第一篇：美食節(jié)活動(dòng)策劃案2

美食節(jié)活動(dòng)策劃案

名 稱：“旅游北京·美食西城”金秋文化美食匯 時(shí) 間：2014年8月01日～ 2014年10月31日（暫定）地 點(diǎn)：本次美食節(jié)不設(shè)主會(huì)場(chǎng)，分布在參與酒店中。

一、活動(dòng)背景及目的

秋天，北京最美的季節(jié)，中秋、國慶、重陽佳節(jié)紛至，更是旅游旺季。怎樣讓廣大游客吃出特色，吃出文化，吃到不一樣的金秋美食？我們決定整合西城區(qū)最具特色的21家酒店，舉辦“旅游北京·美食西城”金秋文化美食匯，讓佳節(jié)與美味共舞，季節(jié)與食材相輝！

二、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思

本次美食節(jié)將以“旅游北京·美食西城”為主題，邀請(qǐng)旅游委指定的、星級(jí)以上酒店參與。以美食節(jié)開幕式、“特色名菜”評(píng)選、“女煮角”征集等系列活動(dòng)形式，為西城國際、國內(nèi)商務(wù)休閑客人以及廣大群眾創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時(shí)努力塑造西城星級(jí)酒店完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開放式、持久性的美食文化盛會(huì)。

三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：北京西城旅游委

承辦單位：北京大河盛世文化傳媒發(fā)展有限公司 協(xié)辦單位：

四、效果預(yù)測(cè)

作為西城首次舉辦的星級(jí)酒店美食節(jié)，必將受到市、區(qū)級(jí)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國風(fēng)味、西城特色、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

五、活動(dòng)內(nèi)容 1.美食節(jié)開幕式：

邀請(qǐng)市、區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參加美食節(jié)開幕式（建議在西城最有名氣的五星級(jí)酒店中選擇一家舉行），如有可能，可邀請(qǐng)當(dāng)時(shí)在北京的各國家、地區(qū)明星為其國家、地區(qū)美食代言，為本次美食節(jié)制造聲勢(shì)。

2.“美女廚房”評(píng)選“女煮角”：

邀請(qǐng)著名的美食專家做評(píng)審，邀請(qǐng)參與活動(dòng)的酒店推薦一名女性廚師作為代表?，F(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng)，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”。此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。3.“特色名菜”評(píng)選

提前要求參與酒店向組委會(huì)提供3-5道特色名菜用于參與“特色名菜”的評(píng)選。在美食節(jié)開幕式推出本次評(píng)選活動(dòng)的同時(shí)，在各參與酒店設(shè)立“特色名菜”特價(jià)推薦，吸引更多的顧客光顧并參與投票，最終由美食節(jié)組委會(huì)將評(píng)選結(jié)果于閉幕式上公布。4.各酒店主題活動(dòng) 1）本店特色菜展示

每周一席，配套展示

2）佳節(jié)美食匯

a.每逢佳節(jié)倍思親——酒店里的家鄉(xiāng)味 主打各國各地家常菜

b.中秋明月——酒店中秋特色美食節(jié)

主打酒店中秋特色美食，如有條件，可配以中秋主題詩歌、音樂欣賞

c.重九重陽——酒店老年養(yǎng)生美食節(jié) 主打老年秋季養(yǎng)生美食

d.國慶國宴——國賓大飯店里品國宴 主打國宴菜品，可在國慶期間推出 e.品美食、憶領(lǐng)袖——豐澤園里回憶

主打當(dāng)年北京解放時(shí)，諸位領(lǐng)袖，特別是毛澤東主席住在豐澤園時(shí)所食菜品

f.京腔京韻自多情——前門飯店梨園宴 主打京味菜肴及梨園風(fēng)味，可配以京劇欣賞 g.持螯賞菊——翔達(dá)國際商務(wù)酒店螃蟹宴

主打螃蟹及海鮮菜品，如有條件，可配以小型菊花展 h.二十年代風(fēng)情——東方飯店咖啡主題欣賞

主打咖啡品賞，如有條件，可配以小型二十年代音樂會(huì)

