第一篇:俄羅斯名人名言
1追求私利,所有的美德就會付諸東流。
2屈已者能處眾,謙虛者能處身。
3小孩是經(jīng)過跌倒再跌倒,才逐漸長大的。
4智慧越發(fā)達(dá),人生就越是獲得莫大的滿足。
5不是地位使人增光,而是人使地位生色。
6人的巨大的精神力量就在這里覺得自己在友好的集體里面。
7愛情的火焰需要不斷添加忠誠的干柴。
8沒有時間教育兒子——就意味著沒有時間做人。
9一朵花在含苞未放的時候是不應(yīng)去摘的。
10即使把百萬金元給了盜賊,也沒法指望他從此不偷不盜。
11大海不會干涸,人民不會迷路。
12一個人努力的目標(biāo)越高,他的才力就發(fā)展得越快,對于社會就更有效果。
13游手好閑的習(xí)慣,是人生最大不幸的災(zāi)害。
14誤解和怠惰,恐怕要比作惡和欺詐還要誤事。
15愛情是一首美好的歌,但它不容易譜寫成功。
16懶惰它是一種對待勞動態(tài)度的特殊作風(fēng)。它以難于卷入工作而易于離開工作為其特點(diǎn)。
17追上未來,抓住它的本質(zhì),把未來轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在。
18和時代并駕齊驅(qū)的人,永遠(yuǎn)年輕。
19光榮不登懶漢門。
20工作著的傻子比睡在床上的聰明人強(qiáng)。
21狂妄的人,沒有正直的朋友。
22愛你的工作,但不要愛你的業(yè)績。
23朋友需要你今天幫助,千萬不要推到明天。
24小鳥銜泥口口多,筑成樹上大鳥窩。
25知識比金子寶貴,因?yàn)榻鹱淤I不到它。
26為時代的偉大的目標(biāo)服務(wù),才是不朽的。
27哪里有智慧,哪里就有道路。
28一個人是在對周圍生活環(huán)境的反抗中創(chuàng)造成功的。
29敵人的笑臉能傷人,朋友的責(zé)難是友愛。
30行善必須努力,然而,抑制惡更須努力。
31有些人知道很多很多,但卻不知道最有用的東西。
32害怕大雨的,只不過是假花而已。
33疑問是人的天性。
34要記住,你不僅是教課的教師,也是學(xué)生的教育者,生活的導(dǎo)師和道德的引路人。
35供給人們的甜食已經(jīng)夠多了,他們的胃因此得了病,這就需要苦口的良藥和逆耳的忠言。
第二篇:《俄羅斯》教案設(shè)計
《俄羅斯》教案設(shè)計
第四節(jié) 俄羅斯◆典例精講例1:關(guān)于俄羅斯的地理特征,敘述正確的是A.由俄羅斯族組成的單一民族國家B.國土的四分之三位于亞洲,但傳統(tǒng)上是個歐洲國家.西西伯利亞平原面積廣大,是該國主要的農(nóng)業(yè)區(qū)D.礦產(chǎn)資源豐富,但因氣候寒冷,森林資源貧乏解析:做此題需要充分利用學(xué)過的知識對各項(xiàng)進(jìn)行分析、判斷。俄羅斯是個多民族的國家,因此判斷A錯;由于西西伯利亞平原氣溫偏低,所以不是俄羅斯的主要農(nóng)業(yè)區(qū),東歐平原是俄羅斯的主要農(nóng)業(yè)區(qū),所以錯;俄羅斯的礦產(chǎn)資源豐富,雖然氣候寒冷,但是森林資源也非常豐富,亞洲部分有大面積的亞寒帶針葉林分布,所以D錯;雖然俄羅斯國土的四分之三位于亞洲,但由于俄羅斯的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心均位于歐洲部分,傳統(tǒng)上是歐洲國家;所以正確選項(xiàng)是B。答案:B例2:一位俄羅斯商人帶著笨重的貨物從符拉迪沃斯托克海港去莫斯科,既經(jīng)濟(jì)又便利的交通方式為A.鐵路
B.公路.海運(yùn)
D.航空解析:俄羅斯貨物運(yùn)輸?shù)闹饕绞接袃煞N:鐵路運(yùn)輸和管道運(yùn)輸,俄羅斯有橫貫東西的西伯利亞大鐵路,而笨重的貨物管道運(yùn)輸不方便,鐵路相對公路、航空,運(yùn)費(fèi)便宜,海運(yùn)繞道距離遙遠(yuǎn),又可能遇到海洋結(jié)冰期,所以鐵路運(yùn)輸既經(jīng)濟(jì)又便利。答案:A
◆釋疑解難1.俄羅斯各種運(yùn)輸部門的特點(diǎn)和作用鐵路運(yùn)輸:是俄羅斯客運(yùn)和貨運(yùn)的主要交通運(yùn)輸方式。歐洲部分鐵路網(wǎng)密集,形成以莫斯科為中心的放射狀鐵路網(wǎng);亞洲部分鐵路網(wǎng)稀疏,但有一條非常重要的西伯利亞大鐵路,它橫跨亞歐大陸,又被稱為“亞歐大陸橋”,此外,還有一條與它平行的貝阿鐵路。內(nèi)河運(yùn)輸:俄羅斯河流封凍期長,通航期短,以伏爾加河為主的內(nèi)河航道,通過運(yùn)河,與波羅的海、白海、黑海、亞速海和里海相通,實(shí)現(xiàn)了“五海通航”。海洋運(yùn)輸:俄羅斯所處的緯度較高,氣溫低,冬季漫長而嚴(yán)寒,大部分港口封凍期長,因此海運(yùn)量不大,海洋運(yùn)輸不發(fā)達(dá)。管道運(yùn)輸:俄羅斯管道數(shù)量多,運(yùn)輸發(fā)達(dá)。管道主要用來輸送液體和氣體,可以防止液體的滲漏和氣體的揮發(fā),既安全可靠,又便于管理,不僅運(yùn)輸量大,而且運(yùn)輸成本也較低。通過管道運(yùn)輸,可以將秋明油田豐富的油氣資源輸往圣彼得堡、莫斯科、西伯利亞等工業(yè)區(qū)。2.俄羅斯的首都和主要城市莫斯科:俄羅斯的首都,最大的城市,城市人口約80萬。它是全國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心。這里有著名的紅場、克里姆林宮,還有世界上藏書最多的圖書館和很多博物館。俄羅斯人對交響樂、芭蕾舞等藝術(shù)有著特殊的愛好。圣彼得堡:波羅的海沿岸的重要海港,俄羅斯第二大城市。符拉迪沃斯托克:太平洋沿岸的重要海港。摩爾曼斯克:北冰洋沿岸的重要海港,因有北大西洋暖流經(jīng)過,港口終年不凍,是俄羅斯的優(yōu)良海港。
