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      說說柑普茶的由來典故(寫寫幫推薦)

      時間:2019-05-15 14:28:38下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《說說柑普茶的由來典故(寫寫幫推薦)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《說說柑普茶的由來典故(寫寫幫推薦)》。

      第一篇:說說柑普茶的由來典故(寫寫幫推薦)

      自古以來,就有把茶與其他食物一起品嘗的法子,而柑普便是其中一種佳品。

      據(jù)說柑普茶是良溪村道光進士羅天池始創(chuàng)的。

      羅天池原普名汝梅,字草紹,1805年生于新會棠下鎮(zhèn)良溪村,道光六年進士,被譽為“粵東四大家”之一。

      道光廿七年(1847年),羅天池辭官回鄉(xiāng),帶回許多普洱茶。

      回鄉(xiāng)的當年秋天,羅天池不慎得了感冒,就在書房內(nèi)邊看書邊品茗。

      妻子忙用陳皮煮水給他服用,他以為是妻子煮水給他泡茶,于是把陳皮湯倒入茶壺里。

      這才發(fā)覺是鎮(zhèn)咳、化痰的陳皮湯,倒了又覺可惜,就啜了一口,頓覺得淡淡的陳年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔,兩頰生香。

      喝了幾杯,便覺得咽喉舒暢,咳痰少了。

      第二天,羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天,化痰止咳,覺得心中的郁悶仿佛被陳皮和普洱茶洗了去。

      至此,每喝普洱茶,他都喜歡加上一些陳皮一起泡著喝。

      隔壁的族弟給羅天池送來一些自己種的柑桔。

      他拿起柑子看了看,心想:普洱茶放置的時間越長,越醇厚滑膩好喝,新會柑皮也是放置得時間越長久去痰鎮(zhèn)咳療效越好,如果將這兩種結合起來存放,既方便沖泡飲用,也容易儲存起來。

      他把柑皮撕開三瓣,然后將普洱茶葉包起來,這樣雖然易裝茶葉但也易散出來。

      羅天池心想,如果要使茶葉放在柑桔里不漏出來,柑桔皮就不能受到破壞,這須將果肉和核掏空出來。

      于是,他取了一個青黃的柑桔,用刀子將柑桔底部割一小塊,把果肉去掉,用普洱茶將空桔皮填充結實,再蓋上剛割下來的柑桔皮,把果子恢復成原狀,拿出去曬干。

      風曬干的柑桔皮呈金黃色既干又脆,散發(fā)出淡淡的桔子清香。

      為了防潮和不壓破柑桔皮,他想起了在云南當?shù)厝讼矚g用繩索把雞蛋綁起串起來賣的風俗,就找來稻草,把柑桔茶一個個綁成串掛在書房,還送一些給鄉(xiāng)人。

      當然,兩百多年前的柑普茶小量制作,只是羅天池個人口味。

      而今天的柑普茶開始商業(yè)量產(chǎn),據(jù)說還是因為江門人到福建旅游時,看見當?shù)厝嗽诟涕倮镅b茶,據(jù)說是福建的習俗“責年”(粵方言,壓歲)用的,意頭吉祥。

      因此受到啟發(fā),才形成了柑普茶如今的制作。

      第二篇:2022年大寒節(jié)氣典故由來

      大寒期間是一年中的最寒冷的時間段,而且在大寒期間的傳統(tǒng)活動也是非常的多,但是很少能夠了解大寒的由來。下面是小編給大家整理的關于2022年大寒節(jié)氣典故由來,歡迎大家來閱讀。

      大寒的來歷

      大寒是24節(jié)氣之一最后1個節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°的時候大寒?!对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮?,解見前(小寒)?!薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!?/p>

      這個時候寒潮南下頻繁,是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期的話就是,鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上同時也要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

      俗話說:“花木管時令,鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動,因此它們規(guī)律性的行動,被看作區(qū)分時令節(jié)氣的一個重要標志。

      中國古代把大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?!本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后5天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。

      孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行,這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外,大寒出現(xiàn)的花信風候為“一候瑞香,二候蘭花,三候山礬(生于江南一帶)”,這也是可以作為判斷大寒的重要標志。

      大寒傳統(tǒng)習俗

      食臘八粥

      小寒之后過15天就是大寒,也是全年24節(jié)氣中的最后1個節(jié)氣。這個時候天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié),人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準備年貨,因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。

      在這期間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中必不可缺的一道主食。

      大寒迎年

      大寒節(jié)氣,時常和歲末時間相重合。因此,這樣的節(jié)氣中,除順應節(jié)氣干農(nóng)活外,還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯(lián),準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種美味的年肴。

      同時祭祀祖先和各種神靈,祈求新一年能夠風調(diào)雨順,舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

      大寒的寓意

      是中國的節(jié)氣?小寒的意思是表示天氣已經(jīng)非常的寒冷了,它和大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷時期,所以民諺有:小寒大寒,冷成冰團。

      小寒表示寒冷的程度,從字面上的意思來理解的話就是,大寒冷於小寒,但在氣象記錄中,小寒常常比大寒冷,可以說是全年24節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。常有『冷在三九』的說法,而這『三九天』就在小寒節(jié)氣內(nèi)。

      之所以稱這一段時間叫小寒而不叫大寒,是因為節(jié)氣起源黃河流域,《月令七十二候集解》說:『月初寒尚小……月半則大矣?!贿@是按當時的情況延續(xù)至今而已。

      2022年大寒節(jié)氣典故由來

      第三篇:茶人不可不讀的古代茶語典故

      茶人不可不讀的古代茶語典故

      來源:第一茶葉網(wǎng)

      摘要:吃茶去,是很普通的一句話,但在佛教界,卻是一句禪林法語。

      孫皓賜茶代酒

      據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載:吳國的第四代國君孫皓,嗜好飲酒,每次設宴,來客至少飲酒七升。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重,常常破例。每當韋曜難以下臺時,他便“密賜茶荈以代酒”。這是“以茶代酒”的最早記載。

      陸納杖侄

      晉人陸納,曾任吳興太守,累遷尚書令,有“恪勤貞固,始終勿渝”的口碑,是一個以儉德著稱的人。有一次,衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納,陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿,便自作主張,暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來了,陸俶便獻上了這桌豐筵。客人走后,陸納憤責陸俶“汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)”。并打了侄子四十大板,狠狠教訓了一頓。事見陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》。

      單道開飲茶蘇

      所謂“茶蘇”,是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。

      陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術傳》曰:“敦煌人單道開,不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲茶蘇而已。”單道開,姓孟,晉代人。好隱棲,修行辟谷,七年后,他逐漸達到冬能自暖,夏能自涼,晝夜不臥,一日可行七百余里。后來移居河南臨漳縣昭德寺,設禪室坐禪,以飲茶驅(qū)睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒。

      王濛與“水厄”

      王濛是晉代人,官至司徒長史,他特別喜歡茶,不僅自己一日數(shù)次地喝茶,而且,有客人來,便一定要客同飲。當時,士大夫中還多不習慣于飲茶。因此,去王濛家時,大家總有些害怕,每次臨行前,就戲稱“今日有水厄”。事見《世說新語》:“王濛好飲茶,人至輒命飲之,士大夫皆患之,每欲往候,必云‘今日有水厄’”。

      李德裕與惠山泉

      李德裕,是唐武宗時的宰相,他善于鑒水別泉。唐庚《斗茶記》載:“唐相李衛(wèi)公,好飲惠山泉,置驛傳送不遠數(shù)千里”。這種送水的驛站稱為“水遞”。有一老僧拜見李德裕,說相公要飲惠泉水,不必到無錫去專遞,只要取京城的昊天觀后的水就行。李德裕大笑其荒唐,便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐,做好記號,并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒,找出惠泉水來,老僧一一品賞之后,從中取出兩罐。李德裕揭開記號一看,正是惠泉水和昊天觀水,李德裕大為驚奇,不得不信。于是,再也不用“水遞”來運輸惠泉水了。

