第一篇:核桃種植可行性分析
核桃種植可行性分析策劃
(隴南市)
項(xiàng)
目
書(shū)
分析人:楊旭葉
0820472班38號(hào)
2011年6月20日
二、主要造林技術(shù)要點(diǎn)------------------------6
三、撫育管理7 第九章、組織管理和保障措施-------------------------8
一、質(zhì)量管理---8
二、建立有效的運(yùn)行機(jī)制------------------------8
三、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)------------------------------8 第十章、項(xiàng)目投資概算-9
一、投資概算-----9
二、投資構(gòu)成------9 第十一章、效益分析--10
第三章、社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況
國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展,綜合實(shí)力不斷加強(qiáng),為實(shí)施可持續(xù)發(fā)展奠定了較好的經(jīng)濟(jì),物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)。就2008年的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)說(shuō),“5.12”特大地震災(zāi)害雖然使隴南的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展受到嚴(yán)重影響,但總體還是保持了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的平穩(wěn)發(fā)展勢(shì)頭。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到8632元,同比增長(zhǎng)12.8%,農(nóng)民人均純收入達(dá)到1780元,同比增長(zhǎng)11.3%。
豐富的自然資源和特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì),為隴南市的可持續(xù)發(fā)展提供了重要保證。我國(guó)著名的地質(zhì)學(xué)家李四光贊譽(yù)隴南是一處“寶貝的復(fù)雜地帶”,資源豐富,物產(chǎn)獨(dú)特。生物資源種類(lèi)繁多。區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜,光熱充足,為各種動(dòng)植物的繁衍生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。礦產(chǎn)資源富集。區(qū)內(nèi)有鉛、鋅、銻、銅、錳、金、硅、重晶石等金屬、非金屬礦34種,礦產(chǎn)地445處。水力資源豐富。區(qū)內(nèi)有嘉陵江、白水江、白龍江、西漢水等四大水系,大小河流3760條,年徑流量279億立方米,水力理論蘊(yùn)藏量425萬(wàn)千瓦,可開(kāi)發(fā)量223萬(wàn)千瓦。
環(huán)境保護(hù)成效顯著,良好的生態(tài)環(huán)境是隴南實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。隴南是一方正待開(kāi)發(fā)的熱土。這里四季分明,氣候宜人,生態(tài)環(huán)境良好。有“隴上江南”美譽(yù)。政府部門(mén)加大環(huán)境保護(hù)投資和環(huán)境管理的力度,使得這里變得更加美麗。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得突破性進(jìn)展。隴南市委、市政府著力解決社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,加大各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。蘭渝鐵路正式開(kāi)工修建,西秦嶺隧道工程進(jìn)展良好,武罐高速公路也正在建設(shè)之中。同時(shí),電力、通訊、農(nóng)田水利、小城鎮(zhèn)等建設(shè)也取得了驕人的成績(jī)。
2、該項(xiàng)目充分發(fā)揮隴南市委政府:關(guān)于隴南市2009--2013年植被恢復(fù)實(shí)施工程及促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作的政策優(yōu)勢(shì)。在不破壞自然資源的情況下,積極探索發(fā)展矮化核桃密植產(chǎn)業(yè)的方法,幫助當(dāng)?shù)厣絽^(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然保護(hù)的目標(biāo),從而減少對(duì)山體滑坡地質(zhì)災(zāi)害的負(fù)面影響,使自然生態(tài)與經(jīng)濟(jì)達(dá)到雙贏的效果。
二、制約因素分析
由于當(dāng)?shù)卮迕竦目茖W(xué)技術(shù)水平低,多采用傳統(tǒng)粗放管理方式,有剪枝、鋤草等相關(guān)工作;在地勢(shì)低洼的小部分區(qū)域,核桃樹(shù)易受霜凍的影響;小農(nóng)意識(shí)濃厚,觀念傳統(tǒng)根深蒂固,對(duì)于規(guī)?;N植有一定的阻礙;項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交通運(yùn)輸暫為不方便,限制了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
第六章、項(xiàng)目目標(biāo)及內(nèi)容
一、項(xiàng)目概要
1、項(xiàng)目實(shí)施支持單位
隴南市林業(yè)園林局、成都市青白江區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)辦公室 成都市青白江區(qū)清泉鎮(zhèn)人民政府 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者:10—20人
2、項(xiàng)目技術(shù)支撐單位 隴南市林業(yè)園林局。
3、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模
1000畝核桃示范林,培養(yǎng)一支技術(shù)管理隊(duì)伍。
4、項(xiàng)目投資概算
本項(xiàng)目總投資130萬(wàn)元。
注:每50-100畝為一個(gè)業(yè)主,投資額6.5-13萬(wàn)元。
二、建設(shè)目標(biāo)
1、新建
在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)營(yíng)造1000畝核桃示范林,當(dāng)年造林成活率達(dá)95%以上,三年后保存率為
工作重點(diǎn)以技術(shù)培訓(xùn)為主。
對(duì)項(xiàng)目參與工作人員開(kāi)展培訓(xùn),組織考察學(xué)習(xí),培訓(xùn)對(duì)象以專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和林農(nóng)為主,培訓(xùn)內(nèi)容為核桃造林技術(shù)及管理方法。
二、宣傳推廣
將示范林的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)印成小冊(cè)子和宣傳資料,對(duì)農(nóng)民及周邊輻射區(qū)發(fā)送,進(jìn)行宣傳推廣。
三、總結(jié)研討
在2012—2013年,組織項(xiàng)目參與人、相關(guān)專(zhuān)家,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施成效和經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展總結(jié)研討。
2013年底組織項(xiàng)目竣工驗(yàn)收。
第八章 項(xiàng)目建設(shè)方案
一、樹(shù)種選擇
根據(jù)項(xiàng)目區(qū)地理?xiàng)l件及氣候特征,確定項(xiàng)目造林樹(shù)種,全部選用核桃嫁接苗,以本地品質(zhì)優(yōu)良的品種為主,也可引進(jìn)經(jīng)過(guò)引種實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)性狀優(yōu)良的品種。我們主要選用以下的早實(shí)品種:
香玲:堅(jiān)果卵圓形,基部平,堅(jiān)果重12.6g,殼面刻溝淺,光滑美妯,淺黃色。殼厚0.9mm左右,易取整仁。核仁充實(shí)、飽滿、色淺,味香而不澀,品質(zhì)上等,出仁率65.4%。早實(shí)豐產(chǎn)性能好,大小年明顯。嫁接苗定植第二年開(kāi)始結(jié)果,側(cè)花芽比率81.7%,坐果率60%左右,雙果較多,雄先型。適應(yīng)性較強(qiáng),成果期產(chǎn)量較高。
魯核1號(hào):山東省果樹(shù)研究所實(shí)生選種育成,早實(shí)品種,果材兼用型。堅(jiān)果圓錐形,淺黃色,果頂尖,果基平圓,殼面光滑,縫合線稍凸,結(jié)合緊密不易開(kāi)裂,殼有一定的強(qiáng)度,耐清洗、漂白及運(yùn)輸。單果重1.2g;殼厚1.2mm,可取整仁,出仁率55.0%,脂肪含量67.3%,蛋白質(zhì)含量17.5%,內(nèi)種皮淺黃色,無(wú)澀味,核仁飽滿,有香味。樹(shù)姿直立,生長(zhǎng)快,幼齡樹(shù)3年生干徑平均生長(zhǎng)2.3cm,樹(shù)高年平均生長(zhǎng)2.5m;母樹(shù)新梢長(zhǎng)23.3cm,粗0.79cm,胸徑生長(zhǎng)量1.35cm;以生長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn)潛力大,穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。雄先型,8月下旬果實(shí)成熟,11月上旬落葉。
合理施肥是保證核桃樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育正常和達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施,核桃樹(shù)生長(zhǎng)較快,每年要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分,尤其是進(jìn)入產(chǎn)果期后,如果土壤供肥不足,會(huì)影響樹(shù)體生長(zhǎng),產(chǎn)量下降,幼樹(shù)在結(jié)果前,年施肥量(有效成分)為氮(N)肥50g,磷(P)鉀(K)肥各10g,進(jìn)入結(jié)果期后,應(yīng)視其產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì),適當(dāng)增加施肥量,應(yīng)適當(dāng)增加磷肥和鉀肥的用量。
整地時(shí)放入基肥,以農(nóng)家肥為主,追肥每年進(jìn)行2次,第一次是在核桃開(kāi)花前或展葉初期進(jìn)行,以氮肥為主,應(yīng)占全年追肥量的50%,第二次追肥在幼果發(fā)育期(6-7月份)進(jìn)行,施肥方法以環(huán)狀施肥為主,沿滴水線下施肥。
3、水
在定植時(shí)就灌足定根水,后期灌水應(yīng)根據(jù)氣候、土壤及水源條件而定,項(xiàng)目區(qū)降雨較為充沛,但年降雨量分布不均,多春旱,所以在春秋時(shí)節(jié)應(yīng)結(jié)合施肥灌水。
4、整形修剪
整形修剪應(yīng)把握“因樹(shù)修剪,隨枝作形,有形不死、無(wú)形不亂”的原則。在1.2-1.5米處定干,可采用疏散分層形和自然開(kāi)心形,幼樹(shù)應(yīng)輕剪,以培養(yǎng)樹(shù)形為主,結(jié)果期應(yīng)控制營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝的比例,保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),防止大小年。
5、管護(hù)
核桃園區(qū)應(yīng)加強(qiáng)管護(hù),防止人畜破壞,隨時(shí)觀察,及時(shí)防病治蟲(chóng),主要蟲(chóng)害有核桃舉肢蛾、核桃長(zhǎng)足象、核桃扁葉甲,云斑天牛等,病害主要有核桃黑斑病、根腐病、炭疽病、枝枯病等,應(yīng)進(jìn)行綜合防治。
第九章、組織管理和保障措施
一、質(zhì)量管理
