第一篇:杭州新東方金領(lǐng)大廚1611班畢業(yè)宴 紀(jì)念青春
杭州新東方金領(lǐng)大廚1611班畢業(yè)宴 紀(jì)念青春
總說畢業(yè)遙遙無期,轉(zhuǎn)眼就各奔東西,又是一年畢業(yè)季,也是杭州新東方金領(lǐng)大廚1611班的同學(xué)們最忙碌的時候。7月20日上午在杭州新東方烹飪學(xué)校一樓刀功廳,迎來了金領(lǐng)大廚1611班同學(xué)們的畢業(yè)宴席展。
上午8時,我們就看到這群可愛的廚師們在教室里準(zhǔn)備宴席。他們在杭州新東方烹飪學(xué)校努力學(xué)習(xí)的兩年,將在畢業(yè)宴席上向老師、家長們作出最鄭重的匯報。
上午11時30分,金領(lǐng)大廚1611班同學(xué)們的畢業(yè)宴席展正式開始,我校評委老師們對他們制作的宴席菜品進行逐一點評,對同學(xué)們的這兩年來的學(xué)習(xí)成果表示了認(rèn)可,也對他們寄托了厚望,希望同學(xué)們能夠在畢業(yè)后繼續(xù)努力,不斷提升自己的專業(yè)能力和綜合能力,在烹飪生涯取得更好的成績。
此次畢業(yè)宴席,有部分學(xué)生家長代表參加,同學(xué)們在杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的兩年成果將展現(xiàn)給自己的家長。金領(lǐng)大廚1611班參加畢業(yè)宴席的同學(xué)家長十分欣慰,對杭州新東方的培養(yǎng)表達了內(nèi)心的感激之情,也希望孩子們以此為起點,能夠在以后有個美好的前程。
杭州新東方是一個培養(yǎng)廚師精英的搖籃,在這里讓同學(xué)們學(xué)習(xí)一技之長,也希望同學(xué)們未來走入社會能夠?qū)W有所長,學(xué)有所用。畢業(yè)宴席正是他們懷念在新東方學(xué)習(xí)的青春時光的一種表達方式,經(jīng)過兩年時間的刻苦學(xué)習(xí),同學(xué)們掌握了廚師的技能,如今要畢業(yè)走上社會,他們對母校的感恩之情溢于言表,畢業(yè)宴席是他們最直接的表達。
第二篇:杭州新東方名師進校園 零距離感受知味觀大廚風(fēng)采
杭州新東方名師進校園 零距離感受知味觀大廚風(fēng)采
為了給學(xué)生搭建一個深入學(xué)習(xí)市場流行菜的平臺,杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)子與大師零距離交流學(xué)習(xí),提升我校學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng),杭州新東方烹飪學(xué)校邀請知味觀·味莊行政總廚盛鐘飛親臨學(xué)校授課指導(dǎo)。
據(jù)悉盛大師精擅菜品研發(fā)制作,是中式烹調(diào)師,目前擔(dān)任杭州知味觀味莊餐飲有限公司行政總廚一職,負(fù)責(zé)所有門店的廚房管理及菜品研發(fā)工作。此次授課,他為杭州新東方的學(xué)子們帶來了三色糖排,南宋蟹釀橙,香鮮鱈魚舫三道菜肴。
盛大師廚藝精湛,經(jīng)驗豐富,對烹飪技術(shù)有著自己獨特的見解。課上,盛大師結(jié)合市場流行菜及中餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,為學(xué)子們解說了餐飲業(yè)的廣闊未來,并親身示范烹制了三道精美菜肴。在場的同學(xué)們被大師精美絕倫的示范、嫻熟的動作、高超的技藝深深吸引,現(xiàn)場掌聲不斷。
同學(xué)們展現(xiàn)了強烈的求知欲,手拿筆記本聽著盛鐘飛大師的指導(dǎo)認(rèn)真地做著筆記。沒過多久,三道色香味俱全的菜肴就制作完成,同學(xué)們爭先恐后的搶著拍照,可見大師廚藝精湛,同學(xué)們學(xué)習(xí)心切。
值得一提的是,本次授課的三道菜中,其中蟹釀橙和香鮮鱈魚舫都是2016年G20杭州峰會晚宴菜品。
宋代林洪《山家清供》食譜有載:“蟹釀橙,橙大者截頂,剜去穰,留少液,以蟹膏肉實其內(nèi),仍以蒂枝頂覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入鹽,供,既香而鮮,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興?!?/p>
香鮮鱈魚舫是2016年G20杭州峰會意大利總理宴菜品,傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,因考慮到西方人的使用習(xí)慣及口味,融入了咖喱醬和杭州千島湖鱘魚子醬,鱈魚鮮嫩,咸鮮至極,口感極佳。
本次授課過程中,除了盛鐘飛大師親自講解和示范外。盛大師也在課堂中為杭州新東方學(xué)子分享了寶貴的工作經(jīng)驗,給同學(xué)們講了餐飲從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具備的條件,他說,要想成為一名好廚師,除了過硬的烹飪技能,還得擁有吃苦耐勞的品質(zhì)。
課后,同學(xué)們與盛鐘飛大師積極互動,熱烈討論。名師進校園活動讓每一位學(xué)子都受益匪淺。通過名師授課不僅能讓同學(xué)們接觸到新鮮菜品,增長閱歷,也能給同學(xué)們在技術(shù)學(xué)習(xí)過程中增加信心與前進的動力!
