第一篇:課程設(shè)計(jì)初稿
電 子
務(wù)
用 風(fēng)
規(guī) 避 淺 析
專業(yè):保險(xiǎn)學(xué)班級(jí):07級(jí)1班指導(dǎo)老師:劉鴻宇 商 信 險(xiǎn)
電 子 商 務(wù) 風(fēng) 險(xiǎn) 規(guī) 避 淺 析
摘要
我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展已有很大進(jìn)步,但電子商務(wù)在給企業(yè)帶來機(jī)遇的同時(shí)也產(chǎn)生了新的風(fēng)險(xiǎn),其中,信用風(fēng)險(xiǎn)是制約電子商務(wù)快速發(fā)展的最大瓶頸。解決電子商務(wù)中的誠(chéng)信危機(jī)要從建立電子商務(wù)的信用體系入手,以道德為支撐,以法律為保障,采用科學(xué)的組織管理體系和先進(jìn)的技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù)安全、信用風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
Analysis of e-commerce risk aversion
ABSTRACT
E-commerce development in China has been great progress, online payment is safe, convenient and smoothly completed, has always been the focus of attention.At present, a good momentum of development of electronic commerce, settlement issues in the development process has become increasingly important to the industry's credit risk aversion, more and more attention, but it is in the insurance field facing a significant opportunity for development.Key Words: Electronic Commerce Security、Credit Risk、Risk Aversion 〈一〉 電子商務(wù)概述
電子商務(wù)(Electronic Commerce Electronic Business)是通過電信網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的生產(chǎn)、營(yíng)銷、銷售、流通等活動(dòng),不僅是指基于因特網(wǎng)上的交易,而且還指利用電子信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)解決問題、降低成本、增加價(jià)值、創(chuàng)造商機(jī)的商務(wù)活動(dòng)。
電子商務(wù)是隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)特別是Internet的發(fā)展而出現(xiàn)的一種新型的商務(wù)活動(dòng),它通過電子化手段來完成的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)。電子商務(wù)使我們以電子交易為手段完成物品和服務(wù)等的交換,是商家和客戶之間的聯(lián)系紐帶。電子商務(wù)是在Internet等網(wǎng)絡(luò)的廣闊聯(lián)系與傳統(tǒng)信息技術(shù)系統(tǒng)的豐富資源相互結(jié)合的背景下應(yīng)運(yùn)而生的一種相互關(guān)聯(lián)的動(dòng)態(tài)商務(wù)活動(dòng)。
電子商務(wù)為傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)模式帶來了經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、組織管理、商務(wù)活動(dòng)方式及文化沖突等方面的變化。據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)電子消費(fèi)網(wǎng)已有11,000多家,網(wǎng)上商務(wù)店超過600家。電子商務(wù)在我國(guó)仍然是處在初始階段,發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),交易額不大。但是以數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化為基礎(chǔ)的電子商務(wù)因其具有超越時(shí)空界限、雙向信息溝通、交易手段靈活和交貨方式快速等特點(diǎn),為各種規(guī)模的企業(yè)帶來了無限的商機(jī),同時(shí)也給客戶帶來了方便。利用電子商務(wù)方式,企業(yè)可以構(gòu)筑覆蓋全球的商業(yè)營(yíng)銷體系,實(shí)施全球性經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,加強(qiáng)全球范圍的行業(yè)間合作,因而增強(qiáng)全球性競(jìng)爭(zhēng)能力。特別是對(duì)于小企業(yè)或小行業(yè),通過電子商務(wù)了解世界范圍市場(chǎng)需求,促進(jìn)與遍布全球的公司間合作,可以形成一種更大、更有效的經(jīng)濟(jì)規(guī)模,使自己更具有競(jìng)爭(zhēng)力。
〈二〉 電子商務(wù)現(xiàn)狀
據(jù)中國(guó)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)賽迪顧問發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2005年中國(guó)電子商務(wù)交易額超過了7000億元,截至2006年底,共實(shí)現(xiàn)交易額11000億人民幣,同比2005年增長(zhǎng)了52%。根據(jù)這份在2006年中國(guó)電子商務(wù)應(yīng)用高峰論壇上發(fā)布的報(bào)告,過去兩年來,中國(guó)電子商務(wù)交易額每年保持50%~60%的增長(zhǎng)速度,未來幾年內(nèi)仍將以較快的速度發(fā)展。
另據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)第18次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,截至2006年6月,中國(guó)經(jīng)常上網(wǎng)購物人數(shù)已達(dá)3000萬人,已經(jīng)有四分之一的網(wǎng)民經(jīng)常在網(wǎng)上購物。與上年同期相比,經(jīng)常購物的網(wǎng)民增長(zhǎng)了50%。
但是在這種繁榮的景象下,電子商務(wù)的誠(chéng)信問題也引起了社會(huì)的關(guān)注。2005年與電子商務(wù)相關(guān)的投訴在消協(xié)受理的總投訴案例中已占據(jù)了第二位。
在CNNIC最新發(fā)布的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)熱點(diǎn)調(diào)查中(如表)顯示,61.5%的用戶認(rèn)為網(wǎng)上交易的安全性得不到保障;45.7%的用戶擔(dān)心商品質(zhì)量和售后服務(wù)問題;28.2%的用戶擔(dān)心在網(wǎng)上購物過程中隱私受到侵犯。從這個(gè)表中可以看出造成網(wǎng)民不進(jìn)行網(wǎng)上購物的原因,主要因?yàn)殡娮由虅?wù)的安全和誠(chéng)信問題。
2006年7月,由中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)誠(chéng)信評(píng)價(jià)中心和北師大電子商務(wù)研究中心完成的《我國(guó)電子商務(wù)誠(chéng)信狀況調(diào)查報(bào)告》中指出,在線購物時(shí),用戶經(jīng)常遇到在線商品說明信息(或廣告,包括價(jià)格等)虛假等問題。其中,有56.4%的被調(diào)查者曾遇到過在線購物信息不真實(shí),有40.9%的被調(diào)查者遇到過在線服務(wù)的承諾不真實(shí)或不能兌現(xiàn)情況。網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信危機(jī)將成為未來幾年制約電子商務(wù)健康發(fā)展的主要障礙之一。
〈三〉 電子商務(wù)的特征
電子商務(wù)的特點(diǎn):
1、電子商務(wù)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化。不僅以電子流代替了實(shí)物流,大量減少了人力物力,降低了成本;而且突破了時(shí)間空間的限制,使得交易活動(dòng)可在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行,大大提高了效率。
2、電子商務(wù)使企業(yè)能以較低成本進(jìn)入全球電子化市場(chǎng),也使中小企業(yè)可能擁有與大企業(yè)一樣的信息資源,提高了中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
3、電子商務(wù)重新定義了傳統(tǒng)的流通模式,減少了中間環(huán)節(jié),使得生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接交易成為可能,從而一定程度上改變了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行方式。
4、電子商務(wù)提供了豐富的信息資源,為社會(huì)經(jīng)濟(jì)要素的重新組合提供了更多的可能,這將影響到社會(huì)的經(jīng)濟(jì)布局和結(jié)構(gòu)。
〈四〉 電子商務(wù)面臨的風(fēng)險(xiǎn)
電子商務(wù)與其他新生事物一樣, 既帶來了巨大的機(jī)遇, 也存在著各種風(fēng)險(xiǎn)。電子商務(wù)的安全風(fēng)險(xiǎn)主要包括信息風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)和投資風(fēng)險(xiǎn)等。
1、信息風(fēng)險(xiǎn)
信息風(fēng)險(xiǎn)是指信息虛假、信息滯后、信息不完善、信息過濫、信息壟斷等有可能帶來的損失。在信息傳遞過程中,如果市場(chǎng)行為主體不能及時(shí)得到完備的信息,就無法對(duì)信息進(jìn)行正確的分析和判斷,無法做出符合理性的決策。而信息虛假、信息滯后和信息不完善性對(duì)電子商務(wù)的運(yùn)行安全也會(huì)產(chǎn)生威脅。
2、信用風(fēng)險(xiǎn)
電子商務(wù)信用風(fēng)險(xiǎn)實(shí)質(zhì)是由網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬化和特殊化,其主體的信用信息不能為對(duì)方了解所引發(fā)的信用風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)絡(luò)提供的只是一個(gè)交易平臺(tái),在電子商務(wù)活動(dòng)中,交易雙方不需見面就能完成交易,其實(shí)質(zhì)就是社會(huì)信用。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
電子商務(wù)的管理風(fēng)險(xiǎn)是指由于交易流程管理、人員管理、交易技術(shù)管理的不完善所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
交易流程管理風(fēng)險(xiǎn)。在網(wǎng)絡(luò)商品中介交易的過程中, 客戶進(jìn)入交易中心, 買賣雙方簽訂合同,交易中心不僅要監(jiān)督買方按時(shí)付款, 還要監(jiān)督賣方按時(shí)提供符合合同要求的貨物。
人員管理風(fēng)險(xiǎn)。人員管理常常是網(wǎng)上交易安全管理上的最薄弱的環(huán)節(jié),近年來我國(guó)計(jì)算機(jī)犯罪大都呈現(xiàn)內(nèi)部犯罪的趨勢(shì), 其原因主要是因工作人員職業(yè)道
德修養(yǎng)不高, 安全教育和管理松懈所致。 交易技術(shù)管理漏洞的交易風(fēng)險(xiǎn)。
4、投資風(fēng)險(xiǎn)
企業(yè)采用電子商務(wù)這種新交易模式,所面臨的投資風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在以下幾方面:
第一,電子商務(wù)相關(guān)的固定資產(chǎn)折舊快,淘汰率高。
第二,電子商務(wù)無形資產(chǎn)投資比重大。由于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,稍微落后即遭淘汰,企業(yè)需要不斷的投入資金進(jìn)行技術(shù)開發(fā),這更增加了傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的投資風(fēng)險(xiǎn)性。
第三,電子商務(wù)收益的增加是長(zhǎng)期的、逐步的,企業(yè)在短期內(nèi)很難收回投資。而且收益只能在電子商務(wù)項(xiàng)目建成之后從其運(yùn)作過程中所能節(jié)省的運(yùn)營(yíng)成本中體現(xiàn)出來,具有不可估算性。這些都使得電子商務(wù)投資的回報(bào)難以確定,加大了傳統(tǒng)企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
以在網(wǎng)上購物舉例,會(huì)存在如下風(fēng)險(xiǎn)因素(如表1):
〈五〉 信用風(fēng)險(xiǎn)是制約電子商務(wù)快速發(fā)展的最大瓶頸
電子商務(wù)的發(fā)展是大勢(shì)所趨,但電子商務(wù)在給企業(yè)帶來機(jī)遇的同時(shí)也產(chǎn)生了新的風(fēng)險(xiǎn)。正如在所有的風(fēng)險(xiǎn)管理當(dāng)中一樣,我們考慮的是未來事件出現(xiàn)的不確定性和可能性。在電子商務(wù)中,這種不確定性甚至更大,它的安全風(fēng)險(xiǎn)主要包括信息風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)和投資風(fēng)險(xiǎn)等。
作為新的商業(yè)交易模式,電子商務(wù)具有其他以往的交易方式無可比擬的優(yōu)勢(shì),但其發(fā)展受到幾個(gè)關(guān)鍵因素的制約。在我國(guó)實(shí)體商務(wù)活動(dòng)中,即使面對(duì)面的交易,即使有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)會(huì)審計(jì)體系,也不能避免“假、冒、偽、劣”等信用危機(jī)和信用風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn);而虛擬市場(chǎng)目前安全技術(shù)不高、法律和信用體系不健全,網(wǎng)上消費(fèi)者受騙損失的機(jī)率可能更大。據(jù)《中國(guó)電子商務(wù)誠(chéng)信狀況調(diào)查》顯示,有23.5%的企業(yè)和26.34%的個(gè)人認(rèn)為電子商務(wù)最讓人擔(dān)心的是誠(chéng)信問題,具體表現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)及廠商信用得不到保障,安全性得不到保障以及網(wǎng)上提供的信息不可靠等,信用問題一直是困擾網(wǎng)絡(luò)用戶進(jìn)行網(wǎng)上交易的最大問題。由此可見,信用危機(jī)已經(jīng)成為電子商務(wù)發(fā)展中最大的瓶頸。
據(jù)商務(wù)部不完全統(tǒng)計(jì),2007年中國(guó)網(wǎng)商交易額突破13000億元,而中國(guó)網(wǎng)商的數(shù)量也已經(jīng)超過3000萬。與電子商務(wù)快速增長(zhǎng)和全球化的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)應(yīng)的是交易的信用危機(jī)日顯突出,虛假交易、合同詐騙、網(wǎng)上拍賣哄抬標(biāo)的、侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益等各種違法違規(guī)行為屢屢發(fā)生,由此引發(fā)了我國(guó)電子商務(wù),特別是B2C的全方位信用危機(jī)。許多網(wǎng)上購物者抱怨說不能按時(shí)收到所購商品,即使收到也是質(zhì)量次等的、仿冒的、過期的甚至根本就不是自己原本想要購買的商品,卻也無可奈何。
