第一篇：關(guān)于加強流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知

關(guān)于加強流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知(冀食安

辦(2014)55號)各設(shè)區(qū)市政府食品安全辦公室，定州、辛集市食品安全辦公室：

為貫徹落實《河北省人民政府辦公廳關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》（冀政辦﹝2014﹞11號）精神，加強全省流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，現(xiàn)通知如下：

一、強化屬地管理責(zé)任

各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）政府對本行政區(qū)域內(nèi)流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)總責(zé)，進一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，把流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺上重要議事日程，在規(guī)劃制訂、力量配備、條件保障等方面加大支持力度。將流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢驗檢測、行政執(zhí)法、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營等工作經(jīng)費納入本級財政預(yù)算，加大資金投入，盡快配齊必要的檢驗檢測、執(zhí)法取證、樣品采集、質(zhì)量追溯等設(shè)施設(shè)備。各級政府食安委及其辦公室，要結(jié)合本地食品藥品監(jiān)管體制改革及監(jiān)管工作的實際需要，切實發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，進一步明確相關(guān)部門之間的具體職責(zé)分工和監(jiān)管責(zé)任，避免交叉執(zhí)法，減少監(jiān)管盲區(qū)，提高監(jiān)管效率；積極推動建立健全村級食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員隊伍，保障工作條件、明確工作職責(zé)、落實工作責(zé)任。改革到位后的食品藥品監(jiān)管部門要充實基層監(jiān)管力量，加強人員培訓(xùn)，強化工作保障，加快提升食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管能力。堅持依法監(jiān)管、屬地監(jiān)管原則，不斷完善和創(chuàng)新食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管措施。突出重點品種、重點區(qū)域，全面落實各項監(jiān)管制度，認(rèn)真排查存在的問題和風(fēng)險點，不定期組織開展專項整治活動。督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者依法建立和落實進貨查驗、查驗記錄、經(jīng)營自律制度。嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為予以嚴(yán)厲打擊，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可控。各層次管理責(zé)任要明確到人，強化檢查考核，實行責(zé)任追究制。

二、全面實施準(zhǔn)入制度

我省流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品要按照有關(guān)規(guī)定和要求，實行進貨查驗、查驗記錄和檢驗檢測等準(zhǔn)入制度。進入我省銷售的蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)具備有效的檢驗檢測合格證明、檢驗檢疫合格證明或無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品（食品）、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的證書復(fù)印件（需加蓋獲證單位公章）。對票證齊全的實行抽查檢驗制度；對票證不全的，實行入市檢測制度。現(xiàn)場檢測合格的，方可進入市場銷售；檢測不合格的，禁止銷售，并按《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定處理。對同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)三次抽檢不合格的，該產(chǎn)區(qū)的相應(yīng)品種食用農(nóng)產(chǎn)品六個月內(nèi)禁止進入市場銷售。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品（食品）等按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或附加標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品（鮮活畜、禽、水產(chǎn)品除外）須包裝或附加標(biāo)識后，方可銷售。包裝物或標(biāo)識應(yīng)按規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級等內(nèi)容。屬于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的有關(guān)規(guī)定進行標(biāo)識；使用添加劑的，還應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的名稱。進口的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具有出入境檢驗檢疫機構(gòu)出具的檢驗檢疫合格證明和海關(guān)簽發(fā)的通關(guān)證明。

三、嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營管理

食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全進貨查驗制度，嚴(yán)格審驗供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的經(jīng)營資格，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨方蓋章或者簽名的銷售憑證，并留存供貨方真實地址和聯(lián)系方式；仔細驗明食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明和標(biāo)識，確保交易對象主體資格合法，購入食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。應(yīng)當(dāng)建立查驗記錄制度，如實記錄產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、供貨方及聯(lián)系方式、進貨時間等。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立銷貨臺賬，如實記錄所售產(chǎn)品的品種、名稱、銷售去向、數(shù)量等，并出具有效銷售憑據(jù)。