      苦口師

      苦口師是茶的別名。

      晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)(字文通),自幼聰慧,十歲能作詩文,頗有家風。皮光業(yè)容儀俊秀,善談論,氣質(zhì)倜儻,如神仙中人。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。

      有一天,皮光業(yè)的表兄弟請他品賞新柑,并設宴款待。那天,朝廷顯貴云集,筵席頗豐。皮光業(yè)一進門,對新鮮甘美的橙子視而不見,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大甌茶湯,皮光業(yè)手持茶碗,即興吟到:“未見甘心氏,先迎苦口師”。此后,茶就有了“苦口師”的雅號。

      謙師得茶三昧

      元祐四年(公元1089年),蘇東坡第二次來杭州上任,這年的十二月二十七日,他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息,便趕到北山,為蘇東坡點茶。蘇軾品嘗謙師的茶后,感到非同一般,專門為之作詩一首,記述此事,詩的名稱是《送南屏謙師》,詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價:

      道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。

      忽驚午盞兔毛斑,打作春甕鵝兒酒。

      天臺乳花世不見,玉川鳳液今安有。

      先生有意續(xù)茶經(jīng),會使老謙名不朽。

      謙師治茶,有獨特之處,但他自己說,烹茶之事,“得之于心,應之于手,非可以言傳學到者?!彼牟杷囋谒未苡忻麣?,不少詩人對此加以贊譽,如北宋的史學家劉攽有詩句曰:“瀉湯奪得茶三昧,覓句還窺詩一斑”,是很妙的概括。后來,人們便把謙師稱為“點茶三昧手”。

      吃茶去

      吃茶去,是很普通的一句話,但在佛教界,卻是一句禪林法語。

      唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師,人稱“趙州古佛”,他喜愛茶飲,到了唯茶是求的地步,因而也喜歡用茶作為機鋒語。

      據(jù)《指月錄》載:“有僧到趙州,從諗禪師問‘新近曾到此間么?’曰,‘曾到’,師曰,‘吃茶去’。后院主問曰,‘為甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?’師召院主,主應喏,師曰,‘吃茶去’”。

      禪宗講究頓悟,認為何時何地何物都能悟道,極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說,是平常的一種飲料,幾乎每天必飲,因而,從諗禪師以“吃茶去”作為悟道的機鋒語,對佛教徒來說,既平常又深奧,能否覺悟,則靠自己的靈性了。

      第四篇:古人一日三餐制的由來及典故

      古人一日三餐制的由來及典故

      餐制是一個民族為維持生存和發(fā)展需要而自然形成的每日飲食次數(shù)和飲食時間,是飲食制度的重要組成部分。在我國,餐制的出現(xiàn)是在進人農(nóng)耕社會以后的事。下面本網(wǎng)小編為大家整理了古人一日三餐制的由來及典故。

      在那茹毛飲血的遠古時代,先民以獵取野獸、采集野果為生,沒有食物貯藏,過著住無定居、食無定時的生活,因而也就無餐制而言。只有在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)產(chǎn)生后并得到了一定的發(fā)展,谷物和畜產(chǎn)品有了一定的儲蓄,人們的食物有了相對的保障,才會逐漸形成與當時的生產(chǎn)和生活相適應的餐制。然而,由于缺乏文獻記載和考古材料,我們今天難以清楚地了解上古先民的餐制,就目前而言,學術界認為商代是實行兩餐制的,其依據(jù)是甲骨文中有“大食”、“小食”的記載。據(jù)董作賓的《殷歷譜》,商代的紀時法中稱上午九、十時為“大食”,下午四、五時為“小食”。當兩餐的'時間已形成慣制才被納為時辰專名。至于兩餐制何時轉(zhuǎn)變?yōu)槿椭?即今日人們?nèi)粘I钪型ㄐ械囊蝗杖椭剖呛螘r確立的,眾說紛紜,莫衷一是。

