第一篇：中秋未到話月餅的詩詞

1、李白家的月餅

床前明月光，有餅沒包裝。舉頭望明月，低頭聞餅香！

解讀：這沒包裝的餅肯定是平民化的散裝冰糖麻餅之類的，其實(shí)還真好吃。小時盼過中秋節(jié)，就是那麻餅的香味想起來叫人流口水。估計(jì)你今日聞著那香味，回味的就是兒時的美夢吧？

2、杜甫家的月餅

細(xì)草微風(fēng)岸，今年送禮多。何物能擺闊？月餅最出色！

解讀：算你有眼光，找到了最佳禮品。估計(jì)你還是費(fèi)了幾番心思的，跑了很多超市、精品禮品店之類的吧？唉——要送禮也不容易?。?/p>

3、柳宗元家的月餅

無權(quán)鳥飛絕，沒錢人蹤滅。品餅蓑笠翁，獨(dú)過中秋節(jié)！

解讀：你當(dāng)年沒輝煌過，咋會有如此感嘆？

4、蘇軾家的月餅

明月幾時有？舉餅問青天。不知天上餅，能賣多少錢？

解讀：人說“天下烏鴉一般黑”，至于天上嘛，可能要好些。我想至少都是二般三般黑吧。同理可證，天上月餅至少也應(yīng)賣二三般的錢吧。

5、徐志摩家的月餅

悄悄的我收了，正如你悄悄的送，我揮一揮衣袖，來年你還送不送？

解讀：悄悄地送，悄悄地收，怕啥嘛？人情往來正常事，何必羞羞答答？就算餅盒裝現(xiàn)金裝金銀珠寶，就算有人看見，誰會把你手中餅盒打開來看？還不就是明明白白一合餅而已。你只是要小心檢查，別把堆積如山的餅亂丟給喂豬的，或亂送給窮親戚什么的，以免把可愛的金錢珠寶和著那一番好意給糟蹋了。順便提個醒，如果要品一品那美味，小心里面夾有鉆石之類的異物，一是別被咯著牙了，二是小心被卡住喉嚨了。至于明年送不送，何必想那么多？今朝有餅今朝香甜，管他明年是繼續(xù)悄悄收，還是牢中畫餅充饑度日如年。小徐呀，你的目光太遠(yuǎn)大啦，別去考慮那么多喲！

6、瓊瑤家的月餅

我有一塊月餅，不知與誰能共？多少秘密在其中，送餅之人能懂。餅外情深義重，餅內(nèi)目的重重。迎來送往懼無蹤，徒留一簾幽夢！

解讀：美女呀，你真的是櫻桃小口?。磕悴豢纯唇袢罩嘛?，不就是比櫻桃大不了多少的嗎？這樣的月餅才真的是珍品呢！那么大一丁點(diǎn)兒，還要“誰與共”，一口就下肚肚了耶！別那么浪漫好不好？

提前祝所有活躍的、沉默的、熱情的、深沉的、玩酷的、耍賴的、在線的、隱身的朋友們中秋快樂！

第二篇：美文：中秋話月餅

說起中秋，怎么能不提起月餅，關(guān)于月餅，有著什么樣的故事呢？這是小編給大家推薦的美文：中秋話月餅，一起來看看吧。

提到中秋，人們首先想到的是月餅。明代的《西湖游覽志會》曾記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。月餅，作為一種團(tuán)圓的象征，如一種文化符號，早已深深印入我們的腦海中。隨著人們生活水平的提高，月餅的花樣越來越多，但最讓我懷念的，還是小時候的媽媽做的土月餅。

