第一篇：《舌尖上的英語(yǔ)》讀后感

讀《舌尖上的英語(yǔ)》有感

再一次偶然的機(jī)會(huì)，我和《舌尖上的英語(yǔ)》在書(shū)店里相遇了，我隨手翻了翻......開(kāi)始看的時(shí)候就給我很大程度上的視覺(jué)沖擊，無(wú)數(shù)的誘惑在眼前，引誘著我們不得不聚精會(huì)神的看著其中講述的神奇。美食是我們生命中不可或缺的。之后我就把它買(mǎi)下了，后來(lái)仔細(xì)看過(guò)之后才知道這本書(shū)從六個(gè)角度講解美食英語(yǔ)的地道表達(dá)，分別為飲食習(xí)慣、午餐、超市及雜貨店購(gòu)買(mǎi)食材、派對(duì)食物、節(jié)日、聚會(huì)，精選大量飲食相關(guān)的彩圖，以主題分類(lèi)的形式，列舉了各種情境下的實(shí)用句型以及情境對(duì)話(huà)，同時(shí)補(bǔ)充了各國(guó)的飲食特色、文化、用餐禮儀等，讓我對(duì)外國(guó)的主流飲食文化有了一定的了解。這本書(shū)當(dāng)中最刺激我的一句話(huà)就是“西餐。想吃。說(shuō)得出。”它激發(fā)了我學(xué)英語(yǔ)的熱情。

以前的我雖然對(duì)英語(yǔ)情有獨(dú)鐘但也只是一般的喜歡而已，可是，美食總是誘人的書(shū)中每一幅美食的圖片，對(duì)每一種食物細(xì)致入微的描寫(xiě)，都讓人蠢蠢欲動(dòng)、難掩口水就好像時(shí)刻在提醒著我努力學(xué)英語(yǔ)吧。我想有一天我到了國(guó)外身邊沒(méi)有其他人的時(shí)候，我進(jìn)了餐廳看到想吃的食物卻說(shuō)不出，會(huì)不會(huì)很悲哀呢？更可悲的是看到自己喜歡吃的口味卻不知道用英語(yǔ)怎么說(shuō)，最后只能叫一個(gè)自己會(huì)說(shuō)卻不喜歡吃的東西。于是我又有了一個(gè)夢(mèng)想，希望有一天我可以去國(guó)外留學(xué)，嘗遍世界各國(guó)的美食，走進(jìn)西餐廳用一口流利的英語(yǔ)點(diǎn)餐，不需要導(dǎo)游不需要任何人......于是，我下載了這本書(shū)的mp3每天學(xué)幾樣外國(guó)的美食，比如：Cheddar rye slices(巧達(dá)干酪加全麥餅干）、Danish blue cheese(丹麥藍(lán)紋乳酪）、rice

pudding(米布?。?.....等，現(xiàn)在我已經(jīng)學(xué)會(huì)了很多。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)突發(fā)的夢(mèng)想，我愛(ài)上了美劇、美國(guó)的美食節(jié)目《古怪食物》，現(xiàn)在的我對(duì)外國(guó)的各種文化都產(chǎn)生了興趣，課外我還會(huì)跟我以前的外教老師聊一聊他們國(guó)家的飲食文化。除了美食，我還通過(guò)這本書(shū)知道了一些派對(duì)、節(jié)日、飲食習(xí)慣的常用語(yǔ)，這些都是我夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。

我會(huì)拿著這本書(shū)一直學(xué)下去，為實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想更努力的學(xué)習(xí)。是《舌尖上的英語(yǔ)》帶我走進(jìn)了一國(guó)的美食世界，是它讓我又擁有了一個(gè)新的夢(mèng)想，我會(huì)好好珍藏這本書(shū)直到我夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的那一天......動(dòng)畫(huà)02班何一鳴

