第一篇：00牛排服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

作為一名大一的學(xué)生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)暑假里，我希望能與以往有所不同。我要自己找工作，自己上班，自己實(shí)踐，一切都靠自己，我不想總當(dāng)溫室中的花朵，被別人保護(hù)著，我要獨(dú)立。

這是一種磨練，對(duì)我來(lái)講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。我走遍了大街小巷，問(wèn)過(guò)多少大大小小的工作，都只得來(lái)一句話：我們不招暑期工。挫敗感，猶然而生。這時(shí)的我感到了無(wú)盡的社會(huì)壓力，和就業(yè)壓力。但我沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)無(wú)限的努力，最終我找到了一份西餐廳服務(wù)員的工作。

我在一家名叫金太子牛排館工作，也就是在我們當(dāng)?shù)匾患矣忻奈鞑蛷d做一名前廳的服務(wù)員，獲得了豐富經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。

我的工作時(shí)間是一天四個(gè)小時(shí)，中午十一點(diǎn)到十三點(diǎn)，傍晚五點(diǎn)到七點(diǎn)。主要工作內(nèi)容有迎賓、點(diǎn)菜、收拾餐具、拖地等等。

我發(fā)現(xiàn)：隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。

在金太子牛排館一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.記得剛開(kāi)始工作時(shí)，那真叫一個(gè)亂啊。自己什么都不會(huì)，什么都做不好，每次手忙腳亂的忙半天，卻總是做不對(duì)。也不敢與客人做交流，點(diǎn)菜時(shí)都不太敢出聲，和我一起工作的有個(gè)比我小一歲的姑娘，她做的是那樣井井有條，她把很多事情交代給我，可是我一下子哪里記得住那么多啊，總還是會(huì)犯一些錯(cuò)誤。真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累，雖然我的工作時(shí)間只有四個(gè)小時(shí)，但是我的這四個(gè)小時(shí)是店里最忙的時(shí)候，有時(shí)候剛來(lái)店里就已經(jīng)坐滿了人。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。

不過(guò)在這里還是很開(kāi)心的。首先，這里有一幫和我同齡的年輕人，我們?cè)谝黄鸸ぷ?，沒(méi)事時(shí)還可以偷偷聊會(huì)天，大家相處的很好。其次，在這里我也接觸了一些社會(huì)上的人，形形色色，有特別挑剔的，有特別無(wú)理取鬧的，但是，作為服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝。

通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己馬上就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。

也通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

這次實(shí)踐，我正真接觸了一下人們口中提到的社會(huì)，大學(xué)生即將接觸到社會(huì)，一個(gè)多月下來(lái)，還是有所收獲。

1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)這一個(gè)多月的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人，也讓我了解到與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前，我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)隨機(jī)應(yīng)變，總是想說(shuō)什么就說(shuō)，談話時(shí)從不注意別人的想法，這是很讓別人討厭的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取，耐心、虛心地接受。

2、在社會(huì)上工作要有自信。我剛工作時(shí)，總認(rèn)為自己什么都做不好，就養(yǎng)成了不恥下問(wèn)的習(xí)慣，干什么都問(wèn)好，一開(kāi)始大家還有耐心。然而當(dāng)我慢慢熟悉后，還是改不了這個(gè)習(xí)慣，大家邊有點(diǎn)煩了。后來(lái)，同事說(shuō)“你能不能有點(diǎn)自信，自己作主啊”，我才意識(shí)到，這是缺乏自信的表現(xiàn)。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點(diǎn)自信。不論你以后做什么工作，肯定會(huì)又要自己做主的時(shí)候，所以，自信一點(diǎn)，自己作主。

3、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，讓自己能早點(diǎn)融入社會(huì)。

第二篇：暑期社會(huì)實(shí)踐服務(wù)生

暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷

這個(gè)暑假，我參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，也有了一次打工的經(jīng)歷。剛剛放假，我休息了兩天，然后我媽媽說(shuō)她的同事家里開(kāi)了一家黑鴨店，問(wèn)我有沒(méi)有興趣去幫忙。我經(jīng)過(guò)考慮后，答應(yīng)了去打工。這天晚上，我跟著我媽去這家新開(kāi)張的烤鴨店看了看。原來(lái)這家店是我媽媽的同事與別人合伙開(kāi)辦的，他們提供資金，合伙人提供技術(shù)支持。我記住了這個(gè)地點(diǎn)。

