第一篇：商場(chǎng)柜臺(tái)應(yīng)急演練方案

商場(chǎng)柜臺(tái)應(yīng)急演練方案

根據(jù)反恐處突方案及培訓(xùn)工作要求，全面貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作方針，在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，能夠快速作出反應(yīng)，正確、迅速、有序地應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件，提高全員安全意識(shí)和自防自救能力，現(xiàn)定于2017年6月28日開(kāi)展柜臺(tái)發(fā)現(xiàn)不明物品應(yīng)急演練。演練方案如下：

一、演練項(xiàng)目

演練場(chǎng)景假設(shè)：假設(shè)在食品柜臺(tái)營(yíng)業(yè)時(shí)間，售貨員發(fā)現(xiàn)柜臺(tái)下有一不明來(lái)源的手提袋，觀察20分鐘無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，預(yù)防破壞分子利用爆炸物對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行破壞，威脅旅客生命及公司財(cái)產(chǎn)安全。

二、演練目的

檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案中事件應(yīng)急處理流程和處理措施的合理性，完善應(yīng)急工作機(jī)制，確保在事件發(fā)生后，員工能夠快速作出反應(yīng)，立即啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，迅速有秩序的組織開(kāi)展疏散人員和報(bào)告制度，防止衍生事故，將事故損失減少到最低。

三、演練原則

堅(jiān)持安全第一、以人為本、居安思危、預(yù)防為主，貫徹統(tǒng)一指揮、分級(jí)響應(yīng)、單位自救和社會(huì)救援的原則。

四、演練組織領(lǐng)導(dǎo)小組 為確保不明物品應(yīng)急演練工作順利進(jìn)行，特設(shè)立演練領(lǐng)導(dǎo)小組，構(gòu)成如下：

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng): 成 員：

五、參演部門(mén)：商場(chǎng)食品柜臺(tái)

六、演練時(shí)間、地點(diǎn)及要求

（一）2017年6月28日10:00時(shí)至10:30時(shí)

（二）演練地點(diǎn)及要求：

商場(chǎng)食品柜臺(tái)，演練指揮部設(shè)在現(xiàn)場(chǎng)值班室。到位人員：演練領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及成員；食品柜當(dāng)天當(dāng)班員工。

七、演習(xí)實(shí)施過(guò)程

情況假設(shè)：假設(shè)在食品柜臺(tái)營(yíng)業(yè)時(shí)間，售貨員發(fā)現(xiàn)柜臺(tái)下有一不明來(lái)源的手提袋，觀察20分鐘無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，預(yù)防破壞分子利用爆炸物對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行破壞，威脅旅客生命及公司財(cái)產(chǎn)安全。（事先擺設(shè)手提袋）

10:00，食品柜臺(tái)售貨員發(fā)現(xiàn)柜臺(tái)下有一不明來(lái)源的手提袋，立即向當(dāng)班主任報(bào)告。

10:20，售貨員、當(dāng)班主任對(duì)不明來(lái)源的手提袋觀察20分鐘后仍無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，立即向當(dāng)值經(jīng)理報(bào)告。期間，不明來(lái)源的手提袋由售貨員專(zhuān)人看護(hù)，不得擅自離開(kāi)，不得開(kāi)包查看。10:20，應(yīng)急救援開(kāi)始啟動(dòng)；當(dāng)值經(jīng)理立即指示當(dāng)班主任向商場(chǎng)派出所模擬電話報(bào)警。

10:21，食品柜臺(tái)售貨員疏散店內(nèi)旅客至店外，當(dāng)班主任、當(dāng)值經(jīng)理做好維持現(xiàn)場(chǎng)秩序的工作。疏散順序：先旅客后員工。

10:25，應(yīng)急演練組長(zhǎng)宣布本次演練結(jié)束，并對(duì)本次演習(xí)進(jìn)行最后講評(píng)。

第二篇：商場(chǎng)柜臺(tái)應(yīng)急演練總結(jié)（定稿）

商場(chǎng)柜臺(tái)應(yīng)急演練總結(jié)

