第一篇：中國春節(jié)的禮儀介紹（模版）

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，大家知道春節(jié)有哪些禮儀嗎？以下是小編精心準備的中國春節(jié)的禮儀介紹，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

春節(jié)新春拜年禮儀簡介【1】

除夕一過，就是正月初一，春節(jié)新春拜年禮儀有何講究？

新春拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。我們通常只知道的是正月初一時，家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，朋友們也互致新年快樂，以吉祥之語互賀祝新春。卑幼者并須叩頭致禮，謂之“新春拜年”。主人家則以點心、糖食、紅包熱情款待。其實，春節(jié)新春拜年學(xué)問很多，春節(jié)文化元素是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集中展示。

“新春拜年”一詞，原有的含義是為長者拜賀新年，也包括向長者叩頭施禮、祝賀新年健康如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇到同輩親友，也要施禮互賀。至今未曾改變這種禮儀，只是在形式上更多元化了。

年初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互新春拜年，恭祝來年大吉大利。

中國人自明清起始，對新春拜年禮儀定下了不成文的規(guī)矩，有著一定的次序：首拜天地神祗，次拜祖先真影，再拜高堂尊長，最后全家按輩份次序互拜。對尊長要行大禮，對孩童要給賞賜。新春拜年時，晚輩要先給長輩新春拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的紅包分給晚輩，據(jù)說紅包可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到紅包就可以平平安安度過一歲。

拜親朋也講究次序：初一拜本家；初

二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時就已流行。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀?！钡搅饲宄觊g，新春拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘新春拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜于門……?！币话阏f來，平輩間新春拜年則拱手致語就行了。

首先拜家里長輩。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩新春拜年。當然，長輩受拜以后，一定會將事先準備好的“紅包”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長輩新春拜年。中國有句古話：遠親不如近鄰。所以向鄰居長輩新春拜年僅次于本屬長輩，一般說，鄰居長輩也會給“紅包”的。

其次是走親戚新春拜年。初一或初二必須到岳父、母家，并須帶賀禮。進門后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜。

接著就是禮節(jié)性的新春拜年了。如給朋友新春拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。一般情況下，不宜久坐，客套話完了就要告辭。主人受拜后，也應(yīng)擇日回拜。

還有一種就是感謝性的新春拜年。凡過去一年中對人家欠情的，如曾幫助過自己的人或老師、師傅、醫(yī)生等，就要買些禮物送去，借新春拜年之機，表示感恩謝意。

新春拜年習(xí)俗中最隆重的應(yīng)該說是團拜。團拜，現(xiàn)在已成為國家級禮儀活動了，甚至還帶有國際性，一些與中國友好的國家會致電中國政府賀新年；中國駐外使節(jié)也會舉辦春節(jié)團拜活動?！皥F拜”形式，大約起源于清朝時期，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中就曾說過：“京師于歲首，例行團拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。

如今新春拜年的方式多種多樣，發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報，都是一種新的新春拜年形式。寄賀卡時，也會同時寄上自己的名片。

古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去新春拜年，稱為“飛帖”，各家門前貼一紅紙袋，上寫“接?！眱勺?，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會。清人《燕臺月令》形容北京年節(jié)：“是月也，片子飛，空車走，成為時尚。”戶人家特設(shè)門簿，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬親到者四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有余老爺，住元寶街；一曰貴無極某人，住大學(xué)士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。

古代文人雅士則流行互送新春拜年鉆。新春拜年鉆就是如今的賀年片，是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證，西漢時沒有紙，削竹木為刺，上書名姓，叫“名刺”。后來還用大紅絨線在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木，叫做“名紙”。六朝時簡稱為“名”，唐代叫“門狀”。宋代還別稱“手刺”、“門刺”。

早在宋代，親朋好友之間就已經(jīng)相互送貼致賀，這就是早期的賀年片。宋人周輝在《清波雜志》中說：“宋元佑年間，新年賀節(jié)，往往使傭仆持名刺代往”。當時士大夫交游廣，若四處登門新春拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為新春拜年。

