第一篇：崗位技能綜合測評總結(jié)

崗位技能綜合測評總結(jié) 制酸四班 戚祥躍

彈指一揮間，秋天有到了。秋季是一個收獲的季節(jié)。同時，也是檢驗工作的季節(jié)。我們迎來了電鋅分廠崗位勝任能力測評活動。本次活動主題是“ 全員比武精技能，鼓足干勁備生產(chǎn)”。測評活動分為個人理論抽答和班組全員現(xiàn)場實作兩個部分。在班組全體員工的配合下，通過大家的共同努力，10月2日，我們四班全體員工緊張而順利地完成了各項綜合測評。關(guān)于此次測評活動，我有以下幾點感想和認識。

1、鞏固理論知識，夯實技能基礎(chǔ)

需要把學(xué)習(xí)當做一種習(xí)慣，學(xué)會把自己所學(xué)到的知識加工、深加工、精加工。應(yīng)該讓知識條理化，以便書到用時找的到。應(yīng)該讓知識系統(tǒng)化，以便關(guān)聯(lián)其他知識，做到知識觸類旁通、舉一反三。學(xué)習(xí)應(yīng)該找到方法，學(xué)海無涯巧作舟。對于知識的認知，我們記住僅僅是一個層面，更重要的是能夠表達出來，能夠說得清楚、道的明白。這就需要平時學(xué)習(xí)注重知識的橫向聯(lián)系和縱向延伸。否則，到用武之時，就會頭腦一片空白。當然，測評理論題回答過程中，我們沒有必要緊張。同時，“冰凍三尺非一日之寒”。為了更好地掌握制酸理論、技能基礎(chǔ)。我們還得堅持學(xué)習(xí)，為迎接投料試生產(chǎn)奠定堅實的理論支柱。

2、把握實戰(zhàn)經(jīng)驗，勿忘細節(jié)決定成敗

由于在硫酸車間工作好多年，對于硫酸的制酸工藝、設(shè)備的掌握積累了一些經(jīng)驗，在操作過程中雖然沒有大問題，但是細節(jié)把握還是存在不足。我們開鉛系統(tǒng)一級動力波時，忽視了開機的順序性，備用泵選擇了C號水泵，雖然C號泵不妨礙生產(chǎn)，但是不是一種很好的操作方案。

3、工作處處需配合，團結(jié)一致試開車

班組在工作過程中，應(yīng)該互相配合、互相支持，班組默契度有待提升。比如凈化工段開機時，就只是檢查電出霧進出口閥門開度。之后開轉(zhuǎn)化風(fēng)機時再一次去確認閥門的開度就增加了巡檢的工作量，這樣難免偶爾會產(chǎn)生不良情緒。因此，班組應(yīng)該加強內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)，促進班組全員把各項工作高效、快捷地順利完成。

綜上所述，我們四班順利完成了本次測評活動，本活動不但讓大家重新學(xué)習(xí)了一遍，而且還讓全員明白了自己的不足，有針對性的改進。作為巡檢人員應(yīng)該立足崗位、恪守職責(zé)。能夠迅速地找到相應(yīng)的管道、閥門、儀表。作為主控應(yīng)該對整個制酸工藝、設(shè)備、關(guān)鍵參數(shù)更要了如指掌。同時我們四班的優(yōu)勢也呈現(xiàn)出來了。全員相互搭配，相互取長補短。在本次實作和前期開機調(diào)試過程中，全員都按要求開機，巡檢工作到位，沒有出現(xiàn)大的問題。但是，在今后的工作中還要注重細節(jié)和總結(jié)經(jīng)驗。

為了今后既好又快的工作，我會帶領(lǐng)全班人員一如既往地把各項工作做細、做好、做實。確保硫酸生產(chǎn)安全，安全生產(chǎn)。在此，我們四班全員預(yù)祝會澤冶煉廠早日投料試生產(chǎn)成功。

第二篇：職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)總結(jié)

職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)

總結(jié)