根據(jù)反恐處突方案及培訓(xùn)工作要求，全面貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作方針，在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，能夠快速作出反應(yīng)，正確、迅速、有序地應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件，提高全員安全意識(shí)和自防自救能力，2017年6月28日10時(shí)，在組長(zhǎng) 的指揮下，模擬食品柜臺(tái)發(fā)現(xiàn)不明物品，進(jìn)行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的應(yīng)急演練。部門(mén)主任、食品柜臺(tái)員工參加了演練。近半小時(shí)的演練過(guò)程表明：演練組織有序，員工認(rèn)真履行職責(zé)，配合協(xié)調(diào)默契，圓滿完成了預(yù)案程序，達(dá)到了預(yù)期目的，提升了我部門(mén)處理突發(fā)事件的應(yīng)急能力。

一、組織落實(shí)、準(zhǔn)備充分

為有效預(yù)防、控制和消除突發(fā)事件的危害，最大限度地減少事件造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，部門(mén)高度重視，成立了演練領(lǐng)導(dǎo)小組，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議專(zhuān)門(mén)研究事件應(yīng)急演練事宜，并編制了《演練方案》，具體對(duì)演練目的、演練原則、演練程序和事件情景設(shè)計(jì)等多個(gè)步驟進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的確定，明確相關(guān)人員的應(yīng)急職責(zé)，使方案更加科學(xué)、合理；各參演人員態(tài)度端正，準(zhǔn)備充分。

二、指揮得當(dāng)，應(yīng)急能力強(qiáng)

當(dāng)模擬事件發(fā)生后，食品柜臺(tái)員工迅速保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、疏散旅客，立即向商場(chǎng)派出所報(bào)告，請(qǐng)求支援，各級(jí)響應(yīng)及時(shí)，處置科學(xué)恰當(dāng)，展示了較強(qiáng)的應(yīng)急能力。

三、查找、改進(jìn)細(xì)節(jié)，完善預(yù)案體系

演練結(jié)束后的自我評(píng)價(jià)會(huì)上，各參演相關(guān)人員進(jìn)行了實(shí)事求是的、客觀的評(píng)審。對(duì)在疏散旅客的同時(shí)，僅將旅客疏散至店外還是疏散至安全逃生通道，提出了改進(jìn)措施。

通過(guò)這次演練有效地檢驗(yàn)了我部門(mén)在處置突發(fā)事件的指揮、應(yīng)急響應(yīng)能力，提高了應(yīng)急響應(yīng)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和實(shí)戰(zhàn)能力，發(fā)現(xiàn)了《不明物品應(yīng)急預(yù)案》中的不足和存在的問(wèn)題，為完善預(yù)案體系提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

2017年6月28日

第三篇：應(yīng)急演練方案

應(yīng)急演練方案

一 演練目的：為了提高職工應(yīng)急處置能力，全力、及時(shí)、迅速、高效地控制設(shè)備事故，保障企業(yè)財(cái)產(chǎn)和人員的生命安全，加強(qiáng)安全意識(shí)；掌握安全技術(shù)，使員工在遇到突發(fā)情況時(shí)，能夠及時(shí)有效的做出應(yīng)對(duì)措施，保證生命安全，避免設(shè)備事故對(duì)人員造成傷害，減輕事故損失。

二 演練方式：

以班組為單位，開(kāi)展桌面演練

三 演練地點(diǎn)：

車(chē)間活動(dòng)室

四 演練時(shí)間：

2014年6月24日早8點(diǎn)

五 演練組織機(jī)構(gòu):

指揮員：

觀察員：

參演人員：

觀摩人員：

六 應(yīng)急演練簡(jiǎn)要程序:

1、指揮員田景巖，宣布演練開(kāi)始。

2、空氣壓縮崗位人員在巡檢時(shí)空壓機(jī)油管爆裂，高溫油蒸汽逸出充滿空壓機(jī)室，操作人員馬上通知班長(zhǎng)、并立即通知電工在變電所切斷空壓機(jī)上級(jí)電源。

