第一篇：某地區(qū)小型連鎖超市選址項目分析

某地區(qū)小型連鎖超市選址項目分析

【摘要】:隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，商業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)展迅速，具有綜合服務(wù)性能的小型連鎖超市更是增長迅速，隨著超市快速發(fā)展期的來臨，對超市選址方面的研究也在日益增多，無論是從政府規(guī)劃科學(xué)角度還是從提高超市經(jīng)營效益方面來看，選好開辦超市的地址都具有重要的意義，本文借助某區(qū)實(shí)例從區(qū)位、市場、交通等多方面因素進(jìn)行分析，深入探討小型連鎖超市選址需要注意的問題，并有針對性的提出建議。

【關(guān)鍵字】：連鎖超市選址市場因素

一、引言

超市地點(diǎn)的選擇并不是單一簡單的事情，要做到科學(xué)規(guī)劃必須考慮到方方面面的綜合因素，在下文中本文將從整體著手分析中小型連鎖超市經(jīng)營的現(xiàn)狀和其經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢以及經(jīng)營中所面臨的主要對手，在實(shí)際選址過程中只有揚(yáng)長避短能夠使超市優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，有助于實(shí)現(xiàn)超市經(jīng)營的成功。

二、中小型連鎖超市的優(yōu)劣勢和所面臨威脅

所謂知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，在對中小型超市進(jìn)行具體選擇策劃之前，必須了解其優(yōu)勢所在和其在經(jīng)營中所面臨的主要威脅是什么，弄清楚了這兩點(diǎn)，可以對其選址有一個比較清楚的認(rèn)識，更容易使選擇方案更有說服力和科學(xué)性。

（一）、中小型連鎖超市的優(yōu)勢

1、本土優(yōu)勢

在我國，中小型的連鎖超市其經(jīng)營者一般都是本地人，這類企業(yè)屬于地方性的企業(yè)，對于地方文化和經(jīng)營狀況等情況都具有比較清楚的了解，同時對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的價值觀念購買心理、購買行為、購買習(xí)慣等消費(fèi)文化與地方文化非常了解，全面的調(diào)查分析當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需要什么，不需要什么，對相關(guān)信息的收集篩選比較及時，分析比較準(zhǔn)確。

2、忠誠顧客優(yōu)勢

中小超市經(jīng)營面積不需要很大，一般都是在靠近居民生活區(qū)域選址，其經(jīng)營過程也能延續(xù)較長時間，經(jīng)過時間的累積，超市在居民中逐漸會變得有知名度和影響力，居民購買商品時也更愿意去附近的超市去購買，對超市形成忠誠感。

3、經(jīng)營靈活優(yōu)勢

中小型超市在運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)與管理技術(shù)等諸多方面具有劣勢，但它們可以及時向大型超市或者國外超市學(xué)習(xí)，補(bǔ)足自身知識的缺陷，實(shí)現(xiàn)管理上的升級，此外中小型超市經(jīng)營靈活，其經(jīng)營措施改進(jìn)不必像大型超市一樣經(jīng)過層層的機(jī)構(gòu)部門批準(zhǔn)，比較容易實(shí)行，更能夠適應(yīng)居民生活需求。

（二）中小型連鎖超市的劣勢

1、資金實(shí)力不夠

中小型超市在資金和規(guī)模上都受到限制，其經(jīng)營商品的品種和經(jīng)營面積相比大超市都要小上許多，規(guī)模的不足使其難以發(fā)揮其集中批量采購優(yōu)勢、貨成本較高、商品價格高、經(jīng)營品種少、市場輻射面窄、經(jīng)濟(jì)效益不理想。

2、戰(zhàn)略策劃能力不足

中小超市大都是從以前的百貨商店、雜貨店等轉(zhuǎn)化而來，在經(jīng)營理念上還比較落后，缺乏對市場進(jìn)行細(xì)分的意識，不能夠主動的了解顧客的需求，并且對企業(yè)的發(fā)展方向也缺乏足夠的把握。

3、經(jīng)營商品缺乏特色

在中小超市中其經(jīng)營的商品缺乏足夠的特色，其商品結(jié)構(gòu)和業(yè)態(tài)形式差別比較小，缺乏足夠的經(jīng)營特色。

4、物流配送發(fā)展滯后

物流配送環(huán)節(jié)是中小超市所面臨的最大的障礙，物流配送技術(shù)整體的差距與發(fā)展滯后，第三方物流還沒有在全國范圍內(nèi)形成氣候，連鎖超市所具有的配送中心規(guī)模普遍較小、布局分散、信息技術(shù)不發(fā)達(dá)，總部、分店和配送中心之間難以及時進(jìn)行信息反饋和商品的配送、調(diào)劑 經(jīng)常出現(xiàn)供貨、配貨不及時現(xiàn)象，影響連鎖店的正常經(jīng)營。

（三）中小型連鎖超市經(jīng)營所面臨的威脅

對于中小型連鎖超市來講其所面臨的最大威脅就是大型連鎖超市，有資料顯示，在大超市周圍幾公里范圍內(nèi)任何小超市都難以存活，大超市擁有更豐富的商品種類，容易滿足消費(fèi)者的需求，往往成為消費(fèi)者的首選購物地，此外大型超市的規(guī)模經(jīng)營有利于降低企業(yè)的經(jīng)營成本，如采購、儲運(yùn)、廣告宣傳、會計核算，可以集中起來由總部統(tǒng)一操作，這樣眾多的店鋪共享一套管理機(jī)構(gòu)，從總體上降低了企業(yè)的管理成本。其次，由于規(guī)模經(jīng)營創(chuàng)造了大量銷售條件，所以總部可以通過大批量采購，從廠家獲得較低的批量價格，降低了經(jīng)營成本。一般認(rèn)為，連鎖分店發(fā)展到14家以上時，才開始盈利，才能產(chǎn)生規(guī)模優(yōu)勢。很多中小型連鎖企業(yè)尚未達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，在規(guī)模上與大型連鎖企業(yè)差距很大，難以形成規(guī)模

優(yōu)勢，達(dá)到降低管理成本、經(jīng)營成本的目的，因此在競爭中常常處于弱勢。中小型超市如果從價格上和大型超市競爭，無疑同樣是死路一條。

三、中小型超市區(qū)位選擇因素分析

超市區(qū)位選擇需要考慮多方面的因素，在對上述影響中小超市經(jīng)營的因素進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，再來具體看下如何對中小型超市進(jìn)行正確的選址。

（一）超市區(qū)位選擇的作用和意義

對于中小連鎖超市來說選址意義重大，選址所指的的對開店的地址進(jìn)行論證和決策的過程，其要確定的主要內(nèi)容包括兩個方面，一是對區(qū)域的設(shè)定，二是對具體地點(diǎn)的設(shè)定。選址之所以意義重大原因包括以下幾點(diǎn)，首先，中小連鎖超市資本實(shí)力不強(qiáng)，建設(shè)一個店面需要較大的資金投入，所以對中小超市來說，選址是一項長期性投資,具有長期性和固定性。當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時,其他經(jīng)營因素都可以隨之進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,以適應(yīng)外部環(huán)境的變化,而選址一經(jīng)確定就難以變動,選擇得好,超市可以長期受益。其次，選址也要講究 “天時”、“地利”、“人和”，對于商店來說，占有“地利”的優(yōu)勢，就可以吸引顧客。店鋪所處的位置不同，所以盡管在商品質(zhì)量、服務(wù)水平方面基本相同，也會導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益方面的差距。第三，選址只是第一步，其是超市制定經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略的重要依據(jù)，超市在制定未來的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略時必須考慮許多因素，其中區(qū)位是一個重要的依據(jù)，在此基礎(chǔ)上可以按照顧客構(gòu)成及需求特點(diǎn)，確定促銷戰(zhàn)略。

傳統(tǒng)的超市選址模型主要包括：零售引力理論、中心地理論等?，F(xiàn)在隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的不斷提高，如何及時、準(zhǔn)確、動態(tài)地獲取商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)現(xiàn)狀和布局因素的信息，并對影響商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展的因素做出科學(xué)的分析與評價，對于現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。對于超市的選址來說，其需要考慮很多因素，如自然環(huán)境因素、經(jīng)營環(huán)境因素、基礎(chǔ)設(shè)施條件等，其中起決定作用的是人口因素和交通狀況因素。

（二）中小連鎖超市區(qū)位選擇的核心因素

在中小連鎖超市區(qū)位選擇上，有一些要素在其中起著重要作用，是我們在選址是需要著重考量的核心要素。

1、市場因素

研究區(qū)位的選擇必須從市場人手，市場地域范圍的大小、貧富和構(gòu)成等對區(qū)位主體的選擇和規(guī)模具有重要的影響作用，并強(qiáng)調(diào)了在市場因素中人口密度和總收入兩個因素。在考慮市場因素時要注意同時關(guān)注兩大市場：一種是現(xiàn)實(shí)的市場，另一種是預(yù)期的市場。