第三篇:賀安徽新東方金牌大廚專業(yè)12班畢業(yè)宴席成功舉辦
賀安徽新東方金牌大廚專業(yè)12班畢業(yè)宴席成功舉辦
和煦的春風(fēng)吹拂大地,安徽新東方兩年制金牌大廚專業(yè)12班畢業(yè)宴席在井崗校區(qū)多功能廳內(nèi)隆重舉辦。
金牌大廚專業(yè)12班展臺
霸氣的白馬雕塑,朝著心中的太陽奔馳,金牌大廚12班的一位同學(xué)們說“這個太陽是我們心中的理想,希望大家畢業(yè)后都能朝著心中的夢想奮斗前進?!?/p>
金牌大廚12班同學(xué)們
經(jīng)過兩年的烹飪學(xué)習(xí),金牌大廚12班的同學(xué)們在今天向辛勤培養(yǎng)他們的老師交出了一份圓滿的答卷。他們用一桌桌豐盛的宴席,一道道媲美星級酒店的菜肴訴說著心中的感激之情。
大師一一點評同學(xué)們制作的菜肴
正所謂“內(nèi)行看門道外行看熱鬧”,在安徽新東方大師們的眼中,透過一桌宴席能夠看出創(chuàng)作者的專業(yè)烹飪水平。宴席主題的選擇,菜單的設(shè)計,菜肴的制作,食材的處理方式,擺盤的設(shè)計,可以說金牌大廚12班同學(xué)們兩年專業(yè)烹飪學(xué)習(xí)的成果全部濃縮于這一桌桌的宴席中。
學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)參觀金牌大廚12班畢業(yè)宴席
安徽新東方烹飪專修學(xué)院副院長程明、井崗校區(qū)主任張銳及教研中心主任汪俊等出席了金牌大廚專業(yè)12班的畢業(yè)宴席。在參觀完整個畢業(yè)宴席后,程明副院長欣喜的說“今天的宴席不管從設(shè)計搭配還是菜肴制作上都非常成功,大家的成長我們都在這些菜品上看到了,這是同學(xué)們送給學(xué)校最好的回報?!?/p>
金牌大廚12班畢業(yè)宴席作品欣賞
金牌大廚12班畢業(yè)宴席作品欣賞
金牌大廚12班畢業(yè)宴席作品欣賞
對于安徽新東方金牌大廚12班的同學(xué)們來說畢業(yè)宴席的成功不是結(jié)束,而是他們新的開始。未來的道路正等著他們?nèi)テ床?,開拓。
第四篇:杭州新東方學(xué)子邀請父母來吃感恩宴
杭州新東方學(xué)子邀請父母來吃感恩宴
——“擁抱親情 感恩父母”暨新東方學(xué)子家長親子見面會
11月25日,杭州新東方烹飪學(xué)校舉辦了一場主題為“擁抱親情感恩父母”暨新東方學(xué)子家長親子見面會。同學(xué)們親手操辦感恩宴,來展示自己在杭州新東方學(xué)習(xí)廚藝的成果,并以此向父母表達感恩之心,向無私奉獻的父母致以深深的愛意。
孩子親自制作感恩宴
“爸爸,媽媽,快請坐?!?1月25日,杭州新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生們在校園里親手操辦了一場感恩盛宴,作為在杭州新東方學(xué)習(xí)成果展示。當(dāng)天,所有感恩宴的禮儀接待、宴會廳布置、烹飪菜肴都由同學(xué)分工合作,親手操辦。
中餐西點展臺讓人流連忘返
學(xué)生們的父母被邀請到校,共同品嘗和檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。學(xué)校在籃球場擺起了九張大圓桌,一派其樂融融的氛圍。宴會廳前端擺放了兩個展臺:中餐展臺、西點展臺。
“我們展臺上的中餐菜肴有龍井問茶、雷鋒夕照、花港魚欖、斷橋相會、浪花鱖魚、秋收、金湯遼參、西湖明珠、元寶蝦、蛋黃青蟹、曲院風(fēng)荷;這是我?guī)ьI(lǐng)班上同學(xué)完成的,也是我們班學(xué)生的優(yōu)秀作品?!眲⒗蠋熥院赖亟榻B。
在西點展臺上,各式西點讓人應(yīng)接不暇。有歐包、曲奇、馬卡龍、巧克力布朗尼、葡式蛋撻、提拉米蘇、木糠杯、泡芙、法棍、抹茶卷、巧克力卷??