電子商務(wù)信用風(fēng)險(xiǎn)實(shí)質(zhì)是由網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬化和特殊化,其主體的信用信息不能為對(duì)方了解所引發(fā)的信用風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)絡(luò)提供的只是一個(gè)交易平臺(tái),在電子商務(wù)
活動(dòng)中,交易雙方不需見面就能完成交易,其實(shí)質(zhì)就是社會(huì)信用。根據(jù)電子商務(wù)的交易主體不同,電子商務(wù)信用風(fēng)險(xiǎn)可以分為以下三方面。
首先是買方造成的信用風(fēng)險(xiǎn)。個(gè)人消費(fèi)者可能在網(wǎng)絡(luò)上使用信用卡進(jìn)行支付時(shí)惡意透支,或使用偽造的信用卡騙取賣方的貨物,也有可能故意拖延付款期限等,這些行為都會(huì)給賣方帶來風(fēng)險(xiǎn)。
其次是賣方造成的信用風(fēng)險(xiǎn)。賣方不能保質(zhì)、保量、按時(shí)寄送消費(fèi)者所訂購的貨物;電子商務(wù)商家所公布的信息不完全或不準(zhǔn)確,商家沒有完全介紹自己(續(xù)致信網(wǎng)上一頁內(nèi)容)的產(chǎn)品或?qū)ψ约旱漠a(chǎn)品進(jìn)行欺騙性的宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi)者。這種風(fēng)險(xiǎn)是由電子商務(wù)交易的虛擬性所造成的,由于消費(fèi)者無法看到實(shí)際的貨物,從而給商家欺騙消費(fèi)者創(chuàng)造了條件;網(wǎng)站對(duì)消費(fèi)者隱私的侵犯,電子商務(wù)網(wǎng)站利用Cookie或其他方式搜集客戶信息,在消費(fèi)者不知情的情況下發(fā)一些垃圾郵件或垃圾短信,或者把消費(fèi)者的信息賣給其他的一些公司等,這些都嚴(yán)重的困擾著消費(fèi)者;賣方不兌現(xiàn)承諾,一些商家在消費(fèi)者訂貨的時(shí)候總是說盡了這個(gè)商品的優(yōu)點(diǎn)以及售后服務(wù)齊全等,但是一旦問題發(fā)生了,商家就會(huì)百般推卸責(zé)任,跟買的時(shí)候完全變了樣。
再次是買賣雙方都可能造成的風(fēng)險(xiǎn)。電子商務(wù)交易的任意一方否認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn):交易的一方在正當(dāng)?shù)臋?quán)限或義務(wù)下拒絕承認(rèn)自己的交易。這種風(fēng)險(xiǎn)來自電子商務(wù)交易的易修改性,這需要電子商務(wù)系統(tǒng)能夠提供數(shù)字簽名(Digital Signature)等認(rèn)證服務(wù);買賣雙方都存在抵賴的情況。 〈六〉電子商務(wù)中關(guān)于信用風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避方法
§6.1風(fēng)險(xiǎn)管理步驟
風(fēng)險(xiǎn)管理是識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、分析風(fēng)險(xiǎn)并制定風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃的過程。電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)的管理和控制方法,它包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)控制以及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控等四個(gè)方面。
1、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
電子商務(wù)系統(tǒng)的安全要求是通過對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)評(píng)估而確認(rèn)的。為了有效管理電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn),識(shí)別安全風(fēng)險(xiǎn)是風(fēng)險(xiǎn)管理的第一步。
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別是在收集有關(guān)各種威脅、漏洞和相關(guān)對(duì)策等信息的基礎(chǔ)上,識(shí)別各種可能對(duì)電子商務(wù)系統(tǒng)造成潛在威脅的安全風(fēng)險(xiǎn)。
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別的手段五花八門,對(duì)于電子商務(wù)系統(tǒng)的安全來說,風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別的目標(biāo)是主要是對(duì)電子商務(wù)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、數(shù)據(jù)存在風(fēng)險(xiǎn)和網(wǎng)上支付風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別。
需要注意的是,并非所有的電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)都可以通過風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別來進(jìn)行管理,風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別只能發(fā)現(xiàn)已知的風(fēng)險(xiǎn)或根據(jù)已知風(fēng)險(xiǎn)較容易獲知的潛在風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于大部分的未知風(fēng)險(xiǎn),則依賴于風(fēng)險(xiǎn)分析和控制來加以解決或降低。
2、風(fēng)險(xiǎn)分析
風(fēng)險(xiǎn)分析是運(yùn)用分析、比較、評(píng)估等各種定性、定量的方法,確定電子商務(wù)安全各風(fēng)險(xiǎn)要素的重要性,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排序并評(píng)估其對(duì)電子商務(wù)系統(tǒng)各方面的可能后果,從而使電子商務(wù)系統(tǒng)項(xiàng)目實(shí)施人員可以將主要精力放在對(duì)付為數(shù)不多的重要安全風(fēng)險(xiǎn)上,使電子商務(wù)系統(tǒng)的整體風(fēng)險(xiǎn)得到有效的控制。風(fēng)險(xiǎn)分析是一種確定風(fēng)險(xiǎn)以及對(duì)可能造成的損失進(jìn)行評(píng)估的方法,它是制定安全措施的依據(jù)。
風(fēng)險(xiǎn)分析的目標(biāo)是:確定風(fēng)險(xiǎn),對(duì)可能造成損壞的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行定性化和定量化,以及最后在經(jīng)濟(jì)上尋求風(fēng)險(xiǎn)損失和對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投入成本的平衡。
目前,風(fēng)險(xiǎn)分析主要采用的方法有:風(fēng)險(xiǎn)概率/影響評(píng)估矩陣,敏感性分析,模擬等。在進(jìn)行電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)分析時(shí),由于各影響因素量化在現(xiàn)實(shí)上的困難,可根據(jù)實(shí)際需要,主要采用定性方法為主輔以少量定量方法相結(jié)合來進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,為制定風(fēng)險(xiǎn)管理制度和風(fēng)險(xiǎn)的控制提供理論上的依據(jù)。
3、風(fēng)險(xiǎn)控制
風(fēng)險(xiǎn)控制就是選擇和運(yùn)用一定的風(fēng)險(xiǎn)控制手段,以保障風(fēng)險(xiǎn)降到一個(gè)可以接受的水平。風(fēng)險(xiǎn)控制是風(fēng)險(xiǎn)管理中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),是決定風(fēng)險(xiǎn)管理成敗的關(guān)鍵因素。電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)控制的目標(biāo)在于改變企業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目所承受的風(fēng)險(xiǎn)程度。
一般來說,風(fēng)險(xiǎn)控制方法有兩類:
第一類是風(fēng)險(xiǎn)控制措施,比如降低、避免、轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)和損失管理等。在電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)管理中,比較常用的是轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)和損失管理。
第二類為風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償?shù)幕I資措施,包括保險(xiǎn)與自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。在電子商務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)管理中,管理人員需要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償?shù)幕I資措施進(jìn)行決策,即選擇保險(xiǎn)還是自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
此外,風(fēng)險(xiǎn)控制方法的選擇應(yīng)當(dāng)充分考慮相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)造成損失的成本,當(dāng)然其它方面的影響也是不容忽視的,如企業(yè)商譽(yù)等。
對(duì)電子商務(wù)安全來說,其有效可行的風(fēng)險(xiǎn)控制方法是:建立完整高效的降低風(fēng)險(xiǎn)的安全性解決方案,掌握保障安全性所需的一些基礎(chǔ)技術(shù),并規(guī)劃好發(fā)生特定安全事故時(shí)企業(yè)應(yīng)該采取的解決方案。
§6.2信任風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策
在電子商務(wù)中,信任是一切商務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ),應(yīng)采取一定措施解決電子商務(wù)中的信任問題,解決途徑和措施有:
1、建立完善的社會(huì)信用體系
電子商務(wù)作為一種新型的商務(wù)活動(dòng)模式,它的每一次交易活動(dòng)都要涉及到多方參與者,包括參與交易的雙方,電子商務(wù)網(wǎng)站、第三方物流公司、銀行、稅務(wù)部門、工商、公安以及其他機(jī)構(gòu),每個(gè)參與者都要承擔(dān)一定的信用責(zé)任。他們需要在一個(gè)完善的誠(chéng)信環(huán)境下進(jìn)行交易,但建設(shè)這種環(huán)境不是電子商務(wù)活動(dòng)的某一參與者具有誠(chéng)信意識(shí)就能解決的問題,這種誠(chéng)信環(huán)境和機(jī)制需要社會(huì)各方共同長(zhǎng)期努力才能營(yíng)造出來。
因此,我們應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)行的相關(guān)立法,盡快出臺(tái)《信用信息公開法》、《隱私權(quán)法》、《消費(fèi)信用保護(hù)法》等信用法律規(guī)范;同時(shí)建立相關(guān)信用管理機(jī)構(gòu),如行業(yè)誠(chéng)信管理、信用中介機(jī)構(gòu)管理、企業(yè)信用管理和消費(fèi)信用管理等,并出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)。尤為重要的是,在法律執(zhí)行過程中建立失信懲戒機(jī)制,對(duì)有不良信用記錄的法人和自然人予以懲罰,加大失信行為的成本。在經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全球化的過程中,信用已成為進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的通行證。電子商務(wù)的信用是構(gòu)建在整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)之上的。因此,規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境,將會(huì)從根本上促進(jìn)電子商務(wù)信用的改善。
2、加強(qiáng)電子商務(wù)的法律法規(guī)的建設(shè)
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是一種信用經(jīng)濟(jì),一種法制經(jīng)濟(jì),在電子商務(wù)模式下更應(yīng)如此。因此,我們要不斷完善現(xiàn)行的法律體系,如在《專利法》、《商標(biāo)法))、《版權(quán)法》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法勢(shì)、《公司法》、《票據(jù)法))等相關(guān)法律法規(guī)的制定或修改過程中,充分考慮電子商務(wù)的特點(diǎn),為電子商務(wù)發(fā)展創(chuàng)造良好的法制環(huán)境并留有發(fā)展的空間。
另外,根據(jù)電子商務(wù)的環(huán)境和交易特點(diǎn),建立電子交易法律和制度、電子支付制度、信用卡制度等。電子商務(wù)涉及的法律問題還很多,如電子商務(wù)下的稅收問題、司法管轄權(quán)問題,知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)問題、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)問題等也應(yīng)盡快解決。在法律法規(guī)的設(shè)立和執(zhí)行方面,歐美各國(guó)也已經(jīng)走在我國(guó)前列。資本主義社會(huì)經(jīng)過近百年的發(fā)展,他們的法律法規(guī)體系建設(shè)已經(jīng)相當(dāng)完善,這就為電子商務(wù)活動(dòng)的順利開展提供了良好的法律環(huán)境。
3、加強(qiáng)電子商務(wù)技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用
建立完善的電子商務(wù)信用體系,必須依靠高科技手段,必須不斷加強(qiáng)網(wǎng)上安全認(rèn)證技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用,如數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的開發(fā)、信息安全技術(shù)的開發(fā)、信用系統(tǒng)數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)、數(shù)據(jù)倉庫的整合與數(shù)據(jù)采集(建立基于統(tǒng)一格式和智能化的數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng))。另外制訂政府信用相關(guān)數(shù)據(jù)和信息的采集、交換和存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、電子簽名、CA認(rèn)證等服務(wù)體系,加快各級(jí)各部門政務(wù)信息電子化、網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),建立完善電子政務(wù)技術(shù)平臺(tái),將為信用信息資源的整合和共享創(chuàng)造條件。
