第一篇：白玉蝸牛養(yǎng)殖經(jīng)驗

白玉蝸牛的養(yǎng)殖經(jīng)驗

在白玉蝸牛行業(yè)中，我從94年起至今多少積聚了點實踐經(jīng)驗，面對目前對白玉蝸牛難養(yǎng)這一普遍認(rèn)同的狀況和相關(guān)誤區(qū)，我很想站出來說幾句話，希望能引起各位朋友的注意，講錯了也請給予寬容，我想從以下幾個方面談一下我個人的一些想法，希望能起到一些作用。

一、關(guān)于溫度 白玉蝸牛是冷血低等動物，它沒有自身調(diào)節(jié)溫度的功能，因此！在養(yǎng)殖白玉蝸牛的整個過程當(dāng)中，給予適合它生長的溫度，成為白玉蝸牛養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵所在，白玉蝸牛的最佳生長溫度為22至30度，18度以內(nèi)將遂漸仃止進(jìn)食，15度以內(nèi)部分蝸牛將進(jìn)入半冬眠狀態(tài)并可能對其造成凍害，夏天35度以上少量露天蝸牛將處于夏眠狀態(tài)，此時應(yīng)對它們進(jìn)行灑水，增加濕度，降低氣溫，因此；有條件的地方應(yīng)該用遮陰網(wǎng)擋住太陽，避免暴曬，切不可使其直接暴露在陽光下面，否則；容易使蝸牛因高溫暴曬引起脫水縮殼。常用保溫方法有如下幾種：

（1）、地龍保溫法：在墻基部鑿一個25厘米見方的小孔，砌上柴爐灶，然后從孔口分支砌兩條高30厘米、寬24厘米，長度與飼養(yǎng)室橫向相同的兩條磚料地龍，并隱蔽在放飼養(yǎng)架的地面以下。在墻體的另端，兩條地龍交匯成一條出口，由煙囟排出廢氣，只要晝夜柴火不熄，室內(nèi)溫度可保持在25－30度之間。在靠近爐灶的龍頭處，應(yīng)多加噴水，以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣溫度和濕度，并降低地龍口處的高溫。

（2）、塑料大棚保溫法：此法規(guī)模可大可小，（也可利用閑置或經(jīng)濟(jì)效益不高的蔬菜大棚），在背風(fēng)向陽處，用雙透明塑料簿膜建造大棚，利用地溫和太陽照射輔助保溫，此方法適用于南方，在冬季利用大棚保溫立體養(yǎng)殖蝸牛時還需要輔助加溫，加溫方法靈活多樣，用固定、移動兩種簡便保溫設(shè)施均可。

（3）、坑道保溫法：越冬前夕，將蝸牛轉(zhuǎn)入地下室，防空洞、山洞和其他人防工事內(nèi)養(yǎng)殖，能有效節(jié)約能源，也可在室外選擇背風(fēng)向陽處或利用地形地物及太陽能重新建造坑道式保溫室，這種利用地溫法也需其他保溫方法配合。

（4）、木屑、煤爐保溫法：這兩種燃料的爐子排煙管都用鐵皮做成，管道直徑20－25公分，三芯煤爐排煙管末端為6－7公分，單芯爐排煙管末端為2.5公分，排煙管隨室內(nèi)通道彎曲并伸出室外，排出廢氣，以有利于聚集熱量，凈化室內(nèi)空氣。

（5）、暖氣保溫法：此法利用暖氣管道、鍋爐廢氣或有些工廠排出冷卻水通進(jìn)養(yǎng)殖室作為熱源，供蝸牛越冬，若停氣停水時應(yīng)立即用其他方法加溫。

（6）、電源保溫法：主要是利用電燈泡及電器設(shè)備、燈泡可放在箱與箱之間，離地面30厘米處，燈泡功率以不超過100W為宜，可以多安裝幾個，以利均衡保溫。（注意!用電保溫成本太高，一旦夜間停電，就會造成損失）。保溫室一般室內(nèi)面積以20平方米的單間為好，在室內(nèi)做好各種立體箱式容器或者木箱，箱內(nèi)墊上4－5公分沙土或菜園土，以供蝸牛生活棲息，一般一間20平方米的房舍可越冬成品白玉蝸牛一萬只左右，整個保溫周期以11月中旬至次年4月中旬為宜，需時5個月。注意：熱源及保溫設(shè)備所產(chǎn)生的廢氣有毒，越冬保溫期間必順注意人身安全！

二、關(guān)于濕度 白玉蝸牛屬“陸生貝殼類”動物，雖然不似田螺生活在水中，但也需要較高的環(huán)境濕度和土壤濕度，在整個養(yǎng)殖過程當(dāng)中，每天為其噴灑水二至三次（霧狀）,并保持母螺箱通風(fēng)，土壤要保持濕潤，一般標(biāo)準(zhǔn)是“捏之成團(tuán)，撒之成沙”，特別是夏季高溫期間，一定要注意及時噴灑水，濕度不夠易造成夏眠仍至縮殼，停止生長。白玉蝸牛對濕度非常敏感，因此！掌握好濕度十分要緊?？傊○B(yǎng)殖白玉蝸牛應(yīng)遵循“三高”養(yǎng)殖模式（高溫、高濕、高鈣）。

三、關(guān)于食料 白玉蝸牛喜歡食用青綠植物的葉片和多汁青綠菜葉、瓜果、滕本等植物的葉（加少量精飼料；小雞、小豬料、大米、菜豆餅、米糠等），并把所喂飼料用水噴濕。隨著白玉蝸牛的不斷長大，還需要添加適量的鈣質(zhì)予以補(bǔ)充，但白玉蝸牛對堿敏感，補(bǔ)鈣時要注意鈣質(zhì)食物的使用。在精飼料中，可以添加適量的骨粉等成份，同時，在養(yǎng)殖土的土壤中，可以添加陳舊的熟石灰，使其有大量的鈣質(zhì)得以補(bǔ)充，特別是種蝸牛，此項尤為重要。冬季保溫得當(dāng)時，蝸牛的食量并不減少，并且適當(dāng)提高食料質(zhì)量，做到保溫期間也能正常生長。同時，既要做到照顧蝸牛的偏食性，又注意照顧蝸牛的雜食性,不要長期投喂單一飼料，間隔一段時間調(diào)換一種蝸牛喜食的青綠飼料。做到多種飼料混合配制。堅持隔天清除殘料糞便，將地面打掃干凈。（可以視其情況，隔天投喂食物一次，每百只種螺每次大約投喂精飼料一兩左右）。

四、怎樣孵化 母螺產(chǎn)卵后，應(yīng)用湯匙及時將卵收集起來，放入孵化箱，箱底層先放一公分的飼養(yǎng)土，然后放上蝸牛卵，并盡量保持原狀，卵上面覆蓋一公分左右的飼養(yǎng)土，每天給予噴水（霧狀）2次，這樣，在25度左右的溫度中大約12天左右被孵化出來，然后檢出幼蝸牛投入飼養(yǎng)箱，喂菜葉、灑水，20來天或稍大一點即可投入野外或進(jìn)入飼養(yǎng)箱正常飼養(yǎng)，大約一個月后再投喂少量精飼料。

五、關(guān)于病毒病菌感染與預(yù)防 目前有的引種戶偏聽偏信，一心想著一夜暴富，不切實際地一次性大量引種，由于養(yǎng)殖技術(shù)沒能很好撐握，更由于一時腦熱，在往后的管理當(dāng)中，由于出現(xiàn)了這樣那樣的問題同時隨著熱度的減退信心很快掉下來，像類似的失敗戶己屢見不鮮，由于在決定從事白玉蝸牛養(yǎng)殖前，普遍存在著多跑幾家公司參觀考察，也到處尋找養(yǎng)殖戶了解情況，進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)論證和種價對比，甚至?xí)康揭惶帋Щ貛字粯悠芬哉f服家里人支持他搞養(yǎng)殖等等，殊不知也正因為如此，極容易引起病毒交叉感染，他萬萬沒想到，其實己經(jīng)在今后自已的蝸牛事業(yè)里埋下了禍根，一旦引種喂養(yǎng)，如果在室內(nèi)的話，由于環(huán)境和技術(shù)對蝸牛來說都處于劣勢，可以說不用一個月將導(dǎo)至大面積病毒暴發(fā)，由于是后期病毒感染，所以所懷的卵產(chǎn)下后孵化率仍然正常，但成活率卻極低，像這種情況就目前而言尚無很好的藥物根治，只有待溫度適宜時放養(yǎng)野外予以自然恢復(fù)自我調(diào)養(yǎng)，因此！強(qiáng)烈建議養(yǎng)殖戶和供種單位對這一問題引起高度注意，即是要進(jìn)行多頭考察，也切忌觸摸，更不能討幾個回家“給老婆看看”心想看取得另一半力量的支持，供種單位也應(yīng)極時提醒考察者，從源頭上杜絕此類情況的發(fā)生，切不可埋在肚內(nèi)不聲不響，特種養(yǎng)殖咱們講究的是一個“特”字，計劃免疫和防疫是必不可缺少的，除此之外，請欲引種戶放棄快速致富的“求富心切”心理，要切合實際，穩(wěn)步發(fā)展，先購少量種蝸牛，待入了門再滾動發(fā)展才會更好，欲速則不達(dá)就是這個道理。另外！在幼蝸牛碗豆般大小的時候，不必投喂精飼料，否則！你的蝸牛會養(yǎng)的圓圓胖胖的，個體長的不理想，性成熟過早從而導(dǎo)致品質(zhì)退化。以上是我個人的一點經(jīng)驗之談，借網(wǎng)絡(luò)之便供各位朋友參考。

怎樣選擇種蝸牛

蝸牛雌雄同體，異體受精，卵生，繁殖力強(qiáng)。蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，取決于苗種的生產(chǎn)質(zhì)量。種蝸牛質(zhì)量的好壞，直接影響到繁殖率和商品蝸牛的數(shù)量。引種飼養(yǎng)時，必須進(jìn)行挑選，選健壯肥滿、活潑、粘液多、伸縮自如、外殼完整、無傷殘、色澤光潔、條紋清晰有一點生長邊、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)的性狀的蝸牛。例如白玉蝸牛，個體重在45g以上，腹部潔白(若是深黃色，則不宜作種)，5個月以上的蝸牛為好，而且每年換種，這樣的蝸牛性成熟度較一致，產(chǎn)卵時間集中，幼螺孵出一致，而且產(chǎn)卵量多。因此，在整個生產(chǎn)階段一定要抓住主要技術(shù)環(huán)節(jié)，這樣才能使苗種培育順利進(jìn)行，生產(chǎn)出成批整齊、體質(zhì)健壯的蝸牛。

