第一篇：餐飲類個(gè)體業(yè)戶所需制度

從業(yè)人員健康管理制度

一、凡在本單位從事直接接觸食品工作的人員均應(yīng)遵守本管理制度。

二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可上崗。從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。

六、食品安全管理員和單位負(fù)責(zé)人要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。

七、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。

八、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

九、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：

1、處理食物前；

2、上廁所后；

3、處理生食物后；

4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；

5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；

6、處理動(dòng)物或廢物后；

7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；

8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)(如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù))后。

十、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

十一、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

十二、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。

十三、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。

單

位（公章）：

法定代表人（負(fù)責(zé)人）： 食品安全自檢自查與報(bào)告制度

一、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證。

二、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū)；建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。

三、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。

四、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實(shí)行層層監(jiān)管，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

五、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。

六、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。

七、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次經(jīng)營場所及操作間、就餐場所等進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，同時(shí)檢查各部門的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。

八、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交上級(jí)部門按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

九、在食品經(jīng)營場所設(shè)置食品安全宣傳欄，主動(dòng)公示誠信建設(shè)，及時(shí)處理消費(fèi)者意見。

單

位（公章）：

法定代表人（負(fù)責(zé)人）：

進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

一、為了使采購的食品、原輔材料（食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品）能夠滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的要求，特制定本制度。

二、原材料采購必須專人負(fù)責(zé)，并掌握食品安全知識(shí)和采購知識(shí)。食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。

三、購進(jìn)的食品及原輔材料一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)，經(jīng)過驗(yàn)證后方可入庫。加強(qiáng)原輔材料的外觀質(zhì)量檢查，對(duì)包裝不嚴(yán)、破損或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理；對(duì)過期、變質(zhì)的，不得入庫，并立即停止進(jìn)貨和使用，進(jìn)行返廠或無害化處理。在進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格和無合法來源的，應(yīng)拒絕驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。

四、食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。

五、從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存相關(guān)資質(zhì)和采購清單。

六、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

七、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

八、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度，如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

單

位（公章）：

法定代表人（負(fù)責(zé)人）：

食品召回及停止經(jīng)營制度

一、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。由于食品經(jīng)營者的原因造成其經(jīng)營的食品有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的情形的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回。

二、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。

三、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告;需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。

四、確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不合格食品的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)銷售不安全的食品。

五、應(yīng)當(dāng)保存召回記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。

六、及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無害化處理，根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以銷毀。對(duì)召回的食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄，并向所在地市級(jí)食品藥品管理部門報(bào)告，接受市級(jí)監(jiān)督部門監(jiān)督。

七、對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不合格品及召回的不合格品應(yīng)急時(shí)銷毀。

八、應(yīng)建立和保存對(duì)不安全食品自主召回、被責(zé)令召回的執(zhí)行情況的記錄，包括：企業(yè)通知召回的情況；實(shí)際召回的情況；對(duì)召回產(chǎn)品采取補(bǔ)救、無害化處理或銷毀的記錄；整改措施的落實(shí)情況等。

單

位（公章）：

法定代表人（負(fù)責(zé)人）：

食品添加劑使用、公示制度

一、使用食品添加劑要做到“五專”：

1、專店采購，即必須到有資質(zhì)的專賣店進(jìn)行采購，索取相應(yīng)票證備查，依法查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

2、專柜存放，即必須將食品添加劑放在指定區(qū)域的專柜保存；

3、專人負(fù)責(zé)，即必須有兩名經(jīng)過培訓(xùn)的職業(yè)廚師共同領(lǐng)取、使用、配制；

4、專用工具，即必須使用經(jīng)過驗(yàn)證的計(jì)量器具進(jìn)行計(jì)量重量；

5、專用臺(tái)帳，即必須使用市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印制的《食品添加劑索證臺(tái)帳》，每次使用按照要求逐項(xiàng)登記。

二、使用食品添加劑應(yīng)在店堂顯著位置明確公示使用食品添加劑名單，接受社會(huì)監(jiān)督。

三、食品添加劑使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。不得采購、貯存和使用亞硝酸鹽。

四、不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。

單位（蓋章）:

法定代表人/負(fù)責(zé)人（簽字）：

食品安全事故處置制度

一、發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)遵循本制度予以處置。

二、食品經(jīng)營單位制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

二、食品經(jīng)營單位建立食品安全小組，負(fù)責(zé)人任組長。食品安全小組負(fù)責(zé)對(duì)需要應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的可能影響食品安全的潛在事故和緊急情況識(shí)別，同時(shí)識(shí)別出這些情況會(huì)給食品帶來何種危害，并根據(jù)單位、社會(huì)和環(huán)境的變化不斷進(jìn)行完善。三、一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大。并及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

