第一篇:名廚齊聚成都新東方 第八屆烹飪大賽精彩上演
名廚齊聚成都新東方 第八屆烹飪大賽精彩上演
9月28日,成都新東方烹飪學(xué)校第八屆烹飪大賽就要拉開序幕了,大賽將在成都新東方烹飪學(xué)校雙流校區(qū)隆重開啟。屆時(shí),來自四川餐飲界的名廚和新東方烹飪學(xué)校的未來之星們將在現(xiàn)場各展絕技。
成都新東方烹飪校官方網(wǎng)站、新浪微博,網(wǎng)易頻道將進(jìn)行同步直播,與各位廣大的觀眾朋友共同見證第八屆烹飪大賽金牌廚師的誕生,掀開2011以來成都本土最正宗、最美味的佳肴的神秘面紗。
出席本次開幕式的還將有我校各就業(yè)單位,省市內(nèi)多家強(qiáng)勢媒體,如四川科教頻道、四川新聞綜合頻道、四川文化旅游頻道、成都一套、成都商報(bào)、華西都市報(bào)、天府早報(bào)、成都晚報(bào)、四川在線、騰訊大成網(wǎng)、明日快一周等。
最頂級的廚師、最權(quán)威的專家將為觀眾奉上本年度最盛大的“美食盛典”。
最頂級的廚師
參賽水平高是本次大賽的突出特點(diǎn)。大賽吸引了眾多廚師參賽。他們中有些曾在全國和國際大賽中獲過大獎。在此基礎(chǔ)上,大賽組委會優(yōu)中選優(yōu),在大賽正式開幕之前,參賽選手們已經(jīng)經(jīng)過了一系列激烈的海選。
最權(quán)威的專家
本次大賽評委團(tuán)陣容豪華,有中國烹飪大師舒國重、成都新東方烹飪學(xué)校國寶級川菜大師傅祖明等多名專家共同擔(dān)當(dāng)大賽評委。除此之外,大賽組委會還邀請了文化名人作為“美食評論家”參與評判。因此,有專家評論道,這是2011年廚藝屆最不應(yīng)錯過的“黃金招牌賽事”。
最盛大的“美食盛宴”,天下名菜齊亮相
成都新東方烹飪學(xué)校烹飪技術(shù)大賽可以說是一場烹飪精英聚首、共襄烹飪發(fā)展的盛會。大賽共分團(tuán)體和個(gè)人兩大項(xiàng),競賽單元中包含熱菜、冷拼、雕刻、中西面點(diǎn)4個(gè)單項(xiàng)。選手們將以新穎的構(gòu)思和精湛的技藝烹飪出各式各樣的天下名菜。
“傳承飲食文化,促進(jìn)廚藝交流,共商川菜創(chuàng)新,讓川菜走向世界”是本次大賽的基本理念。大賽在強(qiáng)調(diào)“吃出文化”的同時(shí),也提倡“吃出健康”。因此,在緊張的比賽中也將融合了許多營養(yǎng)學(xué)知識,使觀眾在欣賞“美食大餐”的同時(shí)也學(xué)到許多營養(yǎng)學(xué)知識。
現(xiàn)場觀眾不但能一飽眼福,更有機(jī)會一飽口福哦!
成都新東方烹飪學(xué)校烹飪技術(shù)大賽過去已經(jīng)成功舉辦了七屆,可以說這次的大賽將會是一場技術(shù)與藝術(shù)的完美結(jié)合的比賽;是新東方學(xué)子對中國烹飪文化和中國川菜的接力和傳承;是新東方的學(xué)子用自己的實(shí)力向社會各界交出了一份滿意答卷的時(shí)刻。
第二篇:成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少
新東方烹飪學(xué)校官方網(wǎng)站
成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少
成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少?成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)表?成都新東方烹飪學(xué)校,開設(shè)川菜、西餐、西點(diǎn)、蛋糕、烘焙、甜品、冒菜、火鍋、涼菜、鹵菜等,共計(jì)三十多個(gè)專業(yè),不同的專業(yè)收費(fèi)不同。
成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)主要分為學(xué)費(fèi)以及材料費(fèi),一次性收費(fèi),中途不再收取任何費(fèi)用。由于專業(yè)較多,各專業(yè)學(xué)費(fèi)有所不同。因此,建議同學(xué)們先根據(jù)自己的具體情況,選擇適合自己的專業(yè),再咨詢所選專業(yè)的具體學(xué)費(fèi)。
推薦專業(yè):
1.川菜金牌大廚專業(yè)(學(xué)川菜首選)
2.西餐大廚專業(yè)(學(xué)西餐首選)
3.經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)(學(xué)西點(diǎn)首選)
成都新東方學(xué)的學(xué)費(fèi)按專業(yè)收?。?/p>
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第三篇:成都新東方烹飪學(xué)校招生標(biāo)準(zhǔn)