3、班長(zhǎng)立即通知車(chē)間主任、調(diào)度室，并在空壓機(jī)室外拉好警戒帶，維持秩序，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入空壓機(jī)室。

4、待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，班長(zhǎng)移交指揮權(quán)。

5、待熱油氣冷卻后，更換爆裂油管，試車(chē)。

七 應(yīng)急處置過(guò)程:

1．現(xiàn)場(chǎng)人員熟練掌握設(shè)備緊急停車(chē)停電程序，會(huì)對(duì)故障設(shè)備進(jìn)行維修，熟練掌握應(yīng)急程序。

八 人員安排:

九 費(fèi)用:

零

第四篇：應(yīng)急演練方案

應(yīng)急演練方案

一、演練的指導(dǎo)思想

為貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全工作方針，規(guī)范公司應(yīng)急管理工作，提高突發(fā)應(yīng)急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，增強(qiáng)綜合處置事故的能力，預(yù)防和控制次生災(zāi)害的發(fā)生，保障公司崗位員工和公眾的生命安全，最大限度的減少財(cái)產(chǎn)損失、環(huán)境破壞和社會(huì)影響，保持公司生產(chǎn)穩(wěn)定。

二、演練的目的

1、事故應(yīng)急救援預(yù)案的科學(xué)性、針對(duì)性和實(shí)用性。

2、提高公司的安全生產(chǎn)應(yīng)急管理水平，鍛煉和提高應(yīng)急搶險(xiǎn)隊(duì)員及崗位職工的應(yīng)急、自救能力。

三、演練時(shí)間、地點(diǎn)及參與人員

時(shí)間：2017年x月xx日 地點(diǎn)： 參與人員：

四、演練內(nèi)容

1、報(bào)警；

2、人員疏散；

3、應(yīng)急搶險(xiǎn)隊(duì)確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)情況并進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)救援；

4、初步確定情況，采取應(yīng)急處理措施進(jìn)行初步處理；

5、后期處理；

6、現(xiàn)場(chǎng)處置完畢，確認(rèn)安全后恢復(fù)生產(chǎn)。

五、演練職責(zé)與分工

1、搶險(xiǎn)指揮部 搶險(xiǎn)隊(duì)長(zhǎng)：

副 隊(duì) 長(zhǎng)： 指揮部職責(zé)：

啟動(dòng)和終止事故應(yīng)急救援預(yù)案演練；組織救援隊(duì)伍實(shí)施救援行動(dòng)；

2、應(yīng)急搶險(xiǎn)小組：應(yīng)急搶險(xiǎn)隊(duì)員

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)控制危險(xiǎn)源，進(jìn)行搶險(xiǎn)，防止事故擴(kuò)大；負(fù)責(zé)搜救受傷人員，將傷員轉(zhuǎn)移到安全地帶；負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)洗消，降低危害程度。

3、應(yīng)急技術(shù)小組：崗位工藝員和崗位班組長(zhǎng)

主要職責(zé)：結(jié)合事故情況和生產(chǎn)工藝，為應(yīng)急處置提供技術(shù)支持。

4、應(yīng)急疏散警戒小組：崗位員工

主要職責(zé)：疏散被困人員，清點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)；負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)及周邊的警戒工作，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)洗消，降低危害程度。

六、演練程序

1、演練開(kāi)始，假設(shè)警報(bào)響起?，F(xiàn)場(chǎng)罐區(qū)崗位監(jiān)護(hù)人員發(fā)現(xiàn)情況后，一邊用對(duì)講機(jī)向班長(zhǎng)和中控人員匯報(bào)“班長(zhǎng)，事故出現(xiàn)”，一邊迅速組織維修人員撤離，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。