四、當(dāng)緊急狀況有可能危害食品安全時(shí)，食品經(jīng)營者要迅速通知顧客，必要時(shí)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)予以召回。并盡最大可能減少事態(tài)擴(kuò)大。

五、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全事故制定應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即報(bào)告事故與緊急情況的內(nèi)容及采取的應(yīng)急措施對(duì)。食品安全小組針對(duì)識(shí)別出的可能影響食品安全的潛在事故和緊急情況預(yù)先制定應(yīng)對(duì)措施。

六、食品經(jīng)營單位食品安全小組應(yīng)與當(dāng)?shù)卣ㄊ称泛托l(wèi)生管理部門）、疾控中心、消防機(jī)關(guān)、搶險(xiǎn)救災(zāi)中心、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)，建立有效的信息溝通和搶險(xiǎn)救災(zāi)途徑。

七、食品經(jīng)營單位各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件與本部門有關(guān)的項(xiàng)目，有計(jì)劃地對(duì)崗位責(zé)任人進(jìn)行應(yīng)急措施教育和模擬訓(xùn)練，并作好相關(guān)記錄。

八、任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。

單

位（公章）：

法定代表人（負(fù)責(zé)人）：

第二篇：新辦個(gè)體工商業(yè)戶

新辦個(gè)體工商業(yè)戶（國地稅戶）新辦個(gè)體工商業(yè)戶（國地稅戶）報(bào)到指引

一、憑《稅務(wù)登記證》副本、《營業(yè)執(zhí)照》副本到征稅大廳取表窗領(lǐng)取報(bào)到表格。

二、新業(yè)戶報(bào)到需提供以下資料：

1、營業(yè)執(zhí)照副本原件、復(fù)印件（一式一份）；

2、地稅稅務(wù)登記證副本原件、復(fù)印件（一式一份）；

3、場地租賃合同或無租使用證明或房產(chǎn)證的原件、復(fù)印件（場地租賃合同請貼印花稅）（一式一份）；

4、水電費(fèi)單據(jù)（不能提供的，請書面報(bào)告未能提供的原因）；

5、裝修發(fā)票或工程結(jié)算表（不能提供的，請書面報(bào)告未能提供的原因）；

6、固定資產(chǎn)清單（一式一份）（不能提供的，請書面報(bào)告未能提供的原因）；

7、扣稅使用的銀行存折復(fù)印件（一式一份）；

8、《納稅人征收方式申請審批表》（一式一份）；

9、《郵寄（電子）申報(bào)征收事項(xiàng)申請審批表》（一式一份）；

10、《定期定額繳納稅費(fèi)申報(bào)核定表（表一）》（一式一份）；

11、《委托銀行代劃繳稅、費(fèi)協(xié)議書》（需到銀行蓋章確認(rèn)）（一式三份）；

12、《電話報(bào)稅委托劃款協(xié)議書》（一式二份）；

13、國稅本的定期定額納稅戶納稅通知書原件、復(fù)印件或國稅本的納稅人資料卡原件、復(fù)印件（一 式一份）。

三、注意事項(xiàng)：

1、若不能提供第 4、5、6 項(xiàng)資料，請書面報(bào)告寫明不能提供資料的原因并簽名、填寫日期；

2、業(yè)戶提供的復(fù)印件上請注明“此件與原件相符”并簽名；

3、以上表格均需加蓋業(yè)戶公章或簽名；

4、業(yè)戶在業(yè)務(wù)受理時(shí)應(yīng)提供可靠的聯(lián)系電話，便于及時(shí)通知辦理有關(guān)事項(xiàng)；

5、請業(yè)戶注意查詢辦理結(jié)果。憑受理回執(zhí)和地方稅務(wù)登記證副本到江海所領(lǐng)取批件。新辦業(yè)戶請攜以上資料和以上填好的表格到綜合辦稅窗叫號(hào)報(bào)到。

！本指引根據(jù)的稅收法律、法規(guī)、文件發(fā)生變化時(shí)，以最新文件為準(zhǔn)，并請索取新指引。

廣州市地方稅務(wù)局登記分局

地址：廣州市珠江新城華利路 59 號(hào)

電話：38332112 38332071

廣州市海珠區(qū)地方稅務(wù)局

查詢電話：（詳見受理回執(zhí)上所示）

受理系統(tǒng)自動(dòng)查詢電話：968096800

查詢網(wǎng)址：http:///

地址：廣州大道南 917 號(hào)