知識點(diǎn)一 橫跨亞歐大陸北部1.位置和范圍:緯度位置:俄羅斯主要位于0°N~70°N之間,跨__________帶和_______帶,緯度較高。海陸位置:西瀕波羅的海,東臨_________,北靠______,陸地與芬蘭、白俄羅斯、_____、哈薩克斯坦、____、蒙古、朝鮮等國家相鄰。領(lǐng)土范圍:地跨_________兩大洲,面積超過1700萬平方千米,是世界上面積最_____的國家。2.自然環(huán)境:地形:俄羅斯西部以________為主,東部多______、山地。氣候:俄羅斯分布最廣的是__________________氣候,大部分地區(qū)冬季寒冷而漫長,夏季__________________。北溫北寒太平洋北冰洋烏克蘭中國亞歐大平原高原溫帶大陸性溫暖而短促知識點(diǎn)二 自然資源豐富,重工業(yè)發(fā)達(dá)3.資源特點(diǎn):俄羅斯自然資源豐富,種類________,是世界上少數(shù)幾個資源基本______的大國之一。主要礦產(chǎn)地有_____________煤礦、________油田、______________鐵礦等。4.工業(yè)特征:工業(yè)基礎(chǔ)雄厚,部門比較齊全,______發(fā)達(dá),______和航空航天工業(yè)在世界上占有重要地位,_______制造業(yè)發(fā)展相對滯后。.工業(yè)分布:主要分為圣彼得堡工業(yè)區(qū)、________工業(yè)區(qū)、_______工業(yè)區(qū)和新西伯利亞工業(yè)區(qū)四大工業(yè)區(qū)。6.經(jīng)濟(jì)發(fā)展:近十幾年來,俄羅斯依靠大量出口_________和天然氣促進(jìn)了本國經(jīng)濟(jì)較快增長,被稱為“________________”。齊全自給庫茲巴斯秋明庫爾斯克重工業(yè)核工業(yè)消費(fèi)品莫斯科烏拉爾石油世界加油站知識點(diǎn)三 發(fā)達(dá)的交通7.交通特點(diǎn):部門齊全:_________、公路、航空、_________與海洋航運(yùn)和管道運(yùn)輸均很發(fā)達(dá)。地區(qū)分布不平衡:歐洲部分非常_______,亞洲部分比較_______。8.運(yùn)輸方式:客運(yùn)以________、公路運(yùn)輸為主,貨運(yùn)以鐵路、________運(yùn)輸為主。9.主要城市:首都____________是全國鐵路、公路、內(nèi)河和航空運(yùn)輸?shù)臉屑~,第二大城市和波羅的海沿岸重要港口是_______________。鐵路內(nèi)河密集稀疏鐵路管道莫斯科圣彼得堡1.以下哪個國家地跨兩大洲A.中國
B.巴西
.法國
D.俄羅斯2.俄羅斯歷來被公認(rèn)為是歐洲國家,是因?yàn)槎砹_斯A.領(lǐng)土全部位于歐洲B.所跨的亞洲部分面積?。绲臍W洲部分面積大D.人口和城市集中在歐洲,是公認(rèn)的歐洲國家3.俄羅斯最主要的地形類型是A.平原和丘陵
B.高原和山地
.平原和山地
D.平原和高原DDD4.下圖為俄羅斯主要地形區(qū)和主要河流位置示意圖,圖中數(shù)字依次代表A①東歐平原 ②烏拉爾山 ③葉尼塞河 ④中西伯利亞高原B.①波德平原 ②烏拉爾山 ③葉尼塞河 ④中西伯利亞平原.①東歐平原 ②葉尼塞河 ③烏拉爾山 ④中西伯利亞高原D.①波德平原 ②葉尼塞河 ③烏拉爾山 ④中西伯利亞平原A.俄羅斯森林資源豐富,其森林主要屬于A.熱帶雨林
B.亞寒帶針葉林.亞熱帶常綠闊葉林
D.溫帶落葉闊葉林6.關(guān)于俄羅斯的敘述,正確的是A.大部分地區(qū)屬于溫帶海洋性氣候B.西伯利亞地區(qū)地勢北高南低.北部沿海多優(yōu)良港灣D.石油資源豐富,是重要的石油出口國7.俄羅斯在世界上占有重要地位的產(chǎn)業(yè)是A.機(jī)械制造業(yè)
B.紡織、食品工業(yè).核工業(yè)、宇航工業(yè)
D.農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)BD8.小明的爸爸剛從俄羅斯回來,對他說:“俄羅斯許多產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列?!钡墙o他帶的衣服、食品和玩具都是從其他國家進(jìn)口的。這說明俄羅斯比較薄弱的工業(yè)部門是A.核工業(yè)
B.食品服裝工業(yè).煤炭工業(yè)
D.航空航天工業(yè)
9.俄羅斯交通運(yùn)輸發(fā)達(dá),其歐洲部分鐵路非常密集,是以哪座城市為中心呈放射狀分布的A.莫斯科
B.摩爾曼斯克
.圣彼得堡
D.符拉迪沃斯托克10.俄羅斯的首都是A.莫斯科
B.圣彼得堡
.海參崴
D.摩爾曼斯克BAA11.世界上面積最大的國家是A.中國
B.加拿大
.俄羅斯
D.美國12.關(guān)于俄羅斯的敘述,正確的是A.地形以高原和山地為主B.以溫帶大陸性氣候?yàn)橹鳎饕r(nóng)業(yè)區(qū)分布在伏爾加河和烏拉爾河流域D.人口和城市主要分布在西西伯利亞平原地區(qū)13.俄羅斯的工業(yè)特征是A.輕工業(yè)發(fā)達(dá)
B.重工業(yè)發(fā)達(dá)
.輕重工業(yè)都發(fā)達(dá)
D.輕、重工業(yè)都落后14.俄羅斯工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一位的是A.化肥
B.鋼鐵
.煤炭
D.天然氣BBD1.亞歐大陸橋在俄羅斯的起止點(diǎn)是①符拉迪沃斯托克 ②新西伯利亞 ③莫斯科 ④圣彼得堡A.①和②
B.①和③
.①和④
D.③和④16.俄羅斯運(yùn)輸石油和天然氣的主要方式是A.鐵路運(yùn)輸
B.管道運(yùn)輸
.公路運(yùn)輸
D.航空運(yùn)輸17.俄羅斯緯度最高的大港口是A.圣彼得堡
B.莫斯科
.摩爾曼斯克
D.海參崴BB18.讀“俄羅斯交通運(yùn)輸業(yè)的部門結(jié)構(gòu)圖”,回答下列問題。俄羅斯的交通運(yùn)輸方式中,貨運(yùn)量最大的兩種運(yùn)輸方式是_____和________。俄羅斯的管道運(yùn)輸主要運(yùn)送石油和_________兩種貨物。俄羅斯地跨_______洲和______洲,但歷來被公認(rèn)為歐洲國家,其鐵路分布各地區(qū)差異大,地區(qū)鐵路網(wǎng)密集。俄羅斯位于北冰洋沿岸的不凍港是A.符拉迪沃斯托克
B.圣彼得堡
.摩爾曼斯克
D.莫斯科鐵路管道天然氣亞歐西部
第三篇:俄羅斯游記
