第一篇：白酒分析之新產(chǎn)品品鑒會(huì)九步營(yíng)銷法則

白酒分析之新產(chǎn)品品鑒會(huì)九步營(yíng)銷法則

時(shí)間：2012-11-23 10:43:22 來(lái)源： 作者： 點(diǎn)擊數(shù)：128 酒類品鑒會(huì)顯然已經(jīng)成為中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)品推廣的一個(gè)不可缺少的細(xì)節(jié)，尤其是當(dāng)整個(gè)白酒行業(yè)熟悉“意見(jiàn)領(lǐng)袖”營(yíng)銷的重要意義的時(shí)候，把具有消費(fèi)影響力的顧客作為啟動(dòng)高端白酒的原子核。

品鑒會(huì)營(yíng)銷通過(guò)提供陣地式服務(wù)融宣傳、銷售、服務(wù)、消費(fèi)者管理于一體，強(qiáng)調(diào)全過(guò)程、全方位服務(wù)。這種服務(wù)直接指向消費(fèi)者，具有快速、高效的特點(diǎn)，代表了會(huì)議營(yíng)銷服務(wù)系統(tǒng)的發(fā)展方向。

傳統(tǒng)的會(huì)議營(yíng)銷產(chǎn)生于上個(gè)世紀(jì)90年代后期，以其低成本高產(chǎn)出的特點(diǎn)，引得許多醫(yī)藥保健品企業(yè)紛紛效仿，一時(shí)間，會(huì)議營(yíng)銷幾乎成為保健品市場(chǎng)運(yùn)作的代名詞。近幾年，一些酒類企業(yè)開(kāi)始嘗試通過(guò)品鑒會(huì)營(yíng)銷來(lái)推廣新產(chǎn)品、吸引經(jīng)銷商、促進(jìn)消費(fèi)者溝通。

一、深度挖掘“地緣優(yōu)勢(shì)”

地方強(qiáng)勢(shì)品牌利用地緣優(yōu)勢(shì)做大團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)是其高端產(chǎn)品成功的關(guān)鍵，沒(méi)有地緣優(yōu)勢(shì)，地方名酒如何抗擊全國(guó)一二線品牌高端產(chǎn)品的瘋狂擠壓。而名酒品鑒會(huì)正是地方企業(yè)依靠地緣優(yōu)勢(shì)集中開(kāi)發(fā)社會(huì)資源的一種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)。

團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)者對(duì)地產(chǎn)品牌的偏好，并培養(yǎng)了相對(duì)忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，企業(yè)實(shí)力也得到增強(qiáng)。九糧液通過(guò)政府公關(guān)以及與大型煙草、電力、電信等系統(tǒng)合作，在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)上收益明顯見(jiàn)效，目前通過(guò)品鑒會(huì)、公關(guān)活動(dòng)、新聞策劃成為甘肅政務(wù)和商務(wù)指定用酒。

地方名酒組織新品品鑒會(huì)的成功關(guān)鍵在于地緣優(yōu)勢(shì)資源的有效開(kāi)發(fā)和利用，善于不斷將“肥羊”圈進(jìn)來(lái)。

二、品鑒會(huì)創(chuàng)意和籌備

白酒企業(yè)在組織品鑒會(huì)時(shí)，切忌把品鑒會(huì)搞成“吃喝會(huì)”，吃吃喝喝就散會(huì)，關(guān)鍵的工作不到位，品鑒會(huì)年年開(kāi)，年年都一樣，缺少創(chuàng)意，缺少新鮮感。

白酒行業(yè)的品鑒會(huì)要像洋酒或紅酒品牌學(xué)習(xí)，比如芝華士的音樂(lè)酒會(huì)、爵色?流醉紅酒品鑒會(huì)等，讓與會(huì)客戶感受品牌，品嘗美酒的同時(shí)，體現(xiàn)會(huì)議帶來(lái)的樂(lè)趣。

品鑒會(huì)的創(chuàng)意組織非常關(guān)鍵，比如活動(dòng)的創(chuàng)意，互動(dòng)的安排，名人的參與，專家的交流，文化的體驗(yàn)等等，都會(huì)讓一個(gè)普通的品鑒會(huì)增加光彩。

而對(duì)于品鑒會(huì)的籌備工作就更為重要了，尤其是各種宣傳物料，樣品酒、獎(jiǎng)品、禮品、會(huì)場(chǎng)布置，人員邀請(qǐng)等。

三、組建直銷公關(guān)部

企業(yè)分公司或辦事處通過(guò)選擇有資本實(shí)力和社會(huì)關(guān)系的總經(jīng)銷成立“直銷公關(guān)部”掌控核心企事業(yè)單位的核心資源，有效的開(kāi)發(fā)企事業(yè)單位主流消費(fèi)的定點(diǎn)消費(fèi)酒店、常年合作的會(huì)議酒店、或者直屬酒店這項(xiàng)工作可以有直銷公關(guān)部和酒店部進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，可以自己直接開(kāi)發(fā)，也可以移交酒店部定向開(kāi)發(fā)，直銷公關(guān)部負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)維護(hù)。

這個(gè)步驟最重要的是直銷公關(guān)部的組建，對(duì)于直控市場(chǎng)，企業(yè)可以聘請(qǐng)類似于退休的官員或者接近核心意見(jiàn)領(lǐng)袖的人擔(dān)任或兼任，同時(shí)有效拉攏企事業(yè)單位采購(gòu)部或辦公室主任作為內(nèi)線，經(jīng)銷商們可選取類似于退休的官員或具備較強(qiáng)社會(huì)資源的人士擔(dān)任，同時(shí)往往找一些年輕貌美、氣質(zhì)高雅的成熟女性擔(dān)任做直銷公關(guān)助理。開(kāi)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的主要目的是，通過(guò)啟動(dòng)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，帶動(dòng)環(huán)政府消費(fèi)圈，吸引政府官員、社會(huì)精英、商界名流、白領(lǐng)階層、私營(yíng)業(yè)主等高消費(fèi)群體，擴(kuò)大主流消費(fèi)群體，快速占領(lǐng)高端市場(chǎng)，建立企業(yè)作為公務(wù)會(huì)議接待用酒的品牌權(quán)威，提升品牌的影響力。

四、新品上市新聞發(fā)布會(huì)

廣告提升產(chǎn)品知名度，新聞提升產(chǎn)品美譽(yù)度。

在產(chǎn)品確定上市前期，邀請(qǐng)媒體、專家、業(yè)內(nèi)人士召開(kāi)一次上市新聞發(fā)布會(huì)，利用集中場(chǎng)合傳播產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，并借此積累關(guān)系和名單。尤其是地方名酒高端產(chǎn)品啟動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)，一定要注重新品上市前期的造勢(shì)工作。通過(guò)新聞媒體的口徑傳播，以及與會(huì)的政府領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家來(lái)為產(chǎn)品提供口碑價(jià)值。

當(dāng)然，一些地方名酒還可以通過(guò)舉辦老鄉(xiāng)會(huì)為契機(jī)，組織在中心城市工作的具備意見(jiàn)領(lǐng)袖的老鄉(xiāng)開(kāi)展新品上市品鑒會(huì)，比如河北味道府酒業(yè)每年組織一次“石家莊老鄉(xiāng)懇談會(huì)”，檢索出200名目標(biāo)消費(fèi)者，以新品品鑒為由，贈(zèng)送每位參會(huì)者新品品嘗酒（讓他們感覺(jué)新產(chǎn)品價(jià)值），會(huì)后每月定期贈(zèng)送其兩瓶品嘗酒。我們常聽(tīng)說(shuō)某某酒是單位領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝開(kāi)的，某某酒是送禮送出來(lái)的，就是這個(gè)道理，也是中國(guó)國(guó)情。

五、品鑒會(huì)內(nèi)容和形式創(chuàng)新

品鑒會(huì)的內(nèi)容千萬(wàn)不可成為吃喝會(huì)，讓來(lái)賓吃完飯拿完禮品后對(duì)市場(chǎng)毫無(wú)收益，因此他強(qiáng)調(diào)上市發(fā)布會(huì)一定要做成一場(chǎng)對(duì)來(lái)賓的思想洗禮會(huì)，不僅要傳播產(chǎn)品特性和與眾不同的賣(mài)點(diǎn)，還要強(qiáng)化品牌形象，給來(lái)賓留下相當(dāng)好的印象，這要求會(huì)議的組織者必須注意會(huì)議種種細(xì)節(jié)，甚至細(xì)致到服裝和道具。比如在杭州索菲特世外桃源度假酒店舉辦的高檔紅酒會(huì)——爵色-流醉紅酒品鑒會(huì)，每一位與會(huì)的賓客都身著紅色元素，紅色的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、甚至紅色的旗袍。