學(xué)生們給父母獻上感恩菜肴
“媽媽,快嘗嘗我做的冰糖扒蹄!”金領(lǐng)大廚1706班的一名男生盛了一塊放到媽媽的碗里。媽媽開心的吃著兒子做的冰糖扒蹄,被兒子的孝順感動了,她開心的吃著肉,并稱贊兒子做的味道挺不錯,她說:“兒子剛?cè)雽W(xué)時,我還擔(dān)心他能不能學(xué)好,如今已經(jīng)可以做這么好吃的菜,我真的很欣慰?!?/p>
孩子們給父母做的感恩宴菜品有中餐菜肴和西式甜點,其中中餐菜肴有熱愛10道、冷菜4道、湯1道、主食1道、果盤1道,西式甜點有25道。學(xué)生根據(jù)自己平時所學(xué)先自己上報菜品,老師根據(jù)營養(yǎng)搭配、學(xué)生特長最終確定菜單。
家長見面會上,在學(xué)生們給父母獻上自己做的菜肴讓父母品嘗環(huán)節(jié),孩子們驕傲的將自己所學(xué)的知識向父母展示,并與父母互動,細(xì)心地跟父母講解自己所做的菜肴,父母也幸福滿滿地享受孩子們的“服務(wù)”,品嘗各式的菜肴,讓現(xiàn)場不僅充滿了溫馨親子的愛的味道
精選菜肴蘊意情深 學(xué)生代表向大家介紹道:“筍干老鴨煲,是杭州特色傳統(tǒng)名菜之一,湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,生津開胃,希望我們把在學(xué)校學(xué)到的浙江杭州這道名菜做給我們的父母吃,當(dāng)作一次學(xué)習(xí)的實踐,也通過家長們的反饋讓我們在以后的學(xué)習(xí)中能夠改進學(xué)習(xí),爭取在學(xué)廚的道路上學(xué)得更精、更專業(yè)?!?/p>
另一位女生指著梭子蟹炒年糕介紹道:“每年秋天,浙江一帶都流行梭子蟹炒年糕這道菜,主要是以梭子蟹、年糕、細(xì)香蔥等作為食材,口味咸甜。年糕是有“年年高”之意,今天為父母送上這這道熱乎乎的梭子蟹炒年糕,希望父母們身體健健康康,事業(yè)更上一層樓。”
每一道菜肴飽含濃濃親情,學(xué)生們學(xué)習(xí)廚藝,有些人是為了實現(xiàn)夢想,有些人是為了求職創(chuàng)業(yè)。今天,在座的所有家長們都看到了孩子在校的學(xué)習(xí)成果,也品嘗到了孩子們專門為父母用心烹制的中餐熱菜、西式甜點,讓現(xiàn)場的父母們真正看到了孩子們在杭州新東方的成長速度。
見面會上孩子們錄制的VCR感動父母
見面會上,孩子們提前錄制的VCR向家長們表達了感恩節(jié)想對父母說的話,傳達了孩子們對父母的感恩之心,一句“爸爸媽媽你們辛苦了,我愛你們”,讓在座的家長們都熱淚盈眶,真切的感受到孩子們滿滿的感謝之心。
讓孩子為父母洗腳進行感恩教育
為了讓學(xué)生學(xué)會感恩,學(xué)校特意準(zhǔn)備了為父母洗腳的環(huán)節(jié),通過這親密的接觸,刺激學(xué)生內(nèi)心最為敏感的位置,讓學(xué)生真正的學(xué)習(xí)到感恩。學(xué)生在洗腳過程中,很多學(xué)生都流下了眼淚,其中一位同學(xué)告訴小編,他說:“以前從來都沒想過要給老爸洗腳,今天在給洗腳的時候發(fā)現(xiàn)老爸的腳上有厚厚的繭子,我知道這些繭子是老爸為了我留下的,以后我學(xué)好廚藝準(zhǔn)備回家開個店,這樣爸爸就不用那么辛苦了!”