2、班長(zhǎng)接報(bào)警后，迅速向車(chē)間及分公司調(diào)度匯報(bào)“調(diào)度，事故出現(xiàn)，請(qǐng)求增援”，并向分公司搶險(xiǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、副隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào)情況，并依次通知搶險(xiǎn)隊(duì)員。

3、同時(shí)，崗位人員開(kāi)始在上風(fēng)向進(jìn)行臨時(shí)警戒，并準(zhǔn)備應(yīng)急救援物資等。

4、搶險(xiǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)后首先清點(diǎn)人數(shù)，并指揮應(yīng)急搶險(xiǎn)小組一組。

5、接匯報(bào)后，開(kāi)始處理

6、搶險(xiǎn)二組和三組處理完畢后。

7、搶險(xiǎn)隊(duì)長(zhǎng)指揮搶險(xiǎn)四組和五組清理現(xiàn)場(chǎng)。

8、總指揮：“各單位注意，目前，事故已成功處置，應(yīng)急搶險(xiǎn)任務(wù)完成，恢復(fù)生產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)演練結(jié)束，請(qǐng)各小組整理隊(duì)伍，到指揮臺(tái)前集合，開(kāi)始點(diǎn)評(píng)。

9、演練結(jié)束。

七、演練結(jié)果的總結(jié)點(diǎn)評(píng)

應(yīng)急演練結(jié)束后，根據(jù)演練的實(shí)際情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，詳細(xì)說(shuō)明在演練過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)不符合項(xiàng)提出糾正和預(yù)防措施，完善應(yīng)急救援預(yù)案。

第五篇：應(yīng)急演練方案

涉縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

一般食品安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急演練程序

一、演練準(zhǔn)備：

10月20日下午2：50各成員單位到達(dá)指定位臵。

主持人：各位領(lǐng)導(dǎo)，下午好。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。為適應(yīng)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處臵需要，鍛煉提高我縣有關(guān)部門(mén)對(duì)突發(fā)食品安全事故的快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)配合、高效處臵的能力。經(jīng)縣政府研究，決定今天在這里舉行我縣2016年餐飲環(huán)節(jié)一般食品安全事故應(yīng)急演練。希望全體參演單位嚴(yán)格按照演練流程，密切配合，確保演練取得成功。下面請(qǐng) 縣長(zhǎng)宣布演練開(kāi)始。

縣長(zhǎng)：現(xiàn)在我宣布涉縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一般食品安全事故演練（IV級(jí)）應(yīng)急演練開(kāi)始!

二、演練過(guò)程：

主持人:10月20日中午，天力煤化在職工食堂就餐，中午短暫休息后，職工繼續(xù)工作。下午3點(diǎn)開(kāi)始，部分職工在工作中出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。車(chē)間主任立即將職工送到醫(yī)務(wù)室，并向主管領(lǐng)導(dǎo)打電話匯報(bào)情況。

【場(chǎng)景1】：醫(yī)務(wù)室

【集團(tuán)副總】：領(lǐng)導(dǎo)您好！我是車(chē)間主任。向您匯報(bào)一個(gè)緊急情況：今天下午3點(diǎn)，我車(chē)間9名職工出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈 癥狀。我已經(jīng)把他們送到廠醫(yī)務(wù)室就診。目前還不知道發(fā)病原因，請(qǐng)您指示！

【集團(tuán)副總】：我知道了。請(qǐng)照顧好發(fā)病職工！【集團(tuán)副總】：（詢問(wèn)校醫(yī)）情況怎么樣？

【廠醫(yī)】：多數(shù)職工出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心、無(wú)力等癥狀，發(fā)病情況很相似，我懷疑是食物中毒引起的，建議送醫(yī)院救治！

【集團(tuán)副總】：好，馬上撥打急救電話。廠辦公室通知法安辦主任，立即啟動(dòng)天力煤化食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，通知各車(chē)間主任統(tǒng)計(jì)發(fā)病職工人數(shù)，報(bào)廠務(wù)室進(jìn)行匯總，各應(yīng)急小組按照職責(zé)立即開(kāi)展工作。

