第一篇：長城小學煤煙中毒事故應急預案

長城小學煤煙中毒事故應急預案

為了認真貫徹有關學校安全工作政策規(guī)定，切實搞好學校煤煙中毒應急工作，特制定學校煤煙中毒應急預案。

一、基本情況

在校師生156名，在校教師11名。

二、工作原則

樹立學校工作“安全第一”的指導思想，堅持“預防為主”、“防患于未然”原則，沉著應對，妥善處理。

三、工作重點

學校煤煙中毒應急預案的工作重點是靠煤取暖的校內(nèi)學生和教師。

四、煤煙中毒應急工作的管理

遵照“防患未然”的原則，學校在完善相應規(guī)章制度，加強管理和檢查的基礎上，以校長名義與校內(nèi)有關責任人員簽定責任書，明確后果及其責任。

五、處置方法

學校內(nèi)一旦發(fā)生煤煙中毒事件，在及時報告有關部門、負責人的同時，要積極采取措施。開門窗通風，將中毒者置于透風涼爽處，重者實施人工呼吸。集體發(fā)生煤煙中毒事件，要沉著應對，統(tǒng)一指揮，服從調度。六、一旦學校出現(xiàn)突發(fā)煤煙中毒事故，立即啟動以下各職能人員，全力投入事故的處理工作。

突發(fā)煤煙中毒事故應急處理領導小組： 組長：張志雄 副組長：黃梅玲, 組員：各班主任

1、組長職能：（1）盡速到達現(xiàn)場，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。（2）在第一時間向中心校辦公室報告情況。（3）組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。（4）密切配合公安、醫(yī)療等機構對事故進行處理。（5）認真執(zhí)行上級教育行政部門和政府部門的有關指示。（6）負責事故的調查、分析和處理，查找原因和責任。

2、現(xiàn)場控制人員：各班主任。職能：（1）控制現(xiàn)場，維護秩序，防止發(fā)生混亂局面。（2）組織班主任管好各自的學生。（3）盡早向知情者、見證人調查事故起因，掌握好事故的第一手資料。

3、后勤保障人員：穆宏斌 職能：（1）做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡和后勤支援。（3）做好上級來人和家長的接待，必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務工作。

4、信息資料人員：馬雪花。職能：（1）采集突發(fā)事故全過程的各種信息資料。（2）撰寫有關突發(fā)事故的書面報告，整理取證材料。（3）作好相關數(shù)據(jù)的分類統(tǒng)計、分析工作。（4）在第一時間向中心校通報情況。（5）做好學校內(nèi)部的通信聯(lián)絡工作。

六、善后處理

出現(xiàn)傷亡的，要按照有關規(guī)定，及時預以安撫。對于有令不行，屢禁不止的要按照 有關法律法規(guī)追究其紀律直至到刑事責任。在煤煙中毒事件中，做出突出貢獻的班級和個人，給予表彰。