第二篇：《白玉蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)》

《白玉蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)》文稿

白玉蝸牛，又稱為白肉蝸牛,屬軟體動物，陸生貝殼類，是蝸牛種類中的珍品。白玉蝸牛肉中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%，并含有二十多種氨基酸和多種礦物質(zhì)，脂肪含量低于2%，不含膽固醇，已成為世界公認(rèn)的純綠色食品，并被列入世界四大名菜。蝸牛肉不僅是高級營養(yǎng)食品，而且具有多種藥用價值和保健功能，蝸牛的內(nèi)臟和蝸殼一樣有著較高的利用價值。養(yǎng)殖白玉蝸牛投資少，見效快，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。下面我們就請出今天的主角——白玉蝸牛。

生物學(xué)特性 形態(tài)特征

白玉蝸牛是從褐云瑪瑙蝸牛中培育出的新品種，因它的頭、頸、腹、足以及身體的肌肉全都色白如玉，所以人們稱它為白玉蝸牛。白玉蝸牛的頭部發(fā)達(dá)又強(qiáng)壯，呈圓筒形，前端兩側(cè)分別長有兩對觸角，前面一對稍短，后面一對較長，隨著肌肉的牽引而伸縮自如。長的觸角又稱之為大觸角，在它的頂端有兩個小黑點，那就是蝸牛的眼睛，靠它蝸牛能辨別晝夜和感應(yīng)光的強(qiáng)弱；而短觸角就是蝸牛的嗅覺器官，可以聞到氣味和找到食物；蝸牛的生殖器位于頭部前端的右側(cè)、在長觸角基部的下方。白玉蝸牛的貝殼特別大，呈長橢圓形,板栗色，表面有明顯的螺旋縱紋,一般有5-6個螺層，螺旋部呈圓錐形。

生活習(xí)性

怕光：白玉蝸牛非常害怕陽光直射，所以在白天的時候，它們都特別的安靜，通常是伏在地上不動的，只有到了晚上，他們才會出來活動和尋找食物。

喜土：白玉蝸牛喜歡鉆入土中棲息，在土中，他們可以吸取養(yǎng)分；調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和溫、濕度；而且，白玉蝸牛的產(chǎn)卵也是在土中進(jìn)行的。

食性雜：白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，尤其喜食綠色植物的葉片。它們不喜歡食用帶刺激氣味的食料，尤其是鹽和咸類食物。

溫濕度要求高：白玉蝸牛喜歡在高溫高濕、陰暗潮濕的環(huán)境中生活，當(dāng)環(huán)境溫濕度不適宜時，它們會將身體縮回殼中，并分泌出粘液形成保護(hù)膜，封住殼口，以應(yīng)對不良環(huán)境。當(dāng)環(huán)境適宜后，它們便會自動溶解保護(hù)膜重新開始活動。白玉蝸牛適宜的環(huán)境溫度為16～30℃之間；最適合的空氣濕度為60％～90％；飼養(yǎng)土濕度應(yīng)保持在40％左右。

生產(chǎn)性能

白玉蝸牛個體大，繁殖率高，經(jīng)過六個月的飼養(yǎng)就可以繁殖后代了，它們交配受精后10—15天就能產(chǎn)卵，每只種蝸牛年產(chǎn)卵4—6次，每次產(chǎn)卵100—300粒。只要人工控制好溫濕度，成活率可高達(dá)90%以上。

養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)

蝸牛是自然界中的野生動物，而白玉蝸牛是人類通過長期的反復(fù)改良、篩選、培育而成的，所以，在人工養(yǎng)殖過程當(dāng)中，我們要盡可能的模擬適合蝸牛生長的環(huán)境，讓它們在人工造就的這個環(huán)境中能夠健康快速的生長。

飼養(yǎng)場地的基本要求

溫濕度的控制是養(yǎng)殖白玉蝸牛成敗的關(guān)鍵，因此，在建造飼養(yǎng)場地時就應(yīng)該特別注意這個問題，首先要選擇通風(fēng)、保溫、干凈的空房作為養(yǎng)殖室，墻壁的四周和頂棚要用塑料泡沫板進(jìn)行覆蓋，然后在房屋的四壁和頂棚采用塑料布貼墻和吊頂，吊頂高度以二米左右為佳，房頂最好扯線將塑料布固定好；在塑料布的交接處要用塑料膠帶粘牢。養(yǎng)殖室內(nèi)所有窗戶要封閉，僅留一個門供飼養(yǎng)人員出入。這樣就可以起到很好的保溫作用了。

幼蝸牛的飼養(yǎng)場地建設(shè)

飼養(yǎng)幼蝸牛通常是用飼養(yǎng)箱，或者是盆來進(jìn)行的。在養(yǎng)殖室的中央搭建水泥臺，以便于放置飼養(yǎng)箱或盆，這樣既可以合理利用養(yǎng)殖室，節(jié)約成本，還能防止分養(yǎng)時因溫濕度的變化給蝸牛所帶來的傷害。

飼養(yǎng)箱的制作

飼養(yǎng)箱最好選用水泥來制作，通常，飼養(yǎng)箱的規(guī)格為，長100厘米，寬16厘米，高16厘米，用水泥建造的飼養(yǎng)箱特別嚴(yán)密，沒有縫隙，這樣就不用擔(dān)心幼蝸牛從縫隙中逃跑的問題了。水泥池在使用前應(yīng)用5%的百毒殺消毒液進(jìn)行全面噴灑消毒。

成蝸牛養(yǎng)殖場地的建設(shè)

在養(yǎng)殖室內(nèi)搭建墊層式水泥池，以作為飼養(yǎng)架，飼養(yǎng)架的規(guī)格一般以長100厘米左右，高20厘米左右為佳。注意飼養(yǎng)架的最底層不能太低，通常以鋪設(shè)五層磚的高度為佳，最頂層也不能太高，通常以養(yǎng)殖人員伸手時能輕易夠到為佳，這樣可以方便飼養(yǎng)時的管理工作。

飼養(yǎng)土的配制

飼養(yǎng)土通常是用菜園土和沙子按1：1的比例配制而成的，選擇含腐殖質(zhì)相對豐富，并且相對疏松的沙性菜園土，放在陽光下曬3-5天，進(jìn)行殺蟲滅蟻處理；然后再用網(wǎng)篩將沙子進(jìn)行篩選，接著在篩出的細(xì)沙中倒入清水，并進(jìn)行攪拌，然后將曬好的菜園土拌入細(xì)砂中，攪拌均勻后即可作為飼養(yǎng)土。

飼養(yǎng)土的濕度要控制在40%左右，標(biāo)準(zhǔn)的理論濕度掌握起來可能有些困難，我們不妨來學(xué)習(xí)一下在實踐中總結(jié)出的經(jīng)驗。把飼養(yǎng)土握在手中，用力捏成團(tuán)狀，然后把手松開輕輕抖動，這時，如果飼養(yǎng)土變成了散沙，并且沒有明顯的干裂，也沒有水分被擠出的話，就說明飼養(yǎng)土的濕度是比較合適的，俗話稱之為“捏之成團(tuán)，撒之成沙”。

繁殖技術(shù)

白玉蝸牛為雌雄同體，異體交配。當(dāng)月齡在六個月以上，體重達(dá)到40克左右時，進(jìn)入性成熟期，并開始交配受精。

繁殖季節(jié)

人工養(yǎng)殖只要溫度、濕度適宜，白玉蝸牛一年四季均可繁殖。繁殖的環(huán)境應(yīng)保持清潔，土質(zhì)要疏松，并確保無氣味；繁殖房內(nèi)以陰暗為好，以便刺激種蝸牛的交配、產(chǎn)卵。

發(fā)情表現(xiàn)

白玉蝸牛的生殖器官長在頭部右側(cè)長觸角的后面，平日里人們是看不到的，在它們交配前處于興奮狀態(tài)時，再看它們的頭部，就會一目了然了，這個時侯，它們的頭部會出現(xiàn)五個角，這是它們發(fā)情的特征，也是它們求偶的表現(xiàn)。

交配方式

白玉蝸牛是以雙交配的方式進(jìn)行的。它們的交配時間，一般會選在黃昏或夜晚，只有少數(shù)會選在白天，當(dāng)兩只發(fā)情蝸牛爬到一起時就開始親熱起來，它們的頭部交錯磨擦，觸角粗大，有規(guī)律的擺動，然后頸部連接，相互交配受精，交配時間一般為三個小時左右。在這段時間內(nèi)，一定不要驚動它們，更不要拆散它們，以免使它們受傷，也不要向它們身上撒水，以免刺激到它們，使其受精終止，交配失敗。

產(chǎn)卵

白玉蝸牛交配受精后15天左右即可產(chǎn)卵。臨產(chǎn)前它們會停止取食，尋找產(chǎn)地，正常情況下，它們會將頭部鉆入飼養(yǎng)土中，然后將卵逐個排出，白玉蝸牛卵是橢圓形的，卵粒綠豆大小，外包一層白色發(fā)亮的膜，重約40mg～50mg。

孵化

白玉蝸牛卵的孵化通常在盆或碗內(nèi)進(jìn)行，先在盆或碗內(nèi)鋪設(shè)其2/3厚度的飼養(yǎng)土，然后，將產(chǎn)出的卵收集，注意，不能用手直接接觸卵，要用湯勺及時地將卵收集起來，動作要輕，收集好的卵放入盆或碗內(nèi)，然后用清水將砂布洗凈，擰干后鋪蓋在卵的上面，再覆蓋塑料薄膜或玻璃板即可。這時要保證室內(nèi)溫度在25-30攝氏度。大約一周后幼蝸牛就可以出殼了。如果25天仍不見幼蝸牛出現(xiàn)，即為孵化失敗。

幼蝸牛的飼養(yǎng)管理

從孵化出殼后到滿一個月齡的小蝸牛稱為幼蝸牛，幼蝸牛出殼三天后，就可以進(jìn)食了，一周后就要進(jìn)行單獨飼養(yǎng)。幼蝸牛對飼料的要求不高，比成蝸牛的飼養(yǎng)要簡單的多，只要控制好溫濕度，它們就可以很好的成長。

養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備

放養(yǎng)密度對幼蝸牛的生長發(fā)育有著較大的影響，幼蝸牛孵化出來以后，我們要用小匙把它們撿出，放入盆或飼養(yǎng)箱內(nèi)，然后將洗凈的青菜葉覆蓋在上面，用玻璃板將盆蓋好即可。一般幼蝸牛的放養(yǎng)密度為每平方米1000只左右為佳。

溫度控制

在幼蝸牛出殼后，室溫要控制在27－30℃，晝夜溫差不超過5℃。否則，容易因為溫度過低、溫差過大而引起幼蝸牛的死亡。

濕度控制

幼蝸期要求有較高的濕度。飼養(yǎng)土相對濕度要保持在40％以上，空氣相對濕度保持在９０％。若濕度不夠，可采用噴水增濕。水只能噴灑在箱壁或池壁上，不能直接噴灑蝸牛的身體，也不要噴到飼料上。

