第一篇：最偉大的創(chuàng)舉-中國水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)——循環(huán)水養(yǎng)殖模式

中國水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

——循環(huán)水養(yǎng)殖模式

由于河流、湖泊和近岸海域污染，養(yǎng)殖原水中農(nóng)藥、除草劑等難降解小分子有毒有機化合物（簡稱環(huán)境激素），雖然濃度低（多在μg/L水平），對育苗毒害很大。特別是針對育苗產(chǎn)業(yè)，由于種苗對環(huán)境毒素特別敏感，環(huán)境激素危害已成為該行業(yè)發(fā)展的最重要技術(shù)瓶頸，目前沿海對蝦育苗成活率還不到10%，其主要原因就是環(huán)境激素。

傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖模式對水源依賴十分嚴(yán)重，一旦水源污染，養(yǎng)殖就面臨巨大風(fēng)險。循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過建立污水處理設(shè)施，使養(yǎng)殖污

水經(jīng)過適當(dāng)處理，又回到養(yǎng)殖水池中，循環(huán)使用。循環(huán)水養(yǎng)殖模式能減少養(yǎng)殖養(yǎng)殖過程對周邊水環(huán)境依賴，降低養(yǎng)殖過程中污水排放，提高成活率、降低養(yǎng)殖風(fēng)險、提高產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，對水池養(yǎng)殖業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，器市場前景十分廣闊。

目前，我國設(shè)施漁業(yè)水處理技術(shù)水平低，設(shè)備簡陋，大多數(shù)只停留在簡單沉淀-過濾-氣浮-消毒階段，沒有高效生化處理設(shè)施，不能實現(xiàn)循環(huán)水養(yǎng)殖，更加缺乏對養(yǎng)殖原水中農(nóng)藥、除草劑丁小分子有毒化合物解毒處理措施，這是限制我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)泥

循環(huán)水處理工藝：

海水養(yǎng)殖循環(huán)水處理采用AFF-引氣氣浮-MBFB-紫外消毒工藝，其中AFF直接濾除原水中直徑大于5微米的懸浮物；MBFB也是一種高效生物反應(yīng)器，其生化處理效率是普通生物過濾的20倍，能有效除去水體中有機物和氨氮、亞硝酸鹽等有毒化合物；消毒主要采用紫外消毒或光催化消毒工藝，消毒效率高，無藥物殘留。

淡水養(yǎng)殖循環(huán)水處理工藝和海水大同小異，只是沒有氣浮工段。該工藝使用于精養(yǎng)模式水產(chǎn)養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、水產(chǎn)育苗和大規(guī)模塘魚暫養(yǎng)等領(lǐng)域。

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林女士：***

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第二篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

太陽能光催化植物凈水方法

在養(yǎng)魚水面設(shè)置太陽能光催化植物浮床，其上設(shè)置充氣提水系統(tǒng)、太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)，及依次水平設(shè)置泡沫海綿、玻璃珠光催化反應(yīng)簾、水栽植物。太陽能光伏發(fā)電帶動充氣泵工作，將空氣送入提水管內(nèi)放置的釋氣石，微氣泡攜水上升，提送至浮床，經(jīng)泡沫海綿過濾和玻璃珠光催化反應(yīng)簾，泡沫塑料海綿過濾后截留的固相雜質(zhì)排除；水與玻璃珠上涂有的TiO₂光催化薄膜接觸反應(yīng)，將水中有機污染物降解成小分子態(tài)的無機氮和礦化物，再經(jīng)光催化處理后的水流經(jīng)水栽植物，由植物營養(yǎng)吸收，凈化水流出浮床，回落養(yǎng)魚水域。本發(fā)明可在養(yǎng)殖水面直接利用太陽能進(jìn)行過濾凈化、增氧，還可用于環(huán)保和綠地景觀水域的水質(zhì)處理。

浮島式太陽能光伏納米凈水裝置

由填料桶、布水盤、氣提泵和太陽能光伏氣泵裝置組成；填料桶底部分別置有硬管和出水管，四周固定泡沫塑料浮體；填料桶內(nèi)間隔設(shè)置至少兩層篩網(wǎng)板，篩板間填充多種生物凈水納米功能材料；布水盤底部帶有通孔，布水盤由槽板構(gòu)成槽溝，各槽溝均連通；槽溝內(nèi)鋪設(shè)過濾海棉；布水盤覆蓋在填料桶上；輸氣管置于硬管內(nèi)；輸氣管一端聯(lián)通充氣泵，另端聯(lián)接散氣石，硬管上端口伸出布水盤；兩塊太陽能光伏電板分別與填料桶連接；太陽能光伏電板的輸出線路通過充放電控制器的控制電路分別與蓄電池和充氣泵的連接。本新型適合于野外養(yǎng)魚池塘、污水處理廠、污染修復(fù)水域以及景觀綠地。

魚菜共生系統(tǒng)

魚菜共生系統(tǒng)，是養(yǎng)魚池與無土栽培植物組合的“黃金搭檔”。養(yǎng)魚污染的水，供植物吸收凈化后，再返回來養(yǎng)魚。系統(tǒng)中的物質(zhì)就地進(jìn)行良性循環(huán)，能量朝著魚、菜雙方有利的方向流動，是物盡其用，無廢化生產(chǎn)，屬典型的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟。

目前正朝著兩種趨勢發(fā)展。一種是工業(yè)化養(yǎng)殖，國內(nèi)外都已產(chǎn)業(yè)化運作，追求規(guī)模效益，規(guī)模越搞越大。例如，江蘇省淮安市的魚菜共生系統(tǒng)一個車間為2000平方米，湖北省宜昌市的魚菜共生系統(tǒng)一個車間為3000平方米，浙江省外銷規(guī)模有的已達(dá)1萬平方米，并已成功地銷售到意大利、新西蘭、葡萄牙、俄羅斯、澳大利亞等8個國家。另一種是休閑性“家庭版”養(yǎng)殖，追求的是袖珍化、平民化，搞超集約魚菜共生，規(guī)模越搞越小。

魚蛋白多肽水產(chǎn)飼料

在公知的水產(chǎn)飼料中添加魚蛋白活性多肽、葵花粕、麩皮、魚粉、礦質(zhì)元素等；本發(fā)明既含亞油酸又含魚蛋白活性多肽，具有對營養(yǎng)吸收好、營養(yǎng)均衡、可全面調(diào)理動物免疫機能；可增加幼苗成活率、提高生產(chǎn)性能。

池塘封閉循環(huán)水養(yǎng)殖廢水脫氮的試驗研究

確定封閉循環(huán)水養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)對養(yǎng)殖水體的脫氮能力。循環(huán)凈水系統(tǒng)主要有生物合成固氮、污泥吸附分離脫氮、光化學(xué)脫氮、微生物脫氮、物理脫氮等環(huán)節(jié)，采用海洋監(jiān)測國家標(biāo)準(zhǔn)方法對系統(tǒng)中的養(yǎng)殖水體進(jìn)行跟蹤監(jiān)測。結(jié)果表明：系統(tǒng)對養(yǎng)殖水體中硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和氨氮的去除率分別為10.37%~27.35%，22.45%~44.74%和22.00%~79.53%，脫氮解毒效果較好。