2、交通因素

商業(yè)與交通有著天然的地域共生關(guān)系，交通狀況作為影響超市布局的主要因

子以及它的作用機(jī)理，在許多文獻(xiàn)中已有論述。中小超市選址需要注意區(qū)域中的交通特點(diǎn)，注意在交通點(diǎn)附近布局商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

3、用地因素

城市用地對于超市選址的影響，主要體現(xiàn)在兩個方面：一是用地條件，二是土地價格。中小型超市不需要太大的營業(yè)面積，所以其運(yùn)營場地問題容易解決，相比較大型超市，中小超市更容易在市區(qū)內(nèi)布局。從城市地價角度分析，城市地價遵循由中心向外圍遞減的基本規(guī)律，大型超市的低成本競爭特性決定了它不可能支付很高的土地租金，也決定了區(qū)位選擇由城市中心向外圍移動的區(qū)位空間演化特征，中小型連鎖超市選擇在市區(qū)也符合城市的地租理論原則。

4、企業(yè)戰(zhàn)略因素

以上因素的分析僅從一般中小超市的角度進(jìn)行分析，從連鎖經(jīng)營這一特點(diǎn)來講，還必須考慮企業(yè)擴(kuò)張戰(zhàn)略因素的作用。超市要實(shí)現(xiàn)區(qū)域擴(kuò)張的發(fā)展戰(zhàn)略，在選擇建店地址上要首先定位在超市發(fā)展綜合條件“最優(yōu)”的區(qū)位，然后逐步向其它區(qū)位擴(kuò)張分店，最后形成單個企業(yè)相對均衡的布局。

5、城市規(guī)劃因素

城市規(guī)劃與建設(shè)對中小型連鎖超市布局的影響體現(xiàn)在以下幾個方面，第一，城市發(fā)展方向選擇的影響。城市發(fā)展方向選擇是城市規(guī)劃與建設(shè)中最為重要的方面，它對于投資主體的市場預(yù)期和發(fā)展?jié)摿哂兄匾挠绊?，進(jìn)而影響到現(xiàn)實(shí)的區(qū)位選擇。第二，城市功能區(qū)選擇的影響，特別是城市新中心區(qū)的選擇與發(fā)展對連鎖超市布局有明顯的吸引力。第三，城市道路交通建設(shè)，特別是城市干道的建設(shè)也可以引導(dǎo)中小型連鎖超市布局。

（三）中小型超市選址的具體步驟

超市選址前首要的準(zhǔn)備工作就是對超市地址進(jìn)行周密的調(diào)查，列出一份詳盡的選址調(diào)查報告，從而逐一分析超市的選址的利與弊，最后確定該地址是否適合超市的運(yùn)營。

1、調(diào)查超市計劃地點(diǎn)周圍情況

選址對于中小型超市來說意義重大深遠(yuǎn)，所以首先必須對超市所處的地段情況，如區(qū)域人口數(shù)量、家庭情況及收入水平等進(jìn)行調(diào)查。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭包含人口、家庭成員年齡層次、收入狀況等因素，區(qū)域內(nèi)家庭經(jīng)濟(jì)狀況即收入水平和支出分配狀況會對未來超市商品的銷售產(chǎn)生直接的影響，如果家庭收入狀況提升比較快，那么家庭對于需要選購的商品的數(shù)量、質(zhì)量

和檔次上的要求也會相應(yīng)的提高，并且還會增加家庭的開支水平，同樣家庭結(jié)構(gòu)也會對商品購買產(chǎn)生影響，一個兩口之家組成的家庭其購物追求時尚化、個性化、少量化，而一個三口之家的家庭，即擁有孩子的家庭其消費(fèi)需求主要圍繞著孩子來進(jìn)行，所以孩子的零食，學(xué)習(xí)用具和衣物也就成為其消費(fèi)的重點(diǎn)。不同年齡階段的家庭成員對商品具有不同需求。比如，老齡化的家庭其購物傾向?yàn)橘徺I保健品、健身用品、營養(yǎng)食品等；而有兒童的家庭則重點(diǎn)投資于兒童食品、玩具等。

2、區(qū)域內(nèi)人口密度的調(diào)查

人口數(shù)量可以從側(cè)面反映一個地區(qū)消費(fèi)的潛力，可以用地區(qū)人口密度來對區(qū)域內(nèi)的人口數(shù)量進(jìn)行確定，一般來說，區(qū)域內(nèi)人口密度越高的話，該區(qū)域內(nèi)建立的超市規(guī)?？梢赃m當(dāng)擴(kuò)大，要對地區(qū)人口進(jìn)行準(zhǔn)確的估算，可以計算其白天的人口數(shù)量，即戶藉中除去幼兒的人口數(shù)加上該地區(qū)上班、上學(xué)的人口數(shù)，減去到外地上班、上學(xué)的人口數(shù)，這部分屬于區(qū)域內(nèi)的定期居住人群，將是超市比較穩(wěn)定的客戶源，隨機(jī)流入的客流人數(shù)不再考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。對白天人口多的地區(qū)，應(yīng)分析其消費(fèi)需求的特性進(jìn)行經(jīng)營。比如采取延長下班時間、增加便民項目等以適應(yīng)需要。人口密度高的地區(qū)，到商業(yè)設(shè)施之間的距離近，可增加購物頻率。而人口密度低的地區(qū)吸引力低，且顧客光臨的次數(shù)也少。

3、選址地點(diǎn)客流量的統(tǒng)計

有的區(qū)域范圍廣闊，人流眾多，但是超市的生意卻比較一般，其主要原因就是因?yàn)槠溆行Э驮幢容^少，所以在選址時不但要對地區(qū)的人口狀況進(jìn)行評估，還一定要在評估所要選擇的超市建設(shè)地點(diǎn)的客流量情況，要認(rèn)真地測定經(jīng)過該地點(diǎn)行人的流量，這也就是未來超市的主要客流量。調(diào)查人流量可以參考在其附近范圍內(nèi)上下車客人的數(shù)量，要研究各個車站上下車客人人數(shù)的變化情況，上下車乘客人數(shù)愈多的地方愈有利，上下車乘客人數(shù)若減少，又無新的交通工具替代的情況下，商圈人口也會減少。另外根據(jù)車站出入的顧客年齡結(jié)構(gòu)，可了解不同年齡顧客的需求。一般而言，調(diào)查人口集聚區(qū)域是企業(yè)選擇立地的重點(diǎn)。

4、對消費(fèi)者的購買力進(jìn)行分析

消費(fèi)者商圈內(nèi)家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調(diào)查獲取。此點(diǎn)對于大型超市的建立具有的影響，比如在大城市周邊建立大型超市時必

須對其周圍商圈一至二公里半徑的居民購買力進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析，調(diào)查時可以采用分群隨機(jī)抽樣的方法，抽取出一定數(shù)量的家庭樣本，對這些家庭樣本的收入水平按照500—1000元、1000—1500元、1500-2000元、2000元以上等水平進(jìn)行詳細(xì)劃分，看當(dāng)?shù)氐木用翊笾聦儆谀膫€類型的消費(fèi)群體，在根據(jù)消費(fèi)群體的特點(diǎn)決定選址地點(diǎn)和經(jīng)營戰(zhàn)略。

（四）中小型連鎖超市選址原則

在進(jìn)行超市選址工作時有一些基本的原則，遵循這些原則確定地址有助于選擇到最合適的開店地址。

1、超市的店址以選擇在居民區(qū)為主。

2、與超市的經(jīng)營目標(biāo)一致。

3、顧客應(yīng)以穩(wěn)定的居民為主，4、以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主。

5、選擇在交通樞紐開設(shè)超市。

6、其經(jīng)營內(nèi)容必須視流動顧客的不同。

7、依照具體超市特點(diǎn)做出確定。

8、選擇在商業(yè)中心或老城區(qū)開設(shè)超市。

9、其經(jīng)營內(nèi)容必須同消費(fèi)者經(jīng)常性消費(fèi)一致。

10、商業(yè)街上其它業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營內(nèi)容有一個互補(bǔ)作用。

三、結(jié)論

中小型超市選址同大型超市相比較簡單了許多，其對城市的意義也并不像大型商企那么重要，但是對于每個個體經(jīng)營者來說，哪怕超市再小都是其最重要的東西，超市經(jīng)營狀況直接影響著其生活質(zhì)量和收入水平，所以對中小型超市選址一定要十分的重視，對中小型連鎖超市企業(yè)來說，組建專業(yè)的選址隊伍可能會成本太高，不太實(shí)際但是如果借鑒專業(yè)選址隊伍的工作方法，自己去做好選址前的種種調(diào)查工作，則更有助于幫助超市獲取成功。

