第一篇:米線節(jié)資料
玉溪米線節(jié)
玉溪市漢族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。始于清代,沿襲至今。?原為新春迎神賽會(huì)的節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一至二月十五,分村、分街道,按約定的日程,輪流迎祀“土主”偶像巡視(也有迎“城隍”和“祖師神”的)。玉溪市共有四堂“土主”,?“土主”到哪個(gè)村、哪條街,就是該處的節(jié)日。村里燈會(huì)要組隊(duì)迎神,表演花燈以及龍燈、獅舞等民間歌舞,歷時(shí)三天。除殺牲祭祀外,還要登臺(tái)唱花燈、演戲。有的邀請外村燈會(huì)名角聯(lián)合演出,有的則請臨時(shí)燈班包演,屆時(shí)各家各戶殺雞買肉、備酒、備米線,接女兒女婿及其他親友回家過節(jié)。二月十六日,“土主”歸殿時(shí),?則滇戲業(yè)余鄉(xiāng)紳班──俱樂社(或邀專業(yè)戲班)演戲五天。民國后期改為三天。因?yàn)楣?jié)日期間必吃米線,必唱花燈,所以稱“米線節(jié)”,又稱“燈節(jié)”。新中國成立后,迎送、祭祀“土主”的舊習(xí)俗已逐漸消失,但節(jié)日期間備?、眿D啤?#127;備米線款待女兒女婿和親友的風(fēng)俗仍沿襲下來,節(jié)日文藝活動(dòng)也更加豐富多彩。特別是80年代以來,市群藝館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站利用“米線節(jié)”開展健康有益的群眾文化活動(dòng),地、?市專業(yè)表演團(tuán)體也常應(yīng)邀下鄉(xiāng)作節(jié)日演出。為了適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的新情況,?近年來有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對過“米線節(jié)”的時(shí)間作了一些改革,如研和鎮(zhèn)規(guī)定每個(gè)辦事處的節(jié)期為一天,從農(nóng)歷二月初一開始輪流,至九日結(jié)束。
米線節(jié):是玉溪紅塔區(qū)漢族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。玉溪人對米線有著難以割舍的情結(jié),大街小巷都是米線店,把米線的吃法發(fā)揮到了淋漓盡致的地步.玉溪人的米線情結(jié)自古有之,并滋生出一個(gè)世界上最長的節(jié)日——米線節(jié)。
米線節(jié)的歷史
.米線節(jié)至今以有三百年了,原為新春迎神廟會(huì)的節(jié)日。每年農(nóng)歷正月初一至三月初三,分村、分街道,按約定的日程,輪流迎祀“土主”(當(dāng)?shù)厝藗冃欧畹囊环N神)像巡視(也有迎“城隍”和“祖師神”的),以祈求在新的一年里闔家歡樂、萬事如意、平平安安、有好的收成。
玉溪市共有四堂“土主”,?“土主”到哪個(gè)村、哪條街,就是該處的節(jié)日。村里燈會(huì)要組隊(duì)迎神,表演花燈以及龍燈、獅舞等民間歌舞進(jìn)行慶祝,歷時(shí)兩至三天。
除殺牲祭祀外,還要登臺(tái)唱花燈、演戲。有的邀請外村燈會(huì)名角聯(lián)合演出,有的則請臨時(shí)燈班包演,屆時(shí)各家各戶殺雞買肉、備酒、備米線,接女兒女婿及其他親友回家過節(jié)。
由于節(jié)日期間家家戶戶都要吃米線,所以稱“米線節(jié)”。新中國成立后,迎送、祭祀“土主”的舊習(xí)俗雖已逐漸消失,但節(jié)日期間仍要準(zhǔn)備米線,從農(nóng)歷正月初一開始輪流,至三月初三日結(jié)束。
而米線花費(fèi)也不高,在當(dāng)?shù)厝藗兤毡檎J(rèn)為如此米線節(jié)就算天天、過也不會(huì)把家吃垮。米線節(jié)的米線十分豐富,有鱔魚米線、小鍋米線、涼米線、雜醬米線、雞肉米線、雞絲米線、燜肉米線、砂鍋米線等,當(dāng)然也有卷粉(也是一種用米做的食物)。
編輯本段米線節(jié)現(xiàn)稱
現(xiàn)在,人們把米線節(jié)稱為“團(tuán)圓節(jié)”、“豐收節(jié)”或“豆糠節(jié)”。每逢米線節(jié),人們會(huì)把出嫁的女兒女婿接來,邀請親朋好友歡聚一堂,看表演、舞龍燈,但米線卻從來沒有從宴席上撤下過。
近幾年,政府有關(guān)部門把流傳在民間的米線節(jié)組織起來,舉辦第一屆米線節(jié),把舞龍、耍獅等民間文化活動(dòng)與米線節(jié)結(jié)合起來,把商品展銷與旅游觀光統(tǒng)一起來,從1月31日持續(xù)到3月14 日,歷時(shí)一個(gè)半月。完全按照流傳下來的民間風(fēng)俗,逐村輪流過米線節(jié)。
舊時(shí)漢族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南玉溪地區(qū)。每年農(nóng)歷正月初二起舉行。這一天,人們將土地爺從廟中請出,各村輪流迎祭,祈求土地爺保佑來年豐收。土地爺?shù)侥炒迦?,就是該村的“米線節(jié)”。全村供奉,各戶以米線招待親朋好友。迎祭活動(dòng)至二月初八送土地爺回廟時(shí)進(jìn)入高潮。因此也叫“二月節(jié)”。
玉溪米線源遠(yuǎn)流長,對于米線的傳說和米線節(jié)的來歷也是眾說紛紜,難有定論。為了充分挖掘玉溪米線的歷史和文化內(nèi)涵,辦好首屆中國玉溪米線文化節(jié),紅塔區(qū)商務(wù)局組織民俗專家對玉溪米線的產(chǎn)生、米線節(jié)的由來等進(jìn)行了深入細(xì)致的考證。在廣泛進(jìn)行民間調(diào)查的基礎(chǔ)上,民俗專家進(jìn)行了充分的論證,目前已對玉溪米線、米線節(jié)等眾說紛紜的問題有了定論。玉溪米線節(jié)的來歷 玉溪米線節(jié)至今已有數(shù)百年的歷史,是玉溪各族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。玉溪米線節(jié)源于對土主神的祭祀。從《新興州志·典禮·群祀》的相關(guān)敘述中可知,土主是專管一方水利的地方神。玉溪原名新興州,由普舍、休納、研和三縣合并而成,因此,原先各縣都有土主。