第一篇：茶文化賞析_在線作業(yè)_5

茶文化賞析_在線作業(yè)_5

交卷時(shí)間：2018-02-09 21:29:35

一、單選題

1.(5分)我國(guó)歷史上唯一由皇帝撰寫(xiě)的茶書(shū)是（）。? ? ? ? A.《大觀茶論》 B.《神農(nóng)本草》 C.《周易》 D.《荈賦》

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

2.(5分)中國(guó)茶文化的第一個(gè)高峰是在哪個(gè)朝代？（）? ? ? ? A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 1 茶之序

3.(5分)茶韻中的韻味是按照（）而分的。? ? ? ? A.形狀 B.茶葉的特質(zhì) C.味道 D.氣味

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 6 茶之韻

4.(5分)“東方美人茶”實(shí)際上是（）。? ? ? ? A.白毫烏龍茶 B.凍頂烏龍茶 C.安徽鐵觀音 D.普洱茶

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 6 茶之韻

5.(5分)極富盛名的日本茶道源于（）。? ? ? ? A.印度 B.阿根廷 C.英國(guó) D.中國(guó)

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹

6.(5分)自從（）開(kāi)始，茶禮被引入了老百姓的日常生活之中。? ? ? ? A.宋朝 B.明清 C.當(dāng)代 D.唐朝

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

7.(5分)文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文是（）。? A.晉宋時(shí)期的《搜神記》 ? ? ? B.西晉杜育的《荈賦》 C.王微的《雜詩(shī)》 D.孫楚的《出歌》

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 1 茶之序

8.(5分)《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是（）。? ? ? ? A.蓮子 B.茶葉 C.金銀花 D.北沙參

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 1 茶之序

9.(5分)唐伯虎自作題詩(shī)“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清風(fēng)滿鬢絲?！钡漠?huà)是哪一幅？（）。? ? ? A.《山窗清供》 B.《事茗圖》 C.《調(diào)琴啜茗圖卷》 ? D.《蘭亭序》

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

10.(5分)周昉是唐代著名仕女畫(huà)家，擅長(zhǎng)表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像，下列作品中哪一個(gè)是其所畫(huà)的與茶有關(guān)的畫(huà)作？（）? ? ? ? A.《簪花仕女圖》 B.《調(diào)琴啜茗圖卷》 C.《執(zhí)扇仕女圖》 D.《仕女圖》

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

二、多選題

1.(5分)以下屬于烏龍茶的是（）。? ? ? ? A.大紅袍 B.鐵觀音 C.大葉烏龍 D.正山小種 糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源

2.(5分)道家提出的與茶相關(guān)的養(yǎng)生思想有（）。? ? ? ? A.虛無(wú) B.尊人 C.無(wú)己 D.貴生

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

3.(5分)通過(guò)茶馬古道運(yùn)送的貨物有（）。? ? ? ? A.馬匹 B.內(nèi)地土特產(chǎn)

C.布匹、五金、日用百貨等 D.茶葉

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事

4.(5分)明代突出的茶藝思想有（）。? ? ? ? A.茶人友愛(ài)、和諧的思想深深影響各階層民眾 B.主張茶禪一味

C.茶不是一種大眾化的飲品，而是一種高雅的情懷 D.主張契合自然，茶與山水、天地、宇宙交融

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

5.(5分)下列文獻(xiàn)哪部提到了茶？（）? ? ? ? A.雜詩(shī) B.荈賦 C.嬌女詩(shī) D.出歌

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 1 茶之序

三、判斷

1.(5分)戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人。是蘇軾在《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》詩(shī)中所述的詩(shī)句。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 6 茶之韻

2.(5分)最澄的茶學(xué)著作《茶養(yǎng)生記》，從養(yǎng)生角度出發(fā)，介紹茶乃養(yǎng)生妙藥，延齡仙術(shù)并傳授我國(guó)宋代制茶方法及泡茶技術(shù)，并自此有了“茶禪一味”的說(shuō)法。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

3.(5分)對(duì)于藏族與漢族和其他民族的文化交流，茶馬古道功不可沒(méi)。茶馬貿(mào)易的興起使大量藏區(qū)商旅、貢使有機(jī)會(huì)深入祖國(guó)內(nèi)地；同時(shí)，藏傳佛教也是伴隨著茶馬古道的千年歷程逐漸向內(nèi)地滲透。（）? ?