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第二篇：連鎖超市選址分析

摘 要

連鎖企業(yè)的新店開業(yè)總是惹人注目，所以，門店的選址也就成為了重中之重。連鎖企業(yè)的快速崛起與發(fā)展，成就了一個又一個的神話，像連鎖餐飲肯德基，連鎖賣場沃爾瑪，還有連鎖酒店格林豪泰等等。本篇論文就是以連鎖超市華潤為例，探討一下連鎖門店選址的奧秘。

本文 于連鎖超市的進(jìn)駐和城市商業(yè)化的發(fā)展。但是在這些商圈里不僅租金昂貴，而且供不應(yīng)求，根本滿足不了零售巨頭們的胃口。所以，很多零售企業(yè)都將門店的選址放在了經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略中的重中之重。

當(dāng)然，并不是所有零售業(yè)的需求都是一樣的。就好像沃爾瑪?shù)囊徽臼椒?wù)，就要要求它的門店店址一定要在顧客可以經(jīng)常去的地方，而且還要有一定的商業(yè)基礎(chǔ)，最好就是在商圈內(nèi)，這樣的話就能很好的把握客流量，那營業(yè)額自然也就不會差了。相比之下，如果同樣的一站式服務(wù)超市，若是開在了比較偏僻的郊區(qū)，顧客很少踏足的地方，那么結(jié)果可想而知。當(dāng)然，相比與沃爾瑪，麥德龍的批發(fā)是服務(wù)，在人流量極大、寸土寸金的市區(qū)，它更適合人流量較少、租金價格相對于較為便宜的郊區(qū)了。

所以說，找到一個適合自己門店的店址，可以擁有大量的顧客而且租金相對于比較便宜的地方開店，是各家超市的頭等大事。一個好的選址就是成功開始的一半，而一個錯誤的選址，也是一個超市錯誤的一半。因?yàn)榈曛凡幌褙浧?，可以挪移搬運(yùn)，也不像店內(nèi)擺設(shè)布置，費(fèi)用是相當(dāng)大的。

（二）門店選址是連鎖企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一

意大利頂級時尚品牌Trussardi Jeans的總裁柯璐碧曾親臨上海，希望能為其在中國開出更多店鋪提前選址?！拔覀儺?dāng)然希望能開出更多的門店，因?yàn)檫@是最好的宣傳手段。”柯璐碧開門見山的說。由此可見，西方的連鎖巨頭對門店的選址是多么的重視。因?yàn)榫唧w的店鋪地點(diǎn)決定了超市可以吸引有限距離內(nèi)顧客包括潛在顧客的數(shù)量，這也是在另一方面決定了超市的營業(yè)額和利潤，從而可以看出這個店鋪的選址的資源大小。

門店店址的選址是一項巨大而且長期的投資，是連鎖企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一。無論店鋪的店址是租賃還是購買的，只要一經(jīng)選擇確定，就是巨額資金的投入，而且一間成熟的店鋪，在它的外部環(huán)境發(fā)生改變的時候，它不能像人力、財力、物力那樣做出調(diào)整和改變，它具有長期性和固定性的特點(diǎn)。所以，在選擇店址的時候必須要進(jìn)行深入的調(diào)查研究和縝密的思考，完善的規(guī)劃出門店的藍(lán)圖。當(dāng)然，門店選址和連鎖經(jīng)營管理最大的區(qū)別就是它不能像其內(nèi)部設(shè)施布置一樣克隆拷貝，因?yàn)槊總€地區(qū)都有自己的特點(diǎn)，不同的社會環(huán)境、地理環(huán)境、人口環(huán)境、交通條件和市政規(guī)劃都是制約店鋪所在地區(qū)的顧客量和營業(yè)額的因素。所以，連鎖

企業(yè)在制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和藍(lán)圖的時候，其具體店鋪的具體位置必須要考慮在內(nèi)，從而達(dá)到戰(zhàn)略的可實(shí)施性和目的。

所以，店址選擇的好壞，是影響店鋪營業(yè)額的重要因素。優(yōu)越的店址就占據(jù)了“天時地利人和”中的地利，在與其他超市的競爭中，若是規(guī)模、商品、服務(wù)等條件相同的情況下，那必然會收到一個非常好的效果。故而，在連鎖超市分析經(jīng)營狀況時，決不能忽略店址所帶來的影響。顧客就是上帝這句話雖說有些絕對，但是超市選址的首要原則就是方便顧客，以節(jié)省顧客的時間成本、交通成本和精力成本等滿足顧客最大的需要，顧客的支持與信賴才是企業(yè)生存和發(fā)展的基石。當(dāng)然，方便顧客也不是一味的把超市開在顧客居住地最近的地方，而是要考慮到顧客的購物消費(fèi)習(xí)慣，在市政府的規(guī)劃內(nèi)，或集中，或分散，力求為顧客提供最好的購物環(huán)境和購物機(jī)會，在使顧客購買到滿意物品的同時，獲得利潤最大化和社會效益最大化，真正意義上實(shí)現(xiàn)三方的共贏。

（三）有助于商業(yè)群的形成

超市店址的選址，在為了適應(yīng)人口分布、流向情況、便利廣大顧客購物、擴(kuò)大銷售的原則知道之下，大部連鎖分超市都會選址在城市較為繁華的地方、人流必經(jīng)的交通要道和樞紐，以及居民小區(qū)附近和城市郊區(qū)的交通要道和城鎮(zhèn)居民區(qū)等地點(diǎn)。根據(jù)以上四點(diǎn)理論，可以總結(jié)出以下四種類型的商業(yè)群。

城市中央商業(yè)群，這是城市的市中心，是整個城市最繁華最重要的商業(yè)區(qū)，它集中了各種時尚品牌店、百貨商店、豪華酒店和影院、辦公寫字樓等等，甚至在一些較小的城鎮(zhèn)，它是唯一的商業(yè)群。

空氣而搬到郊區(qū)居住享受安靜的住宅環(huán)境和新鮮空氣，也為郊區(qū)商業(yè)群增加了穩(wěn)定的顧客來源。

三、連鎖超市選址分析

（一）店鋪選址的原則

1.方便顧客購買的原則

顧客就是上帝，盡最大可能滿足顧客需求是超市經(jīng)營的宗旨。所以，門店店址的確定必須首先考慮到方便顧客購物，為此，連鎖超市的店址要符合以下條件：

（1）交通便利。連鎖超市的店址一般都應(yīng)該選擇在交通條件比較便利的地點(diǎn)，特別是經(jīng)營食品和日用百貨的超市。公交站、地鐵站等附近往往是人流量大、流動性強(qiáng)的地方，如果是中轉(zhuǎn)站之類的交通樞紐，人流量會更大，地段也是更佳。這樣的地方作為連鎖超市的門店店址，可以給顧客購物提供方便的地理條件。

考慮到貨品的運(yùn)輸，便利的交通條件，還可以在超市日常補(bǔ)貨作業(yè)中提供方便，既節(jié)約了成本，又有利于貨品的及時采購和補(bǔ)充，一舉兩得。

除此之外，在城市規(guī)劃建設(shè)中，新區(qū)建設(shè)、公交、地鐵、高架橋等新線路都會對未來的交通條件產(chǎn)生影響，在具體選址之前，連鎖企業(yè)應(yīng)該敏銳的捕捉到這些信息。

（2）臨近人群集聚的場所。顧客可以隨即進(jìn)入的人群聚集地，像步行街、名勝景區(qū)、影院或娛樂場所，這些地方可以讓股卡爾享受休閑、購物、娛樂和游玩于一體，是連鎖超市開店的最佳地點(diǎn)。

但是，也是此類地點(diǎn)位置絕佳，往往寸土寸金，不是適合所有連鎖企業(yè)的。2.最大效益原則

評價菜色好不好吃，要看吃的人的感覺，衡量一家超市選址的好壞，要看它的經(jīng)營效益。寸土寸金的市中心并不適合所有連鎖企業(yè)，有時候郊區(qū)商業(yè)群往往更佳吸引顧客，因此，連鎖企業(yè)選址一定要根據(jù)自身的情況選擇有利于經(jīng)營、可實(shí)現(xiàn)利益最大化的店址。

3.長遠(yuǎn)發(fā)展原則

門店是連鎖企業(yè)最好的宣傳廣告，每一家門店都是連鎖企業(yè)發(fā)展的基石，所以，在選擇新店址時，要注意：

（1）有利于搶占市場，長期經(jīng)營。選址就是在選顧客，客源充足，市場形勢大好對門店的發(fā)展有著重要意義，在從長遠(yuǎn)的角度去考慮，該地點(diǎn)是否有利于規(guī)模的擴(kuò)大、市場占有率的提高和在自身實(shí)力增加是開拓市場。