學(xué)號(hào):2012102227

2013年4月15日

第二篇：《舌尖上的中國(guó)》讀后感

讀《舌尖上的中國(guó)》有感

馬博 錦州市實(shí)驗(yàn)學(xué)校

央視一部記錄片《舌尖上的中國(guó)》，引發(fā)了全社會(huì)的追捧和贊譽(yù)，總是沒(méi)能靜下來(lái)仔細(xì)觀賞這部傳奇紀(jì)錄片。偶然一天，看見(jiàn)了一本同名的書(shū)籍，極大地引起了的我的興趣。細(xì)細(xì)品來(lái)，還蠻有滋味。

一直對(duì)食物有一種執(zhí)著，執(zhí)著地相信食物傳遞給味蕾的信息會(huì)被大腦封存，味道是有記憶能力的。世界上的國(guó)家借著其獨(dú)特的味道在歷史中輪回。每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的味覺(jué)傾向和飲食習(xí)慣。而各自將這些精妙的技藝發(fā)展為一種文化和習(xí)俗，這便使得我們流連于世界的每個(gè)角落。

而中國(guó)，坐落于東方的擁有悠久歷史的文明國(guó)度，這里有稀奇的山珍，這里有令人回腸的美食，這里有包含生活五味雜陳的味道。

不知你有沒(méi)有察覺(jué)過(guò)，其實(shí)就在我們的生活中，我們嘴里常常提到的關(guān)于某種記憶，其實(shí)大都來(lái)自我們的味覺(jué)。食物是帶有很深的記憶的。食物于我的記憶，可以說(shuō)是的兒時(shí)記憶，是家的記憶，是親人的記憶。

總記得，小時(shí)候奶奶會(huì)在過(guò)年時(shí)在餃子里包上各種各樣的東西?？粗箦伬锏娘溩又蟮墓距焦距降?，由衷地歡喜。媽媽會(huì)教我包餃子，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，就學(xué)著給父母包餃子。在兒時(shí)的心里，已經(jīng)埋下了一顆種子。這樣，無(wú)論我走到哪兒，都會(huì)想起父母家人，都會(huì)想起那盤(pán)熱氣騰騰的餃子，永遠(yuǎn)忘不了那個(gè)味兒。

中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念代代相承，他們傳承給下一代的東西，下一代也會(huì)繼續(xù)傳承下去。就像餃子，就是中國(guó)人代代相傳的一種記憶，一種食物的記憶。

當(dāng)今的中國(guó)，每座城看上去似乎都很相似，可以用來(lái)區(qū)分的似乎只有飲食和那彌漫在城市上空的味道了。每個(gè)城市，每個(gè)種食材，每個(gè)味道，其背后都隱藏著無(wú)數(shù)的故事，這許多故事構(gòu)成了一個(gè)友情有味的中國(guó)。

這本書(shū)給我?guī)?lái)的不是食物本身，而是一種思考，一種脫離食物作為充饑果腹以外的意味。中國(guó)有句古話(huà)：民以食為天。從古代文人雅士吟誦的美食詩(shī)句到現(xiàn)代每每被人們提到的“食文化”，中國(guó)人對(duì)于食物的文字積淀構(gòu)成了一場(chǎng)永不散席的文化盛宴。

第三篇：英語(yǔ)作文——舌尖上的美食

俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。中華民族經(jīng)過(guò)五千年的時(shí)間，創(chuàng)造出各式各樣的美食。這些美食實(shí)際上透露的是中國(guó)人的一種情結(jié)，一種在本土繁衍幾千年、不依不舍的情結(jié)。排骨蓮藕湯、蘭州牛肉面、臘味煲仔飯，等等，都能讓人們勾勒起故鄉(xiāng)的畫(huà)面。這就是中國(guó)飲食文化的魅力所在。

