第一篇：紅茶菌的家庭制作方法

紅茶菌的家庭制作方法

一、準(zhǔn)備好一個(gè)能裝2—5斤的玻璃瓶和一雙筷子，用開(kāi)水消毒后備用。

二、用水壺裝上干凈水（按一件紅茶菌菌種用一斤水的比例計(jì)算）然后用干凈紗布包一點(diǎn)茶葉、包一點(diǎn)白糖（任何茶葉均可，紅茶更好，掌握茶的濃度比平時(shí)喝的茶水要淡一些，有一點(diǎn)顏色即可；一般按一斤水放2.5--5克左右的茶葉、一兩左右的白糖，掌握甜度不宜太淡，也不宜太甜，可口為佳。茶葉、白糖分別用干凈的紗布包好）。將包好的茶葉、白糖放入水壺中，再將水燒開(kāi)，直到白糖完全熔化在水中。

三、將燒開(kāi)的茶糖水離火降溫，等茶糖水降至40度以下時(shí)，取出包茶葉、白糖的紗布袋，將茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒?jié)M，要留點(diǎn)空隙，以利空氣流通。

四、將紅茶菌菌種（包括菌母和菌液）全部倒入上述玻璃瓶中，然后用干凈紗布蓋住瓶口并用繩子扎好，放在光線好的地方，以便于觀察，盡量不要搖動(dòng)。溫度在25—30度之間，4天左右就成；溫度在15—25度之間，6天左右就成；檢驗(yàn)紅茶菌是否培養(yǎng)成功的最好辦法是：只要培養(yǎng)的新紅茶菌液液面上開(kāi)始長(zhǎng)有一層透明的膠狀質(zhì)皮膜，就算成功。當(dāng)老的菌種變黃發(fā)黑后，可丟棄它，以便讓新菌種生長(zhǎng)更快。

五、當(dāng)你培養(yǎng)的紅茶菌液面變厚增多時(shí)，按照上述方法成多塊，移至無(wú)數(shù)個(gè)玻璃瓶中去，加上茶糖水，讓其繼續(xù)發(fā)酵，這樣你就可以根據(jù)需要周而復(fù)始地培養(yǎng)出成千上萬(wàn)斤的紅茶菌來(lái)。只要你制作中掌握得法，注意一切培菌用具都用開(kāi)水消毒，不染油鹽酒，一件紅茶菌菌種就可世代相傳，既可贈(zèng)友，又可出售，飲用后更可強(qiáng)身健體，真可謂一舉多得，何樂(lè)而不為呢？

六、一件紅茶菌菌種是用十斤紅茶菌液培養(yǎng)而成的，品質(zhì)優(yōu)，易成活。

七、瓶裝紅茶菌菌種郵寄六個(gè)月內(nèi)菌種不會(huì)死亡。

八、紅茶菌培養(yǎng)成功后就可直接飲用，想飲用時(shí)，就將培養(yǎng)成功的紅茶菌液倒入口杯中或碗中，如同平時(shí)喝茶，想喝多少就倒多少，不受限制，一天可喝無(wú)數(shù)次

第二篇：家庭蛋糕的制作方法

家庭蛋糕的制作方法

原料有雞蛋、泡打粉、面粉、糖，也有打蛋器和烤箱，怎么做簡(jiǎn)易的家庭蛋糕呢？ 還有我家的模具是那種做小蛋糕用的，沒(méi)有戚風(fēng)蛋糕那樣的圓柱形模具。嗯，我家沒(méi)有準(zhǔn)確的量具，比如100克之類(lèi)的可以換成其他的說(shuō)明方法么？ 無(wú)水全蛋海綿蛋糕

原料：大雞蛋 150克（2個(gè)），低粉 60克（面粉50克+玉米淀粉10克），白砂糖35克，精制油 15克，泡打粉0.5克，N滴白醋。

操作：

1.雞蛋打在一個(gè)干凈、無(wú)油的容器盆里，加入白砂糖，放N滴白醋.用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)，蛋糊逐漸起泡，打3分鐘后，改用低速（使蛋糕成型氣孔小，細(xì)膩）打到體積增大至3-4倍后繼續(xù)打發(fā)至蛋糊變得濃粘稠為止，即OK啦，我用了8分鐘，時(shí)間僅供參考，每個(gè)品牌不一定一樣（冬天，可用隔水加熱的方法打蛋糊）。