煤煙中毒事故應急預案

長城小學 2012.2.15

第二篇：c煤煙中毒應急預案

煤煙中毒應急預案

為了保護職工生命安全，預防和減少冬季煤煙中毒事故的發(fā)生，為我項目部施工生產(chǎn)保駕護航，特制定應急預案。

一、應急組織和相應職責

1、防煤煙中毒工作領導組 組長：項目經(jīng)理

副組長：常務副經(jīng)理 總工 生產(chǎn)副經(jīng)理 成員：安全辦人員

防止煤煙中毒辦公室設在安全辦公室。項目部緊急值班電話：

2、職責

為確保本項目部無煤煙中毒事故，要組織人員隨時檢查，掌握潛在情況，督促落實隱患整改，及時處理用煤火安全方面的問題。

二、應急措施的具體內(nèi)容及方法

1、若發(fā)現(xiàn)有人中煤煙后應盡快將其室內(nèi)門窗打開，便于空氣流通。

2、急救工作人員迅速將中毒者抬到空氣流通的場所平臥休息，并給其飲用適量的純凈水。有條件者，可盡快給其吸氧，或進行人工呼吸和胸外心臟按摩，并及時服用對癥藥物。

3、組織醫(yī)護人員將中毒者送到醫(yī)院進行救治。

第三篇：煤煙中毒防范措施

煤煙中毒防范措施

①煤氣中毒即一氧化碳中毒，是由于人體吸入高濃度一氧化碳氣體而導致中毒、缺氧引起的神經(jīng)系統(tǒng)嚴重受損的疾患。

②煤氣中毒的原因是吸入工業(yè)生產(chǎn)煤氣、礦井炮煙、內(nèi)燃機廢氣以及家庭中門窗緊閉、火爐不安煙囟或煙囟不通、漏氣、倒風等。一氧化碳吸入后，與血中血紅蛋白結合，形成碳氧血紅蛋白，使血液失去攜帶氧氣的功力，并能加重組織缺氧。

③輕度中毒者，感頭痛、眩暈、耳鳴、惡心、嘔吐、心悸、無力等。脫離中毒環(huán)境，吸入新鮮空氣，數(shù)小時后即可恢復。中度中毒者除以上癥狀加重外，尚有面色潮紅、口唇櫻桃紅色、脈快、多汗、煩躁、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡甚至昏迷。一般治療1至2天即可恢復，無明顯后遺癥。重度中毒可迅速昏迷，持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天，深度中毒常并發(fā)肺炎、肺水腫、心肌損害、中毒性神經(jīng)精神障礙。

④在發(fā)現(xiàn)患者煤氣中毒后應立即平放臥床，保暖，脫離中毒現(xiàn)場，開窗換氣，輕癥患者即可恢復。重度患者必須立即送醫(yī)院進行氧氣和綜合治療，對呼吸及心跳停止者，則應立即試用人工呼吸及胸外心臟按摩，盡力搶救。預防煤氣中毒主要在于保持房間空氣流通，認真執(zhí)行安全操作規(guī)程，增強對一氧化碳中毒的認識。============================== 預防煤氣中毒年年講、年年防，可還是年年發(fā)生，其中一個重要原因是一些人對煤氣存在種種誤解。

1．只有燒煤才會引起中毒。凡屬含碳的燃料，如汽油、煤 油、木炭等，在缺氧而不能燃燒時，皆可產(chǎn)生大量的一氧化碳，因此也能引起煤氣中毒。

2．室內(nèi)沒有煤煙不會引起中毒。煤氣是一種無色、無味氣體，室內(nèi)沒有煤煙，不等于沒有煤氣。煤氣中毒是在不知不覺中發(fā)生的。

3．用濕煤封火或放一盆水不會引起煤氣中毒。其實，一氧化碳極難溶于水；而且水分和煤在高溫下會發(fā)生化學反應，生成一種叫水煤氣的混合氣體，內(nèi)含有大量一氧化碳，且比重大，更易在室內(nèi)彌存，增加中毒危險性。

4．爐上烤棗核、橘皮能解煤毒。在煤爐上烤這些香型物質，也只能增加室內(nèi)的清香味，并不能吸收煤氣和預防中毒。

5．裝設煙筒就不會煤氣中毒。其實遇大風倒煙、煙筒被煙灰或其它東西堵塞等，煤氣排不出或排量少，大部分擴散在室內(nèi)，也會發(fā)生煤氣中毒。

6．裝上風斗就不會引起煤氣中毒。許多人家使用舊風斗、或風斗過小或安裝高度不夠。由于煤氣排出不暢，所以也能引起中毒。

7．門窗上有縫隙不會引起煤氣中毒?？諝獗戎貫?，煤氣比重為0．967，室外空氣比煤氣重。如果門窗縫隙處于低處，煤氣便不易排出。因此門窗上有隙也可能發(fā)生煤氣中毒。