5.群眾活動(dòng) 1）美食護(hù)照

通過媒體，廣邀游客與市民參加美食體驗(yàn)活動(dòng)并向參與者頒發(fā)“美食護(hù)照”。持此護(hù)照，到指定酒店吃參與活動(dòng)的特色菜，即為其蓋印。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃滿5家，即贈(zèng)送價(jià)值200元的“免費(fèi)午餐”一次，吃滿10家，即贈(zèng)送價(jià)值500元的“免費(fèi)晚餐”一次，吃滿15家，即贈(zèng)送價(jià)值1000元的“總統(tǒng)套房”一夜，吃滿全部21家，即頒發(fā)5000元“旅游獎(jiǎng)金”。2）微博轉(zhuǎn)發(fā)

通過媒體，廣邀游客與市民參加美食體驗(yàn)“微博轉(zhuǎn)發(fā)”活動(dòng)。轉(zhuǎn)發(fā)量最高的前三名有獎(jiǎng)，每月頒獎(jiǎng)一次，第一名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值1000元的“總統(tǒng)套房”一夜，第二名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值500元的抵用餐券一張，第三名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值300元的抵用餐券一張。轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)相同，以轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)間先后為準(zhǔn)。6.美食節(jié)閉幕式

總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“特色名菜”評(píng)選結(jié)果，并為各類活動(dòng)頒獎(jiǎng)。

六、活動(dòng)宣傳

本次美食節(jié)規(guī)模宏大，作為樹立西城旅游形象，拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng)，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富多樣、諸多亮點(diǎn)等因素必定引起各大媒體的高度關(guān)注。

1.于各大參與酒店放置活動(dòng)海報(bào)、宣傳品，鼓勵(lì)顧客參與本次活動(dòng)； 2.開設(shè)美食節(jié)活動(dòng)官網(wǎng)、微博、微信，并于西城政府網(wǎng)站同步信息； 3.與電臺(tái)、電視臺(tái)、美食雜志等媒體合作，進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道。

七、活動(dòng)預(yù)算

第二篇：美食節(jié)策劃案

校園美食節(jié)策劃書

一、活動(dòng)目的；

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動(dòng)時(shí)間：

時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時(shí)間至少維持一天；

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

如果條件可以，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；

四、活動(dòng)策劃者：

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織；

五、宣傳方式：

1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等；

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳；

3、廣播站宣傳；

六、活動(dòng)流程：

（一）、前期準(zhǔn)備

1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；

2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；、3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議；

4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預(yù)算等

（二）、活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭(zhēng)取其一起參加。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤，在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣。。

又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”；

再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。。

每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e 等級(jí)，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員，包括

1，裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng)；

2，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè)，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全；

3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助；

4，環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈；

5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！

更多的有待共同商議。

（三）、活動(dòng)后期

總結(jié)工作，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）.校園“第一屆”美食

文化節(jié)

策 劃 書

無錫科技職業(yè)學(xué)院

2013年3月18號(hào)

校園美食節(jié)策劃書

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力?？梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，一、養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持學(xué)生會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。

一活動(dòng)主題：美食溝通你我，共享快樂生活！

二、主辦單位：無錫科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

協(xié)辦單位：無錫科技學(xué)院后勤餐飲部 合作部門：廣播站、紀(jì)檢部、宣傳部

工作人員：生活部全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部

三、活動(dòng)時(shí)間：12月上旬至明年3月期間

四、活動(dòng)項(xiàng)目：

1、活動(dòng)前期宣傳

2、校園美食節(jié)開場(chǎng)秀設(shè)計(jì)3

3、“食全食美”包餃子比賽

4、在場(chǎng)觀眾互動(dòng)吃餃子比賽（贈(zèng)送紀(jì)念品）

5、“廚神入化”廚藝大比拼

6、“傾果傾城”水果拼盤賽

7、閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

五、宣傳周： 宣傳時(shí)間：11月下旬

宣傳形式：

（一）橫幅、海報(bào)展板、通知、廣播站宣傳等形式。

1、橫幅內(nèi)容：“美食溝通你我，共享快樂生活”校園美食節(jié)

2、主題內(nèi)容：“我食我秀校園美食節(jié)”每個(gè)字體占一張紙，共九張字體展示。第十張展示美食節(jié)的吉祥物(點(diǎn)點(diǎn))。

