第一篇：吉林省風(fēng)俗民俗范文

熱情好客，古樸豪放

——淺談吉林省風(fēng)俗民俗

巍巍長(zhǎng)白山，滔滔松江水，莽莽黑土地，濃濃關(guān)東情。美麗富饒的吉林大地，蘊(yùn)藏著豐富的資源，孕育了燦爛的文化。勤勞勇敢的吉林各族人民，在這塊黑土地上，描繪了一幅幅美麗的圖畫(huà)，創(chuàng)造了豐碩的歷史文明和現(xiàn)代文明。吉林省在飲食文化、民間藝術(shù)等多方面都各具特色，我只就幾方面簡(jiǎn)單談?wù)劶值娘L(fēng)俗民俗。

談到吃大家一定都很喜歡，吉菜是植根于吉林這塊黑土地而創(chuàng)立的一個(gè)新菜系，被譽(yù)為中國(guó)烹飪領(lǐng)域的一朵絢麗的奇葩。吉菜是指利用吉林特產(chǎn)或主產(chǎn)原料，以吉林特有的民族風(fēng)俗、區(qū)域文化和特殊的工藝，兼收并蓄，發(fā)展創(chuàng)新，形成了與眾不同的特色。吉菜主要有民族菜、民俗菜、宮廷菜、山珍菜四大系列，具有“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的特點(diǎn)，同時(shí)又包含吉祥、吉慶、吉利等喜慶之意。1999年吉林省省長(zhǎng)洪虎提出并命名吉菜以來(lái)，吉菜已經(jīng)形成了一批名宴、名菜、名點(diǎn)、名小吃和名廚、名店。如今吉菜已經(jīng)香飄四海，名揚(yáng)八方。在2001年第二屆中國(guó)美食節(jié)上，吉菜以其鮮明的特色，被確定為中國(guó)“新八大菜系”之一。而為什么會(huì)推出吉菜的概念，原因有二：其一因?yàn)榧质∈且粋€(gè)農(nóng)業(yè)大省，各種農(nóng)業(yè)原料非常豐富；其二是長(zhǎng)白山區(qū)的菌類、山野菜等自然資源比較豐富，應(yīng)該以吉林省特有的原材料加以發(fā)展。6年來(lái)，吉菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭非常不錯(cuò)。2004年餐飲收入比1999年翻了一倍多，大約達(dá)到了160億元左右。各大餐飲企業(yè)從當(dāng)初對(duì)推出吉菜概念的將信將疑到現(xiàn)在主動(dòng)熱忱地推廣開(kāi)發(fā)吉菜，都說(shuō)明推出吉菜品牌這條路是非常正確的。

吉菜怎樣區(qū)別于大東北菜的概念，雖然吉菜從東北菜中分離出來(lái)，但并沒(méi)完全脫離東北菜的一些特點(diǎn)，但是對(duì)原來(lái)東北菜中的許多做法加以科學(xué)化，改變了原來(lái)所借鑒魯菜的色澤過(guò)黑、味道過(guò)咸、勾芡過(guò)重的特點(diǎn)，結(jié)合南方的清淡口味加以改良，原料上也基本以吉林省的特產(chǎn)為主。并且還開(kāi)發(fā)了高檔吉菜宴席，其中有菌類中的珍品松茸蘑、林蛙、養(yǎng)殖的梅花鹿肉等各種珍貴原料，這也是省長(zhǎng)在品嘗了吉菜以后所倡導(dǎo)的：吉菜的味道這么好、這么香，一定要把吉菜繼續(xù)做大！現(xiàn)在也在逐漸轉(zhuǎn)變一些固有的觀念，把許多南方的原料拿回來(lái)用吉菜的做法加工，也就是“南料北做”，效果也很不錯(cuò)。有名的吉菜有蒜香倭瓜茸、金蟾獻(xiàn)寶、白扒猴頭蘑、好來(lái)登肘子、清湯雞腳骨煲等，比較家常的大家一定耳熟能詳了，小雞燉蘑菇、東北大拉皮、川白肉、豬肉燉粉條、灌血腸、當(dāng)然還有伴隨雪村那首《東北人都是活雷鋒》而紅遍大江南北的排骨燉酸菜。

吉林省地處東北平原，是一個(gè)極具代表性的北方城市，冬天是吉林的一大亮點(diǎn)，許多風(fēng)俗與這偏北地理位置有很大的關(guān)系。跟冰雪有關(guān)的活動(dòng)豐富多彩：例如“中國(guó)·吉林查干湖第四屆冰雪捕魚(yú)旅游節(jié)”，就是個(gè)著力體現(xiàn)“打造民族旅游精品，展示圣湖冬捕奇觀”的宗旨的活動(dòng)，集民族、民俗、宗教、地方特色與群眾性、參與性于一體。而2006中國(guó)長(zhǎng)春冰雪旅游節(jié)暨凈月潭瓦薩國(guó)際越野滑雪節(jié)更是我省的又一大亮點(diǎn)，冰雪節(jié)的主題是“冰雪旅游--長(zhǎng)春與世界的橋梁”。長(zhǎng)春在制作大量雪雕、冰雕、彩燈等一系列觀賞類旅游項(xiàng)目的同時(shí)，增設(shè)了大量增群眾參與性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，還推出一系列體現(xiàn)城市特色的冰雪項(xiàng)目，五大冰雪景區(qū)各具特色，有近萬(wàn)名國(guó)內(nèi)外滑雪愛(ài)好者及運(yùn)動(dòng)員參加了近幾天舉行的瓦薩國(guó)際越野滑雪節(jié)。另外中國(guó)吉林國(guó)際霧凇冰雪節(jié)、白山冰雪旅游節(jié)、長(zhǎng)白山--雪域長(zhǎng)白體驗(yàn)之旅等活動(dòng)都展示了我省豐厚、獨(dú)特的冰雪旅游資源和冬季吉林省的優(yōu)美景觀特色。

在吉林這塊黑土地上，吉林人民不僅創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)文明，而且創(chuàng)造了具有鮮明特色的鄉(xiāng)土氣息濃厚的關(guān)東文化。俗語(yǔ)說(shuō)，一方水土養(yǎng)育一方人，一方人養(yǎng)育一方藝術(shù)。吉林省古樸豪放的民風(fēng)孕良了古樸豪放的民間藝術(shù)。以吉?jiǎng)?、扶余滿族新城戲、農(nóng)安黃龍戲等為代表的關(guān)東戲曲以其特有的風(fēng)趣潑辣、喜慶紅火而深受全國(guó)人民的喜愛(ài)。首先是文學(xué)創(chuàng)作，吉林文學(xué)散發(fā)著關(guān)東黑土地的氣息。早期的吉林文學(xué)包括渤海文學(xué)、遼代文學(xué)、金代文學(xué)和清代文學(xué)。現(xiàn)存的渤海文學(xué)主要是詩(shī)歌與散文。遼代文學(xué)主要表現(xiàn)了契丹族的生產(chǎn)生活情景。金代文學(xué)主要表現(xiàn)了北方民族獨(dú)特的游獵文化。清代文學(xué)表現(xiàn)了烏拉地區(qū)滿族人民的漁獵、田園生活。著名的《松花江放船歌》就是玄燁(康熙)在康熙二十一年(公元1582年)巡視吉林時(shí)所賦。新中國(guó)成立后，吉林文學(xué)獲得空前發(fā)展。詩(shī)歌、小說(shuō)、散文、報(bào)告文學(xué)、民間文學(xué)、兒童文學(xué)等各類文學(xué)創(chuàng)作以及文學(xué)理論批評(píng)等均碩果累累。吉林民間文學(xué)有著悠久的歷史，并且流傳廣泛，既有濃郁的關(guān)東風(fēng)情，又蘊(yùn)涵著各民族歷史文化傳統(tǒng)。特別是過(guò)去長(zhǎng)白山區(qū)的挖參、放排、狩獵、淘金等活動(dòng)演繹著層出不窮的民間故事。吉林當(dāng)代蒙古族文學(xué)、朝鮮族文學(xué)和滿族文學(xué)創(chuàng)作均走在全國(guó)前列。

其次是戲曲藝術(shù)，吉林省現(xiàn)有藝術(shù)表演團(tuán)體80多個(gè)，包括京劇、話劇、地方劇、曲藝、歌舞等。地方劇種有“二人轉(zhuǎn)”、吉?jiǎng)?、新城戲和黃龍戲。“二人轉(zhuǎn)”俗稱“蹦蹦”或“棒子戲”，是在東北大秧歌、東北民歌和蓮花落的基礎(chǔ)上演變而成的，在吉林省有近200年的歷史，深受群眾喜愛(ài)。在民間素有“千軍萬(wàn)馬、臺(tái)上就倆”，“寧舍一頓飯、不舍二人轉(zhuǎn)”的說(shuō)法，可見(jiàn)“二人轉(zhuǎn)”在東北是何等受歡迎。其主要形式有“單出頭”、“二人轉(zhuǎn)”、“拉場(chǎng)戲”等。吉?jiǎng)∈窃凇岸宿D(zhuǎn)”的基礎(chǔ)上，借鑒其他戲曲劇種表演形式，于1959年創(chuàng)建的新劇種，代表劇目有《桃李梅》、《包公賠情》、《燕青賣線》、《一夜皇妃》等。扶余新城戲以滿族八角鼓音樂(lè)為基調(diào)，農(nóng)安黃龍戲以東北皮影為基調(diào)，流行于扶余、農(nóng)安一帶，為當(dāng)?shù)厝嗣袼煜?。黃龍戲《魂系黃龍府》獲文化部第一屆文華新劇目獎(jiǎng)，新城戲《鐵血女真》獲文化部第三屆文華大獎(jiǎng)。吉林曲藝有漢族的東北大鼓，蒙古族的好來(lái)寶、烏力格爾和朝鮮族的盤索里、鼓打鈴等。吉林音樂(lè)具有地域性和多民族性的特點(diǎn)，包括傳統(tǒng)漢族秧歌音樂(lè)、鼓吹樂(lè)及朝鮮族、蒙古族、滿族音樂(lè)等。吉林美術(shù)畫(huà)種較齊全。集安市的“好太王碑”為高句麗第19代王碑刻，除了具有重要的政治、歷史價(jià)值外，也是書(shū)法碑刻藝術(shù)珍品。吉林是個(gè)多民族省份，朝鮮族、蒙古族、滿族均以能歌善舞著稱，吉林又是東北大秧歌的故鄉(xiāng)，吉林歌舞獨(dú)具風(fēng)格。每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上，伴舞最多的就是吉林市歌舞團(tuán)，由此就可見(jiàn)一斑。還有群眾文化活動(dòng)同樣也是豐富多彩。從城市到農(nóng)村，從初春到嚴(yán)冬，各類廣場(chǎng)文化、社區(qū)文化、田間庭院文化豐富多彩，各具特色，涌現(xiàn)出一批特色文化基地、民間藝術(shù)家和藝術(shù)精品。東豐縣是聞名全國(guó)的農(nóng)民畫(huà)鄉(xiāng)，基本農(nóng)民繪畫(huà)隊(duì)伍有300多人。東豐農(nóng)民畫(huà)以嶄新的藝術(shù)形式和濃郁的鄉(xiāng)土氣息與豐富的生活內(nèi)容博得國(guó)內(nèi)外美術(shù)界的贊譽(yù)。松花湖浪木根雕、松花石硯、民間剪紙畫(huà)等也都令人嘆為觀止。近些年舉辦的長(zhǎng)春電影節(jié)、吉林霧淞冰雪節(jié)、延邊朝鮮族民俗節(jié)、四平英雄城音樂(lè)會(huì)、遼源農(nóng)民藝術(shù)節(jié)、白城市草原之夏音樂(lè)會(huì)等成為聯(lián)結(jié)經(jīng)濟(jì)文化的紐帶，得到廣大人民群眾的廣泛參與。如今，吉?jiǎng)∫诧L(fēng)靡大江南北，隨著《東北一家人》，《圣水湖畔》等劇的風(fēng)行，吉林省的風(fēng)俗民俗越來(lái)越受到關(guān)注。而吉林自古便歷來(lái)是各少數(shù)民族聚居的地區(qū)，勤勞勇敢的吉林省各民族團(tuán)結(jié)合作，用勞動(dòng)和智慧創(chuàng)造了光輝的歷史和多姿多彩的民族文化。民風(fēng)民俗、民間藝術(shù)十分豐富。吉林省是個(gè)多民族的省份。吉林省共有49個(gè)民族。除漢族外，48個(gè)少數(shù)民族人口為246.4萬(wàn)人(2000年)，其中朝鮮族、滿族、蒙古族、回族和錫伯族5個(gè)少數(shù)民族為世居民族，人口占少數(shù)民族總?cè)丝诘?8.9%。由于歷史上的不斷互相交往，形成了各民族既雜居、又聚居的狀況。如朝、滿、蒙、回、錫伯等少數(shù)民族，既聚居一地或幾個(gè)地區(qū)，又散居在全省各地。根據(jù)黨的民族政策，吉林省在少數(shù)民族聚居區(qū)實(shí)行民族區(qū)域自治。全省有1個(gè)自治州（延邊朝鮮族自治州）、3個(gè)自治縣（前郭爾羅斯蒙古族自治縣、長(zhǎng)白朝鮮族自治縣和伊通滿族自治縣）。有延邊朝鮮族自治州、前郭爾羅斯蒙古族自治縣、長(zhǎng)白朝鮮族自治縣、伊通滿族自治縣4個(gè)民族自治地方。自治地方總面積5.53萬(wàn)平方公里，占全省總面積的29.5%。除4個(gè)民族自治地方外，在少數(shù)民族散居地區(qū)，全省還有33個(gè)民族鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），其中蒙古族鄉(xiāng)10個(gè),滿族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))10個(gè),朝鮮族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))7個(gè),回族鄉(xiāng)2個(gè),滿族朝鮮族鄉(xiāng)3個(gè),朝鮮族滿族鄉(xiāng)1個(gè)，其中有一個(gè)鄉(xiāng)合并后仍享受民族鄉(xiāng)的待遇。在人口較多的少數(shù)民族中,朝鮮族主要分布在東部的延邊、吉林、通化、白山等市；蒙古族和錫伯族主要分布在西部的白城和松原市；滿族、回族以長(zhǎng)春、吉林、通化、四平市居多。吉林省少數(shù)民族的基本特點(diǎn)：一是人口多，分布廣。少數(shù)民族人口總數(shù)和占人口比例在全國(guó)分別排第9位和第11位。全省9個(gè)市（州）都轄自治縣或民族鄉(xiāng)。二是民族成份多。三是沿邊而居。而吉林文化大抵便是以滿族、朝鮮族文化形態(tài)為主的少數(shù)民族文化同中原漢民族文化相融合的一種文化形態(tài)。這種文化形態(tài)既有東北獨(dú)特的文化內(nèi)涵，又有中原地區(qū)共性的特點(diǎn)。

