第一篇：課程設(shè)計初稿

電 子

務(wù)

用 風(fēng)

規(guī) 避 淺 析

專業(yè)：保險學(xué)班級：07級1班指導(dǎo)老師：劉鴻宇 商 信 險

電 子 商 務(wù) 風(fēng) 險 規(guī) 避 淺 析

摘要

我國電子商務(wù)發(fā)展已有很大進步，但電子商務(wù)在給企業(yè)帶來機遇的同時也產(chǎn)生了新的風(fēng)險，其中，信用風(fēng)險是制約電子商務(wù)快速發(fā)展的最大瓶頸。解決電子商務(wù)中的誠信危機要從建立電子商務(wù)的信用體系入手，以道德為支撐，以法律為保障，采用科學(xué)的組織管理體系和先進的技術(shù)手段來實現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)安全、信用風(fēng)險、風(fēng)險規(guī)避

Analysis of e-commerce risk aversion

ABSTRACT

E-commerce development in China has been great progress, online payment is safe, convenient and smoothly completed, has always been the focus of attention.At present, a good momentum of development of electronic commerce, settlement issues in the development process has become increasingly important to the industry's credit risk aversion, more and more attention, but it is in the insurance field facing a significant opportunity for development.Key Words: Electronic Commerce Security、Credit Risk、Risk Aversion 〈一〉 電子商務(wù)概述

電子商務(wù)（Electronic Commerce Electronic Business）是通過電信網(wǎng)絡(luò)進行的生產(chǎn)、營銷、銷售、流通等活動，不僅是指基于因特網(wǎng)上的交易，而且還指利用電子信息技術(shù)實現(xiàn)解決問題、降低成本、增加價值、創(chuàng)造商機的商務(wù)活動。

電子商務(wù)是隨著計算機網(wǎng)絡(luò)特別是Internet的發(fā)展而出現(xiàn)的一種新型的商務(wù)活動，它通過電子化手段來完成的商業(yè)貿(mào)易活動。電子商務(wù)使我們以電子交易為手段完成物品和服務(wù)等的交換，是商家和客戶之間的聯(lián)系紐帶。電子商務(wù)是在Internet等網(wǎng)絡(luò)的廣闊聯(lián)系與傳統(tǒng)信息技術(shù)系統(tǒng)的豐富資源相互結(jié)合的背景下應(yīng)運而生的一種相互關(guān)聯(lián)的動態(tài)商務(wù)活動。

電子商務(wù)為傳統(tǒng)的經(jīng)濟模式帶來了經(jīng)營戰(zhàn)略、組織管理、商務(wù)活動方式及文化沖突等方面的變化。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國電子消費網(wǎng)已有11，000多家，網(wǎng)上商務(wù)店超過600家。電子商務(wù)在我國仍然是處在初始階段，發(fā)展時間不長，交易額不大。但是以數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化為基礎(chǔ)的電子商務(wù)因其具有超越時空界限、雙向信息溝通、交易手段靈活和交貨方式快速等特點，為各種規(guī)模的企業(yè)帶來了無限的商機，同時也給客戶帶來了方便。利用電子商務(wù)方式，企業(yè)可以構(gòu)筑覆蓋全球的商業(yè)營銷體系，實施全球性經(jīng)營戰(zhàn)略，加強全球范圍的行業(yè)間合作，因而增強全球性競爭能力。特別是對于小企業(yè)或小行業(yè)，通過電子商務(wù)了解世界范圍市場需求，促進與遍布全球的公司間合作，可以形成一種更大、更有效的經(jīng)濟規(guī)模，使自己更具有競爭力。

〈二〉 電子商務(wù)現(xiàn)狀

據(jù)中國權(quán)威調(diào)查機構(gòu)賽迪顧問發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2005年中國電子商務(wù)交易額超過了7000億元，截至2006年底，共實現(xiàn)交易額11000億人民幣，同比2005年增長了52%。根據(jù)這份在2006年中國電子商務(wù)應(yīng)用高峰論壇上發(fā)布的報告，過去兩年來，中國電子商務(wù)交易額每年保持50%～60%的增長速度，未來幾年內(nèi)仍將以較快的速度發(fā)展。

另據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）第18次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至2006年6月，中國經(jīng)常上網(wǎng)購物人數(shù)已達3000萬人，已經(jīng)有四分之一的網(wǎng)民經(jīng)常在網(wǎng)上購物。與上年同期相比，經(jīng)常購物的網(wǎng)民增長了50%。

但是在這種繁榮的景象下，電子商務(wù)的誠信問題也引起了社會的關(guān)注。2005年與電子商務(wù)相關(guān)的投訴在消協(xié)受理的總投訴案例中已占據(jù)了第二位。

在CNNIC最新發(fā)布的中國互聯(lián)網(wǎng)熱點調(diào)查中(如表)顯示，61.5%的用戶認為網(wǎng)上交易的安全性得不到保障;45.7%的用戶擔(dān)心商品質(zhì)量和售后服務(wù)問題;28.2%的用戶擔(dān)心在網(wǎng)上購物過程中隱私受到侵犯。從這個表中可以看出造成網(wǎng)民不進行網(wǎng)上購物的原因，主要因為電子商務(wù)的安全和誠信問題。

2006年7月，由中國電子商務(wù)協(xié)會誠信評價中心和北師大電子商務(wù)研究中心完成的《我國電子商務(wù)誠信狀況調(diào)查報告》中指出，在線購物時，用戶經(jīng)常遇到在線商品說明信息(或廣告，包括價格等)虛假等問題。其中，有56.4％的被調(diào)查者曾遇到過在線購物信息不真實，有40.9％的被調(diào)查者遇到過在線服務(wù)的承諾不真實或不能兌現(xiàn)情況。網(wǎng)絡(luò)誠信危機將成為未來幾年制約電子商務(wù)健康發(fā)展的主要障礙之一。

〈三〉 電子商務(wù)的特征

電子商務(wù)的特點：

1、電子商務(wù)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化。不僅以電子流代替了實物流，大量減少了人力物力，降低了成本；而且突破了時間空間的限制，使得交易活動可在任何時間、任何地點進行，大大提高了效率。

2、電子商務(wù)使企業(yè)能以較低成本進入全球電子化市場,也使中小企業(yè)可能擁有與大企業(yè)一樣的信息資源，提高了中小企業(yè)的競爭能力。

3、電子商務(wù)重新定義了傳統(tǒng)的流通模式，減少了中間環(huán)節(jié)，使得生產(chǎn)者和消費者的直接交易成為可能，從而一定程度上改變了社會經(jīng)濟的運行方式。

4、電子商務(wù)提供了豐富的信息資源，為社會經(jīng)濟要素的重新組合提供了更多的可能，這將影響到社會的經(jīng)濟布局和結(jié)構(gòu)。

〈四〉 電子商務(wù)面臨的風(fēng)險

電子商務(wù)與其他新生事物一樣, 既帶來了巨大的機遇, 也存在著各種風(fēng)險。電子商務(wù)的安全風(fēng)險主要包括信息風(fēng)險、信用風(fēng)險、管理風(fēng)險和投資風(fēng)險等。

1、信息風(fēng)險

信息風(fēng)險是指信息虛假、信息滯后、信息不完善、信息過濫、信息壟斷等有可能帶來的損失。在信息傳遞過程中，如果市場行為主體不能及時得到完備的信息，就無法對信息進行正確的分析和判斷，無法做出符合理性的決策。而信息虛假、信息滯后和信息不完善性對電子商務(wù)的運行安全也會產(chǎn)生威脅。

2、信用風(fēng)險

電子商務(wù)信用風(fēng)險實質(zhì)是由網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬化和特殊化，其主體的信用信息不能為對方了解所引發(fā)的信用風(fēng)險。網(wǎng)絡(luò)提供的只是一個交易平臺，在電子商務(wù)活動中，交易雙方不需見面就能完成交易，其實質(zhì)就是社會信用。

3、管理風(fēng)險

電子商務(wù)的管理風(fēng)險是指由于交易流程管理、人員管理、交易技術(shù)管理的不完善所帶來的風(fēng)險。

交易流程管理風(fēng)險。在網(wǎng)絡(luò)商品中介交易的過程中, 客戶進入交易中心, 買賣雙方簽訂合同,交易中心不僅要監(jiān)督買方按時付款, 還要監(jiān)督賣方按時提供符合合同要求的貨物。

人員管理風(fēng)險。人員管理常常是網(wǎng)上交易安全管理上的最薄弱的環(huán)節(jié),近年來我國計算機犯罪大都呈現(xiàn)內(nèi)部犯罪的趨勢, 其原因主要是因工作人員職業(yè)道

德修養(yǎng)不高, 安全教育和管理松懈所致。 交易技術(shù)管理漏洞的交易風(fēng)險。

4、投資風(fēng)險

企業(yè)采用電子商務(wù)這種新交易模式，所面臨的投資風(fēng)險主要表現(xiàn)在以下幾方面：

第一，電子商務(wù)相關(guān)的固定資產(chǎn)折舊快，淘汰率高。

第二，電子商務(wù)無形資產(chǎn)投資比重大。由于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的快速發(fā)展，稍微落后即遭淘汰，企業(yè)需要不斷的投入資金進行技術(shù)開發(fā)，這更增加了傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的投資風(fēng)險性。

第三，電子商務(wù)收益的增加是長期的、逐步的，企業(yè)在短期內(nèi)很難收回投資。而且收益只能在電子商務(wù)項目建成之后從其運作過程中所能節(jié)省的運營成本中體現(xiàn)出來，具有不可估算性。這些都使得電子商務(wù)投資的回報難以確定，加大了傳統(tǒng)企業(yè)的投資風(fēng)險。

以在網(wǎng)上購物舉例，會存在如下風(fēng)險因素（如表1）：

〈五〉 信用風(fēng)險是制約電子商務(wù)快速發(fā)展的最大瓶頸

電子商務(wù)的發(fā)展是大勢所趨，但電子商務(wù)在給企業(yè)帶來機遇的同時也產(chǎn)生了新的風(fēng)險。正如在所有的風(fēng)險管理當(dāng)中一樣，我們考慮的是未來事件出現(xiàn)的不確定性和可能性。在電子商務(wù)中，這種不確定性甚至更大，它的安全風(fēng)險主要包括信息風(fēng)險、信用風(fēng)險、管理風(fēng)險和投資風(fēng)險等。

作為新的商業(yè)交易模式，電子商務(wù)具有其他以往的交易方式無可比擬的優(yōu)勢，但其發(fā)展受到幾個關(guān)鍵因素的制約。在我國實體商務(wù)活動中，即使面對面的交易，即使有嚴格的質(zhì)量監(jiān)督、財會審計體系，也不能避免“假、冒、偽、劣”等信用危機和信用風(fēng)險的出現(xiàn);而虛擬市場目前安全技術(shù)不高、法律和信用體系不健全，網(wǎng)上消費者受騙損失的機率可能更大。據(jù)《中國電子商務(wù)誠信狀況調(diào)查》顯示，有23.5%的企業(yè)和26.34%的個人認為電子商務(wù)最讓人擔(dān)心的是誠信問題，具體表現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)及廠商信用得不到保障，安全性得不到保障以及網(wǎng)上提供的信息不可靠等，信用問題一直是困擾網(wǎng)絡(luò)用戶進行網(wǎng)上交易的最大問題。由此可見，信用危機已經(jīng)成為電子商務(wù)發(fā)展中最大的瓶頸。