再因各縣地理環(huán)境、山脈水系、信仰等方面的差異,又產(chǎn)生了另一位同樣是掌管水利的地方神——真武(亦名玄武,俗稱披發(fā)祖師)。米線節(jié)的形成是從玉溪土主神的總代表土主廟普貫通三春出巡起始的。古時(shí)候,新興壩子森林幽深,灌木叢生,河流縱橫,人煙稀少,遍地土丘洼地,斑茅雜草叢生,豺狼豹子橫行。有一年的夏季,新興壩子連降七天七夜暴雨,沖毀農(nóng)田,淹倒房屋,百姓無家可歸,衣食無著,苦不堪言。這時(shí),休納土城官府里管理水利的官員普貫通(百姓昵稱其為“阿普”)丟下雙親兒女,帶領(lǐng)百姓興修水利,疏浚河道,修溝筑堤,開山造田,補(bǔ)栽補(bǔ)種,戰(zhàn)勝了災(zāi)害。經(jīng)三年的治理,新興州成了旱澇保收、人畜興旺的壩子,百姓過上了豐衣足食、安居樂業(yè)的日子。然而,由于阿普為民眾日夜操勞,終因積勞成疾而過早離開了人世,羽化升天。人們認(rèn)為阿普是上天派來休納主管土地的神,便把他尊為“守護(hù)神”、“土地神”、“土主老爺”。為了不忘這位土主神治水的功績,永遠(yuǎn)紀(jì)念他,大家捐錢出力,建蓋起土主廟,并為他雕刻木像供奉。春暖花開,土主廟落成,各村民眾齊聚土主廟做會(huì),殺豬宰雞,捐錢湊米,大擺宴席,以示慶祝。這天土主廟人山人海,好不熱鬧。席面上除傳統(tǒng)的酥燒八大碗外,最醒目的就是米線——粑肉米線、雜醬米線、燜肉米線、鱔魚米線、肘子米線、涼米線……應(yīng)有盡有。一位準(zhǔn)備應(yīng)舉的貢生見此情景有感而發(fā):“今天有如說是做會(huì),倒不如說是過節(jié)?!迸赃吶藛枺骸斑^什么節(jié)?”貢生抬起一碗米線說:“過米線節(jié)?!北娙水惪谕曊f:“好!”接著有人建議:“土主治水,為民造福,功在千秋,百姓感恩戴德。為讓全州老幼都能一睹土主尊容和進(jìn)行拜祭,應(yīng)當(dāng)由每個(gè)村屯每年輪流把土主神請去供奉一天,了卻各村百姓心愿?!贝苏f馬上得到大家擁護(hù)。經(jīng)各村相商,定出出巡路線,并決定用廟中善款做一乘神轎和兩塊書有“興修水利,澤潤民生”的執(zhí)事牌供各村接送土主時(shí)使用。從次年大年初一開始,各村按商定的時(shí)間、路線輪流迎請土主,經(jīng)128個(gè)村屯,至二月二十五日歸殿。此例一開,周圍各地紛紛效仿,亦請當(dāng)?shù)氐耐林?、祖師出巡過米線節(jié)。這樣,每年從正月初一起,至三月二十二日止,全州共有六堂土主、十堂祖師分別出巡城鄉(xiāng)421個(gè)村屯、街道(內(nèi)有重疊交叉),歷時(shí)81天,形成規(guī)模最大、歷時(shí)最長的全民性風(fēng)俗節(jié)日。新興州的米線節(jié),如果從設(shè)新興州算起,已有七百多年的歷史了。與其說米線節(jié)是人民對神的崇拜,倒不如說是人民對風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安的祈盼。隨著社會(huì)的變革,人類歷史的發(fā)展,人民生活的改善,玉溪過米線節(jié)的方式也逐步變得更加豐富多彩,健康完善。現(xiàn)在,人們把米線節(jié)稱為“團(tuán)圓節(jié)”、“豐收節(jié)”或“豆糠節(jié)”。每逢米線節(jié),各家都會(huì)把出嫁的女兒女婿接來,邀請親朋好友歡聚一堂,交流科技信息,暢談致富經(jīng)驗(yàn),盡享友誼的歡悅和天倫之樂。人們沐浴著春光,享受著大自然的恩賜,唱燈演戲,載歌載舞,歡天喜地,祈禱來年人壽年豐,吉祥如意。
簡介看似只有幾十個(gè)字,卻是除書名之外,你能加深讀者印象,吸引讀者來看內(nèi)容的一個(gè)至關(guān)重要的地方。如果把書比作一個(gè)人的話,書名是名字,那么簡介就是外貌了。
寫簡介之前,首先要對本人的文有一個(gè)非常清楚的懂得,而后才干為她配上一個(gè)適合的簡介。
一個(gè)及格的簡介,應(yīng)該包括以下四項(xiàng)內(nèi)容:
1、背景
2、主要人物形象
3、沖突
4、懸念
當(dāng)然,不是所有好的簡介,都包含上面四項(xiàng)內(nèi)容,但是能在簡介中體現(xiàn)這些內(nèi)容,就會(huì)給讀者留下良好的第一印象,不至于讓讀者在未點(diǎn)開內(nèi)容的時(shí)候就棄文。
背景,自然就是文章的背景,固然沒必要在簡介中將背景具體到年代節(jié)令,但是總要體現(xiàn)出是古代背景,還是現(xiàn)代背景,或者是架空,玄幻,仙俠,異世大陸等等,運(yùn)動(dòng)的主要場合是在哪里,是宮廷,江湖,大家族,還是校園,仙山等等。
重要人物形象,就是給你的主角第一次展現(xiàn)個(gè)性特點(diǎn)的處所,這里不是用來說女主貌若嬌花扶風(fēng)弱柳一笑傾城再笑傾國,有多少權(quán)傾朝野世間少見的美男帥哥拜倒在她裙下什么的,而是要展示出主角奇特的個(gè)性。人物性情形象如何塑造,前面多少位編纂已經(jīng)講授地很明白了,從性格到模樣都[***]到極致的人,只會(huì)讓讀者發(fā)生間隔,重點(diǎn)要突出的,仍是這個(gè)人物身上所獨(dú)占的個(gè)性氣質(zhì),要凸起這個(gè)人物身上讓讀者產(chǎn)生代入感的貨色。
沖突懸念,小說開頭主要摩擦和懸念是很重要的,同時(shí),這也要表示在簡介中。
有的作者愛好在簡介中展示自己的才干,將大段大段的詩詞應(yīng)用其上,每一句都和書中的分卷相符合,覺得這樣就可以顯示出自己的獨(dú)特??墒牵@樣的簡介,只會(huì)讓從沒有讀過小說內(nèi)容的讀者認(rèn)為一頭霧水不知所云,不曉得這篇文畢竟要寫什么,委曲點(diǎn)開,如果你的開頭照舊無奈吸引讀者,那么,興許大局部的讀者都會(huì)因而而廢棄這篇文。
簡介,一定要留有未盡之言,簡介不是提綱,綱要是為了給人看你這篇文大略要寫什么內(nèi)容,而簡介的最大義務(wù),是吸引讀者來看這篇文的詳細(xì)內(nèi)容。簡介是吊鉤上的魚餌,沒有魚餌,你也沒有姜太公的本領(lǐng),是沒有魚上鉤的,如果魚餌太大,魚咬一口就走了,基本不會(huì)咬到勾。
簡介中有了沖突和懸念就夠了,成果如何,是不需要寫明的,如果將簡介寫的如大綱一般,主線情節(jié)都表明,甚至連故事的終局都在簡介中寫出來,文章本身也就失去了吸引力。試想,讀者都知道你的故事終極會(huì)是一個(gè)什么樣的結(jié)局,知道了主線走向是怎么樣的,那么還有什么興趣來看你的小說呢?