2.面粉、玉米淀粉、泡打粉這3種粉混合拌勻并直接過(guò)篩入蛋糊內(nèi)，用刮刀輕快地上下翻拌均勻，將粉全部溶解到蛋糊中，不能有面粉顆粒為止。

3.接著沿容器邊緣分二次倒入精制油，同樣用刮刀輕快地上下翻拌均勻，使油完全溶解蛋糕糊中。

4..取干凈蛋糕模涂點(diǎn)油，放入烤箱預(yù)熱170°C 5分鐘，拿出蛋糕模倒入蛋糕糊，上面撒些洗凈葡萄干。用170°C上下烘烤40分鐘（插入牙簽，抽出后上面沒(méi)有沾粘物就表示好了），出爐倒扣在烤盤(pán)中脫模就OK啦。

這是已做配方，比分蛋方法簡(jiǎn)單多了，希望能對(duì)你有幫助。相信一定會(huì)成功的。

那我給你介紹一下我的戚風(fēng)蛋糕的家常做法吧，具我經(jīng)驗(yàn)是99%的成功率：

1、低筋面粉120克

2、糖45克

3、塔塔粉2克

4、泡達(dá)粉2克

5、食用油75ML6、鮮奶90ML7、雞蛋四只

作法：

1、先將2克泡達(dá)粉加入面粉中攪勻

2、將油、奶攪成奶昔狀

3、將攪入泡達(dá)粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可

4、將蛋白、蛋黃分開(kāi)

5、蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時(shí)可以使命攪勻了。

6、將蛋白打發(fā)，打成粗泡時(shí)加入塔塔粉（沒(méi)有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動(dòng)打應(yīng)把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發(fā)蛋白是個(gè)最關(guān)鍵的過(guò)程喔

7、將三分之一蛋白放到面糊里順時(shí)針攪勻

8、將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。

9、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預(yù)熱烤箱喔。

10、上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉(zhuǎn)下火15分鐘，再轉(zhuǎn)上火15分鐘就OK了。

第三篇：家庭自制鹽水鴨的制作方法

鹽水鴨制作方法

一、原料：白條鴨一只；

二、調(diào)料：大料、花椒、鮮姜片、小蔥、食鹽；

三、制作方法

1.將鹽、大料、花椒在鍋里炒（炒大料、花椒微黃）；

2.放涼之后，將白條鴨里外放鹽腌制（夏天兩個(gè)小時(shí)，秋冬、春天三個(gè)小時(shí)）；

3.用大料、姜片、花椒、橘子皮、小蔥、食鹽熬制鹵湯（清湯），放涼后，將鴨放入泡一晚上；

4.用原鹵湯低溫（小火）慢煮，煮熟即可。

第四篇：簡(jiǎn)歷制作方法

個(gè)人簡(jiǎn)歷

基本信息

姓 名： 政治面貌：團(tuán) 員 民 族：漢 族 年 齡：21 性 別： 男 身 高：170cm 學(xué) 歷：本科在讀 健康狀況：健康

籍 貫：湖南邵陽(yáng) 就讀學(xué)校：長(zhǎng)沙理工大學(xué)（本部）電子郵件： 手 機(jī)：

求職意向

工作地點(diǎn)：無(wú)要求 期望月薪：面議

技能水平

通過(guò)英語(yǔ)四級(jí)，掌握土木專(zhuān)業(yè)測(cè)繪及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ?/p>

在校期間工作經(jīng)驗(yàn)：

2012-2015：在校從事各類(lèi)兼職

2013-2014：暑假在湖南湘圖有限公司實(shí)習(xí)（參與第一次全國(guó)地理國(guó)情普查）

2013-2014：11月-12月于湖南地質(zhì)大夏物勘院實(shí)習(xí)（參與鉆孔數(shù)據(jù)采集歸納與分析）

曾擔(dān)任職務(wù)：

大學(xué)期間：擔(dān)任學(xué)習(xí)委員，職業(yè)規(guī)劃協(xié)會(huì)副部長(zhǎng)

擁有證書(shū)：

英語(yǔ)四級(jí)、黨課結(jié)業(yè)證、第八屆社團(tuán)風(fēng)采節(jié)工作先進(jìn)個(gè)人、湖南百公里毅行證書(shū)。

組織策劃的主要大型活動(dòng)

大一：在2012-2013學(xué)負(fù)責(zé)成功組織策劃學(xué)?！暗诎藢蒙鐖F(tuán)風(fēng)采節(jié)” 大一：負(fù)責(zé)監(jiān)察職業(yè)規(guī)劃協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作

