第一篇：食品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書

食品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，保障食品質(zhì)量安全，確保人民身體健康，本企業(yè)鄭重向社會(huì)承諾：

一、本企業(yè)法人代表是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。

二、本企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，并按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，食品質(zhì)量保證符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)和規(guī)定的要求。

三、本企業(yè)保證管理制度、從業(yè)人員、原輔材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、貯存運(yùn)輸、環(huán)境衛(wèi)生等具備滿足食品安全的基本要求。在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化的3天內(nèi)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申報(bào)。

四、本企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，對(duì)原材料進(jìn)廠驗(yàn)收，對(duì)產(chǎn)品出廠進(jìn)行把關(guān)，并做好進(jìn)貨和銷售記錄。

五、本企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、無(wú)污染，生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、庫(kù)房保持整潔干凈。本企業(yè)從業(yè)人員具有健康證明，上崗時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。

六、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定；不使用過(guò)期、失效、變質(zhì)、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料生產(chǎn)、加工食品；不濫用食品添加劑；用于食品包裝的材料保證清潔、無(wú)毒、無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加劑使用登記備案表”做好登記備案，并及時(shí)報(bào)送轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

七、本企業(yè)的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、清晰，并符合國(guó)家法律法規(guī)和相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求，保證不偽造食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注，不利用食品標(biāo)簽欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

八、本企業(yè)歇業(yè)后的3天內(nèi)、開(kāi)業(yè)3天前向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申報(bào)，并經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局現(xiàn)場(chǎng)核查合格后生產(chǎn)。

九、本承諾在企業(yè)顯著位置張貼，使廣大員工眾所周知。

***********有限公司

法人代表：

年月日

第二篇：食品質(zhì)量安全承諾書

食品質(zhì)量安全承諾書

為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費(fèi)者人體健康、人身安全，是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責(zé)任，本企業(yè)鄭重承諾如下：

（一）嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行安順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全各項(xiàng)主體責(zé)任和義務(wù)。

（二）恪守職業(yè)道德，誠(chéng)實(shí)信用，規(guī)范生產(chǎn)行為。嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原材料用于食品生產(chǎn)。

（三）保證食品生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備或者設(shè)施符合國(guó)家法定要求。保持生產(chǎn)場(chǎng)所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作。

（四）保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品出廠檢驗(yàn)、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等。

（五）保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為。

（六）認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

（七）本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會(huì)各界的監(jiān)督。

企業(yè)公章：

****年**月**日

第三篇：食品質(zhì)量安全承諾書

食品質(zhì)量安全承諾書

我(們)是食品經(jīng)營(yíng)戶(單位),為確保消費(fèi)者購(gòu)買健康安全放心食品,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中我(們)將嚴(yán)格遵守國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定,保證做到:

一、持合法有效的食品衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到主體資格合法。

二、不從非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)任何食品、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購(gòu)銷貨臺(tái)帳制度。

三、決不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、過(guò)期變質(zhì)、進(jìn)貨渠道不明、無(wú)QS標(biāo)志以及“三無(wú)”食品，嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度。

四、決不濫用食品添加劑，決不銷售非法添加劑的食品。

五、自覺(jué)接受社會(huì)各界監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)自律，在銷售食品時(shí)，出具有效票據(jù)。當(dāng)所售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，我們?cè)敢獬袚?dān)應(yīng)當(dāng)責(zé)任。

六、自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)的監(jiān)督管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序，保證消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害，確保食品市場(chǎng)安全有序。

承諾人：

年月日

第四篇：食品質(zhì)量安全承諾書

食品質(zhì)量安全承諾書

為認(rèn)真履行《食品質(zhì)量安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)戶第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)保證食品安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

1、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購(gòu)使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。

2、依法取得食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證、照經(jīng)營(yíng)。

3、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度，所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。做到有檢上市、無(wú)檢下架。對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

4、經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做到不藏匿、不銷售，及時(shí)清查上繳，并主動(dòng)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。

5、堅(jiān)持依法、誠(chéng)心經(jīng)營(yíng)，不銷售過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品，對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品，按規(guī)定下架退市。

6、接到食品安全預(yù)警，對(duì)問(wèn)題食品迅速組織下架或退市，按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理。

7、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí)，強(qiáng)化守法誠(chéng)信意識(shí)、提高食品安全管理能力和水平。

8、每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，防止次生食品安全事故的發(fā)生。

以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。

法定代表人簽字：

年月日

第五篇：食品質(zhì)量安全承諾書

食品質(zhì)量安全承諾書

第一條為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全、樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象。自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督、依照相關(guān)法律法規(guī)、制度本制度。

第二條營(yíng)造溫馨購(gòu)物環(huán)境，接待顧客禮貌、熱情、熱心、耐心、周到。

第三條保持店容店貌整潔、商品分類存放、擺放整齊有序。

第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度、加強(qiáng)食品安全管理、嚴(yán)禁不合格食品上市。

第五條認(rèn)真履行進(jìn)貨食品查制度，查驗(yàn)食品質(zhì)量及來(lái)源、建立進(jìn)貨臺(tái)帳，做到臺(tái)帳與進(jìn)貨憑證相符。

第六條實(shí)行食品售前檢查制度、食品上柜銷售前要檢查質(zhì)量和食品外觀，謝絕不合格食品上柜銷售。

第七條食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確，價(jià)格合理、計(jì)量準(zhǔn)確。

第八條所經(jīng)銷食品符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不經(jīng)銷有害有毒、污染、變質(zhì)、過(guò)期食品；不經(jīng)銷假冒偽劣食品，以次充好，以劣充優(yōu)食品；不經(jīng)銷無(wú)廠名、廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)日期的食品

第九條對(duì)食品自檢中發(fā)現(xiàn)和工商機(jī)關(guān)監(jiān)測(cè)或行政執(zhí)法機(jī)關(guān)公示的不合格食品、及時(shí)清理下柜。

第十條凡顧客購(gòu)買食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可憑發(fā)票按國(guó)家有關(guān)食品售后服務(wù)規(guī)定處理。

第十一條如果違背承諾給消費(fèi)者造成直接損失、本單位負(fù)責(zé)賠償。

第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作，積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。