據(jù)商務(wù)部不完全統(tǒng)計，2007年中國網(wǎng)商交易額突破13000億元，而中國網(wǎng)商的數(shù)量也已經(jīng)超過3000萬。與電子商務(wù)快速增長和全球化的發(fā)展趨勢對應(yīng)的是交易的信用危機日顯突出，虛假交易、合同詐騙、網(wǎng)上拍賣哄抬標的、侵犯消費者合法權(quán)益等各種違法違規(guī)行為屢屢發(fā)生，由此引發(fā)了我國電子商務(wù)，特別是B2C的全方位信用危機。許多網(wǎng)上購物者抱怨說不能按時收到所購商品，即使收到也是質(zhì)量次等的、仿冒的、過期的甚至根本就不是自己原本想要購買的商品，卻也無可奈何。

電子商務(wù)信用風(fēng)險實質(zhì)是由網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬化和特殊化，其主體的信用信息不能為對方了解所引發(fā)的信用風(fēng)險。網(wǎng)絡(luò)提供的只是一個交易平臺，在電子商務(wù)

活動中，交易雙方不需見面就能完成交易，其實質(zhì)就是社會信用。根據(jù)電子商務(wù)的交易主體不同，電子商務(wù)信用風(fēng)險可以分為以下三方面。

首先是買方造成的信用風(fēng)險。個人消費者可能在網(wǎng)絡(luò)上使用信用卡進行支付時惡意透支，或使用偽造的信用卡騙取賣方的貨物，也有可能故意拖延付款期限等，這些行為都會給賣方帶來風(fēng)險。

其次是賣方造成的信用風(fēng)險。賣方不能保質(zhì)、保量、按時寄送消費者所訂購的貨物；電子商務(wù)商家所公布的信息不完全或不準確，商家沒有完全介紹自己(續(xù)致信網(wǎng)上一頁內(nèi)容)的產(chǎn)品或?qū)ψ约旱漠a(chǎn)品進行欺騙性的宣傳，誤導(dǎo)消費者。這種風(fēng)險是由電子商務(wù)交易的虛擬性所造成的，由于消費者無法看到實際的貨物，從而給商家欺騙消費者創(chuàng)造了條件；網(wǎng)站對消費者隱私的侵犯，電子商務(wù)網(wǎng)站利用Cookie或其他方式搜集客戶信息，在消費者不知情的情況下發(fā)一些垃圾郵件或垃圾短信，或者把消費者的信息賣給其他的一些公司等，這些都嚴重的困擾著消費者；賣方不兌現(xiàn)承諾，一些商家在消費者訂貨的時候總是說盡了這個商品的優(yōu)點以及售后服務(wù)齊全等，但是一旦問題發(fā)生了，商家就會百般推卸責(zé)任，跟買的時候完全變了樣。

再次是買賣雙方都可能造成的風(fēng)險。電子商務(wù)交易的任意一方否認的風(fēng)險：交易的一方在正當(dāng)?shù)臋?quán)限或義務(wù)下拒絕承認自己的交易。這種風(fēng)險來自電子商務(wù)交易的易修改性，這需要電子商務(wù)系統(tǒng)能夠提供數(shù)字簽名（Digital Signature）等認證服務(wù)；買賣雙方都存在抵賴的情況。 〈六〉電子商務(wù)中關(guān)于信用風(fēng)險的規(guī)避方法

§6.1風(fēng)險管理步驟

風(fēng)險管理是識別風(fēng)險、分析風(fēng)險并制定風(fēng)險管理計劃的過程。電子商務(wù)安全風(fēng)險的管理和控制方法，它包括風(fēng)險識別、風(fēng)險分析、風(fēng)險控制以及風(fēng)險監(jiān)控等四個方面。

1、風(fēng)險識別

電子商務(wù)系統(tǒng)的安全要求是通過對風(fēng)險的系統(tǒng)評估而確認的。為了有效管理電子商務(wù)安全風(fēng)險，識別安全風(fēng)險是風(fēng)險管理的第一步。

風(fēng)險識別是在收集有關(guān)各種威脅、漏洞和相關(guān)對策等信息的基礎(chǔ)上，識別各種可能對電子商務(wù)系統(tǒng)造成潛在威脅的安全風(fēng)險。

風(fēng)險識別的手段五花八門，對于電子商務(wù)系統(tǒng)的安全來說，風(fēng)險識別的目標是主要是對電子商務(wù)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境風(fēng)險、數(shù)據(jù)存在風(fēng)險和網(wǎng)上支付風(fēng)險進行識別。

需要注意的是，并非所有的電子商務(wù)安全風(fēng)險都可以通過風(fēng)險識別來進行管理，風(fēng)險識別只能發(fā)現(xiàn)已知的風(fēng)險或根據(jù)已知風(fēng)險較容易獲知的潛在風(fēng)險。而對于大部分的未知風(fēng)險，則依賴于風(fēng)險分析和控制來加以解決或降低。

2、風(fēng)險分析

風(fēng)險分析是運用分析、比較、評估等各種定性、定量的方法，確定電子商務(wù)安全各風(fēng)險要素的重要性，對風(fēng)險排序并評估其對電子商務(wù)系統(tǒng)各方面的可能后果，從而使電子商務(wù)系統(tǒng)項目實施人員可以將主要精力放在對付為數(shù)不多的重要安全風(fēng)險上，使電子商務(wù)系統(tǒng)的整體風(fēng)險得到有效的控制。風(fēng)險分析是一種確定風(fēng)險以及對可能造成的損失進行評估的方法，它是制定安全措施的依據(jù)。

風(fēng)險分析的目標是：確定風(fēng)險，對可能造成損壞的潛在風(fēng)險進行定性化和定量化，以及最后在經(jīng)濟上尋求風(fēng)險損失和對風(fēng)險投入成本的平衡。

目前，風(fēng)險分析主要采用的方法有：風(fēng)險概率/影響評估矩陣，敏感性分析，模擬等。在進行電子商務(wù)安全風(fēng)險分析時，由于各影響因素量化在現(xiàn)實上的困難，可根據(jù)實際需要，主要采用定性方法為主輔以少量定量方法相結(jié)合來進行風(fēng)險分析，為制定風(fēng)險管理制度和風(fēng)險的控制提供理論上的依據(jù)。

3、風(fēng)險控制

風(fēng)險控制就是選擇和運用一定的風(fēng)險控制手段，以保障風(fēng)險降到一個可以接受的水平。風(fēng)險控制是風(fēng)險管理中最重要的一個環(huán)節(jié)，是決定風(fēng)險管理成敗的關(guān)鍵因素。電子商務(wù)安全風(fēng)險控制的目標在于改變企業(yè)電子商務(wù)項目所承受的風(fēng)險程度。

一般來說，風(fēng)險控制方法有兩類：

第一類是風(fēng)險控制措施，比如降低、避免、轉(zhuǎn)移風(fēng)險和損失管理等。在電子商務(wù)安全風(fēng)險管理中，比較常用的是轉(zhuǎn)移風(fēng)險和損失管理。

第二類為風(fēng)險補償?shù)幕I資措施，包括保險與自擔(dān)風(fēng)險。在電子商務(wù)安全風(fēng)險管理中，管理人員需要對風(fēng)險補償?shù)幕I資措施進行決策，即選擇保險還是自擔(dān)風(fēng)險。

此外，風(fēng)險控制方法的選擇應(yīng)當(dāng)充分考慮相對風(fēng)險造成損失的成本，當(dāng)然其它方面的影響也是不容忽視的，如企業(yè)商譽等。

對電子商務(wù)安全來說，其有效可行的風(fēng)險控制方法是：建立完整高效的降低風(fēng)險的安全性解決方案，掌握保障安全性所需的一些基礎(chǔ)技術(shù)，并規(guī)劃好發(fā)生特定安全事故時企業(yè)應(yīng)該采取的解決方案。

§6.2信任風(fēng)險管理對策

在電子商務(wù)中，信任是一切商務(wù)活動的基礎(chǔ),應(yīng)采取一定措施解決電子商務(wù)中的信任問題，解決途徑和措施有：

1、建立完善的社會信用體系

電子商務(wù)作為一種新型的商務(wù)活動模式，它的每一次交易活動都要涉及到多方參與者，包括參與交易的雙方，電子商務(wù)網(wǎng)站、第三方物流公司、銀行、稅務(wù)部門、工商、公安以及其他機構(gòu)，每個參與者都要承擔(dān)一定的信用責(zé)任。他們需要在一個完善的誠信環(huán)境下進行交易，但建設(shè)這種環(huán)境不是電子商務(wù)活動的某一參與者具有誠信意識就能解決的問題，這種誠信環(huán)境和機制需要社會各方共同長期努力才能營造出來。

因此，我們應(yīng)借鑒發(fā)達國家現(xiàn)行的相關(guān)立法，盡快出臺《信用信息公開法》、《隱私權(quán)法》、《消費信用保護法》等信用法律規(guī)范;同時建立相關(guān)信用管理機構(gòu)，如行業(yè)誠信管理、信用中介機構(gòu)管理、企業(yè)信用管理和消費信用管理等，并出臺相關(guān)的法律法規(guī)。尤為重要的是，在法律執(zhí)行過程中建立失信懲戒機制，對有不良信用記錄的法人和自然人予以懲罰，加大失信行為的成本。在經(jīng)濟進入全球化的過程中，信用已成為進入國際市場的通行證。電子商務(wù)的信用是構(gòu)建在整個市場經(jīng)濟的基礎(chǔ)之上的。因此，規(guī)范市場經(jīng)濟大環(huán)境，將會從根本上促進電子商務(wù)信用的改善。

2、加強電子商務(wù)的法律法規(guī)的建設(shè)

市場經(jīng)濟是一種信用經(jīng)濟，一種法制經(jīng)濟，在電子商務(wù)模式下更應(yīng)如此。因此，我們要不斷完善現(xiàn)行的法律體系，如在《專利法》、《商標法))、《版權(quán)法》、《反不正當(dāng)競爭法勢、《公司法》、《票據(jù)法))等相關(guān)法律法規(guī)的制定或修改過程中，充分考慮電子商務(wù)的特點，為電子商務(wù)發(fā)展創(chuàng)造良好的法制環(huán)境并留有發(fā)展的空間。

另外，根據(jù)電子商務(wù)的環(huán)境和交易特點，建立電子交易法律和制度、電子支付制度、信用卡制度等。電子商務(wù)涉及的法律問題還很多，如電子商務(wù)下的稅收問題、司法管轄權(quán)問題，知識產(chǎn)權(quán)保護問題、消費者權(quán)益保護問題等也應(yīng)盡快解決。在法律法規(guī)的設(shè)立和執(zhí)行方面，歐美各國也已經(jīng)走在我國前列。資本主義社會經(jīng)過近百年的發(fā)展，他們的法律法規(guī)體系建設(shè)已經(jīng)相當(dāng)完善，這就為電子商務(wù)活動的順利開展提供了良好的法律環(huán)境。

