第一篇:酒店的現(xiàn)狀及前景
酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
1.按國(guó)家統(tǒng)計(jì)局口徑,至2007年底,中國(guó)本土星級(jí)酒店已經(jīng)達(dá)到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星級(jí)飯店直接從業(yè)人員超過(guò)160萬(wàn)人。全國(guó)共有飯店及旅游住宿單位超過(guò)30萬(wàn)個(gè),從業(yè)人員超過(guò)500萬(wàn)人。2007年底,全國(guó)星級(jí)飯店數(shù)量是1978年全國(guó)飯店總數(shù)的100倍;2006年全國(guó)星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)33億元人民幣,與上年同比增長(zhǎng)了兩倍多;全國(guó)已經(jīng)擁有綠色旅游飯店2000多家;有41家國(guó)際飯店管理集團(tuán)、67個(gè)飯店品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),管理了516家飯店,世界排名前10位的國(guó)際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
2007年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺(tái)更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺(tái),無(wú)疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進(jìn)入“價(jià)量齊升”的黃金投資期。同時(shí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)國(guó)內(nèi)游的游客人次與人均花費(fèi)同步增長(zhǎng),現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運(yùn)輸服務(wù),使交通對(duì)旅游的瓶頸約束效應(yīng)越來(lái)越小,這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展,而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場(chǎng)針對(duì)此紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品,很多度假型酒店更是看準(zhǔn)了商機(jī),針對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的變換進(jìn)行著相關(guān)的調(diào)節(jié)。而對(duì)于深處大都市的商務(wù)型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好,由于“五一”黃金周的取消,商務(wù)型酒店免去了多年來(lái)由于假期造成的“空房”甚至是“降價(jià)”的尷尬,“五一”的正常工作,讓商務(wù)型酒店擁有了正常的“商務(wù)”價(jià)值。
2008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界,酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè),影響在所難免。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已蔓延至亞太地區(qū),酒店經(jīng)營(yíng)者在08年下半年已開(kāi)始感到經(jīng)營(yíng)壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機(jī),通脹、油價(jià)上升導(dǎo)致的交通成本上漲,讓不論是消費(fèi)旅游還是商旅出行的人們都?jí)壕o開(kāi)支。消費(fèi)旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實(shí)感受到了冬天般的寒冷。但是,中國(guó)商務(wù)部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè),首先,大力發(fā)展大眾化餐飲。其次,重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問(wèn)題,嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三,積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作,推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國(guó)的酒店與餐飲業(yè),在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面,將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。酒店業(yè)應(yīng)順應(yīng)國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需的號(hào)召,各大酒店尤其是高檔酒店,應(yīng)調(diào)整客源結(jié)構(gòu),瞄準(zhǔn)內(nèi)需市場(chǎng),以度過(guò)危機(jī)。應(yīng)縮減開(kāi)支、降低成本,練好內(nèi)功。酒店消費(fèi)需求有一定的剛性,總有一部分人得住酒店,所以應(yīng)抓牢商務(wù)市場(chǎng),開(kāi)發(fā)散客旅游市場(chǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,酒店業(yè)的發(fā)展前景依然是光明的。1.供給相對(duì)過(guò)剩,競(jìng)爭(zhēng)激烈,今后發(fā)展速度降低。1996年到2000年旅游酒店業(yè)共增加35.4萬(wàn)間客房,平均年增長(zhǎng)率為12.39%,而同期的客源增長(zhǎng)率為4.0%。由于供大于求,導(dǎo)致酒店企業(yè)之間過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。從1996年到1998年全國(guó)酒店的平均出租率和利潤(rùn)率逐年下降,1998年開(kāi)始出現(xiàn)全行業(yè)虧損。
1998.1999.2000年三年虧損額分別為45.56億、53.64億和26.43億元。這種態(tài)勢(shì)。遏制了新的投資,迫使酒店產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張速度降低,同時(shí)提出控制酒店總量、提高酒店質(zhì)量等戰(zhàn)略性問(wèn)題。
2.酒店業(yè)新的發(fā)展投資點(diǎn)將逐步西移并優(yōu)化地域結(jié)構(gòu)。由于中國(guó)中西部地區(qū)具有較為豐富的旅游資源,同時(shí),國(guó)家又先后出臺(tái)了一系列開(kāi)發(fā)中西部的措施,一部分酒店投資將有可能從東部、南部地區(qū)轉(zhuǎn)向中西部地區(qū)。隨著中西部經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及旅游資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā),中西部的酒店業(yè)將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展,成為中國(guó)酒店業(yè)新的、最有希望的增長(zhǎng)區(qū)域。從總體來(lái)看,沿海發(fā)達(dá)地區(qū)各個(gè)城市旅游酒店的總量和檔次都達(dá)到了很高的水平,中部地區(qū)發(fā)展迅速,有望在近3年內(nèi)就可達(dá)到一個(gè)較高的水平,瓶頸主要是西部地區(qū)。
3.高檔酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平將繼續(xù)與國(guó)際接軌,努力發(fā)展具有國(guó)際水準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)性酒店將成為新的趨勢(shì)。就競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域來(lái)看,在高檔酒店領(lǐng)域,外資酒店將繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì),內(nèi)資酒店大多集中在中低檔領(lǐng)域。而在中低檔領(lǐng)域,外資酒店還未采取行動(dòng)。具有國(guó)際水準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)性酒店將成為未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)和建設(shè)的重點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店是外國(guó)酒店集團(tuán)的關(guān)注點(diǎn)。據(jù)旅游局作的中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè),到2020年,入境過(guò)夜旅游者為9500—13900萬(wàn)人次,年平均增長(zhǎng)率為5.7%—7.75%。國(guó)際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測(cè),認(rèn)為到2020年,全球?qū)⒂?6億國(guó)際游客,中國(guó)將有1.3億游客入境,成為世界上第一大入境國(guó)。就這個(gè)趨勢(shì),外國(guó)酒店集團(tuán)看準(zhǔn)了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)性酒店是個(gè)有潛力的增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著有薪假期的實(shí)施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高,國(guó)內(nèi)旅游迅速發(fā)展,國(guó)內(nèi)客人已經(jīng)成為酒店不可忽視的客源。未來(lái)需求趨勢(shì)是裝修樸素、干凈衛(wèi)生、設(shè)施便利、價(jià)位適中的經(jīng)濟(jì)型酒店將成為國(guó)內(nèi)游客所看重的酒店業(yè)類(lèi)型。在質(zhì)量、服務(wù)上,高檔酒店基本滿足需求,而中低檔酒店數(shù)量雖然很多,但和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn)。這種態(tài)勢(shì),和國(guó)際、國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)性客源的增長(zhǎng)趨勢(shì)不相吻合。中國(guó)擁有24萬(wàn)多個(gè)大中小酒店、賓館、招待所等住宿設(shè)施,其中1萬(wàn)左右是星級(jí)酒店,占4%。有23萬(wàn)多家、96%以上的住宿設(shè)施未進(jìn)入星級(jí)評(píng)定范圍。這里,多數(shù)是中、小酒店。所以,改造現(xiàn)存的中、小酒店,使其符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),這是將來(lái)酒店行業(yè)建設(shè)上的重點(diǎn)。