為保證項(xiàng)目實(shí)施的質(zhì)量,必須加強(qiáng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督,從規(guī)劃設(shè)計(jì)、整地、種苗到栽植等一系列活動(dòng),每個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人負(fù)責(zé),必須建立嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制。
二、建立有效的運(yùn)行機(jī)制
本項(xiàng)目的推廣示范工作,涉及面廣,必須建立有效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,才能保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀:土地---集中化;生產(chǎn)業(yè)---主化;管理---園區(qū)化;經(jīng)營(yíng)
1(3)配套工程費(fèi):6.5萬(wàn)元,占總投資的5%。(用于改土等)
(4)勞務(wù)費(fèi):16.9萬(wàn)元,占總投資的13%。(畝用工為6個(gè)工作日,用工單價(jià)按20元計(jì)算)(5)灌溉設(shè)施:1.95萬(wàn)元,占總投資的1.5%。(用于購(gòu)買(mǎi)水管、水龍頭、水泵和蓄水池建設(shè))
2、間接費(fèi)用
(1)規(guī)劃設(shè)計(jì)及檢查驗(yàn)收費(fèi)2.6萬(wàn)元,占總投2%。(2)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)13萬(wàn)元,占總投資的10%。(3)項(xiàng)目實(shí)施工作經(jīng)費(fèi)2.6萬(wàn)元,占總投資的2%。(4)不可預(yù)見(jiàn)性費(fèi)0.13萬(wàn)元,占總投資的1%。
3、資金來(lái)源
項(xiàng)目總投資130萬(wàn)元人民幣。資金實(shí)施自籌、招商引資。
第十一章、效益分析
通過(guò)核桃生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施,增加有林地面積1萬(wàn)畝,將發(fā)揮森林的蓄水、保土、保肥、凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候等多種功效,尤其是采取了水保措施,對(duì)于攔截地表徑流,減少水土流失,改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境發(fā)揮積極的任用。
營(yíng)建1000畝核桃林,形成示范基地,將產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,帶動(dòng)我區(qū)的干果業(yè)生產(chǎn),促進(jìn)干果加工業(yè)的發(fā)展,對(duì)解決勞動(dòng)就業(yè)具有不可忽視的作用,核桃投產(chǎn)后,平均按每株年產(chǎn)核桃5kg計(jì)算,平均每畝按60株計(jì)算,年產(chǎn)量可達(dá)300噸,市場(chǎng)單價(jià)按2萬(wàn)元/噸計(jì)算,年產(chǎn)值在600萬(wàn)元以上,這對(duì)于增加農(nóng)民收入、開(kāi)拓稅源都是極為可觀的。
綜上所述,從其今后的經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益和生態(tài)效益分析來(lái)看,該項(xiàng)目的實(shí)施是切實(shí)可行的。
第二篇:核桃種植可行性研究報(bào)告
內(nèi)鄉(xiāng)縣乍曲鄉(xiāng)盛核桃示范園區(qū)建設(shè)可行性研究報(bào)告
一、總 論
1.1項(xiàng)目提要
項(xiàng) 目 名 稱(chēng):內(nèi)鄉(xiāng)縣乍曲鄉(xiāng)盛源核桃示范園區(qū)建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施單位:內(nèi)鄉(xiāng)縣盛源農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司 項(xiàng) 目 性 質(zhì):新建
項(xiàng)目建設(shè)期限:6年(2010-2016年)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模:1500畝核桃示范園區(qū)建設(shè) 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):內(nèi)鄉(xiāng)縣乍曲鄉(xiāng)紅廟村安子山
項(xiàng)目總投資及資金籌措:項(xiàng)目總投資320.46萬(wàn)元。其中自籌4.46萬(wàn)元,申請(qǐng)國(guó)家扶貧資金28萬(wàn)元。
項(xiàng)目效益:百畝核桃示范園區(qū)4—5年就可達(dá)到豐產(chǎn)期,每年可向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)薄皮核桃300000公斤,按38元每公斤計(jì)算,年銷(xiāo)售收入為114萬(wàn)元,按投入產(chǎn)出比例1:2計(jì)算,實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)38萬(wàn)元。
1.2項(xiàng)目宗旨及建設(shè)原則
項(xiàng)目宗旨:按照市場(chǎng)規(guī)律辦事,走核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為動(dòng)力,使生產(chǎn)規(guī)模化,品種選擇特色化,核桃管理標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品加工集團(tuán)化,培育市場(chǎng)國(guó)際化,建立科技扶貧基地,注重示范效應(yīng),充分發(fā)揮科技在扶貧開(kāi)發(fā)中的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變。
項(xiàng)目建設(shè)原則:項(xiàng)目建設(shè)本著適地適樹(shù)、滿足市場(chǎng)需求,帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,幫助農(nóng)民脫貧致富的原則,規(guī)范建設(shè)基地,提高科技含量,統(tǒng)一布局,科學(xué)管理,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)核桃品種栽培面積,拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),為貧困地區(qū)脫貧致富做出貢獻(xiàn)。
二、項(xiàng)目背景及必要性
(一)項(xiàng)目背景
1、核桃栽培歷史
我國(guó)栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書(shū)中,就有“張騫使西域,得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時(shí)傳入我國(guó)?,F(xiàn)今核桃分布我國(guó)各地。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)勞動(dòng)人民利用普通核桃和我國(guó)野生核桃資源,精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。如按產(chǎn)地分類(lèi),有陳倉(cāng)核桃、陽(yáng)平核桃;按成熟期分類(lèi),有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類(lèi),有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類(lèi),有薄殼核桃和厚殼核桃。我國(guó)各地還有許多優(yōu)良的核桃品種,如河北的“石門(mén)核桃”,其特點(diǎn)為紋細(xì)、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達(dá)75%,故有“石門(mén)核桃舉世珍”之譽(yù)。新疆庫(kù)車(chē)一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它“克克依”,意思就是殼薄,含油量達(dá)75%。這一品種結(jié)果快,群眾形容它“一年種,二年長(zhǎng),三年核桃掛滿筐”。山西汾陽(yáng)、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱(chēng)。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱(chēng)“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個(gè)核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核
桃皮就碎了。
核桃是世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、榛子),它是胡桃屬落葉喬木,在中國(guó)栽培有2000年以上的歷史。據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),核桃富含脂肪(70%以上)及蛋白質(zhì)(20%),是高熱能營(yíng)養(yǎng)食物,又是無(wú)膽固醇的綠色保健食品,有著廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),歷來(lái)被稱(chēng)為“木本油料”、“鐵桿莊稼”,是中國(guó)開(kāi)發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。目前,全國(guó)25個(gè)省、市自治區(qū)都有核桃分布,面積有1000多萬(wàn)畝,2億多株,以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、新疆產(chǎn)量最多,約占全國(guó)總產(chǎn)量的85%以上,并且是我國(guó)傳統(tǒng)出口物資之一。
2、核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
核桃仁含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素,既是補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺健腦、治療多種疾病的中藥,又是滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味獨(dú)特,廣泛用于食療、主食、糕點(diǎn)及高檔菜肴的食品。核桃的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開(kāi)胃,通潤(rùn)血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開(kāi)寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤(rùn)肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔?!泵鞔顣r(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見(jiàn)經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃,實(shí)在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好。核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
3、我國(guó)及世界核桃生產(chǎn)的狀況
世界上年產(chǎn)核桃最多的國(guó)家是美國(guó),年產(chǎn)量為22.6萬(wàn)噸,其中75%在美國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售,25%出口,占世界總產(chǎn)量的10%。中國(guó)居第二位,年產(chǎn)核桃15萬(wàn)噸左右;土耳其年產(chǎn)量與中國(guó)接近,達(dá)12-15萬(wàn)噸;法國(guó)年產(chǎn)核桃2-2.5萬(wàn)噸,意大利年產(chǎn)核桃6萬(wàn)噸。
