第一篇：情人節(jié)葡萄

情人節(jié)葡萄

桔子幫小幫主 發(fā)表于 2009-02-13 最能傳達愛意的兩種植物是玫瑰花和葡萄。

前者直白而熱烈：傳說公元三世紀，羅馬皇帝瘋狂征兵。為避免將士眷戀家庭，即頒布了禁止結(jié)婚的法令。然而牧師Valentine仍然秘密為相愛的伴侶舉行婚禮，向他們遞發(fā)上帝的許可證。他因此被處以死的懲罰。從前受過幫助的情人們將玫瑰擺滿他監(jiān)獄的窗口；而他自己的愛情卻從不曾結(jié)果，死刑執(zhí)行前，他將一張字條留給心愛的女孩兒，寫道：From Your Valentine。這一天是2月14日。

后者葡萄則滿載著迷人的誘惑和深摯的渴望，封裝入瓶。如今二月，被愛成全的我們可以不必憶起昔日訣別的悲戚。我愿端起這紅酒瓶子，將愛的味道敬予你。在世——生長

葡萄酒那不慍不火的情懷，源自滋養(yǎng)葡萄生長的空氣和泥土：從歐亞大陸的地中海、歐洲南部、中亞、長江中下游，到對面的美國，若相互連線，便勾勒出北半球一條溫暖的長廊，目光移轉(zhuǎn)南半球亦是如此。

葡萄花的外表令人無論如何難出溢美之詞：沒有沁人的香氣，沒有耀眼的色彩，好不容易長出花瓣，卻要“連生”成綠蓋頭的樣子，把雌蕊和雄蕊緊緊包在下邊；“花開”之時，綠蓋頭整個揭落，即便如此也少有小蟲愿意對下邊光禿禿的容顏多看兩眼，花粉只得借風(fēng)的力量怏怏地爬上方圓幾米之內(nèi)的柱頭......就是這樣的幾朵到幾百朵小花組成一串，已經(jīng)具備未來一串葡萄的雛形。

授粉后受精，小花紛紛胖作小果，在頭兩個月的時間里，慢慢品著自己幼年的酸澀——這時候囤積的是葡萄中最重要的兩種酸，酒石酸（tartaric acid）和蘋果酸（malic acid），空間位置絕不胡來，分別在一顆葡萄的外和內(nèi)層?？刹灰f你沒見過酒石酸，它們?nèi)茉谄咸丫评锵喈旓柡?，?jīng)年累月或受了寒，都可能夾帶著紫色的色素在瓶頸和木塞上重新結(jié)晶（圖），好像黏在那里的碎水晶——“酒石”這個名字不是很好聽么？皮和籽則裝備了單寧酸（Tannin），盡管人不怎么善待它們，想出種種辦法去皮去核，單寧酸還是混進葡萄酒里，成功地給酒添了一抹苦澀。羅馬人覺得“苦”的滋味很過癮，于是向葡萄酒里添加鹽粒，使人感到苦上加苦。

待一串小青葡萄稍事休息，又轉(zhuǎn)而投身第二輪為期二月的自我充實——小果會變得飽滿甜蜜的大果，甜味來自葡萄糖和果糖。開始的時候葡萄糖多，隨著葡萄成熟，更甜的果糖后來居上。于是，葡萄收獲的時候越成熟，將來的葡萄酒就可能越甜。意大利有一種草席酒（Straw wine），不僅要讓葡萄在藤上長到熟得冒煙才采摘下來，還要放在草席上在太陽底下左曬曬右曬曬，直變到葡萄干狀，這樣釀出的酒很甜，甜到又得名“葡萄干酒”——是一個極端的例子。

細細品品葡萄，皮和籽是苦澀，去掉后的果肉酸里帶甜——到現(xiàn)在為止，酒中“酸、甜、苦”三種味道的原料已準備停當，只需閉門修煉，即可互相平衡，互相融入。

如此設(shè)計的葡萄是否專為釀酒而生；葡萄酒是否專為愛情而生。它們不都因為三種滋味的同時存在才更迷人么。插播上輩子的故事 在世界所產(chǎn)的葡萄中，7成用于造酒，近3成生吃，剩下一點點做成葡萄干。如此說來，像我這種飲酒量的人恐怕是虧了。廢話少說。古羅馬詩人普林尼說過：“No poem was ever written by drinker of water.”（喝水的人別想寫出詩來），與中國李白“斗酒詩百篇”頗為神似；所以，文章須待我去小酌一杯才寫......回來了。

葡萄酒的出現(xiàn)同許多發(fā)明一樣，始于一場令人不快的意外——有人忘記自己私藏了葡萄，結(jié)果光鮮的果實全變成野生酵母的美食；酵母大開吃戒，將葡萄里的單糖碎尸萬段，只留下酒精為作案證據(jù)。古希臘人看到這些血液般的紅湯水很是奇怪，聞聞，還挺香，端起來一嘗竟如此勾人心魄，于是將之稱為“神賜的瓊漿”（Juice of God），并霸道地將這種酵母命名為“釀酒酵母”。哪知釀酒并不是它們的天職，如果讓它們在飽食的同時自由地呼吸氧氣，這些小家伙便也有失手的時候，原班人馬成就了果醋......可想而知，如同“臭豆腐”的發(fā)明一樣，葡萄酒的發(fā)明是一段酵母同人類爭奪食物，結(jié)果反被人俘虜當苦役的辛酸史。此處略去4500年。同現(xiàn)代最接近的葡萄酒是中世紀從法國波爾多傳播開來的，這就是著名的“波爾多酒”。又得感謝一場“愛情”。波爾多酒起源于公元后不久，據(jù)說只是本分的果農(nóng)用以犒勞軍人的。這樣平靜過了一千多年，法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世政治聯(lián)姻（或者說，法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世一見鐘情永結(jié)連理）。這場婚姻為波爾多酒自然地打開了英國市場。盡管其后英法之間歷時百年的戰(zhàn)爭毀掉了帝王間的“交好”，也毀掉了人們品酒吟詩的雅興，不過人還是終難逃脫對美酒的依賴，波爾多酒不會被埋沒。后事——摘下

卦已八。前邊說到葡萄酒三種味道元素已在葡萄里整裝待發(fā)，但是距離酒窖中的閉門修行還有一段辛苦。

首先得讓它們下樹。現(xiàn)代多數(shù)葡萄園都采用機器操作，葡萄收獲機非常沒有耐心地用橡膠棍抽打柔弱的小藤，然后通過傳送帶將耐不得疼痛掉落下來的溜圓果子傳遞到桶里。比較牛的收獲機能將葡萄粒同葉子、枝條甚至泥巴球區(qū)別開來。不過除非哪天收獲機能獲得視力，并分辨顏色，同時獲得觸覺能揉出質(zhì)感，否則，某些尊貴的葡萄園主怕是無法信賴一臺鋼鐵巨人能將青澀、腐爛的葡萄區(qū)分出來，更不用說它粗手大腳還可能扯破了葡萄的外衣，讓酒混了顏色。

