第一篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-紅酒

xx紅酒

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)祥地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。傳說(shuō)發(fā)明酒的人名叫杜康，他在當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，又一次偶然吧高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。中國(guó)酒品種繁多，名酒薈萃，根據(jù)經(jīng)營(yíng)部門(mén)來(lái)分類(lèi)，分為白酒、黃酒、果酒、藥酒、啤酒等，黃酒是生產(chǎn)歷史悠久的傳統(tǒng)酒品，因顏色黃亮而得名，以糯米、黍米和大米為原料，經(jīng)發(fā)酵壓榨而成。黃酒根據(jù)釀造工藝又分為江南糯米黃酒、福建紅曲黃酒、山東黍米黃酒。

福建紅曲黃酒的釀造歷史可追溯到宋代，當(dāng)時(shí)的文人雅士對(duì)福建的紅曲黃酒尤為偏愛(ài)。北宋文學(xué)家蘇軾當(dāng)年謫居嶺南時(shí)，晚上苦悶之際，喜歡喝點(diǎn)福建紅曲黃酒，并留有詩(shī)句：“去年君苜宿盤(pán)，夜傾閩酒赤如丹”。這里的閩酒就是福建紅曲黃酒。南宋詩(shī)人范成大著有贊老酒的詩(shī)《食罷書(shū)字》：“荔枝梅子綠，豆蔻杏花紅。蠻腹捫茶快，扶頭老酒中?！痹?shī)中贊譽(yù)了福建特產(chǎn)荔枝、茶葉、老酒。xx紅酒作為福建紅曲黃酒中的一種，出現(xiàn)年代已無(wú)證可考，xx民間于清代盛行釀制紅酒，至今已有100多年歷史。在xx，家家戶(hù)戶(hù)都釀制xx紅酒，每當(dāng)釀酒季節(jié)一到，就有“開(kāi)壇香百里，洗甕醉千家”的盛況。

釀制xx紅酒，最重要的材料就是紅曲和糯米。紅曲是用大米為原料，經(jīng)接種曲母培養(yǎng)而成，主要含有紅曲霉菌和酵母等微生物，具有糖化與發(fā)酵的雙重作用。xx紅酒的最佳釀制時(shí)間是冬至前后，此時(shí)的溫度適合紅曲發(fā)酵，也適合紅酒的儲(chǔ)藏。選用優(yōu)質(zhì)的紅曲和糯米之后，將糯米洗凈，浸泡1個(gè)小時(shí)左右后將水分瀝干，放臵到飯甑（南方一種蒸米飯的木桶）中隔水蒸，并用筷子將飯甑里的糯米戳出幾處蜂窩狀的小洞，以便蒸汽能夠均勻地將米飯蒸熟，飯蒸至晶瑩剔透、顆粒分明的時(shí)候，將飯攤開(kāi)自然冷卻。之后將紅曲和糯米攪拌均勻，加水裝進(jìn)刷洗干凈的陶瓷大缸里。加進(jìn)的水必須是燒開(kāi)后晾涼的水，選用的酒缸必須是密閉性較好的專(zhuān)用酒缸，避免細(xì)菌及雜味影響酒的質(zhì)量。釀酒原料放臵比例根據(jù)個(gè)人需求有所不同，一般1斤紅曲搭配3-4斤糯米、3-4斤水。攪拌均勻后，將缸口用2-3層干布覆蓋靜臵于陰涼干燥的地方，最佳的發(fā)酵溫度為20℃，隔天開(kāi)缸進(jìn)行攪拌，確保發(fā)酵均勻，根據(jù)發(fā)酵情況可調(diào)整時(shí)間，共需攪拌3-4次即可，在此期間要特別保證衛(wèi)生整潔，避免細(xì)菌破壞紅曲發(fā)酵導(dǎo)致整缸酒變酸。當(dāng)酒糟沉淀，能夠?yàn)r出清冽的紅酒后即可飲用。

