第一篇：初試炒蛋的日記

雖然上次炒白菜成功了，但想要讓炒菜技術(shù)更上一層樓，必須得多炒菜，多嘗試。

炒蛋是個(gè)技術(shù)活兒，所以我請來了媽媽當(dāng)我的炒蛋顧問。

我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，猛地向碗邊一磕，雞蛋立即裂開了一道細(xì)縫。我正要扒開雞蛋，耳邊響起了媽媽的聲音：“輕點(diǎn)，盡量保持完整的蛋形！”我的手像是被什么牽住了似的，生怕用力輕了，扒不開蛋殼；用力重了，弄壞了蛋清蛋黃。就在我把全部的精力放在扒蛋的力道上時(shí)，媽媽拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地一磕，輕柔地一扒蛋殼，蛋清蛋黃就滑入了碗中。不，應(yīng)該說是快活地舞蹈著進(jìn)入了碗中。我望著媽媽的動(dòng)作，羨慕極了。我于是一不做二不休，用勁扒開雞蛋。瞬間蛋殼破碎了，但蛋清和蛋黃也破碎了。

我呆呆地站著，心里有些沮喪。我看著媽媽，媽媽微笑著對我說：“不要緊！我們炒一盤散蛋花吧！”

我心里頓時(shí)烏云轉(zhuǎn)晴，忙把油倒入鍋里，等油燒開后，將攪拌好的蛋清蛋黃倒入鍋中。鍋里立刻“噼里啪啦”熱烈地響了起來。真有意思！我不禁笑了起來，右手不停的翻炒著蛋花，蛋花在笑聲中穿上金色的衣服。我將蛋花鏟入盤中，開心地笑了。

這次炒蛋與上次炒白菜相比，炒蛋更令我永記在心里。

第二篇：小學(xué)生日記400字：西紅柿炒蛋

星期六的早晨，媽媽突然對我說：“兒子，今天老媽要教你炒菜?！甭犃诉@話，讓我想起了《青銅葵花》這本書中葵花妹妹主動(dòng)教哥哥青銅寫字的情景，我的心情和青銅當(dāng)時(shí)的心情是一樣的。

到了中午，老媽拿出三個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋說：“今天先教你一道簡單的菜，西紅柿炒雞蛋，既好吃又有營養(yǎng)，你一定要好好學(xué)哦?！蔽蚁耄骸斑@有什么難的，對我顧吉磊來說，還不是小菜一碟?”按照媽媽說的步驟，我打開水龍頭，水“嘩嘩”往下流，沖洗著西紅柿，好像給西紅柿洗了一個(gè)舒服的涼水澡，接著，我拿起菜刀，對著西紅柿說：“讓你們嘗嘗我顧哥苦練多年的刀法?！闭f完，我“唰唰唰”把西紅柿切成了片，接著我左手拿一雞蛋，右手拿一雞蛋，“砰”兩蛋破碎了，“咣當(dāng)”一聲掉進(jìn)了碗里，當(dāng)時(shí)我真像大神盤古開辟了天地，伴著筷子的攪拌聲“啪啪啪”，蛋清蛋黃不停的晃動(dòng)著，頓時(shí)，碗里放出了一首歡快的歌曲，鍋里的油燒開了，發(fā)出“滋滋”的聲音，蛋黃蛋清激動(dòng)的跳到鍋里，熱情的和鐵鍋打起招呼，鐵鏟“叮?！钡姆粗?，不一會(huì)兒，蛋黃蛋清合為一體，變成了雞蛋塊，西紅柿激動(dòng)的臉更紅了，“撲通”一聲也跳進(jìn)了油鍋，和雞蛋塊緊緊擁抱在一起，最后，撒了點(diǎn)鹽，酸酸的甜甜的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

媽媽夸我真能干，吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，心里別提有多高興了。

第三篇：初試廚藝六年級(jí)日記

下午，我跟著媽媽一起到樓下的超市買菜?？粗鞣N各樣，令人眼花繚亂的山珍海味，我靈機(jī)一動(dòng)，對了，晚上我可以自己做一道菜啊！做什么呢？前些日子?jì)寢尣辉诩遥斫阕隽艘坏吏滛~炒青椒，我還給表姐當(dāng)助手呢。就這么定了，我也來做做這道菜。我讓媽媽給我買了魷魚、青椒等食材。

回到家，我立馬動(dòng)起手來。我先把魷魚切成幾大片，在上面細(xì)細(xì)雕出一個(gè)個(gè)格子。剛開始我十分緊張，用刀用得小心翼翼，切得慢吞吞的，比老蝸牛還慢。但后來，我越切越熟練了，放開膽子切，不一會(huì)兒，就搞定了第一道食材。緊接著，我開始處理青椒。我把青椒切成兩半，再細(xì)細(xì)切成條，然后切成細(xì)小的青椒丁，青椒也好了！然后，我切了幾片姜，食材就準(zhǔn)備完成啦！