3、加強電子商務(wù)技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用

建立完善的電子商務(wù)信用體系，必須依靠高科技手段，必須不斷加強網(wǎng)上安全認證技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，如數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的開發(fā)、信息安全技術(shù)的開發(fā)、信用系統(tǒng)數(shù)據(jù)平臺建設(shè)、數(shù)據(jù)倉庫的整合與數(shù)據(jù)采集(建立基于統(tǒng)一格式和智能化的數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng))。另外制訂政府信用相關(guān)數(shù)據(jù)和信息的采集、交換和存儲標準、電子簽名、CA認證等服務(wù)體系，加快各級各部門政務(wù)信息電子化、網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，建立完善電子政務(wù)技術(shù)平臺，將為信用信息資源的整合和共享創(chuàng)造條件。

4、建立電子商務(wù)信用模式。

電子商務(wù)的信用模式主要是指電子商務(wù)企業(yè)（網(wǎng)站）通過制定和實施確定的交易規(guī)則，為電子商務(wù)交易的當(dāng)事人建立一個公平、公正的平臺，以確保電子商務(wù)交易的安全可靠，其基礎(chǔ)性設(shè)施主要體現(xiàn)在資格認證和信用認證。建議我國有針對性地加以借鑒特別強調(diào)的是要大力扶持社會化、專業(yè)化第三方信用中介機構(gòu)。發(fā)達的第三方服務(wù)體系可以為中小企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的實際應(yīng)用提供穩(wěn)定和強有力的支持，使風(fēng)險降到最低程度。首先交易雙方向第三方獲取認證，當(dāng)雙方在網(wǎng)上進行交易時，第三方信用服務(wù)企業(yè)(如CA中心)就會對交易雙方進行資質(zhì)驗證，對交易各方的交易資料的傳遞進行加密，對交易過程進行監(jiān)察，從而確?？蛻舻慕灰资窃诎踩?、誠信的環(huán)境下進行的。目前，國外典型的信用模式主要有四種，即中介人模式、擔(dān)保人模式、網(wǎng)站經(jīng)營模式和委托授權(quán)模式。其中大力發(fā)

展商業(yè)性第三方擔(dān)保機構(gòu)，是解決電子商務(wù)信用的有效途徑之一。建議我國有針對性地加以借鑒。

5、建立在線信用信息數(shù)據(jù)庫。

政府有關(guān)部門可根據(jù)客觀、中立、公正的原則，整合國稅、地稅、統(tǒng)計、工商、質(zhì)監(jiān)、金融等系統(tǒng)中涉及企業(yè)信用的信息資源，建立在線信用信息數(shù)據(jù)庫，可通過提供信用查詢、公示企業(yè)守信或誠信信息、受理信用的投訴、受理信用的異議等服務(wù)，來營造電子商務(wù)信用環(huán)境。

6、加強電子商務(wù)行業(yè)自律

大力發(fā)揮社會中介組織和行業(yè)自律的作用，逐步健全電子商務(wù)的社會信用體系。在信用體系建設(shè)中，要大力發(fā)展以行業(yè)協(xié)會為主體和會員單位為基礎(chǔ)的自律維權(quán)行業(yè)信用體系;以企業(yè)風(fēng)險管理為基礎(chǔ)的自我內(nèi)控信用體系;以信用中介為主體和市場運行為基礎(chǔ)的社會商務(wù)信用體系。加強電子商務(wù)行業(yè)自律，促進誠信經(jīng)營遵守行業(yè)公約，恪守職業(yè)道德形成有效的誠信風(fēng)險防控機制。反對采用一切不正當(dāng)手段進行業(yè)內(nèi)競爭，自覺維護用戶的合法權(quán)益，保守用戶信息秘密，不利用用戶提供的信息從事任何與向用戶做出的承諾無關(guān)的活動，不利用技術(shù)或其它掌握的優(yōu)勢侵犯消費者或用戶的合法權(quán)益等，建議各地逐步制定出電子商務(wù)行業(yè)的行為規(guī)范準則。

總體上來說，我國電子商務(wù)發(fā)展過程中雖說信用問題成為影響我國電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵，但是隨著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國電子商務(wù)的法律體系會不斷健全，社會信用體系也會逐步建立和完善起來，企業(yè)的電子商務(wù)信用意識也會逐漸得到增強。值得一提的是在網(wǎng)絡(luò)安全支付方面，我國目前所取得的成績是顯而易見的，比如淘寶網(wǎng)的支付寶，拍拍網(wǎng)的財富通等，通過這些網(wǎng)絡(luò)平臺基本可以解決交易雙方身份的可靠性和支付的安全性。

總結(jié)

信用體系的建設(shè)任重而道遠，特別是電子商務(wù)信用體系的建立還有許多理論、技術(shù)，政策等多方面問題有待解決，需要在實踐中不斷探索。雖說目前我國中小企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展受到信用問題的制約，但是具有活力的新生事物必將成長起來，相信隨著全社會誠信意識的加強，信用體系的不斷完善，必將推動我國電子商務(wù)的快速發(fā)展。電子商務(wù)將會溶入到人們的生活，并成為人們生活的重要組成部分。

第二篇：課程設(shè)計

目 錄

1緒論

??????????????1 2酒店成本管理概述

????????2 2.1酒店成本

?????????????3

2.2 酒店成本管理????????????3 2.3 酒店成本管理的一般原則

??????3 3我國酒店成本管理存在的主要問題

???5 3.1管理責(zé)任不明確

???????6 3.2對成本管理對象與內(nèi)容認識不清 ???7 3.3適應(yīng)經(jīng)濟要求的管理模式?jīng)]有確立 ?7 3.4成本核算工作有待提高 ???8 4我國酒店成本管理問題的原因分析 ????9 4.1管理者素質(zhì)不能適應(yīng)市場新形勢 ??9 4.2企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低 ???9 4.3缺乏成本約束和激勵機制 ???10 4.4財務(wù)人員地位低，影響成本管理成效 ?10

5改進我國酒店成本管理的建議 ??10

5.1 采用先進技術(shù)，降低酒店經(jīng)營成本 ??11

5.2 人工成本管理與調(diào)動員工積極性并重 ?1

25.3加強采購管理，降低采購成本 ????13 5.4 引入成本管理體系，提升核心競爭力 ?14

6實例考查

?????????????15

7參考文獻 ??????????????? 20 緒論

科學(xué)有效的酒店管理及優(yōu)良的酒店服務(wù),是現(xiàn)代酒店穩(wěn)定客源、保持良好聲譽的重要途徑。我國的酒店行業(yè)經(jīng)歷了20世紀80年代的萌動階段，90年代的成長階段，直到近幾年的加速擴張階段，發(fā)展速度驚人。平均來看，最近20多年來，我國酒店的數(shù)量以每五年超過50%的速度增長。酒店業(yè)迅速發(fā)展的同時也帶來了不少問題，過去酒店業(yè)的發(fā)展主要集中于高檔酒店?？山鼛啄甑氖袌鲂枨笄闆r顯示，為了適應(yīng)國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，滿足普通消費者的需求，建設(shè)具有國際水平的經(jīng)濟型酒店成為一個重要的課題。在進入WTO后，隨著我國各個領(lǐng)域的逐漸開放，旅游業(yè)也面臨著巨大挑戰(zhàn)，如何使酒店在旅游發(fā)展中發(fā)揮更大的作用也是當(dāng)前要解決的一個重要問題，因此酒店管理應(yīng)成為我們重視的一個重要領(lǐng)域。只有把科學(xué)的成本管理措施運用于實踐，對現(xiàn)有的成本管理體系實施改革，才能促進我國酒店企業(yè)整體經(jīng)濟效益的提高，才能在日趨激烈的市場競爭中立于不敗之地。目前我國酒店企業(yè)在成本管理觀念及管理系統(tǒng)上還存在一些問題，在當(dāng)今酒店業(yè)競爭日趨全球化的情況下，要想在競爭中立于不敗之地，就應(yīng)對較落后的成管理方法進行改進。本文在對我國酒店成本管理中存在 的問題進行分析的基礎(chǔ)上提出了改進我國酒店成本管理的具體建議。

隨著我國改革開放的不斷深入，外商獨資旅游企業(yè)正大舉進入中國市場，跨國經(jīng)營和國際標準管理將全面參與中國酒店業(yè)的市場競爭，我國酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機和挑戰(zhàn)。這將對中國酒店業(yè)產(chǎn)生深遠的影響，將會促進我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高，向國際標準靠攏。面對更加激烈的國際競爭，我國酒店業(yè)只有形成自己的競爭優(yōu)勢，降低成本，迅速實現(xiàn)低成本擴張，才是中國酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。酒店成本管理概述

這一部分是論文得以展開的理論基礎(chǔ)。酒店成本主要是指酒店的運營成本，即酒店在日常經(jīng)營過程中所發(fā)生的相關(guān)成本，不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實體內(nèi)部發(fā)生的成本，還包括上游成本和下游成本。

2.1 酒店成本

酒店成本主要是指酒店的運營成本，即酒店在日常經(jīng)營過程中所發(fā)生的相關(guān)成本，不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實體內(nèi)部發(fā)生的成本，還包括上游成本和下游成本。酒店是個特殊的企業(yè)，其成本構(gòu)成較為復(fù)雜。企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的成本就是酒店在直接為客人提供服務(wù)，包括住宿、餐飲、娛樂、休閑的過程中所發(fā)生的成本。從酒店價值鏈角度來看，即價值活動中的基本活動所產(chǎn)生的成本。上、下游成本包括采購成本、技術(shù)開發(fā)成本、人力資源管理成本、信息化成本等等。

2.2 酒店成本管理

酒店成本管理，就是對酒店成本進行的管理。這里所要強調(diào)的是成本管理不等同于單純的成本降低。成本降低是以成本最小化為目標，不停的降低、降低再降低。成本管理關(guān)注是企業(yè)整體的效益和長遠的發(fā)展。

成本管理在本質(zhì)上并不是關(guān)注成本本身，而是要注意識別那些企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。成本管理具有以下三個重要特征：

其一、全局性。成本管理不僅關(guān)注部門成本，更關(guān)注企業(yè)作為一個整體的長遠效益，它實際上是一種價值管理，涉及到企業(yè)價值活動的任何方面，而不是僅僅局限于對產(chǎn)品成本進行管理。將成本管理定義為對產(chǎn)品成本的管理，縮小了成本管理的范圍，限制了成本管理作用的發(fā)揮，也是對成本管理對象的片面理解。

其二、綜合性。成本管理不僅關(guān)注財務(wù)信息，更需要利用非財務(wù)指標為管理決策提供服務(wù)；

其三、管理性。成本管理不僅是一項控制工作，更是一項管理工作，需要站在企業(yè)戰(zhàn)略管理的層面進行操作。

2.3 酒店成本管理的一般原則

企業(yè)在構(gòu)建成本管理體系和方法的時，為了發(fā)揮好成本管理的作用，實現(xiàn)成本管理目標，應(yīng)遵守這樣一些基本原則：及時性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則、互相協(xié)調(diào)原則。

及時性原則。及時性原則是指成本管理系統(tǒng)能及時反映成本管理過程中實際發(fā)生與管理標準之間的偏差，使之能及時消除偏差，恢復(fù)正常。當(dāng)成本管理系統(tǒng)中出現(xiàn)偏差而沒有及時發(fā)現(xiàn)并采

取措施予以糾正時，間隔越長，企業(yè)遭受的經(jīng)濟損失就越大。因此，在成本管理過程中，應(yīng)及時糾正偏差，以減少失控期間的損失。

節(jié)約性原則。實施成本管理一般會產(chǎn)生一些費用，如人員工資費、辦公費等，這些費用一般稱為管理成本。實施成本管理的目的就是通過實行有效的管理活動，在花費一定支出的同時為企業(yè)帶來更大收益，如果管理成本超出管理收益，則該項管理活動是不可行的。實施成本管理一定要符合節(jié)約性原則。