最后,簡介中不要塞入大批的信息,區(qū)區(qū)幾十上百個(gè)字,有主要人物即可,不用連配角一二三,路人甲乙丙都要寫一筆,豐碩的人物情感脈絡(luò),可以等到文中再逐一開展,簡介只是餐館的招牌,不是滿漢全席的菜譜,只要要告知大家這家的菜特色是什么,沒必要具體到每一樣菜是什么樣子什么滋味。
第一步:讀。通過對原文的精讀,盡可能地和文本、作者“對話”,了解原文內(nèi)容,明確作者的寫作意圖。如果一兩遍讀不明確就多讀幾遍,不到胸有成竹絕不“善罷甘休”。
第二步:抽。在理解原文的基礎(chǔ)上,抽取出原文各段的段落大意。需要強(qiáng)調(diào)的是對一些描寫具體或是富含情感的關(guān)鍵段落要注意適當(dāng)保留原句;對一些簡短的、不影響文章表達(dá)的次要段落則大膽地取舍。
第三步:連。將抽取出來的各段大意連接起來。
第四步:理。將連接好的語句梳理通順:刪去重復(fù)的文字,做好句子與句子之間的銜接,使它成為一段通順的話。
第二篇:米線節(jié)招商方案
2012年中國·蒙自“***杯”米線姑娘選秀大賽
中國作協(xié)《詩刊》社第二十八屆“云南蒙自·青春詩會(huì)”迎賓晚會(huì)
暨第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”開幕式
晚會(huì)活動(dòng)招商方案
為宣傳蒙自,擴(kuò)大蒙自在全國的知名度,展現(xiàn)蒙自飲食文化,由蒙自市文體局和廣電局主辦,舉辦2012年中國·蒙自“***杯”米線姑娘選秀大賽暨第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”閉幕式晚會(huì),以此次活動(dòng)為契機(jī),打造蒙自新的城市特色與城市品牌;把過橋米線歷史文化內(nèi)涵溶于市民生活中,營造濃厚的文化氛圍,彰顯時(shí)尚、快樂、多元化的文化色彩,為過橋米線申報(bào)國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)項(xiàng)目提供條件;滿足廣大市民不斷增長的文化需求,進(jìn)一步擴(kuò)大蒙自的對外影響力,提升蒙自的知名度和美譽(yù)度,達(dá)到建設(shè)文化城市、精品城市的目地;通過此次活動(dòng),打造以品牌文化、創(chuàng)意文化、商業(yè)文化、現(xiàn)代文化為代表的時(shí)尚文化,推動(dòng)蒙自區(qū)域文化大發(fā)展大繁榮,把蒙自建設(shè)成為“爛漫之都”。
為做好由中國作協(xié)詩刊社和中共蒙自市委、市政府聯(lián)合舉辦的第二十八屆“云南蒙自·青春詩會(huì)”活動(dòng),進(jìn)一步宣傳蒙自,展現(xiàn)蒙自人風(fēng)采,同時(shí)做好第四屆“中國·蒙自過橋米線美食文化旅游節(jié)”開幕式。在晚會(huì)中運(yùn)用詩歌、舞蹈、音樂、表演等多種形式,把蒙自飲食文化、軍旅文化、邊地文化、中原文化等多元文化完美詮釋,展現(xiàn)蒙自人文特點(diǎn),凸顯蒙自人杰地靈、文化薈萃。運(yùn)用多種現(xiàn)代聲光舞臺(tái)藝術(shù),把蒙自漢、彝、回、壯、苗等世居民族原生態(tài)文化完美串聯(lián),把蒙自獲省、州、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目搬上舞臺(tái),達(dá)到宣傳蒙自的目地。
本次活動(dòng)受到眾多媒體關(guān)注,成為省內(nèi)外商家進(jìn)行企業(yè)及產(chǎn)品宣傳的較好載體,將為參與企業(yè)提供時(shí)尚的宣傳空間和節(jié)約、有效的商業(yè)平臺(tái)。
一、組織機(jī)構(gòu):
總策劃:陳強(qiáng)州委常委、市委書記 張智俊市委常委、市委副書記
策劃:劉玉文市委常委、市人民政府副市長 華莎市委常委、市委宣傳部部長
總導(dǎo)演:周楚棟市文化體育和廣播電視局局長 藝術(shù)總監(jiān):張德蒙市文化館原館長 馬骉紅河雪梅舞蹈中心負(fù)責(zé)人 執(zhí)行導(dǎo)演:劉雯琦市文化館館長 佴斌市廣播電視新聞中心副主任
二、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)從2012年6月開始啟動(dòng),2012年9月結(jié)束,共分為五個(gè)階段進(jìn)行,分別是宣傳報(bào)名階段、海選階段、復(fù)賽階段、決賽階段。
1、宣傳報(bào)名階段(2012年6月10日至2012年8月15日)通過網(wǎng)絡(luò)、電視、電臺(tái)、報(bào)刊、雜志等多種宣傳方式,在全國范圍內(nèi)宣傳蒙自舉辦“米線姑娘”選秀大賽事宜。并通過多種傳媒手段,將選秀大賽報(bào)名、設(shè)獎(jiǎng)、海選標(biāo)準(zhǔn)等事項(xiàng)告知公眾。
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍一名,獎(jiǎng)金30000元;亞軍一名,獎(jiǎng)金20000元;季軍一名,獎(jiǎng)金10000元;其他獎(jiǎng)七名,獎(jiǎng)金3000元。
3、海選階段2012年8月15日至2012年8月31日
4、半決賽階段2012年9月1日至2012年9月25日
5、決賽階段2012年9月26日至2012年9月27日
三、活動(dòng)地點(diǎn):蒙自紅河體育館
四、招商原則:
本次活動(dòng)全部招商工作由組委會(huì)招商辦公室全權(quán)負(fù)責(zé)依照《招商章程》的各項(xiàng)規(guī)定及程序開展招商工作,其它任何單位部門及個(gè)人未經(jīng)授權(quán)律無權(quán)受理招商工作。
本次活動(dòng)招商工作本著自愿、互惠、互利的原則多渠道、多形式的展開,招商工作將認(rèn)真履行招商協(xié)議的各項(xiàng)權(quán)利和義務(wù),并以法律的形式保護(hù)合作者的合法權(quán)益,承辦單位熱烈歡迎支持本次活動(dòng)的單位、團(tuán)體及個(gè)人以各種形式參與招商。
三、招商范圍及形式
(一)捐贈(zèng)