成功的紅酒，醇厚微甜，醺香撲鼻，入喉清冽甘甜，紅糟朱艷綿軟，具有暖胃、補(bǔ)氣活血，養(yǎng)顏美容，御寒、補(bǔ)腎等功能。xx紅酒顏色紅艷，有開(kāi)門(mén)紅的吉祥寓意，經(jīng)常在春節(jié)、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日用來(lái)接待客人，是一種古樸的風(fēng)俗習(xí)慣。在閩南地區(qū)，紅酒是農(nóng)家家里和鹽一樣不可或缺的東西，可以去腥提鮮，讓青菜更爽甜，用于煲湯，可以除濕驅(qū)寒，產(chǎn)婦做月子，每天都要吃紅酒燉雞，閩南人稱(chēng)之為“雞酒”，用優(yōu)質(zhì)紅酒，配上土雞、桔餅、麻油、老姜、紅糖或麥芽糖、當(dāng)歸、炙芪等熬制，具有活血化瘀、補(bǔ)氣養(yǎng)血的神奇功效。釀酒剩下紅糟也是寶，據(jù)《本草綱目》載，“紅粬有消食祛腫、活血通絡(luò)、和胃健脾之功效?！?，對(duì)治療慢性腸炎、痢疾有效。xx是竹筍產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)各類(lèi)鮮筍，煮筍的時(shí)候都習(xí)慣放紅糟調(diào)味，具有獨(dú)特風(fēng)味，紅糟還可腌制魚(yú)、肉、蛋、蔬菜，做酒糟雞，酒糟兔，酒糟雞翅等。

xx鄉(xiāng)珠石峰工貿(mào)發(fā)展公司于2008年注冊(cè)“xx紅”商標(biāo)，對(duì)xx紅酒進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、包裝，做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，提高產(chǎn)品檔次，并在長(zhǎng)泰及漳州設(shè)立銷(xiāo)售點(diǎn)，并在2010年舉辦首次xx紅酒品鑒會(huì)暨紅酒大賽，大大提升了xx紅酒的影響力及知名度。

第二篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

保定在我心里來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很重要的城市，在中國(guó)的歷史上，尤其在清代以來(lái)，特別是近代史，在中國(guó)歷史進(jìn)程上，它是一個(gè)重要的角色。比如說(shuō)我們現(xiàn)在所在的直隸總督署大院里，知道這個(gè)院子曾經(jīng)有過(guò)很多主人，這些人很多都是大人物，這些人在中國(guó)近代史上是叱咤風(fēng)云的人物。每個(gè)人物后邊都是一大筆非常重要的遺產(chǎn)，所以說(shuō)，保定在我心里是沉甸甸的。但是過(guò)去多少年變化，特別是半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，改革開(kāi)放以來(lái)，現(xiàn)代化以來(lái)，現(xiàn)代化、城市化、全球化，在這種大的沖擊下，在這種大的沖擊下，這個(gè)城市還剩下多少，這是我是關(guān)心的。我每到一個(gè)地方，都想知道還剩下多少。那些東西是有價(jià)值的，應(yīng)該把它保護(hù)好了，用什么辦法保護(hù)，怎么保護(hù)，這是我要思考的問(wèn)題。從全國(guó)各地來(lái)看，它有一些共同的問(wèn)題，我們把共同性的問(wèn)題，上升到一個(gè)形而上的層次上，來(lái)進(jìn)行思考，一些比較大的，比如導(dǎo)向啊，戰(zhàn)略啊，在這些問(wèn)題上，要想一想。

在現(xiàn)代化的沖擊下，我們現(xiàn)在回想起來(lái)，我們應(yīng)該在一開(kāi)始的時(shí)候，應(yīng)該先想到文化問(wèn)題。一個(gè)城市在現(xiàn)代化進(jìn)程中，如何保持自己的文化個(gè)性，我們應(yīng)該請(qǐng)各方面的專(zhuān)家，對(duì)城市進(jìn)行研究，找到這個(gè)城市的核心，究竟那些是城市的文化個(gè)性，這些東西絕對(duì)不能動(dòng)。比如說(shuō)重要?dú)v史街區(qū)，歷史板塊，標(biāo)志性的建筑物，等等，這個(gè)必須是要保住的。這樣，這個(gè)城市怎么變，它的骨格，它的文化個(gè)性都不會(huì)變。但是我們沒(méi)有進(jìn)行這方面的工作，就開(kāi)始了現(xiàn)代化的進(jìn)程，為什么？因?yàn)槟菚r(shí)我們太窮，老百姓的生活條件太差，急于改變功能性的設(shè)施，想搞得好一點(diǎn)，大一點(diǎn)，舒服一點(diǎn)，可是我們是顧此失彼，可我們現(xiàn)在再想挽救，就來(lái)不及了，因?yàn)闅v史是一次性的，不可復(fù)制，也不能仿制。