      《中國飲食史》和《中國春秋戰(zhàn)國習俗史》都認為:“大概在戰(zhàn)國末年,一日三餐制已得到社會的廣泛認可而得以推廣開來?!币恍┪幕贰⒐盼墨I學、民俗學等方面的專著如陳直《漢書新證》、韓養(yǎng)民《秦漢文化史》、烏丙安《中國民俗史》等普遍認為:我國三餐制較早,古稱“三食”,和今日相同,分早、午、晚三頓。胡新生在《談古代日常生活中的“三食”習慣》中指出:一日三餐制“至少在兩千年以前的春秋戰(zhàn)國時代即已形成”。飲食學界的向春階認為“到漢代以后,三餐制才比較普遍起來”,姚偉鈞在《中國傳統(tǒng)飲食禮俗研究》中指出“漢唐時期,是中國三餐制習俗確立與鞏固時期”,而黃金貴則根據(jù)其餐食詞研究,認為:“ 一日三餐的觀念與詞語的出現(xiàn),無疑是一日三餐制成為定制的標志,故可以斷言:從元代起三餐制正式形成?!睆囊陨蠋追N觀點可見:我國三餐制確立時間從戰(zhàn)國說,到漢唐說,直至元代說,相差了近兩千年,各執(zhí)其辭,由于衡量三餐制確立的標準不一,故也難以達成共識。

      《周禮·天官·膳夫》:“ 王日一舉,鼎十有二,物皆有俎?!编嵭?“殺牲盛饌曰舉”《周禮·天官·內(nèi)饔》:“ 王舉,則陳其鼎俎、以牲體實之?!薄吨芏Y·天官·醢人》:“王舉,則共醢六十甕?!薄吨芏Y·天官·醯人》:“王舉,則共齊菹醯物六十甕”從膳夫、內(nèi)饔、醢人、醯人職記載看,“王舉”,要陳十二鼎(正鼎九,陪鼎三),并配有俎,以牲體實于鼎、俎,還有醢醬六十甕,醯醬六十甕。這證明王每日一“舉”時,列鼎設俎,擁有豐盛的肴饌。豐盛的肴饌并不僅為王食用而烹制,而主要是為祭而制作,在先秦禮樂制度下,食前必祭,以示不忘先祖,所以《周禮·天官·膳夫》曰:“ 以樂侑食,膳夫授祭,品嘗食,王乃食。”王在祭先祖以后才食用盛饌。祭必須在人食用前,《禮記·曲禮》的“悛余不祭”,就是指不能用食剩的食品祭祖祭神。祭祀的食品必須是人未食的潔凈食品。《淮南子·說山訓》亦言:“ 先祭而后饗則可,先饗而后祭則不可?!蓖趺咳找徊蛽碛胸S盛的肴饌,而其余餐則食用悛余?!抖Y記·玉藻》:“ 皮弁以日視朝,遂以食。日中而悛?!贝酥^天子戴皮弁視朝后朝食,而日中食朝食之余饌?!吨芏Y·天官·膳夫》:“王齊,日三舉?!饼R即齋之假字?!墩f文·示部》:“齋,戒絮也?!蓖踉邶S戒日為表示在祭祀前的潔凈、虔敬,不用剩余的牲肉,一日內(nèi)三次殺牲。也就是說齋戒日王每次用餐都殺牲盛饌,這“日三舉”就意味著王一日三餐。所以,根據(jù)《周禮記載斷言,王膳食實行的是三餐制。

      鄭玄注《周禮》“膳夫”職云:“ 燕食,謂日中與夕食。”“燕食”相對于陳鼎設俎的朝食“舉”而言,是比較隨意的用餐,一日中指日中與夕食兩餐食用朝食的剩余牲肉?!吨芏Y》“膳夫”職賈公彥疏也認為:王“一日食有三時,同食一舉”?!抖Y記·玉藻》載:諸侯“夕深衣,祭牢肉”。鄭玄注:“ 天子言日中,諸侯言夕,天子言悛,諸侯言祭牢肉,互相挾。”可見,在《周禮》、《禮記》經(jīng)文中都已有關于天子、諸侯每日三次食的記載,分別是朝食、日中、夕食。

