第一篇:(62)從廣州亞運(yùn)會(huì)保障食品安全看開去
從廣州亞運(yùn)會(huì)保障食品安全看開去
——食品生產(chǎn)車間的動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)
從亞運(yùn)會(huì)食品安全保障到食品生產(chǎn)車間的安全生產(chǎn)技術(shù)
(文/虞文祥)針對(duì)近期廣州大刀闊斧建設(shè)的食品安全保障服務(wù)體系工程,有媒體把鋒芒直指廣州相關(guān)部門:拋開亞運(yùn)階段,亞運(yùn)前,或者亞運(yùn)后,食品的安全尤其是農(nóng)副產(chǎn)品的安全,有保障么?拿什么來保障?難道本來不就應(yīng)該如此執(zhí)行么?
對(duì)此,廣州相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人表示,“在亞運(yùn)前加大市場(chǎng)檢查力度,對(duì)相關(guān)產(chǎn)品加強(qiáng)檢查,不讓問題產(chǎn)品流入市場(chǎng),這一舉措是廣州安全衛(wèi)生部門借廣州舉辦21010年亞運(yùn)會(huì)的東風(fēng),將食品安全保障體系加大推行推廣,亞運(yùn)會(huì)是一個(gè)很好的切入點(diǎn),雖然這項(xiàng)舉措是長(zhǎng)期而又艱巨的,卻涉及到所有市民百姓的生命安全。此項(xiàng)服務(wù)始于亞運(yùn),但絕不會(huì)終于亞運(yùn)?!?那么,筆者也想就這舉措提出疑問:如何從根本上解決食品生產(chǎn)根源中所存在的問題?如食品生產(chǎn)車間的消毒殺菌問題、生產(chǎn)車間工人的二次污染問題。當(dāng)然,對(duì)于一些有社會(huì)責(zé)任感的廠家,我們可以暫且先忽略生產(chǎn)廠商蓄意在食品中國(guó)添加對(duì)人身造成傷害的化學(xué)藥品和添加劑的做法。
車間環(huán)境持續(xù)殺菌效果好壞 始終是困擾食品生產(chǎn)商的一項(xiàng)技術(shù)難關(guān)
那么如何攻克食品生產(chǎn)車間里所面臨的殺菌難、消毒效果差、二次污染等技術(shù)難題呢? 現(xiàn)今階段,食品生產(chǎn)車間的殺菌設(shè)備大致為臭氧、紫外線,然這些殺菌的效果即使達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生部門的要求,由于其不能在有人情況下持續(xù)工作,仍然存在著殺菌不徹底、殺菌效果差等隱患;再加上生產(chǎn)車間人流量較大,因此食品容易感染過多的微生物,從而影響食品的衛(wèi)生安全質(zhì)量,從而不利于消費(fèi)者的健康。此外,由于食品生產(chǎn)工人的手上容易攜帶細(xì)菌,造成食品在生產(chǎn)過程中的“二次污染”。
發(fā)現(xiàn)主因,從根本上攻克難題才是關(guān)鍵
對(duì)于食品生產(chǎn)車間里所面臨的技術(shù)難題,專業(yè)從事食品殺菌技術(shù)研發(fā)和設(shè)備制造的上??稻铆h(huán)保科技有限公司經(jīng)理金大海先生認(rèn)為:使用動(dòng)態(tài)連續(xù)殺菌技術(shù)的“NICOLER食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”,可有效控制微生物食品生產(chǎn)過程中的污染,從而有效提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。在談到該公司生產(chǎn)研發(fā)的“NICOLER動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”時(shí),金大海提供了這樣一組數(shù)據(jù):在21m2的內(nèi)包裝間或冷區(qū)間開啟一臺(tái)900風(fēng)量的動(dòng)態(tài)消毒機(jī)60分鐘后,車間內(nèi)空氣沉降菌≤15 CFU/皿?30MIN、空氣中浮游菌≤800個(gè)/m3,空氣潔凈度等級(jí)≥ 300000 級(jí),僅需要投入數(shù)千元即可實(shí)現(xiàn)“邊工作、邊消毒”的同步理念,是真正意義上低成本的“無菌無塵室”。