來俄羅斯之前有三大沒有想到,一是飛機(jī)晚點(diǎn)4個小時,第一次高強(qiáng)度磨練了我的耐心,非主觀接受了另類體驗(yàn)。二是作為與中國相鄰的國家,原以為坐飛機(jī)只要四五個小時,卻沒想到要十個小時,俄羅斯果然大;三是辦簽證非常簡單迅速,與歐洲的羅嗦繁瑣完全兩個樣,竟然只要手機(jī)把護(hù)照拍照發(fā)導(dǎo)游即可,中俄友好可見體現(xiàn)在細(xì)微之處。俄羅斯于我而言,算不上親切,也談不上憎恨,似乎是一個嚴(yán)肅、不茍言笑而又時常說教你的大哥,自己不愿意聽但還是得聽著。記憶中最早的俄羅斯,當(dāng)屬小學(xué)時《霍元甲》里的俄國大力土,高大威猛不講理,一種怕怕的感覺,長大后俄國概念慢慢淡去,代之的是世界上強(qiáng)大的蘇聯(lián),重要的中蘇關(guān)系,91年的解體事件,如此巨大的風(fēng)暴在我的心里卻是波瀾不驚,或許,于一個陌生大哥而言,關(guān)心他不如關(guān)心自己,又或許,于熟悉俄羅斯而言,更熟悉更癡迷街頭的旋律《莫斯科郊外的晚上》。無論怎么說,我來了,也許吸引我來的是那洋蔥頭的特色建筑,莫斯科的紅場,也許是俄羅斯強(qiáng)大的民族精神,普京的硬漢形象,也許是莫斯科紅場的那一抹 紅,共和國領(lǐng)袖們走過的足跡,但吸引我的絕不是普希金、高爾基、斯大林,更不是紅場上依舊占有一席之地的列寧墓。因此,此行于泰國的《好奇之旅》、韓國的《購物之旅》、日本的《學(xué)習(xí)之旅》、歐洲的《夢想之旅》不同,此行更想定位于《平靜之旅》。來俄羅斯更多的吸引還是他獨(dú)特的人文歷史,建筑風(fēng)格,是她解體后依舊是世界強(qiáng)國,是她國土面積世界最大。作為曾經(jīng)的社會主義老大,解體后人民生活怎樣?國家建設(shè)的怎樣?西伯利亞的冷到底是一種什么樣的冷?鋼鐵是怎樣煉成的?莫斯科效外的晚上是怎樣的美景?這些疑惑我都想解開。這些年來,內(nèi)心深處愈來愈有一種修行之感,愈來愈平靜,愈來愈平淡、知足,愈來愈專注于自己的興趣。也許是自己浮躁的心需要洗禮,也許是心靈需要升華,那一年西藏之行,一直沉淀于內(nèi)心深處,向往雪域高原,感動于沿途的朝圣者,也許那一刻自己真正明白,人生真的需要隨遇而安,知足常樂;需要依心而動,依興趣而行,人生的最大幸福就是尋找靈魂的最終歸處。每當(dāng)看到境外游中老年占多數(shù)時,心中更有一種緊迫感,時間緩緩前行,生命漸漸遠(yuǎn)去,此時不遠(yuǎn)行,或許自己將真的老了,去路上遇見更好的自己,去路上完成自己的華美蛻變。與心靈一起去旅行,為的是徹底的放松,為的是更多的沉淀,與其在家蠢蠢欲動無數(shù)次,不如徹底放縱自己一次,撕開千篇一律的生活,投奔到這個多彩的世界,我滿面春風(fēng)而來,我激情少年而來,雖然我走得很慢,但我從未想到過停止!有人說世界那么大,我想去走走。我想說,世界就那么大,我越走越小,夢想那么遠(yuǎn),我越走越近。走得那么堅定,那么義無返顧!人類歷史總是緩緩向前,我似穿越時空,5個小時的時差卻還是回不到過去,任何時候我們應(yīng)當(dāng)向前看,苦與樂,困難與挫折永遠(yuǎn)只是某一段路程,前行,一定有更好的風(fēng)景在等你。這次導(dǎo)游的聰明在于,行程還未開始出發(fā),飛機(jī)場就要大家把這次的自費(fèi)項(xiàng)目錢收了,聰明之處在于我們對目的地充滿著期待與疑惑,這樣的鼓動性推薦,豈有不去之理?再說,出境游哪次沒有幾千的自費(fèi)項(xiàng)目?旅游社當(dāng)然不強(qiáng)制你,似你去北京,旅游社說游故宮,但卻解釋說只是外觀故宮,進(jìn)去你得交600人民幣,有幾個不會交呢?不強(qiáng)制你消費(fèi),但我會誘惑死你,憋死你!你說世界級旅游城市圣彼得堡俄羅斯帝都夏宮我就在外面逛逛,不進(jìn)去?這顯然不可能,但600元1小時的門票又確實(shí)嚇到了一些人,可這些是我的至愛,如果把錢看成是錢,你也一定會猶豫,把錢看成數(shù)字你才能找到另一種快樂,5個項(xiàng)目每人又交了二千多塊,牢騷還是在部分人的臉上。社會主義老大的霸氣依舊在俄羅斯殘留著影子,那種另類的我行我素的作風(fēng)依舊隱約可見,比如說,飛機(jī)上只講機(jī)關(guān)炮式俄語,空姐不做安全示范動作,加水加飯時表情僵硬,衛(wèi)生情況較差,如果不是那個鼻梁挺起了她們的臉部輪廓,估計好看不到哪里去。剛到莫斯科又得轉(zhuǎn)機(jī)去圣彼得堡,2個小時飛機(jī)感覺又走了十個小時,疲憊寫在每一個人臉上。于圣彼得堡城市而言,相信每個人都不陌生,這個被希特勒圍困827天而未驅(qū)服的城市,處處透著頑強(qiáng),這個曾被斯大林稱為歐洲最美城市之一的城市,處處透著休閑透著美麗,希特勒圍而不攻是因?yàn)樗亲永飷壑囆g(shù),你說一個愛著藝術(shù)的人怎么可能去破壞他心目中的寶貝?!遺憾的是,古城北京還是被破壞了,而且中國的很多城市依舊在被破壞著、遺棄著。夏宮花園,這個素有俄羅斯的凡爾賽之稱的帝王花園,承載著俄羅斯輝煌的歷史,面向波羅的海,至今已有300年,然而三百年的建筑一點(diǎn)兒也看不出他的蒼桑感、歷史感,這個俄羅斯的彼得大帝用他的大氣、勇猛、智慧掌控著波羅的海,外觀夏宮更多的是一幢現(xiàn)代建筑,而建筑內(nèi)部給人的總體感覺是,以黃金裝飾為主體,水晶、琥珀鑲嵌其中,宮內(nèi)所有物品皆是當(dāng)時真品,完整再現(xiàn)了當(dāng)時生活場景,而幾百年前的物品與生活環(huán)境似乎依舊是現(xiàn)今俄羅斯人的生活寫照,在以黃金、水晶、油畫為主體的背景下,不就是現(xiàn)代人的場景嗎?!漫步其中,我循聲而行,久久佇立在青花瓷打造的璧爐前,滿屋子的乾隆時期的用品讓我充滿了親切感。他們一定認(rèn)得我,一定與我有某種互應(yīng),你看靜靜躺在那里的他們在向我拋來哀怨的目光,用他特有的方式表達(dá)他的孤獨(dú),他的寂寞,仿佛在向每一個路過的中國人說,帶我回去吧,我想回家,是的,帶我回去吧,我想回家,這個聲音不僅在俄羅斯發(fā)出,更應(yīng)該在法國,在美國發(fā)出!帶我回家是幾億中國人的心聲!是習(xí)總的中國夢!夏宮花園的美,在于她的自然,她的原始,還在于她用黃金打造的室外噴泉群,碩大的古樹到處都是,金黃的葉子飄落地上,深秋的圣彼得堡是一種成熟,一種風(fēng)韻,于是,漫步林中,我就成了風(fēng)景,人來鳥不驚,誰說只在畫中?!有時候真覺得語言還是貧乏,今日圣彼得堡之美,之藝術(shù)沉淀、文化沉淀讓自己異常興奮,我努力搜索腦海里的美好詞匯,諸如:震撼、完美、精致、奢華、金璧輝煌、瞠目結(jié)舌等都難以形容,回首過程,有兩個詞匯頻繁在胸海閃現(xiàn),那就是奢華與古樸。圣彼得堡之美在于古城區(qū)依然保留著300年前完美的格局,它的街道、建筑、教堂、古樹皆保留著原樣,區(qū)內(nèi)建筑古樸自然,典型巴洛克式風(fēng)格,三至四層,色彩斑斕,以暖色調(diào)為主,任何一幢建筑皆有著二百年以上的歷史,它的歷史沉淀,它的蒼桑從每一條街道,每一塊磚頭,每一扇窗戶溢出,墻面上,馬路邊,車身上,盡是涂鴉作品,幽默風(fēng)趣。公園里,小區(qū)旁,教堂前,自發(fā)拉曲唱歌者都散發(fā)著藝術(shù)的味道。這個城市真的是美麗的,她的美麗在于城區(qū)每一幢建筑都有一個故事,她的美麗還在于在這個深秋,金色成了她最絢麗的色彩,無論朝向哪個方向,她都是一個美麗畫面,都在訴說著這個城市人與自然的和諧,歷史得以延續(xù)的呈現(xiàn),這座城市還是一座精神的城市,到處林立的莊嚴(yán)肅穆的教堂是這個城市的象征,悠閑地慢節(jié)奏生活,幸福感寫在每一個城市居民的臉上。