吉林省各少數(shù)民族在長(zhǎng)期的歷史活動(dòng)中，創(chuàng)造了多彩多姿的民俗風(fēng)情，不同民族的飲食、服飾、禮儀等各具特色。而我著重介紹兩個(gè)少數(shù)民族。首先是朝鮮族，中國(guó)朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國(guó)東北3省的朝鮮人。他們定居下來(lái)以后，逐漸發(fā)展成為中國(guó)的一個(gè)民族。朝鮮族愛(ài)穿素白服，注重禮儀，尊老愛(ài)幼，能歌善舞。延邊朝鮮族自治州成立于1952年9月3日，素以“歌舞之鄉(xiāng)”、“足球之鄉(xiāng)”著稱于世。首先是服飾，朝鮮族人比較喜歡素白色服裝，以示清潔、干凈、樸素、大方，故朝鮮族自古有“白衣民族”之稱，自稱“白衣同胞”。婦女穿短衣長(zhǎng)裙，這也是朝鮮族婦女服裝的一大特色。短衣朝鮮語(yǔ)叫：“則高利”，是一種斜領(lǐng)、無(wú)扣用帶子打結(jié)、只遮蓋到胸部的衣服；長(zhǎng)裙，朝鮮語(yǔ)也叫做“契瑪”，腰間有細(xì)褶，寬松飄逸。這種衣服大多用絲綢縫制而成，色彩鮮艷。朝鮮族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿褲腿寬大的長(zhǎng)褲，褲腳系上絲帶。外出時(shí)多穿斜襟以布帶打結(jié)的長(zhǎng)袍，現(xiàn)在改穿制服或西服。

然后是民歌、舞蹈、民樂(lè)等，朝鮮族以能歌善舞著稱于世。朝鮮族舞蹈動(dòng)作多為即興性的，其特點(diǎn)是幅度大，表演者的內(nèi)在情緒與動(dòng)作和諧一致，長(zhǎng)于表現(xiàn)瀟灑、歡快的情緒。其伴奏音樂(lè)旋律優(yōu)美，節(jié)奏多變。著名的朝鮮族民間舞蹈有農(nóng)樂(lè)舞、長(zhǎng)鼓舞、扇舞、頂水舞等。朝鮮族稱民歌為“民謠”，其旋律優(yōu)美，自然流暢，富有很強(qiáng)的感染力與表現(xiàn)力。一人放歌，眾人隨合，不是“善歌者有人繼其聲”，而是“心中的歌，最能引起共鳴”。著名的民歌《桔梗謠》、《阿里朗》、《諾多爾江邊》等，幾乎家喻戶曉，人人會(huì)唱。朝鮮族民間盛行歌舞，群眾能歌善舞，音樂(lè)別具一格，富有濃郁的民族色彩。歌詞樸實(shí)淳厚，曲調(diào)優(yōu)美豐富，情緒熱烈歡快，結(jié)構(gòu)完整勻稱，主要伴奏樂(lè)器是恤椰琴。以《道拉基》、《囑嘿呀》等民歌最為著名。而朝鮮族民間樂(lè)器原有40多種，不過(guò)流傳至今的只有伽倻琴、嗩吶、洞簫、長(zhǎng)鼓、片鼓、橫笛、短簫、篳篥等十余種。

朝鮮族的節(jié)日基本上與漢族相同。一年主要的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。此外還有三個(gè)家庭的節(jié)日，即嬰兒周歲生日、“回甲節(jié)”（60大壽）、“回婚節(jié)”（結(jié)婚60周年紀(jì)念日）等。

朝鮮族春節(jié)：能歌善舞的朝鮮族人民的節(jié)日生活豐富多彩。除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽倻琴和洞簫的樂(lè)曲聲，將人們帶入一個(gè)新的境界。節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河等，競(jìng)賽場(chǎng)上，熱鬧非凡，人們扶老攜幼爭(zhēng)相觀看。正月十五夜晚，舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì)，有幾位老人登上木制的“望月架”，以先看到明月為福，意味著他的兒孫健康、萬(wàn)事如意。隨后，大家圍著點(diǎn)燃的“望月樓”，隨著長(zhǎng)鼓、洞簫、嗩吶樂(lè)曲聲載歌載舞直到盡興。

上元節(jié)：朝鮮族傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日。每年農(nóng)歷正月十五日舉行，節(jié)期一天，這天，朝鮮放要先到祖墳送燈，然后在堂內(nèi)烯“屬”燈，院內(nèi)掛天燈、院門兩旁掛壁燈，還要到河里放燈船。這一天還要吃藥飯、五谷飯，喝聰耳酒。藥飯以江米、蜂密為基本原料。摻大棗、栗子、松子等煮成。因藥飯?jiān)陷^貴，不易湊齊，一般以大米、小米、大黃米、糯米、飯豆五種做的“五合飯”代替。以盼望當(dāng)年五谷豐收。上元節(jié)有許多游戲，過(guò)去有火炬戰(zhàn)、車戰(zhàn)、拔河等?；鹁鎽?zhàn)，即賽火，看誰(shuí)的火炬最亮，燃的時(shí)間最長(zhǎng)。車戰(zhàn)，是比誰(shuí)的車結(jié)實(shí)。所有娛樂(lè)活動(dòng)，全村人都來(lái)參加。圍觀者敲鼓助威，熱鬧異常。取勝者唱歌、跳舞，歡慶勝利。晚上，大家舉著火炬上東山高處迎圓月，誰(shuí)當(dāng)年有福，誰(shuí)就能望見(jiàn)初升圓月，迎月之后，男女老少在月光下踏橋。踏橋，也叫跺橋。朝語(yǔ)中“橋”和“腿”兩詞同音，跟橋意為練腿。踏橋時(shí)，每人要在橋上往返幾次至幾十次不等，共次數(shù)必須與自己的歲數(shù)相等，以求祈福禳災(zāi)。

嬰兒生日節(jié)：即嬰兒周歲生日節(jié)。在朝鮮族的人生儀禮中，嬰兒的一周歲紀(jì)念日最受重視。嬰兒一周歲紀(jì)念日的慶?；顒?dòng)也非常隆重。嬰兒生日到來(lái)之際，嬰兒的媽媽就把自己打扮得漂漂亮亮，然后給孩子穿上一套精心制作的民族服裝，然后把孩子抱到已準(zhǔn)備好的生日桌前，讓嬰兒“過(guò)目”專門為他擺設(shè)的“涉獵物”。桌子上會(huì)擺放一些打糕、糖果、食品、筆、書(shū)、小槍等等帶有象征意義的東西。客人到齊后，嬰兒的媽媽就叫孩子從桌子上五花八門的東西中隨便拿自己喜歡的中意之物。當(dāng)孩子伸手從桌子上拿一樣?xùn)|西時(shí)，客人們就歡騰起來(lái)，說(shuō)一些使祝興的話。這個(gè)過(guò)程人們叫做嬰兒受生日席桌的“儀式”。有的地方還有老人給孩子脖子套上一團(tuán)素白色線的習(xí)俗，以示希望孩子象雪白的線團(tuán)那樣做一個(gè)潔白的人，能像長(zhǎng)長(zhǎng)的線那樣命長(zhǎng)延壽。

洗頭節(jié)：陰歷六月十五日是朝鮮族的洗頭節(jié)。這一天被視為黃道吉日。清晨，男女老少都到河邊洗頭，傳說(shuō)用向東流的溪水洗頭是很吉利的。晚上，人們還要在家里舉行洗頭宴，唱洗頭歌，然后全家老少高高興興地坐在一起，吃一頓豐盛的晚餐。

回婚節(jié)：在朝鮮族的家庭節(jié)日中，最隆重的是“回婚節(jié)”，亦稱“歸婚節(jié)”，即結(jié)婚60周年紀(jì)念日。舉行回婚節(jié)必須具備如下三個(gè)條件：一是老兩口都健在；二是親生子女都在世；三是孫子孫女無(wú)夭折。如果親生子女或?qū)O子孫女中有死亡者，則不能舉行回婚節(jié)。因此，誰(shuí)家能舉辦回婚節(jié)，是種很大的榮耀，親朋好友都要前來(lái)祝賀，一對(duì)老人穿上年輕時(shí)的結(jié)婚禮服，相互攙扶著入席，大家頻頻舉杯祝福，比年輕人的婚禮更為熱鬧隆重。

六一節(jié)：“六一”節(jié)是國(guó)際兒童節(jié)，但在延邊已演化成新的全民節(jié)日。在延邊，人們把“六一”兒童節(jié)活動(dòng)當(dāng)成一項(xiàng)重大的愛(ài)幼活動(dòng)?！傲弧边@一天，往往萬(wàn)人空巷，人們穿著節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動(dòng)。

朝鮮族有朝鮮族的主要食糧一般是大米和小米。以魚(yú)肉蛋奶制品和海鮮產(chǎn)品為輔，基本上以素食為主，同以吃葷的民族有明顯的區(qū)別。辣泡菜是飲食中不可缺少的菜。另外，打糕、冷面、大醬湯、辣椒和狗肉也是他們非常喜愛(ài)的。打糕：朝鮮族最愛(ài)吃的傳統(tǒng)食品之一。打糕的歷史比較長(zhǎng)，早在18世紀(jì)朝鮮族的有關(guān)文獻(xiàn)中已有記載，當(dāng)時(shí)稱打糕為“引絕餅”，并稱引絕餅已稱為傳統(tǒng)食品之一。如今，凡逢佳節(jié)或紅白喜事，每家都用打糕來(lái)招待親朋好友。顧名思義，打糕是打出來(lái)的。打糕的原料主要是糯米。不產(chǎn)糯米的地方，則用小黃米或糜子；所灑的豆面原料，除用小紅豆外，還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。制作時(shí)，先將粘米淘凈蒸熟，放在打糕槽內(nèi)或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時(shí)候，用刀蘸水切割成小塊，蘸著糕面吃。朝鮮冷面：朝鮮族傳統(tǒng)食品之一。朝鮮冷面的歷史很長(zhǎng)。據(jù)日本史書(shū)記載，17世紀(jì)上半期，朝鮮僧天珍已將制作冷面的方法傳到日本。朝鮮族人不僅在炎熱的夏天愛(ài)吃冷面，即使在寒冬臘月里也喜歡坐在炕頭吃冷面。特別是每年到農(nóng)歷正月初四中午，朝鮮族有全家一起吃冷面的習(xí)俗。據(jù)民間傳說(shuō)這一天吃面條，可以“長(zhǎng)命百歲”，故冷面也稱做“長(zhǎng)壽面”。冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆樹(shù)皮面和土豆淀粉制作。做法是在蕎麥面中加淀粉、水，和勻成面條，煮熟后用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯制成，吃起來(lái)清涼爽口，味道鮮美。