第三篇：第二屆工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班”的通知 (第一輪)

第二屆工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班”的通知（第一輪）

中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會特種水產(chǎn)工程分會 關(guān)于舉辦“第二屆工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班”的通知（第一輪）

各有關(guān)單位：“十三五”是全面建成小康社會的決勝階段，也是大力推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture Systems，RAS）是依托現(xiàn)代工業(yè)建立起來的集工程化、設(shè)施化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和信息化之大成于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖生產(chǎn)新模式，具有養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、管理高效、養(yǎng)殖環(huán)境可控、養(yǎng)殖生產(chǎn)不受地域空間限制、養(yǎng)殖產(chǎn)量高、產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障且可做到產(chǎn)品連續(xù)上市，以及社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益良好等特點，被國際上公認(rèn)為是現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。為推動工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)中的快速發(fā)展和應(yīng)用，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會特種水產(chǎn)工程分會、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟特邀大連海洋大學(xué)、中國科學(xué)院海洋研究所、中國科學(xué)院半導(dǎo)體研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)、浙江大學(xué)、上海海洋大學(xué)、寧波大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所等單位的相關(guān)專家、具有豐富循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)計經(jīng)驗的高級工程師、循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備管理專家等開展工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本生產(chǎn)原理與主要工藝；工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的工程設(shè)計、運行和管理；以及魚蝦工業(yè)化養(yǎng)殖的營養(yǎng)需求及精準(zhǔn)投喂管理技術(shù)；病害預(yù)警與防控技術(shù)；養(yǎng)殖生產(chǎn)智能管理系統(tǒng)軟件的應(yīng)用；水質(zhì)分析與水質(zhì)調(diào)控技術(shù)；工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的選擇、高效生產(chǎn)與健康管理；工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖光源的選擇與應(yīng)用等方面的理論、技術(shù)和生產(chǎn)實踐等內(nèi)容。通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步推廣工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，普及工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)與知識，培養(yǎng)工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)人才，促進(jìn)工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖經(jīng)驗的交流與分享，推動水產(chǎn)業(yè)走向產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的中國特色漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路?，F(xiàn)將“第二屆工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班”的有關(guān)情況通知如下：一

培訓(xùn)對象國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)人員、水產(chǎn)教學(xué)科研單位的科研工作者，以及水產(chǎn)學(xué)科的本科生、研究生等。

二、時間與地點

1、培訓(xùn)時間：2017 年10 月20日---2017 年10 月26日（其中：2017年10 月20日9：00—21:00為培訓(xùn)學(xué)員報到時間）

2、培訓(xùn)地點：遼寧省大連市或者山東省東營現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)

三、組織機構(gòu)主辦單位：中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會特種水產(chǎn)工程分會工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)辦單位：大連海洋大學(xué)上海海洋大學(xué)浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院中國水產(chǎn)學(xué)會魚類工業(yè)化養(yǎng)殖研究會

四、培訓(xùn)費用2800元/人（含培訓(xùn)費、資料費、場地費、實習(xí)費），學(xué)生1400元/人（憑學(xué)生證注冊）。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

五、主要培訓(xùn)內(nèi)容

1、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本生產(chǎn)原理與主要工藝

2、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜品種的選擇

3、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖車間、養(yǎng)殖池及水處理系統(tǒng)的工程設(shè)計理論與方法

4、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備的選型與運行管理

5、魚蝦工業(yè)化養(yǎng)殖的營養(yǎng)需求及精準(zhǔn)投喂和管理技術(shù)

6、魚蝦工業(yè)化養(yǎng)殖的疫病特點與防控策略

7、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

8、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)光源的選擇與應(yīng)用

9、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的廢水資源化與無害化處理技術(shù)

9、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯與質(zhì)量管控

10、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的品牌建設(shè)與營銷策略

11、FishCare水產(chǎn)智能管理專家系統(tǒng)的應(yīng)用

12、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的高效管理技術(shù)與應(yīng)用

13、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖資本市場融資

14、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的生產(chǎn)實習(xí)

六、聯(lián)系方式本次會議設(shè)秘書組，聯(lián)系人及電話：王朝夕：

第四篇：水產(chǎn)健康養(yǎng)殖優(yōu)化模式

水產(chǎn)健康養(yǎng)殖優(yōu)化模式推介

一、無公害水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)

無公害健康養(yǎng)殖是指根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習(xí)性，營造適宜養(yǎng)殖的場所。它包涵有三個層面：養(yǎng)殖生態(tài)上的健康、水產(chǎn)品種質(zhì)及生長過程健康、水產(chǎn)品對人類的健康。無公害水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖的主要技術(shù)措施：

1、加強水源建設(shè)，使用清潔、符合養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源。

2、選擇生長性能好，抗逆抗病能力強的優(yōu)質(zhì)苗種。

3、建設(shè)好優(yōu)良的漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)施：包括標(biāo)準(zhǔn)化的魚池、完善的進(jìn)、排水設(shè)施、配套的機械、電力、道路等。

4、優(yōu)化的養(yǎng)殖模式：包括合理的品種搭配、合理的養(yǎng)殖密度、合理的產(chǎn)量、合理的養(yǎng)殖周期。

5、規(guī)范使用優(yōu)質(zhì)的投入品

飼料要營養(yǎng)平衡、新鮮無變質(zhì)、配合飼料要符合國家行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)許可證、商標(biāo)、質(zhì)量檢驗證齊全。

二、黃顙魚與中華鱉池塘混養(yǎng)18221模式

“18221”模式，系指黃顙魚與中華鱉池塘混養(yǎng)，實現(xiàn)1畝水面，畝產(chǎn)黃顙魚800斤，中華鱉200斤，產(chǎn)值2萬元，養(yǎng)殖純利1萬元的池塘健康高效養(yǎng)殖模式。主要技術(shù)要點如下：

1、池塘條件

水源充足，水質(zhì)清新無污染，排灌方便，防逃設(shè)施完善、環(huán)境安靜,陽光充足的池塘。面積10畝左右，池深2～2.5 m，水深1.8～2.2 m。

2、嚴(yán)格清塘消毒

冬季干塘暴曬，清除池底過多的淤泥。黃顙魚苗種放養(yǎng)前7～10天，每畝面積用生石灰75～100 kg化漿全池潑灑，進(jìn)行帶水（10厘米）清塘，以殺滅敵害生物和病原菌。

3、苗種放養(yǎng)

與鱉混養(yǎng)的黃顙魚 種要求苗種體質(zhì)健壯，體表無傷無病，規(guī)格一致，一次性放足，一般每畝放養(yǎng)4000尾左右，魚種規(guī)格為10-15g/尾。在黃顙魚種下池15～20天后，搭配投放一些濾食性魚類，充分利用池塘的水體空間的同時可以調(diào)節(jié)水質(zhì)，每畝搭配體長15～20cm的白鰱80～100尾（冬春季放養(yǎng)），花鰱寸片700～800尾（6月下旬放養(yǎng)）。

鱉種一般在溫室內(nèi)越冬養(yǎng)殖，在每年的4月底或5月初待水溫穩(wěn)定在20℃以上時，選擇晴好天氣放養(yǎng)，每畝放養(yǎng)規(guī)格為500 g/只幼鱉120-130只。規(guī)格為150g/只幼鱉120-130只（作來年鱉種）。

