食品工廠社會實踐報告

食品工廠社會實踐報告1

對于當代的大學生來說，非常有必要利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪，通過實際行動去考察，去了解，去思考，這樣，當代大學生才能更加真實的認識這個時代，亦能認識自己。

關(guān)鍵字：打工 協(xié)作 堅持 收獲

前言：

一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實及現(xiàn)實，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學課本上所不能學來的。總之，這次社會實踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實的一課。

首先，介紹一下工廠的情況：

河南華英禽業(yè)集團是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞XX萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學生，有的是已經(jīng)大學畢業(yè)來這實習的。

這家工廠的工作時間是早上7點到中午11點，中午有一個小時休息時間，下午從12點到6點，時不時會有加班，到晚上7點半左右，而加班是沒有加班費的。一般情況下是半個月休息一兩天，就廠里接的訂單來決定。如果家不是本地的或者是離家太遠上下班不方便，廠里給提供免費食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點50就得起床，真是比上學起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點45左右到廠。中午來不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因為是廠里提供的免費飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進去。

上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。

由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴格的。每天進車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面。可以說今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因為里面太冷了。然后進去前還要用消毒液泡手，然后過風淋室，然后才進到車間里。

剛開始進去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是 我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬 。

這些活都不難，可是都是細致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。大學生暑假工廠打工社會實踐報告大學生暑假工廠打工社會實踐報告。有時在流水線上，干的慢一點就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。

值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負新工的情況，在有時工作量不大的時候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說著自個的孩子，說著昨兒看的電視劇等等，有時下完班她們還結(jié)伴逛個街打個牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時干完自個的也會幫幫忙，說話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我： 打工是很累的，還是學校好啊!你們有機會最好不要步入打工行列，不要過來這些地方吃苦。不過來吃吃苦對你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊、、、、她說了好多，我也很認真的聽著她的勸戒。有個阿姨跟我說過一句話： 能在華英堅持下去，就不怕以后找不到工作。 只有經(jīng)歷了，就知道確實如此。車間主任在開會時經(jīng)常說 ： 學會做人，學會做事。 雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。

工廠與學校很是不一樣，在學校上學，特別是進入大學，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時間觀念特別的強，一分一秒就是一分一秒;涉及到時間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學校拖拖拉拉的沒有一點緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學校，時間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點下班。

這樣的打工生活是非?？嗟模@樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時再想，那時已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運了。其實通過這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。

我們大學生最缺少就是經(jīng)驗，現(xiàn)今，在人才市場上大學生已不是什么 搶手貨 ，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應(yīng)聘一份工作，公司當然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

暑期的打工雖然只有短短的1個月，但是在這段苦的日子鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的 無形資產(chǎn) ，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書 的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。

食品工廠社會實踐報告2

實習目的：

對xx食品廠實地實習認識，對工廠的設(shè)計，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認識。

操作要點：

1、xx公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主，通過傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處。

2、切半分機器切半和人工切半兩種，工人挑選大小合適，形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)黃桃進行機器切半；其余繼續(xù)傳輸進行人工切半。

3、堿法去皮，堿含量為14%，為鉀液，過堿液時分已去核和未去核兩種半桃，每個淋堿裝置前都有6名人員負責將半桃核向下擺放。

4、去核，修整，挑選：質(zhì)量的做半桃，次之切條，最差的進行切丁，裝罐。

5、加糖水，排氣，補加糖水，最后封罐，殺菌。

整個生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟，去皮是否徹底，對黃桃的損害程度直接影響后面的感官評定。生產(chǎn)一頓黃桃需要20到40公斤堿液，對于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個棘手的問題，車間的污水直接通過小道外流，在相隔不遠處設(shè)有簡易的過濾裝置，其余的水進入污水處理處進行分級處理。整個公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個地方，屬于典型的勞動密集型企業(yè)。人員多，加大管理的難度。因為黃桃屬于季節(jié)性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月，很多員工都是當?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學生，其中不乏偷工減料者，在車間中，有部分人對掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè)，這勢必帶來了隱患，下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將黃桃罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車間短短的2個小時，汗一直往外冒，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個小時，非常艱辛，同時也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣。

實習心得

在xx公司參觀實習過程中，我置身于企業(yè)的實際生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝，通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實際操作過程，使我對食品廠有了更深入的理解。也看到了常用的工藝設(shè)備：切片機、傳送裝置、淋堿裝置、滅菌設(shè)備、封口機等。切半過程分為人工切半和機器切半，機器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20。很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動成本，但與人工切半相比，機器切半去核的效果不佳，很多外商對此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù)，改進生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進的方法。從另一方面，間接的對勞動密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解，它對機器的依賴程度不高，設(shè)備的選購秉承了利潤化的原則，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法，黃桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話，采用堿法去皮并不一定是的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢。