（2）有利于特色經(jīng)營。不同行業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置對地區(qū)的要求也會不同。超市店址選擇時，要針對顧客的消費(fèi)心理、行業(yè)特點(diǎn)、消費(fèi)行為等原因進(jìn)行多方面考慮，確定店址，達(dá)到超市獨(dú)有的企業(yè)優(yōu)勢和特色，展現(xiàn)企業(yè)形象。

（二）連鎖超市的選址要求

一個超市好的選址往往具備以下幾點(diǎn)要求：

1.將來可持續(xù)發(fā)展的的能力和潛力。超市選址是一項長期投資，也是企業(yè)的未來所在。當(dāng)環(huán)境因素變化時，其他條件可以隨之相應(yīng)變化，但是店址卻是很難改變甚至不可改變的。所以，在超市選址時，不僅僅要著眼當(dāng)下，更要預(yù)測未來，因此，一個具備可持續(xù)發(fā)展能力和潛力的超市才是未來的贏家。

2.高密度的人群聚集。顧客永遠(yuǎn)是超市的主宰，超市的宗旨也是滿足顧客需求。超市店址都應(yīng)該在人流量大的地方，比如，居民區(qū)、車站、地鐵出口、旅游景點(diǎn)等等，在預(yù)測未來消費(fèi)顧客群體時，都要考慮的。

3.便利的交通條件和進(jìn)出口。便利的交通和進(jìn)出口不僅僅對與顧客來說是方便的，對于超市的日常進(jìn)貨、補(bǔ)貨也是非常方便的。

（三）商圈分析

1.商圈的特征

商圈也叫做交易區(qū)域，指的是以店鋪所在地為中心，沿一定方向和范圍展開，吸引顧客的輻射距離。根據(jù)顧客地理分布和對店鋪業(yè)績的貢獻(xiàn)度，理論上可以把商圈分為核心商圈、次級商圈、邊緣商圈三個層次。

一般來說，核心商圈的客人在店鋪顧客總數(shù)55%~70%，而次級商圈是15%~25%，邊緣商圈占據(jù)剩下的顧客比例數(shù)。不同的店鋪在不同的地區(qū)，經(jīng)營規(guī)模、方式、品種和條件不同，商圈的規(guī)模形態(tài)也是不同的。商圈的形態(tài)一般分為商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)和混合區(qū)五個區(qū)域劃分。

2.商圈的分析

連鎖超市在選址前，要對所選的商圈進(jìn)行仔細(xì)的分析，原因如下：

（1）商圈分析是新店鋪進(jìn)行合理選址的基礎(chǔ)。只有詳細(xì)了解了商圈的詳細(xì)資料，才能夠進(jìn)行效益預(yù)測，更好的衡量此店址的價值。

（2）商圈分析有利于資金的加速運(yùn)作。由于店鋪選址投資巨大，會占用較大一筆資金，而店鋪的經(jīng)營收到商圈的限制，所以，隨著商圈的收縮擴(kuò)大而隨之改變經(jīng)營策略，可以加快資金的運(yùn)作。

（3）商圈分析有助于門店經(jīng)營策略的制定。在這個競爭日益激烈的商品化社會，只有單純的價格手段已經(jīng)不足以為門店的競爭贏得優(yōu)勢，而準(zhǔn)確完善的商圈分析可以很好的把握顧客的需求，實(shí)現(xiàn)以最小的成本獲得最大的利潤。

（4）商圈分析有利于后期的市場開拓。如果連鎖超市單純的被動的在固定一個商圈內(nèi)穩(wěn)定經(jīng)營，那么它將不會適應(yīng)市場的潮流，最終被淘汰，而通過分析商圈，可以幫助經(jīng)營者開拓市場，將利潤點(diǎn)不止放在一個商圈內(nèi)，從而提高市場占有率。

四、華潤超市選址案例分析

（一）華潤概要

華潤萬家有限公司是在香港上市的華潤集團(tuán)旗下的一家一級利潤中心。它在華南、華東、華北和香港四大區(qū)域發(fā)展業(yè)務(wù)，主營大型綜合超市、綜合超市和標(biāo)準(zhǔn)超市三種業(yè)態(tài)。大型綜合性超市已形成的比較成熟的模式，門店平均面積約1.5萬平方米，商品品種齊全，最大程度地滿足消費(fèi)者“一站式”的購物需求。綜合超市是新型業(yè)態(tài)，面積在4000到6000平方米，以快速消費(fèi)品為主要經(jīng)營對象。標(biāo)準(zhǔn)超市面積在2000平方米以下,以社區(qū)居民為依托，強(qiáng)調(diào)便利功能。

華潤萬家超市面向全國市場，以持續(xù)改進(jìn)消費(fèi)者生活質(zhì)量為己任，為顧客提供高質(zhì)量、低價格、豐富的商品和友善的服務(wù)，立志成為中國零售業(yè)的領(lǐng)跑者。

蘇州市是華東地區(qū)一個非常重要的二線城市，早在2003年前，華潤超市就在包括蘇州在內(nèi)的九個一二線城市開設(shè)超過了470家綜合性超市，目前為止，蘇州已有華潤超市包括便利店在內(nèi)超過50家，是大潤發(fā)、大寧、沃爾瑪?shù)韧袠I(yè)超市的強(qiáng)有力的競爭對手。

（二）華潤吳中店選址分析

蘇州華潤吳中店位于吳中區(qū)天靈路206號，是在天靈路和東吳南路的交叉口，其附近有小區(qū)港澳桂苑、陽光水韻和陽光水榭，又靠近地鐵2號線石湖東路

站和汽車站吳中汽車客運(yùn)站，附近沒有其他同行業(yè)的超市經(jīng)營。華潤吳中店的面積大概在2000平方米左右，是一家標(biāo)準(zhǔn)超市，而且附近有多個居民小區(qū)，交通條件有好，道路四通八達(dá)，非常有利于顧客的進(jìn)出和日常的進(jìn)貨補(bǔ)貨。

1.交通便利。店鋪選址的原則中，勞。處在蘇州邊緣商圈的華潤吳中店，其開店的地點(diǎn)不僅符合了連鎖超市開店的大部分要求，而且地區(qū)偏郊區(qū)，租金價格低，收益好，未來發(fā)展前景也令人期待，是連鎖門店開業(yè)選址的良好典范和優(yōu)秀案例。

參考文獻(xiàn)

[1]王英.連鎖門店選址與商圈界定博弈[J].中國商貿(mào).2012(11)[2]馬瑞國.連鎖門店管理創(chuàng)新研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè).2012（10）[3]孫前進(jìn).連鎖門店開發(fā)與選址[M].中國發(fā)展出版社.2010 [4]梁鵬.JLM公司門店選址研究[D]安徽大學(xué).2013(6)[5]石應(yīng)峰.連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計[M].重慶大學(xué)出版社.2012（6）

致謝

本論文是在周云霞老師的親切關(guān)懷和悉心指導(dǎo)下完成的。她淵博的專業(yè)知識，嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神，精益求精的工作作風(fēng)，誨人不倦的高尚師德，嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范，樸實(shí)無華、平易近人的人格魅力，深深地感染和激勵著我。不僅使我樹立了遠(yuǎn)大的學(xué)術(shù)目標(biāo)、掌握了基本的研究方法，還使我明白了許多待人接物與為人處世的道理。從課題的選擇到項目的最終完成，每一步都是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成的，周老師都始終給予我細(xì)心的指導(dǎo)和不懈的支持，在此謹(jǐn)向周老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。

本論文的順利完成，也離不開市場營銷專業(yè)的其他老師和同學(xué)朋友的關(guān)心和幫助。在此感謝王老師、姚老師老師等專業(yè)老師平時的課堂教學(xué)和專業(yè)實(shí)訓(xùn)過程中的嚴(yán)格要求與悉心指導(dǎo)，正是他們辛勤勞動讓本人具有扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，才使論文能得以順利完成。感謝同學(xué)和朋友的大力支持，他們友好的幫助讓本人在論文撰寫的過程中收獲頗多。

第三篇：小型連鎖超市商品管理

商品管理

第一章

門店商品進(jìn)銷存管理

一、訂貨

1、店長依據(jù)《門店作業(yè)手冊》規(guī)范，及時了解陳列商品及庫存商品的數(shù)量情

況，結(jié)合銷售動態(tài)，倉庫容量，每日仔細(xì)填寫訂單簽字后傳至采購部，無

訂單門店次日出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，由店長負(fù)責(zé)，但是下訂單后，必須保證次日

貨物送達(dá)有存放位置，否則由店長自行解決，不得占用營業(yè)場地。

2、采購部接到訂單后，匯總各門店相同商品，做同一代理商統(tǒng)一訂貨訂單，必須標(biāo)明送貨門店地址、電話、送達(dá)時間，如因不知地址無法送貨出現(xiàn)斷