4.國(guó)有酒店脫離原投資部門(mén),轉(zhuǎn)制問(wèn)題增多,防范風(fēng)險(xiǎn)的工作越來(lái)越重要。
入世后,國(guó)際酒店更容易地進(jìn)入中國(guó)酒店市場(chǎng),中國(guó)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。由于體制原因和改革動(dòng)力不足,國(guó)有酒店處于劣勢(shì)地位,而且越來(lái)越被動(dòng)。國(guó)有酒店面臨著競(jìng)爭(zhēng)、改組、兼并、破產(chǎn)的壓力。國(guó)有酒店在壓力面前不得不改革,在改革中就有可能被改組、出售或破產(chǎn)。隨著改革的深入,黨、政,軍、警及商業(yè)銀行與自己投資持有的酒店脫鉤,不再經(jīng)營(yíng)酒店投資業(yè)務(wù)。由于所有者的轉(zhuǎn)換和由此引起的體制、位置的變化。會(huì)引起酒店人心浮動(dòng),經(jīng)營(yíng)失衡、管理失調(diào),以至于業(yè)績(jī)失敗。酒店的兼并、破產(chǎn),會(huì)導(dǎo)致大量職工下崗等社會(huì)震蕩。對(duì)此,防范國(guó)有酒店轉(zhuǎn)制過(guò)程中出現(xiàn)的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)將越來(lái)越重要。
5.酒店行業(yè)的發(fā)展水平與人力資源開(kāi)發(fā)程度的相關(guān)性越來(lái)越強(qiáng)。中國(guó)酒店行業(yè)剛開(kāi)始形成時(shí),因酒店比較少,在需求增長(zhǎng)的情況下,競(jìng)爭(zhēng)重心是數(shù)量。所以,中國(guó)酒店業(yè)初期的發(fā)展水平與酒店設(shè)施的數(shù)量規(guī)模有關(guān)。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,行業(yè)的數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開(kāi)發(fā)水平密切相關(guān)了。因?yàn)橘|(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)主要是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的核心是人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級(jí)管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng),以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等,都影響酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)內(nèi)資酒店競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),關(guān)鍵因素不是技術(shù)問(wèn)題,而是人員素質(zhì)問(wèn)題。
6.酒店的集團(tuán)化進(jìn)程在逐漸加強(qiáng),國(guó)際集團(tuán)更是大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
近幾年來(lái),中國(guó)酒店業(yè)開(kāi)始注意集團(tuán)化問(wèn)題。截止到2002年底,中國(guó)共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星級(jí)酒店集團(tuán)化程度達(dá)7.2%。在中國(guó)酒店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)中,國(guó)際著名酒店集團(tuán)入選12家,中國(guó)酒店集團(tuán)入選8家。令人可喜的是,中國(guó)入選的8家酒店管理公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模均已達(dá)到國(guó)際飯店集團(tuán)300強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn),反映出中國(guó)飯店集團(tuán)化進(jìn)程有了實(shí)質(zhì)性的發(fā)展。但中國(guó)酒店業(yè)集團(tuán)化的狀態(tài)和國(guó)際酒店集團(tuán)相比,仍有很大差距。據(jù)2000年的資料,名列中國(guó)第一位,名列全球第57位的上海錦江酒店集團(tuán)僅擁有酒店50家,僅為圣達(dá)特集團(tuán)的0.77%。客房13598間,僅為圣達(dá)特集團(tuán)的2.5%。排行第十位的美國(guó)凱悅集團(tuán)(Hyatt Hotels/HyattIntemational,USA)擁有酒店201家,擁有客房86711間??偟膩?lái)說(shuō),中國(guó)的酒店集團(tuán)未形成大的聯(lián)合艦隊(duì):未形成規(guī)?;?、一體化的集約經(jīng)營(yíng);酒店集團(tuán)成本高,機(jī)構(gòu)臃腫,層次多,效率低;知名度不高,集團(tuán)優(yōu)勢(shì)不明顯。從發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看,中國(guó)的酒店集團(tuán)在短時(shí)期內(nèi)很難與國(guó)外大型酒店集團(tuán)形成有力的競(jìng)爭(zhēng),因而,中國(guó)酒店集團(tuán)的發(fā)展將制約著中國(guó)酒店在國(guó)際市場(chǎng)的地位。
1.一大部分三星及三星以下級(jí)的酒店盡管外界環(huán)境不錯(cuò),仍然長(zhǎng)期處于虧損之中。2.另一小部分三星及三星以下級(jí)的酒店銷(xiāo)售良好,入住率很高,但酒店似乎發(fā)展到了一個(gè)坎兒上,員工熱情、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量都無(wú)法再上一個(gè)臺(tái)階。
3.大多數(shù)四、五星級(jí)酒店在本行業(yè)縱向比,還算顯得略高一等,但在國(guó)際上橫著比,中國(guó)高檔酒店在戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)、管理精度、服務(wù)深化和全球運(yùn)作方面和國(guó)際同等級(jí)酒店不可同日而語(yǔ),中國(guó)的大多數(shù)四、五星級(jí)酒店的軟環(huán)境只相當(dāng)于國(guó)外三星甚至更低檔次的酒店。
4.中國(guó)酒店業(yè)效率低下,運(yùn)作及形式千篇一律,找不到差異化和多樣性的軌跡,在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中附加值極其微薄。
5.中國(guó)本土酒店人才在素質(zhì)與培養(yǎng)模式上與國(guó)際酒店人才存在較大差距,一個(gè)不可回避的現(xiàn)實(shí)是中國(guó)現(xiàn)有高級(jí)酒店管理人才70%來(lái)自國(guó)外,或者有過(guò)國(guó)外酒店培訓(xùn)經(jīng)歷。中國(guó)至今還沒(méi)有真正意義上的專(zhuān)業(yè)酒店管理學(xué)院,也沒(méi)有一個(gè)規(guī)范完整的酒店人力資源市場(chǎng)。
1.酒店在預(yù)訂技術(shù)、服務(wù)技術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)等方面的全面滯后,使得行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)只能長(zhǎng)時(shí)間集中在資本規(guī)模、關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)、利潤(rùn)讓渡等層面上。
2.酒店業(yè)整體處于供大于求狀態(tài),外資新增投資的可能性不大,但境外酒店管理公司進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的速度將加快,進(jìn)入這一領(lǐng)域的方式主要為所有權(quán)收購(gòu)、帶資管理、合同管理、特許經(jīng)營(yíng)等,競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將加深。國(guó)有大型酒店集團(tuán)存在較大的尋求外資并購(gòu)的機(jī)會(huì)。3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及工資水平全球化進(jìn)程,人才競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必成為酒店業(yè)的生存競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之焦點(diǎn)。