糾錯(cuò) 得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事

4.(5分)“巖韻”是指烏龍茶中的武夷巖茶品種所具有的“巖骨花香”、俗稱“巖石味”，是一種味感特別醇厚而能長(zhǎng)留口中、回味持久深長(zhǎng)的感覺(jué)，又稱“茶底硬”。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 6 茶之韻

5.(5分)在唐代，煮茶法逐漸過(guò)渡到點(diǎn)茶法。人們逐漸重視茶葉原有的色香味，調(diào)味品逐漸減少。出現(xiàn)了用蒸青法制成的散茶，茶類(lèi)生產(chǎn)由茶餅為主趨向以散茶為主。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 0 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源

第二篇：農(nóng)大茶文化賞析_在線作業(yè)_4

茶文化賞析_在線作業(yè)_4

交卷時(shí)間：2018-02-09 21:23:05

一、單選題

1.(5分)《山窗清供》的作者是（）。? ? ? ? A.皎然 B.朱星諸 C.陸羽 D.薛懷

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得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

2.(5分)我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用什么器皿？（）? ? ? ? A.塑料杯 B.金杯 C.玻璃杯 D.鐵碗

糾錯(cuò) 得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 3 茶之飲

3.(5分)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)與哪種茶葉有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系？（）? ? ? ? A.黃茶 B.黑茶 C.綠茶 D.紅茶

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事

4.(5分)歷史上有名的寶塔茶詩(shī)的作者是（）。（詩(shī)中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。）? ? ? ? A.元稹 B.白居易 C.盧仝 D.李白

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝 5.(5分)被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”的著作是（）。? ? ? ? A.《夢(mèng)溪筆談》 B.《茶經(jīng)》 C.《齊民要術(shù)》 D.《大觀茶論》

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

6.(5分)我國(guó)近代的茶文化復(fù)蘇是在（）。? ? ? ? A.上個(gè)世紀(jì)九十年代 B.上個(gè)世紀(jì)六十年代 C.上個(gè)世紀(jì)七十年代 D.上個(gè)世紀(jì)八十年代

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹

7.(5分)茶馬古道有幾條主線？（）? ? ? ? A.很多條 B.1條 C.3條 D.2條

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 4 茶之事

8.(5分)第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是（）。? ? ? ? A.鄭和 B.玄奘 C.最澄 D.皎然

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

9.(5分)十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至（）。? ? A.美洲 B.中亞 ? ? C.歐洲 D.西亞

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹

10.(5分)《大觀茶論》的作者是（）。? ? ? ? A.明太祖 B.陸羽 C.宋徽宗 D.皎然

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

二、多選題

1.(5分)中國(guó)茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”，包含了哪三個(gè)層次?（）? ? ? A.行為 B.物質(zhì) C.天地 ? D.精神

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

2.(5分)茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？（）? ? ? ? A.散茶泡茶法 B.餅茶煮茶法 C.研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法 D.粥茶法

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源

3.(5分)現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，分別是（）。? ? ? ? A.抹茶道 B.煎茶道 C.煮茶道 D.點(diǎn)茶道

糾錯(cuò) 得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹

4.(5分)唐朝時(shí)茶人裴汶對(duì)茶性的總結(jié)有（）。? ? ? ? A.其功致和 B.其性精清 C.其味淡潔 D.其用滌煩

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 7 茶之道

5.(5分)世界三大飲料是指（）。? ? ? ? A.可可 B.牛奶 C.茶 D.咖啡

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 8 茶之繹

三、判斷

1.(5分)茶最初的利用方式主要是藥用和食用。當(dāng)時(shí)人們是生嚼茶葉來(lái)解毒治病。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源

2.(5分)《茶經(jīng)》被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”，是唐代陸羽所著，公元780年問(wèn)世。此書(shū)奠定了中國(guó)茶道文化的基礎(chǔ)，陸羽也因此被后世譽(yù)為茶圣。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

3.(5分)“我今貧病長(zhǎng)苦饑，分無(wú)玉碗捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨?！笔抢畎自凇对囋杭宀琛分忻枥L的詩(shī)句。（）? ? 糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 5 茶之藝

4.(5分)白族三道茶的第一道茶為“清甜之茶”，它寓意是客人進(jìn)門(mén)要先嘗茶之“清甜”。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 3 茶之飲

5.(5分)煮茶法的形成與流行是在唐代，茶開(kāi)始走進(jìn)尋常百姓，飲茶不再是官宦貴族的特權(quán)專享。（）? ?

糾錯(cuò)

得分： 5 知識(shí)點(diǎn)： 2 茶之源

第三篇：華師16秋《茶文化賞析》在線作業(yè)

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一、單選題（共 20 道試題，共 40 分。）V 1.以下不屬于烏龍茶的選項(xiàng)是？.大紅袍.鐵觀音.大葉烏龍.正山小種

標(biāo)準(zhǔn)答案：

2.下列幾種茶中哪種不屬于“世界知名”四大紅茶？.印度阿薩姆紅茶.祁門(mén)紅茶.正山小種

.斯里蘭卡高地紅茶

標(biāo)準(zhǔn)答案：

3.哪位古代茶人茶性的體驗(yàn)為“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其力致和”？.趙佶.陸羽.裴汶.皎然

標(biāo)準(zhǔn)答案：

4.“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)”是歷史上哪位皇帝提出的？（）.朱元璋.趙佶.朱棣.乾隆

標(biāo)準(zhǔn)答案：

5.高檔綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名茶，適用多少度水溫沖泡？.85-90.沸水

.80度左右.75度左右

標(biāo)準(zhǔn)答案：

6.榮西禪師寫(xiě)了一本茶學(xué)著作，是以下哪一部呢？.《茶養(yǎng)生記》.《茶錄》.《茶述》.《問(wèn)茶》

標(biāo)準(zhǔn)答案：

7.唐伯虎自作題詩(shī):“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清風(fēng)滿鬢絲?！钡漠?huà)是哪一幅？