4、建立電子商務(wù)信用模式。
電子商務(wù)的信用模式主要是指電子商務(wù)企業(yè)(網(wǎng)站)通過制定和實(shí)施確定的交易規(guī)則,為電子商務(wù)交易的當(dāng)事人建立一個(gè)公平、公正的平臺(tái),以確保電子商務(wù)交易的安全可靠,其基礎(chǔ)性設(shè)施主要體現(xiàn)在資格認(rèn)證和信用認(rèn)證。建議我國(guó)有針對(duì)性地加以借鑒特別強(qiáng)調(diào)的是要大力扶持社會(huì)化、專業(yè)化第三方信用中介機(jī)構(gòu)。發(fā)達(dá)的第三方服務(wù)體系可以為中小企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用提供穩(wěn)定和強(qiáng)有力的支持,使風(fēng)險(xiǎn)降到最低程度。首先交易雙方向第三方獲取認(rèn)證,當(dāng)雙方在網(wǎng)上進(jìn)行交易時(shí),第三方信用服務(wù)企業(yè)(如CA中心)就會(huì)對(duì)交易雙方進(jìn)行資質(zhì)驗(yàn)證,對(duì)交易各方的交易資料的傳遞進(jìn)行加密,對(duì)交易過程進(jìn)行監(jiān)察,從而確??蛻舻慕灰资窃诎踩?、誠(chéng)信的環(huán)境下進(jìn)行的。目前,國(guó)外典型的信用模式主要有四種,即中介人模式、擔(dān)保人模式、網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)模式和委托授權(quán)模式。其中大力發(fā)
展商業(yè)性第三方擔(dān)保機(jī)構(gòu),是解決電子商務(wù)信用的有效途徑之一。建議我國(guó)有針對(duì)性地加以借鑒。
5、建立在線信用信息數(shù)據(jù)庫。
政府有關(guān)部門可根據(jù)客觀、中立、公正的原則,整合國(guó)稅、地稅、統(tǒng)計(jì)、工商、質(zhì)監(jiān)、金融等系統(tǒng)中涉及企業(yè)信用的信息資源,建立在線信用信息數(shù)據(jù)庫,可通過提供信用查詢、公示企業(yè)守信或誠(chéng)信信息、受理信用的投訴、受理信用的異議等服務(wù),來營(yíng)造電子商務(wù)信用環(huán)境。
6、加強(qiáng)電子商務(wù)行業(yè)自律
大力發(fā)揮社會(huì)中介組織和行業(yè)自律的作用,逐步健全電子商務(wù)的社會(huì)信用體系。在信用體系建設(shè)中,要大力發(fā)展以行業(yè)協(xié)會(huì)為主體和會(huì)員單位為基礎(chǔ)的自律維權(quán)行業(yè)信用體系;以企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ)的自我內(nèi)控信用體系;以信用中介為主體和市場(chǎng)運(yùn)行為基礎(chǔ)的社會(huì)商務(wù)信用體系。加強(qiáng)電子商務(wù)行業(yè)自律,促進(jìn)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)遵守行業(yè)公約,恪守職業(yè)道德形成有效的誠(chéng)信風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。反對(duì)采用一切不正當(dāng)手段進(jìn)行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng),自覺維護(hù)用戶的合法權(quán)益,保守用戶信息秘密,不利用用戶提供的信息從事任何與向用戶做出的承諾無關(guān)的活動(dòng),不利用技術(shù)或其它掌握的優(yōu)勢(shì)侵犯消費(fèi)者或用戶的合法權(quán)益等,建議各地逐步制定出電子商務(wù)行業(yè)的行為規(guī)范準(zhǔn)則。
總體上來說,我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展過程中雖說信用問題成為影響我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵,但是隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國(guó)電子商務(wù)的法律體系會(huì)不斷健全,社會(huì)信用體系也會(huì)逐步建立和完善起來,企業(yè)的電子商務(wù)信用意識(shí)也會(huì)逐漸得到增強(qiáng)。值得一提的是在網(wǎng)絡(luò)安全支付方面,我國(guó)目前所取得的成績(jī)是顯而易見的,比如淘寶網(wǎng)的支付寶,拍拍網(wǎng)的財(cái)富通等,通過這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)基本可以解決交易雙方身份的可靠性和支付的安全性。
總結(jié)
信用體系的建設(shè)任重而道遠(yuǎn),特別是電子商務(wù)信用體系的建立還有許多理論、技術(shù),政策等多方面問題有待解決,需要在實(shí)踐中不斷探索。雖說目前我國(guó)中小企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展受到信用問題的制約,但是具有活力的新生事物必將成長(zhǎng)起來,相信隨著全社會(huì)誠(chéng)信意識(shí)的加強(qiáng),信用體系的不斷完善,必將推動(dòng)我國(guó)電子商務(wù)的快速發(fā)展。電子商務(wù)將會(huì)溶入到人們的生活,并成為人們生活的重要組成部分。
第二篇:課程設(shè)計(jì)
目 錄
1緒論
??????????????1 2酒店成本管理概述
????????2 2.1酒店成本
?????????????3
2.2 酒店成本管理????????????3 2.3 酒店成本管理的一般原則
??????3 3我國(guó)酒店成本管理存在的主要問題
???5 3.1管理責(zé)任不明確
???????6 3.2對(duì)成本管理對(duì)象與內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清 ???7 3.3適應(yīng)經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立 ?7 3.4成本核算工作有待提高 ???8 4我國(guó)酒店成本管理問題的原因分析 ????9 4.1管理者素質(zhì)不能適應(yīng)市場(chǎng)新形勢(shì) ??9 4.2企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低 ???9 4.3缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制 ???10 4.4財(cái)務(wù)人員地位低,影響成本管理成效 ?10
5改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的建議 ??10
5.1 采用先進(jìn)技術(shù),降低酒店經(jīng)營(yíng)成本 ??11
5.2 人工成本管理與調(diào)動(dòng)員工積極性并重 ?1
25.3加強(qiáng)采購管理,降低采購成本 ????13 5.4 引入成本管理體系,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力 ?14
6實(shí)例考查
?????????????15
7參考文獻(xiàn) ??????????????? 20 緒論
科學(xué)有效的酒店管理及優(yōu)良的酒店服務(wù),是現(xiàn)代酒店穩(wěn)定客源、保持良好聲譽(yù)的重要途徑。我國(guó)的酒店行業(yè)經(jīng)歷了20世紀(jì)80年代的萌動(dòng)階段,90年代的成長(zhǎng)階段,直到近幾年的加速擴(kuò)張階段,發(fā)展速度驚人。平均來看,最近20多年來,我國(guó)酒店的數(shù)量以每五年超過50%的速度增長(zhǎng)。酒店業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)也帶來了不少問題,過去酒店業(yè)的發(fā)展主要集中于高檔酒店。可近幾年的市場(chǎng)需求情況顯示,為了適應(yīng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展,滿足普通消費(fèi)者的需求,建設(shè)具有國(guó)際水平的經(jīng)濟(jì)型酒店成為一個(gè)重要的課題。在進(jìn)入WTO后,隨著我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域的逐漸開放,旅游業(yè)也面臨著巨大挑戰(zhàn),如何使酒店在旅游發(fā)展中發(fā)揮更大的作用也是當(dāng)前要解決的一個(gè)重要問題,因此酒店管理應(yīng)成為我們重視的一個(gè)重要領(lǐng)域。只有把科學(xué)的成本管理措施運(yùn)用于實(shí)踐,對(duì)現(xiàn)有的成本管理體系實(shí)施改革,才能促進(jìn)我國(guó)酒店企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的提高,才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。目前我國(guó)酒店企業(yè)在成本管理觀念及管理系統(tǒng)上還存在一些問題,在當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨全球化的情況下,要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就應(yīng)對(duì)較落后的成管理方法進(jìn)行改進(jìn)。本文在對(duì)我國(guó)酒店成本管理中存在 的問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上提出了改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的具體建議。
隨著我國(guó)改革開放的不斷深入,外商獨(dú)資旅游企業(yè)正大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),跨國(guó)經(jīng)營(yíng)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理將全面參與中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機(jī)和挑戰(zhàn)。這將對(duì)中國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,將會(huì)促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高,向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。面對(duì)更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)酒店業(yè)只有形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),降低成本,迅速實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張,才是中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。酒店成本管理概述
這一部分是論文得以展開的理論基礎(chǔ)。酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營(yíng)成本,即酒店在日常經(jīng)營(yíng)過程中所發(fā)生的相關(guān)成本,不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本,還包括上游成本和下游成本。
2.1 酒店成本
酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營(yíng)成本,即酒店在日常經(jīng)營(yíng)過程中所發(fā)生的相關(guān)成本,不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本,還包括上游成本和下游成本。酒店是個(gè)特殊的企業(yè),其成本構(gòu)成較為復(fù)雜。企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的成本就是酒店在直接為客人提供服務(wù),包括住宿、餐飲、娛樂、休閑的過程中所發(fā)生的成本。從酒店價(jià)值鏈角度來看,即價(jià)值活動(dòng)中的基本活動(dòng)所產(chǎn)生的成本。上、下游成本包括采購成本、技術(shù)開發(fā)成本、人力資源管理成本、信息化成本等等。
2.2 酒店成本管理
酒店成本管理,就是對(duì)酒店成本進(jìn)行的管理。這里所要強(qiáng)調(diào)的是成本管理不等同于單純的成本降低。成本降低是以成本最小化為目標(biāo),不停的降低、降低再降低。成本管理關(guān)注是企業(yè)整體的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
成本管理在本質(zhì)上并不是關(guān)注成本本身,而是要注意識(shí)別那些企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。成本管理具有以下三個(gè)重要特征:
其一、全局性。成本管理不僅關(guān)注部門成本,更關(guān)注企業(yè)作為一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益,它實(shí)際上是一種價(jià)值管理,涉及到企業(yè)價(jià)值活動(dòng)的任何方面,而不是僅僅局限于對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行管理。將成本管理定義為對(duì)產(chǎn)品成本的管理,縮小了成本管理的范圍,限制了成本管理作用的發(fā)揮,也是對(duì)成本管理對(duì)象的片面理解。
其二、綜合性。成本管理不僅關(guān)注財(cái)務(wù)信息,更需要利用非財(cái)務(wù)指標(biāo)為管理決策提供服務(wù);
其三、管理性。成本管理不僅是一項(xiàng)控制工作,更是一項(xiàng)管理工作,需要站在企業(yè)戰(zhàn)略管理的層面進(jìn)行操作。
2.3 酒店成本管理的一般原則
企業(yè)在構(gòu)建成本管理體系和方法的時(shí),為了發(fā)揮好成本管理的作用,實(shí)現(xiàn)成本管理目標(biāo),應(yīng)遵守這樣一些基本原則:及時(shí)性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則、互相協(xié)調(diào)原則。
及時(shí)性原則。及時(shí)性原則是指成本管理系統(tǒng)能及時(shí)反映成本管理過程中實(shí)際發(fā)生與管理標(biāo)準(zhǔn)之間的偏差,使之能及時(shí)消除偏差,恢復(fù)正常。當(dāng)成本管理系統(tǒng)中出現(xiàn)偏差而沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采
取措施予以糾正時(shí),間隔越長(zhǎng),企業(yè)遭受的經(jīng)濟(jì)損失就越大。因此,在成本管理過程中,應(yīng)及時(shí)糾正偏差,以減少失控期間的損失。
節(jié)約性原則。實(shí)施成本管理一般會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用,如人員工資費(fèi)、辦公費(fèi)等,這些費(fèi)用一般稱為管理成本。實(shí)施成本管理的目的就是通過實(shí)行有效的管理活動(dòng),在花費(fèi)一定支出的同時(shí)為企業(yè)帶來更大收益,如果管理成本超出管理收益,則該項(xiàng)管理活動(dòng)是不可行的。實(shí)施成本管理一定要符合節(jié)約性原則。