責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則。為調(diào)動企業(yè)內(nèi)部各單位積極性，許多企業(yè)都在推行責(zé)任會計制度。在實施成本管理時，就要同企業(yè)所實行的責(zé)任會計制度相結(jié)合，對于成本管理的結(jié)果要進行具體的分析，落實獎懲措施，才能促進成本管理和責(zé)任會計制度的加強，調(diào)動各單位的積極性。

互相協(xié)調(diào)的原則。成本管理是一項系統(tǒng)工程，既然是一項系統(tǒng)工程，就會涉及企業(yè)的各個部門、每個職工。要做好成本管理工作，僅靠成本管理部門的努力是不夠的。在實施成本管理工作中，成本管理部門要加強與其他部門溝通協(xié)作，確保成本管理工作能實現(xiàn)目標。

我國酒店成本管理存在的主要問題

當(dāng)國酒店成本管理存在的主要問題。當(dāng)前，酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識淡化、成本管理弱化，成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象，致使成本失控日益嚴重，成本水平高居不下，嚴重制約著企業(yè)效益的提高，影響了企業(yè)的發(fā)展。第一是管理責(zé)任不明確，企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤；第二是對成本管理對象與內(nèi)容認識不清；第三是適應(yīng)市場經(jīng)濟要求的管理模式?jīng)]有確

立；第四是成本核算工作有待提高。我國酒店企業(yè)成本管理存在的問題，具體體現(xiàn)在如下幾個方面：

3.1管理責(zé)任不明確，企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤

長期以來，企業(yè)一直把成本管理作為少數(shù)人的專利，認為成本、效益都應(yīng)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部門負責(zé)，而把各部門、班組的職工只看作生產(chǎn)者，廣大員工對于成本管理等問題無意也無力過問，成本意識淡漠。員工認為干好干壞一個樣，感受不到市場的壓力，管理成本的積極性無法調(diào)動起來，浪費現(xiàn)象嚴重，企業(yè)的成本管理失去了真正能對成本控制起作用的管理群體，成效當(dāng)然不會明顯。沒有全員性的參與，要想實現(xiàn)成本管理的目標只是空談。某賓館屬典型的國有企業(yè)，其經(jīng)營機制基本維持過去的一套，在崗位設(shè)置上，沒有充分考慮科學(xué)經(jīng)營的需要，甚至對因人設(shè)崗，在人員使用上沒有引入競爭機制，不是能者上，而是看你有無關(guān)系、有無背景，整個酒店人事關(guān)系錯綜復(fù)雜，各有各的山頭，各有各的靠山，形成許多派系。這里為了照顧各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，安排了大量關(guān)系人員，而許多關(guān)系人員能力不行，干活不積極，卻要指定位子、待遇。許多人有后臺有關(guān)系可以不干、少干，但待遇卻比在崗的人還好。對于有關(guān)系的人員自然要供著、養(yǎng)著，而對于沒有關(guān)系的一般員工，表現(xiàn)不稱職卻不能解職，因他們都是正式工，誰都不服誰，否則就撒潑、耍賴，可以鬧翻天。該酒店對一位不稱職的洗衣房副經(jīng)理降職調(diào)離原崗位，結(jié)果此人大鬧總經(jīng)理辦公室，向上級各部門寫信、上訪，鬧得滿城風(fēng)雨，影響了酒店正常經(jīng)營。[論文網(wǎng) 004km.cn] 3.2對成本管理對象與內(nèi)容認識不清

在成本管理過程中，仍將成本管理局限于傳統(tǒng)的“節(jié)約一度電、一張紙”的簡單、狹窄的模式之內(nèi)，忽視潛在的損失，尚未對成本實行全方位的管理。目前，許多酒店企業(yè)對人力資源耗費缺乏重視，企業(yè)內(nèi)存在大量冗員，人員配置不合理。勞動條件相對較差的一線生產(chǎn)崗位如客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員相對不足，勞動強度較大，而薪酬卻最低；而二線的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員，而薪酬標準卻很高。作為酒店這種勞動密集性的服務(wù)性企業(yè)，服務(wù)質(zhì)量好壞取決于一線服務(wù)人員的質(zhì)素、服務(wù)意識，而一般酒店企業(yè)人力資源的配置卻與此相抵觸。同時，不少酒店忽視對人力資源的培養(yǎng)如對職工進行相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)，導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟，工作效率低，造成人工費用相對過高。或者任由人力資源流失與浪費，如對人員安排學(xué)非所用，對人力外流重視不夠，這些情況導(dǎo)致人力資源這一無形但又十分重要的成本耗費嚴重。

3.3適應(yīng)市場經(jīng)濟要求的管理模式?jīng)]有確立

首先，成本管理基礎(chǔ)工作薄弱，缺少一套完善的成本管理制度。一些企業(yè)原始記錄不夠健全，資產(chǎn)定期盤點制度執(zhí)行不嚴，定額管理、計量驗收等基礎(chǔ)管理制度不完善，甚至出現(xiàn)制度成為只求形式的一種擺設(shè)，完全失去監(jiān)督、考查作用。有些企業(yè)成為無收支計劃、無正常審批手續(xù)、無報領(lǐng)制度的三無企業(yè)。這種花架子式的管理，其結(jié)果自然是管而無效的。

其次，過分依賴現(xiàn)有成本會計系統(tǒng)，無法適應(yīng)企業(yè)實行全面成本管理的需要?，F(xiàn)有的成本管理體系沒有采用靈活多樣的成本方法，導(dǎo)致成本管理目的成為單純?yōu)榻档统杀径档统杀?，無法提供決策所需的正確信息，無法深入反映經(jīng)營過程，不能提供各個作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息，反映不了各個環(huán)節(jié)的發(fā)生的后果關(guān)系，結(jié)果誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。另外，現(xiàn)有成本管理對象局限于

酒店產(chǎn)品財務(wù)方面的信息，不能提供管理人員所需的資源、作業(yè)、產(chǎn)品、原料、客戶、銷售市場等非財務(wù)方面的信息，不能為企業(yè)的戰(zhàn)略管理提供充分信息。

第三，考核制度不完善，力度不大。具體表現(xiàn)在：考核只是企業(yè)內(nèi)部考核，沒有很好地跟市場聯(lián)系起來；考核只考核到部門一級，沒有落實到個人，對于考核結(jié)果仍存在吃大鍋飯現(xiàn)象、搞平均主義；獎懲措施力度不夠，起不到調(diào)動員工積極性的作用。對酒店內(nèi)部業(yè)績的考核只是粗略的以部門為單位，但由于下達考核指標的制定缺乏科學(xué)依據(jù)，基本上只是在上年實際發(fā)生的基礎(chǔ)上上浮一定比例即成為下一指標，且在運行過程中也不會隨實際市場情況變化如按季或按半年作相應(yīng)調(diào)整，考核指標往往嚴重偏離實際情況，起不到真正考核的作用。3.4成本核算工作有待提高

目前，國內(nèi)外很多酒店企業(yè)成本計量與核算上取得了長足進展，但這些計量與核算還并沒有貫穿酒店企業(yè)所有的成本管理中。

在成本管理理論中，把成本視為可用貨幣表示的一種成本。如果把信譽損失、社會損失等也列入成本，則成本面則不是單一的貨幣計量形式所能表示的成本。還要兼用其它計量形式，從社會、經(jīng)濟的各個角度反映酒店成本的內(nèi)在屬性。即使是按傳統(tǒng)的成本范疇進行統(tǒng)計核算，得到的也只是一個近似數(shù)據(jù)。因為成本的核算方法是因企業(yè)而異，沒有固定的模式，其數(shù)據(jù)的來源是多層次、多方面的，特別是有些成本是屬于隱性的，它獨立于財務(wù)會計核算之外。如：酒店會大量采購肉類食品，而且大都使用冷凍車運輸，如果運輸人員在肉上灑水，經(jīng)過冷凍后就可以增加肉的重量，而運輸人員就可以把多出來的貨物據(jù)為已有，這種情況 8

在實務(wù)中很常見，驗收人員一定要嚴把質(zhì)量關(guān)，盡快查明肉上形成冰塊的原因，并及時上報給管理人員。我國酒店成本管理存在問題的原因分析

我國酒店成本管理存在問題的原因分析，分析引發(fā)這些問題的原因所在。第一是企業(yè)管理者素質(zhì)偏低，不能適應(yīng)市場經(jīng)濟新形勢；第二是企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低；第三是缺乏成本約束和激勵機制；第四是財務(wù)人員地位低，直接影響成本管理的成效。

4.1企業(yè)管理者素質(zhì)偏低，不能適應(yīng)市場經(jīng)濟新形勢

在我國酒店企業(yè)中，屬于國有或國有控股的酒店多達酒店企業(yè)總量的90%。這些企業(yè)從計劃經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟體制的時間很短，這些企業(yè)的管理者還未能實現(xiàn)脫胎換骨，樹立適應(yīng)市場經(jīng)濟中的市場競爭觀念。對一些國有企業(yè)管理者的任命甚至是任人唯親，而非任人唯賢，這些人通過種種非正常方式走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位后，個人素質(zhì)無法適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要，使成本管理起不到應(yīng)有作用。這些人在經(jīng)營中的決策不是經(jīng)過科學(xué)嚴格的可行性論證，而是盲目地“拍腦門、拍胸脯”就可敲定，草率的決策給企業(yè)的經(jīng)營帶來的后果是不言而喻。甚至有一部分企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)將職權(quán)作為謀私手段，不擇手段侵吞國有資產(chǎn)，導(dǎo)致企業(yè)員工人心渙散，無法加強成本管理。

4.2企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低

企業(yè)技術(shù)水平的高低對降低成本影響較大。通過加強管理降低成本是有限度的，為了改進成本，企業(yè)管理者還應(yīng)不斷提高技術(shù)水平。高科技的應(yīng)用現(xiàn)已成為酒店競爭力的重要指標之一，它 9

和酒店的管理相結(jié)合可形成新的生產(chǎn)力。由于許多國企管理者流動性強，對短期內(nèi)投入較大、回收期較長的高科技投入缺乏積極性，只注重任期內(nèi)企業(yè)利潤的高低，不注重長期投入，影響了企業(yè)對高科技的應(yīng)用，結(jié)果設(shè)備老化、陳舊，無法提高企業(yè)運作效率，也不利于企業(yè)成本管理水平的提高。

4.3缺乏成本約束和激勵機制

酒店企業(yè)普遍未能有效執(zhí)行成本管理制度，也缺乏成本管理的內(nèi)部制約機制。管理者為了不正當(dāng)目的，可較容易對成本資料進行人為調(diào)整，使企業(yè)的成本管理無法獲得準確的資料，對這類企業(yè)的評價也是不真實的。同時，對成本進行有效管理，經(jīng)濟效益顯著的企業(yè)激勵也不到位，不能充分調(diào)動管理者和員工的積極性。