4.無(wú)論是“三資”或國(guó)有酒店都應(yīng)該走同層次橫向聯(lián)合的道路。5.國(guó)有民營(yíng)酒店總體上屬于中小型酒店,在其發(fā)展過(guò)程中由于政策環(huán)境和市場(chǎng)機(jī)制的原因,發(fā)展一直不暢,在未來(lái)的發(fā)展中,受到的沖擊也最大。但民營(yíng)酒店在未來(lái)是個(gè)趨勢(shì)。6.酒店?duì)I銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)出現(xiàn)在酒店提供產(chǎn)品的多樣性與有效性。根據(jù)市場(chǎng)需求的變化發(fā)展多樣化的產(chǎn)品是酒店在競(jìng)爭(zhēng)中的致勝法寶。7.在旅游資本市場(chǎng)方面,一些符合條件的旅游企業(yè)將可以直接發(fā)行股票上市融資。通過(guò)資本市場(chǎng)走規(guī)模、多元化發(fā)展之路。
8.酒店應(yīng)在廣泛的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)整體市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)有效的細(xì)分并從中選出一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為自己的目標(biāo)市場(chǎng),集中人力、物力、進(jìn)行集中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。在集中營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)上,酒店應(yīng)突出自己產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異,以差異求得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。9.酒店文化越來(lái)越受到客人追捧,創(chuàng)建獨(dú)具特色的酒店文化成為塑造酒店優(yōu)勢(shì)品牌的一部分。
10.由于競(jìng)爭(zhēng)不斷加大,勞動(dòng)力市場(chǎng)活躍,加快了酒店業(yè)員工流動(dòng)速度。11.環(huán)保意識(shí)風(fēng)起云涌的今天,綠色客房已經(jīng)從創(chuàng)新走向了成熟。12.隨著本世紀(jì)IT技術(shù)等高新技術(shù)的更新,客房的創(chuàng)新也盡顯高科技的蹤跡。行業(yè)信息化、網(wǎng)絡(luò)化成為新的趨勢(shì)。
2017年酒店行業(yè)發(fā)展八大趨勢(shì)
隨著中國(guó)旅游業(yè)的爆發(fā)式增長(zhǎng)、隨著中國(guó)商務(wù)往來(lái)活動(dòng)的更加頻繁,酒店作為其下游子行業(yè)在2016年也呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。但是隨著持續(xù)的爆發(fā)式增長(zhǎng)、也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。如:酒店與酒店的競(jìng)爭(zhēng)加大、酒店與OTA的矛盾更加明顯、酒店加盟商與酒店被加盟商由于沒(méi)有太多實(shí)際價(jià)值鬧上法庭的案例舉不勝舉等等。
那么酒店在2017年的發(fā)展趨勢(shì)是什么?紅專(zhuān)酒店設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司根據(jù)其多年的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和研究結(jié)果,對(duì)2017年酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)總結(jié)如下:
一:酒店數(shù)量會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)
1、隨著中國(guó)居民的收入增長(zhǎng)、旅游業(yè)在近年來(lái)保持30%以上的增長(zhǎng),大量的需求會(huì)推動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展,我們可以從一些景區(qū)看到、到旅游季節(jié)的時(shí)候,“一床難求”的現(xiàn)象時(shí)又發(fā)生。
2、消費(fèi)主體已經(jīng)從“60、70”變化為“80、90”,80、90的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)逐漸變得穩(wěn)健,最重要的是這部分人喜歡“玩”。
3、目前中國(guó)很多的投資渠道受阻、酒店作為風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)、備受投資者喜愛(ài)。二:精品酒店會(huì)引領(lǐng)未來(lái)
1、由于消費(fèi)主體悄然的發(fā)生了變化、消費(fèi)者對(duì)酒店的要求逐漸變高、簡(jiǎn)單地“洗、息、睡”型的酒店很難滿足目前的主流消費(fèi)人群的需求。
2、消費(fèi)者是60、70、80、90共存的時(shí)代,文化需求已經(jīng)不再簡(jiǎn)單的是“中式、歐式、現(xiàn)代”之分了!每個(gè)人的年齡段、成長(zhǎng)背景、出生地域、成長(zhǎng)經(jīng)歷不一樣,而產(chǎn)生的需求也不一樣,精品酒店恰好可以給他們形成細(xì)分有針對(duì)性的用戶體驗(yàn)。如紅專(zhuān)酒店顧問(wèn)設(shè)計(jì)公司在成都總府路設(shè)計(jì)的《蜀居酒店》和《HI設(shè)計(jì)師酒店》的生意火爆,就是這個(gè)原因。
3、由于經(jīng)濟(jì)條件的變好、時(shí)代的變化、每個(gè)人的被尊重感和個(gè)性化需求,精品酒店就非常容易體現(xiàn)。
三:酒店會(huì)對(duì)OTA的依賴加劇
1、目前市場(chǎng)上的酒店“格式化”、“同質(zhì)化”嚴(yán)重,沒(méi)有辦法吸引到目標(biāo)人群,就只有繼續(xù)服用OTA這劑“******”。
2、由于“信息化、數(shù)據(jù)化、流量化”的時(shí)代來(lái)臨,OTA確實(shí)很好的解決了用戶的方便性。
3、大部分的酒店沒(méi)有自己的PC端、移動(dòng)端的導(dǎo)流方式,同時(shí)缺乏與用戶的互動(dòng),加之OTA操作簡(jiǎn)單直接、故而對(duì)OTA上癮。
四:人工智能和微智能會(huì)廣泛地在酒店中運(yùn)用
1、部分科技的使用可以降低酒店的經(jīng)營(yíng)成本、但在初期會(huì)增加酒店的投入。
2、從用戶的體驗(yàn)的角度、對(duì)用戶隱私、方便性等角度,極好的滿足了用戶的需求。
3、目前也有一些連鎖酒店品牌在微智能或人工智能領(lǐng)域嘗到甜頭、會(huì)帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的快速運(yùn)用。
五:酒店的盈利模式會(huì)多樣化
1、盈利模式的單
一、就證明酒店的體驗(yàn)或服務(wù)單
一、很難滿足用戶的深度體驗(yàn)。
2、不同的目標(biāo)用戶需求、需要不同的產(chǎn)品進(jìn)行支撐,差異化的模式反而成為了核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、目前酒店單一的盈利模式、很難滿足日漸高漲的成本。最終會(huì)使酒店的盈利成為“雞肋”。
六:共享“酒店”會(huì)出現(xiàn)
1、當(dāng)下共享經(jīng)濟(jì)的火熱、不是簡(jiǎn)單的商業(yè)模式創(chuàng)新,而是產(chǎn)品輸出端資源有效整合,同時(shí)也為用戶提供了多樣化、性價(jià)比更高的產(chǎn)品。
2、雅高的Jo&Joe的推動(dòng),會(huì)在全球啟動(dòng)良好的示范作用,從而產(chǎn)生更多具體針對(duì)性的“共享”酒店。
七:低端快捷酒店和高星級(jí)酒店會(huì)“出局”一批
1、高星級(jí)酒店在整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境下、國(guó)家反腐日益高壓的大背景下,會(huì)擠出大量的“偽”消費(fèi)者。具體原因、您懂的!從近三年的高星級(jí)酒店的數(shù)據(jù)來(lái)看、這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。
2、由于精品酒店的大眾化、價(jià)格與低端快捷酒店的價(jià)格相差不大,但是體驗(yàn)好得多,從而更多的消費(fèi)者會(huì)選擇中端精品酒店。
3、由于消費(fèi)主體的變化、他們對(duì)酒店的要求越來(lái)越高、低端快捷酒店很難滿足他們得需求。
4、根據(jù)紅專(zhuān)酒店設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看、目前精品酒店的投資也不會(huì)像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投資。反而盈利能力比低端快捷酒店更強(qiáng)、投資更加安全。
八:同行整合與異業(yè)整合現(xiàn)象會(huì)更加明顯
1、同行已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,在很多的資源上、信息上可以共享,反而增加了酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、做酒店的不一定是做酒店的、他可能是地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商;做茶葉的不一定是做茶葉的、有可能是做酒店的;做情趣用品的可能不是做情趣用品的、也有可能是做酒店的;這些異業(yè)整合的成功案例、在紅專(zhuān)設(shè)計(jì)服務(wù)的產(chǎn)品中很多、而且很成功。
未來(lái)酒店發(fā)展方向