.《蘭亭序》.《山窗清供》.《事茗圖》

.《調(diào)琴啜茗圖卷》

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標(biāo)準(zhǔn)答案：

8.歷史上有名的寶塔茶詩(shī)的作者是？（詩(shī)中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家?！保?李白.白居易.盧仝.元稹

標(biāo)準(zhǔn)答案：

9.“君不見(jiàn)，昔時(shí)李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉”這首詩(shī)出自蘇軾的哪首詩(shī)呢？.《行香子》.《水調(diào)歌頭》

.《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》.《試院煎茶》

標(biāo)準(zhǔn)答案：

10.中國(guó)茶文化的第一個(gè)高峰是在哪個(gè)朝代？（）.唐代.宋代.元代.明代

標(biāo)準(zhǔn)答案：

11.鐵觀音的故鄉(xiāng)是哪里？.安徽.安溪.安陽(yáng).鞍山

標(biāo)準(zhǔn)答案：

12.我國(guó)歷史上唯一由皇帝撰寫(xiě)的茶書(shū)是哪一部？.《神農(nóng)本草》.《大觀茶論》.《周易》.《荈賦》

標(biāo)準(zhǔn)答案：

13.西湖龍井的獨(dú)特韻味是什么?.香韻.冷韻.形韻.雅韻

標(biāo)準(zhǔn)答案：

14.第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是誰(shuí)？.玄奘.最澄.鄭和.皎然

標(biāo)準(zhǔn)答案：

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15.茶馬古道最初的主要作用在于哪一方面?.運(yùn)送絲綢.運(yùn)送大米.茶馬互易.運(yùn)送金銀

標(biāo)準(zhǔn)答案：

16.下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于佛教認(rèn)為的茶的三德呢？.提神.有益靜思.幫助消化

.讓人忘記凡塵一切

標(biāo)準(zhǔn)答案：

17.“巖韻”是指烏龍茶中的哪一茶種所具有的醇厚的感覺(jué)？.嶺頭單樅.武夷巖茶.羅漢沉香.奇蘭

標(biāo)準(zhǔn)答案：

18.現(xiàn)在哪個(gè)國(guó)家是世界上產(chǎn)茶量最多的國(guó)家？.中國(guó).日本.印度.美國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)答案：

19.首次在詩(shī)中提出“茶道”一詞的作者是誰(shuí)？.陸羽.神農(nóng)氏.皎然.李白

標(biāo)準(zhǔn)答案：

20.下列哪位歷史人物與酥油茶有著重大關(guān)系呢？.太平公主.文成公主.王昭君.趙飛燕

標(biāo)準(zhǔn)答案：

二、多選題（共 15 道試題，共 30 分。）V 1.下列詩(shī)中，哪首寫(xiě)到了茶？.《走筆謝夢(mèng)諫議寄新茶》.《飲茶歌誚崔石使君》.《寒夜》

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.《試院煎茶》

標(biāo)準(zhǔn)答案：

2.通過(guò)茶馬古道運(yùn)送的貨物有哪些？.茶葉.馬匹

.內(nèi)地土特產(chǎn)

.布匹、五金、日用百貨等

標(biāo)準(zhǔn)答案：

3.下列選項(xiàng)中能夠體現(xiàn)茶馬古道的歷史意義的是？.茶馬古道帶動(dòng)了藏區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.茶馬古道促進(jìn)了藏區(qū)社會(huì)的城鎮(zhèn)化發(fā)展

.茶馬古道促進(jìn)了藏族與漢族及其他民族的文化交流.茶馬古道擴(kuò)張了內(nèi)地的領(lǐng)土面積

標(biāo)準(zhǔn)答案：

4.我們常說(shuō)的飲茶方式有哪幾種？.清飲.調(diào)飲.煮茶.煎茶

標(biāo)準(zhǔn)答案：

5.紫砂茶具泡茶特點(diǎn)是什么？.有特殊的香味.泡茶無(wú)熟湯味.能保真香.傳熱慢不燙手

標(biāo)準(zhǔn)答案：

6.下列文獻(xiàn)哪部提到了茶？.嬌女詩(shī).雜詩(shī).荈賦.出歌

標(biāo)準(zhǔn)答案：

7.下列幾種茶中哪種屬于“世界知名”四大紅茶？.印度阿薩姆紅茶.祁門(mén)紅茶.大吉嶺紅茶

.斯里蘭卡高地紅茶

標(biāo)準(zhǔn)答案：

8.飲茶的起源到目前為止仍然是眾說(shuō)紛紜，大致說(shuō)來(lái)，有哪幾種觀點(diǎn)？.三國(guó)說(shuō).先秦說(shuō).西漢說(shuō).魏晉說(shuō)

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標(biāo)準(zhǔn)答案：

9.茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？.粥茶法.餅茶煮茶法.研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法.散茶泡茶法