貨由采購部責(zé)任人負(fù)責(zé)，如因供應(yīng)商不給送貨出現(xiàn)斷貨，由采購部考核供

應(yīng)商

3、供應(yīng)商接到訂單，必須準(zhǔn)時將貨物送達(dá)指定門店，如出現(xiàn)不送情況，店

長及時反饋運(yùn)營部，由運(yùn)營部督促采購部落實(shí)完成。

4、店長要結(jié)合銷售情況，保證各產(chǎn)品的安全庫存，不得出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

二、收貨

1、供應(yīng)商送達(dá)貨物后，門店進(jìn)行驗(yàn)貨，必須保證生產(chǎn)日期在保質(zhì)期三分之一

內(nèi)，無破損，出現(xiàn)外包裝破損的，開箱逐一驗(yàn)收，規(guī)格、單價與合同一致，數(shù)量與訂單一致，高于訂單數(shù)量以外的貨不收，否則出現(xiàn)差異由收貨人承

擔(dān)。

2、所有項目核對無誤后，在票據(jù)簽字，將票據(jù)交店長或副店長審核簽字確認(rèn)，然后由店長留存一聯(lián)入賬并轉(zhuǎn)財務(wù)，票據(jù)必須必須保證有送貨人簽字。

3、帶促銷品的商品，促銷品依據(jù)收貨方式簽收，妥善保管。

4、供應(yīng)商清倉商品，必須帶采購部及企劃部簽署活動方案，方可收貨。

5、供應(yīng)商送達(dá)貨物后，門店必須依據(jù)訂單接收，否則造成供應(yīng)商不給送送貨

由店長負(fù)責(zé)，出現(xiàn)過大量囤貨由店長負(fù)責(zé)。

三、銷售

依據(jù)《門店作業(yè)手冊》及《企劃手冊》執(zhí)行，結(jié)合超市陳列方式陳列做好銷售，不得出現(xiàn)貨架空缺，倉庫集貨現(xiàn)象，否則由店長負(fù)責(zé)，給予經(jīng)濟(jì)處罰。

四、退換貨

1、破損退換貨：一袋或個別商品出現(xiàn)破碎或破損造成批量污染的需要退貨的，由店長和送貨人協(xié)調(diào)解決退貨，發(fā)現(xiàn)后及時退貨；批量破損，如門

店原因造成或者收貨不注意，由店長與供應(yīng)商協(xié)調(diào)解決,協(xié)調(diào)無果由店長

負(fù)責(zé)，如出現(xiàn)特殊情況（氣體飲料自行開啟等）非門店造成，門店報營

運(yùn)部，由營運(yùn)部督促采購部協(xié)調(diào)解決，解決無果按采購制度執(zhí)行。

2、臨期商品退換貨：滯銷商品出現(xiàn)臨期商品（保質(zhì)期三分之二以上商品）

需要退換貨的，由門店報營運(yùn)部，由營運(yùn)部督促采購部協(xié)調(diào)解決，解決

無果按采購制度執(zhí)行。

五、供應(yīng)商結(jié)賬方式及門店賬務(wù)核銷、損耗標(biāo)準(zhǔn)：

依據(jù)財務(wù)部制定相關(guān)流程及方式、制度執(zhí)行。

第二章 商品銷售定位管理

一、為了保證門店商品商品銷售最大化，做好快速淘汰與引進(jìn)制，現(xiàn)將商品統(tǒng)稱

做如下分類：新品、戰(zhàn)略性商品、主力商品、穩(wěn)定性商品、。

二、新品：首期開店，依據(jù)大宗采購原則引進(jìn)商品，運(yùn)營期間逐步采購回商品或

地區(qū)新引進(jìn)商品，全部定位新品。

1、新品引進(jìn)方式：大宗采購法；門店和采購部及時掌握市場信息（所有員工協(xié)助），發(fā)現(xiàn)比較好的新品及時引進(jìn)；

2、新品淘汰：

A、大宗采購的所有商品依據(jù)銷售數(shù)據(jù)，結(jié)合門店所在商圈消費(fèi)習(xí)慣，逐步單店淘汰，如出現(xiàn)所有門店全部滯銷的，及時淘汰。

B、引進(jìn)的新上市產(chǎn)品培養(yǎng)期不超2各月，依據(jù)銷售數(shù)據(jù)及時轉(zhuǎn)入一下

三種范疇內(nèi)或淘汰。

3、陳列位置：

A、大宗采購引進(jìn)老產(chǎn)品按照門店陳列式陳列；

B、新上市商品盡可能陳列在堆頭或端架；

三、戰(zhàn)略性商品：淘汰滯銷品后的知名廠家商品或進(jìn)口商品；每天在無促銷活動

有較大銷售量的商品，利潤較大商品，統(tǒng)稱戰(zhàn)略性商品。

1、商品淘汰：所有商品都有生命期，依據(jù)銷售量，結(jié)合社區(qū)商圈消費(fèi)習(xí)慣

及時轉(zhuǎn)入穩(wěn)定商品行列或淘汰。

2、陳列位置：依據(jù)門店方式盡可能陳列于消費(fèi)者視線范圍，便于拿取的地

方。

四、主力商品：每個促銷檔期的促銷商品，季節(jié)性商品統(tǒng)稱主力商品。

1、商品淘汰：依據(jù)促銷檔期銷售數(shù)據(jù)分析，促銷期間沒有較大量的提升，取消所在門店的以后促銷資格，季節(jié)性商品依據(jù)銷售數(shù)據(jù)，及時轉(zhuǎn)入穩(wěn)

定商穩(wěn)定性商品或淘汰。

2、陳列位置，盡可能陳列于堆頭、端架，并有POP指示。

五、穩(wěn)定性商品：除了上述商品外，每日有銷量的商品，統(tǒng)稱穩(wěn)定性商品。

1、商品淘汰：依據(jù)銷售數(shù)據(jù)，出現(xiàn)滯銷商品及時淘汰。

2、陳列位置：依據(jù)超市陳列法陳列于貨架偏下或偏上方。

第三章

商品庫存管理

一、庫房管理：

1、門店倉庫設(shè)置：根據(jù)實(shí)際情況，盡量避免占用營業(yè)面積，可以在不影響

消費(fèi)者購物的情況下搭建二層架，作為臨時庫房。

2、倉庫內(nèi)設(shè)施：因門店倉庫面積小，單品數(shù)量多，單品存貨量小，避免互

相堆壓，出現(xiàn)商品找不到，過期現(xiàn)象，盡量在庫內(nèi)用角鋼

加木板做囤貨貨架。

二、庫位及商品存放管理：

1、庫位管理：店長必須做好商品庫位管理，按大類分區(qū)，然后在大類里按

小類分區(qū)，再按單品分區(qū)，退貨區(qū)（根據(jù)退貨量可以靈活掌

握），除退貨區(qū)，其他庫區(qū)必須固定。

2、商品存放管理：A、所有商品必須保證現(xiàn)金先出原則，入庫時必須注意

將舊貨應(yīng)放到外邊，不得用新貨遮擋舊貨。

B、做好倉庫防護(hù)工作：防鼠、防火、防水、防壓、防

腐、防銹、防爆、防曬、防倒塌、防潮、防盜、防

蛀、防電。

C、數(shù)量管理：凡不直接上貨架需要入庫的商品，店長

要另建臺賬，做好入庫數(shù)量，每出一次

詳細(xì)記錄一次，要求有取貨人的簽字。

否則在盤點(diǎn)時出現(xiàn)差異由店長承擔(dān)。

三、商品庫存管理;

1、商品庫存管理解釋：凡門店簽收未銷售出去的商品都屬庫存商品。

2、庫存管理：銷售區(qū)陳列商品必須做臺賬，倉庫庫區(qū)商品存放必須做臺賬；

陳列商品臺賬數(shù)量+庫區(qū)商品臺賬數(shù)量=實(shí)際庫存數(shù)量

商品實(shí)際庫存+銷售數(shù)量=實(shí)際進(jìn)貨量

3、商品記賬方式：

實(shí)際進(jìn)貨量：按照門店簽收數(shù)量記錄總量，然后分開2筆記錄——銷售

區(qū)量、庫房區(qū)量；

銷

售

量：依據(jù)日報表數(shù)據(jù)，必須和收銀臺一致，從銷售區(qū)臺賬里核

減；

商品實(shí)際庫存量：每次從庫房出庫，從庫房區(qū)臺賬數(shù)量核減，在銷售區(qū)