8．燒液化石油氣不會引起煤氣中毒。液化石油氣比空氣重，如果灶具漏氣，易在低處聚集，吸進體內(nèi)也會發(fā)生煤氣中毒。

9．灌醋和灌酸菜湯能救中毒病人。對煤氣中毒的病人，尤其是處于昏迷狀態(tài)的病人，硬往嘴里灌醋或酸菜湯，容易嗆入肺內(nèi)，阻斷肺泡氣體交換，致使病情加重，甚至死亡。

10．煤氣中毒病人搶救過來就沒事了。煤氣中毒對人的肺、心、腦等器官的損害都很大。對搶救過來的病人如不繼續(xù)精心治療，很可能留下后遺癥。

第四篇：中毒、傳染病事故應急救援預案

中毒、傳染病事故應急救援預案

為認真貫徹執(zhí)行“安全第一，預防為主”的方針，進一步加強項目部衛(wèi)生健康管理工作，有效預防和控制重大傳染病以及中毒事故對項目職工的危害，并在一旦發(fā)生中毒、傳染病事件時能夠當機立斷，采取有效措施和及時救援，最大限度地減少人員傷亡和疫情蔓延，根據(jù)《傳染病防治法》、《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理條例》及廣東省、深圳市的有關規(guī)定，結合項目部實際情況，制定中毒、傳染病事故應急救援預案。

一、工程概況

深圳市波頓科技園一期、二期工程位于深圳市南山區(qū)西麗茶光路，本工地研發(fā)樓（二期工程）共有地下室二層，A棟塔樓地上結構25層，高度為113.3米，B棟塔樓地上21層，高度為96.8米，其中裙樓3層，總建筑面積94705M2，其中地下室19820 M2，地上：74885 M2。一期廠房工程包括煙用香精

（一）車間3127 M2、煙用香精

（二）車間1312 M2、咸味香精車間1691 M2、動力車間725、普通倉庫677 M2、危險品倉庫677 M2、消防水池及泵房661 M2。一期廠房工程總建筑面積8877 M2。本工程在施工高峰期施工人員可達到600多人，為了保證職工的身體健康和提高職工的生活品質，本工程生活區(qū)配備了完善的職工生活配套設施，食堂、宿舍、廁所及活動場所均按要求設置，并有專人管理，項目部將把預防中毒、傳染病工作放在重要的位置長期堅持不懈的開展。

二、項目應急救援組織機構：

項目部事故應急救援領導小組

組 長：

組 員：

項目部事故應急救援隊

隊 長：

隊 員：

三、應急預案內(nèi)容

1目的為進一步做好傳染病，中毒事件的預防與控制工作，切實保障項目員工的身體健康和生命安全，防止疫情的擴散，結合項目部實際情況，制定本預案。

2適用范圍

本應急預案適用于項目部在發(fā)生傳染病和中毒事件（包括甲型流感、重大疫情、食物中毒等）等公共衛(wèi)生突發(fā)事件時，做出應急準備與響應。應急組織職責與日常防治管理工作

3.1應急組織職責

3.1.1項目部成立防治傳染病工作領導小組，項目經(jīng)理為組長，領導小組全面負責公司的傳染病預防與控制工作。

3.1.2發(fā)生傳染病、中毒等公共衛(wèi)生事件時，項目應急救援領導小組組長負責協(xié)調指揮疫情的處置，項目應急救援隊、安全員等相關人員協(xié)同處理事故

3.2日常防治管理工作

3.2.1 對可能存在病原體的外環(huán)境加強管理和整治，制定具體措施落實到人，定期（冬季每月一次，夏季每星期一次）對生活區(qū)、食堂、廁所等重點區(qū)域進行全面、徹底的清掃。對容易滋生蚊、蠅、蟑螂、老鼠等有害生物的場所在清掃的同時，還應采取滅蠅、滅蟑螂、滅老鼠的措施，堅決杜絕衛(wèi)生管理上的空白。對食堂、宿舍等人員集中的場所應進行不定期空氣消毒，預防各類傳染病的發(fā)生。

