第一篇：職工食堂改進(jìn)辦法

陜西方舟制藥有限公司 生產(chǎn)中心職工食堂改進(jìn)實(shí)施辦法

為了確保生產(chǎn)中心職工食堂的正常運(yùn)行，及員工用餐，職工食堂管理工作必須搞好，必須讓員工用餐滿意。為解決食堂資金拖欠及招待用餐問(wèn)題，通過(guò)本周例會(huì)商議，且與公司總部溝通后同意從10月份起試行，現(xiàn)就職工食堂工作改進(jìn)實(shí)施辦法如下：

一、現(xiàn)狀：

公司對(duì)生產(chǎn)中心職工食堂要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人6元，月底進(jìn)行結(jié)算，按費(fèi)用報(bào)銷流程進(jìn)行報(bào)銷。早晚自負(fù)盈虧，無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。公司來(lái)人用餐由食堂進(jìn)行登記，就餐人員簽字確認(rèn)，每天10元；有外來(lái)接待用餐食堂根據(jù)實(shí)際情況按要求安排，沒(méi)有具體標(biāo)準(zhǔn)。職工食堂一直按照這一模式，既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，加之長(zhǎng)期拖欠伙食費(fèi)，非常困難。最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng)，公司先后對(duì)食堂的補(bǔ)助也進(jìn)行了一些調(diào)整，在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也較大。

二、食堂存在的問(wèn)題：

1、個(gè)別職工反映飯菜不合口味，職工灶眾口難調(diào)，因工資問(wèn)題請(qǐng)不到更好的廚師，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)飯菜不重復(fù)。要做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，食堂的工作相當(dāng)有難度；

2、物價(jià)漲、采購(gòu)難，成本高；

3、資金不能及時(shí)到位。

三、改進(jìn)辦法：

公司非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不理想，現(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題，具體改進(jìn)辦法如下：

1、合理安排，加強(qiáng)食堂管理、降低成本、確保飯菜質(zhì)量，盡量做到讓員工滿意；

2、員工午餐補(bǔ)助按目前標(biāo)準(zhǔn)，月底由綜合部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算，與考勤、工資表同時(shí)上報(bào)公司與工資同時(shí)支付給職工食堂；

3、公司來(lái)人及招待用餐：公司來(lái)人如需在食堂就餐，先到綜合部登記領(lǐng)取用餐劵（標(biāo)準(zhǔn)：早餐3元、中餐6元、晚餐5元），憑餐劵到職工食堂就餐，與生產(chǎn)中心員工就餐標(biāo)準(zhǔn)一致；招待用餐標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況另行安排，有特殊來(lái)人需加餐的另行通知。此項(xiàng)結(jié)算月底由食堂管理人員將收到的餐票與綜合部核對(duì)后進(jìn)行核算，與考勤、工資表同時(shí)上報(bào)公司與工資同時(shí)支付給職工食堂；

4、員工加班用餐：各部門(mén)因工作需加班就餐，由部門(mén)負(fù)責(zé)人到綜合部領(lǐng)取加班人員就餐單（標(biāo)準(zhǔn)：5元/人），結(jié)算同上。

生產(chǎn)中心 2013年9月28日

第二篇：職工食堂安全隱患整改辦法

職工食堂安全隱患整改辦法

一、職工食堂擦玻璃，清潔天花板等高空作業(yè)存在安全隱患，整改辦法：

1、先購(gòu)買兩個(gè)實(shí)用人字梯；

2、由機(jī)廠加工移動(dòng)組合升降清潔車。

二、電器檢修和維護(hù)沒(méi)有專職人員，線路老化，配電盤(pán)更換等整改辦法：按合同約定，屬甲方解決的，由甲方解決；屬乙方解決的，由乙解決。

三、早點(diǎn)（任明強(qiáng)）操作間大型排氣扇需要加固，整改辦法：按合同約定解決。

四、東食堂（邵榮）操作間蒸汽管路漏氣，整改辦法：發(fā)《業(yè)務(wù)聯(lián)系書(shū)》，由保運(yùn)一區(qū)處理。

五、西食堂（劉勇）油煙機(jī)振動(dòng)，煙道開(kāi)裂，存在脫落的安全隱患，整改辦法：匯報(bào)上級(jí)，按北食堂煙道改造處理。

物業(yè)管理科

二〇一二年十二月十六日

第三篇：職工食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)則辦法

職工食堂倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)則辦法

一、食堂采購(gòu)的主副食品、飯食用具、藥品、清潔劑、日用品等一律收入庫(kù)，統(tǒng)一保管，計(jì)劃使用。

二、庫(kù)房由食堂主管和廚師長(zhǎng)管理，庫(kù)房物品入庫(kù)前須經(jīng)食堂主管和廚師長(zhǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格嚴(yán)禁放入庫(kù)。

