第一篇：誰在陪我們的父親母親美文

就像徐懷鈺一直唱得“有怪獸、有怪獸”一樣，我覺得老年人周圍，一直潛伏著各式各樣“惦記”著他們的“商人”?！安慌沦\偷，就怕賊惦記！”我認(rèn)識(shí)的老年人，大面積地中招，幾乎很少幸免。有一個(gè)朋友前一段時(shí)間很煩，原來他媽媽最近被一個(gè)“體驗(yàn)中心”給纏住了，“買什么東西都不如買健康，買健康就是為兒女好”，非要花幾千塊錢買一個(gè)包醫(yī)百病的腰帶，兒女們說那是騙人的，老爸卻在一旁生氣了：“你們媽媽，辛苦一輩子，買一個(gè)腰帶你們都要阻止，又不花你們的錢，我們自己有退休工資……”

作為記者，我知道那種“體驗(yàn)中心”，免費(fèi)吃，免費(fèi)玩，免費(fèi)按摩，工作人員見到老人家，都不是叫老伯大媽，而是稱呼“咱爸咱媽”，甚至“咱”字都沒有，直接就是“爸”和“媽”。老人家躺在按摩床上，每個(gè)人都有一個(gè)服務(wù)生伺候你，跟你聊天，講故事，夸你家兒子有出息，跟你一起抱怨媳婦不貼心……

不要怪那些不法商人騙術(shù)太高明了，其實(shí)是我們的父親母親太寂寞了。與其責(zé)怪他們沒有火眼金睛，不如設(shè)身處地將心比心地想，當(dāng)你在外面打拼社交，是誰在陪你的父親母親？你有同事聚餐，有同學(xué)聚會(huì)，有QQ空間，有微博關(guān)注，但你知不知道，你的父母親早晨怎樣去的菜市場(chǎng)，下午怎樣收拾房間，他們找誰聊天、向誰傾訴？

我在廈門安家后，以最快的速度把父母接了過來，我以為比老家更舒適方便的特區(qū)生活，應(yīng)該會(huì)讓老人家滿意。沒想到頭幾個(gè)月，幾天新鮮勁之后，父母明顯地不習(xí)慣，一直嚷著要回老家。有一天下午，我偶然回到家，房間暗沉沉的；一個(gè)瘦小的身影蜷縮在沙發(fā)上，那就是我的母親。我這才知道，母親就是這樣度過她的每一天的下午，寂寞無邊無際。

我終于明白，老人家需要有伴，需要鄰居，如果不能幫他們找到鄰居，他們就不可能住長(zhǎng)久。我們?cè)詾椋改赣H只要有房子，有舒適的生活條件，有孝順的兒女，就夠了。我們不知道他們好像一棵樹從老家拔了出來，如果在新的城市沒有土培著，他們就扎不了根。我們?yōu)槔先思野徇w一個(gè)家，還要為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)環(huán)境；我們讓老人家和子女住在一起，還要幫他們和鄰居生活在一起。幸運(yùn)的是，父母親終于慢慢在廈門找到了自己的朋友。我慢慢懂得，那一個(gè)在菜市場(chǎng)賣榨菜的大嫂，那一位陪父親下象棋的老伯，有時(shí)比我們還重要。當(dāng)我們離開父母親的時(shí)候，是他們陪伴著我們的父母親，打發(fā)一個(gè)個(gè)忙碌的早晨，消磨一個(gè)個(gè)無聊的下午。他們甚至比我們更容易左右我們父母的情緒，影響我們父母的幸福，因?yàn)樗麄儽任覀兣愀改傅臅r(shí)間更長(zhǎng)。

最近我一位朋友在鄉(xiāng)下的母親病了，朋友每周請(qǐng)一天假去陪護(hù)她。有一天晚上，他母親突然哭了，他嚇了一跳，母親說：“你們兄弟姐妹六個(gè)人，我病了，你們輪流來陪我，你們每個(gè)人一個(gè)星期只需要請(qǐng)一天假?？墒?，等到你們老了，只有一個(gè)孩子，你們將來怎么辦呀？”母親老淚縱橫。

自己生病，卻操心未來子女生病將怎么辦的父母親，讓我在想：在父母親的口中，我們一直是孝子，但父母親真的很幸福嗎？而未來，等我們也老了，我們會(huì)比我們的父親母親更幸福嗎？