品鑒會(huì)內(nèi)容和形式的創(chuàng)新，關(guān)鍵在于增加會(huì)議的娛樂(lè)氛圍。2006年，陜西太白酒業(yè)利用西安秋季糖酒之際，組織新聞發(fā)布會(huì)，特邀請(qǐng)品牌形象代言人廖京生參加，點(diǎn)亮新品上市品鑒會(huì)，為經(jīng)銷商和政府企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)留下深刻的印象，起到良好的品牌宣傳效果。

六、制定團(tuán)購(gòu)政策

企業(yè)首先要制定統(tǒng)一規(guī)范的團(tuán)購(gòu)政策，但必須考慮團(tuán)購(gòu)政策的靈活度，保持業(yè)務(wù)開(kāi)展的活動(dòng)空間，在這個(gè)前提下，制定“一位一策”即一個(gè)企事業(yè)單位一種策略的運(yùn)作思路，靈活多變的策略是針對(duì)企事業(yè)單位采購(gòu)人員最實(shí)用的辦法，不同的人有不同的需求。

首先爭(zhēng)取讓產(chǎn)品成為個(gè)大型企事業(yè)招待特定用酒，比如河北石家莊電力局招待用酒，并且逐漸擴(kuò)張至企事業(yè)單位和員工的福利用酒，比如安徽移動(dòng)公司福利專用酒，甚至可以專項(xiàng)開(kāi)發(fā)單位的專供酒，比如通過(guò)絲網(wǎng)印刷工藝，直接在新產(chǎn)品外盒上印制“某某公司專用酒”、“某某公司特供酒”等，提高企業(yè)對(duì)品牌的偏好度。

凡是有利于銷售的，凡是有利于市場(chǎng)開(kāi)拓的營(yíng)銷手段都可以大膽使用，比如返利、折扣、搭贈(zèng)、禮品促銷、積分獎(jiǎng)勵(lì)等等策略，“一位一策”的操作非常靈活，關(guān)鍵是讓品牌快速成為企事業(yè)招待用酒、禮品酒或福利酒。

七、人際傳播和公關(guān)傳播

營(yíng)銷的本質(zhì)就是有效信息的有效傳播，而傳播的方式主要有大眾傳播和人際傳播，會(huì)議營(yíng)銷無(wú)疑是在更大程度上強(qiáng)化了人際傳播，但絕對(duì)不能忽視綜合應(yīng)用大眾傳播與人際傳播的配合，特別是當(dāng)白酒企業(yè)開(kāi)拓中心城市市場(chǎng)。品鑒會(huì)營(yíng)銷這“一對(duì)一”模式選擇的前提是目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分，并且高度雷同，通過(guò)會(huì)后進(jìn)行“贈(zèng)送式”免費(fèi)體驗(yàn)營(yíng)銷，在目標(biāo)顧客中進(jìn)行二次細(xì)分。消費(fèi)者選擇增加，消費(fèi)更理性，簡(jiǎn)單的直拳可能已經(jīng)無(wú)法一擊而中，有時(shí)必須靠組合拳，靠整合營(yíng)銷。

前期“新聞發(fā)布會(huì)”“老鄉(xiāng)會(huì)”等活動(dòng)的告知，可以選擇當(dāng)?shù)貓?bào)紙和電臺(tái)新聞、電視字幕進(jìn)行宣傳，報(bào)紙宣傳最好采用新聞性、事件性報(bào)道為主，目前白酒廠商在市場(chǎng)慣用的向晚報(bào)等紙媒投放廣告效果并不佳，這是因?yàn)橥韴?bào)這類紙媒版數(shù)多信息量大，讀者很難有時(shí)間去看廣告，尤其是硬廣告。

后期通過(guò)“概念公關(guān)”為直銷公關(guān)進(jìn)行造勢(shì)，提供口碑支持，同時(shí)利用高架、車體等戶外媒體塑造社會(huì)形象，同時(shí)經(jīng)銷商們也可以使用常規(guī)的店招廣告，但是由于投放門(mén)頭的廠家較多，企業(yè)必須能在較大范圍較密集的投放才能起到有效宣傳作用，廠家和經(jīng)銷商在針對(duì)小區(qū)域市場(chǎng)投放廣告時(shí)應(yīng)多分析市場(chǎng)特點(diǎn)和意見(jiàn)領(lǐng)袖們的消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性的投放。

安徽古井酒業(yè)推出九運(yùn)妙品酒時(shí)，在合肥市區(qū)投放了大量的戶外廣告和門(mén)頭，以及終端售點(diǎn)宣傳，確實(shí)在很大程度上推動(dòng)了新產(chǎn)品上市后的動(dòng)銷。

八、渠道細(xì)分和優(yōu)化

挖掘企事業(yè)單位客戶，本身就是對(duì)消費(fèi)渠道一種有效的細(xì)分，以直接拉動(dòng)消費(fèi)者為目標(biāo)，通過(guò)直銷或推銷的方式近距離接觸目標(biāo)客戶，達(dá)成銷售，而對(duì)目前中高端白酒來(lái)說(shuō)，單從利潤(rùn)的角度還是足夠支撐這種渠道細(xì)分模式的。

精選企事業(yè)單位，依據(jù)80/20原則，通過(guò)和目標(biāo)團(tuán)購(gòu)單位的初步接觸進(jìn)行分析，確定重點(diǎn)團(tuán)購(gòu)對(duì)象，重點(diǎn)建立跟蹤檔案，集中精力和資源加強(qiáng)聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)的快速突破。

精選二批，實(shí)現(xiàn)整個(gè)市場(chǎng)啟動(dòng)。一些地方的總經(jīng)銷商做消費(fèi)者盤(pán)中盤(pán)推廣時(shí)舉步維艱，一個(gè)很重要的原因是沒(méi)有廣泛利用二級(jí)商和社會(huì)資源，只憑總經(jīng)銷一家努力。而事實(shí)上要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者盤(pán)中盤(pán)在市場(chǎng)上的威力，一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)就是實(shí)現(xiàn)與當(dāng)?shù)囟痰穆?lián)動(dòng)，把產(chǎn)品勢(shì)能向外推廣開(kāi)去。前期所有的準(zhǔn)備，加上精選二批對(duì)核心意見(jiàn)領(lǐng)袖的維護(hù)，就形成了一個(gè)意見(jiàn)領(lǐng)袖營(yíng)銷模式全部循環(huán)。

九、“后備箱式”服務(wù)跟進(jìn)

自帶酒水現(xiàn)象表明消費(fèi)者自我消費(fèi)意識(shí)的提升，也代表消費(fèi)權(quán)利的真正回歸，酒店強(qiáng)行推銷的作用越來(lái)越遭到消費(fèi)者的抵觸。我們既然目標(biāo)鎖定意見(jiàn)領(lǐng)袖，也就應(yīng)該首先關(guān)注意見(jiàn)領(lǐng)袖專車的“后備箱”。

品鑒會(huì)開(kāi)完了，客戶帶上禮品回家了，這還不是結(jié)束。會(huì)后的服務(wù)同樣重要，必須有效發(fā)揮通過(guò)品鑒會(huì)建立的客戶檔案的作用，比如定期和目標(biāo)顧客溝通，宣傳單頁(yè)溝通、促銷活動(dòng)溝通、禮品贈(zèng)送溝通，尤其是定期贈(zèng)送的品嘗酒，讓他們主動(dòng)帶上我們贈(zèng)送的產(chǎn)品，到酒店去消費(fèi)，去營(yíng)銷其他人的消費(fèi)心理。

第二篇：新產(chǎn)品品鑒會(huì)九步營(yíng)銷法則

新產(chǎn)品品鑒會(huì)九步營(yíng)銷法則

2006年6月16日，山西紫光液酒業(yè)有限公司在省政協(xié)賓館舉行了“紫光液”酒品鑒會(huì)。與會(huì)的近百余名各界人士對(duì)于“紫光液”的酒質(zhì)，精美典雅高貴的包裝和豐富的文化內(nèi)涵給予了高度評(píng)價(jià)。

2006年12月13日，芝華士十二年品鑒會(huì)在天津喜來(lái)登酒店舉行，眾多酒行經(jīng)銷商及芝華士消費(fèi)者的慕名參加。

2007年1月19日，索菲特世外桃源度假酒店成功舉辦了杭州首場(chǎng)高檔紅酒會(huì)——“爵色-流醉紅酒品鑒會(huì)”。每一位與會(huì)的賓客都身著紅色元素，特別設(shè)計(jì)的“Rose-Man”互動(dòng)游戲中品鑒時(shí)尚風(fēng)情。

酒類品鑒會(huì)顯然已經(jīng)成為中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)品推廣的一個(gè)不可缺少細(xì)節(jié)，尤其是當(dāng)整個(gè)白酒行業(yè)熟悉“意見(jiàn)領(lǐng)袖”營(yíng)銷的重要意義時(shí)候，把具有消費(fèi)影響力的顧客作為啟動(dòng)高端白酒的原子核。