三、按照當(dāng)天的食譜和定量標(biāo)準(zhǔn)，從庫(kù)房領(lǐng)用并簽名。月終進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

四、庫(kù)房管理員應(yīng)經(jīng)檢查庫(kù)房物資是否新鮮，防止霉?fàn)€、變質(zhì)。庫(kù)房地面應(yīng)保持干燥，房間要通風(fēng)透氣。

五、進(jìn)庫(kù)物品必須由庫(kù)房代理保管員和主菜廚師（每天更換）兩人同時(shí)驗(yàn)收數(shù)量及品質(zhì)并當(dāng)場(chǎng)在相關(guān)單據(jù)上簽名。

六、庫(kù)房物品需設(shè)定安全存放量，做到先進(jìn)先出。

七、食堂物資要分類擺放整齊，并貼上標(biāo)簽，未經(jīng)管理人員允許，任何人不得擅自進(jìn)入庫(kù)房。

八、食堂工作人員對(duì)供應(yīng)商應(yīng)秉公辦事，如發(fā)現(xiàn)有向供應(yīng)商牟取私利者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按《員工手冊(cè)》相關(guān)條例處罰。

九、嚴(yán)禁將食堂物資送給他人，弄虛作假，從中牟取私利，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照酒店《員工手冊(cè)》相關(guān)條例處罰。

第四篇：職工食堂改進(jìn)方案報(bào)告

職工食堂改進(jìn)方案報(bào)告

單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問(wèn)題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過(guò)上周的辦公會(huì)，我們通過(guò)研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。

一、現(xiàn)狀分析

公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng)，幾年下來(lái)公司在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也蠻大的。

二、食堂存在的問(wèn)題

1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒(méi)有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過(guò)飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)解決好，現(xiàn)在仍然存在。

2、品種偏少：為解決品種少的問(wèn)題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來(lái)的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無(wú)利潤(rùn)的方式出售。

3、從業(yè)人員的素質(zhì)以及服務(wù)水平急待提高：作為食堂的窗口，前臺(tái)服務(wù)至關(guān)重要，她所承載的是及時(shí)、準(zhǔn)確、快速的將每個(gè)員工的需求傳遞給廚師，然后將做好的食品準(zhǔn)確的分發(fā)給每位就餐者并做好飯菜票的兼收工作，蔣福英同志在這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò)；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過(guò)多、重復(fù)羅嗦現(xiàn)象嚴(yán)重（用南京話講，就是太韶）。

三、改進(jìn)方案

公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。

1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過(guò)去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說(shuō)明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問(wèn)題，我們將通過(guò)內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。

2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營(yíng)養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。

3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購(gòu)；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過(guò)一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。

4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問(wèn)題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。

5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無(wú)論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)較為專業(yè)的培訓(xùn)，無(wú)法滿足員工越來(lái)越高的要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。

6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。

7、現(xiàn)場(chǎng)管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營(yíng)造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場(chǎng)、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。

以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的糾正、解決問(wèn)題，努力把食堂工作做的更好，俗話說(shuō)：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒(méi)做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說(shuō)什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！

行政部2012.11.21

第五篇：技術(shù)改進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)辦法

理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)辦法

1、目的

為了合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目規(guī)范有序發(fā)展，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，特制定本辦法。

2、適用范圍

本辦法適用于公司合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

3.1公司建立合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)，負(fù)責(zé)合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目的評(píng)審，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，督促合理化建議活動(dòng)日常工作的正常進(jìn)行。

3.2評(píng)審委員會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在總工辦，負(fù)責(zé)合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目的日常工作，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的收集、整理、鑒定、驗(yàn)收、技術(shù)資料歸檔，確定項(xiàng)目取得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，提出擬獎(jiǎng)方案。

3.3公司各部室、生產(chǎn)單位針對(duì)本單位的實(shí)際情況和薄弱環(huán)節(jié)，積極發(fā)動(dòng)員工提合理化建議，經(jīng)有關(guān)部門(mén)論證采納后，負(fù)責(zé)組織實(shí)施、總結(jié)上報(bào)。

4、合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目的內(nèi)容

4.1產(chǎn)品質(zhì)量和工程質(zhì)量的提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改進(jìn)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)技術(shù)和本行業(yè)先進(jìn)技術(shù)。

