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      水果店策劃方案1

      時(shí)間:2019-05-15 08:06:52下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:水果店策劃方案1

      水果店策劃方案

      一:網(wǎng)站結(jié)構(gòu) 二:目標(biāo)群體 三:目標(biāo)群體特點(diǎn) 四:消費(fèi)狀況與分析 1.個(gè)人消費(fèi)者需求 2.禮品消費(fèi)者需求 3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

      4.事業(yè)單位以及娛樂(lè)場(chǎng)所以及酒店的需求 五:包裝策略 六:訂購(gòu)方式 七:配送方式 八:支付方式 九:會(huì)員注冊(cè)

      十:降低水果的損耗方式 十一:推廣策略 1.導(dǎo)入期推廣 2.成長(zhǎng)期推廣 3.成熟期推廣 十二:開(kāi)業(yè)宣傳方案 十三:活動(dòng)延伸方案 十四:投入產(chǎn)出

      網(wǎng)站架構(gòu) 1.店鋪介紹 2.文化理念 3.產(chǎn)品介紹 4.公告欄 5.會(huì)員注冊(cè) 6.留言板 7.聯(lián)系方式等

      大致主要是包括這些內(nèi)容,具體情況可以在詳細(xì)添加小版塊 目標(biāo)群體:世界上任何一個(gè)產(chǎn)品都部可能滿足所有目標(biāo)群體的所有需求,因此我們要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,找出我們能夠滿足的那部分群體,但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿足哪一部分客戶的需求,那我們的成功度九可能大幅度的降低。

      因此我們的客戶群在那里,大致歸納如下:

      1.大、中學(xué)生

      2.上班族

      3.寫(xiě)字樓的白領(lǐng)

      4.酒店餐飲以及小區(qū)

      5.其他消費(fèi)群體

      目標(biāo)群體的特點(diǎn):追求時(shí)尚,對(duì)于新事物接受快,特別是在夏天冬天部愿意出門(mén),喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn),網(wǎng)上銷(xiāo)售是最好的選擇。酒店可以大量采購(gòu)而且可以有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。

      消費(fèi)狀況以及分析:

      水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品,其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的,消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面:

      1.個(gè)人消費(fèi)者需求

      年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品,按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致可以分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)等、2.禮品者需求

      水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品,在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

      團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)的主要消費(fèi)形式,在每年的仲秋或者春節(jié)可以發(fā)給員工福利,以企事業(yè)單位或者大型酒店,這類(lèi)群體的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象,都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé),能否及時(shí)的送貨上門(mén)以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝

      散裝,自己定制方便袋,打上我們的宣傳語(yǔ)

      禮品裝,針對(duì)禮品消費(fèi),寫(xiě)上一些溫馨小語(yǔ) 訂購(gòu)方式

      1;網(wǎng)上訂購(gòu) 2:電話訂購(gòu) 3:短信訂購(gòu)等等

      建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購(gòu),避免出現(xiàn)錯(cuò)誤,浪費(fèi)雙方的時(shí)間

      配送方式:

      1:招聘一些下崗職工,街道和路線劃分

      2:數(shù)量少的用電動(dòng)配送,數(shù)量多的用車(chē)配送

      支付方式:

      1:網(wǎng)上支付,通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬

      2:最好是開(kāi)通支付寶

      3:另外還可以上門(mén)收銀(有的客戶沒(méi)有網(wǎng)上銀行)

      品牌策略

      1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣

      隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于吃飽穿暖,水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,處于低迷狀態(tài),對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力,同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)空間。

      (1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告

      (2)在公交車(chē)、地鐵上做活動(dòng)廣告

      2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣 活動(dòng)主題:水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式 活動(dòng)時(shí)間:xx年xx月xx日 活動(dòng)地點(diǎn):xx(1)節(jié)日活動(dòng)

      我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動(dòng)。如:母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了,消費(fèi)者可以打電話或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格,我們會(huì)按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費(fèi)者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話語(yǔ),再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門(mén))(2)店里活動(dòng)