第2天參觀的黃桃基地，見到了不同品種的黃桃，初步了解了黃桃的各項指標，形成了從原料到餐桌的整體概念。

非常感謝xx省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和xx有限公司為我們提供了此次機會，讓我們進一步的將理論和實踐相結(jié)合，了解到企業(yè)的思考角度，為我們今后的科研提供了現(xiàn)實參考依據(jù)，也更有利于產(chǎn)學研三者的有效結(jié)合。

食品工廠社會實踐報告3

這是一篇闡述一位大一學生在食品加工廠社會實踐的文章。

XX年8月19日，很興奮，因為我的大一暑假打工生涯終于圓滿結(jié)束了。自7月19日開始，31天的時間雖然不算長，可對于第一次在外打工的我來說也不短。

我所在的公司名為濟南宇飛食品有限公司該公司以經(jīng)營袋裝生雞肉為主，其產(chǎn)品有好多種，一只雞被分割成若干部分，然后分開裝袋而得到不同的產(chǎn)品以獲得最高的利潤。

該公司還有兩家兄弟公司，一家為幾年前在惠民建成的新廠，名為中天，另一家仍在建設(shè)中。宇飛和中天屬于相互合作關(guān)系，即在中天將收購的活雞處理后運往宇飛分割，想這樣更有利于把生意做大吧。

初到公司感受

以前總從電視上看到些落后的地區(qū)，直到來到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后，公路很少，沒有大的超市，只有很小的小賣部，房子也都很小。相信總會發(fā)展的吧。

我經(jīng)常想：是不是像中學地理課本上說的工廠要建在離市區(qū)較遠的郊區(qū)，這樣成本才低呢？應(yīng)該是。懂得利用廉價勞動力、廉價土地。一方面能獲得更大的利潤，另一方面開車了該地區(qū)，給多數(shù)人提供了就業(yè)機會，精明。

驚訝之冗

該工廠的打工人員不僅只是商河當?shù)厝耍泻枚嘣颇先四?，甚至還有緬甸人，四面八方的人都有。

據(jù)公司人員透露，云南來的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧困、落后，有的甚至沒有電燈。想想的確非常可怕，那他們能來這兒就已經(jīng)是走出來了。員工說該公司去云南招工的時候很多人不相信，想到這兒我不禁感嘆：要抓住機遇，做事大囂，不管是一小步還是一大步，總之為的是生活的更好，也很希望他們將來也能走出這里。

無題

今年我二十周歲，看上去還總是像個長不大的孩子，滿腦子都是幼稚的想法，總想著開心，想著玩耍，而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當媽媽了！我不明白這么小，自己還沒能力照顧好，如何來照顧小孩子呢！或許是他們比較成熟我還比較幼稚，可我總覺得人的一生不應(yīng)該這么早就定格，應(yīng)該努力追求自己的夢想，實現(xiàn)自己的愿望，使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志，耐性，對以后都是很有幫助的。

工作期間

7月19日，帶著無比喜悅的心情，我走進了生產(chǎn)車間。好多的人，好多的肉，好多的車。貸送帶上雞腿迅速流下，之后被分送到各處，好快，有點眼花繚亂的感覺。我被分配在腿二號（這個名字也是有一定含義的哦！雞有兩條腿，左腿為1號，右腿為2號）工作不定。

開始是往袋子里裝雞肉塊，這個雞肉塊可是經(jīng)過好多工序才得到的！先將雞右腿上部的骨頭剔除，再將去掉骨頭的肉切下來，之后將去骨肉去皮，再用刀子把去皮肉切成有一定重量，形狀規(guī)則的長方形肉塊。接下來就是我的工作，每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項工作說起來簡單但做起來卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進袋子里的，要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞，每行放三摞，分為二行，最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作，我們每天要裝夠1600袋（40000塊雞肉）才行。裝袋固定人數(shù)四人，有時候肉實在太多，裝不完，便會有前面切肉長的人來幫忙，這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會到互助力量的強大。通過這項工作，我不僅提高了辦事效率，更鍛煉了我的耐性。

最后幾天的工作也是相當?shù)拿Γ乳_始的工作更累，可是我并沒有退縮，一直堅持著。后來發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了，該是在工作過程中慢慢增長的吧，這個暑假的確收獲不小。