葡萄中有些個體，它們幸運，或者說不幸地生長在波爾多一個名叫蘇特納斯的小地方，這里兩河匯合，每天傍晚，霧氣從河水表面升騰而起，慢慢拂向每顆葡萄薄薄的臉面，就像咒語在夜晚降臨，早上又因懼怕陽光而散，所過之處只給葡萄留下一種“貴腐霉”（Nobel Rot）。如果被這種霉成功作用，葡萄會迅速失水變成紫色老太太的模樣，成分濃縮；做出的酒是一派富貴的粘稠金黃色，略微掛壁（原因是大量的酒石酸發(fā)酵產(chǎn)生甘油這種產(chǎn)物），關(guān)鍵是能在很高甜度的情況下還保證合適的酸度。人們在準確的11攝氏度，將之同美味的鵝肝醬一同下肚，然后用這塊神奇土地的名字命名這種頂級的“貴腐酒”--蘇特恩。問題在于，感染有先后，貴腐霉的生長也不像在實驗室那樣整齊劃一，于是手工的地位毋庸置疑。果農(nóng)會用溫柔的手法摘取最腐爛、最干癟的葡萄，滋潤的堅決不要，有時候一個莊園要被反復(fù)挑揀，才能勉強湊數(shù)。即使這樣，一棵葡萄藤還往往只夠釀制一瓶酒。這瓶酒里裝滿的是采摘者的等待與欣喜，它鄙視采摘機。你感到它的誘惑了么？（題圖）后后事——揉爛

葡萄的外衣，常見的有酒紅、黑色、深藍、黃色、綠色、粉色甚至白色的。其中紅外衣有多紅取決于皮里有多少染料“花青素”，同樣，酒色究竟是濃重還是嬌艷也大體源自于此。因為紅葡萄酒是紅葡萄帶著皮揉爛，繼而發(fā)酵的。

外國人曾經(jīng)眼紅地對法國人說：“哼，看你們法國人吃食油乎乎，肯定活不長。”誰料法國人卻常常比周圍國家的人都少得冠心病。這就是大名鼎鼎的法國悖論（French Paradox）。我猜浪漫愛情的作用不可忽視；更多人則將其歸因于法國人對紅酒的攝取。據(jù)說，除去適量酒精對健康的好處，紅酒里的抗氧化劑能抑制細胞衰老、改善人的心腦血管狀況，還能預(yù)防癌癥?？上?，到目前為止，這還遠不是一條確鑿的結(jié)論。

不過，如果能將這條“假說”當成一個縱容自己品嘗小酒的借口，也是很美秒的吧。許多人認為葡萄的抗氧化劑大多存在于葡萄皮和葡萄籽。有的實驗表明，不帶皮發(fā)酵的干白，保健作用和紅酒一樣好，也許我們只能說，“吃葡萄不吐葡萄皮”是沒有壞處。至于籽（葡萄小石頭，Grape Stone），不管生吃還是釀酒，人們都閑它麻煩，于是“無籽”這一意外獲得的性狀大行其道。上世紀八十年代，在人們享受了無籽葡萄的若干好處之后，卻突然發(fā)現(xiàn)抗氧化劑竟大量存在于籽中。于是，葡萄籽被從葡萄中拿掉，取而代之的是貨架上一種新鮮的保健品——“葡萄籽油”。后后后事——發(fā)酵

本想說點什么，但由于酒窖光線黑暗，故無法進行記錄。（開玩笑的）

正在進行的是單糖（果糖、葡萄糖）的降解，產(chǎn)生氣體CO2，液體酒精也由此而來。由于有酸的存在，酵母不能活得很爽、恣意繁殖，于是不會將所有單糖都消耗殆盡；加上酒中會剩余一些多糖，所以世界上其實不存在嚴格意義的“干”葡萄酒。

如果你喜歡甜一點的酒，可以在發(fā)酵中途把盛酒容器泡到冰水里去，如同在實驗室把酵母凍進冰箱，便可阻止它們繼續(xù)降解你的糖。當然也有更不具備科技含量的方法：把未加酵母的果汁直接倒進發(fā)酵好的酒——如此做法的有德國半甜的雷司令酒，只是你要做好心理準備，獲得令你愉悅的糖分的同時，果汁也稀釋了讓你覺得過癮的酒精。后后后后事——喝

僅僅制造出一瓶葡萄酒，故事沒有結(jié)束。

為了長出成熟的香味，或讓雜質(zhì)沉降出來，或者讓口感更加柔和，個別葡萄酒也需要在較低的溫度下慢慢陳釀（aging）。這瓶酒也許會走過“瓶子生病期”（bottle sickness），實際上它正像青春期的孩子一般在內(nèi)部偷偷醞釀變化；也許有時候會莫名其妙墜入“啞巴期”（dumb phase），心中的感情表達不出......最后，她終于可以穿著高跟鞋挺胸走出修煉的密室（我總覺得葡萄酒瓶底下挖進去一塊兒，就像酒瓶穿著高跟鞋一樣。你能說出這個設(shè)計的幾點作用呢？）。

奮力拽出浸滿香氣的瓶塞，聽那一聲令人爽快的聲響，讓“神賜的瓊漿”碰撞在高腳杯圓弧形的壁上。幾個月前，葡萄皮包不住香氣，這些酚類和酯類飄入小獸的鼻孔，吸引它們來用腸胃裝了葡萄種子，并去安置到遠方，這是萬年進化賜給葡萄的禮物；今天，這些小分子卻來誘惑你——請不要略去這一步驟，因為你的鼻子比味蕾更敏感，“聞到”什么，實際上就決定了你下一步“嘗到”的滋味。

轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)杯子，好讓空氣分子進入酒面以下，再帶著更多可以揮發(fā)的香氣飄上來，并在杯子的空間里堆積。聞到了么？是迷醉、酸澀，還是清甜呢？-----------------------情人節(jié)葡萄的故事完了。

而情人節(jié)的人仍舊各在天一涯。如果連分杯酒也是奢望，那么，Love is all we need。

第二篇：葡萄說明文

葡萄說明文

葡萄說明文1

今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄

又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結(jié)隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養(yǎng)豐富，是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析，每一百克葡萄里含有87。9克水分，0。4克蛋白質(zhì)，0。6克脂肪，4毫米鈣，0。8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養(yǎng)品。

葡萄的品種很多，有白色的、紫色的、綠色的、紅色的……顏色各異、大小不一。每年秋天，葡萄成熟了，在那又大又綠的葡萄葉下掛著一串串晶瑩透明的葡萄，圓圓的，好像一顆顆不同顏色的寶石。輕輕的扒開葡萄皮，一顆顆嫩嫩的果肉呈現(xiàn)在你的眼前，果肉半透明的看上去像水晶，散發(fā)著迷人的香味，讓人口水直流，放入口中香甜的汁水一下子滲遍全身，讓人回味無窮。媽媽說：葡萄不光好吃，它還含有豐富的維生素C?？梢灾瞥善咸迅?，加工各種各樣的糕點，還能釀成美味香甜的葡萄酒，是一種營養(yǎng)價值很高、用途很廣的水果。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里，它的果肉和它的皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉！