      每個(gè)月會(huì)搞一次回饋會(huì)員的活動(dòng),只有會(huì)員才可以參加,我們施行會(huì)員制,銷(xiāo)售會(huì)員卡,在每個(gè)月的月末將會(huì)推出買(mǎi)2斤送1斤的買(mǎi)的多送的多的活動(dòng),如若要送人的話出示會(huì)員卡還可以為會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)的包裝,并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì)在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì)員們,并發(fā)送郵件。此外:

      第二篇:水果店開(kāi)業(yè)策劃方案,

      會(huì)員卡 制作: A.普通會(huì)員卡,免費(fèi),收取10元/張押金(不會(huì)顧客不會(huì)珍惜會(huì)員卡),享受會(huì)員價(jià)和積分 ,辦卡之日起三月內(nèi)不退(做好辦卡時(shí)間記錄),成本每0.2-0.3元/ B.鉆石貴賓卡,收費(fèi),每張50---100元,享受8.8折和積分優(yōu)惠,不退,成本0.5-0.8元/張 C.至尊金卡,帶儲(chǔ)值功能(芯片或者磁條),享受8.8折和積分,主要用作企事業(yè)單位向客戶和員工充值批量贈(zèng)送與發(fā)放 3-4元/張

      卡號(hào)選擇像8 88 168 999 等特殊號(hào)碼 D.做會(huì)員卡的時(shí)候可要求不做含四的卡號(hào),卡號(hào)要盡可能短,方便記憶.注意事項(xiàng): A.會(huì)員辦理卡片時(shí)一定要作好記錄,特別是聯(lián)系方式主要批手機(jī)號(hào)碼 B.建議使用會(huì)員管理軟件進(jìn)行管理 C.積分一般一元積一分,每季度按積分的3%-4%進(jìn)行返現(xiàn)金 D.押金開(kāi)具收據(jù),退卡時(shí)憑收據(jù)和卡片退款 開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備 一:會(huì)員卡辦理 A.在門(mén)頭掛橫幅(采用寫(xiě)真)內(nèi)容

      <<寶正果業(yè)開(kāi)張?jiān)诩?提前辦會(huì)員卡送3-5枚雞蛋>> B.提前半個(gè)月在店門(mén)口現(xiàn)場(chǎng)辦理會(huì)員卡 現(xiàn)場(chǎng)每張卡贈(zèng)送3-5枚雞蛋 C.在櫥窗張貼會(huì)員卡制度及辦卡說(shuō)明(寫(xiě)真)D.作好詳細(xì)記錄,地址,聯(lián)系方式,姓名,等最好用電腦現(xiàn)場(chǎng)錄入 二:開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期 A.在門(mén)頭掛橫幅(采用寫(xiě)真)內(nèi)容

      <<福州第一次 水果店開(kāi)業(yè)狂送雞蛋10000枚>> B.在櫥窗張貼活動(dòng)規(guī)則和注意事項(xiàng)(寫(xiě)真)C.印發(fā)宣傳單提前在到相關(guān)地區(qū)發(fā)放宣傳 開(kāi)業(yè)期間 活動(dòng)說(shuō)明細(xì)則 A.活動(dòng)時(shí)間開(kāi)業(yè)前三天 每天兩次 早上7:00 晚上19:00 B.B.前50名顧客免費(fèi)送6枚雞蛋戀愛(ài)

      第三篇:水果店問(wèn)題方案

      1、店面選址

      首先要確定幾個(gè)意向開(kāi)店區(qū)域,這個(gè)區(qū)域一定是你比較熟悉的區(qū)域,然后再去掃商鋪,所謂掃商鋪就是一家家商鋪 去問(wèn),要知道一般好的商鋪要轉(zhuǎn)讓?zhuān)遣粫?huì)貼出來(lái)的,必須一家家去問(wèn),當(dāng)然這里面有很多問(wèn)的技巧,我們培訓(xùn)課 程里會(huì)講。有了意向的門(mén)面之后,需要去測(cè)算路過(guò)這間門(mén)面的人流量,需要有專(zhuān)業(yè)的人流量登記表格和專(zhuān)業(yè)的設(shè)備,這些我們會(huì)免費(fèi)提供給學(xué)員。

      2、簽訂合同

      簽單合同第一要避免遇到假房東,現(xiàn)在很多門(mén)面都是二手房東轉(zhuǎn)讓?zhuān)趺床拍軌蚵?lián)系到真正的房東,避免上當(dāng)受騙,這些我們都有培訓(xùn)。其次轉(zhuǎn)讓費(fèi)多少才算合理?裝修期可以要多久?房租漲幅的合理比例是多少?合同一般簽幾 年?房租的繳納方式等等。

      3、裝修辦證

      裝修上如何做到重裝飾輕裝修,達(dá)到省錢(qián)的目的?為什么能把水果店裝修成田園風(fēng)格?什么樣水果店布局可以產(chǎn)生 視角上2倍效果?水果店需要辦什么證件?一個(gè)月要繳納多少稅費(fèi)?