第二天下午，我如期來(lái)到了這家烤鴨店。店主跟我交代了一下我的具體工作，就跟電視里古代的店小二差不多，端盤子，上酒菜，抹桌子，招呼客官。至于算賬、收錢、拌調(diào)料這樣的技術(shù)活，則交給了另一位比我小的女孩子，原來(lái)這個(gè)女孩是店主的侄女。接著店主交給了我一件工作服，我穿上之后，正式開(kāi)始了我的工作。下午的客人不多，多是直接上柜臺(tái)處買鹵鴨的，我只好去幫那個(gè)女孩收錢，記賬。第一天有些緊張，我算賬都是通過(guò)心算，其實(shí)我上中學(xué)的時(shí)候心算是很準(zhǔn)確的，現(xiàn)在真正用于實(shí)踐了。有一位先生來(lái)買黑鴨的時(shí)候，把錢給了我，我直接把零錢交給他，他表示懷疑，跟我一起的那個(gè)女生就拿計(jì)算器重新算了一遍，沒(méi)有錯(cuò)，那位先生覺(jué)得很有趣，但我還是吸取經(jīng)驗(yàn)，以后都改用計(jì)算器算帳了，讓客人能夠看到?？斓酵砩狭耍硪晃坏曛鳌覌寢屨J(rèn)識(shí)的那位，叫我跟他一起搭帳篷，擺桌子凳子，我趕忙上去幫忙。其中有三個(gè)桌子是要擺在店子外面的，需要搭上帳篷，我?guī)兔Τ蹲∮筒?，店主用繩子系好，帳篷不久就搭好了。這時(shí)還是沒(méi)什么客人來(lái)，于是店主請(qǐng)的廚師做了蛋炒飯，我和那個(gè)女孩一起吃了飯，然后我收拾了桌子，洗了碗和盤子，由于我經(jīng)常進(jìn)出廚房，至少我知道這里的菜沒(méi)有用地溝油。后來(lái)，天色慢慢的黑了，來(lái)店里吃黑鴨的客人漸漸的多了。第一批到的，其實(shí)是店主的朋友，都是來(lái)照顧生意的，店主趕忙出去迎接，招呼他們到門外帳篷里的一個(gè)大圓桌周圍坐下了，接著他自己也跟著坐下，我就拿著菜單去詢問(wèn)他們點(diǎn)些什么。記下之后，我拿走交給了那個(gè)女孩，接著端來(lái)了一壺早已泡好的茶和與人數(shù)相當(dāng)?shù)谋?，招呼他們喝茶。等到女孩拌好了調(diào)料，我就開(kāi)始一盤一盤的上菜了。這桌客人吃到興起，問(wèn)有沒(méi)有酒，店主說(shuō)有歪把子，叫我去拿來(lái)，我不知道什么是歪把子，店主只好起身指給我看。酒拿來(lái)了，我回到了店房里，這是又來(lái)了幾位顧客，有買了帶走的，也有就在這里吃的，我就先招呼了客人坐下，然后就去給女孩幫忙。就這樣到了十點(diǎn)左右，來(lái)店里吃的客人都走了，我拿來(lái)抹布和掃帚清理了桌面和地面的垃圾，又去幫女孩重審賬本。這時(shí)，店主又說(shuō)請(qǐng)我們一起吃些黑鴨，隨便點(diǎn)。我禮節(jié)性的吃了點(diǎn)東西，店主說(shuō)今天我的工作完成了，還不錯(cuò)，于是我回家去了。

第二天下午的時(shí)候，我又按時(shí)到了店里，搭好桌子帳篷，等著客人，這時(shí)，我看到了一個(gè)熟人，我的同學(xué)帶著一位女生來(lái)到了店里。當(dāng)他看到我，他感到很意外，我告訴了他我只是來(lái)幫忙，然后招呼他們坐下，泡好了茶端過(guò)去。同學(xué)走

后許久，店子附近的一家人來(lái)這里吃晚飯，這還是第一次，因?yàn)樗麄冎饕浅猿床说?。這可忙壞了廚師，本來(lái)這個(gè)店的炒菜只是輔助的，主要賣黑鴨。于是，我進(jìn)廚房去給廚師幫忙了，只留下女孩一個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái)。