第三篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所。包括：

(一)傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ)言；

(二)傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；

(三)傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；

(四)傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；

(五)傳統(tǒng)體育和游藝；

(六)其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

非遺本真包括“真正”、“真實(shí)”、“完整”。

1、真正：如捏面人，小孩子也會(huì)捏，但沒(méi)有套路，是瞎捏著玩，不是“真正”，真正包括傳統(tǒng)的技巧、材料和技術(shù)要求和規(guī)范。

2、真實(shí)：能作成產(chǎn)品，可見(jiàn)、可聽(tīng)、可觸，如山歌，不能僅有文字記載，沒(méi)人能唱。

3、完整：有一整套完整全面的體系，會(huì)唱1～2首歌不是完整，起碼繼承了較多的，較全的內(nèi)容。應(yīng)該是不是古代遺跡，而是靠人們傳承而到來(lái)的古代產(chǎn)生的文化。如：維吾爾十二木卡姆

第四篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅是一個(gè)民族生生不息的根脈，更是傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的精髓。在新的歷史時(shí)期，如何才能夠?qū)⒎俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去，采取進(jìn)校園的方式，不僅是一種創(chuàng)新，更是有益嘗試，讓我們能夠看到傳承的希望所在。像貴州省各地開(kāi)展“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園”活動(dòng)，不僅以興趣為導(dǎo)向，播下對(duì)非遺文化熱愛(ài)的種子，可謂給非遺傳承傳來(lái)“一脈香”。

興趣往往是最好的老師，通過(guò)非遺文化進(jìn)校園，最大的效果就在于開(kāi)啟學(xué)子們的興趣點(diǎn)。無(wú)論是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，每個(gè)階段的學(xué)生都有著對(duì)知識(shí)和文化的渴求，而非遺文化的傳遞，如何培植興趣才是重點(diǎn)。貴州省的例子是一個(gè)比較特殊的情況，因?yàn)樽鳛槎嗝褡宓氖》?，非遺文化的資源也極其豐富，讓這些文化資源走進(jìn)校園，成為孩子們的必須課，不僅豐富學(xué)生們的文化修養(yǎng)，更為非遺文化傳承帶來(lái)新契機(jī)。學(xué)校是一個(gè)重要載體，學(xué)生們不僅要學(xué)習(xí)書(shū)本上的科學(xué)文化知識(shí)，更應(yīng)該與現(xiàn)實(shí)結(jié)合，懂得呵護(hù)民族文化的傳統(tǒng)，為非遺文化的傳承貢獻(xiàn)力量。

在非遺傳承的鏈條上，人才輩出是最理想狀態(tài)。對(duì)很多非遺項(xiàng)目，往往面臨著“人走技失”的困局。而打破這個(gè)困局，關(guān)鍵問(wèn)題在于完善人才培育機(jī)制，讓非遺的傳承能夠源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，能夠有不同時(shí)代的“手藝人”代代相傳。而通過(guò)非遺文化進(jìn)校園的形式，對(duì)于小學(xué)和中學(xué)階段來(lái)說(shuō)，只是啟發(fā)學(xué)生的興趣，讓其懂得非遺的文化價(jià)值，而對(duì)于高校來(lái)說(shuō)，就需要在專(zhuān)業(yè)設(shè)置和人才培育上努力。目前，高?？梢詮拈_(kāi)設(shè)非遺選修課上作為突破口，再進(jìn)一步設(shè)置非遺必修課，從而在高校中能夠培養(yǎng)合格的人才，為非遺傳承續(xù)上薪火。