電氣與信息工程系

指導(dǎo)教師： 職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)總結(jié)

職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)是我校人才培養(yǎng)目標中與企業(yè)聯(lián)合，讓學(xué)生接觸企業(yè)的有效途徑，是推進大學(xué)生素質(zhì)拓展計劃的重要舉措。我校職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)活動，主題鮮明，內(nèi)容豐富，形式多樣，效果顯著。學(xué)生在實習(xí)活動中，不僅學(xué)習(xí)、宣傳和實踐了“三個代表”的重要思想，得到了社會的廣泛贊譽，并且在實踐活動中逐步認識了計算機專業(yè)知識、與計算機專業(yè)技術(shù)接口的邊緣知識，不僅拓展了自身的綜合素質(zhì)，還增了知識，長了才干，了解了社會，增加了社會經(jīng)驗。

經(jīng)過一個學(xué)期的職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)，學(xué)生能夠逐漸認識社會，學(xué)會了平時在課堂上不能夠?qū)W到的實踐技能。下面我對所帶學(xué)生的職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)情況總結(jié)如下：

1、在職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)期間，我通過電話、QQ、MSN、EMAIL等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系了解了學(xué)生的實習(xí)情況，并針對學(xué)生的實習(xí)過程中存在的問題給予指導(dǎo)。在職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)期間很多同學(xué)都能找到具體的實習(xí)單位，并受到實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)的重視，安排了相應(yīng)的工作實習(xí)崗位；實習(xí)單位對我校學(xué)生在實習(xí)過程中吃苦耐勞、積極認真的態(tài)度給予肯定。

2、學(xué)生的職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)的崗位涉及的領(lǐng)域與專業(yè)結(jié)合緊密，包括：電子技術(shù)應(yīng)用、通信、軟件、網(wǎng)絡(luò)等。

3、學(xué)生將在校期間所學(xué)到的專業(yè)知識綜合運用到實際的工作崗位中去，在實習(xí)期間能夠虛心向有專家和實習(xí)單位指導(dǎo)教師及專業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)，不斷地提高自身的專業(yè)技能，將所學(xué)過的理論知識融入到了實踐中，許多學(xué)生在實習(xí)過程中表現(xiàn)優(yōu)秀，已經(jīng)被實習(xí)單位正式錄用，并簽訂了就業(yè)協(xié)議。

4、在職業(yè)崗位技能綜合實習(xí)的指導(dǎo)過程中，我深刻的體會到學(xué)生對于自己所學(xué)的軟件技術(shù)專業(yè)有了進一步的了解，也對自己的實際情況進行重新定位，降低了自己對于工作的期望值，根據(jù)自己所掌握的專業(yè)技能，一切從實際出發(fā)，采用先就業(yè)、再擇業(yè)的原則，從提升自己的專業(yè)能力入手，尋找有潛力的公司，可以學(xué)到廣博的知識，在考慮自己的理想。有的同學(xué)在實習(xí)中積累了豐富的經(jīng)驗，進行了與專業(yè)有關(guān)的創(chuàng)業(yè)工作。

5、參與學(xué)校組織2+1校企合作的學(xué)生實習(xí)的單位都很好，待遇也很高，通過此項說明了，學(xué)生在校期間提前接觸企業(yè)，提前融入企業(yè)的崗位中，有利于學(xué)生的就業(yè)。

通過職業(yè)崗位技能實習(xí)，學(xué)生走出了校門融入社會的大舞臺，他們體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。也深刻的了解了任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。

總之，在與工作的接觸過程中，讓學(xué)生了解了與專業(yè)相關(guān)的技術(shù)及工作崗位的需求及技術(shù)指標，加快融入社會的步伐，適應(yīng)時代的需要，這也是學(xué)校開展崗位實習(xí)的宗旨和目的。鍛煉了學(xué)生的社會交往能力，也了解了團結(jié)協(xié)作發(fā)揮團隊精神的重要性，認識到就業(yè)問題的艱巨性和提高專業(yè)水平和綜合素質(zhì)的必要性。增加了學(xué)生職業(yè)體驗，提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。同學(xué)們在向社會提供服務(wù)的同時，使自己所學(xué)的理論知識得以運用于實際，提高了自身的工作能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。

