第一篇：紐慕紅酒廣西店--關(guān)于葡萄酒開店的成功案例

上海紐慕——廣西店成功案例簡介

一、背 景

國內(nèi)消費者普遍存在國外紅酒優(yōu)于國內(nèi)紅酒的認知，尤其是對法國紅酒有著特殊的好感。據(jù)了解，造成這一現(xiàn)象的主要原因是法國紅酒歷史悠久，且法國波爾多是世界著名的葡萄酒交流中心，國內(nèi)消費者對他情有獨鐘。自2014年紐慕被雄九集團收購以來，紐慕NIOMIO越來越多地被人喜歡。正是地道的法國波爾多紅酒，紐慕是由釀酒大師維恩·紐慕與1876年一手創(chuàng)建，經(jīng)過140多年的歷史沉淀，每一支都是歲月中的產(chǎn)物，能在過往中追溯他的來源。2017年中國的葡萄酒零售市場價值約為780億元，僅進口葡萄酒就占三分之一，進口葡萄酒的數(shù)量、銷售額繼續(xù)保持30%以上的增幅。

主要原因有以下兩方面：一方面是大眾對葡萄酒的接受度越來越高，更偏向進口紅酒，尤其是中西部和北方消費者消費習慣的改變，對白酒的依賴度加速降低；另一方面是強勢專業(yè)連鎖零售渠道占領(lǐng)市場主流，流通產(chǎn)品零售價越來越規(guī)范，消費者得到實惠，購買力大幅增強。

由此，越來越多的新鮮血液加入到紐慕NIOMIO的大家庭里，旨在讓廣大人民群眾都喝到口感純正，價格合理的紐慕紅酒。以廣西廖總為例，窺一斑而見全貌，讓人們看到NIOMIO所做的努力。

二、歷 程

2016底年廣西的廖總看中紐慕NIOMIO的發(fā)展前景，嗅到商機，迅速加盟這個來源于浪漫法國的紅酒品牌，簽下省代。在選址階段，考慮到紅酒的鋪陳和當?shù)氐娜肆髁渴袌觯罱K選擇花費5萬租下了南寧一間200平方米的店鋪花費10萬進行裝修改造。廣西特有的深色天然建筑風格同浪漫的紐慕NIOMIO紅酒融合出別樣的特色。

接下來就是采購各種物料，店內(nèi)的布置，以及酒水進購。前期投入（包括店鋪租金、裝修費、店內(nèi)物料添置、酒水物料費以及店內(nèi)人員成本費）大概在20萬左右。

歷時一個月，于2017年1月9日正式開業(yè)，當日，紐慕NIOMIO（中國）總部范總經(jīng)理也出席了開業(yè)儀式，共賀廣西南寧紐慕NIOMIO分店開業(yè)大賣。隨著紅布的徐徐拉開，也拉開了紐慕在中國華南地區(qū)征戰(zhàn)的序幕。

三、戰(zhàn)績驚人，究其原因？

短短一月后，南寧店勢如破竹，突破100萬營業(yè)額。為什么呢？“懂你，更懂酒”是我們別致的品牌定位。這個訴求結(jié)合了幾大要素：產(chǎn)品定位、用戶定位、產(chǎn)品策略。

1、產(chǎn)品定位

功能定位：紐慕紅酒是由由葡萄發(fā)酵而成的含乙醇的食品，具有高營養(yǎng)價值，里面含有的氨基酸和維生素對維持和調(diào)節(jié)人體生理機能起到良好作用。故而對身體虛弱和睡眠障礙者以及老年人大有裨益。

檔次定位：隨著人們消費水平的提高和消費結(jié)構(gòu)的改善，人們對高品質(zhì)高消費的奢侈品消費不斷增長。在一些商務場合，喝紅酒作為身份地位的象征幾乎成為諸多商務活動場合必備飲料。另外，紅酒還有收藏作用，法國波爾多10年產(chǎn)的葡萄酒收藏三年的回報率達到150%。

