第一篇：商品入市索證索票制度等

商品入市索證索票制度

為加強流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管，維護市場經(jīng)濟秩序，嚴懲厲打擊制售假冒偽劣商品違法行為，推進流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管“關(guān)口”前移，保護廣大銷售者的合法權(quán)，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

第一條

索證索票制度是指為了規(guī)范流通領(lǐng)域商品進貨渠道，嚴把商品質(zhì)量關(guān)，而建立的商品經(jīng)者向供貨商索要能夠證明商品真實的生產(chǎn)和質(zhì)量情況相關(guān)手續(xù)的管理制度。

第二條

索證索票的范圍：在生活資料、生產(chǎn)資料市場內(nèi)銷售的關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命、財產(chǎn)安全的各類商品。

第三條 經(jīng)營者與初次交易的供貨商交易前，應當查驗、索取相應的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、商品注冊證或商標使用許可使用證明、質(zhì)量認證等相關(guān)證書并保存復印件，以后每年核對一次。

第四條

對經(jīng)營食品類的企業(yè)、個體工商戶除執(zhí)行前款規(guī)定外，應按照下列規(guī)定索證索票：（1）經(jīng)營者對購進的食品類商品應當按批次向供貨商索取食品質(zhì)量檢驗證明、檢驗合格證、質(zhì)量檢測報告、檢疫證明、發(fā)票等。

（2）進口食品、食品添加劑及其原料，應當索取由口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)出具的衛(wèi)生檢驗合格證。

（3）出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的食品，食品添加劑及原料，應當索取省級以上衛(wèi)生行政部門依法確定的檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格證。

（4）購進鮮（凍）肉、禽類的，應索取相應的檢疫證明。

（5）銷售豬血、鴨血、雞血等交易變質(zhì)食品的，應遵守相應的食品衛(wèi)生管理規(guī)定，從合法屠宰點進貨，并及時向供貨商索要證明原料或商品來源的憑證。

第五條 對經(jīng)營房地產(chǎn)、機動車（含汽車）及其配件、家用電器、農(nóng)資、裝飾材料等商品索證、索票除按照第三條索取營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證、質(zhì)量認證書外，應索取其他相關(guān)資料證明材料。

第六條 對購進的商品應查和購進后的保存，并建立詳細的購銷臺帳。購進商品應索要正式發(fā)票或者索要能證明其貨物正當來源的憑證。

第七條

商場（店）的索證票工作由商場（店）的經(jīng)營者負責組織實施。統(tǒng)一配貨的連鎖超市由貨物配送中心負責購進商品的索證票工作。

第八條 監(jiān)督檢查。把索證索票制度作為市場巡查的重要內(nèi)容。在檢查中發(fā)現(xiàn)沒有按照規(guī)定進行索證、索要的，工商部門將作為重點商品進行抽查，屬假冒偽劣商品的依法從重處理。

食品安全市場準入制度

為規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，公平競爭，確保消費者放心消費，工商部門按照前移的要求，加強市場巡查，確定對點，重點食品進行監(jiān)管。

一、重點市場確定為：轄區(qū)內(nèi)各大小農(nóng)貿(mào)市場，各大小型購物商場（超市）、旅游購物市場。

二、重點商品：關(guān)系到消費者生命健康的食品、商品。

三、重點市場：重點企業(yè)實行經(jīng)濟戶口檔案管理，一戶一場一檔，確定經(jīng)營資格。

四、重點商品確立實行市場準入備案，并建立商品質(zhì)量檔案備查制度。

五、重點商品確立實行目錄管理，編制目錄，對各經(jīng)銷企業(yè)就目錄商品按準入制度發(fā)出備案通知書，要求在5日內(nèi)提供備案材料。

六、備案材料經(jīng)審查符合準入要求，向經(jīng)銷企業(yè)（市場）發(fā)出備案準入通知書。

七、退市食品需再次入市需新審查。

八、準入審查要求：

（1）該商品是否符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準:

（2）該商品是否符合內(nèi)外質(zhì)量一致，包裝物上標識說明是否真實，符合要求；

（3）商品標識必須真實，包裝與內(nèi)在品質(zhì)一致，商品合格證、廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、有效期、執(zhí)行標準情況；

（4）商品內(nèi)在質(zhì)量符合產(chǎn)品標準要求，必須具備相應使用性能；并且應當與說明書警示食品質(zhì)量一致；

（5）商品商標注冊使用情況；

（6）包裝袋工藝與廣告宣傳真實性；

（7）其它符合法律、法規(guī)規(guī)定要求。

九、市場準入監(jiān)管包括對市場主體資格審查、商品入市、銷售退市全程監(jiān)管。

十、市場主體準入監(jiān)管重在抓源頭，主要對生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)型大型市（商）場，總經(jīng)銷總代理主體資格審查，體現(xiàn)食品監(jiān)管效率。