就這樣大約五天后，店主的女兒回來(lái)了，這是我的初中同學(xué)，她也來(lái)幫忙，這樣我們的活都輕了些。我每天下午3點(diǎn)去那里，晚上10點(diǎn)回去，晚飯都是在店里吃的。就這樣我做了半個(gè)月，直到另一位店主的侄女來(lái)到店里，他們不再需要我?guī)兔α?，于是我結(jié)束了我的工作。這天晚上客人走后，我和全店的人一起吃了一回黑鴨，然后正式跟他們告別了。

這一次的社會(huì)實(shí)踐我收獲很大，體會(huì)了做服務(wù)行業(yè)的艱辛，也學(xué)會(huì)了招待賓客，與他人配合工作，豐富了我的社會(huì)經(jīng)歷，學(xué)到了很多道理。

王帛

2010101309

2012年8月29日

第三篇：社會(huì)實(shí)踐餐館服務(wù)生

暑期社會(huì)實(shí)踐

暑假如期而至，轉(zhuǎn)眼間我也迎來(lái)了我的第二個(gè)暑假，時(shí)間較長(zhǎng)，這樣我就有更多的時(shí)間去做自己想做的事情！在校的這兩年，我深刻地學(xué)習(xí)到要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助。就我個(gè)人而言，這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使自己走出校園之后立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活，當(dāng)然這也是為了響應(yīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，因此我決定到我家附近的一家賓館打工來(lái)更好地體驗(yàn)一下勞動(dòng)的辛苦。

我已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，那就是在自己做服務(wù)生的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，要受許多在學(xué)校意想不到的委屈，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍—考上大學(xué)，那在實(shí)踐中的苦又算得了什么呢。大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁，是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰，僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。所以再苦再累自己都可以去忍受，因?yàn)樽约阂呀?jīng)不再是那個(gè)不經(jīng)世事的假小子！

真是應(yīng)了那句看事容易做事難的老話。以前自己在家里也是乖乖女，像打水、掃地、做飯等家務(wù)都是自己做完！覺(jué)得在飯店不也就刷個(gè)盤子，送個(gè)菜嗎，沒(méi)什么難的！事情好像沒(méi)像自己預(yù)想的那樣去發(fā)展，自己總是顯得那樣的笨手笨腳。剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了，在端茶時(shí)，不小心摔碎了一個(gè)酒杯，我當(dāng)時(shí)嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒(méi)有說(shuō)，只是讓我交十五元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣??！剛來(lái)錢還沒(méi)有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺

在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的，在開(kāi)始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒(méi)辦法，就交了15元罰款。哎！我想這是第一次做著工作了，也算15元買個(gè)教訓(xùn)吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎？在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真。

7月4號(hào)那天正好是五月十六，那天結(jié)婚的人特別多，在我們賓館訂餐的人又有好多，忙到下午一點(diǎn)多，人都快累散架了。一上午在賓館東奔西跑的，腿都快沒(méi)感覺(jué)了?？墒沁€有吃飯的沒(méi)有離開(kāi)的人，我在堅(jiān)持著，大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了，可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了，在吵個(gè)不停，可是沒(méi)有辦法啊，他們是顧客，不能攆人家走，我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候，他們也散了，可就當(dāng)我扯盤子的時(shí)候，一不小心把茶水灑到了我身上，以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了，忍不住和他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話是在難聽(tīng)，不僅沒(méi)向我道歉，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣，待會(huì)經(jīng)理過(guò)來(lái)了，把事情解決了，可是我有沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做?？墒俏乙獙W(xué)的還有很多，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法在待下去了，我仿佛是來(lái)找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅(jiān)持，一直做到8月15號(hào)。四十多天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè)，真是一份更與一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然知哦與短短的四十多天，可是就在這40多天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。四十多天結(jié)束了。我拿到了一千九百多元的工資，錢是不多，可是我樂(lè)在心里，因?yàn)槲覍W(xué)到了書本上沒(méi)有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開(kāi)始會(huì)成為我人生中的美好回憶，他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。

我在想，社會(huì)是殘酷是現(xiàn)實(shí)的，競(jìng)爭(zhēng)是不能回避地，怎樣在社會(huì)中學(xué)會(huì)生存，不是在大學(xué)過(guò)著“最好的職業(yè)”而是通過(guò)自身地不斷努力來(lái)自創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。生活由時(shí)間來(lái)爭(zhēng)取，以勤奮而充實(shí)。