2、用戶定位

三個適合：適合個人消費，適合送禮、企事業(yè)單位團購福利，適合高層次領(lǐng)導日常飲用以及送禮。找好了目標客戶，做好了品牌定位之后，自然就可以相應制定出產(chǎn)品策略、渠道策略、價格策略、促銷策略。

產(chǎn)品策略：紐慕的幾款紅酒，各有各的特點，所以在進行定位銷售時，模式可以認定為：

典藏、珍釀作為餐酒，搭配牛羊肉； 艾維瓦、羅安、梅麗莎適合個人飲用，品鑒： 波爾多可以作為收藏、品鑒用酒。

量身定制的葡萄酒專屬服務，每一款葡萄酒之間都有細微差別，擁有個性化的制作和設計。以便顧客在選購的時候根據(jù)自己的不同需要選擇適合自己的紐慕紅酒。

3、兩種渠道：廣告和直銷

廣告部分

（1）、企業(yè)性宣傳活動——開業(yè)時的地推活動，開業(yè)前、開業(yè)當天紙質(zhì)宣傳，線上宣傳等。

（2）、廣西紐慕NioMio 葡萄酒莊盛邀廣西電視臺《綠色廣西》欄目播出:“法國知名品牌 紐慕紅酒走俏八桂”的新聞報道。（3）信息污染越來越嚴重，通過電視臺廣告這樣一種宣傳方式使得廣西地區(qū)甚至是全國人民都能得到這樣的視覺信息刺激，了解并且喜歡上紐慕。直銷部分

品牌定位只有通過線上線下雙管齊下才能得到最大價值的發(fā)揮。廖總先從周邊的關(guān)系網(wǎng)開始，針對上文提出的目標用戶群體，在各種會議聚餐中首推紐慕紅酒，擴大紐慕的知名度和影響力，積少成多，打開銷路。

與周邊的娛樂會所，餐廳等形成資源整合輻射。

4、巧妙公關(guān)，隱形營銷

借助品牌聯(lián)盟，實現(xiàn)強強聯(lián)合。

第15屆廣西糖酒會在南寧盛大開幕，這是廣西最高水準的酒類行業(yè)大會，規(guī)?？涨啊V西紐慕此次也作為應邀品牌，特地在會場 備了多款優(yōu)質(zhì)紅酒以卓越品質(zhì)吸引市民朋友前往品嘗。

5、團隊努力和投入

廣西紐慕分店的蒸蒸日上，離不開廖總的正確模范作用，離不開團隊的凝聚力，積極宣傳，開拓市場：集思廣益，制定不同的價格政策和促銷政策。

總而言之，一個分店的成功，需要的是整個團隊的共同努力。

第二篇：開店必讀：個體戶創(chuàng)業(yè)成功案例

開店必讀：個體戶創(chuàng)業(yè)成功案例

自從去年11月開始，我以一個地鐵附近的小倉庫、一輛小推車為起點，開始在西二旗周邊的IT區(qū)域賣石榴汁。從推著小推車轉(zhuǎn)一天、被動等待顧客上門，一直到現(xiàn)在開始做店面、開展營銷活動、甚至借用輕應用、微信等移動互聯(lián)網(wǎng)手段開始了所謂的O2O之路，大半年的時間里，作為一個個體起步的小創(chuàng)業(yè)者，從碼農(nóng)轉(zhuǎn)身為賣果汁的石榴哥，在這個過程中，我學到了很多。

一、要解決的第一個問題：如何建立商家和用戶之間的信任

作為一個小的個體創(chuàng)業(yè)者，最初選擇一個區(qū)域來做好創(chuàng)業(yè)開端很重要。如果一定要套用“互聯(lián)網(wǎng)思維”，那就是細分環(huán)境下的產(chǎn)品定位問題(不過這并僅是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)要思考的問題;任何行業(yè)任何產(chǎn)品，要先確認的都是產(chǎn)品定位)。產(chǎn)品定位可以從兩個角度看：一方面是在眾多同類產(chǎn)品中，如何定位，脫穎而出;另一個方面，對于創(chuàng)業(yè)個體而言，如果同類競品并未覆蓋到所有區(qū)域，那么在哪個地域推廣產(chǎn)品，即在某個區(qū)域的所有商品中，選定定位。在北京，賣果汁的很多，但是賣類似于石榴汁的很少;在西二旗，基本沒有賣果汁人群。到底有沒有市場需求?看我后面分享的效果，各位就知道了。