制作負(fù)責(zé)：宣傳部

（二）組織召開全院生活委員會(huì)議

1.時(shí)間：12月上旬2 2．地點(diǎn)：院學(xué)生會(huì)辦公室

3．會(huì)議內(nèi)容：發(fā)放報(bào)名表，向各班生活委員講解美食節(jié)的情況（包括活動(dòng)主題2 ．地點(diǎn)：院學(xué)生會(huì)辦公室 3 ．會(huì)議內(nèi)容：發(fā)放報(bào)名表，向各班生活委員講解美食節(jié)的情況（包括主題，活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)項(xiàng)目，報(bào)名方式，報(bào)名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等。）使美食節(jié)的相關(guān)訊息傳達(dá)到各個(gè)班級(jí)每班級(jí)限報(bào)一組（2-4人）最多十組，每小組推選出一名組長，報(bào)名表填寫好組長的聯(lián)系方式?；顒?dòng)地點(diǎn)：第一食堂

活動(dòng)得分：幾項(xiàng)分組活動(dòng)累加制 活動(dòng)到場(chǎng)嘉賓： 活動(dòng)流程： 1．

六、活動(dòng)項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

1、主持人致開幕詞，并介紹到場(chǎng)嘉賓

2、后勤餐飲部容老師致辭

3、團(tuán)委老師致辭

4、主持人介紹美食節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容（包括活動(dòng)主題和活動(dòng)項(xiàng)目等）

5、開場(chǎng)秀節(jié)目

6、“廚神入化”廚藝大比拼： 該環(huán)節(jié)分為指定菜和自選菜兩個(gè)項(xiàng)目。指定菜：規(guī)則：（1）比賽時(shí)間：20分鐘

（2）以土豆為食材，參賽小組用自己的烹飪方式制作土豆菜。

（3）除去主要是食材土豆，選手需要的配料菜要提前申請(qǐng)。自選菜：規(guī)則：（1）比賽時(shí)間：30分鐘

（2）自選菜環(huán)節(jié)舉辦方將為每支參賽小組提供10塊錢的菜肴材料，如有超出則自行墊付。（3）制作過程中將邀請(qǐng)食堂廚師從旁監(jiān)督。

（4）指定菜和自選菜之間間隔15分鐘。其間參賽小組成員將指定菜端于評(píng)委品嘗并對(duì)各自的菜的制作程作個(gè)簡(jiǎn)介（自選菜也要進(jìn)行相關(guān)簡(jiǎn)介）。

（5)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)菜的色香味和參賽小組的表現(xiàn)分（流程的熟練程度和操作系數(shù)等），由到場(chǎng)嘉賓及食堂廚師長品嘗評(píng)分并點(diǎn)評(píng)。

7、食全食美”包餃子比賽： 規(guī)則：(1)比賽時(shí)間：20分鐘

(2)提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡等，餡由食堂拌好）。(3)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由選手現(xiàn)場(chǎng)包餃子。(4)根據(jù)選手包的餃子的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行打分。(5)在包餃子比賽后，由食堂工作人員負(fù)責(zé)煮餃子。

(6)由比賽小組從現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)為自己組選出一名同學(xué)進(jìn)行該項(xiàng)目的比拼。(7)餃子以水餃帶湯的形式，給參賽選手提供筷子，一碗10個(gè)餃子。

(8)小組中餃子吃的最快的參與選手為勝。為優(yōu)勝者提供紀(jì)念品并為改組加分。

六、閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

最后決出一二三等獎(jiǎng)，為獲獎(jiǎng)組人員頒獎(jiǎng)。

七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

美食節(jié)宣傳橫幅兩條各十五米：60*2=120元 海報(bào)兩張 報(bào)名表30張

提前準(zhǔn)本的烹飪調(diào)料：100元 氣球兩袋：30元 細(xì)膠帶兩大卷：10元 參賽者圍裙40只：200元

自選菜經(jīng)費(fèi)：10組*10元/組=100元 吃餃子比賽互動(dòng)獎(jiǎng)品：50元

美食節(jié)廚藝比拼大賽獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀等：450元 總計(jì)：1060元

第三篇：美食節(jié)策劃案

美食節(jié)策劃案

一、活動(dòng)背景

隨著《舌尖2》的熱播，國民又掀起一輪美食熱潮。大學(xué)校園是一個(gè)匯聚五湖四海師生的地方，每個(gè)人都帶著自己家鄉(xiāng)的味道，本著“美食綻放，挑逗味蕾”的理念，開展此次美食節(jié)活動(dòng)。

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。

二、活動(dòng)主題

“南開五月，美食盛開”。南開大學(xué)的五個(gè)學(xué)生社團(tuán)各代表我國的五個(gè)地區(qū)，提供用于展覽和品嘗的地方特色美食，供大家欣賞品嘗。