4.4財務(wù)人員地位低，直接影響成本管理的成效

財務(wù)人員作為企業(yè)成本管理的關(guān)鍵人員，其對成本管理成效起著至關(guān)重要作用。在許多企業(yè)中，財務(wù)人員地位較低，無法參與企業(yè)的經(jīng)營決策，僅作為后勤人員。財務(wù)人員的工作普遍只是事后反映企業(yè)經(jīng)營情況，對企業(yè)成本事前、事中控制只是空談。許多管理者只認為企業(yè)經(jīng)營活動“開源”的重要性，而意識不到“節(jié)流”對于一個企業(yè)的良性發(fā)展也是必不可少。由于財務(wù)人員面臨上述窘境，工作積極性也受到極大影響，許多高素質(zhì)的財務(wù)專才不愿從事這一行地位較卑微的工作，紛紛改行，導(dǎo)致目前企業(yè)財務(wù)戰(zhàn)線的從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低，直接影響企業(yè)成本管理的成效。

改進我國酒店成本管理的建議

要提高我國酒店的管理水平，強化成本管理，就必須從抓酒店外部運營環(huán)境與強化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過多管齊下，不斷理順酒店運行環(huán)境，提升管理水平，我國酒店的成本管理水平便有望得到長足的提高。

5.1采用先進技術(shù)，降低酒店企業(yè)經(jīng)營成本

新經(jīng)濟時代的來臨正悄然改變著人們的價值觀念、工作環(huán)境和生活方式，酒店是最敏感的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該最先體察客人的需求和消費觀念的變化，跟上時代步伐，利用高科技來提高酒店的創(chuàng)新能力，加強企業(yè)的信息化建設(shè)和管理，以提高營運效率和準確把握市場需求變化，既及時滿足了客人的需求，又加強了企業(yè)成本管理，提升了自己的競爭優(yōu)勢。以酒店自動扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營業(yè)時間內(nèi)就不停運轉(zhuǎn)，無論是否有客人使用，結(jié)果會浪費一些能源、加快電梯的磨損。采用先進的電腦自動監(jiān)控設(shè)施后，當(dāng)無客人使用時，電梯會自動暫停，直至有客人使用時才會重新啟動，這樣既可以節(jié)電，減少電梯磨損，同時也可降低大廳噪音，真是一舉三得。

今天，信息技術(shù)已廣泛用于前廳接待、收銀、問詢、客房預(yù)訂、銷售、餐飲、保安、報表、門鎖等各個方面。隨著信息技術(shù)的廣泛運用和不斷更新，旅游酒店管理也應(yīng)向更廣、更深層次發(fā)展。運用現(xiàn)代信息技術(shù)在原有酒店管理系統(tǒng)上建立一個高效、互動、實時的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)可以使原有組織結(jié)構(gòu)打破部門界限，使用跨部門的團組，把決策權(quán)放到最基層。從而飯店的整個服務(wù)過程，可以以顧客為中心來設(shè)計工作流程。在這個過程中，員工能夠了解整個服務(wù)過程，了解他們的決策如何影響整個飯店的績效。

由于酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點，管理起來較其他成本要困難些，但通過引進先進的中央能源管理系統(tǒng)，就可大幅降低酒店能源成本。該系統(tǒng)科技含量高，通過中央電腦控制器及各房間分控制器，可自動探測房間有無客人并自動關(guān)啟電源開關(guān)。采用該系統(tǒng)后，酒店客房部只需配備一名操作人員，工程部不用派專人值班監(jiān)控，這樣可以降低人工成本，又能使能源成本管理效果好。以酒店自動扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營業(yè)時間內(nèi)就不停運轉(zhuǎn)，無論是否有客人使用，結(jié)果會浪費一些能源、加快電梯的磨損。采用先進的電腦自動監(jiān)控設(shè)施后，當(dāng)無客人使用時，電梯會自動暫停，直至有客人使用時才會重新啟動，這樣既可以節(jié)電，減少電梯磨損，同時也可降低大廳噪音，真是一舉三得。5.2人工成本管理與調(diào)動員工積極性并重

針對酒店作為服務(wù)性企業(yè)的特點，穩(wěn)定員工隊伍，降低人力資源成本，調(diào)動員工參與成本管理的積極性。

酒店的成本管理是需全體員工積極參與才能完成的。許多服務(wù)性企業(yè)的經(jīng)驗表明：員工的滿意感和忠誠感會影響服務(wù)的消費價值，進而影響顧客的滿意感和忠誠感，并最終影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。優(yōu)秀的員工是服務(wù)性企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。要提高服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟效益，服務(wù)性企業(yè)管理人員應(yīng)高度重視員工的作用，發(fā)揮員工參與管理和主觀能動性，關(guān)心員工的職業(yè)發(fā)展前途，加強服務(wù)文化建設(shè)工作，做好人力資源管理和開發(fā)工作，增強員工工作滿意度和敬業(yè)精神，激勵員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這樣不僅能提高顧客的忠誠度，降低營銷成本；也能減少員工跳槽率，減少員工培訓(xùn)費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。

5.3加強采購管理，降低酒店采購成本

雖然采購本身的成本在企業(yè)整個生產(chǎn)經(jīng)營成本只占很少一部分，但在采購環(huán)節(jié)就已確定下來的所采購物品的價格和質(zhì)量對企業(yè)以后的經(jīng)營成本和經(jīng)營業(yè)績都將產(chǎn)生深遠的影響。因此，做好酒店采購管理工作是強化成本管理的一個重要環(huán)節(jié)。

采購成本與采購批量之間存在負相關(guān)關(guān)系，而在采購批量和儲存成本之間存在著正相關(guān)關(guān)系，為了使企業(yè)采購成本與儲存成本之和最小，需要在采購部門與倉儲部門之間確定一個最優(yōu)的經(jīng)濟訂貨量。這個經(jīng)濟訂貨量雖然不能使采購成本或儲存成本中的任何一方達到最小，但卻可使二者之和達到最小。經(jīng)濟訂貨量模型應(yīng)該根據(jù)存貨的成本、儲存成本和缺貨成本建立，最優(yōu)訂貨批量是使訂貨成本、儲存成本和缺貨成本三者之和達到最低的訂貨量。通過模型計算出經(jīng)濟訂貨量后，可以很容易找出最適宜的進貨時間。經(jīng)濟訂貨批量模式適合于在不同階段使用，數(shù)量比較平穩(wěn)，能夠長時間保存，并且事先能夠預(yù)測出基本數(shù)量的產(chǎn)品，如餐具、客房用品、飲料等。

為保證采購活動的順利進行，規(guī)范采購人員在采購過程中行為，最大限度降低成本，需要建立完善的采購制度，以監(jiān)督整個采購過程，并建立獎懲制度，激勵采購人員進行合法、高效率的采購。這是實行有效采購成本管理的前提。

完善的成本管理制度應(yīng)包括：采購部門內(nèi)部合理的職責(zé)分工，使責(zé)任落實到每個采購人員；采購單的批準和下達方式；采購范圍的劃分；詢價、確定供應(yīng)商和簽訂采購合同的操作程序，監(jiān)督到貨、質(zhì)檢入庫、采購統(tǒng)計的規(guī)定等等。在采購制度中，建立所有采購物品的價格檔案和價格評估體系是一個重要內(nèi)容。如果價格超過檔案，應(yīng)該仔細分析。當(dāng)然，由于酒店的某些飲食具有一定時令性，價格波動也很正常。故酒店建立的價格檔案應(yīng)考慮這一波動性的特點。為強化對采購人員的管理，應(yīng)建立采購人員業(yè) 13

績考核制度。鼓勵采購人員發(fā)揮主觀能動性，爭取以最低價格買到符合質(zhì)量、數(shù)量和時間要求的產(chǎn)品。同時，對不能以標準采購價格或高于檔案價格完成采購任務(wù)的采購人員，如無特殊原因，則應(yīng)該給予懲罰。

互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展為建立現(xiàn)代采購系統(tǒng)提供了技術(shù)支持。運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以更好地實施成本管理，降低采購成本。利用互聯(lián)網(wǎng)可將信息進行整合和處理，統(tǒng)一從供應(yīng)商訂貨，以獲得最大批量折扣。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生產(chǎn)信息、庫存信息和采購信息連接在一起，可以實現(xiàn)實時采購。企業(yè)可根據(jù)需要采購，最大限度降低庫存，從而減少資金占用和倉儲成本。這對酒店業(yè)來說意義重大，因為酒店采購產(chǎn)品的易損性決定了酒店不能有過多的積壓庫存，酒店應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營需要實施實時采購。因此，提高酒店信息水平，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用，是酒店降低采購成本的一個有效途徑。目前，我國酒店中，真正能利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來達到實時采購的還很少，這說明我國酒店在提高信息化方面還需引起重視、加快步伐。

5.4全面引入戰(zhàn)略成本管理體系，提升酒店核心競爭力

戰(zhàn)略成本管理是強化現(xiàn)代酒店成本管理的必然要求和趨勢，它將豐富現(xiàn)代酒店成本管理體系的內(nèi)容，開拓成本管理的視野，提升現(xiàn)代酒店成本管理的水平。在戰(zhàn)略成本管理模式下，現(xiàn)代酒店必將構(gòu)建起全新的酒店成本管理體系，綜合運用價值鏈分析、成本動因分析、戰(zhàn)略定位分析等戰(zhàn)略成本管理的工具、對酒店物流、資金流、信息流、價值流等進行全面的成本分析與管理。確?，F(xiàn)代酒店成本管理效益的提升，促進整個酒店的全面發(fā)展。

現(xiàn)代酒店成本管理是對酒店成本進行全員管理、全過程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理，是酒店物資流程和產(chǎn)品（服務(wù)）價值流程相結(jié)合的管理，是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理。在現(xiàn)代酒店成本管理中，戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位，即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面上的現(xiàn)狀，把重心轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域，通過對內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財務(wù)運作模式、競爭對手及市場環(huán)境等的成本分析，有利于酒店正確地進行成本預(yù)測、決策、從而正確地選擇酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略，正確處理酒店發(fā)展與加強成本管理的關(guān)系、提高酒店整體經(jīng)濟效益。

6實例考查

服務(wù)質(zhì)量是產(chǎn)品生產(chǎn)的服務(wù)或服務(wù)業(yè)滿足規(guī)定或潛在要求（或需要）的特征和特性的總和。特性是用以區(qū)分不同類別的產(chǎn)品或服務(wù)的概念，如旅游有陶冶人的性情給人愉悅的特性，旅館有給人提供休息、睡覺的特性。特征則是用以區(qū)分同類服務(wù)中不同規(guī)格、檔次、品味的概念。服務(wù)質(zhì)量最表層的內(nèi)涵應(yīng)包括服務(wù)的安全性、適用性、有效性和經(jīng)濟性等一般要求。對于服務(wù)性行業(yè)的餐廳來說，服務(wù)質(zhì)量無疑對餐廳的成敗起著至關(guān)重要的作用。就三家餐館來說，阿蘭的餐館無疑是做的最好的。第一，它把握住了它所處的環(huán)境，作為科大周圍的餐館，它的服務(wù)對象主要是學(xué)生，那么要做的就是如何讓來就餐的同學(xué)感覺到自然，沒有拘束。這一點，阿蘭很好的把握住了學(xué)生的心里特點。首先，阿蘭并沒有想荷谷園和哈辣一族一樣安排兩個人站崗，這樣一進門總有一種說不出來的不舒服感，大學(xué)周圍畢竟不是很社會化的，那種隨和，輕松的環(huán)境還是很受同學(xué)們歡迎的。第二，點菜。在點菜上，阿蘭做的依然很人性化，這一點和這兩家一對比就知道了，哈辣一族和荷谷園總是會安排一個服務(wù)員站在你的一邊，你點一個，他就記下一個，從來不和顧客交流，而阿蘭的服務(wù)員一般會把這種菜的特點很詳細的和你說一遍，這樣在說的過程中，你會真正了解你需要什么口味，什么價位的最適合你，而且，整個點菜的過程不會顯得那么枯燥無味，還能學(xué)到很多知識，這對于活潑的大學(xué)生來說，能極大的引起他們的興趣，并能僅僅抓著“回