3.2.2、按照《食品衛(wèi)生法》的要求加強工地食堂衛(wèi)生的管理，食堂操作員工必須全部持有健康證，食堂配備消毒柜、紫外線防蚊蟲設施，生熟食品分開加工、儲存，每天開伙前必須對工作場所進行清掃，嚴防腸道傳染病（食物中毒）的發(fā)生。

3.2.3充分利用宣傳欄、班前活動、安全教育會議等形式加強對項目職工（特別是食堂工作人員）的衛(wèi)生健康知識教育宣傳，增強他們的衛(wèi)生防病意識和食堂工作人員的職業(yè)責任感。并勸導職工盡可能在食堂用餐，不要食用“三無”食品。

3.2.4職工中若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、畏寒、頭痛、全身酸痛、腹疼、腹瀉等癥狀應立即報告班組長或者項目部，項目部應同時采取相應的預防措施。

4應急預案內(nèi)容

4.1本著“科學預防、依法管理、分級負責、快速反應”的原則，項目部防治傳染病工作小組開展工作。

4.2應急救援領導小組、救援隊成員平時在工作中要密切關注員工健康情況，做到“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療”，實現(xiàn)對傳染病的控制。

4.3發(fā)現(xiàn)有人員感染疫情情況，立即上報公司防治傳染病工作領導小組和衛(wèi)生防疫部門，同時做好隔離措施。深圳市疾病預防控制中心的電話是0755-25505782，地址位于深圳市羅湖區(qū)田貝一路21號。2553641

24.4做好與患者接觸人員的思想工作，勸其到醫(yī)療機構進行排查患病的可能性。

4.5做好消毒滅菌（病毒）工作。

4.6發(fā)生食物中毒后，應急救援領導小組撥打120等急救中心電話，詳細告之中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的人數(shù)等，并由應急救援隊進行現(xiàn)場簡單救治。病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐，嘔吐有利于毒物排出。

4.7如醫(yī)療機構急救車輛不能迅速抵達現(xiàn)場，后勤保障部門應當及時調配車輛，盡可能按照就近、相對集中的原則以最短時間送至醫(yī)院救治。

4.8中毒事件發(fā)生后，應急救援領導小組應當立即派人進行現(xiàn)場秩序的維持，控制可疑人員，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴，并立即報告公司，由公司向衛(wèi)生防疫部門進行匯報。

4.9中毒事件發(fā)生后，后勤保障部門應當對引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待調查人員查驗，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀；食堂要追回售出的中毒食品或疑似中毒食品；對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及廚房、售菜臺等可能的中毒現(xiàn)場予以控制；在衛(wèi)生部門專業(yè)人員達到后，積極配合專業(yè)人員對中毒事件進行調查。事故后處理工作

5.1如食物中毒、傳染病事件屬于人為失職造成的責任事件，項目應急救援小組要配合公司和有關部門查明事故原因及責任人。

5.2以書面形式寫出報告，包括發(fā)生事件時間、地點、中毒人員姓名、性別、年齡、原因等。

5.3制定有效的預防措施，防止此類事件再次發(fā)生。

5.4組織所有人員進行事故教育。

5.5向所有人員宣讀事故結果，及對責任人的處理意見。

序號

應急設備名稱

數(shù)量

狀態(tài)

備注

1.

擔架

1

正常

2.

藥箱

1

正常

3.

全自動應急照明燈

5

正常

4.

消毒設備及藥品

1

正常

5.

