《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案 篇1

;教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩(shī)歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書(shū)時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書(shū)遲。

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱(chēng)作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿(mǎn)濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說(shuō)理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒(méi)有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的`說(shuō)明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺(jué)呢？

明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。

4.我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類(lèi)別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。

五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

六、理清的說(shuō)明順序。

試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩(shī)文。

2.認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書(shū)設(shè)計(jì)

（一）引出說(shuō)明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

《南州六月荔枝丹》教案 篇2

一、教學(xué)目的：

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)： 本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點(diǎn)： 本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

課前預(yù)習(xí)案

一、基礎(chǔ)知識(shí)

1、字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂： jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事了：完成了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真： ⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓： ⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化： ⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

2、解題：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，

《南州六月荔枝丹》讀寫(xiě)導(dǎo)引

單元概說(shuō)]高中語(yǔ)文第一冊(cè)中的說(shuō)明文單元，四篇課文都是科技方面的說(shuō)明文。

該單元的教學(xué)目的，是要著重培養(yǎng)比較復(fù)雜的說(shuō)明能力。四篇課文，各有不同的教學(xué)重點(diǎn)：《南州六月荔枝丹》，著重學(xué)習(xí)按照事物組成部分及有關(guān)問(wèn)題依次說(shuō)明的方法，學(xué)習(xí)準(zhǔn)確、明了、生動(dòng)地說(shuō)明事物的特點(diǎn)；《現(xiàn)代自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科》，著重學(xué)習(xí)從事物的相互關(guān)系著眼安排說(shuō)明順序的方法，學(xué)習(xí)下定義、分類(lèi)、舉例來(lái)說(shuō)明事物的方法；《一次大型的泥石流》，著重學(xué)習(xí)運(yùn)用精確數(shù)據(jù)說(shuō)明事物的方法；《蟬》則應(yīng)著重體會(huì)擬人等表現(xiàn)手法和準(zhǔn)確明晰的語(yǔ)言特點(diǎn)，培養(yǎng)細(xì)致觀察事物的興趣和習(xí)慣。此外，本篇課文和《蟬》，還應(yīng)學(xué)習(xí)文學(xué)筆調(diào)的運(yùn)用。

科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》對(duì)荔枝的生產(chǎn)情況作了準(zhǔn)確的介紹，給讀者的印象是明晰而完整的。它除具有一般說(shuō)明文的特點(diǎn)外，還帶有濃厚的文學(xué)色彩，簡(jiǎn)言之，文章準(zhǔn)確，明了、生動(dòng)，讀來(lái)清心悅目，耐人尋味。

[課文導(dǎo)引]說(shuō)明文要做到準(zhǔn)確二字，就必須抓住事物的特征，即本質(zhì)，亦即它區(qū)別于其它事物的標(biāo)志。本文開(kāi)頭引述白居易《荔枝圖序》的文字，說(shuō)它“殼如紅繒，膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，接著根據(jù)自己的觀察體驗(yàn)，指出白居易的比喻，“也還有不足之處”，“繒是絲織物，絲織物滑潤(rùn)，荔權(quán)殼卻是粗糙的。用果樹(shù)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好象龜甲，特稱(chēng)龜裂片?！弊髡呓栌妹鞒愝x的詩(shī)句作題目，概括說(shuō)明荔枝的產(chǎn)地、成熟期和顏色特點(diǎn)，恰到好處。荔枝產(chǎn)地是：“南州”──廣東、福建南部地區(qū)，“成都、福州是它生長(zhǎng)的北限”；荔枝成熟，以七月為盛期，“陽(yáng)歷七月”，正是“陽(yáng)歷六月”；顏色是“丹”──有如“飛焰”和“紅云”，也有“淡紅色”、“淡黃色”的。文章還糾正白居易“膜如紫綃”的不確，“是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了”?！罢嬲墓狻保沁B同殼扔掉的“一層膜”。對(duì)荔枝的肉，作者從植物學(xué)的觀點(diǎn)指出，“它不是果肉，而是種子外面的一層膜發(fā)育而成，應(yīng)稱(chēng)做假種皮”。這些文字都顯得必不可少，否則，就不正確，不嚴(yán)密，只能使讀者形成一般印象，而不能得到科學(xué)的較深認(rèn)識(shí)。

說(shuō)明文必須做到“明了”。它需要作者按照事物本身固有的條理和發(fā)展順序逐層說(shuō)明。言而有序則明，次序顛三倒四，就顯得雜亂無(wú)章?！赌现萘吕笾Φぁ芬晃?，寫(xiě)荔枝的外形是循著殼──色──形，（外形呈心臟形，蒂──肩──頂）；寫(xiě)它的果實(shí)是殼膜──假種皮──核；寫(xiě)荔枝花是花期──形──型──序──蜜；寫(xiě)荔枝的貯藏突出它的色──香──味。全文從荔枝的生態(tài)寫(xiě)到荔枝的生產(chǎn)，由表及里，從實(shí)到虛，有主有次，眉清目秀，有條不紊。

用詞的準(zhǔn)確無(wú)誤也是使文章“明了”的必要條件。事物名稱(chēng)、數(shù)量、輕重、大小均要真實(shí)得體，切忌使用模棱兩可的揣測(cè)性字眼。事物之所以要說(shuō)明，正是由于許多人對(duì)之不了解，不熟悉，這就要求作者按照實(shí)事求是的精神加以介紹。關(guān)于荔枝大小，作者說(shuō)：“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”，“鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。”四川合江“楠木葉”，“《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克。”這樣，言而有據(jù)，就將事物的.一般性和特殊性講明白了。文章指出，明代徐《詠荔枝膜》詩(shī)，寫(xiě)吃荔枝扔荔枝殼好似“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”是“夸張的說(shuō)法”，不足取。說(shuō)到荔枝不耐貯藏，作者在引用白居易“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”之后，準(zhǔn)確地說(shuō)明“溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右?！边@就十分具體地使人明了荔枝的貯存同溫度有著密切的關(guān)系。

如果說(shuō)，寫(xiě)說(shuō)明文要達(dá)到準(zhǔn)確、明了，取決于作者對(duì)事物的觀察認(rèn)識(shí)的細(xì)致入微和對(duì)寫(xiě)作的慎密思考，那么，文章的生動(dòng)性，就在于作者文學(xué)素養(yǎng)和駕馭語(yǔ)言的技巧了。

說(shuō)明文，主要的表現(xiàn)手法自然是說(shuō)明，但有時(shí)一般性的說(shuō)明，尚不易把抽象的事物和復(fù)雜的事物說(shuō)得通俗好懂，這就要適當(dāng)借助于描寫(xiě)。請(qǐng)看，作者這樣描寫(xiě)荔枝的“色”。

“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。生在樹(shù)頭，從遠(yuǎn)處看當(dāng)然看不清它殼面的構(gòu)造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)，那就成為‘飛焰欲橫天’、‘紅云幾萬(wàn)重’、的絢麗景色了?！?/p>

這就讓讀者置身于南國(guó)的荔枝林，那絢爛圖景使人心馳神往，對(duì)于荔枝的“丹”也就有了更具體逼真的印象。

用比喻說(shuō)明事物，更能增強(qiáng)文章的形象性和生動(dòng)性。鮮荔枝的“形”鮮為人知，作者寫(xiě)道：“荔枝呈心狀形、卵圓形或圓形”還有“稀奇的”如“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’”、“圓小如珠的‘珍珠’”。這就使人對(duì)荔枝的模樣、大小有更形象的了解。

另外，文章開(kāi)頭寫(xiě)作者自己幼年對(duì)荔枝的認(rèn)識(shí)和疑惑，娓娓道來(lái)，如述家常，也能引人入勝。文章還引用古代詩(shī)文十多處，充實(shí)了內(nèi)容，文字也生動(dòng)活潑，文學(xué)韻味濃烈，讀來(lái)使人興趣倍增，更增添了文章的生動(dòng)性。這體現(xiàn)了文藝性說(shuō)明文的特色。

[作文建議]讀完《南州六月荔枝丹》，以《家鄉(xiāng)的一種特（物）產(chǎn)》為題寫(xiě)一篇說(shuō)明文。要求抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫(xiě)作順序，寫(xiě)得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運(yùn)用說(shuō)明、描寫(xiě)等多種手法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方，使文章通俗生動(dòng)。

《南州六月荔枝丹》背景

荔枝是原產(chǎn)于我國(guó)亞熱帶地區(qū)的一種果木植物，它的生理特性、生活習(xí)性及生產(chǎn)情況不為我國(guó)其他地區(qū)的人們普遍了解。為此，撥亂反正，全國(guó)人民迎來(lái)“科學(xué)的春天”之后，于1979年5月寫(xiě)了這篇以荔枝為說(shuō)明對(duì)象，以荔果為說(shuō)明重點(diǎn)的科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。該文最初發(fā)表于1979年第2期《知識(shí)就是力量》，后收入福建科學(xué)技術(shù)出版社1980年出版的賈祖璋的生物科普著作《生物學(xué)碎錦》一書(shū)中。

作者上小學(xué)時(shí)讀白居易的《荔枝圖序》留下深刻印象。后來(lái)，他曾把古今有關(guān)荔枝的資料摘抄了幾十條，集中在一個(gè)本子里，封面上題了“荔枝譜”三個(gè)字。本文的寫(xiě)作，與這些事有密切關(guān)系。文章第1和第8段摘引《荔枝圖序》的文字并作為行文之綱，決非偶然。

《南州六月荔枝丹》教案 篇3

一、教學(xué)目的：

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：兩課時(shí)

四、教學(xué)步驟：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文；理清文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最?lèi)?ài)吃鮮荔。詩(shī)人杜牧就曾作詩(shī)記之，“長(zhǎng)安回望秀成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎（jì）紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”這首詩(shī)是他作的《過(guò)華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來(lái)游樂(lè)。史載楊妃愛(ài)吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。這首詩(shī)的第一二句寫(xiě)詩(shī)人在長(zhǎng)安回頭望見(jiàn)驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門(mén)陸續(xù)打開(kāi)了。第三四句寫(xiě)楊貴妃在驪山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到，滿(mǎn)心歡喜，而無(wú)人知道如此奔忙的`驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的（還以為有什么軍國(guó)大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛使和他騎的馬。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名?！崩笾︴r果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的珍果，已早被歷代墨客所稱(chēng)頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹(shù)，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來(lái)，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。荔枝對(duì)栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹(shù)株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾百年甚至千年。

三、解題：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”

用古詩(shī)蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。

小品：就是隨筆之類(lèi)的小文章。科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

《南州六月荔枝丹》教案 篇4

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

把握說(shuō)明對(duì)象的基本特征及其相關(guān)知識(shí)。

掌握以引用古詩(shī)文為主的說(shuō)明方法。

整體把握文章的說(shuō)明順序。

2、能力目標(biāo)：

篩選信息，把握基本特征。

選擇運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法。

品味生動(dòng)、精確的語(yǔ)言。

3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：

學(xué)習(xí)作者敢于質(zhì)疑，不斷探究的科學(xué)精神。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、表達(dá)力。

形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)精神。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)

1、抓住事物特征進(jìn)行說(shuō)明的技法。

2、引用古詩(shī)文的作用。

3、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)明順序。

三、教學(xué)方法

引導(dǎo)，點(diǎn)撥，歸納

四、學(xué)法指導(dǎo)

把握特征，梳理文脈。

篩選信息，質(zhì)疑探究。

自主學(xué)習(xí)，合作研討。

五、學(xué)習(xí)者特征分析

學(xué)生對(duì)荔枝知之甚少，缺乏直觀感性認(rèn)識(shí)，更談不上深層次的體悟。以本為本乃是破解難題的根本途徑。

六、教學(xué)過(guò)程

（一）導(dǎo)入新課

導(dǎo)語(yǔ)：北宋著名詩(shī)人蘇東坡被貶嶺南。詩(shī)人在遭受了政治上的殘酷打擊的同時(shí)，卻得以盡情盡興品嘗嶺南特產(chǎn)——荔枝。對(duì)此，詩(shī)人欣喜萬(wàn)分，賦詩(shī)以表明心跡：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”荔枝何以能使得詩(shī)人樂(lè)而不歸？我們來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》

板書(shū)課題：南州六月荔枝丹

賈祖璋

（二）出示目標(biāo)

1、掌握荔枝的形態(tài)及內(nèi)部特征

2、分析引用古詩(shī)文的作用

3、把握文章的說(shuō)明順序

4、品味縝密準(zhǔn)確的語(yǔ)言

投影顯示上述目標(biāo)，學(xué)生齊讀目標(biāo)

（三）出示學(xué)法

篩選信息，抓住特征；

自主閱讀，合作探究；

交流展示，拓展提升。

（四）研討目標(biāo)

第一、解決第一個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：本文從哪幾個(gè)方面介紹荔枝的基本特征？

要求：學(xué)生快速瀏覽課文，勾畫(huà)與荔枝特征有關(guān)的語(yǔ)詞。討論，小組展示：

1、外部：外殼（粗糙）；顏色（深紅或紫色）；形狀（心臟形，卵圓形或圓形）；大?。ㄖ睆饺剿睦迕祝恢亓浚ㄊ嗫说蕉嗫耍?/p>

2、內(nèi)部：膜（白、輕、薄、艷）；肉（白色半透明，，味甜微酸）；核（長(zhǎng)圓形，表面光滑而色棕褐，無(wú)核）

3、生長(zhǎng)：花期（二月初到四月初）；產(chǎn)地（我國(guó)）；古籍記載；習(xí)性（喜溫暖）

生小結(jié)：從外部到內(nèi)部，再到生長(zhǎng)情況等方面介紹荔枝，具體、生動(dòng)、準(zhǔn)確。

第二，解決第二個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：

1、本文運(yùn)用哪些方法進(jìn)行說(shuō)明？

2、最突出、最典型的說(shuō)明方法是什么？分析其作用。

回顧舊知：初中學(xué)過(guò)幾種說(shuō)明方法？

明確：舉例子、舉數(shù)字、打比方（比喻）列圖表、分類(lèi)別、引用、下定義、作詮釋等。

要求：瀏覽課文，就第一個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行討論。小組交流意見(jiàn)，形成本組結(jié)論：

展示：

舉例子：20世紀(jì)60年代，廣東調(diào)查所得，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝。

舉數(shù)字：花期是二月初到四月初。荔枝大小通常直徑三到四厘米。重十余克到二十余克。

打比方：心臟形，有細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”，有圓小如珠的“珍珠”。

接下來(lái)就第二個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行研討：

掃讀文本，自主學(xué)習(xí)，思考。將用得最多或者比較普遍的一種方法找出來(lái)。

明確：引用古詩(shī)文

要求：學(xué)生將文中引用的古詩(shī)文勾畫(huà)出來(lái)，小組推薦代表有感情地朗讀。

小組討論：引用這些古詩(shī)文有什么作用？

展示：

“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如雪，漿液甘酸如醴酪”——荔枝的外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”——成片荔枝樹(shù)林的景色。

“南州六月荔枝丹”——荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色。

“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”——膜的輕、薄、艷。

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”——不耐貯藏、運(yùn)輸。

要求：再讀文本，分析引用古詩(shī)文在結(jié)構(gòu)上有什么作用？

提醒：注意標(biāo)題，開(kāi)頭，中間，結(jié)尾。

組內(nèi)爭(zhēng)議，組間交流。

展示：

以詩(shī)句為題概括文章的基本內(nèi)容，引起閱讀興趣。

開(kāi)頭引用白居易的文章，概括介紹以前對(duì)荔枝的總體印象，引發(fā)質(zhì)疑。

中間部分針對(duì)荔枝的幾個(gè)特征（外殼、顏色、膜、不耐貯藏、習(xí)性）引用詩(shī)文進(jìn)行具體生動(dòng)形象的說(shuō)明。

結(jié)尾引用蘇東坡的詩(shī)句點(diǎn)出荔枝的發(fā)展前景。

師小結(jié)：引用古詩(shī)文，使文章的語(yǔ)言豐富多彩。文章富于文學(xué)性、趣味性。體現(xiàn)科學(xué)小品文藝性的特點(diǎn)。同時(shí)，文中引用古詩(shī)文也使得文章的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)異常清晰：總——分——總