頭客”！

就餐環(huán)境。這一方面阿蘭做的更要比另外兩家餐館好，下面從照片中就可以看出來。

這是阿蘭門口的設(shè)計，古樸中透露著淡淡的溫馨，大門采用肯德基式的大門，又有著高雅的氣質(zhì)，這里不僅僅吸引了一大批處于熱戀中的小情侶們，還非常適合商務(wù)談判，這對“愛面子”的大學(xué)生來說無疑是一個很大的誘惑。

這是阿蘭的櫥窗設(shè)計，只從光線上來說，就非常適合《人因工程》中提到的光線原理的設(shè)計，在里面就餐的人能得到很好的光線，而在外面行走的旅客又能感受到里面的溫馨，這很能調(diào)動人們的胃口，大大激發(fā)起人們到里面就餐的欲望。

這是阿蘭的桌椅設(shè)計，其實它的桌子設(shè)計很是一般，而椅子設(shè)計卻是十分獨特，后背向前傾斜，十分符合人因工程學(xué)中人體學(xué)方面的設(shè)計，這樣不僅給人耳目一新的感覺，而且能起到按摩后背的作用，這深受愛動腦額大學(xué)生的喜愛。

荷谷園的桌椅設(shè)計

相對而言，荷谷園和哈辣一族的各種設(shè)計都顯得非常一般，并沒有表現(xiàn)出自己應(yīng)該有的特色，因此，它們的生意也就不能和阿蘭的相提并論了。

7結(jié)束語

隨著我國改革開放的不斷深入，外商獨資旅游企業(yè)正大舉進入中國市場，跨國經(jīng)營和國際標準管理將全面參與中國酒店業(yè)的市場競爭，我國酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機和挑戰(zhàn)。這將對中國酒店業(yè)產(chǎn)生深遠的影響，將會促進我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高，向國際標準靠攏。面對更加激烈的國際競爭，我國酒店業(yè)只有形成自己的競爭優(yōu)勢，降低成本，迅速實現(xiàn)低成本擴張，才是中國酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。

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第三篇：課程設(shè)計

課程設(shè)計

一、大學(xué)英語課程設(shè)計原則

執(zhí)行教育部《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》（試行）。高職高專教育英語課程的教學(xué)目的是“使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和技能,具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日?；顒雍蜆I(yè)務(wù)活動中進行簡單的口頭和書面交流，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)”。

根據(jù)全國教改形勢，更新觀念，改革教學(xué)內(nèi)容；開展已取得的教學(xué)研究成果的教學(xué)實踐；發(fā)揮多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢，完善大學(xué)英語資源庫和素材庫的建設(shè)與應(yīng)用。

二、大學(xué)英語課程設(shè)計理念

1.充分體現(xiàn)大學(xué)英語學(xué)習(xí)的研究性與探究性。通過有效的課程設(shè)計以及網(wǎng)絡(luò)多媒體的輔助，以達到學(xué)習(xí)內(nèi)容的綜合性與開放性，學(xué)習(xí)形式的探究性、學(xué)習(xí)手段的技術(shù)性、學(xué)習(xí)過程的自主性與合作性、學(xué)習(xí)評價的多元性與社會性、學(xué)習(xí)成果的創(chuàng)新性和知識的自我建構(gòu)性等特點。

2.充分體現(xiàn)建構(gòu)主義所提倡的以學(xué)生為中心的協(xié)作學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是一種互動、交流的過程。協(xié)作交流的過程是一個合作、討論、探究的過程。讓學(xué)生充分表達自己的思想，通過相互啟發(fā)、尋找盡可能多的以及最優(yōu)的解決問題的辦法，有利于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作、表達與創(chuàng)新能力。

三、大學(xué)英語課程結(jié)構(gòu)體系

大學(xué)英語課程以教育部《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》為主線，以技能教育、知識教育、文化教育、素質(zhì)教育為核心，形成以知識掌握與技能應(yīng)用重點的課程結(jié)構(gòu)體系。課程結(jié)構(gòu)遵循教學(xué)規(guī)律，在教學(xué)內(nèi)容的組織安排上，注重打好基礎(chǔ)，采用現(xiàn)代化多媒體教育技術(shù)與大學(xué)英語課程進行整合，重視培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)、創(chuàng)新思想與創(chuàng)新方法等能力；在教育理念中，突出創(chuàng)造性思維與科學(xué)的思想方法，重視學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)、協(xié)作性學(xué)習(xí)，尤其是自主性、個性化學(xué)習(xí)；在教學(xué)實踐中，不斷更新和豐富教學(xué)內(nèi)容，采用多種教學(xué)手段，如個體網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、小組討論等形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，同時注重現(xiàn)代課堂教學(xué)優(yōu)勢與傳統(tǒng)課堂教學(xué)優(yōu)勢的結(jié)合，使學(xué)生的聽說讀寫譯語言技能得到充分提高。

本課程將形成文字教材+電子教材+光盤+電子課件+網(wǎng)絡(luò)課程為一體的立體化教學(xué)體系，同時注重學(xué)生學(xué)習(xí)的課內(nèi)教學(xué)與課外指導(dǎo)，豐富的教學(xué)資源、多樣化的課程設(shè)計為學(xué)生提供個性化學(xué)習(xí)的平臺，實現(xiàn)英語教學(xué)資源的最優(yōu)化，從而達到很好的教學(xué)效果。

四、大學(xué)英語教學(xué)設(shè)計

1、課程體系：建設(shè)具有廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)特色的基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+多媒體大班課堂教學(xué)+大班小組口語教學(xué)的英語多媒體教學(xué)模式,依托于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺與課堂教學(xué)進行學(xué)生視、聽、說、讀、寫、譯教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)課堂突出視聽說教學(xué)，多媒體大班課堂突出讀寫譯教學(xué)，大班小組口語課堂突出口語教學(xué)，強調(diào)個性化教學(xué)與自主學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮計算機可反復(fù)單獨進行視、聽、說、讀、寫、譯訓(xùn)練、強化課堂面授的視聽說教學(xué)、以及教師通過課堂進行學(xué)習(xí)控制與教學(xué)輔導(dǎo)，使學(xué)生在計算機網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下自主進行個性化選擇性學(xué)習(xí)，成為意義建構(gòu)的主動學(xué)習(xí)者，教師扮演課堂監(jiān)督與輔導(dǎo)的角色；

2、作業(yè)體系：網(wǎng)絡(luò)在線作業(yè)與書面作業(yè)相結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)在線作業(yè)有評分系統(tǒng)，重點檢查學(xué)生對基本概念和基本技能的理解和掌握；書面作業(yè)部分重點檢查學(xué)生對輸出性技能（寫作、翻譯）的融會貫通、綜合應(yīng)用，及其分析問題、解決問題的能力；

3、考試體系：我院大學(xué)英語課程考試評估體系改革主要內(nèi)容為：將原先單一的終結(jié)性評估轉(zhuǎn)變?yōu)樾纬尚栽u估+終結(jié)性評估為一體的多重評估手段體系。形成性評估以學(xué)生的平時學(xué)習(xí)表現(xiàn)作為衡量標準，包括平時成績（即考勤、預(yù)習(xí)、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、階段測試）、和口語考試，終結(jié)性評估以期末考試成績?yōu)楹饬繕藴?。隨著學(xué)期發(fā)展，平時成績在總成績所占的比重逐步提高，以強化學(xué)生平時學(xué)習(xí)的管理和監(jiān)督，并及時進行問題診斷。

第四篇：課程設(shè)計

《中職語文》課程教學(xué)設(shè)計方案

中專學(xué)校烏日娜

一、課程性質(zhì)、教學(xué)目的語文是最重要的交際工具，是人類文化的重要組成部分。語文課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課。它可以指導(dǎo)學(xué)生正確理解與運用祖國的語言文字，注重基本技能訓(xùn)練和思維發(fā)展，加強語文實踐，培養(yǎng)語文的應(yīng)用能力，為綜合職業(yè)能力的行程，以及繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素養(yǎng)，弘揚民族優(yōu)秀文化和吸收人類進步文化，為培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者服務(wù)。中等職業(yè)學(xué)校語文課程要在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國語言文字的思想感情，使學(xué)生進一步提高正確理解與運用祖國語言文字的能力，提高科學(xué)文化素養(yǎng)，以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必需的語文基礎(chǔ)知識，掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力，具有初步的文學(xué)作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力。

指導(dǎo)學(xué)生掌握基本的語文學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣。引導(dǎo)學(xué)生重視語言的積累和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高思想品德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業(yè)生涯的發(fā)展。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.散文通過閱讀作者簡介、寫作背景、原文、注釋及提示，了解所選作家、作品的時代背景，理解文章的思想內(nèi)容，明確文章的文體特點和藝術(shù)特色。背誦幾篇短文或一些精彩的段落，以深入領(lǐng)會文章思路，并積累詞匯。掌握文章中出現(xiàn)的一般古代漢語和現(xiàn)代漢語語法知識。參崐看知識單元，完成文后的思考練習(xí)。通過寫作訓(xùn)練(單項或綜合)，能夠?qū)懗鰞?nèi)容實在，文從字順，感情真實，融記敘、議論、抒情為一體的平實生動的文章。

2、應(yīng)用文寫作一般的實用性寫作分為口頭作文、段落仿寫、自主寫作等三項內(nèi)容。應(yīng)用文寫作設(shè)計兩個單元。訓(xùn)練條據(jù)、啟事、書信、通知、請示、計劃、總結(jié)、簡報、會議記錄、述職報告、合同等應(yīng)用文的能力。通過本單元的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生掌握常用的應(yīng)用文寫作格式及方法，以幫助學(xué)生形成“日常生活和職業(yè)崗位需要的”寫作能力。是提高學(xué)生實用寫作能力的重要步驟。

3、小說：重在理解并掌握每一篇作品的思想意蘊和藝術(shù)特色。參看知識單元，明確小說，特別是短篇小說的基本特點，完成文后的思考練習(xí)。學(xué)會閱讀分析短篇小說的方法，著重提高對短篇小說的鑒賞水平。

4.詩歌：要熟讀成誦，理解并掌握每一首詩、詞的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色。參看知識單元，明確詩詞的基本特點。完成文后的思考練習(xí)。學(xué)會閱讀分析詩詞的方法，著重提高對詩、詞的鑒賞水平。

5、文言文：通過本單元的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生初步的文學(xué)作品欣賞能力。如《林教頭風(fēng)雪山神廟》《群英會蔣干中計》《林黛玉進賈府》《勸學(xué)》等。

6、語文實踐活動：根據(jù)校園生活、社會生活、職業(yè)生活擬定活動主題，開展語文實踐活動。例如“企業(yè)歡迎怎樣的中職畢業(yè)生”名牌產(chǎn)品與企業(yè)文化、模擬推銷活動等。