要在某區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)良好的產(chǎn)品售賣，建立用戶對商家的關(guān)注和信任，有著至關(guān)重要的作用。為了建立有效的關(guān)系鏈，我做了下面幾件事。

1、現(xiàn)場制作：兩個石榴一杯純果汁，毫不摻假，貨真價實

別人叫我石榴哥，但我給自己起的品牌名稱，卻叫做“果真”。不僅僅是為了叫上去好聽，我的果汁，確實非常純粹。以石榴汁舉例，每一杯小杯石榴汁，都是用三個石榴壓榨出來，不摻任何水，這一點就已經(jīng)同目前大多數(shù)的果汁店區(qū)分開來。而一杯小杯石榴汁，也剛剛賣15元。這些操作，都是當著各位顧客的面現(xiàn)場完成的。因此，顧客對于整個過程非常了解，而對產(chǎn)品也有充分信任。產(chǎn)品甚至高于預期，相互信任即可建立。

2、附加服務：送貨上門，態(tài)度良好，送小福利

初期，我的制作能力和售賣能力有限，而果汁的核心用戶群在本地區(qū)總?cè)藬?shù)中占比較小;同時，這批核心用戶又基本都是回頭客，所以我很容易就和顧客們建立了相對比較熟識的關(guān)系。建立起這樣的關(guān)系之后，我將售賣模式進行了一個小的調(diào)整，從原先的每到固定時刻顧客出門找到我的售賣車購買果汁，變成了顧客通過移動互聯(lián)網(wǎng)留言的方式，提前預定，我在固定時刻送果汁至固定地點。這樣使我和顧客雙方的交易成本都降低了。

在這個環(huán)節(jié)，如果僅靠傳統(tǒng)的溝通模式(如電話訂單)等，其實并不是最好的方式。移動互聯(lián)網(wǎng)工具就顯示出了巨大的價值。

初期，我嘗試了個人微信號的溝通，效率提升很多，也會通過群發(fā)微信內(nèi)容，推介新產(chǎn)品、更新送貨信息;后來一天輕應用的PM來買果汁的時候，提到了輕應用。我本身就是碼農(nóng)，去年就聽說過輕應用，嘗試了一下，使用了一套小店鋪模板，也做了一個輕應用。二維碼推廣開來后，也有相當一部分用戶通過輕應用留言下訂單，我在后臺統(tǒng)一管理，進行配送。

二、運營思路：如何制造小范圍內(nèi)的爆點，留住用戶

事實上，通過上述的方案，能夠吸引并留存的，也僅僅是少數(shù)顧客。如果小富即安，那這樣的方式?jīng)]有任何問題;但我希望未來能夠越做越大。因此，也在顧客、朋友、家人的建議下，嘗試了一些小的營銷手段，以實現(xiàn)在本地區(qū)人群之中的口碑傳播。

1、制造話題點，吸引關(guān)注

西二旗地區(qū)人群的特點非常明顯。這里遍布了互聯(lián)網(wǎng)公司。因此，根據(jù)周邊人群興趣點和屬性，我在果汁售賣小車上掛上橫幅，寫著“程序員改行賣果汁”。果然，這一招一出來，口碑迅速傳播，我的品牌知名度迅速上升，那個時段很多顧客會給我拍照;而很多過來的顧客，也都會提到是聽說了我的改行故事。給品牌做一個故事，相當于給產(chǎn)品附加了一個價值，其實褚橙就是用的這個思路。后來，我也增加了更貼近互聯(lián)網(wǎng)思維的一些渠道營銷方式，如放個人微信二維碼，放支付寶二維碼，放上輕應用二維碼。這些都增加了品牌好感度和顧客對我的記憶度。