第三篇：綜合測評總結(jié)

2017年—2018年建筑工程學(xué)院學(xué)生綜合素質(zhì)測評總結(jié)

綜合素質(zhì)評價是“三合一”學(xué)生管理模式的重要組成部分，是全面反映學(xué)生發(fā)展狀況，促進學(xué)生全面發(fā)展的重要舉措。我院在接到上級關(guān)于學(xué)生綜合素質(zhì)測評方案之后，認真領(lǐng)會其內(nèi)涵，依據(jù)建筑工程學(xué)院的實際情況形成自己的方案并進行認真評價。現(xiàn)作如下匯報： 一．加強領(lǐng)導(dǎo)、健全機構(gòu)

每月組織輔導(dǎo)員召開綜合測評小組組員評選和互評活動，每周輔導(dǎo)員組織召開一次班干部會議，完善組織管理架構(gòu)，健全監(jiān)管機制；

組建學(xué)習(xí)分會監(jiān)管部門，實行輪班值班制度，對每天各班級到課情況進行匯總，數(shù)據(jù)實時統(tǒng)計到學(xué)院書記手中；

二． 達成共識、全員參與

以對學(xué)生發(fā)展負責(zé)的態(tài)度認真完成好評價，以此有效地促進綜合素質(zhì)測評小組組委委員的發(fā)展。通過宣傳教育，讓每位組員關(guān)注測評工作，全員參與到測評工作當中，并做到認真、準確、公正、公平。三． 細化方案、綜合評價

在落實學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生綜合測評要求同時對具體評價提出這樣的要求：

1、學(xué)生自評：提供個人實證材料，對照獎勵加分和處分扣分項完善個人評分，要求輔導(dǎo)員每月組織全班同對照評價細則在校集中完成自我評價，完成電子檔和紙質(zhì)版的加力加分和處分扣分表。

2．學(xué)生互評：集中組織各組委委員學(xué)習(xí)互評評價標準，做到每個同學(xué)全面理解評價內(nèi)容，加強相互監(jiān)督、考勤以及警示，做到檢查學(xué)生遲到、早退、曠課記錄公正公平。

3．家長回饋：做好學(xué)年給家長的一封信，評價考慮綜合全面，包括在校到課情況，早訓(xùn)升旗到訓(xùn)情況，違規(guī)違紀情況，獎勵加分情況以及與老師同學(xué)們相處情況等等作出評價。四．加強督查，實時監(jiān)控匯總

每周組織輔導(dǎo)員檢查到課情況相對較差班級的班會開展情況，每周匯總檢查一次每個班級的周考勤情況，每半個月檢查匯總考勤表，每周檢查異動學(xué)生的談話記錄和處理材料并作出下一步部署，嚴肅遏制曠課遲到晚歸等違紀的苗頭。

五．及時匯總、認真反思

通過這段時間的工作，綜合測評工作并不復(fù)雜，但它關(guān)乎與學(xué)生身心發(fā)展，是對每個學(xué)生的公正定位。但在工作中，我們也存在許多值得思考的問題。如：

1、我們學(xué)校規(guī)模大，學(xué)生多，每年的學(xué)生綜合素質(zhì)測評工作量大、任務(wù)重，如何在保證不影響其他工作正常開展的前提下圓滿完成素質(zhì)測評工作，將素質(zhì)測評工作融合到學(xué)校的日常教育、教學(xué)工作中，還有待我們進一步研討與落實。

2、盡管我們在工作中已經(jīng)做了大量的宣傳，但還是有部分家長和學(xué)生不理解，認為是加重了學(xué)生的課業(yè)負擔(dān)，如何在工作中消除這種觀念也有待我們思考。

