第一篇：學校食品安全領導小組職責

***中學

關于成立食品安全工作領導小組的決定

為了進一步加強我校食品衛(wèi)生安全管理工作，堅決杜絕學校食品安全事故的發(fā)生，營造和諧、健康、安全的校園環(huán)境，確保全體師生的身體健康和生命安全，根據上級主管部門的有關文件精神，并結合我校實際情況中，特決定成立學校食品安全工作領導小組，人員分工如下 ： 組 長：*** 副組長：*** 成 員：***

職 責：

1、負責學校學生營養(yǎng)改善計劃的組織實施工作，做好學校食堂學生集體用餐的食品衛(wèi)生安全管理。

2.按規(guī)定負責學校食堂食品原材料采購、驗收工作，根據“營養(yǎng)改善計劃”管理辦法做好資金的核算、管理，按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進行公示和小結；

3.科學、合理地做好供餐食譜的搭配，堅持零利潤，確保供餐質量；

4.負責食堂工勤人員的聘用、培訓、監(jiān)督、管理，提高思想道德素質和業(yè)務水平；

5.檢查、督促學校食堂認真落實營養(yǎng)改善計劃的各項制度，確保責任落實，管理到位； 6.隨時掌握食堂供餐情況，及時指導整改計劃實施中出現(xiàn)的問題，不斷提升管理水平。

7、領導小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調部門之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負責總體協(xié)調，組織、指揮等應急工作安排。

8、副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長和教育主管部門報告，并在組長的領導下及時展開工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，向師生及家長做好解釋工作，配合協(xié)調解決問題。

9、學校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員，要對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長報告，提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排。班主任以多種形式對學生進行宣傳教育，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的食品，不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。

第二篇：食品安全領導小組職責

食品安全工作領導小組職責

一、認真貫徹落實國家食品安全方面的法律法規(guī)，研究部署食品安全工作。

二、定期組織召開食品安全工作領導小組會議。

三、監(jiān)督食品安全監(jiān)管工作任務的落實。

四、協(xié)調解決食品安全工作中的重大問題。

五、配合有關部門，打擊假冒偽劣食品，查處食品安全案件。

六、加強食品安全應急管理，配合相關部門妥善處置食品不安全事故

七、完成鎮(zhèn)食安辦交辦的其他工作任務。

第三篇：學校食品安全工作領導小組及工作職責

學校食品安全工作領導小組及工作職責

為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高全校師生應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，根據教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全工作領導小組及工作職責：

一、食品安全工作領導小組： 組 長： 副組長： 成 員：

（注：具體工作由同志負責）

二、工作職責：

1、負責學校學生營養(yǎng)改善計劃的組織實施工作，做好學校食堂學生集體用餐的食品衛(wèi)生安全管理；

2.按規(guī)定負責學校食堂食品原材料采購、驗收工作，根據“實名制”管理辦法做好資金的核算、管理，按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進行公示和小結；

3.科學、合理地做好供餐食譜的搭配，堅持零利潤，確保供餐質量；

4.負責食堂工勤人員的聘用、培訓、監(jiān)督、管理，提高思想道德素質和業(yè)務水平；

5.檢查、督促學校食堂認真落實營養(yǎng)改善計劃的各項制度，確保責任落實，管理到位；

6.隨時掌握食堂供餐情況，及時指導整改計劃實施中出現(xiàn)的問題，不斷提升管理水平。

7、應急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調部門之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負責總體協(xié)調，組織、指揮等應急工作安排。

8、副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長和教育主管部門報告，并在組長的領導下及時展開工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調解決問題。

9、學校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員和各班班主任，要對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長報告，提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。

2015年學校食品安全工作

領 導 小 組 及 工 作 職 責

第四篇：食品安全領導小組校長職責

食品安全領導小組校長職責

1.校長是學校食品安全工作的第一責任人，對本校的食品安全工作負全面的領導責任。

2、全面貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)及上級規(guī)章制度；

3、學校食品安全管理工作列入學校工作計劃、總結；

4、學校成立食品安全工作領導小組，每月開展學校食堂、飲用水等食品安全檢查工作一次以上；

5、配備專職食堂管理人員和專兼職食品安全監(jiān)督檢查人員；

6、督促各部門各司其責，落實、檢查食品安全工作，制訂并落實考核獎懲制度；

7、制定學校食品安全應急預案和報告制度，及時向教育、食品安全行政部門報告學校食品安全可疑情況和事故。

分管副校長職責

1、貫徹落實食品安全相關法律、法規(guī)；

2、落實學校食品安全監(jiān)督工作、宣傳教育工作。建立健全落實學校食品安全管理制度；

3、每學期定期召開一次以上食品安全工作會議；

4、執(zhí)行層層簽訂食品安全責任書，責任到人；

5、督促所分管的部門落實食品安全工作責任制，組織考核、獎懲工作。

總務主任職責

1、在學校食品安全工作領導小組的領導下，負責學校食堂、商店和飲用水的食品安全的管理等工作?？倓仗幹魅问潜静块T安全管理工作的第一責任人；

2、按照上級有關規(guī)定，結合學校實際參與制定學校食品安全工作實施細則及安全管理責任制。對上級的指示和布置及時提出貫徹意見，在校領導統(tǒng)一布置下組織實施。對食品安全監(jiān)督管理員和食堂管理員進行食品安全知識教育和工作

培訓；

3、協(xié)同有關業(yè)務部門制定和完善各項食品安全管理制度；

4、組織人員每周對學校教學樓、食堂、飲水設備、食品安全管理等進行一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，要及時整改，或及時向領導匯報并立即督促有關部門進行整改；

5、建立信息渠道，調查研究，對可能發(fā)生影響食品安全的問題做出預測，采取防范措施，防患于未然；

6、配合協(xié)助上級行政部門調查校內食品安全事故。對違反食品安全管理制度，造成影響的人和事進行調查，并依據相關規(guī)定進行處理；

7、參與建立健全學校的食品安全檔案；

8、負責學校食品安全防范的各項物資供應作；

9、遇食品安全突發(fā)事件時，要及時趕到現(xiàn)場，服從上級部門和校長的指揮，積極穩(wěn)妥地做好學生的撤離工作，協(xié)助做好指揮和善后處理工作；

10、制定食品安全管理工作計劃、總結，制定從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃。

第五篇：食品安全領導小組校長職責

食品安全領導小組校長職責

1.校長是學校食品安全工作的第一責任人對本校的食品安全工作負全面的領導責任。

2、全面貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)及上級規(guī)章制度;

3、學校食品安全管理工作列入學校工作計劃、總結;

4、學校成立食品安全工作領導小組,每朝開展學校食堂、飲用水等食品安全檢查工作--次以上;

5、配備專職食堂管理人員和專兼職食品安全監(jiān)督檢查人員;

6、督促各部]各司其責,落實、檢查食品安全工作,制訂并落實考核獎懲制度;

7、制定學校食品安全應急預案和報告制度，及時向教育、食品安全行政部]報告學校食品安全可疑情況和事故。