第一篇：品酒匯—關(guān)于葡萄酒的12句話

一瓶葡萄酒的12句話??！

關(guān)于葡萄酒的12句話，句句在理！快和品酒匯一起來(lái)看看吧！一瓶葡萄酒，羅曼尼康帝（Romanee-Conti）的要上萬(wàn)美元，嘯鷹（Screaming Eagle）的要幾千美元，奔富（Penfolds）的要幾百美元。所以，出身很重要。而這些品酒匯都擁有！一瓶葡萄酒，批發(fā)價(jià)可能不到100，到了超市可能過(guò)百，到了餐廳可能上千。所以，你所處的環(huán)境和位置很重要。一瓶葡萄酒，不管包裝多好，品質(zhì)不佳也是白搭。所以，內(nèi)涵很重要。很多客戶都說(shuō)品酒匯的包裝不夠華麗，那是因?yàn)槲覀冏龅钠焚|(zhì)和信任！一瓶葡萄酒，舊世界的強(qiáng)調(diào)風(fēng)土，口感優(yōu)雅，帶有泥土、礦物味。新世界的果香濃郁，口感醇厚，伴有橡木、水果味。所以，個(gè)性很重要。就像品酒匯自營(yíng)酒莊維珊酒莊的維珊系列酒，款款風(fēng)味不一。而品酒匯獨(dú)家代理的跟奔富同一個(gè)酒廠的新世界酒也有獨(dú)特的風(fēng)味。一瓶葡萄酒，在它最佳的適飲期飲用，才領(lǐng)略到其巔峰的完美口感。所以，把握機(jī)會(huì)很重要。威瑞家族有兩款酒，一款是91分，一款是92分。很多客戶偏愛(ài)91分，殊不知，原來(lái)92分的風(fēng)味才是更佳的。由于葡萄品種不一樣，所以?xún)煽罹频男丫茣r(shí)間不一樣，多等會(huì)，會(huì)遇見(jiàn)驚喜。一瓶葡萄酒，可能采用生物動(dòng)力法釀制，雖然口感與普通葡萄酒并無(wú)很大差異，但這種方式更加貼近自然，葡萄酒有機(jī)物含量高。所以，創(chuàng)新很重要。就像教皇新堡，13種葡萄混娘，剛開(kāi)始所有人都覺(jué)得是瘋了一樣的冒險(xiǎn)。現(xiàn)在，它可是連續(xù)獲得3次RP100分的尖端創(chuàng)新！一瓶葡萄酒，來(lái)自波爾多左岸名莊，單一葡萄釀制表現(xiàn)不佳，但加入其它葡萄進(jìn)行混釀后往往表現(xiàn)十分優(yōu)秀。所以，合作很重要。這就適合意大利的西斯佳雅，引進(jìn)了法國(guó)的赤霞珠，創(chuàng)作了合作神話。品酒匯11月份意大利酒莊游，就帶回了這款佳釀。一瓶葡萄酒，從葡萄的采摘、壓榨、發(fā)酵到陳釀，一步一個(gè)腳印呈現(xiàn)出最佳狀態(tài)。所以，堅(jiān)持很重要。波爾多右岸的李鵬用了10多年的時(shí)間超越了酒王帕圖斯，而2013年法國(guó)年度最佳釀酒師金費(fèi)利蒲，打算用更短的時(shí)間超越兩者。而他的力作圣心酒莊，就是他向前的一大步。他的堅(jiān)持必將帶領(lǐng)他走向巔峰。如今圣心莊，品酒匯集團(tuán)全球獨(dú)家代理！一瓶葡萄酒，如果沒(méi)有開(kāi)瓶器、酒杯、醒酒器和美食等眾多好伙伴的傾力相助，也得不到完美的呈現(xiàn)。所以，朋友很重要。一瓶葡萄酒，就算是出自大師之手，多多少少都會(huì)有點(diǎn)瑕疵。所以，包容很重要。一瓶葡萄酒，在長(zhǎng)時(shí)間的陳年后變得更加香醇，帶著成熟的韻味。所以，自我積累和沉淀很重要。一瓶葡萄酒，未必能滿足所有人的口味，找到欣賞的人就足夠了。所以，合適很重要。