另據(jù)了解,NICOLER商用動(dòng)態(tài)消毒機(jī)在食品工廠的冷卻、灌裝及內(nèi)包車間,已經(jīng)占據(jù)了85%的市場(chǎng)份額,用質(zhì)量與品質(zhì)與其同行的競(jìng)爭(zhēng)中始終占據(jù)95%以上的中標(biāo)率;該公司于2010年4月開發(fā)的NCL-Q8自動(dòng)感應(yīng)手消毒器,填補(bǔ)了中國(guó)在高端手消毒設(shè)備領(lǐng)域的空白,在保證手部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求同時(shí),既節(jié)約大量消毒液,又提高工作效率,避免了消毒前后的二次污染,快速殺滅手部細(xì)菌,以首次殺菌后時(shí)間計(jì)算,建議每隔60~90分鐘對(duì)手部重新消毒,阻隔手部細(xì)菌的滋生及繁衍。
亞運(yùn)即將到來,在市民承擔(dān)了為亞運(yùn)堵車,為亞運(yùn)讓道這一系列義務(wù)的同時(shí),能不能讓羊城市民在亞運(yùn)后,享受一下放心的食品,僅僅是一蔬一菜這樣簡(jiǎn)單而微薄的要求。其實(shí),這些本就是公民權(quán)利。
第二篇:廣州亞運(yùn)會(huì)思想?yún)R報(bào)
近年來,我們的祖國(guó)真是盛事連連,北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì),第16屆亞運(yùn)會(huì)也將于2010年11月12日至27日在廣州進(jìn)行,作為一名中國(guó)人,我感到很自豪,心情非常激動(dòng)。
阿祥、阿和、阿如、阿意、樂羊羊,是第16界亞運(yùn)的吉祥物,他們表達(dá)了廣州亞運(yùn)會(huì)將給亞洲人民帶來“吉祥、和諧、幸福、圓滿和快樂”的美好祝愿。這次亞運(yùn)會(huì),不但給中國(guó)人爭(zhēng)光,同時(shí)也代表了亞運(yùn)是亞洲的的橋梁,又一次促進(jìn)亞洲各國(guó)(地區(qū))的團(tuán)結(jié)、友誼和交流。廣州亞運(yùn)會(huì),不單會(huì)是一個(gè)快樂的亞運(yùn),也是一個(gè)充滿夢(mèng)想的亞運(yùn)。雖然我們不能感受到廣州這座城市為了亞運(yùn)從交通到空氣,從空氣到安保設(shè)施這些方面地完善,但我們能從電視上看到廣州市民那一張張驕傲自信的面孔;雖然我們不能察覺運(yùn)動(dòng)健兒正奮力備戰(zhàn)亞運(yùn),其實(shí)這些點(diǎn)滴無不在每個(gè)華夏子女心中擦出火花,而我們的民族之火將在繼奧運(yùn)會(huì)之后再一次重燃。再過16天,就要開展那激動(dòng)人心的廣州亞運(yùn)會(huì)了。我們必須從自己做起,為亞運(yùn)會(huì)做好準(zhǔn)備。我堅(jiān)信,經(jīng)過我們的努力,這次亞運(yùn)會(huì)一定會(huì)取得圓滿成功。體育健兒們一定能再創(chuàng)佳績(jī),為我們的祖國(guó)奪得更輝煌的金牌。讓那亞運(yùn)圣火永不停熄,讓亞運(yùn)精神永垂不朽。
這就是我心中的2010年,我心中的亞運(yùn)會(huì)。也許我們這里沒有鮮花滿地,但是人們心中的花卻永不凋謝,相信我們的亞運(yùn)會(huì)會(huì)伴著這些心中的花,在2010年的廣州綻放出前所未有的美麗!祝愿亞運(yùn)會(huì)舉辦成功!