第三、解決第三個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：作者按怎樣的順序進(jìn)行說(shuō)明？

要求：瀏覽課文，回顧第一個(gè)大問(wèn)題，討論。

明確：先說(shuō)果實(shí)，后說(shuō)花期、產(chǎn)地、古籍記載、習(xí)性，是先主后次。就果實(shí)來(lái)說(shuō)先外部后內(nèi)部，是從外到內(nèi)，由表及里。

師小結(jié)：抓住荔枝的基本特征，整體上從主到次。具體到果實(shí)上，從外到內(nèi)，由表及里。盡管材料多卻組織得井然有序，詳略得當(dāng)，脈絡(luò)清晰，一目了然。

第四、解決第四個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：品味精確的語(yǔ)言。

學(xué)生瀏覽課文，找出用詞精確的語(yǔ)句加以解釋。

展示：

大多數(shù)是深紅或紫色……也有淡紅色的，又有黃荔，淡紅色而略帶淡紅。

荔枝大小通常直徑三到四厘米。

荔枝花期是二月初到四月初。

師小結(jié)：語(yǔ)言的`精確性體現(xiàn)了科學(xué)小品的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。準(zhǔn)確地介紹了荔枝的基本特征。

（五）自主互動(dòng)

再讀課文，把不懂的問(wèn)題提出來(lái)，自主交流解決。

問(wèn)題組：本文還有那些說(shuō)明方法？舉例說(shuō)明。

互動(dòng)展示：作詮釋?zhuān)檬妨稀?/p>

（六）探究拓展

投影顯示：請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)一段有關(guān)荔枝的文字，把文中引用的古詩(shī)文連綴起來(lái)。比一比，看誰(shuí)寫(xiě)的又快又好！

（七）課堂總結(jié)

投影顯示：文章運(yùn)用多種說(shuō)明方法特別是引用古詩(shī)文按照從主到次，由外到內(nèi)，由表及里的順序，準(zhǔn)確、生動(dòng)地介紹了荔枝的基本特征。體現(xiàn)了科學(xué)性與文藝性相結(jié)合的文體特點(diǎn)。讓我們多角度、全方位了解了荔枝的科學(xué)知識(shí)，受益匪淺！

（八）布置作業(yè)

投影顯示：介紹一種你最喜愛(ài)的水果，突出引用的說(shuō)明方法。

《南州六月荔枝丹》教案 篇5

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果被稱(chēng)作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品嘗過(guò)。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

三、解題

（一）假如要你寫(xiě)一篇介紹荔枝的說(shuō)明文，你會(huì)給文章起個(gè)什么名呢？

課文題目用的是明代陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子，共7個(gè)字，卻表達(dá)了哪幾層意思？

明確：南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。六月是舊歷，按公歷算是七月。

荔枝丹——荔枝的顏色。

提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。（此題內(nèi)涵豐富，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。）突出了科學(xué)小品的文藝性風(fēng)格。

（二）明確文體知識(shí)

1、本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。

2、科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的`科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

四、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。早在30年代，他就出版了《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年出版的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

五、檢查預(yù)習(xí)、初步感知

《南州六月荔枝丹》教案 篇6

教學(xué)目的：

1．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：

檢查預(yù)習(xí)，篩選信息，理清結(jié)構(gòu)；了解、學(xué)習(xí)本文的說(shuō)明方法。

教學(xué)步驟：

一、檢查預(yù)習(xí)

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)） 瓤ráng（瓤子） 醴lǐ（甜酒） 酪lào（用乳汁 制成的半凝固狀食品） 囊náng（口袋） 勃bó（煙起貌） 莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂： jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了： 完成。了（第二個(gè)）： 了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。（見(jiàn)教輔P107）

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

3．填空

本文選自《__________》，課題“南州六月荔枝丹”引自__代_____的《____》詩(shī)中。以古詩(shī)命題的妙處是________，__________。

參考答案：《生物學(xué)碎錦》，明朝陳輝《荔枝》，蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝

二、提問(wèn)導(dǎo)入新課：題目“南州六月荔枝丹” 內(nèi)涵豐富，請(qǐng)問(wèn)你認(rèn)為題目中隱含了哪些信息？

參考答案：標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：①產(chǎn)地：南州，泛指我國(guó)南方。②成熟期： 六月（公歷七月）。③鮮果的色彩：丹（紅色）。

“南州六月荔枝丹”為題，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引征的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)了。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。（詳見(jiàn)教輔P107）

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿(mǎn)濃郁的時(shí)代氣息。

作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1]列出本文的結(jié)構(gòu)提綱。（在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上投影：

①結(jié)構(gòu)一：

外殼 邏

形態(tài) 顏色 輯

（表） 形體 順

大小 序

南 荔枝的生態(tài) 膜 空

州 （里） 肉 間 （主）

六 果實(shí) （貯運(yùn)）順

月 核 序

荔 花 （次）

枝

丹 產(chǎn)地 邏

荔枝的生產(chǎn) 品種 輯

移植 順

發(fā)展 序

②結(jié)構(gòu)二：

全文可分二大部分。

第一部分（1__10）主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)?？煞秩龑樱?/p>

第一層（1）質(zhì)疑《荔枝圖序》引出話(huà)題。

第二層（2__5）寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。

第三層（6__10）寫(xiě)荔枝的果實(shí)。

第二部分（11__14）寫(xiě)荔枝的生產(chǎn)情況。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]說(shuō)明本文的說(shuō)明順序（見(jiàn)上面圖表）。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)3]探究第一段引用白居易《荔枝圖序》一文中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)有什么作用？作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)哪些是對(duì)的？哪些是錯(cuò)的？

參考答案：起總挈全文的作用。《荔枝圖序》中的那幾句話(huà)，是分項(xiàng)說(shuō)明的一條綱，作者或贊同，或否定，既解除了開(kāi)頭引出的疑惑，又說(shuō)清楚了荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)。以此引入話(huà)題，親切活潑，符合閱讀心理。

作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)有對(duì)有錯(cuò)：

殼如紅繒__錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃__錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪__完全正確

甘酸漿液如醴酪__對(duì)

[活動(dòng)設(shè)計(jì)4]閱讀2__10段，完成下面填空（劃線(xiàn)部分）：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài) 顏色：深紅色、紫色

形體：心臟形、卵圓形或圓形

果實(shí)大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

內(nèi)膜：白、薄

肉： 白色半透明，味甜微酸

內(nèi)部結(jié)構(gòu) 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色；無(wú)核

花期：二月初到四月初

花 花形：小

花色：綠白色或淡黃色

四、布置作業(yè)：

1．完成P59練習(xí)第二題。

2．完成P59練習(xí)第三題。

第二課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：了解、學(xué)習(xí)本文引用詩(shī)詞典故，增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章內(nèi)容的說(shuō)明方法；體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。

教學(xué)步驟：

一、交流作業(yè)：

在學(xué)生發(fā)言的.基礎(chǔ)上投影：

①《辭?！方榻B荔枝的條目：荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

②P59練習(xí)二參考答案

①詩(shī)文 作用

《荔枝圖序》 說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》 說(shuō)明荔枝的膜的輕薄

《過(guò)華清宮絕句》（一） 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

②掌故 作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

③比喻 作用

絳囊、紅星、珊瑚珠 說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重 說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性，增強(qiáng)了文章的文學(xué)性和趣味性，體現(xiàn)了科學(xué)小品的特點(diǎn)，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

二、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1] 歸納說(shuō)明方法。

參考答案：①說(shuō)明荔枝的色澤，運(yùn)用了比喻和引用的說(shuō)明方法。如運(yùn)用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”等比喻寫(xiě)每一顆荔枝的色澤，引用郭明章《荔枝》詩(shī)的“飛焰欲橫天”和北宋鄧肅《看荔枝》詩(shī)“紅云幾萬(wàn)重”詩(shī)句。形象而夸張的寫(xiě)出了荔枝成林成片的荔枝色澤，并具有文學(xué)韻味，體現(xiàn)了其文學(xué)情趣。

②介紹荔枝的形狀、大小運(yùn)用了下定義、打比方、作詮釋、舉數(shù)字、舉例子的說(shuō)明方法。如對(duì)荔枝殼外表的龜裂片和片峰（P56第2段）的說(shuō)明就是下定義；對(duì)每一顆荔枝色澤（P56第2段）的說(shuō)明，采用了打比方的方法；介紹荔枝的成熟期（P57第1段）運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法；介紹荔枝的形體（P57第2段）運(yùn)用了作詮釋的說(shuō)明方法；介紹荔枝的大小（P57第3段），用的是舉數(shù)字的說(shuō)明方法。

③介紹荔枝的果實(shí)運(yùn)用了下定義、引用、舉數(shù)字等說(shuō)明方法。（言之成理即可。）

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。討論：你認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

[點(diǎn)撥]：（1）明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。

①裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

②蒂部周?chē)⑽⑼黄穑Q(chēng)為果肩。

（2）適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。

③荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

④古代講荔枝的書(shū)，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

（3）恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語(yǔ)的運(yùn)用。

⑤現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。

⑥古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

三、布置作業(yè)：當(dāng)堂完成P59練習(xí)四。

1．自選材料，自定題目。

2．請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說(shuō)明方法，起個(gè)好題目，寫(xiě)一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說(shuō)明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。

（1）燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。

__梁元帝《詠石榴》

（2）日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲

__白居易《山石榴》

（3）榴者，天下之奇樹(shù)，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

__潘岳《安石榴賦》

（4）榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。

__《事類(lèi)合聚》

3．預(yù)習(xí)《物種起源導(dǎo)言》

《南州六月荔枝丹》教案 篇7

●教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1.了解作者及文體特征。

2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文。

能力目標(biāo)

1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2.理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧，引導(dǎo)學(xué)生有條不紊地說(shuō)明事物。

3.體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

德育目標(biāo)

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)他們注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1.理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

●教學(xué)難點(diǎn)

理解文中引用的詩(shī)詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

●教學(xué)方法

1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2.點(diǎn)撥法。針對(duì)課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。

3.競(jìng)賽激勵(lì)法。訓(xùn)練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習(xí)興趣。

4.延伸拓展法。

●教具準(zhǔn)備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時(shí)安排

2課時(shí)

●教學(xué)步驟

第一課時(shí)

［教學(xué)要點(diǎn)］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說(shuō)明順序；探究局部說(shuō)明順序，體會(huì)作者的寫(xiě)作技巧。

［教學(xué)過(guò)程］

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭。

同學(xué)們，這是我國(guó)南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請(qǐng)仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Γ部商摂M情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡(jiǎn)介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在20世紀(jì)30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

“小品”，就是隨筆之類(lèi)的小?！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說(shuō)明文，它既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識(shí)性強(qiáng)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意；既寄托著作者的深情，又充滿(mǎn)著濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1.學(xué)生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，督促學(xué)生積累詞語(yǔ)。

多媒體顯示：

教師選四位同學(xué)回答，明確：zēnɡ xiāo lǐ lào jūn ɡuī dì zǐ zhù

2.學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語(yǔ)言概括。請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計(jì)時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評(píng)議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)。

學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：

質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)

四、劃分段落層次，理清的說(shuō)明順序

1.選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評(píng)價(jià)。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說(shuō)明對(duì)象。第2段到第5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫(xiě)荔枝的果實(shí)。從殼膜寫(xiě)起，寫(xiě)了果肉、貯運(yùn)、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，次寫(xiě)有關(guān)荔枝的專(zhuān)著，再寫(xiě)荔枝的移植，最后寫(xiě)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

2.理清的說(shuō)明順序，探究作者說(shuō)明的技巧。

選兩位同學(xué)用自己的話(huà)概括介紹本文的說(shuō)明順序。如有不同見(jiàn)解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說(shuō)出自己的'見(jiàn)解。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識(shí)。

教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言板書(shū)：

教師總結(jié)，科技說(shuō)明文通常采用的說(shuō)明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內(nèi)的說(shuō)明順序?qū)儆诳臻g順序，從主要到次要的說(shuō)明順序?qū)儆谶壿嬳樞?。合理的說(shuō)明順序可以使科技說(shuō)明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說(shuō)明順序。

2.教師整理學(xué)生的提問(wèn)，為探究定向。

學(xué)生提出的問(wèn)題可能有：

（1）開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象嗎？

（2）為什么要寫(xiě)荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？

（3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學(xué)生思考，并自由發(fā)言。

明確：（1）我認(rèn)為開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說(shuō)起，照應(yīng)了“殼如紅繒”句；寫(xiě)果實(shí)，從殼膜寫(xiě)起，照應(yīng)了“膜如紫綃”句；寫(xiě)果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說(shuō)明對(duì)象，又總領(lǐng)全文。

（2）貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應(yīng)介紹。

（3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業(yè)

1.本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)分別找出來(lái)加以說(shuō)明。

2.篩選課文中引用的詩(shī)詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇8

教學(xué)目標(biāo)

1.了解本文標(biāo)題的含義;了解荔枝的結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)知識(shí)

2.體會(huì)文中說(shuō)明方法使用的好處，以及說(shuō)明語(yǔ)言的生動(dòng)和準(zhǔn)確。

3.領(lǐng)悟作者在課文中引用典故的作用。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.掌握引用等說(shuō)明方法。

2.本文的結(jié)構(gòu)方式教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)課文生動(dòng)準(zhǔn)確的語(yǔ)言以及嘗試著自己寫(xiě)作中添加一些說(shuō)明方法。

教學(xué)方法：合作探究法、點(diǎn)撥法、競(jìng)賽激勵(lì)法

教具使用：多媒體

課時(shí)安排：2課時(shí)

教學(xué)步驟：

一、導(dǎo)入新課

PPT展示圖片，游戲：看圖說(shuō)結(jié)構(gòu)

二、介紹作者

賈祖璋：生于1901年，死于1988年，我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。浙江海寧人。

早在上個(gè)世紀(jì)代，他就編著了60多萬(wàn)字的《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，在1931年出版的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書(shū)。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

三、課題解析

本課的標(biāo)題七個(gè)字，剛好古詩(shī)中哪一類(lèi)是七個(gè)字的啊。對(duì)了是七言律詩(shī)。在這里呢?補(bǔ)充一首詩(shī)：

荔枝 (明)陳輝

南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。

絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。

烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

“南州”：泛指我國(guó)南部地區(qū);

“六月”：是荔枝成熟的季節(jié);

“丹”：紅的意思，說(shuō)的是荔枝成熟后的顏色。

作者以這一詩(shī)句作為文章的題目，既鮮明，又醒目，同時(shí)想讀者介紹了荔枝的四個(gè)信息：荔枝的產(chǎn)地;荔枝的成熟期;荔枝的顏色;本文的說(shuō)明對(duì)象。

四、文體介紹

本文是一篇科學(xué)小品，是說(shuō)明文中的一種?！靶∑贰?，就是隨筆一類(lèi)的小文章。而科學(xué)小品是多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。它是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說(shuō)明文，它即有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種文章，知識(shí)性強(qiáng)，即有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn),又有清新誘人的詩(shī)意;既寄托著作者的深情,又充滿(mǎn)著濃郁的時(shí)代氣息。因此具有科學(xué)性、趣味性、知識(shí)性

五、字詞學(xué)習(xí)

褐(hè)色 紅繒(zēng) 醴酪(lǐ lào) 絳(jiàng)

貯(zhù)藏 寵(chǒng)幸 妃(fēi) 瓤(ráng)

囊(náng) 襄(xiāng) 粵(yuè) 闕(què)

啖(dàn) 蘗(niè) 龜(jūn)裂

六、整體把握

課文可以分三個(gè)部分：

第一部分(1)：引言，引白居易的《荔枝圖序》總領(lǐng)全文。

第二部分(2-10)：介紹荔枝的生態(tài)知識(shí)。

第三部分(11-14)：介紹荔枝生產(chǎn)種植方面的知識(shí)。

七、分析課文

運(yùn)用白居易的《荔枝圖序》有什么作用啊? 作用有三點(diǎn)：一是使讀者對(duì)鮮荔枝的形態(tài)有個(gè)初步的印象;二是引起閱讀的興趣;三是引出下文。