成都新東方烹飪學(xué)校招生標(biāo)準(zhǔn)
在成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師沒有任何要求,既沒有年齡限制,也沒有學(xué)歷要求,只要是身體健康、熱愛烹飪行業(yè)的學(xué)生都可以報(bào)名就讀。廚師行業(yè)不同于其他行業(yè),廚師作為已經(jīng)存在幾千年的職業(yè),不需要任何基礎(chǔ)與知識,只要熱愛烹飪,在學(xué)習(xí)中慢慢熟練技術(shù),都能夠?qū)W會廚師。
到成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,14歲-60歲都是可以的
在成都新東方烹飪學(xué)??梢钥吹剑m然學(xué)校以14歲-23歲的年輕人學(xué)習(xí)居多,但也有30歲-60歲的中老年人來學(xué)習(xí),他們學(xué)廚師,或用來成就一派名廚,或用來開店創(chuàng)業(yè),或純粹為了做一桌好菜,其目的不同,學(xué)習(xí)的內(nèi)容與時(shí)間也千差萬別。所以說,學(xué)廚師是沒有任何限制的,成都新東方烹飪學(xué)校也沒有對學(xué)生進(jìn)行任何限制要求。
適合14歲-25歲學(xué)生的專業(yè):
兩年制川菜金牌大廚專業(yè)、川菜大廚精英專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、西餐大廚專業(yè)
適合25-35歲學(xué)生的專業(yè):
一年制西點(diǎn)精英專業(yè)、川菜精英專業(yè)
適合創(chuàng)業(yè)人群的專業(yè):
成都特色小吃創(chuàng)業(yè)班、精品川菜大師班、英式調(diào)酒班、涼鹵燒臘特色班、特色燒烤創(chuàng)業(yè)班、精品冒菜創(chuàng)業(yè)班等……
事實(shí)上,學(xué)廚師沒有任何年齡限制,只要你愛烹飪,希望通過烹飪實(shí)現(xiàn)自己更美好的人生,都可以選擇投入烹飪學(xué)習(xí)的隊(duì)伍,成為穿著潔白廚師服的美食家。
第四篇:熱烈祝賀成都新東方第七屆烹飪大賽隆重開幕
熱烈祝賀成都新東方第七屆烹飪大賽隆重開幕
金秋十月,碩果累累,管樂齊奏,鑼鼓震天。為弘揚(yáng)烹飪文化,展示教育成果,促進(jìn)廚藝交流,共商川菜創(chuàng)新,讓川菜走向世界,由成都市勞動和社會保障局、成都市總工會、成都市烹飪協(xié)會主辦,成都新東方烹飪學(xué)校承辦的“2010成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學(xué)校第七屆烹飪技術(shù)大賽”,2010年10月26日在中國川菜教育基地--成都新東方烹飪學(xué)校雙流二年制川菜金牌大廚精英專業(yè)新校區(qū)隆重開幕。新東方各個(gè)兄弟院校也紛紛發(fā)來賀電表示祝賀。
成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學(xué)校第七屆烹飪大賽開幕式
鮑副校長在開幕式致辭
四川省職業(yè)技能開發(fā)協(xié)會會長彭杰、成都市總工會經(jīng)保部副主任鄒文義、成都市烹飪協(xié)會副秘書長林巖等相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)在成都新東方烹飪學(xué)校校長許紹兵、副校長鮑余能的陪同下出席開幕式并發(fā)表了講話。出席本次開幕式的還有我校各就業(yè)單位,省市內(nèi)多家強(qiáng)勢媒體前來報(bào)道采訪這一烹壇盛事,如四川電視臺,天府早報(bào)、華西都市報(bào)、成都商報(bào)、成都晚報(bào)、明日快一周、四川新聞網(wǎng)、四川在線等
四川省職業(yè)技能開發(fā)協(xié)會會長彭杰在開幕式上致辭并在講話中指出:國家現(xiàn)在已經(jīng)大力發(fā)展職業(yè)教育,出臺了很多政策促進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展。同時(shí)指出,新東方烹飪學(xué)校辦學(xué)多年來為社會培養(yǎng)了一大批烹飪專業(yè)技術(shù)人才,已成為我省職業(yè)教育院校中的佼佼者。希望成都新東方烹飪學(xué)校在取得輝煌成績的面前,要戒驕戒躁,在今后的工作中,堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,深化職業(yè)教育改革,加強(qiáng)對學(xué)生的職業(yè)道德培養(yǎng),抓住機(jī)遇,乘勢而上,努力開創(chuàng)我省職業(yè)教育工作的新局面!