在這次暑假的工作中，我得到了一個(gè)教訓(xùn)，不能懶！我們更需要的是經(jīng)驗(yàn)，為人處世，人際關(guān)系，是我為面對(duì)社會(huì)積累了經(jīng)驗(yàn)，為今后的學(xué)習(xí)做出了鋪墊。雖然只是在賓館餐廳做些傳菜打雜的事，但它讓我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大的幫助，從中讓我有很大的啟發(fā)：不管做什事都要堅(jiān)持，也鍛煉了我的堅(jiān)持力!讓我在以后的人生路上更加堅(jiān)強(qiáng)!通過(guò)這段時(shí)期的工作學(xué)讓我更深刻的體會(huì)到付出和收獲的關(guān)系，也讓我知道金錢賺取的不容易!在以后的大學(xué)生涯里我要很努力的學(xué)習(xí)，遇到困難我會(huì)更加堅(jiān)強(qiáng)!

在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。

學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,在這次實(shí)踐中，雖然沒(méi)有直接的接觸，但是這一點(diǎn)我從這個(gè)和他無(wú)關(guān)的工作中也有所感觸。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。就像我剛剛開(kāi)始眼高手低，覺(jué)得端盤子等很簡(jiǎn)單，結(jié)果打了一個(gè)酒杯被老板給罰款。在學(xué)校時(shí)，有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一般人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，幾年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

“真理來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知”我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。感謝這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，正因?yàn)檫@次暑期實(shí)踐讓自己更加清楚的認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)缺點(diǎn)，我會(huì)更加努力的去完成我該做的，我會(huì)走好我腳下的路，加油！

第四篇：社會(huì)實(shí)踐餐館服務(wù)生

勤工儉學(xué)伴我成長(zhǎng)

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。

所以為了體會(huì)在社會(huì)的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂(lè)，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)，同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。這是我第四次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。在這工作日子里，一切都還好，但也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。禮貌用語(yǔ)和行為舉止在公眾下要時(shí)刻注意，臉上要時(shí)刻保持笑容，多說(shuō)溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽(tīng)到傳喚服務(wù)員，不管在哪個(gè)服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來(lái)回應(yīng)客人，做到三個(gè)多一點(diǎn)，走樓梯靠邊多一點(diǎn)，見(jiàn)到客人多一點(diǎn)微笑，見(jiàn)到衛(wèi)生多一點(diǎn)動(dòng)手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學(xué)著隱忍。

生活是份責(zé)任，有苦有樂(lè)。盡管在這二十天里，我的手被開(kāi)水燙傷過(guò)，被顧客刁難過(guò)，被經(jīng)理批評(píng)過(guò)，被酒精爐割破手指，摔壞過(guò)碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。充分認(rèn)識(shí)到學(xué)到了再多的理論，如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐，解決實(shí)際問(wèn)題，那么它永遠(yuǎn)只是理論，沒(méi)有實(shí)際意義，就像紙上談兵。

社會(huì)百面，餐館拙見(jiàn)。我在這段時(shí)間里，盡全力去融入社會(huì)，感知社會(huì)，我對(duì)自己說(shuō)，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對(duì)于過(guò)去不曾后悔，因?yàn)楦冻鲞^(guò)，奮斗過(guò)，加油！

在為期二十天的社會(huì)實(shí)踐中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止:

1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境，笑對(duì)每一位顧客。

2.我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。

3.注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì)。

4.在上班之前制定好今日的工作計(jì)劃，并熟練各項(xiàng)規(guī)章和章程，保證上班的工作效率。

5.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。

6.上班時(shí)間不能接打電話，做私人事，聊天等。

7.處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事，及時(shí)匯報(bào)。

8.保證上班時(shí)間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重，維護(hù)大局形象。

經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性。

第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。

第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我一定能行”那你就一定能行。

第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起

腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

第四：謙虛做人，我們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，我們要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。

經(jīng)過(guò)這一次的暑假打工，社會(huì)實(shí)踐，我真的是長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí)，增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中我也找到了自身的價(jià)值。我早晚都要走出校園，走進(jìn)社會(huì)大染缸去。

我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值，我我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì)，所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì)，當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。

我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì)，讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐

第五篇：暑期社會(huì)實(shí)踐-飯店服務(wù)生

關(guān)于暑期在飯館當(dāng)服務(wù)生的實(shí)踐報(bào)告

XX班 XXX

摘要：為了體驗(yàn)在異鄉(xiāng)務(wù)工的底層勞動(dòng)人民的艱辛生活，為了更多的接觸社會(huì)上形形色色的人，為了體會(huì)自己賺錢的樂(lè)趣與艱辛，也為了以后能更快更好融入社會(huì).....兩個(gè)月的暑假我決定花一個(gè)月的時(shí)間走進(jìn)飯館走進(jìn)社會(huì)，體驗(yàn)別樣的生活。