冬宮,世界四大博物館之一,宮內(nèi)收藏著世界著名畫家諸如畢家索、馬蒂斯、達(dá)芬奇等珍品,以及沙皇時代的臥室、餐廳、會客室的原狀陳列,其程度之奢華,用料之講究,尤其是琥珀宮,其用料之罕見,做工之精細(xì),堪稱舉世無雙。宮內(nèi)墻壁、門廳、畫框、扶手等大量采用金子鋪色,使整個冬宮內(nèi)部顯得高貴典雅大氣,當(dāng)年沙皇生活之奢華,令人嘆為觀止。冬宮位于普希金貴族區(qū)域內(nèi),很明顯,歷史上的沙皇俄國等級之分比中國更甚,整個區(qū)域仆人與奴隸均不得在此區(qū)域居住,如果說這樣的制度曾經(jīng)是一個遺憾,那么今天它就變成了這個城市的財富,無論是建筑、道路、綠化還是配套設(shè)施,你都似自己走入夢幻王國,藝術(shù)殿堂,原始森林般樹木在種類搭配,疏密上都十分講究,隨處可見的野鴨、松鼠、鴿子、麻雀、烏鴉等似乎它們才是這里的主人,毫無顧忌地在人們身邊停下,觸手可及,人確實(shí)是奇怪動物,假如身處自己國家,也許首先想到的是有多美味,與麻雀苦大仇深,而此刻,真感覺它們就那么友好,那么可愛,人與動物本就應(yīng)和諧相處,你看,湖邊那對悠閑停留的一灰一藍(lán)的鴨子,一定是在這個寒冷深秋戀愛,它們何嘗又沒有喜怒哀樂?人應(yīng)當(dāng)是向善的,當(dāng)一個人一個社會只顧逐利時,他是病態(tài)的、不可取的。行程中還有一種感動,記得誰針對中國富人說過一句話你讓那些人移民吧,因?yàn)橹挥幸泼?,他們才真正愛國,這話或許太絕對,但還是有一定道理,隊伍快到冬宮時,馬路拐角處幾個穿著民族服裝的老者站立在路旁,手里拿著各種樂器,原以為是自由音樂愛好者在自彈自唱,待我們快到時,中國國歌突然想起,在異國他鄉(xiāng)聽到這熟悉的旋律你一定感覺完全不同,情緒頓時高亢倍感親切自豪,聲音回響在這他國深秋,讓每一個毛孔都感覺舒服,于是,人們紛紛解囊以表示謝意,接著又演奏了《莫斯科效外的晚上》,優(yōu)美的旋律和著紛紛飄揚(yáng)的落葉,怎么看怎么美,怎么聽怎么舒服!出得冬宮,回首這種金璧輝煌,漫步古木樹林,突然發(fā)現(xiàn),北京故宮雖不亞于任何一幢建筑,但帝王們的生活方式完全不同,故宮是帝王將自己禁于高墻之內(nèi),建筑是主體,公園綠化是配角,而沙皇卻是建筑是配角,周邊公園環(huán)境是主體,建筑成了點(diǎn)綴,莫非這也與執(zhí)政理念有關(guān)?一個開放,一個封閉。教堂是西方的主宰,也是這個城市的精神圖騰,或許自己與佛有緣,這種地方一進(jìn)去,自己浮躁的心就會平靜,腦海中就會瞬間將塵世煩惱清零,默默地聽著禱告,默默地聽那教堂悠遠(yuǎn)的鐘聲,每一聲都敲在心里,每一聲都直擊心靈,我該懺悔什么呢?我又祈禱什么?這種答案于我而言,當(dāng)然清楚,然而懺悔應(yīng)當(dāng)不是某一時間段,而是人生的過程,祈禱更不是想走捷徑,而是與信仰的對話。旅行,時間總是那么快,快的你怎么也追不上他的腳步;相遇,總是那么美好,好的你忘卻憂愁忘卻煩惱,又到了作別圣彼得堡時間,拖著行李箱走在燈火通明繁忙的道路上,黑夜裹著星火,燈光搖曳著樹葉,深秋夜晚的風(fēng)裹著寒意陣陣襲來,我的影子在街道上拉得很長很長。這個城市我是陌生的,五百萬人中我認(rèn)識的寥寥無幾,這個城市我又是熟悉的,三天的時間我讀了她幾百年的歷史,與她的約會我傾注了全部真情,我是認(rèn)真的,三天約會中有太多的驚喜太多的震撼,你的美麗讓我無從拒絕,你的高貴讓我仰望,你的典雅讓我折服,你的大氣讓我佩服,你以清新自然的姿態(tài)迎接我,你以古樸蒼桑面對我,我無可拒絕地愛上你的不施粉黛,愛上你的干凈整潔,愛上你的優(yōu)雅氣質(zhì),愛上你的金黃絢麗,愛上你的過去現(xiàn)在與未來。你以博大的胸懷,敞開著自己的一切,毫無保留地帶著我游覽你的每一個地方,毫無保留地展示你的精華,你的魅力在那成熟的磚縫里,你的神秘在每一處莊嚴(yán)肅穆的教堂里,你的優(yōu)雅在人與動物快樂互動的表情中。我無可救藥地陶醉在你無與倫比的藝術(shù)芬圍中,陶醉在拉斐爾的藝術(shù)長廊里,陶醉在氣勢磅礴的油畫里,陶醉在歷經(jīng)蒼桑的每一幅精美雕塑前,陶醉在風(fēng)景如畫的公園中。我又如離群的動物,好奇而又緊張地行走在街上,這條全世界聞名的涅瓦爾商業(yè)大街以它兩側(cè)不同風(fēng)格建筑而聞名遐邇,世界上的任何一種建筑風(fēng)格你均可在此找到,巴洛克式、洛可可式、古典、現(xiàn)代、后現(xiàn)代等等,每一幢建筑都是精品,都那么耐看,我深入到這個城市的大街小巷,徹底感受他國的生活氛圍,放肆地捕捉生活的每一個瞬間,來來往往的人群、墻邊站立乞討的老婦、街頭賣藝的青年、地上的涂鴉、街邊的臨時畫像、路邊悠閑喝著咖啡的人們、慢節(jié)奏的生活,面帶笑容的商店服務(wù)人員,這一切竟然讓自己放下了戒備的心,由起初的擔(dān)心與緊張變成了放松與信任。是的,環(huán)境改變一切,氛圍改變心情。當(dāng)我放肆捕捉每一個鏡頭時,回首卻發(fā)現(xiàn),自己卻成了別人鏡頭中的風(fēng)景,是啊,一個黃皮膚黑頭發(fā)的動物闖入他們?nèi)褐腥杠S,何嘗又不是一個另類?坐在大師普希金曾喝過的涅瓦街18號咖啡店里,文藝在每一個人臉上呈現(xiàn),誰說我喝的是咖啡?我喝的應(yīng)當(dāng)是一種懷念一種氣氛!暖暖的咖啡不僅在手上而且暖在心里。回團(tuán)時,竟然 差點(diǎn)忘記路,而獨(dú)自行走的這份自信又來自于自己的專業(yè),心想,一個從事城市規(guī)劃的人還會走錯路?然而在心里緊張時間緊迫的情況下又常常走錯路!幸好,圣彼得堡給了我寬容,給了我神的指引,探索與發(fā)現(xiàn)是要付出代價的,雖然這樣的代價只是緊張但足以終身難忘!又到說離別的時候了,離別,本就是為了下一次的重逢,離別,也是為了途中下一個更好的景點(diǎn),列車在搖擺中前行,兩側(cè)烏黑一片,狹窄的空間內(nèi),我竟然睡得那么香!生命在睡夢中又逝去一天,列車開向下一個精彩景點(diǎn),愿人生亦走進(jìn)心目中另一個夢想,無關(guān)財富與權(quán)力,只關(guān)午后慵懶的陽光,街頭露天咖啡店那份淡定與從容?;疖嚧唐坪诎担杳骶瓦@樣到來,莫斯科寒風(fēng)中站臺等待,熟悉而又陌生的你,此刻步入你的懷抱,你將以什么樣的姿態(tài)迎接我?幾十年的愛恨情仇,兒時記憶里的霸道,能否土崩瓦解,冰釋前嫌?霍元甲已作古,俄國大力土尤存?古今中外,王侯將相,草木一堆,爭,為什么?不爭,為什么? 