主持人：天力煤化撥打了120急救電話，向縣醫(yī)院報(bào)告了病情?？h醫(yī)院接到電話后，立即安排救護(hù)車(chē)和醫(yī)務(wù)人員，迅速趕赴天力煤化（救護(hù)車(chē)?guó)Q笛10秒后趕到天力煤化）。同時(shí)天力煤化電話向縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告情況。

【場(chǎng)景2】：天力煤化醫(yī)務(wù)室、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

【集團(tuán)副總】：縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，我是天力煤化。今天下午3點(diǎn)，我廠多名職工陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、周身無(wú)力、發(fā)燒等癥狀，我們懷疑是食物中毒，目前有30名職工被送去醫(yī)院進(jìn)行救治。

【縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局值班室】：好的，你說(shuō)的情況我已登記，我馬上向局領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，立即派執(zhí)法人員去現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。請(qǐng)保護(hù)好食堂現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)計(jì)好發(fā)病人數(shù)，注意發(fā)病癥狀，如有新情況請(qǐng)隨時(shí)報(bào)告?！炯瘓F(tuán)副總】：好的，明白。

主持人：市場(chǎng)監(jiān)督管理局值班室人員接到電話后，分別向主管副局長(zhǎng)趙軍、局長(zhǎng)焦海順進(jìn)行了口頭匯報(bào)，說(shuō)明了天力煤化職工中毒情況。市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)為此次事件重大，要求有關(guān)人員立即前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)，同時(shí)向縣食安辦報(bào)告情況。

【場(chǎng)景3】縣市場(chǎng)監(jiān)管局值班室、縣食安辦

【縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局】：縣食安辦，我是市場(chǎng)監(jiān)督管理局。今天下午3：05，我局接到天力煤化報(bào)告：今天下午3點(diǎn)，該廠職工中午在職工食堂用餐后，部分職工出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、周身無(wú)力、發(fā)燒等癥狀。截至報(bào)告時(shí)，出現(xiàn)類(lèi)似癥狀的職工已達(dá)30名，現(xiàn)全部送醫(yī)院進(jìn)行救治。目前，發(fā)病人數(shù)還有上升趨勢(shì)。校方初步懷疑是食物中毒。我局已經(jīng)派出執(zhí)法人員趕赴天力煤化和醫(yī)院進(jìn)行調(diào)查。

【縣食安辦】：好！我們知道了。請(qǐng)將事態(tài)進(jìn)展情況及時(shí)向食安辦報(bào)告！我們立即通知相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查。

【縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局】：明白！

主持人：食安辦工作人員將天力煤化職工食物中毒的情況及時(shí)向食安辦主任立即進(jìn)行了匯報(bào)，王主任立即進(jìn)行安排，通知市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)生、教育局等相關(guān)部門(mén)趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查。向縣政府應(yīng)急辦報(bào)告有關(guān)情況，做好應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)準(zhǔn)備工作。同時(shí)向主管食品安全工作的副縣長(zhǎng)路榮愛(ài)進(jìn)行了匯報(bào)。路縣長(zhǎng)向食安委主任、縣 委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)、政府縣長(zhǎng)匯報(bào)了相關(guān)情況，立即趕赴縣醫(yī)院看望中毒職工。

下午3：10分，縣醫(yī)院對(duì)30名發(fā)病職工進(jìn)行診治和聯(lián)合會(huì)診后，認(rèn)定為一起疑似食物中毒事件。按照相關(guān)程序，立即向縣衛(wèi)生局進(jìn)行報(bào)告，縣衛(wèi)生局隨后向縣食安辦報(bào)告情況。

接到食安辦通知后，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)生、教育局等部門(mén)人員立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展調(diào)查工作。

