第一篇:我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/a>
導(dǎo)語(yǔ): 關(guān)于我?guī)蛬寢尠溩拥?u>日記,這一次幫媽媽包餃子,大家感覺(jué)特別好玩,說(shuō)下次還要幫媽媽包餃子。下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容,一起來(lái)看看吧。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/p>
1今天是10月3日,聽(tīng)媽媽說(shuō)外公外婆要到我們家來(lái)作客。
媽媽說(shuō):“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”“好的”,我馬上拍手稱好,媽媽拿來(lái)了包餃子的皮,再拿來(lái)包餃子的餡,再拿來(lái)一小碟神奇的水,我把皮拿在手里,把餡放在皮里,再用手指沾點(diǎn)兒水涂在皮上,皮上會(huì)有點(diǎn)粘乎乎的,先可以把皮對(duì)折,兩邊捏一下,一個(gè)手工粗糙的餃子就出來(lái)了,我問(wèn):“媽媽,包得好嗎?" 媽媽說(shuō):“馬馬虎虎”。我不甘心,反反復(fù)復(fù)地又試了幾次,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我手中誕生了,這個(gè)我知道了一個(gè)道理:做什么事都是熟能生巧。
外公外婆來(lái)了,媽媽馬上端上來(lái)了冒著熱氣的水餃,外公外婆一看到我的小花臉就知道這里面也有我的一份功勞,直夸我能干呢!看著他們個(gè)個(gè)都吃得津津有味,我心里美極了!
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/p>
2過(guò)年的時(shí)候,我認(rèn)為奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團(tuán),奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán),熟練的搟著,另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快,奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡(jiǎn)單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會(huì)搟,搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少,形狀也越來(lái)越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依舊是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對(duì)折,一點(diǎn)一點(diǎn)捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個(gè)餃子皮,然后夾了些餡放進(jìn)去,可能是我?jiàn)A的太多了,將皮對(duì)折的時(shí)候,有好多餡出來(lái)了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來(lái),我又嘗試著包了幾個(gè),可惜都站不起來(lái)。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會(huì)到,我有許多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累??!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/p>
3快過(guò)年了,這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來(lái)做的,可是這回寒假,學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后,把餃子皮對(duì)面對(duì)折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí),需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形,這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示,便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單,做得可不是那么簡(jiǎn)單了,有的行員餃子餡包的太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了,就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀,只見(jiàn)那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學(xué)們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一起包的餃子,還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味??!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子,讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣,還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/p>
4今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對(duì)我說(shuō)。我隨聲應(yīng)和著,不一會(huì)廚房便傳來(lái)嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽(tīng)到這聲音,我坐不住了,真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò),好奇的我還真想試一下。
好!說(shuō)干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮??雌饋?lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,媽媽搟出來(lái)的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng),媽媽說(shuō):“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破?!眹L到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了許多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過(guò)一番再接再厲后,我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?/p>
5今天,剛好家人全都在,媽媽就說(shuō):“我們一起來(lái)包餃子吧!”
媽媽就到菜市場(chǎng)買來(lái)了面皮的肉餡,開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。
就這樣,我包好了許多的餃子。后來(lái),我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開來(lái)了。我拿起這些餃子,我大力的捏了又捏,折了又折??墒?,我看到這幾個(gè)餃子還是張開來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“你包的肉餡太多了,當(dāng)然不行啦!”于是我就減少了一些肉餡,果然成功了!
等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎認(rèn)為這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?
今天,媽媽教我包餃子啦!
我坐在桌子前,等媽媽拿出材料,材料有一張張雪白的餃子皮,一大碗香噴噴的肉餡,還有一碗清水。開始包餃子啦,媽媽耐心地給我示范了一遍,我想:“包餃子這么簡(jiǎn)單,對(duì)我來(lái)說(shuō)絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”我拿起一張餃子皮,先用手沾了一點(diǎn)水,涂在餃子皮的四周,接著用筷子夾了一大塊肉餡放在中間,然后把餃子皮對(duì)折,使勁一捏。說(shuō):“哈哈!我的餃子完工啦!”媽媽對(duì)我說(shuō):“你再看看你的餃子包好了嗎?”我低頭一看,只見(jiàn)肉餡都擠了出來(lái),我用手捏了一下,結(jié)果肉餡從另一頭鉆了出來(lái)。沒(méi)辦法,唯有重新拿起一張餃子皮,我吸取了上次的教訓(xùn),只放了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,餃子是包好了,可是怎么看都不像餃子,倒像一只餛飩,原來(lái)是我陷放太少了。最后,我唯有請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下,終于,一只肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心里可美啦!