品鑒會(huì)營(yíng)銷通過(guò)提供陣地式服務(wù)融宣傳、銷售、服務(wù)、消費(fèi)者管理于一體，強(qiáng)調(diào)全過(guò)程、全方位服務(wù)。這種服務(wù)直接指向消費(fèi)者，具有快速、高效的特點(diǎn)，代表了會(huì)議營(yíng)銷服務(wù)系統(tǒng)的發(fā)展方向。

傳統(tǒng)的會(huì)議營(yíng)銷產(chǎn)生于上個(gè)世紀(jì)90年代后期，以其低成本高產(chǎn)出的特點(diǎn)，引得許多醫(yī)藥保健品企業(yè)紛紛效仿，一時(shí)間，會(huì)議營(yíng)銷幾乎成為保健品市場(chǎng)運(yùn)作的代名詞。近幾年，一些酒類企業(yè)開(kāi)始嘗試通過(guò)品鑒會(huì)營(yíng)銷來(lái)推廣新產(chǎn)品、吸引經(jīng)銷商、促進(jìn)消費(fèi)者溝通。

一、深度挖掘“地緣優(yōu)勢(shì)”

地方強(qiáng)勢(shì)品牌利用地緣優(yōu)勢(shì)做大團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)是其高端產(chǎn)品成功的關(guān)鍵，沒(méi)有地緣優(yōu)勢(shì)，地方名酒如何抗擊全國(guó)一二線品牌高端產(chǎn)品的瘋狂擠壓。而名酒品鑒會(huì)正是地方企業(yè)依靠地緣優(yōu)勢(shì)集中開(kāi)發(fā)社會(huì)資源的一種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)。

伴隨一線品牌茅五劍和二線品牌瀘州老窖等的價(jià)格飛揚(yáng)，地方名酒迎來(lái)了新的價(jià)格延伸空間。在蘭州，伴隨劍南春批發(fā)價(jià)漲到198元/瓶，地產(chǎn)45度九糧液也跟著漲價(jià)，漲幅為每瓶20元，從218元/瓶漲到238元/瓶，而且地產(chǎn)品牌在高端市場(chǎng)的份額也在依靠地緣優(yōu)勢(shì)得到近10％的提升。

團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)者對(duì)地產(chǎn)品牌的偏好，并培養(yǎng)了相對(duì)忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，企業(yè)實(shí)力也得到增強(qiáng)。九糧液通過(guò)政府公關(guān)以及與大型煙草、電力、電信等系統(tǒng)合作，在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)上收益明顯見(jiàn)效，目前通過(guò)品鑒會(huì)、公關(guān)活動(dòng)、新聞策劃成為甘肅政務(wù)和商務(wù)指定用酒。

地方名酒組織新品品鑒會(huì)的成功關(guān)鍵在于地緣優(yōu)勢(shì)資源的有效開(kāi)發(fā)和利用，善于不斷將“肥羊”圈進(jìn)來(lái)。

二、品鑒會(huì)創(chuàng)意和籌備

白酒企業(yè)在組織品鑒會(huì)時(shí)，切忌把品鑒會(huì)搞成“吃喝會(huì)”，吃吃喝喝就散會(huì)，關(guān)鍵的工作不到位，品鑒會(huì)年年開(kāi)，年年都一樣，缺少創(chuàng)意，缺少新鮮感。

白酒行業(yè)的品鑒會(huì)要像洋酒或紅酒品牌學(xué)習(xí)，比如芝華士的音樂(lè)酒會(huì)、爵色·流醉紅酒品鑒會(huì)等，讓與會(huì)客戶感受品牌，品嘗美酒的同時(shí)，體現(xiàn)會(huì)議帶來(lái)的樂(lè)趣。

品鑒會(huì)的創(chuàng)意組織非常關(guān)鍵，比如活動(dòng)的創(chuàng)意，互動(dòng)的安排，明人的參與，專家的交流，文化的體驗(yàn)等等，都會(huì)讓一個(gè)普通的品鑒會(huì)增加光彩。

而對(duì)于品鑒會(huì)的籌備工作就更為重要了，尤其是各種宣傳物料，樣品酒、獎(jiǎng)品、禮品、會(huì)場(chǎng)布置，人員邀請(qǐng)等。

三、組建直銷公關(guān)部

企業(yè)分公司或辦事處通過(guò)選擇有資本實(shí)力和社會(huì)關(guān)系的總經(jīng)銷成立“直銷公關(guān)部”掌控核心企事業(yè)單位的核心資源，有效的開(kāi)發(fā)企事業(yè)單位主流消費(fèi)的定點(diǎn)消費(fèi)酒店、常年合作的會(huì)議酒店、或者直屬酒店，這項(xiàng)工作可以有直銷公關(guān)部和酒店部進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，可以自己直接開(kāi)發(fā)，也可以移交酒店部定向開(kāi)發(fā)，直銷公關(guān)部負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)維護(hù)。

這個(gè)步驟最重要的是直銷公關(guān)部的組建，對(duì)于直控市場(chǎng)，企業(yè)可以聘請(qǐng)類似于退休的官員或者接近核心意見(jiàn)領(lǐng)袖的人擔(dān)任或兼任，同時(shí)有效拉攏企事業(yè)單位采購(gòu)部或辦公室主任作為內(nèi)線，經(jīng)銷商們可選取類似于退休的官員或具備較強(qiáng)社會(huì)資源的人士擔(dān)任，同時(shí)往往找一些年輕貌美、氣質(zhì)高雅的成熟女性擔(dān)任做直銷公關(guān)助理。

開(kāi)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的主要目的是，通過(guò)啟動(dòng)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，帶動(dòng)環(huán)政府消費(fèi)圈，吸引政府官員、社會(huì)精英、商界名流、白領(lǐng)階層、私營(yíng)業(yè)主等高消費(fèi)群體，擴(kuò)大主流消費(fèi)群體，快速占領(lǐng)高端市場(chǎng)，建立企業(yè)作為公務(wù)會(huì)議接待用酒的品牌權(quán)威，提升品牌的影響力。

四、新品上市新聞發(fā)布會(huì)

廣告提升產(chǎn)品知名度，新聞提升產(chǎn)品美譽(yù)度。

在產(chǎn)品確定上市前期，邀請(qǐng)媒體、專家、業(yè)內(nèi)人士召開(kāi)一次上市新聞發(fā)布會(huì)，利用集中場(chǎng)合傳播產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，并借此積累關(guān)系和名單。尤其是地方名酒高端產(chǎn)品啟動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)，一定要注重新品上市前期的造勢(shì)工作。通過(guò)新聞媒體的口徑傳播，以及與會(huì)的政府領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家來(lái)為產(chǎn)品提供口碑價(jià)值。

當(dāng)然，一些地方名酒還可以通過(guò)舉辦老鄉(xiāng)會(huì)為契機(jī)，組織在中心城市工作的具備意見(jiàn)領(lǐng)袖的老鄉(xiāng)開(kāi)展新品上市品鑒會(huì)，比如河北味道府酒業(yè)每年組織一次“石家莊老鄉(xiāng)懇談會(huì)”，檢索出200名目標(biāo)消費(fèi)者，以新品品鑒為由，贈(zèng)送每位參會(huì)者新品品嘗酒（讓他們感覺(jué)新產(chǎn)品價(jià)值），會(huì)后每月定期贈(zèng)送其兩瓶瓶品嘗酒。我們常聽(tīng)說(shuō)某某酒是單位領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝開(kāi)的，某某酒是送禮送出來(lái)的，就是這個(gè)道理，也是中國(guó)國(guó)情。

五、品鑒會(huì)內(nèi)容和形式創(chuàng)新

品鑒會(huì)的內(nèi)容千萬(wàn)不可成為吃喝會(huì)，讓來(lái)賓吃完飯拿完禮品后對(duì)市場(chǎng)毫無(wú)收益，因此他強(qiáng)調(diào)上市發(fā)布會(huì)一定要做成一場(chǎng)對(duì)來(lái)賓的思想洗禮會(huì)，不僅要傳播產(chǎn)品特性和與眾不同的賣(mài)點(diǎn)，還要強(qiáng)化品牌形象，給來(lái)賓留下相當(dāng)好的印象，這要求會(huì)議的組織者必須注意會(huì)議種種細(xì)節(jié)，甚至細(xì)致到服裝和道具。比如在杭州索菲特世外桃源度假酒店舉辦的高檔紅酒會(huì)——爵色-流醉紅酒品鑒會(huì)，每一位與會(huì)的賓客都身著紅色元素，紅色的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、甚至紅色的旗袍。