3、在測評工作中，我們也確實遇到部分學(xué)生，文化課成績相當優(yōu)秀，但在測評項目上相對落后，如何在今后的工作中減少這種現(xiàn)象的存在，讓這部分學(xué)生能得到全面發(fā)展，也是我們?nèi)蘸笏伎寂c落實的一個重要方面。

4、學(xué)生綜合素質(zhì)測評紙質(zhì)化運作對環(huán)境和資源造成一定的鋪張浪費，希望早日實行智能化運作。

建筑工程學(xué)院

二0一七年十二月二十八日

第四篇：綜合測評總結(jié)

中文系09漢語言文學(xué)師范班2009-2010學(xué)

學(xué)生素質(zhì)綜合測評工作總結(jié) 過去的一年，我們班在系團總支、班主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大學(xué)生干部的共同努力和全體同學(xué)的支持與配合下，圓滿完成各項計劃工作，達到了預(yù)期的目的，取得了良好的成績，受到了院系領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生的一致好評。

綜合測評工作結(jié)束了，在歷時將近半個月的測評工作期間，在組員們和同學(xué)們的共同努力下，我們班的測評工作終于如期完成。在這個看似簡單，實則分量頗重的測評工作中，我作為個人，也作為測評小組成員，感受頗深。

可能很多同學(xué)對于測評工作的具體情況還不是很清楚，在這里我將針對期間的工作進程與我的一些感受和大家作一番分享。工作流程簡介

一、同學(xué)們自己填寫綜合測評鑒定表草表，將自己的個人總結(jié)、品德自評、學(xué)業(yè)成績等寫進測評表中

二、測評小組對同學(xué)品德進行小組評、撰寫小組鑒定、對加分項目進行評定

三、針對加分項目，進行寢室交叉互評

四、測評小組對德、智、體和能的總分進行最后的計算

五、對成績進行統(tǒng)計、排名，并以EXCEL形式上交年級

六、班級統(tǒng)一評優(yōu)評獎

工作進展與總結(jié)

測評工作確實是一件比較繁雜的工作，但是小組成員們都可以擠出自己的寶貴時間，按時按質(zhì)地完成測評工作。

在這里，我想對測評小組成員的選定作出說明。測評小組成員的選擇是基于年級要求集班干、團干、學(xué)生代表于一體的要求的?？紤]到測評小組人數(shù)有限，就在不打破年級要求的前提下，由班干、團干和寢室長組成評議小組，對同學(xué)們進行測評。

每位成員都能在工作中做到公正公平，認真負責(zé)。而小組鑒定的項目，也盡量做到了小組成員中對自己比較了解的同學(xué)進行鑒定，因此都是比較具有針對性的評定。最后，每一項得分和成績的計算和統(tǒng)計都是小組成員經(jīng)過細心計算和一遍又一遍的復(fù)查得出的結(jié)果，可以說是很具有科學(xué)性的。

同時，測評工作的順利完成也離不開同學(xué)們的積極配合。在每一次通知下來的時候要求同學(xué)做好一些工作，盡管時間緊急，大家都能夠積極的配合，按時上交證明材料等，讓我們的工作順利展開。

從此次測評工作中，我們也得到了一些經(jīng)驗，比如班主任張老師讓同學(xué)們填寫了兩次草表，并讓測評小組試著評定，找出了測評工作中的一些問題，為后來正式測評提供了借鑒，防止到時出現(xiàn)的混亂與錯誤。

總之，一學(xué)年以來，在學(xué)生綜合素質(zhì)評價的過程中，有收獲也有不足，我堅信只要堅持不懈、鍥而不舍，一定會得到滿意的結(jié)果。

附：本次測評評優(yōu)評獎名單：

院勵志獎學(xué)金：徐悅、鄭丹丹、李露

院應(yīng)有獎學(xué)金：程菊艮

院一等獎學(xué)金：方旭、王蘭萍、陳雨

院二等獎學(xué)金：李楊瑞、吳珊珊、王莉、周濤、陳群

院三等獎學(xué)金：王亞瓊、徐興、李靜、于露、胡靜、何美伊、陳美玲優(yōu)秀班干：李艷、徐悅、方旭

三好學(xué)生：李靜、陳美玲、周喬也、張明敏、方旭、吳珊珊 優(yōu)秀團干：王亞瓊

第五篇：1.畢業(yè)綜合崗位技能提升技能總結(jié)