文化遺傳作為寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)其蘊(yùn)含著民族文化的深厚底蘊(yùn)，傳承文化遺傳就是保護(hù)我們共有的精神家園。在傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程中，推進(jìn)“非遺”進(jìn)校園是至關(guān)重要的，學(xué)校作為文化傳承的重要場(chǎng)所，其在文化傳承中的作用不容忽視，“非遺”進(jìn)校園大有可為。

開(kāi)設(shè)“非遺”校本課程是傳承文化遺產(chǎn)的重要一環(huán)。每個(gè)地方都有屬于自己地域特色的文化遺產(chǎn)，作為學(xué)校，完全可以制作符合本校校情和地方文化特色制定內(nèi)容豐富多彩的校本課程。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中領(lǐng)略本土“非遺”文化遺傳的獨(dú)特魅力不僅有利于學(xué)生加深對(duì)本土“非遺”文化的理解，更有利于本土“非遺”文化的傳承與發(fā)展。比如，開(kāi)展方言課，讓學(xué)生更深層次地了解我們的語(yǔ)言文化，有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本土文化的認(rèn)同感歸屬感；比如，引導(dǎo)傳統(tǒng)戲曲進(jìn)校園，讓學(xué)生感受戲曲文化的博大精深??諸如此類(lèi)，都是有效傳承本土“非遺”文化的重要手段。

立足本土，開(kāi)展豐富多彩的文化實(shí)踐活動(dòng)。作為學(xué)校，可與文化單位建立對(duì)口的教育實(shí)踐基地，通過(guò)開(kāi)展文化夏令營(yíng)的方式帶領(lǐng)學(xué)生深入開(kāi)展文化實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在潛移默化的環(huán)境中感受本土“非遺”文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。

創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓學(xué)生在耳濡目染中接受文化環(huán)境熏陶。學(xué)校可充分利用櫥窗、板報(bào)、廣播節(jié)目、班會(huì)課等形式對(duì)學(xué)生開(kāi)展本土“非遺”文化教育，讓學(xué)生在耳濡目染中與本土文化面對(duì)面，讓文化的種子扎根在學(xué)生心中。

本土“非遺”進(jìn)校園是一項(xiàng)系統(tǒng)的文化工程，學(xué)校要做有心人，要做用心人，真正搭建平臺(tái)，讓文化傳承大優(yōu)可為。

本次活動(dòng)聯(lián)合了縣文化館在教學(xué)樓大廳特設(shè)了五個(gè)方陣，依次是變臉館，越劇館，剪紙館，布袋戲館，提線(xiàn)木偶戲館，每個(gè)方陣分別由民間藝術(shù)大師張永新、邢玲娟與柯秀容、金素清、鄭運(yùn)德、許正桃坐鎮(zhèn)。民間藝術(shù)獨(dú)特的魅力，大師精彩絕倫的表演，吸引了大批的幼兒及家長(zhǎng)駐足觀看，大家紛紛送上了熱烈的掌聲，與此同時(shí)每個(gè)班級(jí)都開(kāi)展了豐富多彩的民間游戲活動(dòng)，幼兒與家長(zhǎng)都積極參與其

中。

在這個(gè)美好的日子里，機(jī)關(guān)幼兒園處處洋溢著歡樂(lè)的節(jié)日氣氛，孩子們?cè)诿耖g藝術(shù)家的魅力中，在傳統(tǒng)文化的熏陶下，體驗(yàn)到了民間文化的獨(dú)特之處，萌發(fā)了傳承與保護(hù)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的情感。展望未來(lái)的一切，我們更加珍惜美好的六月，讓游戲點(diǎn)亮幼兒快樂(lè)的童年！

當(dāng)然，通過(guò)非遺文化進(jìn)校園實(shí)現(xiàn)非遺傳承，更需要有創(chuàng)新的理念。而學(xué)校，尤其是高校往往是創(chuàng)新高地，通過(guò)“頭腦風(fēng)暴”等方式，人們能夠碰撞出思想的火花，也能夠激發(fā)創(chuàng)新的靈感，從而換取非遺傳承新的形式。可以說(shuō)，在非遺傳承上，我們需要不斷創(chuàng)新載體和形式，借助一切可以利用的手段，共同呵護(hù)非遺的傳承。非遺文化進(jìn)校園，可行且有新的啟示。同時(shí)，非遺文化也可以走進(jìn)社區(qū)，走進(jìn)更為基層的地方，讓非遺的未來(lái)傳承更為廣闊。（蘇彥）