耳明酒：喝“耳明酒”是朝鮮族的風(fēng)俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聰，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。三伏與狗肉醬湯：三伏是一年中最炎熱的季節(jié)?？墒浅r族在三伏天卻有宰狗吃狗熱湯的習(xí)俗。這種醬湯別有風(fēng)味，在三伏天吃狗肉醬湯可大補(bǔ)。朝鮮族大多數(shù)人愛(ài)吃狗肉。然而在節(jié)日，或辦紅白喜事時(shí)是絕對(duì)不準(zhǔn)吃狗肉的。這是一種習(xí)俗，也是一種禮節(jié)。

五谷飯：朝鮮族吃五谷飯由來(lái)已久。新羅國(guó)時(shí)；把正月十五這天叫做“烏忌之日”，用五谷飯祭掃烏鴉。每逢正月十五，農(nóng)民用江米、大黃米、小米、高粱米、小豆做成五谷飯吃。還拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一種，便表示哪種糧食這一年能獲豐收。這種風(fēng)俗，至今還在民間流傳。

米酒：朝鮮族愛(ài)喝的一種飲料。米酒是他們招待客人的佳品，如有客人來(lái)訪，主人總要端上來(lái)一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點(diǎn)，而且還略帶甜味。這種米酒后勁十足。長(zhǎng)輩一起喝酒時(shí)，要把頭移到旁邊去喝，切不可面對(duì)著長(zhǎng)輩舉杯飲酒，否則就是對(duì)長(zhǎng)輩的不尊重。

辣白菜：朝鮮族最愛(ài)吃的傳統(tǒng)食品之一。每年冬天，大白菜下來(lái)后，他們就開(kāi)始制作辣白菜了。此時(shí)無(wú)論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，家家都要做，少則幾百斤，多則上千斤，因?yàn)橐掷m(xù)吃到第二年的春天。辣白菜，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受歡迎，成了朝鮮族日常飲食中所不可缺少的一道菜。

朝鮮族講究夫慈子孝，長(zhǎng)子贍養(yǎng)父母，人們非常鄙視不孝不敬的人和行為，這從如今甚是流行的韓劇中可見(jiàn)一斑，朝鮮族晚輩對(duì)長(zhǎng)輩說(shuō)話必須用敬語(yǔ)，平輩之間初次相見(jiàn)也用敬語(yǔ)。吃飯時(shí)長(zhǎng)輩動(dòng)筷子后其余的人才能就餐。吃飯時(shí)，匙要放在湯碗里，若放在桌上則表示已吃完。與長(zhǎng)者同路時(shí)，年輕人須走在后面，若有急事非超前不可，須向老者說(shuō)明原委。

朝鮮族每個(gè)家庭都很重視老人的花甲壽辰。父母誕辰60周年那天，子女們要為老人舉辦“花甲宴”（也叫花甲禮）?；籽缟?，子女親戚歡聚一趟，老兩口穿上新衣端坐正中，身穿盛裝的子女按輩分長(zhǎng)幼為序排開(kāi)坐下。祝壽開(kāi)始，從長(zhǎng)子夫婦起，到孫子止，依次斟酒向老人跪拜祝福，感謝老人的辛苦操勞及養(yǎng)育之恩。禮畢后子女盛情款待親朋好友。

在婚俗和葬俗方面，朝鮮族也很是突出，婚姻方面，朝鮮族實(shí)行一夫一妻制，按傳統(tǒng)習(xí)俗，近親、同宗、同姓不得通婚。“男主外，女主內(nèi)”是一種普遍的習(xí)俗。解放前，婚姻都由父母包辦，早婚較普遍，也有招婿、童養(yǎng)媳等現(xiàn)象。朝鮮族婚俗從說(shuō)媒到結(jié)婚要經(jīng)過(guò)六次禮節(jié)，即“納采”、“問(wèn)名”、“納吉”、“納幣”、“請(qǐng)期”和“迎請(qǐng)”?！凹{采”禮是新郎家向新娘家提親時(shí)送的禮物?！皢?wèn)名”禮是占卜新娘將來(lái)的運(yùn)氣好壞而打聽(tīng)其母姓名的禮儀?！凹{吉”禮是新郎家向新娘家通知吉日?！凹{幣”禮是新郎家給新娘有送的青緞、紅緞等財(cái)禮，“請(qǐng)期”禮是新郎家把選定的婚期以書(shū)面形式送到新娘家征求意見(jiàn)，新娘家則根據(jù)姑娘的具體情況回復(fù)?！坝H”禮，即新娘家則根據(jù)姑娘的具體情況回復(fù)。“迎親”禮，即新郎迎接新娘，也最為隆重。朝鮮族婚禮的儀式很復(fù)雜，在延邊，婚禮一般分兩段進(jìn)行：先在新娘家舉行，后在新郎家舉行。在新娘家舉行謂之“新郎婚禮”，在新郎家舉行謂之“新娘婚禮”。新郎婚禮一般要按奠雁禮、交拜禮、房合禮、席宴禮等順序進(jìn)行。新郎在新娘家住三日后，便獨(dú)自回家，隨后新娘等待選定的吉日再被迎接到新郎家，新郎家也照樣搭起醮禮廳，為新娘擺喜筵，第二天新娘同丈夫家的人相認(rèn)，施禮，被請(qǐng)去招待，至此，婚禮才告結(jié)束。朝鮮族結(jié)婚后一般都不離婚，他們?cè)诨槎Y中舉行獻(xiàn)木雁的儀式，象征夫妻白頭到老的愿望。而至于葬俗朝鮮族多實(shí)行土葬，有的地區(qū)也實(shí)行火葬。朝鮮族老人死后，親人三天內(nèi)不準(zhǔn)洗臉、理發(fā)，也不準(zhǔn)吃干飯，而且必須穿孝。親友來(lái)吊唁，首先在遺體前三叩首，再同死者親屬相互二叩首。舉行埋葬一定要在單日。入殮時(shí)要給死者穿新衣，原來(lái)的衣服則燒掉。三天后埋葬。埋葬前要請(qǐng)風(fēng)水先生選墓地，墓地多選在山坡的陽(yáng)面，頭朝山頂腳朝下。埋葬后，墳前置供品，叩首。以后要連續(xù)祀三天，飯前上供：第一天上供祭祀叫“初云”，第二天叫“拜云”，第三天帶供品到墳地叫“三云”。以后每逢死者的生日、死日、清明、端午、中秋節(jié)等都要祭祀。

然后是滿族，滿族有自己的語(yǔ)言文字，現(xiàn)已通用漢語(yǔ)文。滿族婦女喜愛(ài)穿著旗袍，樣式美觀大方，具有鮮明的民族特點(diǎn)，已成為中國(guó)傳統(tǒng)女裝，并深受青睞。滿族傳統(tǒng)的禮俗、祭俗、婚俗、葬俗、居住習(xí)俗、育兒習(xí)俗等，現(xiàn)在還影響很多地區(qū)。其繪畫(huà)、剪紙、歌舞、曲藝、民間故事、民族體育傳承久遠(yuǎn)，至今流行。滿族飲食獨(dú)具特色，“滿漢全席”名揚(yáng)遐邇。

歷史上滿族男子多穿帶馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂，夏季頭戴涼帽，冬季戴皮制馬虎帽。衣服喜用青、藍(lán)、棕等色的棉、絲、綢、緞等各種質(zhì)地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子，剃去周圍的頭發(fā)。女子喜穿長(zhǎng)及腳面的旗袍，或外罩坎肩。服裝喜用各種色彩和圖案的絲綢、花緞、羅紗或棉麻衣料制成。有的將旗袍面上繡成一組圖案，更多在衣襟、袖口、領(lǐng)口、下擺處鑲上多層精細(xì)的花邊。腳著白襪，穿花盆底繡花鞋，褲腿扎青、紅、粉紅等各色腿帶。盤頭翅，梳兩把頭或旗髻。喜戴耳環(huán)、手鐲、戒指、頭簪、大絨花和鬢花等各種裝飾品。滿族男女都喜愛(ài)在腰間或衣服的大襟上掛佩飾。男子有火鐮、耳勺、牙簽、眼鏡盒、扇帶。女子有香囊、荷包等。大多用綢緞縫制，花色品種繁多，制作精美。入關(guān)以后，滿族旗袍已在中國(guó)婦女中通用。

旗袍：旗袍是滿族婦女傳統(tǒng)服飾。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)，右大襟，緊腰身，下擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后，經(jīng)改進(jìn)，腰身寬松，袖口寬大，長(zhǎng)度適中，便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙影響，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小。三十年代中又加長(zhǎng)，兩邊開(kāi)高衩，突出了婦女體形的曲線美。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩，能充分顯示儀態(tài)雍容文雅，被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝，稱譽(yù)世界。

馬褂：是滿族男子騎馬時(shí)常穿的一種褂子。馬褂分為大襟、對(duì)襟、琵琶襟等多種形式。馬褂是滿族騎射時(shí)穿著的一種褂子，后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟，四面開(kāi)禊，長(zhǎng)及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，將袍袖卷于褂袖上面，即所謂大、小袖?，F(xiàn)在許多滿族人所穿的對(duì)襟小棉襖，就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的?？布纾嚎布绮⒉皇菨M族原有的服裝，是由漢族的“半臂”演變來(lái)的?？布绶譃閷?duì)襟、捻襟、一字襟、琵琶襟等多種。婦女穿的坎肩還要繡花鋃邊?？布缬忻抻袏A，或絲或布，多套在袍子外面。

大拉翅：清代滿族貴族婦女發(fā)式。盛行于光緒、宣統(tǒng)年間。其式，頂發(fā)梳成圓髻，腦后發(fā)呈燕尾式。另以黑緞、絨或紗制成“不”字形皂板，曰“頭板”，其底部以鐵絲制成扣碗狀，謂之“頭座”，扣于頭頂發(fā)髻上，并用發(fā)纏繞，使之固定。這種“高如牌樓”之固定裝飾，用時(shí)套在頭上。通常于頭板正中戴彩色大絹花，稱“頭正”或“端正花”，并加飾珠、翠、玉簪、步搖和鮮花，或于右側(cè)綴一彩色長(zhǎng)絲穗。這種發(fā)式因頭板如兩翅張開(kāi)而得名。

馬蹄底鞋：滿族婦女高底鞋。亦稱“旗鞋”。滿族婦女皆天足，舊俗喜穿木制高底鞋，鞋底中部以木為之，前平后圓、上細(xì)下寬，其外形及落地印痕皆似馬蹄，故名。底高達(dá)三四寸，后京師旗婦有七八寸者。木底四周包裹白布。鞋面，富家多以緞為質(zhì)，貧者布為之，皆彩繡花卉圖案，素而無(wú)花者，最為禁忌，以其近兇服。貴族婦女常在鞋面上飾以珠寶翠玉，或于鞋頭加綴纓絡(luò)。少女至十三四歲始用。民國(guó)以后，已不多見(jiàn)。

靰鞡：多為農(nóng)村下層滿族人民冬季穿用的一種皮革制作的鞋。用牛皮或豬皮縫制，內(nèi)絮靰鞡草，既輕便，又暖和，適于冬季狩獵、跑冰。它是很有特點(diǎn)的滿族服飾之一，一直在東北農(nóng)村穿用。

滿族人能歌善舞。其先世株褐人的舞蹈具有戰(zhàn)斗風(fēng)格。女真人的習(xí)俗，“以女年及笄，行歌于途。其歌也，乃自敘家世、婦工、容色，以伸求侶之意”。(《大金國(guó)志》卷39)明代女真人乘興起舞，并有琵琶伴奏，大家拍手而歌，特別是在節(jié)慶宴會(huì)上，主客男女輪番起舞，節(jié)奏和諧，一人領(lǐng)唱，眾人皆呼：“空齊”相和。進(jìn)入遼、沈后，更多地吸收了其他民族的歌舞形式。久居?xùn)|北的滿族人，經(jīng)常舉行群眾性的歌舞活動(dòng)。曾盛于北京，流傳到東北的“子弟書(shū)”始創(chuàng)于八旗子弟，為滿族人所喜愛(ài)的文藝形式。晚清以來(lái)，涌現(xiàn)出了許多滿族曲藝表演藝術(shù)家。馳名藝壇的有趙星垣、雙厚坪、金萬(wàn)昌、謝芮芝、品正

