第一篇：教師下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)[范文模版]

企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

根據(jù)《湖北高校青年教師深入企業(yè)行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案》文件精神，鍛煉和培養(yǎng)教師的創(chuàng)新和實(shí)踐能力，以及酒店管理學(xué)院為了加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，注重工學(xué)結(jié)合，掌握餐飲服務(wù)崗位的工作流程和實(shí)際工作能力，實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校教學(xué)與企業(yè)實(shí)際的“零距離”對(duì)接?，F(xiàn)將本人在湖錦酒樓為期一年的實(shí)踐鍛煉情況總結(jié)如下： 實(shí)習(xí)時(shí)間: 2013.9.18-2014.8.11 實(shí)習(xí)單位： 湖錦酒樓國(guó)宴店 企業(yè)介紹：

湖錦國(guó)宴店是隸屬于武漢湖錦餐飲娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司其中一家分店，成立于2009年11月座落在武漢江漢區(qū)新華路243號(hào)，是以經(jīng)營(yíng)中式宴會(huì)為主的餐飲企業(yè)，2011年經(jīng)全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)審核通過(guò)“國(guó)家白金五鉆級(jí)酒家”。

國(guó)宴店，占地面積一萬(wàn)五萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工400人左右，合計(jì)包房49間分六層，一樓以宴會(huì)、散臺(tái)為主，包含2個(gè)鐵板燒。A、B、C廳可容納120桌宴席。最小包房為10人座，最大包房可容納30人。湖錦酒樓以本幫菜為主，每一道菜肴的裝盤(pán)都是量身定做，特色菜湖錦辣的跳、金牌蒜香骨、砂鍋焗魚(yú)頭、手撕牛肉等。實(shí)習(xí)崗位：

廳房服務(wù)員 宴會(huì)廳主管

一、學(xué)習(xí)基本情況介紹

（一）、服務(wù)員日常工作

1、工作流程。餐前準(zhǔn)備，開(kāi)市：檢查設(shè)施設(shè)備→洗手間衛(wèi)生→休息區(qū)→備餐間開(kāi)餐準(zhǔn)備→整理臺(tái)面→環(huán)境衛(wèi)生；站崗迎客；到客的服務(wù)流程：開(kāi)電源→上小吃→問(wèn)茶水→詢問(wèn)是否點(diǎn)菜，送菜牌→依據(jù)到客人數(shù)的多少增減餐位，撤筷子套，落席巾→問(wèn)毛巾紙巾，酒水飲料→撤空杯→詢問(wèn)酒水是否需要打開(kāi)示瓶→開(kāi)酒→倒酒水飲料→席單菜品熟悉、注明跟餐具；上菜的程序?yàn)椋豪洳恕繜u水類(lèi)→刺身→位上菜→海鮮→特色熱菜→整魚(yú)類(lèi)→青菜→湯→主食→面點(diǎn)→水果；（1）、酒水飲料服務(wù)。（2）、上菜服務(wù)。（3）、撤換骨碟。（4）、撤換煙灰缸。（5）、上水果。（6）、買(mǎi)單。（7）、打包。（8）、填寫(xiě)送客記錄。（9）、送客服務(wù)。收市：關(guān)電源，關(guān)火→巡視客人有無(wú)遺留物品→收家私→洗家私→擺臺(tái)→洗手間衛(wèi)生→休息區(qū)衛(wèi)生→備餐間衛(wèi)生→收拾檢查工作。

2、餐廳服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)：

（1）良好的服務(wù)意識(shí)

服務(wù)意識(shí)的宗旨是主動(dòng)、熱情、周到、耐心。主動(dòng)做好自己的事情，主動(dòng)幫助他人和同事。主動(dòng)去想主動(dòng)去做，主動(dòng)思考善于總結(jié)。并要學(xué)會(huì)三輕四勤：動(dòng)作輕、走路輕、操作輕、眼勤、手勤、嘴勤、腳勤。

（2）吃苦耐勞的敬業(yè)精神

在餐廳有一個(gè)“LAST ORDER”說(shuō)法中文叫“最后一張入廚單”，結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)間是9點(diǎn)，8點(diǎn)55分進(jìn)入就餐的客人，會(huì)把服務(wù)做到收尾。10點(diǎn)甚至到11點(diǎn)結(jié)束。服務(wù)人員必須具有吃苦的精神。

（3）讀懂客人潛在的需求

餐廳服務(wù)的特點(diǎn)是直接面對(duì)客人，需要我們眼觀六路耳聽(tīng)八方，做貼心的服務(wù)就必須讀懂客人的需求，就要求我們必須學(xué)會(huì)察言觀色，善于觀察才能發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求，為顧客提供顧客未提出但需要的服務(wù)。

（4）相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)精神

在餐廳對(duì)客服務(wù)中，團(tuán)隊(duì)協(xié)作是第一要素，需要的是服務(wù)人員相互協(xié)助，在散臺(tái)服務(wù)中鄰近服務(wù)區(qū)域出現(xiàn)空檔應(yīng)及時(shí)補(bǔ)位。在廳房中有出現(xiàn)繁忙主動(dòng)幫助他人。做好細(xì)致的交接工作，使顧客的服務(wù)不斷篇不脫節(jié)。

3、服務(wù)技能

熟練的掌握了托盤(pán)、擺臺(tái)、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及對(duì)客的服務(wù)禮儀。

（二）、宴會(huì)廳服務(wù)員工作流程

1、宴會(huì)廳餐前服務(wù)準(zhǔn)備工作

（1）宴會(huì)餐前例會(huì)：檢查儀容儀表。告知當(dāng)餐客人的“八知三了解”--知臺(tái)數(shù)、人數(shù)、主辦單位、宴請(qǐng)對(duì)象、就餐時(shí)間、菜式品種、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)賬方式。了解客人風(fēng)俗習(xí)慣、了解客人生活禁忌、了解

客人特殊要求；傳達(dá)接待的具體事項(xiàng)及任務(wù)分配。（2）臺(tái)型布臵：宴會(huì)廳根據(jù)客人要求進(jìn)行宴會(huì)廳的臺(tái)型布臵，在布臵中要做到突出主桌或主賓席。（3）熟悉菜單：開(kāi)餐前，服務(wù)員要熟悉菜單，能準(zhǔn)確的說(shuō)出每一道菜的菜名，風(fēng)味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能熟練進(jìn)行特殊菜肴的服務(wù)。（4)備好餐具、用具和相關(guān)物品;(5)準(zhǔn)備好相關(guān)菜式跟料及用具;(6)根據(jù)客人要求擺好席位卡；(7)提前將干鍋系列所需爐子卡式爐上至臺(tái)面；