接受社會(huì)各界及個(gè)人的捐贈(zèng),并統(tǒng)一辦理捐贈(zèng)手續(xù),捐贈(zèng)單位和個(gè)人可根據(jù)雙方簽訂的捐贈(zèng)協(xié)議書享有相應(yīng)的待遇和權(quán)利。
(二)贊助(資助)活動(dòng)
本次活動(dòng)接受社會(huì)各單位、團(tuán)體、個(gè)人以各種形式的贊助(資助),并由招商辦辦理有關(guān)手續(xù),贊助(資助)方享有雙方商定的各項(xiàng)回報(bào)權(quán)益和待遇。
(三)專用權(quán)集資
本次活動(dòng)的名稱、會(huì)徽、吉祥物、各種相關(guān)稱號具有廣泛的適用范圍,包括指定產(chǎn)品、標(biāo)志產(chǎn)品以及指定(贊助)服務(wù)單位具有唯一性和排他性,凡需使用本次開幕式文藝晚會(huì)特許指定稱號的單位及個(gè)人,應(yīng)統(tǒng)一向招商辦提出申請并辦理相關(guān)手續(xù),承擔(dān)相應(yīng)義務(wù),只有獲得招商辦許可后方可獲得相關(guān)稱號使用權(quán),并享有雙方約定的權(quán)益和待遇。
(四)廣告招商
本次活動(dòng)有戶廣告、場館內(nèi)外廣告、印刷品廣告、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告等多種形式可供選擇,共同簽訂有關(guān)合作協(xié)議后,既可由招商辦組織實(shí)施廣告宣傳回報(bào)。
(五)冠名權(quán)招商
本次活動(dòng)規(guī)模宏大,將有極強(qiáng)的政治和經(jīng)濟(jì)影響,具有國內(nèi)最高制作水準(zhǔn),又有較強(qiáng)的參與性,為各有意拓展蒙自乃至中國西部市場的商家提供了難得的具有廣告輻射力和影響力的廣告?zhèn)鞑ポd體。為此,歡迎各商家在本次活動(dòng)中實(shí)施冠名宣傳,其冠名費(fèi)用及宣傳回報(bào)待遇由雙方具體協(xié)商辦理。
三、招商細(xì)則
(一)活動(dòng)冠名權(quán)(100萬元人民幣)
第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”主贊助商是名額唯一的贊助商,回報(bào)方式主要包括:
1、享有本次“過橋米線美食文化旅游節(jié)”活動(dòng)冠名權(quán);2012年中國·蒙自“***杯”米線姑娘選秀大賽暨第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”
2、冠名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人享受特邀嘉賓待遇,包括參加政府要員出席的宴會(huì)、晚會(huì)、佩戴特邀嘉賓胸花、嘉賓席就坐服務(wù)等;
3、節(jié)目在電視臺(tái)播出時(shí),插播贊助企業(yè)的電視廣告,不少于30秒并在片尾標(biāo)明贊助企業(yè)的名稱并鳴謝;
4、在旅游節(jié)開幕現(xiàn)場上主持人將代表組委會(huì)對冠名企業(yè)致謝并由領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)牌;
5、在活動(dòng)主會(huì)場門口設(shè)立大型鳴謝牌、宣傳氣球、布標(biāo)、彩旗若干;
6、根據(jù)企業(yè)性質(zhì)無償取得第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”指定產(chǎn)品一項(xiàng)及標(biāo)志(名稱、會(huì)徽、吉祥物)使用許可證,并頒發(fā)第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”特別合作伙伴的榮譽(yù)證書和紀(jì)念杯;
7、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”秩序冊、開幕式節(jié)目單、宣傳冊、內(nèi)頁刊登企業(yè)廣告;
8、晚會(huì)現(xiàn)場企業(yè)廣告宣傳片(60秒以內(nèi))滾動(dòng)播放(廣告片由企業(yè)提供);
9、冠名企業(yè)同時(shí)享受旅游節(jié)協(xié)辦單位的待遇。
10、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)其他宣傳。
11、贈(zèng)送第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”開(閉)幕式入場券若干;
12、冠名商有權(quán)在活動(dòng)現(xiàn)場按承辦方的安排派發(fā)自己的宣傳品;
13、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”過程制作成VCD光盤贈(zèng)送給冠名單位,光盤封面印有冠名商所冠名的活動(dòng)全稱,光盤內(nèi)容涵蓋第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”全程及冠名商的標(biāo)識、文字等。
(二)協(xié)辦單位(20萬元人民幣)
第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”協(xié)辦單位亦是有限額的贊助商;
1、享有第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”的協(xié)辦單位權(quán);
2、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”錄播節(jié)目在電視臺(tái)播出時(shí)在片尾標(biāo)明贊助企業(yè)的名稱并鳴謝;
3、在活動(dòng)主會(huì)場門口設(shè)立大型鳴謝牌;
4、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”新聞中心設(shè)立大型鳴謝牌;
5、根據(jù)企業(yè)性質(zhì)無償取得第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”指定產(chǎn)品一項(xiàng)及標(biāo)志(名稱、會(huì)徽、吉祥物)使用許可證,并頒發(fā)第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”特別合作伙伴的榮譽(yù)證書和紀(jì)念杯;