節(jié)能技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要服從于酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槟闶且粋€(gè)服務(wù)型 產(chǎn)業(yè),必須要以你的服務(wù)質(zhì)量來(lái)維持你的生存。對(duì)于低星級(jí)酒店,可以選用不使用酒店提供的六小件為代價(jià)提供一個(gè)便宜的住房的裸價(jià)。這樣鼓勵(lì)大家不使用六小件。綠色酒店的本質(zhì)也還是一個(gè)經(jīng)營(yíng)性的產(chǎn)業(yè),也是需要GDP能耗來(lái)評(píng)價(jià)的,所以既得滿足服務(wù)性的本質(zhì)要求,又要以節(jié)能為目標(biāo)。酒店業(yè)算是一個(gè)比較高投資的產(chǎn)業(yè)了,所以運(yùn)營(yíng)的成本就需要嚴(yán)格的核算,在運(yùn)營(yíng)時(shí)就得有一個(gè)比較完善的解決方案。運(yùn)用比較先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)。酒店節(jié)能首先要從節(jié)能理念開(kāi)始。從開(kāi)始的建設(shè),節(jié)能建筑就是一個(gè)比較新穎的話題。
也就是說(shuō)如果你的設(shè)計(jì)是按照一些節(jié)能的規(guī)范節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,但是如果沒(méi)有一個(gè)很好的酒店管理的話,那么它的建筑節(jié)能也是實(shí)現(xiàn)不了的。所以只有一個(gè)相對(duì)的建筑節(jié)能,哪怕設(shè)計(jì)不好的一個(gè)建筑如果管理得不好,也可以通過(guò)自己的管理,可以相對(duì)自己一年比一年可以有所進(jìn)步,有所節(jié)能。而且建筑節(jié)能又有很強(qiáng)的地域性、時(shí)效性和經(jīng)濟(jì)型的平角,揚(yáng)長(zhǎng)避短,要取其長(zhǎng)避其短,通過(guò)運(yùn)行管理優(yōu)化的技術(shù)才能實(shí)施一些實(shí)質(zhì)性的節(jié)能。
酒店要走綠色環(huán)保路線,降低負(fù)荷是必不可少的,所以我們可以在做的時(shí)候可以把外墻的保溫可以適當(dāng)?shù)母哂谝话愕墓步ㄖF(xiàn)在有設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),公共建筑的節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),我們考慮一些外墻保溫可以適當(dāng)?shù)母哂谝话愕墓步ㄖ?。第二點(diǎn)就是說(shuō)要考慮一些遮陽(yáng)設(shè)施,在建筑上要多考慮一些遮陽(yáng)的設(shè)施。很多酒店是一個(gè)平的立面幕墻立面,有的時(shí)候我冬天進(jìn)入酒店感覺(jué)房間里面很暖和很熱,就是陽(yáng)光比較充分,所以要考慮一些外遮陽(yáng)的設(shè)施,尤其是夏天,這是一個(gè)非常主要的節(jié)能措施。
另外酒店客房電器也是酒店的能耗重點(diǎn)。空調(diào)的溫度是否能自動(dòng)調(diào)節(jié),電視、音響等電器設(shè)備是否能自動(dòng)關(guān)閉,這些看似很小的事情我們?nèi)粘H胱【频陼r(shí)往往都會(huì)忽視掉,晚上睡覺(jué)后客房各種電器設(shè)備都沒(méi)有關(guān)閉。這里介紹個(gè)新的客房多媒體系統(tǒng)“智慧e房”,他們能夠把酒店客房的所有電器設(shè)備都統(tǒng)一管理,不發(fā)熱、低功效只為10瓦左右、無(wú)噪音、無(wú)需維護(hù),系統(tǒng)的亮點(diǎn)音樂(lè)助眠幫助客人進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)后可以自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng),這樣就可以有效的減少客房能耗,降低成本。
未來(lái)酒店設(shè)計(jì)發(fā)展的9個(gè)特點(diǎn)
酒店作為建筑空間、功能的綜合體現(xiàn),具有一種超越時(shí)間與時(shí)尚的優(yōu)雅感,并創(chuàng)造一種持久的、歡慶的形象,具有將情景定格放大,嘗試一種流動(dòng)原生態(tài),再現(xiàn)與心理秩序映射的歷史密碼。
酒店作為建筑空間、功能的綜合體現(xiàn),具有一種超越時(shí)間與時(shí)尚的優(yōu)雅感,并創(chuàng)造一種持久的、歡慶的形象,具有將情景定格放大,嘗試一種流動(dòng)原生態(tài),再現(xiàn)與心理秩序映射的歷史密碼。
星級(jí)酒店的發(fā)展經(jīng)歷了幾個(gè)階段,目前一般分為城市商務(wù),鄉(xiāng)村休閑,度假勝地酒店。隨著社會(huì)生活素質(zhì)的提高,追求休閑度假成為時(shí)尚與新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。未來(lái)酒店設(shè)計(jì)發(fā)展將將不同程度的呈現(xiàn)出以下特點(diǎn):
智能化:
當(dāng)今社會(huì),幾乎沒(méi)有一個(gè)行業(yè)能離得開(kāi)網(wǎng)絡(luò),尤其是設(shè)計(jì)行業(yè)。像一些大型的設(shè)計(jì)事務(wù)所如香港JR設(shè)計(jì),美國(guó)SOM建筑公司等所涉及的室內(nèi)設(shè)計(jì)圖、建筑效果圖都是在網(wǎng)上完成的。每年,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店的人達(dá)數(shù)百萬(wàn)。酒店的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店管理人員全面掌握酒店的經(jīng)營(yíng)和管理狀況,酒店每天的收入、日常支出也都能在酒店的管理網(wǎng)絡(luò)中得到及時(shí)體現(xiàn)。
主題化:
主題酒店大都是由星級(jí)酒店轉(zhuǎn)變而來(lái)的,這說(shuō)明主題鮮明的酒店是未來(lái)星級(jí)酒店發(fā)展的一大趨勢(shì)。親情化。
如果想讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生親近感,就不應(yīng)對(duì)服務(wù)語(yǔ)言進(jìn)行限制。要站在客人的立場(chǎng)上考慮什么話能使客人滿意、高興,最好能讓客人有進(jìn)了酒店就像回到自己家的感覺(jué),而不是感覺(jué)奔波在外。
家居化。
如今,人民生活水平提高了,星級(jí)酒店在百姓心目中的“偶像”地位漸漸消失。面對(duì)這種趨勢(shì),設(shè)計(jì)師應(yīng)該考慮如何使酒店的居住環(huán)境與家庭環(huán)境相一致。因此,家居化成為酒店設(shè)計(jì)的趨勢(shì)之一。家居化設(shè)計(jì)要適度彰顯個(gè)性,運(yùn)用多種形式和方法打造出讓客人賞心悅目,并獨(dú)具藝術(shù)魅力的客房。
人性化。
我們現(xiàn)在提倡以人為本,以人為本首先要考慮人性化。人性化與家居化是緊密相連的,因此要從技術(shù)層面和服務(wù)層面上進(jìn)行必要的提升和創(chuàng)新,使酒店設(shè)計(jì)更加人性化。時(shí)尚化:
所謂酒店時(shí)尚化,就是在酒店設(shè)計(jì)中融入現(xiàn)代藝術(shù)的元素。一般來(lái)說(shuō),是從色彩、線條、材質(zhì)、光線、飾品等幾個(gè)方面來(lái)詮釋設(shè)計(jì)的前衛(wèi)理念。粗石材和大平面玻璃的運(yùn)用,再配以簡(jiǎn)潔的客房用品和藝術(shù)綴飾,讓客人流連忘返。
經(jīng)濟(jì)化:
說(shuō)起經(jīng)濟(jì)化,很多人可能都會(huì)想到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),都會(huì)想到以謀取利益為目的。酒店要營(yíng)利是必然的,但這里所說(shuō)的經(jīng)濟(jì)化主要是指一種經(jīng)營(yíng)理念,一種適應(yīng)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的運(yùn)作方式。首先是人工的經(jīng)濟(jì)化,其次是客房用品的經(jīng)濟(jì)化,再其次是酒店資源的經(jīng)濟(jì)化。
簡(jiǎn)約化:
簡(jiǎn)約化就是不要把酒店設(shè)計(jì)得花里胡哨、珠光寶氣,要讓酒店具有清新的風(fēng)格、高雅的氣質(zhì)。當(dāng)然,這并不是說(shuō)不能精心設(shè)計(jì)酒店,而是設(shè)計(jì)得不要過(guò)于奢華。精細(xì)化。
細(xì)節(jié)決定成敗,所以設(shè)計(jì)師進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)時(shí),要更加注重精細(xì)化。
第二篇:鋁型材現(xiàn)狀及前景
鋁材行型業(yè)現(xiàn)狀及前景
近年來(lái),隨著我國(guó)大規(guī)模的基建投資和工業(yè)化進(jìn)程的快速推進(jìn),鋁型材全行業(yè)的產(chǎn)量和消費(fèi)量迅猛增長(zhǎng),而我國(guó)也一躍成為世界上最大的鋁型材生產(chǎn)基地和消費(fèi)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)近10年的高速增長(zhǎng),我國(guó)鋁型材行業(yè)步入了新的發(fā)展階段,并展現(xiàn)出了諸多新的發(fā)展趨勢(shì)。工業(yè)鋁型材應(yīng)用前景矚目
全球鋁型材產(chǎn)銷(xiāo)情況,從產(chǎn)能分布來(lái)看,2009年全球可生產(chǎn)鋁型材的國(guó)家和地區(qū)約95個(gè),生產(chǎn)企業(yè)約2200余家,其中我國(guó)的產(chǎn)能占世界總產(chǎn)能的比重超過(guò)50%,位列第一。隨著全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及鋁型材用途不斷擴(kuò)展,全球鋁型材的消耗量由2001年約869萬(wàn)t增長(zhǎng)至2009年約1550萬(wàn)t,年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.5%。預(yù)計(jì)2012年,全球鋁型材消費(fèi)量將達(dá)約1669萬(wàn)t。