2、宴會(huì)廳開(kāi)市：檢查設(shè)施設(shè)備→打開(kāi)水→送布草→檢查臺(tái)面→備餐、備料→上酒水、糖果盒→站崗迎客；到客餐前服務(wù):倒茶水→套椅罩→巡臺(tái)→換骨碟→滿足客人的基本需求；開(kāi)餐準(zhǔn)備：?jiǎn)柧啤仗枪小_(tái)簽架→茶壺→茶杯茶碟→更換骨碟→清理備餐臺(tái)面→提醒客人看管好自己的貴重物品→熟悉席單菜品以及跟料；上菜的程序?yàn)椋豪洳恕繜u水類(lèi)→刺身→位上菜湯類(lèi)→海鮮→整魚(yú)類(lèi)→特色炒菜→青菜→主食甜品→水果；上菜服務(wù)細(xì)節(jié)：菜式九不上（溫度不對(duì)、異物雜物、分量不足、客人未叫起、席單上沒(méi)有、搭配不全、順序不對(duì)、器皿破損、色澤不對(duì)）、菜式搭配（葷素搭配、顏色搭配、器皿搭配）、菜式合盤(pán)（咸甜、干濕、涼熱）、大盤(pán)換小盤(pán)、上菜口的定位、上菜時(shí)必須報(bào)菜名介紹調(diào)料、湯汁菜汁切勿濺到客人身上、客人的需求第一時(shí)間滿足；餐中服務(wù)：套椅罩、更換骨碟、上甜湯跟湯碗、上水果、查菜是否上齊、客人簽字確認(rèn)；

3、宴會(huì)廳收市：客走第一時(shí)間檢查是否有客人遺留物品→關(guān)閉電源，只留槽燈便于收市→收小件、紅酒杯、洗手盅→卡式爐→收椅

罩再次檢查客人是否有遺留物品→客人打包完畢通知傳菜部送家私→收果盤(pán)→清潔轉(zhuǎn)盤(pán)→清潔桌面→清洗餐具→備餐→擺臺(tái)→對(duì)椅子→清理操作臺(tái)→檢查環(huán)境衛(wèi)生→清理轉(zhuǎn)盤(pán)→收垃圾、送垃圾→清洗卡磁爐→傳菜通道衛(wèi)生→備餐間衛(wèi)生→收市檢查。

（三）、宴會(huì)廳主管工作具備的能力和素質(zhì)

1、嚴(yán)于律己寬以待人

作為基層的管理者，是員工的領(lǐng)頭羊，以專(zhuān)業(yè)的對(duì)客知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)引導(dǎo)員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題合理地解決問(wèn)題。要求員工做到做好的，自己必須要身先士卒做的更好，起到模范帶頭作用。管理無(wú)情人有情，尊重和理解，關(guān)心和鼓勵(lì)，視他們?yōu)樽约旱男值芙忝?，不斷接觸溝通以誠(chéng)待人，使自己成為他們可信賴(lài)的朋友。幫助他們解決工作和生活中的實(shí)際困難，不斷鼓勵(lì)和引導(dǎo)他們提升自身的各種能力，發(fā)掘員工的長(zhǎng)處，使其發(fā)揮每個(gè)人的潛能。

2、管理者的角色定位

只會(huì)做事不會(huì)管人的主管，不是一個(gè)合格的主管。作為基層的管理者，需要改變“事必躬親”的做法。員工是整個(gè)服務(wù)的具體執(zhí)行者，應(yīng)該借助他們的力量。根據(jù)員工個(gè)性特點(diǎn)，能力差異，把員工安排合適的工作崗位，指導(dǎo)督促，主管要善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點(diǎn)，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，充分發(fā)揮每個(gè)人的作用。做到"人盡其才、盡其所用”。并且培養(yǎng)員工會(huì)做事、能做事、懂做事，才能更好完成交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。

3、良好的溝通創(chuàng)造和諧工作氛圍

主管要能夠主動(dòng)溝通，主動(dòng)與員工溝通，并且語(yǔ)言表達(dá)簡(jiǎn)明扼要，切勿模糊不清。（是否聽(tīng)懂了，懂了以后是否做了，做了以后是否做對(duì)了）溝通是雙向的。主管不只說(shuō)，還要善于傾聽(tīng)，多聽(tīng)聽(tīng)員工怎么說(shuō)，聽(tīng)聽(tīng)他們的感受，進(jìn)行心與心的交流。還可以利用無(wú)聲的語(yǔ)言，比如QQ、短信、微信，與員工近距離接觸，認(rèn)真傾聽(tīng)員工的建議和想法，共同探討解決問(wèn)題的辦法,創(chuàng)造一個(gè)和諧良好的工作氛圍。

4、敢于承擔(dān)責(zé)任

作為主管首先要擔(dān)當(dāng)起自己的工作職責(zé)，對(duì)所做工作負(fù)責(zé)。對(duì)的就堅(jiān)持，做錯(cuò)了的就勇于承認(rèn)，不找客觀原因?yàn)榻杩?，不推卸?zé)任。是自己的錯(cuò)誤，勇于糾正錯(cuò)誤；是員工犯錯(cuò)，不應(yīng)一味指責(zé)批評(píng)，善于從自身找原因,從管理的角度多找原因，分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任，從中汲取教訓(xùn)，加以改進(jìn)。并承擔(dān)起部門(mén)里所有成員所犯的錯(cuò)誤帶來(lái)的責(zé)任。

5、解決突發(fā)事件的應(yīng)變能力

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，在問(wèn)題面前，沉著冷靜，有效傾聽(tīng)，站在顧客的立場(chǎng)說(shuō)話，并分析顧客投訴的原因，弄清客人言語(yǔ)背后真正的意圖。要善于領(lǐng)會(huì)賓客的心理和需求，進(jìn)行有效溝通，建立信任和理解的良好氛圍，隨機(jī)應(yīng)變地處理現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的各種事件，用一切辦法盡量達(dá)到賓客的要求，保證服務(wù)質(zhì)量使其滿意。