我開了火，打開油煙機(jī)，準(zhǔn)備開炒。我小心翼翼地倒了一點(diǎn)油進(jìn)鍋里，便跳到一邊，生怕油會(huì)濺出來。過了好一會(huì)兒，油不再噼里啪啦作響了，我才把青椒放下去。突然，一滴油濺到我身上，我啊地叫了起來。還好，濺在圍裙上了。原來，我忽略了一個(gè)重要的問題，青椒丁上也有水??！我趕緊跳到一邊，任憑油在鍋里隨心所欲地亂蹦亂跳。等待這場油的“**”平息后，我才小心翼翼地炒起青椒丁來，炒到青椒丁變得更綠了，我就把姜放進(jìn)去繼續(xù)炒。接著，我萬分小心地把魷魚倒了進(jìn)去，不停地翻炒?？焓鞎r(shí)，我加了一點(diǎn)鹽和味精進(jìn)去，再炒幾下就裝到盤子里。

開飯嘍，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊魷魚，想都不想就塞進(jìn)嘴里，慢慢品嘗，嗯，還不錯(cuò)嘛！嘻嘻，我熱情地招呼大家快吃。爸爸和表姐見了我的杰作，不可思議：“哇，這真的是你做的嗎，嘗嘗！”大家爭先恐后地夾著我炒的菜，好像過了這個(gè)村就沒了這個(gè)店似的，邊吃邊大呼好吃！我樂滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次下廚哦！

第四篇：第一次炒蛋炒飯作文

第一次炒蛋炒飯作文

每個(gè)人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的一件事就是————第一次炒蛋炒飯。

我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個(gè)陽光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我腦子里出現(xiàn)了一個(gè)念頭，爸爸媽媽都在睡覺，如果我去給他們做早飯一會(huì)他們醒來不知道有多高興。想著想著我就來到了廚房，我從冰箱里拿出了一碗剩飯和兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備炒蛋炒飯。我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來，我連忙拿碗接住。接下來是開火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋里一倒，只聽見一聲噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往后跳了一步，結(jié)果油撒了一地，我趕緊拿拖布來拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進(jìn)去，又聽見了一陣陣的噼里啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開的時(shí)候雞蛋已經(jīng)被煎老了，接著我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒有發(fā)生什么事，就在我剛把蛋炒飯鏟起來時(shí)媽媽就進(jìn)來了，見了我的那碗蛋炒飯后說：“呀！我的女兒長大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來，讓我嘗嘗！”我很高興的端去給媽媽吃，開始媽媽剛吃一口就對我說：“我說，乖女兒呀！你是不是忘記放什么東西了？”我說：“沒有呀！該放的都放了，油、蛋、飯”突然我大叫：“噢，我居然忘記放鹽了?！焙髞韹寢尳塘宋覒?yīng)該怎樣炒蛋炒飯，我又試了一次，這一次果然好多了。

??！童年就像那碗蛋炒飯，開心時(shí)是美味的，傷心時(shí)是無味的！而我的童年正是這樣。

第五篇：小學(xué)生作文第一次炒蛋

第一次炒飯

做任何事都會(huì)有一個(gè)第一次，第一次洗衣服，第一次坐飛機(jī)……但有一個(gè)第一次讓我很難忘，那就是第一次做飯。

記得那是在四年級(jí)的一個(gè)星期天，我作業(yè)寫好了，非常無聊。見媽媽炒菜一會(huì)兒拿東西，一會(huì)兒用鏟子翻滾菜，很有意思的樣子，就去幫媽媽做菜了。

媽媽先叫我把鍋洗一遍。打開煤氣灶和排風(fēng)扇，往鍋里倒了一點(diǎn)油。只見鍋里一下子翻騰了，冒著許多泡泡。我怕油濺到我，趕緊躲在一旁。媽媽說沒關(guān)系，把我拉回來打蛋。媽媽教我輕輕敲一下蛋，然后掰開蛋殼，里面的蛋都流進(jìn)鍋里來了。我第一下很小心翼翼，蛋都沒有打碎。我第二下打太重了，碎了一大半，眼看著里面的蛋清和蛋黃都流出來了，我趕緊把蛋放到過上面去，好不容易打好了蛋，在放入醬油、老酒、大蒜和蔥，就開始炒了。媽媽先示范了一遍，我學(xué)著她的樣子，用鏟子不停地將蛋轉(zhuǎn)移位置、翻面。抄了一會(huì)兒，手很酸，但還是堅(jiān)持下去。終于，一盤新鮮的的炒蛋做好了。我們把它裝入盤子，就開吃了。自己做的東西味道果然不同凡響。做了炒蛋，我才體會(huì)到媽媽做家務(wù)不容易。我以后要多多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓她能休息一下。