辛酸感觸

工作真的不容易，工作車間仿佛冰天雪地般寒冷，每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊，都會打幾個寒顫，白色的霧水迷漫整條走廊，地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我，好多次滑倒，還好穿著嚴密，有口罩，帽子，發(fā)網(wǎng)，手套，圍裙的保護。車間見不到陽光，也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學們大都在喊熱，而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個人熱死了，面我卻冷的受不了，每次從車間出來，夏日里的陽光照在身上，暖洋洋的，不自覺的說出一個詞語：暖和，之后又覺得好笑，怎么會把夏天當做冬天來過呢。

七夕前后大雨小雨接連不斷，路上更是泥濘不堪。早上四點五十二起床，冒雨買早飯，五點二十便要挽起褲腿趟過涼涼的泥水去上班。中午十一點半下班，十工點上班，有時真的覺得吃的不夠飽呢，上下午各有一次去廁所的時間，限時十分鐘，晚上也不知道什么時候下班，最晚的一次是在晚上十點多，最早的一次是下午五點多，真的沒有規(guī)律，肚子餓了也是沒辦法的。

很清楚的記得那天下班時已經(jīng)八點多了，恰巧碰到傾盆大雨，眼看天色已經(jīng)不早，雨又越下越大，并且回去晚了的話，飯會沒了的，無耐之下，我便沖向雨中，一路的狂奔，拖鞋幾乎要跑掉了，衣服、頭發(fā)全濕了，雨水夾著淚水順著臉頰流下，有種委屈的感覺涌上心頭。

8月9日那天晚上，天氣好涼爽，風吹的樹枝在空中狂舞，遠處天空中，銀色的閃電肆意地在空中炸裂，將藍黑色的夜中撕碎。宿舍離廁所好遠，我和一個好姐妹一同前往，白色的碎花睡裙，剛洗過被涼風吹干的長發(fā)，再加上我手里拿著的一只會發(fā)藍光的漂流瓶，走在空蕩無人的草路上，映著這樣子的.天氣。

朋友忽然停住腳步問我：“你是從哪來的一只幽靈？”我愣住了，想想回應(yīng)道：“我其實不是幽靈，我是一個從天上墜入凡間天使，來接受世間考驗的，我要很努力的鍛煉自己才能重新長出翅膀?！迸笥褟埓笞彀停@訝地看著我，之后我們都嘻嘻的笑了。

在工作期間有開心的事，有傷心的事，不過這些都是對我的考驗，能從中學到東西才是硬道理，吃苦我其實是不怕的。

臨行前的總結(jié)

與人合作時難免會發(fā)生矛盾，遇到矛盾耐心解決才是辦法，可是相抗，勾心斗角這就會使事情越鬧越大，甚至出現(xiàn)嚴重的后果！

問題（1）

員工之間：總是會為了一點小利益而斗嘴，為了少干點活，兩個小組會大吵起來，甚至大打出手，拿刀子，拿石頭，很可怕。

問題（2）

班長之間：不團結(jié)，各自忙各自的，對對方的失誤總是會幸災(zāi)樂禍，這是我最后才發(fā)現(xiàn)的，應(yīng)該改進。

問題（3）

制度問題：總覺得制度太嚴厲，不仁道。我不是領(lǐng)導(dǎo)，也不懂得如何管理公司，只是有點小意見：該合理安排員工的工作，打架斗毆也是可以避免的。班長、領(lǐng)導(dǎo)如果稱職也不會出現(xiàn)罷工事件。領(lǐng)導(dǎo)們總認為一個小小的員工不能與一個公司相抗衡，我卻認為不合理，一個巴掌拍不響，即便是不能，那也從中反應(yīng)出該公司出現(xiàn)問題，是領(lǐng)導(dǎo)的失職。要從小事中吸取教訓，以小見大，才能站得更穩(wěn)。

像上述問題我覺得該公司都該好好反思一下，我也從中吸取教訓，不管將來我從事哪行哪業(yè)都會有用的。

社會實踐體會與感悟

如果沒有這次打工經(jīng)歷我不會親身體會到生活的艱辛，不會懂得父母的辛苦，爸媽的工作也是很辛苦的。賺錢不容易，平時花著父母的錢感覺不到什么，而現(xiàn)在我會很用心的計算如何合理用掉我的人生第一份工資：1289元。