二、主要收獲

（一）、確立了新的人才培養(yǎng)理念

1、確立了新的人才培養(yǎng)理念

以人為本的理念。以學(xué)生為本，服務(wù)于學(xué)生。老師所教、學(xué)生所學(xué)、要與企業(yè)所需緊密的聯(lián)系在一起。培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力為最終目的。

2、注重技能的理念。

企業(yè)需要的是有技術(shù)有經(jīng)驗(yàn)的人才，有過(guò)硬扎實(shí)的技能是學(xué)生立足于社會(huì)的根本，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，具有一定的實(shí)際操作能力，符合崗位需求，為學(xué)生就業(yè)提前適應(yīng)崗位打下基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)與與行業(yè)、企業(yè)零距離。

3、突出能力的理念

在教學(xué)過(guò)程中，我們不止傳授理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更要注重學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。給學(xué)生一杯水，不如帶學(xué)生去找水。如語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力，適應(yīng)環(huán)境能力，分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新精神。把學(xué)校的人才培養(yǎng)與企業(yè)的人才需求相匹配。

4、校企合作的理念

職業(yè)技術(shù)院校必須確立與企業(yè)合作的理念，學(xué)校為企業(yè)提供技術(shù)支持，提升企業(yè)知名度和效益。企業(yè)為學(xué)校提供實(shí)踐場(chǎng)所和實(shí)踐案例，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足企業(yè)需要，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

（二）、掌握了第一手資料

在工作的過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)以后教學(xué)有啟發(fā)和幫助的我都會(huì)用筆記本及時(shí)記錄下來(lái)。收集了餐飲服務(wù)和管理的大量資料。相信會(huì)對(duì)今后的案例教學(xué)有很大的幫助。對(duì)于我在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，或者疑惑的問(wèn)題，都會(huì)請(qǐng)教師傅們，他們都很耐心的解答。整理成為餐飲服務(wù)突發(fā)事件處理方法的案例。并積極參與了主題宴席和技能大賽的組織和訓(xùn)練。

三、體會(huì)和建議

1、課程設(shè)臵要貼近企業(yè)實(shí)際。

在新環(huán)境新形勢(shì)下，企業(yè)不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，學(xué)校要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，不斷改革創(chuàng)新。優(yōu)化整體設(shè)計(jì)，增加需要的課程，減少與企業(yè)需求不相適應(yīng)的內(nèi)容，提高人才培養(yǎng)整體設(shè)計(jì)的實(shí)用性、針對(duì)性。

2、教學(xué)內(nèi)容要貼近企業(yè)實(shí)際

在教材編寫(xiě)中，課堂教學(xué)要突出企業(yè)需要的內(nèi)容。教學(xué)中少講空洞理論，應(yīng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際刪繁就簡(jiǎn)，削枝強(qiáng)干。多創(chuàng)新教學(xué)方法，精講多練增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)效性。舉辦各類(lèi)技能競(jìng)賽，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，提高專(zhuān)業(yè)技能。

3、設(shè)施設(shè)備要貼近企業(yè)的實(shí)際

加大投入建設(shè)與企業(yè)相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，把“企業(yè)”搬到“課堂”使實(shí)踐教學(xué)與企業(yè)實(shí)際相同步，提升學(xué)生的技能水平的針對(duì)性和實(shí)用性。

四、學(xué)習(xí)總結(jié)

一年的企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，使我收獲很多，受益匪淺。使我充分收集了企業(yè)一線的相關(guān)材料并了解到企業(yè)對(duì)學(xué)生素質(zhì)和技能等方面的要求。也使我對(duì)如何培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的應(yīng)用型人才有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解，了解到理論和實(shí)際的差距，教學(xué)和企業(yè)之間的差距。職業(yè)教育是一種技能型教育，教師僅僅具備理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須在不斷提高理論水平的同時(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。并結(jié)合行業(yè)、企業(yè)實(shí)際，按最新標(biāo)準(zhǔn)傳授給學(xué)生，使教學(xué)真正貼近企業(yè)實(shí)際，培養(yǎng)出社會(huì)所需要的高技能人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的零距離就業(yè)。

第二篇：下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

2016寒假下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

一、實(shí)踐時(shí)間

2017年1月5日至2016年1月19日

二、實(shí)踐單位

成都東進(jìn)汽車(chē)技術(shù)服務(wù)有限公司

三、實(shí)踐地點(diǎn)

四川成都

四、實(shí)踐目的

通過(guò)在汽車(chē)維修企業(yè)里面參與實(shí)際維修這一過(guò)程，從而了解新能源汽車(chē)（純電動(dòng)汽車(chē)）的基本結(jié)構(gòu)及其各自的工作原理，以及其維修運(yùn)營(yíng)中實(shí)際操作及其注意事項(xiàng)。同時(shí)，能夠把所學(xué)的電動(dòng)汽車(chē)實(shí)際維修經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于教學(xué)中，使得我們的教學(xué)一體化更加真實(shí)，操作起來(lái)更加順手。

五、實(shí)踐內(nèi)容

1.了解純電動(dòng)汽車(chē)實(shí)際維修概況

2.學(xué)習(xí)純電動(dòng)汽車(chē)的基本組成，并了解各部件的工作原理

3.學(xué)習(xí)純電動(dòng)汽車(chē)的維修，比如故障判斷，拆裝，拆裝注意事項(xiàng)等

六、公司簡(jiǎn)介

成都東進(jìn)汽車(chē)技術(shù)服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)內(nèi)容為：汽車(chē)美容及裝飾；銷(xiāo)售汽車(chē)及汽車(chē)零配件、汽車(chē)租賃；代駕服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)管理；二類(lèi)（小型客車(chē)維修（含轎車(chē)））（小型客車(chē)維修（含轎車(chē)））（一、二級(jí)維護(hù)，總成修理，維修救援，小修，專(zhuān)項(xiàng)維修和竣工檢驗(yàn)工作）新能源汽車(chē)租賃；新能源汽車(chē)維修；新能源汽車(chē)充電站的建設(shè)；新能源汽車(chē)充電服務(wù)；軟件開(kāi)發(fā)；軟件服務(wù)；新能源汽車(chē)應(yīng)急救援管理服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理；普通貨物運(yùn)輸；新能源汽車(chē)充電樁的研發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)及技術(shù)服務(wù)；新能源汽車(chē)零配件、新能源汽車(chē)充電設(shè)施零配件、品牌汽車(chē)的銷(xiāo)售。