過了立秋，天氣一轉(zhuǎn)涼，媽媽和村里的嬸嬸大娘們就開始為做月餅忙活起來了。幾家關(guān)系好的婦女聚在一起，支灶、劈柴、淘曬糧食、三三兩兩地拉著架子車到附近的磨坊機(jī)面、相約著挎著籃子趕好幾個集，才能把做月餅的材料備齊。在秋天明亮的陽光下，在夏糧豐收的季節(jié)里，做這一切的時候，似乎每個人都那么快活，院子里、壓水井邊，到處都飄蕩著婦女們歡快的笑聲。孩子們跟在大人屁股后面，小孩子跟在大孩子后頭，嬉戲打鬧，熱鬧非凡。在我們一遍遍的催促聲下，在媽媽一次次快了快了的回答聲中，終于，做月餅的師傅來了。殺雞、炒菜、燒稀飯、烙烙饃，幾家人一起做飯、管飯。隔壁嬸嬸的土豆絲切的好快、好細(xì)呀，叮叮咣咣，邊聊天邊切菜，看都不看，一會就切一大盆，手都不會切到。奶奶又燒凹子，又翻饃，一個人不慌不忙，偶爾沖旁邊跟我們一起踢毽子的大堂姐喊一聲“美俠，來跟奶奶學(xué)翻饃?！碧媒阏娴酶吲d，才不理會奶奶的招呼呢?！拔疫@么大的時候，洗衣、做飯、割麥、磨面，沒有不會做的?，F(xiàn)在不學(xué)，以后到了婆家，烙不好饃，婆婆照頭就是一竹坯，哭都不敢哭……”奶奶又開始嘮她的山海經(jīng)了。這常讓我感到納悶，正在翻饃的竹坯，直接打到頭上，不是很不衛(wèi)生嗎？再看看滿頭銀發(fā)、裹著小腳，走路都顫微微地祖奶奶，那么慈祥，年輕時會拿竹坯敲奶奶的頭嗎？好多次我背著爸爸偷問祖奶奶，她都笑而不答。酒足飯飽，師傅心滿意足地打著飽嗝，指揮著開始做月餅了……但具體怎么做，到現(xiàn)在我完全不記得了。只記得在月餅上鍋前，奶奶在每個月餅上面點(diǎn)上圓圓的幾個紅點(diǎn)的鄭重表情和第一鍋月餅出籠時，小伙伴們一哄而上，一搶而空的歡快氣氛。那時候，家家都要做幾十斤甚至上百斤的月餅，所以這種情形會持續(xù)好幾天。

做完月餅，中秋節(jié)就越來越近了，大路上、村頭邊，明顯人多了起來，鄉(xiāng)村熱鬧起來，該走親戚了！走親戚時，月餅是必不可少的。媽媽從街上買來一種方方的包點(diǎn)心的黃灰色的紙，還有印著雙喜的鮮艷的紅帖，用紙做成的細(xì)細(xì)的繩子。爸爸把四個月餅兩兩一起疊放在黃灰色的紙上，碼放整齊，一折一翻，放上紅色喜帖，用那種細(xì)細(xì)的繩旌一扎，一包包漂亮的月餅就出來了。裝好月餅，換上好看的衣服，媽媽帶著我和弟弟，挎起裝著月餅的籃子或提包，就開始走親戚了。遠(yuǎn)一點(diǎn)的，需乘票車（汽車）去的更有趣，興奮地坐在車上，夸張地隨汽車的顛簸上下起伏，恨不得路程遠(yuǎn)些，再遠(yuǎn)些。就這樣，賀著豐收，帶著祝福，人們嘴里嘗著香甜，心里裝著親情，奔波在路上，一年又一年，樂此不疲。

現(xiàn)在，祖奶奶、奶奶早已離我們而去，超市里月餅花色越來越多，品種越來越豐富，媽媽也不再張羅著做月餅了。吃著從流水線上下來的包裝精美的月餅，出門時客氣的沖防盜門里走出的鄰居點(diǎn)點(diǎn)頭，禮貌寒喧，轉(zhuǎn)身過后，我卻更加懷念起小時候那一縷香甜。

