第一篇：營養(yǎng)改善計劃管理員工作計劃

夏云中心小學“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃

一、指導思想

為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《平壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結合我校實際，特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特擬定此計劃。

二、組織機構

1、營養(yǎng)改善計劃實施領導小組：

組長：何雄（鎮(zhèn)紀委書記）

劉學（夏云小學校長）

副組長：肖登和夏云小學副校長

劉志秀夏云小學副校長

成員：劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員

楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員

劉翔夏云小學報賬員

楊井彥夏云小學總務主任

2、營養(yǎng)改善計劃實施工作小組：

組長：劉翔楊井彥

成員：各班班主任

三、內容及要求

1、實施時間：從2011年秋季開始實行。

2、標準及經費來源：按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元（2012年11月1日起，按每人每天4元，其中：市級補助0.2元，縣級補助0.8元。）全年按200天計算。

3、共餐內容：

嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，結合我校實際情況進行供餐，為學生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營養(yǎng)食品，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學生的營養(yǎng)得到補充。

4、供餐模式及經費管理

采取食堂供餐模式，我校由于學生多，食堂面積小，就餐時分散輪流，一部分學生吃早餐（粉條），一部分學生吃中餐，另一部分學生吃營養(yǎng)餐（牛奶、蛋糕、火腿腸等）。每學期補助資金，由領導小組監(jiān)督學校管理和支出并派專人專管，學校定期與營養(yǎng)產品供應商進行實際結算。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?。

四、具體工作

1、學生人數(shù)統(tǒng)計

要求每所學校按要求對學生實行實名制管理，每學期在開學初，對新進的學生進行實名制錄取，對轉出的學生從系統(tǒng)中注明轉出的緣由。學生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實名制管理錄入的學生人數(shù)一致。

2、營養(yǎng)改善計劃數(shù)據上報

每所學校在每月月底必須導出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據，上交到中心小學，由中心小學上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。

3、營養(yǎng)改善計劃報賬

每月月底，每校做好學生就餐統(tǒng)計認可清冊，并由學生簽字摁印，由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。

4、食堂管理

學校要加強對食堂工作的領導與管理，高度重視食堂經營服務工作。學校食堂實行校長負責制，指派食堂管理員。由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成，行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

5、食品安全

學生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學生吃，不做變質的食物給學生吃。不購買“三無”食品給學生吃。并做好食品的留樣。

6、經費管理

每月資金撥付以后由事務老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據及相關證明在事務教師處領取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。

7、從業(yè)人員的管理

與工從業(yè)人員簽訂勞動合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，營養(yǎng)領導小組隨時抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向學校提出申請方才準假。

學校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。

夏云中心小學

2012.9

第二篇：2013營養(yǎng)改善計劃管理員工作計劃

夏云中心小學“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃

冬去春來，又一個新的學期開始了，為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結合我鎮(zhèn)各校實際特擬定此計劃。

一、指導思想

為改善我鎮(zhèn)各校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《平壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結合我鎮(zhèn)實際，特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。

二、組織機構

1、營養(yǎng)改善計劃實施領導小組：

組長：何雄鎮(zhèn)紀委書記

劉學夏云小學校長

副組長：肖登和夏云小學副校長

劉志秀夏云小學副校長

成員：劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員

楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員

劉翔夏云小學報賬員

楊井彥夏云小學總務主任

2、營養(yǎng)改善計劃實施工作小組：

組長：劉翔楊井彥 成員：各班班主任

三、內容及要求

1、標準及經費來源：按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元（2012年11月1日起，按每人每天4元，其中：市級補助0.2元，縣級補助0.8元。）全年按200天計算。

2、供餐內容：嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，結合我鎮(zhèn)實際情況進行供餐，為學生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營養(yǎng)食品，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學生的營養(yǎng)得到補充。

3、供餐模式及經費管理

采取食堂供餐模式，但由于我鎮(zhèn)大多數(shù)學校食堂面積小，就餐時分散輪流，一部分學生吃早餐（粉條），一部分學生吃中餐，另一部分學生吃營養(yǎng)餐（牛奶、蛋糕、火腿腸等）。本學期每學期補助資金，由領導小組監(jiān)督學校管理和支出并派專人專管，學校定期與營養(yǎng)產品供應商進行實際結算。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?/p>