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葡萄說明文2

我最喜歡吃的水果是葡萄。

五六月份，葡萄架上長出許多小葡萄，是淡青色的，像一串串水晶球掛在葡萄架上，這時的葡萄很酸，最好不要吃。到了夏天，葡萄成熟了，一串串紫色的葡萄掛在枝頭，在陽光的照射下，五光十色，美麗極了。吃葡萄的時候，先把皮剝掉，再把籽掏出來，就可以吃了。葡萄的肉多、皮薄、核小，是夏天家人最愛吃的水果。

葡萄的種類很多，有羊奶葡萄、水晶葡萄等。

我原來很喜歡吃葡萄。有一天，媽媽買了一斤葡萄，我迫不及待地把葡萄洗干凈，就大口大口地吃起葡萄來，不一會兒，半斤葡萄都被我吃完了，結(jié)果牙齒咬不動硬東西，一咬硬東西牙齒就像快要掉一樣，疼得厲害。這時我才想起媽媽曾經(jīng)說過，葡萄吃多了牙齒會受不了。于是以后再吃葡萄一次就吃幾顆。

葡萄的味道非常鮮美，我很喜歡吃。

葡萄說明文3

家鄉(xiāng)山清水秀很是漂亮，葡萄更是誘人！家家戶戶種了一棵葡萄。經(jīng)過精心培育，如今已經(jīng)長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤，組成了個葡萄架。

夏天，葡萄藤上結(jié)出一串串青青的、小小的葡萄。最后，葡萄長大了，變得紫瑩瑩的，可動人了！

剛下過一場雨，迷人的葡萄就像剛洗過澡似的，全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄，放進嘴里，酸酸的，涼涼的，而紫葡萄又酸又甜，葡萄水靈靈的，你用手輕輕一碰，雨珠“滴答 ”滴在手里，啊好涼好涼，不僅涼在手上，還涼在心里。抹在臉上，散出葡萄的清香，放在嘴里嘗嘗，還有涼爽的感覺呢！

葉子遮著一串串葡萄，在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上，像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了；有的懸掛在空中，好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響；還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著，好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的葉子，滾動著晶瑩透亮的雨珠，輕輕一碰，雨珠滾落在另一片葉子上，就這樣滾呀滾呀，仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。

啊！我愛家鄉(xiāng)的葡萄，更愛雨后的葡萄。

葡萄說明文4

水果種類有很多，而最讓我喜歡的就是葡萄。為什么？這還得從我在外婆家中的努力勞作說起。

媽媽帶著我和弟弟到外婆家。有點兒破舊的小房子，每天在樹下汪汪叫的小狗，一望無盡的果樹，還是記憶中的那個模樣。

吃完午飯，外婆從旁邊的袋子中緩緩掏出一棵小樹，說：“你們把這棵葡萄樹種在屋后面吧。過幾年就會結(jié)出葡萄的。"大人們想讓我們鍛煉鍛煉，我們就去做了。

我拿出鏟子，費了好大的勁在地上挖出大坑，將我們視如珍寶的葡萄樹小心翼翼地放在坑中，悄悄地推上土，趁葡萄樹一個不注意趕緊把土踩實，可葡萄樹力氣太大了，還是躺在了地上。

我們反反復(fù)復(fù)不知試了多少遍，終于把葡萄樹的'力氣耗盡啦。我是累得滿頭大汗，臉上的汗水如雨般瀉下來。但我們不敢松懈，免得那葡萄樹又恢復(fù)了力氣。終于成功了！

我們看著耗費了大力氣才種成的葡萄樹，坐在地上，大口喘著粗氣。之后，我們每天澆水施肥。幾年后，葡萄樹結(jié)出了紫葡萄，就像一顆大珍珠一樣。水滴在上面，它就像一面鏡子一樣反射出我們的臉。吃下去，入口即化，十分的甜。葡萄皮就像面皮一樣十分的有嚼勁。

從那以后，我們經(jīng)常到那吃葡萄。一看到葡萄，我的口水都流出來了。我不禁感嘆，自己辛苦種出來的葡萄，就是好吃呀！在夏天，吃一口葡萄，渾身清涼，就算是西瓜也只能在它之下了。

葡萄說明文5

去年夏天，我們種了一棵葡萄。前一陣子，葡萄樹的枝葉愈長愈茂密，我和弟弟找了很多竹子搭成棚架，讓它的藤蔓攀爬。但是葡萄的藤蔓長得很快，一段時間之后，便爬滿了棚架！

四月初，葡萄樹開了很多花，美麗的花朵就像一個個時鐘，讓人看了大為贊嘆。我和弟弟每天都滿懷期待的去探望它。現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)成一棵棵小葡萄，樹上果實累累，而且愈生愈多。那綠綠的果實還沒成熟，摸起來就像石頭那么硬！爸爸告訴我，不可以摸它，否則葡萄就會長不大，就會不好吃。

小時候，奶奶經(jīng)常買葡萄給我吃，我特別喜歡那酸酸甜甜的味道?，F(xiàn)在每到葡萄生產(chǎn)的季節(jié)，媽媽也會特地買一袋袋的的葡萄讓我解饞，咬著那顆粒的種子，配上酸酸甜甜的汁液，真是夏天里的一大享受。

現(xiàn)在我很期待葡萄的成熟，我要親自把葡萄從樹上摘下來，再次嘗嘗葡萄的美味。期待我的葡萄成熟，因為那是我最愛吃的水果呀！

葡萄說明文6

大家好，我是葡萄，是水國王國中的一員。人們都說我和櫻桃的味口差不多，但其實我和櫻桃還是有很大的不同。

我的外表可不像櫻桃一樣，身穿一身紅色的大衣，又鮮又亮，像一位紅衣女。我的外皮是一層淡淡的紫色，里面是飽滿的果肉，嘗起來香甜可口，更是美味。櫻桃一般是一個一個的，不像我們那么團結(jié)，總是一串一串的。你們可別覺得我比櫻桃差。其實，我的味道可不比櫻桃差呢！

人們都說：“櫻桃的果實飽滿，嘗起來十分有味。”可人們把我忘了—大名鼎鼎的葡萄，我在營養(yǎng)排行榜里可是名列前茅。我的品種有很多，春天，我的外表暗沉沒有光澤，那只是我的最初形態(tài)。到了夏天，我就開始慢慢生長。我的顏色各式各樣，有紫的，有綠的。十分可口！

我的品種也繁多。我還是一位“魔術(shù)師”呢！你們想知道為什么嗎？因為我的味道有時甜，有時酸，還有時酸中帶甜。聞上一鼻，那是一股滿滿的清香。櫻桃的維生素占50%，而我的維生素最高可達到70%。