4、飼料投喂

鱉、魚均投喂全價配合顆粒飼料，質(zhì)量應(yīng)符合NY 5072規(guī)定。飼料投喂要進(jìn)行人工馴化，鱉配合飼料投喂在食臺上，每天傍晚1次。魚飼料投喂與常規(guī)養(yǎng)魚相同。

5、水質(zhì)調(diào)節(jié)

每周加水一次，每次加水0.2 m～0.3 m。高溫季節(jié)，每天加水一次，每隔半個月?lián)Q水一次，每次換水1/3左右。

6、搞好病害防治

黃顙魚抗病力強，疾病少，但飼養(yǎng)管理不善也會發(fā)生病害，造成損失。與黃顙魚混養(yǎng)的鱉一般來說疾病發(fā)生機率很低，基本不需專門進(jìn)行水體環(huán)境消毒，放養(yǎng)前期在飼料中添加氨芐青霉素、氟笨尼考等抗生素或中草藥以預(yù)防疾病，以后每20～30天進(jìn)行一次內(nèi)服藥物預(yù)防。

三、小龍蝦稻田野生寄養(yǎng)技術(shù)模式

指利用低湖中稻田種植一季中稻，養(yǎng)殖一季龍蝦的模式。主要技術(shù)要點如下：

1、田塊選擇。選擇低湖田，土質(zhì)為壤土，水源方便，水質(zhì)好，田塊四周開挖3-5米寬、0.8-1.0米深的蝦溝，加高加固田埂，保證稻田大雨不漫埂，冬季可灌水。

2、移栽水生植物。水草是蝦賴以生存的附著物和天然餌料，因此，蝦溝內(nèi)必須栽植輪葉黑藻、黃絲草、苦草、伊樂藻等沉水植物，養(yǎng)蝦稻田平臺上也要有一定量的水草資源。

3、苗種放養(yǎng)。每年8-10月放養(yǎng)種蝦或抱卵蝦，畝放25-15公斤，或畝放蝦苗1-2萬尾。10-11月每月施糞肥1次，畝施500-800公斤。

4、飼養(yǎng)管理。中稻收割后，加水使水位達(dá)到0.5米左右，冬季保水深0.6米以上。3-4月適量投餌，經(jīng)常加注新水。

5、成蝦捕撈。4-5月，采用地籠捕撈，捕大留小。栽秧后未捕的小蝦可作種。

四、蝦蟹混養(yǎng)技術(shù)模式

利用小龍蝦和河蟹生物學(xué)相近但生長季節(jié)和捕撈時間的不同特性，開展蝦蟹混養(yǎng)，可提高綜合養(yǎng)殖效益。主要技術(shù)要點如下：

1、田塊選擇。選擇池塘、回形池，土質(zhì)為壤土，水源方便，水質(zhì)好。

2、防逃設(shè)施建設(shè)。采用網(wǎng)箔防逃，方法是在池周埋設(shè)高1米的乙綸網(wǎng)片，下部埋入土中20-30厘米，上部高出埂面70-80厘米，每隔1.5米用竹桿支撐固定，網(wǎng)片上部縫上寬度30厘米的農(nóng)用膜，形成“倒掛須”。

3、移栽水草。以黃絲草為主，苦草、伊樂藻為輔，7月前保持水草覆蓋率80%以上，8-10月保持水草覆蓋率30%以上。

4、小龍蝦親本選擇與放養(yǎng)

在河蟹池中實行蝦蟹混養(yǎng)，由于池中都原有龍蝦自然種群，只需補投部分龍蝦親本，8-9月份，從異地購進(jìn)親蝦，避免種質(zhì)退化，每畝放養(yǎng)5-10公斤，雌雄比2：1。

5、蟹種選擇與放養(yǎng)

蟹種必須選擇長江水系的扣蟹，規(guī)格每公斤200只左右，畝放養(yǎng)放量600-1000只。

6、飼料投喂

蝦蟹混養(yǎng)不同于單一養(yǎng)蟹，由于河蟹和龍蝦生活習(xí)性相近，食性相同，并且有相互殘食現(xiàn)象，但其生長高峰期不同，龍蝦生長高峰在3-6月，河蟹在6-9月，在投餌量上不同于單一養(yǎng)蟹，前期要加大投餌量，可以投喂以河蟹餌料為主的全價顆粒飼料、鮮魚和小麥。保證龍蝦有充足食物，減少對河蟹種的傷害。8-10月是河蟹育肥增重的關(guān)鍵時期，要加大動物性飼料的投喂。

7、飼養(yǎng)管理。春季水位保持0.5米左右，逐步加深，高溫季節(jié)平臺水位保持0.8-1.2米。經(jīng)常加注新水，每3-5天加水1次，高溫季節(jié)每天早晨加水2-3小時。

8、捕撈。龍蝦集中在4-7月捕撈，河蟹集中在10-12月捕撈，采用地籠捕撈。

五、黃鱔“二年段”網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

黃鱔“二年段”網(wǎng)箱養(yǎng)殖指將黃鱔養(yǎng)殖2年，可節(jié)約種源，提高養(yǎng)殖效益。主要技術(shù)要點：

1、養(yǎng)殖水體選擇

養(yǎng)殖水體選擇精養(yǎng)池（回形池、溝渠、湖泊、塘堰也可），保水深2米以上為宜。要求水源充足，水質(zhì)良好無污染，排灌方便。池中可種植部分沉水植物如絲草、苦草，以凈化水質(zhì)。

2、清塘消毒

畝用生石灰75-100公斤全池潑灑消毒。15天后，用“安特殺蟲寧”殺蟲1次。

3、網(wǎng)箱制作與網(wǎng)箱布局

網(wǎng)箱選用聚乙烯無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作。規(guī)格2×4×1米或3×2×1.2米比較好。每畝網(wǎng)箱密度不要超過200平方米。網(wǎng)箱與網(wǎng)箱之間排列間隔要方便行船。網(wǎng)箱制作后，先放在池中浸泡20天左右，使網(wǎng)箱變得光滑后，再固定在池中，網(wǎng)箱底距池底0.5米以上。

4、水草培育

網(wǎng)箱中要種好水草，可選擇水花生、油草、水葫蘆，供黃鱔棲息?？上葘⑺菰诔刂信嘤茫僖迫刖W(wǎng)箱中，水草要生長茂盛，覆蓋面積80%左右。

5、投放鱔種

鱔種以本地野生黃色大斑鱔種最好。放養(yǎng)隔年魚種，在黃鱔開始攝食20天左右后，可在4月中下旬選擇連續(xù)晴好天氣分箱，以利早開食，早生長。分箱時用2.5%的食鹽水浸泡5-10分鐘。放養(yǎng)規(guī)格20-30尾/公斤，放養(yǎng)密度每平方米30-50尾。

6、飼養(yǎng)管理

鱔種放入網(wǎng)箱后，通過馴食，使黃鱔形成正常攝食后，按“四定”投喂法，投喂混合料，一般投喂魚糜占50-60%，加40-50%的配合飼料，每天下午5-6時投喂1次。配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。