十一、商品質(zhì)量準入重在重點品種，主要對群眾關(guān)心商品、消費者投訴集中的商品、抽查合格率低下的商品進行重點檢測，體現(xiàn)市場監(jiān)管質(zhì)量。

十二、市場準入制度表現(xiàn)為主體資格確定和商品質(zhì)量準入兩個方面。

協(xié)議準入制度

為了監(jiān)督市場開辦者與經(jīng)營者通過協(xié)議準入的形式，確保商品質(zhì)量達到能夠進場的標準，保障消費者消費安全，特制定本制度。

一、商品協(xié)議準入監(jiān)督制度是指工商機關(guān)督促市場主辦單位，超市、大型商場等與供廠家、產(chǎn)地簽訂的“場廠掛鉤”、“廠地掛鉤”協(xié)議的商品準入制度。

二、實行協(xié)議準入制度是商品范圍：肉類和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品。實行“協(xié)議準入”制度的經(jīng)營者為大型超市、商場、集貿(mào)市場和批發(fā)市場及有條件的食品

經(jīng)營者。工商行政管理機關(guān)要督促和引導大型超市、商場和集貿(mào)市場和開辦者實施商品“協(xié)議準入”制度。大型超市、商場和集貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營者由市場開辦單位負責組織 實施。

三、實行“協(xié)議準入”的方法是：由大型超市、商場及集貿(mào)市場的開辦者組織和引導經(jīng)營者，采取“場廠掛鉤”、“產(chǎn)地掛鉤”等“協(xié)議準入”形式，與供貨廠家、產(chǎn)地簽訂掛鉤協(xié)議，明確經(jīng)營者和廠家、場地的權(quán)利和義務，確保商品質(zhì)量達到入市標準。

商品查驗登記制度

商品查驗登記是經(jīng)營者對商品的質(zhì)量、性能、合法性進行自行查驗，并對商品的查驗情況進行登記。

一、商品查驗登記責任人為：經(jīng)營食品的個體工商戶。

二、商品查驗登記方法：

1、經(jīng)營者簽訂進貨（供貨）協(xié)議時，要對經(jīng)銷方（供貨方）證照手續(xù)進行查驗，確認供貨方的主體資格合法。

2、簽訂供銷協(xié)議時，要查驗對供貨商品情況，了解產(chǎn)品質(zhì)量信息和市場銷售信息。

三、商品銷售前查驗：

（1）供貨方是否按正規(guī)程序操作，各項操作標明內(nèi)容是否齊全；查驗發(fā)貨要專人簽收；

（2）查驗是否有經(jīng)驗合格證，是否符合安全、衛(wèi)生保障；

（3）查驗上柜的商品必須符合商品或者其包裝上注明采用的商品標準，符合商品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況；

（4）限期使用的商品應標明生產(chǎn)日期、安全使用期或者失效日期。

（5）經(jīng)營單位到貨后，必須查驗食品的名稱、廠名、廠址、注冊商標、生產(chǎn)日期、有效期、產(chǎn)品合格證明是否合法有效。

（6）食品經(jīng)營戶必須建立購銷臺帳，對購進的商品名稱、時間、供貨方、購貨憑證、存放地點及銷售時間、數(shù)量、去向如實進行登記。

四、商品銷售中查驗：

（1）經(jīng)營者每周對上柜銷售食品及倉儲情況進行檢查、查看是否有過期失效商品，是否有殘破變質(zhì)腐爛食品，查看商品使用說明、安全消費提示是否完整，并及時登記處理。

（2）對實時上柜商品查驗銷售外包裝、標識是否完整有效。

（3）對提供的商品進行不定期抽查，重點檢、是否有過期、失效、變質(zhì)現(xiàn)象，是否屬國家或企業(yè)公告禁止銷售、淘汰的商品。

（4）庫存商品進行規(guī)范管理。存儲環(huán)境條件必須保證商品存儲安全無害并進行分類保管，做好商品出入庫的登記管理。

五、退市商品查驗：查驗經(jīng)營者對退市商品是否落實退市制度、確定防止二次進入市場，并分析不合格商品來源，提出整改措施。

六、市場巡查將商品查驗列入巡查內(nèi)容，落實查驗制度。

七、經(jīng)營戶的購銷臺帳定期不定期地接受檢查，對巡查人員落實的情況要如實反映，并提供商品進貨來源、銷售去向信息。

八、經(jīng)營戶對查驗登記大宗商品負責自行送檢，對送檢情況進行登記備案。

進貨查驗記錄制度

一、食品經(jīng)營者對購入的食品應查驗供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照等法律法規(guī)規(guī)定的資格證明和許可證件，并保留供貨商的相關(guān)證照復印件備查。

二、食品經(jīng)營者按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件，并保留供貨商的相關(guān)證明文件的復印件備查。

三、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營者，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，可將有關(guān)資料復印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營者備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。