從圣彼得堡到莫斯科,單純就建筑而言,感覺從古代步入現(xiàn)代,而從莫斯科到北京,卻又感覺從現(xiàn)代走入更現(xiàn)代,應(yīng)當(dāng)說,莫斯科無論從建筑、街道、綠化還是城市其它配套設(shè)施,與北京還是有差距,城市的管理還比較粗放,城市現(xiàn)代化還缺乏新穎、科技元素,簡陋的公交站臺,不加修飾的綠化,看似雜亂的建筑組合,世界第三的車堵,英語的有限性都足以說明莫斯科還排不上現(xiàn)代化的國際大都市,普京的強(qiáng)國夢還任重而道遠(yuǎn),如果不是軍事上的世界領(lǐng)先,我真懷疑俄羅斯可能還排不上號。當(dāng)然,俄羅斯肯定有她優(yōu)秀美麗的地方,比如莫斯科紅場,無處不在的教堂,這個百分之九十信東正教的國家,將自己的精神與希望托于教皇,虔誠接受神的教導(dǎo),教堂的金碧輝煌與至高無上充分顯示了信仰的力量。來莫斯科,最吸引人的當(dāng)然還是紅場,這個俄羅斯的心臟如北京天安門一樣成為了世界關(guān)注的焦點(diǎn)。車沿莫斯科河邊緩緩向紅場前進(jìn),心竟然也有一點(diǎn)點(diǎn)起伏,這個世界文化與自然保護(hù)遺產(chǎn)是怎樣的一種美麗?俄羅斯總統(tǒng)府與國家領(lǐng)導(dǎo)人辦公地點(diǎn)是怎樣的場景?高高的紅墻出現(xiàn)在眼前,金色的圓頂進(jìn)入視野,這莫斯科的一抹紅讓我想起北京故宮的深墻上的紅,天安門廣場的中國紅,這兩個曾經(jīng)一個陣營的兄弟就因?yàn)檫@個紅而聯(lián)系在一起,雖無因果,卻一脈相承,俄羅斯的紅是美麗,而天安門的紅是喜慶、富貴。車一停下,人群急急而下,都急于目睹紅場容貌。這個世界聞名俄羅斯最美麗廣場呈圍合矩形形態(tài),面積約天安門廣場四分之一大,東西長,南北短,克里姆林宮位于廣場南側(cè)紅墻內(nèi),北面是古姆百貨商場,東面為瓦西里教堂,西面為國家歷史博物館。每棟建筑風(fēng)格各一,國家歷史博物館為古典主義風(fēng)格,紅色的墻面,對稱的尖塔,屋頂圓弧形的裝飾結(jié)構(gòu),完美呈現(xiàn)出17世紀(jì)大公國城堡宮殿的古典氣派。東側(cè)的瓦西里教堂始建于沙皇伊凡四世,這座教堂無論你從哪個角度看都讓人嘆為觀止。當(dāng)年沙皇問設(shè)計師,你們還能設(shè)計出比這更漂亮的教堂嗎?設(shè)計師誠實(shí)的回答:能,只要沙皇需要,沙皇伊凡四世聽后非常生氣,怎么能還有比我這更漂亮的教堂!于是下令挖去了設(shè)計師的雙眼,留下了悲慘壯觀之作。置身莫斯科紅場,環(huán)顧四周,竟然無激動與驚喜,除了驚嘆于建筑的巧妙與精致,更多的是平靜,我努力搜索與紅場相關(guān)的一切因素,如五月九日的閱兵,二戰(zhàn)勝利時的閱兵,總書記訪俄時站立的位置,想讓自己激動起來,但激動的閥門怎么也擰不開。其實(shí)自己內(nèi)心十分清楚,這個陌生的地方這個陌生的國度,根本沒有寄托自己的情感,我所看到和感受的只是表面的東西,沒有深入內(nèi)部,天安門于我而言,那是我的祖國,那是我的母親,豈可相提并論?于莫斯科紅場而言,此刻我有的只是尊重,只能看到他的皮毛,于天安門廣場而言,那是血肉相連的地方,那是精神寄托之地,那是祖**親的心臟,與自己同呼吸共命運(yùn)。莫斯科紅場在圍合的空間內(nèi),主體是周圍建筑,建筑成了看點(diǎn),空間尺度大但不大氣,北面的古姆百貨又使紅場少了威嚴(yán)而多了商業(yè)氣氛。天安門廣場則是廣場與空間融為一體,尺度宜人,功能單一,既開敞大氣又威嚴(yán)壯觀,很好的體現(xiàn)了政治文化中心,展現(xiàn)了五千年中華民族的底氣與包容。列寧墓躺在紅墻中間,排隊安檢一切如毛主席紀(jì)念堂,然區(qū)別在于,在所有參觀的俄羅斯人中,年輕人與兒童廖廖無幾,莫非莫斯科欲忘卻那段歷史?再有,紅場人群的稀疏與天安門的人頭攢動形成鮮明對比,這是否意味著俄羅斯的逐漸沒落,中國的不斷崛起? 克里姆林宮內(nèi),古樹參天,教堂林立,于專業(yè)術(shù)語而言,三個功能區(qū)呈三角形布置,國家領(lǐng)導(dǎo)人辦公區(qū)、教堂區(qū)、會議區(qū),辦公區(qū)建筑以黃色為主,教堂區(qū)則為灰白色,會議區(qū)為當(dāng)代建筑,似人民大會堂,與一個國家領(lǐng)導(dǎo)人辦公地點(diǎn)相距如此之近,心中多少有點(diǎn)感慨,與祖國縣級政府辦公大院都難以進(jìn)形成強(qiáng)大反差,這是俄羅斯的自信還是中國的害怕?克里姆林宮內(nèi)到處都露天陳列著俄法戰(zhàn)爭時法國留下大炮,且炮口對準(zhǔn)門口,每一個進(jìn)來的人都會看到黑洞洞的炮口,讓人瞬間精神而不敢怠慢,這是否暗示著每一個俄羅斯人當(dāng)發(fā)奮圖強(qiáng),后發(fā)趕超,不然戰(zhàn)爭就在眼前? 教堂區(qū)內(nèi)低調(diào)而寂靜,他以獨(dú)有的方式監(jiān)督著現(xiàn)今行政者,亦保佑著俄羅斯。我久久站在桔黃色三層樓的總統(tǒng)府前,胸海中再次浮現(xiàn)赫魯曉夫聯(lián)合國大會上脫掉皮鞋敲打桌子的霸道,普京駕駛戰(zhàn)斗機(jī)的雄姿,這一普通的建筑,內(nèi)部又發(fā)生了多少不普通的事件,從古至今,歷史不斷演變,國家不斷更新,其實(shí)人類歷史從來都是在競爭與爭奪中發(fā)展的,古代以軍事斗爭為主軸線,不斷爭奪地盤,劃分區(qū)間,然后國家林立,區(qū)域相對國家區(qū)域相對固定,爾后各國進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展競爭階段,將來一定會再次進(jìn)入資源爭奪戰(zhàn),為了本民族的生存,戰(zhàn)爭應(yīng)當(dāng)無可避免,因?yàn)檎l也領(lǐng)導(dǎo)不了世界,誰也決定不了他人,誰都想爭得優(yōu)先生存權(quán)。離開克里姆林宮,離開紅場,帶著平靜的心情,然而習(xí)總的身影還在紅場浮現(xiàn),彭麻麻的歌聲還在克里姆林宮回蕩,在這個動蕩的世界,中國需要俄羅斯,俄羅斯亦需要中國。又到了該說再見的時候了,車疾馳在去飛機(jī)場的路上,我竟無心欣賞兩側(cè)的風(fēng)景,或者說沒有風(fēng)景,歸來,沒有太多的留戀,我似一個匆匆過客,掠過這個城市一張張建筑面孔,熟悉而又陌生。我又似一個檢閱的軍官,城市的每一張建筑面孔等待我的檢閱,可是多數(shù)面孔又那么冷漠那么嚴(yán)肅,我來與不來,她都高傲地在那里,然而中國近代的衰落正是從這種高傲與懶惰開始的,韜光養(yǎng)晦,開放包容,奮發(fā)圖強(qiáng)才是一個國家一個民族強(qiáng)大之本,祝福中國,祝福俄羅斯。
第四篇:俄羅斯圣誕
俄羅斯如何過圣誕節(jié)?