所以我們可以簡(jiǎn)單用兩個(gè)字來(lái)概括一下這一小節(jié)，可以用哪兩個(gè)字啊?是不是引子啊。

好我們接著來(lái)看第二小節(jié)，在這一部分可以看到先是從什么寫(xiě)起的啊?是從白居易所描寫(xiě)荔枝形態(tài)的不足寫(xiě)起的。白居易所認(rèn)為荔枝的殼是如“繒”，這個(gè)“繒”呢，可能大家不知道，就是一種絲織物。我們應(yīng)該可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看過(guò)的，實(shí)際是表面很粗糙的。別說(shuō)是絲織品了，就是麻布也不能比，是不是。所以呢，下面作者就用了一連串的果樹(shù)學(xué)術(shù)語(yǔ)對(duì)荔枝的殼進(jìn)行了敘說(shuō)。

下面是第三小節(jié)，從第一句話(huà)，我們就可以知道，這一小節(jié)寫(xiě)的是什么啊?顏色：大多數(shù)是深紅色或紫色。在這里，作者用了幾個(gè)比喻，那幾個(gè)?。簩蝹€(gè)的荔枝比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，整株樹(shù)就是，“飛焰欲橫天”，成片的樹(shù)林又是什么啊?“紅云幾萬(wàn)重”。寫(xiě)荔枝成熟的顏色自然要談到荔枝的成熟期。所以就談到荔枝由于品種不同是從四月到八月不等。陰歷六月則是荔枝的一個(gè)盛期。同時(shí)在這邊也照應(yīng)了文章的題目。南州六月荔枝丹。

在來(lái)看第四小節(jié)，同樣的從第一句我們就可以知道這一節(jié)講的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一個(gè)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的詞語(yǔ)來(lái)概括一下是什么啊，是不是形態(tài)二字啊。作者在這一部分呢，又用文字，又用插圖，給我們?cè)敿?xì)地介紹了荔枝的構(gòu)造情況。同時(shí)引用了古時(shí)候的兩個(gè)品種加以比較，是不是使我們更清楚地了解了荔枝的構(gòu)造啊。

接著看第五小節(jié)，同樣用兩個(gè)字概括，是不是大小啊。在這里呢，作者通過(guò)介紹荔枝的重量來(lái)介紹荔枝的大小。同時(shí)呢，作者還引用了兩種已經(jīng)絕種的品種來(lái)說(shuō)明情況。

好，到了第六小節(jié)了。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分講的是荔枝的什么啊，同樣的用兩個(gè)字概括一下。 同學(xué)回答 是荔枝的殼膜。在這一部分照應(yīng)了文章開(kāi)頭“膜如紫綃”，同時(shí)也給我們糾正了白居易的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。同時(shí)作者在這邊還引用了明道徐勃的《詠荔枝膜》：“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，是不是將荔枝膜的“白”“輕”寫(xiě)得恰到好處啊。

下面是第七小節(jié)。同樣請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分寫(xiě)得是什么啊。同學(xué)回答 果肉，作者在首先是講了果肉的顏色，也就是正如白居易所說(shuō)的“瑩白如冰雪”。接著呢，作者從植物學(xué)方面給我們講了真的果肉和非真的果肉。接著又談到了果肉的肉質(zhì)：薄;味道：味甜微酸。以及荔枝的吃法、制作等幾個(gè)方面。這樣，是不是我們大家對(duì)荔枝就有了一個(gè)更深的了解啦。

接著看第八小節(jié)。同樣的，兩個(gè)字概括一下是什么啊。同學(xué)回答 是貯運(yùn)，從文中我們可以看到這邊也是引用了白居易的《荔枝圖序》里的句子“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！?。那這邊引用是為了什么呢，思考一下，是不是說(shuō)明了這個(gè)荔枝衰變的比較快啊。接著我們看到作者有引用了杜牧的《過(guò)華清宮絕句》。這首詩(shī)大家應(yīng)該都學(xué)過(guò)，沒(méi)學(xué)過(guò)也應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊。這首詩(shī)的后兩句常出現(xiàn)在謎語(yǔ)中的，這猜的謎底就是荔枝的。那作者在這里的引用又是為了什么呢?首先一個(gè)最簡(jiǎn)單的，是不是增加了一個(gè)有關(guān)荔枝的知識(shí)啊，是不是豐富了我們文章的內(nèi)容啊。同時(shí)啊，我們可以想象一下，長(zhǎng)安離南方有多遠(yuǎn)啊。這么遠(yuǎn)的一個(gè)距離，運(yùn)送一個(gè)不易貯藏的水果，而且那時(shí)候，又沒(méi)有飛機(jī)、汽車(chē)、火車(chē)的。同學(xué)們可以想象，這是一件多么勞民傷財(cái)?shù)氖?，可以想象一下，荔枝運(yùn)到長(zhǎng)安，會(huì)累死多少只馬啊。

下面是第10小節(jié)，這一小節(jié)是講的什么，最清楚不過(guò)了。種子。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我，這分別是從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹種子的啊。同學(xué)回答長(zhǎng)圓形的形狀，表面光滑的形態(tài)，棕褐色的顏色，還有什么，是種子的退化。這一小節(jié)比較簡(jiǎn)單，我們就一帶而過(guò)。

第10 小節(jié)又是講什么呢，從第一句話(huà)我們就應(yīng)該知道，這一部分講的是荔枝的一個(gè)花期。和第9小節(jié)一樣，我請(qǐng)同學(xué)們來(lái)概括一下講了花期的那幾個(gè)方面呢。

花期：二月初到四月初，早晚隨品種而不同。開(kāi)花次數(shù)：一年開(kāi)花兩次?；ㄐ危盒?。花的顏色：綠白色或淡黃色。花性：有雌雄分別?；ㄐ颍荷捎幸欢Ф?。等

第11小節(jié)，總結(jié)一下，講的是什么啊。第一句就告訴了我們講的是荔枝的原產(chǎn)地。那除了這個(gè)還有嗎?看課文，文中有這樣的一句話(huà)，“它的栽培歷史，就從那時(shí)候算起”，是不是還講了荔枝的栽培史啊。同時(shí)作者還引用漢代進(jìn)攻荔枝的栽培史等，加以論證。

在看12小節(jié)，這邊又是講的什么呢。兩個(gè)字概括是不是種類(lèi)。作者在這里對(duì)知道尚存的荔枝進(jìn)行了一系列的說(shuō)明。這也正說(shuō)明了作者在寫(xiě)作之前，對(duì)荔枝是作了比較詳細(xì)的調(diào)查的.。

第13小節(jié)，這里先從荔枝的習(xí)性寫(xiě)起：是亞熱帶果樹(shù)，性喜溫暖。并且還介紹了古時(shí)荔枝的移植情況。最后呢，作者也作了一定的推測(cè)：現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能有的事。請(qǐng)一位同學(xué)概括一下這一小節(jié)講的是什么，兩個(gè)字概括。那兩個(gè)字?。阂浦?。

好，最后一小節(jié)。請(qǐng)一位同學(xué)將這一部分朗讀一遍。好，這一部分概括一下，講的什么啊。是不是建議因地制宜發(fā)展荔枝生產(chǎn)，以滿(mǎn)足人民的生活需要。用兩個(gè)字概括是什么啊。發(fā)展。對(duì)不對(duì)。最后，文章在結(jié)尾處，以蘇軾的詩(shī)來(lái)結(jié)束全文，表現(xiàn)人們對(duì)荔枝的嗜愛(ài)。同時(shí)我們也可以看到，大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)也是作者的一個(gè)寫(xiě)作意圖。

到這里，我們課文也就學(xué)完了。我們來(lái)回顧一下課文。

大家應(yīng)該知道說(shuō)明文一般都是有一定的說(shuō)明順序的?，F(xiàn)在，我們來(lái)看一下這篇文章的說(shuō)明順序。我們先來(lái)回憶一下，說(shuō)明順序有哪幾種?。嚎臻g順序、時(shí)間順序(包括發(fā)展順序)、事理順序(邏輯順序)等。

先從這篇文章的整體來(lái)看，是什么順序啊。從課文的標(biāo)題，我們就知道這篇課文重點(diǎn)是在于介紹荔枝的。所以生態(tài)知識(shí)是文章的一個(gè)主要部分，而生產(chǎn)知識(shí)方面是一個(gè)次要的順帶的知識(shí)。所以這篇文章從整體上是不是按照一個(gè)主次的順序來(lái)的呢。第二部分，我們總結(jié)出，在前面的四小節(jié)是介紹荔枝的外部形態(tài)的，而后面的五小節(jié)是介紹荔枝的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是不是一個(gè)由表及里的順序啊。在看第三部分，講產(chǎn)地這是不是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的啊，到最后一小節(jié)節(jié)變成了發(fā)展，發(fā)展一向都是一個(gè)虛擬的。這是不是一個(gè)由實(shí)到虛的順序。我們?cè)賮?lái)看一下，作者在敘述荔枝的外部形態(tài)又用了什么順序呢?？臻g順序。

既然這篇課文是說(shuō)明問(wèn)那就一定用到了許多說(shuō)明方法。我們學(xué)過(guò)許多種說(shuō)明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法：舉例子;打比方(比喻);作比較(對(duì)比);引言論(引用);列數(shù)字;下定義;分類(lèi)別。

【分類(lèi)別：按一定的標(biāo)準(zhǔn)，分成幾點(diǎn)或幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明。(有幾種：一種是xxx，另一種是xxx)

下定義：用準(zhǔn)確精練的語(yǔ)言科學(xué)揭示事物的本質(zhì)屬性。(xxx是xxxx)

舉例子：舉一些通俗易懂、有代表性的恰當(dāng)?shù)睦诱f(shuō)明抽象事理或事物。(例如、比如、又如等)

作比較：用熟悉的事物比較，可比較相同點(diǎn)或不同點(diǎn)。(xxx比xxx，xxx和xxx一樣)

列數(shù)字：從數(shù)量上說(shuō)明事物特征的最精確、最有說(shuō)服力的方法。(數(shù)據(jù))

打比方：用熟悉的具體事物來(lái)比喻所說(shuō)明的復(fù)雜抽象的事物。(比喻詞)

用圖表：用圖畫(huà)或列表的形式說(shuō)明事物特征，簡(jiǎn)單形象明了。(表格、圖形)

引用：引用諺語(yǔ)、俗語(yǔ)、古詩(shī)文，引證事物特征。(引號(hào))】

引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩(shī)詞典故，在下面劃上橫線(xiàn)或者波浪線(xiàn)。

好，文中用了這么多的引用。那我們來(lái)概括一下，可以分為哪幾類(lèi)。

1、比喻描寫(xiě)性引用。如白居易的《荔枝圖序》按照荔枝形態(tài)的特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)的順序，連用“紅繒”、“紫綃”、“冰雪”、“醴酪”四個(gè)比喻，寫(xiě)出荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔，充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意?！对伬笾δぁ酚谩昂砂辍?、“桃花”喻其形色。

2、對(duì)比議論性引用

有些詩(shī)文，并非直接描寫(xiě)荔枝。但經(jīng)作者巧妙地從另一角度加以引用，同樣收到說(shuō)明的效果。杜牧的《過(guò)華清宮》，原旨是借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國(guó)，以致釀成歷史悲劇。然其事卻與荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)有關(guān)，作者即于此著眼。

3、舉例考證性引用

在說(shuō)明荔枝的栽培歷史時(shí)，文中也引用了一些資料，這些引用，氣勢(shì)磅擴(kuò)大的知識(shí)面，使有關(guān)荔枝栽培的說(shuō)明有充分的依據(jù)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，又避免了園藝教科書(shū)式的平板枯燥。

詩(shī)文作用：《荔枝圖序》：說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征;《詠荔枝膜》：說(shuō)明荔枝的膜的輕薄;《過(guò)華清宮絕句》(一)： 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏 ;《惠州一絕》：突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

掌故作用：唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝：說(shuō)明荔枝的不耐貯藏;

宋徽宗移荔枝于宣和殿：說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn);文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事：說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

比喻作用： 絳囊、紅星、珊瑚珠：說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn);

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重：說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景

現(xiàn)在我們來(lái)總結(jié)一下這些引用有哪些作用呢。

課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩(shī)文。這樣引用:

1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí);

2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣;

3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫(xiě)，使讀者 可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

【補(bǔ)充說(shuō)明：a.以陳輝的“南州六月荔枝丹”作題目，不僅增添了文學(xué)意味，而且形象地說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成熟季節(jié)和它鮮艷的色彩。

b.郭明章、鄧肅的詩(shī)句，形象的說(shuō)明了荔枝地顏色艷麗。

c.徐勃的詩(shī)句，形象地說(shuō)明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。

d.白居易的“一日而色變……”形象地說(shuō)明了荔枝不耐貯藏。

e.杜牧的詩(shī)句，印證荔枝不耐貯藏。

f.宋徽宗和和文征明的詩(shī)句及《三山志》引文，說(shuō)明荔枝移植之不易。

g.蘇軾的詩(shī)句，形象地說(shuō)明荔枝味美為人們所喜愛(ài)。

引用的作用：這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說(shuō)明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。由文學(xué)欣賞而獲得科技知識(shí)。 】

除了這個(gè)引用我們?cè)趤?lái)看一下其它的說(shuō)明方法。在文中，除了引用，用到最多的就是列數(shù)字了。

列數(shù)字的說(shuō)明方法 在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期與結(jié)實(shí)數(shù)時(shí)，都使用了具體的數(shù)字，用以說(shuō)明荔枝的特征或特性;在介紹荔枝的栽培歷史和我國(guó)栽培荔枝的歷史之久遠(yuǎn)及有關(guān)典籍的流傳情況。這些數(shù)字中雖有確數(shù)，但大多是約數(shù)，其原因蓋在荔枝分布的地域不同，各地的地理?xiàng)l件不一，品種、管理、調(diào)查所據(jù)等方面也有著種種差別。這些約數(shù)的使用，正好從另一側(cè)面說(shuō)明了荔枝這個(gè)大家族在我國(guó)之興旺。

除了這些說(shuō)明方法同學(xué)們還能找出別的一些來(lái)嗎?