好葡萄酒的存在，證明了上帝希望我們幸福。而品酒匯的存在，是帶給大家好的葡萄酒！

第二篇：新年酒話

平時(shí)好那么兩口，信奉“一人不喝酒，兩人不賭錢(qián)”的教條，所以，一個(gè)人是從不自斟自飲的。

工作之余，酒席桌上，三兩好友湊到一起，無(wú)事之下，半酣之中，推杯換盞，此時(shí)愜意，人生之煩惱閑愁頓忘，超然脫俗的感覺(jué)，實(shí)在是美妙到極處。

最煩莫過(guò)工作之中的應(yīng)酬，有時(shí)也能酩酊大醉，看似瀟然灑脫，實(shí)在是壓抑狀態(tài)本文來(lái)源：

好范文 http://004km.cn/下的錯(cuò)覺(jué)。尤其官場(chǎng)應(yīng)對(duì)，飲酒與名利似乎聯(lián)結(jié)，這個(gè)中的樂(lè)趣，平時(shí)看到了大概，但自己實(shí)在不會(huì)消受。聽(tīng)得某領(lǐng)導(dǎo)為解決學(xué)校的建房資金，夸口某校長(zhǎng)一杯酒批一萬(wàn)，事成以后，留為笑談。但強(qiáng)盜的文化加在酒上、文人身上，想必是寒心徹骨啊！

與同事的小斟小飲，樂(lè)趣無(wú)窮。雙休天，拎上一小壺酒，弄倆菜肴，擠在宿舍里無(wú)話不談，大醉一番，身心俱輕松。不過(guò)，已經(jīng)許久沒(méi)有這番雅興了?，F(xiàn)在都有了家業(yè)之人，老婆孩子都是領(lǐng)導(dǎo)，為了健康著想，他們是不會(huì)讓你如此輕松的。因此，男人負(fù)重地生活，負(fù)重地工作，對(duì)于生活的激情和生活的樂(lè)趣也逐漸地消褪。半酣之后的逞強(qiáng)最值得回味的。上上周的工會(huì)活動(dòng)，助興的卡拉ok，讓同事們見(jiàn)到了平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)的另一面生活，多了幾分親切的感受。趁著酒興，乒乓大戰(zhàn)，雖然找球的感覺(jué)不聽(tīng)使喚，但樂(lè)呵呵了半天，弄得全身濕透，比起牌桌上的勾心斗角，不知文明了多少倍。

第三篇：品酒鑒賞

白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái)，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱(chēng)，蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。

國(guó)際上通行的白蘭地，酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無(wú)瑕，余香縈繞不散。

白蘭地的產(chǎn)生，還有一段有趣的故事：16世紀(jì)時(shí)，法國(guó)開(kāi)倫脫（Charente)河沿岸的碼頭上有很多法國(guó)和荷蘭的葡萄酒商人，他們把法國(guó)葡萄酒出口荷蘭的交易進(jìn)行得很旺盛，這種貿(mào)易都是通過(guò)船只航運(yùn)而實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)時(shí)該地區(qū)經(jīng)常發(fā)行戰(zhàn)爭(zhēng)，故而葡萄酒的貿(mào)易常因航行中斷而受阻，由于運(yùn)輸時(shí)間的延遲，葡萄酒變質(zhì)造成商人受損是常有的事；此外，葡萄酒整箱裝運(yùn)占去的空間較大，費(fèi)用昂貴，使成本增加。這時(shí)有一位聰明的荷蘭商人，采用當(dāng)時(shí)的蒸餾液濃縮成為會(huì)燃燒的酒，然后把這種酒用木桶裝運(yùn)到荷蘭去，再兌水稀釋以降低酒度出售，這樣酒就不會(huì)變質(zhì)，成本亦降低了。但是他沒(méi)有想到，那不兌水的蒸餾水更使人感到甘美可口。然而，桶裝酒同樣也會(huì)因遭遇戰(zhàn)爭(zhēng)而停航，停航的時(shí)間有時(shí)會(huì)很長(zhǎng)。意外的是，人們驚喜的發(fā)現(xiàn)，桶裝的葡萄蒸餾酒并未因運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)而變質(zhì)，而且由于在橡木桶中貯存日久，酒色從原來(lái)的透明無(wú)色變成美麗的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。從此大家從實(shí)踐中得出一個(gè)結(jié)論：葡萄經(jīng)蒸餾后得到的高度烈酒一定要進(jìn)入橡木桶中貯藏一段時(shí)間后，才會(huì)提高質(zhì)量，改變風(fēng)味，使人喜 愛(ài)。這就是白蘭地產(chǎn)生的故事。