吃著碗里我自己親手包的餃子,感覺(jué)比以前媽媽包的好吃多了。
經(jīng)過(guò)這次這次包餃子,我懂得了世上無(wú)難事,只要肯攀登。無(wú)論做什么事情,都要認(rèn)真。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?
今天是大年三十,按照習(xí)俗要吃餃子。原本并不需要我動(dòng)手,但我想利用這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下包餃子,于是就毛遂自薦。
下午三、四點(diǎn)左右,媽媽把早就準(zhǔn)備好的鲅魚餡端了出來(lái),又把揉好的面團(tuán)放在案板上,穿上圍裙,準(zhǔn)備開始包餃子。
媽媽抓了一把面粉,在自己面前的案板上撒了一層,又幫了撒了一層,她將面團(tuán)拿到自己面前,開始揉搓,等面團(tuán)揉軟時(shí),她將面團(tuán)分成幾段,交給我一段,我學(xué)著媽媽的樣子在案板上不停地搓,不一會(huì)兒,面團(tuán)就變得又細(xì)又長(zhǎng)。媽媽把面條揪成一小塊一小塊的,我把它們按成一個(gè)個(gè)扁平的小面餅。我的手上沾滿了面粉。
接下來(lái)開始搟餃子皮。媽媽拿出兩個(gè)搟面杖,遞給我一個(gè),她開始給我做示范。她拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán),左手捏著一角,右手每搟一下面團(tuán),左手就轉(zhuǎn)一下,動(dòng)作非常熟練,只幾下兒,一個(gè)中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。
我試著搟了幾個(gè),但不是皮太厚,就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我,一邊手把手地教我,時(shí)不時(shí)的還向我傳授“密訣”。
在媽媽的鼓勵(lì)下,我的左右手越來(lái)越協(xié)調(diào),餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時(shí)候,面團(tuán)都用完了。我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)開始包餃子。我每次夾的餡不時(shí)太多就是太少,弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看,但是我依舊很高興,一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經(jīng)驗(yàn),我的餃子包的越來(lái)越得心應(yīng)手。
看著下鍋的餃子,我的心中充滿了自豪。我也會(huì)包餃子了。
我?guī)蛬寢尠溩拥娜沼?
昨天晚上,我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán),搟著面皮;媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡,就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫,從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子。
看著看著,我認(rèn)為包餃子挺好玩,沒(méi)什么難的,手也癢癢起來(lái),于是,我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的樣兒,用勺子把肉餡放到面皮中央,然后將面皮對(duì)折。滿以為用指頭捏攏去就得了??墒牵瑳](méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話。這下麻煩了,我按住左邊吧,餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了,我按住右邊吧,它又從左邊跑出來(lái)了,把我急得汗往下直冒。
媽媽看見(jiàn)了,笑著對(duì)我說(shuō):“小傻貓,肉餡放多啦!”我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái),呀,一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好,最后,我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完后,媽媽拿去煮。不一會(huì),我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌,我連忙嘗了一口,哇!味道真不錯(cuò),自己包的餃子就是不一樣呢!
第二篇:幫媽媽包餃子日記
新年的開始,我不僅學(xué)會(huì)了幫媽媽包餃子,還學(xué)會(huì)了以后做什么事情都不要急于求進(jìn),做事情要用耐心!以下是小編整理的幫媽媽包餃子日記范文,你會(huì)不會(huì)包餃子呢?如果不會(huì),快來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
幫媽媽包餃子日記范文
1今天,我?guī)蛬寢尠溩?。只?jiàn)媽媽拿著一塊餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,然后,用拇指和食指把餃子捏住。哈!一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
因此,我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子,用筷子夾了一些肉餡,然后,我就拿拇指和食指捏住了??墒?,我放了太多肉餡,肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次,我吸取教訓(xùn),放少點(diǎn)肉餡。可是,肉餡卻太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的念頭,突然,正在我頹廢的時(shí)候,我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是,我鼓足勇氣,吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn),不多不少,剛剛好,哈!肉餡沒(méi)露出來(lái),我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”,接著,第二、第三……接著誕生了。
我包完后,媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽用勺子勺起來(lái)??粗钕褚粋€(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”,我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的。
幫媽媽包餃子日記范文
2今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧,讓我為你講講吧!