標(biāo)準(zhǔn)答案：

10.泡茶三要素有哪些？.茶葉用量.泡茶水溫.沖泡時(shí)間.茶壺質(zhì)地

標(biāo)準(zhǔn)答案：

11.以下哪些選項(xiàng)體現(xiàn)了《大觀茶論》中強(qiáng)調(diào)茶的精神和美學(xué)？.清.和.烈.韻

標(biāo)準(zhǔn)答案：

12.現(xiàn)今飲茶取水要點(diǎn)中，下列選項(xiàng)施法正確的是？.泡茶用水最好要“活”.泡茶用水最好要“甘”.泡茶用水最好要“清”.泡茶用水最好要“輕”

標(biāo)準(zhǔn)答案：

13.唐朝時(shí)茶人裴汶對(duì)茶性的總結(jié)有哪些？.其性精清.其味淡潔.其用滌煩.其功致和

標(biāo)準(zhǔn)答案：

14.以下屬于烏龍茶的選項(xiàng)是？.大紅袍.鐵觀音.大葉烏龍.正山小種

標(biāo)準(zhǔn)答案：

15.下列選項(xiàng)中屬于茶韻的是？.陳韻.香韻.音韻.雅韻

標(biāo)準(zhǔn)答案：

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三、判斷題（共 15 道試題，共 30 分。）

V 1.茶與茶文化向國(guó)外的傳播，最早可以追溯到公元四至五世紀(jì)，即南北朝時(shí)期.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

2.《七碗茶詩(shī)》的作者是唐代詩(shī)僧皎然。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

3.很多的道家高人都把茶當(dāng)作忘卻紅塵煩惱，逍遙享樂(lè)的一大樂(lè)事。對(duì)此，道教南宗五祖之一的陳楠（泥丸），在《水調(diào)歌頭?詠茶》一詞中描述得很妙。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

4.晉宋時(shí)期的《搜神記》、《神異記》等志怪小說(shuō)集、孫楚的《出歌》、張載的《登成都白菟樓》、左思的《嬌女詩(shī)》、王微的《雜詩(shī)》是早期的涉茶詩(shī)。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

5.“巖韻”是指烏龍茶中的武夷巖茶品種所具有的“巖骨花香”、俗稱“巖石味”，是一種味感特別醇厚而能長(zhǎng)留口中、回味持久深長(zhǎng)的感覺(jué)，又稱“茶底硬”。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

6.十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞地區(qū)。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

7.唐代裴汶《茶經(jīng)》指出：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！鼻濉⒌?、和是茶的品性和功用。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

8.早在南北朝以前更早的時(shí)期，茶就被用在祭禮之上。陸羽甚至認(rèn)為，在進(jìn)行茶道時(shí)，“二十四器缺一，則茶廢矣。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

9.東方美人茶即是洞頂貴妃茶。.錯(cuò)誤.正確

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標(biāo)準(zhǔn)答案：

10.正因?yàn)榈兰摇疤烊撕弦弧钡恼軐W(xué)思想融入了茶道精神之中，中國(guó)茶人心里充滿著對(duì)大自然的無(wú)比熱愛(ài)。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

11.自從唐代茶圣陸羽首開(kāi)中國(guó)茶道之先河，茶道一直是中國(guó)茶文化的核心內(nèi)容。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

12.楚云散盡，燕山飛雪，江湖歸夢(mèng)，從此祛機(jī)。是黃庭堅(jiān)寫(xiě)的一首與茶有關(guān)的詩(shī)。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

13.冷韻所指“輕香冷韻狀元茗”，這也就是太平猴魁茶所透出的茶韻。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

14.現(xiàn)在的茶字，萌芽于漢代，確定于唐代。它是由荼字演變兒來(lái)的，荼字此前身兼二職，即指一種野菜，又指茶葉。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

15.明清時(shí)代出現(xiàn)了一個(gè)飲茶文化的巨大變革，那就是從唐宋時(shí)代的烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法。.錯(cuò)誤.正確

標(biāo)準(zhǔn)答案：

第四篇：南開(kāi)大學(xué)16春學(xué)期《茶文化賞析》在線作業(yè)

南開(kāi)大學(xué)16春學(xué)期《茶文化賞析》在線作業(yè)

一、單選題（共 20 道試題，共 40 分。）

V

1.茶韻中音韻是指什么? A.茶葉的聲音 B.泡茶的聲音 C.鐵觀音的觀音韻 D.烏龍茶的韻味

滿分：2 分

2.《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是（）A.北沙參 B.蓮子 C.茶葉 D.金銀花

滿分：2 分

3.現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，一種是煎茶道，另一種是？ A.煮茶道 B.點(diǎn)茶道 C.抹茶道 D.蒸青茶道

滿分：2 分

4.哪位古代茶人茶性的體驗(yàn)為“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其力致和”？ A.趙佶 B.陸羽 C.裴汶 D.皎然