六、實(shí)踐心得體會(huì)

在這段時(shí)間里，通過(guò)觀看、親自參與拆裝的方式，學(xué)到了不少關(guān)于純電動(dòng)汽車(chē)的知識(shí)，讓自己從之前對(duì)純電動(dòng)汽車(chē)的空白抹去了?，F(xiàn)對(duì)個(gè)人這段時(shí)間的得到的一些零碎知識(shí)和一些想法總結(jié)如下：

1、EV160動(dòng)力電池電壓為320V

2、純電動(dòng)汽車(chē)拆裝前要領(lǐng)（聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)，并觀看師傅實(shí)際操作，自己也試過(guò)）

① 拆裝前斷掉輔助蓄電池（12V）的負(fù)極，這一點(diǎn)上與傳統(tǒng)內(nèi)燃機(jī)汽車(chē)電路相關(guān)系統(tǒng)的拆裝是一樣的

② 等待5-10分鐘，讓電容充分放電

③ 進(jìn)行拆裝作業(yè)（維修工只戴了一雙舊的線手套）

NOTE:進(jìn)行拆裝作業(yè)前，沒(méi)有檢測(cè)是否放電結(jié)束；未做任何絕緣處理，只戴了一雙舊的線手套，與修傳統(tǒng)內(nèi)燃機(jī)汽車(chē)無(wú)異；我們自己在拆裝過(guò)程中，連手套都沒(méi)有，就直接操作了。

3、EV160不充電

① 客戶反應(yīng)：充不了電

② 整車(chē)拖回公司檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)線束有問(wèn)題 ③ 故障處理方案：更換動(dòng)力電池組線束總成 ④ 更換新的線束總成后，故障解決

4、認(rèn)識(shí)

① 慢充接口（家用電，22V交流電，三角插頭、家用空調(diào)用、16A）② 快充接口，專(zhuān)用電樁 ③ 高壓電管理控制器 ④ 電機(jī)控制器

⑤ 電機(jī)、冷卻系統(tǒng)、減速器 ⑥ 真空泵及真空儲(chǔ)存罐

⑦ ABS及制動(dòng)助力系統(tǒng)、轉(zhuǎn)向助力電動(dòng)泵

5、眾泰E100（外觀似SMART）左前大燈眉燈不亮

6、認(rèn)識(shí) ① 充電機(jī)

② DCDC（高壓轉(zhuǎn)化為低壓12V用電）③ 高壓控制器 ④ 電機(jī)控制器 ⑤ 驅(qū)動(dòng)電機(jī) ⑥ 減速器 ⑦ 動(dòng)力電池

⑧ 動(dòng)力電池管理系統(tǒng)（PBMS或BMS）⑨ PTC：空調(diào)暖風(fēng)加熱芯

7、故障：北汽EV160制動(dòng)系統(tǒng)不工作

① 檢查真空泵，真空泵電機(jī)在鑰匙開(kāi)關(guān)開(kāi)啟后不工作 ② 檢測(cè)供電線電壓為12.89V,正常 ③ 檢測(cè)搭鐵線，正常

④ 更換一個(gè)真空泵（從另外一臺(tái)制動(dòng)系統(tǒng)正常的車(chē)上拆下來(lái)更換），還是不工作 ⑤ 檢查線路保險(xiǎn)，正常

⑥ 用試燈測(cè)試電機(jī)正負(fù)極，不亮；測(cè)試燈跨接蓄電池13V,點(diǎn)亮；懷疑是虛電

⑦ 檢測(cè)真空泵電機(jī)供電線路，斷路；從保險(xiǎn)處跨接線后，真空泵電機(jī)供電線通，發(fā)現(xiàn)繼電器損壞，更換繼電器

⑧ 檢查真空壓力傳感器，發(fā)現(xiàn)針腳損壞，更換真空壓力傳感器后，電機(jī)工作，但不會(huì)停下來(lái)

⑨ 該車(chē)之前碰撞大修過(guò)，真空缺罐單向閥損壞處理過(guò)，用膠水粘的；懷疑其漏氣；而且拔掉真空罐處真空管路，用手感覺(jué)有吸力，真空泵工作正常

⑩ 更換真空泵單向閥和真空助力泵后，測(cè)試，真空泵工作一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停止 11 測(cè)試制動(dòng)系統(tǒng)，工作正常

8、別克車(chē)怠速不穩(wěn)，抖動(dòng)

① 檢查發(fā)現(xiàn)儀表上的發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速表怠速過(guò)低，約500R/MIN ② 輕踩油門(mén)，當(dāng)發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速上升至900R/MIN左右時(shí)，發(fā)動(dòng)機(jī)工作正常，不現(xiàn)抖動(dòng) ③ 調(diào)節(jié)節(jié)氣門(mén)怠速螺釘至怠速保持900R/MIN時(shí)，發(fā)動(dòng)機(jī)工作正常 ④ 因該車(chē)?yán)吓f，這樣處理后，客戶很滿意，沒(méi)有進(jìn)行下一步的檢測(cè)

9、純電動(dòng)汽車(chē)電氣系統(tǒng)分為高壓系統(tǒng)和低壓系統(tǒng)

① 高壓系統(tǒng)：72、64V;啟動(dòng)；行駛；充放電；空調(diào)動(dòng)力 ② 低壓系統(tǒng)：蓄電池供電

10、動(dòng)力電池

① 155－380V,高壓直流電

② 給驅(qū)動(dòng)電機(jī)提供動(dòng)力電源 ③ 空調(diào)壓縮機(jī)供電

④ 轉(zhuǎn)向電機(jī)或轉(zhuǎn)向助力油泵供電 ⑤ 真空泵供電

11、電池管理系統(tǒng)（BMS或PBMS）

① 電流、電壓（充放電）、放電深度 ② 再生制動(dòng)反饋電流

③ 電池溫度、濕度、絕緣性 ④ 監(jiān)控電池組、單體電池

12、高壓控制器 ① PTC暖風(fēng)繼電器 ② 預(yù)充繼電器 ③ 空調(diào)保險(xiǎn) ④ 控制器保險(xiǎn) ⑤ DC保險(xiǎn) ⑥ 充電機(jī)保險(xiǎn)

13、行駛系統(tǒng)