7、水質(zhì)管理

定期使用水質(zhì)檢測儀檢測水質(zhì)，根據(jù)水質(zhì)情況，采取改善辦法，要經(jīng)常加新水，保持水質(zhì)活爽，水太肥時要先排放部分老水，再加新水?；蚴褂脻饪s芽孢桿菌、益生活水素等生物制劑改良水質(zhì)。

8、病害預(yù)防

黃鱔入箱時嚴(yán)格消毒?？捎?.5%食鹽水浸泡5-10分鐘。放種后，定期對網(wǎng)箱及養(yǎng)殖水體消毒，可用雙連季銨鹽碘、二氧化氯等消毒藥物交替潑

灑。發(fā)生病害時，必須及早發(fā)現(xiàn)（一般發(fā)病都有上草現(xiàn)象），正確診斷，對癥下藥進(jìn)行治療。漁藥使用符合NY5072的規(guī)定。

六、池塘80：20標(biāo)準(zhǔn)化青魚養(yǎng)殖技術(shù)

池塘80：20養(yǎng)魚技術(shù)，是指池塘在收獲時其產(chǎn)量約80%是一種攝食顆粒飼料的“高價值魚類”，20%的產(chǎn)量則由被稱為“服務(wù)性魚類”，如濾食性魚類（有利于凈化水質(zhì)）和其它魚類。主要技術(shù)要點：

1、池塘標(biāo)準(zhǔn)

面積5-20畝，保水深2.5米以上，水源充足，水質(zhì)良好，溶氧量高。水質(zhì)符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)NY5051的規(guī)定。配備增氧機（每畝0.3-0.5千瓦）、抽水機、投餌機。

2、清塘消毒

冬季干塘捕撈后，清除淤泥，讓陽光暴曬和冰凍7-10天。畝用生石灰150公斤全池潑灑消毒（帶水清塘1米水深用生石灰250公斤），或用漂白粉清塘，畝用30公斤（帶水清塘每畝水深1米用漂白粉60公斤），7-8天后，灌水1米，畝施腐熟有機肥（如豬、雞糞）500公斤（新池畝施腐熟有機肥800公斤）左右，培肥水質(zhì)，5-7天后投放魚種。

3、投放魚種

魚種以冬季投放為宜，盡可能早放。以青魚為主養(yǎng)品種，以鰱鳙魚為配養(yǎng)魚。其它套養(yǎng)魚種如草魚、黃顙魚等可少量放養(yǎng)，不宜放養(yǎng)與青魚食性相近的鯉魚等品種，否則影響青魚攝食。一般畝放規(guī)格200-800克青魚400尾左右。投放時用3%的食鹽水或15PPM高錳酸鉀浸泡10-15分鐘。

4、飼料投喂

通過馴化投餌，使魚形成集中搶食習(xí)慣，每10畝左右設(shè)投餌機一臺，按“四定”投喂法進(jìn)行。在以專用顆粒飼料為主的前提下，可補充投喂活螺螄（畝200-300公斤）或壓碎的螺蚌肉、豆餅、豆渣等。

5、輪捕

從6月起，可根據(jù)成魚規(guī)格、市場等情況每月輪捕1次。

6、日常管理

①水質(zhì)監(jiān)測與管理：定期使用水質(zhì)監(jiān)測儀測定池水相關(guān)指標(biāo)含量，采取相應(yīng)對策。

②合理使用增氧機：晴天中午開機2-3小時，陰雨天后半夜開機至7時左右，防止泛塘。

③經(jīng)常加注無污染的新水，保持池水活爽，在外源水質(zhì)受污染時，應(yīng)采取生物制劑改善池水。

④早晚巡池，觀察魚的活動、病害等情況。

⑤搞好魚病預(yù)防：每月對水體消毒1-2次，一般先殺蟲后殺菌。漁藥使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定，嚴(yán)禁使用禁用漁藥、漁飼料。發(fā)生病害時，要及早發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確診斷，在技術(shù)員指導(dǎo)下對癥用藥防治。

⑥做好生產(chǎn)日志。

七、池塘泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

泥鰍是雜食性小型魚類，高蛋白、低脂肪，有水中人參之稱，市場暢銷，出口日、韓及東南亞其它地區(qū)。目前泥鰍市場季節(jié)差價很大，池塘蓄養(yǎng)與養(yǎng)殖前景很好。據(jù)2010年縣內(nèi)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖結(jié)果，5-7月放養(yǎng)泥鰍種，投顆粒飼料或自制配合飼料，年底群體增重3-4倍。價格增長1倍以上。

1、養(yǎng)殖池條件

養(yǎng)殖池面積3-10畝，池深1.2-1.5米，保水深0.5-0.8米，東西走向（利用低湖田開挖的回形池也可以），避風(fēng)向陽，進(jìn)排水方便，水源充足，無污染。土質(zhì)為黏土，弱堿性底質(zhì)。池底夯實，無漏洞，池底向排水口傾斜，便于水體交換和清塘。池中設(shè)與排水口相連的魚溜，其面積約為池底面積的4%，比池底深30-35㎝，池塘進(jìn)水口和出水口均用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)

攔截，防止泥鰍逃逸及敵害進(jìn)入。

2、清塘消毒

放養(yǎng)前10-15天，將池水排干，檢查有無漏洞。使用生石灰150kg/畝化水后趁熱全池均勻潑灑，徹底殺滅池中所有病原微生物及寄生蟲。

3、微孔增氧設(shè)備布臵

每畝配臵功率0.22W氣泵1臺，距池底20cm處鋪設(shè)內(nèi)徑為10mm的微孔橡膠管道，管間距8m，外加內(nèi)徑75mm的硬質(zhì)塑料管與氣泵出氣口及微孔橡膠管相連。微孔管具有孔隙多，散氣范圍均勻面廣，由底部立體增氧，耗能低等優(yōu)點，應(yīng)用微孔管道增氧技術(shù)，大幅度提高底層溶氧量，底部有機物、殘餌，分解時很少產(chǎn)生有毒物質(zhì)，泥鰍在溶氧充足的環(huán)境中食量大，消化快，可提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

4、注水、施肥

清塘7天后注入新水40㎝，注水時用50目網(wǎng)絹過濾，防止敵害生物、野雜魚混入，以及泥鰍苗逃逸。進(jìn)水后，施經(jīng)過腐熟的人畜糞作基肥300-400kg/畝培育水質(zhì)，池水透明度達(dá)20㎝時即可投放泥鰍苗。池中自然生長的水草不要清除，水草太少時可移植少量水花生。

5、苗種放養(yǎng)

根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計產(chǎn)量放養(yǎng)。

1、放泥鰍苗。2-3月購進(jìn)泥鰍苗，規(guī)格為3-4㎝/尾，每畝放8萬尾（畝產(chǎn)1000公斤）。泥鰍苗放養(yǎng)前用5%聚維酮碘浸泡3-5分鐘進(jìn)行消毒。苗種規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯，無病無傷，逆水性強。放養(yǎng)時多點分散放養(yǎng)，溫差超過±2℃，避免鰍苗產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