我不僅表面光滑，而且還可以榨成美味的葡萄汁。喝上一口清涼爽口，還可以解熱，補充活力。要想把我榨成葡萄汁，其實非常簡單，你只需要把我的皮去掉，再把去皮了的葡萄倒入榨汁機中，等上幾分鐘就可以了，這樣既方便又簡單，而且你還能喝到美味的葡萄汁呢！

除了榨汁，我還可以做成水果拼盤！首先把我的表面洗干凈，然后剝?nèi)テぃ盐移闯梢粋€個可愛的小圖形，美味可口的水果拼盤就完成了。吃上一口滿滿的幸福感撲面而來，香甜美味。但是，如果你碰到了我脾氣不好的時候，那你想要去皮，就困難多了。

你們以為我已經(jīng)沒有其他的特點了嗎，那你就太小瞧我了，我可是大名鼎鼎的葡萄呀！我還可以做成許多的水果裝飾品。例如：葡萄手鏈、葡萄皇冠……這樣的話，走在路上餓了還可以吃上一口，但是要銘記，如果你要去皮的話，可千萬不要隨地亂丟。因為垃圾不落地，城市更美麗。說不定你們還會因為我的美味，垂涎三尺。

再次給你們介紹一下，我就是水果王國的公民——葡萄。

葡萄說明文7

今天的天氣格外晴朗，下午，媽媽對我說：“大澤山的葡萄成熟了，我們一起去摘葡萄好嗎？”“太好了！”我高興的一蹦三尺高。

我們興致勃勃的出發(fā)了，經(jīng)過一個多小時的路程，終于到達了美麗的大澤山。這里真不愧是葡萄的樂園，路的兩旁全是葡萄架，遠遠望去就像鋪了綠絨絨的地毯，我打開車窗，微微的秋風(fēng)夾著葡萄的氣息迎面而來，湛藍的天空一碧如洗，只有幾縷白云在追逐嬉戲，我情不自禁的喊道：“這里真美??！”

爸爸把車一直開到了山頂，據(jù)說這里的葡萄最甜，賣葡萄的阿姨熱情的接待我們，把我們帶到了葡萄園里，綠油油的葡萄葉底下掛滿了紫珍珠一樣的葡萄，看著就讓人眼饞，葡萄架底下是精致的石凳和石桌，阿姨說：“先坐下休息一會兒，品嘗一下葡萄吧！”我摘下一粒放入口中，哇！涼涼的，甜甜的，好吃極了！

我們吃得差不多了，阿姨給我們每人一個竹籃和一把剪刀，我看到大多數(shù)葡萄用白色的紙袋套著，就像一個個可愛的胖娃娃在白色的帳篷里靜靜的睡覺，我悄悄的撐開那白色的“帳篷”，看到紫色的葡萄上面帶著一層白霜，就像擦了粉一樣，我用力將它剪下，放在手里沉甸甸的，心里真開心！大家都彎著腰，在葡萄架底下忙的不可開交，一會兒就剪了滿滿兩大籃子，心里充滿了收獲的喜悅！

時間不早了，我們也要回家了，還真有點不舍的離開，美麗的大澤山，有機會我們還會再來的！

葡萄說明文8

嗨，大家好！我叫葡萄。

我的皮膚很光滑，薄薄的皮膚下涌動著汁水，我的膚色一開始是綠色的，由于我從來不用“防曬霜”，經(jīng)過炎炎夏日，我被太陽公公熱情“擁抱”后，到了秋天，我那又小又圓的身體就慢慢曬成了紫色，隨之，我肚子里的籽也成熟了，汁水也更甘甜了。假如你聞一下我，就會發(fā)現(xiàn)一股香甜的氣味立即鉆進你的鼻子，讓你迫不及待地想抓起一顆就往嘴里放。

我的作用可多了！比如：我能變成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁。我的身體能提煉葡萄糖、花青素，在醫(yī)藥和美容上大顯身手。我的籽能榨油，能降血壓……因此，深受人們的喜愛。

哎呀，時間不早了，我得快點去飯店訂年夜飯了，葡萄家族有許多親戚都要回家過年了。讓我數(shù)一數(shù)：住在新疆的表姐表妹——玫瑰香、馬奶、無核白葡萄，煙臺的大哥——大澤山葡萄，生活在河北的表哥——巨峰葡萄，還有居住在美國的姨媽——美國紅提……真的有很多人要回來呢，看來今年葡萄家族真要大團圓了。

今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄

又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結(jié)隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養(yǎng)豐富，是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析，每一百克葡萄里含有87。9克水分，0。4克蛋白質(zhì)，0。6克脂肪，4毫米鈣，0。8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養(yǎng)品。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里，它的果肉和它的皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉！

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葡萄說明文9

一串串葡萄靜靜的躺在桌子上，多么像一件精心雕琢的藝術(shù)品。屋子有了他似乎增加了無限的生機。

那葡萄顆顆都像彈珠那么大，散發(fā)著幽幽的蜜香味。有的碧綠透亮，泛著青色的光芒；有的紫黑溜圓，活像一串串紫色的珍珠。

“嘗一顆吧?！眿寢屨f。在珍珠瑪瑙似的葡萄間我小心的摘了紫紅的一顆，極謹慎柔和地在水頭上下沖洗。薄薄的皮嫩得讓我擔心，輕輕瀉下的水會不會脫去它的皮呢？

剝?nèi)ネ庖?，像是打開寶石匣子，露出既不像玉，也不像珍珠，甚至連寶石也不能比的果肉來，晶瑩透亮。我懷著驚喜的心情細看，那肉兒一絲嬌嫩得幾乎要化去。輕輕的咬了一小口，一股清涼，酸甜的汁水從舌尖一直流到心田。

這時，我仿佛看到驕陽似火的酷暑，當萬物一蹶不振時，葡萄的葉蔓絲毫不焉，只要碰到棚架，樹枝，就拼命地繞了一圈又一圈，纏得緊緊的，憋著股勁艱難地向上爬。它正是這樣勃勃向上，用自己的生命為人們創(chuàng)造出這么甜美的果實。

啊，葡萄，你是大地最吃苦耐勞的女兒。你無所苛求，只要一捧黃土就可以自由生長。哪里有陽光的沐浴，哪里就能看到你的蹤跡。你不像石榴，西紅柿，一旦成熟就向人們顯示可愛的紅暈，使人一見就生愛慕之心；你也不像菠蘿，香蕉，時時散發(fā)著誘人的香味。你雖沒有艷麗嬌媚的姿色，沒有芳香四溢的氣息，但是你純潔，你無私，你是大地最不嬌慣的女兒，全靠苦夏不懼炎熱地拼搏向上，靠生命才結(jié)出這甜美的果實。

葡萄說明文10

“青帳子，綠屋子，滴里嘟嚕掛珠子?！边@個謎語的謎底就是葡萄。

葡萄是世界上栽種面積最大、產(chǎn)量最多的水果之一。她具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強，容易繁殖等特點。她既是綠化城鄉(xiāng)，又有較高經(jīng)濟價值的植物。