“教訓(xùn)子女，宜在幼時(shí)，先入為主，終身不移”?？倳?shū)記在講話(huà)中談到：“中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華，對(duì)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀很有益處?！睂W(xué)校是進(jìn)行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的重要陣地，如何讓傳統(tǒng)文化精髓與教育教學(xué)工作實(shí)實(shí)在在地融為一體？各地紛紛從改革教材、提升教師傳統(tǒng)文化素養(yǎng)以及豐富孩子們的業(yè)余生活等方面入手，讓孩子們能夠真正地接受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，領(lǐng)悟“傳統(tǒng)之美”。

讓孩子從小學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，教材是基礎(chǔ)。當(dāng)下許多城市推陳出新，編寫(xiě)適合適齡兒童閱讀的教材，將具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕虢滩?，使閱讀過(guò)程既有教育性又有可讀性。師者，傳道授業(yè)解惑者也。對(duì)傳統(tǒng)文化的教育，除了注重教材革新外，教師的重要性不言而喻。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一直以來(lái)受到廣大群眾的喜愛(ài)。在形式上，非物質(zhì)文化因其新穎、有趣，容易被兒童接受，成為許多地區(qū)推廣傳統(tǒng)文化的范本。全國(guó)中小學(xué)校紛紛邀請(qǐng)大師名家走進(jìn)校園，與孩子們一起互動(dòng)，為幼小的心靈種下傳統(tǒng)文化的種子。

等國(guó)家級(jí)和省級(jí)非遺項(xiàng)目的保護(hù)教學(xué)基地，真正做到了非遺項(xiàng)目保護(hù)從娃娃抓起，加強(qiáng)了學(xué)生的民族傳統(tǒng)文化教育，使珍貴的民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了很好的傳承和發(fā)展。淄博市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙代表性傳承人郝萱琳在傅山小學(xué)傳授剪紙技藝，培養(yǎng)孩子們的藝術(shù)素養(yǎng)和興趣愛(ài)好，推動(dòng)剪紙藝術(shù)的傳承。葦編老藝人給孩子們傳授技藝。

除了古文經(jīng)典，中秋、重陽(yáng)、清明、春節(jié)等文化傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗，傳統(tǒng)戲曲戲劇，傳統(tǒng)禮儀，等等，都是目前學(xué)校傳統(tǒng)文化教育中的“短板”。

學(xué)校如何加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育？加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育就是增加古文比例？?jī)?yōu)秀傳統(tǒng)文化如何走進(jìn)課堂？傳統(tǒng)文化教育還有哪些誤區(qū)？這些問(wèn)題的確引人深思。

學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化關(guān)鍵在于“領(lǐng)悟”，把傳統(tǒng)文化當(dāng)作生活中的智慧與美，而不是一種“古書(shū)”、“落伍”或“久遠(yuǎn)”。對(duì)于，孩子們而言，千萬(wàn)不要小看小孩子們的“鑒賞力”，如今的孩子，既然能“三歲讀詩(shī)”，更能在小小年紀(jì)領(lǐng)悟“傳統(tǒng)之美”。而孩子天生對(duì)文化美的鑒賞力，需要家長(zhǎng)、學(xué)校、老師、社會(huì)形成一個(gè)呵護(hù)“傳統(tǒng)美”的氛圍，這樣，在孩子們的心目中，就會(huì)對(duì)“傳統(tǒng)文化之美”有一個(gè)內(nèi)心的意愿和感受。

傳統(tǒng)文化“近生活”，說(shuō)難也難，說(shuō)易也易。最重要的是“文化自信”，這是民族文化之魂，自信才有美麗，而在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明交融之中，傳統(tǒng)文化自身的魅力一定要通過(guò)“必要的形式”去展示和發(fā)揚(yáng)，但一定不能“就形而形式”、“重形式而輕內(nèi)容”。