      4、人員招聘

      如何在一個(gè)月內(nèi)招齊員工?新員工工資如何制定?員工該如何培訓(xùn)?水果店需要幾個(gè)員工?每個(gè)員工的崗位職責(zé)是 什么?如何為員工規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展方向?新員工試用期是多久?試用期工資如何計(jì)算?員工離職入職手續(xù)如何辦理 ?需要給員工繳納社保嗎?

      5、設(shè)備采購(gòu)

      水果店最重要的兩個(gè)設(shè)備:收銀機(jī)、風(fēng)幕柜如何選擇,收銀機(jī)有稱(chēng)和收銀分開(kāi)的,也有連在一起的一體機(jī),到底那 好?風(fēng)幕柜需要做多長(zhǎng)多高最省錢(qián)?風(fēng)幕柜如何做清洗?其他小設(shè)備如何選擇?如打卡機(jī)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、滅蠅燈、打 包機(jī)、應(yīng)急燈等等

      6、水果店如何做O2O O2O是指:將線下的商務(wù)機(jī)會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺(tái);水果店實(shí)施O2O需要一套系統(tǒng),顧客可 以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)下訂單;支付環(huán)節(jié)水果店需要開(kāi)通微信支付、支付寶支付并且這些支付和水果店會(huì)員卡系統(tǒng)打通互用 ;實(shí)施環(huán)節(jié),我們需要在店面、打包好的水果上、外賣(mài)卡片上印上二維碼;線上下單要給予一定的優(yōu)惠;我們會(huì)提 供全套的實(shí)施方案,并且讓客戶當(dāng)場(chǎng)操作體驗(yàn)水果店O2O系統(tǒng)的神奇之處。

      7、開(kāi)業(yè)策劃

      開(kāi)業(yè)如何做爆品?如何發(fā)宣傳單?宣傳單如何設(shè)計(jì)?開(kāi)業(yè)時(shí)人員如何分工?開(kāi)業(yè)如何快速收銀?開(kāi)業(yè)當(dāng)天需要換多 少零錢(qián)?在哪里去換?開(kāi)業(yè)當(dāng)天如何補(bǔ)貨?如何防止意外發(fā)生?開(kāi)業(yè)氣球拱門(mén)如何制作?花籃、音響、展架如何搭 配擺放?

      8、水果打包上架

      什么是大果、中果、小果?大果、中果一包放幾個(gè)?如何打包?小果用什么包材裝?如何打包?K8打包機(jī)如何使用 ?打包膜如何選擇?打包好的水果如何檢查?不同水果上架如何擺放?門(mén)口推頭擺什么水果?中島擺什么水果?風(fēng) 幕柜擺什么水果?風(fēng)幕柜里面水果打包要注意什么?

      9、營(yíng)業(yè)款保管 營(yíng)業(yè)款和零錢(qián)如何分開(kāi)保管?為什么要用零錢(qián)包、保險(xiǎn)柜?收銀機(jī)、保險(xiǎn)柜上方攝像頭的選擇?如何讓店長(zhǎng)去存營(yíng) 業(yè)款?營(yíng)業(yè)款交接表如何填寫(xiě)?收銀誤差是怎么回事?如何看收銀小票?