“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為她果色艷麗，汁多柔軟，營養(yǎng)豐富，果實含糖量達百分之十到百分之三十，并含有多種維生素，鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實品種不同，有黃綠、紅紫、藍黑諸色，多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。著名的紫色的看上去珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”?，F(xiàn)在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達600克產(chǎn)量很高，也是早期結(jié)果的“長壽樹”可連續(xù)高產(chǎn)30年之久。她原產(chǎn)于日本。皮黑紫色，肉軟汁多，子少味甜！

葡萄除了可以鮮食以外，還可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒，而且她的子可榨油提煉單寧，皮還可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄全身都是寶??！

聽了我的介紹后，您是不是立刻想吃葡萄了呢？

葡萄說明文11

葡萄，是我最喜愛的水果。它不但果肉鮮嫩，而且十分營養(yǎng)，還全身都是寶呢！

葡萄大多是圓球形和橢圓形，就像一顆晶瑩剔透的珍珠。葡萄若還未成熟，就是青色的，酸酸的；葡萄若是成熟了，就是紫紅色的，挺甜。

葡萄可好吃啦，而且還有許多吃法。先把葡萄洗凈，去皮、籽，然后把色拉醬放在小碗里調(diào)成汁，接著把葡萄和櫻桃放在碗里，再加上先前調(diào)好的色拉汁拌勻，放入冰箱內(nèi)冷凍30分鐘，最后拿出來，那么美味的葡萄沙拉就做好啦！

鮮嫩的葡萄不僅美味，還很營養(yǎng)哩！葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，當人體出現(xiàn)低血糖的時候，若能及時飲用葡萄汁，癥狀會很快緩解；葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用；抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓人永葆青春；葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)；葡萄助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃；多吃葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄的種植要求一般在400~600米之間。葡萄原產(chǎn)地在亞洲西部地區(qū)，世界上大部分葡萄園分布在北緯20~52度之間及南緯30~45度之間，絕大部分在北半球。葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上，如：夏黑葡萄、巨峰葡萄、玫瑰香葡萄……

葡萄真的是全身都是寶啊！葡萄可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒。據(jù)核算，生產(chǎn)1萬噸純汁的葡萄酒，可節(jié)約6000噸做酒的糧食。葡萄皮可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄籽兒還可以榨油，提煉單寧。

這么好的葡萄，我怎能不喜愛呢？

葡萄說明文12

又到了葡萄收獲的季節(jié)了。爺爺家胖胖的葡萄就掛滿枝頭。今年收獲的葡萄和往常一樣。圓圓的。和桂圓一樣大小。有的比桂園還要大呢！它滑溜溜的。皮又嫩又細。如果一不小心的話，就會掉到地上摔破，流出香甜的可口的汁來。像一個個活潑的小露珠。

等他慢慢長熟后。皮就越來越軟。摘一個。剝掉那紫中帶紅的外皮。吃到紫紅的果肉使人感到清涼爽口。比吃了蜜還要甜得多。

它的皮先是青綠色。逐漸變得青中帶紅，紅中帶紫。真像一個胖乎乎的小孩穿上紫紅襖。沒熟的葡萄。酸中帶點甜。熟了得就特別甜。

每到葡萄收獲的季節(jié)。爺爺都從老家待會很多葡萄來給我們吃。我不到二天。就把他們干掉了。把我的小肚子吃的鼓鼓的。爺爺笑著對我說：傻孩子。吃這么多。小心葡萄在你的肚子里生根發(fā)芽哦！

葡萄說明文13

“遠看瑪瑙紫溜溜，近看珍珠圓溜溜，掐它一把水溜溜，咬它一口酸溜溜。”你猜這是什么？哈哈！它就是葡萄了?。ù虮确剑?/p>

葡萄的顏色有紫色的。青色的。紫黑色等等，葡萄它一般穿著紫色的衣服，圓圓的，遠看就像一個紫寶石。好看極了！

葡萄的種類非常多，如：巨峰。玫瑰香。巨玫瑰。維多利亞。永優(yōu)等等。

葡萄還有許多別名，如：草龍珠，山葫蘆，水果之首。葡萄還有許多營養(yǎng)，據(jù)分析，每百克含水分87。9克，蛋白質(zhì)0。4克，脂肪0。6克，碳水化合物8。2克，粗纖維2。6克，鈣4。0毫克，磷7。0毫克，鐵0。8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。

葡萄有很多作用，葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變，并能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。中醫(yī)認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

聽了我的介紹你也愛上吃葡萄了吧！

葡萄說明文14

“遠看紫溜溜，近看圓溜溜，掐它水溜溜，咬它酸溜溜?！甭牭竭@個謎語，你一定會說：“這個謎底是葡萄?！睕]錯，這個謎語說的就是我——葡萄。

我身穿一件深紫色外衣，顯得高貴而深沉。當然也有一些“兄弟姐妹”們穿的是青色、紅色甚至是白色的衣服。我的外表很像一顆珍珠，圓圓的，被水沖洗過后還會閃出光亮。我的味道堪稱一絕，我可不是吹牛。只要輕輕一咬，酸甜的汁水就會流出來，十分好吃。

我不僅外表好看，味道一絕，而且我的種類，用途和營養(yǎng)價值都十分大。我們葡萄品種很多，全世界約有8000多種，中國現(xiàn)在有700多種。比如山葡萄，沙巴珍珠，旱玫瑰等。我們的用途也很多，除了可以釀造葡萄酒，做葡萄汁、葡萄干、葡萄罐頭以外，還可以加工做葡萄果醬和葡萄果凍。別看我們小小的，我們的營養(yǎng)價值可大著呢！葡萄中的糖分容易被人體呼吸，對預(yù)防心腦血管病有一定的作用。

我們葡萄有許許多多的別稱，比如提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑桃、水晶明珠等。我想大家還不知道為什么葡萄叫做提子，其實“提子”是廣州、香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。比如紅色葡萄叫“紅提”，黑色葡萄叫“黑提”。也有人錯誤地認為提子就是葡萄，提子和葡萄雖然都是葡萄的果實，但提子粒大、汁少、皮肉難分離，而葡萄粒大、汁多、易剝皮，人們?yōu)榱藚^(qū)分開來，便分開來叫。但有些人也很容易把葡萄和提子混為一談，所以提子便成為了葡萄的別稱。

怎么樣？你們喜歡我嗎？

葡萄說明文15

金秋時節(jié)，葡萄溝的葡萄碩果累累，遠方的四位游客來參觀。

四位游客來到葡萄溝，看到葡萄蔓順著葡萄架盤纏著，一片片綠葉連接在一起，形成了一個個綠色的涼棚。葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、深紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。

葡萄溝的人們熱情好客，他們在涼棚擺放了桌椅，摘了一盤盤葡萄和其他水果來招待游客，游客們品嘗了各種新鮮的水果，他們覺得葡萄最甜。

葡萄溝的人們盛情款待了游客們，游客們依依不舍地離開了葡萄溝。

第三篇：葡萄說明文

葡萄說明文1

在現(xiàn)代社會上，葡萄是一種栽種面積大，產(chǎn)量多的水果之一。她不但具有產(chǎn)量多、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強、繁殖能力廣等特點，還是一種能夠綠化環(huán)境，有較高經(jīng)濟價值的果樹。