四、具體工作

1、學生人數(shù)統(tǒng)計

要求每所學校按要求對學生實行實名制管理，每學期在開學初，對新進的學生進行實名制錄取，對轉出的學生從系統(tǒng)中注明轉出的緣由。學生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實名制管理錄入的學生人數(shù)一致。

2、營養(yǎng)改善計劃數(shù)據上報

每所學校在每月月底必須導出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據，上交到中心小學，由中心小學上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。

3、營養(yǎng)改善計劃報賬

每月月底，每校做好學生就餐統(tǒng)計認可清冊，并由學生簽字摁印，由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。

4、食堂管理

學校要加強對食堂工作的領導與管理，高度重視食堂經營服務工作。學校食堂實行校長負責制，指派食堂管理員。由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食委員會，對食堂進行監(jiān)督。

5、食品安全

杜絕腐敗變質、油脂酸敗、變霉、生蟲、污穢不潔等有毒有害的物品。不做豇豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學生吃，不購買“三無”食品給學生吃。并做好食品的留樣。

6、經費管理

每月資金撥付以后由事務老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據及相關證明在事務教師處領取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。

7、從業(yè)人員的管理

學校要與從業(yè)人員簽訂勞動合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，必要時要參加技能和知識培訓，營養(yǎng)領導小組隨時抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)

衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向學校提出申請方才準假。學校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。讓工人開心的做好學生的營養(yǎng)餐。

夏云中心小學 2013年3月

小學生“營養(yǎng)改善計劃”

工作計劃

夏云中心小學

2013年3月

第三篇：營養(yǎng)改善計劃管理員職責

營養(yǎng)改善計劃管理制度

實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府為老百姓辦實事、辦好事的一項惠民政策，也是一項民心工程、德政工程，具有十分重要的意義。為了確保我鎮(zhèn)“營養(yǎng)改善計劃”的順利實施和安全運行，特制定本管理制度。

一、各學校要充分利用健康教育課加強教育宣傳，按照食品衛(wèi)生安全工作的有關要求，采取多種形式，在師生、家長及社會宣傳食品健康常識，使學生養(yǎng)成健康的飲食習慣。

二、各學校要成立專門工作領導小組，具體負責營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)和學生的用餐等工作。

三、各學校要明確專人負責營養(yǎng)餐的入庫、保管等工作，建立有關臺帳，保證每個學生享受營養(yǎng)餐。

四、各班班主任、科任教師負責將領回的營養(yǎng)餐分發(fā)給學生食用，并實行登記制度。營養(yǎng)餐食用后，廢棄物應由各班學生統(tǒng)一收集處理，嚴禁亂拋亂撒，影響環(huán)境衛(wèi)生。

五、學生吃剩下的飯菜要倒在指定的垃圾桶內，不能隨便亂扔亂倒。

六、凡因相關管理人員、工作人員玩忽職守造成學生未按時食用的或造成集體食品安全事故的，將依法追究相關人員的責任。

七、本管理制度將在實施中逐步完善。

夏云中心小學

2012年9月

第四篇：學生營養(yǎng)改善計劃工作計劃

篇一：學生營養(yǎng)改善計劃工作計劃 2013年秋季季實施學生營養(yǎng)餐 工作計劃

一、指導思想

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特制定本計劃。

二、內容及要求

（一）營養(yǎng)餐的供餐方式

本學期我校從8月25日開始供餐，學校統(tǒng)一進貨，再由食堂向學生提供雞蛋、牛奶、花卷、餅干，價格為縣教育局確定的價格。

（二）學校成立營養(yǎng)改善計劃領導小組，層層簽訂五級責任書，明確職責，靠實責任。1.開學初，我校召開專題會議，成立學校營養(yǎng)改善計劃領導小組，制定《營養(yǎng)改善計劃實施方案》，為了履行好監(jiān)管職責，我校按照教育局要求，層層簽訂責任書，并組織相關人員進行學習，強化責任意識，并把食品安全工作納入了相關人員的績效考核。

2.在日常工作中，分別從食品采購質量監(jiān)督、財務管理、供應加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負責對營養(yǎng)餐改善計劃各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。加大檢查力度，主要從食品衛(wèi)生和安全入手，確保學生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐，確保把黨和政府的溫暖落到實處。

（三）加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范運行。1.嚴把進、收貨關，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關，由學校、食堂與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議，建立進貨臺賬登記制度，并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質添加劑、過期食品流入我校。另外，學校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進行全方位的監(jiān)督檢查。