那么我們?cè)賮?lái)看一下這樣的一句話(huà)，看看又是用了什么的說(shuō)明方法

第6段“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜?！边@是用了什么的方法呢。 同學(xué)回答

下定義。作者在準(zhǔn)確介紹膜的同時(shí)也指出了白居易對(duì)“膜”的特殊認(rèn)識(shí)。

接著我們?cè)賮?lái)看一下這樣的一句“如廣東產(chǎn)的“三月紅”和“桂綠”等?！边@又是用的什么說(shuō)明方法呢?同學(xué)回答

是舉例子的方法。是不是豐富了文章的知識(shí)啊。

到這里文中出現(xiàn)的一些說(shuō)明方法，也應(yīng)該都可以辨認(rèn)了。

課文到這里呢也就講完了。賈祖璋先生對(duì)荔枝的觀察可謂是細(xì)致入微。希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)過(guò)這篇課文后，也能向賈祖璋一樣對(duì)事物觀察入微。

第三課時(shí)

課后練習(xí)題

答案整理：

三、說(shuō)明文要介紹科學(xué)知識(shí)，其語(yǔ)言必須如實(shí)地反映客觀事物的特點(diǎn)、本質(zhì)和規(guī)律，必須周到嚴(yán)密，具有邏輯性。本文在介紹荔枝的外殼時(shí)，先指出白居易用比喻的不足之處，然后加以比較，指出“繒是絲織物，絲織物華潤(rùn)，荔枝殼卻是粗糙的”，其中“潤(rùn)滑”、“粗糙”兩個(gè)詞語(yǔ)準(zhǔn)確地揭示了兩者的不同特征。文章接著說(shuō)：“用果樹(shù)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，荔枝殼的表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲，特稱(chēng)鬼裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品種的不同而各異。”作者用“細(xì)小的塊狀”來(lái)形容裂片的形狀，用“中央”一詞準(zhǔn)確地指出突起的部位，用“有的”限定了“尖銳如刺”的范圍，并不是所有的都是如此。再如第四段介紹荔枝形狀時(shí)，用了“通?！薄ⅰ吧浴?、“微微”、“隨品種”等詞，或限定范圍，或修飾程度，或說(shuō)明條件。

唯一性說(shuō)明文是用文藝的筆法來(lái)表現(xiàn)科學(xué)內(nèi)容的，因此還要運(yùn)用必要的形象化的描寫(xiě)和某些修辭手法，使之具有形象、生動(dòng)的特點(diǎn)，讓讀者對(duì)所要說(shuō)明的事物 有一個(gè)具體明晰的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了文章的趣味性。本文介紹荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，其語(yǔ)言在準(zhǔn)確、周密的基礎(chǔ)上，非常注重形象、生動(dòng)。如第4段用“呈心臟行、卵圓形或圓形”、“微微突起”、“渾圓或尖圓”等形象性的詞語(yǔ)，及“細(xì)長(zhǎng)如指形”、“圓小如珠”等生動(dòng)的比喻，把荔枝果實(shí)的形狀具體地描繪了出來(lái)。另外，文中所引用的描寫(xiě)荔枝的古代詩(shī)文，第3段說(shuō)明荔枝的顏色，第10段說(shuō)明荔枝的花等處，亦不乏形象生動(dòng)的特點(diǎn)。

五、插圖說(shuō)明的好處是變抽象為具體，能增強(qiáng)說(shuō)明文的直觀性和形象性，使讀者容易理解和掌握所說(shuō)明事物的而特征，并提到閱讀興趣。本文在行文之中插入荔枝果、葉的圖形，并按照從上到下的順序介紹果實(shí)的結(jié)構(gòu)，既直觀、形象，又層次清楚，還省略了許多文字。通過(guò)這樣的說(shuō)明，讀者對(duì)于荔枝的形態(tài)特征便一目了解了，即使沒(méi)有見(jiàn)過(guò)荔枝，也有了初步的了解。

六、“荔枝”條目文字平實(shí)、簡(jiǎn)潔，多用科學(xué)術(shù)語(yǔ)。課文屬于科學(xué)小品，兼用科技語(yǔ)體、文藝語(yǔ)體，既有科技語(yǔ)體的準(zhǔn)確、周密，又有文藝語(yǔ)體的生動(dòng)、形象，而且旁征博引，內(nèi)容豐富。

七、里、市、里。臺(tái)、造、余。中、上?？h、宅。池、造。

練習(xí)冊(cè)解析

課后作業(yè)：復(fù)習(xí)本課的知識(shí)，并預(yù)習(xí)下一篇課文

《南州六月荔枝丹》教案 篇9

一、教學(xué)目標(biāo)

(一)使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識(shí)。

(二)使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

(三)讓學(xué)生了解并學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用多種說(shuō)明方法說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

(四)讓學(xué)生體會(huì)本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)情趣的特點(diǎn)。

二、難點(diǎn)、重點(diǎn)分析本文采用了哪些說(shuō)明方法?

(一)舉例子。

來(lái)自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”;“海南島和廉江有野生的荔枝林”等。

來(lái)自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”;

來(lái)自史籍和科學(xué)專(zhuān)著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”;楊貴妃吃荔枝的事;“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克”等。

(二)比喻說(shuō)明。

直接比喻說(shuō)明，如說(shuō)明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說(shuō)“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”;“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”;說(shuō)明荔枝的果形時(shí)說(shuō)“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”;介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說(shuō)“形狀很小，有似丁香”;在說(shuō)明荔枝外殼的色澤時(shí)說(shuō)“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或詩(shī)文作喻，如“至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬(wàn)重’的絢麗景色了”;“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

(三)數(shù)字說(shuō)明。

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的'品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

(四)引用說(shuō)明。

古代詩(shī)文、文獻(xiàn)資料、諺語(yǔ)等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面，加強(qiáng)了說(shuō)明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣——既能了解有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，又能獲得一種文學(xué)享受。

文章雖屬于說(shuō)明文，卻以詩(shī)句“南州六月荔枝丹”為題，遠(yuǎn)比諸如“荔枝”、“說(shuō)說(shuō)荔枝”之類(lèi)的題目生動(dòng)活潑富于形象感。文章開(kāi)頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對(duì)荔枝的說(shuō)明介紹。文中引用詩(shī)句，或介紹荔枝林的景觀，或說(shuō)明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長(zhǎng)北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿(mǎn)足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。

三、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

(一)作者簡(jiǎn)介。賈祖璋，浙江省海寧縣人。我國(guó)著名的老科普作家。著有《中國(guó)植物圖鑒》、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》等專(zhuān)著，以及《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

(二)課文說(shuō)明。

教師：本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。

板書(shū)：科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

(三)熟悉課文。請(qǐng)2～3位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫(xiě)下學(xué)生讀錯(cuò)的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對(duì)其朗讀情況作三言?xún)烧Z(yǔ)的簡(jiǎn)要評(píng)定。

次第：一個(gè)挨一個(gè)地?！按巍薄⒑汀暗凇本鞔涡蛑v。

(四)分析課文。

教師：下面分析課文。這節(jié)課我們主要解決文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次問(wèn)題。

大家考慮一下，讀過(guò)這篇文章之后，你對(duì)文章內(nèi)容的哪一部分最感興趣，印象最深?

學(xué)生略作思索便會(huì)答出：荔枝的果實(shí)。

教師：為什么?

學(xué)生：因?yàn)槔笾κ俏覀兤綍r(shí)常見(jiàn)且喜食的水果，因此對(duì)它最感興趣，同時(shí)課文對(duì)它也介紹得最詳盡，所以印象深。

教師：請(qǐng)同學(xué)看課文，然后不要遺漏地說(shuō)出課文介紹詳盡到什么地步。

學(xué)生看書(shū)、思考、作答。

教師明確：

課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉(假種皮)，荔枝的貯藏，荔枝的果核(種子)等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。

教師：課文除了上述內(nèi)容而外，還介紹了有關(guān)荔枝的哪些知識(shí)?

學(xué)生討論，教師明確：

課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專(zhuān)著(書(shū)譜)，荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)的北限(地區(qū)限制)、以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿(mǎn)足廣大人民的生活需要”的建議。

教師：與前面介紹荔枝的果實(shí)相比較，哪一部分是本文的主體，為什么?

學(xué)生作答，教師明確：

很顯然，介紹荔枝的果實(shí)的部分是全文的主體。因?yàn)樗怯嘘P(guān)荔枝知識(shí)的重點(diǎn)，同時(shí)也是一般讀者最感興趣、最樂(lè)于了解的知識(shí)，因此作者寫(xiě)作時(shí)，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹。這再一次說(shuō)明作為科普作品，在對(duì)某種事物進(jìn)行介紹說(shuō)明時(shí)，要依據(jù)所要說(shuō)明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認(rèn)知需求，來(lái)合理安排文章內(nèi)容的主次和詳略。

教師：既然介紹荔枝的果實(shí)是文章的主體部分，那么后面有關(guān)荔枝的產(chǎn)地、書(shū)譜、習(xí)性、生長(zhǎng)北限和建議的部分自然就是次要的了。請(qǐng)問(wèn)同學(xué)們，文章將后面的次要部分刪掉行不行?

估計(jì)同學(xué)能作出否定的回答。但理由未必圓滿(mǎn)充分。

教師分析、明確：

不行。我們首先要搞清“主要”和“次要”與整篇文章的關(guān)系?！爸饕焙汀按我笔蔷推湓诒磉_(dá)一篇文章的主旨時(shí)所起的作用的大小、重輕而言，而不是指對(duì)一篇文章是否必要而言的?！按我辈坏扔凇安槐匾?，“主要”和“次要”對(duì)一篇文章而言都是“必要”的。

其次，我們就這篇課文來(lái)談。如果文章題目改作《荔枝的果實(shí)》的話(huà)，那自然可以考慮刪掉后面的部分。而本文是講荔枝，因此有關(guān)荔枝的知識(shí)都應(yīng)作介紹，而不能只介紹其果實(shí)，這樣內(nèi)容才全面。另外，從作者的寫(xiě)作意圖考慮，作者不僅把有關(guān)荔枝的知識(shí)介紹給了讀者，而且提出了“大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”、“逐步滿(mǎn)足廣大人民的生活需要”的建議，體現(xiàn)了作者寫(xiě)作意圖的另一個(gè)重要方面。綜上所述，后面的次要部分是不能刪掉的。

教師：通過(guò)這節(jié)課的分析，文章說(shuō)明的重點(diǎn)清楚了。接下來(lái)的是層次問(wèn)題。通過(guò)這節(jié)課的分析，估計(jì)同學(xué)們對(duì)文章的層次已有了初步的了解。好，就把這個(gè)作業(yè)留給大家，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谧鳂I(yè)本上編寫(xiě)出這篇課文的段落層次提綱。另外，在課本上完成思考和練習(xí)第一題。

(五)列出本文的提綱。

1.主要說(shuō)明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(1～10)

(1)從對(duì)小學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)的《荔枝圖序》質(zhì)疑寫(xiě)起，引出下文(1)(2)荔枝的形態(tài)特點(diǎn)(2～9)

①荔枝的外部形態(tài)。(2～5)

A.荔枝外殼構(gòu)造B.荔枝外殼的顏色C.荔枝的形狀D.荔枝的大小及重量

②荔枝的內(nèi)部構(gòu)造。(6～9) A.荔枝的殼膜B.荔枝的果肉C.荔枝的貯藏D.荔枝的果核

(3)荔枝的花。(10)

2.主要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。(11～13)

(1)荔枝的產(chǎn)地分布。(2)古代的荔枝書(shū)譜。(3)荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)北限。

3.提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿(mǎn)足人民的生活需要。(14)

教師：理清了文章的段落層次，那么說(shuō)明順序也就明了了，請(qǐng)同學(xué)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。

教師明確：本文的說(shuō)明順序?yàn)橄戎?荔枝的形態(tài)特點(diǎn))后次(有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議)，而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表(外部形態(tài))及里(內(nèi)部構(gòu)造)的順序。在說(shuō)明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來(lái)寫(xiě);而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼膜——果肉——果核從外到內(nèi)的順序。

這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰、內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征。

《南州六月荔枝丹》教案 篇10

一、教學(xué)目的：

1.了解引用這一說(shuō)明方法作用。

2.掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。

3.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

4.品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1.引用等說(shuō)明方法。

2. 本文的結(jié)構(gòu)方式。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

理解文中引用的詩(shī)詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

四、教學(xué)方法：

1.合作探究法

2.點(diǎn)撥法

3.競(jìng)賽激勵(lì)法

五、教學(xué)用具：

1.多媒體

2.實(shí)物投影儀

六、教學(xué)步驟：

課前準(zhǔn)備

一張白紙

一、導(dǎo)入

[多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭]

想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱(chēng)為水果之王，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝）。

請(qǐng)仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勀阊壑械睦笾?，也可以虛擬情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。（請(qǐng)同學(xué)發(fā)言）

今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說(shuō)明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個(gè)名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個(gè)地方就是——海寧。他19出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒(méi)有來(lái)自黃灣的同學(xué)，你尤其應(yīng)該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當(dāng)然，我們每個(gè)海寧人都應(yīng)該為賈先生感到自豪）。

早在上個(gè)世紀(jì)代，他就編著了60多萬(wàn)字的《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版的他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書(shū)。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

三、字詞正音

下面我們一起來(lái)給下面這些加下劃線(xiàn)的字詞注音，考察一下大家的預(yù)習(xí)效果。

紅繒zēng紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào

龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz萌蘗méngniè

四、強(qiáng)調(diào)引用這一說(shuō)明方法的`重要性

說(shuō)明文這種文體，大家以前都接觸過(guò)，比如說(shuō)初中第三冊(cè)上的《中國(guó)石拱橋》、《祖國(guó)的大豆》、《隆冬話(huà)竹》等。請(qǐng)位同學(xué)用一兩個(gè)詞來(lái)表述一下你對(duì)這種文體最直觀的感受。（平實(shí)、條理清楚、知識(shí)量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）

那么，請(qǐng)大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒(méi)有）

當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺(jué)呢？誰(shuí)能告訴我這其中的原因?；蛘哒f(shuō)，文章采用了什么樣的方法改變了說(shuō)明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？

（引用了大量的詩(shī)文典故）

我們學(xué)過(guò)許多種說(shuō)明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類(lèi)別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩(shī)詞典故，在下面劃上橫線(xiàn)或者波浪線(xiàn)。（約2分鐘）

總共大概有十二處之多，讓我們一起來(lái)分析探討他們的作用和妙處。

五、由引用手法的作用入手具體分析文意

1.兒時(shí)質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

［投影荔枝干、當(dāng)場(chǎng)剝開(kāi)］

作用：以此引入話(huà)題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。

2.練習(xí)形式：課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩(shī)的具體說(shuō)明對(duì)象。［見(jiàn)課件］

通過(guò)觀看圖片、原文等方式指出說(shuō)明對(duì)象，進(jìn)而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說(shuō)明的重點(diǎn)就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。

3.引用的作用

這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說(shuō)明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。

六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

接下來(lái)，請(qǐng)大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過(guò)引用的作用分析過(guò)了，有的還沒(méi)有分析，但信息點(diǎn)也比較明顯。請(qǐng)用一個(gè)詞或一個(gè)詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線(xiàn)，寫(xiě)在課前請(qǐng)大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫(xiě)認(rèn)真些，寫(xiě)大些。

請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時(shí)最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們?cè)u(píng)出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個(gè)人贊助的荔枝干若干，一飽口福。

1.［實(shí)物投影儀投影］

參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景

2.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見(jiàn)課件］

3.重點(diǎn)考察鞏固：看圖（荔枝的果實(shí)）指出各部分的名稱(chēng)。

七、隨堂練習(xí)

而指出下列各段所用的說(shuō)明方法。

八、布置作業(yè)（課外練習(xí)）

1.篩選課文主要信息，把這篇文章改寫(xiě)成一段一百字左右的平實(shí)的說(shuō)明性文字。

2.課外閱讀《語(yǔ)文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會(huì)其科學(xué)性、文學(xué)性。

《南州六月荔枝丹》教案 篇11

一、課文的基本內(nèi)容

這篇文章準(zhǔn)確、翔實(shí)地說(shuō)明了荔枝的果形、果實(shí)以及貯運(yùn)，對(duì)荔枝的習(xí)性、產(chǎn)地、栽培史等做了一般性介紹，并對(duì)我國(guó)荔枝生產(chǎn)的未來(lái)充滿(mǎn)了信心。

本文分兩部分。第一部分（第1段～10段），分三個(gè)層次說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)。

第一層是第1段，以小學(xué)學(xué)習(xí)《荔枝圖序》向老師質(zhì)疑為引子，引出“荔枝”這個(gè)話(huà)題。幼年時(shí)童稚的心里只知道“荔枝干的殼和肉都是棕褐色的”，與老師講的《荔枝圖序》中描述的荔枝不同，向老師提問(wèn)，老師也無(wú)法說(shuō)明白。這個(gè)開(kāi)頭既親切活潑，又符合學(xué)生的閱讀心理。原原本本地引用白居易《荔枝圖序》的詩(shī)句，為后文提到的與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供了依據(jù)。

第二層是第2～5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)（外殼、顏色、果形、大小）。作者對(duì)白居易“殼如紅繒”的說(shuō)法提出異議，認(rèn)為“繒是絲織物，絲織物滑潤(rùn)，荔枝殼卻是粗糙的”；在說(shuō)明“成熟的荔枝”的顏色后，作者感覺(jué)不飽滿(mǎn)，又用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”打比方，形象鮮明、逼真；荔枝的果形有心臟形、卵圓形或圓形，由蒂部到頂端及兩側(cè)，介紹得井然有序；說(shuō)到荔枝的大小，作者用列數(shù)據(jù)的方法介紹荔枝的大小和重量，真實(shí)可信。