哇，原來葡萄的種類有這么多，在全世界有8000多種，我國就有500種以上。比較常見的有兩種，一種是綠色的葡萄，一種是紫色的葡萄。綠色的葡萄比較甜，還沒有籽。紫色的葡萄和綠色的一樣，也是甜的，但是她有籽，您別看她的.籽小，她的用處還不小呢！葡萄里的籽可以用來榨油，葡萄籽榨出來的油可以提煉成“單寧”，單寧是多酚中高度聚合的化合物，她們能與蛋白質(zhì)和消化酶形成難溶于水的復(fù)合物，影響食物的吸收消化?？煞譃樗鈫螌幒涂s和單寧，兩者常共存。后者也稱“原花色素”。全谷、豆類中的單寧含量較多。

人們又把稱葡萄做是“水晶明珠”，這是人們給葡萄取的愛稱。因為葡萄果色濃艷，汁多味美，營養(yǎng)豐富。葡萄這種水果的果實含糖量達10%至30%，并含有多種維生素和鈣、磷、鐵微量元素，有增進人體健康和治療精神衰弱及過度疲勞的功效。葡萄除了可以鮮食以外，還可以經(jīng)過加工制成葡萄干或釀制成葡萄酒。

我喜歡這果色濃艷，汁多味美，營養(yǎng)豐富的“水晶明珠”，您喜歡嗎？

葡萄說明文2

葡萄，是一種常見的水果，味美汁多，長得圓溜溜，水靈靈的，象一個個圓臉的小姑娘，惹人喜愛，一個個小臉蛋擠在一起形成了一串葡萄，它不但美味好吃，而且擁有豐富的營養(yǎng)價值，可謂是水果中的“美女”??！就讓我們來聊一聊它吧！

葡萄的種類可以說是五花八門，應(yīng)有盡有，并且名字獨特。我認識的.有：涌優(yōu)，夏黑，美人指，陽光玫瑰等。其中名字比較獨特的非美人指莫屬了。單聽名字，你心里就大概知道了吧，因為它長的象美人的手指，于是美曰其名“美人指”，但是我個人則喜歡陽光玫瑰，有股淡淡的清香，甜而不膩。夏黑就比較甜了，但都很可口。

葡萄成熟是在夏季，你在葡萄棚下看到一大片一大片的葡萄，一不小心，你的額頭就會和葡萄來個“親密接觸”，但每次令我郁悶的是我疼的哇哇叫，但葡萄卻安然無恙，只好警惕，謹防被葡萄撞個正著。當然，我依然喜歡葡萄，想吃的時候直接摘幾串，用井水泡一泡，那個味道啊到了冬天我還在回味著。

葡萄的好處可多了，就等著你去慢慢發(fā)現(xiàn)，希望你也跟我一樣愛上吃葡萄，補充更多的營養(yǎng)。怎么樣，心動不如行動，趕快來了解下葡萄的好處吧！

葡萄說明文3

家鄉(xiāng)山清水秀很是漂亮，葡萄更是誘人！家家戶戶種了一棵葡萄。經(jīng)過精心培育，如今已經(jīng)長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤，組成了個葡萄架。

夏天，葡萄藤上結(jié)出一串串青青的、小小的葡萄。比較后，葡萄長大了，變得紫瑩瑩的，可動人了！

剛下過一場雨，迷人的葡萄就像剛洗過澡似的，全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄，放進嘴里，酸酸的，涼涼的，而紫葡萄又酸又甜，葡萄水靈靈的，你用手輕輕一碰，雨珠“滴答”滴在手里，啊好涼好涼，不僅涼在手上，還涼在心里。抹在臉上，散出葡萄的清香，放在嘴里嘗嘗，還有涼爽的感覺呢！

葉子遮著一串串葡萄，在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上，像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了；有的懸掛在空中，好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響；還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著，好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的'葉子，滾動著晶瑩透亮的雨珠，輕輕一碰，雨珠滾落在另一片葉子上，就這樣滾呀滾呀，仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。

??！我愛家鄉(xiāng)的葡萄，更愛雨后的葡萄。

葡萄說明文4

“青帳子，綠屋子，滴里嘟嚕掛珠子。”這個謎語的謎底就是葡萄。

葡萄是世界上栽種面積比較大、產(chǎn)量比較多的水果之一。她具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長、樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強，容易繁殖等特點。她既是綠化城鄉(xiāng)，又有較高經(jīng)濟價值的植物。

“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為她果色艷麗，汁多柔軟，營養(yǎng)豐富，果實含糖量達百分之十到百分之三十，并含有多種維生素，鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實品種不同，有黃綠、紅紫、藍黑諸色，多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。的紫色的`看上去珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”?，F(xiàn)在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達600克產(chǎn)量很高，也是早期結(jié)果的“長壽樹”可連續(xù)高產(chǎn)30年之久。她原產(chǎn)于日本。皮黑紫色，肉軟汁多，子少味甜！

葡萄除了可以鮮食以外，還可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒，而且她的子可榨油提煉單寧，皮還可以提取工業(yè)原料酒石酸。葡萄全身都是寶?。?/p>

聽了我的介紹后，您是不是立刻想吃葡萄了呢？

葡萄說明文5

嗨！大家好，我是比較受歡迎的水果之一：葡萄。

我長得很像桂圓，但卻比它漂亮多了。桂圓身上穿著土里土氣的衣服，我卻穿著紫中帶青的漂亮禮服，晶瑩透明，顯得高貴極了。我通常有兩件禮服：一件青綠色的，如春風(fēng)一樣拂過；一件紫紅透著淡淡的青綠色的，像深夜中的精靈，散發(fā)著迷人的色彩。

我不僅長得好看，還有著誘人的味道。輕輕地扒開我的.禮服，鮮嫩香滑的果肉立刻呈現(xiàn)在你的眼前，慢慢的咬上一口，沁人脾肺的香氣在你嘴中彌漫著，味道甜滋滋的，里面還夾雜著酸酸的味兒，越吃越津津有味。

我的營養(yǎng)價值也很高，被譽為世界四大水果之首。我的身體里含有很多對人體有益的維生素，是種滋補藥品。我具有補虛健胃的功效，是果中佳品。根、葉、果實皆可入藥，看！我全身都是寶呢！

我的吃法也有很多，可以做成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等等。我雖然好吃，但糖尿病患者等要少食。

看！這就是我，甜蜜的我給人們帶來了豐富的生活，哪兒一個走進葡萄世界的人心不醉兒？

葡萄說明文6

今天我向大家介紹一種我比較喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結(jié)隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養(yǎng)豐富，是果中佳品。據(jù)科學(xué)家分析，每一百克葡萄里含有87.9克水分，0.4克蛋白質(zhì)，0.6克脂肪，4毫米鈣，0.8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養(yǎng)品。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養(yǎng)在葡萄皮里，它的果肉和它的.皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經(jīng)衰弱的人應(yīng)該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉！