第二篇：母親父親

母親

母親其實(shí)很平凡，平凡得猶如一滴透明的水，即使握了母親的照片在茫茫的人海中去尋找，一個(gè)素未相識(shí)的人卻未必能輕松地尋找出來。但是女兒眼中的母親，卻是如此地不平凡呵！

母親的眼睛小小的，如果開心地一笑，這眼睛更細(xì)小得猶如一條豁開的口子。我已經(jīng)無法猜測(cè)這雙閃爍著樸實(shí)光芒的眼睛，在面對(duì)七十年代父親不公正的待遇、九十年代貧窮但仍有希望的生活、生活中辛勞而繁雜的瑣事時(shí)有怎樣堅(jiān)定的信心和堅(jiān)強(qiáng)的信念。是否有一絲的猶豫？是否有一點(diǎn)的懷疑？只是歲月的風(fēng)塵再大，卻如何遮得住它們明亮的光芒；只是歲月的風(fēng)沙再大；卻如何卷得去它們綿綿不盡的慈愛。而我，母親的女兒，母親生命最生動(dòng)的體現(xiàn)，正是因?yàn)楸澈筮@一雙溫柔如春風(fēng)的眼睛，正是因?yàn)閺倪@雙眼睛中獲得了無限的力量，才能在眼前這條僅屬于自己的布滿荊棘石子的路途上堅(jiān)定堅(jiān)強(qiáng)地走著。

母親的臉圓圓的。我的臉是母親無償賜予的，我的臉自然也是圓圓的。母親的圓臉上密密地布滿了黑黑的小圓點(diǎn)。某個(gè)風(fēng)靜月白的夜晚，一院子的人都在院子里納涼的時(shí)候，我指著母親布滿歲月痕跡的臉天真地說：媽臉上的痣真多。后來我才知道，后來的后來我才明白，當(dāng)我十月懷胎順利生下了調(diào)皮可愛、機(jī)靈聰明的兒子之后，我才明白：原來我所謂的痣乃是一個(gè)女人生養(yǎng)孩子之后留在臉上的蝴蝶斑。大自然中，許多的昆蟲，孩子出生了，母親卻耗盡了體力。當(dāng)新的生命在明媚的陽光下生機(jī)勃勃地亂爬時(shí)，母親的生命卻在溫暖的春風(fēng)中、溫柔的春雨里悲傷地停止了流淌。而對(duì)于人類來說，女人一旦生養(yǎng)了孩子，無論這孩子是男是女，無論這孩子是國之大器，還是終究平庸無為，都必須、都必定會(huì)奉獻(xiàn)出她們自然界在她身上剛剛醞釀成的牡丹一樣傾國傾城的美貌。

母親的身材矮矮的。雖然很小的時(shí)候，當(dāng)我還穿著石榴一樣紅的裙子、背著沉沉的書包，在春水嘩嘩的閬南橋田間小道間像只無知的小鹿快樂地奔跑，我覺得眼前胳膊粗壯、手腳粗大、做事麻利、性子火爆的母親，簡(jiǎn)直就是一座無法逾越的大山。但是母親的身材其實(shí)矮小得可憐。那矮小的個(gè)子，那平實(shí)的雙肩，是因?yàn)榱甏h校采青，將一捆捆青草、一筐筐菜葉扎扎實(shí)實(shí)背在背上背出來的；是因?yàn)榘耸甏ザ偶疑椒N地，將一背簍一背簍的玉米、紅薯、一扁擔(dān)一扁擔(dān)的化肥、豬糞肩在肩上壓出來的。我上初中之時(shí)，個(gè)子已與母親持平；當(dāng)我一年比一年長(zhǎng)高，母親的個(gè)子卻一直原地不動(dòng)。從前我是如此地尊敬地仰視母親，到后來卻成了平視，而如今，我看母親卻成了地地道道地不尊重的俯視了。如今，母親已經(jīng)60歲了。60歲一個(gè)甲子，60歲，歲月的一次輪回。60歲的母親不再年輕。60歲的母親依舊慈愛。不曾穿紅著綠，不曾艷冠群芳，但是正如歲月的美酒越是長(zhǎng)久越是濃香，這夕陽滿照下的晴空，也必然紅霞滿天，溫馨如畫。