世界上核桃栽培面積最大的是中國(guó),約為1000萬(wàn)畝,超過(guò)世界其它國(guó)家栽培面積的總和,居世界之首,其次是美國(guó),栽培面積120萬(wàn)畝;土耳其有核桃樹(shù)400萬(wàn)株;法國(guó)有200萬(wàn)株;匈牙利有600萬(wàn)株;波蘭有40萬(wàn)株;西班牙有503萬(wàn)株。我國(guó)在60年代,核桃出口占世界市場(chǎng)的40-50%,進(jìn)入70年代后,美國(guó)進(jìn)行品種改良,一躍成為世界核桃出口大國(guó)。從而我國(guó)的核桃的出口量逐漸減少,僅占世界核桃出口量的15-20%。主要原因是栽培采用實(shí)生苗木,果個(gè)大小不一,果皮厚薄不等,沒(méi)有品種優(yōu)勢(shì)。果品商品率低,優(yōu)果率更低。近年來(lái)核桃培植研究進(jìn)展較快,在良種選育方面,我國(guó)培植出一批適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種,但還沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。目前,由于核桃和核桃木價(jià)格上升,核桃生產(chǎn)和研究已逐漸引起各國(guó)重視。
4、核桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的前景
核桃樹(shù)在我國(guó)絕大部分省區(qū)均有栽培。性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,但也耐寒抗旱。對(duì)土壤要求較嚴(yán),重粘土,過(guò)濕土及地下水位高的地方不宜栽種,特別適宜于山區(qū),結(jié)合造林和水土保持工作大面積栽培。繁殖用種子,優(yōu)良品種可用嫁接。為了豐產(chǎn),養(yǎng)護(hù)管理應(yīng)加強(qiáng),幼樹(shù)期還需注意防寒。核桃是我國(guó)重要的栽培堅(jiān)果樹(shù)種,核桃年產(chǎn)量約18萬(wàn)噸。由于長(zhǎng)期以廣種薄收的粗放經(jīng)營(yíng)為主,平均畝產(chǎn)只有20公斤左右,為美國(guó)的1/10。由于實(shí)生栽培,產(chǎn)品優(yōu)劣混雜(殼厚,取仁難度,核仁品質(zhì)等均不一致),優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品只占產(chǎn)量的30%-40%,出口商品常因優(yōu)劣混雜而嚴(yán)重影響聲譽(yù),大大降低了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。最新研究成果證明,在適宜的土地上,種植優(yōu)良新品種并加以科學(xué)管理,可獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。以早實(shí)豐產(chǎn)園為例,建園及前5年的管理費(fèi)用和投資利息共計(jì)1.05萬(wàn)元/h㎡,以盛果期30年計(jì)算,生產(chǎn)1噸堅(jiān)果的成本約要1600元。每噸核桃價(jià)值12000元,投入產(chǎn)出比為1:7.5,間作物的收入未計(jì)在內(nèi)??梢?jiàn),核桃產(chǎn)業(yè)化大有可為。
核桃渾身是寶,如果能加以綜合利用,合理開(kāi)發(fā)并促成產(chǎn)業(yè)化,就能變山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),造福于山區(qū)人民,使他們脫貧致富。
目前美國(guó)人均核桃的占有量10公斤,我國(guó)人均不足0.2公斤,不足美國(guó)的2%。核桃產(chǎn)后可開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目較多,如加工核桃仁、核桃露、核桃乳、核桃粉、核桃油等,隨著人們生活水平的提高,營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的增強(qiáng),這些核桃深加工品市場(chǎng)銷(xiāo)售情況越來(lái)越好,核桃的需求量逐年增加,供不應(yīng)求。可以說(shuō)發(fā)展核桃 即不象發(fā)展水果市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大,也不象發(fā)展板栗,市場(chǎng)受進(jìn)口國(guó)的限制,核桃這幾年的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格一直處于上升的趨勢(shì)。而現(xiàn)在優(yōu)種核桃的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)更是高達(dá)18-20元/市斤,是普通核桃的二倍以上。核桃需求空間較大。從過(guò)去到現(xiàn)在,核桃是出口的主要干果,但一直滿足不了出口需要,內(nèi)需也急劇增長(zhǎng),加之人們?nèi)找嬲J(rèn)識(shí)到核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一些核桃加工業(yè)也悄然興起,核桃可
以制成食品,可加工成油料、飲料等等,使得核桃的需求量逐年加大,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。所有這些也進(jìn)一步說(shuō)明了在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里核桃將處于高價(jià)位運(yùn)行,核桃價(jià)格短期內(nèi)將不會(huì)下跌。核桃是我國(guó)四大干果之一,在我國(guó)栽培歷史悠久。近十年來(lái),核桃價(jià)格不斷上漲,核桃一直處于高價(jià)位運(yùn)行?,F(xiàn)在北京市場(chǎng)上每公斤核桃售價(jià)高的可達(dá)36元,浙江臨安不含運(yùn)費(fèi)價(jià)格也已經(jīng)達(dá)到每公斤38元,其他地方如安徽績(jī)溪、遼寧大連等也呈現(xiàn)出上漲的趨勢(shì)。稍微留意一下各大媒體,近幾年一些優(yōu)良核桃品種的廣告也日益增多。許多果農(nóng)也開(kāi)始選植核桃樹(shù)了,一時(shí)間,核桃苗子價(jià)格也隨市高漲。因此說(shuō),在我國(guó)核桃生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)前景。
(二)項(xiàng)目建設(shè)的必要性
1、加快市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),調(diào)節(jié)農(nóng)村種植結(jié)構(gòu),分配農(nóng)村剩余勞動(dòng)力
核桃市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展,給產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了不可抑制的活力,據(jù)調(diào)查定植3-5年的核桃園,畝純收入可達(dá)到7000元左右,且市場(chǎng)上供不應(yīng)求。果實(shí)成熟季節(jié)就有客商紛至沓來(lái),討價(jià)訂貨,價(jià)格的逐年上調(diào),調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的栽植積極性,他們把其它農(nóng)產(chǎn)品種植收入與核桃種植相比較,發(fā)現(xiàn)核桃種植既不愁銷(xiāo)路,又有高收入,加之采摘核桃可利用當(dāng)?shù)丶彝ナS鄤趧?dòng)力,增加農(nóng)民收入,是一項(xiàng)不可多得的種植品種。因此,在本地建設(shè)核桃種植示范園區(qū),能夠引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)大面積種植核桃,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,加快
脫貧走向富裕,所以建設(shè)核桃種植示范園區(qū)十分必要。
2、提高生態(tài)效益,改善區(qū)域環(huán)境
核桃除具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值外,也可作為植樹(shù)造林的先鋒樹(shù)種,耐堿耐旱,是旱地和山坡地適宜栽植的樹(shù)種之一,非常適合我縣地形地貌和土地環(huán)境,這樣在土地利用價(jià)值提高的同時(shí),生態(tài)效益也得到徹底改善,區(qū)域環(huán)境得以治理,因此,引種試種核桃樹(shù),發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),建設(shè)示范園區(qū)非常有必要。
3、拓展市場(chǎng),樹(shù)立品牌
由于核桃栽培零星,且無(wú)固定營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),銷(xiāo)路僅靠零售,市場(chǎng)管理信息化程度較低,有了規(guī)?;脑灾埠?,其經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)、加工將會(huì)形成一條龍服務(wù)體系,有利于拓展產(chǎn)品市場(chǎng),為地方產(chǎn)品樹(shù)立品牌奠定基礎(chǔ),在逐年的栽種中,可進(jìn)一步選育具有本地特色的高產(chǎn)、穩(wěn)定、高質(zhì)、穩(wěn)銷(xiāo)的系列品種。
(三)項(xiàng)目建設(shè)的可行性
1、栽培條件適宜
靖遠(yuǎn)水土光熱資源十分豐富,黃河呈“S”形自平堡鄉(xiāng)烏金峽入境,流經(jīng)15個(gè)鄉(xiāng)3個(gè)鎮(zhèn),北至興隆鄉(xiāng)出境,全長(zhǎng)154公里,流域面積100.49平方公里,是發(fā)展灌溉農(nóng)業(yè)的錦繡之地。境內(nèi)海拔在1275—3017米之間,年降水量240毫米,作物生長(zhǎng)期200天左右,蒸發(fā)量1700毫米,平均氣溫8.9℃,無(wú)霜期165天,屬溫帶干旱半干旱氣候。靖遠(yuǎn)縣屬黃河河谷地帶,光熱水土資源豐富,黃河流經(jīng)縣境154 公里,為黃河流域最長(zhǎng)的縣份,烏蘭鎮(zhèn)就
屬于這一黃河河谷地帶。我縣農(nóng)業(yè)資源豐富,沿河各鄉(xiāng)盛產(chǎn)辣椒、茄子、黃瓜等反季節(jié)蔬菜和香水梨、黃河蜜瓜、大紅棗等特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,高灣、大蘆等鄉(xiāng)的大板黑瓜籽獨(dú)樹(shù)一幟、聞名遐邇。根據(jù)這一氣候特點(diǎn),種植核桃的條件也十分可行。
2、技術(shù)措施有保障
核桃在我縣種植區(qū)域較為廣泛,各鄉(xiāng)均有零星栽植,當(dāng)?shù)匕傩找部偨Y(jié)了一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。我鎮(zhèn)和縣林業(yè)局、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、東關(guān)村組織了技術(shù)人員和村民多次到外地參觀學(xué)習(xí)和考察活動(dòng),帶回了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)資料。已初步掌握了核桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的理論水平。我們還在進(jìn)一步的加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度,加之項(xiàng)目區(qū)又是引種實(shí)驗(yàn)區(qū),群眾基礎(chǔ)雄厚,技術(shù)有保障,有較強(qiáng)的科技支撐力。
3、產(chǎn)品銷(xiāo)路廣,經(jīng)濟(jì)效益顯著
核桃果實(shí)市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力巨大,但目前還屬于零星栽培,面積太小,形不成規(guī)模,不變集中運(yùn)輸銷(xiāo)售,且產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,常出現(xiàn)客商尋貨、訂貨無(wú)結(jié)果的局面,因此示范園區(qū)的建設(shè)不但可以向市場(chǎng)提供貨源,為地方招商引資搭建經(jīng)濟(jì)平臺(tái),而且在培植地方稅源的同時(shí),還可促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)滾動(dòng)式發(fā)展,向市場(chǎng)量出商界招牌,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展。總之,建設(shè)百畝核桃示范園區(qū)是可行的。