四、食品經(jīng)營企業(yè)如實記錄購進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進貨票據(jù)，并按照供貨商或進貨時間等標準，將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊。臺帳記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

五、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進行食品進貨查驗記錄，可將有關(guān)資料復印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。

食品安全自查自檢制度

一、食品經(jīng)營者應當對貯存、銷售的食品定期進行檢查。

二、檢查的內(nèi)容主要包括：

1、有無《食品安全法》禁止經(jīng)營的十一類食品；

2、有無食品標簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品；

3、有無中文標簽、中文說明書或者中文標簽、說明書不符合《食品安全法》第六十六條規(guī)定的進口的預包裝食品；

4、散裝食品的容器、外包裝上有無標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、預包裝食品的標簽是否符合《食品安全法》第四十二條規(guī)定；

6、各項食品安全管理制度是否建立并落實。

三、商場、超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等有條件的市場開辦者和食品經(jīng)營企業(yè)應當配備必要的檢測設(shè)備和食品安全管理人員，做好所經(jīng)營食品的自行檢測或者送檢工作。

四、商場、超市、集貿(mào)市場、較大食品示范店應當在經(jīng)營場所的醒目位置設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示食品安全信息，及時進行消費提示警示。

食品退市制度

一、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的，應當立即停止經(jīng)營，下架單獨封存，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

二、下列食品應當退出市場：

1、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等《食品安全法》禁止經(jīng)營、不符合食品安全標準的；

2、食品標簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的；

3、沒有中文標簽、中文說明書或者中文標簽、說明書不符合《食品安全法》第六十六條規(guī)定的；

4、經(jīng)有法定資質(zhì)的檢驗機構(gòu)檢驗被判定為不合格的；

5、偽造產(chǎn)地或冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用認證標識、名優(yōu)標識、商標標識、國際標準采用標識、防偽標識等標識的；

6、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的食品。

三、食品經(jīng)營者對工商、衛(wèi)生等食品安全管理職能部門和主要新聞媒體告知、通報的不符合食品安全標準的食品，要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，并做好第一條規(guī)定的相應工作。

四、食品經(jīng)營者應當對不符合食品安全標準的食品主動向經(jīng)營者和消費者履行更換、退貨等義務。

五、食品經(jīng)營者未按照上述規(guī)定停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，工商行政管理機關(guān)可以責令其停止經(jīng)營。

第二篇：索證索票制度

索證索票制度

第一條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，個體工商戶必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

第二條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。

第三條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：

1．食品質(zhì)量合格證明；

2．檢驗(檢疫)證明；

3．銷售票據(jù)；向供貨商索取正式銷售發(fā)票或者索取有供貨商蓋章或簽名的銷售憑證，憑證當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、銷貨日期。

4．有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；

5．強制性認證證書(國家強制認證的食品)；

6．進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。

第四條對有證據(jù)獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。

第五條對索取的票證要建立檔案，并保存二年。

第三篇：索證索票制度

索證索票制度

為認真貫徹執(zhí)行醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革方案，進一步強化藥品生產(chǎn)、流通過程的監(jiān)督管理，嚴厲打擊“掛靠經(jīng)營”等違法行為和經(jīng)銷假劣藥品違法活動，保障藥品質(zhì)量安全，現(xiàn)就規(guī)范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)藥品購銷中票據(jù)管理的制定以下制度：

（一）食品藥品監(jiān)督管理部門要加強對藥品購銷活動中票據(jù)管理的監(jiān)管工作藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)銷售藥品，必須開具《增值稅專用發(fā)票》或者《增值稅普通發(fā)票》（以下統(tǒng)稱稅票），稅票上應列明銷售藥品的名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、金額等，如果不能全部列明所購進藥品上述詳細內(nèi)容，應附《銷售貨物或者提供應稅勞務清單》，并加蓋企業(yè)財務專用章或發(fā)票專用章和注明稅票號碼。所銷售藥品還應附銷售出庫單，包括通用名稱、劑型、規(guī)格、批號、有效期、生產(chǎn)廠商、購貨單位、出庫數(shù)量、銷售日期、出庫日期和銷售金額等內(nèi)容，稅票（包括清單，下同）與銷售出庫單的相關(guān)內(nèi)容應對應，金額應相符。

（二）藥品批發(fā)企業(yè)購進藥品，應主動向供貨方索要稅票。到貨驗收時，應依據(jù)稅票所列內(nèi)容，對照供貨方銷售出庫單進行驗收，并建立購進藥品驗收記錄，做到票、賬、貨相符。對稅票不符合國家有關(guān)規(guī)定及本通知要求，或者票、貨之間內(nèi)容不相符的，不得驗收入庫。