2015屆畢業(yè)綜合實踐 崗位技能提升總結(jié)

專 業(yè): 國際金融 班 級: 12金融 2 學(xué) 號: 12012201 姓 名: 趙 杰 指導(dǎo)教師: 謝 永 健

天津國土資源和房屋職業(yè)學(xué)院國際經(jīng)濟貿(mào)易系

二〇一四年十二月 天 津 國 土 資 源 和 房 屋 職 業(yè) 學(xué) 院 國 際 經(jīng) 濟 貿(mào) 易 系

從2013年6月24日始，我在中信天津外包服務(wù)有限公司開始了倉儲物流運作專員的工作的畢業(yè)綜合實踐，至今實踐已有7個月，剛來到這里時我有點擔(dān)心，因為崗位技能應(yīng)變能力比較強，剛開始工作比較生疏，自己怕做不好。對同事比較陌生，第一次工作操作比較生疏，但是我很努力地去嘗試，努力的去學(xué)習(xí)，提高自身的技能水平，圓滿的完成前七個月的實習(xí)。

七個月的實習(xí)說長不長，說短也不短了，從開始的什么都不會到現(xiàn)在經(jīng)歷了很多，做錯了事會挨批，對工作有所了解，但也出現(xiàn)了錯誤，看到自己的不足，讓我在下一次下次做的更好一點。

一、實習(xí)基本情況

我在中信天津外包服務(wù)有限公司實習(xí)，目前是一名實習(xí)生，檔案管理裝箱，每天上午9點上班，下午5點下班，上班后就開始一天的工作，先折疊箱子疊夠一天工作的數(shù)量，復(fù)印工作所需要用的表格，然后看檔案編號的排序是否正確，根據(jù)箱子的空間進行檔案的裝箱整理，每個箱子裝5盒檔案，在裝箱之前把排好順序的條碼貼在箱子的指定處，拿兩張表格中間放張復(fù)寫紙來書寫檔案冊上面的代號、年月、種類，書寫好后第二張紙放入箱子中，第一張放在桌子的指定處，箱子蓋蓋放到箱子指定停放處，彼此循環(huán)，達到指定的數(shù)量后進行復(fù)查核對，然后進行封箱，封箱鎖扣帶有鎖扣碼把鎖扣的鎖碼填寫在箱子的指定處寫上裝箱日期。

意大利餐廳的營業(yè)時間是下午五點半開門，晚上十點半關(guān)門，最后的點單時間是九點五十，如果當天是站領(lǐng)位的話，從餐廳開門開始就站在餐廳門口，如果有客人來要問清客人有幾位用餐，如果前一天有預(yù)定，要問客人是否有預(yù)定，并且?guī)ьI(lǐng)客人走到座位，接下來就是餐廳里邊的人的工作了，站領(lǐng)位是有的時候會有客人電話預(yù)定，預(yù)定要問清客人有幾位、大概幾點來、有什么特殊要求、客人的姓名和電話等。還有就是客房訂餐，客人點餐后，要問清并記下房間號，最后要為客人重復(fù)一遍訂餐，確保沒有錯誤，點單通知廚房，給送餐部打電話，通知客房送餐。如果在餐廳里邊的話，當領(lǐng)位帶進客人時，問清幾個人，拿菜單及酒水單給客人，問客人先喝點什么，為客人點好酒水并且上酒水，在差不多的時間問客人點菜