2.嚴格監(jiān)管，按照學校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向學生提供合格食品。為了保證食品安全，學校食堂從業(yè)人員全部持證上崗，身穿工作服，衛(wèi)生帽，各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜，確保設施設備齊全，發(fā)揮功效。為了消毒達標，學校要求各灶從各自的實際情況出發(fā)，用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進行消毒。學校監(jiān)管方面，每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進行檢查，項目涉及衛(wèi)生、質量、數(shù)量、留樣等。

3.加強統(tǒng)計記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管，為學校管理提供重要依據。每天營養(yǎng)餐就餐結束后，由班主任負責如實填寫實名制發(fā)放登記表，填寫學生就餐觀察登記表，作為學生營養(yǎng)餐具體落實結果的重要依據，也作為會計入賬的重要依據。

4.按照縣上要求，我校設立營養(yǎng)餐資金專賬，?？顚Ｓ?，結余資金滾動使用。5.加強對食堂從業(yè)人員的宣傳教育，強化食堂管理人員職責意識，提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認識。

2013年8月25日篇二：2013年春季學期學生營養(yǎng)改善工作計劃microsoft word 文檔 2013年春季學期學生營養(yǎng)改善工作計劃

為了促進教育工作順利的開展，學校食堂關系到師生關系的重要工作，為了防止食堂食品安全事故發(fā)生，辦好學生和家長放心滿意的營養(yǎng)餐，根據昭陽區(qū)教育局關于做好2013年春季學期營養(yǎng)餐工作的精神要求，結合示范小學的實際情況，特擬定本學期營養(yǎng)餐管理工作計劃如下：

一、學習指導思想

認真學習《國務院辦公廳關于實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃的意見》和省市區(qū)有關會議精神，科學有效的“改善學生營養(yǎng)狀況，增強學生體質，促進學生健康的成長，不斷提高教育教學水平”成了實施了領導小組，制定了營養(yǎng)餐改善計劃的實施方案，營養(yǎng)餐計劃管理發(fā)放流程，突發(fā)事件的應急預案，制定了學校食堂食品安全管理計劃，各項相關責任人管理安全責任書，明確負責人，準時讓全校學生吃好每一頓可口的午餐，不斷完善各項管理制度，決不讓安全事故發(fā)生。

二、主要實施計劃

1、在校長組織人員的安排下，對食堂衛(wèi)生、供水、供電、食堂餐廳進行排查，做到全面清理、清洗、消毒，決不讓倉庫存儲過期的食品存在，食品是教學中重中之重的一項工作，讓每位學生吃安全放心的菜。

2、對本校食堂工作人員的健康狀況進行排查，必須獲得健康合格證的人員方可上崗，否則不能上崗在校工作。

3、根據文件要求，加強從事人員的管理，學習供餐操作流程方法、食品安全、健康工作的培訓。

4、保證食品的新鮮，學校每天按照“當日食品當日食用”，杜絕第二餐食用，保證學生的身體健康。

5、每天認真檢查防蠅、防鼠工作，做到室內無鼠無害蟲，地面無積水，無贓物等。

6、食堂工作人員每天必須認真清洗蔬菜，做到多次清理多次清洗。

三、健全管理制度

健全制度、落實職責、加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”建立領導小組，校長為第一責任人，分管人員專門負責，對食堂進行“營養(yǎng)改善計劃工程”專人管理，落實到主要的責任人，有條不紊的開展各項工作。做到操作規(guī)范，把關嚴格，配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數(shù)量、食品質量、衛(wèi)生情況等進行嚴格的把關和監(jiān)督。

四、建立檔案 建立檔案，學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，對于在實施過程中出現(xiàn)的問題，處理過程，及處理結果，改進的方法進行詳細的登記，如發(fā)生因飲食發(fā)生的食品安全事件，立刻停止食用并及時報告有關部門。

五、用餐安全，萬無一失

1、班主任是第一責任人，要經常對學生進行生活指導，健康教育等工作責任用餐期間的順序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止燙傷及棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。

2、學生在食用過程中如發(fā)現(xiàn)有變質、異味情況時，要求學生立即停止食用，變質食物立即收回，追究有關責任人。若發(fā)生腹痛腹瀉、嘔吐等不良反應，立即應急預案，第一時間確保學生及時治療，并及時通知家長，確保學生的安全，然后調查原因。落實責任，及時整改。