食品集中交易市場的開辦者、食品柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者（以下簡稱市場主辦者）應(yīng)當(dāng)依法審查場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的經(jīng)營資格，督促其依法亮證經(jīng)營；建立并落實進貨查驗、查驗記錄等制度；與場內(nèi)經(jīng)營者訂立進場經(jīng)營合同，明確雙方責(zé)任義務(wù)；制止場內(nèi)經(jīng)營者的違法經(jīng)營行為，并及時向食品安全監(jiān)督管理部門報告。要將檢驗結(jié)果及時公布，使經(jīng)營者和消費者及時了解產(chǎn)品質(zhì)量信息，對檢驗不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，不得入市銷售，并按規(guī)定進行無公害化處理和銷毀。

各級食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對各類經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的市場主體落實市場準(zhǔn)入制度的監(jiān)督檢查，對執(zhí)行不規(guī)范、不按要求進行自檢、委托檢測和建立食品安全管理制度的市場主體要責(zé)令其整改，直至停業(yè)整頓。要加強對食用農(nóng)產(chǎn)品市場的日常監(jiān)督檢查，依法加大對銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的處罰力度，確保市場準(zhǔn)入制度得到有效貫徹執(zhí)行。

四、切實提升檢測能力

各級食品安全監(jiān)督管理部門要在整合檢測資源、共享檢測信息的前提下，添置必要的儀器設(shè)備，增加技術(shù)力量，努力拓展檢測項目，提高食用農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的檢測能力。到2014年底，市級檢測機構(gòu)做到主要農(nóng)藥殘留、重金屬等定量檢測基本自檢。到2015年底，各縣（市、區(qū)）要建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心或?qū)嶒炇?，并做到一般性農(nóng)藥殘留檢測不出縣（市、區(qū)）。市、縣檢測機構(gòu)檢測經(jīng)費要依法列入各地財政預(yù)算。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和市區(qū)、縣城食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場，要在2015年上半年完成對檢測室的建設(shè)改造，增加檢測批次，切實做到應(yīng)檢必檢；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場和食用農(nóng)產(chǎn)品專賣店要在2015年底前，設(shè)立檢測室（點），并做到檢測正?；?。

五、探索推行協(xié)議機制

食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者與供貨方簽訂協(xié)議，應(yīng)當(dāng)明確供貨方保證食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全以及對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品實施召回、退貨等責(zé)任。市場主辦者與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂協(xié)議，應(yīng)當(dāng)明確不合格食用農(nóng)產(chǎn)品主動退市并進行無害化處理，不得轉(zhuǎn)往其他市場銷售；對有違法行為的經(jīng)營者，市場主辦者可以解除協(xié)議令其退出市場。鼓勵市場主辦者與質(zhì)量可靠、安全有保障的食用農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)地、基地簽訂“場地對接”協(xié)議，通過互認(rèn)檢測結(jié)果，采取方便入市措施，建立主要食用農(nóng)產(chǎn)品供給的穩(wěn)定渠道。鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者與有一定規(guī)模，信譽良好，質(zhì)量可靠、包裝標(biāo)識規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品合作社、生產(chǎn)企業(yè)簽訂供貨協(xié)議，大力支持規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不斷提高市場占有率，從整體上逐步提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者自發(fā)建立行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會自律作用，進一步加大對制售假冒偽劣產(chǎn)品違法行為的遏制和打擊力度，建立食品安全自律體系和長效機制。

六、深入開展專項治理

以蔬菜、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等“菜籃子”食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，深入開展流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，嚴(yán)厲查處非法添加、制假售假等案件。強化流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政執(zhí)法，加大案件查辦和懲處力度，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，嚴(yán)懲違法犯罪行為。及時曝光重大違法案件，營造打假維權(quán)的良好社會氛圍。省級食品安全監(jiān)督管理部門要重點加強流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和評估工作，及時組織開展針對性監(jiān)督抽檢；市、縣食品安全監(jiān)督管理部門要重點加強監(jiān)督抽檢，及時規(guī)范經(jīng)營行為，查處違法案件。各級要深入排查風(fēng)險隱患，提高風(fēng)險防范、監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急處置能力。