2、留存和新增兩手抓

在有了初期的比較穩(wěn)定的顧客小圈子之后，一方面我繼續(xù)努力做這些已有顧客的留存，也在想辦法拉動新增。新增的手段主要有兩種：

(1)調(diào)動現(xiàn)有用戶群體進行口碑擴散。我認為，對于LOCAL O2O來說，口碑擴散尤其重要，且效果顯著。例如上述的一些運營手段，就引發(fā)用戶群體之間的口碑擴散，收效不錯。

(2)在重大的節(jié)假日，也進行一些優(yōu)惠的運營活動，如買果汁送水果，收效很好。但是這種方式仍熱是在留存方面做努力;后來，我也嘗試了買一送一。一般來說，一名顧客一天喝一瓶果汁就足夠了，附送的另一瓶，為保持新鮮度，一般顧客也不會留到第二天再喝。這樣，顧客會將附送的果汁送給同事。買一送一，留存和新增亮點都做到了。

三、如何形成規(guī)?；粭l龍服務

離開了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)后，我也嘗試過其他行業(yè)的創(chuàng)業(yè)。幾經(jīng)實踐，最終以個體身份售賣果汁。我很喜歡這個事業(yè)，而我的理想并非一輛小車即可承載。盡管未來的目標高遠，但仍要腳踏實地步步為營地實現(xiàn)。對于目前的我來說，實現(xiàn)未來目標的第一步，就是如何更好地穩(wěn)固在西二旗商圈的地位，并形成一個穩(wěn)定的規(guī)?；粭l龍服務。

我現(xiàn)在面對的問題：小車生產(chǎn)能力有限;團隊人手有限;需要更好地整合微信、輕應用乃至支付寶等各種O2O渠道手段。

我的解決方式：

1)在百度新大樓的地址附近，選定了一個小間，作為固定店面。聽說百度即將建成新址。新址的特點是，樓更大，會集合百度目前在北京的所有員工，同時附件也有其他公司;新址比現(xiàn)在的西二旗商圈要更荒涼，服務業(yè)尚未得到充分發(fā)展。可以說，這有巨大的潛在市場，同時競爭尚未形成。目前大樓未建完，租金低，現(xiàn)在是很好的切入時機。有了根據(jù)地，未來我可以進行規(guī)?；\營。

2)目前的人員配備方面，只有我和另一名同事，一人專門進行果汁制作，另一人負責配送。這方面我倒認為不需要提前做好詳細規(guī)劃，但是要有所準備，這樣可以根據(jù)未來業(yè)務發(fā)展情況進行調(diào)整和發(fā)揮。

3)在將渠道和手段整合方面，我目前最傾向于利用輕應用進行整合。我也在根據(jù)自己的使用體驗，為輕應用團隊提一些建議，包括做最基本必要但更靈活的交互(整合微信的功能)、支付環(huán)節(jié)加入、定位能力增強。未來，我希望借助輕應用的平臺，實現(xiàn)我個人O2O的小閉環(huán)，并為未來開擴產(chǎn)業(yè)鏈、做出系列連鎖做好準備。

四、說了這么多經(jīng)驗，也有一點感想：

1)適合別人的，未必也適合自己，要分析自己的特點，找到自己的路。例如之前我看到很多人用微信做成了什么事情的創(chuàng)業(yè)故事，但是以自己的經(jīng)營能力，只憑個人賬號，無法解決遇到的全部問題。因此，一方面我們要低頭自省，另一方面，也要抬頭看路。不是要走最通暢的路，而是走最適合自己的路。

2)和顧客群建立好關(guān)系，將能獲得很多輸入，提升自己的水平。自己一個人做事業(yè)，未必方方面面都是最懂的。而很多顧客給了我很多建議，將我不擅長的部分進行彌補;同時，也讓顧客對于品牌有了更多親切感和好感度。為什么選秀粉都很忠誠?因為他們參與了偶像的塑造。道理是想通的。

3)很多人會說不知道自己喜歡什么。其實，未必要急于發(fā)現(xiàn)自己真正想要的是什么。很多時候，知道自己不要什么，已經(jīng)是很寶貴的財富;而基于個人閱歷和經(jīng)驗，終有一刻會找到心中所愛。