（三）藥品零售企業(yè)購進藥品必須驗明稅票、供貨方銷售出庫單與實際購進藥品的品種、數(shù)量，核對一致后方可作為合格藥品入庫或上架銷售。

（四）稅票的購、銷方名稱及金額應與付款流向及金額相一致，并與各自相關(guān)財務賬目內(nèi)容相對應。

（五）企業(yè)對藥品購銷中發(fā)生的購銷稅票及票據(jù)，應按有關(guān)規(guī)定保存。

（六）凡涉藥單位向顧客銷售藥品必須要開具小票。

衛(wèi)生管理制度

企業(yè)應有與經(jīng)營規(guī)模相適應的營業(yè)場所及輔助、辦公用房。營業(yè)場所應明亮、整潔。

有與經(jīng)營規(guī)模相適應的倉庫。庫區(qū)地面平整，無積水和雜草，無污染源，并做到：

(一)藥品儲存作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)、辦公生活區(qū)分開一定距離或有隔離措施，裝卸作業(yè)場所有頂棚。

(二)有適宜藥品分類保管和符合藥品儲存要求的庫房。庫房內(nèi)墻壁、頂棚和地面光潔、平整，門窗結(jié)構(gòu)嚴密。

倉庫應有以下設(shè)施和設(shè)備：

(一)保持藥品與地面之間有一定距離的設(shè)備。(二)避光、通風和排水的設(shè)備。(三)檢測和調(diào)節(jié)溫、濕度的設(shè)備。

(四)防塵、防潮、防霉、防污染以及防蟲、防鼠、防鳥等設(shè)備。

進貨檢查驗收制度

1、根據(jù)＂按需購進，擇優(yōu)選購＂的原則，依據(jù)市場動態(tài)、庫存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購貨計劃，報企業(yè)負責人批準后執(zhí)行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

2、嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質(zhì)量可靠的保健食品。

3、要認真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽，考察其履行合同的能力，必要時應對其進行現(xiàn)場考察，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書，協(xié)議書應注明購銷雙方的質(zhì)量責任，并明確有效期。

4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質(zhì)量條款。

儲存管理制度

1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質(zhì)量檢查,核實產(chǎn)品的包裝,標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后,方準入庫。

2、倉庫保管員應根據(jù)保健食品的儲存要求,合理儲存保健食品.需冷藏的保健食品儲存于冷庫(溫度2-10℃),需陰涼,涼暗儲存的儲存于陰涼庫(溫度不高于20℃),可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房均應有避光措施,相對濕度應保持在45-75%之間。

3、保健食品應離地,隔墻10cm放置,各堆垛間應留有一定的距離.搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作,堆放保健食品必須牢固,整齊,不得倒置;對包裝易變形或較重的保健食品,應適當控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查,翻垛。

4、應保持庫區(qū),貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠和防污染等工作。

5、應定期檢查保健食品的儲存條件,做好倉庫的防曬,溫濕度監(jiān)測和管理.每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調(diào)控措施。

6、應根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況,定期檢查保健食品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌,并填寫《質(zhì)量問題報告表》,通知質(zhì)管部復查并處理。

出庫制度

為規(guī)范保健食品出庫管理工作，確保本公司銷售的保健食品符合質(zhì)量標準，杜絕不合格保健食品的流出，特制定本制度。

1、保健食品按先進先出、近期先出、按批號發(fā)貨的原則出庫。如果“先進先出”和“近期先出”出現(xiàn)矛盾時，應優(yōu)先遵循“近期先出”的原則。

2、保管人員先按“銷售單”的內(nèi)容在微機內(nèi)準確復核，而后按照“銷售單”取貨完畢后，交復核人員復核，復核員應根據(jù)蓋有財務章的銷售清單核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、批號、有效期等項目內(nèi)容和外觀質(zhì)量后，并檢查包裝的質(zhì)量狀況，方可出庫。出庫復核記錄保存期限不得少于二年。

培訓管理制度

培養(yǎng)面向臨床的藥師隊伍，根據(jù)醫(yī)院藥學專業(yè)的特點，對不同層次的藥學技術(shù)人員要有不同的培養(yǎng)計劃，做到人盡其才，合理使用。

（一）適當輪轉(zhuǎn)，全面熟悉，相對固定，定向使用

即對主管藥師及高級職稱的藥師按專業(yè)（調(diào)劑、制劑、藥檢、臨床藥學、中藥等）根據(jù)各自特長，定向使用，讓他們對各自的專業(yè)有長期的打算、計劃、擔當起提高藥學部（科）水平的重擔，成為業(yè)務上的骨干。對高年藥師和藥劑士，結(jié)合他們的特點，相對固定，在藥學部（科）日常工作中挑起重擔，起到承上啟下的作用，根據(jù)需要和發(fā)展，逐步定向，對年輕的藥劑士，采取定期或不定期地讓他們在各室輪轉(zhuǎn)，使他們逐步熟練掌握藥學的各項工作，為進一步提高打下良好的基礎(chǔ)。