六、工作人員嚴格要求，按章操作

1、工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣，保持良好的個人習慣。

2、不準在發(fā)放食品時吸煙，挖鼻孔，掏耳朵，不對著食品打噴嚏，咳嗽，不隨地吐痰。

3、不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作，確保學生吃放心的飯菜。

七、確?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”實施精神

“營養(yǎng)改善計劃工程”是項利國利民的大好事，學校將以科學發(fā)展觀為指導，把這項惠民工程做實做好、把黨中央國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關懷，對貧困山區(qū)教育事業(yè)的重視支持，實現(xiàn)義務教育的均衡發(fā)展，保證“營養(yǎng)改善計劃工程”營養(yǎng)、安全，以上結合我校的實際情況，落實“營養(yǎng)改善計劃工程”的方案和方法，不足之處望有關管理領導指導批評，我校將會誠心接受批評，不斷總結經驗，改進方案，今后更好的為教育教學服務。

示范小學

2013年3月3日篇三：營養(yǎng)改善計劃2015年工作計劃 營養(yǎng)計劃科2015年工作計劃 2015年，營養(yǎng)計劃科將重點開展以下工作：

一、建立健全食堂檢查評估機制和規(guī)范運營流程標準 隨著新建食堂的投入使用，各食堂整體能夠上按照區(qū)食藥監(jiān)局的要求做到統(tǒng)一規(guī)范管理，但據檢查情況和食堂負責人反映，相關部門檢查時提出的標準不統(tǒng)一，給他們日常管理帶來不便，造成檢查部門之間的尷尬，既不有利于食堂管理，又為食堂工作人員投機取巧提供了自圓其說的借口，為此，營養(yǎng)計劃科將積極與市區(qū)食藥監(jiān)、工商、公安等部門多方協(xié)調，統(tǒng)一尺度，規(guī)范標準，形成各部門認可的規(guī)范運營“5532”標準和檢查評估機制，用制度和標準規(guī)范食堂運營，使我區(qū)學校食堂走上有章可循的良性發(fā)展路程。

二、開展營養(yǎng)改善計劃師生、家長滿意度調查評估 自“**模式”在我區(qū)全面推廣以來，加之國家對農村學校食堂項目資金的大幅度投入，**區(qū)目前有142所中小學實施中心食堂輻射周邊或食堂供餐，享受學生20201名，占營養(yǎng)改善計劃學生總數(shù)的74%，我們的工作雖得到了市區(qū)領導的肯定，但當局者迷，旁觀者清，為深入了解我區(qū)營養(yǎng)改善計劃工作的得與失，發(fā)現(xiàn)工作中的不足，將工作做得更好，開展一次師生、家長滿意度調查顯得尤為迫切，我們將涉及調查問卷，采取走訪、座談等方式從不同層面獲取社會對營養(yǎng)改善計劃的意見建議，整理匯總之后形成調研報告，為我區(qū)營養(yǎng)改善計劃的進一步實施提供可靠的依據。

三、定期開展食堂食品安全檢查

為加大食堂食品安全監(jiān)管力度，我們將定期邀請市區(qū)兩級食藥監(jiān)局對我區(qū)所有學校食堂（包括教師食堂）進行全面的檢查，從學校食堂衛(wèi)生、餐具清洗、消毒和保潔、從業(yè)人員健康證和食堂餐飲服務許可證辦理情況、食堂臺賬、學校集體用餐配送各環(huán)節(jié)、校內商店許可證和規(guī)范性經營、學校飲用水安全、校園周邊食品店、流動小攤點等多方面開展檢查和整改，對檢查情況建立勾銷臺賬，進行往復式巡查，保證校園食品安全無盲點。

四、組織一次區(qū)內交互式檢查學習當局者迷，旁觀者清。為使各學區(qū)/學校能充分認清自己在營養(yǎng)改善計劃工作中的長處與不足，準確的為自身工作定位。我們計劃組織一次區(qū)內學區(qū)/學校的交互式檢查和學習，并召開座談會，以達到相互借鑒學習，取長補短的目的。

五、開展食品安全進校園活動

歷年來的食品安全進校園活動均是在城區(qū)學校開展，農村中小學的學生只能靠一紙傳單和部分海報了解食品安全知識，2015年，我們計劃邀請區(qū)食藥監(jiān)局的同志在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展此項活動，活動將圍繞日常所見的食品安全事件舉案說法，列舉身邊的人或事，將麻辣片、麻辣條等“三無”食品和不符合國家衛(wèi)生標準的垃圾食品通過實物展示的方式教育學生，搜集垃圾食品的加工作坊等視頻信息，讓學生從心理上拒絕垃圾食品，力爭在年底能覆蓋將此項活動50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及不到的學校，我們將要求學校聯(lián)系所在地食藥監(jiān)所對學生進行安全知識培訓。