三、項(xiàng)目區(qū)基本情況
(一)自然概況
1、地理位置
靖遠(yuǎn)縣位于黃河上游,位于東經(jīng)104°18′-105°18′,北緯36°10′-37°15′,甘肅省中東部,地處西寧、蘭州、白銀、銀川、內(nèi)蒙經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)廊的中心地帶,是古絲綢之路的中轉(zhuǎn)站,是西隴海蘭新經(jīng)濟(jì)帶上的重鎮(zhèn)。東臨寧夏海原,南接會(huì)寧,西連白銀,西南依榆中,西北毗鄰景泰,東北與寧夏中衛(wèi)縣為界,中間楔插平川區(qū)。東西連接120公里,南北相距135公里。現(xiàn)轄15個(gè)鄉(xiāng)、3個(gè)鎮(zhèn),總?cè)丝?6萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口42萬(wàn)人,總土地面積58094平方公里,現(xiàn)有耕地114萬(wàn)畝。有漢、回、藏、滿、蒙等18個(gè)民族聚居。靖遠(yuǎn)縣烏蘭鎮(zhèn)東關(guān)村位于縣城東部,距離縣城3公里。該村東與東灣鎮(zhèn)三合村相連,南與烏蘭鎮(zhèn)城關(guān)村相連,西與縣城相接,北臨黃河,交通便利。灌區(qū)地處黃河Ⅱ級(jí)階地,地勢(shì)由西北向東南傾斜,海拔在1380—1560米之間,階地平坦。整個(gè)灌區(qū)座落在河谷階狀平原區(qū),區(qū)內(nèi)廣泛分布黃土及黃土狀粉質(zhì)壤土,依其自然屬性主要是潮土、灌淤土、灰鈣土。
2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況
烏蘭鎮(zhèn)東關(guān)村共有920戶(hù),4002人,有水地4010畝,以農(nóng)業(yè)為主,主要種植糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物蔬菜等。糧食作物有小麥、玉米、水稻,經(jīng)濟(jì)作物有大棚蔬菜、瓜果等,農(nóng)民人均年收入約3270元。
3、基礎(chǔ)設(shè)施狀況
靖遠(yuǎn)縣東關(guān)村距離縣城較近,交通便利,生產(chǎn)生活資料齊全,項(xiàng)目區(qū)內(nèi)電網(wǎng)密布,電力供應(yīng)充足。電信網(wǎng)絡(luò)齊全,通訊便捷。
(二)水文、氣象
項(xiàng)目區(qū)為典型的大陸性氣候,干旱多風(fēng),降雨稀少,多年平均降雨量244毫米,降雨多集中在七、八、九三個(gè)月,占全年降雨量的60%。蒸發(fā)量大,年平均蒸發(fā)量為1660.6毫米,為降雨量的6.8倍,平均干旱指數(shù)8.0左右。灌區(qū)年平均氣溫8.7℃,極端最低氣溫-25.1℃,極端最高氣溫39.5℃,多年平均凍土深度1.0米,最大凍土深度1.2米,冬季最大積雪240毫米,灌區(qū)年無(wú)霜期170天,年平均日照時(shí)數(shù)2691.1小時(shí),年平均日照百分率為61%,灌區(qū)風(fēng)向多變,春秋兩季以東南風(fēng)為主,冬季以西北風(fēng)為主,平均風(fēng)速2.5—4.0米/秒,最大風(fēng)速18米/秒。由于受氣候特點(diǎn)和地形影響,灌區(qū)自然災(zāi)害頻繁,以旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、冰雹為主,冰雹幾乎年年有,沙塵暴以春季較多,給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)一定影響。
(三)核桃的生物學(xué)因子
1、光照
核桃是喜光性樹(shù)種,光照強(qiáng)弱和日照長(zhǎng)短直接影響光合產(chǎn)物,影響核桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。光照會(huì)對(duì)結(jié)果造成影響,在同一株樹(shù)上,樹(shù)冠頂部光照充足,結(jié)果就多。所以,在生產(chǎn)栽培中,要解決這個(gè)問(wèn)題,最有效的措施是:一是合理定植,二是培養(yǎng)冠幅小,冠層薄的立體結(jié)果樹(shù)形。充分利用土地、空間和光照,確良才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的果實(shí)。
2、水分
水是核桃樹(shù)體重要的組成成分,栽培核桃要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),就必須有足夠的土壤水分供應(yīng),核桃栽培對(duì)水最適宜的生長(zhǎng)季地下水位在1.5米以下,20-40厘米的土壤含水量15.27-18.15%。核桃對(duì)大氣濕度的要求并不嚴(yán),核桃對(duì)水質(zhì)的要求也不太嚴(yán)。水對(duì)核桃生長(zhǎng)的影響,因發(fā)育不同水分的需要強(qiáng)烈度會(huì)不同。核桃對(duì)水分缺乏最敏感的階段是果熟期,如果水分足,果實(shí)膨大快,個(gè)頭大;如果缺水,嚴(yán)重是則落花落果。所以說(shuō)在核桃的管理上水應(yīng)做到科學(xué)合理,才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
3、土壤
核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),在一般土壤,如沙壤土、輕壤土、中壤土或黏土上都可以生長(zhǎng)。在生產(chǎn)中要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培,最理想的土壤類(lèi)型是輕壤土和中壤土,尤其是灌於沙壤土,PH值為7.0-8.2的中性微堿性土壤環(huán)境最好。核桃的耐堿能力很強(qiáng),也喜歡在鹽堿性土壤上生長(zhǎng),但不是說(shuō)鹽含量越高的土壤就一定特別適合栽植核桃。
4、環(huán)境綜合條件分析
示范區(qū)內(nèi)光照充足,年有效積溫3120°C,土壤以中性土壤為主,土層深厚,結(jié)構(gòu)疏松。示范區(qū)灌溉條件便利,交通運(yùn)輸方便,各方面條件成熟,有利于項(xiàng)目的落實(shí)實(shí)施。
四、建 設(shè) 方 案
(一)地點(diǎn)選擇及時(shí)間安排
百畝核桃示范園區(qū)建設(shè)擬選址在靖遠(yuǎn)縣烏蘭鎮(zhèn)東關(guān)村境內(nèi),在2010年3月份開(kāi)工建設(shè)。
(二)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
建設(shè)100畝核桃種植示范園區(qū),引進(jìn)新疆阿克蘇的新光185為主栽品種,新扎343為授粉樹(shù)種。道路、管理用房、圍欄等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)同時(shí)進(jìn)行。
(三)項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)
實(shí)施單位有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤管理,管理人員應(yīng)有管理經(jīng)驗(yàn)及管理技能,參加過(guò)管理知識(shí)培訓(xùn),懂管理,會(huì)管理,掌握整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水環(huán)節(jié),懂得項(xiàng)目資金管理使用方法,具備參與組織協(xié)調(diào)能力,能推介所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,了解并發(fā)布相關(guān)項(xiàng)目信息動(dòng)態(tài),具備市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。
(四)工作標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目實(shí)施單位制定相應(yīng)的工作制度、考核制度、辦事制度、自查方法、階段性工作總結(jié)、項(xiàng)目執(zhí)行問(wèn)題與研究、工作計(jì)劃及效果分析等。
五、技術(shù)方案
(一)園地的規(guī)劃
核桃園在定植前要進(jìn)行規(guī)劃。規(guī)劃后的示范園區(qū)必須達(dá)到:①種植管理和運(yùn)輸方便,也就是必須有四通八達(dá)的道路;②旱能灌,澇能排,有健全的排灌系統(tǒng);③有防護(hù)網(wǎng);④有適宜于管理的建筑物和場(chǎng)地,如管理人員住房,儲(chǔ)存工具、農(nóng)藥、肥料的倉(cāng)庫(kù),安排排灌機(jī)械的機(jī)房,配藥用的藥池,果實(shí)堆放的場(chǎng)地等;⑤果園要?jiǎng)澐殖扇舾傻貕K(小區(qū)),既有利于土地的局部調(diào)整,也方便日常管理。
(二)種苗選擇
同一品種用不同方法繁殖的苗木,結(jié)實(shí)后核桃出等率、產(chǎn)量方面均有明顯變化。在質(zhì)量方面有性種子苗木本身是雜合體,遺傳物質(zhì)來(lái)自于父母雙方的遺傳基因,結(jié)果后在果實(shí)大小的遺傳上變異程度大。在產(chǎn)量方面,不同方法繁殖的樹(shù)苗由于枝條張角度不同,結(jié)果枝形成的難易程度不同,最終反映在在前期產(chǎn)量的不同。自2009年8月份以來(lái),由鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和東關(guān)村牽頭,多次派專(zhuān)人和縣林業(yè)局的負(fù)責(zé)人及相關(guān)技術(shù)人員去青海省循化縣撒拉族自治縣的國(guó)家重點(diǎn)核桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地、天水市秦城區(qū)、成縣等地考察。最終選擇以新疆阿克蘇的新光185為主栽品種,新扎343為授粉樹(shù)種。
(三)栽植密度
合理的栽植密度能有效地增加單位面積上的栽植株數(shù),有效利用土地前期營(yíng)養(yǎng)面積,有利于早期豐產(chǎn)以后持續(xù)高產(chǎn),提高核桃園經(jīng)濟(jì)效益。我們定植密度采取4m×4m,畝栽42株。
(四)苗木定植
1、栽植時(shí)間
我縣春季栽植應(yīng)在土壤解凍后,苗木發(fā)芽前的3月下旬到4月中旬進(jìn)行。
2、栽植技術(shù)
按株行距定植前劃行定點(diǎn)挖穴,定植穴規(guī)格為100cm×
100cm×100cm。定植穴挖出的表土和心土各放一邊,穴內(nèi)先施廄肥(經(jīng)完全腐熟)20-30kg,加復(fù)合肥800-1000g,將心土填入,混合后蓋表土15厘米,最后放入核桃苗,扶植,填入少半坑土,提苗,踏實(shí),再填土至苗木基頸處,踏實(shí)覆土略高于地面。栽植后要及時(shí)整園灌水一次。
栽植時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié):①隨挖苗隨栽植是提高成活率和早成活的主因素之一。由于條件做不到隨挖苗隨栽植時(shí)要進(jìn)行及時(shí)假植。遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)苗木時(shí)要注意防止失水;②栽前對(duì)苗木進(jìn)行一次修剪。栽前對(duì)苗木進(jìn)行修剪包括對(duì)根部以上的萌條和苗冠部位的徒長(zhǎng)枝全部剪去,以及對(duì)挖苗時(shí)挖傷根剪平,以防止栽后腐爛,造成死亡。③苗木浸泡。不能做到隨挖苗隨栽植時(shí),在栽前要把苗木浸泡12-24小時(shí),浸泡時(shí)用清水或用一定濃度的生根粉或萘乙酸液均可。④栽苗深度要求和原來(lái)苗圃中生長(zhǎng)時(shí)的深度相一致,既是埋得略深一點(diǎn),也不能超過(guò)5厘米。
(五)田間管理
1、土壤管理
管好核桃園必須做到三者兼顧,一是疏松土壤與保墑增溫相結(jié)合;二是改善通氣條件與除草相結(jié)合;三是深翻與改善土壤結(jié)構(gòu)相結(jié)合。具體有早春3月下旬的淺翻春園,翻曬深度15-30厘米,其中樹(shù)盤(pán)下15-20厘米,行間20-30厘米。這次淺翻,既提高地溫,疏松土壤,有保墑減少水分蒸發(fā)。初夏5月上旬的中翻夏園,翻曬深度20-30厘米,樹(shù)盤(pán)下淺,行間深。通過(guò)深度的
翻曬,雖然以除草為目的,兼有改善通氣條件,減少水分蒸發(fā),協(xié)調(diào)根系水、肥、氣、熱關(guān)系,促使養(yǎng)分緩和吸收,保證春枝生長(zhǎng)壯,老枝開(kāi)花多,不落花的目的。初秋8月下旬的深翻秋園,翻曬深度20-30厘米,要求樹(shù)冠下10-15厘米,要防止傷害根系。
2、水分共給