感謝母親賜予我這雙明眸善睞的眼睛，因?yàn)檫@雙眼睛，我才能看遍世上千姿百態(tài)的明媚風(fēng)光。

感謝母親賜予我這顆善良純樸的心臟，因?yàn)檫@顆心臟，我才知道世人唯有知恩圖報(bào)，人世間才會(huì)滿存希望。

感謝母親賜予我這雙勤勞樸實(shí)的小手，感謝母親賜予我這對(duì)結(jié)實(shí)圓潤(rùn)的胳膊，無論我走到何處，無論我身在何時(shí)，無論我老得掉光了牙齒，還是圓圓的臉布滿了皺紋，我將用我的手緊握著您的手，我將用我的胳膊攙扶著您的胳膊，我的一雙眼睛都只朝著故鄉(xiāng)看，我的一顆心臟都永遠(yuǎn)挨著母親的心臟，和著您的心臟一起跳動(dòng)。

父親

父親是雙眼皮，這對(duì)我不曾承繼的美麗柔和的眼皮下，掩藏著一雙清淺澄澈的眼睛，如此平靜，如此安寧，一如它恬靜匹配的主人，不驕不躁、無欲無求。父親的臉黑黝黝的，這蹉跎歲月60年來的得意之作，其實(shí)最初的顏色卻是又白又嫩的。那黑色是日復(fù)一日挑玉米，年復(fù)一年背麥子，將生活的擔(dān)子當(dāng)仁不讓地挑在肩上、夏日毒辣酷熱的太陽無情曬出來的；那黑色是在杜家山扶著沉重的犁犁地、在青草飄飄的閬南橋田間彎著腰插秧、將家庭的職責(zé)默默無言地背在背上、歲月的風(fēng)霜雨雪冷酷吹拂而成的。歲月如歌，人生似水。60年了，父親臉上的風(fēng)霜該有多厚，父親臉上的風(fēng)雪該有多沉。是否正是這隱藏在深深淺淺、長(zhǎng)長(zhǎng)短短皺紋中的厚重的風(fēng)霜、濃重的風(fēng)雪，才讓那張極其白嫩的高大帥氣的臉最終失去了它昔日溫柔如春風(fēng)、溫暖如春陽的迷人的光彩？

但是父親有一副極硬朗的身板，雖然支撐這小小身板的背脊梁并不長(zhǎng)。但這脊梁卻是極其堅(jiān)挺、極其頑強(qiáng)的。猶如門前那連綿不盡的青山，猶如腳下那遼闊無邊的大地，任年幼的時(shí)候被褫奪去讀書的資格，任七八十年家中如何缺吃少穿，任張氏家族搖搖欲墜、斑駁陸離的門楣沉重地傾斜在他厚實(shí)的軀體上，他卻依然樂呵呵地站立在這片已然是廢墟的昔日的花園樂土上，并不寬闊的腰板挺的直直的，用自己的一雙勤勞的手，修筑起眼前這座令張家花園從前的主人亦點(diǎn)頭默許的巍巍大樓。

“唷—唷—”伴隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的沉悶的老牛低吟，那是手持柳條、臂扶犁頭、挽著袖子、亮出胳膊在青青的杜家山犁地的父親；

“當(dāng)—當(dāng)—”，緊隨著清脆的磚頭撞擊著磚刀的磕磕碰碰的聲音，那是衣著天藍(lán)色棉布衣、深黑色尼龍褲、在人家的房前房后鋪磚掛瓦的父親。

“哎唷—哎唷—”，伴隨著沉重的擔(dān)子搖來晃去的吱吱呀呀的聲響，那是彎著腰、低著頭、甩著胳膊、大踏步向高高的杜家山挑化肥的父親。

“清早起來嘛溜溜牛么、溜溜牛么~”那是穿紅著綠、涂脂抹粉、在錦屏山春節(jié)文化主題廣場(chǎng)的百姓舞臺(tái)上放喉高歌、紅顏歡笑的父親。

是的，父親就是我心中的青山。

是的，父親就是我心中的五岳。高可比嵩山，重可比泰山，秀可比峨嵋，壯可比衡山。您給予女兒的并不是大筆大筆的財(cái)富，更不是虛無縹緲的虛名，而是一個(gè)誠實(shí)善良的人一輩子都用之不盡、享之不窮的自力更生、自食其力的真正的美德。人一旦做到了自力更生、自食其力，那么生活中的艱難困苦、生命中的艱難險(xiǎn)阻都可以視若等閑了。