【場(chǎng)景4】：天力煤化職工食堂、縣醫(yī)院

主持人：縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分成兩組：一組負(fù)責(zé)對(duì)天力煤化職工食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)食堂使用的食品原料、加工過(guò)程、留樣等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄；食堂使用的食品加工原料的流通環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。另一組負(fù)責(zé)對(duì)住院職工進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)，并制作詢問(wèn)筆錄。

縣衛(wèi)生局工作人員分為兩組：一組工作人員對(duì)天力煤化職工食堂48小時(shí)留樣食品和使用的容器、餐具等進(jìn)行采樣；一組工作人員在縣醫(yī)院對(duì)住院職工進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)其嘔吐物、排泄物采樣送檢，查找致病因素。

縣醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員正在對(duì)中毒職工進(jìn)行救治。停頓……

主持人：下午3：20分，在天力煤化會(huì)議室，政府副縣長(zhǎng)路榮愛(ài)召集食安辦、應(yīng)急辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育、衛(wèi)生、醫(yī)院、一 中等部門(mén)，召開(kāi)食品安全工作緊急會(huì)議，針對(duì)天力煤化職工中毒情況，研究制定應(yīng)對(duì)措施。（語(yǔ)速放慢?。。?/p>

【場(chǎng)景5】：天力煤化會(huì)議室

【主管食品安全副縣長(zhǎng)】：今天下午天力煤化發(fā)生了多名職工疑似食物中毒，分別向相關(guān)部門(mén)報(bào)告了情況，食安辦立即通知相關(guān)部門(mén)趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查。下面請(qǐng)各部門(mén)匯報(bào)一下事件最新情況。首先請(qǐng)縣醫(yī)院匯報(bào)發(fā)病職工救治情況。

【縣醫(yī)院院長(zhǎng)】：我院收治中毒職工后，立即成立救治小組，由我任組長(zhǎng)，業(yè)務(wù)院長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，醫(yī)院有關(guān)科室技術(shù)骨干為成員，對(duì)救治所需藥物進(jìn)行調(diào)配，全力做好救治工作。目前，我院收治35名中毒職工，其中3名病情較重，經(jīng)過(guò)救治病情穩(wěn)定，其余32名中毒職工病情明顯好轉(zhuǎn)，經(jīng)治療觀察后可出院。

【主管食品安全副縣長(zhǎng)】：請(qǐng)?zhí)炝γ夯瘏R報(bào)有關(guān)情況。【集團(tuán)董事長(zhǎng)】：我廠發(fā)生這次事件后，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了報(bào)告，啟動(dòng)了廠內(nèi)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組立即開(kāi)展工作，配合相關(guān)部門(mén)做好調(diào)查。目前，全廠職工情緒穩(wěn)定，秩序正常。

【集團(tuán)副總】：接到報(bào)告后，我廠立即安排車(chē)間主任做好穩(wěn)定職工情緒等工作。要求各車(chē)間主任密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展情況，密切配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查工作。

【縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)】：我們已經(jīng)派出執(zhí)法人員，對(duì)職工食堂使用的食品原料進(jìn)貨渠道等方面進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，最新情況將及時(shí)向領(lǐng) 導(dǎo)匯報(bào)結(jié)果。同時(shí)對(duì)全縣食品流通環(huán)節(jié)開(kāi)展一次隱患排查。我們對(duì)食堂使用的食品原料生產(chǎn)企業(yè)將進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，積極開(kāi)展排查工作，查找問(wèn)題原因。

【縣衛(wèi)生局局長(zhǎng)】：我們已經(jīng)派出工作人員，一方面對(duì)職工食堂留樣食品進(jìn)行了采樣，另一方面對(duì)住院職工嘔吐物、排泄物進(jìn)行了采集，已送上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)，一有結(jié)果第一時(shí)間向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