三、常澍田、程樹(shù)棠、榮劍塵、常寶馥、連闊如、侯寶林、關(guān)學(xué)增等。這些曲藝表演家，其表演藝術(shù)達(dá)到了極高的境界，對(duì)后世有重大影響。

滿族人民同樣能歌善舞，隆興舞和九折十八式是本民族的傳統(tǒng)舞蹈。舞蹈的特點(diǎn)，多由狩獵、戰(zhàn)斗的動(dòng)作演變而來(lái)。如隆興舞，要選一些身體強(qiáng)壯的人，穿豹皮唱滿族歌，伴以簫鼓。舞者一半人扮在虎、豹等獸，一半人騎假馬追射，稱作“隆慶舞”，逢喜慶宴會(huì)，主、客男女輪番起舞，舉一袖于額，后一袖為背，盤旋進(jìn)退，一人唱歌，大家呼“空齊”相合。九折十八式，姿勢(shì)復(fù)雜繁多，有打漁的姿勢(shì)，穿針、織網(wǎng)的資勢(shì)，歡慶的資勢(shì)，單奔馬，打獵姿勢(shì)；雙奔馬、出征的姿勢(shì)；大小盤龍、龍戲水的姿勢(shì)，怪蟒出洞，龍蠕動(dòng)的姿勢(shì)。十八式，即十八個(gè)舞蹈動(dòng)作。

秧歌舞：又稱“韃子秧歌”。多于上元夜表演。舞者十?dāng)?shù)人或數(shù)十人不等。表演者各持尺把長(zhǎng)兩圓木，邊 擊邊對(duì)舞。常由三四人扮婦女，三四人扮參軍及扮持傘燈者，飾賣膏藥者為前導(dǎo)。以鑼鼓伴奏，“舞畢乃歌，歌畢乃舞”。是化妝的歌舞表演。有徒步、高蹺之分。若兩秧歌隊(duì)于路相遇，即行抗肩禮互敬。莽式舞：中國(guó)清代宮中宴會(huì)上表演的滿族舞蹈。莽式分男莽式和女莽式。跳莽式必有歌唱和，一人領(lǐng)唱，眾人以“空齊”之聲相和，加強(qiáng)節(jié)奏，故也有人稱之為莽式空齊舞。舞蹈粗獷有力，動(dòng)作幅度較大，多是騎士步，這與滿族先民尚武有關(guān)。

腰鈴舞：滿族民間舞蹈。由數(shù)名腰系銅鈴男子表演。表演時(shí)打著響板，扭動(dòng)腰鈴，使板聲、鈴聲相和。源于滿族早期騎射生活。

慶隆舞：慶隆舞是在豐收年景和慶祝大典中進(jìn)行的一種場(chǎng)面性舞蹈，是清朝宮廷舞蹈中最具滿族特點(diǎn)的舞蹈，留有民間舞蹈的深刻痕跡。慶隆舞喜起舞和揚(yáng)烈舞，源于莽勢(shì)舞。乾隆年間命此名。用于宮廷內(nèi)元旦、萬(wàn)壽節(jié)、除夕及皇帝大婚等所舉行的盛大筵宴上，多由王公大臣與司舞者共同表演。舞蹈規(guī)模頗大，包括樂(lè)器伴奏多達(dá)百人。

大五魁舞：又稱“五魁舞”，是滿族民間一種慶賀舞蹈。源于滿族早期的狩獵生活，多于豐收、狩獵歸來(lái)時(shí)表演。該舞蹈由五人分別頭戴虎、豹、熊、鹿、狍的面具做擬獸的跑跳動(dòng)作，歡快有趣。

單鼓腰鈴：?jiǎn)喂难徬邓嚾藗兛陬^的稱呼，亦稱“打單鼓子 ”或“耍腰鈴”。是一種腰纏許多小鈴，手持“單鼓”（或“抓鼓”）而舞的祭祀舞蹈。滿族信仰薩滿教并尊奉“鷹神”、“蟒神”、“烏鴉神”等。逢年過(guò)節(jié)，祭祖之日先將“佛頭媽媽”請(qǐng)上神位，后由“查瑪”開(kāi)始起舞，他們頭戴帽，身扎腰鈴，手持抓鼓邊跳神舞邊唱神歌。他們先在屋里跳，然后到院外跳。祭祖內(nèi)容一是悼念祖先功德，二是保佑天下太平，三是祝愿風(fēng)調(diào)雨順，四是祈禱病除災(zāi)消。滿族民歌內(nèi)容豐富，較之漢族民歌，多了一些漁、獵、牧勞動(dòng)和八旗兵出征及思念親人內(nèi)容歌曲。其歌詞語(yǔ)言通俗、活潑，其旋律質(zhì)樸、簡(jiǎn)明。農(nóng)村中的滿族民歌這一特征更為明顯。滿族日常生活中離不開(kāi)歌唱，活潑動(dòng)情的小唱幾乎涉及到滿族整個(gè)人生禮俗，唱出了他們的愿望和心聲。自降生聽(tīng)《悠搖車》，稍大一些學(xué)唱《小板凳》、《河河沿》，童年的《抓嘎拉哈歌》，少年的放牧山歌，青年的情歌、結(jié)婚的喜歌，出征的戰(zhàn)歌，圍獵的獵歌，以及豐收喜慶，歲時(shí)節(jié)日，祝福賀壽，凱旋慶功，悲歡離合都有歌，其音樂(lè)風(fēng)格多彩多姿，但基調(diào)豪放，朗爽，即使表現(xiàn)哀婉情緒的音樂(lè)，也不失其剛健強(qiáng)勁的內(nèi)質(zhì)。

滿族民歌有搖籃曲、兒歌、情歌、勞動(dòng)歌、風(fēng)俗歌、山歌、小調(diào)、喜歌、戰(zhàn)歌、敘事歌等等，形式多樣，內(nèi)容幾乎包括其民族生活的各個(gè)方面，其音樂(lè)也各有特色。

搖籃曲，也稱“悠悠調(diào)”。在滿族中流傳最廣，幾乎每個(gè)滿族孩子都是在這種優(yōu)揚(yáng)、平穩(wěn)的曲調(diào)中成長(zhǎng)起來(lái)的?，F(xiàn)在流傳的《搖籃曲》有滿語(yǔ)的，漢語(yǔ)的，最多還是滿、漢語(yǔ)兼有的。勞動(dòng)歌，滿族先民在漁獵時(shí)，常吹牛角或海螺為號(hào)，敲鑼打鼓，聲勢(shì)浩大。獵畢，就在野外歌舞歡宴，富有節(jié)奏的勞動(dòng)號(hào)子發(fā)展成旋律流暢的勞動(dòng)歌，容納了廣闊的生活場(chǎng)景。

山歌，滿族人用熱烈奔放的山歌，抒發(fā)其對(duì)家鄉(xiāng)和勞動(dòng)的熱愛(ài)，其中有一部分就是勞動(dòng)歌。其中贊美富饒壯麗河山的山歌稱為“夸山調(diào)”，滿語(yǔ)民歌《巴音波羅》歌唱豐收，就屬于這種山歌。另一類是對(duì)口喊唱的叫“爬山調(diào)”，多在放牧?xí)r賽唱。這類山歌，常是你一句我一句的對(duì)口喊唱，俗稱“拉鋸”、“抬扛”。歌詞即興而編，多是觸景生情開(kāi)口就唱，節(jié)奏自由強(qiáng)烈，曲調(diào)高昂開(kāi)闊，情緒奔放，酣暢。《靠山調(diào)》、《爬山調(diào)》等曲調(diào)被八角鼓、單弦等曲藝廣泛吸收。滿族風(fēng)俗歌也很有特色。如迎親路上的“官吹”，鬧洞房時(shí)唱的喜歌“拉空齊”以及喪葬儀式中的哭喪調(diào)和大量的祭祀歌都很感人動(dòng)聽(tīng)。滿族民歌在大部是五聲音階，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)明，旋律流暢，感情真摯。

在東北廣大農(nóng)村流傳著豐富多彩的反映滿族人民勞動(dòng)、祭祀、游戲、出征和日常生活的民歌、兒歌。其中有漁民號(hào)子《跑南海》、山歌《開(kāi)山調(diào)》、牧歌《溜響鞭》、《挖人參》、《蠶姑姑》等；反映民間生活的有《巴音波羅》、《轱轆冰》、《喜歌》等；反映愛(ài)情的有《伊勒哈穆克》、《紅絨線》、《煙荷包》、《十二月》等；游戲歌有《抓嘎拉哈》、《拍手歌》；反映出征內(nèi)容的有《出征歌》、《八角鼓咚咚》；反映婦女生活的《丹查拉米》、《酸棗顆棵》；兒歌有《干草垛插金刀》、《風(fēng)來(lái)咯》等。

八角鼓：八角鼓形為八邊形，蒙蟒皮，七個(gè)邊每邊有銅環(huán)，另一個(gè)邊下拴一長(zhǎng)穗，可彈、搓、搖，作為唱曲的伴奏樂(lè)器。

滿戲：滿族戲曲劇種。又名“八角鼓戲”。由滿族曲藝八角鼓發(fā)展而來(lái)。滿族先民在騎射漁獵之暇圍在篝火旁，邊說(shuō)邊唱邊舞，并扣擊自制八角鼓相和，娛其情志，逐步形成說(shuō)、唱、舞相結(jié)合的藝術(shù)形式。清兵入關(guān)后，八角鼓和洋琴、琵琶、四弦、鑼鼓等配合，吸收諸宮調(diào)、雜劇及各地民歌、小曲，形成牌子曲劇。多演唱?dú)v史和民間故事。

八旗子弟書(shū)：又稱“清音子弟書(shū)”，是八旗子弟于18世紀(jì)創(chuàng)作的一種只有唱詞，沒(méi)有說(shuō)白，配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞，盛行于北京和沈陽(yáng)，是滿族人民喜愛(ài)的一種曲藝形式。

二弦：滿族彈撥樂(lè)器。木制，琴頭飾有龍首，弦軸左右各一，音箱為長(zhǎng)方形，底有孔，音箱上安覆手，框繪龍紋。清朝宮廷用于演奏宴樂(lè)。

三弦：滿族彈撥樂(lè)器。檀木質(zhì)，方槽，琴頭雕大頂花，其尾端雕刻花紋，琴桿正面為指板，尾端護(hù)弦揭獸皮為之。左手持琴，右手拇指、食指戴骨指甲撥弦，有彈、挑、分、掃、砸、搓兒等技巧。清宮廷中用于演奏宴樂(lè)，民間用于伴奏鼓書(shū)、單弦等。滿族受漢文化的影響，節(jié)日與漢族大體一樣。重過(guò)農(nóng)歷新年。正月十五過(guò)燈節(jié)，還有五月端五，八月十五中秋節(jié)等。

頒金節(jié)：各地滿族同胞在農(nóng)歷十月十三日滿族命名日自發(fā)地舉行紀(jì)念活動(dòng)，以示紀(jì)念滿族的誕生。但活動(dòng)時(shí)使用的名稱則不盡相同，或稱“命名日”，或稱“誕生日”，或稱“紀(jì)念日”等。

走百?。簼M族婦女的節(jié)日。一般在正月十六日。當(dāng)晚婦女們?nèi)宄扇海Y(jié)伴遠(yuǎn)游，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做“走百病”。

添倉(cāng)節(jié)：每年正月二十五，滿族農(nóng)村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉(cāng)庫(kù)，用秫秸棍編織一只小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。第一天，再添新飯，連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個(gè)節(jié)至今在東北農(nóng)村保留著。

中元節(jié)：滿族以七月十五為中元節(jié)，也視為超度亡靈的“鬼節(jié)”。屆時(shí)，各處寺院設(shè)立道場(chǎng)，燃燈念經(jīng)，要舉行各種超度儀式。院內(nèi)西側(cè)向東擺一架木屏風(fēng)，屏風(fēng)上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等，為供月兔之用。屏風(fēng)前擺一張八仙桌，桌上供一大月餅。祭時(shí)，焚香磕頭，婦女先拜，男人后拜。