先和好面??墒俏铱偸桥旅婧筒缓茫o浪費(fèi)了。這是,媽媽出現(xiàn)在我的面前,她鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和著面,邊揉面邊灑水,不一會(huì)兒就揉好了。還別說(shuō),真不錯(cuò)!看著我自己和的面,心理美滋滋的。接下來(lái)就是調(diào)餡,可是我根本不會(huì),只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香啊!我什么時(shí)候能有這樣的手藝???
然后就做餃子皮,可是妹妹搶著做餃子皮,雖然她沒(méi)我做的好,但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過(guò)了一會(huì),餃子該下鍋了,我把餃子一個(gè)一個(gè)地放入鍋里,在一旁耐心等待,又過(guò)了一會(huì),餃子漂上來(lái)了,我連忙用勺子把餃子撈上來(lái)。
吃著我親手做的餃子,心里美極了。勞動(dòng)是光榮的,勞動(dòng)是快樂(lè)的,以后我要多幫大人做家務(wù)事,像包餃子這類活,就由我來(lái)做吧!
幫媽媽包餃子日記范文
3今天下午,我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視??斓匠酝盹埖臅r(shí)間了,媽媽問(wèn)我今天晚飯想吃什么?我想了想,回答媽媽說(shuō):“媽媽,可不可以幫餃子啊?我好久都沒(méi)有吃到,你包的那香噴噴的餃子了,我都有點(diǎn)饞了呢!”媽媽微笑著回答我說(shuō):“當(dāng)然好哇!你想吃餃子,媽媽這就去給你做?!?/p>
媽媽從沙發(fā)上站起身,來(lái)到了廚房,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面,也來(lái)到了廚房。媽媽回頭,看到我也跟著她來(lái)了,一愣神兒。然后,問(wèn)我:“寶寶,除了餃子,難道你還想吃別的?”我笑嘻嘻地回答媽媽說(shuō):“媽媽,媽媽,不是,不是,我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會(huì)了,那以后我就可以給您包餃子吃啦!您就不會(huì)那么累了嗎!”媽媽聽(tīng)了我的話,臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說(shuō):“嗯,好吧!我的寶寶長(zhǎng)大了,知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊,好好地跟媽媽學(xué)著吧!”
目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽,我看任何一個(gè)步驟也不肯放過(guò)。媽媽說(shuō)包餃子第一步要先要把面活好,活好之后,把面用保鮮膜蓋好,放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。這樣,這半個(gè)小時(shí)當(dāng)中,你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處,就是不浪費(fèi)時(shí)間。首先,媽媽拿來(lái)一個(gè)稍稍小一點(diǎn)干凈的盆,然后,往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺,右手拿著一雙筷子,水壺慢慢地往面盆里面加水,筷子不停地來(lái)回?cái)噭?dòng)。媽媽說(shuō),和面可是個(gè)技巧活,水不可以放太多,也不可太少,要適中。如果,水放多了,面就會(huì)特別的軟,那樣做不了餃子皮了。相反,如果水放少了,活出來(lái)的面會(huì)特別的硬,餃子煮好之后,面皮也會(huì)特別的硬,所以,那樣的餃子不會(huì)太好吃。站在旁邊的我,仔細(xì)地聽(tīng)著媽媽說(shuō)的話,心里默默的想著:“這和面,還有這么多技巧,唉!我真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到?。∥疫€以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢!不過(guò),再怎么難我也不怕,因?yàn)椋袐寢屵@個(gè)主廚在這里教我?!闭f(shuō)這話的功夫,媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著,媽媽把活好了的面,放在案板上,翻來(lái)覆去的揉。最后,用保鮮膜把面團(tuán),團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說(shuō)這第一步就完成了,下面就開始來(lái)準(zhǔn)備餡料了。