第三篇：《品月餅 話中秋》主題班會教案

班會目的：

1、了解中秋節(jié)的有關(guān)知識。

2、介紹有關(guān)中秋節(jié)的傳奇故事。

3、共品月餅，增進(jìn)同學(xué)情、師生情。

班會過程：

一、導(dǎo)入

師：同學(xué)們，我們即將迎來一個愉快的長假。這是一個特殊的假期，雙喜臨門，一來喜迎建國六十三周年，二來又迎來了我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。誰來告訴老師，中秋節(jié)是農(nóng)歷幾月初幾呢？（八月十五）真棒啊，今天，我們二（1）班全體同學(xué)歡聚一堂，在這里舉行“話中秋，品月餅”的主題班會。（出示媒體）

中秋節(jié)是月亮最圓的時候，是團(tuán)圓的日子，看著我們手中圓圓的月餅，聞著月餅散發(fā)出的甜甜香味，此時此刻，相信我們每個人心里也是喜洋洋、甜滋滋的。

二、了解中秋的來歷和習(xí)俗

中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征，因此，又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。說到中秋，人們總要“舉頭望明月”，因?yàn)橹星锏脑铝猎谝荒曛惺亲畲笞蠲赖摹＃ǔ鍪久襟w）

1、中秋節(jié)是我國非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，它有許多習(xí)俗，到底有哪些呢，看誰說得多？

（觀賞月亮、吃月餅、祭月拜月，吃毛豆芋艿）（出示媒體）

2、中秋節(jié)是月圓當(dāng)空的美好節(jié)日，是人們團(tuán)圓的大好日子。請談?wù)勀銈兗沂窃趺催^中秋節(jié)的？

3、“月圓人團(tuán)圓”，那是一個溫馨和諧、及富詩情畫意的節(jié)日?？晌覀儼嘤性S多小朋友都不是上海人，在家鄉(xiāng)還有許多親人無法跟你們相聚，你們一定很想念他們，那就請小朋友們把你會的關(guān)于思念家鄉(xiāng),祝福親人的古詩來表演一下,以此表達(dá)對他們的思念之情

（媒體出示）

4、故事引趣

中秋節(jié)在我們中國人眼里，可是非常重要的佳節(jié)。這天晚上，一家人要乘著皎潔的月光，圍坐在一起，感受親情的溫暖。中秋節(jié)最有名的傳說故事就是嫦娥奔月了，現(xiàn)在就讓老師來給你們介紹一下：

當(dāng)然除了傳說以外，還有很多關(guān)于中秋的民謠，有誰能說說嗎？（同學(xué)們自由發(fā)言）

（1）月亮亮 吃大餅

大餅勿吃吃小餅

小餅勿吃吃香稃

吃了餅 風(fēng)調(diào)雨順

吃了稃 生活步步高

（2）月餅我愛吃

月餅圓又圓 咬一口 香又甜 叫我如何不想念

盼中秋 等月圓 月餅端上我心歡

不等爺奶慢 不管弟妹玩 我先把上一塊解解饞

啊 月餅好好吃個遍 管它肚子愿不愿。（媒體出示）

三、分食月餅

我們都知道好東西要和朋友分享，讓我們和好朋友一起來吃那象征團(tuán)圓的月餅，每個人都給對方說一句祝福的話語。（互相品嘗月餅，分享月餅的不同口味。）

四、小結(jié)

同學(xué)們了解了那么多關(guān)于中秋節(jié)的知識，又共同品嘗了這么多好吃的月餅，真開心呀！看來，我們二（1）班是一個完整的大家庭，就像中秋節(jié)的月亮一樣圓圓整整，愿我們在今后的學(xué)習(xí)和生活中，互相幫助，團(tuán)結(jié)友愛，齊心協(xié)力，共同創(chuàng)造我們二（1）班美好的明天！

第四篇：中秋話月餅：本是胡人食品,明代方才“正名”

中秋話月餅：本是胡人食品，明代方才“正名”

作者:北京青年報(bào)