4)對于勇氣，無需多言。找到所愛并能一直向前，需要勇氣，需要堅持。一起加油。

第三篇：觀日本馬自達小山店成功案例有感

觀日本馬自達小山店成功案例有感

小山店從瀕臨倒閉走到興盛，把SSI和CSI做到全國前十幾位，他們所付出的努力顯然不是通過幾十分鐘的短片就能概括的。當然，通過這個短片我還是從中體會到了很多好的東西，歸納來講最重要的就是思維的轉(zhuǎn)變和強烈的服務意識。

從短片中我們可以看到，小山店的高質(zhì)量服務涵蓋了各個環(huán)節(jié)，我們可以看到當顧客到店時，小山店的員工甚至是店長都會隨車一路小跑著迎接客戶，為客戶指定停車位，一起為顧客擦車。當顧客進店后，看到其溫馨的布置和一塵不染的環(huán)境會油然而生一種賓至如歸的感覺，同時小山店還為他們準備了多種可口的飲料和書籍等。試問，在這樣的禮遇之下你還有什么不滿意的嗎？從馬斯洛的需求層次理論分析，人們在滿足了生理、安全和社會需求之后，還有尊重和自我實現(xiàn)的需求。另外一套理論也指出：人們購買的并不是產(chǎn)品的本身，而是購買產(chǎn)品給他帶來的良好感受。因此，對于我們服務行業(yè)而言，我們出售的是高質(zhì)量的、讓顧客滿意的服務，而非產(chǎn)品。細節(jié)決定成敗，只有我們上下一心不斷的提高我們的服務水平，從每一件小事做起，真正做到以顧客的感動為永恒的追求，我想我們也能做得很好！

小山店成功的另一個原因是來自于企業(yè)全體員工意識的轉(zhuǎn)變。常言道：“思路決定出路，觀念決定前途”。在面對困難時，他們不是墨守成規(guī)，而是積極的尋求改變，把在人們眼里看來不可能的事情變成現(xiàn)實。在顧客面前，他們沒有總經(jīng)理、經(jīng)理、服務員之分，只是一群真誠為客戶服務的普通員工。他們知道只有讓顧客滿意了，他們才能收獲屬于他們的成功。生活中我們經(jīng)常會看到很多經(jīng)典的語句，如：“生活就像一面鏡子，你希望別人怎樣對待自己，你就得先怎樣對待別人”。我想很多人對這樣的語句并不陌生，只是有的人看到以后就過去了，有的人看過以后會思考，還有人看過以后不但思考了，還切切實實的運用到了自己的生活和工作中去，所以他們成功了?！坝≈?，先予之?！碑斘覀兣Φ臐M足了顧客的需求時，你還擔心會沒有收獲嗎？

第四篇：冬天冰淇淋店促銷成功案例

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冬天冰淇淋店促銷成功案例

相信夏季吃冰淇淋的朋友比比皆是，很多人認為冬天吃冰淇淋的人微乎其微，實際上冬季吃冰淇淋已經(jīng)成為一種時尚，那么2016年的冬季開家冰淇淋連鎖店，怎樣才可以聚集高人氣呢? 芭貝樂冰淇淋店的李女士告訴記者，隨著天氣逐漸變冷，按照芭貝樂冰淇淋總公司的統(tǒng)一要求，店里上了很多新品來應對冬天的到來，而且賣得還不錯。

促銷創(chuàng)意1：每日特價促消費會員優(yōu)惠聚人氣

夏天客流雖多，大部分顧客是購買一些解渴類茶水，每杯只有1.5元;而冬天客流雖少，但大多顧客購買的是牛奶、咖啡類熱飲，這類飲料價錢稍高，比如一杯咖啡就賣10元，賣一杯快要頂夏天賣7杯了。