關(guān)鍵詞：飯館服務(wù)生 體驗(yàn)生活 社會(huì) 樂(lè)趣 艱辛 賺錢

1、實(shí)踐前的準(zhǔn)備工作

暑假如期而至，根據(jù)暑假之前的安排，我決定留校做兼職，做出這個(gè)決定并非易事，困難首先是來(lái)自自己，以為我即將去體驗(yàn)一種以前從來(lái)都沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)的生活，其次壓力來(lái)自家里，盡管跟家里人解釋了又解釋，爸媽還是不怎么放心我一人去飯館打工。但是我還是突破重重阻力說(shuō)服了爸媽，也說(shuō)服了自己。

還沒(méi)放暑假之前我就在關(guān)注暑假招短工小廣告，臨近放假時(shí)廣告更是滿天飛，眼花繚亂，亦假亦真，讓我無(wú)從下手。但幸運(yùn)的我從一個(gè)學(xué)長(zhǎng)那邊得知一個(gè)叫“劉家飯館”的飯館條件不錯(cuò)，他以前在那邊干過(guò)，挺適合我的。我心中大喜，馬上便去了那家飯館找到老板，跟老板講明情況后老板很爽快的跟我簽了短工協(xié)議。時(shí)間一個(gè)月，從七月十號(hào)開(kāi)始，包吃不包住，一個(gè)月1200元薪酬。

2、初到實(shí)踐地點(diǎn)的感受

忙碌的期末考試結(jié)束后，我在學(xué)校休息了幾天便去“劉家飯館”報(bào)到了。早上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到飯館門口，飯館不是很大，三間房的地方，但有三層，一樓是大廳，主要接待散客的小桌。另外大廳里還布置了養(yǎng)水產(chǎn)品的玻璃缸，一進(jìn)門便是一個(gè)簡(jiǎn)約的吧臺(tái)。二樓跟三樓都是包間，廚房在屋后。老板介紹了一個(gè)叫李聰?shù)拇蟾缃o我認(rèn)識(shí)，李聰算是飯館的元老級(jí)員工，老板讓我就跟這李哥干活，服從李哥的安排。我一看李聰哥慈眉善目，和藹可親，便欣然答應(yīng)了。于是便開(kāi)始了我的打工生涯。

3、實(shí)踐過(guò)程與體會(huì)

剛開(kāi)始李哥便把我?guī)нM(jìn)了操作間，由于是早晨，沒(méi)客人。李哥便叫我如何擇菜洗菜洗餐具??.聽(tīng)完后我大吃一驚，原來(lái)自以為很簡(jiǎn)單的事還有很多注意點(diǎn)的，以為飯館做事都是程序化的。所以必須保證在每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，這樣才能只做到環(huán)環(huán)緊扣，效率才會(huì)大大提高。這算是我進(jìn)入飯館后的第一點(diǎn)收獲吧！臨近午飯時(shí)間飯館便開(kāi)始“熱鬧”起來(lái)了，吃飯的人越來(lái)越多。剛開(kāi)始李哥教我如何接待客人，如何給客人寫菜單，該說(shuō)什么不該說(shuō)什么??李哥先讓我看看其他服務(wù)員是怎樣接待客人的，在看過(guò)幾段示范后我便覺(jué)得很簡(jiǎn)單很想自己來(lái)試試。于是便開(kāi)始了我生平第一次作為服務(wù)員接待客人，本以為很容易但當(dāng)我見(jiàn)到客人的一瞬間我緊張了，邁不開(kāi)第一步，不好意思開(kāi)口，但在巨大的心理鼓動(dòng)下我及時(shí)調(diào)整心態(tài)自信的向客人走去??有了第一次成功的經(jīng)歷我便更加自信了，于是便開(kāi)始在大廳接待客人，偶爾沒(méi)什么客人時(shí)也去幫忙傳傳菜，忙得不亦樂(lè)乎，剛開(kāi)始感覺(jué)很好，以為都是第一次做這些事情，有種莫名的新鮮感與刺激感。大概到一點(diǎn)半左右便沒(méi)什么客人了，輪班吃完午飯后我們這些服務(wù)員便開(kāi)始收拾飯桌，打掃房間，然后就是洗洗刷刷。收拾完午飯的殘局后就開(kāi)始為晚飯準(zhǔn)備了，主要還是洗洗菜，打掃???跟上午差不多。大概到六點(diǎn)左右便又客人來(lái)吃飯了，我還是像中午一樣忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。晚飯持續(xù)的時(shí)間到底比午飯長(zhǎng)得多，大概要到十一點(diǎn)左右客人才零星的散去。善解人意的老板考慮到我還要騎自行車到住得地方便安排我十一點(diǎn)下班，不要參加晚飯的殘局清理。其實(shí)住的地方騎車十分鐘就到了，第一天到家時(shí)已經(jīng)十一點(diǎn)半了，洗完澡躺在床上我才發(fā)現(xiàn)我真的很累，從頭到腳都很累，但心理真的很高興，真的很開(kāi)心??.4、實(shí)踐的感悟與思考