【縣市場(chǎng)監(jiān)管局局局長(zhǎng)】：今天下午3：05，我局接到縣天力煤化報(bào)告后，立即向食安辦進(jìn)行了報(bào)告，同時(shí)啟動(dòng)了餐飲環(huán)節(jié)食品安全應(yīng)急預(yù)案，成立專(zhuān)門(mén)調(diào)查組趕赴天力煤化職工食堂、縣醫(yī)院進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)對(duì)住院職工詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)病人中午均在職工食堂吃過(guò)中飯。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,該職工食堂證照齊全，從業(yè)人員全部有健康證明，采購(gòu)的食品及原料均建有臺(tái)賬，中餐供應(yīng)的飯菜也全部留了樣。該食堂中餐供應(yīng)的飯菜比較簡(jiǎn)單，僅為米飯、青菜炒面、紅燒豆腐、炒青菜及蕃茄炒雞蛋。臺(tái)帳、索證索票資料表明，該單位所用食品加工原料均是從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，不存在過(guò)期現(xiàn)象。初步判斷，可能由于細(xì)菌污染引起的中毒事件。我局已依法對(duì)一中食堂進(jìn)行查封，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。

【食安辦主任】：天力煤化事件發(fā)生后，各職能部門(mén)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查，縣醫(yī)院對(duì)發(fā)病職工進(jìn)行救治。由于發(fā)病原因還未查清，源頭尚未得到有效控制，發(fā)病人數(shù)及范圍有進(jìn)一步擴(kuò)大的可能，建議啟動(dòng)我縣食品安全事故IV級(jí)應(yīng)急預(yù)案?！局鞴苁称钒踩笨h長(zhǎng)】：經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)全面調(diào)查分析，初步確認(rèn)為這是一起餐飲環(huán)節(jié)食物中毒事件，根據(jù)《涉縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，決定啟動(dòng)一般食品安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急響應(yīng)。請(qǐng)各部門(mén)按照預(yù)案要求，迅速開(kāi)展工作，全力救治中毒職工，把傷害和影響降到最低限度。具體部署如下：

1、成立應(yīng)急指揮部，我任指揮長(zhǎng)，縣食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育、衛(wèi)生、一中、醫(yī)院等部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員，指揮部辦公室主任由食安辦主任王光明兼任，指揮部下設(shè)醫(yī)療救治、事故調(diào)查、善后處臵三個(gè)組。指揮部臨時(shí)設(shè)在縣一中，全體工作人員現(xiàn)場(chǎng)辦公。

2、醫(yī)療救治組由縣衛(wèi)生局、縣醫(yī)院負(fù)責(zé)，事故調(diào)查組食安辦牽頭，市場(chǎng)監(jiān)督管理局和衛(wèi)生局具體負(fù)責(zé)，善后處臵組由教育局、縣一中負(fù)責(zé)。

3、各小組要迅速開(kāi)展工作，深入一線做好應(yīng)急處臵。

4、善后處臵組要做好穩(wěn)定工作，安撫職工家長(zhǎng)情緒，維護(hù)學(xué)校正常秩序。

5、各工作組隨時(shí)向指揮部報(bào)告應(yīng)急救援和處臵情況，保持通訊24小時(shí)暢通。

大家分頭開(kāi)始行動(dòng)！散會(huì)！

主持人：下午3：45分，事故調(diào)查組查明了事故原因，立即向指揮部報(bào)告。

【場(chǎng)景6】：天力煤化職工食堂、應(yīng)急指揮部辦公室 【事故調(diào)查處臵組】：（縣衛(wèi)生局局長(zhǎng)）：應(yīng)急指揮部，我局所采集的樣品檢驗(yàn)結(jié)果已經(jīng)出來(lái)，檢出蠟樣芽孢桿菌，米飯中蠟樣芽孢桿菌濃度為106個(gè)/克，化驗(yàn)結(jié)果顯示米飯存在發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。

【縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)】：應(yīng)急指揮部，我局執(zhí)法人員已經(jīng)調(diào)查證實(shí)，該食堂負(fù)責(zé)人 承認(rèn)了將昨天剩下的變質(zhì)米飯倒入今天中午職工食用米飯這一事實(shí)。同時(shí)對(duì)職工食堂食品原料進(jìn)貨渠道進(jìn)行調(diào)查，沒(méi)有問(wèn)題。