4月份的氣溫還比較低,以淺翻保墑為主,疏松土壤,提高地溫減少地面蒸發(fā),對(duì)核桃生長(zhǎng)有利無(wú)害。從5月中旬以后,春稍生長(zhǎng)進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,核桃園的需水量迅速增加,到6月底,結(jié)果樹(shù)已形成全年最大葉面積,葉面積大,樹(shù)體發(fā)育、花果成熟需水多,要合理調(diào)配灌水時(shí)間。
3、肥料追施
核桃對(duì)有機(jī)吸收較慢,化學(xué)肥料易吸收,但養(yǎng)分單一,因此,在施肥時(shí)應(yīng)注意注重有機(jī)肥的施入,生長(zhǎng)期可補(bǔ)施氮素肥料尿素、過(guò)磷酸鈣、磷二銨、復(fù)合肥及微量元素等。
(六)整形修剪
1、修剪時(shí)期
休眼期間,核桃有傷流現(xiàn)象,故不宜進(jìn)行修剪;其修剪時(shí)期以秋季最適宜,有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹(shù)無(wú)果,可提前從8月下旬開(kāi)始,成年樹(shù)在采果后的10月前后,葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。
2、幼樹(shù)整形
核桃樹(shù)干性強(qiáng),芽的頂端優(yōu)勢(shì)特別明顯,頂芽發(fā)育比側(cè)芽充
實(shí)肥大,樹(shù)冠層性明顯,結(jié)合此特性,以采用主干疏層形為宜,且整形極易。其整形方法為:干高50-80厘米(若當(dāng)年幼苗不夠高,可待苗木生長(zhǎng)一年后再整形),定植當(dāng)年不作任何修剪,只將主干扶址,并保護(hù)好頂芽(若頂芽損壞,可選一壯芽代替),待春季發(fā)芽后,頂芽將向上直立生長(zhǎng),將其作為中心干,頂芽下部的5-6月選分布均勻生長(zhǎng)旺的5-6個(gè)芽將萌發(fā)側(cè)枝(其余芽不能萌發(fā)),5-6月選分布均勻生長(zhǎng)旺的3-4個(gè)側(cè)枝為第一層主枝,將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝,第二層保留2-3個(gè)主枝(與第一層相距60-80厘米),第三年選第三層主枝,保留1-2個(gè)主枝,與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪,可自然分生側(cè)枝,擴(kuò)大樹(shù)冠。一般3-4年成形,成形時(shí)樹(shù)高3-5米左右。有三種類(lèi)型:
(1)疏層分散型:中心領(lǐng)導(dǎo)枝比較明顯,主枝5—7個(gè),分2—3層。這種樹(shù)形枝條多,樹(shù)冠較大,產(chǎn)量高,適宜深厚肥沃的土壤和枝條直立性的品種。整形要點(diǎn)是:定干高度1.5-2.5米,土壤條件差,留干要低。主枝著生位置和方向要配置得當(dāng),主枝間的距離1—1.5米,不能過(guò)近?;咳髦Φ牡谝粋?cè)枝距主干1.5米左右,越向樹(shù)冠外圍各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),在一般情況下,不能輕易換頭,因?yàn)楹颂矣袡M向生長(zhǎng)的特點(diǎn),處理不當(dāng),會(huì)使強(qiáng)樹(shù)變?nèi)?,弱?shù)更弱。要適當(dāng)控制背后枝,這是不同于其他果樹(shù)修剪的重要特點(diǎn)。核桃背后枝生長(zhǎng)旺盛,如任其自然生長(zhǎng),常超過(guò)原枝頭,形成“倒
拉?!?。背后枝處理方法是:①背后枝與延長(zhǎng)枝相近似時(shí),及時(shí)處理背后枝;②原枝頭很衰弱,背后枝的方向、角度較好時(shí),用背后枝代替原頭;③背后枝生長(zhǎng)較好,并已形成花芽,可控制生長(zhǎng),讓其結(jié)果。
(2)自然開(kāi)心型:適用于土質(zhì)薄和樹(shù)冠開(kāi)張的品種。中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯,2—3個(gè)主枝,為2杈或3杈結(jié)構(gòu)。土質(zhì)差的地方,每個(gè)主枝上留3個(gè)側(cè)枝;土質(zhì)好的地方,每個(gè)側(cè)枝上再選留1—2個(gè)二級(jí)側(cè)枝。整形時(shí)要使樹(shù)勢(shì)均衡,各級(jí)側(cè)枝保留一定的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),合理利用空間。
(3)直立圓柱型:由于山高溝深,光線不足,核桃直立性強(qiáng),中心干明顯,培養(yǎng)成直立圓柱形后,主、側(cè)枝較短,層狀或螺旋狀排列在中心干上,充分利用空間,減少農(nóng)林爭(zhēng)地的矛盾。
3、結(jié)果樹(shù)修剪
核桃進(jìn)入結(jié)果盛期,樹(shù)冠仍在繼續(xù)擴(kuò)大,結(jié)果部位不斷增加,容易出現(xiàn)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的矛盾,保證核桃達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)。因此在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意培養(yǎng)良好的枝組,利用好輔養(yǎng)枝和徒長(zhǎng)枝,及時(shí)處理背后枝與下垂枝。從結(jié)果初期開(kāi)始,就應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)強(qiáng)健的結(jié)果枝組,不斷增加結(jié)果部位。防止樹(shù)冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。進(jìn)入盛果期后,更應(yīng)加強(qiáng)枝組的培養(yǎng)和復(fù)壯。培養(yǎng)枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝,留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長(zhǎng)枝在結(jié)果初期一般不留,以免擾亂樹(shù)形,在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時(shí)控制,以
免影響骨干枝和結(jié)果母枝。下垂枝多不充實(shí),結(jié)果能力差,徒耗養(yǎng)分,應(yīng)根據(jù)具體情況處理。具體有四種枝條修剪方法:
(1)結(jié)果母枝的修剪:樹(shù)冠外圍1年生的健壯枝常是明年的結(jié)果母枝,一般不短剪,但結(jié)果母枝過(guò)多時(shí)會(huì)造成樹(shù)冠郁閉,影響通風(fēng)透光,須適當(dāng)疏去部分細(xì)弱的結(jié)果母枝,以穩(wěn)定產(chǎn)量,促進(jìn)樹(shù)體正常發(fā)育。
(2)延長(zhǎng)枝的修剪: 對(duì)15—30年生的盛果期樹(shù),樹(shù)冠外圍各級(jí)主枝枯部抽生的1年生延長(zhǎng)枝,可在枯芽下2—3芽處進(jìn)行短截。
(3)徒長(zhǎng)枝的修剪: 徒長(zhǎng)枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成,在生長(zhǎng)旺盛的成年樹(shù)和衰老樹(shù)上發(fā)生較多,多從基部剪去。
(4)下垂枝的修剪: 在分杈處回縮,同時(shí)剪掉干枯病蟲(chóng)枝。過(guò)密的下垂枝要逐年砍除。
(七)疏除雄花序
在雄花和雌花發(fā)育過(guò)程中,需要消耗大量樹(shù)體內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)和水分,尤其是在雄花序快速生長(zhǎng)和雌花大量開(kāi)放時(shí),樹(shù)體內(nèi)的水分多少往往成為雌花生長(zhǎng)發(fā)育的限制因子,疏除過(guò)多的雄花可減少樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分和水分的消耗,使更多的營(yíng)養(yǎng)和水分供給雌花發(fā)育和開(kāi)花坐果,從而提高產(chǎn)量和品質(zhì),并有利于新梢生長(zhǎng)和增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。疏除雄花的時(shí)期以早為宜,越早增產(chǎn)越明顯。以雄花芽休眼期到膨大期疏雄花效果最好,待雄花序明顯伸長(zhǎng)以后再行疏雄
效果較差。關(guān)于疏雄數(shù)量,應(yīng)根據(jù)雄花芽數(shù)量多少和混合芽與雌花芽的比例決定。以疏除雄花后,雄花與雌花的比例為30-60:1較為適宜。對(duì)于混合芽較多,雄花芽較少或很少的植侏,則應(yīng)少疏或不疏雄花。疏雄花的方法可結(jié)合修剪用帶鉤木桿,將枝條拉下用手掰除。
(八)病蟲(chóng)害防治
1、病蟲(chóng)害防治原則
核桃的病蟲(chóng)害防治總的原則是,貫徹實(shí)行“預(yù)防為主,綜合防治”的植物保護(hù)方針。提倡使用生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥,有限度地使用低毒化學(xué)合成農(nóng)藥,禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。要對(duì)癥下藥,適時(shí)用藥,輪換用藥。每種化學(xué)農(nóng)藥每年最多使用一次,施藥距采收期應(yīng)間隔30天以上。
2、防治方法
核桃的病蟲(chóng)害相對(duì)較少,常見(jiàn)的有腐爛病、潰瘍病、天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)幾種,防治方法是:冬季及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、干枯枝集中燒毀,并做好清園工作,減少病蟲(chóng)源;早春至初夏幼蟲(chóng)孵化時(shí)噴600倍的氧化樂(lè)果液,可防治天牛、尺蠖、介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng);秋末用刀刮除感病樹(shù)皮,并涂抹100倍福美砷液,可防治干腐病、潰瘍病等病害。
⑴核桃潰瘍病??刹扇∏宄≈β淙~,刮除樹(shù)干基部粗皮,涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進(jìn)行防治,再于7月--8月噴2次50%退菌特800倍液,可使病株
率降低到1%以下。
⑵核桃舉肢蛾。主要為害果實(shí),采取樹(shù)下開(kāi)墾耕種,清除殘枝落葉為基礎(chǔ),摘拾黑果為主要措施,樹(shù)冠噴藥為應(yīng)急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴(kuò)盤(pán)、清園;6月--8月摘拾黑果,集中銷(xiāo)毀;6月上旬至7月中旬成蟲(chóng)羽化期在重災(zāi)區(qū)選用50%的殺螟松1000倍--1500倍液或敵殺死3000倍液樹(shù)冠噴藥。
⑶云斑天牛。主要以蛀干危害,可人工捕捉成蟲(chóng)為主,并及時(shí)用藥塞蟲(chóng)孔,砸死卵和幼蟲(chóng),8月樹(shù)上噴40%殺蟲(chóng)凈500倍液,防治率可達(dá)90%以上。
⑷核桃黑斑病。主要為害果實(shí),也為害葉片和新梢,引起果實(shí)腐爛和早期落果,降低出仁率,是一種細(xì)菌性病害。在萌芽前噴一次波美3度~5度的石硫合劑,開(kāi)花前后再?lài)?00倍石灰倍量式的波爾多液,以后每隔20天左右連續(xù)噴藥2~3次。
⑸核桃炭疽病。主要為害果實(shí),是一種真菌性病害,并與蘋(píng)果炭疽病病菌能互為傳染。防治方法可參照蘋(píng)果炭疽病。
(九)采收和貯藏
核桃果實(shí)以總苞由綠轉(zhuǎn)黃、部分自然開(kāi)裂時(shí)為采收適期。采收過(guò)早,總苞不易剝離,出仁率和出油率均降低。采后總苞未自行脫落的須漚制脫皮。即將核桃堆積于場(chǎng)地上,堆高30厘米~50厘米,上用濕草席等覆蓋,經(jīng)3~5天,用棍輕擊,青皮即可脫落。也可用40%乙烯利500~1000倍液浸泡未脫皮的核桃,然后堆放24小時(shí),再用棍敲打,青皮極易脫落,且核殼光潔,不受污染。
脫皮后的濕核桃,及時(shí)用水沖洗,并立即漂白。出口外銷(xiāo)的核桃必須經(jīng)過(guò)漂白,以增進(jìn)美觀。先將漂白粉配成80倍的溶液,然后將核桃放入,不斷攪拌,8~10分鐘后撈出核桃,再用清水沖洗干凈,攤放席箔上晾干。晾干時(shí)應(yīng)勤加翻動(dòng),避免背光面發(fā)黃,影響品質(zhì)。當(dāng)核仁變脆、斷面潔白,隔膜易碎裂時(shí),即可置冷凍干燥通風(fēng)處收藏。貯藏期間經(jīng)常檢查,注意防潮和防止鼠害。遇有個(gè)別霉?fàn)€變質(zhì)時(shí),要取出晾曬。六 投資概算與資金籌措