小小的公司就能反映社會的一角，里面飽藏著為人處事的道理，升官賺錢的方法，站穩(wěn)腳跟的同時努力向上。

馬上我就要升入大二，告別大一的天真，褪去大一的稚氣，學著長大，慢慢成熟，搞好學業(yè)，生活豐富，努力充實自己。

做強者，為美好生活奮斗。

武直

XX。8。23

食品工廠社會實踐報告4

實習目的：

學習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司：

xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標，公司通過兩大管理體系認證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進！

實習過程及結(jié)果：

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產(chǎn)實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。

7月23號早上九點左右，我們到達了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。

從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。

實習體會與心得

這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

工廠社會實踐報告

摘要：寒假時間，我在親戚的介紹下去了縣里的棉紡織廠原料科實習，開始時不習慣，但是慢慢的，我融入到這個過程中，體會到了很多，把感想寫在這里。正文：

轉(zhuǎn)眼間，大二上學期已結(jié)束，在寒假里我參加了社會實踐。我明白大學生參加社會實踐是引導(dǎo)我們走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。近十五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成才之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟！

在寒假里，為了體驗社會生活同時獲取社會經(jīng)驗，我在親戚的介紹下去了縣里的棉紡廠原料科實習。在那里，我獲益良多，提高了了認知水平。同時我也感受到了很多平時不曾真切感受的事。

我在棉紡廠原料科做一些最基本的工作，從搬運原料包到參與統(tǒng)計記錄的過程，我真切的體驗了這里的工作。1，原棉的簽收

這里的原棉有從世界各地進口而來的，有來自印度和埃及的長絨棉，也有來自印尼的棉花。我聽工友們聊天時，他們曾說見過印度的錢，上面印著一個枯瘦的人，我說那可能是甘地，印度國父。接收棉花時，我負責的是搬運，從車上搬運到倉庫里，以供使用。從這件事中，我體會的了生活的日新月異，能夠接收來自世界各地的棉花我還有些許的激動，想到改革開放給我們國家?guī)砹司薮蟮淖兓?，我們的國家越來越與世界接軌。我深深體會到，要想生活變得更加幸福，我們離不開世界，世界也離不開我們。這些棉花從尼羅河來，從東南亞來，從印度高原來。然后變成布匹與線，又走向世界共我們使用。世界變得越來越小，我們每一個人，確實也應(yīng)該融入其中。2，棉包的搬運

進口來原棉后，接下來的工作就是搬運到倉庫中，然后統(tǒng)計好以供調(diào)用，我親自搬運過棉包，當某個車間需要原棉進行紡紗時，我們會統(tǒng)計好需要調(diào)出的原棉，然后搬運裝車。搬運這是一個體力活，我干活時覺得很累，工友們也說平時很累，不過現(xiàn)在有專用的搬運車，人沒有那么辛苦了。在工廠里我見識了這種搬運車，只需要一個司機就能干好多活。人與機器相比，確實機器更厲害一些。搬運時間長了，我已累的不行。想到工友們每天都這么辛苦，我咬了咬牙，堅持下去。作為一名自動化專業(yè)的學生，我想到，如果這里實現(xiàn)了自動化搬運該有多好啊，在這所工廠里，過磅過程應(yīng)經(jīng)部分實現(xiàn)了自動化，節(jié)約了大量人力物力，如果更多的東西能實現(xiàn)自動化，那么人類就可以舒舒服服的生活了。

作為一名大學生，我們更應(yīng)該努力學習基本知識，特別是專業(yè)知識，用知識武裝自己的頭腦，為祖國未來的現(xiàn)代化建設(shè)貢獻自己的力量。為祖國的工業(yè)化進程貢獻自己的力量。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷的有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就應(yīng)已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷的從生活中，時間中學其他的知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次的社會實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，是自己為踏入社會就以體會社會更多方面。3，棉包的統(tǒng)計

棉包的統(tǒng)計是一項復(fù)雜細致的工作，就像我們每個人都有自己的檔案一樣，每個棉包都必須要有自己的的編號，才能讓他們對號入座。這項工作需要細心與耐心，要認真核對。我在其中觀摩時深深體會到了認真細致對工作的重要性。在學校里，我們有時馬馬虎虎的，有事作業(yè)不會按時完成。這在社會中，在企業(yè)里，是絕對不允許發(fā)生的，參與過社會實踐，我才知道年輕的我還是顯得很無知，在社會這個大舞臺上，我要學習的還有很多很多，還需要獲得更多的經(jīng)驗，才能在社會這個舞臺上表演好自己的生活。