七、提高監(jiān)管服務(wù)能力

加快構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的全方位、多層次、高效率的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，切實提高流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。鼓勵經(jīng)營者和市場對接，探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。通過試點示范，以點帶面，逐步推進的方式，實現(xiàn)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯管理。

河北省人民政府食品安全委員會辦公室

2014年8月11日

第二篇：關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知

關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知 各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、縣直各相關(guān)單位：

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾身體健康、社會穩(wěn)定和政府公信力，關(guān)系到構(gòu)建和諧社會和全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村的全局。為認(rèn)真搞好我縣2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，推動我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，國務(wù)院總理溫家寶政府工作報告精神及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我縣實際，現(xiàn)將我縣加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下：

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實中央、省、市關(guān)于食品安全監(jiān)管工作會議精神，實施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī)，以當(dāng)前風(fēng)險高、隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，著重立地管理，強化執(zhí)法監(jiān)管，完善制度機制，堅持標(biāo)本兼治，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

二、工作目標(biāo)

杜絕在蔬菜生產(chǎn)過程中使用甲胺磷等五種高毒農(nóng)藥行為，增強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識，大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進一步提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件得到有效遏制。

三、工作任務(wù)

1、加強宣傳培訓(xùn)。認(rèn)真開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的宣傳和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的培訓(xùn)。重點是農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)產(chǎn)品種植大戶，增強其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，規(guī)范其進行安全生產(chǎn)。

2、做好各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)合作社和生產(chǎn)大戶的登記造冊，定期和不定期對其農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)情況進行檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

3、定期對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測，對不達標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督其自行銷毀。

四、工作安排

七月至八月為宣傳、培訓(xùn)和調(diào)查基本情況階段。八月末，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要將本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本情況報到縣農(nóng)村經(jīng)濟局農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊，同時搞好自查。九月至十月，配合縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心搞好抽樣檢測，縣農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊將在不同季節(jié)，深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查指導(dǎo)工作開展情況。

五、組織保障

各單位要將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入重要議事日程，加強領(lǐng)導(dǎo)?？h成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長宋小虎，副組長商洪軍、梁宏年，辦公室設(shè)在農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各配一名專職或兼職農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，具體負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，希望縣鄉(xiāng)兩級協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，共同做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保證人民群眾用上放心農(nóng)產(chǎn)品。

第三篇：關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

匯 報 材 料

我所轄區(qū)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶196戶。其中各類企業(yè)8戶，供貨商27戶，含乳制品經(jīng)營8戶，食雜店121戶，食品添加劑3戶，糧油經(jīng)營13戶，茶葉經(jīng)營16戶。為深入貫徹《食品安全法》，進一步推動流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓，著力推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)，監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)和長效機制建設(shè)，使流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強。我們的具體做法是：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格責(zé)任制度

年初我們根據(jù)縣局工作精神，抽調(diào)8名業(yè)務(wù)骨干，組成食品安全監(jiān)管組，劉靜敏同志任組長，并明確副所長郭俊鵬同志主抓此項工作，逐級簽訂目標(biāo)責(zé)任書，環(huán)環(huán)緊扣食品安全，明確目標(biāo)任務(wù)和工作責(zé)任。精心組織實施，切實把責(zé)任制和組織領(lǐng)導(dǎo)機制落到實處。

二、加強市場巡查強化日常監(jiān)管

每月初領(lǐng)導(dǎo)小組安排成員到經(jīng)營者門店與業(yè)主見面，聽取業(yè)主的意見和建議。至少做2次以上市場巡查。主要內(nèi)容是：①是否存在無證、無照經(jīng)營。②營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證是否處于正常有效狀態(tài)，是否懸掛店內(nèi)明顯位置。③食品安全各項制度（特別是承諾書、責(zé)任書）是否張貼上墻或懸掛店內(nèi)明顯位置。④食品進貨查驗記錄是否齊全，是否過期。⑤店內(nèi)食品是否存在過期、霉變、“三無”等假冒偽劣商品和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。⑥結(jié)合快速檢測設(shè)備，對能夠迅速檢測的食品，快速檢測出結(jié)果。每一項都要登記造冊，歸類入檔。