從南到北，月餅在全國范圍內(nèi)作為中秋節(jié)的節(jié)日食品，是從明代開始的。

中秋佳節(jié)就要到了，往年對 “五仁月餅”的吐槽，也許今年還會再熱一陣呢。月餅之于中秋的意義，不亞于粽子之于端午。那么在我國，月餅到底有著怎樣的歷史傳承呢？ 唐朝

中秋節(jié)還不是官方節(jié)日

雖然我國中秋祭月的傳統(tǒng)始于周朝，但在唐宋以前，從朝野至民間，只有祭月或賞月的習(xí)俗，并沒有以特定節(jié)日的形式把中秋節(jié)固定下來。

此前盛傳兩種說法，一說中秋節(jié)始于唐代，另一種說始于宋代，兩種說法中最常見的根據(jù)是《太宗紀(jì)》里記載的：“八月十五為中秋節(jié)，三公以下獻(xiàn)鏡及承露盤?！笨墒切?、舊唐書和宋史里的《太宗本紀(jì)》，都沒有這句話，若中秋節(jié)是一項(xiàng)官方節(jié)日，唐書和宋史怎么會都不提及呢? 不過《唐會要》和《冊府元龜》中記載的千秋節(jié)，倒是與中秋時令相近。幵元十七年，宰相張說呈上《請八月五日為千秋節(jié)表》，以祝賀唐玄宗四十五歲生日。這個辭藻華麗的馬屁，深得皇帝的心意。此后，玄宗生日便成為了舉國歡慶的千秋節(jié)，而這里恰好提到了“月惟仲秋”這四個字。天寶七年，千秋節(jié)改稱天長節(jié)，這個節(jié)日還東渡日本，在奈良時代和明治時代，天皇生日就稱為天長節(jié)，直到1948年改名為天皇誕生日。

安史之亂爆發(fā)后，天長節(jié)茍延殘喘了一陣，最終被廢止，此后每年的“月惟仲秋”，人們常常自發(fā)回憶起代表著大唐盛世的千秋節(jié)。在唐人的記憶中，它是每個普通人都能感受到的盛世繁華。

因此有人認(rèn)為，千秋節(jié)被廢止后，民間就開始用中秋節(jié)來填補(bǔ)這個空白。不過可以肯定的是，至少唐朝時中秋節(jié)還不是官方節(jié)日，即便民間有中秋賞月習(xí)俗，其影響遠(yuǎn)不能和唐代官修《藝文類聚》等文獻(xiàn)明文記載的元宵、寒食、端午等節(jié)日相比。

“前世” 月餅由胡餅演變而來？

此前流行的兩個和月餅有關(guān)的唐朝傳說，一個是講唐高祖李淵與群臣?xì)g度中秋，吐蕃商人應(yīng)景獻(xiàn)上了胡餅，高祖指著天上的圓月道，“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”，隨即把餅分與群臣共食。另一個傳說則大同小異，換了人物而已，唐玄宗與楊貴妃正在賞月吃胡餅，玄宗嫌胡餅的名稱不好聽，貴妃則隨口說了一個更優(yōu)美的名字“月餅”。

但既然唐朝時中秋節(jié)還不是一個正經(jīng)節(jié)日，又哪里會衍生出中秋賞月時必吃的月餅?zāi)?？何況，胡餅這玩意兒，本就是唐朝的日常食品，春夏秋冬都吃得，跟中秋沒有關(guān)系。

要說當(dāng)時中國的餅食，有好幾種，湯餅就相當(dāng)于咱們現(xiàn)在的疙瘩湯，蒸餅顧名思義，是蒸熟的面食，而胡餅則是烤熟的。根據(jù)史料記載，胡餅是西漢張騫出使西域后傳入中原的。漢朝時的胡餅，上邊一般撒著芝麻，用爐子烤熟，個頭還不小，有點(diǎn)類似于現(xiàn)在新疆的馕。