2、放野生泥鰍苗。4-8月收購的野生種苗，規(guī)格250-300尾/公斤，每畝投放種重量為1000-1500公斤（畝產(chǎn)量3000-4000公斤），要求苗種規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯，無病無傷，逆水性強。放養(yǎng)時多點分散放養(yǎng)，放后使用

二氧化氯或季銨鹽碘對養(yǎng)殖水體消毒3-4次。

6、飼料投喂

泥鰍是雜食性魚類，肥水后的養(yǎng)殖池水能提供一定的天然餌料，水溫15℃以上時，泥鰍食欲逐漸增強，此時必須投喂人工配合飼料。水溫為15-20℃時，投喂蛋白質(zhì)含量為28%-30%的配合飼料，日投喂量為體重的1.5%-3.0%。水溫為20-22℃時，日投喂量為體重的3%-5%。水溫為23-30℃時，日投喂量為體重的5%-8%。水溫為20-23℃時，投喂蛋白質(zhì)含量為32%-34%的配合飼料。一般每天2次，6：00-7：00投喂全天量的60%，14：00投喂全天量的40%。水溫超過30℃或低于15℃以及雷雨天氣時，可以少投或不投。泥鰍投餌要做到“四定”，采取多個食臺分布投喂的辦法，防止泥鰍過度貪食。

自制混合飼料，油糠35%，麩皮25%，茨粉25%，黃豆15%，將黃豆磨漿與其它料混合后投喂，也有較好的效果。

7、施肥

每30-40天施發(fā)酵好的雞鴨糞150-200公斤/畝。

8、水質(zhì)調(diào)節(jié)

池水透明度控制在25-30㎝，水色為黃綠色為好，溶氧量為3.5mg/l以上，pH值7.6-8.8。勤巡塘，發(fā)現(xiàn)水色過濃或發(fā)黑時及時加注新水或換水。養(yǎng)殖前期以加水為主，每5-7天加水1次，每次加水5-10㎝，養(yǎng)殖中后期每3-4天換水1次，每次換水量30%-40%。

9、日常管理

每隔20天用生石灰20g/立方米全池潑灑1次。每5天用24%溴氯海因粉1g/立方米消毒食場1次。每7-10天用10%聚維酮碘溶液300mL全池潑灑1次。

遇到悶熱天氣或泥鰍經(jīng)常游到水面浮頭“吞氣”，要及時開啟增氧設(shè)施，陰天次日黎明開啟，連綿陰雨半夜開啟。

10、收獲

10-11月，可用須籠捕捉泥鰍，起捕率可達(dá)到60%，余下部分泥鰍外套張網(wǎng)放水捕捉。捕獲的泥鰍可用網(wǎng)箱暫養(yǎng)，待價銷售。

八、鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)

鱖魚又稱桂魚、桂花魚。有大眼鱖、長體鱖、斑鱖、暗色鱖、翹嘴鱖等品種。有生長優(yōu)勢適合養(yǎng)殖的有翹嘴鱖、斑鱖。鱖魚養(yǎng)殖通常指翹嘴鱖的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期短，效益好，鱖魚是終生以魚蝦為食的兇猛魚類，對水質(zhì)要求也高，因此，養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)是保持良好的水質(zhì)和解決好飼料魚配套。

（一）池塘主養(yǎng)鱖魚

1、養(yǎng)殖池條件

池塘面積3-10畝，保水深2米以上，進(jìn)排水方便，水源充足，無污染。土質(zhì)為黏土，弱堿性底質(zhì)。配備好抽水機和納米微孔增氧設(shè)備。

2、清塘消毒

放養(yǎng)前10-15天，將池水排干，檢查有無漏洞。使用生石灰100kg/畝化水后趁熱全池均勻潑灑，徹底殺滅池中所有病原微生物及寄生蟲。

3、前期餌料魚培育

鱖魚放養(yǎng)前15天左右（5月上旬），畝放家魚水花50萬尾或鯪魚水花100萬尾，供鱖魚前期攝食。

4、鱖魚苗種放養(yǎng)

鱖魚苗種放養(yǎng)規(guī)格以5-6厘米為宜，放養(yǎng)時間在5月底和6月上中旬，畝放2000尾，經(jīng)過6個月養(yǎng)殖，規(guī)格可達(dá)500克左右。

5、餌料魚配套養(yǎng)殖

池塘主養(yǎng)鱖魚，密度大，需餌量大，必須用專池培育餌料魚，一般講，養(yǎng)殖1尾鱖魚配備餌料魚1500-2000尾，因此，養(yǎng)殖1畝鱖魚配備餌料魚養(yǎng)殖池3畝，畝放養(yǎng)水花100萬尾。

6、餌料魚投喂

鱖魚在前期1個月主要攝食池中先期培育的餌料魚，以后，需投喂專池培育的餌料魚，一般10天左右放1次，當(dāng)池塘無風(fēng)起浪時，說明餌料魚已不足，應(yīng)投放，餌料魚規(guī)格全長為鱖魚的40-50%。

7、水質(zhì)控制

保持良好水質(zhì)，經(jīng)常加注新水和開動增氧機。

8、病害預(yù)防

每月定期使用氯、碘、醛制劑消毒防病。

（二）河蟹池套養(yǎng)鱖魚

河蟹池套養(yǎng)鱖魚效果好、效益明顯。一般要求5月底至6月上中旬，每畝河蟹池中投放規(guī)格5-6厘米的鱖魚10-20尾，利用河蟹池中的野雜魚作餌料，經(jīng)6-7個月養(yǎng)殖，規(guī)格可達(dá)0.5公斤左右，產(chǎn)量5-10公斤。

（三）湖泊養(yǎng)殖鱖魚

在洪湖圍欄和湖泊養(yǎng)殖中放養(yǎng)鱖魚，一般在5-6月投放規(guī)格4-5厘米的鱖魚10-15尾，年底可生產(chǎn)0.5公斤左右的鱖魚5-10公斤，可增加效益100-200元。

（四）種稗養(yǎng)鱖魚

1、池塘條件：池塘面積10畝以下，保水深1.5-2米，池底淤泥較少。

2、消毒與種稗：池塘消毒采用生石灰干法清塘，每畝生石灰用量75公斤。3月底池塘種上稗草，5月初在稗池中使用強氯精消毒1次，之后割一些稗草上堆培肥水質(zhì)。

3、家魚水花放養(yǎng)：在稗池中每畝放家魚水花30-40萬尾，作為鱖魚的餌料魚，前期以稗草培育水花，后期可適量投喂餅粕、麥麩等作餌料魚的

餌料。

4、鱖魚苗種投放：一般5月底6月初，待養(yǎng)殖池中家魚水花生長至5-8分水的“烏仔”后，開始放養(yǎng)鱖魚，畝放規(guī)格5-6厘米的鱖魚150-200尾，鱖魚的生長以家魚水花為餌料。

5、水質(zhì)管理：種稗池水質(zhì)易肥，而鱖魚對水質(zhì)要求高，管理好水質(zhì)的是關(guān)鍵，要根據(jù)稗草生長情況，逐步加水，不一次性將稗草淹沒。

6、魚病防治：每月堅持施用1-2次氯、碘、醛制劑消毒防病。

九、全雄黃顙魚養(yǎng)殖技術(shù) 全雄黃顙魚苗種培育技術(shù)