飼喂

幼蝸牛剛出殼的前三天，這些小家伙是不進(jìn)食的，通常，3天后才可以進(jìn)行飼喂。新鮮嫩綠的青菜嫩葉，再加上5%的蒸熟米糠，這是幼蝸牛十分喜愛的食品。蒸熟的米糠可直接灑在菜葉上，或灑在玻璃板上，投喂量是蝸牛自身體重的5%，每天傍晚投喂一次。7天后我們要開始添加一點純玉米面，投喂量占所投喂飼料總量的3%，在每天投喂時直接將純玉米面撒在青菜葉上即可。

衛(wèi)生管理

蝸牛的糞便及吃剩的飼料要及時清理，每天都要打掃一次，每次飼喂前要先將上一次吃剩的殘喳揀出，順便把蝸牛糞便清理干凈。

疾病防治

幼蝸牛容易受到病原性微生物的侵害，因此，每隔一周要對飼養(yǎng)室周邊環(huán)境進(jìn)行消毒一次，消毒劑可采用5%的百毒殺溶液，每隔三天要對飼養(yǎng)室消毒一次。

螨蟲是幼蝸牛的天敵，為防止螨蟲的侵害，每二周要用過氧乙酸溶液噴灑飼養(yǎng)室一次。注意，噴灑時，不要噴到蝸牛的身上。只要做好上面的消毒預(yù)防工作，幼蝸牛就不會發(fā)生疾病了。

一個月以后，幼蝸牛就可以作為成年蝸牛來飼養(yǎng)了，這時，就要將蝸牛放養(yǎng)到飼養(yǎng)架上進(jìn)行飼喂，注意，蝸牛分養(yǎng)次數(shù)過多會影響它們的正常生長，因為每次分養(yǎng)后的前三天它們都會停止進(jìn)食，來適應(yīng)新的環(huán)境，所以，通常情況下，在這次上架后直到生長為商品蝸牛為止，就不再進(jìn)行分養(yǎng)了。

成年蝸牛的飼養(yǎng)管理

相對來說，成年蝸牛的飼料需求要比幼蝸牛高的多，所以，對成年蝸牛的飼養(yǎng)管理要更加嚴(yán)謹(jǐn)。

放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

在放養(yǎng)前，我們要將配制好的飼養(yǎng)土鋪墊在飼養(yǎng)格中，鋪土厚度以3厘米左右為佳，飼養(yǎng)土一定要鋪設(shè)均勻，并用小木棒沿著邊緣向里壓，以便留出空隙遮擋網(wǎng)蓋。

放養(yǎng)

放養(yǎng)時間通常選在傍晚進(jìn)行，因為這個時候蝸牛的活動最為旺盛，首先要準(zhǔn)備好干凈的盤子，用小勺將盆或飼養(yǎng)箱內(nèi)的幼蝸牛揀出放在準(zhǔn)備好的盤子中，再將盤子放到飼養(yǎng)格中，此時放養(yǎng)密度為每平方米400只左右，以后隨個體的不斷增長由密到稀。接下來我們要用清洗干凈的菜葉將盤子進(jìn)行覆蓋，然后把網(wǎng)蓋蓋好即可。這樣，大約2個小時以后，蝸牛就會自己爬到飼養(yǎng)格里了。

溫度控制

成年蝸牛適宜的環(huán)境溫度為16℃～33℃，最佳溫度為26℃～30℃；當(dāng)環(huán)境溫度下降到15℃時，飼養(yǎng)房內(nèi)應(yīng)進(jìn)行加溫，加溫可以采用無煙煤爐，注意，加溫時，室內(nèi)空氣會變得干燥，因此溫度不宜過高，最好控制在26℃～30℃之間。當(dāng)環(huán)境溫度高于35℃時，飼養(yǎng)房內(nèi)應(yīng)進(jìn)行噴水降溫。

濕度控制

這一時期，養(yǎng)殖室的濕度要控制在90%左右。當(dāng)濕度不夠時，要增加噴水次數(shù)，每天在室內(nèi)進(jìn)行霧狀噴水二至三次，以加大室內(nèi)空氣濕度。

飼料配比

白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，還要適當(dāng)添加40％的米糠、30%的玉米粉、13%的黃豆粕、2%的干酵母、5%的魚粉、10%的貝殼粉的混合精料；喂養(yǎng)蝸牛的青飼料和精飼料要合理搭配，通常，青飼料占85%，粗飼料占5%，精飼料占10%。青飼料有西瓜皮、南瓜秧；粗飼料是含水較少的飼料，如干枯的秸桿。同時，為了保證蝸牛的飲食衛(wèi)生，還要注意以下幾點：

從野外采回來的青飼料要用清水沖洗干凈，并浸泡1小時左右，撈出后用刀將青菜切碎，這樣就可以作為青飼料來使用了。

因為白玉蝸牛的雜食性，應(yīng)間隔一段時間調(diào)換一種它們喜食的青飼料，最好每日有二個品種混合配制。

飼料的衛(wèi)生質(zhì)量一定要做好。不得使用被其他化學(xué)品污染的飼料、霉變飼料和抗生素濾渣。

飼喂時間

白玉蝸牛的喂食時間應(yīng)選在傍晚6點左右進(jìn)行，喂食量以蝸牛自身體重的5%為標(biāo)準(zhǔn)。在喂食前，應(yīng)先揀出原來吃剩下的飼料，對于附在墻壁上的蝸牛，要用溫水將它們噴醒，以促使它們進(jìn)食。

衛(wèi)生管理

衛(wèi)生打掃的時間通常會選在白天進(jìn)行，因為在白天它們都粘附在格子的四壁休息，非常適合打掃衛(wèi)生。每天都要將飼養(yǎng)土上的殘餌和蝸牛糞便清除一次。飼養(yǎng)土一定要保持疏松、多腐殖質(zhì)，飼養(yǎng)土每10天左右就要更換一次。飼養(yǎng)土的更換時間應(yīng)選擇在白天進(jìn)行，首先要將舊的飼養(yǎng)土清理干凈，然后倒入新的飼養(yǎng)土，鋪設(shè)均勻即可。

記錄管理

為掌握蝸牛生長的全過程，確保蝸牛的安全質(zhì)量，對蝸牛飼養(yǎng)的全過程應(yīng)實施跟蹤記錄。詳細(xì)了解蝸牛的采食量和活動量。

對于病、死蝸牛應(yīng)及時隔離，更換飼養(yǎng)箱，并對飼養(yǎng)室進(jìn)行全面消毒。疾病的防治

蝸牛病害，重在預(yù)防。由于在幼蝸牛時期已經(jīng)做好了預(yù)防工作，再加上成年蝸牛本身體質(zhì)強(qiáng)的特性，所以，只要我們在日常飼養(yǎng)管理中，注意飼養(yǎng)場地的衛(wèi)生管理，勤清理，勤消毒，勤檢查，就不會發(fā)生病害現(xiàn)象了。

一旦發(fā)現(xiàn)病蝸牛應(yīng)及時隔離，進(jìn)行單獨喂養(yǎng)，并對飼養(yǎng)室進(jìn)行全面消毒。下面向大家介紹生長蝸牛的幾種常見病癥及防治措施。

結(jié)核病

癥狀：行動呆滯，疲軟無力，食欲減退，逐漸萎縮而死。患病原因：環(huán)境過濕，造成細(xì)菌感染，腸道發(fā)炎并傳染。

防治措施：以預(yù)防為主，保持飼養(yǎng)室通風(fēng)透氣，控制飼養(yǎng)土濕度，改用透氣性好的木箱飼養(yǎng)。在精飼料中加入0.25%的甲砜霉素，連喂五天，并噴灑0.5%甲砜霉素藥液。

僵蝸病

癥狀：蝸牛殼表厚而堅硬，沒有生長邊?；疾≡颍喝鄙兮}質(zhì)或者養(yǎng)殖密度過大。

防治措施：增加飼料中的土霉素（鈣質(zhì)）比例；降底養(yǎng)殖密度。破殼病

癥狀：蝸牛外殼破裂。

患病原因：飼養(yǎng)箱過高，跌落使其外殼破裂。

防治：降低飼養(yǎng)箱高度。對破殼的蝸牛要及時進(jìn)行隔離，單獨進(jìn)行喂養(yǎng)，在飼料中多添加精料和富含鈣質(zhì)高的飼料，以促進(jìn)蝸殼的恢復(fù)。

成年蝸牛經(jīng)過四個月的飼喂，體重達(dá)到35克，殼高4厘米時，就可以作為商品蝸牛供應(yīng)市場了。

收獲

白玉蝸牛的抓捕通常是在白天進(jìn)行的，用雙手輕輕的將蝸牛從飼養(yǎng)格中揀出，放到竹籃里，抓捕完成后統(tǒng)一裝箱，以待運輸，箱子是采用泡沫板制作的，在裝箱前要將箱子打孔，然后將蝸牛倒入泡沫箱，用膠帶封好，便可以裝車運輸了。

白玉蝸牛是蝸牛大家族中首屈一指的佼佼者，居國際市場上七種走俏野味之首，被人們親切的稱之為“軟黃金”，我們衷心的希望廣大農(nóng)民朋友，依靠科學(xué)的養(yǎng)殖方法，開創(chuàng)出屬于自己的黃金之屋。

第三篇：中華白玉蝸牛菜譜、制作方法

白玉蝸牛的食用方法

一、鮮活蝸牛的預(yù)處理：

加工蝸牛產(chǎn)物的過程當(dāng)中，其初加工是要害環(huán)節(jié)之一。起首，要選擇大小適 中、新鮮活躍的蝸牛，將其放在溫暖（18-35℃）、潮濕的容器中停食補(bǔ)養(yǎng)2-3 天。每天噴水不使其干燥，以便蝸牛肉片出臟物，再用清水沖洗潔凈，就能夠步 入初加工階段。用夾層鍋或者大鐵鍋將水燒沸，把縮頭后的蝸牛推入鍋內(nèi)，蝸牛與水的比例 為1：3，加熱5-10 分鐘，撈出后快速用冷水洗沐，殺菁工藝即告竣事，在殺菁 的過程當(dāng)中許多細(xì)菌也同時被殺死。余下來的事情是用針狀物或者小鑷子掏出蝸牛肉，用鉸剪去除內(nèi)臟。在加工 過程當(dāng)中，如遇到色彩變黑或者沒有粘液的蝸牛肉時，即為在縮頭前就已經(jīng)死亡 的蝸牛，這類蝸牛肉不成食用，應(yīng)揀出。加工后的蝸牛肉以頭以及觸角內(nèi)縮、形態(tài)整齊、肉質(zhì)富有彈性，并不存在異 味為規(guī)范。如果達(dá)不到以上規(guī)范，則視為不及格品。在蝸牛肉外貌粘滿了許多粘蛋白，即蝸牛粘液。去除粘液的方法是將蝸牛肉 放入2-3%的明礬液中洗搓幾分鐘，便可將粘液去除潔凈。清除完粘液的蝸牛肉 要馬上放入0.5%的檸檬酸溶液20 分鐘，以防蝸牛肉外貌變黃、肉質(zhì)變老。顛末 以上處理所獲得的蝸牛肉便可用于產(chǎn)物加工了。