(一)投資概算
1、投資概算依據(jù)
(1)國(guó)家林業(yè)局有關(guān)規(guī)定、規(guī)程中的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。(2)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際及當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格制定主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
2、投資概算
項(xiàng)目總投資32.46萬(wàn)元。其中:
(1)種苗費(fèi) 100畝×50株/畝×35元/株=17.5萬(wàn)元(2)園區(qū)防護(hù)網(wǎng)2000米×15元/米=3萬(wàn)元(3)襯砌渠道600米×80元/米=4.8萬(wàn)元(4)砂化道路1.1公里×6000元/公里=0.66萬(wàn)元(5)建平板管理房4間,簡(jiǎn)易房6間,共需5萬(wàn)元
(6)購(gòu)置農(nóng)機(jī)具旋耕耙一臺(tái)套,汽油噴霧器一臺(tái)等各種農(nóng)具需1.5萬(wàn)元。
(二)資金籌措
項(xiàng)目建設(shè)總投資32.46萬(wàn)元。其中:自籌4.46萬(wàn)元,申請(qǐng)國(guó)家扶貧資金28萬(wàn)元。
七、效益評(píng)估
(一)生態(tài)效益
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施,可有效地改善項(xiàng)目區(qū)及周邊地區(qū)生態(tài)環(huán)境,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。主要表現(xiàn)為:對(duì)項(xiàng)目區(qū)及周?chē)貐^(qū)庇護(hù)農(nóng)田、防治土地荒漠化具有一定作用。此外,項(xiàng)目建設(shè)對(duì)凈化空氣、美化環(huán)境具有積極作用。
1、庇護(hù)農(nóng)田效益項(xiàng)目建成后,可有效地地減少土地沙化,改善生態(tài)環(huán)境,大大促進(jìn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
2、改善生態(tài)環(huán)境,凈化空氣效益
目前由于缺乏科學(xué)的方法和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),使植物凈化空氣的效益難以準(zhǔn)確測(cè)量,一般只能用定性珠方法描述。植被通過(guò)吸收同化,吸附等形式,能使污染物離開(kāi)對(duì)人畜產(chǎn)生危害的環(huán)境而轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)環(huán)境,這種功能稱(chēng)為凈化作用。
另外,植物生長(zhǎng)就要進(jìn)行光合作用,吸收二氧化碳,釋放氧氣,項(xiàng)目建成后,有效地改善該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境,起到凈化空氣的作用。
(二)經(jīng)濟(jì)效益
產(chǎn)果期按每畝產(chǎn)核桃200公斤,每公斤38元計(jì)算,則經(jīng)營(yíng)期內(nèi)年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)76萬(wàn)元, 按投入產(chǎn)出比例1:2計(jì)算,實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)38萬(wàn)元。
(三)社會(huì)效益
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè),可使項(xiàng)目區(qū)內(nèi)土地狀況得到改善,生態(tài)環(huán)境將有明顯改善,森林蓄水保肥和保持水土能力顯著增強(qiáng)。同時(shí),基地建設(shè)對(duì)促進(jìn)靖遠(yuǎn)林業(yè)事業(yè)發(fā)展,改善當(dāng)?shù)厝嗣裆a(chǎn)生活環(huán)境,幫助當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂唬岣呷嗣袢罕姷纳鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)等方面都具有巨大的作用。
八、項(xiàng)目保障措施
(一)靠實(shí)責(zé)任
鎮(zhèn)上成立由主管鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),有關(guān)部門(mén)及東關(guān)村為成員的百畝核桃示范園區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)任務(wù)落實(shí),資金協(xié)調(diào),施工組織,質(zhì)量檢查和驗(yàn)收考核工作。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心要做好百畝核桃示范園區(qū)項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)服務(wù)工作,技術(shù)人員簽定技術(shù)服務(wù)責(zé)任書(shū),定任務(wù)、定指標(biāo)、定獎(jiǎng)罰,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。東關(guān)村要做好土地協(xié)調(diào)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),保證項(xiàng)目順利進(jìn)行。
(二)強(qiáng)化管理
嚴(yán)把苗木選用、整地栽植、整形修剪和病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié),保證工程建設(shè)質(zhì)量,達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。
(三)落實(shí)資金
在爭(zhēng)取國(guó)家投資的同時(shí),積極落實(shí)自籌資金,發(fā)動(dòng)群眾投工
投勞,確保資金管理,做到專(zhuān)款專(zhuān)用,接受上級(jí)項(xiàng)目管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)政、審計(jì)部門(mén)的審計(jì)監(jiān)督。
(四)質(zhì)量管理
鎮(zhèn)政府要加強(qiáng)管理,履行項(xiàng)目義務(wù),把百畝核桃示范園區(qū)項(xiàng)目建設(shè)好,從土地整理、苗木選擇、栽植和管理要全程指導(dǎo),并邀請(qǐng)有關(guān)方面的專(zhuān)家舉辦培訓(xùn)班,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),使項(xiàng)目建設(shè)萬(wàn)無(wú)一失,保證項(xiàng)目起到帶動(dòng)示范作用。
第三篇:核桃種植效益分析
核桃種植效益分析
518魯品1號(hào)核桃投資效益分析
核桃+紅薯模式和核桃+牧草+養(yǎng)雞模式。
核桃種植投資產(chǎn)出分析 第一年:1700元
1、土地投資:每畝300元(假設(shè))
2、種苗投資:每畝56株,每株12元,合計(jì)672元
3、挖樹(shù)穴:每個(gè)0、5元,每畝56個(gè),合計(jì)28元
4、栽樹(shù):每個(gè)0、5元,每畝56株,合計(jì)28元
5、化肥農(nóng)藥:底肥每個(gè)樹(shù)穴2斤,每斤1元,每畝56個(gè)樹(shù)穴,合計(jì)112元;化肥農(nóng)藥60元.總計(jì):172元
6、管理用工:每畝每年10個(gè),每個(gè)工值50元,合計(jì)500元 第二年:972元
1、土地投資:300元
2、化肥農(nóng)藥:172元
3、管理用工:每畝每年10個(gè),每個(gè)工值50元,合計(jì)500元 第三年:972元
1、土地投資:300元
2、化肥農(nóng)藥:172元
3、管理用工:每畝每年10個(gè),每個(gè)工值50元,合計(jì)500元 種植核桃前三年總投資1700+972+972=3644(元)。前三年核桃樹(shù)雖然可以結(jié)果,但是樹(shù)冠較小,產(chǎn)量較低,同時(shí)為了讓樹(shù)冠長(zhǎng)大,也不讓核桃樹(shù)結(jié)果。那么怎樣提高核桃種植前三年的效益呢,我們提倡兩種模式:一是核桃+紅薯模式,二是核桃+牧草+養(yǎng)雞模式。核桃+紅薯模式:
核桃樹(shù)下間作紅薯,紅薯選用鮮食型品種,如北京553,黃香蕉,畝栽3000株,紅薯畝產(chǎn)可達(dá)2500千克,每千克0、8元,產(chǎn)值2000元。三年合計(jì)6000元。與三年核桃種植投入3644元相抵,盈利2356元。第四年停止間作,這時(shí)核桃產(chǎn)量在畝產(chǎn)400斤左右,每斤10元計(jì),核桃畝產(chǎn)值4000元。以后逐年提高。核桃+牧草+養(yǎng)雞模式:
核桃樹(shù)下種草,用草養(yǎng)雞,雞糞肥田,雞來(lái)賣(mài)錢(qián),也是一種很好的模式。選用優(yōu)質(zhì)牧草紫花苜蓿,墨西哥玉米草,多年生黑麥草,美國(guó)菊苣,白三葉等。每畝每年養(yǎng)兩批,每批500只,每只出欄重量1.75千克,每千克價(jià)格20元,總收入35000元,除去雞苗成本每只3元,計(jì)3000元,每年收入32000元,三年合計(jì)96000元。與三年核桃種植投入相抵,三年收入92356元。平均每畝每年盈利30118元。三年以后仍可養(yǎng)雞,加上核桃收入,效益十分可觀。
第四篇:我國(guó)核桃種植市場(chǎng)前景分析
我國(guó)核桃種植市場(chǎng)前景分析
導(dǎo)讀: 二是國(guó)際市場(chǎng)需求擴(kuò)大,逐年升溫。核桃系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品,熱銷(xiāo)日本、韓國(guó)、東南亞地區(qū)及德國(guó)、瑞士、英國(guó)、敘利亞、科威特等國(guó)家和地區(qū),我國(guó)的港澳臺(tái)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)地要貨,而且數(shù)量很大,一些品種因短缺已呈脫銷(xiāo)之勢(shì)。
從上個(gè)世紀(jì)90年代至今,我國(guó)核桃、核桃仁、核桃油、核桃木等系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),已成為搶手俏貨,拉升價(jià)格連年走 高。與此同時(shí),核桃仁和核桃油的價(jià)格也在連年上漲,核桃樹(shù)板材的價(jià)格漲幅度高達(dá)50%以上。
我國(guó)核桃系列產(chǎn)品緣何上漲?據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示:
一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,應(yīng)用范圍廣。
二是國(guó)際市場(chǎng)需求擴(kuò)大,逐年升溫。核桃系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品,熱銷(xiāo)日本、韓國(guó)、東南亞地區(qū)及德國(guó)、瑞士、英國(guó)、敘利亞、科威特等國(guó)家 和地區(qū),我國(guó)的港澳臺(tái)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)地要貨,而且數(shù)量很大,一些品種因短缺已呈脫銷(xiāo)之勢(shì)。
三是我國(guó)核桃加工業(yè)異軍突起,發(fā)展迅猛,以核桃為主要原料加工制 作的桃仁、油料、食品添加劑及生產(chǎn)的木材、家具、工具等系列產(chǎn)品已達(dá)千種以上,其用量每年以15%的速度遞增。
農(nóng)民朋友想要致富 栽植新品種核桃樹(shù)