據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載，新春拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。陸容在《菽園雜記》中記述道：“京師元日后，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之新春拜年。然士庶人各拜其親友，多出實心。朝官往來，則多泛愛不專。如東西長安街，朝官居住最多。至此者不問識與不識，望門投剌，有不下馬，或不至其門令人送名帖者，遇黠仆應(yīng)門，則皆卻人不納，或有閉門不納者。在京仕者，有每旦朝退即結(jié)伴而往，至入更酣醉而還。三四日后，始暇拜其父母。”朝官往來，不管認識與否都要互拜，百姓則各拜親友。

到了明清時，人們用“寸褚”、“紅單”投謁代替新春拜年。這時的賀年片設(shè)計更加完美、精致，帖上不僅印有送者的姓名、地址，還寫上了“新年快樂”、“吉祥如意”的祝辭。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：

不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；

我亦隨人投數(shù)紙，世憎嫌簡不嫌虛。

這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。清代時興在春節(jié)時送“拜盒”，即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友，以示莊重。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

中國人春節(jié)新春拜年是很講究的。講究的核心就是時間觀念。

新春拜年首先要選擇合適的時間，這是新春拜年的第一要素。

由于平時勞碌，年節(jié)期間人們一般起得較晚。若過早登門新春拜年，往往讓主人措手不及。有人喜歡選擇晚上新春拜年，一坐好幾小時，也難免影響主人休息。作客逗留時間一般以半小時至40分鐘為宜，這樣，既不失禮貌，又不影響主人接待其他客人。新春拜年時，若進門問聲“新年好”，旋即匆匆離去，也會給人以“缺少誠意”的感覺。

送賀禮也十分講究，這也是禮物也新春拜年要素之一。

賀禮一定要送的得體。給長輩、教師、師傅新春拜年時，應(yīng)適當帶點禮物。禮物既不宜太昂貴豪華，又應(yīng)能“拿得出手”。捧上一束鮮花，送上一張精美的賀卡，近年已成為都市現(xiàn)代人浪漫溫馨的新春拜年方式。

新春拜年賀禮物還應(yīng)講究衛(wèi)生、安全。比如，別人送給自己的糕點，一般不宜轉(zhuǎn)送他人，否則食品在“旅游”中難免會腐爛變質(zhì)；給年邁或患病者新春拜年，所送的水果等應(yīng)該有益于對方強身健康，以免造成浪費甚至引起誤解；贈送花炮之類，則萬萬不能去購買偽劣產(chǎn)品。

此外送賀禮還應(yīng)注意節(jié)儉。

自己如果動手制作一個精美的小禮物送給同學(xué)、戀人、同事等，既可表達真摯的情誼，又可顯現(xiàn)自己的才華。

新春拜年時還一定要注意禮節(jié)和言談舉止。鄰里相坐、同學(xué)相逢、朋友相聚，皆應(yīng)“過年言好事，出口稱吉祥”，縱然平日有所積怨，亦不應(yīng)提起，至于聊侃時不談粗俗之事，不講無聊低級話語，就更是常識、常理了。

中國春節(jié)的禮儀介紹【2】

中國素有“禮儀之邦”之稱。春節(jié)正是對孩子進行親情教育、感恩教育和文明禮儀教育的大好時機。

春節(jié)是親人們大團圓的節(jié)日，正可以利用這一機會讓孩子體味親情的美好，生活的幸福，培養(yǎng)孝心、感恩之心。

根據(jù)傳統(tǒng)，晚輩要向長輩新春拜年，以表達對過去一年養(yǎng)育的感謝以及對新一年生活的祝福?？陬^上的問候新春拜年自然必不可少，還可以讓孩子通過一些實際行動來表達感情。比如，飯后洗碗擦桌，幫老人削個蘋果剝個桔子，陪坐在家人中間，與老人拉拉家常。要知道，真正的骨肉親情大多是小溪般涓涓地流淌出來的?？此撇黄鹧鄣呐e動，既培養(yǎng)了孩子的勞動意識，又能讓他們享受到自己的行動營造出來的親情氛圍。

春節(jié)期間，孩子們會跟著爸爸媽媽去探親訪友做客人，也會在家和爸爸媽媽一起，招呼客人做小主人。無論做主人還是客人，都應(yīng)該是一個有禮貌的孩子才受歡迎，春節(jié)期間，可以來一個“文明禮儀強化培訓(xùn)”。