一、第一單元第一課 荷塘月色

二、第二課 故都的秋

三、第三課 生命的化妝

四、第二單元 第五課 中國的園林風(fēng)格

五、第六課 奇妙的克隆

六、語文實踐活動 語言的技巧

七、第三單元 應(yīng)用文寫作 會議記錄

八、合同

九、語文實踐活動 模擬推銷

十、第四單元 第十課 項鏈

十一、第十一課雷雨

十二、寫作練習(xí)細節(jié)描寫

十三、第五單元 第十三課 沁園春長沙

十四、第十四課 再別康橋

十五、第十五課 致橡樹

十六、語文實踐活動詩歌朗誦會

十七、第六單元 第十七課 勸學(xué)

三、課改思路

1.通過各種語文實踐活動，提高學(xué)生的語文綜合能力。使學(xué)生樹立大語文的思想，實現(xiàn)生活處處有語文，時時處處學(xué)語文的理念。

2.加強寫作訓(xùn)練。在注重把握文章體式、內(nèi)容、結(jié)構(gòu)的同時，應(yīng)特別注重思維方式的訓(xùn)練，注重語言表達的精確性、分寸感和得體的程度。在寫作過程中可以針對不同層次的學(xué)生開展分層教學(xué)

3.教學(xué)方法要靈活多樣，注意引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.充分利用多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等多種教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量。

5.培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，進而培養(yǎng)學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)的理念。

四、課程的教材

1.文字教材： 文字主教材是語文教育出版社出版的《中職語文》基礎(chǔ)部分。

2、其他多媒體輔助教材。

3、豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源。

五、課程考核

本課程的考核由平時作業(yè)考核與課程結(jié)業(yè)考試共同組成。本課程的平時作業(yè)成績占總成績的20%。平時成績由平時作業(yè)成績、出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論等組成。平時作業(yè)成績占其中的70%，出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論各占10%。本課程的結(jié)業(yè)考試實行閉卷考試，屬考察課，由任課教師自行命題，試卷采用百分制。可是成績占總成績的80%。平時成績與考試成績相加滿60分者，達到本課程考核及格標準，可取得相應(yīng)學(xué)分。

《應(yīng)用文寫作》課程設(shè)計方案

一、課程性質(zhì)和任務(wù)：

應(yīng)用文寫作是中等職業(yè)學(xué)校各專業(yè)的必修文化基礎(chǔ)課，是為培養(yǎng)學(xué)生的寫作知識和能力而設(shè)置的一門綜合性基礎(chǔ)課。它對于學(xué)生學(xué)好其它學(xué)科，掌握專業(yè)知識，養(yǎng)成獨立工作能力，適應(yīng)社會實踐和就業(yè)的需要，具有十分重要的作用。應(yīng)用文寫作突出了高職高專的教學(xué)特點，文體知識講解簡明扼要，實際寫作方法詳盡而具有可操作性，列舉了大量的范例和佐證，使學(xué)生從這些范例中得到生動直觀的體驗，便于舉一反三，掌握要領(lǐng)。學(xué)習(xí)和掌握這些常用文章的寫法，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用文寫作的基本能力和充當(dāng)專業(yè)課的工具是這門課程的主要任務(wù)。

二、課程設(shè)計

1．課程目標設(shè)計

總體能力目標：學(xué)生具備基本的應(yīng)用寫作知識、較強的應(yīng)用文寫作能力。具體有以下幾方面：

① 了解和認識應(yīng)用文的實際用途。

② 掌握常用應(yīng)用文文種的寫作。

③能根據(jù)不同工作要求選擇使用相應(yīng)的應(yīng)用文文種，具備良好的語言表達能力和信息處理能力。

④能夠提高綜合文化素養(yǎng)，實現(xiàn)教書育人的基本目標。

2．課程內(nèi)容設(shè)計

應(yīng)用文寫作的一般原理2學(xué)時

公文類應(yīng)用文： 通知、報告 請示批復(fù) 決定 決定 10學(xué)時

傳播類應(yīng)用文：消息、廣播稿、演講稿6學(xué)時

法律類應(yīng)用文：民事起訴狀、刑事起訴狀、6學(xué)時

經(jīng)濟類應(yīng)用文：意向書、經(jīng)濟合同、廣告、招標書、經(jīng)濟活動分析報告12學(xué)時。

事物類應(yīng)用文：證明信、推薦信、感謝信、申請書、計劃、總結(jié)、會議記錄、述職報告16學(xué)時。

禮儀類應(yīng)用文6學(xué)時。

涉外類應(yīng)用文6學(xué)時（含綜合訓(xùn)練4學(xué)時）合計34學(xué)時

三、課改思路

1、模擬寫作講解完成不同文種的寫作。

2、分小組討論話題完成寫作訓(xùn)練。

3、通過案例分析完成寫作練習(xí)。

4、適當(dāng)降低難度，開展分層教學(xué)。

5、以未來崗位需求為目標，根據(jù)崗位需要合理安排教學(xué)內(nèi)容。

6、貫穿以學(xué)生為主體的教學(xué)主導(dǎo)思想。

四、教材資料

1、高等教育出版社出版發(fā)行的的《應(yīng)用寫作基礎(chǔ)》。

2、多媒體教學(xué)手段。

3、豐富的網(wǎng)絡(luò)資源。

五、課程考核

本課程的考核由平時作業(yè)考核與課程結(jié)業(yè)考試共同組成。本課程的平時作業(yè)成績占總成績的20%。平時成績由平時作業(yè)成績、出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論等組成。平時作業(yè)成績占其中的70%，出勤率、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、小組討論各占10%。本課程的結(jié)業(yè)考試實行閉卷考試，屬考查課，由任課教師自行命題，試卷采用百分制?？墒浅煽冋伎偝煽兊?0%。平時成績與考試成績相加滿60分者，達到本課程考核及格標準，可取得相應(yīng)學(xué)分。

第五篇：課程設(shè)計

小米手機公司企業(yè)資源規(guī)劃設(shè)計報告

一、小米手機公司背景

1、小米簡介：

小米手機是小米公司（全稱北京小米科技有限責(zé)任公司）專為發(fā)燒友級手機控打造的一款高品質(zhì)智能手機。雷軍是小米的董事長兼CEO。手機ID設(shè)計全部由小米內(nèi)部來自摩托羅拉的硬件團隊完成，手機生產(chǎn)由富士康、英華達代工。手機操作系統(tǒng)采用基于Google Android系統(tǒng)，經(jīng)過Mod的MIUI操作系統(tǒng)。小米手機第一代于2011年8月發(fā)布，售價1999元，主要針對手機發(fā)燒友，采用線上銷售模式，是世界上首款雙核1.5GHz的智能手機，其搭載的Scorpion雙核引擎比其它單核1GHz處理器手機的性能提升了200%，和雙核智能手機相比也提升了25%。

2、理想和使命：

做手機發(fā)燒友、手機玩家喜歡的智能手機。將全球最頂尖的移動終端技術(shù)與元器件運用到每款新品。同時小米手機超高的性價比也使其成為當(dāng)年最值得期待的智能手機。

3、誕生緣由：

小米公司創(chuàng)始人雷軍在談及為何做小米手機時說，過去自己辦過公司、投資過公司，人生已經(jīng)很圓滿，40多歲覺得還可以做點事，就目前發(fā)展趨勢看，未來中國是 移動互聯(lián)網(wǎng)的世界，智能手機和應(yīng)用會承載用戶大部分需求。雖然過去的很多年，花了很多錢買手機，從谷歌生產(chǎn)的各系列手機到諾基亞，摩托，三星，再到現(xiàn)在的 IPhone，但在使用過程中都有很多諸如信號不好，大半天斷線等不滿意的地方。作為一個資深的手機狂，深知只有軟硬件的高度結(jié)合才能出好的效果，才有能 力提升移動互聯(lián)網(wǎng)的用戶體驗，基于有這個想法和理想，又有一幫有激情有夢想的創(chuàng)業(yè)伙伴，促成了做小米手機的原動力。

4、大事記：

小米手機研發(fā)啟動時間為2010年10月，團隊組成：由原摩托羅拉北京研究中心高級總監(jiān)周光平負責(zé)硬件和BSP團隊，原北京科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計系主任劉德負責(zé)手機工業(yè)設(shè)計與硬件采購2010年10月-2011年7月封閉研發(fā)中。

2011年 8月研發(fā)完成。

2011年 8月16日，小米手機正式發(fā)布。

5、管理團隊：

雷軍 小米創(chuàng)始人，董事長兼CEO，金山軟件董事長、天使投資人

林斌 小米聯(lián)合創(chuàng)始人，總裁，前Google中國工程研究院副院長

黎萬強 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁，前金山設(shè)計總監(jiān)金山詞霸總經(jīng)理

周光平小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁，前摩托羅拉北京研發(fā)中心高級總監(jiān)劉德 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁，前北京科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計系主任，ArtCenter畢業(yè)黃江吉 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁，前微軟中國工程院開發(fā)總監(jiān)洪峰 小米聯(lián)合創(chuàng)始人副總裁，前Google中國高級產(chǎn)品經(jīng)理

6、名字來歷：

小米的LOGO是一個“MI”形，是Mobile Internet的縮寫，代表小米是一家移動互聯(lián)網(wǎng)公司。另外，小米的LOGO倒過來是一個心字，少一個點，意味著小米要讓用戶省一點心。

二、小米手機存在問題

就像一條擠進沙丁魚群的鯰魚一樣，新進入手機市場的雷軍(微博)攪亂了傳統(tǒng)意義上的手機營銷模式，而且正在向一個目標邁進：半年內(nèi)小米手機(微博)銷售過百萬。

要知道，大名鼎鼎、曾經(jīng)明確提出要挑戰(zhàn)蘋果手機的聯(lián)想樂Phone，面世長達一年也沒有達成原定的百萬手機銷量。但是去年10月底投行摩根士丹利發(fā)表的一份報告稱，小米處在中國市場手機品牌第九位，在所有國產(chǎn)手機里排第一位。以百度指數(shù)為例，小米手機剛剛發(fā)布當(dāng)日百度指數(shù)就達到了蘋果iPhone 4S發(fā)布當(dāng)日的三分之二。

雷軍曾經(jīng)說過，不靠出售手機硬件賺錢，但是小米的軟件問題也需要改進，全球Android手機操作系統(tǒng)的假死情況，對于小米來說，仍然是一個不小的挑戰(zhàn)。除此之外，小米公司也并非能夠一帆風(fēng)順。

首先，小米的服務(wù)能否跟上，在最初開放預(yù)訂之際，小米網(wǎng)站的服務(wù)器就開始爆掉，連續(xù)數(shù)次。此外，隨著小米手機銷售量的增加，今后的售后服務(wù)也將成為小米新的挑戰(zhàn)。

其次，小米的生態(tài)鏈問題。諾基亞和摩托羅拉(微博)移動兩個公司此前遇到的困境有目共睹，此后上述兩家公司分別與微軟(微博)和谷歌的結(jié)盟，可能能夠改善其手機業(yè)務(wù)受沖擊的問題，但是小米公司想要效仿蘋果，自建生態(tài)系統(tǒng)，就要難得多，畢竟其創(chuàng)新性的米聊用戶雖然高達數(shù)百萬，但是騰訊的微信一出，立刻奪去了米聊的風(fēng)頭。更讓雷軍擔(dān)心的是，如何不讓小米年輕的MIUI操作系統(tǒng)被國內(nèi)復(fù)雜的移動互聯(lián)網(wǎng)廠商的產(chǎn)品所摧毀。