第三層是第6～10段，主要寫(xiě)荔枝的果實(shí)（膜、肉、核、花）。作者對(duì)白居易“膜如紫綃”的說(shuō)法又提出異議，認(rèn)為白居易“把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了”，應(yīng)該是“殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜”；對(duì)白居易“瓤肉瑩白如冰雪”的說(shuō)法再提出異議，認(rèn)為“瓤肉”實(shí)際不是肉，而是“膜”發(fā)育的“假種皮”，“真正的果肉倒是前面說(shuō)的連同果殼扔掉的那一層膜”；隨后，作者用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言對(duì)荔枝核（種子）的形狀、色澤、種類(lèi)做了具體說(shuō)明。荔枝的花從內(nèi)容上說(shuō)不屬荔枝的果實(shí)，但花與果實(shí)分不開(kāi)，有花才有果，所以附帶一起介紹。其主要特征是荔枝花多，花期長(zhǎng)。在這一層里，第8段還介紹了荔枝的貯運(yùn)，很明顯，貯運(yùn)不屬果實(shí)的范疇，但貯運(yùn)主要是為了保持荔枝肉的鮮美，與果實(shí)關(guān)系甚密，所以放在“肉”后一并介紹。

這一部分主要介紹荔枝果實(shí)，采用由外向內(nèi)的說(shuō)明順序。

第二部分（第11段～14段），主要介紹荔枝生產(chǎn)的有關(guān)情況。

第11段寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，用“海南島和廉江有野生的荔枝林”，證明荔枝原產(chǎn)于我國(guó)；用南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝，證明荔枝的栽培在我國(guó)至少有二千年以上的歷史。第12段用現(xiàn)在知道的13種講荔枝的古書(shū)，特別是“蔡譜”，更有力地說(shuō)明荔枝原產(chǎn)地在我國(guó)。第13段為說(shuō)明荔枝“喜溫暖”的習(xí)性，“成都、福建是它生長(zhǎng)的北限”，作者列舉漢武帝、宋徽宗和文徵明詩(shī)中的顧氏與荔枝間所發(fā)生的故事，說(shuō)明前人酷愛(ài)荔枝而欲北移，但均未成功，而用“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”這樣的話(huà)語(yǔ)激勵(lì)我們的科學(xué)工作者刻苦鉆研，突破難關(guān)，創(chuàng)造科研新奇跡。第14段引用蘇軾的詩(shī)句，古詩(shī)今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有楊貴妃之流，今天我們發(fā)展荔枝生產(chǎn)，要造福于廣大勞動(dòng)人民。

從全文看，第一部分與第二部分的說(shuō)明順序是由主到次。

二、多種說(shuō)明方法的綜合運(yùn)用

運(yùn)用打比方的方法，使被說(shuō)明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。

運(yùn)用列數(shù)據(jù)的方法，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。

運(yùn)用舉實(shí)例的方法，增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

應(yīng)該指出，本文最突出的說(shuō)明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。比如引用古詩(shī)文，引白居易的《荔枝圖序》，給人感覺(jué)開(kāi)頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

三、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔的說(shuō)明性語(yǔ)言

作者要把說(shuō)明對(duì)象和內(nèi)容客觀地、科學(xué)地展現(xiàn)在讀者面前，語(yǔ)言因素非常重要。說(shuō)明文的語(yǔ)言必須準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。如第12段，“古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種”一句，加“現(xiàn)在知道的”就比較客觀，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來(lái)判斷，將來(lái)也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，那就不止13種了。如第13段，“使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，用推測(cè)的語(yǔ)氣，實(shí)際上是說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，但能不能發(fā)生還不一定。如第14段，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”，不是任何一個(gè)地區(qū)都能大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”圈定的范圍較小，有條件大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。

●解題指導(dǎo)

一、本題旨在訓(xùn)練學(xué)生整體把握文章內(nèi)容、理清脈絡(luò)、把握思路的能力。

說(shuō)明荔枝的生態(tài)，按照由外到內(nèi)或由表及里的順序；介紹荔枝的生產(chǎn)，按照由古到今的順序。從全文看，兩部分的說(shuō)明順序是由主到次。

二、本題旨在讓學(xué)生理解引用的說(shuō)明方法，同時(shí)積累一些古詩(shī)句，豐富文學(xué)素養(yǎng)。

具體分析見(jiàn)課文說(shuō)明。

三、本題旨在培養(yǎng)學(xué)生篩選信息的能力。組織成平實(shí)文字，可以幫助學(xué)生體會(huì)生動(dòng)的說(shuō)明與平實(shí)的說(shuō)明的不同特點(diǎn)和效果。

四、本題旨在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)本文的說(shuō)明方法，搜集相關(guān)的資料，寫(xiě)作文藝短文。

●教學(xué)建議

一、本課內(nèi)容比較淺顯易懂，條理也很清晰，建議以學(xué)生自讀為主，讓他們一邊自讀一邊完成練習(xí)一。在理清全文內(nèi)容和思路的基礎(chǔ)上，完成練習(xí)二。教師不必對(duì)課文進(jìn)行串講，過(guò)細(xì)的講解會(huì)降低學(xué)生的閱讀興趣。閱讀可用一課時(shí)。第二課時(shí)用于練習(xí)三、四的寫(xiě)作和交流。

二、說(shuō)明文的語(yǔ)言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。在閱讀中，注意讓學(xué)生學(xué)會(huì)捕捉一些重要的詞語(yǔ)和句子，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)說(shuō)明文語(yǔ)言的敏感。

三、北方和邊遠(yuǎn)地區(qū)的一些學(xué)生，也許從未見(jiàn)過(guò)或嘗過(guò)荔枝，教師可通過(guò)引用詩(shī)句、講述故事等形式，引起學(xué)生的.閱讀興趣，彌補(bǔ)他們對(duì)荔枝缺少感性直觀認(rèn)識(shí)的遺憾。

●有關(guān)資料

一、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。生于1901年，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

二、關(guān)于《南州六月荔枝丹》的通信

李鄉(xiāng)瀏同志在《賈祖璋和〈南州六月荔枝丹〉──回憶與賈老的一次通信》一文中說(shuō)，他于1983年暑假備《南州六月荔枝丹》課，頗感課本注釋不詳，曾寫(xiě)信向賈老請(qǐng)教。信中詢(xún)及以下三點(diǎn)：1．標(biāo)題《南州六月荔枝丹》是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子，全詩(shī)能否錄示，以便解題；2．明代徐的《詠荔枝膜》詩(shī)，請(qǐng)示予全首，有助于分析“夸張的說(shuō)法”；3．“古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種?！毕Ｍ孟み@13種的書(shū)名及其作者。

賈老作復(fù)如下：

1．陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

2．徐《詠荔枝膜》：曾向忠州畫(huà)里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰(shuí)收拾，十八閩娘裂紫綃。

3．×廣中荔枝譜 唐（？） 鄭熊（粵×?xí)咽鳎?/p>

荔枝譜 宋 蔡襄（1059） 閩

×增城荔枝譜 宋 張宗閔 粵

×莆田荔枝譜 宋 徐師閔 閩

閩中荔枝譜 明 屠本畯（1597） 閩

荔枝譜 明 徐 閩

荔枝乘 明 曹蕃（1612） 閩

荔枝食譜 明 宗玨 閩

荔枝通譜 明 鄧慶采（1629） 閩

記荔枝 明 吳載鰲 閩

荔譜 清陳定國(guó) 閩

荔枝譜 清 陳鼎 粵閩川

嶺南荔枝譜 清 吳應(yīng)逵粵

（摘自《中學(xué)詩(shī)文釋匯》，福建人民出版社1987年版）

三、幾點(diǎn)商榷（劉學(xué)仁）

1．第四段寫(xiě)“荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)的特產(chǎn)?！崩碛?，一是“有野生的荔枝林”；一是很早已在我國(guó)培植。這兩點(diǎn)似乎還不足以說(shuō)明“原產(chǎn)我國(guó)”，是不是別國(guó)也有野生的荔枝呢？是不是別國(guó)也早有栽培呢？沒(méi)有反面的論據(jù)。如果確有根據(jù)，應(yīng)該明確提出。

2．第六段說(shuō)“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說(shuō)它‘如紫綃’，是把殼內(nèi)壁花紋誤作膜的花紋了。”這兩句話(huà)不易理解。前一句是說(shuō)“膜”，后一句是說(shuō)“花紋”。仔細(xì)體會(huì)好像是這個(gè)意思：所謂“膜如紫綃”，是指殼內(nèi)緊貼著殼的內(nèi)壁的白色薄膜，由于殼的內(nèi)壁有紫色花紋，透過(guò)白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看作是薄膜的花紋，而說(shuō)成“膜如紫綃”了。后面引徐詩(shī)描寫(xiě)吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上，好似“荷瓣”“桃花”，似乎是“殼”和“膜”分開(kāi)了，似“荷瓣”“桃花”的是殼呢？還是膜呢？好像是膜才恰當(dāng)，“薄”才“盈盈”“片片”，才“嬌”，才隨“風(fēng)”飄落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了。總之，這一段似乎說(shuō)得不夠明白。

3．第七段寫(xiě)荔枝“肉”也不夠明白。指出通常說(shuō)的肉實(shí)際上是“假種皮”后，又說(shuō)明前面說(shuō)的“膜”才是真正的果肉。下面接著說(shuō)“荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓?！边@句話(huà)里的“肉”指的是習(xí)慣上說(shuō)的“肉”呢，還是前面已經(jīng)講清楚了的“膜”呢？從后面的“入口……”看，應(yīng)仍是指習(xí)慣上說(shuō)的“肉”，那么這“肉”的“細(xì)胞壁”又指的是什么呢？顯然不會(huì)是“膜”（真正的肉），那是要扔掉的。

《南州六月荔枝丹》教案 篇12

教學(xué)目的：

1.掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序;

2.以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法;

3.從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育

4.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

5.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：

本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

課時(shí)安排：

二課時(shí)

第一課時(shí)

一、釋題導(dǎo)入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū);成熟的季節(jié)六月(公歷七月);鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

二、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、通讀課文，注意字詞：

字詞正音：

繒zēnɡ：古代絲織品的通稱(chēng)

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁制成的半凝固狀食品

勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂jūnli&egra一ve;：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的;⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西;⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、指導(dǎo)自讀：

1、結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫(xiě)的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫(xiě)、懂意思;

2、在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫(xiě)了什么、是怎么寫(xiě)的、為什么這樣寫(xiě)、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解;

3、寫(xiě)出課文的結(jié)構(gòu)提綱;

4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用;

5、提出疑問(wèn)。

五、編寫(xiě)全文提綱，弄清順序，理解脈絡(luò)：

通過(guò)這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫(xiě)起，寫(xiě)到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫(xiě)荔枝的生理特性，主要是寫(xiě)果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫(xiě)到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫(xiě)到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)?。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

(列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。)

第二課時(shí)

一、閱讀第一段，提出問(wèn)題：

背誦(或抄錄)?！独笾D序》全文

荔枝生巴峽間，樹(shù)形一團(tuán)一團(tuán)一如帷蓋，葉如桂，冬青;華如桔，春榮;實(shí)如丹，夏熟;朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問(wèn)：白居易寫(xiě)荔枝，從樹(shù)形、樹(shù)葉到花、殼、實(shí)、味等等，寫(xiě)得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

引文是為寫(xiě)作目的和說(shuō)明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的描寫(xiě)進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭同《景泰藍(lán)的制作》不一樣，不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫(xiě)得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品(文藝性說(shuō)明文)的特點(diǎn)。

二、研讀課文：

1、本文在介紹荔枝時(shí)是從那幾個(gè)方面介紹的?那部分是作者介紹的重點(diǎn)?

果實(shí)(重點(diǎn))

2、作者在介紹果實(shí)的時(shí)候是按照什么順序介紹的?這樣寫(xiě)有什么好處?

外部形態(tài) -- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)

好處：符合人們觀察認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，便于讀者理解。

3、作者對(duì)荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介紹的?

4、看書(shū)第二段，作者是用哪個(gè)詞來(lái)描寫(xiě)荔枝外殼的? “粗糙”。

5、那么，什么叫做“粗糙”?

不光滑，不精細(xì)。

6、用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)描述荔枝是否準(zhǔn)確?

準(zhǔn)確(不準(zhǔn)確)

7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實(shí)的表面能否用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)形容?

可以。

8、大家說(shuō)，只用“粗糙”這一個(gè)詞能否把荔枝的外殼說(shuō)清楚?換句話(huà)說(shuō)你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎?

沒(méi)有。

9、這只是初看荔枝時(shí)對(duì)荔枝外殼總的認(rèn)識(shí)。你們看看為了把荔枝和其它果實(shí)區(qū)別開(kāi)來(lái)，作者抓住荔枝的那些特征來(lái)介紹的?采用了什么方法?

特征--龜裂片、片峰。

方法--下定義、打比方

10、這樣介紹有什么好處?

準(zhǔn)確、形象、簡(jiǎn)明。

11、荔枝的外殼已經(jīng)說(shuō)清楚了，作者為什么又在最后補(bǔ)充了一句話(huà)?

更準(zhǔn)確、更令人信服、不片面、不絕對(duì)。

12、由此可見(jiàn)要說(shuō)清楚一個(gè)事物至少要具備幾個(gè)條件?

抓住事物的'主要特征。有一定的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確簡(jiǎn)明的語(yǔ)言

13、為什么一定強(qiáng)調(diào)要“抓住事物的主要特征”?

特征：是一個(gè)事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準(zhǔn)確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個(gè)這就要根據(jù)寫(xiě)作目的、讀者對(duì)象選好角度確定重點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)說(shuō)明，以便是讀者對(duì)被說(shuō)明事物有個(gè)深入、細(xì)致、全面的了解。

14、從這個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖可以看出，作者是從不同方面來(lái)寫(xiě)荔枝的外部特征的，這里有沒(méi)有不是荔枝的外部特征的地方?重量。

15、既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢?

因?yàn)橥N事物重的個(gè)頭肯定也大，寫(xiě)重量是為了說(shuō)荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說(shuō)明方法。

16、在寫(xiě)荔枝顏色的時(shí)候有這樣一句話(huà)：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。”這句話(huà)說(shuō)的是否準(zhǔn)確?為什么?

準(zhǔn)確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性。

17、根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時(shí)哪些詞語(yǔ)不能少?為什么?

“或”、“通常”、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

18、明白了抓住事物的特征說(shuō)明事物和說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確運(yùn)用，現(xiàn)在我們來(lái)實(shí)踐一下。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察手里的盧柑，盡量用準(zhǔn)確的語(yǔ)言介紹盧柑的“外部形態(tài)”。(學(xué)生活動(dòng))

19、為了使說(shuō)明事物更準(zhǔn)確起見(jiàn)，還可以借助一些資料。下面是百科全書(shū)上一段關(guān)于柑果的介紹。

柑果：又稱(chēng)橙果。漿果的一種類(lèi)型。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，有纖維束布其間，干燥果皮內(nèi)的“桔格”就是這些纖維束。內(nèi)果皮膜質(zhì)分為若干室，室內(nèi)充滿(mǎn)含汁的長(zhǎng)形絲狀細(xì)胞，是原來(lái)子房?jī)?nèi)的表皮一毛一發(fā)育而成的。這是果實(shí)的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實(shí)。

20、這段文字是按照什么樣的順序介紹的?

外--內(nèi)(外果皮----中果皮----內(nèi)果皮)

21、本文在介紹荔枝的內(nèi)部構(gòu)造時(shí)是怎樣介紹的?按什么順序介紹的?

22、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造是按從外到內(nèi)的順序?qū)?，這部分介紹在結(jié)構(gòu)上有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤?“貯藏”不應(yīng)放在這個(gè)結(jié)構(gòu)里。那么它應(yīng)放在哪合適?有關(guān)資料。

荔枝花————10

有關(guān)內(nèi)容

栽培史、產(chǎn)地——11

古代荔枝譜 ——12

習(xí)性、生長(zhǎng)北限—13

23、有關(guān)內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個(gè)位置就行?應(yīng)把它放在哪?