因此謝謝您，父親。謝謝您讓女兒成為這個(gè)世上最最富有的人。女兒因?yàn)閾碛羞@樣的財(cái)富而驕傲，女兒因?yàn)閾碛心@樣的父親而自豪。女兒想輕輕地對(duì)您說：父

親，我愛您！

第三篇：回家陪父親過年

回 家 陪 父 親 過 年

? 安徽黃山龍裔公墓卜維學(xué)

去年的春節(jié)，我是陪著父母親一同過的，四世同堂，其樂融融。而今春節(jié)又快來到了，回家是一定的，因?yàn)槟赣H走了，丟下父親孤單單地一人打發(fā)日子，更需要兒女寬慰。

母親去逝后，父親百般傷感中夾帶惶恐不安，對(duì)生命的眷戀愈發(fā)濃厚，這在他老人家給兒的來信中流露了出來。父親說現(xiàn)在的生活越來越好，政府對(duì)退下來的老干部不斷加工資，衣食無憂。信中父親也將老人為身體的擔(dān)憂向我傳遞，我很理解，一來父親來年八十八高壽了，二是我也是過六十的人了，父子有“共同語言”。好時(shí)代，好日子，誰都想長(zhǎng)壽！誰都不愿意早早告別這美好世界，即便年逾九十的壽星，也想往百歲上奔！

父親信中坦露出的指數(shù)越來越高的“幸?！备腥玖宋?，也為我理解。我的父親1949年參加革命工作，雖是沒讀幾年私墊，但在革命的大熔爐里錘煉了自已。一直在政府機(jī)關(guān)工作的他，歷經(jīng)一波又一波的政治運(yùn)動(dòng)，卻始終是個(gè)“不倒翁”安然無恙。對(duì)此，兒子我由衷敬佩他人家很會(huì)“做人”，“做人”很不容易??！這可是門大學(xué)問，尤其在那個(gè)年代從政不易。為此，每每回家，父親總是給我“上課”，嘮嘮叨叨訓(xùn)導(dǎo)我一番。譬如，已是“花甲子”年上的我，時(shí)不時(shí)向父親傾訴在外“打工”的苦經(jīng)，抖落彎腰做人的委屈，幾次三番流露出“急流勇退”告老還鄉(xiāng)安享天倫之樂之意?？筛赣H總是勸我趁著身體好、頭腦好多干幾年，干自已熱愛的事業(yè)，做自己樂意的工作，還能憑著勞動(dòng)多掙幾筆錢防防老。緣于父親的教誨，我守住寂莫、抱著平淡，依然工作在“人生后花園”，甚至還“異想天開”期許有更大的舞臺(tái)、更好的平臺(tái)施展身手，以自已的人格和價(jià)值與哪位公墓“當(dāng)家人”共謀事業(yè)共圖發(fā)展，輔佐其成就大業(yè)。

在兒的心目中，父親勤勞儉樸。在那個(gè)缺衣少食的艱苦年代，是父親母親茹苦含辛供養(yǎng)我們兄妹三人讀書，以望子成龍的愛托舉我們成才。為了一家人生活，為了省下幾個(gè)錢供我們上學(xué)，父親種萊、打柴、養(yǎng)豬等什么活都干過，絲毫不像拿俸祿的國家干部。有父命在耳，兒不敢有絲毫懈怠，學(xué)業(yè)長(zhǎng)進(jìn)成就了我。當(dāng)我走進(jìn)政府機(jī)關(guān)工作、下派基層“頂戴烏紗”為任一方，父親很是欣慰，想必這是父親最大的幸福！

這些年我繼續(xù)從事當(dāng)年選擇的事業(yè)，在殯葬事業(yè)上奉獻(xiàn)自已最后的一點(diǎn)熱，以“正能量”力助殯葬改革的深入發(fā)展和現(xiàn)代殯葬業(yè)的建設(shè)，盡然能量些微。雖說不上嘔心瀝血，卻也恪盡職守，個(gè)中的清苦寂寥心中自然。這得益于父親的榜樣。“夫君子之行，靜以修身，儉以養(yǎng)德。非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn)?！备赣H家教格訓(xùn)，兒不敢忘卻踐行至今。