第三，也是最可能成為小米公司隱憂的是中國消費者對手機愛好的善變。眾所周知，中國消費者更換手機的次數(shù)遠超歐美國家消費者，所以目前僅僅依靠一款小米手機打天下的雷軍，是否需要學(xué)習(xí)蘋果繼續(xù)其單一產(chǎn)品戰(zhàn)略，還是吸取當(dāng)年聯(lián)想單一一款產(chǎn)品打天下遭到慘敗的冷遇，改為以量取勝，生產(chǎn)更多款式的手機。

三、小米手機存在問題產(chǎn)生原因

1、營銷策略調(diào)查結(jié)果顯示，大部分人認為小米的在前期的宣傳造勢上采取了“饑餓營銷”的策略吸引了大量的客戶。所謂“饑餓營銷”，是指商品提供者有意調(diào)低產(chǎn)量，以期達到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求“假象”、維持商品較高售價和利潤率，也達到維護品牌形象、提高產(chǎn)品附加值的目的。而“饑餓營銷”是把雙刃劍，不可否認的，蘋果公司的“可控泄漏”戰(zhàn)略為其贏得了全球市場。但別人的成功之處只可以借鑒，不可以盲從。在充分了解自己公司的實力上再進行合適的營銷戰(zhàn)略才是上上之策。小米手機是因過分的“饑餓”讓用戶失去了耐心。小米公司沒有根據(jù)自身人才資源，銷售渠道，行銷能力等量力而行，而盲目的、自我膨脹的進行“饑餓營銷” 的行為注定要讓大部分客戶失去耐心。一味地高掛消費者的胃口，注定要消耗一些人的耐性，一旦突破其心理底線，獵物勢必落入競爭對手的口中，這是大家所不想見到的。把握好尺度，是生產(chǎn)廠商始終考慮并關(guān)注，同時由于市場存在一定程度地“測不準”現(xiàn)象，這一環(huán)節(jié)還應(yīng)視為重中之重。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢調(diào)查反映出認為小米手機性價比占最大優(yōu)勢占65.91%，其次認為價格便宜的占59.09%，硬件配置高占27.27%，MIUI1系統(tǒng)好占13.64%，企業(yè)形象好的占4.55%，還有13.64%認為是其他原因的。如此，我們可以看出性價比，永遠是一部手機的王牌。消費者在五花八門的手機市場上雖然追求時尚、前衛(wèi)，但他們也會去衡量值不值得，他們不會去盲目的追求。價格便宜也是一大部分人認可的地方，因為現(xiàn)今大部分人是想追求高端時尚潮流的手機，但

是很多因為價格太高而只能觀望，小米的誕生無疑就給他們來了一支興奮劑。我們看到的，小米的企業(yè)形象被人認為占優(yōu)勢基本可以忽略不計。這是因為，小米的宣傳造勢做得好，可以利用一件產(chǎn)品的誕生而到讓消費者認知到認可這個公司，這無疑是最成功的。我們大可以根據(jù)自身實力來借鑒，這也是以后大部分國產(chǎn)手機商不可忽略的一個案例.3、消費者對產(chǎn)品的憂慮 擔(dān)心系統(tǒng)的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的做工質(zhì)量的人都占63.64%，擔(dān)心售后服務(wù)和電池發(fā)熱問題的分別占61.36%，43.18%，還有9.09%是擔(dān)心其他問題的。（如圖2）現(xiàn)在的消費者都希望用最低的價格購買到最好的產(chǎn)品，也注重售后服務(wù)，一個企業(yè)只有在保證產(chǎn)品的質(zhì)量、配置問題的前提下，做到售前售后都完完全全周到，讓消費者放心，才能走得更遠。而，小米在這一點上就差遠了。大部分預(yù)訂到的小米手機的客戶到手后都反映小米的手機質(zhì)量問題很大，例如：后蓋接口松動卡不?。挥|摸按鍵顯示有問題；內(nèi)存卡插卡，彈簧不靈，經(jīng)常彈卡不出等質(zhì)量做工問題。這樣讓很多前期對小米手機寄予無限期待的客戶瞬間失望，甚至失去信心，最后導(dǎo)致本來想購買的用戶也放棄了想法。這可以告訴我們，營銷手段做的好的情況下，也要有產(chǎn)品的支撐，只有你自己說好是沒用的，只有得到了消費者的認同，你的產(chǎn)品才是真的好，才能保住你前期的口碑，才能讓消費者更加的認同你，企業(yè)才能長遠的發(fā)展。

四、提出實施方案

1、消費受眾的確定

小米手機是一款新上市的國產(chǎn)高科技智能手機，在國內(nèi)低端智能手機市場面臨著聯(lián)想、華為、中興三大國產(chǎn)品牌的競爭壓力，所以小米手機定位為中低端親民價格，以爭取更多消費者。根據(jù)小米手機的市場和價格定位，小米手機的消費受眾主要為學(xué)生和白領(lǐng)以及手機發(fā)燒友。

2、廣告表現(xiàn)策略

定位于發(fā)燒友手機，核心賣點其實是高配和軟硬一體。小米手機的第一批用戶應(yīng)該是有兩部手機，一貴一廉，小米是取代那部廉價手機的。產(chǎn)品的研發(fā)采用了“發(fā)燒”用戶參與的模式，當(dāng)然這也可以理解為一個炒作和前期預(yù)熱的噱頭，但這確實也是一個全新的產(chǎn)品形式。

3、性能配置

小米手機采用了高通1.5GHz雙核CPU，Adreno 220圖形芯片，并配置了1GB的RAM內(nèi)存、4GB機身存儲，支持32GB MicroSD。手機屏幕采用了4英寸16:9屏幕，分辨率為854×480，屏寬為63mm。

電池容量為1930mAh，官方數(shù)據(jù)稱，這款電池聯(lián)網(wǎng)待機可達450小時，支持連續(xù)通話15小時，播放歌曲45小時，大型游戲6小時。此外，小米手機采用的石墨散熱膜，可以有效解決散熱問題。該手機還配置了800萬像素攝像頭。

通信系統(tǒng)方面，小米手機支持GSM+WCDMA等7個頻段；支持兩套衛(wèi)星系統(tǒng)，美國GPS和俄羅斯GLONASS。小米手機將GPS和WiFi+藍牙兩個天線分別置于機身頂部的兩側(cè)，GSM天線置于機身底部，不會因手握而影響通信信號。

在投放的廣告中可以強調(diào)小米的高端配置情況，計劃通過表格的形式將同價位手機與小米手機進行對比，明顯對比出小米手機的配置優(yōu)勢。

4、MIUI操作系統(tǒng)

MIUI操作系統(tǒng)也是小米公司的王牌，小米公司組織了國內(nèi)外50萬的發(fā)燒友，對于各種市

場個性化需求，進行設(shè)計出MIUI操作系統(tǒng)。MIUI是基于Android原生系統(tǒng)深入優(yōu)化定制的手機操作系統(tǒng)，擁有全套原創(chuàng)的用戶體驗設(shè)計體系、極致的個性化服務(wù)、超過100項的電話/短信功能優(yōu)化以及獨有的互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)升級模式。

MIUI操作系統(tǒng)極致的個性化服務(wù)，支持全局或者局部深度自定義手機主題，除了MIUI之外，目前還沒有第三方Android操作系統(tǒng)操為用戶提供如此極致的個性化服務(wù)。MIUI操作系統(tǒng)豐富的基礎(chǔ)資源、快捷的下載使用、自由的基礎(chǔ)資源組合。MIUI操作系統(tǒng)的鎖屏、壁紙、字體、圖標、通知欄、短信主題、開機音樂、開機動畫“百變主題”功能支持手機主題元素整體換或者局部換；五點解鎖、左右解鎖、拉鏈解鎖、iPhone風(fēng)格鎖屏、HTC Sense3.0風(fēng)格鎖屏等“百變鎖屏”支持鎖屏解鎖方式、解鎖效果隨心所變！MIUI操作系統(tǒng)擁有全套的原創(chuàng)用戶體驗設(shè)計體系：滑動批量選擇、底部快捷功能菜單、鎖屏界面功能預(yù)覽、系統(tǒng)上彈/用戶請求下彈、本地/在線服務(wù)并存框架等，受到了國內(nèi)外用戶的高度贊揚，也成為了同行學(xué)習(xí)、借鑒和模仿的榜樣。我們可以在網(wǎng)吧，餐廳，賓館，車站，學(xué)校等地?zé)o線WIFI覆蓋的地方提供MIUI系統(tǒng)及軟件更新提供免費下載。

5、工程機先發(fā)市屬第一例

小米手機的正式版尚未發(fā)布，確先預(yù)售了工程紀念版。而且小米手機工程機采用秒殺的形式出售，2011年8月29-8月31日三天，每天200臺限量600臺，比正式版手機優(yōu)惠300元。并不是每個人都有資格秒殺工程機，需8月16日之前在小米論壇達到100積分以上的才有資格參與秒殺活動，這項規(guī)則無不把那些想看究竟的“門外漢”擠在了外面，銷售給之前就已經(jīng)關(guān)注小米手機的發(fā)燒友們，客戶精準率非常高。而且讓人有種想買買不到的心情，而大多數(shù)人都是不怕買得貴，就怕買不到。小米手機這一規(guī)則的限制，會讓更多的人對小米手機充滿了好奇，越來越多的人想買一臺，貌似擁有一臺小米手機就是身份的象征似的！

6、媒體安排

(1)新聞發(fā)布會

新聞發(fā)布會是一種最常見也最正式的信息發(fā)布渠道，新鮮的事是新聞，反常的事也是新聞，媒體盯住雷軍的同時也為小米手機的上市進行了預(yù)演和鋪墊。

(2)微博

微博作為社會化媒體的一種，一個顯著的特點就是速度相當(dāng)快，而且影響范圍將非常大。借助粉絲大軍影響力在微博上透露媒體溝通會的所用PPT，使公眾看到了小米手機的長像和模樣。同時，此條信息的發(fā)布一定會帶動其他媒體對小米手機的討論，例如，論壇、門戶網(wǎng)站等媒體。

(3)手機交流平臺（手機發(fā)燒友論壇）

小米手機官方論壇的上線不僅為關(guān)注小米的大眾提供了一個交流的平臺，更重要的是讓小米科技掌握了輿論的主動權(quán)。通過論壇，他們可以第一時間掌握關(guān)于小米手機的各種輿論，并及時做出回應(yīng)，從而保證了輿論向利于小米手機的方向發(fā)展。

(4)產(chǎn)品發(fā)布會

產(chǎn)品發(fā)布會真正把小米手機推到了聚光燈下，關(guān)于小米手機的所有疑問在發(fā)布會上都得到了答案，主流門戶、官方論壇、官方微博等媒體對發(fā)布會做全方位的直播，線上媒體和線下媒體完美運用，當(dāng)然，所引起的關(guān)注度也會達到空前的高度。

(5)廣告主題

小米手機“中國米phone”今年來由于蘋果手機的成功銷售和推廣，這個口號一經(jīng)發(fā)布必會引起廣大手機發(fā)燒友的關(guān)注。