不行。放在“栽培史、產(chǎn)地”處。

24、可見(jiàn)，寫(xiě)好一篇說(shuō)明文除了前面說(shuō)的三個(gè)條件外，還應(yīng)該注意說(shuō)明的順序和查閱有關(guān)資料。

三、小結(jié)：

說(shuō)明事物要抓住特征

要查閱有關(guān)資料

《南州六月荔枝丹》教案 篇13

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩(shī)句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩(shī)句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫(huà)里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰(shuí)收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過(guò)華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。

一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩(shī)句

2、學(xué)習(xí)說(shuō)明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語(yǔ)言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說(shuō)明順序和方法，品味語(yǔ)言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過(guò)程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說(shuō)明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說(shuō)明方法，請(qǐng)舉例說(shuō)明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說(shuō)明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的文字。

4、讀下面一段文字，與課文語(yǔ)言風(fēng)格有何不同

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

5、課文主要采用那些方法來(lái)增添文學(xué)情趣的.？請(qǐng)找出你最喜歡的語(yǔ)段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說(shuō)明順序 說(shuō)明方法 語(yǔ)言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語(yǔ)注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線(xiàn)字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱(chēng)）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門(mén)前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹(shù)志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門(mén)次第開(kāi) （第二次） 渾圓 （全，滿(mǎn)）

《南州六月荔枝丹》教案 篇14

知識(shí)與技能：

了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文

學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)

過(guò)程與方法：

明確學(xué)習(xí)要求

合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序

點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)

態(tài)度情感與價(jià)值觀：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度

培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度

教學(xué)重點(diǎn)：

理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)

把握說(shuō)明順序，鑒賞表達(dá)技巧

教學(xué)難點(diǎn)：

品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性

教學(xué)方法：提問(wèn)法

教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>

二、解題：

作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話(huà)作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

三、初讀課文，概括要點(diǎn)

1、閱讀課文，概括每段段意

粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話(huà)或課文的原話(huà)詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)

2、劃分層次，理清思路

一、引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生態(tài)

荔枝花

二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

3、理清文章的說(shuō)明順序

根據(jù)層次，試說(shuō)說(shuō)文章的說(shuō)明順序。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

四、再讀課文，篩選信息

結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。

1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。

2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，說(shuō)它“瑩白如冰雪”完全正確。

4、古代記載荔枝的書(shū)有十三種。

5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。

6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

教師總結(jié)：高考科技說(shuō)明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語(yǔ)句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來(lái)考查學(xué)生：1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語(yǔ)的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。

五：細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧

這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，試舉例說(shuō)明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。

1、打比方：使說(shuō)明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的'荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力

如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”。

3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

本文最突出的說(shuō)明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺(jué)開(kāi)頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說(shuō)明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說(shuō)明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無(wú)人知是荔枝來(lái)”，一方面說(shuō)明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說(shuō)明荔枝的味美。

六、揣摩語(yǔ)言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成

1、科學(xué)性

“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語(yǔ)氣，說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來(lái)是完全可能的事”，就變成了肯定語(yǔ)氣，指將來(lái)必然產(chǎn)生的事實(shí)。

語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上，如“一年開(kāi)花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

語(yǔ)言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語(yǔ)言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通?！?、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……

2、文學(xué)性

本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標(biāo)題開(kāi)始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

總結(jié)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

七、拓展延伸

1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？

2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。

八、課堂小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

九、布置作業(yè)

完成講義練習(xí)

板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)反思

《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案 篇1

教學(xué)目的：

1.掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序;

2.以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法;

3.從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育

4.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

5.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：

本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

課時(shí)安排：

二課時(shí)

第一課時(shí)

一、釋題導(dǎo)入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū);成熟的季節(jié)六月(公歷七月);鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

二、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、通讀課文，注意字詞：

字詞正音：

繒zēnɡ：古代絲織品的通稱(chēng)

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁制成的半凝固狀食品

勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂jūnli&egra一ve;：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的;⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西;⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、指導(dǎo)自讀：

1、結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫(xiě)的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫(xiě)、懂意思;

2、在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫(xiě)了什么、是怎么寫(xiě)的、為什么這樣寫(xiě)、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解;

3、寫(xiě)出課文的結(jié)構(gòu)提綱;

4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用;

5、提出疑問(wèn)。

五、編寫(xiě)全文提綱，弄清順序，理解脈絡(luò)：

通過(guò)這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫(xiě)起，寫(xiě)到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫(xiě)荔枝的生理特性，主要是寫(xiě)果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫(xiě)到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫(xiě)到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)?。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

(列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。)

第二課時(shí)

一、閱讀第一段，提出問(wèn)題：

背誦(或抄錄)?！独笾D序》全文

荔枝生巴峽間，樹(shù)形一團(tuán)一團(tuán)一如帷蓋，葉如桂，冬青;華如桔，春榮;實(shí)如丹，夏熟;朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問(wèn)：白居易寫(xiě)荔枝，從樹(shù)形、樹(shù)葉到花、殼、實(shí)、味等等，寫(xiě)得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

引文是為寫(xiě)作目的和說(shuō)明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的.描寫(xiě)進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭同《景泰藍(lán)的制作》不一樣，不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫(xiě)得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品(文藝性說(shuō)明文)的特點(diǎn)。

二、研讀課文：

1、本文在介紹荔枝時(shí)是從那幾個(gè)方面介紹的?那部分是作者介紹的重點(diǎn)?

果實(shí)(重點(diǎn))

2、作者在介紹果實(shí)的時(shí)候是按照什么順序介紹的?這樣寫(xiě)有什么好處?

外部形態(tài) -- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)

好處：符合人們觀察認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，便于讀者理解。

3、作者對(duì)荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介紹的?

4、看書(shū)第二段，作者是用哪個(gè)詞來(lái)描寫(xiě)荔枝外殼的? “粗糙”。

5、那么，什么叫做“粗糙”?

不光滑，不精細(xì)。

6、用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)描述荔枝是否準(zhǔn)確?

準(zhǔn)確(不準(zhǔn)確)

7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實(shí)的表面能否用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)形容?

可以。

8、大家說(shuō)，只用“粗糙”這一個(gè)詞能否把荔枝的外殼說(shuō)清楚?換句話(huà)說(shuō)你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎?

沒(méi)有。

9、這只是初看荔枝時(shí)對(duì)荔枝外殼總的認(rèn)識(shí)。你們看看為了把荔枝和其它果實(shí)區(qū)別開(kāi)來(lái)，作者抓住荔枝的那些特征來(lái)介紹的?采用了什么方法?

特征--龜裂片、片峰。

方法--下定義、打比方

10、這樣介紹有什么好處?

準(zhǔn)確、形象、簡(jiǎn)明。

11、荔枝的外殼已經(jīng)說(shuō)清楚了，作者為什么又在最后補(bǔ)充了一句話(huà)?

更準(zhǔn)確、更令人信服、不片面、不絕對(duì)。

12、由此可見(jiàn)要說(shuō)清楚一個(gè)事物至少要具備幾個(gè)條件?

抓住事物的主要特征。有一定的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確簡(jiǎn)明的語(yǔ)言

13、為什么一定強(qiáng)調(diào)要“抓住事物的主要特征”?

特征：是一個(gè)事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準(zhǔn)確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個(gè)這就要根據(jù)寫(xiě)作目的、讀者對(duì)象選好角度確定重點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)說(shuō)明，以便是讀者對(duì)被說(shuō)明事物有個(gè)深入、細(xì)致、全面的了解。

14、從這個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖可以看出，作者是從不同方面來(lái)寫(xiě)荔枝的外部特征的，這里有沒(méi)有不是荔枝的外部特征的地方?重量。

15、既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢?

因?yàn)橥N事物重的個(gè)頭肯定也大，寫(xiě)重量是為了說(shuō)荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說(shuō)明方法。

16、在寫(xiě)荔枝顏色的時(shí)候有這樣一句話(huà)：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。”這句話(huà)說(shuō)的是否準(zhǔn)確?為什么?

準(zhǔn)確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性。

17、根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時(shí)哪些詞語(yǔ)不能少?為什么?

“或”、“通?！?、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

18、明白了抓住事物的特征說(shuō)明事物和說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確運(yùn)用，現(xiàn)在我們來(lái)實(shí)踐一下。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察手里的盧柑，盡量用準(zhǔn)確的語(yǔ)言介紹盧柑的“外部形態(tài)”。(學(xué)生活動(dòng))

19、為了使說(shuō)明事物更準(zhǔn)確起見(jiàn)，還可以借助一些資料。下面是百科全書(shū)上一段關(guān)于柑果的介紹。

柑果：又稱(chēng)橙果。漿果的一種類(lèi)型。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，有纖維束布其間，干燥果皮內(nèi)的“桔格”就是這些纖維束。內(nèi)果皮膜質(zhì)分為若干室，室內(nèi)充滿(mǎn)含汁的長(zhǎng)形絲狀細(xì)胞，是原來(lái)子房?jī)?nèi)的表皮一毛一發(fā)育而成的。這是果實(shí)的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實(shí)。

20、這段文字是按照什么樣的順序介紹的?

外--內(nèi)(外果皮----中果皮----內(nèi)果皮)

21、本文在介紹荔枝的內(nèi)部構(gòu)造時(shí)是怎樣介紹的?按什么順序介紹的?

22、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造是按從外到內(nèi)的順序?qū)?，這部分介紹在結(jié)構(gòu)上有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤?“貯藏”不應(yīng)放在這個(gè)結(jié)構(gòu)里。那么它應(yīng)放在哪合適?有關(guān)資料。

荔枝花————10

有關(guān)內(nèi)容

栽培史、產(chǎn)地——11

古代荔枝譜 ——12

習(xí)性、生長(zhǎng)北限—13

23、有關(guān)內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個(gè)位置就行?應(yīng)把它放在哪?

不行。放在“栽培史、產(chǎn)地”處。

24、可見(jiàn)，寫(xiě)好一篇說(shuō)明文除了前面說(shuō)的三個(gè)條件外，還應(yīng)該注意說(shuō)明的順序和查閱有關(guān)資料。

三、小結(jié)：

說(shuō)明事物要抓住特征

要查閱有關(guān)資料

《南州六月荔枝丹》教案 篇2

一、導(dǎo)入部分（謎語(yǔ)導(dǎo)入）

師：先請(qǐng)同學(xué)們猜一個(gè)謎語(yǔ)“脫了紅袍子，是個(gè)白胖子。去了白胖子，是個(gè)黑圓子?！保ù蛞凰?。

學(xué)生：答案：荔枝。

師：非常棒，謎底就是荔枝，看來(lái)同學(xué)們對(duì)荔枝的樣貌還是比較熟悉的。雖然我們平時(shí)都有吃過(guò)荔枝，但是可能沒(méi)有仔細(xì)觀察了解過(guò)荔枝。那么今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的說(shuō)明文《南州六月荔枝丹》，在從前認(rèn)知的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入地認(rèn)識(shí)荔枝。

二、主體部分

（一）解題

師：首先，我們來(lái)看看這個(gè)題目“南州六月荔枝丹”。老師想請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)，從這個(gè)題目里，你能發(fā)現(xiàn)哪些信息。

生：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。

師：XX同學(xué)回答的非常好。這個(gè)題目引用自明朝陳輝《荔枝》這首詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”作者不是以“荔枝”二字作為標(biāo)題，而是以“南州六月荔枝丹”這樣一句古詩(shī)為題，新穎，同時(shí)也很有概括力，激發(fā)豐富的聯(lián)想；生動(dòng)活潑富于形象感；增加了濃厚的文學(xué)氣息。

再來(lái)了解下本文的作者賈祖璋。賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名的生物科普作家。他撰寫(xiě)的科普讀物主要有《鳥(niǎo)類(lèi)研究》、《生物的韌性》、《生物學(xué)碎錦》等。他的科學(xué)小品，內(nèi)容充實(shí)，構(gòu)思精巧，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔洗練，文筆清新樸實(shí)。

小品文：就是隨筆之類(lèi)的小文章。科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

（二）開(kāi)始正式的文本內(nèi)容

1、理清字詞

2、文本層次的梳理，以及說(shuō)明順序的說(shuō)明

先讓學(xué)生自己閱讀，分別概括各段的段落大意。教師再總結(jié)概括文本的層次、結(jié)構(gòu)。

（這篇課文主要分荔枝的形態(tài)特征和荔枝的相關(guān)知識(shí)兩個(gè)部分。說(shuō)明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。在說(shuō)明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼——膜——果肉——果核從外到內(nèi)的順序。這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰，內(nèi)容全面，主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。）

2、重點(diǎn)賞析獨(dú)特的語(yǔ)言魅力，以及說(shuō)明方法的說(shuō)明

師：全篇閱讀下來(lái)，同學(xué)們有沒(méi)有覺(jué)得這篇課文，與其他的一些說(shuō)明文不太一樣。讀起來(lái)比較具有藝術(shù)性，不是那般枯燥無(wú)聊?；叵胍幌?，之前學(xué)的《物種起源（緒論）》，是不是有意思多了。那么，接下去就讓我們細(xì)細(xì)品味一下，這篇課文獨(dú)具有特色的語(yǔ)言魅力吧！下面請(qǐng)同學(xué)們以四個(gè)人為一組，找出具體的例子說(shuō)明本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，每個(gè)小組至少找出一處進(jìn)行說(shuō)明。

（1）作引用（主要用了引資料）：

①標(biāo)題“南州六月荔枝丹”出自陳輝的詩(shī)《荔枝》。

②“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”出自白居易的《荔枝圖序》（第1段）。

③“飛焰欲橫天”出自郭子章《荔枝四首》；“紅云幾萬(wàn)重”出自鄧肅的《看荔枝》。

④“盈盈荷花風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”出自徐渤《詠荔枝膜》。

⑤“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”，白居易。

⑥“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。杜牧《過(guò)華清宮三首（之一）》。

⑦“晝夜奔騰，有毒蟲(chóng)猛獸之害”蔡襄《荔枝紀(jì)興》。

⑧“顛坑仆谷相枕藉”，“驚塵濺血流千載”蘇軾《荔枝嘆》。

⑨諺語(yǔ)“荔枝十花一子”

⑩“旋沉荔花蜂釀蜜，清香不減蔗漿寒”，屠本畯《荔枝

三、教學(xué)反思：

本次課堂教學(xué)，與我所準(zhǔn)備的教案還是有較大出入的。但通過(guò)教學(xué)反思，我卻發(fā)現(xiàn)有一種歪打正著的感覺(jué)。雖然在我的教學(xué)設(shè)想中，希望以學(xué)生為主體，讓學(xué)生用自己的心靈去體會(huì)，用自己的觀點(diǎn)去判斷，用自己的思維去創(chuàng)新，用自己的語(yǔ)言去表達(dá)。但在實(shí)際的教案編寫(xiě)過(guò)程中還是限于條條框框，限于固定模式。如引入、作者介紹、字詞正音。其實(shí)現(xiàn)在看來(lái)，既然已經(jīng)布置了學(xué)生預(yù)習(xí)，課堂上并沒(méi)有非講不可的理由。從此堂課，學(xué)生的自我見(jiàn)解和對(duì)說(shuō)明文論述形式的熟悉程度，可見(jiàn)其是花了精力和時(shí)間去預(yù)習(xí)的。因此，通過(guò)觀察學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)，包括字詞，這是一個(gè)值得一試的方法，也是我這堂課所得之一。

的確，課堂教學(xué)是動(dòng)態(tài)的生成的，預(yù)設(shè)的教學(xué)流程只能參考，不能死守，應(yīng)該根據(jù)課堂情況機(jī)智處理。

比較可惜的'是，由于時(shí)間的問(wèn)題，最后學(xué)生的一句結(jié)束語(yǔ)未能行成。作業(yè)布置時(shí)也未讓學(xué)生寫(xiě)一句感想，這樣會(huì)更直觀。至少我可以明了學(xué)生對(duì)這堂課的感受。覺(jué)得很遺憾。但學(xué)生對(duì)縮寫(xiě)的認(rèn)真完成至少讓我感覺(jué)到了一點(diǎn)：學(xué)生的概括能力是可以的。以后這方面可以放手讓學(xué)生練，也可以嘗試讓學(xué)生自我評(píng)價(jià)。但從丁銘銘的口頭表達(dá)來(lái)看，是需要著重培養(yǎng)的。他屬于班里語(yǔ)文中等水品。應(yīng)該可以反應(yīng)一部分同學(xué)的水平。以前曾經(jīng)嘗試過(guò)課前演講，但后來(lái)因?yàn)閷W(xué)生的反應(yīng)冷淡而中止。現(xiàn)在看來(lái)，這還是很有必要的。可以在兩個(gè)班中進(jìn)行調(diào)查，選擇一種學(xué)生比較喜歡的口頭訓(xùn)練方式。