滿分：2 分 5.《七碗茶歌》的作者是誰(shuí)？ A.盧仝 B.李白 C.李商隱 D.皎然

滿分：2 分

6.白族特色的調(diào)飲飲茶方式是？ A.三道茶 B.奶茶 C.竹筒茶 D.鹽茶

滿分：2 分

7.下列哪項(xiàng)不屬于泡茶三要素？ A.茶葉用量 B.泡茶水溫 C.沖泡時(shí)間 D.茶壺質(zhì)地

滿分：2 分

8.《山窗清供》的作者是誰(shuí)？ A.朱星諸 B.陸羽 C.薛懷 D.皎然

滿分：2 分

9.茶與茶文化向國(guó)外傳播，最早可以追溯到什么時(shí)期？ A.公元三至四世紀(jì) B.公元四至五世紀(jì) C.公元五至六世紀(jì) D.公元六至七世紀(jì)

滿分：2 分

10.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位學(xué)者提出的主要觀點(diǎn)？ A.陳文華 B.林治 C.周渝 D.吳振鐸

滿分：2 分

11.歷史上有名的寶塔茶詩(shī)的作者是？（詩(shī)中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。A.李白 B.白居易 C.盧仝 D.元稹

滿分：2 分

12.極富盛名的日本茶道源于哪里？ A.中國(guó) B.阿根廷 C.印度 D.英國(guó)

滿分：2 分

13.首次在詩(shī)中提出“茶道”一詞的作者是誰(shuí)？ A.陸羽 B.神農(nóng)氏 C.皎然 D.李白

”）滿分：2 分

14.我國(guó)近代的茶文化復(fù)蘇是在哪一時(shí)期？ A.上個(gè)世紀(jì)八十年代 B.上個(gè)世紀(jì)九十年代 C.上個(gè)世紀(jì)七十年代 D.上個(gè)世紀(jì)六十年代

滿分：2 分

15.清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A.皎然 B.盧仝 C.陸羽 D.趙佶

滿分：2 分

16.中國(guó)茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然”，包含了哪三個(gè)層次? A.物質(zhì)、行為、精神 B.自身、他人、社會(huì) C.天、地、人 D.你、我、他

滿分：2 分

17.榮西禪師寫(xiě)了一本茶學(xué)著作，是以下哪一部呢？ A.《茶養(yǎng)生記》 《茶錄》《茶述》《問(wèn)茶》

滿分：2 分

18.日本正宗茶道是誰(shuí)創(chuàng)立的呢，并提出“和靜清寂”的茶道精神？ A.最澄 B.千利休 C.榮西禪師 D.陸羽 滿分：2 分

19.哪個(gè)國(guó)家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家？ A.日本 B.韓國(guó) C.英國(guó) D.中國(guó)

滿分：2 分

20.唐伯虎自作題詩(shī):“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清風(fēng)滿鬢絲?！钡漠?huà)是哪一幅？ A.《蘭亭序》 B.《山窗清供》 C.《事茗圖》 D.《調(diào)琴啜茗圖卷》

滿分：2 分

二、多選題（共 10 道試題，共 20 分。）

V

1.中國(guó)的茶道精神融合了哪些文化之精髓？ A.伊斯蘭教文化 B.儒家文化 C.道家文化 D.佛家文化

滿分：2 分

2.紫砂茶具泡茶特點(diǎn)是什么？ A.有特殊的香味 B.泡茶無(wú)熟湯味 C.能保真香 D.傳熱慢不燙手 滿分：2 分

3.茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？ A.粥茶法 B.餅茶 C.煮茶法

D.研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法 E.散茶泡茶法

滿分：2 分

4.下列選項(xiàng)中屬于茶韻的是？ A.陳韻 B.香韻 C.音韻 D.雅韻

滿分：2 分

5.西湖龍井的雅韻是指？ A.色綠 B.香郁 C.味甘 D.形美

滿分：2 分

6.下列選項(xiàng)與鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)的是？ A.茶葉 B.鴉片 C.絲綢 D.大米

滿分：2 分

7.下列與東方美人茶有關(guān)的是？ A.小綠葉蟬 B.祁門(mén)紅茶

C.英國(guó)維多利亞女王 D.膨風(fēng)茶

滿分：2 分

8.下列選項(xiàng)中能夠體現(xiàn)茶馬古道的歷史意義的是？ A.茶馬古道帶動(dòng)了藏區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 B.茶馬古道促進(jìn)了藏區(qū)社會(huì)的城鎮(zhèn)化發(fā)展

C.茶馬古道促進(jìn)了藏族與漢族及其他民族的文化交流 D.茶馬古道擴(kuò)張了內(nèi)地的領(lǐng)土面積

滿分：2 分

9.下列哪個(gè)選項(xiàng)屬于佛教所指的茶的三德？ A.提神 B.有益靜思 C.幫助消化

D.讓人忘記凡塵一切

滿分：2 分

10.現(xiàn)今飲茶取水要點(diǎn)中，下列選項(xiàng)施法正確的是？ A.泡茶用水最好要“活” B.泡茶用水最好要“甘” C.泡茶用水最好要“清” D.泡茶用水最好要“輕”

滿分：2 分

三、判斷題（共 20 道試題，共 40 分。）

V 1.現(xiàn)在的茶字，萌芽于漢代，確定于唐代。它是由荼字演變兒來(lái)的，荼字此前身兼二職，即指一種野菜，又指茶葉。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