嶺南美食是中華美食的代表之一。

廣州是美食的天堂，是嶺南美食的故鄉(xiāng)。廣州人對(duì)吃非常講究，要吃得開(kāi)心，吃得健康。廣州人采用養(yǎng)生的吃法，吃一頓美味的正餐大約耗時(shí)1.5小時(shí)。飯前首先要喝湯，為了幫助腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)。老火湯又稱(chēng)廣府湯，即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。接著，就是進(jìn)入正餐的時(shí)間。廣州菜取料廣泛，烹調(diào)方法多樣，品種花樣繁多，令人眼花繚亂，例如，白切雞，燜排骨，等等。口味比較清淡，隨著時(shí)節(jié)的變化而變化。飯后甜品也是比不可少的。廣州人很喜歡一家人聚在一起吃晚餐的，因?yàn)樗麄冇X(jué)得這是一件很幸福美滿(mǎn)的事。

如今，我來(lái)到另外一個(gè)城市讀書(shū)，時(shí)常想念家鄉(xiāng)的美食，也想念與家人相聚的時(shí)光。

The Chinese people created a variety of food.Actually, the food is a connection between the Chinese people, because every food can let people draw the outline of the image of their hometown.This is the charm of Chinese food culture.Guangdong cuisine is one of the representative of Chinese cuisine.Guangzhou is a paradise for food and is the hometown of Guangdong cuisine.Guangzhou people have an exquisite and special way to help them eat happily and healthily.Guangzhou people by keeping in good health how to eat, eat a delicious dinner takes about 1.5 hours.Anteprandial eat soup first, in order to help the gastrointestinal absorption of nutrients.The old fire soup is also called guang fu soup, guang fu man passing on to eat the keeping in good health secret recipe of thousands of years, slow in clay pot to boil the old fire soup, temperature, time is long, take medicine effect, both took the entrance of sweet.Then, is to enter dinner time.Guangzhou food material widely, various cooking methods, varieties of great variety, dazzling, for example, plain chicken, braised pork ribs, and so on.Taste is light, changes with the change of season.Dessert is also less than not.Guangzhou people love the family get together for dinner, because they think this is a very happy thing.Today, I went to another city, and often miss home food, also miss the time together with family.

第四篇：舌尖上的中國(guó)讀后感---學(xué)會(huì)感恩

舌尖上的中國(guó)讀后感---學(xué)會(huì)感恩

大概也是去年的這個(gè)時(shí)候，開(kāi)始看的《舌尖上的中國(guó)》第一季，當(dāng)時(shí)就被這種從未有過(guò)的視角所感動(dòng)，才明白原來(lái)我們的生活并非是完全的理所當(dāng)然。

第一次觀看到這種與以往不同的紀(jì)錄片，確實(shí)有不少的驚喜與感動(dòng)。它遠(yuǎn)不像我們之前所接觸過(guò)的關(guān)于科幻、宇宙方面的紀(jì)錄片。視角中的每一個(gè)鏡頭都與我們息息相關(guān)，或者里面的故事主角就是我們自己。我們那么貼近生活，我們那么切實(shí)地感知到自己的存在?？蛇@又并不是簡(jiǎn)單的存在感，它會(huì)引發(fā)我們思考因何而存在，我們存在的意義又是什么。平常我們生活中習(xí)以為常的東西，隱藏著那么深刻的生活哲理，看似簡(jiǎn)單的一道盤(pán)中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也許是生活在安逸年代的我們，從未嘗試過(guò)因?yàn)轲囸I而帶來(lái)的折磨，雖然長(zhǎng)輩們已經(jīng)不止一次向我們口傳那些已經(jīng)塵封進(jìn)歷史的記憶，可是我們到底還是無(wú)法切實(shí)的感受到當(dāng)年的那種歲月的艱苦，即使偶爾會(huì)為了體型刻意餓上一兩頓，但這與我們所說(shuō)的艱苦歲月是不能相提并論的。

饋贈(zèng)