      三餐的具體時間,《后漢書·五行志》劉昭注引《洪范五行傳》 鄭玄注:“平旦至食時為日之朝,隅中至日昳為日之中,晡時至黃昏為日之夕?!薄笆硶r”同于卜辭中的“大食”,約早上7-9時。“隅中”指在“正中”之前將到中午的時候?!痘茨献印ぬ煳挠枴?“日出于餳谷,……至于桑野,是謂晏食。至于衡陽,是謂隅中。至于昆吾,是謂正中?!逼洹坝缰小笔窃谡兄?。《史記·天官書》:“旦至食,為麥,食至日昳,為稷,昳至餔,為黍。”“晡”同“餔”。《說文·食部》釋“餔”為“日加申時食也”。清人王筠《說文解字句讀》云:“ 謂日加申之時食謂之餔也。日加某者,古語也?!薄吧陼r”一般在下午3-5時。朝食“平旦至食時”是從日出到上午7時之前。《禮記·內(nèi)則》中說:“ 男女未冠笄者,……昧爽而朝,問何食飲矣,若已食則退,若未食,則佐長者視具?!边@是指未成年的男女,在天色微明時要去向父母請安、問候長輩的朝食。日中“隅中至日昳”是正午之前至日開始西斜下午2時之間,這正是中午時間。日中即晝食,漢代也稱作“食象”?!墩f文·食部》釋“食象”為“晝食也,從食、象聲”。

      清人段玉裁說:“ 此猶朝曰饔、夕曰飧也,晝食曰食象?!笨梢?中食一般是在正午時刻。夕食“晡時至黃昏”,即時至黃昏,為下午5時至天將黑的黃昏之間。夕食在先秦稱為“飧”。《周禮·天官·宰夫》鄭司農(nóng)注:“ 飧, 夕食也。”《說文·食部》:“ 飧,餔也,申時食也?!睂O詒讓認為“飧本為鋪食,引申為凡食物之稱?!妒袷?jīng)》作‘飧,夕食也’。”從朝食、日中與夕食三餐的時間看,與商代一日兩餐的“大食”和“小食”相比有明顯變化,一是朝食的時間比大食時間早,而夕食時間則比小食時間遲,這是比較符合飲食規(guī)律的。因為三餐制有日中一餐,將早、晚餐時間相對提前與推遲,拉開了三餐之間的間隔時間。二是三餐制中的朝食在天微明后時間段內(nèi),夕食在天色將黑時間段內(nèi),這種飲食時間安排更適合于古人“日出而作,日入而息”的生產(chǎn)和生活狀況。

      第五篇:大連的歷史典故和地名的由來,以及地理地貌

      大連的歷史典故和地名的由來,以及地理地貌。(更新中,歡迎大家指正)

      樓主

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      大連:

      見于史籍最早的稱呼是三山。東漢著名學者邴原從中原來遼南避難,“止于三山”(見于今《三國志·魏書·邴原傳》)。這里的“三山”,即指大連灣外的三山島,泛指今大連灣一帶。唐朝初期,大連稱“三山浦”。據(jù)《新唐書·高麗傳》記載:公元648年(唐貞觀二十二年),“詔陜州刺史孫伏伽,萊州刺史李道欲,儲糧械于三山浦、烏湖島(現(xiàn)在的山東省轄屬的城隍島)”。唐朝中期,大連稱:“青泥浦”。公元801年(唐德宗貞十七年),當朝著名宰相賈耽在《道里記》中曾記載:“登州東北海行……,北渡烏湖海(今城隍島至旅順老鐵山)東至都里鎮(zhèn)(今旅順口)二百里,東傍海,過青泥浦。”這里的“青泥浦”,即指今大連市中心青泥洼橋一帶。昔日這里是一片淤泥海灘,從海上向陸地看,呈烏色,故稱“青泥浦”。明清以來,大連始稱“青泥洼”。時至今日,現(xiàn)在的大連火車站一帶仍稱青泥洼。關于大連地名的由來,眾說不一,但近年來,較為趨于一致的意見是由大連灣而得名。大連灣之稱謂,民間稱之于前,官方用之于后。明萬歷時就已有“大連灣”的稱呼了。大連灣稱呼,見之于文獻的是以1860年英國人約翰·瓦特測繪的《英國海圖》,即《遼東大連灣海圖》,公元1897年(清光緒五年)10月28日,直隸總督李鴻章呈光緒皇帝的奏折中曾記載:“即留鎮(zhèn)北、鎮(zhèn)南、鎮(zhèn)東、鎮(zhèn)西四船在津沽,……并令時常出洋赴東、奉交界之大連灣與沿??诎恶v泊逡巡,以壯聲威?!边@是較早見之于我國官方文字里的“大連灣”稱呼。1899年8月,帝俄宣布大連市建設宣言,并將這個城市命名為“達里尼”市,意為“遙遠的都市”。日俄戰(zhàn)爭后,1905年2月11日,日本遼東守備軍司令部命令廢“達里尼”,改稱“大連”。