第三篇:廣州亞運(yùn)會(huì)思想?yún)R報(bào)
廣州亞運(yùn)會(huì)思想?yún)R報(bào).txt假如有一天你想哭打電話給我不能保證逗你笑但我能陪著你一起哭。堅(jiān)強(qiáng)的基本,就是微笑。面具戴久了丶就成了皮膚≈尊敬的黨組織:
11月12日,廣州2010年亞運(yùn)會(huì)倒計(jì)時(shí)兩周年啟動(dòng)儀式隆重舉行。隨著11月12日廣州2010年亞運(yùn)會(huì)倒計(jì)時(shí)兩周年啟動(dòng)儀式在天河體育中心隆重舉行,我們將一起見證亞運(yùn)會(huì)的到來。(廣州亞運(yùn)會(huì)思想?yún)R報(bào))作為一名大學(xué)生,同時(shí)身在廣州,理所當(dāng)然希望能為廣州為亞運(yùn)出一份力。
相比之下,廣州市軌道交通線網(wǎng)的民意征集調(diào)查可能更顯得令人興奮。據(jù)悉,廣州市規(guī)劃局和地下鐵總公司聯(lián)合發(fā)布了廣州未來地鐵發(fā)展的兩套規(guī)劃方案——小環(huán)線和大環(huán)線方案,并且就此征集民意。這體現(xiàn)了真正的人文關(guān)懷,讓居民成為城市規(guī)劃和發(fā)展的主人,參與到民主生活中去。自10月31日起,兩套方案正式接受市民意見反饋,期限為一個(gè)月,最終的方案將在民意的基礎(chǔ)上形成。作為一名大學(xué)生,更應(yīng)該樹立起主人翁的意識(shí)為城市發(fā)展建言獻(xiàn)策。
科學(xué)發(fā)展觀是堅(jiān)持以人為本,樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和人的全面發(fā)展的一種方法論,胡主席說過,科學(xué)發(fā)展觀,第一要義是發(fā)展,核心是以人為本,基本要求是全面協(xié)調(diào)可持續(xù),根本方法是統(tǒng)籌兼顧。作為一名接受高等教育的大學(xué)生,肩負(fù)著建設(shè)祖國(guó)未來和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重任,面對(duì)廣州亞運(yùn)會(huì)的到來我們更應(yīng)該做出自己的努力和勞動(dòng)去讓這次亞運(yùn)會(huì)辦的有聲有色為中國(guó)人民增光,如何在在這次亞運(yùn)會(huì)中發(fā)揮自己的作用,我認(rèn)為,最重要的就是實(shí)事求是,從以下這點(diǎn)去做好:
樹立高度的社會(huì)責(zé)任感?!柏?zé)任”二字,看似筆畫簡(jiǎn)單,其實(shí)蘊(yùn)含著深刻的意義。要肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任,也是一件不容易的事。沉舟側(cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春,事物在不斷發(fā)展,我們肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任也會(huì)隨著時(shí)代的改變而改變。作為一名學(xué)生,不僅僅要學(xué)好祖國(guó)的科學(xué)文化知識(shí),更重要的是,樹立高度的社會(huì)責(zé)任感。這種責(zé)任感,不是口頭上說愛國(guó),看看新聞就可以了,而是要落實(shí)到行動(dòng)中去。廣州成功申辦2010年亞運(yùn)會(huì),作為一名廣州人,我感到無比的驕傲和自豪。同時(shí),也深感責(zé)任重大。我們廣州人的形象,一顰一舉,都成為外地游客評(píng)判廣州的依據(jù),我們當(dāng)然不能丟臉。此外,向外地游客展示廣州的悠久的歷史和燦爛的文化,還有城市的魅力,都是我們應(yīng)該做的,此時(shí)的社會(huì)責(zé)任感表露無遺。為亞運(yùn)會(huì)而進(jìn)行的城市建設(shè)也在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下如火如荼的進(jìn)行著。我衷心期待也運(yùn)回在廣州開幕的一天,我將會(huì)以主人的姿態(tài)迎接外地游客,為廣州獻(xiàn)出一份力量。這是我的責(zé)任,也是表達(dá)我對(duì)廣州的熱愛的體現(xiàn)。