俄羅斯人過圣誕節(jié)很有意思,世界上恐怕也只有這個國家別具風(fēng)格了,因?yàn)樗麄円^兩次圣誕節(jié)——他們不僅要過天主教的 12月25日的圣誕節(jié),也要過東正教1月7日的圣誕節(jié),因?yàn)橥羌o(jì)念耶穌基督的生日。俄羅斯人為什么要過兩次圣誕節(jié)呢?在俄羅斯,不僅有相當(dāng)一部分天主教 徒,也有許多東正教徒,由于這兩個教派信仰的都是同一個主,主張幾乎相似,只是在1918年之后,俄革命政府推行公歷,不被東正教接受,他們依然沿用舊 歷,他們的理由是,東正教自10世紀(jì)以來就是俄羅斯的國教,原有的宗教節(jié)日是不可改變的。但在俄羅斯人看來,兩教的圣誕節(jié)出入只有13天的時間,若從外觀 的意義上看是不分彼此的,但更多的人則肯定認(rèn)為,深入人心的還是12月25日,因?yàn)樗c整個歐洲乃至世界都是相同的。
莫斯科人制作的圣誕樹非常漂亮,色彩搭配、造型都別具一格,在紅場、莫斯科大劇院、特維爾大街、普希金廣場、阿爾巴特大街等著名景點(diǎn)和街道,到處都是彩燈和各式各樣的圣誕樹。
莫斯科人制作的圣誕樹非常漂亮,色彩搭配、造型都別具一格,在紅場、莫斯科大劇院、特維爾大街、普希金廣場、阿爾巴特大街等著名景點(diǎn)和街道,到處都是彩燈和各式各樣的圣誕樹。
東正教 俄羅斯東正教會1月7日慶祝圣誕節(jié)。圣誕節(jié)是僅次于復(fù)活節(jié)之后的第二大教會節(jié)日。屆時,莫斯科和全俄東正教大牧首在基督救世大教堂中將主持節(jié)日祈禱儀式。
俄羅斯圣 誕節(jié)是這樣的:從1月7日起持續(xù)兩周,到主顯節(jié)結(jié)束。圣誕日當(dāng)天,司祭和信徒們要在教堂通宵達(dá)旦地祈禱。夜間,人們還要環(huán)繞教堂和農(nóng)舍舉著十字和圣燈游 行。相比之下,孩子們的活動則更熱鬧,寓意也會更深一些。圣誕節(jié)頭兩天,他們?nèi)宄扇?,挨家挨戶地去賀節(jié),每人手中舉著自制的一顆“星星”。每當(dāng)孩子們走近農(nóng)舍,先是念一大串贊美基督的祈禱經(jīng)文,然后將一些谷物種子真誠地撒向農(nóng)舍和農(nóng)舍的主人。他們認(rèn)為星星是代表基督降生時伯利恒上空的“異星”,撒谷物則 意味著祝愿這家主人在新年里生活富足,人丁興旺,猶如優(yōu)良的種子不至于掉在路邊讓鳥叼走而充滿新生命的力量,表達(dá)著人們對美好生活的向往。
圣誕節(jié)至今是原蘇聯(lián)城市人們普遍慶祝的節(jié)日之一。圣誕節(jié)前夕教徒和非教徒按習(xí)慣都要吃圣誕鵝,盡管非教徒并不提?quot;圣誕"其事。原蘇聯(lián)的大城市約 從12月20日起開始供應(yīng)宰好的(取出內(nèi)臟、收拾干凈的)鵝,人們買回去,把蘋果、面包、過油的蔥頭填入腹內(nèi),加入各種佐料,燒熟食用。
圣誕樹作為慶祝圣誕節(jié)的一種裝飾品,從十八世紀(jì)開始盛行于歐洲。一般用杉、柏之類呈塔形的常青樹做圣誕樹,象征健康長壽,樹上掛著各種彩花、禮品,教徒在 圣誕節(jié)前夕開始布置圣誕樹,并一直擺到過了年(指過舊歷年,即公歷1月1日)。在原蘇聯(lián),圣誕樹至今是新年不可缺少的裝飾品。教徒在圣誕樹尖端安放六角星(據(jù)傳說,耶穌誕生于半夜,那時仙樂四起,群神下凡,天空中突升起一顆明亮的六角星)。十月革命后,非教徒的圣誕樹的尖端飾有五角紅星。圣誕樹上掛著用錫 紙包的水果和糖,還有用硬紙作成的各種動物。放上彩燈,烘托出濃濃的節(jié)日氣氛。
第五篇:俄羅斯酒文化
俄羅斯的飲酒文化
姬晨笛 法學(xué)院 201221040027
一、俄羅斯酒文化簡介
伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,他的歷史悠久,產(chǎn)生于14世紀(jì)左右,其英文名為“VODKA”,出自于俄羅斯的一個港口名“VIATK,含義是“生命之水”。俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)。自從1917前蘇聯(lián)十月革命后,很多俄羅斯人流亡國外,同時也把釀造伏特加酒的工藝和秘方帶出國門,所以現(xiàn)今世界有很多國家都生產(chǎn)伏特加酒。俄羅斯因氣候原因,人們以嗜酒著稱,所以,伏特加的需要量極大。不論在任何時期,伏特加的銷量都不曾遞減。前蘇聯(lián)時期,戈爾巴喬夫曾發(fā)動過一場規(guī)模不小的反酗酒運(yùn)動,倡議減少伏特加的銷量,引起了全社會的軒然大波。響應(yīng)者寥寥無幾,最后以失敗告終。伏特加在俄羅斯已有五百多年的漫長歷史,依靠它俄羅斯人才得已渡過漫長寒冬和戰(zhàn)爭時期的艱難歲月。由此可見,伏特加與俄羅斯人有著不解的緣份。好的伏特加用黑麥和山間清泉水釀成,比如像“金環(huán)牌”、“大使牌”,不過市面上少見,大多被拿去出口外銷。大路貨伏特加用小麥或土豆加水釀成,味道遠(yuǎn)比上述品
牌遜色得多,首先小麥、土豆比不上黑麥,其次水的質(zhì)量遠(yuǎn)達(dá)不到清純的地步。較為常見的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”。“首都牌”伏特加味道發(fā)甜,較柔和;“水晶牌”溫潤中略帶辛辣,苦中有甜。這些伏特加都屬于中度酒,不高于45度。在喝不到祖國產(chǎn)的好伏特加時,俄羅斯人的眼光便瞄向進(jìn)口的伏特加。特別是美國產(chǎn)的“古典牌”和瑞典產(chǎn)的“史米諾夫牌”,有伏特加之冠的美稱,不僅裝潢講究,酒的味道也不錯,受到俄羅斯人的一致稱贊。盡管物價每日每時地飛漲,人們囊中羞澀,但進(jìn)口酒伏特加銷量不減。俄羅斯人喝伏特加,具有梁山好漢之氣魄,再烈性的酒也是一口悶,隨后緊握拳頭,“哈”的一聲吐出酒氣。好的佐餐食品一般有薰魚、肉、魚子醬、火腿肉、腌黃瓜、沙拉、蘑菇等。其實(shí)喝好酒須慢功,輕斟淺酌才能品出真滋味。也許俄羅斯人的這種喝法才稱得上喝出了氣魄,喝出了膽略。
二、俄羅斯酒文化形成的歷史背景
500年伏特加仿佛就是俄羅斯歷史的見證,伴隨著俄羅斯人經(jīng)歷了東歐和亞洲君主的鐵蹄、沙俄的統(tǒng)治、十月革命、衛(wèi)國戰(zhàn)爭、以及蘇聯(lián)解體。俄羅斯將士的驍勇善戰(zhàn)和不畏嚴(yán)寒是世界聞名的,度數(shù)極高、一點(diǎn)就著的伏特加的作用應(yīng)該說功不可沒。據(jù)說,二戰(zhàn)中,蘇聯(lián)軍隊的戰(zhàn)功獎勵就是每天100克伏特加酒。俄羅斯作家維克托·葉羅費(fèi)耶夫?qū)iT研究了伏特加的歷史,他稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”,認(rèn)為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運(yùn)。葉羅費(fèi)耶夫的觀點(diǎn)上去有些聳人聽聞,但其實(shí)伏特加這個名字在俄文中就是“生命之水”的意思。根據(jù)傳說,伏特加最早為十五世紀(jì)晚期克里姆林宮楚多