品鑒會(huì)內(nèi)容和形式的創(chuàng)新，關(guān)鍵在于增加會(huì)議的娛樂(lè)氛圍。2006年，陜西太白酒業(yè)利用西安秋季糖酒之際，組織新聞發(fā)布會(huì)，特邀請(qǐng)品牌形象代言人廖京生參加，點(diǎn)亮新品上市品鑒會(huì)，為經(jīng)銷商和政府企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)留下深刻的印象，起到良好的品牌宣傳效果。

六、制定團(tuán)購(gòu)政策：

企業(yè)首先要制定統(tǒng)一規(guī)范的團(tuán)購(gòu)政策，但必須考慮團(tuán)購(gòu)政策的靈活度，保持業(yè)務(wù)開(kāi)展的活動(dòng)空間，在這個(gè)前提下，制定“一位一策”即一個(gè)企事業(yè)單位一種策略的運(yùn)作思路，靈活多變的策略是針對(duì)企事業(yè)單位采購(gòu)人員最實(shí)用的辦法，不同的人有不同的需求。

首先爭(zhēng)取讓產(chǎn)品成為個(gè)大型企事業(yè)招待特定用酒，比如河北石家莊電力局招待用酒，并且逐漸擴(kuò)張至企事業(yè)單位和員工的福利用酒，比如安徽移動(dòng)公司福利專用酒，甚至可以專項(xiàng)開(kāi)發(fā)單位的專供酒，比如通過(guò)絲網(wǎng)印刷工藝，直接在新產(chǎn)品外盒上印制“某某公司專用酒”、“某某公司特供酒”等，提高企業(yè)對(duì)品牌的偏好度。

凡是有利于銷售的，凡是有利于市場(chǎng)開(kāi)拓的營(yíng)銷手段都可以大膽使用，比如返利、折扣、搭贈(zèng)、禮品促銷、積分獎(jiǎng)勵(lì)等等策略，“一位一策”的操作非常靈活，關(guān)鍵是讓品牌快速成為企事業(yè)招待用酒、禮品酒或福利酒。

七、人際傳播和公關(guān)傳播

營(yíng)銷的本質(zhì)就是有效信息的有效傳播，而傳播的方式主要有大眾傳播和人際傳播，會(huì)議營(yíng)銷無(wú)疑是在更大程度上強(qiáng)化了人際傳播，但絕對(duì)不能忽視綜合應(yīng)用大眾傳播與人際傳播的配合，特別是當(dāng)白酒企業(yè)開(kāi)拓中心城市市場(chǎng)。

品鑒會(huì)營(yíng)銷這“一對(duì)一”模式選擇的前提是目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分，并且高度雷同，通過(guò)會(huì)后進(jìn)行“贈(zèng)送式”免費(fèi)體驗(yàn)營(yíng)銷，在目標(biāo)顧客中進(jìn)行二次細(xì)分。消費(fèi)者選擇增加，消費(fèi)更理性，簡(jiǎn)單的直拳可能已經(jīng)無(wú)法一擊而中，有時(shí)必須靠組合拳，靠整合營(yíng)銷。

前期“新聞發(fā)布會(huì)”“老鄉(xiāng)會(huì)”等活動(dòng)的告知，可以選擇當(dāng)?shù)貓?bào)紙和電臺(tái)新聞、電視字幕進(jìn)行宣傳，報(bào)紙宣傳最好采用新聞性事件性報(bào)道為主，目前白酒廠商在市場(chǎng)慣用的向晚報(bào)等紙煤投放廣告效果并不佳，這是因?yàn)橥韴?bào)這類紙煤版數(shù)多信息量大，讀者很難有時(shí)間去看廣告，尤其是硬廣告。

后期通過(guò)“概念公關(guān)”為直銷公關(guān)進(jìn)行造勢(shì)，提供口碑支持，同時(shí)利用高炮、車體等戶外媒體

塑造社會(huì)形象，同時(shí)經(jīng)銷商們也可以使用常規(guī)的店招廣告，但是由于投放門(mén)頭的廠家較多，企業(yè)必須能在較大范圍較密集的投放才能起到有效宣傳作用，廠家和經(jīng)銷商在針對(duì)小區(qū)域市場(chǎng)投放廣告時(shí)應(yīng)多分析市場(chǎng)特點(diǎn)和意見(jiàn)領(lǐng)袖們的消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性的投放。

安徽古井酒業(yè)推出九運(yùn)妙品酒時(shí)，在合肥市區(qū)投放了大量的戶外廣告和門(mén)頭，以及終端售點(diǎn)宣傳，確實(shí)在很大程度上推動(dòng)了新產(chǎn)品上市后的動(dòng)銷。

八、渠道細(xì)分和優(yōu)化

挖掘企事業(yè)單位客戶，本身就是對(duì)消費(fèi)渠道一種有效的細(xì)分，以直接拉動(dòng)消費(fèi)者為目標(biāo)，通過(guò)直銷或推銷的方式近距離接觸目標(biāo)客戶，達(dá)成銷售，而對(duì)目前中高端白酒來(lái)說(shuō)，單從利潤(rùn)的角度還是足夠支撐這種渠道細(xì)分模式的。

精選企事業(yè)單位，依據(jù)80/20原則，通過(guò)和目標(biāo)團(tuán)購(gòu)單位的初步接觸進(jìn)行分析，確定重點(diǎn)團(tuán)購(gòu)對(duì)象，重點(diǎn)建立跟蹤檔案，集中精力和資源加強(qiáng)聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)的快速突破。

精選二批，實(shí)現(xiàn)整個(gè)市場(chǎng)啟動(dòng)。一些地方的總經(jīng)銷商做消費(fèi)者盤(pán)中盤(pán)推廣時(shí)舉步維艱，一個(gè)很重要的原因是沒(méi)有廣泛利用二級(jí)商和社會(huì)資源，只憑總經(jīng)銷一家努力。而事實(shí)上要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者盤(pán)中盤(pán)在市場(chǎng)上的威力，一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)就是實(shí)現(xiàn)與當(dāng)?shù)囟痰穆?lián)動(dòng)，把產(chǎn)品勢(shì)能向外推廣開(kāi)去。前期所有的準(zhǔn)備，加上精選二批對(duì)核心意見(jiàn)領(lǐng)袖的維護(hù)，就形成了一個(gè)意見(jiàn)領(lǐng)袖營(yíng)銷模式全部循環(huán)。

九、“后備箱式”服務(wù)跟進(jìn)

自帶酒水現(xiàn)象表明消費(fèi)者自我消費(fèi)意識(shí)的提升，也代表消費(fèi)權(quán)利的真正回歸，酒店強(qiáng)行推銷的作用越來(lái)越遭到消費(fèi)者的抵觸。我們既然目標(biāo)鎖定意見(jiàn)領(lǐng)袖，也就應(yīng)該首先關(guān)注意見(jiàn)領(lǐng)袖專車的“后備箱”。

品鑒會(huì)開(kāi)完了，客戶帶上禮品回家了，這還不是結(jié)束。會(huì)后的服務(wù)同樣重要，必須有效發(fā)揮通過(guò)品鑒會(huì)建立的客戶檔案的作用，比如定期和目標(biāo)顧客溝通，宣傳單頁(yè)溝通、促銷活動(dòng)溝通、禮品贈(zèng)送溝通，尤其是定期贈(zèng)送的品嘗酒，讓他們主動(dòng)帶上我們贈(zèng)送的產(chǎn)品，到酒店去消費(fèi)，去營(yíng)銷其他人的消費(fèi)心理。

第三篇：白酒品鑒會(huì)邀請(qǐng)函

邀請(qǐng)函

尊敬的 女士/先生：

非常榮幸地邀請(qǐng)您參加貴海2014新品推介暨“財(cái)富聯(lián)盟新夢(mèng)想”桂林站客戶答謝聯(lián)誼會(huì)！

在白酒行業(yè)回歸理性消費(fèi)的新時(shí)期，為了答謝廣大新老客戶，為千萬(wàn)精英搭建施展才能的事業(yè)平臺(tái)，為廣大消費(fèi)者提供品質(zhì)出眾物美價(jià)廉的健康美酒！貴海酒推出極給力的特惠政策！特邀您參與分享！

活動(dòng)時(shí)間：2014年11月4日14：30至晚上21：00 活動(dòng)地點(diǎn)：桂林市觀光酒店二樓觀光閣（桂林市七星區(qū)漓江路20號(hào)，桂林國(guó)際會(huì)展中心附近）

活動(dòng)安排： 1、14:30-15:30簽到（憑邀請(qǐng)函領(lǐng)抽獎(jiǎng)券）2、15:30-17:30活動(dòng)節(jié)目3、18:00-21:00晚宴