蟲(chóng)王節(jié)：六月天，易鬧蟲(chóng)災(zāi)。居住在遼寧省岫巖、鳳城一帶的滿族過(guò)去在六月初六這天，一戶出一人到蟲(chóng)王廟朝拜，殺豬祭祀，求蟲(chóng)王爺免災(zāi)，保證地里的收成好。如今不搞蟲(chóng)王節(jié)祭祀掃活動(dòng)，但家家要在這一天晾曬衣物，以防蟲(chóng)蛀。滿族的飲食，過(guò)去喜吃小米、黃米干飯與黃米餑餑(豆包)；逢年過(guò)節(jié)吃餃子，農(nóng)歷除夕必吃手扒肉。喜食粘食、酸菜，傳統(tǒng)菜肴為“白肉血腸”和各色“火鍋”，滿族的具有獨(dú)特風(fēng)味的“薩其瑪”至今變成了全國(guó)人民都愛(ài)吃的點(diǎn)心。滿族進(jìn)入遼、沈以前，具有精于騎射的特長(zhǎng)。7歲左右的兒童即以木制弓箭練習(xí)射鵠，女子執(zhí)鞭不亞于男子。滿族的服飾，男子剃去周圍頭發(fā)，束辮和垂于腦后，穿馬蹄袖袍褂，兩側(cè)開(kāi)叉，腰中束帶，便于騎射。女子在頭頂盤髻，佩戴耳環(huán)，穿寬大的直統(tǒng)旗袍，足著高底花鞋。入關(guān)以后，滿、漢服裝逐漸趨于一致。曾有一個(gè)時(shí)期各地婦女穿旗袍甚為流行。滿族的住房，過(guò)去一般院內(nèi)有一影壁，立有供神用的“索羅桿”。住房一般有兩間正房，門向南開(kāi)，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。

滿族重視禮節(jié)。這從流行的清朝古裝戲中可略知一二。過(guò)去，平時(shí)見(jiàn)長(zhǎng)輩行“打干”禮，男子曲右膝，右手沿膝下垂；婦女雙手扶膝下蹲。平輩親友相見(jiàn)，不分男女行抱腰接面大禮。滿族以西為上，室內(nèi)西炕不得隨便坐人和堆放雜物。最主要的禁忌是不打狗、殺狗，不吃狗肉，不用狗皮制品；忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。據(jù)說(shuō)主是因?yàn)楣吩跐M族先人的長(zhǎng)期漁獵生活中起到了幫手作用，人們不忍食其肉、用其皮，于是逐漸形成這個(gè)習(xí)俗。

清代以來(lái)的300多年間，滿、漢長(zhǎng)期雜居共處，關(guān)內(nèi)的滿族已在語(yǔ)言、服飾、習(xí)俗等方面與漢族無(wú)差異；居于關(guān)外各地的滿族人民，只是在滿族聚居的偏僻鄉(xiāng)村中，仍有一部分滿族居民使用滿語(yǔ)，保持滿族的一些固有習(xí)俗。同時(shí)，從漢族習(xí)俗(包括漢語(yǔ)詞匯)中也可找出一些滿族習(xí)俗的成份，但滿族群眾模仿漢俗，比漢族群眾模仿滿俗的更多。

滿族婚姻是一夫一妻制，原來(lái)一般實(shí)行族內(nèi)等級(jí)婚，后來(lái)限制放松，可與漢族通婚。自古以來(lái)，滿族不興早婚，沒(méi)有類似“指腹婚”、“娃娃婚”等童婚。男女年齡到十六、七歲，即可訂婚、結(jié)婚?；橐鲇筛改赴k。訂婚前，男家主婦可到女方家觀看女子容貌，尋問(wèn)年齡等，如果合意，就可放小定（即訂婚禮品）。相會(huì)時(shí)，往往采取不公開(kāi)的方式，只說(shuō)某月某日有朋友到女方家拜訪。以免婚姻未成留下不好的印象。有些地方，當(dāng)男方主婦看中某家姑娘，便征求兒子的意見(jiàn)，再請(qǐng)媒人帶一瓶好酒去女家求婚。女方父母要向媒人了解男方的姓名、年齡和家庭狀況，特別要詳細(xì)詢問(wèn)男家祖籍和三代的經(jīng)歷。以弄清男家的門第，這與清代滿族婚姻重門第而不計(jì)較錢財(cái)?shù)牧?xí)俗有關(guān)。媒人走后，父母便對(duì)姑娘介紹男家的情況，說(shuō)出自己的意見(jiàn)。男方請(qǐng)媒人到女方說(shuō)親，先后要去三次。每次都攜帶一瓶酒，到第三次才能知道是否成功。所以有句話“成不成 三瓶酒”。如果成了，女方父母向男方要彩禮：豬、酒、錢、衣服、首飾等。男方送的彩禮，全部收為姑娘的財(cái)產(chǎn)。結(jié)婚時(shí)，婚禮要在南炕上坐帳一日，稱為“坐?！薄Ｍ黹g在地上放一桌子，桌子上放兩個(gè)酒壺和酒盎，新郎新娘手挽手，繞桌子三圈后飲酒?？簧宵c(diǎn)燃一對(duì)蟓燭，通宵不熄，外屋一人或數(shù)人唱喜歌，名曰“拉空家”，或有人用黑豆往新房里撒。熱鬧一兩個(gè)小時(shí)后自散，三日后新娘回娘家。滿族還有個(gè)獨(dú)特的婚俗叫秤桿揭蓋頭。滿族辦喜事接新娘要選一個(gè)良辰吉日。吉日訂妥后，在娶親前，男方要給女方家老酒一壇（30斤），肥豬一只作為女子宴請(qǐng)親朋好友所用。娶親一般要操辦三天。第一天叫“響棚”；第二天稱“亮轎”；第三天是拜堂成親。娶親去的人為單數(shù)，即新郎、媒人、兩個(gè)娶親婆、一個(gè)壓轎男孩。新郎到女方家，進(jìn)院首先要到上屋面向西給老佛父叩頭。然后有人陪著在一個(gè)單獨(dú)的屋內(nèi)住下。這一天，新郎、新娘不能見(jiàn)面。第二天，選定良辰，請(qǐng)新娘上轎，新娘在鼓樂(lè)聲中揮淚與家人告別，母親則把新娘的洗臉?biāo)疂娫诨ㄞI停放過(guò)的地方。新娘娶到家之后，新郎、新娘拜堂，新娘開(kāi)臉并改梳發(fā)型。再出來(lái)拜佛父、拜神竿和神后、拜公婆，款待親友。在這過(guò)程中，新郎要用秤桿挑下新娘頭上的蓋頭，然后將它放在院中的帳篷頂上，蓋頭揭下后，新郎要用手撫摸新娘的頭發(fā)。秤桿揭蓋頭取“稱心如意”的意思，撫摸頭發(fā)，象征白頭皆老。新婚宴后送別親友后，還要舉行家宴。這時(shí)，新娘要坐在炕下，端菜、端飯，伺候家人。新婚夫婦入洞房，上炕時(shí)那花燭不能吹滅，要用扇子扇滅。

生育：在滿族人看來(lái)婦女懷孕是一件吉事。因此，當(dāng)婦女懷孕時(shí)，全家人都給孕婦特殊的照顧。滿族婦女懷孕時(shí)清規(guī)戒律比較多。如，婦女一懷孕，就不能再參加他人的婚禮，更不允許侍奉祖先神。懷孕5個(gè)月時(shí)，不能到馬棚，不許牽馬，不準(zhǔn)聽(tīng)說(shuō)某人難產(chǎn)，不能到產(chǎn)房去。就連說(shuō)笑也受到嚴(yán)格的限制。而坐著的時(shí)候，則又不許扭身子等等。

婦女在臨產(chǎn)前，要向佛托媽媽神禱告，請(qǐng)求神保佑母子平安。產(chǎn)房不許設(shè)在西屋，在做產(chǎn)房的屋子里，不能有玉器。臨產(chǎn)期間，男人不準(zhǔn)進(jìn)產(chǎn)房。他們認(rèn)為男人進(jìn)產(chǎn)房很不吉利。孩子生下后，如果是男孩，主人就會(huì)在自己的家門前掛上一個(gè)小弓箭之類的東西，如果生了女孩，就掛紅布條。第二天要請(qǐng)子女多，身體好的婦女給孩子喂第一次奶，叫“開(kāi)奶”。

嬰兒的名字，一般是在滿月后才起的，他們認(rèn)為在“月子里”，常常有鬼來(lái)抓小孩，怕給孩子起了名之后，被鬼知道，鬼會(huì)叫著孩兒的名子，把他抓走。而給孩子起名這一天，無(wú)論是有錢人家，還是沒(méi)錢人家都要請(qǐng)些人來(lái)為其祝賀，主人要設(shè)酒宴招待眾人。

滿族的喪葬以土葬、火葬為主。但不準(zhǔn)許在西炕和北炕死人；因?yàn)殚T是活人出入的地方。因此，死人入棺后，只能從窗子抬出；人死后，在院子西邊立一桿子，高一丈五尺左右，上掛布幡，幡長(zhǎng)九尺，用紅布和黑布做成。出殯時(shí)，親友要搶幡上的布，給自己孩子做衣服，認(rèn)可避邪，不做噩夢(mèng)等。喪葬儀式是，死者臨終前穿壽衣，多為長(zhǎng)袍、馬褂，為單數(shù)。死后報(bào)喪，停靈一般在7日之內(nèi)。在屋內(nèi)停靈，用木板做成靈床，頭西腳東。入殮時(shí)棺內(nèi)放金銀等物。出殯時(shí)多選陰歷單日。滿族燒紙是將紙疊成口袋狀，俗稱燒口袋。

總之滿族也是一個(gè)既善于學(xué)習(xí)又善于創(chuàng)造的民族，它的發(fā)展為發(fā)揚(yáng)祖國(guó)文化作出了巨大貢獻(xiàn)。

還有蒙古族，有自己的語(yǔ)言文字，其服飾、飲食、住行、建筑、婚俗、喪葬、禁忌和禮節(jié)等也十分具有鮮明的民族特色。每逢自治縣、民族鄉(xiāng)成立紀(jì)念日和蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日，都舉辦那達(dá)慕(娛樂(lè))大會(huì)，開(kāi)展賽馬、叼羊、摔跤等民族體育活動(dòng)和歌舞表演。而錫伯族，有自己的語(yǔ)言文字，現(xiàn)已通用漢語(yǔ)文。錫伯族人多喜歡飲白酒和濃茶。敬重老人是錫伯人風(fēng)俗中的重要道德規(guī)范。其文化活動(dòng)多已同當(dāng)?shù)孛?、漢族文化融合。各少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，隨著歷史的演進(jìn)、社會(huì)的發(fā)展、時(shí)代的變遷以及政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活等諸種因素的影響而不斷變化和發(fā)展。

吉林民風(fēng)古樸豪放，吉林人民熱情好客。愿古樸豪放的吉林人民迎著新世紀(jì)的曙光，以更加蓬勃的姿態(tài)，矯健的步伐邁向未來(lái)。

第二篇：領(lǐng)悟民俗(民俗基礎(chǔ)知識(shí)、節(jié)日風(fēng)俗、人生風(fēng)俗)

領(lǐng)悟民俗（民俗基礎(chǔ)知識(shí)、節(jié)日風(fēng)俗、人生風(fēng)俗）

一、單項(xiàng)選擇題

1.民俗的（B）不排除個(gè)人因素，及個(gè)人的創(chuàng)造，但民俗一旦經(jīng)形成，必須得到集體的響應(yīng)和施行

A.擴(kuò)布性 B.集體性 C.穩(wěn)定性 D.規(guī)范性

2.（C）是指民俗一旦產(chǎn)生，就會(huì)伴隨著人們的生產(chǎn)和生活方式長(zhǎng)期相對(duì)的固定下來(lái)，成為人們生活的一部分

A.傳承性 B.變異性 C.穩(wěn)定性 D.集體性

3.民俗的（B）是指民俗文化在時(shí)間上傳衍的連續(xù)性 A.變異性 B.傳承性 C.類型性 D.規(guī)范性

4.（C）是指民俗在傳承和擴(kuò)布過(guò)程中引起的自發(fā)和漸進(jìn)的變化 A.穩(wěn)定性 B.規(guī)范性 C.變異性 D.傳承性 5.民俗的（B）是指民俗文化在空間伸展上的蔓延性 A.擴(kuò)布性 B.集體性 C.穩(wěn)定性 D.規(guī)范性