      10、收銀機(jī)調(diào)試

      建立商品主檔,建立商品分類(lèi),掛單操作,撤單操作,看日?qǐng)?bào)表,月報(bào)表,商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)排行,修改商品價(jià)格,增 加、刪除收銀員,收銀員交接班,設(shè)置銷(xiāo)售折扣,設(shè)置消費(fèi)積分等。

      11、試吃水果準(zhǔn)備

      如何選擇試吃水果?試吃水果的洗切?試吃的話術(shù)?試吃流程?試吃水果的裝盤(pán)?試吃水果的更新?試吃水果的報(bào) 損登記。

      12、水果銷(xiāo)售

      如何定點(diǎn)定位銷(xiāo)售?針對(duì)老年人如何銷(xiāo)售?針對(duì)年前女性如何銷(xiāo)售?針對(duì)成功男士如何銷(xiāo)售?帶小孩子的顧客如何 銷(xiāo)售?送禮客戶如何銷(xiāo)售?收銀時(shí)如何推銷(xiāo)?如何培養(yǎng)老客戶?老客戶如何銷(xiāo)售?

      13、銷(xiāo)售目標(biāo)制定

      如何計(jì)算自己店面的保本營(yíng)業(yè)額?如何根據(jù)保本營(yíng)業(yè)額去分解每個(gè)人的銷(xiāo)售任務(wù)?如何根據(jù)銷(xiāo)售任務(wù)去安排每個(gè)人 主推的水果?完成銷(xiāo)售任務(wù)如何獎(jiǎng)勵(lì)?未完成如何懲罰?

      14、水果分切裝盤(pán)

      西瓜、蘋(píng)果、梨、菠蘿、芒果、榴蓮、哈密瓜等常見(jiàn)水果的洗切方法,如何使用打包機(jī)包裝切好的水果?容易氧化 的水果如何防止氧化?各種水果刀具的使用?切好的水果裝盤(pán)技巧?

      15、水果果籃的制作

      針對(duì)不同送禮對(duì)象,如何選擇果籃中的水果?果籃籃子、扎帶、玻璃紙的選擇?果籃放水果的順序?如何使果籃看 起來(lái)飽滿?不同價(jià)位的果籃如何搭配水果?

      16、價(jià)格標(biāo)簽的打印

      為什么要用打印的價(jià)格標(biāo)簽牌,不用手寫(xiě)的?如何選擇標(biāo)簽打印機(jī)?如何設(shè)計(jì)、印刷標(biāo)簽牌?如何選擇價(jià)格標(biāo)簽亞 克力套??jī)r(jià)格標(biāo)簽牌如何固定??jī)r(jià)格標(biāo)簽打印機(jī)如何設(shè)定參數(shù)?如何導(dǎo)入水果價(jià)格數(shù)據(jù)?

      17、促銷(xiāo)海報(bào)的制作

      為什么要選擇45度角的不銹鋼海報(bào)架?如何用海報(bào)筆寫(xiě)促銷(xiāo)廣告?不同海報(bào)筆的使用方法?如何快速清除價(jià)格信息,重復(fù)利用海報(bào)板?不同大小海報(bào)如何利用?海報(bào)的擺放位置有什么講究?

      18、補(bǔ)貨上貨

      先進(jìn)先出原則講解;不同區(qū)域水果理貨責(zé)任人的設(shè)置;什么時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)貨理貨操作?如何對(duì)壞果進(jìn)行標(biāo)記?如何快 速找到缺貨的水果?

      19、果品保鮮處理

      不同水果的保存方式;不同水果的銷(xiāo)售周期;那些水果需要噴水霧?那些水果需要用報(bào)紙遮蓋?常見(jiàn)水果的成熟度 判斷(香蕉、榴蓮、鳳梨釋迦、牛油果、西瓜等);快到期水果如何去銷(xiāo)售?如何挑選不新鮮的水果? 20、店面緊急情況處理 遇到停電如何處理?遇到顧客退貨如何處理?顧客說(shuō)水果吃壞肚子如何處理?員工偷拿水果如何處理?員工切水果 切到手指如何處理?買(mǎi)單排隊(duì)顧客抱怨如何處理?店面設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)如何處理?遇到有人來(lái)鬧事收費(fèi)如何處理?下 雨天生意差如何補(bǔ)救?

      21、下單進(jìn)貨

      如何使用下單訂貨軟件?如何根據(jù)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額預(yù)估第二天進(jìn)貨量?節(jié)假日如何預(yù)估訂貨量?下雨天如何預(yù)估訂貨量 ?如何檢查庫(kù)存量?如何驗(yàn)貨登記水果毛重、凈重?