接下來(lái)的每一天都是很特別的，雖然每天做同樣的工作，但卻有不同的趣事發(fā)生，我總能找到不同的樂(lè)趣。八月九號(hào)是我在這邊工作的最后一天，我比以往更加認(rèn)真的工作，因?yàn)槲抑牢乙x開(kāi)了，所以我開(kāi)始珍惜剩下來(lái)的一分一秒。忙完一天后我跟著老板來(lái)到了他的辦公室，跟老板聊了幾句這一個(gè)月的感悟后老板拿出一個(gè)信封遞給我，我找到里面裝著我一個(gè)月的工資，我懷著一種莫名的心情接過(guò)錢，內(nèi)心有種說(shuō)不出來(lái)的滋味，高興？低落？不敢相信？不舍？說(shuō)不出來(lái)??跟老板寒磣幾句后我懷著一絲不舍離開(kāi)了

我工作了一個(gè)月的飯館。

那天晚上我真的失眠了，我想了很多，感慨萬(wàn)千??

首先我很感謝老天能幫我在人生中安排這三十天，因?yàn)檫@三十天我的收獲實(shí)在是太多了，最起碼我學(xué)會(huì)了如何當(dāng)一名飯館服務(wù)生，最起碼我比其他人多了一種生存技能。這僅僅是物質(zhì)上得，我覺(jué)得精神層面上得收獲更為重要，我真的體會(huì)到賺錢的艱辛，錢真的是來(lái)之不易，所以我們要珍惜父母為我們提供的生活環(huán)境，不管怎么樣這些都是我們的父母用血汗換來(lái)的。我們有什么理由不去好好珍惜呢？另外我覺(jué)得飯館的管理模式也是值得我學(xué)習(xí)的，飯館里做每件事都是有一道程序的，而這些程序都是飯館的經(jīng)營(yíng)者花費(fèi)了很多心思想出來(lái)的，正因?yàn)橛辛诉@些程序，飯館的工作才會(huì)高速高效的完成，飯館才會(huì)顯得井井有條秩序井然。生活中我們不也應(yīng)該這樣嗎？在做每件之前停下來(lái)思考一下，我們應(yīng)該如何解決這件事情，想出一個(gè)最佳解決方案再來(lái)解決問(wèn)題總比茫然的嘗試好的多。如果生活中能做到這樣，那豈不是一個(gè)高效有趣的生活？

這一個(gè)月時(shí)間里另外一大亮點(diǎn)就是我每天都能見(jiàn)到形形色色的人們。各種年齡段，各種職業(yè)，各種性格?? 我每次都會(huì)仔細(xì)觀察每個(gè)人的言行舉止，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的特點(diǎn)，樂(lè)趣無(wú)窮！

實(shí)踐總結(jié)：當(dāng)我們仔細(xì)品味生活時(shí)，我相信總會(huì)有收獲的。當(dāng)我們?nèi)テ肺秳e樣的生活時(shí)就會(huì)有一位的收獲，就像這次我去體驗(yàn)一個(gè)月飯館服務(wù)生的生活，可以說(shuō)是受益匪淺。人不是主宰生活的動(dòng)物，人與生活是一種付出與回報(bào)的關(guān)系。當(dāng)你在生活中付出更多時(shí)，生活便會(huì)給予你更多的財(cái)富。正值青春年華的我們有充足理由去更多的付出，為以后的生活積累更多的財(cái)富！