① 電機(jī)：直流電機(jī)、交流感應(yīng)電機(jī)、永磁同步電機(jī) ② 電機(jī)控制器

③ 油門(mén)踏板、制動(dòng)踏板、換檔機(jī)構(gòu) ④ 交流驅(qū)動(dòng)：三相異電機(jī) ⑤ 動(dòng)力電池組

14、電壓轉(zhuǎn)換系統(tǒng)

① 充電機(jī)：220V或380V轉(zhuǎn)化為72V或64V動(dòng)力電池直流電壓 ② DC轉(zhuǎn)換器：動(dòng)力電池高壓電（72V或64V）轉(zhuǎn)化為低壓電(12V)③ 低壓系統(tǒng)：12V；點(diǎn)火開(kāi)關(guān)；BCM；燈光系統(tǒng)；空調(diào)控制系統(tǒng)；其他

15、空調(diào)控制系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)、采暖系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、控制電路

16、EV160帶制動(dòng)能量回收系統(tǒng)，檔位“E”或“B”

17、EV150不帶制動(dòng)能量回收系統(tǒng)

18、別克車(chē)頭部分追尾，主駕駛、副駕駛安全氣囊爆開(kāi)； ① 拆解；

② 受損部件：前保險(xiǎn)杠總成、前防撞鋼梁、前防撞鋼梁緩沖泡沫、左右大燈總成

19、標(biāo)致308發(fā)動(dòng)機(jī)漏機(jī)油

① 檢查發(fā)現(xiàn)機(jī)油濾清器座蓋子處漏油 ② 更換新的蓋子，仍然漏機(jī)油 ③ 更換機(jī)油濾清器座后，問(wèn)題解決 20、眾泰E200(新款)① 行駛里程530KM ② 故障：慢充不充電，快充正常 ③ 檢測(cè)

④ 充電故障燈點(diǎn)亮

⑤ 儀表充電顯示有電壓325V，但無(wú)充電電流 ⑥ 更換VCU（老款），故障仍未解決

⑦ 拆下充電機(jī)，安裝到一臺(tái)老款同型號(hào)車(chē)上檢測(cè)，充電機(jī)工作正常

⑧ 更換高壓控制器，故障依舊（老款、新款）⑨ 更換電機(jī)控制器，故障依舊（新款）

⑩ 更換動(dòng)力電池組總成（新款），故障依舊，至此陷入疆局 11 檢測(cè)慢充接口線束及搭鐵線，正常 檢測(cè)充電機(jī)至高壓控制盒處慢充線束（正、負(fù)），通斷測(cè)試正常 抱著試一試的心理，再次從新款E200上拆下充電機(jī)，更換后進(jìn)行測(cè)試，慢充工作正常：充電電壓325.3V;充電電流-008.8A。充電一段時(shí)間后，充電電量從40%變到54% 15 故障原因：充電機(jī)損壞，導(dǎo)致慢充不充電 沒(méi)有故障檢測(cè)儀，無(wú)維修資料，沒(méi)有配件，只得就地取材，拆相同型號(hào)的車(chē)來(lái)來(lái)測(cè)試，卻不料同型號(hào)同款車(chē)型，老款與新款的配件也有可能不能通用，個(gè)人也嚴(yán)重缺乏純電動(dòng)汽車(chē)方面的相關(guān)理論知識(shí)，不過(guò)在拆裝更換的過(guò)程中了解了純電動(dòng)汽車(chē)（眾泰E200）的結(jié)構(gòu)部件和布局，以及線束大致分布。

21、奧迪A4安全氣囊故障燈常亮

① 該車(chē)行駛過(guò)程中，墻面倒下砸壞了右側(cè)：右前翼子板，右前車(chē)輪、右前右后車(chē)門(mén)及車(chē)窗玻璃

② 修復(fù)鈑金件、更換玻璃、噴漆后，交車(chē)時(shí)發(fā)現(xiàn)安全氣囊故障燈常亮 ③ 解決方法：用故障解碼儀清除故障后，重啟車(chē)輛，故障消失

④ 原因分析：拆裝過(guò)程中斷開(kāi)了碰撞傳感器線束，安全氣囊ECU存儲(chǔ)故障碼，并通過(guò)儀表顯示出來(lái)警示駕駛員。

22、眾泰E200 233.6KM 故障一：左轉(zhuǎn)向時(shí)，儀表顯示左轉(zhuǎn)向指示燈，同時(shí)右轉(zhuǎn)向燈時(shí)有時(shí)無(wú)、閃爍不定，轉(zhuǎn)向燈點(diǎn)亮正常；右轉(zhuǎn)向指示燈正常，應(yīng)急燈儀表顯示正常。

更換左側(cè)組合開(kāi)關(guān)（燈光），工作正常。

結(jié)論：燈光組合開(kāi)關(guān)損壞，導(dǎo)致故障發(fā)生。

故障二：空調(diào)無(wú)暖風(fēng)

檢測(cè)PTC供電，正常（0V/20V/30V變化）

檢測(cè)PTC溫度傳感器，通斷:斷路，不通；測(cè)電阻，無(wú)電阻。

23、北汽EV160,底盤(pán)異響 拆解動(dòng)力電池組 320V 10組電池 串聯(lián)

1組10個(gè)單體電池 串聯(lián) 電池管理系統(tǒng)*5+1 接口：正極、負(fù)極、通迅

七、未來(lái)計(jì)劃

1）理論聯(lián)系實(shí)際，能夠把所學(xué)的關(guān)于純電動(dòng)汽車(chē)的知識(shí)應(yīng)用于教學(xué)工作中。2）進(jìn)一步加強(qiáng)純電動(dòng)汽車(chē)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升自我 3）通過(guò)學(xué)習(xí)能夠獨(dú)立進(jìn)行純電動(dòng)汽車(chē)的維修工作

報(bào)告人：

部門(mén)： 日期：

第三篇：下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

一、實(shí)踐時(shí)間

2011年7月14日～2011年8月21日

二、實(shí)踐單位

大連機(jī)床集團(tuán)有限責(zé)任公司

三、實(shí)踐目的

深入感受企業(yè)文化，與企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行交流，切實(shí)了解企業(yè)對(duì)機(jī)械行業(yè)，尤其是數(shù)控技術(shù)、機(jī)電一體化、數(shù)控機(jī)床維護(hù)與維修方向人才培養(yǎng)的實(shí)際要求，學(xué)習(xí)企業(yè)在實(shí)際工作中對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的要求和應(yīng)用，尋找授課教學(xué)過(guò)程和實(shí)際操作過(guò)程的不同點(diǎn)，為形成有特色的工學(xué)結(jié)合“理實(shí)一體化”職業(yè)課程教學(xué)做準(zhǔn)備。