一、概述我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái),農(nóng)村就流傳著“要想富栽果樹(shù)”的口頭語(yǔ)。果樹(shù)有上百種,栽什么果樹(shù)?怎樣栽法?都是值得認(rèn)真研究的課題。事實(shí)證明,確實(shí)有一部 分果農(nóng)是富了起來(lái),但也有相當(dāng)部分果農(nóng)沒(méi)有富起來(lái)。就目前講發(fā)展什么果樹(shù)能致富呢?經(jīng)過(guò)多年觀察和事實(shí)驗(yàn)證,當(dāng)前在農(nóng)村發(fā)展核桃生產(chǎn)是致富的首選項(xiàng)目?,F(xiàn) 試就核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,核桃的現(xiàn)狀和發(fā)展前景及優(yōu)良品種和栽培管理技術(shù)作一論證
1、核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:核桃樹(shù)體高大,適應(yīng)性強(qiáng),不擇土地,是綠化大地凈化空氣保持水土的優(yōu)良樹(shù)種。核桃樹(shù)的根、莖、葉、果實(shí)全身都是寶:優(yōu)質(zhì)木材、治病良 藥、保健食品、工業(yè)原料,用途廣泛。尤其是核桃仁油的含量高達(dá)70%以上,蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、鴨蛋,是鮮牛奶的五倍,還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多 種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)兒童的智力發(fā)育大有益處,鋅又能促進(jìn)鈣的吸收,幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E,可防止人體細(xì)胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含 有豐富的亞油酸,可軟化人體血管,阻滯膽固醇形成,對(duì)預(yù)防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入藥。近年來(lái)一些國(guó)內(nèi)醫(yī)療單位的 臨床材料證明:核桃組織提取液對(duì)內(nèi)科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病,有明顯的療效。食品工業(yè)還以核桃為主料加工成各種營(yíng)養(yǎng)食品
2、核桃的發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)核桃栽培歷史悠久,分布廣泛,從東部沿海到西部高原,南至云南、西藏,北至新疆、吉林都有栽培,以四川面積較大,山東栽培面積占全 國(guó)總面積的3%左右,據(jù)2002年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明:我國(guó)年產(chǎn)堅(jiān)果34.33萬(wàn)噸,從單產(chǎn)看五年生樹(shù)每畝產(chǎn)堅(jiān)果100公斤左右,山東即墨縣用良種搞早、密、豐產(chǎn)試驗(yàn),五年生樹(shù)每畝產(chǎn)堅(jiān)果184.3公斤。產(chǎn)量、效益相對(duì)較低。出口創(chuàng)匯也每況愈下,到2001年前后,只能向韓國(guó)出口幾百?lài)崍?jiān)果。產(chǎn)量少、品質(zhì)差、效益低成為制約核桃發(fā)展的主要因素
3、核桃的發(fā)展前景核桃以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味,名列四大干果之首,歷來(lái)受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài),東南亞各國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、印度及港奧地區(qū)每 年向我國(guó)求購(gòu)核桃進(jìn)口。歐美國(guó)家在重大節(jié)日,把核桃當(dāng)作互相饋贈(zèng)的重要禮品。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè),核桃需求量將以每年10%的速度增長(zhǎng),據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯 示,中國(guó)人均生食核桃占有量?jī)H為50克,不足美國(guó)人的十分之一,預(yù)測(cè)我國(guó)人均生食核桃量達(dá)到500克,需100年的發(fā)展時(shí)間,才能滿足要求,出口數(shù)量也要 逐年增加,加之國(guó)防軍工,醫(yī)療保健,缺口更大,因此核桃
價(jià)格也不斷攀升,其回收價(jià)從2005年的10元一公斤,2006年后提高到20元一公斤,市場(chǎng)價(jià)格 更高。所以說(shuō)發(fā)展核桃生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益非??捎^。以目前20元一公斤計(jì)算,沂原縣龍汪崖村栽核桃樹(shù),每畝收入5000元左右,而且單產(chǎn)還隨樹(shù)齡 的增長(zhǎng)而增加,這個(gè)收入是其它干鮮果無(wú)法比異的,還能為國(guó)家換取外匯,出口價(jià)格每公斤6美元以上。況且核桃樹(shù)的結(jié)果壽命長(zhǎng)達(dá)120年。例如河南省陜縣三十 年生核桃樹(shù)年單株產(chǎn)量220公斤;陜西省洛南縣一株三百年生大樹(shù)年單株產(chǎn)量達(dá)到360公斤堅(jiān)果。核桃即是無(wú)公害產(chǎn)品,又是綠色有機(jī)食品,可以說(shuō)發(fā)展核桃栽 培是一勞永逸的大好事
二、轉(zhuǎn)變觀念選用良種想致富栽果樹(shù),過(guò)去多以發(fā)展水果為主,農(nóng)村有“桃三(年),杏四(年)梨五年,核桃十年才賺錢(qián)”之說(shuō)。因?yàn)檫^(guò) 去技術(shù)落后,許多老核桃品種七、八年才結(jié)果,十年之后才有經(jīng)濟(jì)效益,而且產(chǎn)量低,品質(zhì)差,制約了核桃事業(yè)的發(fā)展。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,科研單位培育出 了不少早熟高產(chǎn),優(yōu)質(zhì)的核桃新品種,配備了精深加工設(shè)施,開(kāi)通了出口創(chuàng)匯渠道,為大力發(fā)展核桃事業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。在此重點(diǎn)介紹一下,核桃新品種,供大 家參考。核桃新品種有五大特點(diǎn):
1、早熟核桃當(dāng)年嫁接苗,多數(shù)能開(kāi)花結(jié)果,比一般品種提前五年,比桃、梨結(jié)果還早。當(dāng)然為了培養(yǎng)樹(shù)體,當(dāng)年的花果都要摘除,以防“小牛拉大車(chē)”墜壞了幼 樹(shù),影響以后的產(chǎn)量。
2、豐產(chǎn)核桃豐產(chǎn)性很強(qiáng),定植后第二年大部分植株結(jié)果都在50個(gè)左右,個(gè)別株達(dá)到120個(gè),第三年每株結(jié)果達(dá)2.5公斤,第五年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)干果 250公斤左右,比一般品種增產(chǎn)138%。豐產(chǎn)的原因,一是樹(shù)體發(fā)展快,二是坐果時(shí)有穗狀和串狀的結(jié)果習(xí)性,三是內(nèi)堂枝也能結(jié)果。
3、優(yōu)質(zhì)核桃堅(jiān)果近圓型,表面光滑,麻點(diǎn)少,堅(jiān)殼薄,厚約一毫米,能取整仁,出仁率63.8%,比一般品種高10%,仁色淺黃無(wú)澀味,風(fēng)味香,符合出口標(biāo) 準(zhǔn)。
4、適應(yīng)性強(qiáng) ”核桃在旱薄坡地、澇地均能正常生長(zhǎng)發(fā)育,還具有抗凍、抗冰雹的特點(diǎn),一般水果在花果期只能抵御—2℃—3℃的低溫,而核桃能抗—5℃的寒流。還有二次結(jié) 果的習(xí)性,就是遭受凍害,二次果也能保住一定的產(chǎn)量。
5、抗病性強(qiáng),易管理一般核桃品種的病害達(dá)30多種,而新品種自1985年育成,截止現(xiàn)在只發(fā)現(xiàn)有炭疽病,未防治的核桃園發(fā)病率只有5%,而同樣的條件 “香玲”品種的發(fā)病率達(dá)50%以上。該品種自然成型好,不需要修剪,即節(jié)省勞力又增加了結(jié)果枝的數(shù)量。
三、科學(xué)管理規(guī)模經(jīng)營(yíng)
1、建園建園是基礎(chǔ),應(yīng)做到因地制宜。最好選擇平地或緩坡地,壤土或砂壤土為宜,土層厚度一米以上,微堿性或中性土質(zhì),在山嶺地建園以向陽(yáng)坡為好,栽培密 度應(yīng)根據(jù)土層厚度土壤肥脊而定。土層較好的平地行株距按4米×3米定植,每畝栽植56株;山坡地土層較脊薄的平地,行株距可按3米×3米定植,每畝75 株。挖穴時(shí)土層厚以長(zhǎng)0.3米×寬0.3米×深0.3米即可;而土層薄反而要挖的大些,以長(zhǎng)0.5米×寬0.5米×深0.3米,并填入肥土。
2、選苗初次栽植可向供苗單位選用品種純正,主根發(fā)達(dá),側(cè)根完整,無(wú)病蟲(chóng)害,株高30厘米、干徑一厘米以上的當(dāng)年嫁接苗。
3、栽植時(shí)期和方法在山東省境內(nèi),以秋冬栽植為好,從幼苗落葉到土壤凍結(jié)之前均可栽植,栽植前將有機(jī)肥與表土混均填入穴底,將苗木根部放在泥漿水里浸泡半 天,以提高成活率,栽后適當(dāng)澆足苗水,加厚蓋土層,以利保墑和防凍。若春季栽植,宜早不宜遲,并將蓋土層加厚5厘米,以利緩苗。
4、樹(shù)株管理 ①施肥:當(dāng)年樹(shù)待萌芽高度達(dá)到10厘米以上時(shí),開(kāi)穴將2%的尿素水溶液按每株每次1.5公斤澆入穴內(nèi),并復(fù)蓋保墑膜,每隔半月澆肥水一次,直至汛期來(lái)臨為 止,以促進(jìn)樹(shù)體的迅速生長(zhǎng)。第二年以后施肥,要根據(jù)樹(shù)冠幅面積來(lái)計(jì)算施肥量,一般每平方米年施肥量為:氮肥50克、磷肥20克、鉀肥20克、農(nóng)家肥5公 斤,確保營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的同步增長(zhǎng)。成年樹(shù)可根據(jù)樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量的不斷增加,適當(dāng)加大施肥量,并注意增施磷鉀肥
料。施肥時(shí)期:施基肥可在春秋兩季進(jìn)行,以 有機(jī)肥為主。春肥以早為好,秋肥應(yīng)在果實(shí)采收后樹(shù)株落葉前為宜。追肥以速效化肥為主如尿素、硫銨、復(fù)合肥等。追肥時(shí)期,一般一年分三次追施。第一次在花前 或展葉初進(jìn)行,以氮肥為主,促進(jìn)開(kāi)花座果和新梢生長(zhǎng),追肥量占年總追肥量的50%;第二次追肥在幼果發(fā)育期,仍以速效氮肥為主,適當(dāng)追施磷、鉀肥料,促進(jìn) 果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育,施用量占追肥總量的30%;第三次追肥在果實(shí)硬核期(7月份)氮、磷、鉀并重,追肥量占全年總追肥量的20%。此外,還可根據(jù)樹(shù)勢(shì)和果 實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育需求,適時(shí)進(jìn)行葉面追肥或補(bǔ)充微量元素,可以收到事半功倍的效果。②水分:核桃樹(shù)的根系比較深廣,抗旱性強(qiáng),年降水量在600—800毫米的地區(qū),一般不需澆水。但在幼樹(shù)期和特殊干旱年份,若出現(xiàn)葉片萎蔫或容易形成果實(shí) 空殼的情況下,有條件的應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)水。并結(jié)合春、秋兩次施用基肥時(shí),適量澆水。③病蟲(chóng)害防治;核桃抗病是五大特點(diǎn)之一,但為了防患于未然,在每年春季核桃萌芽前10天,噴灑一遍3—5波美濃度的石硫合劑。核桃座果后再?lài)娨槐?000 倍液的多菌靈或800倍液的甲基托布津即可。核桃的蟲(chóng)害有多種,在我省主要有核桃舉肢蛾、核桃長(zhǎng)足象、核桃瘤蛾、云斑天牛等,但不同地區(qū)不同年份,發(fā)生蟲(chóng) 害種類(lèi)也不一樣,可因地制宜加以防治(具體防治方法略)。以上我們不難看出,核桃新品種,在管理上省工、省料、省錢(qián)。據(jù)觀察,一個(gè)人可管理核桃園50畝,用工量是蘋(píng)果園的1/16,用藥量是蘋(píng)果的1/10,經(jīng)濟(jì)收益比蘋(píng)果早兩年。蘋(píng)果五年才見(jiàn)產(chǎn),畝產(chǎn)值1000元左右。而核桃五年產(chǎn)值可達(dá)到5000元。最 好的蘋(píng)果園十五年以上才能達(dá)到這個(gè)水平。按樹(shù)的壽命講,蘋(píng)果 樹(shù)結(jié)果期最多為20年,而百年以上的核桃樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)到300公斤以上,這個(gè)經(jīng)濟(jì)效益是任何果樹(shù)也無(wú)與論比。綜上所述,種核桃確實(shí)是一條致富的捷徑,若要想 快富、大富最好的方法還是連片承包土地、發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng),我們大致概算了一下,以承包50畝地為例,當(dāng)年苗木投資(75株/畝×12元)4.5萬(wàn)元;土地承 包費(fèi)按300元一畝,需1.5萬(wàn)元;肥、水、藥合計(jì)0.5萬(wàn)元,共計(jì)投資6.5萬(wàn)元。當(dāng)年樹(shù)下耕地基本不影響種矮桿作物的生長(zhǎng),以種花生為例,當(dāng)年花生收 入(400斤×3元×50畝)6萬(wàn)元。第二年樹(shù)下只要再收入2萬(wàn)元,就可收回前兩年的全部投資。第三年開(kāi)始計(jì)算核桃產(chǎn)量。按品種介紹折半計(jì)算,每株結(jié)果 1.75公斤,每畝地可收入(75株×1.75公斤×20元)2625元,50畝地收入13.13萬(wàn)元,支出承包費(fèi)1.5萬(wàn)元,肥、水、藥投資按結(jié)果前二 倍計(jì)算,需支出1萬(wàn)元,第三年獲利10.75萬(wàn)元。第五年可進(jìn)入盛果期,投資無(wú)需增加,但核桃產(chǎn)量卻呈幾何級(jí)數(shù)增加,就按沂源縣龍汪崖村實(shí)際收入計(jì)算每畝 地收干果250公斤,畝收入5000元,50畝地可收入25萬(wàn)元。這樣再向后推延三年你就是百萬(wàn)元戶(hù)