首先，要教會孩子怎樣稱呼?，F(xiàn)在家中都是獨生子女，平時親戚走動也有所減少，親戚間的稱呼許多孩子搞不清楚，爸爸的兄、弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我們相應(yīng)稱：伯、叔、姑姑、叔公、姨婆、姑婆、舅公……媽媽的兄弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我們相應(yīng)稱：舅舅、阿姨、叔公、姨婆、姑婆、舅公……如果父母稱呼為祖輩的，我們則稱呼為“太祖輩”。

其次要教會孩子怎樣使用春節(jié)的祝辭。當見到年紀比較大的人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，身體健康、生活幸?！?當見到做生意的客人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，生意興隆、財源茂盛”;當見到工薪階層的客人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，身體健康、生活幸福!”

還可以教會孩子餐桌上的禮儀。春節(jié)在飯桌上聚會肯定不少，應(yīng)該講究餐桌文化，好吃的東西不能自己一個人吃，要留給別人吃;取菜時，盡量取自己面前的，不要“飛龍過?！?看準哪塊就夾它，不要翻來覆去地挑，那是非常沒禮貌的表現(xiàn);夾帶湯汁的肉菜時，更要小心夾，以免濺臟了自己或者別人的衣服;吃完飯后放下碗要有禮貌地對還沒吃完的人說：“請大家慢用”。

外出做客時，應(yīng)讓孩子先輕輕敲門，經(jīng)允許后方可進入。千萬不可以隨便翻抄主人的東西;主人遞給東西時，要雙手接。有客人來自己家里時，要禮貌待客。給客人敬茶，不能倒?jié)M，只需倒半杯茶，因為茶涼了可續(xù)茶;敬茶時只端茶杯的下半部，雙手遞給客人。親戚朋友送紅包時，千萬不要當著客人的面拆紅包，那是非常沒禮貌的表現(xiàn)，應(yīng)該雙手接過，說聲“謝謝”。

趁著春節(jié)，教孩子如何稱呼、祝辭，這對訓(xùn)練孩子的膽量、口語表達能力、交際能力大有裨益，能讓孩子年齡大一歲，懂事多一點。

現(xiàn)在的孩子幾乎都是獨生子女，在家里沒人跟他們爭奪什么?？墒侨ビ泻⒆拥募彝プ隹停蛘哂泻⒆拥膩碜约杭依镒隹?，情況就不同了。家長若不加以教育，孩子之間常會有不愉快。

對寶寶來說，最難接待的是和自己差不多大小的小客人。因此，事先跟寶寶打招呼，教會他如何接待小客人。當你們看的電視頻道不一致時怎么辦?你們喜歡的玩具只有一個怎么辦?這些問題都需要家長給予孩子正確的引導(dǎo)。春節(jié)期間正是教育孩子與人和睦相處的好機會。因為他將來長大了，也要具備謙讓、團結(jié)的品德。

趁春節(jié)帶孩子去親朋好友家做客，教育孩子各種禮儀，讓孩子年齡大一歲，懂事多一點，請父母一定要抓住春節(jié)這個好機會。

春節(jié)時，安全教育是最重要的。外出旅行時，應(yīng)帶上本人有效證件，注意交通安全，遵守規(guī)則，保管好自己的隨身物品;不要向陌生人透露家庭任何信息(尤其是家庭成員、住址和聯(lián)系方式)，謹防詐騙;假期外出乘車、旅游、購物、娛樂和聚會時保持警惕，注意防扒竊;在商場、市場和公共娛樂場所，注意疏散指示標志和通道，一旦發(fā)生險情，能保證迅速逃生自救，確保自己人身和財產(chǎn)安全。告誡孩子，不要到河邊、湖邊溜冰玩耍。另外，家長還要教育孩子增強自我保護意識。

北京民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”，首先進入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。而且，家中有了糖瓜和關(guān)東糖，預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠了。當然，“灶王爺”不食人間煙火，這種希冀“灶王爺”“上天言好事，下界保平安”的“賄賂”，自然成為孩子們的口中之物。