責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則。為調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部各單位積極性,許多企業(yè)都在推行責(zé)任會(huì)計(jì)制度。在實(shí)施成本管理時(shí),就要同企業(yè)所實(shí)行的責(zé)任會(huì)計(jì)制度相結(jié)合,對(duì)于成本管理的結(jié)果要進(jìn)行具體的分析,落實(shí)獎(jiǎng)懲措施,才能促進(jìn)成本管理和責(zé)任會(huì)計(jì)制度的加強(qiáng),調(diào)動(dòng)各單位的積極性。
互相協(xié)調(diào)的原則。成本管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,既然是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,就會(huì)涉及企業(yè)的各個(gè)部門、每個(gè)職工。要做好成本管理工作,僅靠成本管理部門的努力是不夠的。在實(shí)施成本管理工作中,成本管理部門要加強(qiáng)與其他部門溝通協(xié)作,確保成本管理工作能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
我國(guó)酒店成本管理存在的主要問題
當(dāng)國(guó)酒店成本管理存在的主要問題。當(dāng)前,酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識(shí)淡化、成本管理弱化,成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,致使成本失控日益嚴(yán)重,成本水平高居不下,嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高,影響了企業(yè)的發(fā)展。第一是管理責(zé)任不明確,企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤;第二是對(duì)成本管理對(duì)象與內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清;第三是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確
立;第四是成本核算工作有待提高。我國(guó)酒店企業(yè)成本管理存在的問題,具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
3.1管理責(zé)任不明確,企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤
長(zhǎng)期以來,企業(yè)一直把成本管理作為少數(shù)人的專利,認(rèn)為成本、效益都應(yīng)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé),而把各部門、班組的職工只看作生產(chǎn)者,廣大員工對(duì)于成本管理等問題無意也無力過問,成本意識(shí)淡漠。員工認(rèn)為干好干壞一個(gè)樣,感受不到市場(chǎng)的壓力,管理成本的積極性無法調(diào)動(dòng)起來,浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,企業(yè)的成本管理失去了真正能對(duì)成本控制起作用的管理群體,成效當(dāng)然不會(huì)明顯。沒有全員性的參與,要想實(shí)現(xiàn)成本管理的目標(biāo)只是空談。某賓館屬典型的國(guó)有企業(yè),其經(jīng)營(yíng)機(jī)制基本維持過去的一套,在崗位設(shè)置上,沒有充分考慮科學(xué)經(jīng)營(yíng)的需要,甚至對(duì)因人設(shè)崗,在人員使用上沒有引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,不是能者上,而是看你有無關(guān)系、有無背景,整個(gè)酒店人事關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,各有各的山頭,各有各的靠山,形成許多派系。這里為了照顧各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,安排了大量關(guān)系人員,而許多關(guān)系人員能力不行,干活不積極,卻要指定位子、待遇。許多人有后臺(tái)有關(guān)系可以不干、少干,但待遇卻比在崗的人還好。對(duì)于有關(guān)系的人員自然要供著、養(yǎng)著,而對(duì)于沒有關(guān)系的一般員工,表現(xiàn)不稱職卻不能解職,因他們都是正式工,誰都不服誰,否則就撒潑、耍賴,可以鬧翻天。該酒店對(duì)一位不稱職的洗衣房副經(jīng)理降職調(diào)離原崗位,結(jié)果此人大鬧總經(jīng)理辦公室,向上級(jí)各部門寫信、上訪,鬧得滿城風(fēng)雨,影響了酒店正常經(jīng)營(yíng)。[論文網(wǎng) 004km.cn] 3.2對(duì)成本管理對(duì)象與內(nèi)容認(rèn)識(shí)不清
在成本管理過程中,仍將成本管理局限于傳統(tǒng)的“節(jié)約一度電、一張紙”的簡(jiǎn)單、狹窄的模式之內(nèi),忽視潛在的損失,尚未對(duì)成本實(shí)行全方位的管理。目前,許多酒店企業(yè)對(duì)人力資源耗費(fèi)缺乏重視,企業(yè)內(nèi)存在大量冗員,人員配置不合理。勞動(dòng)條件相對(duì)較差的一線生產(chǎn)崗位如客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員相對(duì)不足,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,而薪酬卻最低;而二線的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員,而薪酬標(biāo)準(zhǔn)卻很高。作為酒店這種勞動(dòng)密集性的服務(wù)性企業(yè),服務(wù)質(zhì)量好壞取決于一線服務(wù)人員的質(zhì)素、服務(wù)意識(shí),而一般酒店企業(yè)人力資源的配置卻與此相抵觸。同時(shí),不少酒店忽視對(duì)人力資源的培養(yǎng)如對(duì)職工進(jìn)行相關(guān)職業(yè)培訓(xùn),導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟,工作效率低,造成人工費(fèi)用相對(duì)過高。或者任由人力資源流失與浪費(fèi),如對(duì)人員安排學(xué)非所用,對(duì)人力外流重視不夠,這些情況導(dǎo)致人力資源這一無形但又十分重要的成本耗費(fèi)嚴(yán)重。
3.3適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立
首先,成本管理基礎(chǔ)工作薄弱,缺少一套完善的成本管理制度。一些企業(yè)原始記錄不夠健全,資產(chǎn)定期盤點(diǎn)制度執(zhí)行不嚴(yán),定額管理、計(jì)量驗(yàn)收等基礎(chǔ)管理制度不完善,甚至出現(xiàn)制度成為只求形式的一種擺設(shè),完全失去監(jiān)督、考查作用。有些企業(yè)成為無收支計(jì)劃、無正常審批手續(xù)、無報(bào)領(lǐng)制度的三無企業(yè)。這種花架子式的管理,其結(jié)果自然是管而無效的。
其次,過分依賴現(xiàn)有成本會(huì)計(jì)系統(tǒng),無法適應(yīng)企業(yè)實(shí)行全面成本管理的需要。現(xiàn)有的成本管理體系沒有采用靈活多樣的成本方法,導(dǎo)致成本管理目的成為單純?yōu)榻档统杀径档统杀荆瑹o法提供決策所需的正確信息,無法深入反映經(jīng)營(yíng)過程,不能提供各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息,反映不了各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)生的后果關(guān)系,結(jié)果誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定。另外,現(xiàn)有成本管理對(duì)象局限于
酒店產(chǎn)品財(cái)務(wù)方面的信息,不能提供管理人員所需的資源、作業(yè)、產(chǎn)品、原料、客戶、銷售市場(chǎng)等非財(cái)務(wù)方面的信息,不能為企業(yè)的戰(zhàn)略管理提供充分信息。
第三,考核制度不完善,力度不大。具體表現(xiàn)在:考核只是企業(yè)內(nèi)部考核,沒有很好地跟市場(chǎng)聯(lián)系起來;考核只考核到部門一級(jí),沒有落實(shí)到個(gè)人,對(duì)于考核結(jié)果仍存在吃大鍋飯現(xiàn)象、搞平均主義;獎(jiǎng)懲措施力度不夠,起不到調(diào)動(dòng)員工積極性的作用。對(duì)酒店內(nèi)部業(yè)績(jī)的考核只是粗略的以部門為單位,但由于下達(dá)考核指標(biāo)的制定缺乏科學(xué)依據(jù),基本上只是在上年實(shí)際發(fā)生的基礎(chǔ)上上浮一定比例即成為下一指標(biāo),且在運(yùn)行過程中也不會(huì)隨實(shí)際市場(chǎng)情況變化如按季或按半年作相應(yīng)調(diào)整,考核指標(biāo)往往嚴(yán)重偏離實(shí)際情況,起不到真正考核的作用。3.4成本核算工作有待提高
目前,國(guó)內(nèi)外很多酒店企業(yè)成本計(jì)量與核算上取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,但這些計(jì)量與核算還并沒有貫穿酒店企業(yè)所有的成本管理中。
在成本管理理論中,把成本視為可用貨幣表示的一種成本。如果把信譽(yù)損失、社會(huì)損失等也列入成本,則成本面則不是單一的貨幣計(jì)量形式所能表示的成本。還要兼用其它計(jì)量形式,從社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的各個(gè)角度反映酒店成本的內(nèi)在屬性。即使是按傳統(tǒng)的成本范疇進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算,得到的也只是一個(gè)近似數(shù)據(jù)。因?yàn)槌杀镜暮怂惴椒ㄊ且蚱髽I(yè)而異,沒有固定的模式,其數(shù)據(jù)的來源是多層次、多方面的,特別是有些成本是屬于隱性的,它獨(dú)立于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算之外。如:酒店會(huì)大量采購肉類食品,而且大都使用冷凍車運(yùn)輸,如果運(yùn)輸人員在肉上灑水,經(jīng)過冷凍后就可以增加肉的重量,而運(yùn)輸人員就可以把多出來的貨物據(jù)為已有,這種情況 8
在實(shí)務(wù)中很常見,驗(yàn)收人員一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),盡快查明肉上形成冰塊的原因,并及時(shí)上報(bào)給管理人員。我國(guó)酒店成本管理存在問題的原因分析
我國(guó)酒店成本管理存在問題的原因分析,分析引發(fā)這些問題的原因所在。第一是企業(yè)管理者素質(zhì)偏低,不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì);第二是企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低;第三是缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制;第四是財(cái)務(wù)人員地位低,直接影響成本管理的成效。
4.1企業(yè)管理者素質(zhì)偏低,不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)
在我國(guó)酒店企業(yè)中,屬于國(guó)有或國(guó)有控股的酒店多達(dá)酒店企業(yè)總量的90%。這些企業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的時(shí)間很短,這些企業(yè)的管理者還未能實(shí)現(xiàn)脫胎換骨,樹立適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念。對(duì)一些國(guó)有企業(yè)管理者的任命甚至是任人唯親,而非任人唯賢,這些人通過種種非正常方式走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位后,個(gè)人素質(zhì)無法適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要,使成本管理起不到應(yīng)有作用。這些人在經(jīng)營(yíng)中的決策不是經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)格的可行性論證,而是盲目地“拍腦門、拍胸脯”就可敲定,草率的決策給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來的后果是不言而喻。甚至有一部分企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)將職權(quán)作為謀私手段,不擇手段侵吞國(guó)有資產(chǎn),導(dǎo)致企業(yè)員工人心渙散,無法加強(qiáng)成本管理。
4.2企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低
企業(yè)技術(shù)水平的高低對(duì)降低成本影響較大。通過加強(qiáng)管理降低成本是有限度的,為了改進(jìn)成本,企業(yè)管理者還應(yīng)不斷提高技術(shù)水平。高科技的應(yīng)用現(xiàn)已成為酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一,它 9
和酒店的管理相結(jié)合可形成新的生產(chǎn)力。由于許多國(guó)企管理者流動(dòng)性強(qiáng),對(duì)短期內(nèi)投入較大、回收期較長(zhǎng)的高科技投入缺乏積極性,只注重任期內(nèi)企業(yè)利潤(rùn)的高低,不注重長(zhǎng)期投入,影響了企業(yè)對(duì)高科技的應(yīng)用,結(jié)果設(shè)備老化、陳舊,無法提高企業(yè)運(yùn)作效率,也不利于企業(yè)成本管理水平的提高。
4.3缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制
酒店企業(yè)普遍未能有效執(zhí)行成本管理制度,也缺乏成本管理的內(nèi)部制約機(jī)制。管理者為了不正當(dāng)目的,可較容易對(duì)成本資料進(jìn)行人為調(diào)整,使企業(yè)的成本管理無法獲得準(zhǔn)確的資料,對(duì)這類企業(yè)的評(píng)價(jià)也是不真實(shí)的。同時(shí),對(duì)成本進(jìn)行有效管理,經(jīng)濟(jì)效益顯著的企業(yè)激勵(lì)也不到位,不能充分調(diào)動(dòng)管理者和員工的積極性。
4.4財(cái)務(wù)人員地位低,直接影響成本管理的成效
財(cái)務(wù)人員作為企業(yè)成本管理的關(guān)鍵人員,其對(duì)成本管理成效起著至關(guān)重要作用。在許多企業(yè)中,財(cái)務(wù)人員地位較低,無法參與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策,僅作為后勤人員。財(cái)務(wù)人員的工作普遍只是事后反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,對(duì)企業(yè)成本事前、事中控制只是空談。許多管理者只認(rèn)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)“開源”的重要性,而意識(shí)不到“節(jié)流”對(duì)于一個(gè)企業(yè)的良性發(fā)展也是必不可少。由于財(cái)務(wù)人員面臨上述窘境,工作積極性也受到極大影響,許多高素質(zhì)的財(cái)務(wù)專才不愿從事這一行地位較卑微的工作,紛紛改行,導(dǎo)致目前企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)線的從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低,直接影響企業(yè)成本管理的成效。