氧氣袋

6

正常

第五篇：37食堂中毒事故應急預案

關于印發(fā)《食堂中毒事故應急預案》的通知

各單位：

為有效預防、及時控制食物中毒，保障員工的身體健康與生命安全，維護正常的生產(chǎn)秩序，以便及時、正確、高效的處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，現(xiàn)將《食堂中毒事故應急預案》印發(fā)給你們，請抓好學習及落實。

附件：食堂中毒事故應急預案

二〇一四年八月五日

（本頁無正文）

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附件： 食堂中毒事故應急預案

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、國務院《突發(fā)公共事件應急條例》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》、山東省《突發(fā)公共衛(wèi)生事件預防與應急辦法》及有關法律法規(guī)，結合實際，制定本預案。

一、中毒事故及等級劃分

（一）中毒事故：本預案所稱中毒事故，是指在礦內(nèi)突然發(fā)生，造成或可能造成員工健康嚴重損害的食物中毒事件。

（二）中毒事故等級劃分：

⒈一般中毒事故：一次食物中毒30-99人的，重大活動期間發(fā)生一次食物中毒5例以上，未出現(xiàn)死亡病例的。

⒉較大中毒事故：一次食物中毒超100人或出現(xiàn)死亡的，重大活動期間發(fā)生一次食物中毒30例以上，或死亡4人以下的。

⒊重大中毒事件：一次食物中毒100人以上并出現(xiàn)死亡的，或出現(xiàn)10人以上死亡的。

二、應急程序的要點是：立即控制可疑食品，防止事態(tài)擴大，迅速組織救治病人。

三、可能引發(fā)的員工食物中毒原因：由于食品供應部門向員工提供的食品存在質量問題，或是因操作不當引起食物變質，不符合食用要求及個別人惡意下毒等原因造成食物中毒。

四、事故預防

２ — —

（一）完善食品衛(wèi)生安全管理制度，加強食品衛(wèi)生管理，落實有關措施，責任到人。

（二）從符合國家衛(wèi)生防疫等相關規(guī)定的正規(guī)廠家購買原料。購買和食用定型包裝食品時，注意查看有無生產(chǎn)日期、保質期和生產(chǎn)單位，不食用超過保質期的食品。

（三）保持操作間和餐廳環(huán)境整潔，妥善保管有毒有害物品，農(nóng)藥、殺蟲劑、殺鼠劑和消毒劑等不得存放在食品加工場所，避免被誤食、誤用。

（四）加工、儲存食物時要做到生、熟分開；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用。

（五）操作間設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；餐具、飲具和直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。

（六）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

（七）食堂工作人員每年必須進行健康體檢并辦理健康證：新參加工作和臨時參加工作的食堂工作人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。

（八）食堂工作人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，加工食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。

— ３ —

（九）健全食品衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職食品衛(wèi)生管理人員，加強對食品及食堂環(huán)境衛(wèi)生的檢驗工作。

（十）加強食品工作人員安全知識培訓和專業(yè)技能培訓，宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查。

（十一）非食堂工作人員禁止進入操作間。

（十二）教育員工不吃無證攤販食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。

五、事故的判定

二人以上的員工在短時間出現(xiàn)了相同的嘔吐、腹痛、痙攣和其他中毒現(xiàn)象。食物中毒的臨床表現(xiàn)，食物中毒通常會引起腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等，一般餐后少則半小時，多則48小時就可發(fā)病?；颊叱猩鲜黾毙晕改c炎癥外，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞳孔散大、視力模糊、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴重者可因腹瀉造成脫水性休克或因衰竭而死亡。我國對食物中毒制定了詳細診斷標準，主要是以病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)。最明顯的特征有：中毒病人在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品，未食用者不中毒；在停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止；潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短；所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似；一般無人與人之間的直接傳染。

六、建立食物中毒預案報告：員工發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，在排除傳染病等疫情后，即應按中毒事故考慮和處理，應立即向上級報告。礦主要領導必須立即趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調事件的處理。

七、協(xié)助調查，采取相應措施

４ — —(一)中毒事件發(fā)生后，中毒事故應急處置領導指揮部應馬上派人了解就餐場所、就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品。