從地區(qū)來(lái)看,2001~2009年全球主要地區(qū)消費(fèi)量呈現(xiàn)出不同走勢(shì),我國(guó)消費(fèi)量比例迅速上升,而歐洲和北美洲呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。截至2009年,我國(guó)消費(fèi)量占全球消費(fèi)量比達(dá)到47%,而歐洲、北美洲和日本分別僅占21%、8%、6%。我國(guó)已經(jīng)發(fā)展為鋁型材的消費(fèi)大國(guó)。
在工業(yè)領(lǐng)域,目前,我國(guó)工業(yè)鋁型材占鋁型材總應(yīng)用量約30%,主要應(yīng)用于交通運(yùn)輸業(yè)(包括汽車(chē)制造業(yè)、軌道交通業(yè))、裝備和機(jī)械設(shè)備制造業(yè)、耐用消費(fèi)品業(yè)(含輕工業(yè))等,分別在我國(guó)鋁型材應(yīng)用中占比約10%、10%和12%。而同期的歐洲、北美和日本的鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,工業(yè)耗用比例分別達(dá)到為60%、55%和40%,遠(yuǎn)高于我國(guó)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的差異反映出我國(guó)鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用方面不足,同時(shí)還預(yù)示著我國(guó)工業(yè)鋁型材消費(fèi)具有巨大的增長(zhǎng)空間。
預(yù)計(jì)在未來(lái)5~10年,我國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng),在鋁型材產(chǎn)品中的比例將由目前的約30%上升到2015年的45~50%左右。而根據(jù)我國(guó)政府的相關(guān)規(guī)劃,未來(lái)10年內(nèi),工業(yè)材占鋁型材總應(yīng)用量的比重將接近70%。
更為重要的是,發(fā)展工業(yè)鋁型材能夠?yàn)槠髽I(yè)贏得豐厚的經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)價(jià)值。目前,建筑型材的生產(chǎn)與銷(xiāo)售成本較為透明,產(chǎn)品附加值不高,而工業(yè)型材可以為企業(yè)提高至少20%~30%的利潤(rùn)空間。此外,因其在生產(chǎn)過(guò)程中低碳環(huán)保,符合國(guó)家節(jié)能減排和鋁型材行業(yè)輕量化發(fā)展的使命。
國(guó)家政策扶持行業(yè)發(fā)展
在未來(lái)幾年中,工業(yè)鋁型材消費(fèi)量將快速增長(zhǎng),中高端產(chǎn)品將成為主流。我國(guó)作為正處于工業(yè)化中期的發(fā)展我國(guó)家,未來(lái)20~30年,正是步入中等發(fā)達(dá)國(guó)家,實(shí)現(xiàn)第三步戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵時(shí)期。鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用空間巨大,在我國(guó)現(xiàn)有的124個(gè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)中,有113個(gè)部門(mén)使用鋁制品,比重為91%。
針對(duì)工業(yè)鋁型材在整個(gè)鋁型材產(chǎn)品中比重過(guò)低的現(xiàn)狀,國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu)提出了指導(dǎo)意見(jiàn),國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等九部委《關(guān)于加快鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》提出,鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要目標(biāo)之一就是,增加高附加值加工材比重,使工業(yè)型材與建筑型材比例達(dá)到7:3。
同時(shí),隨著交通運(yùn)輸業(yè)的輕量化、電子電力業(yè)和機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展,鋁型材在我國(guó)工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓寬,中、高強(qiáng)度的工業(yè)鋁型材、管棒材的需求正快速增長(zhǎng)。未來(lái)幾年我國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量在鋁型材總消費(fèi)量中的比重將逐年上升,在鋁型材產(chǎn)品中的比例將由目前的約30%上升到2015年的45~50%左右,逐漸占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。
由于鋁產(chǎn)品具有質(zhì)輕、價(jià)格低、可回收性的特點(diǎn),在國(guó)家強(qiáng)調(diào)節(jié)能環(huán)保的前提下,鋁型材在交通、家電、電子及機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域的未來(lái)市場(chǎng)十分巨大。
以汽車(chē)為例,據(jù)測(cè)算,汽車(chē)自重若減輕10%,可相對(duì)減少6~8%的燃油消耗,鋁制品無(wú)疑是汽車(chē)減重的最佳材料。據(jù)美國(guó)鋁業(yè)的研究數(shù)據(jù),以50萬(wàn)輛公共汽車(chē)計(jì)算,如果用鋁代鋼,使每輛汽車(chē)重量減輕1t的話,就可以節(jié)約24億升的燃料。同時(shí)還能大幅度減少溫室氣體排放。目前,全球汽車(chē)平均用鋁量已由1980年初的50公斤/輛上升到107公斤/輛,增長(zhǎng)1.14倍。據(jù)歐洲鋁業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2015年歐洲地區(qū)汽車(chē)用鋁量將有望達(dá)到200公斤/輛。
此外,我國(guó)新能源環(huán)保產(chǎn)業(yè)以年均20%以上的速度快速增長(zhǎng),其中應(yīng)用最廣泛的當(dāng)屬太陽(yáng)能和LED等產(chǎn)業(yè),而鋁型材由于具有導(dǎo)熱好、自重輕等優(yōu)點(diǎn),在這些行業(yè)逐漸得到大量應(yīng)用。
技術(shù)創(chuàng)新成為行業(yè)新方向
近年來(lái),我家針對(duì)鋁合金型材加工行業(yè)企業(yè)規(guī)模小、集中度不高、重復(fù)建設(shè)的情況,陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策。2007年10月頒布的《鋁工業(yè)準(zhǔn)入條件》明確了新建鋁加工項(xiàng)目的準(zhǔn)入條件,并規(guī)定相關(guān)能耗、金屬消耗指標(biāo),加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),提高了行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻的提高將控制鋁合金型材加工行業(yè)投資規(guī)模,規(guī)范行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),為注重產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)能降耗的企業(yè)創(chuàng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)條件。
隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求的提高,鋁加工行業(yè)粗放型、附加值低的現(xiàn)狀逐步改變。未來(lái)行業(yè)內(nèi)部整合力度將不斷加大,一些產(chǎn)品定位中低檔市場(chǎng)且生產(chǎn)工藝和裝備技術(shù)落后的企業(yè)將面臨市場(chǎng)、資金、成本、能耗、技術(shù)等多方面的壓力,一部分生產(chǎn)工藝技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量過(guò)硬、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理先進(jìn)的企業(yè)會(huì)占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
而隨著行業(yè)內(nèi)部的整合,鋁型材企業(yè)重組兼并將加快,企業(yè)將向著集團(tuán)化、大型化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、銷(xiāo)售服務(wù)等綜合實(shí)力成為企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵因素。
忠旺示范效應(yīng)逐步顯現(xiàn)
在此方面,忠旺為身處中國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大背景下的中國(guó)制造業(yè)提供了一個(gè)可參考的范本。2002年,忠旺破釜沉舟,抓住行業(yè)脈搏,實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2005年,當(dāng)鋁擠壓材行業(yè)還在使用16MN以下的擠壓機(jī)進(jìn)行建筑鋁型材生產(chǎn)的時(shí)候,忠旺卻訂制了一臺(tái)全球最大的125MN鋁合金雙動(dòng)鋁擠壓機(jī),成就了全球第一條超大型工業(yè)型材擠壓生產(chǎn)線,為其進(jìn)軍工業(yè)鋁型材市場(chǎng)奠定了雄厚的設(shè)備及技術(shù)基礎(chǔ)。