老北京人，特別講究“過年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二

十三、糖瓜粘，二

十四、掃房子，二

十五、炸豆腐，二

十六、燉羊肉，二

十七、殺公雞，二

十八、把面發(fā)，二

十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)老北京的美食。在今天，這些都是家常便飯，但在五六十年代只能在過年時方可大飽口福。

春節(jié)時僅有以上幾種食物，當然不算是豐富，像古代祭神祭祖用的糕點---蜜供、薩其馬等，不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品，亦是北京人家中必備的食物。一些小康的北京人，昔日還有除夕夜食魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián)，魚既是美食，也是供品。

至于除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，“老北京”人家還要打“豆兒醬”---一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來佐酒和開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于“生火”、“生痰”，這些涼菜可以彌補這一缺陷。

當各式葷素大菜已備齊時，北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。

今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品，幾乎全保留下來了，只是不那么引人注目。至于如今的春節(jié)，餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了，什么川魯大菜、生猛海鮮，都會出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會到大飯館里去“撮一頓”來喜迎新春呢!

第二篇：南方春節(jié)禮儀介紹

中國春節(jié)在世界上都是充滿神秘色彩的節(jié)日，春節(jié)期間很重要的一項活動就是走親訪友，也就是所說的新春拜年，我國新春拜年的習(xí)俗行之已久，新春拜年禮儀也由來已久。古時有新春拜年和賀年之分：新春拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。現(xiàn)在，有些機關(guān)、團體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團拜”。接下來小編為你帶來南方春節(jié)禮儀介紹，希望對你有幫助。

新春拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩新春拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。

在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門新春拜年或相邀飲酒娛樂。

新春拜年儀式禮儀

從儀式上看，新春拜年“拜法”較常見的通常有幾種：

叩拜，即跪拜磕頭，現(xiàn)在在一些農(nóng)村地區(qū)，晚輩給長輩，尤其是未成年人給輩分較高的長輩新春拜年時，還行這種禮儀。

躬身作揖，作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手，這稱作“吉拜”，相反則是“兇拜”。大過年的，來上一個右手握左手，就是觸人霉頭了。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重搖動幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長輩，或下級向上級新春拜年時所用。

抱拳拱手，這是中華民族特有的傳統(tǒng)禮儀。抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動，不宜過烈、過高。這種禮儀多見于平輩間的新春拜年。

萬福，古代婦女禮儀的一種，右手覆左手，半握拳，附于右側(cè)腰肋間，上下微晃數(shù)下，雙膝微微下蹲，有時，邊行禮邊口稱萬福。當代已經(jīng)鮮有襲用。

鞠躬，現(xiàn)代通用禮儀，用于新春拜年，多在晚輩對長輩、下級對上級，亦可用于平輩間，男女皆行。

春節(jié)新春拜年基本禮儀

新春拜年的時間選擇要妥當：如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。過早，可能人家還未起床，節(jié)日都要休息的習(xí)慣；太遲，正適人家吃飯，不方便。下午應(yīng)以三時至五時之間為宜。向長輩新春拜年，最好安排在節(jié)日內(nèi)以示敬重。

新春拜年要注意衣著整潔：干干凈凈過節(jié)日，穿衣和打扮要整潔、大方，適當穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。

要講究稱呼的規(guī)范化：到別人家新春拜年，尤其到親戚家新春拜年，要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。

“吉利話”要說得適宜：對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談時，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，不要信口開河，不要過分激烈地爭論問題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。

新春拜年時接物要有禮貌：主人送茶，要起身雙手接住，并道謝。主人招待食品，可先讓給小孩，然后自己取少量受用。

新春拜年時歡鬧要有節(jié)制：掌握適度。不宜大聲喧鬧，不宜通宵達旦，以免影響鄰舍，妨礙別人休息。

新春拜年結(jié)束時，要表示謝意，邀請人家回訪。對主人的盛情款待，要贊美幾句。臨分手時，可發(fā)出邀請，表示回報的意思。

春節(jié)過年聚餐禮儀

新春佳節(jié)，聚餐頻繁。家長們可得注意了，別認為孩子年幼，就可以任其享受大家的寵愛，成為餐桌“小霸王”。既然是參加筵席的一分子，就同樣要注意餐桌禮儀。

您得提醒孩子，別只顧著把好吃的堆在自己面前，別忘了給長輩們夾夾菜；敬酒時，也可以舉起飲料杯，送上祝福；想離席去旁邊玩，可以，但得先得到父母允許，并和同桌的長輩們打個招呼。別忽視了這些細節(jié)小事，它們將幫助孩子學(xué)會尊重他人。