天 津 國 土 資 源 和 房 屋 職 業(yè) 學(xué) 院 國 際 經(jīng) 濟 貿(mào) 易 系

嗎，點菜后上餐前面包，上菜撤菜等?？腿藳]有酒水了問他是否要再加一杯或者一瓶，主菜后問客人是否需要甜品或者咖啡。客人要求買單時，問客人的結(jié)算方式，有沒有打折卡，打印賬單讓客人簽字，拋帳。客人走后要翻臺，擺臺，閉餐后，盤點酒水，打印日常報表，收銀報表，做帳，把賬單投到前臺和財務(wù)，LOG BOOK 送到送餐部，送餐部會把它送到餐飲總監(jiān)那里。關(guān)門后把酒水收回到柜子里，關(guān)掉咖啡機、大廳和吧臺的燈，結(jié)束一天的工作。

我認為作為酒店的服務(wù)員要具備的技能和基本素質(zhì)。

（一）正確的服務(wù)觀念

我認為服務(wù)員不是說一種卑微的職業(yè)，矮人三分，工作過程中服務(wù)與被服務(wù)者是平等的，不卑不亢，從容是一個服務(wù)員應(yīng)該樹立的服務(wù)理念，為客人提供周到的服務(wù)。

（二）要有專業(yè)的技能、技巧和豐富的專業(yè)知識

服務(wù)過程中要嚴格遵守并且熟練的掌握部門的服務(wù)質(zhì)量標準和操作規(guī)范，減少服務(wù)過程中的弊端。

（三）禮貌，多用您、請一些表示尊敬、謙虛的禮貌用語

（四）當有客人對餐飲不滿意或者發(fā)脾氣的時候

作為服務(wù)人員要從容的對待，不要慌張，首先要表示歉意，然后弄清楚客人哪里不滿意，靈活的化解客人的不滿，適當?shù)淖尣剑瑧B(tài)度誠懇，撫平客人不好的情緒。

（五）做好推薦工作

有的客人來到餐廳后不知道吃什么，猶豫不決，這時服務(wù)員應(yīng)當適時給些建議，這要求服務(wù)員熟悉菜單，酒水等。

二、旅游行業(yè)認知

隨著社會進步和發(fā)展，科學(xué)文化、技術(shù)和交通的發(fā)展，會經(jīng)濟的發(fā)展帶來了世界旅游、商務(wù)的興旺，酒店業(yè)也迅速的發(fā)展，而且越來越好，越來越現(xiàn)代。由于酒店行業(yè)自身服務(wù)不斷提升以及旅游行業(yè)的發(fā)展，推動酒店行業(yè)不斷擴大，2011年以來，中國新開業(yè)的星級酒店如雨后春筍，各大國際酒店集團競相制定出里程碑式的開業(yè)計劃，因此中國酒店業(yè)發(fā)展前景

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廣闊，在中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型與消費升級的大前提下，未來幾年仍然是酒店行業(yè)發(fā)展的黃金時間。

對于每個行業(yè)來說顧客都是至關(guān)重要的，對于酒店行業(yè)來說以客為上，為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是一個酒店的靈魂，很多酒店標榜要讓客人來到酒店就像回到家一樣，即秉承“賓至如歸，賓客至上”的服務(wù)理念。為客人盡可能的提供方便快捷舒適干凈的居住環(huán)境，用餐，娛樂，休閑，健身，工作辦公等一系列的設(shè)施設(shè)備。

天津濱海喜來登酒店是喜達屋集團旗下的五星級酒店，它秉承的服務(wù)理念是讓休閑度假商務(wù)者感覺像回家了一樣。為客人提供高效、準確的服務(wù)?？腿四芨惺艿綄ψ约旱年P(guān)愛。