改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的建議
要提高我國(guó)酒店的管理水平,強(qiáng)化成本管理,就必須從抓酒店外部運(yùn)營(yíng)環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過多管齊下,不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境,提升管理水平,我國(guó)酒店的成本管理水平便有望得到長(zhǎng)足的提高。
5.1采用先進(jìn)技術(shù),降低酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本
新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨正悄然改變著人們的價(jià)值觀念、工作環(huán)境和生活方式,酒店是最敏感的產(chǎn)業(yè),應(yīng)該最先體察客人的需求和消費(fèi)觀念的變化,跟上時(shí)代步伐,利用高科技來提高酒店的創(chuàng)新能力,加強(qiáng)企業(yè)的信息化建設(shè)和管理,以提高營(yíng)運(yùn)效率和準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求變化,既及時(shí)滿足了客人的需求,又加強(qiáng)了企業(yè)成本管理,提升了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以酒店自動(dòng)扶梯為例,一般酒店的扶梯是在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn),無論是否有客人使用,結(jié)果會(huì)浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動(dòng)監(jiān)控設(shè)施后,當(dāng)無客人使用時(shí),電梯會(huì)自動(dòng)暫停,直至有客人使用時(shí)才會(huì)重新啟動(dòng),這樣既可以節(jié)電,減少電梯磨損,同時(shí)也可降低大廳噪音,真是一舉三得。
今天,信息技術(shù)已廣泛用于前廳接待、收銀、問詢、客房預(yù)訂、銷售、餐飲、保安、報(bào)表、門鎖等各個(gè)方面。隨著信息技術(shù)的廣泛運(yùn)用和不斷更新,旅游酒店管理也應(yīng)向更廣、更深層次發(fā)展。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)在原有酒店管理系統(tǒng)上建立一個(gè)高效、互動(dòng)、實(shí)時(shí)的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)可以使原有組織結(jié)構(gòu)打破部門界限,使用跨部門的團(tuán)組,把決策權(quán)放到最基層。從而飯店的整個(gè)服務(wù)過程,可以以顧客為中心來設(shè)計(jì)工作流程。在這個(gè)過程中,員工能夠了解整個(gè)服務(wù)過程,了解他們的決策如何影響整個(gè)飯店的績(jī)效。
由于酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點(diǎn),管理起來較其他成本要困難些,但通過引進(jìn)先進(jìn)的中央能源管理系統(tǒng),就可大幅降低酒店能源成本。該系統(tǒng)科技含量高,通過中央電腦控制器及各房間分控制器,可自動(dòng)探測(cè)房間有無客人并自動(dòng)關(guān)啟電源開關(guān)。采用該系統(tǒng)后,酒店客房部只需配備一名操作人員,工程部不用派專人值班監(jiān)控,這樣可以降低人工成本,又能使能源成本管理效果好。以酒店自動(dòng)扶梯為例,一般酒店的扶梯是在正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn),無論是否有客人使用,結(jié)果會(huì)浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動(dòng)監(jiān)控設(shè)施后,當(dāng)無客人使用時(shí),電梯會(huì)自動(dòng)暫停,直至有客人使用時(shí)才會(huì)重新啟動(dòng),這樣既可以節(jié)電,減少電梯磨損,同時(shí)也可降低大廳噪音,真是一舉三得。5.2人工成本管理與調(diào)動(dòng)員工積極性并重
針對(duì)酒店作為服務(wù)性企業(yè)的特點(diǎn),穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低人力資源成本,調(diào)動(dòng)員工參與成本管理的積極性。
酒店的成本管理是需全體員工積極參與才能完成的。許多服務(wù)性企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明:?jiǎn)T工的滿意感和忠誠(chéng)感會(huì)影響服務(wù)的消費(fèi)價(jià)值,進(jìn)而影響顧客的滿意感和忠誠(chéng)感,并最終影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)秀的員工是服務(wù)性企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。要提高服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,服務(wù)性企業(yè)管理人員應(yīng)高度重視員工的作用,發(fā)揮員工參與管理和主觀能動(dòng)性,關(guān)心員工的職業(yè)發(fā)展前途,加強(qiáng)服務(wù)文化建設(shè)工作,做好人力資源管理和開發(fā)工作,增強(qiáng)員工工作滿意度和敬業(yè)精神,激勵(lì)員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這樣不僅能提高顧客的忠誠(chéng)度,降低營(yíng)銷成本;也能減少員工跳槽率,減少員工培訓(xùn)費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
5.3加強(qiáng)采購管理,降低酒店采購成本
雖然采購本身的成本在企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本只占很少一部分,但在采購環(huán)節(jié)就已確定下來的所采購物品的價(jià)格和質(zhì)量對(duì)企業(yè)以后的經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。因此,做好酒店采購管理工作是強(qiáng)化成本管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
采購成本與采購批量之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系,而在采購批量和儲(chǔ)存成本之間存在著正相關(guān)關(guān)系,為了使企業(yè)采購成本與儲(chǔ)存成本之和最小,需要在采購部門與倉儲(chǔ)部門之間確定一個(gè)最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)訂貨量。這個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨量雖然不能使采購成本或儲(chǔ)存成本中的任何一方達(dá)到最小,但卻可使二者之和達(dá)到最小。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型應(yīng)該根據(jù)存貨的成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本建立,最優(yōu)訂貨批量是使訂貨成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本三者之和達(dá)到最低的訂貨量。通過模型計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂貨量后,可以很容易找出最適宜的進(jìn)貨時(shí)間。經(jīng)濟(jì)訂貨批量模式適合于在不同階段使用,數(shù)量比較平穩(wěn),能夠長(zhǎng)時(shí)間保存,并且事先能夠預(yù)測(cè)出基本數(shù)量的產(chǎn)品,如餐具、客房用品、飲料等。
為保證采購活動(dòng)的順利進(jìn)行,規(guī)范采購人員在采購過程中行為,最大限度降低成本,需要建立完善的采購制度,以監(jiān)督整個(gè)采購過程,并建立獎(jiǎng)懲制度,激勵(lì)采購人員進(jìn)行合法、高效率的采購。這是實(shí)行有效采購成本管理的前提。
完善的成本管理制度應(yīng)包括:采購部門內(nèi)部合理的職責(zé)分工,使責(zé)任落實(shí)到每個(gè)采購人員;采購單的批準(zhǔn)和下達(dá)方式;采購范圍的劃分;詢價(jià)、確定供應(yīng)商和簽訂采購合同的操作程序,監(jiān)督到貨、質(zhì)檢入庫、采購統(tǒng)計(jì)的規(guī)定等等。在采購制度中,建立所有采購物品的價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)估體系是一個(gè)重要內(nèi)容。如果價(jià)格超過檔案,應(yīng)該仔細(xì)分析。當(dāng)然,由于酒店的某些飲食具有一定時(shí)令性,價(jià)格波動(dòng)也很正常。故酒店建立的價(jià)格檔案應(yīng)考慮這一波動(dòng)性的特點(diǎn)。為強(qiáng)化對(duì)采購人員的管理,應(yīng)建立采購人員業(yè) 13
績(jī)考核制度。鼓勵(lì)采購人員發(fā)揮主觀能動(dòng)性,爭(zhēng)取以最低價(jià)格買到符合質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間要求的產(chǎn)品。同時(shí),對(duì)不能以標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格或高于檔案價(jià)格完成采購任務(wù)的采購人員,如無特殊原因,則應(yīng)該給予懲罰。
互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展為建立現(xiàn)代采購系統(tǒng)提供了技術(shù)支持。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以更好地實(shí)施成本管理,降低采購成本。利用互聯(lián)網(wǎng)可將信息進(jìn)行整合和處理,統(tǒng)一從供應(yīng)商訂貨,以獲得最大批量折扣。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生產(chǎn)信息、庫存信息和采購信息連接在一起,可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)采購。企業(yè)可根據(jù)需要采購,最大限度降低庫存,從而減少資金占用和倉儲(chǔ)成本。這對(duì)酒店業(yè)來說意義重大,因?yàn)榫频瓴少彯a(chǎn)品的易損性決定了酒店不能有過多的積壓庫存,酒店應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要實(shí)施實(shí)時(shí)采購。因此,提高酒店信息水平,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用,是酒店降低采購成本的一個(gè)有效途徑。目前,我國(guó)酒店中,真正能利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來達(dá)到實(shí)時(shí)采購的還很少,這說明我國(guó)酒店在提高信息化方面還需引起重視、加快步伐。
5.4全面引入戰(zhàn)略成本管理體系,提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力
戰(zhàn)略成本管理是強(qiáng)化現(xiàn)代酒店成本管理的必然要求和趨勢(shì),它將豐富現(xiàn)代酒店成本管理體系的內(nèi)容,開拓成本管理的視野,提升現(xiàn)代酒店成本管理的水平。在戰(zhàn)略成本管理模式下,現(xiàn)代酒店必將構(gòu)建起全新的酒店成本管理體系,綜合運(yùn)用價(jià)值鏈分析、成本動(dòng)因分析、戰(zhàn)略定位分析等戰(zhàn)略成本管理的工具、對(duì)酒店物流、資金流、信息流、價(jià)值流等進(jìn)行全面的成本分析與管理。確?,F(xiàn)代酒店成本管理效益的提升,促進(jìn)整個(gè)酒店的全面發(fā)展。
現(xiàn)代酒店成本管理是對(duì)酒店成本進(jìn)行全員管理、全過程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理,是酒店物資流程和產(chǎn)品(服務(wù))價(jià)值流程相結(jié)合的管理,是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理。在現(xiàn)代酒店成本管理中,戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位,即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面上的現(xiàn)狀,把重心轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域,通過對(duì)內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財(cái)務(wù)運(yùn)作模式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及市場(chǎng)環(huán)境等的成本分析,有利于酒店正確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策、從而正確地選擇酒店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,正確處理酒店發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系、提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益。
6實(shí)例考查
服務(wù)質(zhì)量是產(chǎn)品生產(chǎn)的服務(wù)或服務(wù)業(yè)滿足規(guī)定或潛在要求(或需要)的特征和特性的總和。特性是用以區(qū)分不同類別的產(chǎn)品或服務(wù)的概念,如旅游有陶冶人的性情給人愉悅的特性,旅館有給人提供休息、睡覺的特性。特征則是用以區(qū)分同類服務(wù)中不同規(guī)格、檔次、品味的概念。服務(wù)質(zhì)量最表層的內(nèi)涵應(yīng)包括服務(wù)的安全性、適用性、有效性和經(jīng)濟(jì)性等一般要求。對(duì)于服務(wù)性行業(yè)的餐廳來說,服務(wù)質(zhì)量無疑對(duì)餐廳的成敗起著至關(guān)重要的作用。就三家餐館來說,阿蘭的餐館無疑是做的最好的。第一,它把握住了它所處的環(huán)境,作為科大周圍的餐館,它的服務(wù)對(duì)象主要是學(xué)生,那么要做的就是如何讓來就餐的同學(xué)感覺到自然,沒有拘束。這一點(diǎn),阿蘭很好的把握住了學(xué)生的心里特點(diǎn)。首先,阿蘭并沒有想荷谷園和哈辣一族一樣安排兩個(gè)人站崗,這樣一進(jìn)門總有一種說不出來的不舒服感,大學(xué)周圍畢竟不是很社會(huì)化的,那種隨和,輕松的環(huán)境還是很受同學(xué)們歡迎的。第二,點(diǎn)菜。在點(diǎn)菜上,阿蘭做的依然很人性化,這一點(diǎn)和這兩家一對(duì)比就知道了,哈辣一族和荷谷園總是會(huì)安排一個(gè)服務(wù)員站在你的一邊,你點(diǎn)一個(gè),他就記下一個(gè),從來不和顧客交流,而阿蘭的服務(wù)員一般會(huì)把這種菜的特點(diǎn)很詳細(xì)的和你說一遍,這樣在說的過程中,你會(huì)真正了解你需要什么口味,什么價(jià)位的最適合你,而且,整個(gè)點(diǎn)菜的過程不會(huì)顯得那么枯燥無味,還能學(xué)到很多知識(shí),這對(duì)于活潑的大學(xué)生來說,能極大的引起他們的興趣,并能僅僅抓著“回
頭客”!