二、蝸牛菜肴的烹飪

[珍珠燴蝸牛]原料： 蝸牛肉350 克、糯米100 克、雞蛋一個、大蒜5 克、洋蔥、胡萊菔、芹菜適量、鹽3 克、味精3 克、胡椒粉少許、香醋30 克、紹酒30 克、濕小粉10 克、芝麻油20 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加洋蔥、胡萊菔、芹菜、香醋、紹酒以及 適量的水，文火煮30 分鐘撈出，盛入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、大蒜末、蛋 清拌勻有味道。

2、將糯米淘洗潔凈，用清水浸泡1 小時，撈出晾干備用。將蝸牛肉逐個 拌上糯米，整齊擺列于盤中，上籠蒸約30 分鐘，至糯米熟時取出。熱鍋中灌注 少許沒有菜的湯，加鹽、味精調(diào)好味，用濕小粉勾芡，淋上芝麻油，澆于珍珠蝸 牛上便可上席。特色：色澤明凈，形似珍珠粘滿蝸牛，質(zhì)地軟糯。[蜜汁蝸牛串]原料：蝸牛肉250 克、荸薺100 克、洋蔥50 克、青椒50 克、雞蛋 一個、菱粉適量、小純堿少許、鹽2 克、味精1 克、蜂蜜80 克、胡椒粉少許、濕小粉10 克、竹簽（15 厘米長）20 支。制法：

1、選體型較小的蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、蛋清、小純堿、菱粉拌勻有味道，荸薺、洋蔥、青椒別離改刀成1 厘米見方的丁。

2、取竹簽洗凈，入沸水鍋略燙，別離逐個穿上荸薺丁、蝸牛肉、青椒丁、洋蔥丁，制成生坯。

3、熱鍋中灌注食油1000 克，至八成熱時，快速推入生坯，過油約半分鐘 撈出，熱鍋中留少許油，灌注蜂蜜，加適量水以及鹽，至沸后用濕小粉勾芡，推 入蝸牛串，翻鍋拌勻芡汁，淋上少許食油，裝盤便可上席。特色：色澤艷麗，味 甜、咸、鮮，有股蜂蜜特有的芳香。6 [紅酒燜蝸牛]原料：主料：鮮蝸牛15 頭、蝸牛殼1 五個。配料：洋蔥100 克、白芹50 克、蒜末50 克、土豆泥500 克。調(diào)料：蕃茄醬150 克、鹽3 克、雞精5 克、根蒂根基湯200 克、胡椒3 克、紅葡萄酒150 克、黃油20 克。制法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油下蝸 牛，用小火燒3 分鐘，調(diào)好味，下紅葡萄酒用小火燜鍋中蝸牛燜出紅酒香味，蝸 牛殼用開水煮一下起鍋，將蝸牛裝進(jìn)蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成。特色： 鮮嫩、香嫩。[法式焗蝸牛]（Snails au gratin, French style）原料：蝸牛肉400 克、土豆 500 克、大蒜25 克、胡萊菔50 克、芹菜50 克、香葉2 片、濃牛肉湯250 克、鹽3 克、胡椒粉少許、白脫油（黃油）100 克、色拉油20 克、辣醬油20 克、法 國Brandy 少許。制法：

1、將土豆上籠蒸熟，去皮，置案板上壓成細(xì)泥，盛入碗中，加鹽以及少 許白脫油拌勻。

2、將蝸牛肉洗凈，置鍋中，加洋蔥（20 克）、胡萊菔、芹菜（留葉待用）、香葉以及適量清水煮一會兒，撈出，洗凈穢物。另把洋蔥、大蒜切成末。熱鍋灌 注色拉油以及白脫油（30 克），放入大蒜末、洋蔥末、香葉炒出香味，放入蝸 牛肉同炒，烹上法國Brandy，加鹽、辣醬油、胡椒粉以及牛肉濃湯，文火燜一 小時，至蝸牛肉稍爛，收濃湯汁。

3、選蝸牛殼2 四個，洗凈，上沸水鍋中略燙，取出，于每一個殼中釀入 二枚蝸牛肉。將芹菜葉剁成泥，加大蒜末以及白脫油拌勻，調(diào)成奶油泥，別離封 住蝸牛殼口。

4、取小盤1 二個，利用標(biāo)花嘴別離將土豆泥標(biāo)入盤中，成圓形，將蝸牛 殼口朝上置于土豆泥上（每盤放二個），逐個制成，上烤爐（220~280℃），烤 約20 分鐘，取出，每盤配上一支小叉子，便可上席。特色：此菜為法國聞名的 大菜之一，也是現(xiàn)今最杰出的蝸牛菜之一。味香、質(zhì)嫩，奶油味濃烈，食后令人 回味無窮。蝸牛殼中的湯汁可倒于土豆泥上，拌勻一起食用。此菜的另外一食法 是，將一樣加工好的蝸牛，盛于一有6 個凹洞的不銹鋼盤中每一個洞中放一個蝸 牛，上爐烤制而成，可供一人食用。

[蝸牛色拉]主料：蝸牛10 頭。配料：土豆50 克、蓮花白50 克、什香菜50 克、西芹30 克、綠豌豆20 克、西式火腿15 克、大蒜茸5 克。調(diào)料：食鹽5 克、雞 精3 克、卡夫奇妙醬150 克、胡椒5 克。制作方法：將蔬菜切成小方塊，用開水鍋煮熟，下食鹽淹10 分鐘，除去水份。鮮蝸牛用開水鍋煮5 分鐘，除去水份，以及蔬菜一起放入雞精，胡椒、卡夫奇妙 醬拌好便可?？谖福乎r脆、微酸。口感：鮮嫩脆。[哈斗蝸牛]主料：鮮蝸牛5 頭。配料：酥炸粉200 克。調(diào)料：鮮奶油200 克、鹽 3 克。制用方法：蝸牛下水鍋氽、酥炸粉用水調(diào)均、下蝸牛拌均、將蝸牛下六成油鍋中 炸成金黃色起鍋，鮮奶油用標(biāo)花咀裝好，標(biāo)在涼后蝸牛上即成。口胃：香甜。口 感：香甜脆。

[魚香酥蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：泡辣子100 克、蔥末50 克、姜50 克、蒜50 克、鮮蕃茄100 克、酥炸面200 克。調(diào)料：鹽5 克、白糖25 克、味精5 克、胡椒5 克、香醋25 克、紅油100 克、小米辣10 克。制用方法：將蝸牛片成兩片，用湯氽一下，酥炸粉用水調(diào)均，下蝸牛拌均，油鍋 四成熱，將拌均地蝸牛下鍋炸成金黃色起鍋裝盤，魚香調(diào)料下鍋炒香，用小碗裝 上以及蝸牛一起上桌即成?？谖福合恪⒋?、辣?？诟校合憷?。[珍珠燴蝸牛]主料：鮮蝸牛15 頭。配料：雞脯肉40 克、脊肉30 克、魚肉40 克、肥膘肉30 克、雞湯300 克、青豌豆米30 克、雞蛋清四個。調(diào)料：鹽4 克、雞精5 克、胡椒3 克。建造方法：鮮蝸牛用開水氽熟，雞脯、脊肉、魚肉、肥膘肉、剁成泥，放蛋清二 個打上勁，炒鍋中加水燒開，把肉泥再放二個蛋清拌均，再放在漏灼內(nèi)用手壓使 肉泥在開水成顆粒，下雞湯蝸牛，以及煮好的珍珠，調(diào)味，下青豌豆，加香油即 成。口胃：咸鮮?？诟校乎r嫩滑。

[蘭花蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：雞脯肉100 克、豬脊肉100 克、肥膘肉 100 克、鮮嫩青筍2 只。調(diào)料：食鹽5 克、雞精5 克、蔥姜汁100 克、雞蛋清5 只。建造方法：雞脯肉，豬脊肉、肥膘用洗去血污，打成茸待用，春筍去皮，切在八 方形，再用小刀切成蘭蘭，把肉茸放在蘭花肉，肉茸上面放上熟蝸牛，放上盤用 武火蒸上4 分鐘澆汁（二流汐），便可?？谖福焊絮r?？诟校乎r嫩滑。

[錢袋蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭、鮮豬脊肉300 克。配料：雞脯肉末100 克、香 菇末50 克、冬筍50 克、云腿50 克、蔥花10 克、姜末10 克、芹菜30 克、洋 蔥30 克。調(diào)料：食鹽10 克、雞精5 克、胡椒5 克、老抽8 克、芝麻油10 克、水粉10 克、雞蛋3 只、小麥磨成的粉200 克、面粉以及水發(fā)酵制成的糠300 克。建造方法：

1、蝸牛切兩片連刀，用開水煮熟待用，鮮豬肉用刀切成兩片連刀，用芹菜蔥淹30 分鐘。（插手鹽、胡椒）。

2、雞脯末、香菇末、冬筍、云腿用鍋炒香，放入沒有菜的湯，下蝸牛，醬 油調(diào)味，放入水粉下芝麻油裝盤涼后，放在兩片脊肉中，拍上干小麥磨成的粉、封口、拖蛋液、拍面粉以及水發(fā)酵制成的糠，下油鍋炸黃便可?？谖福合愦?。口 感：香脆嫩。[土豆源汁蝸牛]主料：鮮蝸牛15 頭。配料：椰欖型土豆250 克、洋蔥10 克。調(diào) 料：鹽3 克、雞精5 克、黃油5 克、胡椒3 克、油面3 克、雞根蒂根基湯300 克。建造方法：將蝸牛用水氽，在用素油火局炒，土豆用油炸黃，洋蔥用黃油炒香，下根蒂根基湯蝸牛燒出香味調(diào)味，下油面收濃湯汁便可?？谖福乎r嫩?？诟校乎r 香嫩。

[法式焗蝸牛]主料：蝸牛6 頭。配料：法式蝸牛黃油20 克、蔥末5 克、蒜末5 克、蔥塊、胡萊菔、芹菜各20 克、黃油20 克。調(diào)料：干酒葡萄酒、Brandy 酒、雜香草醛、鹽、胡椒粉各少量。8 建造方法：

1、把蔥頭、胡萊菔、芹菜任意切碎插手水煮沸，放入蝸牛稍煮撈出。

2、用黃油把蔥、蒜末炒香，放入雜香草醛，蝸牛肉稍炒烹入Brandy、干酒葡萄 酒，調(diào)入鹽，胡椒粉炒均，裝盤，待蝸牛肉涼后用小鑷子放入蝸牛殼，在啟齒處 塞上蝸牛黃油，放入盤中，入火局爐火局加色彩既好?？谖福乎r美、微咸?？诟校?鮮嫩。