6.民俗的（A）是指民俗文化的表現(xiàn)形式是一種民眾共同遵守的標(biāo)準(zhǔn) A.類型性 B.集體性 C.傳承性 D.規(guī)范性

7.民俗的（D）是指對(duì)社會(huì)所有成員行為方式所具有的約束作用 A.擴(kuò)布性 B.集體性 C.穩(wěn)定性 D.規(guī)范性

8民俗的（A）是指民俗對(duì)社會(huì)成員具有教育和潛移默化的作用 A.教化功能 B.規(guī)范功能 C.娛樂(lè)功能 D.維系功能

9.民俗的（B）是指民俗對(duì)社會(huì)成員的行為方式所具有的約束和控制作 A.教化功能 B.規(guī)范功能 C.娛樂(lè)功能 D.維系功能

10.民俗的（C）是指民俗對(duì)社會(huì)成員的心理產(chǎn)生愉快的調(diào)劑作用 A.教化功能 B.規(guī)范功能 C.娛樂(lè)功能 D.維系功能 11.民俗是（A）唯一的行為規(guī)范

A.遠(yuǎn)古社會(huì) B.現(xiàn)代社會(huì) C.城市 D.學(xué)校

12.民俗的（D）是指民俗能統(tǒng)一人們的思想和行為，使社會(huì)成員保持向心力和凝聚力

A.教化功能 B.規(guī)范功能 C.娛樂(lè)功能 D.維系功能

13.（A）是指民眾在創(chuàng)造和消費(fèi)物質(zhì)財(cái)富的過(guò)程中所形成的模式性的民俗事象，以及由這種活動(dòng)所產(chǎn)生的帶有類型性的產(chǎn)品形式

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗

14.（B）是指人們?cè)谔囟l件下所結(jié)成的社會(huì)關(guān)系的慣制，它所關(guān)涉的是從個(gè)人到家庭、家族、鄉(xiāng)里、民族、國(guó)家乃至國(guó)際社會(huì)在結(jié)合、交往過(guò)程中使用并傳承的集體行為方式

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗

15.（C）是指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識(shí)形態(tài)方面的民俗，它是人類在認(rèn)識(shí)和改造自然與社會(huì)過(guò)程中形成的心理經(jīng)驗(yàn)

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗

16.（D）是指口語(yǔ)約定俗成，集體傳承的信息交流系統(tǒng)，它包括民俗語(yǔ)言與民間文學(xué)兩大部分

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗

17.禮儀的基本形式物質(zhì)水平，歷史傳統(tǒng)（B）民族遼闊眾多因素影響 A.行為規(guī)范 B.文化心態(tài) C.道德標(biāo)準(zhǔn) D.出世準(zhǔn)則 18.中國(guó)具有五千年文明史，素有（B）之稱 A.歷史悠久 B.禮儀之邦 C.古老 D.文明

19.戀愛(ài)一般由相識(shí)、約會(huì)、（B）、熱衷和求婚五個(gè)階段組成 A.相識(shí) B.求愛(ài) C.相遇 D.相求 20.禮儀民族包括人生禮俗和（B）

A.國(guó)家禮俗 B.節(jié)日禮俗 C.民族禮俗 D.誕生禮俗 21.婚禮在中國(guó)原為（B）屬于傳統(tǒng)文化精粹之一 A.婚姻 B.昏禮 C.嫁娶 D.迎親

21.戀愛(ài)的最后一關(guān)是（B）

A.結(jié)婚 B.求婚 C.熱戀 D.求愛(ài) 22.吊唁的禮儀有祭奠送奠敬和（B）等 A.送禮金 B.慰問(wèn) C.致敬 D.致悼詞

23.各民族不同的自然環(huán)境，經(jīng)濟(jì)方式（B）文化特點(diǎn)造成了豐富多樣的民族風(fēng)俗

A.民族特色 B.社會(huì)狀況 C.文明禮儀 D.交流方式 24.壯族的住房有干欄式竹樓和（B）兩種 A.草房 B.平房 C.樓房 D.木房 25.滿族最隆重的禮節(jié)是（B）

A.握手 B.抱見(jiàn)禮 C.問(wèn)候 D.微笑 26.傳統(tǒng)朝鮮族房屋最大的特點(diǎn)之一是（B）A.干凈.B.炕大 C.溫馨 D.豪華

27.法國(guó)尼斯狂歡節(jié)也是世界著名的狂歡節(jié)，在每年的什么時(shí)候舉行（B）A.1月底至2月底 B.2月底至3月上旬 C.3月底至4月上旬 D.4月底至5月上旬 28.中國(guó)民居建筑所具有的共同民俗特點(diǎn)是（B）A.設(shè)有堂屋 B.聚族而居 C.設(shè)有神靈 D.沒(méi)有照壁 29.我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的萌芽是（B）A.上古 B.先秦時(shí)期 C.漢代 D.東漢 30.端午節(jié)的恒定主題是（B）

A.避瘟 B.紀(jì)念屈原 C.驅(qū)邪 D.劃龍舟 31.節(jié)日風(fēng)俗的產(chǎn)生，直接相關(guān)的觀念是（B）A.自然崇拜 B.原始信仰 C.靈魂崇拜 D.迷信 32.下列節(jié)日中，具有紀(jì)念性的是（B）A.清明節(jié) B.端午節(jié) C.元宵節(jié) D.春節(jié)

33.下列節(jié)日，起源于特殊紀(jì)念的是（D）A.元宵節(jié) B.春節(jié) C.重陽(yáng)節(jié) D.國(guó)慶節(jié) 34.下列習(xí)俗中，不屬于春節(jié)的是（C）A.守歲 B.吃餃子 C.張燈 D.拜年 35.“井井有條”這一成語(yǔ)源于（B）A.寒食節(jié) B.清明節(jié) C.端午節(jié) D.七夕節(jié) 36.寒食節(jié)是為了紀(jì)念（B）A.屈原 B.介子推 C.牛郎 D.織女 37.端午節(jié)是（A）

A.農(nóng)歷五月初五 B.農(nóng)歷五月初六 C.農(nóng)歷五月初七 D.農(nóng)歷五月初八 38.下列屬于蒙古族節(jié)日的是（B）A.雪頓節(jié) B.那達(dá)慕 C.開(kāi)齋節(jié) D.火把節(jié) 39.下列故事中，與中秋節(jié)無(wú)關(guān)的是（D）A.嫦娥奔月 B.吳剛伐桂 C.中秋話月 D.后羿射日 40.下列習(xí)俗中，屬于龍船節(jié)的是（C）A.摔跤 B.送祖 C.競(jìng)舟 D.選美 41.母親節(jié)是在每年的（B）

A.五月的第一個(gè)星期天 B.五月的第二個(gè)星期天 C.六月的第二個(gè)星期天 D.六月的第三個(gè)星期天 42.復(fù)活節(jié)是為了紀(jì)念耶穌（B）的日子 A.誕生 B.重生 C.釘死 43.世界上最大的狂歡節(jié)是（A）

A.巴西里約熱內(nèi)盧狂歡節(jié) B.意大利威尼斯面具節(jié) C.法國(guó)尼斯狂歡節(jié) 44.（A）是中國(guó)民間最隆重、最富特色、最受人們重視呃呃傳統(tǒng)節(jié)日，它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年的結(jié)束，新的一年的開(kāi)始

A.春節(jié) B.元宵節(jié) C.元旦

二、多項(xiàng)選擇題

1．民俗包含（ABCD）等方面

A.生產(chǎn)勞動(dòng) 日常生活 B.社會(huì)組織 歲時(shí)節(jié)日 C.民間觀念 民間文學(xué) D.人生禮儀 游藝民俗 2.民俗的基本特征包括（ABC）

A.民俗的集體性、傳承性、擴(kuò)布性 B.民俗的穩(wěn)定性、變異性、類型性 C.民俗的規(guī)范性、服務(wù)性 D．民俗的特有性、智慧性、獨(dú)有性 3.民俗的類型有（ABCD）

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗 4.民俗的服務(wù)性體現(xiàn)在（ACD）幾個(gè)方面

A.民俗文化的創(chuàng)造是服務(wù)于社會(huì)的 B.民俗的文化創(chuàng)造是服務(wù)于人們的 C.民俗的文化創(chuàng)造是服務(wù)于生產(chǎn)和生活實(shí)踐 D.民俗的文化能夠協(xié)調(diào)民眾心理，滿足民眾的審美需要

5.民俗的社會(huì)功能有（BCD）

A.服務(wù)功能 B.教化功能 C.規(guī)范功能 D.娛樂(lè)功能 6.物質(zhì)民俗主要包括（ABC）

A.生產(chǎn)商貿(mào)民俗 B.衣食住行民俗 C醫(yī)藥保健民俗 D.創(chuàng)造消費(fèi)民俗 7.民俗是在民眾中傳承的社會(huì)文化傳統(tǒng)，是（ACD）的生活文化 A.創(chuàng)造 B.傳統(tǒng) C.傳承 D.享用

8.民俗文化是在一定的（ABD）基礎(chǔ)上形成的，只要基礎(chǔ)不變，即便社會(huì)發(fā)生巨大變革，民俗文化仍然具有穩(wěn)定性

A.政治 B.經(jīng)濟(jì) C.生活 D.社會(huì)

9.人類社會(huì)的需要是多種多樣的，（ABC）的文化千差萬(wàn)別 A.各民族 B.各地區(qū) C.各特性 D.各時(shí)代 10.民俗的教化功能是（ABC）的重要手段之一 A.人類保存 B.積累 C.傳承文化成果 D.創(chuàng)造

11.民俗可以分為（ABCD）

A.物質(zhì)民俗 B.社會(huì)民俗 C.精神民俗 D.語(yǔ)言民俗 12.禮儀的基本形式受（ABCD）等眾多因素影響 A.物質(zhì)水平B.歷史傳統(tǒng) C.文化心態(tài) D.民族習(xí)俗 13.禮儀民俗包括（AD）

A.人生禮俗 B.誕生禮俗 C.民族禮俗 D.節(jié)日禮俗 14.人們必須經(jīng)過(guò)（ABCDEF）等幾大環(huán)節(jié)

A.誕生禮 B.生日禮 C.成年禮 D.葬禮 E.壽誕禮 F.婚禮

15.成年之后，人們對(duì)逢十的生日看得很重，特別是（BCD）這幾個(gè)壽誕 A.50 B.70 C.60 D.80 16.戀愛(ài)一般由（ABCEF）五個(gè)階段組成

A.相識(shí) B.約會(huì) C.熱戀 D.結(jié)婚 E.求婚 F.求愛(ài) 17.求愛(ài)的方式很多主要有（ACD）等組成 A.當(dāng)面求愛(ài) B.信息求愛(ài) C.電話求愛(ài) D.寫(xiě)信求愛(ài)

18.“三書(shū)六禮”中的“六禮”是結(jié)婚過(guò)程的六大程序分別指（ABCDEF）A.納彩 B.問(wèn)名 C.納征 D.請(qǐng)期 E.聘禮 F.納吉 G.親迎 19.開(kāi)面亦稱為（ACE）等幾方面

A.開(kāi)臉 B.絞合 C.絞面 D.鋪席 E.絞臉 20.蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)主要有（ABCD）等構(gòu)成

A.獻(xiàn)哈達(dá) B.遞鼻煙壺 C.裝煙 D.請(qǐng)安 E.鞠躬禮 F.握手禮 21.吊唁的禮儀有（ABD）等 A.祭奠 B.送奠敬 C.惦念 D.慰問(wèn)

22.禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中為了敬人而約定俗成、（ABD）等組成 A.共同認(rèn)可的行為規(guī)范 B.處世準(zhǔn)則 C.內(nèi)在的修養(yǎng) D.道德標(biāo)準(zhǔn) 23.傣族自古以來(lái)就形成了（ABC）多行善事不作惡的良好社會(huì)功德和風(fēng)尚 A.尊老愛(ài)幼 B.和睦相處 C.不偷不騙 D.坑蒙拐騙

24.節(jié)日都具有傳承性、警示性、莊嚴(yán)性和（ABC）的特點(diǎn) A.穩(wěn)定性 B.紀(jì)念性 C.娛樂(lè)性 D.隆重性

25.“元宵節(jié)”又叫（AC），是漢族節(jié)日中的熱鬧、最愉快、最富有詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節(jié)日

A.上元節(jié) B.中元節(jié) C.燈節(jié) D.下元節(jié) 26.寒食節(jié)在（BC）

A.冬至后一百天 B.冬至后一百零五日 C.清明節(jié)前一二天 D.清明節(jié)后一二天 27.關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷，有（ABCD）等說(shuō)法

A.紀(jì)念屈原 B.紀(jì)念孝女曹娥 C.迎“濤神” D.吳越民族的圖騰祭祀日 28.中秋節(jié)與（C），清明節(jié)（D）并稱為中國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日 A.重陽(yáng)節(jié) B.元宵節(jié) C.春節(jié) D.端午節(jié) 29.回族的三大節(jié)日是（ACD）