數(shù)量加上。

4、庫存商品損耗：按照財務(wù)制度制定損耗執(zhí)行，盤點(diǎn)時出現(xiàn)盤虧，如果損耗

數(shù)量還不足，由店長承擔(dān)；如果盤贏，無損耗，給予店長

獎勵，減去損耗還多，多出部分歸超市所有，同時追究店

長責(zé)任。

5、促銷贈品同樣按上述方式管理。

四、安全庫存管理：

1、計算公司：安全庫存=（預(yù)計最大消耗量-平均消耗量）*采購周期。

2、為了不影響門店銷售額，不出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，必須保證有安全庫存。

3、安全庫存由店長負(fù)責(zé)，店長依據(jù)銷售信息及送貨周期，有預(yù)見性的提前訂

貨，否則出現(xiàn)斷貨由店長負(fù)責(zé)，特殊情況除外（如突然性的大型團(tuán)購),如

出現(xiàn)類似的情況，及時聯(lián)系采購部，加急訂貨、送貨，或者和顧客預(yù)約時

間。

五、現(xiàn)金進(jìn)貨管理：

1、原則：保證不斷貨，避免擾亂供貨商送貨積極性，盡量做到每次進(jìn)貨量少，訂貨頻次高，尤其是保質(zhì)期偏短商品。

2、如出現(xiàn)現(xiàn)金進(jìn)貨商品出現(xiàn)滯銷或積壓，店長應(yīng)及時向營運(yùn)部反饋，營運(yùn)部

協(xié)調(diào)各門店，各部門協(xié)助處理，采購部和供應(yīng)商落實(shí)促銷贈品，企劃部做

促銷規(guī)劃，各門店處理后，由積壓門店做退貨，協(xié)助處理門店做進(jìn)貨處理，算作處理門店銷量，如協(xié)助門店無法賣出，將貨退回積壓商品店，由店長

負(fù)責(zé)。

六、賬期進(jìn)貨管理：

1、原則：店長根據(jù)庫房庫容量，貨架牌面陳列量，可適當(dāng)放大進(jìn)貨量。

2、店長應(yīng)每次例會及時反應(yīng)貨量狀況，出現(xiàn)滯銷或積壓，尤其臨近保質(zhì)期3

分之二時間時，務(wù)必及時反饋，否則由出現(xiàn)過期由店長承擔(dān)。

3、出現(xiàn)滯銷或積壓，供應(yīng)部第一時間聯(lián)系供應(yīng)商提供促銷支持，企劃部依據(jù)

促銷支持做促銷策劃，需要各店互調(diào)促銷的由供應(yīng)商出車及人力協(xié)助，負(fù)

責(zé)取消促銷，直接做退貨處理。

第四章

商品質(zhì)量管理

一、收貨時注意事項：

1、包裝或標(biāo)簽破損；

2、包裝或標(biāo)簽折裂；

3、包裝或標(biāo)簽污染；

4、包裝或標(biāo)簽變色；

5、包裝或標(biāo)簽劃傷；

6、包裝或標(biāo)簽變形；

7、液體商品滲漏。

二、陳列存放時注意事項：

1、包裝或標(biāo)簽劃傷；

2、包裝或標(biāo)簽變形；

3、包裝或標(biāo)簽污染；

4、液體商品擠壓、碰撞；

5、踩踏、坐臥商品；6超出包裝承重范圍。

三、搬運(yùn)時注意事項：

1、野蠻搬運(yùn)；

2、踩踏、坐臥商品；

3、包裝或標(biāo)簽劃傷；

4、包裝或標(biāo)簽污染；

5、液體商品擠壓、碰撞；6包裝或標(biāo)簽折裂。

四、衛(wèi)生清潔時注意事項：

1、包裝或標(biāo)簽劃傷；

2、包裝或標(biāo)簽污染；

3、包裝或標(biāo)簽折裂；

4、包裝或標(biāo)簽損壞；

5、液體商品滲漏；6液體商品擠壓、碰撞；

7、商品凌亂堆放；

8、踩踏、坐臥商品。

綜上所述，除第一條可以拒收，其他均由損壞人賠償，發(fā)現(xiàn)滲漏現(xiàn)象及時報店長，注意污染其他商品。

第四篇：小型連鎖超市2012總結(jié)

2012文田店總結(jié)

歲終年末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又出現(xiàn)在面前?；仡?012年，在天客超市這個大家庭里，自我得鍛煉，學(xué)習(xí)了新的知識，積累了經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也經(jīng)過大量的事例證明了自己很多方面的不足之處。這一年不論對我個人還是天客都是一個進(jìn)步的過程，我的成長來自天客，為天客未來更好的發(fā)展盡自己的力量都是我們每個天客人義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將2012銷售總結(jié)如下： 一．2012銷售數(shù)據(jù)

2011-2012

銷售額對

2012

201***3000020000

10000

第一季度第二季度第三季度第四季度

2011-2012客流統(tǒng)計

2011-2012綜合統(tǒng)計

2011-2012春節(jié)銷售統(tǒng)計

2012文田店一共完成總銷售額2,450,679元，之所以取得這樣的成績主要得益于公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我文田店的關(guān)心和支持以及文田店全體員工的辛勤勞動。當(dāng)然在看到成績的同時我們也要關(guān)注我們的不足，比較2011我店的得失。

2012銷售總額同比2011下降14.6%，其中2012一季度2011同比增長48.7%，二季度降低9.3%，三季度降低35.8%，四季度下降45.8%。客流量2012總體較2011有大幅降低。2012月均客流量較2011減少24.3%，月均銷售額減少14.6%，月均毛利減少6.2%，人均消費(fèi)增加12.8%。2012春節(jié)期銷售客流較2011同比增長25.4%，銷售大幅增長達(dá)85.2%，人均消費(fèi)增長達(dá)47.6%。

二．?dāng)?shù)據(jù)分析

從數(shù)據(jù)統(tǒng)計得出，2012全年的總體業(yè)績較2011有明顯的下滑，其中顧客量流失十分明顯。但是在銷售的傳統(tǒng)旺季春節(jié)銷售對比當(dāng)中可喜的發(fā)現(xiàn)，2012春節(jié)期間在客流量銷售額人均消費(fèi)方面較2011年都有大幅的增長，其中銷售額達(dá)85%之多，人均消費(fèi)也達(dá)47%。從中我們可以看到文田地區(qū)的生活水平增長明顯，人均購買力在不斷的提高，因此可以適當(dāng)?shù)奶岣吖?yīng)商品的品質(zhì)和檔次。從中亦可以看到我們天客復(fù)蘇振興的希望。

業(yè)績下滑可以歸結(jié)為一下幾點(diǎn)：(1)商品配送，自從我公司3月份采用全新配送體系后，由于配送商品不及時，出現(xiàn)了商品極度短缺的狀況，甚至部分貨架出現(xiàn)了長期的空架的現(xiàn)象以致顧客抱怨我店有倒閉傾向，極大的影響天客超市在文田顧客中的信譽(yù)度使得客流量大幅減少，由于顧客寥寥也影響部分店員的工作積極性.配送到店貨物出現(xiàn)單品重復(fù)現(xiàn)象，以致單品重復(fù)上架。生鮮配送不僅產(chǎn)品系列較2011嚴(yán)重縮水，而且由于較金石橋從婁底配送中心到我店距離大幅增加，導(dǎo)致部分生鮮產(chǎn)品剛到店則已經(jīng)腐爛的狀況，損失了大量的商

品。因此流失了大量清晨來我店采買蔬菜的顧客，對我店業(yè)績造成極大的影響。（2）SAP系統(tǒng)改革我公司于10月花巨資將原有佳為系統(tǒng)改為現(xiàn)有的SAP，新系統(tǒng)雖然提高了全公司的整體系統(tǒng)化運(yùn)作的效率，但是各門店下單的難度較佳為系統(tǒng)大大提高，關(guān)鍵是門店無法調(diào)整商品價格，價格為銷售最為敏感的因素，這也導(dǎo)致銷售額減少。

三．希望與建議

我公司緊緊抓住機(jī)遇于2007年加入商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程計劃”，同時也緊緊契合國家關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，實(shí)施走向農(nóng)村的路子。我們的優(yōu)勢在于在商品相對匱乏的農(nóng)村地區(qū)開設(shè)大型超市，服務(wù)村民為其提供了一站式采購中心，一改農(nóng)村商業(yè)分散的局面，同時供應(yīng)了大量品質(zhì)一流的商品，極大改善當(dāng)?shù)卮迕竦纳钇焚|(zhì)。一站式服務(wù)擁有巨大的銷售拉動作用，能拉動類型消費(fèi)，尤其是在春節(jié)期間能供應(yīng)全套年貨則較其他商店優(yōu)勢極為明顯。而其中生鮮則最為明顯，以文田地區(qū)為例，在天客之前蔬菜都來自本地自種，即便是外地菜數(shù)量種類稀少且不夠新鮮，水果則多以橘子甘蔗蘋果等普通水果為主缺乏高端水果。自我店開業(yè)后，供應(yīng)品類繁多的當(dāng)日采購的新鮮蔬菜水果，并且銷售包括真菌類葉子類蔬菜齊全又有包括榴蓮進(jìn)口紅提等一系列高端水果，極大的刺激了文田生鮮消費(fèi)市場，同時鎮(zhèn)上居民清晨購買蔬菜又增加了客源拉動了其他貨品銷售。同時才用電腦繳費(fèi)電腦存包，安全高效吸引了大批的顧客。