為了吸引更多的顧客過來消費，店里采取了三種方法來促銷。

第一，推出新產(chǎn)品，鮮果牛奶，適應不同顧客的需求。

第二，推出每日特價，每天都有不同的產(chǎn)品作為特價產(chǎn)品來促銷。

第三，會員優(yōu)惠，存50元會費，可以同時享受免費送貨和九折優(yōu)惠。

促銷創(chuàng)意2：冷飲配火鍋，冰火兩重天

小楊是個90后，他說：“開店前為了調(diào)查市場，我在這里蹲點蹲了三天，發(fā)現(xiàn)這里沒有專門的飲品店，有些店里雖然也有賣的，但制作都比較簡單?！?/p>

他先后學會了調(diào)制飲品的技術(shù)，在朋友的幫助下完成了店面裝修，把長20米、寬2米的店面進行合理布局，吊燈、墻壁涂料、餐桌、坐椅等都是“定制”的。

今年8月初開業(yè)時，天氣很熱，冰淇淋、果汁賣得特別好，店里還經(jīng)營壽司、油炸食品、漢堡、咖喱飯等，也賣得不錯。小楊很注意宣傳，也搞了很多優(yōu)惠活動，店里的人氣很旺。但很快天氣轉(zhuǎn)涼，冷飲的銷量開始減少，有朋友建議說，可以做火鍋。

但附近有很多店都在經(jīng)營火鍋，自己如何展開競爭?小楊又在飲品上動了腦筋，決定把火鍋搭配冷飲一起銷售。就這樣，開始做活動，給老會員打電話，吃火鍋送冰淇淋、送冷飲、送會員卡和優(yōu)惠卡。

漸漸地，火鍋開始被顧客接受。“很多年輕學生喜歡這種搭配。有個班的學生整班都在我這吃。有些上班族晚上下班前，也來預訂晚餐，捎帶著也能賣出去一些飲品?！?/p>

天氣越來越冷，火鍋的生意開始好起來，但是學生會不會出來吃飯成了問題。小楊計劃新增品種，增加火鍋面、火鍋水餃，繼續(xù)做活動宣傳。

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冬天開冰淇淋店一定會賠錢嗎?其實不然，只要你掌握了好的開店技巧，并且懂得迎合消費者們在冬季對于冰淇淋的需求，相信你的冰淇淋店可以在冬季綻放致富魅力。

第五篇：美國納帕谷葡萄酒小鎮(zhèn)旅游設計規(guī)劃成功案例簡析,品酒列車令人陶醉!

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美國納帕谷葡萄酒小鎮(zhèn)旅游設計規(guī)劃成功案例簡析，品酒列車令人陶醉！

美國納帕谷距離舊金山約一個小時車程，以其世界頂級的葡萄酒而聲名遠揚。但美酒只是納帕谷傳奇色彩的一部分，夕陽西下時葡萄園的壯觀景象、當季食材滑過舌尖味蕾的滋味，熱氣球緩緩升空的浪漫，都使得納帕谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)令人陶醉。

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 地理位置

納帕谷位于舊金山以北，由于面積緊湊，游客很輕松就能欣賞到整個山谷的風貌。納帕谷附近建有四個國際機場，分別為奧克蘭(Oakland)(81公里)、舊金山(San Francisco)(95公里)、薩克拉門托(Sacramento)(103公里）和圣何塞(San Jose)(129公里），距離納帕谷市中心行車程基本都不超過 90 分鐘。

氣候

納帕谷的氣候類型為地中海氣候，一年四季里的大部分時間都是湛藍晴空溫度宜人的好天氣，夏季平均溫度一般在12°C到28°C，冬季則徘徊在6°C到17°C之間。品酒室營銷理念

近年來，美國納帕谷許多葡萄酒莊尋求以品酒室等直銷方式彌補在餐館、零售渠道銷量的下滑。通往加州納帕谷的29號公路沿線的葡萄酒莊主要以高端酒莊為主，因此成為金融危機重創(chuàng)的區(qū)域。

當然納帕谷的另一個特色品酒列車，也是其他新舊世界產(chǎn)區(qū)所沒有的特色。而納帕谷的這項葡萄酒特色體驗也給他們的經(jīng)濟帶來了很大的發(fā)展！品酒列車