      付家莊:

      山東蓬萊的一個付姓漁夫在出海打魚時遇到狂風暴雨,被打到大連的海邊,回不去了,就在這里安家落戶了。

      青泥洼橋:

      原先是海邊,經(jīng)過幾千年海水退化,形成了一個洼子,后來被人們填平了。

      泡崖:

      以前有南泡和北泡之分。南泡:郭家街(飛機場)、北泡:泡崖(大家的最高點)最早來住的是姓金的人家、后來又來了牛家、王家。

      飛機場原先是個大水坑,日本人統(tǒng)治時期,雇人把水坑填平,修了飛機場。

      香爐礁:

      也是一個海邊,因一戶人家做香爐(用于燒香拜佛)而得名。另有一說法 我覺得挺靠譜:

      香爐礁名稱

      源于大連造船新廠

      (現(xiàn)大連船舶重

      工)海邊一塊高達

      15米的礁石,其形

      狀像香爐而得名。

      1973年,船

      廠修建船塢時,高

      大的“香爐礁”被炸

      掉,只留下了今天

      這個耐人尋味的名

      字。

      友誼街:

      以前的“狗房子”,日蘇時期用來養(yǎng)軍犬的地方,蘇聯(lián)來了就改名為友誼街了。

      車家村:

      一個姓車的人家開了個大車鋪,做打馬掌的生意!

      星海公園:

      最早叫星個浦(是日本人給起的)

      西崗區(qū):故名思意,一個崗子。最早的大連市中心區(qū)域是在青泥洼,而西崗因為是在市中心西面的山崗(現(xiàn)北京街電車站南,西崗消防隊一帶),所以取名“西崗”

      大同街:在早叫富幸里

      大眾電影院:大眾京劇院。

      南關嶺

      其實在大連北邊,是金州人叫的。

      金州南有一關,名:哈斯汗,滿語意柵欄。金州人叫南關。關外大山就叫南關嶺。哈斯汗關分前關,后關。為明時防倭所設,有一段叫土城。關不在,地名還在。此關不長,卻連接倆海,東海和西海。這里是陸地最窄處

      老虎灘:都說是山的形狀像虎頭臥海,其實在早年間大連還少有人家的時候 大連作為千山余脈的延伸 也是 荒草凄凄 野獸出沒。動物種類十分豐富的,山間水泡也是一個接一個,現(xiàn)在明澤湖啊 老鱉灣啊 泡崖等等只是遺留。老虎灘其實真的是有老虎出沒的一個所在。寺兒溝:

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      寺兒溝地處大連最東端,東、北兩邊靠近黃海,西邊與榮民街和春和街道為鄰,南邊連接轉(zhuǎn)山街道,面積5.2平方公里,這就是現(xiàn)今的春海街道。

      寺兒溝的名字始于20世紀初年,當年沙俄在大連修建港城,急需一批熟練的建筑工人,尤其是海港建筑技工。那時旅順口有一批旅順軍港修建者,居住在水師營寺兒溝一帶。俄國人把他們征調(diào)到大連,全都聚居在離港口不遠的東青泥洼海邊。人們問起他們是哪里的人,他們便說自己是寺兒溝的人,日久天長這樣說來說去,人們便習慣把他們住的地方叫做寺兒溝。這便是大連寺兒溝的由來,其實它是水師營寺兒溝的延續(xù)。