（二）計劃培養(yǎng)，擇優(yōu)使用。按職要求，分級考核

為加快醫(yī)院藥學人才的培養(yǎng)，彌補在技術(shù)干部中青黃不接的普遍現(xiàn)象，必須有計劃、有目的地加強“智力投資”.沒有過硬的業(yè)務技術(shù)就跟不上科學技術(shù)的發(fā)展，也改變不了藥學的工作落后面貌，在組織體制合理化的同時，人員的專業(yè)化必須跟上。因此，選好“苗子”事關(guān)重要，把那些具有真才實學、事業(yè)心強的干部，特別是具有扎實基礎(chǔ)理論的年輕技術(shù)干部，放到工作實踐中去鍛煉，大膽放手，培養(yǎng)獨立工作，綜合分析能力，按其工作能力，學術(shù)水平擇優(yōu)培訓。在職培訓采取點面相結(jié)合的形式，即對確定定向的技術(shù)干部，結(jié)合專業(yè)派出國內(nèi)外進修、學習，在某方面有重點、有深度。面上主要進行“三基”（基礎(chǔ)知識，基本理論、基本操作）及專題講座學術(shù)活動等。同時，對不同職稱的技術(shù)干部，提出相應的職稱標準，包括專業(yè)理論和技術(shù)水平等多方面要求及科研成果，論文撰寫，譯文，工作總結(jié)。平時注意經(jīng)常性檢查、考查；到年終應重點考核（考試），建立技術(shù)干部檔案，為今后職稱晉升提供參考。

要實現(xiàn)上述目標，現(xiàn)階段必須克服不同層次技術(shù)干部相同工作的吃“大鍋飯”狀況，適當安排，合理使用，充分調(diào)動各級人員的積極性和創(chuàng)造性，克服自卑感，樹立信心，為醫(yī)院藥學的“發(fā)展”而共同努力。

從業(yè)人員健康檢查制度

1、為保證食品藥品質(zhì)量，確保廣大人民飲食用藥安全有效，根據(jù)《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)，特制定本制度；

2、食品藥品從業(yè)人員的健康檢查，須在相關(guān)職能部門的監(jiān)督下進行；

3、食品藥品從業(yè)人員在上崗前應接受健康檢查，取得《健康體檢合格證明》后方可上崗；《健康體檢合格證明》的有效期為一年，期滿前應重新參加健康檢查，并取得新的合格證明。

4、食品藥品從業(yè)人員應每年到具備條件的醫(yī)療機構(gòu)進行一次健康檢查，所在單位須建立健康檔案，健康檢查資料保存二年備查。如發(fā)現(xiàn)有精神病、傳染病或其他可能污染食品藥品疾病的人員，應立即調(diào)離直接接觸食品藥品的崗位。治愈后方可從事原崗位。

5、上班期間出現(xiàn)腹瀉或疑似患病的員工，應暫停工作主動報檢，不得隱瞞，待排除有關(guān)疾病后方可重新上崗工作。

6、食品藥品從業(yè)人員不按規(guī)定進行健康檢查，縣食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門將依據(jù)。

不合格保健食品管理制度

1、質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。不合格保健食品包括：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品；（2）無檢驗合格證明的保健食品；

（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；（4）超過保質(zhì)期限的保健食品；

（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

2、在保健食品驗收、儲存、銷售過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，應及時上報質(zhì)量管理員確認，確定為不合格的保健食品應存放于不合格品區(qū)，掛紅色標識。

3、質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應出具《保健食品質(zhì)量問題報告單》，及時通知倉管、營業(yè)等崗位立即停止出庫和銷售。同時將不合格品集中存放于不合格品區(qū)，掛紅色標識。

4、上級藥監(jiān)部門監(jiān)督檢查、抽驗發(fā)現(xiàn)不合格品，企業(yè)應立即停止銷售。同時，將不合格品移入不合格品區(qū)，掛紅色標識，做好記錄，等待處理。

5、不合格品應按規(guī)定進行報損和銷毀。

6、不合格品的報損、銷毀由倉管員提出申請，填報不合格品報損有關(guān)單據(jù)。

7、不合格品銷毀時，應在質(zhì)量管理員和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損保健食品銷毀記錄。

8、對質(zhì)量不合格的保健食品，應查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正、預防措施。

9、質(zhì)量管理員每季應對不合格保健食品品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一部加強各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。

10、明確為不合格保健仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應按經(jīng)營責任制、質(zhì)量責任制的有關(guān)規(guī)定予以處理，造成嚴重后果的，依法予以處罰。

第四篇：索證索票制度

天一

索證索票制度

第一條 本企業(yè)建立健全進貨索證索票制度，嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格，仔細驗明保健食品合格證明和食品標識，確保交易對象主體資格合法，購入保健食品質(zhì)量合格。