（一）水源

要求水源潔凈，水質(zhì)良好，各項水質(zhì)指標(biāo)符合GB 11607《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY 5051《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

（二）池塘準(zhǔn)備

培育全雄黃顙魚大規(guī)格苗種的池塘面積以3-10畝為宜；光照充足，通風(fēng)條件良好，空氣對流通暢，池塘常年儲存水深不低于1.2米，保水保肥，無滲漏，底泥豐富。

1、除雜整理：徹底清除池邊及池中雜草雜物；適時清除池塘蛙類及蝌蚪(卵)、鼠類、蛇類、蝦蟹等敵害生物；修補池埂，保證池塘四周池埂堅固無孔洞。

2、魚池清塘：下苗前10～15天，用CuSO4+FeSO4合劑0.7ppm全池潑灑消毒殺蟲，下苗前7～10天用茶餅25kg/畝〃米就池浸泡24hrs后全池潑灑，并隨后用漂白粉5～10kg/畝〃米全池潑灑消毒。

3、餌料檢測與試水：仔細(xì)觀察、檢測擬放苗池塘餌料生物是否豐富，并提前做好池塘肥水工作，保證下塘魚苗有充足的適口餌料；擬放苗前一天，做好魚苗試水工作，確保消毒池塘毒性消失。

4、拉空網(wǎng)：放苗前一天，用40目網(wǎng)片拉空網(wǎng)2-3遍，清除池塘大型浮游生物、蝌蚪等有害生物。

（三）魚苗放養(yǎng)與投喂

1、放養(yǎng)：培育大規(guī)格苗放養(yǎng)全雄黃顙魚規(guī)格為1.0～1.2cm（即開口苗），魚苗放養(yǎng)密度以6～8萬尾/畝為宜。精確下塘魚苗數(shù)量，并一次放足。魚苗下塘?xí)r間避免高溫，以傍晚下塘為宜。

2、投喂：在一般情況下，魚苗下塘早期池塘浮游餌料生物不僅密度高、數(shù)量大，而且規(guī)格適口，2～3天內(nèi)不用投餌或施肥。當(dāng)池塘中浮游生物減少，黃顙魚餌料不足時可以每天上午和下午分別全池潑灑一遍豆?jié){，或潑灑生物魚肥以培養(yǎng)餌料，豆?jié){要泡好磨細(xì)（最好磨2～3遍），每次投喂量根據(jù)池塘水體情況靈活掌握，以0.5～2kg/畝干黃豆為宜。

當(dāng)全雄黃顙魚規(guī)格達(dá)到3cm以上時，池塘中的天然餌料已不能滿足黃顙魚的正常攝食量需求，應(yīng)適時投喂專用黃顙魚料，投喂專用黃顙魚料前要對全雄黃顙魚進(jìn)行人工馴化，人工馴化要講究方法，按步驟進(jìn)行。

全雄黃顙魚馴化成功后，加大投喂量，延長投喂時間。一般3～5月份，9～10月份投喂量為3％；6～8月份投喂量為4％；10月份以后，水溫逐漸降低，要視黃顙魚攝食情況靈活掌握投喂量。正常投喂次數(shù)一般為3次。第一餐在清晨開始至日出前結(jié)束；第二餐在傍晚投喂；第三餐在午夜投喂。

3、日常管理：堅持早晚巡塘，堅持投喂“四定”原則，做好防病治病工作。

全雄黃顙魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)

黃顙魚的成魚養(yǎng)殖可分為池塘主養(yǎng)和池塘套養(yǎng)兩種。生產(chǎn)者可因地制宜進(jìn)行選擇。

（一）黃顙魚主養(yǎng)

水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便的池塘可進(jìn)行黃顙魚的養(yǎng)殖。池塘要

求水深1.8-2.0m，面積可根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定。池塘清整消毒同苗種培育池。

（1）魚種放養(yǎng)：魚種放養(yǎng)密度與魚池環(huán)境、養(yǎng)殖條件、飼料水平等因素有關(guān)。一般畝放10-15g的黃顙魚苗3000-3500尾，另搭配3-5寸鰱鳙魚150-300尾。魚種入池前用5%的食鹽水浸洗5-10分鐘。

（2）飼料與用法：黃顙魚飼料有動物性餌料和人工配合飼料。動物性餌料如小雜魚、蝦、水陸生蚯蚓等；人工配合飼料有黃顙魚專用配合飼料或商品魚飼料。池塘黃顙魚主養(yǎng)時，飼料用法：一是動物性餌料絞碎后與植物性粉狀飼料混合投喂，二是配合飼料加水拌成面團狀投喂，三是顆粒飼料直接投喂。生產(chǎn)者可依據(jù)自身情況確定。

（3）投喂技術(shù)：黃顙魚苗種攝食人工配合飼料，必須先對其進(jìn)行攝食馴化。馴化方法：魚種入池2天后，把絞成糜狀的動物性餌料與植物性粉狀配合料按一定比例混合，揉成團狀，定點投喂于飼料臺上，投喂20-30天后，然后減少動物性飼料比例，直至最后全部投喂人工配合飼料。攝食馴化要求定點。日投率：水溫15-20℃時，投飼率為2-2.5%;20℃以上，投飼率為3-6%。早晚各投喂一次，上午飼料投喂量約占全天的1/3，傍晚占2/3。具體投飼量要結(jié)合天氣、水質(zhì)、攝食情況靈活掌握。

（二）黃顙魚套養(yǎng)

黃顙魚是一個較好的套養(yǎng)品種。由于放養(yǎng)數(shù)量少，不影響主體魚的養(yǎng)殖，同時還可以攝食小魚蝦等野雜魚，對池塘有很好的清野作用，因此，在主養(yǎng)家魚的池塘中適量套養(yǎng)黃顙魚，不失為一種增產(chǎn)、增收的措施。套養(yǎng)方式：一是冬末春初，畝放黃顙魚冬片魚種100-150尾，規(guī)格10-20克/尾；二是6-7月份，畝放當(dāng)年 黃顙魚夏花200-400尾；三是春初，畝放黃顙魚親本10-20尾，實行自繁自育苗種。若池塘野雜魚較多，可適當(dāng)增加黃顙魚的放養(yǎng)量，反之，則減少。套養(yǎng)黃顙魚養(yǎng)殖過程中，池中主養(yǎng)的品種以及搭配比例按原養(yǎng)殖方式進(jìn)行，飼養(yǎng)管理也按常規(guī)操作不增加其它投

入。經(jīng)5-6個月飼養(yǎng)，每畝池塘可增產(chǎn)黃顙魚10-20kg，增加收入200-400元。

（三）飼養(yǎng)管理

1、水質(zhì)管理 保持一定的池水深度和經(jīng)常注換新水是水質(zhì)管理重點。一般每10-15天換水一次，每次換水1/4-1/3；

7、8月高溫季節(jié)7-10天注水一次，每次注水15-20cm并保持池水深度1.8-2.0m；養(yǎng)殖過程中可用微生態(tài)制劑或加開增氧機以增加水體溶氧，改良水質(zhì)。