胡餅開始盛行的記載見于《續(xù)漢書》，“(東漢)靈帝好胡餅，京師貴戚皆競食胡餅?！备鶕?jù)《晉書》，王羲之也愛吃胡餅，他在別人上門提親時，居然“坦腹東床嚙胡餅”。

到了唐朝，胡餅更加風(fēng)靡一時，大詩人白居易還特意作了一首詩《寄胡麻餅與楊萬州》，來描寫胡餅的“面脆油香”。那個時候的胡餅，還出現(xiàn)了帶肉餡兒并且烤熟的“古樓子”和蒸熟的“蒸胡餅”。唐人張鷟的《朝野僉載》還記述了一個故事，令史出身的張衡，因看見路邊攤販兜售新鮮出爐的蒸胡餅，就買了一個，于馬上食之，因?yàn)橛绊憙x容被御史彈劾，遭到女皇武則天的貶敕而丟了官。不單唐朝文人官吏愛吃胡餅，皇帝也吃這個。《資治通鑒》記載，安史之亂爆發(fā)，唐玄宗在逃難途中沒來得及吃飯，還是楊國忠去集市為他弄來胡餅充饑。所以你看，他在落魄時吃的食物，哪里還有閑情逸致安一個“月餅”的稱呼，并且將之流傳后世？

直到宋代,胡餅依然是深受人們歡迎的食物之一，宋代胡餅在民間的流行程度不亞于唐代。《東京夢華錄》中記載了開封胡餅店的盛況:“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側(cè)厚、油碢、髓餅、新樣滿麻。每案用三五人捍劑卓花入爐。自五更卓案之聲遠(yuǎn)近相聞。唯武成王廟前海州張家、皇建院前鄭家最盛,每家有五十余爐。

而《東京夢華錄》也是已知的最早將中秋作為一個獨(dú)立條目加以記錄的古籍?！爸星锕?jié)前，諸店皆賣新酒，重新結(jié)絡(luò)門面彩樓花頭，畫竿醉仙錦旆?！庇纱丝梢酝茰y，無論有沒有被官方確認(rèn)，中秋節(jié)在北宋已成為大城市居民全體參與的歡樂節(jié)日。一些北宋時的中秋習(xí)俗，就已經(jīng)和現(xiàn)在相當(dāng)。宋朝

月餅還不是中秋專屬

那么，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗源自宋代嗎？我們來看一看關(guān)于月餅的另外一個說法：唐僖宗曾在中秋節(jié)命御膳房用紅綾將餅包裹起來，賞賜給新科進(jìn)士。于是到了北宋的時候，這種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，后來流傳到民間，俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。

且不說唐朝有沒有中秋節(jié)，即便有，而皇帝真的恰好在這一日給進(jìn)士賞了餅，那也和中秋吃月餅的習(xí)俗沒多大關(guān)系。恰好在中秋賞賜的餅，和只在中秋節(jié)吃的月餅，還是有區(qū)別的，何況并沒有任何其他文獻(xiàn)證明，唐末五代延續(xù)了此次中秋賜餅的規(guī)矩。

北宋倒的確有小餅，蘇軾有一首《留別廉守》，其中一句“小餅如嚼月，中有酥與飴”將“月”與“餅”聯(lián)系在一起。請注意，這是蘇軾告別廉州太守張左藏時所寫的一首留別詩，而不是坊間盛傳蘇軾作了一首什么《小餅》或者《月餅》。雖然詩里的小餅，從形制和口感與現(xiàn)代的月餅已經(jīng)接近了，但它是指宴飲常見的食品，與中秋節(jié)還是沒啥關(guān)系。