[白勺蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：蔥末20 克、姜末20 克、蒜末20 克、小 米辣10 克、生菜300 克、冰塊800 克。調(diào)料：辣芥末膏50 克、素油300 克、鹽 5 克、雞精10 克、美極鮮醬油20 克、胡椒5 克、龍舟一條、保持新鮮膜一張，蝸牛殼20 個。建造方法：鮮蝸牛片成三片，用素油劃炒，再用沸水煮沸 去油待用，蔥、姜、蒜用湯調(diào)開熗油，下醬油芥末調(diào)吃味。冰塊用保持新鮮膜制成碎冰末做底，生菜 葉上放好蝸牛，蝸牛殼圍邊便可?？谖福乎r嫩。口感：嫩香微辣。紅酒燜蝸牛 主料：鮮蝸牛15 頭、蝸牛殼1 五個。配料：洋蔥100 克、白芹50 克、蒜末50 克、土豆泥500 克。調(diào)料：蕃茄醬150 克、鹽3 克、雞精5 克、根 蒂根基湯200 克、胡椒3 克、紅葡萄酒150 克、黃油20 克。建造方法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油 下蝸牛，用小火燒3 分鐘，調(diào)好味，下紅葡萄酒用小火燜鍋中蝸牛燜出紅酒香味，蝸牛殼用開水煮一下起鍋，將蝸牛裝進(jìn)蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成?？谖福?鮮嫩?？诟校合隳邸?/p>

[五香冷蝸牛]原料：蝸牛肉400 克、青蔥50 克、大蒜20 克、姜10 克、萊菔酸 100 克、芫荽適量、醬油30 克、白糖12 克、味精 2 克、紹酒30 克、香醋30 克、五香粉3 克、芝麻油15 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，置碗中，加紹酒、香醋以及適量的水，上籠蒸約一小 時，至略爛時，取出待用。把青蔥、大蒜、姜別離切成末。

2、熱鍋灌注食油（1500 克），至七成熱時，推入蝸牛肉炸至酥脆，呈棕褐 色時撈出；熱鍋留少許油，灌注醬油以及適量沒有菜的湯，加白糖、大蒜末、姜 末、五香粉調(diào)上味，放入炸酥了的蝸牛肉，文火燜至湯汁濃稠。加味精調(diào)好味，撒上蔥花，淋進(jìn)香油，起鍋盛入容器中。待晾涼后便可裝盤，于盤的一邊兒點綴 上萊菔酸以及芫荽便可上席。特色：色澤赤棕色，味香質(zhì)脆。

[蔥爆蝸牛] 原料：蝸牛肉400 克、大蔥100 克、雞蛋一個、小純堿少許、菱粉 適量、鹽1 克、味精3 克、醬油5 克、白糖3 克、紹酒10 克、芝麻油30 克、濕 小粉10 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，用滾刀批把蝸牛肉批成片，盛入碗中，加鹽、味精、小純堿、蛋清、菱粉拌勻上漿；另將大蒜拍松，切成末。把鹽、味精、醬油、白 糖、濕小粉盛入碗中，調(diào)成芡汁待用。

2、熱鍋中灌注食油1000 克，至四成熟時，推入蝸牛片快速劃散，至七成熟 時撈出，熱鍋中留少許食油，放入大蔥爆炒，至金黃色時，倒入蝸牛片，烹入紹 酒，潑入芡汁，略翻頻頻鍋使芡汁包勻蝸牛片，淋進(jìn)香油，起鍋便可。獨特之處： 色澤醬紅、味香質(zhì)爽。9 [紅燒蝸牛肉]原料： 蝸牛肉500 克、水發(fā)冬菇50 克、凈冬筍100 克、蝦米肉 20 克、青蔥20 克、沒有菜的湯200 克、醬油30 克、白糖10 克、味精2 克、紹 酒10 克、胡椒粉少許、濕小粉20 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，把冬菇、冬筍別離切成塊，青蔥切段，分蔥白與青蔥 待用。

2、熱鍋灌注少許油，投入蔥白段炒出香味，插手蝸牛肉、冬菇、冬筍、蝦 米肉同炒一會兒，烹入紹酒，加醬油、白糖炒加色彩，灌注沒有菜的湯，文火燜 至湯汁濃稠時，撈出，盛入碗中，上籠蒸1 小時。

3、取出蒸碗，把蝸牛料倒入鍋中，加青蔥段、味精、胡椒粉調(diào)好味，用濕 小粉勾芡，淋上少許食油，起鍋倒盤便可。特色：色澤紅亮，味咸鮮，質(zhì)軟糯。10 西餐菜品 勃艮第式焗蝸牛

第四篇：可行性分析報告-蝸牛養(yǎng)殖-

-可行性分析報告范文-可行性分析報告

目錄

第一章總論????????????????????(6)

一、項目提要

二、可行性研究報告編制依據(jù)

三、綜合評價和論證結(jié)論

第二章項目背景及必要性??????????????(8)

一、項目建設(shè)背景

二、項目的經(jīng)營現(xiàn)狀

三、項目建設(shè)的必要性及目的意義

第三章建設(shè)條件?????????????????(10)

一、地理位置及區(qū)域范圍

二、自然條件

三、項目區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)條件

四、項目實施的有利條件

1、基礎(chǔ)設(shè)施

2、政策環(huán)境

3、資源優(yōu)勢

4、市場優(yōu)勢

第四章建設(shè)單位的基本情況????????????(13)

一、建設(shè)單位概況

1、項目單位

2、項目單位性質(zhì)

3、項目單位現(xiàn)有人員構(gòu)成二、研發(fā)能力

1、技術(shù)來源與合作方式

2、技術(shù)產(chǎn)品類型及領(lǐng)域

3、技術(shù)成果狀況

4、人工養(yǎng)殖技術(shù)

5、蝸牛深加工技術(shù)

6、蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)主要指標(biāo)

第五章市場分析與銷售方案?????????????(15)

一、市場分析

二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案

（一）養(yǎng)殖

（二）加工

三、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

第六章項目建設(shè)方案????????????????(18)

一、項目規(guī)劃和布局

二、蝸牛加工的工藝流程

1、蝸牛罐頭

2、蝸牛酶

3、蝸牛保健品

三、項目具體建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模

1、土建工程

2、設(shè)備引進(jìn)

3、種苗引進(jìn)

4、技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)中試

5、其他

（一）10萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖及其幼螺孵化場建設(shè)方案

（二）1000噸商品蝸牛生產(chǎn)實施方案

（三）蝸牛加工基地建設(shè)方案

四、工程實施進(jìn)度表

第七章投資估算和資金籌措?????????????(23)

一、投資估算表說明

二、項目建設(shè)投資估算

1、項目投資總額

2、項目投資估算表

3、資金來源與籌措

三、資金使用計劃

第八章財務(wù)評價??????????????????(26)

一、基本參數(shù)

二、財務(wù)分析

第九章環(huán)境影響評價????????????????(27)第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收和效益評價?????(28)

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

二、農(nóng)民增收

三、其他社會影響

第十一章項目組織與管理??????????????(30)

一、組織機(jī)構(gòu)

1、機(jī)構(gòu)職責(zé)

2、勞動定員

二、項目經(jīng)營管理模式

三、技術(shù)培訓(xùn)

第十二章可行性研究結(jié)論和建議???????(32)

一、可行性研究結(jié)論

二、建議

第一章總論

一、項目提要

1、項目名稱：邵陽市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地有限公司蝸牛養(yǎng)殖與加工工程。

2、建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建

3、項目建設(shè)單位：邵陽市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地有限公司

法人代表：羅乾震

所有制形式：股份制企業(yè)

4、建設(shè)地點：邵陽市大祥區(qū)城南鄉(xiāng)白洲村

建設(shè)規(guī)模：10萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖基地建設(shè)，1000噸商品蝸牛，300號蝸牛罐頭，3000公斤蝸牛酶設(shè)，100噸蝸牛保健品，100噸EM生物液，200噸蝸牛粉。

建設(shè)期限：2001年至2004年

5、項目申報單位：邵陽市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地有限公司

法人代表：羅乾震

6、投資規(guī)模：4375萬元

7、資金構(gòu)成：建筑工程408萬元，設(shè)備及安裝1944萬元，種苗引進(jìn)57萬元，技術(shù)引進(jìn)800萬元，其他的作用?！?/p>

8、資金籌措：財政資金2445萬元，自籌資金640萬元，貸款1290萬元。

9、主要技術(shù)指標(biāo)：

年產(chǎn)量：1000噸

總成本：5860萬元

稅收：495萬元

內(nèi)部收益率：59．72％

靜態(tài)投資回收期：1．19

銷售收入：9900萬元

利潤：2505萬元

投資利潤率：5．2382％

財務(wù)凈現(xiàn)值：13230．53萬元

10、項目輻射范圍及帶動能力：

蝸牛養(yǎng)殖主要輻射150平方公里，500農(nóng)戶，外縣(市)有部分零散戶養(yǎng)殖。中心養(yǎng)殖示范場30畝，蝸牛養(yǎng)殖與加工可解決1000人就業(yè)。

二、可行性研究報告編制依據(jù)

1、中共中央、國務(wù)院《關(guān)于做好2001年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村

工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃。

3、邵陽市大祥區(qū)人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和計劃。

三、綜合評價和論證結(jié)論

蝸牛，其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量居世界動物之首，是最佳的醫(yī)藥保健性食品，為世界“四大名菜”之首和七種走俏的野味之一。蝸牛養(yǎng)殖簡單方便，投資少，效益高，和獸禽、綠色植物循環(huán)利用，對環(huán)境無污染。蝸牛養(yǎng)殖與加工，可輻射帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，有著廣泛的社會效益。本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，建議將該項目做大做強(qiáng)，大力發(fā)展。

第二章項目背景及必要性

一、項目建設(shè)背景：

本項目在國家和省、市、區(qū)有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下產(chǎn)生的：

1、中共中央、國務(wù)院《關(guān)于做好2001年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃重點推薦項目的有關(guān)論述：“特別是與畜禽及魚類等產(chǎn)品產(chǎn)量相比，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的發(fā)展初級階段，有著廣闊的發(fā)展前景。從發(fā)展的眼光看蝸牛市場，在以后人類食品中，蝸牛將起著舉足輕重的作用”。

3、邵陽市大祥區(qū)人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和計劃。

本項目于2001年2月啟動，現(xiàn)在固定資產(chǎn)120萬元，辦公樓500平方米，種螺孵化室525平方米，10萬只種螺，30畝中心養(yǎng)殖示范場，30畝牧草基地，養(yǎng)殖戶108戶。