【縣食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室】：好的，我馬上將結(jié)果上報(bào)，大家等待下一步指示。

主持人：下午4點(diǎn)，醫(yī)療救治組向應(yīng)急指揮部匯報(bào)救治情況。【醫(yī)療救治組】：（縣醫(yī)院院長(zhǎng)）：應(yīng)急指揮部，截止目前共收治35名中毒職工，其中32名已出院，另3名病情較重者已好轉(zhuǎn)，觀察后即可出院。

【縣食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室】：好的，知道了。請(qǐng)繼續(xù)做好這3名職工的觀察治療工作，有關(guān)進(jìn)展情況隨時(shí)報(bào)告。

主持人：食物中毒人數(shù)不在增加，中毒原因已查明，整體情況得到控制。下午4：10分，縣應(yīng)急指揮部召開(kāi)會(huì)議，通報(bào)整個(gè)事件情況。

【縣食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室】：此次事故縣醫(yī)院共確診食物中毒職工35名，癥狀都是惡心、嘔吐、腹痛，病人經(jīng)過(guò)及時(shí)治療后，其中32名已出院，3名職工病情好轉(zhuǎn)，觀察治療。根據(jù)臨床 癥狀、飲食史情況，從市場(chǎng)監(jiān)督管理局的現(xiàn)場(chǎng)檢查和衛(wèi)生部門(mén)的檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，確診為蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒。原因是學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人 將前一天剩余的已變質(zhì)的米飯混入了今天中午的米飯中，致使職工食用后部分發(fā)病。對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人的責(zé)任追究正在進(jìn)行之中。鑒于中毒職工病情已好轉(zhuǎn)，事故原因已查清，相關(guān)危害因素已消除，建議終止一般食品安全事故IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。

【主管食品安全副縣長(zhǎng)】：天力煤化事件發(fā)生后，相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了調(diào)查，原因已調(diào)查清楚，危害因素已消除，中毒職工病情已好轉(zhuǎn)，大部分職工已經(jīng)出院?，F(xiàn)在我宣布，縣政府決定終止一般食品安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急響應(yīng)。雖然這次事件結(jié)束了，但是我們要引以為戒，下一步要重點(diǎn)做好以下工作：

一、縣醫(yī)院要繼續(xù)做好對(duì)住院職工的治療工作，力爭(zhēng)使這3名職工今天出院；

二、教育局、天力煤化要做好出院職工善后處理工作；

三、各職能部門(mén)要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)，舉一反三，完善制度，加強(qiáng)監(jiān)管，探索長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制；

四、開(kāi)展全縣食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步落實(shí)職工食堂規(guī)范管理措施，杜絕此類(lèi)事件再次發(fā)生；

五、對(duì)造成事故的相關(guān)責(zé)任單位和人員，嚴(yán)肅處理。主持人：各位領(lǐng)導(dǎo)，隨著應(yīng)急指揮部宣布應(yīng)急響應(yīng)的結(jié)束，我們這次演練已接近尾聲。請(qǐng)縣長(zhǎng)就本次演練作重要講話，大家歡迎。本次演練活動(dòng)結(jié)束。

應(yīng)急演練人員分工

總 導(dǎo) 演: 呂鳳榮 主 持 人： 郝路平值 班 員： 付樹(shù)芳 副 縣 長(zhǎng)： 呂鳳榮 市 場(chǎng) 局長(zhǎng)： 李延喆 食安辦主任： 趙曉慧 醫(yī) 院 院長(zhǎng)： 江曉東 衛(wèi) 生 局長(zhǎng)： 賀海榮 集團(tuán)公司副總： 薛 茹 集團(tuán)公司董事長(zhǎng)：賀曉金

劇務(wù)： 楊彥飛 負(fù)責(zé)桌牌、道具電話。

現(xiàn)場(chǎng)攝影攝像：崔曉強(qiáng)、陳瀟。