我們很少思考，為什么我們可以擁有這么多。因?yàn)槲覀冊(cè)缫呀?jīng)習(xí)以為常。今天和同學(xué)討論關(guān)于信仰的問(wèn)題，無(wú)論佛教或者基督教，都以不同的方式來(lái)感恩我們所得到的一切，雖然我們不需要有一個(gè)明確的信仰來(lái)感恩佛或者上帝賜予了我們一切，可是作為大自然的一員，我們的確有必要時(shí)刻提醒自己大自然所賦予我們的東西，生命，食物，甚至生存的機(jī)會(huì)。而我們，也應(yīng)該對(duì)這樣的饋贈(zèng)時(shí)刻報(bào)以感恩的態(tài)度，才不至于迷失了自己，認(rèn)為一切所得就是理所當(dāng)然。

傳承

我們的時(shí)代在以我們難以想象的速度發(fā)展，我們渴望接受知識(shí)，渴望接受科學(xué)，但是我們總是容易在追求的過(guò)程中，丟棄自己本應(yīng)堅(jiān)持的東西。那些代代傳承下來(lái)的智慧，甚至微不足道的手藝，我們都應(yīng)該好好珍惜?？墒?，我們很多人卻往往忽視了這些最寶貴的東西。

在我們年輕一代人的眼里，那些飛速發(fā)展、充滿(mǎn)新奇的大都市才有足夠的吸引力，哪怕我們背井離鄉(xiāng)，擠在狹小的空間里，也阻擋不了我們奔赴大城市的愿望，所以漸漸地我們離我們的家鄉(xiāng)越來(lái)越遠(yuǎn)，離我們的傳承越來(lái)越遠(yuǎn)。

常常，我覺(jué)得自己已經(jīng)不適合大城市里的生活了，雖然現(xiàn)在我還是遠(yuǎn)在大城市的邊緣——學(xué)校，可是漸漸接觸社會(huì)所帶來(lái)的壓力已經(jīng)讓我對(duì)即將接觸的社會(huì)生活恐懼不已。我常常問(wèn)自己一直堅(jiān)持走到現(xiàn)在的原因是什么，可是總是無(wú)法給出自己明確的答案，也許我們每個(gè)人即使在沒(méi)有找到真正的生活目標(biāo)或者社會(huì)地位之前，高處，永遠(yuǎn)是我們最好的選擇，即便我們也給不出“高處”這個(gè)詞詳細(xì)的解釋?zhuān)@并不妨礙我們繼續(xù)追求并走向高處。我渴望自己有一天能夠放下所有的世俗與偏見(jiàn)，放下現(xiàn)在所有的一切，能做到真我，就像遠(yuǎn)離城市，回到最初的地方。

堅(jiān)持

其實(shí)你處在社會(huì)上層也好，或者只是一介平民，靠自己的勞力存活，都沒(méi)有關(guān)系。最重要的是要找到自己的興趣所在，并持之以恒，終歸會(huì)找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己過(guò)得歡喜，又有何妨？

第五篇：舌尖上的安全

舌尖上的安全

摘要：民以食為天，食以安為先。無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展，吃得健康、吃得安全始終是百姓關(guān)切的熱點(diǎn)。今年全國(guó)兩會(huì)上，有關(guān)食品安全的熱議與建言也持續(xù)不斷。國(guó)內(nèi)屢屢出現(xiàn)的公共食品安全事件，次次牽動(dòng)著人們敏感的神經(jīng)，國(guó)人對(duì)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的信任急劇下降，食品安全問(wèn)題以致被推到輿論的風(fēng)口浪尖。食品安全是國(guó)家的基礎(chǔ)戰(zhàn)略，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，確保食品安全對(duì)實(shí)現(xiàn)國(guó)家長(zhǎng)治久安具有重大意義。

一． 食品安全的重要性

1.食品安全的含義

食品安全（food safety）指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。

2.重要性

食物是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項(xiàng)關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。使消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)、增加食品安全知識(shí)，樹(shù)立健康、科學(xué)的消費(fèi)觀念，積極參與食品安全的監(jiān)督，保證飲食安全和身體健康。