就餐環(huán)境。這一方面阿蘭做的更要比另外兩家餐館好,下面從照片中就可以看出來。
這是阿蘭門口的設(shè)計(jì),古樸中透露著淡淡的溫馨,大門采用肯德基式的大門,又有著高雅的氣質(zhì),這里不僅僅吸引了一大批處于熱戀中的小情侶們,還非常適合商務(wù)談判,這對(duì)“愛面子”的大學(xué)生來說無疑是一個(gè)很大的誘惑。
這是阿蘭的櫥窗設(shè)計(jì),只從光線上來說,就非常適合《人因工程》中提到的光線原理的設(shè)計(jì),在里面就餐的人能得到很好的光線,而在外面行走的旅客又能感受到里面的溫馨,這很能調(diào)動(dòng)人們的胃口,大大激發(fā)起人們到里面就餐的欲望。
這是阿蘭的桌椅設(shè)計(jì),其實(shí)它的桌子設(shè)計(jì)很是一般,而椅子設(shè)計(jì)卻是十分獨(dú)特,后背向前傾斜,十分符合人因工程學(xué)中人體學(xué)方面的設(shè)計(jì),這樣不僅給人耳目一新的感覺,而且能起到按摩后背的作用,這深受愛動(dòng)腦額大學(xué)生的喜愛。
荷谷園的桌椅設(shè)計(jì)
相對(duì)而言,荷谷園和哈辣一族的各種設(shè)計(jì)都顯得非常一般,并沒有表現(xiàn)出自己應(yīng)該有的特色,因此,它們的生意也就不能和阿蘭的相提并論了。
7結(jié)束語
隨著我國(guó)改革開放的不斷深入,外商獨(dú)資旅游企業(yè)正大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),跨國(guó)經(jīng)營(yíng)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理將全面參與中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機(jī)和挑戰(zhàn)。這將對(duì)中國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,將會(huì)促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高,向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。面對(duì)更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)酒店業(yè)只有形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),降低成本,迅速實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張,才是中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。
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第三篇:課程設(shè)計(jì)
課程設(shè)計(jì)
一、大學(xué)英語課程設(shè)計(jì)原則
執(zhí)行教育部《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》(試行)。高職高專教育英語課程的教學(xué)目的是“使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和技能,具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力,從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)資料,在涉外交際的日?;顒?dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的口頭和書面交流,并為今后進(jìn)一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)”。
根據(jù)全國(guó)教改形勢(shì),更新觀念,改革教學(xué)內(nèi)容;開展已取得的教學(xué)研究成果的教學(xué)實(shí)踐;發(fā)揮多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢(shì),完善大學(xué)英語資源庫和素材庫的建設(shè)與應(yīng)用。
二、大學(xué)英語課程設(shè)計(jì)理念
1.充分體現(xiàn)大學(xué)英語學(xué)習(xí)的研究性與探究性。通過有效的課程設(shè)計(jì)以及網(wǎng)絡(luò)多媒體的輔助,以達(dá)到學(xué)習(xí)內(nèi)容的綜合性與開放性,學(xué)習(xí)形式的探究性、學(xué)習(xí)手段的技術(shù)性、學(xué)習(xí)過程的自主性與合作性、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的多元性與社會(huì)性、學(xué)習(xí)成果的創(chuàng)新性和知識(shí)的自我建構(gòu)性等特點(diǎn)。
2.充分體現(xiàn)建構(gòu)主義所提倡的以學(xué)生為中心的協(xié)作學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是一種互動(dòng)、交流的過程。協(xié)作交流的過程是一個(gè)合作、討論、探究的過程。讓學(xué)生充分表達(dá)自己的思想,通過相互啟發(fā)、尋找盡可能多的以及最優(yōu)的解決問題的辦法,有利于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作、表達(dá)與創(chuàng)新能力。
三、大學(xué)英語課程結(jié)構(gòu)體系
大學(xué)英語課程以教育部《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》為主線,以技能教育、知識(shí)教育、文化教育、素質(zhì)教育為核心,形成以知識(shí)掌握與技能應(yīng)用重點(diǎn)的課程結(jié)構(gòu)體系。課程結(jié)構(gòu)遵循教學(xué)規(guī)律,在教學(xué)內(nèi)容的組織安排上,注重打好基礎(chǔ),采用現(xiàn)代化多媒體教育技術(shù)與大學(xué)英語課程進(jìn)行整合,重視培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)、創(chuàng)新思想與創(chuàng)新方法等能力;在教育理念中,突出創(chuàng)造性思維與科學(xué)的思想方法,重視學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)、協(xié)作性學(xué)習(xí),尤其是自主性、個(gè)性化學(xué)習(xí);在教學(xué)實(shí)踐中,不斷更新和豐富教學(xué)內(nèi)容,采用多種教學(xué)手段,如個(gè)體網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、小組討論等形式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力,同時(shí)注重現(xiàn)代課堂教學(xué)優(yōu)勢(shì)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)優(yōu)勢(shì)的結(jié)合,使學(xué)生的聽說讀寫譯語言技能得到充分提高。
本課程將形成文字教材+電子教材+光盤+電子課件+網(wǎng)絡(luò)課程為一體的立體化教學(xué)體系,同時(shí)注重學(xué)生學(xué)習(xí)的課內(nèi)教學(xué)與課外指導(dǎo),豐富的教學(xué)資源、多樣化的課程設(shè)計(jì)為學(xué)生提供個(gè)性化學(xué)習(xí)的平臺(tái),實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)資源的最優(yōu)化,從而達(dá)到很好的教學(xué)效果。
四、大學(xué)英語教學(xué)設(shè)計(jì)
1、課程體系:建設(shè)具有廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)特色的基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+多媒體大班課堂教學(xué)+大班小組口語教學(xué)的英語多媒體教學(xué)模式,依托于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)與課堂教學(xué)進(jìn)行學(xué)生視、聽、說、讀、寫、譯教學(xué),網(wǎng)絡(luò)課堂突出視聽說教學(xué),多媒體大班課堂突出讀寫譯教學(xué),大班小組口語課堂突出口語教學(xué),強(qiáng)調(diào)個(gè)性化教學(xué)與自主學(xué)習(xí),充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)可反復(fù)單獨(dú)進(jìn)行視、聽、說、讀、寫、譯訓(xùn)練、強(qiáng)化課堂面授的視聽說教學(xué)、以及教師通過課堂進(jìn)行學(xué)習(xí)控制與教學(xué)輔導(dǎo),使學(xué)生在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下自主進(jìn)行個(gè)性化選擇性學(xué)習(xí),成為意義建構(gòu)的主動(dòng)學(xué)習(xí)者,教師扮演課堂監(jiān)督與輔導(dǎo)的角色;
2、作業(yè)體系:網(wǎng)絡(luò)在線作業(yè)與書面作業(yè)相結(jié)合,網(wǎng)絡(luò)在線作業(yè)有評(píng)分系統(tǒng),重點(diǎn)檢查學(xué)生對(duì)基本概念和基本技能的理解和掌握;書面作業(yè)部分重點(diǎn)檢查學(xué)生對(duì)輸出性技能(寫作、翻譯)的融會(huì)貫通、綜合應(yīng)用,及其分析問題、解決問題的能力;
3、考試體系:我院大學(xué)英語課程考試評(píng)估體系改革主要內(nèi)容為:將原先單一的終結(jié)性評(píng)估轉(zhuǎn)變?yōu)樾纬尚栽u(píng)估+終結(jié)性評(píng)估為一體的多重評(píng)估手段體系。形成性評(píng)估以學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)表現(xiàn)作為衡量標(biāo)準(zhǔn),包括平時(shí)成績(jī)(即考勤、預(yù)習(xí)、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、階段測(cè)試)、和口語考試,終結(jié)性評(píng)估以期末考試成績(jī)?yōu)楹饬繕?biāo)準(zhǔn)。隨著學(xué)期發(fā)展,平時(shí)成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)所占的比重逐步提高,以強(qiáng)化學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的管理和監(jiān)督,并及時(shí)進(jìn)行問題診斷。
第四篇:課程設(shè)計(jì)
《中職語文》課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案
中專學(xué)校烏日娜
一、課程性質(zhì)、教學(xué)目的語文是最重要的交際工具,是人類文化的重要組成部分。語文課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課。它可以指導(dǎo)學(xué)生正確理解與運(yùn)用祖國(guó)的語言文字,注重基本技能訓(xùn)練和思維發(fā)展,加強(qiáng)語文實(shí)踐,培養(yǎng)語文的應(yīng)用能力,為綜合職業(yè)能力的行程,以及繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ);提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素養(yǎng),弘揚(yáng)民族優(yōu)秀文化和吸收人類進(jìn)步文化,為培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者服務(wù)。中等職業(yè)學(xué)校語文課程要在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國(guó)語言文字的思想感情,使學(xué)生進(jìn)一步提高正確理解與運(yùn)用祖國(guó)語言文字的能力,提高科學(xué)文化素養(yǎng),以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。
指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必需的語文基礎(chǔ)知識(shí),掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力,具有初步的文學(xué)作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力。
指導(dǎo)學(xué)生掌握基本的語文學(xué)習(xí)方法,養(yǎng)成自學(xué)和運(yùn)用語文的良好習(xí)慣。引導(dǎo)學(xué)生重視語言的積累和感悟,接受優(yōu)秀文化的熏陶,提高思想品德修養(yǎng)和審美情趣,形成良好的個(gè)性、健全的人格,促進(jìn)職業(yè)生涯的發(fā)展。
二、教學(xué)內(nèi)容
1.散文通過閱讀作者簡(jiǎn)介、寫作背景、原文、注釋及提示,了解所選作家、作品的時(shí)代背景,理解文章的思想內(nèi)容,明確文章的文體特點(diǎn)和藝術(shù)特色。背誦幾篇短文或一些精彩的段落,以深入領(lǐng)會(huì)文章思路,并積累詞匯。掌握文章中出現(xiàn)的一般古代漢語和現(xiàn)代漢語語法知識(shí)。參崐看知識(shí)單元,完成文后的思考練習(xí)。通過寫作訓(xùn)練(單項(xiàng)或綜合),能夠?qū)懗鰞?nèi)容實(shí)在,文從字順,感情真實(shí),融記敘、議論、抒情為一體的平實(shí)生動(dòng)的文章。