2、魚病預(yù)防 黃顙魚養(yǎng)殖過程中，定期投喂藥餌及潑灑外用藥物進(jìn)行疾病預(yù)防。

3、日常管理 池塘日常管理必須精心細(xì)致，除做好池塘水質(zhì)管理和常規(guī)管理外，在黃顙魚的養(yǎng)殖過程中還應(yīng)注意以下幾個方面：

（1）嚴(yán)防敵害 一是苗種培育池的清塘消毒一定要徹底；二是注水時要用40-60目篩網(wǎng)過濾，嚴(yán)防野雜魚、魚卵及敵害生物進(jìn)入池中；三是魚苗下塘前要用密網(wǎng)去除大型浮游動物及敵害生物；四是平時經(jīng)常清除池邊雜草，及時撈除池中的蛙卵及蝌蚪；五是每月用二氧化氯1ppm全池遍灑一次。

（2）移植漂浮植物 黃顙魚苗有畏光性，池水透光性不能太強。因此，主養(yǎng)黃顙魚的池塘，一是池塘要保持一定的肥度，池水透明度保持在30-35cm ；二是在池中設(shè)臵占水面10-30%的浮萍、水葫蘆等隱蔽物，便于魚類棲息，在高溫季節(jié)還可起到降溫和改善水質(zhì)的作用。

（3）飼料臺搭設(shè) 黃顙魚有聚群、貼邊游動的習(xí)性，飼料臺應(yīng)靠近池邊。

（4）在主養(yǎng)黃顙魚池塘搭配其它魚類時，應(yīng)在黃顙魚放種15天后再放養(yǎng)，以利于主養(yǎng)魚的生長。

二O一三年三月

第五篇：南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖

南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖

一、農(nóng)場基本概況

南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場成立于2014年12月，資產(chǎn)總額50萬元，經(jīng)營魚塘160畝,2017年發(fā)展到294畝。主導(dǎo)產(chǎn)品以加州鱸魚、黃顙魚、白魚、青魚等特種水產(chǎn)為主。場址位于南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)新廟里村，北緯30°45′47″東經(jīng)120°7′24″，自然條件優(yōu)越，交通便捷，具有良好的水資源條件，非常適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。農(nóng)場現(xiàn)有固定成員6人，農(nóng)忙時間雇工人員4 人。有辦公場所35平米，辦公室配備電腦3臺。農(nóng)場有生產(chǎn)管理用房120平方米，漁業(yè)機械106臺318千瓦，基本滿足農(nóng)場機械化生產(chǎn)需要。

二、基本建設(shè)

為了響應(yīng)省委、省政府“五水共治”的號召,通過4次去江蘇、蘇州、鹽城考察學(xué)習(xí)并引進(jìn)了先進(jìn)養(yǎng)殖模式，改革了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，開辟了菱湖養(yǎng)殖新模式，首創(chuàng)湖州市池塘循環(huán)水養(yǎng)殖，減少池塘尾水排放量，基本實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水零排放。

自2016年3月-2016年6月底完成池塘生態(tài)化改造28畝，循環(huán)水養(yǎng)殖跑道4條400平方米，跑道型號長20米、寬5米、高2.8米，吸污池60立方米，配套氣提式增氧機6臺，底增氧設(shè)備1套，發(fā)電機1臺，完善電力、道路、綠化、渠道等，總投入資金64.23萬元，其中省財政補助到位40萬元。

三、2016年跑道養(yǎng)殖產(chǎn)出情況

通過這一年來的辛苦付出，池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖初步取得了成功。經(jīng)過實踐探索，總結(jié)經(jīng)驗，優(yōu)化技術(shù)，開辟了菱湖循環(huán)流水養(yǎng)殖典范。

（一）加州鱸魚 2016年加州鱸魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖,跑道3條、300平方米，面積21畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期450天(其中跑道養(yǎng)殖270天，放回池塘等待市場淡季差價180天)，成活率85%，出池平均規(guī)格0.8斤/尾，飼料系數(shù)1.45，投入產(chǎn)出比53.5%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2016年6月26日,規(guī)格18尾/斤,放養(yǎng)81000尾、4500斤，價格30元/斤。

2、生產(chǎn)成本:662940元。其中苗種135000元；飼料460000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格230元/每包，蛋白質(zhì)含量46%）；電費17740元,(電費計算方法：常年平均2.2千瓦*2臺*24小時*30天*0.83元/度=2629元÷4條跑道=657元/條、月)；塘租40500元；漁藥1700元；其它8000元。

3、商品出售：出售時間2017年8月20日至9月20日，出售平均價格18.5元/斤，總產(chǎn)量55000斤，183.3斤/平方米，2619.1斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值1017500元，3391.7元/平方米，48452.4元/畝?？偫麧?54560元。1181.9元/平方米，16883.8元/畝。

（二）黃顙魚 2016年黃顙魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期270天，成活率98%，出池規(guī)格平均0.156斤/尾，飼料系數(shù)1.265，投入產(chǎn)出比42.2%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2016年7月22日,規(guī)格100尾/斤,放養(yǎng)150000尾、1500斤，價格18元/斤。

2、生產(chǎn)成本:158540元。其中苗種27000元；飼料114240元（680包、每包40斤、27200斤，價格168元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費5900元；塘租9000元；漁藥400元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年3月3日至4月10日，出售平均價格9.80元/斤，總產(chǎn)量23000斤，230斤/平方米，3285.7斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值225400元，2254元/平方米，32200元/畝?？偫麧?6860元。668.6元/平方米，9551.4元/畝。

四、2017年跑道養(yǎng)殖產(chǎn)出情況

（一）鳊魚 2017年鳊魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期180天，成活率98%，出池規(guī)格平均1.02斤/尾，飼料系數(shù)1.17，投入產(chǎn)出比30.9%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年4月8日,規(guī)格5尾/斤,放養(yǎng)15000尾、3000斤，價格8元/斤。

2、生產(chǎn)成本:91640元。其中苗種24000元；飼料52500元（350包、每包40斤、14000斤，價格150元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費3940元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年7月25日至11月底，出售平均價格8元/斤，總產(chǎn)量15000斤，150斤/平方米，2142.9斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值120000元，1200元/平方米，17142.9元/畝?？偫麧?8360元。283.6元/平方米，4051.4元/畝。

（二）黃顙魚 2017年黃顙魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期240天，成活率98%，出池平均規(guī)格0.22斤/尾，飼料系數(shù)1.43，投入產(chǎn)出比39.3%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年3月31日,規(guī)格80尾/斤,放養(yǎng)100000尾、1250斤，價格10元/斤。

2、生產(chǎn)成本:153144元。其中苗種12500元；飼料124188元（786包、每包40斤、31440斤，價格158元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費5256元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年11月底，出售平均價格9.7元/斤，總產(chǎn)量22000斤，220斤/平方米，3142.9斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值213400元，2134元/平方米，30485.7元/畝。總利潤60256元。602.6元/平方米，8608元/畝。

（三）鯽魚 2017年鯽魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道2條、200平方米，面積14畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期280天，成活率90%，出池平均規(guī)格0.6斤/尾，飼料系數(shù)1.96，投入產(chǎn)出比23.3%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年3月10日,規(guī)格20尾/斤,放養(yǎng)80000尾、1250斤，價格9元/斤。