現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來(lái)的，意思是“生命之水”，通常被人稱(chēng)為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美國(guó)、秘魯、德國(guó)、南非、希臘等國(guó)家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。

關(guān)于白蘭地的產(chǎn)生，還有另一種說(shuō)法如下：

著名的研究中國(guó)科學(xué)史的英國(guó)專(zhuān)家李約瑟（Joseph Needham）博士，曾經(jīng)發(fā)表文章認(rèn)為，世界上最早發(fā)明白蘭地的，應(yīng)該是中國(guó)人。

明朝大藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：葡萄酒有兩種，即葡萄釀成酒和葡萄燒酒。所葡萄燒酒，就是最早的白蘭地?！侗静菥V目》中還寫(xiě)道：葡萄燒酒是將葡萄發(fā)酵后，用甑蒸之，以器承其露。這種方法始于高昌，唐朝破高昌后，傳到中原大地。高昌即現(xiàn)在的吐魯番，說(shuō)明我國(guó)在1000多年以前的唐朝時(shí)期，就用葡萄發(fā)酵蒸餾白蘭地。

中國(guó)人用甑蒸白酒、蒸餾葡萄燒酒，已經(jīng)有1000多年的歷史。西方科學(xué)家一致認(rèn)為，中國(guó)是世界上最早發(fā)明蒸餾器和蒸餾酒的國(guó)家。后來(lái)這種蒸餾技術(shù)，通過(guò)絲綢之路傳到西方。進(jìn)入17世紀(jì)，法國(guó)人對(duì)古老的蒸餾技術(shù)加以改進(jìn)，制成了蒸餾釜，或者叫夏郎德式壺形蒸餾鍋，成為今如蒸餾白蘭地的專(zhuān)用設(shè)備。法國(guó)人又意外地發(fā)現(xiàn)橡木桶貯藏白蘭地的神奇效果，完成了釀造白蘭地的工藝流程，首先生產(chǎn)出質(zhì)量完美、譽(yù)滿全球的白蘭地。

目前世界上最有名的白蘭地有以下幾種：ourvoisies(柯羅維錫),Hennessy（海賽）,T.F.martell(T.F.馬爹利),Camus（開(kāi)麥?zhǔn)希?remymartin(人頭馬)及Xomartell(XO馬爹利)等。

·葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鮮葡萄的果汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成，它的基本成分有單寧、酒精、糖份、酒酸等。·單寧 TANNIN：?jiǎn)螌幒繘Q定葡萄酒是否經(jīng)久耐藏。單寧高的耐久存，單寧低要盡快 喝掉，通常不超過(guò)3－5年。

·葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^(guò)了16,2度，酵母就停止活動(dòng)了。酒精度最高的葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)南羅納河谷地區(qū)。

·葡萄酒的釀造流程：葡萄采摘－葡萄擠壓－榨汁－沉降罐過(guò)濾－橡木桶發(fā)酵－裝瓶 · 葡萄種植的緯度限制：北緯30－52度，南緯15－42度。中國(guó)的山東省與法國(guó)波爾多酒區(qū)緯度一樣。·世界葡萄酒主要產(chǎn)地國(guó)：法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)、智利、澳大利亞、南非等。

·決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，采摘時(shí)間就得延后，另外，陽(yáng)光照射時(shí)間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國(guó)政府規(guī)定的葡萄從開(kāi)花至采摘間的日照時(shí)數(shù)為1300小時(shí)；同理，如果土壤不同，質(zhì)量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過(guò)高。濕度也重要：看的見(jiàn)河流的地方才能釀出好酒……

·法國(guó)葡萄酒之所以最好，是因?yàn)榉▏?guó)在上述6大因素上的具備天賜優(yōu)厚的條件。

·葡萄酒是有生命的,“愈陳愈香”不適用于葡萄酒：葡萄酒裝瓶后透過(guò)木瓶塞與外界空氣交換而不停變化，它的生命周期是淺齡期－發(fā)展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期。葡萄酒過(guò)了高峰期就無(wú)法飲用了。