二． 政府態(tài)度

中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平日前對(duì)食品安全工作作出重要指示強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。近年來(lái)，各相關(guān)部門(mén)做了大量工作，取得了積極成效。2016年是“十三五”開(kāi)局之年，要牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作出批示指出，食品安全問(wèn)題社會(huì)高度關(guān)注，群眾充滿(mǎn)期待。過(guò)去一年，各級(jí)食安委、食安辦及成員單位履職盡責(zé)，在加強(qiáng)法治建設(shè)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成績(jī)值得肯定。保障食品安全仍面臨艱巨任務(wù)，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅(jiān)。各級(jí)政府要堅(jiān)持人民利益至上，切實(shí)發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)作用，以改革精神和法治思維，堅(jiān)定實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系，落實(shí)最嚴(yán)格的全程監(jiān)管制度，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

三． 食品安全現(xiàn)狀

（1）現(xiàn)狀

從國(guó)家職能部門(mén)的抽樣結(jié)果來(lái)看當(dāng)前我國(guó)食品安全問(wèn)題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.用有毒有害物質(zhì)加工食品，特別在干雜以及水產(chǎn)品中表現(xiàn)尤為突出。水產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品中檢測(cè)出了國(guó)家明令禁止使用的甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），水果制品、蔬菜制品中檢測(cè)出了二氧化硫。

2.超量使用食品添加劑，其中豆制品尤為突出。豆制品和醬腌菜中就有違規(guī)添加了苯甲酸或人工合成色素，山梨酸添加過(guò)量。

3.一些食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂(yōu)。食用菌中發(fā)現(xiàn)3組的重金屬砷、汞超標(biāo)。

4.一些食品，特別是乳制品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和成分含量達(dá)不到要求。脂肪、蛋白質(zhì)含量低，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)元素沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.食品標(biāo)簽不規(guī)范。一些食品未標(biāo)明添加的防腐劑、著色劑、甜味劑的具體名稱(chēng)，標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤；含乳飲料、植物蛋白飲料標(biāo)簽未標(biāo)明蛋白質(zhì)含量及添加至飲料中的防腐劑、甜味劑和著色劑的具體名稱(chēng)。

6.農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重，目前主要集中瓜果蔬菜、茶葉等中、以有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)、聚酯類(lèi)為主

7.水發(fā)產(chǎn)品的抗生素、激素殘留類(lèi)重金屬超標(biāo)等 8.?；a(chǎn)品類(lèi)不規(guī)范等

（2）案例 案例一：漢麗軒烤肉店剩菜流回餐桌2014年7月28日，《新京報(bào)》記者接到漢麗軒烤肉昌平店原店員的舉報(bào)，記者應(yīng)聘進(jìn)店暗訪，發(fā)現(xiàn)其存在剩菜回收、重復(fù)利用、發(fā)臭食物重新加工、后廚衛(wèi)生差等情況。經(jīng)報(bào)道后，此事引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

查處結(jié)果 報(bào)道刊登后，昌平區(qū)食品藥品監(jiān)管局組成檢查小組來(lái)到事發(fā)的烤肉店。經(jīng)查，該餐飲企業(yè)員工有10人無(wú)健康體檢證明，同時(shí)，檢查人員還發(fā)現(xiàn)其存放的真空包裝羊腰子、預(yù)包裝魷魚(yú)片，存在無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和冷面過(guò)期的情況。根據(jù)檢查結(jié)果，昌平區(qū)永安路的漢麗軒烤肉店被責(zé)令停業(yè)整頓。同時(shí)還被開(kāi)出全市首張餐飲企業(yè)違法行為公示書(shū)，張貼在該店門(mén)前，以示警戒。

案例二： 中午吃什么？ 下午茶想點(diǎn)什么？ 早餐也可以預(yù)定哦~~ 隨著各種外賣(mài)訂餐平臺(tái)的蜂擁而至，我們只要?jiǎng)觿?dòng)手指就能輕松填飽自己的肚子。?