截至2010年,忠旺已擁有73條全球領(lǐng)先的鋁型材擠壓生產(chǎn)線,工業(yè)鋁型材的毛利貢獻(xiàn)率達(dá)到了99.6%,帶動(dòng)公司整體毛利率達(dá)到了40.6%的歷史高點(diǎn),并陸續(xù)擠掉了挪威海德魯和美國(guó)鋁業(yè),成為僅次于瑞典薩帕的全球第二大工業(yè)鋁型材生產(chǎn)商。當(dāng)然,工業(yè)鋁型材行業(yè)的迅猛發(fā)展,促使國(guó)內(nèi)很多鋁型材制造企業(yè)躍躍欲“試”。然而,在群雄環(huán)繞的格局下,要想品嘗這塊令人誘惑的蛋糕,不僅需要配備精密設(shè)備和研發(fā)團(tuán)隊(duì),更需要憑借組織化和戰(zhàn)略化的布局?!把邪l(fā)”、“熔鑄”、“模具”、“擠壓”是工業(yè)鋁型材的幾個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié),但企業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手借鑒甚至超越,而忠旺則能夠在每個(gè)環(huán)節(jié)做到了精益求精和無(wú)縫鏈接,從而有效保證了其在工業(yè)鋁型材領(lǐng)域的領(lǐng)先性。
如今,忠旺又瞄準(zhǔn)鋁壓延材,即鋁板項(xiàng)目,主要應(yīng)用于航空航天、船舶、軌道交通等領(lǐng)域,此舉旨在滿足國(guó)內(nèi)高鐵與飛機(jī)制造商的強(qiáng)勁需求,并成為忠旺未來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)的強(qiáng)勁動(dòng)力。
第三篇:鋁型材行業(yè)現(xiàn)狀及前景
鋁型材行業(yè)現(xiàn)狀及前景
近年來(lái),隨著我國(guó)大規(guī)模的基建投資和工業(yè)化進(jìn)程的快速推進(jìn),鋁型材全行業(yè)的產(chǎn)量和消費(fèi)量迅猛增長(zhǎng),而我國(guó)也一躍成為世界上最大的鋁型材生產(chǎn)基地和消費(fèi)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)近10年的高速增長(zhǎng),我國(guó)鋁型材行業(yè)步入了新的發(fā)展階段,并展現(xiàn)出了諸多新的發(fā)展趨勢(shì)。工業(yè)鋁型材應(yīng)用前景矚目
全球鋁型材產(chǎn)銷(xiāo)情況,從產(chǎn)能分布來(lái)看,2009年全球可生產(chǎn)鋁型材的國(guó)家和地區(qū)約95個(gè),生產(chǎn)企業(yè)約2200余家,其中我國(guó)的產(chǎn)能占世界總產(chǎn)能的比重超過(guò)50%,位列第一。隨著全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及鋁型材用途不斷擴(kuò)展,全球鋁型材的消耗量由2001年約869萬(wàn)t增長(zhǎng)至2009年約1550萬(wàn)t,年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.5%。預(yù)計(jì)2012年,全球鋁型材消費(fèi)量將達(dá)約1669萬(wàn)t。
從地區(qū)來(lái)看,2001~2009年全球主要地區(qū)消費(fèi)量呈現(xiàn)出不同走勢(shì),我國(guó)消費(fèi)量比例迅速上升,而歐洲和北美洲呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。截至2009年,我國(guó)消費(fèi)量占全球消費(fèi)量比達(dá)到47%,而歐洲、北美洲和日本分別僅占21%、8%、6%。我國(guó)已經(jīng)發(fā)展為鋁型材的消費(fèi)大國(guó)。
在工業(yè)領(lǐng)域,目前,我國(guó)工業(yè)鋁型材占鋁型材總應(yīng)用量約30%,主要應(yīng)用于交通運(yùn)輸業(yè)(包括汽車(chē)制造業(yè)、軌道交通業(yè))、裝備和機(jī)械設(shè)備制造業(yè)、耐用消費(fèi)品業(yè)(含輕工業(yè))等,分別在我國(guó)鋁型材應(yīng)用中占比約10%、10%和12%。而同期的歐洲、北美和日本的鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,工業(yè)耗用比例分別達(dá)到為60%、55%和40%,遠(yuǎn)高于我國(guó)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的差異反映出我國(guó)鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用方面不足,同時(shí)還預(yù)示著我國(guó)工業(yè)鋁型材消費(fèi)具有巨大的增長(zhǎng)空間。
預(yù)計(jì)在未來(lái)5~10年,我國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng),在鋁型材產(chǎn)品中的比例將由目前的約30%上升到2015年的45~50%左右。而根據(jù)我國(guó)政府的相關(guān)規(guī)劃,未來(lái)10年內(nèi),工業(yè)材占鋁型材總應(yīng)用量的比重將接近70%。
更為重要的是,發(fā)展工業(yè)鋁型材能夠?yàn)槠髽I(yè)贏得豐厚的經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)價(jià)值。目前,建筑型材的生產(chǎn)與銷(xiāo)售成本較為透明,產(chǎn)品附加值不高,而工業(yè)型材可以為企業(yè)提高至少20%~30%的利潤(rùn)空間。此外,因其在生產(chǎn)過(guò)程中低碳環(huán)保,符合國(guó)家節(jié)能減排和鋁型材行業(yè)輕量化發(fā)展的使命。
國(guó)家政策扶持行業(yè)發(fā)展
在未來(lái)幾年中,工業(yè)鋁型材消費(fèi)量將快速增長(zhǎng),中高端產(chǎn)品將成為主流。我國(guó)作為正處于工業(yè)化中期的發(fā)展我國(guó)家,未來(lái)20~30年,正是步入中等發(fā)達(dá)國(guó)家,實(shí)現(xiàn)第三步戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵時(shí)期。鋁型材在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用空間巨大,在我國(guó)現(xiàn)有的124個(gè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)中,有113個(gè)部門(mén)使用鋁制品,比重為91%。
針對(duì)工業(yè)鋁型材在整個(gè)鋁型材產(chǎn)品中比重過(guò)低的現(xiàn)狀,國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)鋁型材消費(fèi)結(jié)構(gòu)提出了指導(dǎo)意見(jiàn),國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等九部委《關(guān)于加快鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》提出,鋁工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要目標(biāo)之一就是,增加高附加值加工材比重,使工業(yè)型材與建筑型材比例達(dá)到7:3。
同時(shí),隨著交通運(yùn)輸業(yè)的輕量化、電子電力業(yè)和機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展,鋁型材在我國(guó)工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓寬,中、高強(qiáng)度的工業(yè)鋁型材、管棒材的需求正快速增長(zhǎng)。未來(lái)幾年我國(guó)工業(yè)鋁型材的消費(fèi)量在鋁型材總消費(fèi)量中的比重將逐年上升,在鋁型材產(chǎn)品中的比例將由目前的約30%上升到2015年的45~50%左右,逐漸占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。
由于鋁產(chǎn)品具有質(zhì)輕、價(jià)格低、可回收性的特點(diǎn),在國(guó)家強(qiáng)調(diào)節(jié)能環(huán)保的前提下,鋁型材在交通、家電、電子及機(jī)械設(shè)備等領(lǐng)域的未來(lái)市場(chǎng)十分巨大。
以汽車(chē)為例,據(jù)測(cè)算,汽車(chē)自重若減輕10%,可相對(duì)減少6~8%的燃油消耗,鋁制品無(wú)疑是汽車(chē)減重的最佳材料。據(jù)美國(guó)鋁業(yè)的研究數(shù)據(jù),以50萬(wàn)輛公共汽車(chē)計(jì)算,如果用鋁代鋼,使每輛汽車(chē)重量減輕1t的話,就可以節(jié)約24億升的燃料。同時(shí)還能大幅度減少溫室氣體排放。目前,全球汽車(chē)平均用鋁量已由1980年初的50公斤/輛上升到107公斤/輛,增長(zhǎng)1.14倍。據(jù)歐洲鋁業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2015年歐洲地區(qū)汽車(chē)用鋁量將有望達(dá)到200公斤/輛。
此外,我國(guó)新能源環(huán)保產(chǎn)業(yè)以年均20%以上的速度快速增長(zhǎng),其中應(yīng)用最廣泛的當(dāng)屬太陽(yáng)能和LED等產(chǎn)業(yè),而鋁型材由于具有導(dǎo)熱好、自重輕等優(yōu)點(diǎn),在這些行業(yè)逐漸得到大量應(yīng)用。
技術(shù)創(chuàng)新成為行業(yè)新方向
近年來(lái),我家針對(duì)鋁合金型材加工行業(yè)企業(yè)規(guī)模小、集中度不高、重復(fù)建設(shè)的情況,陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策。2007年10月頒布的《鋁工業(yè)準(zhǔn)入條件》明確了新建鋁加工項(xiàng)目的準(zhǔn)入條件,并規(guī)定相關(guān)能耗、金屬消耗指標(biāo),加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),提高了行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻的提高將控制鋁合金型材加工行業(yè)投資規(guī)模,規(guī)范行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),為注重產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)能降耗的企業(yè)創(chuàng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)條件。
隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求的提高,鋁加工行業(yè)粗放型、附加值低的現(xiàn)狀逐步改變。未來(lái)行業(yè)內(nèi)部整合力度將不斷加大,一些產(chǎn)品定位中低檔市場(chǎng)且生產(chǎn)工藝和裝備技術(shù)落后的企業(yè)將面臨市場(chǎng)、資金、成本、能耗、技術(shù)等多方面的壓力,一部分生產(chǎn)工藝技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量過(guò)硬、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理先進(jìn)的企業(yè)會(huì)占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
而隨著行業(yè)內(nèi)部的整合,鋁型材企業(yè)重組兼并將加快,企業(yè)將向著集團(tuán)化、大型化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、銷(xiāo)售服務(wù)等綜合實(shí)力成為企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵因素。
忠旺示范效應(yīng)逐步顯現(xiàn)
在此方面,忠旺為身處中國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大背景下的中國(guó)制造業(yè)提供了一個(gè)可參考的范本。2002年,忠旺破釜沉舟,抓住行業(yè)脈搏,實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2005年,當(dāng)鋁擠壓材行業(yè)還在使用16MN以下的擠壓機(jī)進(jìn)行建筑鋁型材生產(chǎn)的時(shí)候,忠旺卻訂制了一臺(tái)全球最大的125MN鋁合金雙動(dòng)鋁擠壓機(jī),成就了全球第一條超大型工業(yè)型材擠壓生產(chǎn)線,為其進(jìn)軍工業(yè)鋁型材市場(chǎng)奠定了雄厚的設(shè)備及技術(shù)基礎(chǔ)。
截至2010年,忠旺已擁有73條全球領(lǐng)先的鋁型材擠壓生產(chǎn)線,工業(yè)鋁型材的毛利貢獻(xiàn)率達(dá)到了99.6%,帶動(dòng)公司整體毛利率達(dá)到了40.6%的歷史高點(diǎn),并陸續(xù)擠掉了挪威海德魯和美國(guó)鋁業(yè),成為僅次于瑞典薩帕的全球第二大工業(yè)鋁型材生產(chǎn)商。當(dāng)然,工業(yè)鋁型材行業(yè)的迅猛發(fā)展,促使國(guó)內(nèi)很多鋁型材制造企業(yè)躍躍欲“試”。然而,在群雄環(huán)繞的格局下,要想品嘗這塊令人誘惑的蛋糕,不僅需要配備精密設(shè)備和研發(fā)團(tuán)隊(duì),更需要憑借組織化和戰(zhàn)略化的布局?!把邪l(fā)”、“熔鑄”、“模具”、“擠壓”是工業(yè)鋁型材的幾個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié),但企業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手借鑒甚至超越,而忠旺則能夠在每個(gè)環(huán)節(jié)做到了精益求精和無(wú)縫鏈接,從而有效保證了其在工業(yè)鋁型材領(lǐng)域的領(lǐng)先性。
如今,忠旺又瞄準(zhǔn)鋁壓延材,即鋁板項(xiàng)目,主要應(yīng)用于航空航天、船舶、軌道交通等領(lǐng)域,此舉旨在滿足國(guó)內(nèi)高鐵與飛機(jī)制造商的強(qiáng)勁需求,并成為忠旺未來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)的強(qiáng)勁動(dòng)力。
第四篇:軌道交通現(xiàn)狀及前景論文
軌道交通發(fā)展現(xiàn)狀與前景
摘要:現(xiàn)在,具有節(jié)能、快捷和大運(yùn)量特征的城市軌道交通建設(shè)愈趨受到關(guān)注。本文通過(guò)系統(tǒng)地梳理軌道交通發(fā)展的現(xiàn)狀與前景,給國(guó)內(nèi)的軌道交通建設(shè)與規(guī)劃提出借鑒與啟示。
1.軌道交通簡(jiǎn)介
1.1何為軌道交通
城市軌道交通是指具有運(yùn)量大、速度快、安全、準(zhǔn)點(diǎn)、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源和用地等特點(diǎn)的交通方式。優(yōu)先發(fā)展以軌道交通為骨干的城市公共交通系統(tǒng)是解決城市的交通問(wèn)題的根本出路。
1.2軌道交通的重要性
城市軌道交通是客流運(yùn)送的大動(dòng)脈,是城市的生命線工程。建成運(yùn)營(yíng)后,將直接關(guān)系到城市居民的出行、工作、購(gòu)物和生活。城市軌道交通是世界公認(rèn)的低能耗、少污染的“綠色交通”,是解決“城市病”的一把金鑰匙,對(duì)于實(shí)現(xiàn)城市的可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。
1.3軌道交通發(fā)展歷程
開(kāi)端,在1965—1976年建設(shè)了北京地鐵一期工程。隨后建設(shè)了天津地鐵、哈爾濱人防隧道等工程。該階段地鐵建設(shè)以人防功能為目的。
發(fā)展,l98O年代末至9O年代初,我國(guó)僅有上海、北京、廣州等幾個(gè)大城市規(guī)劃建設(shè)軌道交通。該階段地鐵建設(shè)開(kāi)始真正以城市交通為目的。
高潮,l999年以后,國(guó)家的政策逐步鼓勵(lì)大中城市發(fā)展城市軌道交通,全國(guó)己建有軌道交通的城市達(dá)10個(gè),新申請(qǐng)立項(xiàng)準(zhǔn)備建設(shè)的城市有8個(gè)。該階段地鐵建設(shè)速度大大超過(guò)之前的30年。
3.軌道交通的現(xiàn)狀
近年來(lái),中國(guó)的城市軌道交通建設(shè)獲得了快速發(fā)展,截至2010年底,中國(guó)己有北京、上海、廣州、天津、重慶、南京、武漢、長(zhǎng)春、深圳、大連、成都、沈陽(yáng)12座城市,先后建成并開(kāi)通運(yùn)營(yíng)了48條城市軌道交通線,運(yùn)營(yíng)里程1395公里。
城市軌道交通裝備的國(guó)產(chǎn)化促進(jìn)了城市軌道事業(yè)的發(fā)展,以廣州地鐵為例,二號(hào)線比一號(hào)線的車(chē)輛造價(jià)平均下降了44%,由此使每公里綜合造價(jià)降低了1.24元人民幣,國(guó)產(chǎn)化政策使國(guó)內(nèi)更多城市有條件建設(shè)城軌交通,大大加快了發(fā)展進(jìn)程。建議進(jìn)一步加強(qiáng)城市軌道交通裝備制造行業(yè)的監(jiān)管,堅(jiān)決制止低水平重復(fù)建設(shè)。另外,盡快出臺(tái)和完善相關(guān)法律法規(guī),規(guī)范行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)秩序,為城軌裝備供應(yīng)商提供良好的發(fā)展環(huán)境,進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)城軌裝備的國(guó)產(chǎn)化。
4.軌道交通的前景
4.1國(guó)家政策明朗化
城市軌道交通在綜合交通系統(tǒng)中所發(fā)揮的作用越來(lái)越大,如倫敦、東京等城市的公共交通系統(tǒng)就是圍繞城市軌道交通來(lái)組織的。參照我國(guó)“十五”計(jì)劃與國(guó)家“十一五”規(guī)劃,關(guān)于城市軌道交通的認(rèn)識(shí)增強(qiáng)了?!笆晃濉币?guī)劃明確提,“優(yōu)先發(fā)展公共交通,完善城市路網(wǎng)結(jié)構(gòu)和公共交通場(chǎng)站,有條件的大城市和城市群地區(qū)要把軌道交通作為優(yōu)先領(lǐng)域,超前規(guī)劃,適時(shí)建設(shè)”。國(guó)家政策導(dǎo)向使城市軌道交通建設(shè)有較好的發(fā)展前景,并逐步由直轄市、省會(huì)城市的建設(shè)
向二線城市轉(zhuǎn)移,國(guó)內(nèi)大中城市發(fā)展城市軌道交通有較好的前景。
4.2建設(shè)模式選擇多樣化
城市軌道交通的類(lèi)型日趨多樣化,除了地鐵外,許多城市開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)移到建設(shè)成本更低的輕軌交通。目前正在建設(shè)的和即將建設(shè)的城市軌道交通項(xiàng)目中,除省會(huì)城市,如成都、杭州、沈陽(yáng)等外,許多二線城市如蘇州、東莞等經(jīng)
濟(jì)水平發(fā)達(dá)且在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中占有重要地位的城市也加入此行列??梢灶A(yù)測(cè),未來(lái)的幾十年將是我國(guó)城市軌道建設(shè)的繁榮時(shí)期,我國(guó)的城市軌道通車(chē)?yán)锍虒⒂幸粋€(gè)飛躍性的提高。
4.3技術(shù)優(yōu)化
城市軌道系統(tǒng)的技術(shù)不斷進(jìn)步,一方面適應(yīng)了地區(qū)多樣化需求,提高了軌道交通的適用性、運(yùn)行效率和服務(wù)水平;另一方面,技術(shù)進(jìn)步也使城市軌道交通的建設(shè)成本有所降低,城市對(duì)建設(shè)城市軌道的類(lèi)型選擇的余地也就越大。
4.4投資多元化,經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化
城市軌道交通發(fā)展之初,其投資主體比較單,有的由私人主體來(lái)投資,有的由政府財(cái)政直接投資。隨著軌道交通規(guī)模的越來(lái)越大,為了解決資金問(wèn)題和提高軌道交通的效率,很多城市軌道交通都由政府和社會(huì)資本等共同投資。另一方面,經(jīng)營(yíng)方式有的采取完全的國(guó)有壟斷經(jīng)營(yíng)模式,有的采取市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)模式?,F(xiàn)在,很多城市充分發(fā)揮市場(chǎng)作用以提高軌道交通的運(yùn)行效率,在軌道交通運(yùn)營(yíng)上引入市場(chǎng)機(jī)制已成為一種發(fā)展趨勢(shì)。