第三篇：中國餐桌禮儀介紹

【導(dǎo)語】 我們國家是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。吃飯的時候座次該怎么安排?該如何點菜?下面關(guān)于中國餐桌禮儀介紹，一起來閱讀下文吧!

一、座次

中國的餐桌禮儀中最講究的就是座次問題，總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

二、點菜

當大家做穩(wěn)了，第二個要考慮的問題就是如何點菜，如果時間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務(wù)宴請，會擔心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會的預(yù)算。況且一般來說，如果是來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓來作主。

點菜時，一定要心中有數(shù)中國主要的餐桌禮儀中國主要的餐桌禮儀。點菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式，總之點菜是門學(xué)問，我們要多學(xué)、多想、多練餐桌禮儀中點菜的小技巧。

在安排菜單時，必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

第四篇：中國禮儀文化介紹

導(dǎo)讀：有不少人認為禮儀很簡單，不就是見面問好，離開道聲再見而已。這種想法實在是對中國禮儀之邦的管窺蠡測。我們經(jīng)?？匆娔贻p人和老年人“狹路相逢”時，多半情況下是老年人側(cè)身給青年人讓路，這是完全沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)，讓人看了極不舒服。其實在日常生活中，一舉一動都滲透著禮儀教養(yǎng)的存在，就連上網(wǎng)也有社交禮儀的講究。為了配合我們社區(qū)整頓秩序，特發(fā)此文，以期拋磚引玉。

禮儀一般分三大類：

第一類是日常生活禮儀：包括見面禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、家居禮儀、饋贈禮儀及探病禮儀。

第二類是節(jié)俗節(jié)慶禮儀：包括春節(jié)禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀及結(jié)婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。

第三類是商務(wù)禮儀：包括求職禮儀、會議禮儀、公關(guān)禮儀、公務(wù)禮儀、談判禮儀、迎送禮儀及談判禁忌知識等。

本文介紹了日常生活較常見的簡單禮儀知識，我們都應(yīng)拿出“禮儀大邦”的風(fēng)度來，認真學(xué)習(xí)實踐，在社會中作一個在別人眼中有教養(yǎng)的紳士。

二、幾種場合下的禮儀注意事項：

1．送禮的禮儀：

送禮主要有以下幾種情況：節(jié)日、婚嫁、生日、感謝幫助、送別親友及回禮。送禮最重要是顯示心意，所謂“千里送鵝毛，禮輕情義重!”應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況來選擇和購買禮物，這樣收禮者若了解真相，也會收得安心。有一點應(yīng)該注意，給人送禮時最好加上精美的包裝紙，這樣既能顯示出你辦事認真的態(tài)度，又能使對方感覺到你對他的尊重。

2．探病禮儀：醫(yī)院是一個救死扶傷的特殊場所，所以在去醫(yī)院前，應(yīng)弄清楚病人在什么病區(qū)以及病床號，以免到處打聽，擾亂醫(yī)院的清靜。探病前，最好準備一點禮物。

有些人喜歡給病人送滋補品、保健品，其實并不恰當，因為病人正在治療期，每日要按時服藥或打針，并不適合服用補品。送給病人的禮物以鮮花或小小的盆景為宜。一束五彩繽紛的鮮花，一盆生機盎然的盆景，能給白色的病房帶來多少春意和生機!不過送鮮花是十分有講究的，有些花并不適于送給病人。一般來說，送玫瑰、康乃馨、滿天星、百合、天堂鳥等是不錯的選擇。

3．結(jié)婚禮儀：人生最幸福的事情莫過于有情人終成眷屬。結(jié)婚是人生的一件大喜事。參加喜宴的朋友，應(yīng)事先選購一份禮物，禮物最好有意義，如送99朵玫瑰代表“天長地久”，或送具有紀念價值的金賀卡及結(jié)婚蛋糕，向新郎新娘表示祝福之心。