從廣州地鐵規(guī)劃局的網(wǎng)站資料可查,現(xiàn)規(guī)劃中的地鐵網(wǎng)線將與廣深港客運(yùn)專線接駁,并于2010年投入使用,屆時(shí)廣州到香港的時(shí)間將縮短一半以上。2010年正值廣州亞運(yùn)會(huì),可以預(yù)見,這一專線的投入使用將會(huì)給廣州的發(fā)展帶來新的契機(jī)。當(dāng)然,也需要我們努力把握好,才能開創(chuàng)出一片新天地。
第四篇:廣州亞運(yùn)會(huì)總結(jié)報(bào)告
廣州亞運(yùn)會(huì)總結(jié)
2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的大幕昨晚徐徐落下,作為中國(guó)體育的一次大練兵和大檢閱,成績(jī)不能被當(dāng)成判斷
成功的唯一標(biāo)準(zhǔn),在給本屆亞運(yùn)會(huì)畫上句號(hào)的同時(shí),我們心中還留有驚嘆號(hào)和省略號(hào)。
中國(guó)軍團(tuán)199金領(lǐng)風(fēng)騷
15天的追逐、15天的榮耀,隨著中國(guó)女排摘下最后一枚金牌,歷時(shí)半個(gè)月的第16屆廣州亞運(yùn)會(huì)就此結(jié)束了全部比賽的較量。一共有472塊金牌,474塊銀牌和681塊銅牌先后產(chǎn)生,35個(gè)國(guó)家和地區(qū)的體育代表
團(tuán)進(jìn)入獎(jiǎng)牌榜行列,中國(guó)隊(duì)以199金高居榜首連續(xù)8屆亞運(yùn)會(huì)蟬聯(lián)金牌榜第一的寶座。
借著北京奧運(yùn)會(huì)后的東風(fēng),此番中國(guó)軍團(tuán)主場(chǎng)作戰(zhàn)獲得了驕人的戰(zhàn)績(jī),一共拿到了199金119銀和98銅的驚人成績(jī),總獎(jiǎng)牌數(shù)達(dá)到416枚,金牌數(shù)量更是占到全部金牌數(shù)的42.16%,金銀銅牌各自所得數(shù),都是中國(guó)代表團(tuán)的歷史新高,除了金牌連續(xù)8屆蟬聯(lián)第一之外,銀牌數(shù)也是連續(xù)7屆第一。具體到各個(gè)項(xiàng)目,中國(guó)軍團(tuán)在體操、跳水、乒乓球、體育舞蹈等優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目上幾乎又是大包大攬,讓其他代表團(tuán)望塵莫及。中國(guó)28年、連續(xù)八屆雄踞榜首位置沒有懸念,次席之爭(zhēng)同樣如此,原本預(yù)設(shè)的日韓之爭(zhēng)從一開始便失去懸念,韓國(guó)代表團(tuán)顯然為了4年后的仁川亞運(yùn)會(huì)做好了充分的準(zhǔn)備,他們不但在傳統(tǒng)的射箭、圍棋項(xiàng)目上繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)之外,在射擊、擊劍、排球等項(xiàng)目上也有了明顯的提高。而日本隊(duì)則由于重視程度的不足在成績(jī)上
出現(xiàn)了小幅下滑。
除了中日韓之外,從金牌分布來看,廣州亞運(yùn)會(huì)共有29個(gè)國(guó)家和地區(qū)奪得了金牌,36個(gè)國(guó)家和地區(qū)有獎(jiǎng)牌入賬。在奪金國(guó)家的數(shù)量上比多哈亞運(yùn)會(huì)時(shí)多了2家,但獲得獎(jiǎng)牌的國(guó)家卻減少了3個(gè)。由此本屆亞運(yùn)會(huì)設(shè)項(xiàng)達(dá)到了空前的42個(gè)設(shè)項(xiàng),因此也給了許多國(guó)家奪金的機(jī)會(huì),像中國(guó)澳門、孟加拉國(guó)都在廣州奪得了