廣西南寧海玖商貿(mào)有限公司

2014年 10 月 28 日

第四篇：白酒新年品鑒會(huì)主持詞

白酒新年品鑒會(huì)主持詞

京華酒業(yè) 精彩演繹

2010京華酒業(yè)集團(tuán)“七味坊”高端醬香白酒新年品鑒會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始！

女：各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓

男：女士們、先生們

合：大家下午好！

女：首先請(qǐng)?jiān)试S我們代表京華酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)躍群女士、遵義七味坊銷售公司及全體員工對(duì)各位的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

男：京華酒業(yè)，誕生于 年，至今已走過(guò)了 多年的

歲月，------------多年來(lái)公司采用最傳統(tǒng)的釀造工藝釀造的美酒受到眾多酒商和消費(fèi)者的一致好評(píng)。

女：作為中國(guó)白酒界中國(guó)白酒企業(yè)，京華酒業(yè)全新推出著重打造的七味坊系列酒迎來(lái)了一個(gè)千載難逢的發(fā)展良機(jī)，更是煥發(fā)出無(wú)以倫比的勃勃生機(jī)。

男：七味坊酒，世紀(jì)精華。七味坊酒這面中國(guó)醬香型酒新起的一面旗幟，將邁進(jìn)了一個(gè)嶄新的年代。

女：人人都說(shuō)醬香型酒好，但是，醬香型酒究竟好在哪里卻不是人人都知道的。為了讓各位尊敬的嘉賓對(duì)醬香型酒有一個(gè)清晰的了解，京華酒業(yè)集團(tuán)特別邀請(qǐng)了國(guó)際、國(guó)內(nèi)白酒界、著名酒文化研究專家、中國(guó)酒博物管研究員禹明先先生蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，從專業(yè)的角度來(lái)為大家詮釋。（掌聲）

男：有請(qǐng)京華酒業(yè)集團(tuán)七味坊貴州銷售總經(jīng)理任亞軍女士 致辭。

七味坊遵義銷售公司負(fù)責(zé)人羅雁翎女士致辭。

男：女士們、先生們，下一個(gè)環(huán)節(jié)將是風(fēng)非常具有趣味性的品嘗美酒并參加游戲的一個(gè)環(huán)節(jié)，不過(guò)在這個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始之前我將想各位介紹一位年輕有為、經(jīng)驗(yàn)豐富、思維敏捷不辭辛苦的剛從 成機(jī)飛回貴陽(yáng)又馬不停蹄的趕到遵義、趕到我們品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的京華酒業(yè)集團(tuán)七味坊全國(guó)銷售副總張欣先生，讓我們用熱烈的掌聲邀請(qǐng)他攏總登場(chǎng)

張欣做介紹并互動(dòng)游戲開(kāi)始：

男：相信各位嘉賓剛才已經(jīng)通過(guò)會(huì)場(chǎng)中的展板及循環(huán)播放 的幻燈片中對(duì)京華酒業(yè)及七味坊酒有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，女：現(xiàn)在我們將播放一段短片帶您走進(jìn)赤水河畔，走進(jìn)仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)，走進(jìn)京華酒業(yè)，去感受大自然的恩賜，去感悟七味坊酒的神奇，去見(jiàn)證七味坊酒的綠色、健康，去發(fā)現(xiàn)七味坊酒的貴族品味。

男：各位嘉賓、女士們、先生們，告訴大家一個(gè)好消息，為感謝各位放棄周末休息和家人聚會(huì)的寶貴時(shí)間，公司決定，今天到會(huì)的嘉賓可在嘉賓禮品領(lǐng)取處領(lǐng)取一瓶10的七味坊，市場(chǎng)價(jià)為198元，不過(guò)是要在美酒佳肴過(guò)后領(lǐng)取，女：另外在本次品鑒活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，如果有朋友想帶些酒回去細(xì)細(xì)品味的話，將做一次從未有過(guò)的感恩回饋活動(dòng)，買(mǎi)兩瓶送一瓶，買(mǎi)兩件送一件的活動(dòng)。

男：尊敬的嘉賓

女：親愛(ài)的朋友們

男：在新年即將過(guò)去的時(shí)候，在這七味坊酒飄香的時(shí)刻，我提議讓我們共同舉杯，為大家的幸福安康，為各位的幸福吉祥，為京華酒業(yè)集團(tuán)輝煌的明天干杯！

女：在座的各位嘉賓當(dāng)中，有品酒的高手，也有豪飲的好漢，不管你是品酒，還是豪飲，相信都曾與七味坊酒相伴，有些對(duì)七味坊酒還情有獨(dú)鐘。

男：讓我們品出七味坊酒的傳統(tǒng)醬香，品出七味坊酒的七味神韻，品出七味坊酒的高貴優(yōu)雅，女：各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，女士們，先生們，品嘗了七味坊酒，收獲了歡樂(lè)，播灑了希望。讓我們帶著七味坊酒的祝福，懷著對(duì)新一年的美好憧憬。

男：讓我們乘著七味坊酒的飄香，插上騰飛的翅膀。

合：向著新的明天，創(chuàng)造新的輝煌。

七味坊酒配佳肴，祝君步步高，歡聲笑語(yǔ)里，共度此晚宴。

第五篇：白酒品鑒會(huì)總結(jié)

篇一：白酒品鑒會(huì)

品鑒會(huì)是白酒企業(yè)與消費(fèi)者直接溝通的一種公關(guān)方式，尤其對(duì)中高端產(chǎn)品的推廣作用明顯，受到諸多酒類企業(yè)的重視，已成為酒類企業(yè)常規(guī)營(yíng)銷活動(dòng)之一。

品鑒會(huì)的成功不僅可以有效拉動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)的拓展，同時(shí)在品牌建設(shè)方面的作用也很有效。但是，在實(shí)際操作中，很多白酒企業(yè)由于經(jīng)驗(yàn)不足或組織不力，加之后續(xù)的跟蹤不專業(yè)，往往使品鑒會(huì)淪落為一場(chǎng)“吃喝會(huì)”或者“文藝表演會(huì)”。耗費(fèi)了很多的資源，未能達(dá)到應(yīng)有的營(yíng)銷目標(biāo)。

品鑒會(huì)作為開(kāi)拓市場(chǎng)的一部分，個(gè)性營(yíng)銷最突出的表現(xiàn)形式，屬于低成本高產(chǎn)出的一種會(huì)議營(yíng)銷。

利用體驗(yàn)式的會(huì)議營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)中高端酒類品牌價(jià)值的傳遞和塑造，從而占領(lǐng)消費(fèi)者的心智。是品鑒會(huì)營(yíng)銷的最終目的。

酒類企業(yè)通過(guò)品鑒會(huì)的方式(來(lái)自：業(yè)務(wù)員網(wǎng)：)，對(duì)細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖進(jìn)行強(qiáng)力的公關(guān)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)一部分忠誠(chéng)度較高的消費(fèi)群，在建立“口碑效應(yīng)”的同時(shí)，團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍及時(shí)跟進(jìn)并進(jìn)行客戶維護(hù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的突破。

當(dāng)然品鑒會(huì)并不是想象的那么好開(kāi)，會(huì)得到想象的結(jié)果，出力不討好的也不少，有時(shí)候經(jīng)過(guò)全面搜理的目標(biāo)客戶聚焦到一起反而覺(jué)得無(wú)話可說(shuō)，沒(méi)有交流的主題了，有時(shí)候還會(huì)流失不少客戶。那就要在內(nèi)容和形式上有所創(chuàng)新，要給新參與的嘉賓和老客戶有個(gè)共同交流的話題。要詳細(xì)的了解客戶的喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會(huì)。例如喜歡釣魚(yú)的就組織釣魚(yú)品鑒會(huì)、喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑒會(huì)，喜歡下棋就可以組織棋友品鑒會(huì)。形式可以多樣，主題可以統(tǒng)一，這樣的之間就沒(méi)有隔閡，很快進(jìn)入角色，期間在有形式多樣的趣味活動(dòng)和比賽，酒品相關(guān)的知識(shí)問(wèn)答，效果自然就會(huì)好。

那么品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施？會(huì)議中應(yīng)該安排那些活動(dòng)？科學(xué)的流程是怎么樣的？后續(xù)該如何跟進(jìn)？等等的一些問(wèn)題，品鑒會(huì)每個(gè)具體環(huán)節(jié)做的好壞都會(huì)直接影響到會(huì)議的成敗。我們機(jī)構(gòu)就專為“瀘州××六年陳頭曲趣味釣魚(yú)”的品鑒會(huì)，由于準(zhǔn)備充分、活動(dòng)新穎、團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍跟進(jìn)及時(shí)，迅速在鄭州形成了一定規(guī)模的消費(fèi)群。并帶動(dòng)了其他渠道的動(dòng)銷。在這里與大家分享一下。