三、活動(dòng)目的? 開展校園活動(dòng)，豐富課余生活

? 給大家欣賞美食，品嘗美食的享受

? 增強(qiáng)參與者對(duì)我國各地美食的關(guān)注了解

? 加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社團(tuán)的了解，提高社團(tuán)知名度

? 加強(qiáng)兄弟社團(tuán)之間的了解和合作

四、活動(dòng)時(shí)間

2014年5月8日星期四（待定）

五、活動(dòng)地點(diǎn)

南開大學(xué)20宿與操場(chǎng)之間的空地

六、活動(dòng)主辦方

南開大學(xué)團(tuán)委，南開大學(xué)三晉文化研究協(xié)會(huì)，南開大學(xué)粵語社，南開大學(xué)湖湘文化研究協(xié)會(huì)，南開大學(xué)贛學(xué)聯(lián)，兩岸文化交流協(xié)會(huì)

七、宣傳方式

? 新媒體平臺(tái)宣傳：人人網(wǎng)，微博，微信朋友圈，我愛南開bbs，我的南開inankai ? 傳統(tǒng)宣傳方式：海報(bào)，展板，橫幅，宣傳單

八、活動(dòng)流程

(一)前期宣傳

備注：

1.新媒體平臺(tái)的宣傳由負(fù)責(zé)人撰寫文本，發(fā)布信息，社團(tuán)成員轉(zhuǎn)發(fā)宣傳 2.微信朋友圈采取集贊換獎(jiǎng)品的宣傳方式：任何人轉(zhuǎn)發(fā)消息并集齊25個(gè)贊即

可憑此領(lǐng)取一份山西特色紀(jì)念品

3.現(xiàn)場(chǎng)有三晉知識(shí)問答，答對(duì)60%的題目也可領(lǐng)取紀(jì)念品一份 4.傳單兩次發(fā)放，分別在5月6日和5月8日

(二)籌備階段

1.聯(lián)系贊助方

2014.4.29—2014.5.3，由薛志遠(yuǎn)聯(lián)系天津晉鄉(xiāng)居的負(fù)責(zé)人，取得此次活動(dòng)食材，食物，廚師的支持 2.審批場(chǎng)地

2014.5.1—2014.5.3，由張露露負(fù)責(zé)校內(nèi)場(chǎng)地的審批 3.準(zhǔn)備活動(dòng)所有物品

4.設(shè)計(jì)問答題題目：

2014.5.7之前制作完成十份不同的問答題，由胡佳妍、張倩負(fù)責(zé)，主要涉及陜西飲食文化和山西景點(diǎn)等內(nèi)容，由參與的每位同學(xué)抽取題目進(jìn)行回答，每份題目包括5道題，答對(duì)3個(gè)以上即可領(lǐng)取一份紀(jì)念品

(三)活動(dòng)進(jìn)行

2014年5月8日上午：

? 第二次發(fā)放傳單，由董靖哲、景宏負(fù)責(zé) ? 布置現(xiàn)場(chǎng)，由郭偉、劉晉、李萬民、郭寧負(fù)責(zé) ? 準(zhǔn)備材料維持秩序，由社團(tuán)成員負(fù)責(zé) ? 主持問答題，由黃帥負(fù)責(zé) ? 現(xiàn)場(chǎng)控制，由薛志遠(yuǎn)等負(fù)責(zé) ? 照相攝像，由負(fù)責(zé)

(四)活動(dòng)后期

歸還租借物品，收拾場(chǎng)地，有社團(tuán)成員負(fù)責(zé)

九、注意事項(xiàng)

? 社團(tuán)成員撰寫通訊稿，在社團(tuán)主頁發(fā)布活動(dòng)總結(jié) ? 由社團(tuán)成員負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)的照相攝像 ? 活動(dòng)過程中注意安全，保持衛(wèi)生 ? 工作人員負(fù)責(zé)到人，靈活調(diào)動(dòng) ?