“回家后,我也要給我的爸爸媽媽洗腳,這次活動非常有意義,讓我深深的感受到了父母的養(yǎng)育我們不容易,以后我一定要好好孝順?biāo)麄儯 眲⑼瑢W(xué)說。
感恩宴寄予親子情家長見面會圓滿落幕
幸福的中式菜肴,繽紛美味西點,杭州新東方烹飪學(xué)?!皳肀вH情感恩父母”暨新東方學(xué)子家長親子見面會在感動、歡樂中圓滿落幕。此次活動,孩子們用新東方烹飪學(xué)校的方式表達了對父母的感恩和孝心,活動不僅提供了一個與孩子親密接觸的機會,讓家長們見證了孩子的成長,也讓家長們看到了杭州新東方的教學(xué)實力,把孩子交給杭州新東方他們特別放心!
第五篇:大學(xué)生畢業(yè)留言:我的青春紀(jì)念
大學(xué)城中的悠閑歲月仍真切似昨日般,大學(xué)四年的生活卻已近尾聲。時光匆匆有如一場夢幻。這四年時光也許是我一生中最是輕松悠閑充滿陽光的日子了,如今卻是時光已逝,回首舊日,未免諸多唏噓感嘆。
大學(xué)生涯即將結(jié)束,專業(yè)知識的收獲,四年大學(xué)生活的磨礪,使我收獲頗多。充滿激情的操場,寧靜的自習(xí)室,溫馨的宿舍以及學(xué)校周圍的小酒館都裝滿了我無盡的苦辣酸甜。關(guān)于大學(xué)生活的一切,無疑都將在我的記憶中銘刻,令我在日后無盡懷念!
我興趣廣泛,涉獵頗多,精神分析、心理學(xué)、哲學(xué)、人文百科等,都極大地豐富了自己的知識結(jié)構(gòu);對于一直成長于校園社會經(jīng)驗匱乏的我在大學(xué)四年的時光中不斷歷練長大,懂得了更多為人處事的道理;四年中更不乏挫折和困境,一一面對,讓我更加勇敢,懂得了超越自己,也讓自己成熟起來。當(dāng)初處于青春期的稚嫩男生,經(jīng)過這幾年的生活磨礪與發(fā)展塑造,如今已整裝待發(fā),走出這充滿我美好回憶的美麗大學(xué)校園,去紛繁復(fù)雜的社會里頂住考驗和壓力,爭取不斷的發(fā)揮自己的價值,為國家和社會的進步貢獻出自己的綿薄之力。
作為一名老黨員,大學(xué)四年里一直積極工作。一年級時便被委以分校學(xué)院團總支書記的重任,令當(dāng)時的我始終感覺壓力巨大。但一年的積極工作不但極大的鍛煉提高了我的工作能力,也使我取得了滿意的工作成績,出色完成了上級交給的各項工作。同時,擔(dān)任了多期黨課培訓(xùn)班的班主任,作為介紹人發(fā)展了十余名優(yōu)秀同學(xué)入黨。四年中也不斷加強著對理論知識的學(xué)習(xí),如“三個代表”重要思想、保持黨的先進性教育、“構(gòu)建和諧社會”的相關(guān)重要思想等的學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項路線、方針政策。
在專業(yè)素質(zhì)方面,經(jīng)過大學(xué)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實踐,我已經(jīng)很好地地掌握了會計專業(yè)所必須的基礎(chǔ)理論知識和技能,對會計專業(yè)新的發(fā)展趨勢有一定的了解。實踐中,我能夠根據(jù)所學(xué)對實際問題進行分析、解決。并通過自學(xué)的方式,不斷地完善自己的專業(yè)知識。
大學(xué)四年中,我先后擔(dān)任過廊坊分校會計學(xué)院團總支副書記、書記,會計學(xué)院團總支組織部長,會計學(xué)院學(xué)生第二黨支部組織委員等職務(wù)。任職期間,對工作盡職盡責(zé),一絲不茍,保守原則,做到公平公正。工作中使我積累了許多寶貴的經(jīng)驗,大大提高了我的組織能力、協(xié)調(diào)能力、交際能力和處事應(yīng)變能力。
生活中,與同學(xué)們和諧相處,經(jīng)過四年的沉淀,我們之間的純潔友誼越發(fā)深厚。在體育方面愛好頗多,乒乓球、籃球、足球、散打、跆拳道都是我喜歡的項目。通過這些運動,我變的更加強壯,也更加堅強。同時也增強了我的集體榮譽感和團結(jié)協(xié)作的意識。我的另外一大業(yè)余愛好是現(xiàn)代詩。讀的較多,靈感忽至也會作上一首,當(dāng)然,僅限自娛而已。吟詩作賦本就是人生一大快事!
當(dāng)然,作為即將離開校園踏上社會的我們來說,還有很多東西需要去體會、學(xué)習(xí),不斷地完善自己。今天的成績也離不開學(xué)院老師的關(guān)心與教導(dǎo),同學(xué)、朋友們的真誠幫助,于此,我不勝感激,將銘記于心。
人生不過才剛剛開始,前路依然漫長,我仍在路上……