傳統(tǒng)文化教育就要從“小”下手，讓傳統(tǒng)文化之美從孩提始起就培養(yǎng)文化和藝術(shù)的欣賞力，而生活中最需要的不僅僅是“生存能力”，還有對(duì)美的“鑒賞力”。不管今后從事什么樣的職業(yè)，一定要有對(duì)本民族文化的欣賞力，這表示民族生命力和精神的成長(zhǎng)。一個(gè)民族最興旺的時(shí)候，一定是傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)最廣大的時(shí)候。所以，傳承傳統(tǒng)文化是一種歷史責(zé)任和使命。

第五篇：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查報(bào)告

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查報(bào)告

班級(jí)：61131P姓名：宋恒光學(xué)號(hào)：18

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和激發(fā)人類(lèi)的創(chuàng)造力。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大的特點(diǎn)是不脫離民族特殊的生活生產(chǎn)方式，是民族個(gè)性、民族審美習(xí)慣的“活”的顯現(xiàn)。它依托于人本身而存在，以聲音、形象和技藝為表現(xiàn)手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續(xù)，是“活”的文化及其傳統(tǒng)中最脆弱的部分。因此對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的過(guò)程來(lái)說(shuō)，人的傳承就顯得尤為重要。每年六月的第二個(gè)星期六,定為“文化遺產(chǎn)日”。至此，我國(guó)已經(jīng)有了“文化遺產(chǎn)日”、“文化遺產(chǎn)標(biāo)志”和“文化遺產(chǎn)保護(hù)公益歌曲”，對(duì)于增強(qiáng)全體民眾的文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)將會(huì)起到十分積極的促進(jìn)作用。

悠悠中華五千年，散落在各地的古村落是中國(guó)社會(huì)歷史發(fā)展的見(jiàn)證，是中國(guó)農(nóng)耕文明的結(jié)晶，是鐫刻著人類(lèi)智慧光芒的“活化石”。中國(guó)的村落遍布九百六十萬(wàn)平方公里，江南水鄉(xiāng)之唉乃，茫茫草原之炊煙，東方海島之漁村，西北山中之人家，黃土高原之窯洞，東北密林之木屋，西南邊陲之寨子??千姿百態(tài)，魅力迷人。但隨著工業(yè)文明的發(fā)展，人類(lèi)生產(chǎn)、生活方式的現(xiàn)代演進(jìn)，許多歷史街區(qū)、古鎮(zhèn)、古村落正遭遇著被忽視、甚至被毀滅的命運(yùn)。這些即將消失的歷史遺存，在中國(guó)的文化中占居著何等的地位，它們目前的境遇如何，現(xiàn)在的人們又該如何對(duì)其進(jìn)行保護(hù)和利用？帶著這些疑問(wèn)和擔(dān)憂(yōu)，我們來(lái)到了張家港金陵紡織調(diào)查有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的“雷溝大布”。

雷溝，為南北向河道，延綿數(shù)十里，東系后塍集鎮(zhèn)，南至砂山，西傍香山，北通長(zhǎng)江，是長(zhǎng)江溝通東橫河的一條古河道。

雷溝沙地處長(zhǎng)江下游沖積平原，成陸于北宋初年。該沙土質(zhì)干松，適宜棉花生長(zhǎng)。棉花能捻線(xiàn)織布，至元代，已形成“家家紡紗，戶(hù)戶(hù)機(jī)聲”。此布土經(jīng)土紆，布長(zhǎng)四丈三尺，布寬八寸三，故謂“大布”。該布產(chǎn)于雷溝沙，以“雷溝”命名，故曰“雷溝大布”。該布柔軟厚實(shí)，堅(jiān)致細(xì)密，吸汗性強(qiáng)，又極具保暖性，堪稱(chēng)冬暖夏涼，深受百姓喜愛(ài)。

雷溝大布以手工紡紗，舊式木機(jī)織造，采用天然植物染色，染織技藝精湛，用途廣泛，曾熱銷(xiāo)海內(nèi)外，乃民俗文化中的一朵奇葩。如今，雷溝大布織染工藝已列為張家港市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

雷溝大布最初為土紡?fù)量棧追Q(chēng)“杜經(jīng)杜紆”。為人工剝籽，人力彈花，紡輪捻線(xiàn)，手搖紡紗，手工織布，初為手工穿梭，光緒年間改手穿為為拉梭。隨著鐵木機(jī)的誕生，工效大大提高，勞動(dòng)強(qiáng)度相應(yīng)減輕。