1該下架的下架，該召回的召回，該沒收的沒收，該封存的封存，該立案的立案查處。按照“誰監(jiān)管，誰清理、誰負(fù)責(zé)”的原則，堅決取締無照經(jīng)營，進一步整頓規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，確保轄區(qū)食品經(jīng)營戶主體合法有效。

三、齊抓共管建立長效監(jiān)管機制

食品安全關(guān)系到千家萬戶，關(guān)系到人民群眾生命財產(chǎn)安全，涉及到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。我們按照《工商行政管理所食品監(jiān)督管理規(guī)范》要求，制定“兩圖一書”管理模式，建立食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質(zhì)量承諾制度，食品協(xié)議準(zhǔn)入制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度，食品安全事故應(yīng)急處置管理制度。我們對經(jīng)營者發(fā)放“告食品經(jīng)營者書”196份，明確監(jiān)管人員姓名及電話號碼，細化責(zé)任和義務(wù)。還與唐河電視臺合作，加大新聞媒體宣傳。與縣“12315”投訴舉報網(wǎng)絡(luò)開展綠色通道，及時受理消費者投訴。聘請食品安全監(jiān)管員，形成消費者參于與社會監(jiān)督的局面，營造良好的消費氛圍。

四、開展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場監(jiān)督檢查及各類專項整治活動

按照市局確定的“五個工商”建設(shè)總體要求，結(jié)合“五個周邊”市場集中整治活動，我們一是對肉制品、糧食制品、食用油、飲料、酒類等季節(jié)性食品加大食品監(jiān)管力度。二是對元旦、春節(jié)、端午節(jié)及農(nóng)運會前的兒童食品、老年食品、清真食品、冷凍食品加大執(zhí)法力度。三是對濫用食品添加劑的膨化食品、干菜、糕點、腌制食品、鹵制品及濫用瘦肉精、工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)問題加大市場排查力度。四是嚴(yán)格規(guī)范乳制品經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣和質(zhì)量不合格乳制品違法行為。切實保障乳制品市場消費安全。五是重點打擊侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名品牌特有名稱、包裝、裝潢等違法行為。六是對學(xué)校周邊小食雜店及城鄉(xiāng)結(jié)合部的非正規(guī)渠道進貨及“三無”假冒

偽劣食品等違法行為進行從嚴(yán)打擊，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

五、依法行政加大食品安全案件查處

通過市場巡查、“12315”投訴舉報網(wǎng)絡(luò)及上級轉(zhuǎn)辦，上半年立案52起，其中無照經(jīng)營10起，經(jīng)銷“三無”、過期食品2起，商標(biāo)侵權(quán)、仿冒包裝裝潢3起，未建立和遵守進貨查驗記錄制度37起，案值5萬余元，規(guī)范了經(jīng)營者的自律意識，有效地震懾了流通環(huán)節(jié)食品安全違法行為，保證了人民群眾生命財產(chǎn)安全，凈化了較好的食品消費環(huán)境。

“民以食為天，食以安為先”。總之，流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作是國家賦予我們工商部門的一項十分重要而繁重的工作。通過近幾年來的工作實踐，雖然我們做了一定的工作，取得了一定的成效，但與各級政府及上級局的要求還相差很遠。在今后的工作中，我們絕不會掉以輕心，只要我們一心為消費者著想，心里裝著老百姓，憑良心干工作，站在講政治的高度，明確任務(wù)，加大責(zé)任，就一定能夠推動轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上臺階。

唐河縣工商局文峰工商所

2012年6月29日

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點（精選）

一、總體思路

全面落實農(nóng)業(yè)部、省市有關(guān)廳局和市委、市政府總體部署，以“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故”為目標(biāo)，堅持一手抓執(zhí)法監(jiān)管，一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出抓兩個“一批”：即查處一批典型違法違規(guī)案件，集中力量打擊違法添加和假冒偽劣問題；樹立一批典型示范樣板，以標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)、“三品一標(biāo)”認(rèn)證為抓手，強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

過程管理。通過專項整治、安全預(yù)警監(jiān)測、標(biāo)準(zhǔn)化推廣、監(jiān)管能力建設(shè)等工作，依法保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、主要目標(biāo)