十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

? 制作宣傳所需物品：100元 ? 氣球膠帶：30元 ? 租借物品：100 ? 其他：50

總計(jì)：280元

第四篇：美食節(jié)策劃案

校園美食節(jié)

一、活動(dòng)目的：

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，動(dòng)員全校舉行師范大學(xué)津沽學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動(dòng)時(shí)間：

時(shí)間應(yīng)該定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時(shí)間至少維持一天；

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

如果條件可以，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；

四、活動(dòng)策劃者：

管理系旅游管理的學(xué)生，如果有困難的話還需要管理系學(xué)生會(huì)及院學(xué)生會(huì)的支持和幫助。

五、宣傳方式：

1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等；

（1）橫幅內(nèi)容：“美食溝通你我，共享快樂生活”校園美食節(jié)（2）海報(bào)內(nèi)容：圖案可以是饞饞的圖像，再附加上上一些文字；

2、在人人網(wǎng)上說明這件事還可以在津沽學(xué)院的論壇或貼吧里通知大家；

3、通過師范大學(xué)廣播站播放此新聞，讓同學(xué)們都知道這件事；

六、活動(dòng)流程：

（一）前期準(zhǔn)備

1.本活動(dòng)要與學(xué)校食堂，校外餐館等攜手合作，在活動(dòng)開始前，外聯(lián)部門務(wù)必聯(lián)系好商家

2.由于本次活動(dòng)含有學(xué)生親手實(shí)踐項(xiàng)目，組織部門應(yīng)事先準(zhǔn)備好餐具及烹飪?cè)O(shè)施，同時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)備好相應(yīng)安全措施，以

防發(fā)生安全事故。

（注：第2、3項(xiàng)可以請(qǐng)學(xué)上會(huì)的外聯(lián)部的同學(xué)協(xié)助，因?yàn)樗麄儺吘褂欣澲慕?jīng)驗(yàn)）

（二）、活動(dòng)概要 1．品味百家：

本部分活動(dòng)以品嘗商家提供的美食為主，主要分以下幾個(gè)模塊：

（1）天津特色小吃：師范大學(xué)匯聚了五湖四海的同學(xué)，很多人是第一次來到天津。平日里由于學(xué)業(yè)繁忙且學(xué)校地處郊區(qū)，交通不便，很多同學(xué)對(duì)天津還不了解。而通過這次美食節(jié)活動(dòng)，大家在品嘗正宗地道的天津特色小吃的同時(shí)，也能領(lǐng)略到天津的獨(dú)特魅力，感受天津的文化，繼而對(duì)天津能有一個(gè)深入的了解。

天津特色小吃：狗不理包子，煎餅果子，十八街麻花等

（2）各地特色小吃：很多同學(xué)不遠(yuǎn)千里來到天津上學(xué)，很長時(shí)間才可以回到自己的家鄉(xiāng)，我們的目的也是能讓遠(yuǎn)離故土的同學(xué)在異地也能嘗到家鄉(xiāng)的滋味。本部分需聯(lián)系校外各地方特色餐館，請(qǐng)他們提供美食供同學(xué)品嘗

（3）食堂小吃：食堂，是每個(gè)同學(xué)幾乎每天必去的地方，但平日里往來匆匆，吃飯也僅是以填飽肚皮為目的，自無暇

細(xì)細(xì)品味。而通過本次活動(dòng)讓大家有時(shí)間慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味我們熟悉又陌生的食物，必是別有一番滋味。

2.我食我秀：

本活動(dòng)環(huán)節(jié)為學(xué)生自主動(dòng)手實(shí)踐階段，也是同學(xué)之間交流品嘗自己家鄉(xiāng)特色小吃的時(shí)間段。

組辦方準(zhǔn)備好桌椅及相應(yīng)炊具等，有參加該項(xiàng)目的同學(xué)當(dāng)場(chǎng)烹飪自己拿手的食物（強(qiáng)烈推薦少數(shù)民族的同學(xué)參加。日常生活中由于文化風(fēng)俗習(xí)慣的差異使不同民族的同學(xué)之間的交流產(chǎn)生障礙，借此契機(jī)，通過展示本民族的特色食物，少數(shù)民族的同學(xué)們可以展示出自己民族的特色文化及風(fēng)俗習(xí)慣。），并邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的同學(xué)品嘗并暢談自己的感受。不同的“大廚”之間也可以交流心得體會(huì)或互相學(xué)習(xí)對(duì)方地區(qū)的特色美食做法

（三）、活動(dòng)后期

總結(jié)工作，對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行具體的分析。

第五篇：美食節(jié)策劃案1

北京聯(lián)合大學(xué)信息學(xué)院科技文化節(jié)“美食

節(jié)”策劃書

深秋十一即將來臨，一年一度的“科技文化節(jié)”也即將開展。為引導(dǎo)廣大同學(xué)健康飲食；了解新時(shí)代飲食文化；豐富同學(xué)們課余文化生活；促進(jìn)和諧校園建設(shè)，特此舉辦美食節(jié)。