各自在亞運(yùn)歷史首金,印度和西亞國(guó)家更是不斷在進(jìn)步。
“90后”演繹青春風(fēng)暴
自1986年以來連續(xù)六屆亞運(yùn)會(huì)都有世界紀(jì)錄產(chǎn)生,這一屆也不例外。本屆亞運(yùn)會(huì)共2人3次超3項(xiàng)世界紀(jì)錄,1人1次平1項(xiàng)世界紀(jì)錄、1隊(duì)9人14次打破12項(xiàng)亞洲紀(jì)錄。與四年前多哈亞運(yùn)會(huì)相比,從數(shù)量上有
所減少。
破世界紀(jì)錄的兩個(gè)項(xiàng)目是舉重和射箭,分別是李萍在女子53公斤級(jí)破抓舉和總成績(jī)世界紀(jì)錄,以及韓國(guó)箭客金優(yōu)鎮(zhèn)在射箭男子個(gè)人項(xiàng)目上的超越,另外射擊項(xiàng)目上中國(guó)槍手翟羽佳在男子10米移動(dòng)靶比賽中平了世界紀(jì)錄。之所以數(shù)量減少,就是中國(guó)大力士們的“低調(diào)”,實(shí)際上多哈亞運(yùn)會(huì)的5個(gè)新世界紀(jì)錄全部出自(女子)舉重賽場(chǎng),而此次由于練兵等原因,僅有李萍一人完成超越。另外破亞洲紀(jì)錄方面,場(chǎng)地自行車6項(xiàng),舉重1項(xiàng),射擊1項(xiàng),游泳4項(xiàng)。其中孫揚(yáng)在男子1500米自由泳項(xiàng)目上更是險(xiǎn)破保持了9年之久的世界記
錄。
當(dāng)然提起孫揚(yáng),我們自然會(huì)想起游泳,游泳和田徑這兩個(gè)金牌大項(xiàng),雖不是中國(guó)軍團(tuán)的強(qiáng)項(xiàng),但在廣州讓人看到了具有歷史意義的突破或進(jìn)展。中國(guó)游泳獲得38個(gè)項(xiàng)目中的24塊金牌,橫向比較我們徹底超越了日本,成為亞洲游泳的最強(qiáng)勢(shì)力,縱向比較我們?cè)?2個(gè)項(xiàng)目游出今年世界前三名成績(jī);另外在田徑賽場(chǎng),劉翔跑出13秒09的個(gè)人第四好成績(jī),重回巔峰;中國(guó)隊(duì)重奪男子100米和4×100米接力兩個(gè)分量最重的冠軍。
本屆亞運(yùn)會(huì)還有一個(gè)突破不能不提,那就是“90后”的集體爆發(fā),本屆亞運(yùn)會(huì)的多金王游泳選手唐奕出生于1993年,同樣收獲4金的體操運(yùn)動(dòng)員眭祿也是1992年生人,另外射擊場(chǎng)上的翟羽佳、國(guó)際象棋完成零的突破的候逸凡,在跳水男子10米臺(tái)力壓火亮奪冠的曹緣等等都是正值豆蔻年華的小將。都說廣州亞運(yùn)會(huì)作為倫敦奧運(yùn)會(huì)的“前哨戰(zhàn)”,我們確實(shí)看到了中國(guó)軍團(tuán)年輕選手們的朝氣蓬勃,這批“90”后新軍的大放異彩
讓我們對(duì)倫敦奧運(yùn)充滿期待。
望倫敦警鐘已經(jīng)鳴響
亞運(yùn)會(huì)既是我國(guó)競(jìng)技體育上一個(gè)發(fā)展周期的小結(jié),也是我國(guó)競(jìng)技體育下一個(gè)發(fā)展周期的前瞻,在以199枚金牌微笑著作別廣州之后,我國(guó)競(jìng)技體育接下來面臨的大賽無疑是2012倫敦奧運(yùn)會(huì)。透過亞運(yùn)會(huì)這扇窗戶,中國(guó)軍團(tuán)現(xiàn)在展現(xiàn)出來的奧運(yùn)會(huì)前景可謂是有喜有憂。
喜的是,本次亞運(yùn)會(huì)中國(guó)軍團(tuán)涌現(xiàn)出了一大批新人,根據(jù)統(tǒng)計(jì)在中國(guó)代表團(tuán)的199枚金牌中,有127枚由
第一次參加綜合性運(yùn)動(dòng)會(huì)的年輕選手獲得。王適嫻(羽毛球女單冠軍)、李哲思(游泳2金)、李玄旭(游泳1金)、胡亞丹、何敏(跳水1金)、丁寧、劉詩(shī)雯(乒乓球女團(tuán)冠軍成員)、楊哲(男子舉重105公
斤金牌)……這些來自不同項(xiàng)目的小將擁有一個(gè)共同的名字——“90后”!