品嘗方式：

品嘗白蘭地的第一步：

舉杯齊眉，察看白蘭地的清度和顏色。好白蘭地應(yīng)該澄清晶亮、有光澤。

品嘗白蘭地的第二步：

聞白蘭地的香氣。白蘭地的芳香成分是非常復(fù)雜的，既有優(yōu)雅的葡萄品種香，又有濃郁的橡木香，還有在蒸餾地程和貯藏過(guò)程獲得的酯香和陳釀香。由于人的嗅覺(jué)器官特別靈敏，所以當(dāng)鼻子接近玻璃杯時(shí)，就能聞到一股優(yōu)雅的芳香，這是白蘭地的前香。然后輕輕搖動(dòng)杯子，這時(shí)散發(fā)出來(lái)的是白蘭地特有的醇香，像似椴樹(shù)花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、壓榨后的葡萄渣、紫羅蘭、香草，等等。這種香很細(xì)膩，幽雅濃郁，是白蘭地的后香。

品嘗白蘭地的第三步：

入口品嘗。酒是做給人喝的，酒的好壞，只有嘗一嘗才能知曉。白蘭地的香味成分很復(fù)雜。有乙醇的辛辣味，有單糖的微甜味，有單寧多酚的苦澀味及有機(jī)酸成分的微酸味。好白蘭地，酸甜苦辣的各種刺激相互協(xié)調(diào)，相輔相成，一經(jīng)沾唇，醇美無(wú)瑕，品味無(wú)究。舌面上的味蕾，口腔粘膜的感覺(jué)，可以鑒定白蘭地的質(zhì)量。品酒者飲一小口白蘭地，讓它在口腔里擴(kuò)散回旋，使舌頭和口腔廣泛地接觸、感受它，品嘗者可以體察到白蘭地的奇妙的酒香、滋味、和特性：協(xié)調(diào)、醇和、甘洌、沁潤(rùn)、細(xì)膩、豐滿、綿延、純正……所有的這些，都能讓您辨別和享用您所鐘情的白蘭地。白蘭地常用的5種喝法： 1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛(ài)爾蘭咖啡的口味）2、1/2熱糖水+1/2白蘭地 3、2/3熱茶+1/3白蘭地 4?？杉影偈驴蓸?lè)。

5，加3個(gè)冰塊＋礦泉水＋緩緩倒入白蘭地

第四篇：品酒會(huì)演講稿

思路：

1開(kāi)場(chǎng)白

2引言 紅酒會(huì)演講稿

3新西蘭介紹：自然地理、人文地理、經(jīng)濟(jì)情況、葡萄酒產(chǎn)區(qū)、氣候條件，引出酒莊

4酒莊介紹：位置、規(guī)模、特色、產(chǎn)品系列，引出產(chǎn)品

5產(chǎn)品介紹：代表作、榮譽(yù)（引起聽(tīng)眾好奇心）特點(diǎn)、評(píng)價(jià)，過(guò)度收尾

6結(jié)語(yǔ)

注意事項(xiàng)：語(yǔ)速、表情、動(dòng)作、聲情并茂、自信大方。以煙臺(tái)柏瑞圖國(guó)際酒業(yè)有限公司為例

尊敬的各位來(lái)賓，大家好！我是來(lái)自煙臺(tái)柏瑞圖酒業(yè)的講師··，很高興與各位一起度過(guò)這樣一個(gè)美好的下午，很榮幸能與各位一起分享柏瑞圖的故事。

柏瑞圖酒業(yè)，專(zhuān)做原裝進(jìn)口的新西蘭葡萄酒。值得一提的是，我們的每一瓶酒都是新西蘭原裝酒莊酒，酒莊酒與灌裝酒最大的區(qū)別就在于酒莊酒的高品質(zhì)，與各位的生活追求一樣，我們追求的也是精細(xì)、尊貴、高品質(zhì)。當(dāng)然高品質(zhì)的酒離不開(kāi)強(qiáng)大的依托——我們的新西蘭PARITUA酒莊。