二 OO 四年十月一日

1、營業(yè)執(zhí)照副本

2、組織機(jī)構(gòu)代碼證副本及代碼卡

3、法定代表人身份證

4、你的身份證

5、租賃合同

6、公司章程

7、驗(yàn)資報(bào)告

8、公章

9、法定代表人私章

第三篇：個(gè)體工商業(yè)戶申報(bào)常識(shí)

個(gè)體工商業(yè)戶申報(bào)常識(shí)

問：什么是納稅申報(bào)？個(gè)體工商戶的納稅申報(bào)期限和周期是怎樣的？

答：納稅申報(bào)是納稅人應(yīng)履行的義務(wù)，是指納稅人在發(fā)生法定納稅義務(wù)后按照稅法或稅務(wù)機(jī)關(guān)規(guī)定的期限和內(nèi)容向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)提交有關(guān)納稅書面報(bào)告的法律行為。個(gè)體工商戶在辦理稅務(wù)登記后，應(yīng)根據(jù)稅務(wù)機(jī)關(guān)核定的《稅種登記表》中的要求進(jìn)行納稅申報(bào)。凡規(guī)定應(yīng)申報(bào)增值稅或消費(fèi)稅的個(gè)體工商戶應(yīng)在每月10日前對(duì)上月的經(jīng)營情況進(jìn)行申報(bào)納稅。逾期申報(bào)或不履行申報(bào)義務(wù)的，稅務(wù)機(jī)關(guān)將按照《中華人民共和國稅收征收管理法》第六十二條進(jìn)行處罰。

一、問：個(gè)體工商戶的申報(bào)方式有哪些？不同的申報(bào)方式應(yīng)如何辦理？

答：個(gè)體戶可以辦理電話語音報(bào)稅，通過撥打12366廣州市納稅服務(wù)熱線，按照語音提示自行進(jìn)行納稅申報(bào)，也可以憑填寫好的申報(bào)表到辦稅大廳個(gè)體申報(bào)窗口辦理申報(bào)。為保證您能夠按時(shí)、正確的進(jìn)行納稅申報(bào)，如果您沒有自行記賬的能力、無法按照要求填寫申報(bào)表格、無法自行申報(bào)納稅的，我們建議您委托有專業(yè)資格的中介機(jī)構(gòu)代理進(jìn)行納稅申報(bào)。

二、問：如果申報(bào)時(shí)有應(yīng)納的稅款，個(gè)體戶可以通過什么方式來繳稅？可否繳納現(xiàn)金？

答：由于我分局暫不接受現(xiàn)金方式進(jìn)行繳款，請納稅人在辦理了稅務(wù)登記之后，盡快到各專業(yè)銀行開具銀行賬戶，并將該銀行賬號(hào)即時(shí)通過ETS協(xié)議的方式通知稅務(wù)機(jī)關(guān)，以便于稅務(wù)機(jī)關(guān)能根據(jù)您申報(bào)的金額扣繳稅款。在您每月申報(bào)之前，請確保您繳稅賬號(hào)中有足夠的金額繳納當(dāng)月申報(bào)的稅款，否則可能導(dǎo)致您因申報(bào)不成功而需繳納罰款和滯納金。

三、問：個(gè)體戶需要辦理注銷或停業(yè)時(shí)，是否需要辦理清繳稅款手續(xù)？

答：納稅人在辦理注銷或停業(yè)之前，必須先辦理稅款清繳的手續(xù)。個(gè)體戶應(yīng)將填寫好的納稅申報(bào)表交管理員審核，再憑加具了管理員審核意見以及簽具管理員姓名、日期的納稅申報(bào)表前往辦稅大廳申報(bào)納稅。

四、問：個(gè)體戶到辦稅大廳辦理納稅申報(bào)時(shí)，需報(bào)送那些資料？

答：上門申報(bào)的個(gè)體戶，必須填寫納稅申報(bào)表。表格中應(yīng)注明納稅人名稱、稅務(wù)登記證號(hào)碼（15位）、納稅人編碼（12位）、管理分局、管理員，經(jīng)營地址、銀行賬號(hào)等納稅人的基本資料。申報(bào)表是納稅申報(bào)的依據(jù)，納稅人必須將每月的經(jīng)營情況如實(shí)、完整、正確地反映在申報(bào)表中，具體包括：每月雙定額是多少、自行開具的普通發(fā)票金額是多少、稅務(wù)機(jī)關(guān)代開的普通發(fā)票或增值稅專用發(fā)票金額各是多少、適用的征收率是4%還是6%、本月應(yīng)納的稅額是多少、如果稅務(wù)機(jī)關(guān)為您代開了發(fā)票，您當(dāng)時(shí)預(yù)繳的稅款是多少、最后實(shí)繳的稅款是多少。以上資料是辦理納稅申報(bào)必不可少的，為使您能順利地進(jìn)行納稅申報(bào)，請您確保上述資料的完整、正確。

