第一篇：食堂整改支付情況說明

支付情況說明

綜合辦：

茲有畢節(jié)市明鴻設(shè)備工程有限公司為你部門進(jìn)行食堂整改項(xiàng)目，現(xiàn)已完工，由于時間緊迫特定于節(jié)后進(jìn)行驗(yàn)收結(jié)算，為保證人員工資的發(fā)放，特請你部門暫按預(yù)算審核價款的80%進(jìn)行預(yù)付給畢節(jié)市明鴻設(shè)備公程有限公司。

預(yù)付款項(xiàng)清單如下：

1、土建零星整改預(yù)算審核價格48000×80%=38400元

2、鋼構(gòu)件零星預(yù)算審核價格65000×80%=52000元

3、電力設(shè)施零星預(yù)算審核價格18000×80%=14400元 共計(jì)支付人民幣大寫：拾萬零肆仟捌佰元整（￥104800.00元）

畢節(jié)復(fù)烤廠設(shè)備科

第二篇：食堂整改自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教育系統(tǒng)開展食品安全專項(xiàng)整治行動的通知精神，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，有力保障廣大學(xué)生的健康，食堂整改自查報(bào)告。專項(xiàng)報(bào)告如下：

一、食堂運(yùn)作情況：我校食堂就餐人數(shù)：學(xué)生1160人，教職工108人。菜食加工采取學(xué)生、教工分工的措施。共有從業(yè)人員18人。其中管理人員2人。面食間6人，學(xué)生蔬菜粗加工4人，制作間2人，教工菜食制作1人，鍋爐工2人，保潔人1人。教職工就餐辦法：司務(wù)處制定一周食譜，采取個人自愿定餐。領(lǐng)取飯菜，由本人到定點(diǎn)教工窗口刷卡領(lǐng)飯。學(xué)生菜食每周由司務(wù)處制定菜譜，實(shí)行一日三餐套餐制。根據(jù)廣大師生的建議和意見，我們食堂從本學(xué)期開始成立了由校長任組長，副校長任副組長，成員由司務(wù)處管理人員，學(xué)校各辦公組長及各班生活委員組成的膳食管理委員會，制定暫行辦法，整改報(bào)告《食堂整改自查報(bào)告》。并根據(jù)每周運(yùn)作情況不斷改進(jìn)，改革。師生每周食譜均由協(xié)調(diào)委員會集體制定，民主協(xié)調(diào)。我們食堂對面食制作、菜食制作、鍋爐運(yùn)行，用具、餐具消毒保潔，各項(xiàng)規(guī)章制度的完善、食堂的標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化建設(shè)等各方面做了大量的工作。使整個運(yùn)行機(jī)制更加科學(xué)化、制度化、正規(guī)化、人性化。

二、嚴(yán)格程序，規(guī)范操作我校食堂有專用更衣室1間，面食制作間1間，蒸制間2間菜品粗加工間1間，制作間1間。專門面粉貯存間1間，輔料貯存間1間，蔬菜貯存間1間，在專門的餐具貯存間內(nèi)設(shè)大型保潔柜3個。整個布局完全按照國家有關(guān)文件精神設(shè)置。每個工作間和貯存間都安排專人管理，詳細(xì)分工，并制定崗位職責(zé)，簽訂責(zé)任書。每間倉庫都有詳實(shí)的進(jìn)貨臺賬和出庫記錄。餐具、用具每天至少消毒一次，有專人負(fù)責(zé)。采取84消毒液浸泡和蒸車熏蒸輪換消毒。消毒后的餐用具存放保潔柜內(nèi)。并有專人鎖門封閉管理。從業(yè)人員每日實(shí)行晨檢制，對感冒、發(fā)熱、腹瀉、頭痛、皮炎等患者，杜絕上班，勸其病愈后再上班，對帶有戒指、頂針箍、手鐲等飾品的職工堅(jiān)決杜絕帶進(jìn)更衣室。從業(yè)人員都是經(jīng)過衛(wèi)生主管部門嚴(yán)格體檢和培訓(xùn)的合格人員，覺悟高，技術(shù)精湛。職工進(jìn)入食堂操作間，完全按照有關(guān)文件精神執(zhí)行。我們對原料采購，供應(yīng)商索證，工作間、貯存間管理，清洗保潔消毒，安全衛(wèi)生管理，實(shí)行責(zé)任追究制，各方面都納入了制度化、法制化管理軌道。

三、根據(jù)我校實(shí)際情況，有以下幾方面進(jìn)行的認(rèn)真整改：

1、整修蔬菜貯存?zhèn)}庫，鋪設(shè)了無味、無毒、無害的地面磚，新吊頂棚。并新購進(jìn)蔬菜貨架3個，使整個蔬菜貯存間更加規(guī)范、衛(wèi)生、清潔。

2、利用原來的1間倉庫，改裝成現(xiàn)在的更衣室，墻面刮瓷，鋪設(shè)地面磚，并購置部分衣架。完全根據(jù)衛(wèi)生要求和更衣流程進(jìn)行規(guī)范。