六、召開食堂從業(yè)人員培訓會

民以食為天，食以安為先，為保證廣大師生的飲食安全，我們計劃在2015年開展兩次食堂從業(yè)人員培訓，培訓會分別安排在春季和秋季開學前，會議將從法律和道德層面，通過視頻展播的方式進行警示性培訓，并對食堂標準化建設和規(guī)范性操作進行講解。同時，將對2014年檢查中存在的問題展播，做到有理有據。

七、加強校園周邊食品安全整治

校園周邊食品安全隱患專項整治收到了一定的效果，但常有死灰復燃的跡象，且整治效果保持不佳，為最大程度降低周邊食品安全隱患，我們將著手制定校園周邊整治方案，讓此項常態(tài)化，成為學校安全工作的常規(guī)化工作，并納入各校年終考核。

八、審計營養(yǎng)改善計劃專項資金

2015年，我們計劃聯(lián)合計財科分兩次對全區(qū)營養(yǎng)改善計劃專項資金進行審計，審計將從進出帳規(guī)范管理、轉款專用、補助人數(shù)核查、營養(yǎng)餐成本核算、索證索票制度的落實等方面展開，爭取全年對學區(qū)的審計率達100%，學校的審計率達50%。確保全區(qū)營養(yǎng)改善計劃工作公開透明，廉潔高效運作，同時，為進一步提高工作質量提供參考。

營養(yǎng)計劃科

2014年11月4日

第五篇：營養(yǎng)餐改善計劃

營養(yǎng)餐改善計劃

為改善我鄉(xiāng)學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據各級各部門有關文件精神，我校決定實施小學生“營養(yǎng)改善計劃”工程。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的順利進行，特制定本實施方案。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標采購，按時配送發(fā)放，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、基本原則

1、堅持政府統(tǒng)籌、部門合作、教育牽頭、學校執(zhí)行的原則。

2、堅持先行試點、分步實施、創(chuàng)造條件、全面推開的原則。

3、堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量的原則。

4、堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。

5、堅持廣泛宣傳，學生、家長自愿的原則。

三、實施范圍和方式

在校的所有學生供應三元學生牛奶、雞蛋、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品，由學?？茖W搭配食譜，每天以實物形式直接配發(fā)給學生食用。

四、補助標準

“營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標準目前按每生每天3元，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元。

五、具體操作辦法

1、做好宣傳，使這項惠民工程家喻戶曉。

2、資金管理和使用：按照補助標準和人數(shù)每期每月與供應商進行實際結算，在堅持學生和家長自愿的原則下發(fā)放，建好專賬，并且與學生家長簽定學生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書。各校要記錄好平時學生食用“營養(yǎng)餐”情況。

3、確定供應方案：“營養(yǎng)餐”食品（學生飲用奶、面包）由教育局牽頭，采購中心、監(jiān)察、特價、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接參與，確定品牌、價格和數(shù)量。供應商應按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學校。學生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次，學生食用雞蛋當天送，送到的食品必須在保持期內，超過時限的，學校有權拒收。學校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品。

六、領導機構及職責

（一）領導機構：

為加強對小學生實施“學生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領導，學校成立由校長任組長，主任任副組長‘學生營養(yǎng)餐改善計劃’工作領導小組。

（二）工作職責：

1、制定“計劃”實施方案和辦法，審定人數(shù)，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎性工作。

2、專帳專管，確保學生安全使用。

3、定期組織社會監(jiān)督部門負責對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督，定期開展對學校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進行查處。

4、成立相應的工作小組，落實責任，確保食品的保管、儲藏、加工程序科學性強，操作性強。

5、學校負責落實好“工程”實施的各項具體工作，在轄區(qū)內廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書，做好“營養(yǎng)餐”食譜的搭配制度、食品的保管分發(fā)、學生健康教育和特困學生救助等工作。同時認真做好學生食用“營養(yǎng)餐”各環(huán)節(jié)的安全工作，及時收集新增的垃圾，培養(yǎng)學生飯前洗手的良好習慣。在實施中，不能挪用、浪費資金，不準備克扣實物。