機不可失，時不再來！大家快來搶購吧！

第四篇：葡萄調(diào)查報告

葡萄調(diào)查報告

無錫市水秀中學(xué)學(xué)生胡霄悅 束晨晨

一、提出問題

炎炎夏日即將來臨，不禁想起了甜蜜多汁的水果，西瓜、鴨梨、菠蘿等等。這其中自然也少不了葡萄。葡萄具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、壽命長，樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強，容易繁殖等諸多優(yōu)點，被許多人們寵愛?？粗潜P虬的枝干，茂密的綠葉，豐碩的果實，發(fā)出的是生命的活力，讓人賞心悅目，愛不釋手。人們既然愛葡萄，就會去買葡萄，吃葡萄，種葡萄，為了讓人們更了解葡萄，我決定對葡萄進行一次調(diào)查。

二、調(diào)查目的首先，進行這次調(diào)查的基本目的是了解葡萄的生長過程，營養(yǎng)等相關(guān)知識。其次，我自己也能在完成調(diào)查的過程中，增進對葡萄的了解，培養(yǎng)自己的能力，從中得到鍛煉。

三、調(diào)查方法實地調(diào)查。2 上網(wǎng)查詢。3 圖書館找資料。4 訪問消費者。詳細調(diào)查葡萄各方面的情況，并認真作了筆記，調(diào)查結(jié)束后，把紀錄的資料進行了分析、統(tǒng)計，最后得出結(jié)論。

四、調(diào)查步驟

今年暑假，我走訪了太湖大道西南側(cè)的葡萄種植園，并向葡萄園的工作人員進行了以下幾方面的調(diào)查：

1、葡萄是一種什么樣的植物？

2、葡萄各部分有什么特點？

3、哪些因素會影響葡萄生長？

4、葡萄的生長過程

5、葡萄的種類

6、葡萄的營養(yǎng)

7、葡萄的用途

8、吃催熟劑的葡萄有什么危害？如何辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄？

五、調(diào)查結(jié)果

1、葡萄屬葡萄科，是多年生落葉木質(zhì)藤援果樹，壽命長，結(jié)果多年，需較大的地下營養(yǎng)體積。

2、葡萄靠卷須盤卷它物生長。根系發(fā)達，能貯藏大量營養(yǎng)。葡萄的卷須與花序因營養(yǎng)情況好壞能夠互相轉(zhuǎn)化：當營養(yǎng)充足時，卷須能轉(zhuǎn)變成花序。它的花黃綠色，子序基部有蜜腺，能分泌香精?；ǚ秩N類型：完全化、雌能花和雄能花。果實因品種不同有黃綠、紅紫、藍黑諸色；多數(shù)為橢圓形或圓形漿果。

3、影響葡萄生長的因素有很多，溫度、熱量、降水量、光照、大氣、土壤等生態(tài)條件都能對葡萄的生長產(chǎn)生影響。

葡萄屬喜溫職務(wù)，在不同的生長時期對溫度的要求各不相同。春季只有當氣溫升高7～10℃時，葡萄的根系才開始活動，達到10～12℃時才開始萌芽，生長開花，結(jié)果和花芽分化需要25～30℃，當氣溫低于10℃時，葡萄停止生長，低于14℃不會開花授粉，當氣溫高于35℃時，葡萄就會因為消耗過多而品質(zhì)下降。當土壤中的水分不足時，會導(dǎo)致葡萄生長量不足，出現(xiàn)老葉黃化，甚至死亡。適

宜葡萄生長的土壤含水量因達到70%。葡萄喜光，陽光不足時將造成新梢節(jié)間細而長，葉片黃而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果嚴重等一系列巨大影響。葡萄應(yīng)植于沙壤土或礫質(zhì)壤土中，一般PH值在6.0-7.5。若當?shù)赝寥榔?，可摻石灰。若偏堿則摻石膏。

4、一般在三月發(fā)芽，四月開花，五月為果實膨大期，一般在盛花后15～25天用膨大劑，最遲不超過30～35天，既而進入果實成熟期，一般白色果實品種成熟表現(xiàn)為果粒變軟，呈透明，富有彈性，紅色果實品種則表現(xiàn)為有光澤，有香味。果實膨大的后半期經(jīng)過成熟期到落葉其稱為貯藏養(yǎng)分累計期，通常為8～11月，接著是休眠期，是落葉道羿年樹液流動期，從9月枝條成熟開始，10～11月休眠最深，一直持續(xù)到翌年1月下旬。在果實膨大期還需要進行套袋。套袋可以減輕因雨滴、雨水引起的果實病害，還能避免噴藥使果面污染，防止產(chǎn)生裂果，一般每穗只留30～40粒果實即可。在疏果之后應(yīng)盡早套袋，套袋越早對果實越有益。在降水較多的地區(qū)應(yīng)選用下口開暢的漏斗形袋，來防止袋內(nèi)濕度大而積水。一般在采收前3～15天即可除袋。葡萄的品種很多，全世界大約有8000多種，我國有500種以上，著名的如：龍眼、巨峰、香妃等。本市主種種植為藤稔，俗稱乒乓葡萄，是歐美雜交品種，產(chǎn)與日本，樹勢強，枝梢粗，果穗圓錐形，平均重300-400克，果粒松，粒大，平均每粒16-22g，近圓形，皮厚，紫黑色，易與果肉分離，肉紫，汁多，可溶性固體含量可達18%，有草莓香味，裂果較少，不易脫粒，用生長調(diào)節(jié)劑后單?？蛇_30g。

6、葡萄的果色艷麗，汁多味美，營養(yǎng)豐富。果實含糖量可達10-30%，并含有多種有機酸，礦物質(zhì)及20多種氨基酸，芳香物質(zhì)，纖維素等。近年研究表明，葡萄含有白黎蘆醇和多種維生素，對防治癌癥和心血管病有良好作用?，F(xiàn)在，葡萄已成為人們的重要保健食品之一。

7、葡萄的用途十分廣泛。除可鮮食，釀酒，制汁，制罐頭外，還可以加工葡萄果漿和葡萄果凍。葡萄的種子可以提煉單寧和高級食用油。葡萄的根可以入藥，葡萄的葉也是一種良好的飼料，所以說，葡萄的全身都是寶。

8、吃催熟劑的葡萄對人體有一定的危害。它對人的胃腸有一定的損害作用。要辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄。一是從甜度上來區(qū)別，吃催熟劑的葡萄比正常的葡萄酸；二從顏色來區(qū)分催熟劑的葡萄顏色沒有正常成熟的葡萄鮮艷。