2.盧仝，唐代詩(shī)人，號(hào)玉川子，濟(jì)源（今河南）人。盧仝一生愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

3.受老子思想的影響，中國(guó)茶道把“靜”視為“四諦”之一。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

4.歷代茶詩(shī)中，最為出名的當(dāng)屬唐代盧仝的《飲茶歌誚崔石使君》，和皎然的《走筆謝夢(mèng)諫議寄新茶》（又稱《七碗茶詩(shī)》）。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

5.陸羽是中華茶道的開(kāi)拓者之一，他《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)中提出：“一飲滌昏寐”，“再飲清我神”，“三飲便得道”，“此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺”，“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

6.茶最初的利用方式主要是藥用和食用。當(dāng)時(shí)人們是生嚼茶葉來(lái)解毒治病。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

7.音韻即指大紅袍的觀音韻。是大紅袍好茶的品質(zhì)和特性的象征 A.錯(cuò)誤 B.正確 滿分：2 分

8.喝酥油茶是藏族同胞一種獨(dú)特的風(fēng)俗。藏族同胞有句俗語(yǔ)說(shuō)的好，寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

9.飲茶的起源到目前為止仍然是眾說(shuō)紛紜，大致說(shuō)來(lái)，有先秦說(shuō)、西漢說(shuō)、三國(guó)說(shuō)、魏晉說(shuō)。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

10.現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來(lái)的煎茶道。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

11.《調(diào)琴啜茗圖卷》，為宋代的周昉所畫(huà)，周昉是宋代著名仕女畫(huà)家，擅長(zhǎng)表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像。宋代飲茶之風(fēng)已相當(dāng)普及，從此畫(huà)中的仕女聽(tīng)琴品茗可以反映出宋代茶飲之風(fēng)的流行，說(shuō)明品飲茗茶已成為當(dāng)時(shí)貴族風(fēng)雅生活的一部分。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

12.我們現(xiàn)在所喝的白茶，是指偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹(shù)采摘而成的茶。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

13.六安瓜片其外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。故而以“雅韻”稱之。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

14.明代的茶藝思想，有兩個(gè)突出特點(diǎn):一是哲學(xué)思想加深，主張契合自然，茶與山水、天地、宇宙交融；二是民間俗飲不斷發(fā)展，茶人友愛(ài)、和諧的思想深深影響各階層民眾。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

15.我國(guó)的不同地區(qū)、不同民族有著不同的飲茶習(xí)俗，其中比較著名的還有客家擂茶。擂茶是中國(guó)茶文化中一種較古老的吃茶方法。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

16.明清時(shí)代出現(xiàn)了一個(gè)飲茶文化的巨大變革，那就是從唐宋時(shí)代的烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

17.早在南北朝以前更早的時(shí)期，茶就被用在祭禮之上。陸羽甚至認(rèn)為，在進(jìn)行茶道時(shí)，“二十四器缺一，則茶廢矣。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

18.第一位把中國(guó)禪宗茶理帶到日本的僧人，是宋代從中國(guó)學(xué)成歸去的最澄（1141～1215）。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

19.古代的茶稅和榷茶（茶葉專賣(mài)）始自唐代。公元780年，唐朝為了平息兵變，增加軍餉，開(kāi)始對(duì)茶征稅，這是中國(guó)歷史上最早的茶稅。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

20.“天人合一”是中國(guó)茶道對(duì)心境的最高追求。A.錯(cuò)誤 B.正確

滿分：2 分

第五篇：春音樂(lè)賞析在線作業(yè)

春《音樂(lè)賞析》在線作業(yè)