4．祝壽禮儀：祝壽就是慶賀生日。在給長輩祝壽時，“禮數(shù)”稍多一些。給同輩朋友過生日，則不必拘于形式，送禮品最容易。給長輩祝壽，除了穿衣服要講究之外，還必須帶有一份含有健康長壽意義的物品，如設(shè)計精美的蛋糕，或有紀念性的金賀卡。

5．殯葬禮儀：傳統(tǒng)喪禮儀式繁復(fù)，程序繁瑣?，F(xiàn)在一般都以追悼會告別儀式的形式對死者表示哀悼。參加追悼會有一些禮節(jié)應(yīng)注意，穿衣以素雅為宜，不可過于打扮和穿著鮮艷。為表示對先人的懷念及對家屬的關(guān)心和慰問，可送上一個花圈或花牌。

6．社交公共場合禮儀規(guī)則

遇有叉路口或者進門時，要讓長者和女士先行；

窄路相遇要給長者女士側(cè)身讓路；

窄路行走，要超過別人事先要道“勞駕”，不可硬擠；

進電梯要先進入按住開門鈕，再讓長者和女士登梯，出梯則相反；

登上升滾梯要讓長者和女士先行，下降滾梯則相反；

進出大門要幫后面的人拉住門扇或輕送門歸位，不可隨手一摔；

不要緊貼別人面前橫過或者搶行，不要從交談?wù)咧虚g穿過；

長者、女士和客人未落座之前，自己不可先坐；

和別人交談眼睛一定要盯住對方，不可東張西望，這樣極不禮貌；

受到別人幫助或收到禮物，下次見面一定要主動提此事表示感謝，讓人覺得你是懂得感恩之人；

不要言而無信，說話言出必行；

初相識不要亂開玩笑，不要追問別人的隱私，不要隨便給人起外號；

高興時勿得意忘形，惱怒時不要口出惡言；

多人會面，勿厚此薄彼；

不要議論別人蜚短流長；

交友勿曲高和寡，說話莫過重；

7．日常生活中常用禮貌用語：

初次見面——久仰

分別重逢——久違

征求意見——指教

求人原諒——包涵

求人幫忙——勞駕

求人方便——借光

麻煩別人——打擾

向人祝賀——恭喜

求人解答——請問

請人指點——賜教

托人辦事——拜托

贊人見解——高見

看望別人——拜訪

賓客來臨——光臨

送客出門——慢走

與客道別——再來

陪伴朋友——奉陪

中途離開——失陪

等候客人——恭候

請人勿送——留步

歡迎購買——光顧

歸還物件——奉還

第五篇：春節(jié)送禮禮儀的介紹

春節(jié)就要來了，眼看走親訪友，送禮問候的時候就要到了，您知道春節(jié)送禮要注意什么嗎?以下是小編為大家搜集整理的春節(jié)送禮禮儀的介紹，供大家參考和借鑒!

一，春節(jié)送禮原則

1.禮輕情義重——贈送禮品應(yīng)考慮具體情況和場合。一般在赴私人家宴時，應(yīng)為女主人帶些小禮品，如花束、水果、土特產(chǎn)等。有小孩的,可送玩具、糖果。應(yīng)邀參加婚禮，除藝術(shù)裝飾品外，還可贈送花束及實用物品，新年、圣誕節(jié)時，一般可送日歷、酒、茶、糖果、煙等。

2.把握送禮的時機與方式———禮物一般應(yīng)當面贈送。但有時參加婚禮，也可事先送去。禮賀節(jié)日、贈送年禮，可派人送上門或郵寄。這時應(yīng)隨禮品附上送禮人的名片，也可手寫賀詞，裝在大小相當?shù)男欧庵?，信封上注明受禮人的姓名，貼在禮品包裝皮的上方。通常情況下，當眾只給一群人中的某一個人贈禮是不合適的。因為受禮人會有受賄和受愚弄之感，而且會使沒有受禮的人有受冷落和受輕視之感。給關(guān)系密切的人送禮也不宜在公開場合進行，以避免給公眾留下你們關(guān)系密切完全是靠物質(zhì)的東西支撐的感覺。只有禮輕情義重的特殊禮物，表達特殊情感的禮物，才適宜在大庭廣眾面前贈送。因為這時公眾已變成你們真摯友情的見證人。如一份特別的紀念品等。