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納帕谷品酒列車（Napa Valley Wine Train），首次運行是在1864年的鐵軌上，仿佛是一個匯聚了悠久歷史、浪漫氛圍和卓越烹飪技藝的百寶箱。列車在26年前開始運營，解決了一個當?shù)厝说臒?。原鐵路線于1984年被南太平洋鐵路公司（Southern Pacific）所廢棄，但當?shù)鼐用裨O法想要保留這段鐵軌。他們?nèi)フ乙饷婷追郏≧ice-A-Roni）的發(fā)明者Vincent DeDomenico，請他投資。

Vincent真的同意買下這一段的整個列車業(yè)務。在接下來的幾年內(nèi)，公司購來各種古董列車，并將它們改造成優(yōu)雅的用餐列車，并在1989年9月正式對外開放。2014年，納帕谷品酒列車慶祝開始運營25周年。如今列車仍然由這個家族經(jīng)營，提供全美最獨特的美食美酒旅游體驗之一。

列車從加利福尼亞州納帕（Napa）市中心的站點出發(fā)，那里設有咖啡店、酒吧和禮品店的，然后前往加州的圣赫勒拿（St.Helena），在那里更換機車后倒轉(zhuǎn)方向原路返回。乘客能從長長的午餐和晚餐菜單中自由選擇：他們可以始終留在火車上，在三節(jié)餐車車廂中任選一節(jié)坐下，品嘗悠閑的美味佳肴，在休息車廂內(nèi)還能享受到額外的開胃菜或餐后甜點。他們也可以選擇參加參觀葡萄酒莊的貴賓之旅，然后回到車上享用豐盛大餐。

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每個人都能在這里找到觸動心弦的東西

列車與歷史

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品酒列車的每節(jié)車廂都各有來歷。有幾節(jié)1915年至1917年的普爾曼式車廂被精心修復為原來精致華麗的樣子：紅木、黃銅和蝕刻玻璃。這些車廂現(xiàn)在被用作餐車和廚車。一節(jié)保存完好的1952年拱形觀景車廂則被用作一個高級用餐室。還有一節(jié)貨車車廂（貼切地稱為格拉帕動力車廂）被改造成了動力車廂。這可能是世上唯一一個存在乘客走道的動力車廂。最后，列車的機車也值得一提——三個柴油機車，還有一個使用壓縮天然氣。美食家

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 納帕谷品酒列車是一輛行駛在納帕谷腹地的古董火車餐廳,總行程25英里。列車有兩個火車頭，三個車上廚房，和一系列罕見的20世紀早期的古董車廂。我們?yōu)槁每吞峁┘{帕風味的佳肴，以及別處難覓的美酒。我們的菜單隨季節(jié)變化，由特別設計的列車廚房烹制，您可盡情選擇享用。全國知名的主廚堅持只選用最新鮮的當季食材，綠色蔬果，以人道方式飼養(yǎng)的肉類，以及用釣魚方式捕捉，或以可持續(xù)方式養(yǎng)殖的魚類。

憑借廚師Kelly Macdonald的高超烹飪技藝，納帕谷品酒列車為客人呈上精致的佳肴，使得在開行的列車上享用午餐和晚餐成為旅客難忘的完美回憶。品酒列車上有三節(jié)廚車，并且列車站還有一個備用廚房。主廚房有一面窗板，讓客人可以直觀看到美食的烹飪過程?！靶迈r又可持續(xù)”是行政總廚Kelly的口頭禪。食材盡可能選取來自本地的原料。新鮮的農(nóng)產(chǎn)品從當?shù)剞r(nóng)田里采摘而來；家禽、肉畜和魚都采用保護生態(tài)環(huán)境的方式養(yǎng)殖；而面點都是每天列車上現(xiàn)烤出爐。所有菜肴都是在列車上按點菜情況當天烹飪。三節(jié)車廂

Vista Dome(拱形觀景車廂)

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Gourmet Car(美食專列)

Silverado Car(西爾維拉多車廂)