一是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持在較高水平，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品平均合格率達到97%以上。

二是實施**市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示化示范項目5個，編制市級各類農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式圖4個，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度達到56％以上。

三是確保全年新增無公害農(nóng)產(chǎn)品5個、綠色食品2個，新增無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定面積1.0萬畝以上。

三、重點工作

（一）狠抓責(zé)任落實，理順工作機制

1．強化監(jiān)管責(zé)任。制訂完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制，進一步明確工作職責(zé)和工作制度，強化工作責(zé)任考核，進一步落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 “一崗雙責(zé)、全員監(jiān)管”制度，形成上下聯(lián)動、各司其責(zé)、相互配合、形成合力的良好工作機制。

2.落實主體責(zé)任。推進落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶主體責(zé)任，建立不使用禁用藥物的承諾制度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾率、告知率、培訓(xùn)率達到100%。合理使用農(nóng)業(yè)投入品，落實生產(chǎn)記錄檔案制度，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。

（二）繼續(xù)深入開展專項整治，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為

1.突出整治重點。集中力量，著力解決當(dāng)前存在的突出問題。種植業(yè)重點查處蔬菜、水果、食用菌、杭白菊使用國家禁用或限用的高毒農(nóng)藥和濫用農(nóng)藥現(xiàn)象，以及保鮮劑、防腐劑等不規(guī)范使用行為。畜牧業(yè)繼續(xù)開展“瘦肉精”整治和濫用抗生素專項整治。漁業(yè)重點抓好孔雀石綠、硝基呋喃等違禁藥物使用行為的打擊。農(nóng)資打假要突出春耕、“雙夏”、秋冬種時期，重點是種子、農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資等違法行為。

2.狠抓隱患排查。結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，圍繞重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，全面組織開展隱患排查，對帶有區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險隱患及“潛規(guī)則”問題絕不能放過。組織力量，采取針對性措施，強化薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管，及時消除問題隱患。

3.加大案件查處。對于整治中發(fā)現(xiàn)的非法添加有毒有害物質(zhì)和假劣農(nóng)資等違法案件，要會同公安等部門予以嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲違法犯罪分子。同時要加大案件曝光力度，震懾犯罪分子，營造打假維權(quán)、治劣除惡的良好社會氛圍。

（三）開展安全預(yù)警監(jiān)測，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為

1.強化監(jiān)測機構(gòu)建設(shè)。**年完成市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測中心項目竣工驗收，初步形成檢測能力。進一步加強鎮(zhèn)街道監(jiān)測點的規(guī)范化建設(shè)和能力提升，鼓勵重點生產(chǎn)企業(yè)（合作社、基地）建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點。

2.加大監(jiān)測力度。按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測規(guī)范，市級以監(jiān)督抽檢為主，鎮(zhèn)街道以快速定性檢測為主。各地、各職能部門要按照《**年**市市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測計劃》（桐農(nóng)〔**〕2號文件）要求，結(jié)合實際，有針對性地制定監(jiān)測計劃，提高監(jiān)測覆蓋面和監(jiān)測頻次，爭取省、市、縣三級抽檢對法定生產(chǎn)主體實現(xiàn)全覆蓋。

3.加強風(fēng)險預(yù)警。深入分析例行監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、專項抽檢、動態(tài)監(jiān)測等結(jié)果信息，綜合研判各環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，提出管控措施，提高風(fēng)險防控能力。

4.實行檢打聯(lián)動。對檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各職能部門要及時實行追溯溯源和依法查處，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法行為，切實發(fā)揮檢測的震懾和倒逼作用。

（四）重視農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣，推行全程質(zhì)量管控

1.加強地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂。按照“清理一批、修訂一批、制訂一批”的要求，對現(xiàn)有的地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行梳理和清理，對無應(yīng)用價值的老標(biāo)準(zhǔn)予以淘汰，對不適應(yīng)現(xiàn)實要求的加快修訂，空缺的標(biāo)準(zhǔn)要加快制定。根據(jù)**特色農(nóng)產(chǎn)品，制修訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2-3個。