6、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”秩序冊、開幕式節(jié)目單、宣傳冊(內(nèi)頁刊登企業(yè)廣告半頁);
7、邀請企業(yè)代表作為貴賓參加開(閉)幕式;
8、市主要干道增設(shè)企業(yè)宣傳布標(biāo)、氣球、彩旗若干;
9、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)其他宣傳。
10、贈(zèng)送第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”開(閉)幕式入場券若干;
(三)唯一指定產(chǎn)品/機(jī)構(gòu)(10萬元人民幣)
第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”指定產(chǎn)品被選用,并對同類產(chǎn)品具有排他性的唯一產(chǎn)品。主要回報(bào)包括:
1、授權(quán)在產(chǎn)品包裝上印刷第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”指定產(chǎn)品”字樣及會(huì)徽、吉祥物,并頒發(fā)相應(yīng)證書和紀(jì)念杯;
2、在第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”期間以專用產(chǎn)品銷售和使用的會(huì)場會(huì)館、會(huì)場宴會(huì)、使用和銷售專用產(chǎn)品;
3、企業(yè)宣傳氣球、布標(biāo)、彩旗若干,場地設(shè)立廣告牌;
4、錄播節(jié)目在電視臺(tái)播出時(shí),片尾標(biāo)明贊助企業(yè)的名稱并鳴謝;
5、贈(zèng)送第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”開(閉)幕式入場券若干;
6、在活動(dòng)主會(huì)場門口設(shè)立大型鳴謝牌
7、在市主要交通干道增設(shè)企業(yè)宣傳氣球、彩旗若干;
8、秩序冊、開幕式節(jié)目單、宣傳冊、內(nèi)頁刊登企業(yè)廣告半頁。
(四)、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”會(huì)場內(nèi)外廣告: 現(xiàn)場LED廣告(15秒 廣告收費(fèi)3000元)
布標(biāo)廣告(規(guī)格:20米*1米
廣告收費(fèi):2000元/條)護(hù)欄噴繪廣告(規(guī)格:15米*1.8米
廣告收費(fèi):3500元/條)空飄球廣告(規(guī)格:3米
廣告收費(fèi):1500元/條)落地氣球廣告(規(guī)格:3米
廣告收費(fèi):3000元/條)
燈籠氣立柱廣告(規(guī)格:10米、12米
廣告收費(fèi):2500元/顆)證件掛帶廣告(廣告收費(fèi):10000元)
四、招商注意事項(xiàng)
1、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”招商辦組織實(shí)施,授權(quán)單位在授權(quán)范圍內(nèi)協(xié)助開展招商工作。
2、廣告代理公司代理客戶的廣告項(xiàng)目必須統(tǒng)一使用工商行政管理機(jī)關(guān)制作的廣告合同書,一式三份,客戶、公司、招商辦各留一份。
3、第四屆“過橋米線美食文化旅游節(jié)”的所有廣告必須嚴(yán)格按照《廣告法》、《戶外廣告管理?xiàng)l例》等相關(guān)的法律法規(guī)有關(guān)部門的統(tǒng)一規(guī)定和要求實(shí)施,廣告設(shè)計(jì)、制作和發(fā)布要上水平、上檔次,為市容市貌增光添彩。
第三篇:節(jié)糧資料
同學(xué)們都知道聯(lián)合國把每年的10月16日定為世界糧食日,黨中央、國務(wù)院決定把世界糧食日的那一周定為節(jié)糧周。我們要開展各種愛惜糧食、節(jié)約糧食的主題活動(dòng),真正達(dá)到《小學(xué)生日常行為規(guī)范》得出的“愛惜糧食”的要求!今天,我們知道了國情,進(jìn)一步明確了愛惜糧食、節(jié)約糧食的特殊意義,我們每個(gè)同學(xué)都要從現(xiàn)在做起,要拿出實(shí)際行動(dòng),為黨為國家分憂,把愛惜糧食、節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開展下去。
“春種一粒粟,秋成萬顆子”。同學(xué)們,當(dāng)你們吃著碗里香噴噴的米飯時(shí),你們是否想到了這誘人的糧食從哪兒來的呢? “鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!鞭r(nóng)民伯伯們?yōu)榱思Z食,冒著嚴(yán)寒酷暑,在田地里辛勤勞作,從而我們才有糧食吃。每當(dāng)我再望著香噴噴的米飯時(shí),農(nóng)民那辛苦的背影總能在我眼前浮現(xiàn),心中不由然想起這首詩。
同學(xué)們,讓我們從現(xiàn)在開始,從自己做起,用我們的實(shí)際行動(dòng)去珍惜每一粒糧食吧!讓我們每個(gè)人都成為愛糧節(jié)糧的模范。
日省一把米,月節(jié)一斤糧。凡事貴在堅(jiān)持,節(jié)約從點(diǎn)滴做起。
小伙伴們,讓我們積極行動(dòng)起來,盡自己的一分力量,從小養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。吃飯時(shí)吃多少盛多少,不亂扔剩飯菜;在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量,不浪費(fèi)、不擺闊,若有剩余的要打包帶回家。節(jié)約是美德,節(jié)約是責(zé)任。同學(xué)們讓我們一起攜起手來,節(jié)約身邊的每一滴油、每一粒糧,這樣我們的生活才會(huì)變得更加富有,我們的祖國才會(huì)變得更加繁榮昌盛!