大一:負(fù)責(zé)班級(jí)學(xué)習(xí)學(xué)風(fēng)建設(shè) 自我評(píng)價(jià)

本人思維敏捷，邏輯分析能力強(qiáng)，工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，自學(xué)能力強(qiáng)，能承受一定工作壓力；認(rèn)真踏實(shí)負(fù)責(zé)。專(zhuān)業(yè)素質(zhì)良好,遇事沉著冷靜，能理性的看待和解決問(wèn)題；能從容調(diào)整來(lái)自各方面的壓力。為人誠(chéng)懇、熱心，善于交流與溝通，能快速融入團(tuán)隊(duì)工作。大膽假設(shè),小心求證。

第五篇：個(gè)人簡(jiǎn)歷制作方法

（一）標(biāo)準(zhǔn)的求職簡(jiǎn)歷

標(biāo)準(zhǔn)的求職簡(jiǎn)歷主要由四個(gè)基本內(nèi)容部分組成：

１． 基本情況：姓名，性別，出生日期，聯(lián)系方式等。

２． 教育背景：按時(shí)間順序列出初中至最高學(xué)歷，學(xué)校，專(zhuān)業(yè)，主要課程。所參加的各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)。

３． 工作經(jīng)歷（實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)）：如有工作經(jīng)驗(yàn)或社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)詳細(xì)列出，包括公司／單位名稱(chēng)，職務(wù)，就任及離任時(shí)間，應(yīng)該突出所任每個(gè)職位的職責(zé)，工作性質(zhì)等。

４． 其他：個(gè)人特長(zhǎng)及愛(ài)好，其他技能，發(fā)表文章，受何獎(jiǎng)勵(lì)，在校間擔(dān)任何種職務(wù)等。求職簡(jiǎn)歷格式主要有兩種：

通用式：適用于初涉職場(chǎng)的求職者。主要是按照時(shí)間順序來(lái)排列。在“教育背景”和“工作經(jīng)歷”部分的內(nèi)容按照先后順序羅列，不要遺漏。畢業(yè)生求職的簡(jiǎn)歷多為通用型，如果沒(méi)有“工作經(jīng)歷”，可以將此部分改為“實(shí)習(xí)經(jīng)歷”。通用式簡(jiǎn)歷的適用范圍不受所申請(qǐng)職位的限制。缺點(diǎn)是針對(duì)性不強(qiáng)。

功能式：適用于行業(yè)／職業(yè)經(jīng)驗(yàn)較豐富的求職者，有些在校即有了豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生也可以借鑒。在簡(jiǎn)歷開(kāi)頭即表明求職目標(biāo)。簡(jiǎn)歷強(qiáng)調(diào)那些能夠滿(mǎn)足目標(biāo)雇主需要的技能、能力和資質(zhì)。簡(jiǎn)歷內(nèi)容的定位應(yīng)當(dāng)盡可能地貼近于滿(mǎn)足職位的要求，以工作業(yè)績(jī)?yōu)橹攸c(diǎn)，圍繞求職目標(biāo)展開(kāi)。一般在“工作經(jīng)歷”中加入“工作業(yè)績(jī)”一欄，詳細(xì)說(shuō)明申請(qǐng)?jiān)撀毼坏慕?jīng)驗(yàn)、背景及其他優(yōu)勢(shì)條件，比如有什么技術(shù)或?qū)I(yè)背景，參與過(guò)什么項(xiàng)目，擔(dān)任何種職位，與什么單位進(jìn)行過(guò)合作，解決什么問(wèn)題，取得什么業(yè)績(jī)，獲得何種獎(jiǎng)勵(lì)等。

準(zhǔn)備簡(jiǎn)歷的步驟：

回憶，收集并核實(shí)相關(guān)信息。拿出一張紙，或者打開(kāi)電腦，先列出重要標(biāo)題：

“教育背景”標(biāo)題，學(xué)校名稱(chēng)，時(shí)間，專(zhuān)業(yè)，課程，獎(jiǎng)勵(lì)情況，學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)等；還有你的培訓(xùn)經(jīng)歷，培訓(xùn)課程名稱(chēng)、時(shí)間，獲得何種證書(shū)、職業(yè)資格等等。