      22、次果處理

      如何判斷水果是否可以銷(xiāo)售?次果處理方法之:降價(jià)促銷(xiāo)打包銷(xiāo)售;次果處理方法之:切果盤(pán)銷(xiāo)售;次果處理方法 之:做試吃水果;次果和壞果的區(qū)別講解;

      23、如何進(jìn)貨

      開(kāi)業(yè)需要進(jìn)多少錢(qián)水果?不同季節(jié)需要進(jìn)多少品種的水果?第一次進(jìn)貨不同水果的數(shù)量該如何確定?如何去和批發(fā) 商談價(jià)?自己沒(méi)有貨車(chē)如何去進(jìn)貨?如何防止貨被調(diào)包?進(jìn)到不好的水果如何退貨?如何辨別水果好壞?國(guó)產(chǎn)水果 和進(jìn)口水果如何搭配?國(guó)產(chǎn)水果、進(jìn)口水果的認(rèn)識(shí)。

      24、水果店盤(pán)點(diǎn)

      水果店為什么每個(gè)月要盤(pán)點(diǎn)?盤(pán)點(diǎn)人員安排?盤(pán)點(diǎn)時(shí)間確定?盤(pán)點(diǎn)登記表;盤(pán)點(diǎn)登記流程?盤(pán)點(diǎn)結(jié)果分析;

      25、水果如何定價(jià)

      水果行業(yè)平均毛利講解?毛利率概念:(售價(jià)-進(jìn)價(jià))除售價(jià);如何去調(diào)查同行定價(jià)?如何通過(guò)凈重計(jì)算水果成本單 價(jià)?促銷(xiāo)水果的價(jià)格策略?主推水果的價(jià)格策略?定價(jià)的0.98策略;會(huì)員價(jià)與普通售價(jià)的區(qū)別?

      26、第二家店的籌備

      為什么要開(kāi)第二家店?第二家店為什么要距離第一家店在15公里以?xún)?nèi)?第二家店的人員籌備策略;兩家店如何聯(lián)動(dòng) 做促銷(xiāo)?第二家店的選址依據(jù)是什么??jī)杉业甑娜藛T如何調(diào)配?

      第四篇:水果店促銷(xiāo)方案

      方案一:價(jià)格折扣錯(cuò)覺(jué)折價(jià)——給顧客不一樣的感覺(jué) 例:“花100元買(mǎi)130元商品”折價(jià)等同打七折,但是優(yōu)惠不是折扣貨品。方案二:一刻千金——讓顧客蜂擁而至 例:“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”,可以給客戶搶購(gòu)的商品是有限的,但客流卻可以帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。

      方案三:小活動(dòng)策劃——吃水果比賽 例:夏季開(kāi)業(yè)可以選擇在晚7點(diǎn)至8點(diǎn)舉辦吃西瓜比賽,一分鐘看水吃的西瓜多,吸引眼球,增加客流量。

      方案四:超值一元——舍小取大的促銷(xiāo)策略

      例:選幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷(xiāo),雖然看起來(lái)是虧本的,但吸引來(lái)的顧客可以以連帶銷(xiāo)售的方式來(lái)營(yíng)銷(xiāo),利潤(rùn)反增不減。

      方案五:降價(jià)加打折——給顧客雙重實(shí)惠

      例:“所有光顧本店購(gòu)買(mǎi)商品的顧客滿100元減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”,先降價(jià)再打折。100元若打6折,損失利潤(rùn)40元,但滿100減10元再打8折,損失28元,力度上的雙重實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷(xiāo)售。

      方案六:“綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自由顧客來(lái) 例:水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮,水果上帶著葉子。

      第五篇:水果店運(yùn)營(yíng)方案

      一、門(mén)店選址

      菜市場(chǎng)、公交站、醫(yī)院、學(xué)校、居民區(qū)等

      二、顧客定位

      根據(jù)選址確定顧客定位,決定銷(xiāo)售什么樣的產(chǎn)品。居民區(qū)多賣(mài)應(yīng)季水果,學(xué)校附近多賣(mài)可以即食的水果,醫(yī)院旁邊水果多是看望病人的禮品,包裝和檔次上不能太底。

      三、裝修

      1.招牌:簡(jiǎn)潔、新穎、和諧;