3.態(tài)度友善，言辭勿失——送禮時要注意態(tài)度、動作和語言表達。平和友善、落落大方的動作并伴有禮節(jié)性的語言表達，才是受禮方樂于接受的。那種做賊式的悄悄地將禮品置于桌下或房某個角落的做法，不僅達不到饋贈的目的，甚至?xí)〉闷浞?。在我國一般?xí)慣上，送禮時自己總會過分謙虛地說:“薄禮!薄禮!”“只有一點小意思”或“很對不起……”這種做法最好避免。當然，如果在贈送時一種近乎驕傲的口吻說：“這是很貴重的東西!”也不合適。在對所贈送的禮品進行介紹時，應(yīng)該強調(diào)的是自己對受贈一方所懷有的好感與情義，而不是強調(diào)禮物的實際價值，否則，就落入了重禮而輕義的地步，甚至?xí)箤Ψ接幸环N接受賄賂的感覺。

4.顧及習(xí)俗禮俗——因人因事因地施禮，是社交禮儀的規(guī)范之一，對于禮品的選擇，也應(yīng)符合這一規(guī)范要求。禮品的選擇，要針對不同的受禮對象區(qū)別對待。一般說來，對家貧者，以實惠為佳;對富裕者，以精巧為佳;對戀人、愛人、情人、以紀念性為佳;對朋友，以趣味性為佳;對老人，以實用為佳;對孩子，以啟智新穎為佳;對外賓，以特色為佳。

5.送禮一定要掌握避免禁忌的原則——例如，中國普遍有“好事成雙”的說法，因而凡是大賀大喜之事，所送之禮，均好雙忌單，但廣東人則忌諱：“4”這個偶數(shù)，因為在廣東話中，“4”聽起來就像是“死”，是不吉利的。再好，白色雖有純潔無瑕之意，但中國人比較忌諱，因為在中國，白色常是大悲之色和貧窮之色。同樣，黑色也被視為不吉利、是兇災(zāi)之色，哀喪之色。而紅色，則是喜慶、祥和、歡慶的象征，受到人們的普遍喜愛。另外，我國人民還常常講究給老人不能送鐘表，給夫妻或情人不能送梨，因為“送鐘”與“送終”，“梨”與“離”諧音，是不吉利的。還有，如不能為健康人送藥品，不能為異性朋友送貼身的用品等。

二，春節(jié)送禮購物指南

禮物應(yīng)盡可能適合接受禮物者的需要?！痢痢列【幷J為，接受禮物者可分為三類：

一、“高枕無憂型”：這種人財力雄厚，送給他們的禮物最好是具有收藏價值的，如名家字畫、古董等藝術(shù)品。

二、是“錦上添花型”：這種人物質(zhì)條件比較好，送給他們的禮物最好是具有生活情趣的，如花籃、葡萄酒等既可觀賞擺設(shè)又有實用價值的生活用品。

三、是“雪中送炭型”：這種人物質(zhì)條件不很豐厚送給他們的禮物就應(yīng)該是實用的，如衣物、燈具等家庭生活必需品。

總之，禮物應(yīng)以價值而不是以價格為前提，這樣才能送出既體面而又受歡迎的禮物。

常用送禮備選:

1、普通禮品

中國的茶文化和酒文化至古以來源遠流長，加之煙草行業(yè)的日益壯大，煙、酒、茶已經(jīng)成為逢年過節(jié)、走親訪友、拜見領(lǐng)導(dǎo)的必備禮品了。煙酒茶的種類繁多，檔次不一，價格不同，購買和贈送都有一定的講究。不過吸煙有害健康，還是建議大家戒煙為好。喝酒有度，不要上身。切記，酒后不開車!