2.強化標(biāo)準(zhǔn)示范推廣。以農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)為重點，以兩區(qū)建設(shè)為平臺，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，示范合作社為重點培養(yǎng)對象，組織引導(dǎo)實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目。實施**市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示化示范項目5個，編制市級各類農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式圖4個，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實施面達到56％以上。積極推進省級標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，**力爭創(chuàng)建省級標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個。

3.加快“三品一標(biāo)”認(rèn)證步伐。按照“產(chǎn)地安全化、生產(chǎn)程式化、產(chǎn)品標(biāo)識化”要求，大力推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證，因地制宜開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。今年，力爭新增無公害農(nóng)產(chǎn)品5個以上，綠色食品2個以上，無公害產(chǎn)地面積1.0萬畝以上。

4.繼續(xù)推進產(chǎn)地準(zhǔn)出管理。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地“五有一追溯”準(zhǔn)出管理

制度，積極探索利用物聯(lián)網(wǎng)、二維碼等技術(shù)，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息化平臺建設(shè)，強化生產(chǎn)主體全程質(zhì)量管控。

（五）加強體系建設(shè)，提升監(jiān)管服務(wù)能力

1.提升監(jiān)管能力。加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)，落實監(jiān)管服務(wù)職能，明確崗位職責(zé)，改善工作條件，促進各項監(jiān)管工作有序開展。組織鎮(zhèn)街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員和檢測員的法律法規(guī)與專業(yè)知識培訓(xùn)，提升

監(jiān)管人員素質(zhì)和能力。

2.強化應(yīng)急處置。要主動做好各種事件的應(yīng)急應(yīng)對工作，強化應(yīng)急體系建設(shè)，做好應(yīng)急演練，提高應(yīng)急能力。一旦發(fā)現(xiàn)問題，要快速反應(yīng)，準(zhǔn)確研判，力爭把問題解決在事發(fā)地，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，把損失和負(fù)面影響降到最低程度。

3.加強信息通報。要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報送工作，對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題、難點、典型做法及時上報相關(guān)職能部門和市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)科。進一步健全信息通報機制，對涉及其他監(jiān)管部門的，要按規(guī)范程序通報。

（六）加大宣傳力度，營造良好氛圍

重點依托電臺、報紙、東方農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等媒體和科技下鄉(xiāng)進戶、座談會、培訓(xùn)等途徑，加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育，繼續(xù)開展“普及質(zhì)量安全常識、強化生產(chǎn)主體責(zé)任”為主題的教育活動，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識送到田間地頭，把對生產(chǎn)主體告知一次、培訓(xùn)一次、承諾一次作為一項監(jiān)管制度，常抓不懈。堅持正確的輿論導(dǎo)向，加強與新聞媒體聯(lián)系和溝通，密切關(guān)注輿論導(dǎo)向，及時發(fā)現(xiàn)和化解苗頭性問題，形成全社會關(guān)心支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的良好氛圍。

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實施方案

***鎮(zhèn)2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實施方案

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾身體健康、社會穩(wěn)定和政府形象，關(guān)系到我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生存和發(fā)展。為貫徹落實省、市、縣農(nóng)業(yè)主管部門相關(guān)文件精神和縣委、縣政府的工作要求，進一步提高我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想

貫徹落實中央農(nóng)村工作會議提出以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的精神，大力發(fā)展“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”農(nóng)業(yè)，按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”的原則，初步建立屬地管理、權(quán)責(zé)一致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標(biāo)管理責(zé)任制，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，保障我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

二、工作目標(biāo)

一是著力構(gòu)建我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，將區(qū)域內(nèi)規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位納入監(jiān)控范圍；二是繼續(xù)深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假專項行動，消除風(fēng)險隱患；三是著力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地的建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力；四是加強蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作力度，確保省、市、縣對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測合格率達到96%以上。

三、工作重點和措施

（一）成立以鎮(zhèn)長劉琴為組長，陳端陽、賀青貞、張文峰、王升（常務(wù)）、廖雅妮為副組長，以馬武深、劉志、陳昌樹、馬健、袁愛民及各駐村干部為成員的工作小組。下設(shè)辦公室，由陳昌樹同志兼任辦公室主任，辦公地點設(shè)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站。