“社會(huì)實(shí)踐和技能”標(biāo)題，詳細(xì)列出自己曾參與的所有社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這是寫(xiě)給自己看的，不用考慮你采用何種簡(jiǎn)歷格式，內(nèi)容越詳細(xì)越好，不要遺漏。這里包括你做工作的內(nèi)容，對(duì)方單位名稱(chēng)，職位名稱(chēng)，任職時(shí)間，主要職責(zé)，你的工作感受和取得的業(yè)績(jī)。這是重點(diǎn)，你應(yīng)該花盡可能多的時(shí)間準(zhǔn)備這些材料，總結(jié)一下你的領(lǐng)導(dǎo)能力，協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)精神，創(chuàng)新能力，解決困難的能力等。另外別忘了總結(jié)一下自己的工作技能，比如軟件開(kāi)發(fā)，項(xiàng)目管理等。

“其他”：即使你有很多個(gè)人愛(ài)好，也不必都列在個(gè)人簡(jiǎn)歷里，選擇一些能從側(cè)面體現(xiàn)你個(gè)人修養(yǎng)和能力的即可。

簡(jiǎn)歷的寫(xiě)作

把這些相關(guān)信息都準(zhǔn)備完備之后，可以開(kāi)始簡(jiǎn)歷的正式寫(xiě)作。一般來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)歷不要過(guò)長(zhǎng)，一到兩頁(yè)就足夠了，讓招聘人員在幾分鐘內(nèi)看完并留下深刻印象。人事部一般不會(huì)花很多時(shí)間逐字逐句閱讀每一份簡(jiǎn)歷。簡(jiǎn)歷內(nèi)容要真實(shí)，既不要夸張，也不要消極評(píng)價(jià)自己。寫(xiě)作功能式簡(jiǎn)歷之前，要精心研究職位要求，要知道，這種格式的簡(jiǎn)歷肯定是針對(duì)某一職位而設(shè)計(jì)的，細(xì)節(jié)和內(nèi)容都應(yīng)該圍繞職位描述和職位條件敘述，有詳有略，不可平鋪直敘

毫無(wú)重點(diǎn)。445776

寫(xiě)好了后，再認(rèn)真想想：我的這份簡(jiǎn)歷已經(jīng)是最好的了嗎92021

2簡(jiǎn)歷版面與打印

簡(jiǎn)歷一般應(yīng)該打印以確保整潔。簡(jiǎn)歷的排版要整潔大方，重點(diǎn)突出，不要花哨。電腦打印的字體要選用得當(dāng)，例如ＭＳ Ｗｏｒｄ英文字選用Ｔｉｍｅｓ ＮｅｗＲｏｍａｎ１２號(hào)字，中文字選用宋體５號(hào)字。每次投寄或者遞交簡(jiǎn)歷的時(shí)候最好都用電腦打印稿，盡量少用效果不佳的復(fù)印稿。打印建議使用高質(zhì)量的打印機(jī)，最好是激光打印機(jī)，并選用Ａ４純白色優(yōu)質(zhì)打印紙或復(fù)印紙不低于８０ｇ來(lái)打印簡(jiǎn)歷。注意，不要使用其他公司單位信頭的紙張打印個(gè)人簡(jiǎn)歷。

簡(jiǎn)歷的發(fā)送

簡(jiǎn)歷的發(fā)送基本有兩種情況，郵寄和Ｅ-ｍａｉｌ發(fā)送。

郵寄求職書(shū)信也是有講究的。按照一般要求，求職書(shū)信的疊放順序依次為中文求職信和簡(jiǎn)歷，英文求職信和簡(jiǎn)歷如果需要，資格證書(shū)復(fù)印件。除非用人公司有特別要求，否則不應(yīng)該只提供英文求職信和簡(jiǎn)歷。上述材料紙張尺寸應(yīng)該統(tǒng)一，折疊時(shí)候以三折為宜，信封要結(jié)實(shí)，大小與折疊后的尺寸合適，而且信中不宜夾寄過(guò)多材料。

通過(guò)電子郵件的方式發(fā)送個(gè)人求職材料已經(jīng)被越來(lái)越多的求職者所采用。Ｅ-ｍａｉｌ發(fā)送簡(jiǎn)歷的時(shí)候郵件正文應(yīng)該是一封簡(jiǎn)單的求職信，然后再附上自己的簡(jiǎn)歷。需要注意的是，由于病毒防范和收信人使用軟件的緣故，我們建議不要用附件的形式來(lái)發(fā)送簡(jiǎn)歷，可以把簡(jiǎn)歷直接粘貼到求職信文字的下面。當(dāng)然這樣對(duì)簡(jiǎn)歷格式有影響，但最重要的還是讓你的簡(jiǎn)歷能被別人看到。

（二）制作求職簡(jiǎn)歷的注意事項(xiàng)