但是在看到優(yōu)勢樂觀的同時，也應(yīng)有深深的危機(jī)感，我們一站式采購中心的優(yōu)勢在不斷的喪失，生鮮以及貨品的短缺使得我們客源流

失嚴(yán)重，而且在顧客心中產(chǎn)生天客超市貨品稀少什么也沒有的不良印象。

改善該狀況的措施有幾點(diǎn)：

1·加強(qiáng)貨物的配送，只有齊全的商品才是解決問題的關(guān)鍵，重塑我們天客在顧客中的口碑。

2·在生鮮采購方面建議本地原則就近采購原則，這樣才能保證這樣的實(shí)效性強(qiáng)的商品在市場中更有競爭力。例如，之前的文田店在金石橋采購生鮮則較為理想，雖然增加了財務(wù)結(jié)算的難度，但是更加靈活的采購方案可以使企業(yè)更有活力更有競爭力，保證了生鮮蔬菜的每日保證供應(yīng)，不僅對重塑品牌形象大為有益，而且也是我們完成業(yè)績的前提。

3·精簡采購流程，簡化促銷調(diào)價流程或開通促銷快速通道。目前新系統(tǒng)帶來了采購下單麻煩的問題，出現(xiàn)大量聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)與本店實(shí)際統(tǒng)計不符現(xiàn)象。在這個價格至上的市場經(jīng)濟(jì)背景下，又每個地區(qū)貧富不均明顯，在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)價格就顯得尤為關(guān)鍵，即便是相差1毛錢也有可能極大的減弱了顧客的購買欲望。因此建議采用更為靈活的價格調(diào)整方案，給予門店更多的調(diào)價權(quán)限非常有利于消除貧富造成的地域差異。

4·服務(wù)質(zhì)量 在強(qiáng)調(diào)顧客至上的當(dāng)下社會，顧客就是上帝，一切都應(yīng)以顧客的利益出發(fā)。但是出現(xiàn)了部分員工與顧客口角，服務(wù)態(tài)度較差的現(xiàn)象，一方面是員工本省素質(zhì)偏低，另一方面也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管培訓(xùn)，使員工服務(wù)質(zhì)量業(yè)務(wù)水平達(dá)到新的高度。

四．展望2013

新的一年，新的希望，新的起點(diǎn)。隨著我公司大型配送中心落成，門店規(guī)模不斷壯大，作為一名天客人我們無比的自豪光榮。殷切期望領(lǐng)導(dǎo)能聽取基層員工一點(diǎn)膚淺的建議，積極改善基層門店遇到的難題，使我們的運(yùn)作更為合理專業(yè)，衷心希望在以梁總為核心的領(lǐng)導(dǎo)下天客公司能在2013取得驕人的成績。

第五篇：超市選址問題

班級：BX1203姓名：胡先果學(xué)號：25成績：

超市選址問題

——以沃爾瑪超市選址實(shí)證分析為例

[摘要] 選址對于零售企業(yè)來說是關(guān)系到企業(yè)成敗的一個重要環(huán)節(jié)。廣告、價格、顧客服務(wù)、產(chǎn)品及服務(wù)種類都能夠隨著環(huán)境的變化較迅速地做出調(diào)整，相比之下，商店選址可以說是零售戰(zhàn)略組合中靈活性最差的要素，因?yàn)榱闶凵痰甑倪x址本身資金投入大，同時又與企業(yè)后期經(jīng)營戰(zhàn)略的制定，以及適應(yīng)消費(fèi)趨向變動所作的經(jīng)營決策的調(diào)整都息息相關(guān)，很容易受到長期約束。

[關(guān)鍵詞] 選址分析 環(huán)節(jié) 策略 投入 服務(wù)

一、超市選址重要性

超市選址，毫無疑問是加盟超市創(chuàng)業(yè)的最重要因素，決定了大部分的營業(yè)收入。選擇好的開店地點(diǎn)將決定超市的未來前途，因?yàn)楹玫牡曛肥堑赇伵d旺的基礎(chǔ)，甚至可以說選擇了一個好店址，生意就成功了一半。所以，在選址時，超市加盟經(jīng)營者要注意多用心，應(yīng)選擇一個既有品位又能為自己帶來滾滾財源的地方?；I建時，做好商圈分析是必不可少的，但最終目的還是為了選定適當(dāng)?shù)脑O(shè)址地點(diǎn)。店址選擇的重要性主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

（1）店址選擇是一項大的、長期性投資，關(guān)系著店鋪?zhàn)陨淼陌l(fā)展前途。因?yàn)榈曛芬唤?jīng)確定，就需要投入大量的資金去營建店鋪。當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時，它不像人、財、物等經(jīng)營要素可以作相應(yīng)調(diào)整，因?yàn)槠渚哂虚L期性、固定性的特點(diǎn)。

（2）店址是超市確定經(jīng)營目標(biāo)和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。不同的地區(qū)有不同的社會環(huán)境、人口狀況、地理環(huán)境、交通條件、市政規(guī)劃等特點(diǎn)，它們分別制約著其所在地區(qū)超市的顧客來源和特點(diǎn)及超市對經(jīng)營的商品、價格、促銷活動的選擇。

（3）店址的選擇是否合適，是影響超市經(jīng)濟(jì)效益的一個重要因素。超市加盟店的店址選擇得當(dāng)，就意味著其享有“地利”優(yōu)勢。在同行業(yè)店鋪之間，在規(guī)模相當(dāng)、商品構(gòu)成、經(jīng)營服務(wù)水平基本相同的情況下，好店址必然享有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

（4）店址選擇要堅持“方便顧客”的原則，以節(jié)省顧客的購買時間，并最大限度滿足顧客的需要，否則將失去顧客的信賴和支持，店鋪也就失去了生存的基礎(chǔ)

二、超市選址程序、方法及考慮因素

超市選址是一項包括經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的綜合性工作。每開一家超市，首先會對當(dāng)?shù)剡M(jìn)行詳細(xì)而嚴(yán)格的調(diào)查與論證，歷時都在一年以上。調(diào)查涉及的范圍包括文化、氣候、居民素質(zhì)、生 1

活習(xí)慣及購買力水平等諸多方面。

（一）超市選址的三原則、四程序

超市選址程序是超市成功選址的通用手段。

1、超市選址的三原則

（1）方便顧客購物

滿足顧客需求是超市經(jīng)營的宗旨，因此超市位置的確定，必須首先考慮方便顧客購物，為此超市要符合以下條件：

a、交通便利。車站附近，是過往乘客的集中地段，人群流動性強(qiáng)，流動量大。如果是幾個車站交匯點(diǎn)，則該地段的商業(yè)價值更高。超市開業(yè)之地如選擇在這類地區(qū)就能給顧客提供便利購物的條件。

b、靠近人群聚集的場所，可方便顧客隨機(jī)購物，如影劇院、商業(yè)街、公園名勝、娛樂、旅游地區(qū)等，這些地方可以使顧客享受到購物、休閑、娛樂、旅游等多種服務(wù)的便利，是超市開業(yè)的最佳地點(diǎn)選擇。但此種地段屬經(jīng)商的黃金之地，寸土寸金，地價高費(fèi)用大，競爭性也強(qiáng)。因而雖然商業(yè)效益好，但并非適合所有超市經(jīng)營，一般只適合大型綜合超市或有鮮明個性的專業(yè)商店的發(fā)展。

c、人口居住稠密區(qū)或機(jī)關(guān)單位集中的地區(qū)。由于這類地段人口密度大，且距離較近，顧客購物省時省力比較方便。商店地址如選在這類地段，會對顧客有較大吸引力，很容易培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者群。

d、符合客流規(guī)律和流向的人群集散地段。這類地段適應(yīng)顧客的生活習(xí)慣，自然形成“市場”，所以能夠進(jìn)入超市購物的顧客人數(shù)多，客流量大。