第二條 本企業(yè)對購入的保健食品，應當索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證、標注通過有關(guān)質(zhì)量論證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明應當在有效期內(nèi)首次購入時索驗。

第三條 本企業(yè)首次購入保健食品時，還應當按保健食品品種索取并仔細查驗法定檢驗機構(gòu)出具的該批次保健食品的質(zhì)量檢驗合格報告，之后應當每半年索驗一次檢驗報告；檢驗報告所列檢驗項目應當包括法律、法規(guī)規(guī)定和保障食品安全的相關(guān)項目。

第四條 本企業(yè)應當索取并仔細查驗供貨商的身份證明和應當檢驗檢疫的保健食品的檢驗檢疫合格證明。

第五條 索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查，相關(guān)檔案應當妥善保管，保管期限自該保健食品購入之日起不少于2年，有條件的可實行計算機管理，建立健全紙質(zhì)和電子檔案。

衛(wèi)生管理制度

第一條 店內(nèi)保持清潔，無污染源。

第二條 購入保健食品做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。

第三條 工作人員每年進行健康體檢和知識培訓，取得健康證后方可上崗。第四條 保健食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用手捂口。

第五條 銷售的保健食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放。

第六條 保健食品銷售應專柜或?qū)ｉg，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。必須保持通風、干燥，分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。

天一

進貨檢查驗收制度

第一條 為了加強對保健食品質(zhì)量管理，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，嚴把保健食品質(zhì)量關(guān)，保護消費者合法權(quán)益，推進企業(yè)信用體系建立。結(jié)合本企業(yè)的實際情況，制定本制度。

第二條 本企業(yè)應加強對保健食品進貨、入庫、保管、上柜銷售等環(huán)節(jié)的全程管理，嚴格審驗經(jīng)銷商品質(zhì)量及相關(guān)身份證明，確保所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全、可靠，標識說明真實、清晰，努力提高服務質(zhì)量水平，樹立企業(yè)誠信經(jīng)營的良好形象。

第三條 本企業(yè)應建立保健食品進貨檢查驗收臺賬。臺帳上明確保健食品名稱、進貨日期、數(shù)量、批次、金額、產(chǎn)品企業(yè)的廠名、廠址等相關(guān)資料，并明確專人負責進貨驗收工作人，重點驗收以下內(nèi)容：

（一）進貨的保健食品是否屬國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品。

（二）保健食品是否已失效，變質(zhì)或過期。

（三）保健食品包裝上的標識是否真實并符合下列要求。

1、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。

2、有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。

3、根據(jù)產(chǎn)品特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級所含主要成份的名稱和含量的應用中文相應予以標明；要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關(guān)資料。

4、限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位臵清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期限或者失效日期。

5、使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應當有警示標志或者中文警示說明。

6、屬于國家強制認證或?qū)嵭惺袌鰷嗜氲漠a(chǎn)品，應標有已獲國家強制認證或市場準入的相關(guān)認證標志。

（四）保健食品包裝上標有獲獎標志，質(zhì)量認證標志或其它特殊標志的是否具有法定權(quán)威部門頒發(fā)的獲獎證明，認證證書或授權(quán)使用書等相關(guān)證明資料，是否符合相關(guān)證明資料中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。

（五）產(chǎn)品及其包裝上標有注冊或?qū)＠詷酥镜?，標注人是否具有所標注?/p>

天一

標或?qū)＠乃袡?quán)或使用權(quán)，是否符合注冊商標或注冊中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。

（六）產(chǎn)品的名稱、包裝，所附的說明書及其它宣傳資料是否存在虛假，誤導或違反《廣告法》有關(guān)規(guī)定的內(nèi)容。

（七）產(chǎn)品上標注的產(chǎn)地、廠名、廠址是否真實。

（八）產(chǎn)品的重量是否與標準一致。

（九）其它通過感觀及查驗資料可以進行審驗的內(nèi)容。

第九條 企業(yè)在店堂內(nèi)外張?zhí)漠a(chǎn)品宣傳及說明內(nèi)容必須真實合法，不得欺騙，誤導消費者。

第十條 企業(yè)應配備專職進貨驗收人員或其他質(zhì)量管理人員，日常應加強對內(nèi)部員工的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技能及相關(guān)法律法規(guī)的業(yè)務培訓，促進進貨驗收工作的順利開展。

儲存制度

第一條 為保證對保健食品實行科學、規(guī)范的管理，正確、合理地儲存，保證保健食品儲存質(zhì)量，特制定本制度。

第二條 按照安全、方便、節(jié)約、高效的原則，正確選擇倉位，合理使用倉容，“五距”適當，堆碼規(guī)范、合理。

第三條 應按照經(jīng)營規(guī)模的需要，配備符合規(guī)定要求的底墊、貨架等儲存設(shè)施，配臵必要的溫濕度監(jiān)測和調(diào)控設(shè)施。