讓每人準(zhǔn)備一張白紙作備用的辦法很好，有利于以寫(xiě)促思，細(xì)化、深化學(xué)生的閱讀，我覺(jué)得以后在一些情感性比較強(qiáng)的課文中尤其可以嘗試。這同時(shí)也可以帶動(dòng)學(xué)生的書(shū)面表達(dá)。這次教學(xué)實(shí)錄中的相關(guān)補(bǔ)記其實(shí)也得益于學(xué)生的紙上記錄。但也發(fā)覺(jué)有些學(xué)生在寫(xiě)的時(shí)候并不是很認(rèn)真，草稿紙上如同畫(huà)符。需要引導(dǎo)。

讓學(xué)生以情去理解說(shuō)明文等使用類(lèi)文章是不是容易背學(xué)生接受？很難說(shuō)。抽空需要作個(gè)調(diào)查。

《南州六月荔枝丹》教案 篇3

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果被稱(chēng)作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品嘗過(guò)。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

三、解題

（一）假如要你寫(xiě)一篇介紹荔枝的說(shuō)明文，你會(huì)給文章起個(gè)什么名呢？

課文題目用的是明代陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子，共7個(gè)字，卻表達(dá)了哪幾層意思？

明確：南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。六月是舊歷，按公歷算是七月。

荔枝丹——荔枝的顏色。

提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。（此題內(nèi)涵豐富，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。）突出了科學(xué)小品的文藝性風(fēng)格。

（二）明確文體知識(shí)

1、本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。

2、科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

四、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。早在30年代，他就出版了《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年出版的'《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

五、檢查預(yù)習(xí)、初步感知

《南州六月荔枝丹》教案 篇4

●教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1.了解作者及文體特征。

2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文。

能力目標(biāo)

1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2.理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧，引導(dǎo)學(xué)生有條不紊地說(shuō)明事物。

3.體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

德育目標(biāo)

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)他們注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1.理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

●教學(xué)難點(diǎn)

理解文中引用的詩(shī)詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

●教學(xué)方法

1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2.點(diǎn)撥法。針對(duì)課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。

3.競(jìng)賽激勵(lì)法。訓(xùn)練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習(xí)興趣。

4.延伸拓展法。

●教具準(zhǔn)備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時(shí)安排

2課時(shí)

●教學(xué)步驟

第一課時(shí)

［教學(xué)要點(diǎn)］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說(shuō)明順序；探究局部說(shuō)明順序，體會(huì)作者的寫(xiě)作技巧。

［教學(xué)過(guò)程］

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭。

同學(xué)們，這是我國(guó)南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請(qǐng)仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Γ部商摂M情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡(jiǎn)介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在20世紀(jì)30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

“小品”，就是隨筆之類(lèi)的小。“科學(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說(shuō)明文，它既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識(shí)性強(qiáng)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的'詩(shī)意；既寄托著作者的深情，又充滿(mǎn)著濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1.學(xué)生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，督促學(xué)生積累詞語(yǔ)。

多媒體顯示：

教師選四位同學(xué)回答，明確：zēnɡ xiāo lǐ lào jūn ɡuī dì zǐ zhù

2.學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語(yǔ)言概括。請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計(jì)時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評(píng)議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)。

學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：

質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)

四、劃分段落層次，理清的說(shuō)明順序

1.選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評(píng)價(jià)。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說(shuō)明對(duì)象。第2段到第5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫(xiě)荔枝的果實(shí)。從殼膜寫(xiě)起，寫(xiě)了果肉、貯運(yùn)、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，次寫(xiě)有關(guān)荔枝的專(zhuān)著，再寫(xiě)荔枝的移植，最后寫(xiě)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

2.理清的說(shuō)明順序，探究作者說(shuō)明的技巧。

選兩位同學(xué)用自己的話(huà)概括介紹本文的說(shuō)明順序。如有不同見(jiàn)解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說(shuō)出自己的見(jiàn)解。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識(shí)。

教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言板書(shū)：

教師總結(jié)，科技說(shuō)明文通常采用的說(shuō)明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內(nèi)的說(shuō)明順序?qū)儆诳臻g順序，從主要到次要的說(shuō)明順序?qū)儆谶壿嬳樞颉：侠淼恼f(shuō)明順序可以使科技說(shuō)明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說(shuō)明順序。

2.教師整理學(xué)生的提問(wèn)，為探究定向。

學(xué)生提出的問(wèn)題可能有：

（1）開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象嗎？

（2）為什么要寫(xiě)荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？

（3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學(xué)生思考，并自由發(fā)言。

明確：（1）我認(rèn)為開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說(shuō)起，照應(yīng)了“殼如紅繒”句；寫(xiě)果實(shí)，從殼膜寫(xiě)起，照應(yīng)了“膜如紫綃”句；寫(xiě)果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說(shuō)明對(duì)象，又總領(lǐng)全文。

（2）貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應(yīng)介紹。

（3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業(yè)

1.本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)分別找出來(lái)加以說(shuō)明。

2.篩選課文中引用的詩(shī)詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇5

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩(shī)句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩(shī)句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫(huà)里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰(shuí)收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過(guò)華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。

一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩(shī)句

2、學(xué)習(xí)說(shuō)明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語(yǔ)言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說(shuō)明順序和方法，品味語(yǔ)言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過(guò)程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說(shuō)明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說(shuō)明方法，請(qǐng)舉例說(shuō)明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說(shuō)明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的'文字。

4、讀下面一段文字，與課文語(yǔ)言風(fēng)格有何不同

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

5、課文主要采用那些方法來(lái)增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語(yǔ)段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說(shuō)明順序 說(shuō)明方法 語(yǔ)言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語(yǔ)注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線(xiàn)字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱(chēng)）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門(mén)前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹(shù)志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門(mén)次第開(kāi) （第二次） 渾圓 （全，滿(mǎn)）

《南州六月荔枝丹》教案 篇6

教學(xué)目標(biāo)

1、使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識(shí)。

2、使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

3、讓學(xué)生了解并學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用多種說(shuō)明方法說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

4、讓學(xué)生體會(huì)本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)性的'特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性和文學(xué)性。

教學(xué)設(shè)想

本課內(nèi)容容易把握，要點(diǎn)是說(shuō)明順序和說(shuō)明方法以及文章文學(xué)情趣的分析和理解，前兩點(diǎn)宜采用教師質(zhì)疑，學(xué)生思考、討論、作答，教師予以評(píng)析、明確的方式進(jìn)行；關(guān)于文學(xué)情趣這一點(diǎn)，略有難度，宜主要以教師講析為主。

教學(xué)課時(shí)

一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果，它叫荔枝。大家不僅看見(jiàn)過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而且品嘗過(guò)。今天，我們要學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名科普作家。代表作有《中國(guó)植物圖鑒》、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》等專(zhuān)著，以及《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

三、解題

1、南州六月荔枝丹

南州：生長(zhǎng)的地域

六月：成熟的時(shí)間

丹：明艷的色澤

（結(jié)合課文注釋①）

2、文體

本文是一篇科普文章。屬于說(shuō)明文，既有科學(xué)性，又有文學(xué)性。

四、檢查預(yù)習(xí)

請(qǐng)兩位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫(xiě)下學(xué)生讀錯(cuò)的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對(duì)其朗讀情況作三言?xún)烧Z(yǔ)的簡(jiǎn)要評(píng)定。

詞語(yǔ)注音

紅繒紫綃（）醴酪（）龜裂（）

龜甲（）蒂部（）渣滓（）貯藏（）

答案：zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù

五、分析課文

《南州六月荔枝丹》教案 篇7

知識(shí)與技能：

了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文

學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)

過(guò)程與方法：

明確學(xué)習(xí)要求

合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序

點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)

態(tài)度情感與價(jià)值觀：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度

培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度

教學(xué)重點(diǎn)：

理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)

把握說(shuō)明順序，鑒賞表達(dá)技巧

教學(xué)難點(diǎn)：

品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性

教學(xué)方法：提問(wèn)法

教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>

二、解題：

作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話(huà)作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

三、初讀課文，概括要點(diǎn)

1、閱讀課文，概括每段段意

粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話(huà)或課文的原話(huà)詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)

2、劃分層次，理清思路

一、引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生態(tài)

荔枝花

二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

3、理清文章的說(shuō)明順序

根據(jù)層次，試說(shuō)說(shuō)文章的說(shuō)明順序。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

四、再讀課文，篩選信息

結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。

1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。

2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，說(shuō)它“瑩白如冰雪”完全正確。

4、古代記載荔枝的書(shū)有十三種。

5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。

6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

教師總結(jié)：高考科技說(shuō)明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語(yǔ)句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來(lái)考查學(xué)生：1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語(yǔ)的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。

五：細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧

這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，試舉例說(shuō)明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。

1、打比方：使說(shuō)明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力

如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”。

3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

本文最突出的說(shuō)明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺(jué)開(kāi)頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說(shuō)明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說(shuō)明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無(wú)人知是荔枝來(lái)”，一方面說(shuō)明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說(shuō)明荔枝的味美。

六、揣摩語(yǔ)言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成

1、科學(xué)性

“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語(yǔ)氣，說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來(lái)是完全可能的事”，就變成了肯定語(yǔ)氣，指將來(lái)必然產(chǎn)生的事實(shí)。

語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的.運(yùn)算上，如“一年開(kāi)花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

語(yǔ)言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語(yǔ)言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通?！薄ⅰ袄笾Φ娜獾募?xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……

2、文學(xué)性

本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標(biāo)題開(kāi)始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

總結(jié)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

七、拓展延伸

1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？

2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。

八、課堂小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

九、布置作業(yè)

完成講義練習(xí)

板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)反思

《南州六月荔枝丹》教案 篇8

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

把握說(shuō)明對(duì)象的基本特征及其相關(guān)知識(shí)。

掌握以引用古詩(shī)文為主的說(shuō)明方法。

整體把握文章的說(shuō)明順序。

2、能力目標(biāo)：

篩選信息，把握基本特征。

選擇運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法。

品味生動(dòng)、精確的語(yǔ)言。

3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：

學(xué)習(xí)作者敢于質(zhì)疑，不斷探究的科學(xué)精神。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、表達(dá)力。

形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)精神。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)

1、抓住事物特征進(jìn)行說(shuō)明的技法。

2、引用古詩(shī)文的作用。

3、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)明順序。

三、教學(xué)方法

引導(dǎo)，點(diǎn)撥，歸納

四、學(xué)法指導(dǎo)

把握特征，梳理文脈。

篩選信息，質(zhì)疑探究。

自主學(xué)習(xí)，合作研討。

五、學(xué)習(xí)者特征分析

學(xué)生對(duì)荔枝知之甚少，缺乏直觀感性認(rèn)識(shí)，更談不上深層次的體悟。以本為本乃是破解難題的根本途徑。

六、教學(xué)過(guò)程

（一）導(dǎo)入新課

導(dǎo)語(yǔ)：北宋著名詩(shī)人蘇東坡被貶嶺南。詩(shī)人在遭受了政治上的殘酷打擊的同時(shí)，卻得以盡情盡興品嘗嶺南特產(chǎn)——荔枝。對(duì)此，詩(shī)人欣喜萬(wàn)分，賦詩(shī)以表明心跡：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！崩笾我阅苁沟迷?shī)人樂(lè)而不歸？我們來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》

板書(shū)課題：南州六月荔枝丹

賈祖璋

（二）出示目標(biāo)

1、掌握荔枝的形態(tài)及內(nèi)部特征

2、分析引用古詩(shī)文的作用

3、把握文章的說(shuō)明順序

4、品味縝密準(zhǔn)確的語(yǔ)言

投影顯示上述目標(biāo)，學(xué)生齊讀目標(biāo)

（三）出示學(xué)法

篩選信息，抓住特征；

自主閱讀，合作探究；

交流展示，拓展提升。

（四）研討目標(biāo)

第一、解決第一個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：本文從哪幾個(gè)方面介紹荔枝的基本特征？

要求：學(xué)生快速瀏覽課文，勾畫(huà)與荔枝特征有關(guān)的語(yǔ)詞。討論，小組展示：

1、外部：外殼（粗糙）；顏色（深紅或紫色）；形狀（心臟形，卵圓形或圓形）；大小（直徑三到四厘米）；重量（十余克到二十余克）

2、內(nèi)部：膜（白、輕、薄、艷）；肉（白色半透明，，味甜微酸）；核（長(zhǎng)圓形，表面光滑而色棕褐，無(wú)核）

3、生長(zhǎng)：花期（二月初到四月初）；產(chǎn)地（我國(guó)）；古籍記載；習(xí)性（喜溫暖）

生小結(jié)：從外部到內(nèi)部，再到生長(zhǎng)情況等方面介紹荔枝，具體、生動(dòng)、準(zhǔn)確。

第二，解決第二個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：

1、本文運(yùn)用哪些方法進(jìn)行說(shuō)明？

2、最突出、最典型的說(shuō)明方法是什么？分析其作用。

回顧舊知：初中學(xué)過(guò)幾種說(shuō)明方法？

明確：舉例子、舉數(shù)字、打比方（比喻）列圖表、分類(lèi)別、引用、下定義、作詮釋等。

要求：瀏覽課文，就第一個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行討論。小組交流意見(jiàn)，形成本組結(jié)論：

展示：

舉例子：20世紀(jì)60年代，廣東調(diào)查所得，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝。

舉數(shù)字：花期是二月初到四月初。荔枝大小通常直徑三到四厘米。重十余克到二十余克。

打比方：心臟形，有細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”，有圓小如珠的“珍珠”。

接下來(lái)就第二個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行研討：

掃讀文本，自主學(xué)習(xí)，思考。將用得最多或者比較普遍的一種方法找出來(lái)。

明確：引用古詩(shī)文

要求：學(xué)生將文中引用的古詩(shī)文勾畫(huà)出來(lái)，小組推薦代表有感情地朗讀。

小組討論：引用這些古詩(shī)文有什么作用？

展示：

“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如雪，漿液甘酸如醴酪”——荔枝的外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”——成片荔枝樹(shù)林的'景色。

“南州六月荔枝丹”——荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色。

“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”——膜的輕、薄、艷。

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”——不耐貯藏、運(yùn)輸。

要求：再讀文本，分析引用古詩(shī)文在結(jié)構(gòu)上有什么作用？

提醒：注意標(biāo)題，開(kāi)頭，中間，結(jié)尾。

組內(nèi)爭(zhēng)議，組間交流。

展示：

以詩(shī)句為題概括文章的基本內(nèi)容，引起閱讀興趣。

開(kāi)頭引用白居易的文章，概括介紹以前對(duì)荔枝的總體印象，引發(fā)質(zhì)疑。

中間部分針對(duì)荔枝的幾個(gè)特征（外殼、顏色、膜、不耐貯藏、習(xí)性）引用詩(shī)文進(jìn)行具體生動(dòng)形象的說(shuō)明。

結(jié)尾引用蘇東坡的詩(shī)句點(diǎn)出荔枝的發(fā)展前景。

師小結(jié)：引用古詩(shī)文，使文章的語(yǔ)言豐富多彩。文章富于文學(xué)性、趣味性。體現(xiàn)科學(xué)小品文藝性的特點(diǎn)。同時(shí)，文中引用古詩(shī)文也使得文章的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)異常清晰：總——分——總

第三、解決第三個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：作者按怎樣的順序進(jìn)行說(shuō)明？

要求：瀏覽課文，回顧第一個(gè)大問(wèn)題，討論。

明確：先說(shuō)果實(shí)，后說(shuō)花期、產(chǎn)地、古籍記載、習(xí)性，是先主后次。就果實(shí)來(lái)說(shuō)先外部后內(nèi)部，是從外到內(nèi)，由表及里。