（2）有利于超市開拓發(fā)展

超市選址的最終目的是要取得經(jīng)營的成功，因此要著重從以下幾方面來考慮如何便利經(jīng)營：

a、提高市場占有率和覆蓋率，以利超市長期發(fā)展。超市選址時不僅要分析當(dāng)前的市場形勢；而且要從長遠(yuǎn)的角度去考慮是否有利于擴(kuò)充規(guī)模，如有利于提高市場占有率和覆蓋率，并在不斷增強(qiáng)自身實(shí)力的基礎(chǔ)上開拓市場。

b、有利于形成綜合服務(wù)功能，發(fā)揮特色。不同行業(yè)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置，對地域的要求也有所不同。超市在選址時，必須綜合考慮行業(yè)特點(diǎn)，消費(fèi)心理及消費(fèi)者行為等因素，謹(jǐn)慎地確定網(wǎng)點(diǎn)所在地點(diǎn)。尤其是大型百貨類綜合超市更應(yīng)綜合地全面地考慮該區(qū)域和各種商業(yè)服務(wù)的功能，以求得多功能綜合配套，從而創(chuàng)立本超市的特色和優(yōu)勢，樹立本超市的形象。

c、有利于合理組織商品運(yùn)送。超市選址不僅要注意規(guī)模，而且要追求規(guī)模效益。發(fā)展現(xiàn)代商業(yè)，要求集中進(jìn)貨、集中供貨、統(tǒng)一運(yùn)送，這有利于降低采購成本和運(yùn)輸成本，合理規(guī)劃運(yùn)輸路線。因此在超市位置的選擇上應(yīng)盡可能地靠近運(yùn)輸線，這樣既能節(jié)約成本，又能及時組織貨物的采購與供應(yīng)，確保經(jīng)營活動的正常進(jìn)行。

（3）有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益

衡量超市位置選擇的優(yōu)劣的最重要的標(biāo)準(zhǔn)是超市經(jīng)營能否取得好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，網(wǎng)點(diǎn)地理位置的選擇一定要有利于經(jīng)營，才能保證最佳經(jīng)濟(jì)效益的取得。

2、超市選址的四程序

選擇超市位置，一般可按以下步驟依次進(jìn)行：

（1）選擇區(qū)域、方位

選擇超市店址，先要找出目標(biāo)市場、找準(zhǔn)服務(wù)對象，然后再根據(jù)目標(biāo)市場、服務(wù)對象選擇店址設(shè)置的區(qū)域。另一方面，要根據(jù)超市的經(jīng)營規(guī)模和檔次，測算超市投資回收率，在此基礎(chǔ)上認(rèn)真加以選擇，確定方位。

（2）制圖——找出最佳位置

在確定店址后，應(yīng)繪制出該區(qū)域的簡圖，并標(biāo)出該地區(qū)現(xiàn)有的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，包括競爭對手和互補(bǔ)超市，還應(yīng)標(biāo)出現(xiàn)有商事結(jié)構(gòu)、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路線等，以保證店址決策的正確性。

（3）市場調(diào)查

在超市店址基本區(qū)域方位確定后，必須進(jìn)行周密的市場調(diào)查，論證選址決策的準(zhǔn)確性。在市場調(diào)查過程中，應(yīng)注意將調(diào)查對象分類統(tǒng)計，并對調(diào)查時間和內(nèi)容進(jìn)行必要的抽樣調(diào)查，以保證調(diào)查資料的可靠性。

（4）具體實(shí)施方案的制訂和落實(shí)

確定店址的具體位置后，需要抓緊時機(jī)投資興建超市。如何啟動則需要擬定切實(shí)可行的實(shí)施方案并加以貫徹落實(shí)。

（二）超市選址的方法及影響因素

1、超市選址的方法

超市選址中通常運(yùn)用到加權(quán)評分法來輔助選址，加權(quán)評分法即綜合考慮成本因素和非成本因素的評價方法。找到選擇的各種影響因素，根據(jù)各因素的重要程度確定相應(yīng)的權(quán)；對各因素由優(yōu)到劣分成等級，并相應(yīng)規(guī)定各等級的分?jǐn)?shù)。將每個因素中各方案的排隊等級分?jǐn)?shù)乘以該因素的相應(yīng)權(quán)數(shù)，得到各候選方案的總得分，得分最高的候選方案所對應(yīng)的位置即是選

擇的地址。

2、超市選址的影響因素

（1）地理因素：目標(biāo)地址所在地區(qū)的特點(diǎn)；

（2）商品因素：超市自身所經(jīng)營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購物慣相符；

（3）經(jīng)營規(guī)模：超市自身經(jīng)營規(guī)模與商圈覆蓋范圍成正比；

（4）交通情況：能否提供足夠的交通工具（場所）給顧客。

三、沃爾瑪超市選址的實(shí)證分析

對于沃爾瑪這樣的連鎖零售店來說，由于其大多數(shù)的單店規(guī)模較大，位置固定，資金投入量大，合同期長，所以不可能輕易搬遷，也不太可能輕易改變經(jīng)營方式。而如果沃爾瑪自己購買土地新建商店，更難以變動。合適的買主通常很難尋找，需要花數(shù)月，甚至更長時間。一家商店若搬遷，會面臨許多潛在問題：首先，可能流失一部分忠誠的顧客和員工，搬遷距離越遠(yuǎn)，損失越大；其次，新地點(diǎn)與老地點(diǎn)的市場狀況不同，可能需要對經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)整；再次，商店的固定資產(chǎn)及裝修不可能隨遷，處理時如果估價不當(dāng)，也會造成資產(chǎn)流失。這些因素使零售商店的選址變得異常重要，特別是外資零售企業(yè)在這方面表現(xiàn)得極為慎重。沃爾瑪在進(jìn)入中國之前，就對中國市場進(jìn)行了長達(dá)數(shù)年的深入細(xì)致的市場調(diào)查。其實(shí)早在1 9 92年，沃爾瑪就已經(jīng)被獲準(zhǔn)進(jìn)入中國，但是沃爾瑪在1 9 9 6年才在深圳落戶，在進(jìn)入中國之前它一直在對當(dāng)?shù)厣倘Φ慕煌?、人口、競爭情況和市場發(fā)展格局進(jìn)行考察，以便于選擇一個好的店址。隨著越來越多的店鋪的開發(fā)，沃爾瑪總結(jié)出了一套自己的選址經(jīng)驗(yàn)，并在新店的選址過程中遵循這些經(jīng)驗(yàn)。

△從連鎖發(fā)展計劃出發(fā)

沃爾瑪設(shè)立門店要從發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，通盤考慮連鎖發(fā)展計劃，以防設(shè)店選址太過分散。沃爾瑪門店分布有長遠(yuǎn)規(guī)劃，并且具有一定的集中度，這有利于總部實(shí)行更加精細(xì)科學(xué)的管理，節(jié)省人力、物力、財力，而且每一個門店的設(shè)立都為整個企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)。

△選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、居民生活水平較高的城市是零售商店的首選地。因?yàn)樵谶@些城市人口密度大，人均收入高，需求旺盛，工商業(yè)發(fā)達(dá)，零售店在當(dāng)?shù)赜休^高的發(fā)展水平。有研究報告指出，有沃爾瑪折扣店的小鎮(zhèn)，一般比沒有折扣店的小鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)更發(fā)達(dá)。在這樣的城鎮(zhèn)中沃爾瑪會保證自己有充足的客源。

△選擇城鄉(xiāng)接合部

以中小零售店和居民作為主要目標(biāo)市場的山姆會員店，其店址一般都選在遠(yuǎn)離市中心的城鄉(xiāng)接合部，或在次商業(yè)區(qū)或新開辟的居民區(qū)中，在該商場周圍要有20～30萬人的常住人口。這樣的地點(diǎn)也一般應(yīng)具備這樣兩個條件：第一，該地點(diǎn)土地價格和房屋租金要明顯低于市中心，土地價格一般為市中心的／以下，這樣減少了零售店投資，降低運(yùn)營成本，為沃爾瑪倉儲式零售店的低價格銷售創(chuàng)造條件；第二，要符合城市發(fā)展規(guī)劃，與城市拓展延伸的軌跡相吻合，這樣由于城市的發(fā)展會給倉儲式零售店帶來大量客流量，降低投資風(fēng)險。

△交通便利性

主要需要了解兩方面的情況：一是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許貨車通過，有的只允許夜間通行。二是該地是否有較密集的公交汽車路線，商店附近各條公交路線的停*點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)。

四、從沃爾瑪超市選址得到的啟示

我們可以看到在進(jìn)行店址選擇時應(yīng)考慮到選址三原則：

1、方便顧客購物；

2、有利于超市開拓發(fā)展；

3、有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。選址首先要選擇目標(biāo)地點(diǎn)——黃浦新苑店、北聯(lián)中環(huán)店和上海天山店。選擇具體地點(diǎn)時首先考慮零售市場發(fā)達(dá)程度，其次考慮進(jìn)入成本。最后根據(jù)店址和商圈的特征選擇一個避免價格戰(zhàn)的靈活SBU層經(jīng)營戰(zhàn)略。選址工作應(yīng)提供的是一個系統(tǒng)工程與零售學(xué)相結(jié)合所得出的分析思路和框架。當(dāng)然在超市選址中還應(yīng)遵循選址的四程序。所進(jìn)行的分析遵循的三原則和四程序不僅僅可以幫助世紀(jì)聯(lián)華進(jìn)行超市店鋪選址，也可以幫助與其類似的商家進(jìn)行規(guī)范的選址。特別值得一提的是加權(quán)評分法，是其它商家非常值得借鑒的。