珍惜糧食 從我做起
1、浪費(fèi)糧食是最大的犯罪!
2、盤中粒粒皆辛苦!
3、飽時(shí)不忘餓時(shí)饑!
4、愛惜糧食,從娃娃抓起!
5、愛惜糧食,從我做起!
6、愛惜糧食,人人有責(zé)!
7、省下一顆糧食,已許可以救活一個(gè)人的生命!
8、愛惜糧食就是愛惜生命!
9、生命誠可貴,糧食價(jià)更高!
10、糧食是血汗換來的!
11、世界是我們的,糧食是世界的!12請記?。杭Z食來得不容易!13節(jié)約糧食,從我做起從現(xiàn)在做起!
14、浪費(fèi)糧食可恥,節(jié)約糧食榮譽(yù)!
第四篇:米線經(jīng)營商業(yè)計(jì)劃書
米線營銷商業(yè)計(jì)劃書
第一步:定位
有關(guān)市場調(diào)查記錄顧客對米線的購買情況。
1、:方便米線由于符合南方地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣,同時(shí)又有非油炸、不上火的特點(diǎn),正以越來越強(qiáng)的趨勢受到消費(fèi)者的青睞;
2、越來越多的企業(yè)受較大利益的驅(qū)動(dòng),進(jìn)入這一市場,推動(dòng)了需求的發(fā)展;
3、方便米線的經(jīng)營,基本上沿用方便面的模式。
了解了市場,有關(guān)專家開始為米線的消費(fèi)者定位?!岸ㄎ粚τ诋a(chǎn)品來說是最重要的一環(huán),許多企業(yè)都有一個(gè)經(jīng)營上誤區(qū):試圖為所有的人服務(wù),想賺所有人的錢。但這肯定是不可能的,在市場細(xì)分化已經(jīng)做到如此地步的今天,不可能有一種產(chǎn)品適用于所有人群。所以,對于品牌定位來說,越純粹越有震撼力越簡單越有穿透力?!睂<业莱鲎约旱囊庖?。
如何確定消費(fèi)者是哪個(gè)群體呢?
專家在自己的調(diào)研結(jié)果中發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象:在方便米線的消費(fèi)中,女性消費(fèi)者占到70%以上,其中80%以上為16至25歲的年輕群體,她們購買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
“既然70%以上是年輕的女性消費(fèi)者,那么就應(yīng)該將這一部分人當(dāng)作目標(biāo)消費(fèi)者。對于這種成熟的市場,一個(gè)產(chǎn)品要想尋求突破點(diǎn),抓住抓牢現(xiàn)有的消費(fèi)者是最重要的?!睂<医忉尅?/p>
之所以要先確定消費(fèi)群是因?yàn)檫@是最基礎(chǔ)的工作,此后的營銷策劃活動(dòng)都要圍繞這一群體展開。
XX作為一個(gè)后來者要切入已經(jīng)成熟的市場,難度還是很大的。那么,要如何切入市場呢?這里面有兩個(gè)關(guān)鍵要素:一是競爭環(huán)境,二是自身實(shí)力。
先說競爭環(huán)境。先期進(jìn)入市場的幾個(gè)品牌已對消費(fèi)者形成較大影響力(尤其在廣東市場)。他們在對消費(fèi)者基本需求的滿足上已具備較強(qiáng)的技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢。
再說自身實(shí)力。XX是以與主要競爭對手不相上下的技術(shù)、資金實(shí)力,以傳統(tǒng)的方式進(jìn)入市場,只能憑借價(jià)格沖擊作為主要手段而分得一塊蛋糕,因此難以形成核心優(yōu)勢。
從目前的情況下來看,XX沒有什么優(yōu)勢可言。“機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是存在的,在這種情況下就需要尋找競爭對手的強(qiáng)中之弱,也就是常說的差異化?!睂Ω哆@種情況,專家自有高招。
那么差異化在哪呢?通過調(diào)查與分析,專家發(fā)現(xiàn):
※競爭對手強(qiáng)勢作用于消費(fèi)者的是像方便面一樣方便的米線。
※基本上都是把原來做方便面的品牌延伸于方便米線
※ 品牌之間僅僅是符號的差異,缺乏思想、人文個(gè)性
于是,專家找到了XX的機(jī)會(huì)點(diǎn):
※ 提高競爭臨界點(diǎn)
※ 做獨(dú)立品牌
※個(gè)性化營銷
※提高品牌人文含量
綜合上述原因,專家認(rèn)為:米線領(lǐng)域目前尚未出現(xiàn)以女性為主要訴求點(diǎn)的品牌,女性米線市場的潛在需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來,消費(fèi)基本停留在低層面上,個(gè)性化、情調(diào)化、時(shí)尚化的市場空間是巨大的,而XX長期積累的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、技術(shù)和加工優(yōu)勢很容易轉(zhuǎn)化為米線的市場資源,有機(jī)會(huì)成為米線女性消費(fèi)領(lǐng)域第一品牌。因此營銷專家最終為產(chǎn)品的定位:做米線女性消費(fèi)市場第一品牌。
定位確定了還只是第一步,消費(fèi)者是否能接受才是關(guān)鍵:那么如何讓女性消費(fèi)者接受呢?專家從食品的作用中去尋找機(jī)會(huì)。
食品的作用基本可以分為四個(gè)層面:溫飽 ? 美味 ? 營養(yǎng) ? 情調(diào)。
在溫飽和美味的層面上,競爭處于高度同質(zhì)化狀態(tài),這兩個(gè)元素已成為進(jìn)入市場的基本起步點(diǎn)。但在營養(yǎng)和
情調(diào)的層面上,是一個(gè)競爭比較弱的領(lǐng)域,雖然有很多產(chǎn)品也在這兩個(gè)領(lǐng)域內(nèi)努力,但多半是停留在空洞的口號階段,所以這一領(lǐng)域大有文章可做。
對于女性消費(fèi)群體來說,想打動(dòng)她們,首先要挖掘女性消費(fèi)群體營養(yǎng)和情調(diào)平臺(tái)背后的真正需求:* 營養(yǎng)的背后是健康,情調(diào)的背后是感覺;