A.開(kāi)齋節(jié) B.法圖麥節(jié) C.古爾邦節(jié) D.圣紀(jì)節(jié) 30.清明包含兩層意思，一是指（B），二是指（D）A.風(fēng)俗 B.節(jié)日 C.時(shí)序 D.節(jié)氣 31.春節(jié)民俗有（ABCDE）

A.掃塵 B.守歲 C.貼春聯(lián) D.放鞭炮 E.拜年

32.在我國(guó)，農(nóng)歷（A）的夜晚稱為七夕節(jié)，也叫乞丐節(jié)或（C）節(jié) A.七月初七 B.六月初七 C.女兒節(jié) D.情人節(jié)

33.中國(guó)民間有在中秋（A），拜月娘，（B），拜月等習(xí)俗，其中以賞月、吃月餅的風(fēng)俗最為盛行

A.走月亮 B.賞月 C.祭月 D.吃月餅

34.（B）節(jié)是雜糅多種民俗為一體而行成的（C）族傳統(tǒng)節(jié)日 A.端午節(jié) B.重陽(yáng)節(jié) C.漢族 D.回族 35.西方節(jié)日有（ABCDEF）

A.情人節(jié) B.復(fù)活節(jié) C.愚人節(jié) D.圣誕節(jié) E.母親節(jié) F.父親節(jié)

三、判斷題

1.民俗的集體性主要體現(xiàn)在民俗是一種集體智慧的結(jié)晶能找到原來(lái)的倡導(dǎo)者和創(chuàng)造者。（×）

2.民俗既是社會(huì)意識(shí)形式之一，又是一種傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)。（×）3.社會(huì)民俗是社會(huì)的集體的現(xiàn)象，但于集體性無(wú)關(guān)。（×）

4.所謂的民俗類型，是指某些民俗在內(nèi)容或形式上的大同小異。（√）5.人們?cè)谌后w行為模式的形成過(guò)程中，民俗的作用是決定性的。（√）6.民俗不僅統(tǒng)一群體的行為，而且也維系著群體的心理。（√）

7.同一個(gè)民俗現(xiàn)象由于所處的社會(huì)形式及歷史階段不同，其功能也會(huì)發(fā)生一定的變化。（√）

8.世界上有眾多的國(guó)家和民族，不同的國(guó)家和民族有不同的節(jié)日民俗和節(jié)日文化。（√）

9.春節(jié)又叫“年”，過(guò)年也叫“年”。（×）

10.我國(guó)從殷商開(kāi)始，把月圓月缺一次稱為一月，初一稱為”朔”，十五稱為“望”。（√）

11.每一個(gè)節(jié)日都有它產(chǎn)生刻復(fù)雜的社會(huì)活動(dòng)。（×）

12.在春節(jié)期間，有一些禁忌，包括語(yǔ)言禁忌，器物禁忌和行為禁忌等。（√）13.春節(jié)是民俗活動(dòng)最為豐富的節(jié)日。（√）14.餃子是我國(guó)南方人民十分喜愛(ài)的食品。（×）15.舞獅子，又稱“耍獅子”，“獅子舞”，“獅燈”。（√）16.“元宵節(jié)”又叫“上元節(jié)”，“秧歌”。（×）17.踏青，又叫“探春”，“尋春”，“郊春”。（×）

18.寒食節(jié)在冬至后第一百零五日，清明節(jié)前一二天。（√）19.端午節(jié)又稱為“端陽(yáng)節(jié)”，為每年農(nóng)歷的五月初五。（√）20.禮儀是由一個(gè)系列具體表現(xiàn)的禮儀所構(gòu)成的。（√）

21.禮儀是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。（√）

22.禮儀是人際交往中的一種交際方式或交際方法，是約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。（√）

23.禮儀是有形的，它存在于社會(huì)的一切交往活動(dòng)中。（√）24.中國(guó)最早.最重要的禮儀論著不是西周的《周禮》。（√）

25.成年禮是為承認(rèn)年輕人具有進(jìn)入社會(huì)的能力和資格而舉行的人生禮儀。（√）26.婚禮不是一種法律公證儀式或宗教禮儀，用來(lái)慶祝一段婚姻的開(kāi)始。（×）27.戀愛(ài)一般有相識(shí)、約會(huì)、求愛(ài)、熱戀四個(gè)階段組成。（×）

28.各民族不同的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)方式、社會(huì)狀況、文化特點(diǎn)等造成了豐富多樣的民族民俗。（√）

29.藏族人不忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書(shū)、佛珠和護(hù)身符等圣物。（×）30.滿族最隆重的禮節(jié)是“抱見(jiàn)禮”，也就是抱腰接面禮。（√）31.禮儀民俗包括人生禮俗和節(jié)日禮俗。（√）

第三篇：關(guān)于24節(jié)氣的民俗風(fēng)俗

小雪的由來(lái)和其他節(jié)氣一樣，即“二十四節(jié)氣”與“十二月建”是干支歷的基本內(nèi)容，它在上古時(shí)代(或遠(yuǎn)古)已訂立。一起來(lái)看看關(guān)于24節(jié)氣的民俗風(fēng)俗，歡迎查閱!

#小雪諺語(yǔ)民謠#

黃河中下游地區(qū)流行的小雪節(jié)氣的諺語(yǔ)與民謠：小雪節(jié)氣期間，北方各地最低氣溫多在零下，應(yīng)該做好牲畜的防寒保暖工作。黃河中下游的華北地區(qū)正值初雪期，在降水較少的時(shí)期，小雪的到來(lái)意義非同小可。河北：“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！边@是農(nóng)民朋友對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)下雪的贊揚(yáng)，此時(shí)的雪水能抗旱防寒。山東：“小雪收蔥，不收就空。蘿卜白菜，收藏窖中。小麥冬灌，保墑防凍。植樹(shù)造林，采集樹(shù)種。改造澇洼，治水治嶺。水利配套，修渠打井?！焙幽希骸傲⒍⊙?，抓緊冬耕。結(jié)合復(fù)播，增加收成。土地深翻，加厚土層。壓砂換土，凍死害蟲(chóng)?！?/p>

長(zhǎng)江中下游地區(qū)流行的小雪節(jié)氣的諺語(yǔ)與民謠：小雪期間，長(zhǎng)江中下游開(kāi)始進(jìn)入冬季，部分地區(qū)可見(jiàn)初霜。但初雪來(lái)得遲，一般在12月中下旬。這一地區(qū)在小雪節(jié)氣期間開(kāi)始了小麥、油菜的田間管理，并開(kāi)始積肥。江蘇：“立冬下麥遲，小雪搞積肥?！鄙虾?、浙江：“立冬小雪北風(fēng)寒，棉糧油料快收完。油菜定植麥續(xù)播，貯足飼料莫遲延?！?/p>

華南地區(qū)流行的小雪節(jié)氣的諺語(yǔ)與民謠：福建、廣東：小雪期間地里仍有莊稼，有諺語(yǔ)可查。福建當(dāng)?shù)赜校骸靶⊙c(diǎn)青稻”的說(shuō)法，青稻指的是晚稻。廣東則有：“小雪滿田紅”，大雪滿田空”，這里所謂的紅，不是指紅顏色，而是指農(nóng)活多，此時(shí)開(kāi)始收獲晚稻，播種小麥。

#小雪相關(guān)民俗#

腌臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。

小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。

古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

曬魚(yú)干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。

臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

今年農(nóng)歷小雪之際，湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民，用剛剛殺年豬的新鮮豬肉，在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”，準(zhǔn)備用來(lái)款待親朋好友。

#關(guān)于小雪的祝福句子#

世界上本沒(méi)有小雪，天氣太寒冷了，小雨便凝成了小雪。

世界上本沒(méi)有朋友，只是互幫助相關(guān)懷了，也便有了朋友。

小雪節(jié)氣到了，祝好朋友吉祥如意一切都好!

微信無(wú)生命，包含片片情;

雪花雖無(wú)聲，無(wú)聲勝有聲;

雪落雖無(wú)情，祝福情濃濃!

小雪到了，愿您能感受到我對(duì)您的祝福，祝您健康快樂(lè)!

小雪時(shí)節(jié)需養(yǎng)生，踏雪尋梅點(diǎn)點(diǎn)紅。

煮雪烹茶觀鶴影，一部手機(jī)一書(shū)童。

梅花影里飛信送，蒼茫大地踏歌行。

淡涼空氣入肺胸，溫馨祝福暖平生。

加強(qiáng)鍛煉多放松，天寒地凍要防風(fēng)。

小雪時(shí)節(jié)，祝您快樂(lè)!

雪花是六瓣的，一瓣開(kāi)心，一瓣快樂(lè)，一瓣健康，一瓣平安，一瓣幸福，一瓣美麗，小雪到了，愿這六瓣雪花，帶給您甜蜜，愿您天天綻放美麗容顏。

今年小雪不一般，恰逢11.22成雙節(jié)，愛(ài)人的手別放開(kāi)，愛(ài)意暖暖心甜甜，朋友的情別忘懷，溫情關(guān)懷放心間。

愿你小雪成雙節(jié)，幸福快樂(lè)萬(wàn)事皆美滿。

有人惦記的旅途，不會(huì)迷路

有人關(guān)懷的歲月，不會(huì)孤單

有人祝福的冬天，不會(huì)寒冷

愿我的每一個(gè)字

都是一朵溫暖的火花

融化寒冷的心房

愿我的每一次祝福

都是一種溫馨的懷抱

溫暖彼此的心房

小雪節(jié)氣快樂(lè)!

關(guān)于24節(jié)氣的民俗風(fēng)俗

第四篇：海南春節(jié)各地過(guò)年的民俗風(fēng)俗調(diào)查

海南春節(jié)各地過(guò)年的民俗風(fēng)俗調(diào)查

海口市第一中學(xué) 初三（15）班 王佳、李澤濤、梁振國(guó)、李華彬、蔡林宏

一、選題目的在民間，特別是農(nóng)村地區(qū)，有過(guò)小年和大年的習(xí)慣。

小年，即農(nóng)歷臘月二十三日（或二十四），送灶王爺上天，向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家，在過(guò)去一年的表現(xiàn)。到除夕再把灶王迎回來(lái)，供在廚房。大年，從臘月最末一天開(kāi)始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說(shuō)法。

為了讓人們了解海南春節(jié)各地過(guò)年的民俗風(fēng)俗，我們確定了具體的活動(dòng)目標(biāo)：①通過(guò)從一些農(nóng)村的老人嘴里了解海南過(guò)年習(xí)俗的狀況，向有關(guān)部門提供參考依據(jù)②為了保護(hù)和繼承海南民間好的民俗風(fēng)俗，加強(qiáng)同學(xué)們保護(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)的意識(shí)，同時(shí)呼吁全社會(huì)都參加到保護(hù)繼承和發(fā)揚(yáng)海南民間的風(fēng)俗行列中來(lái)

二、活動(dòng)計(jì)劃

（1）前期準(zhǔn)備

制定活動(dòng)計(jì)劃，確定活動(dòng)的地點(diǎn)、時(shí)間和經(jīng)費(fèi)，準(zhǔn)備好調(diào)查所需要的用品。

（2）第一次調(diào)查（1月~~1月中旬）

我們上網(wǎng)和到圖書(shū)館查找資料，了解文昌、海口鄉(xiāng)村、陵水、三亞的過(guò)年習(xí)俗，并做好有關(guān)資料的登記。

（3）第二次調(diào)查（1月下旬至二月）

我們實(shí)地去調(diào)查了一下各地的民俗風(fēng)情，收集了有關(guān)過(guò)年風(fēng)俗的資料，訪問(wèn)當(dāng)?shù)鼐用?，親身體驗(yàn)了當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>

（4）總結(jié)調(diào)查

整理收集的資料，對(duì)各地過(guò)年的民俗風(fēng)俗進(jìn)行了分析，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告。

三、實(shí)施過(guò)程

（1）收集資料：（1月~~1月10號(hào)）到圖書(shū)館、翻閱報(bào)紙或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解各地過(guò)年風(fēng)俗.（2）問(wèn)卷調(diào)查：（1月~~1月15號(hào)）制作一些問(wèn)題，從各地人們手里得到一些關(guān)于過(guò)年風(fēng)俗的資料，有利于我們進(jìn)一步的進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，減少了我們調(diào)查的時(shí)間。

（3）調(diào)查分析：根據(jù)從網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)上和各地人們問(wèn)卷調(diào)查的情況，確定了我們此次調(diào)查的目標(biāo)，做好有關(guān)登記，開(kāi)始實(shí)地調(diào)查

（4）實(shí)地調(diào)查：（1月20號(hào)~~2月）

三、結(jié)果展示

（1）文昌春節(jié)民俗——“送燈”