4.2有效地利用能源和節(jié)約能源，節(jié)約原材料。

4.3生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品包裝、檢驗(yàn)辦法、勞動(dòng)保護(hù)、環(huán)境保護(hù)、安全技術(shù)的改進(jìn)。

4.4設(shè)備、儀器、儀表、裝置、工具的改進(jìn)。4.5企業(yè)現(xiàn)代化管理辦法的創(chuàng)新和應(yīng)用。

4.6科技成果的推廣、引進(jìn)技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備的消化吸收和革新。

5、工作程序

5.1凡提出的合理化建議和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目，必須經(jīng)生產(chǎn)單位、公司、公司部室進(jìn)行審核、簽署意見(jiàn)后，報(bào)送總工辦備案，報(bào)送材料必須注明改進(jìn)前狀況，采取的方案措施，改進(jìn)后的效果，預(yù)計(jì)取得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

5.2總工辦匯總后，會(huì)同有關(guān)單位，共同研究確定采納的項(xiàng)目，報(bào)經(jīng)理或生產(chǎn)經(jīng)理批準(zhǔn)后，組織實(shí)施，不采納的項(xiàng)目需向建議人說(shuō)明理由。

5.3項(xiàng)目完成后，一般經(jīng)過(guò)6個(gè)月以上的實(shí)踐驗(yàn)證，確有效益的，可寫(xiě)出總結(jié)報(bào)告，報(bào)送總工辦申請(qǐng)獎(jiǎng)勵(lì)。

5.4總工辦組織相關(guān)人員進(jìn)行核實(shí)認(rèn)定，鑒定驗(yàn)收，提出擬獎(jiǎng)方案。5.5評(píng)審委員會(huì)進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審結(jié)果公示一周，如無(wú)異議，報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)，依據(jù)項(xiàng)目的效益按獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

5.6項(xiàng)目評(píng)審獎(jiǎng)勵(lì)，原則上每年進(jìn)行一次。

6、獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)和辦法

6.1合理化建議和技改項(xiàng)目的獎(jiǎng)勵(lì)，凡是能夠確定經(jīng)濟(jì)效益的，可以按照年效益或一次性創(chuàng)造效益的1-30%給予獎(jiǎng)勵(lì)。

6.2對(duì)于難以計(jì)量經(jīng)濟(jì)效益的項(xiàng)目和社會(huì)效益項(xiàng)目，按其解決問(wèn)題的重要性，應(yīng)用范圍，技術(shù)水平，可評(píng)定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)，獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)為：

一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金500元； 二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金300元； 三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金100元。

6.3項(xiàng)目新增經(jīng)濟(jì)效益，自正式使用之日起，按12個(gè)月為計(jì)算周期，一次性效益的項(xiàng)目，按實(shí)際產(chǎn)生的效益計(jì)算。

6.4對(duì)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益特別顯著的項(xiàng)目，根據(jù)其效益大小，由總工辦負(fù)責(zé)向使市、省、國(guó)家有關(guān)部委申報(bào)相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

6.5企業(yè)設(shè)立總經(jīng)理特別獎(jiǎng)。獎(jiǎng)勵(lì)在技術(shù)創(chuàng)新改造、節(jié)能減排降耗等方面，成績(jī)特別突出的單位和個(gè)人，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益在50-100萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)1-3萬(wàn)元；年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益在100-200萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)3-5萬(wàn)元；年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益在200萬(wàn)以上，獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元以上?？偨?jīng)理特別獎(jiǎng)的申報(bào)程序與上述獎(jiǎng)項(xiàng)相同，技術(shù)中心審核后，由評(píng)審委員會(huì)評(píng)審，高管會(huì)通過(guò)，總經(jīng)理批準(zhǔn)，即可頒獎(jiǎng)。

7.檢查監(jiān)督

7.1項(xiàng)目相同的建議人，以申報(bào)表收到的先后日期為準(zhǔn)。

7.2獎(jiǎng)金全部發(fā)放獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的參與人員，個(gè)人獲獎(jiǎng)全部歸己，集體項(xiàng)目按參與人員的貢獻(xiàn)大小分配，其中項(xiàng)目主要完成人不低于獎(jiǎng)金總額的50%。

7.3獲獎(jiǎng)項(xiàng)目如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者，經(jīng)查屬實(shí)，撤銷獎(jiǎng)勵(lì)，追回獎(jiǎng)金，并建議公司給予行政處理。