在北宋，除了胡餅、小餅等等，還有種炊餅，也挺有意思。以北宋為故事背景的《水滸傳》，第二十三回“王婆貪賄說風(fēng)情，鄆哥不忿鬧茶肆”中講到武大郎賣炊餅。這里說的炊餅，不是燒餅，不是煎餅，而是蒸餅，扇籠就相當(dāng)于蒸籠。北宋吳處厚著《青箱雜記》中解釋道:“仁宗廟諱禎，語訛近蒸，今內(nèi)庭上下皆呼蒸餅為炊餅?！痹瓉硎菫樗稳首谮w禎避諱，才將蒸餅統(tǒng)統(tǒng)稱為炊餅。宋末元初周密的《齊東野語》里也有對應(yīng)記載。

這個周密，不光寫了《齊東野語》，他還作了《武林舊事》，專門回憶南宋臨安的城市風(fēng)貌。卷六《蒸作從食》列舉了不少“蒸作”類食品，其中就有“月餅”這一項(xiàng)。吳自牧的《夢粱錄》也是描述南宋臨安習(xí)俗的古籍，卷一六《葷素從食店》中也有“菊花餅、月餅、梅花餅”這些名目。只是，這兩種記載都沒有把月餅與中秋節(jié)聯(lián)系起來?！秹袅讳洝愤€說月餅是“市食點(diǎn)心，四時皆有，任便索喚，不誤主顧”，也就是說隨時隨地吃得到，并不限于中秋。

明朝

終于成為制霸全國的中秋節(jié)日食品

因此南宋時月餅雖然已經(jīng)出現(xiàn)，但只是一種名稱或形容餅的形狀，全年任何時節(jié)都可以吃，與中秋節(jié)是無關(guān)的。南宋嘉泰三年(公元1203年)頒布的《慶元條法事類》中，才增加了中秋休假一日的內(nèi)容，此時，中秋節(jié)才被官方定為法定節(jié)日。到了元代，《居家必用事類全集》中記錄了“燒餅”、“肉油餅”、“素油餅”、“酥蜜餅”、“山藥胡餅”等餅食。其中，“燒餅”是以鏊為炊具烤制而成，再由佐料的不同而分出芝麻燒餅、黃燒餅、酥燒餅、硬面燒餅之類。至于肉油餅、素油餅、酥蜜餅、山藥胡餅等，制作方法都是“入爐煿熟”，與漢唐以來胡餅的制作方法相似，區(qū)別只在于餡料的不同。

從元代開始胡餅這個稱謂逐漸淡出歷史舞臺，除了“山藥胡餅”，極少有其他胡餅的記載。山藥胡餅的制法，聽上去和現(xiàn)代月餅已經(jīng)頗為相似:“熟山藥二斤、面一斤、蜜半兩、油半兩,和溲捍餅?！辈贿^，元代的各種餅，依然沒有與中秋節(jié)建立特定聯(lián)系。關(guān)于中秋月餅的傳說，最彪悍的是這一個：元末義軍紛紛揭竿而起，推翻元朝的暴虐統(tǒng)治，為了聯(lián)絡(luò)各地同步起義，朱元璋與劉伯溫將起義的指令藏在月餅里，再分發(fā)至各路義軍手中，約定八月十五日晚共同舉事。

彪悍的傳說，往往有經(jīng)不起推敲的細(xì)節(jié)。但不可否認(rèn)的是，明代餅食在元代基礎(chǔ)上得到了進(jìn)一步的豐富。而胡餅這種帶有外來色彩的名稱也繼續(xù)弱化，被其他餅類名稱逐步代替。

明代養(yǎng)生達(dá)人高濂所著《遵生八箋》，其中《飲饌服食箋》下卷“甜食類”載有“松子餅方”、“椒鹽餅方”、“酥餅方”、“肉油餅方”、“素油餅方”等。這些五花八門、餡料各異的餅類，其制作方法還是脫胎于胡餅，主要分為入爐烤制和以鏊等炊具為載體烤制兩種。