四川省職業(yè)技能開發(fā)協(xié)會會長彭杰在開幕式上致辭
成都市總工會經(jīng)保部副主任鄒文義為大家分析了烹飪行業(yè)的就業(yè)前景和發(fā)展機(jī)遇:隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,餐飲消費(fèi)成為拉動全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長的重要力量。廚師的社會地位和薪資待遇也有了前所未有的提高,廚師已經(jīng)是社會十大高薪職業(yè)之一。明確了學(xué)生選擇烹飪,選擇新東方正確性,讓學(xué)生們面對未來信心倍增。
成都市總工會經(jīng)保部副主任鄒文義在開幕式上致辭
成都市烹飪協(xié)會副秘書長林巖在開幕式上致辭
成都市烹飪協(xié)會副秘書長林巖、成都新東方烹飪學(xué)校就業(yè)單位代表成都世紀(jì)城洲際大酒店經(jīng)理、中國烹飪大師成都新東方烹飪學(xué)校名師舒國重、成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)生代表都為本次開幕式致辭,預(yù)祝本次大賽圓滿召開。
領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)殚_幕式剪裁
“2010成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學(xué)校第七屆烹飪技術(shù)大賽”可以說是一場烹飪精英聚首、共襄烹飪發(fā)展的盛會,規(guī)模和水平超出歷屆,共吸引了包括新東方在校生、歷屆畢業(yè)生及餐飲界的星級酒店、賓館的大師700余人前來參賽。大賽共分團(tuán)體和個(gè)人兩大項(xiàng),競賽單元中包含熱菜、冷拼、雕刻、中西面點(diǎn)4個(gè)單項(xiàng)。選手們以構(gòu)思新穎、造型獨(dú)特的參賽作品和精湛的技藝、沉著的表現(xiàn)贏得了市領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界人士的一致贊賞?!?010成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學(xué)校第七屆烹飪技術(shù)大賽”是一場技術(shù)與藝術(shù)的完美結(jié)合的比賽;是新東方學(xué)子對中國烹飪文化和中國川菜的接力和傳承;是新東方的學(xué)子用自己的實(shí)力向社會各界交出了一份滿意答卷的時(shí)刻。
領(lǐng)導(dǎo)們參觀我校學(xué)生作品
四川電視臺采訪我校學(xué)生
“2010成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學(xué)校第七屆烹飪技術(shù)大賽”的評委團(tuán)也可謂是陣容強(qiáng)大,有中國烹飪大師舒國重、成都新東方烹飪學(xué)校國寶級川菜大師傅祖明等多名國家級評委。評委們在評審過程中堅(jiān)決服從大賽組委會及裁判長的指揮,嚴(yán)格遵守競賽規(guī)則和裁判員紀(jì)律,尊重參賽選手,文明裁判,嚴(yán)肅認(rèn)真,不循私,秉公辦事,圓滿完成各項(xiàng)裁判工作。
學(xué)生家長參觀我校學(xué)生作品
第五篇:成都新東方烹飪學(xué)校美食節(jié)獲獎名單
成都新東方烹飪學(xué)校美食節(jié)獲獎名單比賽上,不少廚藝界高手摘得獎牌。成都新東方烹飪學(xué)校的參賽師生在本次比賽中碩果累累,取得了優(yōu)異的成績,我校老師楊昆獲得了“中華烹飪藝術(shù)大師”的榮譽(yù)稱號。
第十一屆國際美食藝術(shù)大賽成都新東方獲獎名單
國家級評委嚴(yán)龍先生為我校獲獎學(xué)生頒獎
組委會為我校獲獎學(xué)生頒獎
組委會評委談到,在此次美食藝術(shù)大賽上,成都新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生表現(xiàn)優(yōu)秀,職業(yè)技能素養(yǎng)良好,從菜品的設(shè)計(jì)與制作上來看,學(xué)生具備豐富的創(chuàng)造力,這一切應(yīng)當(dāng)都源于學(xué)校對學(xué)生的基本功技能培養(yǎng)上,從事烹飪行業(yè)的人都知道,有扎實(shí)的基本功才能凌駕于單純的技能,具有創(chuàng)造力和創(chuàng)新力,這類廚師人才會在行業(yè)里有建樹。
餐飲業(yè)的發(fā)展,廚師人才的緊缺,廚師這門職業(yè)成為高薪熱門行業(yè),但是,社會上廚師隊(duì)伍良莠不齊,不少廚師沒有經(jīng)過學(xué)校的專業(yè)技能培訓(xùn),以至于專業(yè)技能不扎實(shí),只能在廚房里打雜并不能勝任烹飪工作,也只能拿著微薄的薪水。尚且不論薪水的高低,這些廚師通過“打雜”的方式要行業(yè)里有成就,談何容易,當(dāng)然,勤能補(bǔ)拙可能獲得成功,但這是個(gè)例不是慣例,更何況通過這樣的方式需要花費(fèi)更長的時(shí)間。經(jīng)過學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)的學(xué)生在技能上都具有優(yōu)勢。而且,他們在學(xué)校學(xué)會了怎么學(xué)習(xí),怎么創(chuàng)新,這是職業(yè)生涯最重要的一點(diǎn),也是能否成功至關(guān)重要的一點(diǎn)。知識和技能更新,與時(shí)代發(fā)展的腳步一致,只有會學(xué)習(xí),才能適應(yīng)知識的更新,能力不會受到桎梏,才能獲得成功。