午餐: 納帕谷品酒列車上的午餐是對納帕谷最好的介紹。Vista Dome(拱形觀景車廂),Gourmet Car(美食專列),Silverado Car(西爾維拉多車廂),三種車廂供您選擇。車窗外沿途有葡萄藤，酒莊和納帕谷迤邐的起伏群山，您可在車上享受現(xiàn)做新鮮的，冒著熱氣的納帕式佳肴，在觀景臺上向兩旁經(jīng)過的車輛招手，或在我們的品酒列車里逗留。

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 晚餐：納帕谷品酒列車的晚餐別有一番風趣。您可選擇在Vista Dome(拱形觀景車廂)或者Gourmet Car(美食專列)用餐。在春夏兩季，加州有溫暖的悠長黃昏。所以旅程的絕大部分時間，您都會看到納帕谷的葡萄藤沐浴在金色的夕陽中。在冬天和秋天，列車出發(fā)時太陽已經(jīng)西下，您將會感受一次乘坐古董火車在納帕谷夜色中行駛的浪漫奇遇。當?shù)厝?/p>

在過去的26年中，納帕谷品酒列車已成為這里風景的一個組成部分。它以最高時速也不過30公里的速度慢慢開行，悠閑的節(jié)奏讓車上旅客和車外的本地人相互揮手致意?，F(xiàn)在在納帕谷定居的Alan和Sarah對于山谷的南部有著不少了解，他們打算再次乘坐列車。Alan說：“我們可以嘗試包括卓奇山（Grgich Hills）之旅的行程。上次的雷蒙德酒莊（Raymond Vineyards）之行給她們留下了美好的經(jīng)歷。葡萄酒非常不錯，列車上與我們同行的人也都很友好?！?游客

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品酒列車體驗的特別之處超越了美景、美食和美酒。我們真的很享受與列車上的其他客人打交道。結(jié)識來自全國各地的人們總是很有意思。廚師為菜單上每種菜肴分別搭配一款納帕谷酒莊的葡萄酒。真是太棒了！而且相信你們一定還會再去第二次、第三次。葡萄酒推廣員

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 納帕谷品酒列車將為您提供納帕谷的完整體驗。您可以向我們車站里的葡萄酒推廣員請教品酒知識或小試納帕本地產(chǎn)葡萄酒，在列車上享用我們新鮮烹制的午餐，盡情放松欣賞沿途美麗的葡萄藤和世界著名的納帕谷酒莊。然后下車，參加私人導覽的酒莊之旅或品酒活動。運營成果

自1989年9月首次運行以來，納帕谷品酒列車一直是一家家族企業(yè)。事實上，如今的營銷和公關(guān)總監(jiān)Kira Devitt是Vincent DeDomenico的孫女。她說，“2014這一年對于我們來說具有里程碑式的意義。這是我們的白銀慶典，也是我們經(jīng)營和保留鐵路的150周年紀念?！?/p>

而縱觀我國的葡萄酒文化旅游，可供開發(fā)的旅游資源主要包括：葡萄園生態(tài)旅游資源，葡萄酒釀酒工藝旅游資源，葡萄酒節(jié)慶旅游資源，葡萄酒節(jié)慶旅游資源，葡萄酒博物館，葡萄酒酒器與名人名作等幾大類。方興未艾的中國葡萄酒文化旅游，在我國的各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)已具備一定的規(guī)模，但是仍處于起步階段。

產(chǎn)業(yè)為根基，跨界整合為動力，打造工業(yè)旅游和酒莊旅游標桿模式，以產(chǎn)業(yè)為根基發(fā)展特色小鎮(zhèn)，助推城市企業(yè)共同發(fā)展，同時通過資源整合打造區(qū)域全域旅游，完美打通三產(chǎn)，充分打造區(qū)域特色和配套服務，成就全域旅游典范、工業(yè)旅游標桿、特色小鎮(zhèn)魁首、酒莊旅游天堂為一體的納帕谷葡萄酒旅游小鎮(zhèn)。

葡萄酒旅游小鎮(zhèn)設計規(guī)劃文章由藍裕文化提供