說(shuō)到PARITUA酒莊，不得不先講講新西蘭。

新西蘭（New Zealand），又譯紐西蘭，位于太平洋西南部，是個(gè)島嶼國(guó)家。新西蘭兩大島嶼以庫(kù)克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟(jì)及湯加相望，面積26.8萬(wàn)平方公里，人口約430萬(wàn)。首都惠靈頓，最大的城市是被稱(chēng)作“千帆之都”的奧克蘭。國(guó)家雖小，卻是個(gè)現(xiàn)代、繁榮的發(fā)達(dá)國(guó)家。其鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛出口皆為世界第一。新西蘭氣候宜人、環(huán)境清新、風(fēng)景秀麗，旅游圣地遍布全國(guó)各地，其森林資源豐富，地表景觀極富變化，生活水平也相當(dāng)高，排名聯(lián)合國(guó)發(fā)展指數(shù)第3位。就是這么一個(gè)國(guó)家，卻在世界葡萄酒行業(yè)有著舉足輕重的地位。

英國(guó)《Independent》雜志：新西蘭葡萄酒擁有“世界上最好的平均質(zhì)量”

Bob Campbell WM的《美酒指南》(Master of Wines)中，新西蘭產(chǎn)的長(zhǎng)相思已獲得全世界最佳長(zhǎng)相思的贊譽(yù)。

2008年7月份倫敦國(guó)際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)新西蘭贏得了11個(gè)金獎(jiǎng)的國(guó)家紀(jì)錄。

2011在7月份倫敦國(guó)際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)新西蘭創(chuàng)紀(jì)錄得贏得了305項(xiàng)大獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)18個(gè)，這其中15個(gè)被評(píng)為最高水準(zhǔn)葡萄酒。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它國(guó)家平均4.9的獲獎(jiǎng)數(shù)。

新西蘭大概有600多個(gè)酒莊，只有非常少數(shù)是工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，90%都是手工制的，新西蘭的酒基本上是小規(guī)模、高端的生產(chǎn)，高端品質(zhì)。實(shí)際上新西蘭整個(gè)國(guó)家產(chǎn)酒的風(fēng)格之一就是小規(guī)模的產(chǎn)酒方式——小而精。而我們的PARITUA酒莊就是其中杰出的代表。

講到這里你也許會(huì)問(wèn)，為什么新西蘭的葡萄酒會(huì)這么出色呢？這與新西蘭的地理環(huán)境和氣候環(huán)境是分不開(kāi)的。新西蘭由兩個(gè)相對(duì)狹長(zhǎng)的島嶼組成，分為北島和南島，島上坐落著連綿起伏、高聳入云的山脈，這些雄偉的山脊阻擋了來(lái)自西邊太平洋的寒風(fēng)和雨水，在東邊形成相對(duì)少雨的地帶。因此大部分的新西蘭葡萄種植區(qū)域都集中在東部沿海地區(qū)。

總體來(lái)講是涼爽的海洋性氣候。北島北端接近亞熱帶氣候，溫度相對(duì)較高，全年綠草如茵，而南島的最南端已經(jīng)接近極地，氣溫較低，這里更像是大陸性氣候，四季分明。

而新西蘭晝夜溫差較大，這有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味，因此無(wú)論新西蘭的紅白葡萄酒，都擁有迷人的新鮮果香和清爽多酸的口感。

南島東北部的馬爾伯勒(Marlborough)，是新西蘭陽(yáng)光最充足、葡萄成熟度最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而位于南島底端的中奧塔哥(Central Otago)地區(qū)是世界上最靠近南極的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，北島的霍克斯灣是最炎熱、日照時(shí)間最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)，我們的酒莊就位于北島的霍克斯灣。