2、應(yīng)用文寫作一般的實(shí)用性寫作分為口頭作文、段落仿寫、自主寫作等三項(xiàng)內(nèi)容。應(yīng)用文寫作設(shè)計(jì)兩個(gè)單元。訓(xùn)練條據(jù)、啟事、書信、通知、請(qǐng)示、計(jì)劃、總結(jié)、簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)議記錄、述職報(bào)告、合同等應(yīng)用文的能力。通過本單元的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生掌握常用的應(yīng)用文寫作格式及方法,以幫助學(xué)生形成“日常生活和職業(yè)崗位需要的”寫作能力。是提高學(xué)生實(shí)用寫作能力的重要步驟。
3、小說:重在理解并掌握每一篇作品的思想意蘊(yùn)和藝術(shù)特色。參看知識(shí)單元,明確小說,特別是短篇小說的基本特點(diǎn),完成文后的思考練習(xí)。學(xué)會(huì)閱讀分析短篇小說的方法,著重提高對(duì)短篇小說的鑒賞水平。
4.詩歌:要熟讀成誦,理解并掌握每一首詩、詞的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色。參看知識(shí)單元,明確詩詞的基本特點(diǎn)。完成文后的思考練習(xí)。學(xué)會(huì)閱讀分析詩詞的方法,著重提高對(duì)詩、詞的鑒賞水平。
5、文言文:通過本單元的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生初步的文學(xué)作品欣賞能力。如《林教頭風(fēng)雪山神廟》《群英會(huì)蔣干中計(jì)》《林黛玉進(jìn)賈府》《勸學(xué)》等。
6、語文實(shí)踐活動(dòng):根據(jù)校園生活、社會(huì)生活、職業(yè)生活擬定活動(dòng)主題,開展語文實(shí)踐活動(dòng)。例如“企業(yè)歡迎怎樣的中職畢業(yè)生”名牌產(chǎn)品與企業(yè)文化、模擬推銷活動(dòng)等。
一、第一單元第一課 荷塘月色
二、第二課 故都的秋
三、第三課 生命的化妝
四、第二單元 第五課 中國(guó)的園林風(fēng)格
五、第六課 奇妙的克隆
六、語文實(shí)踐活動(dòng) 語言的技巧
七、第三單元 應(yīng)用文寫作 會(huì)議記錄
八、合同
九、語文實(shí)踐活動(dòng) 模擬推銷
十、第四單元 第十課 項(xiàng)鏈
十一、第十一課雷雨
十二、寫作練習(xí)細(xì)節(jié)描寫
十三、第五單元 第十三課 沁園春長(zhǎng)沙
十四、第十四課 再別康橋
十五、第十五課 致橡樹
十六、語文實(shí)踐活動(dòng)詩歌朗誦會(huì)
十七、第六單元 第十七課 勸學(xué)
三、課改思路
1.通過各種語文實(shí)踐活動(dòng),提高學(xué)生的語文綜合能力。使學(xué)生樹立大語文的思想,實(shí)現(xiàn)生活處處有語文,時(shí)時(shí)處處學(xué)語文的理念。
2.加強(qiáng)寫作訓(xùn)練。在注重把握文章體式、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)的同時(shí),應(yīng)特別注重思維方式的訓(xùn)練,注重語言表達(dá)的精確性、分寸感和得體的程度。在寫作過程中可以針對(duì)不同層次的學(xué)生開展分層教學(xué)
3.教學(xué)方法要靈活多樣,注意引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
4.充分利用多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等多種教學(xué)手段,提高教學(xué)質(zhì)量。
5.培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)的理念。
四、課程的教材
1.文字教材: 文字主教材是語文教育出版社出版的《中職語文》基礎(chǔ)部分。
2、其他多媒體輔助教材。
3、豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源。
五、課程考核
本課程的考核由平時(shí)作業(yè)考核與課程結(jié)業(yè)考試共同組成。本課程的平時(shí)作業(yè)成績(jī)占總成績(jī)的20%。平時(shí)成績(jī)由平時(shí)作業(yè)成績(jī)、出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論等組成。平時(shí)作業(yè)成績(jī)占其中的70%,出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論各占10%。本課程的結(jié)業(yè)考試實(shí)行閉卷考試,屬考察課,由任課教師自行命題,試卷采用百分制??墒浅煽?jī)占總成績(jī)的80%。平時(shí)成績(jī)與考試成績(jī)相加滿60分者,達(dá)到本課程考核及格標(biāo)準(zhǔn),可取得相應(yīng)學(xué)分。
《應(yīng)用文寫作》課程設(shè)計(jì)方案
一、課程性質(zhì)和任務(wù):
應(yīng)用文寫作是中等職業(yè)學(xué)校各專業(yè)的必修文化基礎(chǔ)課,是為培養(yǎng)學(xué)生的寫作知識(shí)和能力而設(shè)置的一門綜合性基礎(chǔ)課。它對(duì)于學(xué)生學(xué)好其它學(xué)科,掌握專業(yè)知識(shí),養(yǎng)成獨(dú)立工作能力,適應(yīng)社會(huì)實(shí)踐和就業(yè)的需要,具有十分重要的作用。應(yīng)用文寫作突出了高職高專的教學(xué)特點(diǎn),文體知識(shí)講解簡(jiǎn)明扼要,實(shí)際寫作方法詳盡而具有可操作性,列舉了大量的范例和佐證,使學(xué)生從這些范例中得到生動(dòng)直觀的體驗(yàn),便于舉一反三,掌握要領(lǐng)。學(xué)習(xí)和掌握這些常用文章的寫法,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用文寫作的基本能力和充當(dāng)專業(yè)課的工具是這門課程的主要任務(wù)。
二、課程設(shè)計(jì)
1.課程目標(biāo)設(shè)計(jì)
總體能力目標(biāo):學(xué)生具備基本的應(yīng)用寫作知識(shí)、較強(qiáng)的應(yīng)用文寫作能力。具體有以下幾方面:
① 了解和認(rèn)識(shí)應(yīng)用文的實(shí)際用途。
② 掌握常用應(yīng)用文文種的寫作。
③能根據(jù)不同工作要求選擇使用相應(yīng)的應(yīng)用文文種,具備良好的語言表達(dá)能力和信息處理能力。
④能夠提高綜合文化素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)教書育人的基本目標(biāo)。
2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)
應(yīng)用文寫作的一般原理2學(xué)時(shí)
公文類應(yīng)用文: 通知、報(bào)告 請(qǐng)示批復(fù) 決定 決定 10學(xué)時(shí)
傳播類應(yīng)用文:消息、廣播稿、演講稿6學(xué)時(shí)
法律類應(yīng)用文:民事起訴狀、刑事起訴狀、6學(xué)時(shí)
經(jīng)濟(jì)類應(yīng)用文:意向書、經(jīng)濟(jì)合同、廣告、招標(biāo)書、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析報(bào)告12學(xué)時(shí)。
事物類應(yīng)用文:證明信、推薦信、感謝信、申請(qǐng)書、計(jì)劃、總結(jié)、會(huì)議記錄、述職報(bào)告16學(xué)時(shí)。
禮儀類應(yīng)用文6學(xué)時(shí)。
涉外類應(yīng)用文6學(xué)時(shí)(含綜合訓(xùn)練4學(xué)時(shí))合計(jì)34學(xué)時(shí)
三、課改思路
1、模擬寫作講解完成不同文種的寫作。
2、分小組討論話題完成寫作訓(xùn)練。
3、通過案例分析完成寫作練習(xí)。
4、適當(dāng)降低難度,開展分層教學(xué)。
5、以未來崗位需求為目標(biāo),根據(jù)崗位需要合理安排教學(xué)內(nèi)容。
6、貫穿以學(xué)生為主體的教學(xué)主導(dǎo)思想。
四、教材資料
1、高等教育出版社出版發(fā)行的的《應(yīng)用寫作基礎(chǔ)》。
2、多媒體教學(xué)手段。
3、豐富的網(wǎng)絡(luò)資源。
五、課程考核
本課程的考核由平時(shí)作業(yè)考核與課程結(jié)業(yè)考試共同組成。本課程的平時(shí)作業(yè)成績(jī)占總成績(jī)的20%。平時(shí)成績(jī)由平時(shí)作業(yè)成績(jī)、出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論等組成。平時(shí)作業(yè)成績(jī)占其中的70%,出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論各占10%。本課程的結(jié)業(yè)考試實(shí)行閉卷考試,屬考查課,由任課教師自行命題,試卷采用百分制??墒浅煽?jī)占總成績(jī)的80%。平時(shí)成績(jī)與考試成績(jī)相加滿60分者,達(dá)到本課程考核及格標(biāo)準(zhǔn),可取得相應(yīng)學(xué)分。
第五篇:課程設(shè)計(jì)
小米手機(jī)公司企業(yè)資源規(guī)劃設(shè)計(jì)報(bào)告
一、小米手機(jī)公司背景
1、小米簡(jiǎn)介:
小米手機(jī)是小米公司(全稱北京小米科技有限責(zé)任公司)專為發(fā)燒友級(jí)手機(jī)控打造的一款高品質(zhì)智能手機(jī)。雷軍是小米的董事長(zhǎng)兼CEO。手機(jī)ID設(shè)計(jì)全部由小米內(nèi)部來自摩托羅拉的硬件團(tuán)隊(duì)完成,手機(jī)生產(chǎn)由富士康、英華達(dá)代工。手機(jī)操作系統(tǒng)采用基于Google Android系統(tǒng),經(jīng)過Mod的MIUI操作系統(tǒng)。小米手機(jī)第一代于2011年8月發(fā)布,售價(jià)1999元,主要針對(duì)手機(jī)發(fā)燒友,采用線上銷售模式,是世界上首款雙核1.5GHz的智能手機(jī),其搭載的Scorpion雙核引擎比其它單核1GHz處理器手機(jī)的性能提升了200%,和雙核智能手機(jī)相比也提升了25%。
2、理想和使命:
做手機(jī)發(fā)燒友、手機(jī)玩家喜歡的智能手機(jī)。將全球最頂尖的移動(dòng)終端技術(shù)與元器件運(yùn)用到每款新品。同時(shí)小米手機(jī)超高的性價(jià)比也使其成為當(dāng)年最值得期待的智能手機(jī)。
3、誕生緣由:
小米公司創(chuàng)始人雷軍在談及為何做小米手機(jī)時(shí)說,過去自己辦過公司、投資過公司,人生已經(jīng)很圓滿,40多歲覺得還可以做點(diǎn)事,就目前發(fā)展趨勢(shì)看,未來中國(guó)是 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的世界,智能手機(jī)和應(yīng)用會(huì)承載用戶大部分需求。雖然過去的很多年,花了很多錢買手機(jī),從谷歌生產(chǎn)的各系列手機(jī)到諾基亞,摩托,三星,再到現(xiàn)在的 IPhone,但在使用過程中都有很多諸如信號(hào)不好,大半天斷線等不滿意的地方。作為一個(gè)資深的手機(jī)狂,深知只有軟硬件的高度結(jié)合才能出好的效果,才有能 力提升移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的用戶體驗(yàn),基于有這個(gè)想法和理想,又有一幫有激情有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)伙伴,促成了做小米手機(jī)的原動(dòng)力。
4、大事記:
小米手機(jī)研發(fā)啟動(dòng)時(shí)間為2010年10月,團(tuán)隊(duì)組成:由原摩托羅拉北京研究中心高級(jí)總監(jiān)周光平負(fù)責(zé)硬件和BSP團(tuán)隊(duì),原北京科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系主任劉德負(fù)責(zé)手機(jī)工業(yè)設(shè)計(jì)與硬件采購2010年10月-2011年7月封閉研發(fā)中。
2011年 8月研發(fā)完成。
2011年 8月16日,小米手機(jī)正式發(fā)布。
5、管理團(tuán)隊(duì):
雷軍 小米創(chuàng)始人,董事長(zhǎng)兼CEO,金山軟件董事長(zhǎng)、天使投資人
林斌 小米聯(lián)合創(chuàng)始人,總裁,前Google中國(guó)工程研究院副院長(zhǎng)
黎萬強(qiáng) 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁,前金山設(shè)計(jì)總監(jiān)金山詞霸總經(jīng)理
周光平小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁,前摩托羅拉北京研發(fā)中心高級(jí)總監(jiān)劉德 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁,前北京科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系主任,ArtCenter畢業(yè)黃江吉 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁,前微軟中國(guó)工程院開發(fā)總監(jiān)洪峰 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁,前Google中國(guó)高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理
6、名字來歷:
小米的LOGO是一個(gè)“MI”形,是Mobile Internet的縮寫,代表小米是一家移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)公司。另外,小米的LOGO倒過來是一個(gè)心字,少一個(gè)點(diǎn),意味著小米要讓用戶省一點(diǎn)心。
二、小米手機(jī)存在問題
就像一條擠進(jìn)沙丁魚群的鯰魚一樣,新進(jìn)入手機(jī)市場(chǎng)的雷軍(微博)攪亂了傳統(tǒng)意義上的手機(jī)營(yíng)銷模式,而且正在向一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn):半年內(nèi)小米手機(jī)(微博)銷售過百萬。