憂的是,本次亞運(yùn)會(huì)中國(guó)軍團(tuán)雖然獲得了199枚金牌,但正如中國(guó)代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)段世杰所言許多金牌的含金量明顯不足,距離奧運(yùn)會(huì)的水平相距甚遠(yuǎn)。同時(shí)讓人在本屆亞運(yùn)會(huì)上感到失望的還有三大球,尤其是足球,男足以0:3完敗韓國(guó)隊(duì)止步16強(qiáng)。而中國(guó)女足雖然有所起色,但第四名也是這支曾獲奧運(yùn)會(huì)和世界杯雙
料亞軍的榮譽(yù)之師在亞運(yùn)會(huì)上的最差成績(jī)。
在北京奧運(yùn)會(huì)上以第五名取得歷史突破的中國(guó)男排,又一次在家門口的大賽中給人以“意外”——無緣四強(qiáng)
中國(guó)男排也創(chuàng)造了亞運(yùn)最差戰(zhàn)績(jī)。
在王治郅的帶領(lǐng)下,中國(guó)男籃給人奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩的決賽,不過其中暴露出來的問題依然值得深思——王治郅退役之后,誰將挑起中國(guó)隊(duì)的大梁,現(xiàn)在中國(guó)男籃明顯有些青黃不接。女籃雖然蟬聯(lián)了冠軍,但整個(gè)
亞洲水平低下,還不足讓中國(guó)女籃大肆慶賀。
本屆亞運(yùn)會(huì)上,讓人最揪心的比賽莫過于昨天的女排決賽,面對(duì)韓國(guó)隊(duì),中國(guó)女排的姑娘們雖然在0:2落后的情況下取得了勝利,這種精神固然值得稱贊,但其中暴露出來了人才匱乏、整體水平下降的問題也不
得不讓人深思。
現(xiàn)在距離倫敦奧運(yùn)會(huì)還有兩年的備戰(zhàn)時(shí)間,在這個(gè)時(shí)候中國(guó)軍團(tuán)能夠通過亞運(yùn)會(huì)這面鏡子清楚地認(rèn)識(shí)到自己,無疑是一件好事,只要能夠結(jié)合問題進(jìn)行有針對(duì)性地備戰(zhàn),相信2012年的倫敦中國(guó)軍團(tuán)依然會(huì)取得大
豐收。
第五篇:從食品安全看企業(yè)倫理
從食品安全看商業(yè)倫理建設(shè)
近日來,毒大米,毒豆芽,瘦肉精,塑化劑等一系列危害老百姓生命安全的有害食品頻頻出現(xiàn)在各大報(bào)紙,讓人對(duì)食品安全憂心不已,更讓人對(duì)那些所謂“知名品牌,放心食品”惴惴不安。從食品安全屢遭質(zhì)疑的**中引發(fā)我們更多思考的應(yīng)該是企業(yè)的誠(chéng)信何去何從,企業(yè)倫理中“利與義”的較量孰輕孰重。面臨利潤(rùn)空間日趨縮小,消費(fèi)者食品安全意識(shí)日趨增強(qiáng)的挑戰(zhàn),作為企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)文化,樹立正確的倫理觀和價(jià)值觀,完善企業(yè)制度,通過合理的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)來樹立品牌形象,重建企業(yè)誠(chéng)信。
在課堂上,老師通過一系列企業(yè)在食品檢測(cè)上弄虛作假,隨意添加有害物質(zhì)的案例深刻揭示出了企業(yè)為擴(kuò)大利潤(rùn)空間而不惜出賣自己的良知,違背基本職業(yè)道德的罪行,讓我們對(duì)這些所謂的“知名品牌,國(guó)家免檢”產(chǎn)生巨大的質(zhì)疑和不信任,同時(shí)更讓我們不得不感慨企業(yè)倫理建設(shè)的重要性和迫切性。