第四條 應設(shè)臵溫濕度條件適宜的恒溫度。根據(jù)保健食品儲存條件要求，應將保健食品分別存放于常溫庫、陰涼庫等。對有特殊溫濕度儲存條件要求的保健食品，應設(shè)定相應的庫房溫濕度條件，保證保健食品的儲存質(zhì)量。

第五條 按照保健食品性能，對其實行分區(qū)、分類儲存管理。

第六條 庫成保健食品應按其批號及效期遠近依序集中碼放，不同批號的不得混垛。

第七條 根據(jù)季節(jié)、氣候變化，做好庫房溫濕度管理工作，每日上、下午定時各一次觀測并記錄“溫濕度記錄表”，并根據(jù)條件及時調(diào)節(jié)溫濕度，確保保健食品儲存安全。

第八條 保健食品存放實行色標管理。待驗品、退貨區(qū)—黃色；合格區(qū)—綠色；不合格區(qū)—紅色。

天一

第九條 對不合格保健食品實行控制性管理，不合格保健食品應單獨存放，專帳記錄，并有明顯標志。

第十條 儲存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的保健食品，應立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，報食藥監(jiān)部門處理。

第十一條 做好儲存保健食品的帳、貨管理工作，按月盤存，確保帳、票、貨相符。

第十二條 保持庫內(nèi)環(huán)境、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進行清理和消毒，做好防盜、防水、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。

出庫制度（無庫房可不查）

第一條

保健食品出庫工作由藥庫管理員負責。

第二條

保健食品出庫憑“保健食品領(lǐng)用單”。由領(lǐng)用單位填寫“保健食品領(lǐng)用單”，藥庫管理員按照實際品種和數(shù)量發(fā)放保健食品，對庫存暫不足的品種，均向請領(lǐng)單位說明情況，并盡快請購。

第三條

嚴把質(zhì)量關(guān)。保健食品出庫時，藥庫管理員和領(lǐng)用者必須以認真負責的態(tài)度，檢查質(zhì)量和有效期，核實品種，規(guī)格等，嚴防變質(zhì)失效的藥品出庫。

第四條

保健食品領(lǐng)用單經(jīng)領(lǐng)用者和庫管員簽字，作為存檔，以備查。

第五條

藥品管理員須認真及時銷帳，確保帳物相符。

不合格產(chǎn)品處理制度

第一條 質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。凡與法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定不符的保健食品，均屬于不合格保健食品。包括：

（一）保健食品的內(nèi)在質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定的保健食品。

（二）保健食品的外觀質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定的保健食品。

（三）保健食品包裝、標簽及說明書不符合國家有關(guān)規(guī)定的保健食品。第二條 在保健食品驗收、儲存養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，應及時確認，確定為不合格的保健食品應存放于不合格區(qū)，掛紅色標識。

第三條 質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應及時通知倉管員、營業(yè)員等立即停止出庫和銷售，同時將不合格保健食品集中存放于不合格區(qū)，掛紅

天一

色標識。

第四條 食藥監(jiān)部門檢查、抽驗發(fā)現(xiàn)不合格品，企業(yè)應立即停止銷售，同時，將不合格保健食品移入不合格區(qū)，掛紅色標識，做好記錄，等待處理。

第五條 不合格保健食品應按規(guī)定進行報損和銷毀。

第六條 不合格保健食品的報損、銷毀由質(zhì)量管理員統(tǒng)一負責，其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格保健食品。

第七條 不合格保健食品的銷毀時，應在質(zhì)量管理員和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損銷毀記錄。

第八條 對質(zhì)量不合格的保健食品，應查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正、預防措施。

第九條 應認真、及時、規(guī)范地做好不合格保健食品的處理、報損和銷毀記錄，記錄應妥善保存至少2年。

第十條 質(zhì)量管理員每季應對不合格藥品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一步加強各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。

第十一條 明確為不合格保健食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應按有關(guān)規(guī)定依法予以處罰。

培訓制度

第一條 為提高本單位從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)，充實其業(yè)務知識與技能，以增進工作質(zhì)量及績效，特制定本制度。

第二條 本單位培訓按照“經(jīng)濟、實用、高效”的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內(nèi)容豐富化的培訓政策。

第三條 本制度適用于本單位所有員工。

第四條 培訓內(nèi)容包括知識培訓、技能培訓和態(tài)度培訓。

(1)知識培訓

不斷實施員工本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識的培訓，使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。