一、準(zhǔn)備階段

“瀘州××六年陳頭曲”屬于瀘州××旗下的一款中檔產(chǎn)品，口感柔順，窖香淡雅。主要細(xì)分市場(chǎng)是朋友聚會(huì)和企事業(yè)單位的一般接待用酒。所以品鑒會(huì)邀請(qǐng)的對(duì)象主要以企事業(yè)單位為主。首先對(duì)邀請(qǐng)參加本次活動(dòng)的人員進(jìn)行了仔細(xì)的遴選。企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人最突出的特點(diǎn)公務(wù)繁忙，休閑時(shí)間少，精神壓抑，要根據(jù)他們的精神世界來(lái)考慮，需要休閑放松的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)客觀分析我們選擇了鄭州北區(qū)不遠(yuǎn)的度假休閑場(chǎng)所來(lái)做這次品鑒會(huì)。

基本參照了以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、團(tuán)購(gòu)客戶中的a類客戶為主；

2、名煙名酒渠道的核心客戶（可以邀請(qǐng)自己的長(zhǎng)期固定團(tuán)購(gòu)客戶）；

3、企事業(yè)中的目標(biāo)客戶；

5、政府機(jī)關(guān)的一部分人員。由于規(guī)模過(guò)大不易控制，加之邀請(qǐng)對(duì)象基本都是細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖，服務(wù)方面稍有失誤，可能會(huì)適得其反。所以邀請(qǐng)人數(shù)不超過(guò)100人，實(shí)際到場(chǎng)人數(shù)基本能控制在70到80人以內(nèi)。其次前期的物料和宣傳品準(zhǔn)備充分，釣魚(yú)度假村現(xiàn)場(chǎng)的布置視覺(jué)沖擊力要強(qiáng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)四面插滿彩旗，每位到現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓發(fā)放有瀘州六年陳頭曲標(biāo)志的太陽(yáng)帽。

第三，活動(dòng)中一定要穿插的抽獎(jiǎng)或者競(jìng)猜活動(dòng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛相當(dāng)活躍，增加吸引力?，F(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

1、現(xiàn)場(chǎng)把六條系著紅絲帶的魚(yú)放進(jìn)魚(yú)塘，凡是釣到者將會(huì)成為瀘州六年陳頭曲的全年金卡會(huì)員，不定期得到由河南運(yùn)營(yíng)商卓越酒業(yè)贈(zèng)送的品嘗酒。

2、釣到第一條魚(yú)的嘉賓現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送瀘州六年陳頭曲一箱和其它禮品，同時(shí)會(huì)在每個(gè)月1日收到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的頭彩大禮一份。

3、整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)釣到最大的魚(yú)的嘉賓可以得到同等重量的瀘州六年陳頭曲酒，越大得到酒越多。

4、整個(gè)釣魚(yú)活動(dòng)結(jié)束（三個(gè)小時(shí)14：30-17：30），獎(jiǎng)勵(lì)前三名（以釣到魚(yú)的重量排序），并可得到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的禮品。凡是嘉賓釣到的魚(yú)全部可以自己當(dāng)作戰(zhàn)利品帶回家。第四，人員分工明確，每個(gè)環(huán)節(jié)都有人具體負(fù)責(zé)。做好每位到場(chǎng)客戶的服務(wù)工作，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)送水、保健要做的相當(dāng)?shù)轿?，適當(dāng)調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，觀察嘉賓心里，判斷嘉賓性格，以利于后期重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。

第五，釣魚(yú)比賽現(xiàn)場(chǎng)和晚宴場(chǎng)所選擇在一個(gè)地點(diǎn)，并有專人引導(dǎo)。

二、晚宴既品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)安排

1、品鑒會(huì)的活動(dòng)安排主要突出趣味性和專業(yè)性。

2、品鑒會(huì)突出瀘州××六年陳頭曲的歷史和厚重文化。

3、品鑒會(huì)突出運(yùn)營(yíng)商的真誠(chéng)和規(guī)范。

4、品鑒會(huì)突出親切和感恩。時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容主要參與人員重點(diǎn)關(guān)注事項(xiàng) 17：30迎接釣魚(yú)回來(lái)的嘉賓入席迎賓和相關(guān)業(yè)務(wù)人員保證每位到場(chǎng)客戶簽到信息完整，禮品、抽獎(jiǎng)卡發(fā)放到位，并由專人引導(dǎo)到入座。17：31填寫(xiě)嘉賓資料詳細(xì)資料抽獎(jiǎng)后期跟蹤

17：50活動(dòng)正式開(kāi)始酒企或行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭應(yīng)先由職務(wù)最高的酒企領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭 18：00介紹企業(yè)和產(chǎn)品的相關(guān)信息企業(yè)榮譽(yù)、產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)、獨(dú)特的品牌文化價(jià)值等 18：10晚餐既文藝表演祝酒辭特色明顯，不庸俗，服務(wù)人員照顧好嘉賓 18：30第一次抽獎(jiǎng)與會(huì)客戶首先抽出三等獎(jiǎng)

18：35品酒活動(dòng)開(kāi)始酒企技術(shù)人員講解品酒方法和該產(chǎn)品的特點(diǎn) 18：45文藝表演敬酒

19：00第二次抽獎(jiǎng)與會(huì)客戶抽出二等獎(jiǎng) 19：10文藝表演特色明顯，不庸俗

19：20健康講座以健康飲酒和保健知識(shí)為主 19：40第三次抽獎(jiǎng)抽出一等獎(jiǎng) 19：50文藝表演特色明顯，不庸俗 20：00會(huì)后用餐致謝詞

20：05禮儀發(fā)放品嘗品服務(wù)人員送客歡迎下次繼續(xù)參加活動(dòng)

三、后續(xù)跟蹤

活動(dòng)結(jié)束后的后期跟蹤工作很重要，品鑒會(huì)的產(chǎn)生的消費(fèi)欲望會(huì)隨時(shí)間的原因漸漸淡化，相關(guān)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)與會(huì)人員留下的信息，在一周內(nèi)進(jìn)行跟蹤拜訪。活動(dòng)中的有關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)要按時(shí)兌現(xiàn)，第二天就要問(wèn)候活動(dòng)是不是滿意，有哪些建議，最好不要提銷售的事，再次溝通時(shí)再談銷售的事。同時(shí)還要了解潛在客戶還喜歡其它什么活動(dòng)，詳細(xì)記錄下來(lái)。

四、全面總結(jié) 全體參與人員（包括九度營(yíng)銷、卓越酒業(yè)）進(jìn)行全面總結(jié)并形成書(shū)面文字以便于在下次品鑒會(huì)中注意，形式和內(nèi)容在下次更好的完善。進(jìn)行全面的效果分析和成本分析。篇二：品酒會(huì)工作總結(jié)

2011“添福杯”萊蕪首屆百姓品酒大賽 工作總結(jié)

由重慶百春商貿(mào)有限公司主辦，萊蕪市消費(fèi)者協(xié)會(huì)、萊 蕪市食品藥品監(jiān)督管理局、茅臺(tái)白金酒、萊蕪市酒類行業(yè)協(xié) 會(huì)、山東鳳城酒業(yè)有限公司協(xié)辦，山東萊蕪舜萊展覽展示有 限公司、萊蕪傳媒聯(lián)盟承辦的2011“添福杯”萊蕪首屆百姓 品酒大賽于2011年12月10日在銀座佳悅酒店成功舉辦。本次活動(dòng)在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力支持和幫助下，項(xiàng) 目組全體人員克服困難，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，取得了良好的社會(huì) 效益和經(jīng)濟(jì)效益。共實(shí)現(xiàn)總收入134716元（其中現(xiàn)金50000 元，實(shí)物總收入84716萬(wàn)元；其中實(shí)物支出52669元，現(xiàn)金 支出29067元；利潤(rùn)54180元，其中現(xiàn)金利潤(rùn)20933元.實(shí) 物結(jié)余32047元。詳見(jiàn)報(bào)表)。

本次活動(dòng)的主要經(jīng)驗(yàn)和做法有8點(diǎn)：

一是創(chuàng)意新穎。本次活動(dòng)抓住酒類產(chǎn)品旺季促銷的時(shí)機(jī)，發(fā)動(dòng)酒廠積極參與，為活動(dòng)的成功舉辦奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，充分發(fā)動(dòng)市民參與，為商家找到了宣傳的亮點(diǎn)，挖掘了部分 目標(biāo)客戶，為宣傳媒體搭建了一個(gè)平臺(tái)，吸引媒體樂(lè)于參與，找到了新聞素材。品酒大賽的成功舉辦開(kāi)辟了萊蕪?fù)惢顒?dòng) 的先河，為原有的各酒廠品鑒會(huì)抓住了新的素材，達(dá)到更好的宣傳效果。同時(shí)該類活動(dòng)從創(chuàng)意出發(fā)就具備生存的土壤，能夠適應(yīng)市場(chǎng)，自我發(fā)展，具備可復(fù)制性，為公司找到了新的題材，具備成為品牌活動(dòng)的條件。