（二）保衛(wèi)處立即派保衛(wèi)人員進行現(xiàn)場秩序的維持和勘察，調查食堂人員的平時情況、社會關系、糾紛情況等，對現(xiàn)場進行取樣、檢測，分析是否有人為投毒的可能，控制可疑人員，必要時報請公安部門介入并對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。同時嚴格審核進貨渠道，對可疑食品的供貨方、供貨渠道進行縝密的排查。

（三）對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒，應立即停止供水，留樣等待檢測。

八、按預案制定要求和就近搶救的原則，事前確定的中毒緊急救治協(xié)議醫(yī)院為：單縣中心醫(yī)院。

九、事故處理

（一）成立中毒事故應急處置領導指揮部。指揮部下設后勤保障組、外圍警戒組。

⒈指揮部

主任：行政礦長

電話：7036002 副主任：綜合管理科負責人

電話：7036030 成員：效能監(jiān)察科、人力資源科、財務科、工農(nóng)關系負責人 ⒉后勤保障組

— ５ —

組長：綜合管理科負責人

電話：7036031 成員：科室相關人員 ⒊外圍警戒組

組長：保衛(wèi)處負責人

電話：7036107 成員：科室相關人員

（二）工作職責

⒈ 指揮部職責：負責搶救食物中毒人員的組織指揮、通訊聯(lián)絡、值班等綜合工作。

⒉后勤保障組職責：負責搶救食物中毒人員的后勤保障工作。⒊外圍警戒組職責：設置事故現(xiàn)場警戒區(qū)域，禁止所有人員（除救護人員外）入內(nèi)。

（三）應急處置工作程序 ⒈報警

發(fā)生食物中毒事件，在場人員應立即向指揮部報警，并通知綜合管理科、保衛(wèi)處負責人。

指揮部電話：7036061 醫(yī)院急救： 120 公安機關： 110 ⒉接警

（1）一般食物中毒事故

指揮部接警后，負責啟動應急處理預案，立即組織、指揮相關人員奔赴事發(fā)現(xiàn)場救助食物中毒人員，并及時向上級領導匯報事故應急處理情況。

６ — —（2）重大食物中毒事故

發(fā)生重大食物中毒事故，指揮部領導進崗工作，聽取指揮部成員關于事故性質、發(fā)生地點、時間及各項救援工作安排情況的匯報。立即組織、指揮相關人員奔赴事發(fā)現(xiàn)場搶救食物中毒人員，同時向上級領導匯報事故情況，請求支援。

⒊現(xiàn)場急救

發(fā)生食物中毒事件，在場的人員報警后，要立即進行自救或互救，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，盡快排出毒物，同時制止在場所有人員就餐。救援小組趕到現(xiàn)場后，負責組織、指揮食物中毒事件的應急處置措施?，F(xiàn)場救援人員應冷靜分析中毒原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時采取以下應急措施：

（1）催吐：如果進食時間在1至2小時前，可使用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下。如果無效，可多喝幾次，迅速促使嘔吐。如果吃下去的是變質食物，則可服用“十滴水”來促使迅速嘔吐。

（2）導瀉：如果病人進食受污染的食物時間超過2至3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排除體外。一般用大黃30克一次性煎服，中老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。體質較好的，也可采用番瀉葉15克，用開水沖服，也能達到導瀉的目的。

（3）解毒：如果吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次喝下。若是誤食了變質的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。救援過程

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中要給病人良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張；注意休息，防止受涼，同時補充足量的淡鹽水。