(2)技能培訓

不斷實施員工崗位職責、操作規(guī)程和專業(yè)技能培訓，使其在充分掌握理論的基礎(chǔ)上，能自由的應用、發(fā)揮、提高。

(3)態(tài)度培訓

天一

不斷實施心理學、人際關(guān)系學、社會學、價值觀及政治覺悟的培訓，建立本單位與員工之間的相互信任關(guān)系，滿足員工自我實現(xiàn)的需要。

第五條 培訓形式分為員工自我培訓、員工內(nèi)部培訓、員工外派培訓。

1、員工的自我培訓。

員工的自我培訓是最基本的培訓方式。本單位鼓勵員工根據(jù)自身的愿望和條件，利用業(yè)余時間通過自學積極提高自身素質(zhì)和業(yè)務能力。本單位會盡力提供員工自我培訓的相關(guān)設(shè)施，如場地、聯(lián)網(wǎng)電腦等。

2、員工內(nèi)部培訓

員工的內(nèi)部培訓是最直接的方式，主要包括：

(1)新員工培訓。

(2)崗位技能培訓。

(3)轉(zhuǎn)崗培訓。根據(jù)工作需要，本單位員工調(diào)換工作崗位時，按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。

(4)部門內(nèi)部培訓。部門內(nèi)部培訓由本單位根據(jù)實際工作需要，對員工進行小規(guī)模、靈活實用的培訓。

(5)繼續(xù)教育培訓。本單位根據(jù)要求參加各監(jiān)督管理部門組織的培訓。

3、員工外派培訓。

員工外派培訓是本單位具有投資性的培訓方式。本單位針對員工工作需要，在本單位以外進行培訓。

第六條 被培訓者的權(quán)利

1、在不影響本職工作的情況下，員工有權(quán)利要求參加本單位內(nèi)部舉辦的各類培訓。

2、經(jīng)過批準進行培訓的員工有權(quán)利享受本單位為受訓員工提供的各項待遇。

第七條 被培訓者的義務

1、培訓員工在受訓期間一律不得歸于規(guī)避或不到。對無故遲到和不到的員工，按本單位考勤制度處理。

2、培訓結(jié)束后，員工有義務把所學的知識運用到日常工作中去。

3、外部培訓結(jié)束一星期內(nèi)，員工應將其學習資料整理成冊，交由本單位保管。并將其所學教給本單位其他員工。

第八條 建立培訓檔案

天一

1、建立本單位的培訓工作檔案，包括培訓范圍、培訓方式、培訓教師、培訓人數(shù)、培訓時間、學習情況等。

2、建立員工培訓檔案，將員工接受培訓的具體情況和培訓結(jié)果詳細記錄備案，包括培訓時間、培訓地點、培訓內(nèi)容、培訓目的、培訓效果自我評價、培訓者對被培訓者的評語等。

第九條 培訓計劃的制定

本單位根據(jù)規(guī)定時間發(fā)放《員工培訓調(diào)查表》，企業(yè)負責人結(jié)合本部門的實際情況，將其匯總。結(jié)合員工自我申報、人事考核、人事檔案等信息，制定本單位的培訓計劃。

根據(jù)培訓計劃制定實施方案。實施方案包括培訓的具體負責人、培訓對象、確定培訓的目標和內(nèi)容、選擇適當?shù)呐嘤柗椒ê瓦x擇學員和老師、制定培訓計劃表、培訓經(jīng)費的預算等。

第十條 培訓實施過程原則上依據(jù)制定培訓計劃進行。

第十一條 本單位負責對培訓過程進行記錄，保存過程資料，如電子文檔、錄音、錄象、幻燈片等。培訓結(jié)束后以此為依據(jù)建立本單位培訓檔案。

第十二條 本制度的擬訂或修改本單位負責。

進貨臺賬制度

第一條 本企業(yè)應當建立保健食品進貨臺賬制度，如實記錄保健食品來源等信息。

第二條 進貨臺賬應當按照每次購入保健食品的情況如實記錄，內(nèi)容應當包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保持期、購貨日期等。

第三條 本企業(yè)采取賬簿登記建立進貨臺賬，有條件的可以實行計算機管理。食品進貨臺賬應當妥善保存，保存期限自該保健食品購入之日起不少于2年。

第四條 本企業(yè)應當以進貨臺賬制度為基礎(chǔ)，建立健全內(nèi)部保健食品質(zhì)量安全管理制度，定期查閱進貨臺賬和檢查保健食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將至保持期的保健食品，應當在進貨臺賬中作出醒目標注，并將保健食品集中陳列或者向消費者作出醒目提示。對超過保質(zhì)期、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等的保健食品，應當立即停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報告食品藥品監(jiān)管機關(guān)依法處理，保健食品的處理情況應當在進貨臺賬中如實記錄。

第五篇：進貨索票索證制度

進貨索證索票制度

1.采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應向供貨者索取許可證復印件（指按照相關(guān)規(guī)定，應當取得許可的）和購進批次產(chǎn)品相適應的合格證明文件。

2.對購入的食品，索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應當在首次購入該種食品時索驗并保證在有效期內(nèi)。

3.購入食品時，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實地址和聯(lián)系方式；銷售憑證應當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容。

4.索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，到期證照及時索要更新，相關(guān)檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。