PARITUA酒莊是霍克斯灣最高品質(zhì)的酒莊?；艨怂篂乘a(chǎn)出的葡萄酒是世界葡萄酒大賽的常勝客，在國(guó)際上有很高的聲譽(yù)。酒莊位于霍克斯灣的中心地帶，39·4S。酒莊之所以稱(chēng)作“柏瑞圖”，是以向蜿蜒流經(jīng)酒莊的Paritua河致敬。命名“Paritua”也能使生活在這片土地上的新西蘭人民和酒莊緊密的聯(lián)系在一起。酒莊建于2001年，由美國(guó)《時(shí)代周刊》編輯布萊恩夫婦投資創(chuàng)建，酒莊占地70公頃，耗資引進(jìn)全球最先進(jìn)的滴灌設(shè)備和防霜凍保護(hù)架，同時(shí)酒莊擁有新西蘭第一臺(tái)光篩粒選機(jī)，這一切都保證了酒莊出產(chǎn)的葡萄擁有最高的品質(zhì)。為酒莊建設(shè)布萊恩夫婦傾其全部心血，最終柏瑞圖不負(fù)眾望，經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、瑞典、瑞士、加拿大等8個(gè)國(guó)家和地區(qū)，不要覺(jué)得8個(gè)國(guó)家和地區(qū)數(shù)目很少，要知道我們酒莊產(chǎn)品數(shù)量有限，全球只有為數(shù)不多的人才有機(jī)會(huì)品嘗到我們的產(chǎn)品，今天我們有幸成為這少數(shù)之一，再有這些國(guó)家的葡萄酒市場(chǎng)都是全球門(mén)檻最高的幾個(gè)市場(chǎng)，我們能打開(kāi)這些市場(chǎng)足見(jiàn)柏瑞圖的深厚功力！我們的酒曾作為威廉王子婚宴用酒，英國(guó)20家高檔酒店用酒，英國(guó)查爾斯基金會(huì)專(zhuān)用酒，新西蘭總理宴請(qǐng)各國(guó)駐新大使用酒，得到了世界許多王室和政界人士的青睞。

3.說(shuō)了這么多，大家一定很期待我們的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品分為三個(gè)系列，柏瑞圖、斯帕柯、喬治山，前面已經(jīng)講了柏瑞圖的由來(lái)，而斯帕柯”系列葡萄酒的命名靈感則是因?yàn)榫魄f有著排水良好，充滿石礫的土壤。“斯帕柯”意為“卵石密布的田野”，卵石除了具有良好的排水系統(tǒng)，還可以增強(qiáng)光照，提高葡萄的成熟度。別具匠心的鵝卵石酒標(biāo)由設(shè)計(jì)師取自于西拉和赤霞珠的葡萄園拍攝而成。喬治山系列的命名則是為了向酒莊旁的喬治山致敬。

下面請(qǐng)看我們柏瑞圖酒莊的這款最具代表性的頂級(jí)佳釀，柏瑞圖2112特別珍藏級(jí)干紅。這款酒曾獲2010年《美食、旅行和葡萄酒》評(píng)分97分

2010年《新西蘭葡萄酒購(gòu)買(mǎi)指南》五顆星推薦

《葡萄酒倡導(dǎo)者》93分

《品酒》雜志五顆星推薦，2010年國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽 銀獎(jiǎng)，2011年《美食、旅行和葡萄酒》舉辦的新西蘭葡萄酒大賽第一名。

集這么多榮譽(yù)于一身，這款酒到底好在哪里呢？有3點(diǎn)。

（1）選材好。這款酒選用酒莊最優(yōu)質(zhì)的葡萄，園藝師為控制產(chǎn)量，每棵葡萄僅保留18個(gè)藤枝，每條藤條只保留一串葡萄，而且葡萄轉(zhuǎn)色期進(jìn)行人工葉子采摘，以保證果實(shí)獲得充足的光照和空氣流通，達(dá)到最佳成熟狀態(tài)后進(jìn)行選擇性的人工采摘，然后分品種進(jìn)行獨(dú)立存放，經(jīng)過(guò)光篩粒選機(jī)篩選最優(yōu)質(zhì)葡萄而后進(jìn)行釀造。

（2）釀造工藝好。酒莊不僅沿用古老的釀造技術(shù)，而且融入現(xiàn)代化工藝，可謂集百家之長(zhǎng)。光篩粒選機(jī)精選的葡萄輕微壓榨后放入發(fā)酵罐，一段時(shí)間冷浸后，使用人工挑選的發(fā)酵菌開(kāi)始發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程溫控在25度以下，發(fā)酵結(jié)束后在橡木桶內(nèi)經(jīng)過(guò)24個(gè)月培養(yǎng)，就這樣我們的‘寵兒’誕生了！