二、項目的經(jīng)營現(xiàn)狀

本項目于2001年2月啟動，現(xiàn)有固定資產(chǎn)120萬元，三、項目建設(shè)的必要性及目的意義

蝸牛屬軟體動物門、雌雄同體。目前全世界已知的蝸牛有二萬五千多種，其中“白玉蝸?！笔钱?dāng)今世界上最為珍貴的品種，也是我國獨有的特產(chǎn)。蝸牛是集自然界物質(zhì)中的最高營養(yǎng)和廣泛藥效于一體的世界上最佳的醫(yī)藥保健機(jī)能性食品，富含人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動物之首。蝸牛被國際營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為世界四大名菜（蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚）之首和世界七種走俏野味之一，風(fēng)糜國際市場。歐美各國不僅把蝸牛作為“圣誕大菜”，還普遍把蝸牛作為家宴的第一道冷菜，以食蝸牛為時髦和寶貴的象征。蝸牛被列為宇航員、運動員迅速恢復(fù)體力，提高肌體素質(zhì)的理想保健滋補(bǔ)品。隨著人民生活水平的不斷提高，蝸牛菜將以物美價廉逐漸進(jìn)入普通百姓的餐桌。

李時珍《本草綱目》詳細(xì)記載了蝸牛極其寶貴的治病滋補(bǔ)作用。經(jīng)中外科學(xué)家的長期研究發(fā)現(xiàn)蝸牛食品有五大功能：提高人體免疫能力，特效美容養(yǎng)顏，健腦增智，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，醫(yī)藥保健和疾病治療。從蝸牛蛋白腺中提取的凝集素對血液研究有很大的應(yīng)用價值，每一克凝集素在國際市場的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金的價格，所以蝸牛素有”軟黃金“之稱。從蝸牛中提取的蝸牛酶還是醫(yī)學(xué)界、生物界、紡織業(yè)、化妝品業(yè)及釀酵業(yè)等許多行業(yè)的重要工藝原料。每千克鮮活蝸牛所采集的消化液可提取3克蝸牛酶；蝸牛內(nèi)臟和殼烘干粉碎可制成高級動物飼料。養(yǎng)殖蝸牛的商業(yè)價值十分可觀，市場前景廣闊。

蝸牛養(yǎng)殖還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源和勞力資源，對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有著積極的作用，可改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業(yè)，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動能力，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。

第三章建設(shè)條件

一、地理位置及區(qū)域范圍

該項目主要位于邵陽市，養(yǎng)殖覆蓋范圍有邵陽市大祥區(qū)、雙清區(qū)、北塔區(qū)、新邵縣、邵東縣等。其核心在邵陽市大祥區(qū)，公司和加工廠座落于大祥區(qū)城南鄉(xiāng)白洲村。

二、自然條件

邵陽市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地現(xiàn)狀地形總體上屬丘崗谷地，地勢起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相對高差20-50米。

養(yǎng)殖區(qū)土壤為本省地帶性紅壤，土層較高，具有較強(qiáng)的酸性反應(yīng)，PH值一般在4-5.5左右，土壤中養(yǎng)分含量低，一般表土有機(jī)質(zhì)含量2%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的營養(yǎng)元素鐵含量低，大部分為氧化鐵所固定。

養(yǎng)殖區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，無霜期較長，光照較充足。多年平均氣溫17℃，最冷月1月平均氣溫4.7℃，最熱月7月平均氣溫28.2℃。年降雨量在1409毫米，年日照時數(shù)1515小時，年太陽總輻射量97.7Kcal/cm2，年無霜期284天。

養(yǎng)殖區(qū)有資江、邵水、檀江等河流環(huán)繞，有大量的水庫和骨干山塘，自然水和地下水豐富。

中心養(yǎng)殖示范場總用地面積為30畝，土地利用現(xiàn)狀為：果園地15畝，水塘1畝，旱土13畝，交通用地1畝。

三、項目區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)條件

該項目主要在邵陽市大祥區(qū)。大祥區(qū)轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1場1所和6個街道辦事處，總?cè)丝?8.3萬人，總面積214平方公里，其中農(nóng)業(yè)人口13.3萬人，農(nóng)村面積200平方公里。2001年全區(qū)實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值7.6億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.21億元，糧食總產(chǎn)量4500萬公斤，農(nóng)民人均可支配收入2660元。

四、項目實施的有利條件

1、基礎(chǔ)設(shè)施

供水：養(yǎng)殖區(qū)有三條河，資江及其一級支流邵水、二級支流檀江。流經(jīng)中心場西側(cè)的資江，流域面積廣，徑流量大，水量豐富。地下水資源豐富，打一口50米深的深井日產(chǎn)水量可達(dá)200t/d，水質(zhì)符合國家有關(guān)農(nóng)村生活飲用水的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯，水質(zhì)和水量完全可以滿足養(yǎng)殖與加工需要。

供電：項目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過農(nóng)網(wǎng)整改后，農(nóng)村用電質(zhì)量大大提高。中心養(yǎng)殖示范場位于邵陽市郊，距離祭旗110KV變電站不到1公里。

供熱：本項目區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，光熱資源比較豐富，年≥10℃活動積溫5350.4℃，全年平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的天數(shù)達(dá)243天。溫度需加溫的自然天數(shù)不多，且每天實際需加溫的時間也比較短。

交通：本項目區(qū)交通便利，陸路有洛湛鐵路、潭邵高速公路、207國道、320國道、1812省道，縣（區(qū)）道和鄉(xiāng)村道路等，水路有資江、邵水和檀江等。

2、政策環(huán)境

大祥區(qū)政府將蝸牛養(yǎng)殖列入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點項目，重點扶植，多方面制定了優(yōu)惠政策。

3、資源優(yōu)勢

蝸牛養(yǎng)殖的主要飼料是青草、菜葉、瓜果、桔桿等，飼料來源廣。全區(qū)有農(nóng)業(yè)勞動力6.9萬人，剩余勞動力3.2萬人，可滿足蝸牛養(yǎng)殖與加工的需要。

4、市場優(yōu)勢

需求量生產(chǎn)量本廠現(xiàn)產(chǎn)量市場占有量本廠設(shè)

計產(chǎn)量市場占有量

國內(nèi)1200萬噸20萬噸20噸0.00017%1000噸0.0083%

國外5000噸1000萬噸

表內(nèi)所反映的情況表明，蝸牛永遠(yuǎn)大于供，本廠的市場占有量如果占國內(nèi)市場的1%、國際市場的0.01%，產(chǎn)量就達(dá)到62萬噸，可見蝸牛養(yǎng)殖大有潛力。

第四章建設(shè)單位的基本情況

一、建設(shè)單位概況

本項目建于2001年2月，公司和中心養(yǎng)殖示范場座落大祥區(qū)城南鄉(xiāng)白州村，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營管理。

1、項目單位：邵陽市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地有限公司

2、項目單位性質(zhì)：有限責(zé)任公司

3、項目單位現(xiàn)有人員構(gòu)成

職工總數(shù)其中

管理人員技術(shù)人員技術(shù)工人一般工人

265858

大專以上畢業(yè)高中或中專畢業(yè)初中或技校畢業(yè)初中以下

12833

高級職稱中級職稱初級職稱無（未定）職稱

26414

姓名性別年齡專業(yè)職稱工作單位

羅乾震男62國際商業(yè)國際商務(wù)師原邵陽市對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易公司

現(xiàn)本公司

李光榮男40藥物教授第四軍醫(yī)大學(xué)

王建國男42畜牧高級畜牧師市糧油進(jìn)出口公司

羅方女29畜牧畜牧師市糧油進(jìn)出口公司

現(xiàn)本公司

二、研發(fā)能力：

1、技術(shù)來源與合作方式：企業(yè)獨立開發(fā)和技術(shù)合作。

2、技術(shù)產(chǎn)品類型及領(lǐng)域。

技術(shù)開發(fā)性質(zhì)：新產(chǎn)品

技術(shù)開發(fā)內(nèi)容：產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)開發(fā)

技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)：養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)

3、技術(shù)成果狀況：中試成果

4、蝸牛人工養(yǎng)殖技術(shù)

蝸牛室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)：”高溫、高濕、高鈣、通風(fēng)、清潔"養(yǎng)殖模式；

蝸牛野外生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：果園、菜園養(yǎng)殖蝸牛技術(shù)；

5、蝸牛深加工技術(shù)

蝸牛初級產(chǎn)品：蝸牛食品、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛飼料加工技術(shù)；

蝸牛高級產(chǎn)品：蝸牛酶、EM物生液、蝸牛保健品加工技術(shù)。

6、蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)主要指標(biāo)

溫度：25-30℃

濕度：空氣相對溫度75-90%

鈣：占精料的7-10%

光照：50勒克斯（紅、綠光）

第五章市場分析與銷售方案

一、市場分析

市場容量大。由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化新潮流，國內(nèi)外市場廣。國際市場目前蝸牛制品年需求量約40萬噸（而年產(chǎn)量不足30萬噸），且需求量與日俱增，銷售量逐年擴(kuò)大。美國、法國、加拿大、意大利、比利時、希臘、土耳其等國家早在一百多年前已將蝸牛視為難得的美味佳肴，食蝸牛成風(fēng)。法國巴黎一個城市僅圣誕節(jié)一個節(jié)日銷售量就達(dá)210多噸，法國每月每人平均需要一打（即12只），僅巴黎蝸牛商店就有500多家，美國一年需進(jìn)口30億美元蝸牛。市場價格高，蝸牛凍肉紐約出廠價相當(dāng)于人民幣362.39元/Kg，在法國、西班牙等地鮮活蝸牛價格相當(dāng)于人民幣116.11元/Kg。以12只蝸牛為原料的一盤菜肴在美國售價高達(dá)90多美元，在法國需500多法郎，在香港需60港幣。我國出口蝸牛罐頭FOB價格也達(dá)到每噸9000至14000美元。白玉蝸牛是我國培育的新品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、雪白、個體大，在國際市場上有很強(qiáng)的競爭力。國內(nèi)潛在市場更廣。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對蝸牛菜予以了很高的評價。蝸牛食品已成為大中城市賓館、酒樓的美味佳肴，以6只蝸牛為原料的一盤菜肴在上海、廣州售價為86元人民幣。我國是個人口眾多的大國，由于蝸牛肉產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味美可口，必將成為我國城鄉(xiāng)人民的上等佳肴。隨著人民生活水平的不斷提高，對蝸牛產(chǎn)品的需求也將不斷增加，如以全國每人平均消費蝸牛肉2千克計算，年總消費蝸牛肉即為240萬噸，折鮮蝸牛1200萬噸，而目前我國蝸牛年總產(chǎn)量約幾十萬噸，與市場的需求相差甚遠(yuǎn)。

近幾年，國內(nèi)已開發(fā)了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復(fù)合營養(yǎng)飼料系列、化妝品系列、蝸牛罐頭、凍肉系列等產(chǎn)品，并將批量生產(chǎn)。蝸牛年總需求量不斷增加。