二是宣傳發(fā)動(dòng)充分。本次活動(dòng)得到了我市眾多媒體的大力支持，進(jìn)行了多角度、全方位、立體式的宣傳。如，齊魯晚報(bào)軟文的造勢(shì)；群發(fā)30000條短信有針對(duì)性的投放，擴(kuò)大了效果；山東商報(bào)、同盛信息為活動(dòng)進(jìn)行了商家宣傳；萊蕪在線、萊蕪熱線重點(diǎn)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)宣傳；時(shí)尚在線為酒廠進(jìn)行重點(diǎn)推廣；萊蕪電視臺(tái)、萊鋼電視臺(tái)、萊蕪日?qǐng)?bào)、魯中晨刊為活動(dòng)進(jìn)行了后續(xù)宣傳。通過(guò)開(kāi)展一系列的宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大了影響，對(duì)贊助單位進(jìn)行了豐富的回報(bào)，為今后協(xié)作開(kāi)展同類活動(dòng)打下了良好的基礎(chǔ)。

二是準(zhǔn)備工作較充足。此次品酒會(huì)經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的精心策劃和準(zhǔn)備，前期項(xiàng)目組做了大量的工作。首先，進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，其次制定了詳細(xì)的工作流程，對(duì)所有人員的工作進(jìn)行了細(xì)致的劃分，并以表格的形式把工作責(zé)任落實(shí)到人、到位。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)各人的分工，提前進(jìn)行了演練，對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改。再次，在組織報(bào)名的過(guò)程中，嚴(yán)格按條件進(jìn)行篩選，確保了參賽人員的素質(zhì)。

通過(guò)這次活動(dòng)，我們對(duì)萊蕪酒水市場(chǎng)進(jìn)行了充分的調(diào)研，更好的占有了酒水客戶資源，并對(duì)明年活動(dòng)的啟動(dòng)有了充分的準(zhǔn)備。同時(shí)，通過(guò)與客戶溝通，可以獲得更多的信息與資源，為活動(dòng)的擴(kuò)展與延伸積累了良好的客戶資料庫(kù)。

三是現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。賽前，活動(dòng)組委會(huì)會(huì)同有關(guān)酒廠和品酒師研究制定了競(jìng)賽規(guī)則、注意事項(xiàng)等規(guī)定。比賽中，參賽選手嚴(yán)格遵守競(jìng)賽的各項(xiàng)比賽規(guī)程，賽出了風(fēng)格和水平，展示了良好的精神風(fēng)貌。各位評(píng)分員認(rèn)真履行職責(zé)，以高度的責(zé)任感和公正嚴(yán)明的態(tài)度進(jìn)行評(píng)判。特約監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)全程監(jiān)督，確保了本次品酒活動(dòng)的公平和公正。通過(guò)緊張有序的比賽，從參賽的160名選手中選出了3個(gè)一等獎(jiǎng)、6個(gè)二等獎(jiǎng)和9個(gè)三等獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。參加活動(dòng)的資深業(yè)內(nèi)人士和有關(guān)贊助廠家代表反映這是我市近年來(lái)舉辦的所有品酒類活動(dòng)中最成功的一次。

四是通力協(xié)作，團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮較好。本次活動(dòng)得到了中心各相關(guān)部門(mén)的大力協(xié)助和支持，如辦公室和會(huì)服部在記分組人手缺少的情況下，主動(dòng)擔(dān)任記分員，高效率的完成計(jì)分工作；安保部負(fù)責(zé)同志帶領(lǐng)大家親自在現(xiàn)場(chǎng)維持秩序；會(huì)服部、動(dòng)力部的同志們積極服務(wù)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，為活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了保障，也充分展示了我們中心團(tuán)結(jié)一致的高素質(zhì)形象。

五是工作有所創(chuàng)新?；顒?dòng)中工作人員充分發(fā)揮出了自己的策劃和想象力。比如，在比賽的總體構(gòu)思、酒水換裝中的編號(hào)設(shè)計(jì)、參賽選手號(hào)牌的設(shè)計(jì)等一系列的工作中，同志們都大膽進(jìn)行了成功的嘗試和創(chuàng)新；在對(duì)協(xié)作單位和贊助廠家的內(nèi)容簡(jiǎn)介上，自己制作的宣傳幻燈片、現(xiàn)場(chǎng)贊助商品展臺(tái)設(shè)計(jì)、選手獎(jiǎng)杯設(shè)計(jì)等創(chuàng)意都比較新穎，成為了本次品酒活動(dòng)的新亮點(diǎn)，受到領(lǐng)導(dǎo)和各方面的好評(píng)。

六是充分發(fā)揮了公司體制的優(yōu)勢(shì)。本次活動(dòng)突破原有的運(yùn)作模式，開(kāi)創(chuàng)了新的業(yè)務(wù)類型，由原先的坐地等會(huì)變?yōu)橹鲃?dòng)出擊，掌握了業(yè)務(wù)的主動(dòng)性，整合了部分社會(huì)和客戶資源。本次活動(dòng)內(nèi)容、方式等先后多次變動(dòng)，但是作為活動(dòng)策劃的主體，始終能夠把握活動(dòng)的節(jié)奏，對(duì)于突發(fā)事件，能夠做到迅速反應(yīng)，及時(shí)處理。作為辦會(huì)主體的是舜萊公司，盡可能規(guī)避了對(duì)會(huì)展中心的不利影響，充分發(fā)揮了公司體制的靈活性，也為今后的工作打開(kāi)了局面，初步達(dá)到了“開(kāi)發(fā)一個(gè)，鞏固一個(gè)，培養(yǎng)一個(gè)”的效果。

七是本次活動(dòng)的啟示。以前公司也成功舉辦、承辦過(guò)各類活動(dòng)，但是受各種條件的制約，生命力不強(qiáng)，所以很難連續(xù)舉辦，現(xiàn)在成為品牌的只有書(shū)畫(huà)展。綜合分析其中的原因，外來(lái)各類活動(dòng)主要受舉辦主體的制約，外地辦展主體進(jìn)入萊蕪水土不服，對(duì)于萊蕪本地情況不了解，舉辦活動(dòng)存在短期行為，很難適應(yīng)本地環(huán)境；而本地舉辦的活動(dòng)雖然對(duì)于萊蕪情況比較熟悉，但是資源運(yùn)用不合理，缺少更高、更廣的視野，往往造成活動(dòng)規(guī)模小，為辦會(huì)而辦會(huì)的情況，使活動(dòng)連續(xù)性不強(qiáng)。通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，為公司找到了新的發(fā)展渠道，就是以商家為主題，吸引百姓廣泛參與，調(diào)動(dòng)商家參與的積極性，形成商家與百姓的良性循環(huán)。打破固有的模式，讓活動(dòng)走出去，不斷地創(chuàng)新，充分利用掌握的媒體、客戶、人脈等資源，嘗試新的方式方法，使活動(dòng)不斷變化，實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)、鞏固、培養(yǎng)的目標(biāo)。雖然在活動(dòng)的創(chuàng)新舉辦中，可能會(huì)發(fā)生虧損、效果差、不盡如人意等情況，但這些情況可以通過(guò)踏實(shí)的工作予以克服。只有不斷創(chuàng)新，采取靈活多變的營(yíng)銷手段，才能實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展與壯大。存在的不足：

1、個(gè)別工作環(huán)節(jié)上還存在紕漏。由于初次舉辦類似的活動(dòng)，經(jīng)驗(yàn)不足，個(gè)別環(huán)節(jié)有所疏忽。如，沒(méi)有為參賽選手準(zhǔn)備好礦泉水、簽到現(xiàn)場(chǎng)比較混亂、與舉辦地點(diǎn)管理方溝通不夠造成工作被動(dòng)等。此外，由于沒(méi)有提前和主持人以及評(píng)委溝通好，在頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)了個(gè)別問(wèn)題。

2、管理存在不規(guī)范現(xiàn)象。由于入場(chǎng)把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致部分未被邀請(qǐng)的人員混進(jìn)了宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，雖然沒(méi)有影響宴會(huì)效果，也應(yīng)引起足夠的重視。

3、招商工作中出現(xiàn)畏難發(fā)愁情緒。在本次酒會(huì)的前期招商工作中，個(gè)別同志出現(xiàn)了畏難發(fā)愁現(xiàn)象或者工作不得法，導(dǎo)致了部分客戶資源流失。

4、招商方案的制定有不合理因素。前期方案制定時(shí)過(guò)于片面，僅考慮到大的酒類宣傳，對(duì)于萊蕪市場(chǎng)小型酒類及成型的酒類考慮較少，缺少經(jīng)驗(yàn)，造成商家參與數(shù)量較少，影篇三：如何成功舉辦一場(chǎng)白酒品鑒會(huì) 如何成功舉辦一場(chǎng)白酒品鑒會(huì)