夫修道院里的修道士所釀。起先修道士們釀酒所用的酒精要從熱那亞進(jìn)口,后來便逐漸開始采用本地用黑麥、小麥和綿軟的山泉水生產(chǎn)的酒精。將酒精與水混合的制酒方法沿襲自地中海文化,尤其是古希臘。到了1533年,俄羅斯將伏特加的生產(chǎn)放開給小酒館業(yè)主,從此后,“狂歡”——對于原本只飲蜂蜜酒的俄羅斯人來說本是“酩酊大醉”的代名詞——現(xiàn)在已經(jīng)成為了日?;顒?。好景不長。1648年,一場暴動在莫斯科的一家酒館里爆發(fā),隨后蔓延到了其他市鎮(zhèn),危急的情勢讓當(dāng)局看到了伏特加泛濫后帶來的后果:全國三分之一的男人都欠著酒館的酒錢,而農(nóng)民們又因?yàn)槌聊缇扑炼母麛?shù)年。于是,俄國政府收回并壟斷了伏特加的銷售權(quán),這就意味著釀酒商的利潤越來越少。從那時起,伏特加就多了一個特征——家庭釀制。這一壟斷權(quán)曾先后六次被撤銷(最近一次是被1992年的葉利欽政府撤消),同時也六次被恢復(fù)(最近一次恢復(fù)則是在1993年葉利欽痛感造酒業(yè)罪案頻頻時),但每次反復(fù)最終都只能進(jìn)一步讓人們?yōu)榉丶盈偪?。“我為如此嗜酒成性的俄羅斯人民感到難過!”沙皇亞歷山大三世對其財政大臣謝爾蓋·維特說。1894年,維特推出了一項(xiàng)旨在提高伏特加質(zhì)量、同時也鞏固了政府壟斷地位的計劃,俄國化學(xué)大師門捷列夫曾經(jīng)擔(dān)任過這一計劃的負(fù)責(zé)人。在此之前,伏特加的釀制過程非常簡單:一份酒精加一份水,再調(diào)入少量其他添加劑以去其辛辣(如斯托利奇那亞牌伏特加里的添加劑是糖)。支持飲酒的知識分子最愛提的名字也許還不是門捷列夫——盡管他發(fā)現(xiàn)了調(diào)制伏特加的最佳比例(即酒精比例為40%),而是俄國生理學(xué)家尼古拉·沃洛維奇,沃洛維奇的研究認(rèn)為,每天飲用50克伏特加有強(qiáng)心活血之功。就在民間禁酒組織陸續(xù)出現(xiàn)于全國各地時,第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)了,政府再次宣布禁酒。一戰(zhàn)結(jié)束后,十月革命爆發(fā),但禁酒令仍未解除,趁著全國一片混亂之時,紅軍和白軍都四處免費(fèi)“光顧”伏特加酒館,濫飲一氣。波赫列布金在論文中幽默地指出,紅軍最終贏得了勝利,原因之一便是他們更好地守住了酒館,并以槍刑來處罰酗酒者。二十年代中期,列寧廢止了禁酒令以贏得民心。列寧下令生產(chǎn)“里科夫加”(以當(dāng)時的蘇聯(lián)財長阿列克謝·里科夫命名),此酒因酒精含量稍低(35%)而較伏特加更為溫和。但列寧逝世后,伏特加重又返回人們的生活中,其強(qiáng)勁的銷售額也為蘇聯(lián)的社會主義工業(yè)化做出了貢獻(xiàn)。蘇德戰(zhàn)爭打響后,蘇聯(lián)國防部規(guī)定,前線士兵每天每人能獲得100克伏特加的配給。所以蘇聯(lián)的伏特加酒廠一致認(rèn)為,蘇聯(lián)之所以能打贏納粹,靠的就是兩樣:伏特加,以及喀秋莎火箭炮。到了90年代初,隨著蘇聯(lián)的解體,國家控制酒類生產(chǎn)的時代也宣告結(jié)束,整個伏特加釀制業(yè)于是亂作一片。與此同時,俄羅斯被“新俄羅斯人”帶上了“萬惡”的資本主義軌道,而這幫新富當(dāng)年就是靠著走私伏特加發(fā)達(dá)起來的。伏特加的發(fā)明過程很少見諸史籍,不過這個過程倒不見得傳奇。俄羅斯人認(rèn)為伏特加神圣且永恒,不會因歷史而改變。1977年,美國的伏特加釀造公司集體起訴蘇聯(lián)的酒廠,指控后者意圖讓人們相信美國市場上的本土伏特加是不正宗的,隨后引發(fā)的商業(yè)丑聞則掀起了伏特加歷史的研究熱潮。然而,真正威脅了蘇聯(lián)人的卻不是此事。同年,同是華約成員國的波蘭宣布自己才是伏特加的真正原產(chǎn)地,蘇聯(lián)無權(quán)將其生產(chǎn)的白酒命名為
“vodka”。緊張的蘇聯(lián)官員立即動身尋找能夠重證其為“伏特加之鄉(xiāng)”的能人,最后這個重任落在了歷史學(xué)家波赫列布金的肩上。波赫列布金不負(fù)眾望,著文論稱波蘭人始釀伏特加晚于俄人數(shù)十年。可嘆重振俄國酒威的波赫列布金兩年前被殺害在莫斯科南郊的家中,據(jù)傳系波蘭人所為。19世紀(jì)中葉,“водка”(vodka)一詞開始被收錄于標(biāo)準(zhǔn)俄語詞典中,但此時的伏特加仍被上流階層視為沒有文化——甚至是粗俗——的象征。伏特加最初的消費(fèi)者就是底層民眾,這只能怪當(dāng)時用木精釀制的伏特加質(zhì)量太次,聞起來極像機(jī)油,而粗俗的酒館文化也是一大原因。此外,在19世紀(jì)晚期以前,伏特加一直是散裝,惟一的計量標(biāo)準(zhǔn)是“vedro”(即桶,一桶伏特加約有12公斤)。伏特加與其他任何種類的白酒都不一樣,因?yàn)槿藗儚膩頉]有為喝伏特加找到過正當(dāng)?shù)睦碛?。法國人會贊美科涅克白蘭地的芳香,蘇格蘭人會夸耀威士忌的口感,而伏特加,既無色,又無臭,亦無味,喝起來還很嗆。俄羅斯人喝伏特加,過程并不重要,重要的是結(jié)果:一口灌下去,然后傻笑,然后罵娘,然后四處找人“醒酒”。所以對俄羅斯人來說,把伏特加直接注射到血管里,和喝下去沒什么區(qū)別。雖說伏特加天生劣質(zhì),但到了后來也算是有了自己的文化。伏特加文化有自己的傳統(tǒng)(如“一端杯,杯莫?!保?,有自己的口號(如“伏特加是紅酒的姨娘”),有自己的講究(在俄羅斯,醉漢是和酒鬼區(qū)別對待的,因?yàn)榍罢呙刻煲鹊较挛缥妩c(diǎn)才開始飲酒),有特制的下酒菜肴(如魚、腌黃瓜、肉凍、泡菜),當(dāng)然,還少不了敬酒辭,也就是任何一個值得端起酒杯的共同話題。
伏特加的暢銷也帶來一系列問題,比如冒牌酒、質(zhì)次的酒也涌人真酒的貨架中,以次充好、濫芋充數(shù)、欺騙顧客。有的假酒外觀上被偽裝得天衣無縫,看似無可挑剔,實(shí)則酒精過量,有的甚至危害人的生命安全。為此,電視臺不只一次曝光披露假冒偽劣品,以告誡人們謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。伏特加還導(dǎo)致另一個人們談?wù)撘丫玫膯栴}:酗酒。由于氣候原因,冬季喝酒能補(bǔ)氣、強(qiáng)身、抗寒,有諸多好處,這也是俄羅斯人喜歡飲酒的重要原因。俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,通過重復(fù)蒸餾,精心過濾的方法,除去酒精中所含的毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。由于在人們的印象中前蘇聯(lián)各聯(lián)盟尤其是俄羅斯酗酒的人較多,所以人們誤認(rèn)為伏特加酒一定是一喝即醉的烈性酒。其實(shí),伏特加的酒度在40度至50度之間,與白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒差不多,只因國外習(xí)慣以40度酒度作為烈性酒的分界線,所以它被視為烈性酒。伏特加控制了相當(dāng)多的俄羅斯人的意志和意識。除卻家庭不幸和街頭狂歡,除卻幻夢與理想,伏特加帶給俄羅斯人的還有無數(shù)的自殺、他殺,以及非自殺非他殺的莫名死亡(俄羅斯人閑談時愛聊的主題包括誰誰誰酒后狂嘔時把自個兒噎死了,以及誰誰誰酒醉后一腳踏出大樓的窗戶)。然而,幾乎所有的俄羅斯人在面對醉酒撒瘋時心情都很愉快。過去幾個世紀(jì)來,這種愉悅感屢屢令外國訪客驚訝不已。1676年出使俄國的荷蘭外交官巴爾塔薩·柯伊特寫道:“我們只看到了浪蕩之徒的羞人舉止,圍觀其醉態(tài)之眾反令其更加放肆?!?三個世紀(jì)之后,在勃列日涅夫時代的蘇聯(lián)作家維涅狄克特·埃洛費(fèi)耶夫的筆下,一切