四、實(shí)踐企業(yè)簡(jiǎn)介

大連機(jī)床集團(tuán)有限責(zé)任公司始建于1948年，是中國(guó)機(jī)床行業(yè)的排頭兵企業(yè)，以幾十個(gè)“中國(guó)第一”，在各個(gè)時(shí)期為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和國(guó)防建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)。2006年躋身世界機(jī)床行業(yè)前8強(qiáng)，2007-2010連續(xù)四年?duì)I業(yè)收入超百億。產(chǎn)品遍布國(guó)內(nèi)各行業(yè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。現(xiàn)在大連機(jī)床機(jī)床集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成為向全球發(fā)展的大型國(guó)際化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，成為全國(guó)最大的數(shù)控機(jī)床和綜合性數(shù)控功能部件研發(fā)制造基地。

五、實(shí)踐內(nèi)容

今年暑假在我院領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我們一行六人有幸參加了大連機(jī)床集團(tuán)的下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，共歷時(shí)38天。在這30多天中我們深入到企業(yè)生產(chǎn)一線，緊跟生產(chǎn)流程，從整臺(tái)機(jī)床生產(chǎn)的第一序開(kāi)始學(xué)起，一直學(xué)到最后一序的機(jī)電聯(lián)調(diào)。本次下企業(yè)實(shí)習(xí)我們分別在大連機(jī)床集團(tuán)大連開(kāi)發(fā)區(qū)雙D港總廠區(qū)和瓦房店廠區(qū)進(jìn)行學(xué)習(xí)。雙D港廠區(qū)主要從事臥式加工中心、大型立式加工中心、斜床身數(shù)控車(chē)床、專(zhuān)用生產(chǎn)線的加工，機(jī)床主軸、刀庫(kù)等重要部件加工和機(jī)床新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)等工作。我們?cè)陔pD港廠區(qū)和企業(yè)技術(shù)人員就機(jī)床日常使用中常見(jiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了一次交流學(xué)習(xí)，聽(tīng)取了企業(yè)技術(shù)人員講解的機(jī)床相關(guān)理論知識(shí)，并參觀學(xué)習(xí)了該廠區(qū)機(jī)床主軸生產(chǎn)流程、加工中心刀庫(kù)生產(chǎn)流程、專(zhuān)用機(jī)床的生產(chǎn)流程、斜床身數(shù)控車(chē)床的生產(chǎn)流程等環(huán)節(jié)。這次實(shí)習(xí)的主要目的地是在瓦房店廠區(qū)，瓦房店廠區(qū)主要從事小型立式加工中心、普通車(chē)床及直床身數(shù)控車(chē)床的生產(chǎn)加工，該廠區(qū)擁有三條世界領(lǐng)先水平的數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)總裝線，可達(dá)到最快10分鐘生產(chǎn)一臺(tái)數(shù)控機(jī)床的世界領(lǐng)先水平。我們這次實(shí)習(xí)的重點(diǎn)就是學(xué)習(xí)其中兩條自動(dòng)化程度極高的數(shù)控機(jī)床組裝生產(chǎn)線，了解數(shù)控機(jī)床的生產(chǎn)流程、工藝安排、精度檢測(cè)、機(jī)電調(diào)試及掌握機(jī)床常見(jiàn)故障的排除方法。我們一行6人分成兩組，分別學(xué)習(xí)數(shù)控車(chē)及加工中心兩條生產(chǎn)線并定期進(jìn)行交換學(xué)習(xí)及交流。

六、實(shí)踐心得體會(huì)

在下企業(yè)實(shí)踐期間，我們始終保持積極主動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的工作態(tài)度，虛心接受企業(yè)員工的指導(dǎo)和要求，自覺(jué)遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，經(jīng)歷了一次深刻的企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)和洗禮。每天像企業(yè)工作人員一樣上班下班，從事企業(yè)員工相同的工作。在實(shí)踐的過(guò)程中，不僅使我們體驗(yàn)了企業(yè)工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書(shū)本知識(shí)和實(shí)際工作需求存在的差距，熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識(shí)。這為準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)、重構(gòu)專(zhuān)業(yè)課程體系、改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)立理實(shí)一體化課程的新教學(xué)方式奠定了良好的基礎(chǔ)，也提高了教師重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容的能力。通過(guò)和企業(yè)有關(guān)人員的談話及自己的親身感受，我認(rèn)為目前培養(yǎng)的數(shù)控方向畢業(yè)生普遍存在以下幾個(gè)方面的不足：

(1)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)，如缺乏工藝意識(shí)，數(shù)控加工經(jīng)驗(yàn)不足。(2)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的新知識(shí)、新技能掌握不夠，如編程水平較低，缺乏高速切削技術(shù)概念。

(3)實(shí)踐教學(xué)中缺乏對(duì)數(shù)控設(shè)備的檢修、調(diào)試、故障分析能力和數(shù)控加工現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題等能力的培養(yǎng)。

(4)學(xué)生缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)程度，沒(méi)有質(zhì)量意識(shí)，對(duì)企業(yè)管理制度、安全操作規(guī)程的重視程度不高。

以上幾方面都將成為畢業(yè)生就業(yè)的障礙，針對(duì)這次下企業(yè)實(shí)習(xí)的感受和認(rèn)識(shí)，回來(lái)后我們打算從本院第一屆數(shù)控社團(tuán)18名10級(jí)的學(xué)生開(kāi)始，進(jìn)行一次全新頂崗實(shí)習(xí)的嘗試，希望能在以上幾方面的不足中得到一些改變。再有就是教師個(gè)人能力的提升，我們平時(shí)給學(xué)生講授的知識(shí)大多都來(lái)自于書(shū)本，講解的知識(shí)太過(guò)理論性，這也使得學(xué)生對(duì)我們講授專(zhuān)業(yè)課程缺乏足夠的興趣，通過(guò)這次下企業(yè)培訓(xùn)讓我們更深刻的了解了數(shù)控車(chē)床、加工中心的生產(chǎn)組裝過(guò)程，可以在日后的授課過(guò)程中舉出更實(shí)際的例題，也可以將機(jī)床的內(nèi)部結(jié)構(gòu)講解的更加詳細(xì)直觀。最為青年教師的我，通過(guò)這次下企業(yè)實(shí)習(xí)讓我感覺(jué)到自身能力還有很大的不足，知識(shí)面相對(duì)較窄，今后我將更加努力學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自身專(zhuān)業(yè)水平，爭(zhēng)做一名優(yōu)秀的實(shí)踐教師。最后，非常感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)給我們青年教師這次下企業(yè)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)！