老師曾說過,如果企業(yè)唯利是圖,背棄商業(yè)倫理與道德,這樣的企業(yè)是無法長(zhǎng)久做下去的,做企業(yè)就要講信用、誠(chéng)懇,不能光顧著自己的利益。企業(yè)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的細(xì)胞,而細(xì)胞的質(zhì)量好壞、道德素質(zhì)高低,不僅直接關(guān)系到一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的整體實(shí)力和參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力,而且還直接關(guān)系到一個(gè)國(guó)家的生命力與可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ虼?,要想維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)的發(fā)展和人民群眾生活滿意度,就必須努力做到“從我做起、以德治企”。那么,消費(fèi)者食品安全意識(shí)日趨增強(qiáng)的今天,“中國(guó)企業(yè)應(yīng)如何對(duì)待商業(yè)倫理建設(shè)?”以及“中國(guó)企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行商業(yè)倫理建設(shè)?”則是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的,且必須要深思與踐行的重要理論與實(shí)踐問題。
在我國(guó),企業(yè)對(duì)待商業(yè)倫理建設(shè)抱有著負(fù)面的態(tài)度。大部分企業(yè)認(rèn)為企業(yè)是追求經(jīng)濟(jì)效益的盈利性組織,它不用講倫理道德。只要在發(fā)展好了以后,再去關(guān)注倫理道德和社會(huì)責(zé)任問題,或者是認(rèn)為倫理道德只是用來為企業(yè)做形象宣傳和企業(yè)文化建設(shè)服務(wù)。
從企業(yè)對(duì)倫理建設(shè)的錯(cuò)誤態(tài)度中可看出,企業(yè)倫理建設(shè)勢(shì)在必行。我認(rèn)為“一個(gè)企業(yè)究竟應(yīng)該追求什么”這是最基本的倫理問題,這個(gè)問題不解決,企業(yè)倫理建設(shè)就失去了基點(diǎn),也失去了方向。而要回答此問題,就必須要了解企業(yè)是干什么的以及企業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)是什么。作為盈利性組織,企業(yè)必須要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值,否則它就無存在的意義,因而,企業(yè)對(duì)正當(dāng)價(jià)值的追求是無可厚非的。與此同時(shí),我們也必須清醒地認(rèn)識(shí)到持續(xù)的發(fā)展才是企業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)。企業(yè)的倫理建設(shè),作為企業(yè)文化建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,除了能滿足正當(dāng)利潤(rùn)的追求,還應(yīng)該服務(wù)于此終極目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化,企業(yè)必須要做到以下這幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)企業(yè)員工的道德教育與培訓(xùn),提高員工的道德境界。
二、調(diào)整組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
三、完備法律體系, 增強(qiáng)立法和執(zhí)法的公正性
食品企業(yè)作為社會(huì)的一份子,考慮的不只是自身的發(fā)展就可以了,對(duì)社會(huì)應(yīng)該有一份責(zé)任心,而商業(yè)倫理屬于意識(shí)形態(tài),是為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)生產(chǎn)目的而服務(wù)的一種行為規(guī)范,良好的商業(yè)倫理可以給食品企業(yè)帶來發(fā)展動(dòng)力,還可以為企業(yè)塑造良好的社會(huì)形象,建立良好的企業(yè)信譽(yù),最終形成食品企業(yè)獨(dú)具一格的企業(yè)文化。因此,食品企業(yè)構(gòu)建企業(yè)倫理是時(shí)代的需要,也是消費(fèi)者的心聲。