仍暗合著柯伊特當(dāng)年的記錄:“俄羅斯每一個有一點(diǎn)點(diǎn)價值的人,每一個對國家有一點(diǎn)點(diǎn)用的人,都在像豬一般狂飲?!?不管戈爾巴喬夫等人能數(shù)出伏特加的多少壞處,出生于以喝酒狂放著稱的西伯利亞的俄羅斯當(dāng)代作家葉夫金尼·波波夫仍堅信,在這個不那么完美的國家里,正是伏特加支撐著俄羅斯人民去面對生活中的種種挫折。伏特加提供了一種真正與政治無關(guān)的私人空間,一個可以在幻想的自由中得到放松、忘卻煩惱、縱情做愛的地方。文學(xué)與飲酒,這二者之間的關(guān)系從未像在俄羅斯這樣緊密。不管是革命者尼古拉·涅克拉索夫,還是流亡作家亞歷山大·庫普林,也不管是斯大林主義者亞歷山大·法捷耶夫,抑或諾貝爾文學(xué)獎得主米哈伊爾·肖洛霍夫,無不是貪杯之人。波波夫?qū)ξ艺f:“伏特加令構(gòu)思情節(jié)更加容易。”
三、俄羅斯酒文化與俄羅斯民族性格
俄羅斯作家維克托·葉羅費(fèi)耶夫說過:“其他國家的人們是喝酒,在俄羅斯不是喝酒,我們喝的不是伏特加,我們正在喝的是我們的靈魂和精神。”伏特加語源于俄文的“生命之水”一詞。時至今日,伏特加無疑已經(jīng)成為全世界人的“生命之水”。俄羅斯人喝伏特加的方式從來不是淺酌,而是真正的杯底朝天的痛飲。有統(tǒng)計顯示,平均每個俄羅斯男子每兩天就會“干掉”一瓶伏特加酒。而在俄羅斯,無論是溫馨的家庭聚餐,快樂的婚禮上,還是悲傷的葬禮上,都會見到痛飲伏特加的人們。伏特加不僅僅能壯膽,同時也能令醉者大受自遣和自責(zé)的折磨,而這些感受恰恰是俄羅斯民族矛盾性格的特征。所以,喝醉了的俄羅斯人常常會問酒伴的一句話是:“你尊重我嗎?” 2003
年,一座伏特加博物館在莫斯科落成,還舉行了盛大的慶典來給五百歲的伏特加賀壽??梢哉f,五百年的伏特加史,就是五百年的控制與反控制史。五百年來,俄國政府一直想要控制人民對伏特加的依賴,而每一次控制都只能令人民對其依賴更深。然而,也許這么說有些奇怪——這次誕辰五百年慶典有可能成為伏特加的告別儀式。麻醉品專家弗拉基米爾·努日尼認(rèn)為,戈爾巴喬夫的禁酒戰(zhàn)爭根本就是“反科學(xué)”的,而真正可能打贏這一仗的,也許是俄羅斯正在擁抱的資本主義制度。努日尼指出,新一代的俄羅斯企業(yè)家已經(jīng)不飲伏特加,這些年輕人早已改喝啤酒,對他們來說保持清醒的頭腦很重要。而在私營企業(yè)里,酗酒的員工則會被開除。因此,努日尼認(rèn)為,只要經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭好,15至20年的時間就能帶來極大的改觀。戈爾巴喬夫也說,未來將在啤酒和紅酒身上。伏特加文明正在發(fā)生分化。莫斯科的精英們喝的不是進(jìn)口酒就是高級伏特加。他們飲酒,但從不喝醉。而滴酒不沾也在慢慢地成為一種時尚,主張禁酒的總統(tǒng)普金就為全國樹立了榜樣。但在廣袤的外省,這種轉(zhuǎn)變?nèi)圆伙@著。而在農(nóng)村地區(qū),伏特加仍然具有代金價值。對那里的人來說,他們需要做出選擇的不是“喝紅酒還是喝伏特加”,而是“喝劣質(zhì)伏特加還是喝自釀的伏特加”,而昂貴的優(yōu)質(zhì)伏特加只是一種可以用來顯耀的奢侈品。簡而言之,我們的伏特加大神不會輕言放棄,但是它可以被馴服,甚至被放逐到歷史的迷思中去。伏特加一直在天堂與地獄之間搖擺。高爾基在自傳中寫到他在伏爾加河畔度過的童年時說,人們?yōu)楦吲d而喝,人們也為悲傷而喝。這就是俄羅斯人的性格。1398年,熱那亞商人把伏特加作為藥
物賣到俄羅斯。到15世紀(jì),熱那亞人用谷物釀酒秘方終于被識破,俄國人把熱那亞人的酒稱作“水”,把自己改良后度數(shù)更高的伏特加稱作“好酒”“純酒”。伏特加就此成為俄國人的“生命之水”。
不少歷史學(xué)家認(rèn)為,某種意義上俄國史就是伏特加酒史。就連十月革命的爆發(fā),也與伏特加直接關(guān)聯(lián)。一戰(zhàn)中沙皇把持著伏特加專賣權(quán),以此作為戰(zhàn)爭的主要財源。布爾什維克號召工人階級不要造酒、喝酒、賣酒而起來革命。托洛茨基在《伏特加,教堂和電影院》一文中說,革命的首要目標(biāo)是解決工人的8小時工作制和伏特加專賣權(quán),號召工人在酒癮上來后到電影院解除煩躁。十月革命后,蘇維埃政權(quán)實(shí)行禁酒政策,列寧說:“伏特加和其他流毒會把我們領(lǐng)回到資本主義時代?!钡珱]有伏特加,就沒有俄羅斯。要不是伏特加,禁酒的蘇聯(lián)共產(chǎn)黨政權(quán)可能延續(xù)不了70年。上世紀(jì)30年代,為加強(qiáng)備戰(zhàn),斯大林下令取消禁酒令,大量生產(chǎn)伏特加,以支持國家財政,為蘇聯(lián)掙回15%以上的財政收入。到了70年代,伏特加為國家財政貢獻(xiàn)30%的收入。直到今天,它仍給俄國帶來超過5%的國家財政收入,去年高達(dá)32億美元。伏特加同樣“泡出”了俄羅斯的民族性:心大,膽大,魄力大,常給世界驚訝。大國沙文主義、宏大才美的心理取向、大國就是強(qiáng)國的政治觀,從某種角度看,正是“酒家氣氛”。二戰(zhàn)時蘇軍在首都即將遭受滅頂之災(zāi)的最后十幾天,居然展開反攻,一口氣把紅旗插到柏林城上。冷戰(zhàn)中蘇聯(lián)宇航員返回地面被確信無法生還時,赫魯曉夫下令國家電視臺直播“英雄為國殉職”的壯烈場面,讓全體人民為他送行。科索沃戰(zhàn)爭期間,看來只有打“口水戰(zhàn)”能力的葉利欽出奇制
勝,讓俄軍成為第一支出現(xiàn)在科索沃的外國軍隊……這些震撼世界的舉動,也許只有喝過伏特加酒的人才有魄力做出。好酒的俄羅斯人喜歡扎堆,集體主義和平均主義可謂根深蒂固。因此共產(chǎn)主義理念無需太多的宣傳,就能在民間得到響應(yīng)。無論在酒桌上、農(nóng)莊里,還是在政府內(nèi),一旦形成共識就要大家遵守,不允許也懶得去?特不同政見”。酒喝多了,也養(yǎng)成俄國人“迷迷糊糊隨大流”的習(xí)慣,俄國的法律注重保護(hù)國家而不在乎個人利益,領(lǐng)袖像農(nóng)莊主那樣置于法律之上。俄國人辦事懶散,“不要忙著回答,而要忙著傾聽”是教條。他們喜歡運(yùn)用“原則上可行”這個模糊的術(shù)語,以倒在熱情地承諾后有機(jī)會做出靈活的修正。