要知道,大名鼎鼎、曾經(jīng)明確提出要挑戰(zhàn)蘋果手機(jī)的聯(lián)想樂Phone,面世長(zhǎng)達(dá)一年也沒有達(dá)成原定的百萬手機(jī)銷量。但是去年10月底投行摩根士丹利發(fā)表的一份報(bào)告稱,小米處在中國(guó)市場(chǎng)手機(jī)品牌第九位,在所有國(guó)產(chǎn)手機(jī)里排第一位。以百度指數(shù)為例,小米手機(jī)剛剛發(fā)布當(dāng)日百度指數(shù)就達(dá)到了蘋果iPhone 4S發(fā)布當(dāng)日的三分之二。
雷軍曾經(jīng)說過,不靠出售手機(jī)硬件賺錢,但是小米的軟件問題也需要改進(jìn),全球Android手機(jī)操作系統(tǒng)的假死情況,對(duì)于小米來說,仍然是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。除此之外,小米公司也并非能夠一帆風(fēng)順。
首先,小米的服務(wù)能否跟上,在最初開放預(yù)訂之際,小米網(wǎng)站的服務(wù)器就開始爆掉,連續(xù)數(shù)次。此外,隨著小米手機(jī)銷售量的增加,今后的售后服務(wù)也將成為小米新的挑戰(zhàn)。
其次,小米的生態(tài)鏈問題。諾基亞和摩托羅拉(微博)移動(dòng)兩個(gè)公司此前遇到的困境有目共睹,此后上述兩家公司分別與微軟(微博)和谷歌的結(jié)盟,可能能夠改善其手機(jī)業(yè)務(wù)受沖擊的問題,但是小米公司想要效仿蘋果,自建生態(tài)系統(tǒng),就要難得多,畢竟其創(chuàng)新性的米聊用戶雖然高達(dá)數(shù)百萬,但是騰訊的微信一出,立刻奪去了米聊的風(fēng)頭。更讓雷軍擔(dān)心的是,如何不讓小米年輕的MIUI操作系統(tǒng)被國(guó)內(nèi)復(fù)雜的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)廠商的產(chǎn)品所摧毀。
第三,也是最可能成為小米公司隱憂的是中國(guó)消費(fèi)者對(duì)手機(jī)愛好的善變。眾所周知,中國(guó)消費(fèi)者更換手機(jī)的次數(shù)遠(yuǎn)超歐美國(guó)家消費(fèi)者,所以目前僅僅依靠一款小米手機(jī)打天下的雷軍,是否需要學(xué)習(xí)蘋果繼續(xù)其單一產(chǎn)品戰(zhàn)略,還是吸取當(dāng)年聯(lián)想單一一款產(chǎn)品打天下遭到慘敗的冷遇,改為以量取勝,生產(chǎn)更多款式的手機(jī)。
三、小米手機(jī)存在問題產(chǎn)生原因
1、營(yíng)銷策略調(diào)查結(jié)果顯示,大部分人認(rèn)為小米的在前期的宣傳造勢(shì)上采取了“饑餓營(yíng)銷”的策略吸引了大量的客戶。所謂“饑餓營(yíng)銷”,是指商品提供者有意調(diào)低產(chǎn)量,以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求“假象”、維持商品較高售價(jià)和利潤(rùn)率,也達(dá)到維護(hù)品牌形象、提高產(chǎn)品附加值的目的。而“饑餓營(yíng)銷”是把雙刃劍,不可否認(rèn)的,蘋果公司的“可控泄漏”戰(zhàn)略為其贏得了全球市場(chǎng)。但別人的成功之處只可以借鑒,不可以盲從。在充分了解自己公司的實(shí)力上再進(jìn)行合適的營(yíng)銷戰(zhàn)略才是上上之策。小米手機(jī)是因過分的“饑餓”讓用戶失去了耐心。小米公司沒有根據(jù)自身人才資源,銷售渠道,行銷能力等量力而行,而盲目的、自我膨脹的進(jìn)行“饑餓營(yíng)銷” 的行為注定要讓大部分客戶失去耐心。一味地高掛消費(fèi)者的胃口,注定要消耗一些人的耐性,一旦突破其心理底線,獵物勢(shì)必落入競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的口中,這是大家所不想見到的。把握好尺度,是生產(chǎn)廠商始終考慮并關(guān)注,同時(shí)由于市場(chǎng)存在一定程度地“測(cè)不準(zhǔn)”現(xiàn)象,這一環(huán)節(jié)還應(yīng)視為重中之重。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)調(diào)查反映出認(rèn)為小米手機(jī)性價(jià)比占最大優(yōu)勢(shì)占65.91%,其次認(rèn)為價(jià)格便宜的占59.09%,硬件配置高占27.27%,MIUI1系統(tǒng)好占13.64%,企業(yè)形象好的占4.55%,還有13.64%認(rèn)為是其他原因的。如此,我們可以看出性價(jià)比,永遠(yuǎn)是一部手機(jī)的王牌。消費(fèi)者在五花八門的手機(jī)市場(chǎng)上雖然追求時(shí)尚、前衛(wèi),但他們也會(huì)去衡量值不值得,他們不會(huì)去盲目的追求。價(jià)格便宜也是一大部分人認(rèn)可的地方,因?yàn)楝F(xiàn)今大部分人是想追求高端時(shí)尚潮流的手機(jī),但
是很多因?yàn)閮r(jià)格太高而只能觀望,小米的誕生無疑就給他們來了一支興奮劑。我們看到的,小米的企業(yè)形象被人認(rèn)為占優(yōu)勢(shì)基本可以忽略不計(jì)。這是因?yàn)?,小米的宣傳造?shì)做得好,可以利用一件產(chǎn)品的誕生而到讓消費(fèi)者認(rèn)知到認(rèn)可這個(gè)公司,這無疑是最成功的。我們大可以根據(jù)自身實(shí)力來借鑒,這也是以后大部分國(guó)產(chǎn)手機(jī)商不可忽略的一個(gè)案例.3、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的憂慮 擔(dān)心系統(tǒng)的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的做工質(zhì)量的人都占63.64%,擔(dān)心售后服務(wù)和電池發(fā)熱問題的分別占61.36%,43.18%,還有9.09%是擔(dān)心其他問題的。(如圖2)現(xiàn)在的消費(fèi)者都希望用最低的價(jià)格購買到最好的產(chǎn)品,也注重售后服務(wù),一個(gè)企業(yè)只有在保證產(chǎn)品的質(zhì)量、配置問題的前提下,做到售前售后都完完全全周到,讓消費(fèi)者放心,才能走得更遠(yuǎn)。而,小米在這一點(diǎn)上就差遠(yuǎn)了。大部分預(yù)訂到的小米手機(jī)的客戶到手后都反映小米的手機(jī)質(zhì)量問題很大,例如:后蓋接口松動(dòng)卡不住;觸摸按鍵顯示有問題;內(nèi)存卡插卡,彈簧不靈,經(jīng)常彈卡不出等質(zhì)量做工問題。這樣讓很多前期對(duì)小米手機(jī)寄予無限期待的客戶瞬間失望,甚至失去信心,最后導(dǎo)致本來想購買的用戶也放棄了想法。這可以告訴我們,營(yíng)銷手段做的好的情況下,也要有產(chǎn)品的支撐,只有你自己說好是沒用的,只有得到了消費(fèi)者的認(rèn)同,你的產(chǎn)品才是真的好,才能保住你前期的口碑,才能讓消費(fèi)者更加的認(rèn)同你,企業(yè)才能長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
四、提出實(shí)施方案
1、消費(fèi)受眾的確定
小米手機(jī)是一款新上市的國(guó)產(chǎn)高科技智能手機(jī),在國(guó)內(nèi)低端智能手機(jī)市場(chǎng)面臨著聯(lián)想、華為、中興三大國(guó)產(chǎn)品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力,所以小米手機(jī)定位為中低端親民價(jià)格,以爭(zhēng)取更多消費(fèi)者。根據(jù)小米手機(jī)的市場(chǎng)和價(jià)格定位,小米手機(jī)的消費(fèi)受眾主要為學(xué)生和白領(lǐng)以及手機(jī)發(fā)燒友。
2、廣告表現(xiàn)策略
定位于發(fā)燒友手機(jī),核心賣點(diǎn)其實(shí)是高配和軟硬一體。小米手機(jī)的第一批用戶應(yīng)該是有兩部手機(jī),一貴一廉,小米是取代那部廉價(jià)手機(jī)的。產(chǎn)品的研發(fā)采用了“發(fā)燒”用戶參與的模式,當(dāng)然這也可以理解為一個(gè)炒作和前期預(yù)熱的噱頭,但這確實(shí)也是一個(gè)全新的產(chǎn)品形式。
3、性能配置
小米手機(jī)采用了高通1.5GHz雙核CPU,Adreno 220圖形芯片,并配置了1GB的RAM內(nèi)存、4GB機(jī)身存儲(chǔ),支持32GB MicroSD。手機(jī)屏幕采用了4英寸16:9屏幕,分辨率為854×480,屏寬為63mm。
電池容量為1930mAh,官方數(shù)據(jù)稱,這款電池聯(lián)網(wǎng)待機(jī)可達(dá)450小時(shí),支持連續(xù)通話15小時(shí),播放歌曲45小時(shí),大型游戲6小時(shí)。此外,小米手機(jī)采用的石墨散熱膜,可以有效解決散熱問題。該手機(jī)還配置了800萬像素?cái)z像頭。
通信系統(tǒng)方面,小米手機(jī)支持GSM+WCDMA等7個(gè)頻段;支持兩套衛(wèi)星系統(tǒng),美國(guó)GPS和俄羅斯GLONASS。小米手機(jī)將GPS和WiFi+藍(lán)牙兩個(gè)天線分別置于機(jī)身頂部的兩側(cè),GSM天線置于機(jī)身底部,不會(huì)因手握而影響通信信號(hào)。
在投放的廣告中可以強(qiáng)調(diào)小米的高端配置情況,計(jì)劃通過表格的形式將同價(jià)位手機(jī)與小米手機(jī)進(jìn)行對(duì)比,明顯對(duì)比出小米手機(jī)的配置優(yōu)勢(shì)。
4、MIUI操作系統(tǒng)
MIUI操作系統(tǒng)也是小米公司的王牌,小米公司組織了國(guó)內(nèi)外50萬的發(fā)燒友,對(duì)于各種市
場(chǎng)個(gè)性化需求,進(jìn)行設(shè)計(jì)出MIUI操作系統(tǒng)。MIUI是基于Android原生系統(tǒng)深入優(yōu)化定制的手機(jī)操作系統(tǒng),擁有全套原創(chuàng)的用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)體系、極致的個(gè)性化服務(wù)、超過100項(xiàng)的電話/短信功能優(yōu)化以及獨(dú)有的互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)升級(jí)模式。
MIUI操作系統(tǒng)極致的個(gè)性化服務(wù),支持全局或者局部深度自定義手機(jī)主題,除了MIUI之外,目前還沒有第三方Android操作系統(tǒng)操為用戶提供如此極致的個(gè)性化服務(wù)。MIUI操作系統(tǒng)豐富的基礎(chǔ)資源、快捷的下載使用、自由的基礎(chǔ)資源組合。MIUI操作系統(tǒng)的鎖屏、壁紙、字體、圖標(biāo)、通知欄、短信主題、開機(jī)音樂、開機(jī)動(dòng)畫“百變主題”功能支持手機(jī)主題元素整體換或者局部換;五點(diǎn)解鎖、左右解鎖、拉鏈解鎖、iPhone風(fēng)格鎖屏、HTC Sense3.0風(fēng)格鎖屏等“百變鎖屏”支持鎖屏解鎖方式、解鎖效果隨心所變!MIUI操作系統(tǒng)擁有全套的原創(chuàng)用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)體系:滑動(dòng)批量選擇、底部快捷功能菜單、鎖屏界面功能預(yù)覽、系統(tǒng)上彈/用戶請(qǐng)求下彈、本地/在線服務(wù)并存框架等,受到了國(guó)內(nèi)外用戶的高度贊揚(yáng),也成為了同行學(xué)習(xí)、借鑒和模仿的榜樣。我們可以在網(wǎng)吧,餐廳,賓館,車站,學(xué)校等地?zé)o線WIFI覆蓋的地方提供MIUI系統(tǒng)及軟件更新提供免費(fèi)下載。
5、工程機(jī)先發(fā)市屬第一例
小米手機(jī)的正式版尚未發(fā)布,確先預(yù)售了工程紀(jì)念版。而且小米手機(jī)工程機(jī)采用秒殺的形式出售,2011年8月29-8月31日三天,每天200臺(tái)限量600臺(tái),比正式版手機(jī)優(yōu)惠300元。并不是每個(gè)人都有資格秒殺工程機(jī),需8月16日之前在小米論壇達(dá)到100積分以上的才有資格參與秒殺活動(dòng),這項(xiàng)規(guī)則無不把那些想看究竟的“門外漢”擠在了外面,銷售給之前就已經(jīng)關(guān)注小米手機(jī)的發(fā)燒友們,客戶精準(zhǔn)率非常高。而且讓人有種想買買不到的心情,而大多數(shù)人都是不怕買得貴,就怕買不到。小米手機(jī)這一規(guī)則的限制,會(huì)讓更多的人對(duì)小米手機(jī)充滿了好奇,越來越多的人想買一臺(tái),貌似擁有一臺(tái)小米手機(jī)就是身份的象征似的!
6、媒體安排
(1)新聞發(fā)布會(huì)
新聞發(fā)布會(huì)是一種最常見也最正式的信息發(fā)布渠道,新鮮的事是新聞,反常的事也是新聞,媒體盯住雷軍的同時(shí)也為小米手機(jī)的上市進(jìn)行了預(yù)演和鋪墊。
(2)微博
微博作為社會(huì)化媒體的一種,一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是速度相當(dāng)快,而且影響范圍將非常大。借助粉絲大軍影響力在微博上透露媒體溝通會(huì)的所用PPT,使公眾看到了小米手機(jī)的長(zhǎng)像和模樣。同時(shí),此條信息的發(fā)布一定會(huì)帶動(dòng)其他媒體對(duì)小米手機(jī)的討論,例如,論壇、門戶網(wǎng)站等媒體。
(3)手機(jī)交流平臺(tái)(手機(jī)發(fā)燒友論壇)
小米手機(jī)官方論壇的上線不僅為關(guān)注小米的大眾提供了一個(gè)交流的平臺(tái),更重要的是讓小米科技掌握了輿論的主動(dòng)權(quán)。通過論壇,他們可以第一時(shí)間掌握關(guān)于小米手機(jī)的各種輿論,并及時(shí)做出回應(yīng),從而保證了輿論向利于小米手機(jī)的方向發(fā)展。
(4)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)
產(chǎn)品發(fā)布會(huì)真正把小米手機(jī)推到了聚光燈下,關(guān)于小米手機(jī)的所有疑問在發(fā)布會(huì)上都得到了答案,主流門戶、官方論壇、官方微博等媒體對(duì)發(fā)布會(huì)做全方位的直播,線上媒體和線下媒體完美運(yùn)用,當(dāng)然,所引起的關(guān)注度也會(huì)達(dá)到空前的高度。
(5)廣告主題
小米手機(jī)“中國(guó)米phone”今年來由于蘋果手機(jī)的成功銷售和推廣,這個(gè)口號(hào)一經(jīng)發(fā)布必會(huì)引起廣大手機(jī)發(fā)燒友的關(guān)注。