      寺兒溝是大連勞工的聚集地,這是它的一大特點。日本人福昌華工公司經(jīng)理相生由太郎為了控制勞工,在這里修建紅房子,專門用來收納碼頭勞工,成為兩萬勞工的棲身之所。紅房子東邊有一個“窮漢嶺”,在棚廈里住著上萬名來自山東的窮苦農(nóng)民。他們有的和紅房子勞工一樣,在碼頭當裝卸工,有的做商販、撿破爛,過著社會最低層的生活。這里是大連四大貧民窟之一。

      日本殖民統(tǒng)治初期,這里屬老虎灘會寺兒溝區(qū)。1937年12月,隨著城區(qū)擴建,劃歸大連市東山、汐見、日出、千代田町。

      解放后,大連市政府組建寺兒溝區(qū),1950年12月劃歸中山區(qū),寺兒溝劃為春海街道,設23個居民委,居民4萬。改革開放以來,這里發(fā)生了天翻地覆的變化,高樓大廈拔地而起,東海明珠、藍色海洋、碧海藍天、北斗家園、環(huán)海公寓等高層建筑遍布其間,海之韻廣場和東山公園已經(jīng)成為大連的一個新景點,吸引著眾多游客前來觀光。

      寺兒溝是歷史的產(chǎn)物,提起它總是伴隨著抹不掉的貧窮和苦難的陰影。作為地名寺兒溝已經(jīng)淡化了,現(xiàn)今只有車站尚且用這個名稱,其他地方都不見了,但是作為大連人不應該忘記它,大連的開建和發(fā)展同它有著密切的關系。以上只是一個不究根源的說法,寺兒溝本身原有一座寺廟位于兩山之間的山溝中,早已荒廢不知年代和供奉。寺兒溝是代之這一地區(qū)。

      馬欄子:據(jù)說唐代大將薛仁貴伐高麗,駐兵于此,按此推測應是唐軍養(yǎng)馬所在。甘井子:轉(zhuǎn)載

      采自甘井子

      區(qū)甘井子街道站前

      甘園社區(qū)

      昨天,曾任大

      連市甘井子區(qū)地名

      辦主任的74歲的王治業(yè)說,20多年

      前,他先后七八次

      尋找甘井子的“井”?,F(xiàn)在,這口

      井已經(jīng)成為“搬”到

      甘井子公園里的一

      口仿制井。他“追”

      井這么多年,也追

      出了有關甘井子的美麗傳說。

      那口井哺育過梁、王、姜、劉四姓氏

      四五十年前,這口老井被70多戶居民公用,一共養(yǎng)活著300多口人。

      王治業(yè)說,他雖然就住在甘井子,但此地是新甘井子,老甘井子指的是現(xiàn)在的工興路以南。為了尋找老甘井子的這口井,王治業(yè)二十多年前就到甘井子附近查閱資料,遍訪老井。

      1979年,全國第一次地名普查開始的時候,王治業(yè)就開始尋找老井。當時,他們找到了一位叫梁學德的90多歲的老人,在梁學德的帶領下一起尋找老井。王治業(yè)等工作人員查證,這口老井就在甘井子河旁,就是現(xiàn)在的工興路與甘井子河交匯處的南側,這口井的水源正來自于甘井子河。此后,王治業(yè)又趁兩次地名普查等機會去探訪,前后一共去了8次。

      對記者說,在老甘井子碼頭附近,清朝時那里曾建有黃山炮臺,甘井子原來叫黃山嘴子。據(jù)王治業(yè)考證:“四五十年前,甘井子的這口老井曾為梁、王、姜、劉四大姓氏家族的70多戶居民公用,一共養(yǎng)活著300多口人。30多年前,因為該路段改造,這口井被填死了;前幾年,甘井子公園又仿制出了這口井,作為一個景觀供人參觀?!?/p>

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