五、問：個(gè)體戶納稅申報(bào)的受理時(shí)間是什么？

答：12366廣州市納稅服務(wù)熱線的每日24小時(shí)受理電話語音申報(bào)。個(gè)體戶上門申報(bào)的業(yè)務(wù)暫不實(shí)行不間斷服務(wù)，對(duì)外服務(wù)時(shí)間為上午08：30至12：00，下午14：30至17：30。

第四篇：餐飲服務(wù)類制度

從業(yè)人員健康管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。

二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。

六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。

七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度

為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄。專（兼）職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。

二、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點(diǎn)采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。

三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

四、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

五、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時(shí)采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶

出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個(gè)體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。

七、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。

八、采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。

九、批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。

十、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告（或復(fù)印件）。

十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。

餐飲具清洗消毒保潔管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。

二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。

三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

四、餐飲具做到當(dāng)餐回收，當(dāng)餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。

五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水（或洗滌劑）刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘?jiān)?、堿水（或洗滌劑）刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。

六、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

七、消毒后的餐飲具及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩Ｊ⒎畔静惋嬀叩谋嵐褚忻黠@標(biāo)記，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。

八、采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其經(jīng)營資質(zhì)，索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證；清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

九、洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)處理泔水桶，做到地面無積水，池內(nèi)無殘?jiān)锼皟?nèi)外清潔。

十、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)，采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測量有效消毒濃度。

十一、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。

食品設(shè)備設(shè)施管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所（所有出入口），設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開關(guān)。

五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。

六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質(zhì)材料的工具，應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。

七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開定位存放使用，并有明顯標(biāo)識(shí)。

八、貯存、運(yùn)輸食品，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專用車輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏（保溫）車。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，必要時(shí)消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的

用途。

食品留樣管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、學(xué)校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過100人的一次性聚餐，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣，以便于必要時(shí)檢驗(yàn)。

二、留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。

三、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時(shí)的樣品，不得特殊制作。

四、原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。

五、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g。

六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。七、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時(shí)提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。

食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案

為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實(shí)際情況，制定本預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)小組

成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。

組

長：

副組長：

組

員：

二、應(yīng)急處置程序

（一）及時(shí)報(bào)告

發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生部門（聯(lián)系電話：）和食品藥品監(jiān)督管理部門（聯(lián)系電話：）報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取 8

控制措施。

（二）立即搶救

在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。

（三）保護(hù)現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

（四）配合調(diào)查

負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

三、事故責(zé)任追究

對(duì)事故延報(bào)、慌報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)?shù)?，要追究?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。

第五篇：規(guī)范聯(lián)合工會(huì)服務(wù)個(gè)體業(yè)戶

規(guī)范運(yùn)作聯(lián)合工會(huì)熱心服務(wù)個(gè)體業(yè)戶

高莊街道地處城郊，個(gè)體私營經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，特別是辦事處駐地工商業(yè)戶達(dá)到了220多家，是較為集中的經(jīng)濟(jì)群體，為積極服務(wù)這部分業(yè)戶和職工，近幾年，我們相繼在四個(gè)村（居）建立了聯(lián)合工會(huì)，會(huì)員達(dá)到了760人，使廣大的務(wù)工人員有了可以信賴的“娘家”，聯(lián)合工會(huì)建立以來，不斷加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè)，設(shè)立了專門的工作機(jī)構(gòu)、服務(wù)場所、長效機(jī)制，為轄區(qū)內(nèi)務(wù)工人員，熱心提供社會(huì)保障、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)（技能）培訓(xùn)、困難求救助、勞動(dòng)仲裁等服務(wù)，近兩年來，共為451人務(wù)工人員辦理了社會(huì)保險(xiǎn)，與勞動(dòng)部門聯(lián)合舉辦創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)兩期，培訓(xùn)人員49人，幫扶困難職工14人，處理勞動(dòng)糾紛6起，開展社會(huì)捐助4次。聯(lián)合工會(huì)的經(jīng)常性工作，為廣大會(huì)員提供了相互交流的平臺(tái)，加深了彼此的了解和友誼，今年6月底，部分個(gè)體私營業(yè)戶積極倡導(dǎo)，募籌資金，成立組織機(jī)構(gòu)，舉辦消夏文藝晚會(huì)，擬每周六舉辦一場，在街道總工會(huì)、文化站的協(xié)助下，或邀請專業(yè)人士參加，或文藝愛好者加盟，或自編自演，現(xiàn)已舉辦三場，節(jié)目場場精彩，氣氛熱烈，既活躍了職工的業(yè)余文化生活，也為職工和附近居民提供了度夏消暑的良好去處。