      2.天花板:懸掛塑料綠色的枝葉和假的水果,突出水果的自然、綠色、健康概念,“多吃水果有意健康”等標(biāo)語(yǔ)吊旗,增加氣氛;

      3.布局:明快簡(jiǎn)潔、綠色清爽,出口入口分開(kāi),付款過(guò)稱(chēng)分開(kāi),墻體多用鏡子,使水果看上去品種繁多、琳瑯滿目;

      4.水果柜子和架子:防水性好,不能有棱角,邊沿不能太高,一個(gè)蘋(píng)果的高度即可;

      5.設(shè)計(jì)制作:整體風(fēng)格一致,標(biāo)志牌、價(jià)格牌、燈箱、墻面等統(tǒng)一規(guī)劃。

      四、經(jīng)營(yíng)技巧

      1,門(mén)店引流的重要性,要互聯(lián)網(wǎng)化,有微信公眾號(hào),定期推送水果相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和促銷(xiāo)信息,增加顧客粘性。加入美團(tuán)、餓了么等平臺(tái),增加訂單量。

      2,做好商品規(guī)劃,根據(jù)季節(jié)和顧客購(gòu)買(mǎi)力,強(qiáng)化自身供應(yīng)鏈能力,將優(yōu)惠力度最大化帶給顧客。盛夏如果你的西瓜最便宜肯定會(huì)帶動(dòng)其他水果的銷(xiāo)售。

      3,選擇有優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商長(zhǎng)期合作,建立好聯(lián)系后,產(chǎn)品的價(jià)格,質(zhì)量才有競(jìng)爭(zhēng)力,配合也會(huì)更默契,我們對(duì)供應(yīng)商有忠誠(chéng)度,消費(fèi)者對(duì)我們才有忠誠(chéng)度。一定要把自己的優(yōu)勢(shì)做出來(lái)。

      4,話術(shù)方面的提煉,熟記自己的產(chǎn)品,產(chǎn)地,特點(diǎn)等作為故事的背書(shū),比如多吃蘋(píng)果有什么好處?梨子有什么好處等等。

      5,增值服務(wù),滿多少元可以送貨上門(mén),微信下單滿多少元直接送貨到家等。滿多少元贈(zèng)送其他水果品嘗等。

      6,培養(yǎng)與顧客之間的感情,社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)要的就是人情,重點(diǎn)在建立信任及提供方便,針對(duì)小區(qū)的跳廣場(chǎng)舞的阿姨,提供免費(fèi)水果品嘗等等,聚集人氣。

      7,小區(qū)物委會(huì),業(yè)委會(huì),等意見(jiàn)領(lǐng)袖等,也是很好的發(fā)力方向,過(guò)年過(guò)節(jié)的,送點(diǎn)小禮物,建立聯(lián)系后,有機(jī)會(huì)也會(huì)介紹給你,效果也是出奇的好。一旦有需求,打電話來(lái)要水果。送貨上門(mén)后,培養(yǎng)客戶依賴(lài)感。

      五、促銷(xiāo)方案

      1、價(jià)格折扣錯(cuò)覺(jué)折價(jià)——給顧客不一樣的感覺(jué)

      例:花100元買(mǎi)130元水果,折價(jià)等同打七折,但是優(yōu)惠不是折扣貨品。

      2、:一刻千金——讓顧客蜂擁而至

      例:10分鐘內(nèi)西瓜一元一個(gè)??梢越o客戶搶購(gòu)的商品是有限的,但客流卻可以帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。

      3、小活動(dòng)策劃——吃水果比賽

      例:夏季開(kāi)業(yè)可以選擇在晚7點(diǎn)至8點(diǎn)舉辦吃西瓜比賽,一分鐘看水吃的西瓜多,吸引眼球,增加客流量。

      4、降價(jià)加打折,折上折,折上再滿減,力度上的雙重實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷(xiāo)售。

      5、“綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自由顧客來(lái) 例:水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮,水果上帶著葉子

      歸根結(jié)底,做生意就是總結(jié)出一套適合自己的商業(yè)模式,上面所述只是一個(gè)大概的思路,細(xì)節(jié)方面需要自己去完善,一定要活學(xué)活用。

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