實(shí)踐教學(xué)管理中心

第四篇：下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

作為文化課老師，下企業(yè)調(diào)研還是首次。這也為我們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，可以近距離的接觸計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)所涉略的行業(yè)情況，了解企業(yè)環(huán)境，感受企業(yè)文化，調(diào)研企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、用人標(biāo)準(zhǔn)及管理制度等具體內(nèi)容，進(jìn)行職業(yè)分析，為專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。此次調(diào)研對(duì)于優(yōu)化教師的能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。

第一站我們調(diào)研的單位是北京冠亞偉業(yè)民用建筑設(shè)計(jì)有限公司測(cè)繪分公司，該公司主要是在前期對(duì)工程測(cè)量的基礎(chǔ)上，運(yùn)用CAD等軟件進(jìn)行電腦設(shè)計(jì)。在和公司經(jīng)理及其員工的交談中，我了解到單位需要專(zhuān)業(yè)能力很強(qiáng)的人才，同時(shí)需要具備合作精神，因?yàn)槊恳豁?xiàng)工程都需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同合作來(lái)完成，而每一個(gè)人又要單獨(dú)承擔(dān)其中的某一項(xiàng)任務(wù)，要有很強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)。其實(shí)可以說(shuō)，員工和老總是同在一條船上的舵手，掌控著船的方向，和船是共命運(yùn)，所以主人翁的意識(shí)必須強(qiáng)，而不是把自己當(dāng)成乘客。另外，我們通過(guò)問(wèn)詢了解到任何一個(gè)員工他們?cè)趯?shí)際工作中都會(huì)遇到在學(xué)校里沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)盲點(diǎn)，所以企業(yè)需要員工具備繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。這就需要我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)中不應(yīng)只是關(guān)注我教會(huì)了學(xué)生多少知識(shí)點(diǎn)，更應(yīng)多注意學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

調(diào)研的第二站是中關(guān)村科技園，主要是海龍大廈和鼎好電子城。今年比較幸運(yùn)的是隨著地鐵大興線的開(kāi)通，去中關(guān)村既節(jié)約了時(shí)間，同時(shí)又免去了很多風(fēng)寒之苦。步入海龍大廈的營(yíng)業(yè)廳，映入眼簾的是琳瑯滿目的電子產(chǎn)品，耳邊不時(shí)傳來(lái)服務(wù)員的叫賣(mài)聲。我們的落腳點(diǎn)無(wú)疑是經(jīng)營(yíng)電腦及其配件的攤位前，在這里我們目睹了一位營(yíng)銷(xiāo)人員裝修電腦主機(jī)的全過(guò)程，學(xué)到了很多計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，當(dāng)我們問(wèn)詢一些電腦常識(shí)問(wèn)題時(shí)，他們很詫異我們不是專(zhuān)業(yè)人員，于是很熱情地講解了一些新產(chǎn)品。通過(guò)這次調(diào)研，我了解到將來(lái)我們學(xué)生就業(yè)的崗位之一電腦營(yíng)銷(xiāo)人員或電腦維修人員需要具備以下能力：熟悉電腦構(gòu)造，熟練運(yùn)用常用的辦公軟件，會(huì)說(shuō)一口流利的普通話，有較強(qiáng)的溝通能力和協(xié)作能力，懂得一定的營(yíng)銷(xiāo)心理學(xué)。

我們參觀的第三站是位于翠微大廈的銳捷網(wǎng)絡(luò)，聽(tīng)說(shuō)是業(yè)界領(lǐng)先的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及解決方案供應(yīng)商，在解說(shuō)員的耐心講解下，我了解了很多高科技產(chǎn)品，比如交換機(jī)永不掉網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)，采用虛擬化網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)方案。出口安全解決方案，可以通過(guò)查詢?nèi)罩镜姆绞搅私鈫T工的上網(wǎng)情況。同時(shí)還可以安裝防御系統(tǒng)，使網(wǎng)絡(luò)更安全。還有無(wú)線、存儲(chǔ)、路由、軟件等高科技產(chǎn)品，由于專(zhuān)業(yè)性太強(qiáng)，我聽(tīng)不太懂，雖然是一頭霧水，但卻讓我大開(kāi)眼界。這也算是收獲吧。

下企業(yè)的最后一天，我們參觀的是北京康邦科技有限公司完成位于西三旗的北京交通運(yùn)輸學(xué)院北校區(qū)的多媒體網(wǎng)絡(luò)工程。給人的感覺(jué)是他們的網(wǎng)絡(luò)工程設(shè)計(jì)的比較科學(xué)、合理，電腦全部使用戴爾品牌的最新產(chǎn)品，電腦的配置和電腦桌的布局有利于教學(xué)和對(duì)網(wǎng)絡(luò)機(jī)房的管理，天花板上的兩個(gè)超大空調(diào)大大節(jié)約了教室的空間，整個(gè)布局顯得很敞亮，總之，能夠更有效地管理學(xué)生。此次參觀我從中受到的啟發(fā)是：要想管理好學(xué)生，首先研究學(xué)生，對(duì)癥下藥，來(lái)設(shè)計(jì)解決方案?？傊恢艿膮⒂^調(diào)研，讓我零距離的接觸了解計(jì)算機(jī)相關(guān)行業(yè)、技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)與企業(yè)工作人員的座談交流，熟悉了企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)和用人標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生文化素養(yǎng)的要求，為今后的課程設(shè)置和文化課教學(xué)改革提供了有益的實(shí)踐依據(jù)。

與此同時(shí)，在參觀調(diào)研的過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題，留有些許遺憾。一是由于活動(dòng)時(shí)間不長(zhǎng)，教師對(duì)行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和管理過(guò)程不可能有全面細(xì)致的了解,二是沒(méi)有找尋到和我們學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的單位，所以針對(duì)性不強(qiáng)。