（4）食物中毒人員的救治：對食物中毒人員，癥狀輕微的，應就地組織力量及時對發(fā)病人員進行應急的對癥救治，做好病狀記錄并完好留存病人的吐瀉物。中毒嚴重者，應及時送往醫(yī)院救治，并攜帶詳細的病案記錄。應及時調配車輛，以最短的時間將病人送到醫(yī)院救治。必要時傳呼110警務車或120救護車。后勤保障組負責根據(jù)現(xiàn)場實際情況，請求、接待社會救援部門幫助，準備好急救藥品等物資。撥打120急救電話，應講清楚單位詳細地址；事故性質（最好能講清食物中毒的原因）；涉及范圍；中毒人數(shù)；目前救援情況；然后派專人在路口等候急救車的到來，指引急救車到現(xiàn)場的道路，以便迅速、準確到達事發(fā)現(xiàn)場。做好專項登記工作，包括：科室（工區(qū)）、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生部門做好調查工作，在衛(wèi)生部門的指導下做好相關的救治工作。外圍工作組負責：立即劃定警戒區(qū)，疏散現(xiàn)場人員，封閉所有就餐場所和食堂操作間，禁止所有人員（工作人員和120救護人員除外）入內(nèi)；派專人把守，保護好現(xiàn)場，封存所有引起中毒的食品和疑似中毒食品及其原料，對已帶出現(xiàn)場的應及時追回；待事故處理完畢后，對食品、餐具及食品用工具進行無害化處理或銷毀。根據(jù)不同的中毒食品，對中毒的場所采取相應的消毒處理，以免擴大中毒范圍。

（5）在場人員應積極配合120急救機構工作。

十、應急流程：送診—保護—報告—檢查

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（一）送診：發(fā)現(xiàn)集體中毒事故后，事故發(fā)現(xiàn)第一人應及時報告上級領導，在第一時間將中毒人員送往就近醫(yī)院進行檢查搶救（具體負責人：盛于興）。

（二）保護：發(fā)生集體中毒事故后，應在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時，要及時保護好事故現(xiàn)場（具體負責人：姚振）。

（三）報告：指揮部負責將事故真實情況向上報告，并組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作，進行詢問調查和寫好調查報告（具體負責人：萬通）。

（四）檢查：在事故原因未調查清楚前，應初步判斷中毒的面積和影響，對沒有中毒現(xiàn)象的員工進行認真地檢查和觀察，預防中毒后果的惡化，絕不遺漏一個員工。相關負責人，如食堂工作人員、就餐員工等應如實反映本次中毒情況。在衛(wèi)生部門查明原因，確定是食物中毒后，即可對引起食物中毒的食物進行處理（具體負責人：蔣奉東）。

（五）事故發(fā)生后，保衛(wèi)人員應及時封鎖事故區(qū)域，扣留所有外來人員和閑雜人員，認真登記以備調查。

十一、善后處理

（一）各級領導、管理人員、有關部門，應全力配合救治工作，做好被救治中毒人員的慰問和思想疏導、穩(wěn)定工作，全力化解矛盾，堅決杜絕由此引起的不安定事件發(fā)生。

（二）中毒員工就餐的食堂應立即停止營業(yè)，除全力配合搶救中毒員工外，應認真查找引發(fā)中毒的原因，配合公安機關等部門查清責任人，分清事故性質，總結經(jīng)驗教訓，整改食堂管理。

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（三）若中毒原因不在食堂，應由公安機關等部門依法立案偵查，盡快找出中毒原因和事故責任人。

（四）無論是故意投毒還是玩忽職守或其它原因造成的中毒事故，都要按照相關規(guī)定從嚴從快處理，如事故涉及刑律，則移交公安機關處理，對未構成違法犯罪人員，礦將按照有關規(guī)定從重從快給予行政紀律處分和經(jīng)濟處罰。

（五）積極做好中毒員工的就醫(yī)防護工作，及時通知員工家屬，如實向員工家屬闡述事故經(jīng)過，并做好員工家屬的工作，爭取家屬的配合、諒解。

十二、責任追究

在員工食物中毒事故發(fā)生、報告和處理的過程中，有關部門或個人未按規(guī)定履行職責，違反操作規(guī)程，瞞報或玩忽職守者，將予以嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，要依法追究法律責任。

十三、總結報告

發(fā)生食物中毒事件后，各相關部門應對事故進行嚴肅認真的總結，自覺查找本部門工作中存在的不足，加強管理，堅決杜絕類似事件的發(fā)生，同時向上級有關部門作出書面報告。

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