師小結(jié)：抓住荔枝的基本特征，整體上從主到次。具體到果實(shí)上，從外到內(nèi)，由表及里。盡管材料多卻組織得井然有序，詳略得當(dāng)，脈絡(luò)清晰，一目了然。

第四、解決第四個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：品味精確的語(yǔ)言。

學(xué)生瀏覽課文，找出用詞精確的語(yǔ)句加以解釋。

展示：

大多數(shù)是深紅或紫色……也有淡紅色的，又有黃荔，淡紅色而略帶淡紅。

荔枝大小通常直徑三到四厘米。

荔枝花期是二月初到四月初。

師小結(jié)：語(yǔ)言的精確性體現(xiàn)了科學(xué)小品的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。準(zhǔn)確地介紹了荔枝的基本特征。

（五）自主互動(dòng)

再讀課文，把不懂的問(wèn)題提出來(lái)，自主交流解決。

問(wèn)題組：本文還有那些說(shuō)明方法？舉例說(shuō)明。

互動(dòng)展示：作詮釋?zhuān)檬妨稀?/p>

（六）探究拓展

投影顯示：請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)一段有關(guān)荔枝的文字，把文中引用的古詩(shī)文連綴起來(lái)。比一比，看誰(shuí)寫(xiě)的又快又好！

（七）課堂總結(jié)

投影顯示：文章運(yùn)用多種說(shuō)明方法特別是引用古詩(shī)文按照從主到次，由外到內(nèi)，由表及里的順序，準(zhǔn)確、生動(dòng)地介紹了荔枝的基本特征。體現(xiàn)了科學(xué)性與文藝性相結(jié)合的文體特點(diǎn)。讓我們多角度、全方位了解了荔枝的科學(xué)知識(shí)，受益匪淺！

（八）布置作業(yè)

投影顯示：介紹一種你最喜愛(ài)的水果，突出引用的說(shuō)明方法。

《南州六月荔枝丹》教案 篇9

一、教學(xué)目的：

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：兩課時(shí)

四、教學(xué)步驟：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文；理清文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最?lèi)?ài)吃鮮荔。詩(shī)人杜牧就曾作詩(shī)記之，“長(zhǎng)安回望秀成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎（jì）紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”這首詩(shī)是他作的《過(guò)華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來(lái)游樂(lè)。史載楊妃愛(ài)吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。這首詩(shī)的第一二句寫(xiě)詩(shī)人在長(zhǎng)安回頭望見(jiàn)驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門(mén)陸續(xù)打開(kāi)了。第三四句寫(xiě)楊貴妃在驪山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到，滿(mǎn)心歡喜，而無(wú)人知道如此奔忙的驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的（還以為有什么軍國(guó)大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛使和他騎的馬。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名。”荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的`珍果，已早被歷代墨客所稱(chēng)頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹(shù)，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來(lái)，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。荔枝對(duì)栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹(shù)株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾百年甚至千年。

三、解題：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干?！?/p>

用古詩(shī)蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。

小品：就是隨筆之類(lèi)的小文章?？茖W(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

《南州六月荔枝丹》教案 篇10

;教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩(shī)歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書(shū)時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書(shū)遲。

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱(chēng)作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的.。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿(mǎn)濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說(shuō)理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒(méi)有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺(jué)呢？

明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。

4.我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類(lèi)別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。

五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

六、理清的說(shuō)明順序。

試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩(shī)文。

2.認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書(shū)設(shè)計(jì)

（一）引出說(shuō)明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

《南州六月荔枝丹》教案 篇11

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說(shuō)明文的特點(diǎn)，理解說(shuō)明文的順序和說(shuō)明方法；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來(lái)介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文；

3、體會(huì)作品中說(shuō)明文語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

課時(shí)安排：

2課時(shí)。

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

一、說(shuō)明文知識(shí)單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)：

1、說(shuō)明文是客觀地說(shuō)明事物的一種文體，目的在于給人以知識(shí)，或說(shuō)明事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能、特征，或闡述事理。說(shuō)明文的范圍比較廣泛，如科普讀物、知識(shí)小品、解說(shuō)詞、說(shuō)明書(shū)等均屬于說(shuō)明文。

2、說(shuō)明文大致包括三種具體樣式：一帶有一定文藝性的，指科學(xué)小品，如《南州六月荔枝丹》；二科普性為主的，如《向沙漠進(jìn)軍》《宇宙里有些什么》；三實(shí)用性的，如廣告、說(shuō)明書(shū)、提要、提示、規(guī)則、章程、解說(shuō)詞、科學(xué)小品等。

3、常見(jiàn)的說(shuō)明方法有：舉例子、分類(lèi)別、打比方、列數(shù)據(jù)、作比較、下定義、作詮釋、摹狀貌、畫(huà)圖表、引用等。

4、常見(jiàn)的說(shuō)明的'順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。

說(shuō)明的順序，是按照事物本身的條理和人的認(rèn)識(shí)規(guī)律來(lái)安排的。比如介紹景物，建筑，多是根據(jù)地理環(huán)境、方位布局來(lái)安排；介紹事物源出、演變，多是按照時(shí)間的先后順序來(lái)安排；闡述事理又按照事物的邏輯順序來(lái)安排?？傊?，是按照一定的順序，由表及里，由實(shí)到虛，由分到合，由遠(yuǎn)及近，由淺到深，逐步闡述。

5、說(shuō)明文常見(jiàn)的形式有：

（1）總（概說(shuō)）分（具體）式

（2）總（概說(shuō)）分（具體）總（概說(shuō)）式

（3）分（具體）總（概說(shuō)）

（4）并列式

（5）遞進(jìn)式。

6、說(shuō)明文的特點(diǎn)是“說(shuō)”，而且具有一定的知識(shí)性。這種知識(shí)，或者來(lái)自有關(guān)科學(xué)研究資料，或者是親身實(shí)踐、調(diào)查、考察的所得，都具有嚴(yán)格的科學(xué)性。為了要把事物說(shuō)明白，就必須把握事物的特征，進(jìn)而揭示出事物的本質(zhì)屬性，即不僅要說(shuō)明“是什么”，還要說(shuō)明“為什么”是這樣。應(yīng)用性說(shuō)明文一般只要求說(shuō)明事物的特征，闡述性說(shuō)明文則必須揭示出問(wèn)題的本源和實(shí)質(zhì)。

說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，是說(shuō)明文語(yǔ)言的先決條件。準(zhǔn)確性和多樣性、靈活性并不矛盾。

7、說(shuō)明文的考試點(diǎn)主要有：

1、對(duì)說(shuō)明對(duì)象及說(shuō)明特征的理解；

2、對(duì)說(shuō)明方法的辨識(shí)與理解；

3、對(duì)說(shuō)明順序的分析與理解；

4、對(duì)文章段落結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的分析；

5、對(duì)文意、層意、段意的概括；

6、對(duì)關(guān)鍵詞語(yǔ)、重點(diǎn)句子含義及其表達(dá)作用的評(píng)析；

7、對(duì)說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確性的體會(huì)。

二、作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

三、閱讀課文，感知文章內(nèi)容。

1、列出提綱，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況。

明確：第一部分：引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”引出話(huà)題，總領(lǐng)全文

外殼：龜裂片、片峰（粗糙）顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形大?。褐睆饺睦迕祝ㄖ厥嗫酥炼嗫耍?/p>

第二部分：荔枝的生態(tài)

殼膜：白色果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏（與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹）

果實(shí)：果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

花期：花形、花型、花序、花蜜

第三部分：荔枝的生產(chǎn)

產(chǎn)地：中國(guó)南部果譜：種類(lèi)、內(nèi)容、荔枝品種

移植：

1、習(xí)性、古荔枝移植情況產(chǎn)銷(xiāo)：因地制宜，大力發(fā)展，滿(mǎn)足需要

2、分析課文是按何種順序進(jìn)行說(shuō)明的。

明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。

四、篩選課文主要信息，將文章改寫(xiě)成一段一百字左右的平實(shí)的說(shuō)明性的文字。

明確：

1、根據(jù)提綱，概括要點(diǎn)；

2、注意說(shuō)明順序及說(shuō)明方法；

3、把握說(shuō)明語(yǔ)言的樸實(shí)主、準(zhǔn)確。

五、布置作業(yè)：完成《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

第二課時(shí)

一、體會(huì)本文說(shuō)明語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

1、恰當(dāng)運(yùn)用多種說(shuō)明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)，本文涉及到了哪些說(shuō)明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？

明確：一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來(lái)自調(diào)查材料的。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。

三是列數(shù)學(xué)，準(zhǔn)確、科學(xué)。

四是畫(huà)圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩(shī)文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。

2、本文語(yǔ)言的科學(xué)性體現(xiàn)在哪里？

明確：

（1）推測(cè)語(yǔ)氣；

（2）確數(shù)、約數(shù)的使用；

（3）語(yǔ)言周密，合乎科學(xué)性。

3、科學(xué)小品文語(yǔ)言的文學(xué)性較強(qiáng)，本文體現(xiàn)在哪里？（找出課文中作者引用的詩(shī)詞典故，并結(jié)合上下文分析它們的作用）

明確：體現(xiàn)在大量引用古代詩(shī)詞典故和比喻修辭的運(yùn)用上。

類(lèi)別

材料

詩(shī)歌散文

白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過(guò)華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》

史書(shū)記載：

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》。

科學(xué)專(zhuān)著：

《四川果樹(shù)良種圖譜》、《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜

引用的作用：

（1）充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

（2）使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

（3）寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫(xiě)，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

二、講評(píng)練習(xí)冊(cè)《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

三、布置作業(yè)：預(yù)習(xí)下一課。

《南州六月荔枝丹》教案 篇12

教學(xué)目的：

1．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：

檢查預(yù)習(xí)，篩選信息，理清結(jié)構(gòu)；了解、學(xué)習(xí)本文的說(shuō)明方法。

教學(xué)步驟：

一、檢查預(yù)習(xí)

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)） 瓤ráng（瓤子） 醴lǐ（甜酒） 酪lào（用乳汁 制成的半凝固狀食品） 囊náng（口袋） 勃bó（煙起貌） 莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂： jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了： 完成。了（第二個(gè)）： 了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。（見(jiàn)教輔P107）

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

3．填空

本文選自《__________》，課題“南州六月荔枝丹”引自__代_____的《____》詩(shī)中。以古詩(shī)命題的妙處是________，__________。

參考答案：《生物學(xué)碎錦》，明朝陳輝《荔枝》，蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝

二、提問(wèn)導(dǎo)入新課：題目“南州六月荔枝丹” 內(nèi)涵豐富，請(qǐng)問(wèn)你認(rèn)為題目中隱含了哪些信息？

參考答案：標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：①產(chǎn)地：南州，泛指我國(guó)南方。②成熟期： 六月（公歷七月）。③鮮果的色彩：丹（紅色）。

“南州六月荔枝丹”為題，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引征的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)了。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。（詳見(jiàn)教輔P107）

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿(mǎn)濃郁的時(shí)代氣息。

作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1]列出本文的`結(jié)構(gòu)提綱。（在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上投影：

①結(jié)構(gòu)一：

外殼 邏

形態(tài) 顏色 輯

（表） 形體 順

大小 序

南 荔枝的生態(tài) 膜 空

州 （里） 肉 間 （主）

六 果實(shí) （貯運(yùn)）順

月 核 序

荔 花 （次）

枝

丹 產(chǎn)地 邏

荔枝的生產(chǎn) 品種 輯

移植 順

發(fā)展 序

②結(jié)構(gòu)二：

全文可分二大部分。

第一部分（1__10）主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)?？煞秩龑樱?/p>

第一層（1）質(zhì)疑《荔枝圖序》引出話(huà)題。

第二層（2__5）寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。

第三層（6__10）寫(xiě)荔枝的果實(shí)。

第二部分（11__14）寫(xiě)荔枝的生產(chǎn)情況。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]說(shuō)明本文的說(shuō)明順序（見(jiàn)上面圖表）。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)3]探究第一段引用白居易《荔枝圖序》一文中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)有什么作用？作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)哪些是對(duì)的？哪些是錯(cuò)的？

參考答案：起總挈全文的作用?！独笾D序》中的那幾句話(huà)，是分項(xiàng)說(shuō)明的一條綱，作者或贊同，或否定，既解除了開(kāi)頭引出的疑惑，又說(shuō)清楚了荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)。以此引入話(huà)題，親切活潑，符合閱讀心理。

作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話(huà)有對(duì)有錯(cuò)：

殼如紅繒__錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃__錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪__完全正確

甘酸漿液如醴酪__對(duì)

[活動(dòng)設(shè)計(jì)4]閱讀2__10段，完成下面填空（劃線(xiàn)部分）：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài) 顏色：深紅色、紫色

形體：心臟形、卵圓形或圓形

果實(shí)大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

內(nèi)膜：白、薄

肉： 白色半透明，味甜微酸

內(nèi)部結(jié)構(gòu) 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色；無(wú)核

花期：二月初到四月初

花 花形：小

花色：綠白色或淡黃色

四、布置作業(yè)：

1．完成P59練習(xí)第二題。

2．完成P59練習(xí)第三題。

第二課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：了解、學(xué)習(xí)本文引用詩(shī)詞典故，增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章內(nèi)容的說(shuō)明方法；體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。

教學(xué)步驟：

一、交流作業(yè)：

在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上投影：

①《辭海》介紹荔枝的條目：荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ。瑹o(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

②P59練習(xí)二參考答案

①詩(shī)文 作用

《荔枝圖序》 說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》 說(shuō)明荔枝的膜的輕薄

《過(guò)華清宮絕句》（一） 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

②掌故 作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

③比喻 作用

絳囊、紅星、珊瑚珠 說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重 說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性，增強(qiáng)了文章的文學(xué)性和趣味性，體現(xiàn)了科學(xué)小品的特點(diǎn)，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

二、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1] 歸納說(shuō)明方法。

參考答案：①說(shuō)明荔枝的色澤，運(yùn)用了比喻和引用的說(shuō)明方法。如運(yùn)用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”等比喻寫(xiě)每一顆荔枝的色澤，引用郭明章《荔枝》詩(shī)的“飛焰欲橫天”和北宋鄧肅《看荔枝》詩(shī)“紅云幾萬(wàn)重”詩(shī)句。形象而夸張的寫(xiě)出了荔枝成林成片的荔枝色澤，并具有文學(xué)韻味，體現(xiàn)了其文學(xué)情趣。

②介紹荔枝的形狀、大小運(yùn)用了下定義、打比方、作詮釋、舉數(shù)字、舉例子的說(shuō)明方法。如對(duì)荔枝殼外表的龜裂片和片峰（P56第2段）的說(shuō)明就是下定義；對(duì)每一顆荔枝色澤（P56第2段）的說(shuō)明，采用了打比方的方法；介紹荔枝的成熟期（P57第1段）運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法；介紹荔枝的形體（P57第2段）運(yùn)用了作詮釋的說(shuō)明方法；介紹荔枝的大小（P57第3段），用的是舉數(shù)字的說(shuō)明方法。

③介紹荔枝的果實(shí)運(yùn)用了下定義、引用、舉數(shù)字等說(shuō)明方法。（言之成理即可。）

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。討論：你認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

[點(diǎn)撥]：（1）明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。

①裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

②蒂部周?chē)⑽⑼黄?，稱(chēng)為果肩。

（2）適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。

③荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

④古代講荔枝的書(shū)，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

（3）恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語(yǔ)的運(yùn)用。

⑤現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。

⑥古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

三、布置作業(yè)：當(dāng)堂完成P59練習(xí)四。

1．自選材料，自定題目。

2．請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說(shuō)明方法，起個(gè)好題目，寫(xiě)一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說(shuō)明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。

（1）燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。

__梁元帝《詠石榴》

（2）日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲

__白居易《山石榴》

（3）榴者，天下之奇樹(shù)，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

__潘岳《安石榴賦》

（4）榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。

__《事類(lèi)合聚》

3．預(yù)習(xí)《物種起源導(dǎo)言》