第五篇：2012專(zhuān)業(yè)教師下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

電工專(zhuān)業(yè)教師下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)

金崢崢------2012年8月

教師下企業(yè)鍛煉是提升教師綜合素質(zhì)的重要舉措，是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研究人才培養(yǎng)模式、精品專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)與建設(shè)等工作的重要內(nèi)容。教師通過(guò)下企業(yè)鍛煉，了解企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，提高動(dòng)手能力，為專(zhuān)業(yè)設(shè)置、構(gòu)建與中職培養(yǎng)目標(biāo)、國(guó)家職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的課程體系作好市場(chǎng)調(diào)研。國(guó)家示范建設(shè)的核心內(nèi)容是大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，真正體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性。要進(jìn)行工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革，前提與保障就是師資隊(duì)伍。通過(guò)教師下企業(yè)鍛煉把原來(lái)的“雙證”改為“雙能”，培養(yǎng)教師既有理論教學(xué)能力，又有實(shí)踐教學(xué)能力，成為符合高職教育需求的真正“雙師”素質(zhì)教師。

根據(jù)學(xué)?！瓣P(guān)于做好2012年專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐工作的通知”要求精神，電工專(zhuān)業(yè)教師積極響應(yīng)，在2012年7月10日～8月10日期間，分別到本地企業(yè)甚至外省等企業(yè)進(jìn)行為期一個(gè)月企業(yè)頂崗實(shí)踐。我被分配到本地一家私營(yíng)企業(yè)上虞市成林節(jié)能電器有限公司實(shí)習(xí)鍛煉，上虞市成林節(jié)能電器有限公司是多年從事可控硅中頻熔煉、加熱及透熱設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家。該單位生產(chǎn)的大、中、小型中頻熔煉爐、成套中頻透熱設(shè)備及成套淬火設(shè)備，自生產(chǎn)以來(lái)我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已應(yīng)用于全國(guó)各大、中、小企業(yè)中，取得了良好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益。該公司長(zhǎng)期與國(guó)內(nèi)有關(guān)高等院校合作，并且引進(jìn)了世界先進(jìn)的中頻電源控制系統(tǒng)的先進(jìn)技術(shù)，提高公司的中頻感應(yīng)電爐和感應(yīng)透熱設(shè)備的技術(shù)生產(chǎn)能力。

在企業(yè)頂崗實(shí)踐的過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)教師結(jié)合自己擔(dān)負(fù)的教學(xué)課程，有目的的進(jìn)行定向性動(dòng)手操作鍛煉，提高自身的實(shí)際動(dòng)手操作能力，在企業(yè)頂崗實(shí)踐中積極收集教學(xué)素材，為下學(xué)期和以后教學(xué)做好相關(guān)準(zhǔn)備。除了提高自己的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力以外，專(zhuān)業(yè)教師們?cè)谛袠I(yè)中，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)工作安排，應(yīng)用自己所掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，完成企業(yè)布置的每一項(xiàng)工作，在期間還與行業(yè)中的能手、企業(yè)一線的技術(shù)人員、專(zhuān)家共同學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)。

當(dāng)然，專(zhuān)業(yè)教師還接受了企業(yè)交給的老產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)任務(wù)，深入車(chē)間，在企業(yè)實(shí)踐中，我感覺(jué)知識(shí)是生產(chǎn)重要因素，有一個(gè)車(chē)間因?yàn)榕龅揭粋€(gè)數(shù)控編程問(wèn)題，當(dāng)時(shí)技術(shù)員沒(méi)法解決，結(jié)果整條生產(chǎn)線都停了下來(lái)，給企業(yè)造成了巨大損失，如果我們有扎實(shí)的編程基礎(chǔ)，就不會(huì)出現(xiàn)這樣一個(gè)尷尬了。我自己雖然是電工電專(zhuān)業(yè)的，但在學(xué)校里基本就是與數(shù)電，模電，維修電工，電工基礎(chǔ)打交道，基本沒(méi)有電力電子內(nèi)容，而現(xiàn)在這家企業(yè)是做中頻感應(yīng)加熱的，用于金屬材料熱處理，其控制部分完全是電力電子技術(shù)，涉及到可控整流，串聯(lián)逆變，并聯(lián)逆變，脈沖控制，以及自動(dòng)控制知識(shí)，PLC技術(shù)等，雖然以前學(xué)到過(guò)一點(diǎn)，但現(xiàn)在新技術(shù)出現(xiàn)知識(shí)更新太快，譬如我們以前學(xué)到的都是可控硅電路，現(xiàn)在出現(xiàn)了絕緣柵雙極型晶體管（IGBT），其性能和電路結(jié)構(gòu)都發(fā)上了變化，所以我要花大量的時(shí)間重新學(xué)習(xí)，查閱相關(guān)資料，并提出解決實(shí)際問(wèn)題的思路和方案。在實(shí)踐期間，我工作態(tài)度認(rèn)真、作風(fēng)踏實(shí)，深得企業(yè)的歡迎和好評(píng)。在教師頂崗實(shí)踐期間，我校馮學(xué)忠校長(zhǎng)、鄭利榮副校長(zhǎng)、實(shí)訓(xùn)處陳光建主任及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)均多次到企業(yè)看望老師，鼓勵(lì)老師們珍惜機(jī)會(huì)，通過(guò)頂崗實(shí)踐切實(shí)提高自己的“雙師”素質(zhì)，切實(shí)體現(xiàn)“骨干”教師的能量。這極大地增強(qiáng)了老師們克服困難、圓滿完成這次頂崗實(shí)踐的信心和決心。

通過(guò)這次頂崗實(shí)踐，教師們充分認(rèn)識(shí)到中職教育與企業(yè)緊密結(jié)合的必要性和重要性，深刻地認(rèn)識(shí)到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)這次頂崗實(shí)踐要求的及時(shí)性。了解到企業(yè)需要我們中職教師為企業(yè)排憂解難；同時(shí)，我們的中職教育也需要企業(yè)這個(gè)實(shí)踐鍛煉的平臺(tái)，為此校領(lǐng)導(dǎo)與上虞成林節(jié)能電器有限公司電器合作成立中頻爐溫度控制研發(fā)中心，并進(jìn)行了授牌儀示。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，我們教師將得到更快、更好的成長(zhǎng)。