第五篇:核桃種植規(guī)程
核桃的栽培技術(shù)規(guī)程
一、臨汾市核桃栽培的常見(jiàn)品種
香鈴、遼核、8518
二、核桃的栽培與管理
1.園地選擇與規(guī)劃
1.1 園地選擇 1.1.1 氣候條件
全市歷年平均氣溫為13.1℃,各地介于11.5~13.8℃之間;年極端最高氣溫42.8℃,極端最低氣溫為-24.6℃,全年1月份平均氣溫最低,為-1.8℃,7月份最高,為26.4℃。全市各地?zé)o霜期平均在188~238天之間,歷年平均降水為539.5mm,全市日照時(shí)數(shù)為2276.5小時(shí)。1.1.2 立體條件
運(yùn)城市處北緯34°35′~35°49′之間,屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,氣候的 運(yùn)城市處北緯34°35′~35°49′之間,屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。
2.園地規(guī)劃
建園之前對(duì)果園房屋建設(shè)、修筑道路、排灌設(shè)施、防護(hù)林設(shè)等進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),并繪出平面圖。
3.整地
1.2 整地方式 平地栽植挖0.6m×0.6m×0.6m~1m×1m×1m樹(shù)穴;緩坡地建園,沿等高線挖0.8m×0.8m×0.8m~1m×1m×1m樹(shù)穴,栽植后坡地逐步修改成梯田。1.3 施基肥
挖穴時(shí)將表土和心土分開(kāi)堆放,回填時(shí)每穴先用腐熟的有機(jī)肥30kg~50kg以表土充分混勻,再用心土填平,灌水沉實(shí)。
4.栽植
4.1 栽植品種
根據(jù)運(yùn)城當(dāng)?shù)毓鉄岷退蕳l件選擇適宜優(yōu)良品種。栽植苗木選擇嫁接苗,質(zhì)量要達(dá)到1級(jí)。4.2 栽植時(shí)間
秋栽,宜在土壤封凍前完成。
春栽,宜在土壤解凍后3月中旬至苗木發(fā)芽前完成。4.3 栽植密度
早實(shí)品種株行距:﹙3m~5m﹚×﹙4m~6m﹚ 晚實(shí)品種株行距:﹙4m~6m﹚×﹙6m~8m﹚ 4.4 配臵授粉品種
主栽品種與授粉品種的比例為﹙8~10﹚:1。4.5 栽植技術(shù)
栽植時(shí),將苗木臵于穴內(nèi)中央,做到栽端扶正,根系舒展,邊埋土邊踏實(shí),埋土深度以高出原根系土痕2cm~4cm為宜。栽后立即灌足定根水,待水下滲后覆土保墑。保證栽畢遇水下滲后根頸與地面齊平。
按照80cm~90cm定干。
栽后修筑1.2㎡~1.5㎡的蓄水盤(pán),并用地膜覆蓋。
5.栽后管理
5.1 除萌
發(fā)芽后及時(shí)抹除砧木萌芽和定干高度以下側(cè)芽。5.2 越冬防寒
冬季幼樹(shù)栽植1年~2年內(nèi),越冬前進(jìn)行土埋、樹(shù)干綁草、涂白越冬防寒。
6.整形與修剪
6.1 常用樹(shù)形 6.1.1 疏散分層形
在主干上留3個(gè)~5個(gè)主枝,分2層~3層配臵。6.1.2 自然開(kāi)心行
在主干不同方位留3個(gè)~5個(gè)主枝。6.1.3 紡錘形
在主干上留8個(gè)~12個(gè)主枝,主枝間交錯(cuò)排列,螺旋狀配臵。6.2 修剪 6.2.1 修剪時(shí)期
當(dāng)年秋季采果后至落葉前或下年春季萌動(dòng)期,抹芽等修剪措施可在生長(zhǎng)期進(jìn)行。6.2.2 修剪技術(shù) 6.2.2.1 幼樹(shù)及初果樹(shù)修建
目標(biāo)是培養(yǎng)個(gè)級(jí)骨干枝,使其形成良好的樹(shù)體骨架,控制頂端優(yōu)勢(shì)和背后枝,調(diào)節(jié)骨干枝生長(zhǎng)勢(shì),充分利用輔養(yǎng)枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組。
早實(shí)品種主要是疏除過(guò)密枝,交叉枝和病蟲(chóng)為害枝,短截背后枝、下垂枝。
晚實(shí)品種主要是短截發(fā)育枝,促其擴(kuò)大分枝,剪除背下枝、下垂枝以及病蟲(chóng)為害枝。6.2.2.2 盛果樹(shù)修建
目標(biāo)是及時(shí)調(diào)整平衡樹(shù)勢(shì),調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾,改善通風(fēng)透光條件,更新復(fù)壯結(jié)果枝組。
修剪時(shí)主要是疏除樹(shù)冠內(nèi)膛密集的細(xì)弱枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝和雄花枝,必要時(shí)回縮衰弱母枝,調(diào)整骨干枝不斷復(fù)壯更新,有計(jì)劃培養(yǎng)結(jié)果枝組,以保持豐產(chǎn)樹(shù)勢(shì);對(duì)樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)旺盛的二次枝進(jìn)行短截或疏除,改良徒長(zhǎng)枝;對(duì)輔養(yǎng)枝的處理則應(yīng)以不影響主、側(cè)枝生長(zhǎng)為原則進(jìn)行。6.2.2.3 老弱樹(shù)修剪
修剪時(shí)重回縮老弱母枝,及時(shí)疏除病蟲(chóng)枝和干枯枝,利用新發(fā)枝恢復(fù)樹(shù)冠。6.2.2.4 放任樹(shù)修剪
目標(biāo)是因樹(shù)修剪,隨枝作形,不同情況,區(qū)別對(duì)待。中心干明顯的樹(shù)改造為疏散分層形,中心干很弱或無(wú)中心干的樹(shù)改造為自然開(kāi)心形。
修剪時(shí)多疏大型枝,少疏中形枝,疏縮結(jié)合,以不影響透光和有利萌生新枝為前提,為避免一次疏除大枝過(guò)多,可分幾年處理;對(duì)樹(shù)冠外圍冗長(zhǎng)細(xì)弱、下垂枝及雄花枝,進(jìn)行疏除中、短果枝適度回縮,抬高枝角,培養(yǎng)粗壯枝頭。
7.土肥水管理
7.1 土壤
根據(jù)生長(zhǎng)狀況及時(shí)進(jìn)行中耕除草,深度15cm~20cm。土壤條件較差的土地,在果實(shí)采收后至落葉前深翻一次,深度40cm~50cm。土壤條件較好或深翻有困難的土地可淺翻,深度20cm~30cm。結(jié)合施基肥進(jìn)行。7.2 施肥 7.2.1 施肥時(shí)間
基肥:幼齡樹(shù)在落葉前,結(jié)果樹(shù)在果實(shí)采收后至落葉前盡早施入。
追肥:幼齡樹(shù),在展葉前后追1次;結(jié)果樹(shù),在開(kāi)花前后、果實(shí)發(fā)育期和硬核期各追施1次。
葉面噴施:果實(shí)發(fā)育期和硬核期各噴施1次。7.2.2 施肥方法 7.2.2.1 環(huán)狀施肥
常用于幼樹(shù),圍繞樹(shù)冠投影外援挖環(huán)狀溝,寬30cm~40cm,施基肥深30cm~40cm,將肥料與表土混合均勻施入溝內(nèi),蓋底土灌水,環(huán)狀溝應(yīng)逐年外移。7.2.2.2 穴狀施肥
多用于追肥。以樹(shù)干為中心,至冠輔投影邊線的1/2處挖穴后施入肥料,封土灌水。7.2.2.3 條狀溝施肥
在株間或行間哇兩條相互平行,長(zhǎng)和冠頸相等或?yàn)楣陬i2/3的溝,寬40cm~50cm,施基肥溝深40cm~50cm,追肥溝深15cm~20cm,施肥后灌水。每年輪換株行間開(kāi)溝施肥。7.3 灌水
春季萌芽前第1次灌水,花芽分化前第2次灌水,果實(shí)膨大和硬核期第3次灌水,采收后至土壤封凍前第4次灌水。7.4 排水
降雨量偏大的年份和降水量集中的季節(jié),要疏通溝渠,排水防澇。
三、病蟲(chóng)害防治
1.蟲(chóng)害
1.1 核桃舉肢蛾
主要危害果實(shí),幼蟲(chóng)蛀入在青皮內(nèi)蛀食多條隧道,充滿蟲(chóng)糞,被害處青皮變黑,危害早者種仁干縮、早落,晚者變黑,俗稱(chēng)“核桃黑”。
防治方法:8月前病果及時(shí)摘除;入冬前徹底清園,翻耕土壤消滅越冬蟲(chóng)繭;成蟲(chóng)羽化期,采用性誘劑誘捕雄成蟲(chóng),減少交配,降低子代蟲(chóng)口密度。1.2 木尺蠖
暴食性害蟲(chóng),以幼蟲(chóng)取食葉片,嚴(yán)重時(shí)吃光葉片,僅留葉柄,嚴(yán)重影響樹(shù)勢(shì)。
防治方法:蛹密度大的地區(qū),在早秋或早春。結(jié)合整地、修地堰,進(jìn)行人工刨蛹;于5~8月成蟲(chóng)羽化期,用黑光燈或堆火誘殺。
1.3 黃刺蛾類(lèi)
小幼蟲(chóng)僅食葉肉,殘留葉脈,稍大食葉呈缺刻或孔洞,嚴(yán)重時(shí)葉片千瘡百孔。
防治方法:剪除越冬繭,并將被青蜂寄生的繭挑出,加以保護(hù)利用。1.4 草履蚧殼蟲(chóng)
若蟲(chóng)上樹(shù)吸食樹(shù)液,致使樹(shù)勢(shì)衰弱.甚至枝條枯死,影響產(chǎn)量。
防治方法:樹(shù)干涂粘膠帶,2月初在樹(shù)干基部刮除老皮,涂上6~10em的粘膠層,阻止若蟲(chóng)上樹(shù);保護(hù)好黑緣紅瓢蟲(chóng)、暗紅瓢蟲(chóng)等天敵。
2.病害
2.1 核桃白粉病
危害葉片幼芽和新梢,造成早期落葉,甚至苗木死亡,7月~8月發(fā)病,發(fā)病初期葉片退綠或造成黃斑,嚴(yán)重時(shí)葉片扭曲皺縮,幼芽萌發(fā)而不能展葉,在葉片的正面或反面出現(xiàn)圓片狀白粉層,后期在白粉中產(chǎn)生褐色或黑色粒點(diǎn)。
防治方法:連續(xù)清除病葉、病枝并燒掉,加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和抗病力。2.2 核桃褐斑病
主要危害葉片,果實(shí)和嫩梢,可造成落葉枯梢。葉片感病后,先出現(xiàn)近圓形和中間呈灰色的小褐斑,病斑上略呈同心輪紋排列的小黑點(diǎn)。病斑增多后呈枯花斑,果實(shí)表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈橢圓形或不規(guī)則形病斑。一年多次侵染,5月~6月發(fā)病,7月~8月為盛期。
防治方法:清除病葉和結(jié)合修剪除病梢,深埋或燒掉。2.3 核桃黑斑病
該病是一種病原細(xì)菌引起,別名核桃細(xì)菌性黑斑病。果實(shí)受害初期表面出現(xiàn)褐色油浸狀微隆起小斑,以后病斑逐漸擴(kuò)大下陷,變黑,外緣有小浸狀暈圈。
防治方法:培育和栽培抗病品種,保持樹(shù)體健壯生長(zhǎng),增強(qiáng)病力,及時(shí)清除病果、病葉等病源物。2.4 核桃日灼病
高溫季節(jié)容易發(fā)生,果實(shí)輕度灼傷,在果皮上出現(xiàn)圓形黃褐色病斑,嚴(yán)重時(shí)斑塊變黑,干枯下陷,引起果實(shí)發(fā)育不良或脫落。枝條受日灼后表皮干枯或整枝枯死。
防治方法:合理修剪,適度厚留枝葉,冬季樹(shù)干涂白。旱季注意灌水,降低溫度,提高濕度,改善園中小氣候。
四、堅(jiān)果采收
1.采收時(shí)期
當(dāng)全樹(shù)堅(jiān)果總苞有1/4開(kāi)裂時(shí)即可采收。
2.采收方法
人工采收,盡量手摘,大樹(shù)或梢部可用竹竿等長(zhǎng)木棒將成熟堅(jiān)果輕輕捅落或振落,切勿猛打,以免傷枝傷果。