國內(nèi)外龐大的市場將促進(jìn)蝸牛產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

二、項目經(jīng)營管理模式

技術(shù)加工技術(shù)研究、開發(fā)

加工公司基地

↑↓

回收商品蝸牛提供種螺、技術(shù)服務(wù)

銷售銷售

↓

市場農(nóng)戶

三、技術(shù)培訓(xùn)

1、對養(yǎng)殖戶和加工工人進(jìn)行崗前培訓(xùn)。了解養(yǎng)殖的基本技術(shù)和加工環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓(xùn)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合。

2、對市場營銷人員的培訓(xùn)。了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習(xí)相結(jié)合。

3、多形式開展培訓(xùn)活動，通過公司舉辦培訓(xùn)知識講座，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，邀請教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓(xùn)。

第十二章可行性研究結(jié)論和建議

一、可行性研究結(jié)論

1、本項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整總體規(guī)劃。

2、本項目符合邵陽市大祥區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”計劃的總體規(guī)劃。

3、本項目建設(shè)對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，改善居民飲食結(jié)構(gòu)，解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)等有良好的社會效益。

二、建議

本項目選項準(zhǔn)確、新穎，應(yīng)以項目本身的廣泛價值和特色為主導(dǎo)，發(fā)揮輻射帶動作用，大力招商引資，做大做強(qiáng)，有效地發(fā)揮項目的投資效益和社會效益。種植園的可行性分析報告范文怎么寫

簡介：尊敬的各位評委、各位領(lǐng)導(dǎo)：我們山西金甲藥業(yè)有限公司地處山西省絳縣，成立于1997年8月，公司注冊資本474萬元，全部資產(chǎn)3318萬元，其中，固定資產(chǎn)1565萬元，流動資產(chǎn)1678萬元。公司擁有華北規(guī)模最大，技術(shù)水平最先進(jìn)的大孔樹脂吸附法植物有效成分多功能提取生產(chǎn)線、固體制劑生產(chǎn)線和口服液生產(chǎn)線各一條。主要產(chǎn)品有原料藥山楂葉總黃酮和益心酮片。設(shè)計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)山楂葉總黃酮4噸，年產(chǎn)益心酮片4億片。2 內(nèi)容：

尊敬的各位評委、各位領(lǐng)導(dǎo)： 我們山西金甲藥業(yè)有限公司地處山西省絳縣，成立于1997年8月，公司注冊資本474萬元，全部資產(chǎn)3318萬元，其中，固定資產(chǎn)1565萬元，流動資產(chǎn)1678萬元。公司擁有華北規(guī)模最大，技術(shù)水平最先進(jìn)的大孔樹脂吸附法植物有效成分多功能提取生產(chǎn)線、固體制劑生產(chǎn)線和口服液生產(chǎn)線各一條。主要產(chǎn)品有原料藥山楂葉總黃酮和益心酮片。設(shè)計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)山楂葉總黃酮4噸，年產(chǎn)益心酮片4億片??

3.[公司研究] 職工持股信托方案的可行性研究 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：由于目前國內(nèi)相關(guān)法律不配套，使國有企業(yè)職工持股的實踐障礙重重?！缎磐蟹ā返念C布實施，使得信托方式成為職工持股的解決方案之一。本文就職工持股信托方案的設(shè)計原理、功能解析、方案設(shè)計、操作流程、盈利模式、風(fēng)險及其控制、市場空間、實踐意義及尚存的問題等逐一進(jìn)行了探討和分析，以期對信托解決方案的可行性有一更深入的了解。第一部分職工持股實踐的需求分析廣義的職工持股包括經(jīng)營者持股（或叫管理層收購，即MBO）、員 內(nèi)容： 由于目前國內(nèi)相關(guān)法律不配套，使國有企業(yè)職工持股的實踐障礙重重?！缎磐蟹ā返念C布實施，使得信托方式成為職工持股的解決方案之一。本文就職工持股信托方案的設(shè)計原理、功能解析、方案設(shè)計、操作流程、盈利模式、風(fēng)險及其控制、市場空間、實踐意義及尚存的問題等逐一進(jìn)行了探討和分析，以期對信托解決方案的可行性有一更深入的了解。第一部分 職工持股實踐的需求分析 廣義的職工持股包括經(jīng)營者持股（或叫管理層收購，即M??

4.[銀行管理] 商業(yè)銀行票籌資的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：摘要：資金來源是商業(yè)銀行的經(jīng)營之本。當(dāng)前，我國以短期性、被動式負(fù)債為主的籌資結(jié)構(gòu)使商業(yè)銀行面臨較大的提存風(fēng)險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產(chǎn)擴(kuò)張和利潤增長，因此有必要進(jìn)行主動性、較穩(wěn)定的籌資工具創(chuàng)新。票據(jù)籌資以其可轉(zhuǎn)讓流通性以及在規(guī)模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，建議漸次開放商業(yè)銀行票據(jù)籌資。

一、商業(yè)銀行對于籌資方式創(chuàng)新的需求按照商業(yè)銀行資產(chǎn)負(fù)債管理和風(fēng)險管理的要求 內(nèi)容：

摘要：資金來源是商業(yè)銀行的經(jīng)營之本。當(dāng)前，我國以短期性、被動式負(fù)債為主的籌資結(jié)構(gòu)使商業(yè)銀行面臨較大的提存風(fēng)險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產(chǎn)擴(kuò)張和利潤增長，因此有必要進(jìn)行主動性、較穩(wěn)定的籌資工具創(chuàng)新。票據(jù)籌資以其可轉(zhuǎn)讓流通性以及在規(guī)模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，建議漸次開放商業(yè)銀行票據(jù)籌資。

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5.[銀行管理] 商業(yè)銀行票據(jù)籌資的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

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（一）票據(jù)籌資：并非創(chuàng)新的“創(chuàng)新”票據(jù)是商品流通中的重要工具，具有支付結(jié)算和 內(nèi)容：

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（一）票據(jù)籌資：并非創(chuàng)新的“創(chuàng)新” 票據(jù)是商品流通中的重要工具，具有支??

6.[保險學(xué)] 我國壽險資金投資于基礎(chǔ)設(shè)施的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：

一、當(dāng)前我國壽險資金投資的困境1.保險資金運用渠道比較狹窄。一是法定運用渠道比較少01998年以前，只有銀行存款、買賣政府債券、金融債券和國務(wù)院規(guī)定的其他資金運用形式。近兩年我國對保險資金投資渠道有了新的規(guī)定，如可介入銀行同業(yè)拆借市場和證券市場上的基金投資。二是保險資金實際運用渠道比較單薄，近十年來，我國保險資金的運用主要限于銀行存款。據(jù)統(tǒng)計，1998年人保、平保和太保三家保險公司保險資金的40— 內(nèi)容：

一、當(dāng)前我國壽險資金投資的困境 1.保險資金運用渠道比較狹窄。一是法定運用渠道比較少01998年以前，只有銀行存款、買賣政府債券、金融債券和國務(wù)院規(guī)定的其他資金運用形式。近兩年我國對保險資金投資渠道有了新的規(guī)定，如可介入銀行同業(yè)拆借市場和證券市場上的基金投資。二是保險資金實際運用渠道比較單薄，近十年來，我國保險資金的運用主要限于銀行存款。據(jù)統(tǒng)計，1998年人保、平保和太保三家保險公司保險資金的4??

7.[金融研究] 從貨幣替代的政策效應(yīng)看美元化的可行性 [未知][2006年12月1日][0]

簡介：貨幣替代現(xiàn)象在世界范圍內(nèi)廣泛存在。據(jù)美聯(lián)儲估計，美元發(fā)行量的55%為外國人持有，而在歐元正式啟動以前，約有l(wèi)/3的馬克在德國以外流通；IMF的統(tǒng)計也表明，至少有52個國家存在高度或中度的外幣替代本幣的現(xiàn)象。隨著金融全球化的進(jìn)一步深化，新興市場國家和地區(qū)紛紛放松國內(nèi)的金融管制，允許經(jīng)常項目和資本項目下的自由兌換，從而使得本外幣的轉(zhuǎn)換更為自由方便，成本也更低。然而一國貨幣替代范圍的擴(kuò)大、程度的加深并不 內(nèi)容：

貨幣替代現(xiàn)象在世界范圍內(nèi)廣泛存在。據(jù)美聯(lián)儲估計，美元發(fā)行量的55%為外國人持有，而在歐元正式啟動以前，約有l(wèi)/3的馬克在德國以外流通；IMF的統(tǒng)計也表明，至少有52個國家存在高度或中度的外幣替代本幣的現(xiàn)象。隨著金融全球化的進(jìn)一步深化，新興市場國家和地區(qū)紛紛放松國內(nèi)的金融管制，允許經(jīng)常項目和資本項目下的自由兌換，從而使得本外幣的轉(zhuǎn)換更為自由方便，成本也更低。然而一國貨幣替代范圍的擴(kuò)大、程度的加深并不??

8.[國際貿(mào)易] 國際投資規(guī)則的發(fā)展與WTO多邊投資框架建立的可行性分析 [趙蓓文][2006年12月1日][2]

簡介：內(nèi)容提要論文通過對國際投資規(guī)則的發(fā)展以及20世紀(jì)70年代以來國際組織關(guān)于建立多邊投資框架的努力進(jìn)行闡述，分析了WTO《與貿(mào)易有關(guān)的投資措施協(xié)定》的產(chǎn)生及其經(jīng)濟(jì)影響，進(jìn)而研究在OECD《多邊投資協(xié)定》已經(jīng)流產(chǎn)的情況下，WTO多邊投資框架建立的可行性。關(guān)鍵詞規(guī)則WTO多邊投資框架建立多邊投資框架的問題在國際上已經(jīng)討論了很久。實際上，早在20世紀(jì)70年代有關(guān)國際組織就開始了這方面的努力，而WTO《與貿(mào)易 內(nèi)容：

內(nèi)容提要 論文通過對國際投資規(guī)則的發(fā)展以及20世紀(jì)70年代以來國際組織關(guān)于建立多邊投資框架的努力進(jìn)行闡述，分析了WTO《與貿(mào)易有關(guān)的投資措施協(xié)定》的產(chǎn)生及其經(jīng)濟(jì)影響，進(jìn)而研究在OECD《多邊投資協(xié)定》已經(jīng)流產(chǎn)的情況下，WTO多邊投資框架建立的可行性。關(guān)鍵詞 規(guī)則 WTO 多邊投資框架 ??