六、后記

這次調(diào)查活動在教老師和種植葡萄技術(shù)人員的幫助下，比較順利地完成了。通過這次的調(diào)查，我知道了許多平時接觸不到的事物，學(xué)會了種植葡萄，了解了葡萄的營養(yǎng)和用途，明白了怎樣分辨不同各類的葡萄。但經(jīng)歷的調(diào)查活動使我們終身難忘，受益匪淺，他使我們懂得了怎樣在學(xué)習(xí)任務(wù)較緊的情況下，合理利用時間進行社會調(diào)查，同時也克服了平時養(yǎng)尊處優(yōu)慣了的我們，怕臟、怕累、怕炎熱的不健康思想意識，也深知葡萄種植人員為種植優(yōu)質(zhì)的葡萄供應(yīng)無錫市場所付出的艱苦的勞動，使我們從心底里更加敬重他們，由于我們家沒有電腦，家中更沒有種植葡萄的書，但他們那種吃苦耐勞精神鼓勵我們克服困難，頂著夏日炎熱的太陽，去圖書館查資料，去學(xué)校上網(wǎng)查資料，使我們知道了種植葡萄的許多知

識以及葡萄對人類的保健功能。同時也鍛煉我們與同伴合作的能力，嘗到了成功的喜悅?？傊?，調(diào)查活動讓我們體會到了平時不曾體會的各種感受，也就是在成長道路上又邁進了一步。

只可惜我們在這次調(diào)查活動中也看到不盡如人意的事，大約在6月下旬，我們親眼目睹了一片片一串串即將成熟的葡萄被人為的砍倒。橫七豎八地躺在地上，這是種植人員將盡一年的辛勞，就這樣白白地糟蹋了，因此我們?nèi)嗤瑢W(xué)通過討論給濱湖區(qū)領(lǐng)導(dǎo)寫了一封建議信，內(nèi)容如下：

尊敬的濱湖區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！我們是水秀中學(xué)初二（1）班的學(xué)生，暑期前后老師和我們一起走進社區(qū)蠡園鄉(xiāng)種植場，對葡萄生長過程進行調(diào)查與探索，可是在6月20日的一天我們看了令人吃驚的一幕，有一大長條即將成熟的葡萄帶被人為地破壞了，令人感到惋惜，經(jīng)詢問得知，這是前幾天城市建設(shè)規(guī)劃的有關(guān)人員砍掉的。原因是要在此處修路?？墒俏覀兛纯此闹芏际寝r(nóng)田，根本沒有修路痕跡的影子，也許是不久以后要在此修一條公路，可是，再過二十天左右新鮮美味營養(yǎng)豐富的果肉葡萄，就可以讓無錫市民飽嘗口福了，何不收獲后再采取措施呢？因為我們通過調(diào)查明白，從葡萄剪枝、施肥、噴藥，疏果……到成熟，每一串葡萄都滲透著農(nóng)民伯伯的心血，每顆果實都來之不易。因此我們對區(qū)領(lǐng)導(dǎo)提如下幾點建議：

1、在城市規(guī)劃時如需修公路，應(yīng)先對農(nóng)民宣傳濱湖區(qū)城市規(guī)劃的政策做好農(nóng)民的思想工作，為農(nóng)民解決后顧之憂。

2、弄清事實真相，盡量把事情處理好，避免農(nóng)民有抵觸情緒。防止農(nóng)民與政府之間有不必要的糾紛。

3、在城市建設(shè)規(guī)劃時盡量考慮土地資源的合理利用，如確實要動用農(nóng)田時，應(yīng)再慎重一些，盡量考慮到農(nóng)民的利益。

第五篇：葡萄教案

第6課 畫葡萄

一.教學(xué)目標:

1.知識與能力:了解中國畫中花鳥畫的形式、特點及方法；體會國畫作品中托物言志的特性。

2.過程與方法: 通過欣賞、臨摹或創(chuàng)作寫意葡萄感受中國畫的筆墨情趣，從而提高學(xué)生表達自己感受的能力。

3.情感態(tài)度與價值觀: 領(lǐng)悟中國寫意花鳥畫特點,并教導(dǎo)學(xué)生去理解葡萄向征收獲的季節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,也向葡萄一樣碩果累累.二.教學(xué)重點.難點

重點: 將生活中的事物融入美術(shù)學(xué)科知識技能的學(xué)習(xí)過程中,利用繪畫手法來表現(xiàn)美.難點: 國畫花鳥畫的技法.線條,構(gòu)圖運用.三.教學(xué)時間 1課時(45分鐘)四.教學(xué)教法: 這節(jié)課內(nèi)容知識面比較廣,利用多面體教學(xué)工具進行教學(xué),主要采取講授、范畫，主要由老師講解和范畫，學(xué)生參與到課堂練習(xí)中。用1課時完成.五.教學(xué)準備

教師準備：多面體課件,范畫作品等。

五.教學(xué)過程

1.導(dǎo)入: 用幻燈片,讓學(xué)生欣賞圖片,然后提出相關(guān)問題,讓學(xué)生討論回答問題(3分鐘)老師在補充相關(guān)內(nèi)容.在引入今天的課題-----葡萄畫法.2.葡萄的產(chǎn)地: 新疆吐魯番。處于我國西北地區(qū)，屬于干旱區(qū)，降雨少，晝夜溫差大,新疆盛產(chǎn)綿羊、棉花、葡萄、無花果、香梨、番茄、西瓜、哈密瓜、甜菜。

新疆有充足的光熱和土地資源，具有發(fā)展農(nóng)牧業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。新疆素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱，吐魯番的葡萄、鄯善的哈密瓜、庫爾勒的香梨、伊犁的蘋果、葉城的大籽石榴、阿克蘇的薄皮核桃、阿圖什的無花果、庫車的白杏等，都是美味佳品，令人陶醉。葡萄除了生吃之外,還可以加工成葡萄干和釀造成美味的葡萄酒.3.葡萄通過加工可以變成葡萄干和釀制成美味的葡萄酒.那么今天我們這節(jié)課一起來學(xué)習(xí)中國花鳥畫葡萄。老師在講解講授內(nèi)容過程中,一邊給學(xué)生講解知識點,一邊進行范畫講解,讓學(xué)生一起跟隨作畫步驟進行練習(xí),老師在一邊輔導(dǎo)講解和作畫的技巧.4.作畫作畫方法與步驟：

①作畫時要仔細觀察線條的運用.②運筆時注意線條的巧妙靈活運用。③把握好圖形的基本構(gòu)圖。

④在畫葡萄串時,要注意顆粒的變化等。

5、學(xué)生進行練習(xí)過程中，老師進行輔導(dǎo)。

六、小結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了中國寫意花鳥畫葡萄畫,通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)后,對中國寫意花鳥畫有了一定的認識和了解，但是還是不夠，在今后學(xué)習(xí)中,我們還要加強美術(shù)這方面知識的學(xué)習(xí)與練習(xí)，通過學(xué)習(xí)美術(shù)知識，能夠提高我們自身的審美意識和修養(yǎng)道德素質(zhì)。愿同學(xué)們像葡萄一樣碩果累累.作業(yè): 畫一幅白描葡萄作品.