校園美食節(jié)以“健康.文明.和諧”為主旋律，并將創(chuàng)新、節(jié)約等元素容入其中，增強(qiáng)同學(xué)們建設(shè)和諧校園的意識(shí)。

籌辦單位：

主辦：北京聯(lián)合大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部、外聯(lián)部

時(shí)間：11月末（科技文化節(jié)閉幕式當(dāng)天）

地點(diǎn)：學(xué)生活動(dòng)中心一層

賽前宣傳

1.海報(bào)、宣傳欄展板、橫幅宣傳：

a.由北京聯(lián)合大學(xué)信息學(xué)院生活部出海報(bào)及橫幅，張貼于各宣傳欄

b.出展板介紹活動(dòng)內(nèi)容、過程以及贊助商，比賽結(jié)束后介紹比賽情況及獲獎(jiǎng)名單。

2.廣播站、北京聯(lián)合大學(xué)校報(bào)宣傳：

a.在廣播站對(duì)比賽情況進(jìn)行宣傳；

b．通過北京聯(lián)合大學(xué)校報(bào)對(duì)比賽進(jìn)行跟蹤報(bào)道

3.班級(jí)內(nèi)宣傳

活動(dòng)流程：

1.參賽報(bào)名：參賽選手共分十組，每組兩人，共二十人。選手要于11月7日前到南院教學(xué)樓五層“信息學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室”報(bào)名。（以班為

單位提交報(bào)名表）

2.比賽流程：

.此次活動(dòng)參賽選手要備戰(zhàn)的是“創(chuàng)意壽司”。每組參賽選手首先要在自選筐內(nèi)選出所需要用的材料及工具，然后在三十分鐘內(nèi)做出“創(chuàng)意壽司”。

3.評(píng)選流程：選手作品由現(xiàn)場(chǎng)觀眾及五位評(píng)委共同進(jìn)行評(píng)選。現(xiàn)場(chǎng)觀眾每人有

一分的支持分?jǐn)?shù)，評(píng)委每人有五分的支持分?jǐn)?shù)，最后合計(jì)總分，評(píng)出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名，美味創(chuàng)意獎(jiǎng)四名。

4.頒獎(jiǎng)流程：一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)以及美味創(chuàng)意獎(jiǎng)都將會(huì)獲得“信息學(xué)院

第二屆美食節(jié)”證書。

備選物品：

1）食品類：

紫菜（6元/包，約用5包，共計(jì) 30 元）

米飯（3元/兩，約用20兩，共計(jì) 60 元）

蟹柳（5元/包，約用5包，共計(jì)25元）

黃瓜（2元/斤，約用4斤，共計(jì) 8 元）

番茄（3 元/斤，約用4斤，共計(jì)12元）

魚子醬（3元/斤，約用2斤，共計(jì) 6 元）

雞蛋皮（5元/斤，約用2斤，共計(jì)10元）

玉米粒（10元/罐，約用4罐，共計(jì)40元）

方火腿（10 元/塊，約用5塊，共計(jì)50元）

食物類物品共計(jì)：231 元

2）調(diào)料類：沙拉醬（5元/袋，約用10袋，共計(jì)50 元）

千島醬（5元/袋，約用10袋，共計(jì)50 元）

番茄沙司（3元/袋，約用10袋，共計(jì)30 元）

調(diào)料類物品共計(jì)：130 元

3）器皿類：水果刀（5元/把，約用10把，共計(jì)50元）

盤子（4元/個(gè)，約用10個(gè)，共計(jì)40元）

紙巾（4元/盒，約用5盒，共計(jì)20元）

桌布（10元/包，約用2包，共計(jì)20元）

案板（10元/塊，約用10塊，共計(jì)100元）

器皿類總計(jì)：230元

4)獎(jiǎng)品及雜物類: 礦泉水（1.5元/瓶，約用10瓶，共計(jì)30元）獎(jiǎng)狀（2元/張，約用10張，共計(jì)20元）

獎(jiǎng)品菜譜（5元/本，約用10本，共計(jì)50元）

場(chǎng)內(nèi)的裝飾品以及海報(bào)及橫幅共計(jì)50元

共計(jì):350元

合計(jì)：941 元

信息學(xué)院生活部2009年10月19日