品鑒會(huì)是白酒企業(yè)與消費(fèi)者直接溝通的一種公關(guān)方式，尤其對(duì)中高端產(chǎn)品的推廣作用明顯，受到諸多酒類企業(yè)的重視，已成為酒類企業(yè)常規(guī)營(yíng)銷活動(dòng)之一。

品鑒會(huì)的成功不僅可以有效拉動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)的拓展，同時(shí)在品牌建設(shè)方面的作用也很有效。但是，在實(shí)際操作中，很多白酒企業(yè)由于經(jīng)驗(yàn)不足或組織不力，加之后續(xù)的跟蹤不專業(yè)，往往使品鑒會(huì)淪落為一場(chǎng)“吃喝會(huì)”或者“文藝表演會(huì)”。耗費(fèi)了很多的資源，未能達(dá)到應(yīng)有的營(yíng)銷目標(biāo)。品鑒會(huì)作為開(kāi)拓市場(chǎng)的一部分，個(gè)性營(yíng)銷最突出的表現(xiàn)形式，屬于低成本高產(chǎn)出的一種會(huì)議營(yíng)銷。

利用體驗(yàn)式的會(huì)議營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)中高端酒類品牌價(jià)值的傳遞和塑造，從而占領(lǐng)消費(fèi)者的心智，是品鑒會(huì)營(yíng)銷的最終目的。酒類企業(yè)通過(guò)品鑒會(huì)的方式，對(duì)細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖進(jìn)行強(qiáng)力的公關(guān)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)一部分忠誠(chéng)度較高的消費(fèi)群，在建立“口碑效應(yīng)”的同時(shí)，團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍及時(shí)跟進(jìn)并進(jìn)行客戶維護(hù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的突破。

當(dāng)然品鑒會(huì)并不是想象的那么好開(kāi)，會(huì)得到想象的結(jié)果，出力不討好的也不少，有時(shí)候經(jīng)過(guò)全面搜集整理的目標(biāo)客戶聚焦到一起反而覺(jué)得無(wú)話可說(shuō)，沒(méi)有交流的主題了，有時(shí)候還會(huì)流失不少客戶。那就要在內(nèi)容和形式上有所創(chuàng)新，要給新參與的嘉賓和老客戶有個(gè)共同交流的話題。要詳細(xì)地了解客戶的喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會(huì)。例如喜歡釣魚(yú)的就組織釣魚(yú)品鑒會(huì)，喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑒會(huì)、喜歡下棋就可以組織棋友品鑒會(huì)。形式可以多樣，主題可以統(tǒng)一，這樣之間就沒(méi)有隔閡，很快進(jìn)入角色，其間有形式多樣的趣味活動(dòng)和比賽，酒品相關(guān)的知識(shí)問(wèn)答，效果自然就會(huì)好。

那么品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施？會(huì)議中應(yīng)該安排那些活動(dòng)？科學(xué)的流程是怎么樣的？后續(xù)該如何跟進(jìn)？等等的一些問(wèn)題，品鑒會(huì)每個(gè)具體環(huán)節(jié)做的好壞都會(huì)直接影響到會(huì)議的成敗。筆者就組織過(guò)“瀘州×× 六年陳頭曲趣味釣魚(yú)”的品鑒會(huì)，由于準(zhǔn)備充分、活動(dòng)新穎、團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍跟進(jìn)及時(shí)，迅速在鄭州形成了一定規(guī)模的消費(fèi)群。并帶動(dòng)了其他渠道的動(dòng)銷。在這里與大家分享一下。

一、準(zhǔn)備階段

“瀘州×× 六年陳頭曲”屬于瀘州×× 旗下的一款中檔產(chǎn)品，口感柔順，窖香淡雅。主要細(xì)分市場(chǎng)是朋友聚會(huì)和企事業(yè)單位的一般接待用酒。所以品鑒會(huì)邀請(qǐng)的對(duì)象主要以企事業(yè)單位為主。

首先，要對(duì)邀請(qǐng)參加本次活動(dòng)的人員進(jìn)行仔細(xì)的遴選。企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人最突出的特點(diǎn)公務(wù)繁忙，休閑時(shí)間少，精神壓抑，要根據(jù)他們的精神世界來(lái)考慮，需要休閑放松的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)客觀分析我們選擇了鄭州北區(qū)不遠(yuǎn)的度假休閑場(chǎng)所來(lái)做這次品鑒會(huì)。

品鑒會(huì)基本參照了以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、團(tuán)購(gòu)客戶中的a類客戶為主；

2、名煙名酒渠道的核心客戶（可以邀請(qǐng)自己的長(zhǎng)期固定團(tuán)購(gòu)客戶）；

3、企事業(yè)中的目標(biāo)客戶；

4、政府機(jī)關(guān)的一部分人員。由于規(guī)模過(guò)大不易控制，加之邀請(qǐng)對(duì)象基本都是細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖，服務(wù)方面稍有失誤，可能會(huì)適得其反。所以邀請(qǐng)人數(shù)不超過(guò)100人，實(shí)際到場(chǎng)人數(shù)基本能控制在70到80人以內(nèi)。其次，前期的物料和宣傳品準(zhǔn)備充分，釣魚(yú)度假村現(xiàn)場(chǎng)的布置視覺(jué)沖擊力要強(qiáng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)四面插滿彩旗，每位到現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓發(fā)放有瀘州六年陳頭曲標(biāo)志的太陽(yáng)帽。

第三，活動(dòng)中一定要穿插的抽獎(jiǎng)或者競(jìng)猜活動(dòng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛相當(dāng)活躍，增加吸引力。此次品鑒活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有：

1、現(xiàn)場(chǎng)把六條系著紅絲帶的魚(yú)放進(jìn)魚(yú)塘，凡是釣到者將會(huì)成為瀘州六年陳頭曲的全年金卡會(huì)員，不定期得到由河南運(yùn)營(yíng)商卓越酒業(yè)贈(zèng)送的品嘗酒。

2、釣到第一條魚(yú)的嘉賓現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送瀘州六年陳頭曲一箱和其他禮品，同時(shí)會(huì)在每個(gè)月1日收到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的頭彩大禮一份。

3、整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)釣到最大的魚(yú)的嘉賓可以得到同等重量的瀘州六年陳頭曲酒，越大得到酒越多。

4、整個(gè)釣魚(yú)活動(dòng)結(jié)束（三個(gè)小時(shí)14：30-17：30），獎(jiǎng)勵(lì)前三名（以釣到魚(yú)的重量排序），并可得到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的禮品。凡是嘉賓釣到的魚(yú)全部可以自己當(dāng)作戰(zhàn)利品帶回家。

第四，人員分工明確，每個(gè)環(huán)節(jié)都有人具體負(fù)責(zé)。做好每位到場(chǎng)客戶的服務(wù)工作，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)送水、保健要做得相當(dāng)?shù)轿?，適當(dāng)調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，觀察嘉賓心理，判斷嘉賓性格，以利于后期重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。

第五，釣魚(yú)比賽現(xiàn)場(chǎng)和晚宴場(chǎng)所選擇在一個(gè)地點(diǎn)，并有專人引導(dǎo)。

二、晚宴暨品鑒會(huì)

品鑒會(huì)需要突出的重點(diǎn)有：

1、品鑒會(huì)的活動(dòng)安排主要突出趣味性和專業(yè)性。

2、品鑒會(huì)突出瀘州×× 六年陳頭曲的歷史和厚重文化。

3、品鑒會(huì)突出運(yùn)營(yíng)商的真誠(chéng)和規(guī)范。

4、品鑒會(huì)突出親切和感恩。

三、后續(xù)跟蹤

活動(dòng)結(jié)束后的后期跟蹤工作很重要，品鑒會(huì)的產(chǎn)生的消費(fèi)欲望會(huì)隨時(shí)間的原因漸漸淡化，相關(guān)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)與會(huì)人員留下的信息，在一周內(nèi)進(jìn)行跟蹤拜訪?；顒?dòng)中的有關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)要按時(shí)兌現(xiàn)，第二天就要問(wèn)候活動(dòng)是不是滿意，有哪些建議，最好不要提銷售的事，再次溝通時(shí)再談銷售的事。同時(shí)還要了解潛在客戶還喜歡其他什么活動(dòng)，并詳細(xì)記錄下來(lái)。

四、全面總結(jié)

全體參與人員（包括九度營(yíng)銷、卓越酒業(yè)）進(jìn)行全面總結(jié)并形成書(shū)面文字以便于在下次品鑒會(huì)中注意，形式和內(nèi)容在下次更好地完善，同時(shí)進(jìn)行全面的效果分析和成本分析。