文昌元宵送燈是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村傳統(tǒng)項(xiàng)目，大年初三過(guò)后，在各個(gè)城鎮(zhèn)，按照各地不同的吉日，開(kāi)始“送燈”。這一天，各家各戶都?xì)㈦u、殺羊，做好多的當(dāng)?shù)孛朗?，擺宴席，請(qǐng)各路親朋好友來(lái)家中做客。

村民們撐著花燈(花燈整個(gè)可見(jiàn)72個(gè)大小紅“喜”字和36個(gè)“壽”字。在燈的正面還印有“招財(cái)進(jìn)寶”，“連生貴子”等吉利的詞)，由一個(gè)“燈主”領(lǐng)隊(duì)，排成長(zhǎng)龍，敲鑼打鼓，燃放炮竹沿村游行，然后到離村不遠(yuǎn)的公廟去，把燈掛在廟的內(nèi)外，燈一掛好，人們便蜂擁而上去搶采花燈，據(jù)說(shuō)，搶到了花燈便能發(fā)財(cái)，人丁興旺。

在送燈過(guò)程中，跳盅盤舞、演木偶紅、瓊戲等活動(dòng)。

（2）?？卩l(xiāng)村——采屋·圍爐·吃齋菜

?？谵r(nóng)村的春節(jié)風(fēng)俗很熱鬧，說(shuō)起過(guò)年，首先要提到“采屋”(海南話)了。采屋，簡(jiǎn)單說(shuō)就是在家里進(jìn)行大掃除。一般要用青竹枝葉捆成的大掃帚，把屋頂、屋檐及墻壁上堆積的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等臟物清掃干凈，除大清掃屋宅的灰塵臟物外，還包括清洗家具、衣被等。這種習(xí)俗在?？卩l(xiāng)下很講究，代代相傳。

年夜飯總是過(guò)年中不可少的，?？诘泥l(xiāng)村當(dāng)然也不例外。傳統(tǒng)上，?？谌税殉Φ哪暌癸埛Q為“吃圍爐”。全家人圍著一個(gè)火爐，家人就圍在旁邊吃飯。雞肉是必不可少的了。鍋湯滾開(kāi)，用筷子夾著切好的肉和菜往湯里煮，滾熟了就可以吃。

吃齋菜，是流傳于?？诿耖g的傳統(tǒng)習(xí)俗。?？邶S菜煲的制作方法非常講究，先將腐竹、粉絲、黃花菜、冬菇、黑木耳等干菜分別浸發(fā)漂洗干凈，在開(kāi)水中過(guò)一下，濾干，再分別用熱油炒勻，入味煨熟待用;把黑豆芽、甜菜、水芹等分別洗凈切好，煸炒入半味;黃豆腐干切成長(zhǎng)條狀，熱油略炸成黃色，再加味料至入半味。接著凈鍋燒熱，油熱后將全部菜料放入，下清水，調(diào)入適量生抽、味精、麻油，慢火煮透。然后將煮好的齋菜分別按其原料的顏色間隔擺放入砂鍋中，用中火煮開(kāi)即可上席了

（3）陵水——接香·搬年貨·拿檳榔拜年

大年三十晚上，新年鐘聲敲過(guò)，家中最重要的男丁就要恭恭敬敬地點(diǎn)上幾柱香。這些香就是用來(lái)迎接神仙的。負(fù)責(zé)點(diǎn)香的男丁還有一個(gè)非常重要的任務(wù)就是“接香”。從大年三十的12點(diǎn)到大年初五，家里的香火一定要延續(xù)不滅，也代表著這戶人家子孫興旺。

“搬年貨”。海南很多地方大年初一早上都會(huì)吃一頓齋菜，陵水也有同樣的風(fēng)俗。在陵水，人們管吃齋菜叫“搬年貨”。金針菇、粉絲、茄子、腐竹等各種素食材料主婦們親自烹制，等全家人起床，團(tuán)團(tuán)圍坐，一人一碗米飯，一起吃著香噴噴的齋菜。大人們總會(huì)招呼孩子“多吃一點(diǎn)”，這一年就會(huì)財(cái)源廣進(jìn)、生活富足。

拿檳榔拜年。陵水人愛(ài)吃檳榔，像春節(jié)這樣重要的日子更是少不了檳榔。在過(guò)年之前，陵水人家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好許多檳榔。大年初一，每見(jiàn)到一位長(zhǎng)輩，晚輩就會(huì)拿出兩小瓣檳榔配上一個(gè)“小三角”放在手心，然后雙手捧著，一邊說(shuō)“新年好”一邊恭恭敬敬的遞過(guò)去。長(zhǎng)輩笑著接過(guò)檳榔，就等于接受了晚輩的祝福。

（4）三亞——除夕做年糕·姑爺拜年買鞭炮

除夕趕制紅糖年糕。說(shuō)到過(guò)年，在海南許多市縣都有做年糕的風(fēng)俗，三亞也不例外。三亞紅糖年糕的主要材料是糯米粉，先把糯米粉放入盆中用水調(diào)勻，然后摻入些椰子粉末、花生等再調(diào)勻，然后將細(xì)碎的紅糖拌入水中融化，加入盆中，用力攪拌，直到混合物成為均勻的糊狀物。之后將其放入鍋中蒸幾個(gè)小時(shí)。吃起來(lái)口感像軟糖一樣，味道極好。

在三亞，姑爺大年初二隨同妻子回娘家拜年必須購(gòu)買一掛鞭炮。這是多年來(lái)的風(fēng)俗。每年陪妻子回外家拜年都必須準(zhǔn)備鞭炮，來(lái)到岳父母家門口后，將鞭炮交給其他親屬，鞭炮放完以后才能進(jìn)門向老人和其他親屬拜年。帶鞭炮到岳父、岳母家拜年，不僅是一種禮節(jié)性的需要，同樣也是對(duì)長(zhǎng)輩和其他親屬的祝福。

四、收獲和體會(huì)

本次調(diào)查活動(dòng)從2009年1月開(kāi)始至2009年2月結(jié)束，我們對(duì)海南各地過(guò)年的民俗風(fēng)俗進(jìn)行了調(diào)查。我們進(jìn)行此次調(diào)查活動(dòng)，是為了讓大家更加明白自己家鄉(xiāng)各地的過(guò)年習(xí)俗，同時(shí)也向大家倡導(dǎo)我們“保護(hù)繼承和發(fā)揚(yáng)民間良好的風(fēng)俗習(xí)慣”的主題，相信經(jīng)過(guò)大家的努力，我們家鄉(xiāng)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化將發(fā)揚(yáng)光大，我們的明天會(huì)更好。

第五篇：蒙古族民俗節(jié)日風(fēng)俗 2011年06月23日 10

蒙古族民俗節(jié)日風(fēng)俗 2011年06月23日 10:45 按照蒙古族習(xí)俗，農(nóng)歷三月十七日是紀(jì)念成吉思汗顯示卓越的軍事才華，建立赫赫戰(zhàn)功的日子。成吉思汗遺物“蘇魯錠”（長(zhǎng)矛）的祭奠儀式就在這天舉行。每當(dāng)紀(jì)念日，牧民們象過(guò)春節(jié)一樣興高采烈，身穿蒙古族節(jié)日服裝，從四面八方來(lái)到陵園，向成吉思汗的塑像敬獻(xiàn)美酒、鮮奶和哈達(dá)。文藝、體育等團(tuán)體也要到這里來(lái)為牧民們表演精彩節(jié)目。白節(jié)

白節(jié)又稱席尼吉勒，意為新年、春節(jié)。古代蒙古人以白色為純潔、吉祥之色，故稱春節(jié)為白節(jié)。白節(jié)在正月初一。過(guò)白節(jié)是從古代沿襲下來(lái)的習(xí)俗。元世祖忽必烈在位時(shí)，就非常重視過(guò)白節(jié)。據(jù)《馬可波羅行紀(jì)》所載：“其新年確始于陽(yáng)歷二月，屆時(shí)大汗及其一切臣屬?gòu)?fù)舉行一種節(jié)慶??是日依俗大汗及其一切臣民皆衣白袍，至使男女老少衣皆白色，蓋其似以白衣為吉服，所以元旦服之，俾此新年全年獲福。??臣民互相饋贈(zèng)白色之物，互相抱吻，大事慶祝，俾使全年納福?！爆F(xiàn)在蒙古族亦把白節(jié)作為最隆重的節(jié)日。臘月三十日晚上，全家即穿上節(jié)日盛裝，歡聚一堂，拜賀新年，徹夜不眠。通常全家老少先燒香拜佛，然后晚輩向家長(zhǎng)獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒、禮拜。初一清晨，家族親友開(kāi)始互相拜年，直到正月十五或月底才結(jié)束。燃燈節(jié)

每年農(nóng)歷十月二十五日,待夜幕降臨,家家點(diǎn)燃酥油燈以示歡慶。今和布克賽爾蒙古自治縣、額敏縣多數(shù)蒙古族已不過(guò)燃燈節(jié)；烏蘇市蒙古族在燃燈節(jié)的一天多不燃燈,代之以各種娛樂(lè)形式。娛樂(lè)活動(dòng)蒙古族傳統(tǒng)的娛樂(lè)活動(dòng)有賽馬、賽駱駝、摔跤、射箭射擊、拔河、民間歌手彈唱,馬頭琴演奏《江格爾》演唱、民間舞蹈。土爾扈特蒙古族舞蹈有群舞、獨(dú)舞、男女對(duì)舞,還有隨歌伴舞,舞姿飄逸豪放,顯示出草原民族獨(dú)有的特色。春節(jié)

過(guò)春節(jié),蒙古族人民叫做“大年”。古時(shí)候,將春節(jié)稱為“白節(jié)”。如今,人們將農(nóng)歷正月叫做“白月”。原來(lái),蒙古族人以“白”為吉祥。據(jù)說(shuō)與日常飲用潔白的奶食有關(guān),包含著恭賀新春、吉祥如意之意?！鞍自隆币彩侨藗兿嗷ソ煌蹠?huì)的時(shí)節(jié)。節(jié)前,人們要做件好看的蒙古袍,備下羊肉和各種奶制品,加上幾壇上好的美酒,然后開(kāi)始“調(diào)馬”。除夕,合家席地坐在蒙古包中央,午夜,開(kāi)始飲酒進(jìn)餐,按常規(guī)要多吃多喝一些。除夕人們還紛紛地向長(zhǎng)輩人敬“辭歲酒”,圍坐吃餃子,俗稱“黃饃饃”或“扁食”,?！案吕ā保ㄏ缕澹?還要聽(tīng)藝人說(shuō)書(shū),通宵不眠,沉醉在歡樂(lè)之中。初一,一大早身著各色服裝的男女,跨上早已調(diào)好的駿馬,三五成群奔向“浩特”（村鎮(zhèn)）,挨個(gè)地串蒙古包。串包中,先要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來(lái)串包的客人敬酒,習(xí)慣上這種敬酒每敬必喝,有的還邊歌邊舞,串包男女利用這個(gè)機(jī)會(huì)賽馬,尤其是青年男女各不相讓,他們大都以“浩特”之間距離為比賽距離,開(kāi)始男女追逐。巴斯克節(jié)

（公歷4月26日）：又稱“耶酥復(fù)活節(jié)”，俄語(yǔ)稱“巴斯克”節(jié)，是呼倫貝爾額爾古納市華俄后裔傳統(tǒng)的民族節(jié)日，時(shí)間在公歷4月26日或5月初。節(jié)日期間，男女老少都要精心打扮一番，把煮熟的雞蛋染成五顏六色的“彩蛋”互贈(zèng)或款待客人。長(zhǎng)者要送禮物給兒童，青壯年男女要向長(zhǎng)者請(qǐng)安祝福。人們相邀聚會(huì)，載歌載舞，熱鬧非凡。那達(dá)慕草原旅游節(jié)

“那達(dá)慕”蒙古語(yǔ)意為娛樂(lè)或游藝的意思。節(jié)期舉辦那達(dá)慕大會(huì)、賽馬會(huì)、嘛尼會(huì)、元代宮廷宴－詐馬宴、鄂爾多斯婚禮、成吉思漢陵祭奠和溫泉森林、蒙古族風(fēng)俗游等活動(dòng)。那達(dá)慕大會(huì)，又稱蒙古游戲節(jié)，是蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日，每年大致在農(nóng)歷七、八月份這一水草豐茂、牛羊肥壯的季節(jié)舉行。那達(dá)慕是蒙古語(yǔ)，意思是“娛樂(lè)”或“游戲”。那達(dá)慕通常在盛夏初秋的7月和8月間舉行。