在企業(yè)里，企業(yè)要時時保持著“所謂逆水行舟，不進則退”這種競爭狀態(tài)，才能在市場中立于不敗之地，就因為這樣，企業(yè)會對每一個在廠的員工嚴格要求，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，這種要求在學校的課堂上是學不到的，在學校里可能會解一道題，算出一個程式就行了，但這里更需要的是與實際相結(jié)合，只有理論，沒有實際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個社會上立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像在學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯是要負上責任的，這關(guān)乎工廠的利益損失。所以我們一定要認真的對待每一件事，做到仔細認真。4，棉包的發(fā)出

當某個車間需要棉包進行紡紗時，我們就要把棉包發(fā)出去，這其中同樣不能有任何的馬虎。必須認認真真的對待，這其中就要與人交流，我也深深的感覺到了與人交流的重要性。在社會中，我們每時每刻都會有可能與人交流，如若我們沒有很好的交流能力就有可能不被人理解，我們的思想也有可能不會被很好的理解，而不能很好的融入到社會大家庭當中。所以我們必須要提高自己的交流能力。善于與他人交流，我們才能更好地與他人做朋友。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話是不會應(yīng)變，會使談話時又冷場，這是很尷尬的。有時在與同學的交流中我也會出現(xiàn)冷場，我深深的體會到與人交流的重要性，我也深刻的認識到自己必須加強與他人的交流。人在社會中都會融入社會這個團體中的，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心，虛心的接受。

在工作中還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就都什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。在聊天時，工友們說一眼就能看出我是一個正在讀書的學生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有這樣的不知名的經(jīng)歷吧。我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。只要我們有自信，肯付出，沒有什么是不可能的。我們要努力做好自己的事，在工廠里，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷的學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力！我的感受：

寒假里社會實踐活動是我接觸了社會，了解了社會。同時，實踐也是我學習了知識，鍛煉了才干。通過實踐我不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過實踐的磨練，我深深地認識到了社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為以后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效地為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會 的全面發(fā)展出謀策劃。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻自己的力量為社會創(chuàng)造了新的財富。在這次實踐過程中我學到了書本中學不到的知識，社會實踐讓我開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。提高了實踐能力，豐富了假期生活，從社會中檢驗了自我，我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力與交往能力，我更懂得了錢來之不易，我們要珍惜現(xiàn)在的生活，我也懂得了人要努力打拼才能闖出屬于自己的一片天地。

這是我第一次經(jīng)歷社會實踐，對于一個大學生而言，敢于接收挑戰(zhàn)是一種基本素質(zhì)。我通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解了社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的任性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵙曔^程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，接觸了社會，我才發(fā)現(xiàn)自己知道的是很少的，接觸了社會，我才真正領(lǐng)悟到“學無止境”的含義，認識到我們要在社會這個大舞臺上想要有所作為，就要努力的學習，用知識武裝自己的頭腦。在社會這片廣闊的學習和受教育的天地里，我通過實踐提前了解了社會，為將來真正走向社會提供了寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來從事任何工作打下了良好的基礎(chǔ)，在這段時間里，通過實踐，我得到了平時不曾得到了東西，我感到自己獲益匪淺。

在實踐中，我也感受到了知識的重要性，我們在生活中，無論何時都不應(yīng)該放棄學習的機會，因為知識能改變?nèi)说拿\，知識是最強大的工具。人和其他動物最大的區(qū)別就在于人擁有思想，擁有知識，所以我們要努力學習，不斷擴充自己的知識。用青春掙的錢買不回青春，用時間掙的錢買不回時間。我們可以再業(yè)余時間或假期打工或參與社會實踐，但學習上我們不能有一點的放松。人的一生都應(yīng)該在學習中渡度過，就像我的這次社會實踐活動，我學會了如何待人處事，如何和和氣氣的與他人交流。同時面對挫折能夠容忍，并用合適的方法化解，可以說是學習拉近了我與社會之間的距離。多于社會接觸是很必要的。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們能夠為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎(chǔ)。如果我們想接受時代的挑戰(zhàn)，并受到社會的歡迎，就要抓緊時間好好的充實自我。不僅要學好專業(yè)課，還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識，努力提高綜合素質(zhì)。一路的艱辛與微笑，雖有所收獲，但新的考驗和抉擇還在等著我，我會奮斗不止，磨礪前行。請不要讓我們年輕的時光留下太多遺憾！“機遇只偏愛有準備的頭腦”，只有通過自身的不斷努力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，用知識武裝自己的頭腦，我們才能在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才的高地上站穩(wěn)腳跟，揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。