* 健康的目標(biāo)是膳食平衡,感覺的目標(biāo)是得到社會(huì)的積極評價(jià);
* 積極評價(jià)的核心是女性消費(fèi)群體都希望成為有品位、有情調(diào)的美麗女性。
所以,要打動(dòng)這個(gè)群體,滿足這些要求是必須的。完成以上內(nèi)容,專家也就完成了此次品牌策劃的第一步,定位。
插言:
科學(xué)定位七法
※研究目標(biāo)消費(fèi)者重視的價(jià)值.※一一列出自己企業(yè)的競爭優(yōu)勢.※排除不易取信于人的部分.※你所突顯的優(yōu)勢不應(yīng)與競爭對手一樣,即使你確實(shí)比它好.※用五種方法描述你的優(yōu)點(diǎn),在潛在顧客中進(jìn)行調(diào)查,看看那一種最吸引人.※假如你的優(yōu)點(diǎn)與競爭者一樣,而你又不是市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌時(shí),找一個(gè)不同的方法表達(dá)你的優(yōu)點(diǎn),或者創(chuàng)造一個(gè)不同的優(yōu)點(diǎn).※用一句簡單有力的的話表述你的優(yōu)點(diǎn).第二步:取名
市場營銷中另一個(gè)重要決策是如何給品牌起名字,在顧客大腦中,名稱是把品牌掛在產(chǎn)品上的第一把鉤子。心理學(xué)研究成果表明:大腦靠耳朵運(yùn)轉(zhuǎn),思維是處理聲音的過程,而非圖像(即使其中包含圖畫和照片)。因此,你愿意看你所聽到的,聲音使你愿意去看,而非眼睛(大腦能在140毫秒內(nèi)理解一條有聲語言,但理解一條印刷語言需要180毫秒。而且,聽覺信息能持續(xù)5秒左右,視覺形象只能保持1秒左右)
強(qiáng)生公司在自己的手冊中寫道:我們公司的名稱和商標(biāo)是我們迄今為止最有價(jià)值的資產(chǎn)。大規(guī)模的開發(fā)使好名稱的資源越來越少,知識產(chǎn)權(quán)競爭高度激烈。與品牌定位、品牌文化、品牌表現(xiàn)一脈相承的品牌名稱開發(fā)成為高度專業(yè)化的行為。所以,一個(gè)好名稱可謂是字字千斤。
給一個(gè)產(chǎn)品取名字有幾個(gè)原則,比如與品牌定位相關(guān)聯(lián)的名稱,像體飲;來自目標(biāo)消費(fèi)群體內(nèi)心深處的名稱,像農(nóng)夫山泉;意想不到,一想就到,簡明扼要,朗朗上口的,比如蒙牛。
那么對于XX米線來說,取什么樣的名字合適呢?這就是前面定位的延續(xù),產(chǎn)品的名字一定要符合消費(fèi)者的心理,所以要尋找消費(fèi)者的內(nèi)心需求。
怎么取名字呢?專家教了我們一個(gè)最簡單的辦法:問答式。
對于吃,女人最希望的是什么?好吃又能養(yǎng)顏。
提到米線會(huì)聯(lián)想起什么?過橋米線。
提到過橋米線會(huì)想到什么呢?一個(gè)美麗的傳說。
消費(fèi)者心中米線的正宗產(chǎn)地是哪呢?云南麗江。
過橋米線--麗江--美麗,最后專家綜合得出結(jié)果:麗橋米線。XX米線有了一個(gè)美麗的新名字。
而且,為了讓人們更容易接受這個(gè)品牌,所以專家建議將品牌的出生地定在云南麗江。
作為體現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)文化的大眾化食品,品牌的出生地對品牌聯(lián)想的形成、品牌信譽(yù)度美譽(yù)度的提升,起著強(qiáng)大的影響作用。好的品牌出生地等于好的家庭出身,選擇麗江做為米線的品牌出生地,有以下理由:
1、在中國消費(fèi)者心目中,云南是米線的正宗產(chǎn)地;
2、麗江是云南的代表城市;
3、麗江是全世界都向往的生活方式;
4、麗江是美麗情調(diào)的化身;
5、麗江與現(xiàn)代化的鬧市生活形成鮮明差異。
支持品牌出生地的辦法是:
1、建議在云南麗江注冊一個(gè)公司,支持品牌背景。
2、威公司作為麗橋商標(biāo)的持有人和出品者。
最終:麗橋米線確定其內(nèi)涵:
* 麗橋米線--美麗膳食
* 品牌核心主張:精致情調(diào),美麗生活
* 品牌核心口號:麗橋米線,越吃越美
取完名,專家完成了第二步,然而僅有一個(gè)名字還是不夠的,為了能讓這個(gè)名字深入人心,專家開始了第三步:講故事。
第三步:講故事
營銷中有一個(gè)屢試不爽的好辦法,就是講故事,尤其是對于品牌的塑造,這簡直是致勝的法寶。
天下所有的優(yōu)秀品牌都有一個(gè)美麗的故事,當(dāng)品質(zhì)不再是競爭的比較優(yōu)勢,消費(fèi)者的興奮點(diǎn)就會(huì)集中于某種感覺。品牌故事就是對這種感覺的支持。當(dāng)消費(fèi)者在購物時(shí),事實(shí)上更多的人是在商品內(nèi)尋找故事、友情、關(guān)懷、生活方式和品性。
去過很多地方,我們發(fā)現(xiàn),景色不會(huì)記得太多,但其有趣的故事??尤其是富有人性靈光的故事,會(huì)讓人感動(dòng),永留記憶之中給產(chǎn)品和品牌一個(gè)美麗的故事--因?yàn)橄M(fèi)者需要每一個(gè)人都在故事中長大,每個(gè)人一生中永遠(yuǎn)有說也說不完的故事。自己實(shí)現(xiàn)不了的愿望,通過故事來憧憬;自己無法經(jīng)歷的傳奇,通過故事來感受;生命中那些難忘的記憶,也可以通過故事來寄托。
米爾頓科特勒也曾說過:用故事可以打開市場之門。2004年元月,米爾頓科特勒在簽約華潤雪花啤酒時(shí)說:“綜觀世界各知名品牌,你會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)每一個(gè)著名品牌背后都有一個(gè)動(dòng)人的故事。在美國,許多消費(fèi)者選擇啤酒時(shí),先被它背后故事吸引,而不是味道。我現(xiàn)在要為華潤做的就是,為?雪花?講述一個(gè)動(dòng)人的故事,并用這個(gè)故事打開市場之門?!?/p>
那么如何講述品牌故事呢?