舊時(shí)為每家農(nóng)戶(hù)“一朵棉花做到頭”，后來(lái)有了專(zhuān)業(yè)分工，促進(jìn)了雷溝大布的大發(fā)展。雷溝大布的區(qū)域范圍，東至閘上，南至周莊、散墩、白豐，西至岐山、倉(cāng)廩橋，北到王家埭、塘坊圩、張家埭、大圩埭，約20余平方公里。以后又輻射到沿江一帶。同時(shí)，進(jìn)入商業(yè)流通領(lǐng)域，形成很多布莊及染坊。

早期，雷溝地區(qū)民間紡織分散到家家戶(hù)戶(hù)，民國(guó)時(shí)期，私人辦廠(chǎng)已有萌芽，形成了紡、織、染、銷(xiāo)一條龍，解放后，雷溝地區(qū)先后成立了后塍、南沙、閘上等棉織社，后又發(fā)展為色織廠(chǎng)，袁家橋漂染廠(chǎng)等。至上世紀(jì)七八十年代，鄉(xiāng)村辦

起了村辦紡織廠(chǎng)。隨著市場(chǎng)形勢(shì)變化，位于雷溝河邊的金陵紡織有限公司應(yīng)運(yùn)而生，成為集體傳承人。

傳承代表人金陵紡織有限公司董事長(zhǎng)黃勝良，20多歲進(jìn)紡織廠(chǎng)，極其熟悉雷溝大布的紡織工藝。

2010年5月，金陵紡織有限公司投入資金，成立了這個(gè)“雷溝大布”陳列館，同時(shí)，借助上海世博會(huì)的東風(fēng)，向全世界展示雷溝大布非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的輝煌，公司還積極申報(bào)“雷溝大布”商標(biāo)，借助利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這一無(wú)形資產(chǎn)打響企業(yè)的品牌。

來(lái)到了張家港金陵紡織，工作人員首先向我們介紹了該公司的基本情況，我們了解到，日前，張家港市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雷溝大布”項(xiàng)目保護(hù)傳承研討會(huì)暨民文協(xié)會(huì)理事會(huì)議在張家港市金陵紡織有限公司舉行，金陵紡織女工憑借過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)和高度的責(zé)任感，光榮地接下了“雷溝大布”的傳承棒。我們還了解到，原來(lái)金港鎮(zhèn)“雷溝大布”在明末清初就有很大的名氣，乾隆年間出口東南亞各國(guó)，是京城的貢品，其優(yōu)點(diǎn)為堅(jiān)韌耐用，穿著舒服，保暖性強(qiáng)，在紡織方面有著較高技藝，是典型的傳統(tǒng)手工紡染織技藝項(xiàng)目。目前，金港鎮(zhèn)已將“雷溝大布”成功申報(bào)為張家港市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目應(yīng)有相應(yīng)的傳承人和傳承單位，對(duì)其進(jìn)行保護(hù)傳承和發(fā)展，經(jīng)過(guò)論證，現(xiàn)“雷溝大布”由張家港市金陵紡織有限公司集體負(fù)責(zé)傳承，而金陵紡織女工成為這個(gè)項(xiàng)目的具體承辦人和實(shí)施者。接到這樣值得驕傲的任務(wù)，張家港市金陵紡織公司盡快投入資金籌建“雷溝大布”陳列館，著手申辦“雷溝大布”商標(biāo)，借助“非遺”無(wú)形資產(chǎn)打好企業(yè)品牌，取得社會(huì)效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益雙贏。金港鎮(zhèn)下一步將深入民間挖掘研究“雷溝大布”的歷史、產(chǎn)地和整個(gè)生產(chǎn)流程，為成功申報(bào)蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄做準(zhǔn)備工作。