2、生產(chǎn)成本:308264元。其中苗種3600元；飼料270000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格135元/每包，蛋白質(zhì)含量36%）；電費12264元；塘租18000元；漁藥400元；其它4000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，出售平均價格10元/斤，總產(chǎn)量42000斤，210斤/平方米，3000斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值420000元，2100元/平方米，30000元/畝?？偫麧?11736元。558.7元/平方米，3990.6元/畝。

五、凈化池塘濾食性魚類產(chǎn)出情況

2016年～2017年凈化池塘面積28畝，配套增氧機4臺、12千瓦。

1、放養(yǎng)：2016年6月22日，鰱魚5000尾、規(guī)格6尾/斤,833斤，價格3元/斤；鳙魚3000尾、規(guī)格6尾/斤,500斤，價格6元/斤。

2、生產(chǎn)成本:28427元。其中苗種5499元；電費17928元（1千瓦*0.83元/度電價*10小時*30天*6個月）；其它5000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，總產(chǎn)量13000斤，464斤/畝。（鰱魚8000斤、價格2.5元/斤、20000元；鳙魚5000斤、價格4元/斤、20000元）

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值40000元、1428.6元/畝。總利潤11573元、413.3元/畝。

六、2016年～2017年跑道養(yǎng)殖二年總產(chǎn)出情況

1、生產(chǎn)成本:1374528元。其中苗種202100元，飼料1020928 元，電費45100元，塘租85500元，漁藥2900元，其它18000元。

2、商品出售：總產(chǎn)量157000斤，5607.1斤/畝。

3、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值1996300元、71296.4元/畝?？偫麧?21772元、22206.1元/畝。

七、跑道養(yǎng)殖平均年總產(chǎn)出情況(4條跑道、400平方米)

1、生產(chǎn)成本:687264元。其中苗種101050元，飼料510464 元，電費22550元，塘租42750元，漁藥1450元，其它9000元。

2、商品出售：總產(chǎn)量78500斤，2803.6斤/畝。

3、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值998150元、35648.2元/畝?？偫麧?10886元、11103.1元/畝。

八、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)出效益分析

2016年～2017年池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖28畝，平均年總產(chǎn)量85000斤、總產(chǎn)值1018150元、總利潤316672.5元；比傳統(tǒng)養(yǎng)殖年總產(chǎn)量75040斤、總產(chǎn)值753200元、總利潤187600元，新增總產(chǎn)量9960斤、新增總產(chǎn)值264950元、新增總利潤129072.5元；比傳統(tǒng)養(yǎng)殖畝產(chǎn)量2680斤、增加到355.7斤、增長13.3%，畝產(chǎn)值26900元，增加到9462.5元、增長35.2%，畝利潤6700元，增加到4609.7元，增長68.8%。包括（凈化池塘濾食性魚類產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤）。

池塘循環(huán)水跑道折舊費640000元/10年=64000元/年。除去折舊費12800元。凈總利潤174800元，凈畝利潤6243元。

九、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點

通過對池塘2%的面積進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化循環(huán)流水池改造，其余98%作為水質(zhì)凈化區(qū)域，采用氣提推水技術(shù)、集排污技術(shù)等，進(jìn)行的一種低碳、生態(tài)、高效、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

1、氣提推水：循環(huán)水跑道進(jìn)水端采用氣提推水設(shè)備，通過增氧、推動水體，向循環(huán)水跑道末端流動。

2、糞便集排技術(shù)：集約化養(yǎng)殖，集中投料，水流帶動殘餌糞便至循環(huán)流水池末端集中收集。

3、智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：水質(zhì)在線檢測、自動化設(shè)備，養(yǎng)殖風(fēng)險集中管控，節(jié)省人工。

4、大塘生態(tài)修復(fù)技術(shù)：用98%的池塘作為水質(zhì)凈化修復(fù)區(qū)處理占池塘2%面積精養(yǎng)循環(huán)流水區(qū)產(chǎn)生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

5、池塘配套增氧技術(shù)：在池塘外部配合完成池塘內(nèi)循環(huán)，凈化修復(fù)精養(yǎng)循環(huán)水跑道區(qū)產(chǎn)生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

6、飼料投喂管理系統(tǒng)：采用硬件和軟件相結(jié)合保證投喂全程自動化、精準(zhǔn)化的科學(xué)投餌。

十、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖的優(yōu)點

1、生態(tài)環(huán)保：不需要每個養(yǎng)殖周期進(jìn)水、排水、換水,基本實現(xiàn)零排放。

2、可控養(yǎng)殖環(huán)境：水體循環(huán)流動；持續(xù)穩(wěn)定的機械增氧；飼料殘渣糞便有效收集

3、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品：養(yǎng)殖過程水環(huán)境穩(wěn)定且可控，大大降低發(fā)病率；減少甚至不用藥，無異味。

4、投入產(chǎn)出量化：計劃固定投資成本及產(chǎn)能實現(xiàn)養(yǎng)殖效益量化。

5、集約化養(yǎng)殖：設(shè)備自動化，與智能化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完美結(jié)合，節(jié)省人工。

十一、存在問題

1、養(yǎng)殖戶構(gòu)建循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)積極性不高。對于政府大力推行的新型循環(huán)水池塘養(yǎng)殖模式，相關(guān)養(yǎng)殖戶的動力主要來自于政府的宣傳和資金補貼，但是在項目申請、審查等環(huán)節(jié)主要存在手續(xù)繁雜，積極性受到抑制。

2、循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)并不是自動運行的循環(huán)水系統(tǒng)，需要借助外在動力設(shè)備的運轉(zhuǎn)才能進(jìn)行水體循環(huán)。保障動力設(shè)備的持續(xù)運轉(zhuǎn)需要足夠電耗量的資金。為了讓水凈化單元能長期保持良好的水體凈化，相關(guān)的維護管理也是必不可少的，這同樣需要水產(chǎn)養(yǎng)殖戶支付一大筆額外資金。

十二、對策建議

1、首先要探索高效種養(yǎng)結(jié)合的新模式，提高池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性。

2、幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,宣傳鼓勵養(yǎng)殖戶明白循環(huán)水池塘養(yǎng)殖具有良好的社會效益和良好的經(jīng)濟效益。

3、池塘循環(huán)養(yǎng)殖不應(yīng)追求高產(chǎn)量，應(yīng)以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和食用安全性為目標(biāo)。

4、把循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)與旅游產(chǎn)品開發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)保護、服務(wù)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，相互促進(jìn)，聯(lián)動發(fā)展。

5、隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，通過物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)全方位的監(jiān)控。讓管理部門及時了解排水動態(tài)和排水質(zhì)量，從而對排水實行監(jiān)管。

6為繼續(xù)推廣循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)，加強對農(nóng)村面源污染的治理力度，技術(shù)研究和政策推動應(yīng)該雙管齊下。對于不同養(yǎng)殖類型、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖系統(tǒng)，因地制宜采用不同種類的水處理工藝。

中國淡水漁都——湖州市南潯區(qū)菱湖漁協(xié)會

沈?qū)W能 葉國琪 沈培芳 徐鈺蕓 楊小茜 執(zhí)筆:沈?qū)W能 高級工程師 ***

2017年12月28日