* 從消費(fèi)者心中的愿景中去挖掘。
* 以品牌價(jià)值觀為主題去挖掘。
* 源于生活而高于生活(激發(fā)想象)。
* 讓消費(fèi)者感到總體上熟悉,細(xì)節(jié)上新鮮。
* 故事要融進(jìn)品牌文化背景中。故事格調(diào),故事情節(jié),故事語言要與品牌文化相和諧。
現(xiàn)在我們回過頭來說米線,我們用什么樣的故事來支持麗橋米線呢?
大家或許聽過過橋米線的故事:相傳過橋米線原產(chǎn)于滇南蒙自縣,已有一百多年的歷史。當(dāng)年該縣城外有個(gè)南湖,風(fēng)景秀麗,有小橋通向湖心小島。島上優(yōu)美恬靜,是文人攻讀的好地方。有位秀才到島上讀書,賢惠的妻子每天送飯給丈夫吃??墒切悴乓蜇澴x常常忘了吃飯,往往菜涼飯冷后才隨便吃一點(diǎn),身體日漸消瘦。妻子非常心疼丈夫,有一天她把家里的下蛋雞殺了,燉熟后用罐子送到島上后便回家干活去了。過一會(huì),她去收拾碗筷,見丈夫未吃,用手摸罐時(shí),感到還燙手,揭開一看,原來是上面浮著一層厚厚的雞油,把熱氣保護(hù)住了,她喜出望外,讓丈夫趁熱吃了。從此,她便常常用油湯和當(dāng)?shù)厝巳讼矚g吃的米線送給丈夫食用,丈夫身體便逐漸好了起來。這事傳開,人們紛紛仿效。大家便把這種食品稱之為過橋米線。
1920年,云南個(gè)舊人把過橋米線從蒙自帶到昆明,在經(jīng)過后人不斷改進(jìn),過橋米線越做越好,聲譽(yù)日增,廣為流傳。
米線故事對我們的價(jià)值傳統(tǒng)過橋米線的故事,源自蒙自縣,但幾乎不為消費(fèi)者所知,消費(fèi)者只知米線產(chǎn)自云南。這就給我們一個(gè)空間,主人公少婦無名,我們可以賦予其名字。米線迷人,小橋引人,在消費(fèi)者心中,還應(yīng)該有一個(gè)故事的空間。中國人喜歡圓圓美美,喜歡歡歡樂樂的故事結(jié)局,我們應(yīng)該滿足消費(fèi)者這個(gè)心愿,進(jìn)一步用故事塑造民俗、塑造傳統(tǒng)、塑造消費(fèi)新亮點(diǎn)。我們的米線新傳,也就由此而生。
米線新傳:
云南米線因少婦為夫君送餐傳說而名聞遐邇,吃米線漸成風(fēng)尚。送米線之小橋亦成為小城人文景觀。少婦遂
在橋頭開一米線小棧,美味雞湯配之以薏苡仁、金針菜、白芨、冰糖、粥油、野玫瑰等數(shù)十種美顏?zhàn)袅?,涼爽柔滑,清香怡人,在美麗少婦迷人的注視下,食者愈加食欲大增。久而久之,常食者竟人人容光煥發(fā)。食者愈美,美者愈食。美呼:麗橋米線。
米線新傳所傳遞出來的故事,不僅給產(chǎn)品賦予了人文的內(nèi)涵,同時(shí),也將產(chǎn)品的功效用唯美的語言表達(dá)了出來,一舉兩得,為這個(gè)策劃畫龍點(diǎn)睛。
綜上所述,一個(gè)成功的品牌策劃至少需要有三點(diǎn):定位(賣給誰)、取名(吸引消費(fèi)者)、故事(支持品牌內(nèi)涵)。
第五篇:過橋米線小吃學(xué)校
西安過橋米線小吃學(xué)校
簡介:由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.真正想學(xué)技術(shù)的朋友來試吃才知道是不是真的!
由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.真正想學(xué)技術(shù)的朋友來試吃才知道是不是真的!
學(xué)習(xí)日程:
1、早上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到做米線處觀看學(xué)習(xí)米線及湯的制作過程及和面的技 巧過程。
2、9點(diǎn)到過橋米處觀摩做法,做米線學(xué)員可自行操作。
3、九點(diǎn)半吃早飯。
4、十點(diǎn)半學(xué)員自己練習(xí)操過橋米線及湯料。
5、十二點(diǎn)吃飯。
6、飯后午休到1點(diǎn)。
7、1點(diǎn)繼續(xù)學(xué)習(xí)做法。
8、三點(diǎn)觀摩過橋米線湯料,學(xué)習(xí)認(rèn)識過橋米線大料及用量。
9、四點(diǎn)半到店米線操作間學(xué)習(xí)過橋米線做法。
10、吃飯,休息,明天在繼續(xù)學(xué)習(xí)
西安冠香興美食培訓(xùn) 電話400-000-2135三個(gè)wgxxing88.com 西安未央?yún)^(qū)鳳城二路海璟國際C2座1303