但你真的會(huì)點(diǎn)外賣(mài)嗎？

怎樣判斷那些“看不見(jiàn)的賣(mài)家”售賣(mài)的食物是否安全？?? 這些外賣(mài)，你真的了解他們嗎？ ↑有一種外賣(mài)叫做“圖片上的美食”

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)餐飲收入3.58萬(wàn)億元，其中網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3579億元，占比約10%。隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐“井噴式”增長(zhǎng)，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。外賣(mài)餐廳居然開(kāi)進(jìn)公廁

今年3·15期間，廣東3·15晚會(huì)調(diào)查組對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)訂餐平臺(tái)進(jìn)行了暗訪，不訪不知道，一訪嚇一跳。一些所謂的外賣(mài)餐館，廚房四壁烏黑，沒(méi)有任何通風(fēng)防火設(shè)施，而其中一家餐館的廚房竟然就在廁所里面，連外賣(mài)小哥都看不下去，勸顧客不要去點(diǎn)那家的外賣(mài)。

幽靈餐館：藏身角落 借證上線

近日，新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京一美食廣場(chǎng)內(nèi)，所謂的外賣(mài)平臺(tái)品牌商家周大蝦龍蝦蓋澆飯、辛生活麻辣香鍋便當(dāng)、有家廚房、轟咖咖喱飯4家共用資質(zhì)，藏身角落變身“幽靈餐館”。而一些手抓餅、鹽酥雞的小店則是無(wú)資質(zhì)借證上線外賣(mài)平臺(tái)。還有月銷(xiāo)三千單的商家，公示圖顯示干凈整潔，實(shí)際卻逼仄臟亂。（3）對(duì)食品安全事件頻發(fā)的思考：

1.誠(chéng)信道德的缺失

誠(chéng)信道德雖然是我們的傳統(tǒng)商業(yè)道德，但屢屢發(fā)生的食品安全事件，使我們正面臨著誠(chéng)信道德的危機(jī)，它已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的正常生活和經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展。2.法制不健全、執(zhí)法不嚴(yán)

與西方一些國(guó)家相比，我國(guó)的法律法規(guī)還不太健全。3.質(zhì)量安全體系不完善

我國(guó)食品檢測(cè)設(shè)備雖然多，但大多為小型和常規(guī)設(shè)備，自動(dòng)化和精密度較低，大都還處在20世紀(jì)70、80年代的水平。

四． 應(yīng)對(duì)措施

對(duì)如此頻繁反復(fù)的惡性事件的發(fā)生，我們?cè)谥贫壬弦呀?jīng)立法、媒體已經(jīng)非常透明的報(bào)道，讓那些危害人民群眾的不法分子都應(yīng)該得到應(yīng)有的下場(chǎng)，在打擊那些食品安全事件的直接肇事者的同時(shí)，更重要的關(guān)鍵是打擊對(duì)這些事件負(fù)有責(zé)任的官員！使“民以食為天，食以安為先”成為整個(gè)社會(huì)的共識(shí)！

1.加強(qiáng)誠(chéng)信道德教育 2.完善法律法規(guī)、加大執(zhí)法力度 3.完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè) 4.必須強(qiáng)化輿論和社會(huì)監(jiān)督作用

一是強(qiáng)化輿論監(jiān)督。二是積極受理消費(fèi)投訴。三是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

五.我們的義務(wù)

作為大學(xué)生首先要自身通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)手冊(cè) 《食品安全應(yīng)急指南》、《食品安全知識(shí)讀本》等書(shū)籍多了解國(guó)家對(duì)食品安全出臺(tái)的一些政策。做一些力所能及的宣傳，可以以志愿者的身份與當(dāng)?shù)厥称匪幤焚|(zhì)量監(jiān)督局組織一些活動(dòng)，發(fā)放宣傳頁(yè)。通過(guò)義務(wù)宣傳讓廣大群眾多了解國(guó)家對(duì)于食品安全的法律法規(guī)，提高了自身的保健意識(shí)，同時(shí)也促進(jìn)國(guó)家食品安全防治事業(yè)的發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)參與綠色中國(guó)的建設(shè)。