天增歲月人增壽?？邕M(jìn)蛇年我的父親就是88歲的老人了！作為兒子的我，還能端茶送水侍奉父親多少年？何況常年在外！還有多少個(gè)“年三十”陪伴父親度過？?jī)盒闹忻髁?，這般團(tuán)圓的幾率是越來越少了，特別是在母親走后。想到這里，當(dāng)日歷翻進(jìn)臘月，我便謀劃早早回家打點(diǎn)年貨，陪我慈祥的父親過年，讓老父親在子孫相擁中盡情享用孝和愛。

父愛如山，回家陪父親過年是愛的回饋。

莫道桑榆晚，為霞尚滿天。愿父親福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松！

第四篇：母親,陪伴我成長(zhǎng)

母親，陪伴我成長(zhǎng)

母親，陪伴我成長(zhǎng)

母親，多么偉大的詞語。母親是我的第一任老師，母親陪伴我成長(zhǎng)。

從我呱呱落地時(shí)，母親就用甘甜的乳汁哺育著我；從我咿咿學(xué)語時(shí)，母親總是不厭其煩的一遍又一遍的教我學(xué)說話；自從我學(xué)走路時(shí)，母親總是扶著我走好每一步。當(dāng)我真的學(xué)會(huì)了走路，一不小心，摔倒了，母親都不扶我，讓我一個(gè)人爬起來；自從我認(rèn)字時(shí)，母親教我認(rèn)的字是祖國、人民、媽媽EEE教我寫的字是我愛祖國、人民EEE母親陪伴我度過了10個(gè)春秋，我已不是依偎在母親身旁的小寶貝了，而是一只羽毛豐滿的小燕子。媽媽對(duì)我進(jìn)行了嚴(yán)格的訓(xùn)練。她語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：孩子，媽媽給了你寶貴的生命，今后你的路還很漫長(zhǎng)，你要自己走。

每當(dāng)我遇到困難時(shí)媽媽對(duì)我說：困難像彈簧，你弱他就強(qiáng)；每當(dāng)我失敗時(shí)媽媽對(duì)我說：有了失敗，就有成功，失敗和成功都是一樣的；每當(dāng)我成功驕傲?xí)r，媽媽對(duì)我說：驕傲的孔雀是飛不起來的。

隨著知識(shí)的增長(zhǎng)，我面臨著學(xué)習(xí)方法的選擇。這時(shí)媽媽教育我記住愛因斯坦的一句名言，成功=艱苦的勞動(dòng)+正確的學(xué)習(xí)方法+不說謊話。媽媽還說：水滴石穿，繩鋸木斷。

母親伴我成長(zhǎng)10年了，母親是一位優(yōu)秀母親、成功的輔導(dǎo)員。在我人生的道路上，只要有媽媽的陪伴，我會(huì)變得更加的堅(jiān)強(qiáng)。

第五篇：誰在危害我們的食品安全

誰在危害我們的食品安全

食品安全是近年來中國社會(huì)乃至每一個(gè)中國人必須面臨的大問題。在探討日益嚴(yán)重的食品安全問題的原因時(shí)，一般流行的庸俗觀點(diǎn)認(rèn)為，那都是因?yàn)橹袊怂刭|(zhì)太差，或者中國政府太差，監(jiān)管不力。從三聚氰胺問題出現(xiàn)后，我就不認(rèn)可這一觀點(diǎn)。不說大道理，只說點(diǎn)簡(jiǎn)單的歷史。有點(diǎn)歲數(shù)的人想一想，30年前，中國有這么嚴(yán)重的食品安全問題嗎？100年、500年，乃至1000年前，中國人有沒有像今天這樣為食品安全問題而成天提心吊膽？顯然沒有。

那么，是那個(gè)年代的中國人比今天的中國人素質(zhì)更高嗎？情愿接受這樣的結(jié)論，但事實(shí)上并不如此。

我們必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是：食品安全最大的罪魁禍?zhǔn)?，就是工業(yè)社會(huì)，以及商品經(jīng)濟(jì)的泛濫，金錢至上的西方價(jià)值觀。