在這樣的環(huán)境下，就不難理解，為什么白紙黑字提到中秋節(jié)月餅的文獻(xiàn)，出于明朝。田汝成《西湖游覽志余》卷二○《熙朝樂事》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義。是夕，人家有賞月之宴?！鄙虬裼谌f歷年間完成的宛平縣志《宛署雜記》是最早關(guān)于北京的地方史之一，其中“八月饋月餅”條目中說：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者?！?/p>

所以真相就是，從南到北，月餅在全國范圍內(nèi)作為中秋節(jié)的節(jié)日食品，是從明代開始的。清朝

月餅口味也有流派

清人富察敦崇《燕京歲時記》中記載了北京中秋祭月與吃月餅的習(xí)俗，當(dāng)時的月餅上就有月宮、蟾蜍和兔子的紋樣，最大的月餅直徑竟達(dá)二尺。“中秋月餅以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。至供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團(tuán)圓餅。”

蘇州人顧祿所著《清嘉錄》卷八《月餅》條，也記錄了清代江南中秋節(jié)偕瓜果祭月與互相饋貽月餅的習(xí)俗。而美食家袁枚的《隨園食單》和清代廚師經(jīng)驗(yàn)集大成之烹飪著作《調(diào)鼎集》，都記載了多種月餅的制作方法。

清朝后期開始，特別是到了民國，各地的糕餅鋪?zhàn)营q如雨后春筍般冒出來，月餅的口味也漸漸分了流派，比如有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅和滇式月餅等。其中上海杏花樓始建于清咸豐元年，北京稻香村始建于光緒二十一年。類似這樣老字號的月餅，從民國至今一直廣受歡迎。有趣的是，北京的稻香村月餅，由于創(chuàng)始人曾師從南方，最初是以蘇式月餅聞名；而上海杏花樓于1928年首推的月餅，卻是廣式月餅。

在民國年間的北京，據(jù)說還可以分期付款購買月餅，這種形式被稱為“月餅會”。買家可以連續(xù)向餅鋪存款，存夠一定額度就可以把月餅領(lǐng)走，實(shí)際付的錢往往比市場價更低。這種雙贏的購買方式聽上去還挺溫情的。

如今大多數(shù)的北京人，該煩惱的不是買不起月餅，而是到底該買哪一種月餅罷。

本文轉(zhuǎn)載自北京青年報(bào)

第五篇：中秋詩詞

唐杜甫《八月十五夜月》 滿月飛明鏡，歸心折大刀。轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn)，攀桂仰天高。水路疑霜雪，林棲見羽毛。此時瞻白兔，直欲數(shù)秋毫。（《全唐詩》）這是詩人避亂蜀中之作。詩前兩聯(lián)睹月興感，用象征團(tuán)圓的八月十五的月亮反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思；詩后兩聯(lián)描狀中秋夜色，“見羽毛”、“數(shù)秋毫”兩句下字奇險(xiǎn)，立意浪漫，于老杜詩中別是一格。唐劉禹錫《八月十五夜桃源玩月》 塵中見月心亦閑，況是清秋仙府間。凝光悠悠寒露墜，此時立在最高山。碧虛無云風(fēng)不起，山上長松山下水。群動悠然一顧中，天高地平千萬里。少君引我升玉壇，禮空遙請真仙官。云欲下星斗動，天樂一聲肌骨寒。金霞昕昕漸東上，輪欹影促猶頻望。絕景良時難再并，他年此日應(yīng)惆悵。（《全唐詩》）劉禹錫（772-842），唐朝文學(xué)家、哲學(xué)家，字夢得，洛陽人。這首詩共十六句，每四句一韻，每一韻又是一個自然段落。第一段寫桃源玩月，有月之景，有玩之情；第二段寫八月十五夜色，以月光朗照下的天地山水反襯中秋之月；第三段浪漫暢想，寫欲仙之感，由景及情，生發(fā)自然；最后一段從暢想中曳回，寫日出月落，更就“絕景良時”抒發(fā)情感，略出桃源別后，難再重游一意。全詩景物隨時而變，情調(diào)隨景而移，有起伏迭宕之感。