（二）加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理

對全鎮(zhèn)內(nèi)的規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面摸底，建立檔案，切實開展監(jiān)管監(jiān)測工作，探索建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和質(zhì)量追溯管理制度。

（三）加強農(nóng)業(yè)投入品和生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)管

1、開展農(nóng)資打假專項治理行動。圍繞重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點對象，加強農(nóng)資市場監(jiān)管，按照“標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、屬地管理”的原則，對生產(chǎn)、經(jīng)營和使用國家禁用農(nóng)藥的違法違規(guī)行為要堅決打擊。

2、加強農(nóng)藥使用監(jiān)管和技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)防超范圍、超劑量濫用、亂用農(nóng)藥現(xiàn)象發(fā)生。落實規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)臺賬制度，完善農(nóng)業(yè)投入品使用記錄檔案。加快推廣物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等病蟲害綜合防治技術(shù)和農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化系統(tǒng)防治。

3、開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)管。積極開展產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域開展定期定點監(jiān)測，掌握產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量變化動態(tài)，做好農(nóng)田污染應(yīng)急預(yù)警工作。

（四）大力實施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

1、加快地方標(biāo)準(zhǔn)制定（修訂）。以制定大宗和特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程為重點，將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)集成轉(zhuǎn)化為符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際的簡明操作手冊、生產(chǎn)日歷、掛圖、明白紙等，讓生產(chǎn)者看的懂、學(xué)的會、易操作。

2、加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣。以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟組織為主體，以大宗特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為切入點，積極推廣統(tǒng)一品牌和包裝標(biāo)示、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)投入品采購使用、統(tǒng)一組織安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)等管理措施，進一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3、加強“三品一標(biāo)”產(chǎn)品申報和產(chǎn)品認(rèn)證登記。要進一步加強“三品一標(biāo)”認(rèn)證體系建設(shè)，嚴(yán)格“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證程序，強化“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品證后監(jiān)管。充分發(fā)揮“三品一標(biāo)”輻射帶動作用，以品牌帶動標(biāo)準(zhǔn)化，推進產(chǎn)業(yè)化。

（五）加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測預(yù)警

1、積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，完成縣定監(jiān)測指標(biāo)，每月對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類、水果類）農(nóng)殘檢測不少于10次。協(xié)助省、市、縣對我鎮(zhèn)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查；要以蔬菜、水果為重點，全面掌握生產(chǎn)基地各時期蔬菜、水果質(zhì)量安全狀況，并強化重要節(jié)假日、重要會議和重大活動期間的專項和突擊檢查，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

2、加強預(yù)警分析突發(fā)事件的應(yīng)對。整合各村（居）委會食品安全成員單位監(jiān)測資源，強化應(yīng)對突發(fā)事件的技能培訓(xùn)，提高突發(fā)事件應(yīng)對能力。嚴(yán)格信息發(fā)布，絕不允許擅自發(fā)布不客觀、不全面、不準(zhǔn)確的信息誤導(dǎo)公眾。

四、時間安排

（一）2014年3—4月全年分別在3.15、食品安全宣傳周和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法實施日》期間，采取通過媒體報道、張貼橫幅標(biāo)語、發(fā)放宣傳冊（單）、宣傳車下鄉(xiāng)等多種形式，廣泛宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普知識。

（二）2014年5月30號以前對全鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)水果、蔬菜基地、農(nóng)民專業(yè)合作社及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位（超市、農(nóng)貿(mào)市場、集市）進行普查、統(tǒng)計，備案存檔。

（三）對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜類（白菜、百合、小白菜、油菜、菜心、甘藍、四季豆、豆角、豌豆、辣椒、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、花椰菜、芹菜、空心菜、菠菜、生菜、萵筍、西葫蘆等）；水果類（桃、李、梨、柑橘、柚子、櫻桃、楊梅、草莓、西瓜等）分別在每月的1、5、8、10、15、、18、20、25、28、30號進行農(nóng)殘的抽樣檢測

（四）全年在重要的節(jié)假日、重要會議或重大活動期間，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。