小時(shí)候就愛吃油炸食品，也可能是因?yàn)槟菚r(shí)候條件不如現(xiàn)在，能吃油炸食品的機(jī)會(huì)不多，所以，媽媽難得做一次油炸食品，色香味俱佳，實(shí)在是誘人，令人難忘。其實(shí)，很多人都挺愛吃油炸食品，油炸食品也是中國傳統(tǒng)美食中的一類，世界各地很多人都一樣。除了色香味和食物口感外，油炸食品還是生活富裕的象征。記得80年代初，上海街頭有一段時(shí)間流行炸龍蝦片，走在街上經(jīng)常聞到飄來的香味，確實(shí)誘人。在過去的生活經(jīng)歷中，沒有人說油炸食品有什么不好。然而，近年來，油炸食品日益成為人們避之唯恐不及的對(duì)象。大約5年前，陳寶國做了一個(gè)方便面的廣告，公開向全中國民眾說：我不吃油炸食品。最近，油炸食品甚至被冠以“垃圾食品之首”的稱號(hào)，這是什么原因？難道由此上溯千百年，中國人一直愛吃油炸的垃圾食品嗎？

有專家指出，現(xiàn)在經(jīng)常食用油炸食品，男孩子會(huì)像女孩一樣發(fā)育乳房，女孩子會(huì)出現(xiàn)卵巢病癥。普遍來說，油炸食品易引發(fā)肥胖，還會(huì)影響心肺功能，增大心臟病猝死的概率，還會(huì)影響腸胃消化，引發(fā)老年癡呆，引發(fā)癌癥，等等。事實(shí)上，油炸食品在現(xiàn)代社會(huì)成為“垃圾食品之首”，罪魁禍?zhǔn)拙褪枪I(yè)和商業(yè)。例如，現(xiàn)在的食用油中大都存在“反式脂肪”，這是把植物油做氫化處理變成固態(tài)油形成的一種脂肪，目的是為了節(jié)約成本，便于運(yùn)輸和保存。而“反式脂肪”對(duì)人體健康的危害，已經(jīng)得到國際公認(rèn)。再如，為了防腐和顏色好看，食用油中還會(huì)加入亞硝酸鹽，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)致癌。為了油炸食物松脆的口感，還會(huì)加入含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑，同樣危害健康。此外，油炸食物中還會(huì)出現(xiàn)某種危害健康的化學(xué)物質(zhì)，它不是直接加入到食品中的，而是水凈化處理時(shí)采用的一種化學(xué)物質(zhì)，常溫下危害不大。但是，這一化學(xué)物質(zhì)通過水，廣泛存在于食品所含的水分中。當(dāng)油炸食品到達(dá)120攝氏度以上的高溫，就會(huì)大量產(chǎn)生。

于是我們看到，傳統(tǒng)的植物食用油其實(shí)沒什么危害，很安全。中國人以及世界各地的人們以前長(zhǎng)期使用，愛好油炸食品也沒什么問題。但是，自從工業(yè)化以后，為了利潤(rùn)，為了吸引消費(fèi)，為了更大范圍地壟斷市場(chǎng)，工業(yè)和商業(yè)在食用油中加入了一系列化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，工業(yè)化在其他領(lǐng)域大量使用的化學(xué)物質(zhì)，也拐彎抹角地間接進(jìn)入到食品中，造成了油炸食品中的各種危害。這種現(xiàn)象不光存在于食用油中，幾乎在所有食品中都存在。從種植、養(yǎng)殖到食品加工，幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都有非天然化學(xué)物質(zhì)的身影。當(dāng)食品不具備廣泛地壟斷性時(shí)，例如，武大郎只在縣城賣他的燒餅，而不是集中采購、統(tǒng)一制作、連鎖店經(jīng)營賣到北京、上海等地，武大郎不用太擔(dān)心保鮮、防腐的問題。當(dāng)天做，當(dāng)天賣，一切都很好。只有當(dāng)一個(gè)商品要跨越萬水千山，例如壟斷性的跨國公司把香蕉從中美洲賣到世界各地時(shí)，它就必須要保鮮、防腐、催熟，就必須要加入各種化學(xué)物質(zhì)。所以，商業(yè)壟斷、更大規(guī)模占據(jù)市場(chǎng)，往往是造成食品不安全的重要原因。而工業(yè)化為它攻占市場(chǎng)、吸引消費(fèi)提供了如虎添翼的手段。當(dāng)今世界各地面對(duì)的食品安全問題，最主要的原因就是工業(yè)化和商業(yè)化泛濫。再說，武大郎生產(chǎn)的燒餅如果出了事，縣城里的人很快就會(huì)找到武大郎的家。而在現(xiàn)代社會(huì)，一家大公司、跨國公司的食品出了問題，你找不到人，只能找“法人”，“法人”不是人。