作業(yè)ID：

66582

1.此段音樂(lè)來(lái)自下列哪首樂(lè)曲：

A.A.《北方的星》 B.B.《芬蘭頌》 C.C.《天方夜譚》 D.D.《土奧涅拉的天鵝》

2.此段演唱來(lái)自下列哪首歌曲：

A.A.《冬之旅》之《菩提樹(shù)》 B.B.《冬之旅》之《晚安》 C.C.《冬之旅》之《孤獨(dú)》 D.D.《冬之旅》之《老藝人》

3.此段音樂(lè)為下列哪個(gè)樂(lè)種的音樂(lè)：

A.A.《江南絲竹》 B.B.《廣東音樂(lè)》 C.C.《潮州音樂(lè)》 D.D.《福建南曲》

4.此段音樂(lè)為下列哪首樂(lè)曲的主要曲調(diào)：

A.A.《梅花三弄》 B.B.《十面埋伏》 C.C.《夕陽(yáng)蕭鼓》 D.D.《漁舟唱晚》

5.此段音樂(lè)為下列哪首樂(lè)曲的主要曲調(diào)：

A.A.《彝族舞曲》 B.B.《瑤族舞曲》 C.C.《梁山伯與祝英臺(tái)》 D.D.《春節(jié)序曲》

6.此段音樂(lè)為下列哪首樂(lè)曲的主題：

A.A.《二泉映月》 B.B.《夜深沉》 C.C.《光明行》 D.D.《聽(tīng)松》

7.此段音樂(lè)是用下列哪種樂(lè)器演奏的：

A.A.古琴 B.B.古箏 C.C.揚(yáng)琴 D.D.琵琶

8.古箏是（）樂(lè)器。

A.A.彈撥樂(lè)器 B.B.拉弦樂(lè)器 C.C.打擊樂(lè)器 D.D.打弦樂(lè)器

9.《漁舟唱晚》是（）。

A.A.古琴曲 B.B.古箏曲 C.C.琵琶曲 D.D.古代歌曲

10.琵琶原有（）相（）品；現(xiàn)代琵琶品位增加到（）到（）個(gè)。

A.A.九相十二品；二十三到二十五個(gè) B.B.九相十二品；二十二到二十五個(gè) C.C.九相十三品；二十二到二十五個(gè) D.D.九相十三品；二十三到二十五個(gè)

11.著名的民族管弦樂(lè)曲《春江花月夜》，是根據(jù)琵琶曲（）改編而成的。

A.A.《陽(yáng)春古曲》 B.B.《漁舟唱晚》 C.C.《瀟湘水云》 D.D.《夕陽(yáng)蕭鼓》

12.（）屬橫吹樂(lè)器，A.A.笙，嗩吶 B.B.嗩吶，笙 C.C.蕭，笛 D.D.笛，蕭

（）屬豎吹樂(lè)器。

13.《喜相逢》是（）曲。

A.A.笛 B.B.嗩吶 C.C.蕭 D.D.管子

14.京胡屬（）樂(lè)器。A.A.彈撥樂(lè)器 B.B.拉弦樂(lè)器 C.C.打弦樂(lè)器 D.D.打擊樂(lè)器

15.京胡曲《夜深沉》是根據(jù)昆曲《思凡》中（）曲牌的前四句變化而來(lái)的。

A.A.[攤破地錦花] B.B.[風(fēng)吹荷葉煞] C.C.[烏夜啼] D.D.[醉花陰]

16.《二泉映月》是（）曲。

A.A.京胡 B.B.二胡 C.C.高胡 D.D.板胡

17.《中花六板》是從（）母曲中衍生的。

A.A.老六板 B.B.慢六板 C.C.花六板 D.D.快花六板

18.《雨打芭蕉》是（）的傳統(tǒng)曲目。

A.A.福建南曲 B.B.廣東音樂(lè) C.C.江南絲竹 D.D.潮州音樂(lè)

19.《寒鴉戲水》是（）的傳統(tǒng)曲目。

A.A.福建南曲 B.B.廣東音樂(lè) C.C.江南絲竹 D.D.潮州音樂(lè)

20.被稱為中國(guó)音樂(lè)史的“活化石””和“晉唐遺音”的是（）。A.A.福建南曲 B.B.廣東音樂(lè) C.C.江南絲竹 D.D.潮州音樂(lè)

21.《陽(yáng)關(guān)三疊》唱詞來(lái)自（）代（）所作的詩(shī)歌。

A.A.唐，李白 B.B.唐，王維 C.C.宋，陸游 D.D.宋，蘇軾

22.宋代姜白石所作的歌曲有（）。

A.A.竹枝詞 B.B.杏花天影 C.C.關(guān)山月 D.D.伐檀

23.小提琴協(xié)奏曲《梁山伯與祝英臺(tái)》運(yùn)用了（）部分曲調(diào)作為素材。

A.A.越劇 B.B.昆曲 C.C.京劇 D.D.黃梅戲

24.《牧童短笛》是一首（）。

A.A.笛子獨(dú)奏曲 B.B.鋼琴小品 C.C.鋼琴奏鳴曲 D.D.交響詩(shī)

25.巴赫是（）時(shí)期的音樂(lè)家。

A.A.巴羅克時(shí)期 B.B.古典樂(lè)派 C.C.浪漫樂(lè)派 D.D.民族樂(lè)派

26.《F大調(diào)第二勃蘭登堡協(xié)奏曲》是（）創(chuàng)作的。

A.A.巴赫 B.B.海頓 C.C.舒伯特 D.D.舒曼

27.被譽(yù)為十七十八世紀(jì)復(fù)調(diào)音樂(lè)“百科全書(shū)”的《平均律鋼琴曲集》是（）的作品。

A.A.貝多芬 B.B.海頓 C.C.巴赫 D.D.亨德?tīng)?/p>

28.《驚愕交響樂(lè)》第二樂(lè)章是（）。

A.A.變奏曲式 B.B.回旋曲式 C.C.奏鳴曲式 D.D.復(fù)三段曲式

29.莫扎特《G大調(diào)弦樂(lè)小夜曲》共分（）個(gè)樂(lè)章。

A.A.三 B.B.四 C.C.五 D.D.六

30.莫扎特是（）的音樂(lè)家。

A.A.奧地利 B.B.法國(guó) C.C.意大利 D.D.德國(guó)

31.海頓確立了（）的結(jié)構(gòu)形式。

A.A.歌劇 B.B.室內(nèi)樂(lè) C.C.管弦樂(lè) D.D.交響樂(lè)