2.保健品

隨著近幾年保健品行業(yè)的爆炸式發(fā)展，在漫天廣告的轟炸中，送保健品似乎成了很多人的潛意識。作為子女最大的心愿就是希望父母長輩能夠健康長壽，但是小編要提醒的是，現(xiàn)在市場上的保健品種類繁多，真假不一，購買時需要仔細甄別。

3.購物卡

不知從何時起，購物卡已經(jīng)漸漸取代了米、面、油成為了單位福利或是年終獎?，F(xiàn)在也逐漸變成了春節(jié)送禮的選擇，需要提醒的是，如果送給父母長輩，也許不太合適，但年輕朋友喜歡外出購物的話是愿意接受這份禮物的，禮程至臻卡、生日禮品卡等多種購物卡直接送貨上門，禮品種類琳瑯滿目，等您來選。

4.送清煙機、空氣凈化器等

這才是真正的送健康!看看今年長久的霧霾天氣，呼吸著這渾濁的空氣，不停的跟PM2.5作著斗爭，這可怎么辦?負離子空氣凈化器已經(jīng)被證實為消滅PM2.5的有力武器。而中老年人因身體攝氧功能下降，造成體內(nèi)各器官缺氧老化，負離子可以使血液流速變慢、延長凝血時間，增加血中含氧量，有利于血氧輸送、吸收和利用。負離子對呼吸系統(tǒng)的影響最明顯。負離子是通過呼吸道進入人體的，它可以提高人的肺活量。同時無輻射、無臭氧發(fā)生，不會產(chǎn)生二次污染。負離子切切實實的改善心腦血管供氧，凈化呼吸系統(tǒng)，從而有效改善和預(yù)防，胸悶、憋氣、失眠、健忘、三高、五高、中風(fēng)、糖尿病、心血管疾病、痛風(fēng)、呼吸衰竭、血管痙攣、癌癥等老年疾病。

最受歡迎的禮物：

1、擺設(shè)類。如果造型特別的水晶、瓷器等。

2、情趣類。如水果籃、花籃、巧克力、葡萄酒等。

3、藝術(shù)類。如名家字畫、古董等。

4、個人用品類。如化妝品、香水、香薰油、衣服、配飾等。

5、家庭用品類。如造型別致的茶杯、烹飪用具等。

6、文化用品類。如書、唱片、文具等。

三，春節(jié)送禮注意事項

1.春節(jié)送禮很多人都覺得禮越多越重越好，其實送禮不在意形式，在于心意，如果在過年的時候送大禮的人，反而讓人覺得禮重不敢收，還特別讓人覺得功利。

2.送禮不是往好的貴的送才是對人的敬重，送一份貴重的禮物，還不如送一份需要或者喜歡的禮物來得巧妙。

3.有的人是出于禮貌而送禮，有的人是有所求而送的大禮，像這樣的禮，一般會給人帶來煩惱和擔憂，接也不是，不接也不是，所以春節(jié)送禮最好不要讓人太無法接受或者有目的性的，避免到時候?qū)擂位蛘吒星楸黄茐摹?/p>

4.最好親自上門送禮，時間選在晚上7，8點，避免在不合適的時間段打擾到別人。

5.送禮的時候不要太單調(diào)，最好有說辭，什么情況說什么祝福語，能給人加深好的印象。

6.送禮也要注意不重的禮物，最好進門直接放下，出門也不要提起，大家心照不宣。如果是比較貴重的禮物，如果沒事求人，進門就要展示。如果是有事情求人，最好是提前說完事情，出門時才交代。

7.如果給年老的老人家送禮，一定不要送“表”“鐘”之類的禮物，有“送終”諧音。年老的可以送一些保養(yǎng)品營養(yǎng)品之類的。

8.春節(jié)送禮要根據(jù)自己的經(jīng)濟情況買禮，如果受禮的人知道你的經(jīng)濟情況的，而你送出的禮卻很貴重的，這讓人家難免不好接受。

9.送禮最好不要送太大眾的，如果能送受禮之人喜歡需要的那是可以的，如果不知道愛好的話，最好選擇比較獨特的。

10.送禮也不要送一些不搭邊的禮物，比如人家不愛甜品，就不送糕點，不抽煙什么的就不送煙灰缸等，送禮就要送到人家的心坎里，可以不是貴重最好的，但是也得讓人覺得你有誠意。

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