9.[財稅法規(guī)] 實行單一稅收管轄權(quán)的可行性 [劉劍文][2006年12月1日][0]

簡介：

一、從國際稅法的發(fā)展趨勢角度考察從國際稅法的發(fā)展趨勢看，各國統(tǒng)一實行收入來源地稅收管轄權(quán)是可行的。到1997年底，世界絕大多數(shù)國家都已通過國內(nèi)立法、簽訂雙邊或多邊避免國際雙重征稅協(xié)定等方式，對居民稅收管轄權(quán)加以限制。這種限制大體上包括：[1]一是放棄居民稅收管轄權(quán)，實際上只行使單一的收入來源地稅收管轄權(quán)。[2]如有的國家或地區(qū)全面放棄居民境外所得的征稅權(quán)，不論居民還是非居民，一律僅就來源于境內(nèi)的收 內(nèi)容：

一、從國際稅法的發(fā)展趨勢角度考察 從國際稅法的發(fā)展趨勢看，各國統(tǒng)一實行收入來源地稅收管轄權(quán)是可行的。到1997年底，世界絕大多數(shù)國家都已通過國內(nèi)立法、簽訂雙邊或多邊避免國際雙重征稅協(xié)定等方式，對居民稅收管轄權(quán)加以限制。這種限制大體上包括：[1]一是放棄居民稅收管轄權(quán)，實際上只行使單一的收入來源地稅收管轄權(quán)。[2]如有的國家或地區(qū)全面放棄居民境外所得的征稅權(quán)，不論居民還是非居民，一律僅就來源于境內(nèi)??

10.[稅收理論] 中國建立稅式支出制度的必要性和可行性分析 [郭根龍 馮宗憲][2006年12月1日][2]

簡介：

一、目前我國稅收優(yōu)惠政策存在的主要問題1994年，我國的稅制改革曾對稅收優(yōu)惠政策進(jìn)行了全面清理，但科學(xué)、規(guī)范、高效的稅收優(yōu)惠政策體系仍沒有真正建立起來。當(dāng)前我國稅收優(yōu)惠政策方面還存在著很多問題，大致可以概括為：規(guī)模過于龐大，目標(biāo)過于寬泛，手段過于簡單，管理過于松弛。具體而言，主要有以下幾個方面：1.稅收優(yōu)惠的范圍過寬、規(guī)模過大。在目前中國的稅收制度中，按稅種劃分，不論是直接稅還是間接稅，都存在著稅 內(nèi)容：

一、目前我國稅收優(yōu)惠政策存在的主要問題 1994年，我國的稅制改革曾對稅收優(yōu)惠政策進(jìn)行了全面清理，但科學(xué)、規(guī)范、高效的稅收優(yōu)惠政策體系仍沒有真正建立起來。當(dāng)前我國稅收優(yōu)惠政策方面還存在著很多問題，大致可以概括為：規(guī)模過于龐大，目標(biāo)過于寬泛，手段過于簡單，管理過于松弛。具體而言，主要有以下幾個方面： 1.稅收優(yōu)惠的范圍過寬、規(guī)模過大。在目前中國的稅收制度中，按稅種劃分，不論是直接稅還是間接稅，都??

第五篇：黃粉蟲養(yǎng)殖經(jīng)驗

黃粉蟲養(yǎng)殖技術(shù)

黃粉蟲又叫面包蟲，屬鞘翅目，擬步行蟲科。黃粉蟲無毒，對人畜沒有任何傷害。原為糧食.藥材倉庫的一種倉儲害蟲，原產(chǎn)于北美寒溫地帶，于50年代引入我國。

黃粉蟲蟲體含蛋白質(zhì)56.58%，脂肪28.20%，還含有磷.鐵.鉀.鈣等常量元素及氨基酸和多種微量元素，其營養(yǎng)豐富，被稱作【蛋白的原料庫】。

隨著人們生活水平提高，對綠色食品的需求，國內(nèi)外都已將黃粉蟲送上了菜桌，黃粉蟲小食品，黃粉蟲方便食品，黃粉蟲蛹菜，黃粉蟲蟲宴等名目繁多的黃粉蟲食品已經(jīng)走入人們的生活中，并深受消費者歡迎。據(jù)報道常吃黃粉蟲食品，能提高人體免疫能力，抗疲勞，延緩衰老，降低血脂，促進(jìn)膽固醇代謝等功能。

黃粉蟲及黃粉蟲糞砂都是 極好的畜禽養(yǎng)殖和特種動物養(yǎng)殖理想的蛋白飼料。黃粉蟲糞砂含有24.48%的蛋白質(zhì)和其他多種常量元素。深受廣大養(yǎng)殖戶和飼料加工企業(yè)的額歡迎，且具廣闊市場前景，發(fā)展空間巨大。

以此，黃粉蟲養(yǎng)殖項目是一條致富的好路子。

一.黃粉蟲的外部形態(tài)和生理特性

黃蜂蟲一生要經(jīng)過卵-幼蟲-蛹-成蟲四特形態(tài)的變化；

1.卵。黃粉蟲蟲卵長約1毫米，直徑約0.5毫米，呈橢園形，乳白色，卵殼較薄，在室溫28度經(jīng)7天左右孵出幼蟲。

2.幼蟲。剛孵出的幼蟲生長發(fā)育是經(jīng)過脫皮進(jìn)行的。在正常溫度下，5-7天脫皮一次，隨著脫皮一次經(jīng)歷30分鐘左右。剛脫皮的幼蟲呈乳白色，行動遲緩。隨著身體慢慢變黃。活動不斷加強(qiáng)。幼蟲喜歡群居，經(jīng)過8次脫皮，長到60天左右，長約1.8厘米時，開始化蛹。

3.蛹。蛹長1.2厘米左右，頭大尾小，全身呈扁錐體。胸部生二只薄白色，后逐漸變黃到變褐，在變黑色的成蟲。

4.成蟲。蛹經(jīng)過6天左右變成成蟲，成蟲有翅但不會飛，主要靠爬行。這是成蟲雌雄開始交配產(chǎn)卵，每只成蟲卵在26枚左右，產(chǎn)卵期長達(dá)5個月，一只雌成蟲一生產(chǎn)卵2000枚以上。成蟲性好動，愛群居，喜歡暗。

二.黃粉蟲的生活習(xí)慣性飼養(yǎng)管理

1.幼蟲和成蟲都喜歡黑暗，吃飽后即到飼料下面隔鐵絲網(wǎng)往下產(chǎn)卵。網(wǎng)下面一厘米左右的飼料在產(chǎn)卵網(wǎng)剛進(jìn)接卵盒里（養(yǎng)殖盒），成蟲從網(wǎng)上向下產(chǎn)卵，要保持成蟲有足夠飼料食用，一般的二天投喂一次飼料，每3-4天投喂一次含有水的飼料（青菜、南瓜）。開始是因為成蟲少，產(chǎn)卵量也不，可以5-6提啊換一子接卵盒，帶哦成蟲有10盒以上時，最好每天換一次接卵盒（每4盒合在一盒中即可），這樣幼蟲生長的比較均勻。孵出的小幼蟲在原接卵盒里直接飼料，小幼蟲養(yǎng)殖面上網(wǎng)一半，多投喂兩次青飼料（養(yǎng)殖盒濕度過大，蟲體含水過多都會影響蟲子正常生長）到飼料吃光后，經(jīng)細(xì)篩后，再投喂飼料后繼續(xù)飼養(yǎng)。直到小幼蟲長到可以出售。

2.密度。黃粉蟲的養(yǎng)殖密度環(huán)境的影響較大。在夏天養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖盒的蟲群密度要小些，因為，由于蟲群的活動，相互的摩擦，養(yǎng)殖盒內(nèi)的溫度要比養(yǎng)殖室內(nèi)的溫度高于10度左右。所以說，夏天養(yǎng)殖盒內(nèi)蟲群密度要小些、冬天養(yǎng)殖時可以適當(dāng)增大養(yǎng)殖密度，這樣可以保持養(yǎng)殖盒內(nèi)的溫度。養(yǎng)殖盒能內(nèi)絕對不能超過32度。

3.溫度。黃粉蟲10度開始生長發(fā)育，最佳的生長繁殖溫度為25度-32度，低于10度，高于35度都會停止生長，到38度蟲子熱死。

4.濕度。黃粉蟲所需要的相對的適度；60%—75%.高出85%黃粉蟲易生病甚至死亡。

5.飼料。黃粉蟲時行很雜，只要能吃的它都不會拒絕。當(dāng)然，最愛吃的還是糧食、油料及其副產(chǎn)品，比如，麥麩、豆粕、米糠、酒渣、豆腐渣、秸稈粉等等。還有蔬菜，瓜藤等含水無毒的所有青飼料。全國各地都有黃粉蟲生長所需要飼料.推薦配合飼料配方；

（1）、麥麩80%，玉米面10%，豆粕10%。

（2）、麥麩85%，玉米粉10%，魚粉5%.最簡單實用的投喂方法就是單一的喂麥麩，適當(dāng)加入蔬菜等含水青飼料，這樣既經(jīng)濟(jì)實惠，還節(jié)約人力物力。

6.病害。黃粉蟲的原生態(tài)決定了黃粉蟲本身不滋生病害，黃粉蟲蟲體所還的抗菌肽是可以對黃粉蟲本身可以造成的傷害病害，黃粉蟲所產(chǎn)生黑腐病和干枯病，都是因養(yǎng)殖環(huán)境不良或養(yǎng)殖技術(shù)不熟練等人為因素所致。只要我們按照科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)范養(yǎng)殖手段來飼養(yǎng)，黃粉蟲是不會病害的。因此，不用擔(dān)心黃粉蟲會有病害。

三、養(yǎng)殖場所和設(shè)備

1.黃粉蟲對養(yǎng)殖環(huán)境沒有苛刻的要求，只要15-30平方米的養(yǎng)殖空間，做好防鼠、雞、鳥等天敵的侵害措施就可以了。

2.養(yǎng)殖盒。養(yǎng)殖盒的制作；養(yǎng)殖盒用木條和三合板制作。做成80厘米*40厘米*8厘米的邊框。底部用三合板封釘即可（注意；在邊條釘合前要在木條貼上透明膠，防止蟲子外逃）。

3.產(chǎn)卵。用木條做邊框；75厘米*35厘米*6厘米，底部用網(wǎng)孔2毫米的鐵篩網(wǎng)或尼龍篩網(wǎng)定制。用于成蟲產(chǎn)卵。

4.分離篩和蟲糞。邊框用木條80厘米*40厘米*8厘米底部你用網(wǎng)孔3-4毫米上網(wǎng)鐵篩網(wǎng)或尼龍篩網(wǎng)定制。

糞篩底部用一般的面粉篩網(wǎng)即可（30目）

四、黃粉蟲的運輸；

黃粉蟲的運輸受彎度的限制較大，夏秋季節(jié)最好選擇一早一晚的氣較低時運輸，養(yǎng)殖盒運輸?shù)睦硐氲墓ぞ撸\輸前要養(yǎng)殖盒添加一些蟲糞，每盒商品蟲2.5公斤為宜。春冬季節(jié)全天都可以運輸

以上是我們在多年養(yǎng)殖黃粉蟲的過程摸索的成功經(jīng)驗。