怎樣做好這個行業(yè)，我認為有以下幾點：

（一）急客人所急，想客人所想。滿足客人的需求，確了解客人的想法。

（二）微笑是最美的語言，多對客人微笑，主動打招呼。

（三）態(tài)度是對于一件事感情和思維的反映，所以對客人和工作要有一個良好的態(tài)度。

（四）關(guān)心客人，只有給客人最真實的關(guān)心，客人才會體會到賓至如歸的溫暖。

（五）遇事沉著、冷靜。

（六）聆聽，交流，溝通。

三、綜合能力的提升與收獲

剛來到酒店的時候很茫然，不知道自己是否能夠做好它，但是心里仍然抱著試試的心態(tài)，不要求自己做到最好，但是希望做得更好，一切都從零開始，有老員工帶著我們，但是很快老員工就走了，所以就由我們餐廳的主管親自帶我們，學(xué)的東西很多，一時之間接受不了，也消化不了，總是做錯事，受到主管的批評，第一次接受不了，但是犯錯誤就是犯錯誤，批評就要面對，慢慢的就可以接受了，試著去以平和的態(tài)度去面對錯誤，面對主管的批評教育，因為這都對我來說都是讓我成長的經(jīng)歷，讓我長知識，長技能的一筆財富。

天 津 國 土 資 源 和 房 屋 職 業(yè) 學(xué) 院 國 際 經(jīng) 濟 貿(mào) 易 系

凡事都有第一次，走出第一步接下來的路就好走了，在餐廳主管和同事的幫助下，我很快的適應(yīng)并接受了這份工作，也漸漸地熟悉了餐廳的業(yè)務(wù)和工作流程及標準，在工作中讓我明白其實任何事情都沒有想象中那么難，當我們面對客人的時候，也許說他是一個外國人，我們在語言上有交流的難度，但是隨著時間的推移我們有了足夠的經(jīng)驗都可以解決，用英語點餐，上菜，點酒水時間都可以讓我們熟悉的運作。在實習(xí)期間，每天都會遇到不同的人，有的人很和藹，他會體諒你，但是有的人不會包容你犯的錯誤，剛開始的時候覺會很委屈，但是這種事情經(jīng)常發(fā)生，久而久之我不再說在客人旁邊聽著然后在心里想著自己有多委屈，而是想著怎么去解決問題，平和的去面對，不讓客人去投訴抱怨。工作中，我們試著除了點餐外還和外國人對話，既可以提高自己聽英語說英語的能力，也可以了解一下他是不是對廚師做的菜滿意。

面對客人的不滿、投訴這是最讓我頭疼的問題，有的時候本以為是一件微不足到的小事就會被客人投訴抱怨。不管是廚房或者是其他方面出現(xiàn)問題最后投訴的都是意大利餐廳，最后都歸結(jié)在服務(wù)員的問題上，說實話有的時候挺郁悶的，可是反復(fù)想一想，回顧一下自己工作過程中，客人的投訴抱怨也和自己有關(guān)系，每一個細節(jié)都是環(huán)環(huán)相扣的，比如說八月份，九位客人同時點了披薩，廚房做的慢，客人投訴做菜慢，如果在點菜的時候就和客人說，我們的披薩需要一個一個的做，時間會很慢，也許客人會換其他的菜就不會投訴，但是我們卻是在客人第一次催菜的時候才說的，這就是我們做得不到位。所以客人的抱怨投訴在提醒我，我做的不夠好，我要繼續(xù)努力。

萬事開頭難，度過了最難的時候一切也都順水乘舟了，現(xiàn)在的我不能說是很完美，目前還存在的問題就是英語，餐廳接待的大部分都是外國人，有的時候會有一些障礙，但是比較起初已經(jīng)算是好了，開始我害怕和他們交流，因為怕聽不懂，但是現(xiàn)在我更希望多和他們說一點，鍛煉一下自己，多學(xué)一點，有的外國人很和藹，聽不懂的時候，他會一遍一遍得給你解釋，這也減少了我懼怕的心理，給了我一個邁出一步的勇氣。

實習(xí)四個月，我從開始到現(xiàn)在，從懼怕?lián)鷳n點菜，到現(xiàn)在說不上很好

天 津 國 土 資 源 和 房 屋 職 業(yè) 學(xué) 院 國 際 經(jīng) 濟 貿(mào) 易 系 的表現(xiàn)，我不能說我滿意，但是我很欣慰，欣慰自己原來可以面對這些問題，也可以解決一些問題，可以坦然平和的面對錯誤，挫敗。期待在未來的兩個月里，我能做的更好。