4.5管理法制化
限于當(dāng)時(shí)的社會(huì)、政治和經(jīng)濟(jì)條件,規(guī)范軌道交通管理的法制化起初并不夠完善?,F(xiàn)在,很多城市軌道交通實(shí)行全面法制化管理以規(guī)范各方行為和維護(hù)各方利益,以法制化的管理來(lái)保障軌道交通持續(xù)、穩(wěn)定和高效的運(yùn)行。軌道交通的全面法制化管理是世界軌道交通發(fā)展的重要趨勢(shì)。
結(jié)論
我國(guó)的城市軌道交通事業(yè)處在蓬勃發(fā)展時(shí)期,在未來(lái)二十年至三十年的時(shí)間會(huì)一直處在向上發(fā)展態(tài)勢(shì)。這樣的形勢(shì)對(duì)地鐵族論壇來(lái)說(shuō)是一個(gè)千載難逢的歷史機(jī)遇,我們?nèi)绾巫プC(jī)遇,贏得歷史的主動(dòng),這是擺在我們面前的一個(gè)課題。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)城市的城市軌道交通發(fā)展與現(xiàn)狀的分析,我們可以得出結(jié)論:軌道交通正值發(fā)展高潮,它在客流運(yùn)輸?shù)牡匚婚L(zhǎng)期不可替代。
第五篇:酒店管理前景
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
2010-07-15清華領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)百度
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
2010-07-15清華領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)百度 酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象,我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。
酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象,我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。
北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì),出差機(jī)會(huì),在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少,主要還是因?yàn)榇蠹覍?duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的,薪水雖相對(duì)IT業(yè)要低,但是還是比較理想的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)所涉及的行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè),并不需要多少特別的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜歡與人打交道的工作,那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。
特別地,酒店管理行業(yè)沒(méi)有年齡的限制,年紀(jì)越大,說(shuō)明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富,處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過(guò)良好教育的中國(guó)新移民來(lái)說(shuō),酒店管理專(zhuān)業(yè)不失為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。
酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn),新移民以客房部作為初級(jí)管理人員比較容易找工作??头坎康耐饧と硕?,對(duì)管理人員的管理水平是有一定要求,但是對(duì)語(yǔ)言的要求不是太高;特別地這個(gè)部門(mén)的管理工作比較瑣碎,要求細(xì)心周到,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)比較適合,一開(kāi)始要找到一個(gè)做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),就很容易找到做MANAGER的機(jī)會(huì)了。
酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)。不論你原來(lái)是學(xué)什么專(zhuān)業(yè)的,只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。
專(zhuān)業(yè)前景:近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理專(zhuān)業(yè)人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì),2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到2010年以后,高級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為各大城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱,目前,全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,高級(jí)灑店管理人才搶手。
酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點(diǎn):
特點(diǎn)一:行業(yè)容量大
作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,酒店管理專(zhuān)業(yè)thldl.org.cn在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。
近幾年,來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng),并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
特點(diǎn)二:中高級(jí)人才匱乏
從行業(yè)特性來(lái)看,酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示,那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點(diǎn)三:重視資歷和持續(xù)發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富,處理事情的能力也越強(qiáng)。
特點(diǎn)四:較高的薪酬和福利待遇
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007薪酬報(bào)告》顯示,2007全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象,我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理專(zhuān)業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。
酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求
本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員。
各類(lèi)旅游公司,旅游管理部門(mén)工作人員。
各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作。
各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作。
各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
2、具有較好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)。
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)。
5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)。
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力。
7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。
酒店管理專(zhuān)業(yè)主干學(xué)科
酒店管理概論
酒店管理專(zhuān)業(yè)主要課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理。
酒店管理專(zhuān)業(yè)主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
1.社交禮儀實(shí)訓(xùn)
2.酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練
3.會(huì)展模擬實(shí)踐
酒店管理專(zhuān)業(yè)主要專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)
1、餐飲服務(wù)實(shí)踐
2、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐
3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐
4、酒店頂崗實(shí)習(xí)
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