3、對面粉貯存間所用設(shè)施進(jìn)行更換，并對內(nèi)部擺設(shè)重新布置。

4、對輔料貯存間進(jìn)行整理。清除破舊木桌。

5、原來的蔬菜粗加工間布局進(jìn)行重新布置。

6、規(guī)范整理了各種制度、標(biāo)志牌和檔案管理。

7、增設(shè)保潔柜3個，貯存餐具、用具。

第三篇：食堂整改建議

關(guān)于本院職工食堂整改建議

1.保證職工就餐時間飯量充足。就餐時間公布出來

早：7:00——8:00

中午餐：11:30——13:30

晚餐：5:00——19:00 2.保證職工飯菜質(zhì)量中午兩葷兩素，主食米飯、饅頭不限量。3.職工餐具達(dá)到清潔、消毒。專用消毒柜 4.改善食堂就餐環(huán)境，提供職工方便。5.建立職工意見簿，隨時接受職工監(jiān)督。

6.食堂服務(wù)人員不定期征求職工意見不斷改善服務(wù)態(tài)度。7.提倡員工節(jié)約糧食不鋪張浪費(fèi)。8.除值班人員外不提倡打包帶飯。

督導(dǎo)辦

第四篇：食堂整改方案

食堂整改方案

一、為了給我司員工帶給一個更好的用餐環(huán)境，保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜。對我司員工進(jìn)行調(diào)查后出現(xiàn)的幾個問題請物業(yè)公司協(xié)助調(diào)查整改。

二、存在問題

1、菜品單一，口味較差問題。

2、食堂衛(wèi)生以及食材不新鮮的問題。

3、食堂工作人員服務(wù)態(tài)度。

三、整改內(nèi)容

1、關(guān)于菜品問題，請物業(yè)公司每月5號前提供出下月食堂可烹飪的菜品目錄（葷菜不少于25種素菜不少于15種）供我司員工進(jìn)行比選，確定菜單后張貼于食堂顯眼處。

2、經(jīng)員工多次反映食堂師傅食材都是前一天下午采購放入冰箱，市場下午出售的菜品大多不新鮮（常識問題）。即將進(jìn)入夏季蚊蟲細(xì)菌滋生食堂衛(wèi)生消毒不到位容易誘發(fā)各類疾病嚴(yán)重會引起食物中毒的群體事件，請物業(yè)公司準(zhǔn)備碗筷消毒滅蠅除蟲設(shè)備，如已有相關(guān)設(shè)備請啟用。還請食堂工作人員及時對餐桌進(jìn)行清理。

3、經(jīng)個別員工反映食堂工作人員服務(wù)態(tài)度較為不好，請物業(yè)公司對員工做相關(guān)服務(wù)意識的培訓(xùn)。（有則改之，無則加勉）

以上問題請物業(yè)公司于六月份內(nèi)整改到位，如有問題請聯(lián)系行政管理部張欣處。

第五篇：食堂整改協(xié)議

協(xié)議書

甲方：

乙方：

甲方與乙方于2016年5月27日簽訂的《*****職工食堂承包合同》因履行期限屆滿已終止。乙方有意簽訂下合同，但甲方認(rèn)為乙方應(yīng)當(dāng)作出整改，經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后，可考慮與乙方簽訂下合同。乙方同意后，雙方達(dá)成以下條款，以供共同遵守。

一、甲、乙雙方確認(rèn)《*****職工食堂承包合同》履行期限屆滿已終止。因合同外原因，雙方尚未進(jìn)行終止清算。

二、甲方給予乙方整改期，在此期間乙方應(yīng)當(dāng)完成以下整改工作： 2.1 不得再使用“*****”、“職工食堂”及其他與甲方名稱相同或相近似的文字，作為經(jīng)營主體的字號。對原登記注冊的“*****食堂”名稱予以注銷或者變更，以達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 提高飯菜質(zhì)量，端正服務(wù)態(tài)度，甲方職工好評率要達(dá)到90%以上；

2.3 豐富飯菜品種，每餐主食不得少于3種，快餐類菜品不得少于6種，其他菜品根據(jù)實(shí)際情況，由甲方確定；

2.4 提高衛(wèi)生條件，完成食品衛(wèi)生條件A類申報(bào)，并取得正式證書或者憑據(jù)；

2.5 降低商品價格，無論主食、菜品、飲料及其他商品，價格不得高于市場上同類服務(wù)的價格；同時對所售飯菜及商品進(jìn)行明碼標(biāo)價。

2.6 不得銷售米、面、油、生雞蛋等未經(jīng)加工的原料性食材。

三、整改期限自本協(xié)議簽訂之日起到2017年8月31日止。

四、關(guān)于好評率，以甲方向職工發(fā)出的調(diào)查表的反饋為準(zhǔn)，每三周進(jìn)行一次。

五、如乙方未能完成或者達(dá)到本協(xié)議二中條件，則應(yīng)當(dāng)在7日內(nèi)無條件搬離現(xiàn)場所，屬于乙方自有的設(shè)施、設(shè)備，乙方可拿走，原甲方設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)完好的返還給甲方。凡添附于甲方不動產(chǎn)上的裝修、裝飾，屬甲方所有，不給予乙方補(bǔ)償。

六、對甲方設(shè)施、設(shè)備如有損壞，按市場價格予以賠償。如不按期搬離，、則每天賠償甲方場所占用損失1000元。

七、甲方不定時派員對乙方的整改情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，乙方應(yīng)當(dāng)予以無條件的配合，如有拒絕，則立即宣布整改不合格，乙方應(yīng)當(dāng)按本協(xié)議第五條內(nèi)容辦理。

八、本協(xié)議一式三份，自甲方蓋章，乙方簽字后生效。

甲方：

乙方： 年

月

日

****年**月**日