成立班子，考察南通紡織博物館、上海美特斯邦威服飾展覽館等知名展館，注冊(cè)商標(biāo)“雷溝大布”，會(huì)同金港鎮(zhèn)文體服務(wù)中心工作人員一起收集和雷溝大布有關(guān)的資料及原始紡織工具??通過(guò)幾個(gè)月的努力，今年5月，金陵紡織有限公司“雷溝大布陳列館”正式開(kāi)放。我們這次也很榮幸的參觀了“雷溝大布”陳列館，看到了一些即將消失的珍貴遺產(chǎn)，我們真的感慨萬(wàn)千，陳列館布置得樸素典雅，從雷溝大布的由來(lái)、形成到發(fā)展分布，從工藝設(shè)備、品種用途再到傳承利用，館內(nèi)以圖文和實(shí)物相結(jié)合的方式做了完整的闡述；如今已很難見(jiàn)到的紡車(chē)、戽車(chē)、織機(jī)、染紗絞棒等各種傳統(tǒng)紡紗織布工具在陳列館內(nèi)訴說(shuō)著往事蹁躚，極具文化韻味。

展示雷溝大布百年風(fēng)采一邊積極籌建陳列館、周密布館，一邊金陵紡織又想方設(shè)法要盡快地讓當(dāng)今世人更多地知曉雷溝大布。上海世博會(huì)開(kāi)幕前夕，金陵紡織全力出擊，意欲進(jìn)駐世博會(huì)，向全世界人民展示雷溝大布這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)多方努力，最終金陵紡織爭(zhēng)取到了有關(guān)部門(mén)的支持。5月8日至14日，在上海世博會(huì)城市最佳實(shí)踐區(qū)蘇州館張家港主題周活動(dòng)期間，張家港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雷溝大布”的現(xiàn)場(chǎng)紡織，吸引了海內(nèi)外眾多游客。作為雷溝大布織染工藝的傳承者，金陵紡織事先還準(zhǔn)備了500份用雷溝大布制作的小禮包，精巧的紡織工藝、精心的包裝，500份禮包受到了中外游客的熱烈追捧?！敖枋啦?huì)展示雷溝大布的魅力，這能最快最廣泛地推廣雷溝大布這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從世博會(huì)上雷溝大布的受歡迎程度來(lái)看，我們有能力、有信心接好傳承棒，將雷溝大布發(fā)揚(yáng)光大?！苯鹆昙徔椨邢薰径麻L(zhǎng)黃勝良表示。

公司負(fù)責(zé)人表示“雷溝大布由我公司集體負(fù)責(zé)傳承，公司的紡織女工則成為了這個(gè)項(xiàng)目的具體承辦人和實(shí)施者。我們計(jì)劃將織雷溝大布納入公司紡織女工的基本操作技能范疇，進(jìn)行普及和推廣；另外，我們計(jì)劃利用館內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)物資源，邀請(qǐng)雷溝大布紡織能手在陳列館內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)織布展示，讓外來(lái)參觀者耳濡目染這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，也計(jì)劃作為對(duì)當(dāng)?shù)厍嗌倌甑囊豁?xiàng)傳統(tǒng)教育，讓他們通過(guò)觀看和學(xué)習(xí)雷溝大布的生產(chǎn)流程，再次感受傳統(tǒng)紡織文化的魅力?！惫矩?fù)責(zé)人介紹，在金陵紡織，雷溝大布及織染技藝，將成為一種“活”的文化，在企業(yè)、在當(dāng)?shù)兀幌⒌貍鞒邢氯ァ?/p>

參觀完雷溝大布陳列館，有的同學(xué)不禁感慨陳列館內(nèi)的巧妙排列，使他們?nèi)缤隽艘淮螘r(shí)光穿梭之旅，回到百年前感受“家家機(jī)聲，戶(hù)戶(hù)紡紗”的盛況。也有同學(xué)表示參觀完陳列館后，更加體會(huì)到保護(hù)傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性，將來(lái)若有機(jī)會(huì)一定要為保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)貢獻(xiàn)一份自己的心力。通過(guò)此次參觀雷溝大布的活動(dòng)，每位同學(xué)對(duì)傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都有了一定的了解，希望通過(guò)本次活動(dòng)能夠號(hào)召更多的人去關(guān)注，去保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為現(xiàn)代人，我們不僅要學(xué)習(xí)先進(jìn)文化知識(shí)，也不應(yīng)忘記對(duì)老一輩傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。