1、關(guān)于簡(jiǎn)歷內(nèi)容：

--10秒鐘原則簡(jiǎn)歷是關(guān)于求職者自己的背景綜述，關(guān)鍵在于突出與所找的工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和成就，其主要目的是獲得面試。招聘者一般只會(huì)用不到10秒鐘的時(shí)間來(lái)決定是否接受求職者的簡(jiǎn)歷，因此，對(duì)簡(jiǎn)歷進(jìn)行嚴(yán)密組織，突出能最好地反映你的能力的經(jīng)驗(yàn)、技能和成就，并滿(mǎn)足招聘者的要求。--據(jù)一份對(duì)62所高等教育機(jī)構(gòu)200份求職資料的抽樣統(tǒng)計(jì)結(jié)果，90％的求職資料沒(méi)有注明婚姻狀況、期望薪酬，60％的人沒(méi)有附加成績(jī)單，40％的人沒(méi)有外語(yǔ)等級(jí)證書(shū)，30％的人沒(méi)有表明自己的特長(zhǎng)、技能、作品或著述。簡(jiǎn)歷開(kāi)頭注明應(yīng)聘單位。能注明應(yīng)聘是針對(duì)該單位的。這雖然增加了應(yīng)聘人的求職成本，但是這能顯示出應(yīng)聘者對(duì)到該單位工作的誠(chéng)意。

2、關(guān)于簡(jiǎn)歷制作：

--簡(jiǎn)歷的紙張應(yīng)選用比較規(guī)格化的尺寸大小，一般以復(fù)印紙的A4紙張為宜。紙質(zhì)要盡可能挺硬。紙張顏色以白紙打印黑字為最佳，米色和淺黃色也可。

--簡(jiǎn)歷的排版打印要精心設(shè)計(jì)，四周必須留出足夠的空白。每行之間要有一定的空間便于人

們閱讀。

--簡(jiǎn)歷的用詞盡可能精煉，使簡(jiǎn)歷短小精悍，通俗易懂。簡(jiǎn)歷一般為一頁(yè)紙，也可兩頁(yè)，最長(zhǎng)不超過(guò)三頁(yè)（除小冊(cè)子格式之外）。簡(jiǎn)歷中無(wú)需不必要的形容詞、修飾語(yǔ)。簡(jiǎn)歷中要強(qiáng)調(diào)你過(guò)去所取得的成就，以及你獲得理想成果的技能。取得的成就應(yīng)盡可能以量反映，如你為公司增長(zhǎng)了多少利潤(rùn)、增長(zhǎng)了百分之幾、你為企業(yè)節(jié)省了多少時(shí)間和資金等等。--無(wú)需在簡(jiǎn)歷中列出你以往工作的薪金及為何離開(kāi)原工作崗位的原因。

--永遠(yuǎn)把你的全名放在簡(jiǎn)歷的最前面。姓名可放在最上面一行的右邊，也可放在中間或、左邊。也可把姓名放進(jìn)標(biāo)題中，但必須使姓名突出、醒目。

--把你的聯(lián)系地址和電話號(hào)碼與你的姓名一起放在前面，并包括郵政編碼。

--在簡(jiǎn)歷的前面部分表示或暗示你的求職目標(biāo)，或者你的職業(yè)目標(biāo)。

--如果你沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)歷，可在工作經(jīng)歷前先說(shuō)明教育經(jīng)歷。如果你有一年以上的實(shí)際工作經(jīng)歷，先說(shuō)明工作經(jīng)歷。列出你的學(xué)歷，注明日期、專(zhuān)業(yè)、校名。如果大學(xué)的副科是你的求職目標(biāo)，也可列入。列出有代表性的課程、學(xué)分甚至成績(jī)。成績(jī)可用A、B、C來(lái)表示。--在你的工作經(jīng)歷中你所承擔(dān)的責(zé)任、管理多少人、取得的成績(jī)等。如果那公司不是一個(gè)著名的公司，可注明公司的產(chǎn)品、員工人數(shù)及銷(xiāo)售額。

--如招聘單位沒(méi)有特殊要求，在簡(jiǎn)歷中可不附照片。

--請(qǐng)用高質(zhì)量的電動(dòng)打字機(jī)打印你的簡(jiǎn)歷，然后用復(fù)印機(jī)清晰也復(fù)印出所需要的份數(shù)，切忌簡(jiǎn)歷中出現(xiàn)跳字、字母高低不平、用改正液涂改的痕跡。