當(dāng)很多人對(duì)食品安全不放心，要求加強(qiáng)監(jiān)管時(shí)，有誰說過、聽說過要加強(qiáng)對(duì)大公司按國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食用油進(jìn)行監(jiān)管？至少到目前為止還沒有。人們最多只能無奈地建議大家少吃油炸食品，或者建議在使用食用油的時(shí)候，注意一些細(xì)節(jié)，避免或防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生和對(duì)人的危害。從西方到中國，危害人類健康的食用油、油炸食品，依然堂而皇之地合法存在，依然在銷售。炸薯?xiàng)l、炸薯片、炸雞腿之類洋垃圾食品，依然在做廣告。為什么？為什么不能像古代中國人一樣，使用天然健康的植物油，不準(zhǔn)添加各種化學(xué)添加劑？這個(gè)問題不光對(duì)食用油，對(duì)于一切食品都一樣。因?yàn)?，工業(yè)化和商業(yè)化所形成的大公司需要那些危害人類健康的東西以保障他們的利潤(rùn)。同時(shí)，大公司、跨國公司所形成的利益集團(tuán)又通過它們的政治代理人，用法律將危害人類健康的東西合法化了。所謂最低限量、最低含量、安全標(biāo)準(zhǔn)之類，本質(zhì)上就是允許低限度地害人。

與之相比，街頭小販們生產(chǎn)制作的不健康食品，從根本上說，與大公司沒什么兩樣，但是街頭小販沒有利益集團(tuán)的權(quán)勢(shì)，只好認(rèn)倒霉。打擊食品安全犯罪，加強(qiáng)監(jiān)管之類的重拳，繞過了大資本家，只能打到小商小販身上。如果有人找出事例，硬要說中國人的素質(zhì)有多差，我想說，那也是拋棄了中國的傳統(tǒng)，盲目崇拜西方價(jià)值觀的結(jié)果。因此，所謂監(jiān)管，也要看是誰在監(jiān)管，是誰設(shè)定的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。讓麥當(dāng)勞、肯德基去設(shè)定監(jiān)管油炸食品的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果會(huì)怎樣，可想而知，與之類似，食品安全的另一個(gè)嚴(yán)峻問題是轉(zhuǎn)基因食品，當(dāng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食物的市場(chǎng)被幾家大公司壟斷的時(shí)候，當(dāng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)與幾家大公司沆瀣一氣的時(shí)候，怎么可能保證真正的監(jiān)管？

所以，當(dāng)今社會(huì)的食品安全問題，最終的根源在于工業(yè)化、規(guī)模化、商業(yè)化，在于壟斷，在于瘋狂地追逐利潤(rùn)。

中國古人反對(duì)割據(jù)，因?yàn)楦顡?jù)會(huì)帶來一系列不好的后果，但那是政治和軍事的概念。西方市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在工業(yè)化的輔助下形成一批巨型企業(yè)的壟斷，實(shí)際上就是商業(yè)割據(jù)，也會(huì)帶來一些列的危害。不想有人因此而誤解說要反對(duì)工業(yè)化、商業(yè)化，要反對(duì)的是壟斷化，反對(duì)一切以利益至上的價(jià)值觀，反對(duì)以大公司、跨國公司為主的利益集團(tuán)操控社會(huì)的政治形態(tài)，哪怕它打著民主的旗號(hào)，也要反對(duì)這種假民主。

如果要說公平和健康，那么，中國古代廣泛而徹底的小商品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，極其充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，除了財(cái)富高度集中這一點(diǎn)外，比西方模式好得多。