32.貝多芬之所以是偉大的音樂(lè)家是因?yàn)樗ǎ?/p>

A.A.熱愛(ài)自然追求個(gè)性自由反對(duì)資本主義專制 B.B.崇尚真理反對(duì)封建專制追求自由解放

C.C.強(qiáng)烈的民族榮譽(yù)感反對(duì)資本主義專制的使命感憂國(guó)憂民的責(zé)任感

D.D.高超的作曲技巧偉大的民族性反對(duì)封建專制

33.《歡樂(lè)頌》是《D小調(diào)第九交響曲》第（）樂(lè)章中的主題歌。

A.A.一 B.B.二 C.C.三 D.D.四

34.浪漫樂(lè)派是指歐洲（）到（）的樂(lè)派。A.A.十八世紀(jì)二十年代，十九世紀(jì)初 B.B.十八世紀(jì)四十年代，十九世紀(jì)初 C.C.十九世紀(jì)二十年代，二十世紀(jì)初 D.D.十九世紀(jì)四十年代，二十世紀(jì)初

35.聲樂(lè)套曲《冬之旅》是（）創(chuàng)作的。

A.A.舒曼 B.B.舒伯特 C.C.肖邦 D.D.威爾第36.舒曼是（）（填國(guó)家）的音樂(lè)家。

A.A.奧地利 B.B.法國(guó) C.C.意大利 D.D.德國(guó)

37.肖

邦是（）作曲家，李斯特是（）作曲家。

A.A.波蘭，匈牙利 B.B.法國(guó)，奧地利 C.C.德國(guó)，意大利 D.D.芬蘭，俄羅斯

38.李斯特鋼琴曲《第二匈牙利狂想曲》用了匈牙利民間舞曲（）的曲調(diào)。

A.A.波羅涅茲 B.B.馬祖卡 C.C.加蘭達(dá) D.D.恰爾達(dá)什

39.歌劇《卡門(mén)》是（）音樂(lè)家（）創(chuàng)作的。

A.A.英國(guó)，亨德?tīng)?B.B.奧地利，莫扎特 C.C.意大利，威爾第 D.D.法國(guó)，比才

40.《斗牛士之歌》是歌劇（）中的主題曲。

A.A.《斗牛士》 B.B.《卡門(mén)》 C.C.《茶花女》 D.D.《納布科》

41.民族樂(lè)派的特點(diǎn)是（）。

A.A.作品情調(diào)哀傷悲壯，但每部作品幾乎都是一首反封建反壓迫，追求自由的贊歌

B.B.作品體裁和作曲技法來(lái)自民間，充滿了愛(ài)國(guó)主義精神和民族性 C.C.作品體現(xiàn)著民族性人民性和愛(ài)國(guó)主義精神

D.D.作品充滿了強(qiáng)烈的民族自尊感和自豪感，是每個(gè)民族歷史和文化的生動(dòng)演繹

42.交響曲《天方夜譚》是（）國(guó)作曲家（）創(chuàng)作的。

A.A.俄國(guó)柴科夫斯基 B.B.俄國(guó)里姆斯基—柯薩科夫 C.C.波蘭里姆斯基—柯薩科夫 D.D.波蘭柴科夫斯基

43.里姆斯基—柯薩科夫《謝赫拉查達(dá)》（《天方夜譚》）交響曲的題材取自（）。

A.A.《古代波斯故事集》 B.B.《羅摩衍那》 C.C.《坎特伯雷故事集》, D.D.《一千零一夜》

44.德彪西和拉威爾的音樂(lè)屬于（）。

A.A.古典樂(lè)派 B.B.浪漫樂(lè)派 C.C.民族樂(lè)派 D.D.印象派

45.前奏曲《牧神午后》是（）音樂(lè)家（）創(chuàng)作的。

A.A.法國(guó)，拉威爾 B.B.法國(guó)，德彪西 C.C.德國(guó)，德彪西 D.D.德國(guó)，拉威爾

46.《達(dá)菲尼與克羅?！返诙M曲是（）創(chuàng)作的。A.A.德彪西 B.B.拉威爾 C.C.門(mén)德?tīng)査?D.D.威爾第47.（）是印象派音樂(lè)的奠基人。

A.A.舒伯特 B.B.李斯特 C.C.德彪西 D.D.拉威爾

48.亨德?tīng)柕那宄獎(jiǎng)　稄涃悂啞返母柙~全部來(lái)自于（）。

A.A.《歡樂(lè)頌》 B.B.《古蘭經(jīng)》 C.C.《哈里路亞》 D.D.《圣經(jīng)》

49.《阿利路亞》是亨德?tīng)柕那宄獎(jiǎng)。ǎ┑冢ǎ┎糠纸Y(jié)尾的合唱。

A.A.《阿門(mén)頌》，一 B.B.《阿門(mén)頌》，二 C.C.《彌賽亞》，一 D.D.《彌賽亞》，二

50.音樂(lè)雜志《音樂(lè)時(shí)報(bào)》是（）創(chuàng)辦的。

A.A.海頓 B.B.貝多芬 C.C.舒曼 D.D.舒伯特