（3）口感好。濃郁而又悠長(zhǎng)的黑色水果的芬芳和淡淡的紫羅蘭、丁

香、雪松的香味，使酒的香氣復(fù)雜而又豐富，酒體結(jié)構(gòu)飽滿，濃郁果香與橡木桶的完美融合，帶給您前所未有的享受。輕輕抿一小口，閉上眼仔細(xì)品味，你仿佛置身新西蘭青草密布，花開(kāi)遍地的山間，仰望蔚藍(lán)的天空，靜觀清澈的溪流，剎那間花香、果香、青草的芬芳撲鼻而來(lái)，讓你眉頭緊鎖，這還是不是人間？和這款酒你需要平心靜氣，聆聽(tīng)自己的心聲，每次品味2112我都會(huì)沉醉其中，凡是喝過(guò)的都有這樣的感慨：玉露瓊漿啊！說(shuō)道這我也禁不住想吟上兩句”此酒只應(yīng)天上有，人間能得幾人品？“

當(dāng)然，柏瑞圖其他幾款產(chǎn)品也各具特色，也獲得許多大獎(jiǎng)贏得了大家的一致好評(píng)，由于時(shí)間的關(guān)系在此就不為大家逐一介紹了，如有需要咱們待會(huì)邊品邊聊。

最后，感謝大家耐心的聆聽(tīng)，也非常歡迎各位品嘗我們的產(chǎn)品給予建議和指導(dǎo)，另外，公司在牟平昆崳山風(fēng)景區(qū)有6000平米的地下U型酒窖，也歡迎大家前來(lái)參觀采購(gòu)。煙臺(tái)柏瑞圖國(guó)際酒業(yè)，期待您的參與！

謝謝大家！品酒愉快！

第五篇：品酒大會(huì)祝酒詞

祝 酒 詞

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：

下午好！

“風(fēng)移蘭氣人，月逐梅香來(lái)”。今天，我們有幸共赴初冬之約，出席金樽葡萄酒大型品酒會(huì)，盡享意大利紅酒的頂級(jí)魅力。在此，我謹(jǐn)代表中共華鎣市委、華鎣市人民政府向蒞臨品酒大會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。唐代詩(shī)人王翰的“涼州詞”將我們引入2000年前的盛世唐朝，從波斯古國(guó)到神州之地，從西域邊界到內(nèi)陸中原，一同感受葡萄酒釀制的悠久文化。如今，來(lái)自歐洲葡萄酒王國(guó)的高檔紅酒，已悄然成為了大眾消費(fèi)的新貴時(shí)尚，成為了高雅生活的風(fēng)潮向標(biāo)，成為了聯(lián)接友誼的紐帶橋梁。

紅酒走俏，適其時(shí)也。一方面，好的紅酒能陶冶情操，豐富物質(zhì)生活與精神生活。另一方面，隨著市場(chǎng)管理的不斷規(guī)范和消費(fèi)者的日益成熟，紅酒市場(chǎng)巨大空間已經(jīng)顯而

易見(jiàn)。利好加風(fēng)潮，騰擴(kuò)公司能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)風(fēng)向，未雨綢繆、掌握先機(jī)，充分挖掘市場(chǎng)拓展的潛在動(dòng)力；能夠全面分析財(cái)經(jīng)縱橫，因地制宜，因勢(shì)利導(dǎo)，不斷優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；能夠緊緊依托戰(zhàn)略布局，轉(zhuǎn)危為機(jī)，化險(xiǎn)為夷，有效破解人民幣升值的束縛壓力。

我們有理由相信，本次品酒會(huì)的成功舉辦，將會(huì)為騰擴(kuò)公司外向拓展帶來(lái)一次重大機(jī)遇，定會(huì)為華鎣企業(yè)走向世界提供一次有益探索，必將為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)提檔增效注入強(qiáng)大活力。希望騰擴(kuò)公司不斷重視產(chǎn)品質(zhì)量，推廣紅酒文化，努力提升品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力；希望你們精誠(chéng)合作，共贏發(fā)展，合力帶動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體突圍，為華鎣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，也希望頂級(jí)紅酒所帶來(lái)的美妙體驗(yàn)?zāi)芙o各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友留下美好的回憶！

下面，我提議：為金樽葡萄酒大型品酒會(huì)取得圓滿成功，為各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、朋友們的身體健康，為我們誠(chéng)摯的友誼，干杯！