后來(lái)媽媽問(wèn)我:“寶寶,你想要吃什么餡兒的?是三鮮餡兒的?還是豬肉大蔥呢?或者是豬肉韭菜的?在或者是你想出來(lái)什么餡兒的呢?”我仔細(xì)的想了想對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,還是做豬肉韭菜餡兒的吧!有肉有蔬菜,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富嘛!”媽媽回答我說(shuō):“好的,就聽(tīng)你的了,我們就做豬肉韭菜餡兒的。”媽媽從冰箱里拿出來(lái)幾棵新鮮的韭菜,又拿出來(lái)一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈,然后,放在案板上,緊接著,左手按著肉,右手拿起刀,開始切起肉來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你要小心哦!可別切到手指哦!”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“放心吧!不會(huì)切到手的,***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng),怎么會(huì)切到手呢!”這時(shí)候,我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著,我想這下我的機(jī)會(huì)來(lái)了,我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,媽媽,讓我來(lái)幫您摘韭菜葉吧!這樣我們兩不耽誤,您把肉切好了,我也就把韭菜葉摘干凈了?!眿寢屢槐菊?jīng)地對(duì)我說(shuō):“你可以嗎?你可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)喲!”我連連地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,媽媽,我當(dāng)然可以了,你就讓我試試吧!人生做什么事都會(huì)有第一次嘛!不試怎么知道會(huì)不會(huì)。如果你不讓我學(xué),那我永遠(yuǎn)也不會(huì)呀!您不是說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了嗎!這么簡(jiǎn)單的事,我一定可以勝任的。”媽媽拗不過(guò)我,只好同意我?guī)退拿α?。我擼起了袖子,拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時(shí)不時(shí)看看我,還夸我兩句:“嗯,不錯(cuò),不錯(cuò)。”媽媽把肉切好了,放進(jìn)了大碗里,我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過(guò)我手中的韭菜,放進(jìn)了水槽里,沖洗干凈。然后,媽媽把韭菜放在案板上,細(xì)細(xì)地切起來(lái)。媽媽把韭菜切得碎碎的,像剛剛切好的肉一樣,一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花,切了一點(diǎn)碎姜末,也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油,還有一點(diǎn)精鹽,味精,老抽。所有的調(diào)料都放好了之后,拿起了筷子,順時(shí)針不停的攪拌起來(lái)。拌肉餡的時(shí)候,媽媽對(duì)我說(shuō),筷子要往一個(gè)方向攪動(dòng),那樣攪出來(lái)的肉餡兒會(huì)特別的好吃。媽媽說(shuō)的我都一一記在心里了。
現(xiàn)在面也醒好了,接下來(lái)就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面,然后,把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。接著,拿起了搟面杖,把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了,媽媽拿起了一張餃子皮兒,放在了左手心上,右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒,放在了餃子皮兒的中央,熟練地捏起餃子來(lái)。媽媽的動(dòng)作太快了,幾下就包好了一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子,精致又好看。那包好的餃子,就像是一個(gè)個(gè)的小金元寶。這時(shí)的我,已經(jīng)把手洗干凈了,迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽看穿了我的心思對(duì)我說(shuō):“來(lái),幫媽媽一起包吧!”“哈哈,就等著您這句話呢!”我高興地對(duì)媽媽說(shuō)。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起了一張餃子皮,小心翼翼地放在左手心上,右手拿起小勺,盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒,放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來(lái),生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子,我才剛剛包了一個(gè)。我包好的成品,跟媽媽的包好的餃子來(lái)比,簡(jiǎn)直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶,那我包好的餃子像什么呢?想了半天,我也沒(méi)想出來(lái)一個(gè)合適詞來(lái)形容它。后來(lái)媽媽說(shuō)了。媽媽說(shuō)它像沒(méi)睡醒的小鴨子,還在懶洋洋地睡懶覺(jué)。媽媽說(shuō)完之后,我看著她,她看著我,我們兩個(gè)人哈哈大笑起來(lái)。
這天晚上的餃子,我吃的特別的有意義。因?yàn)?,我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子,也是最難忘的一次。
第三篇:幫媽媽包餃子的日記
新年就要到來(lái),要開始包餃子了。下面是小編為您整理的關(guān)于幫媽媽包餃子的日記的相關(guān)資料,歡迎閱讀!
幫媽媽包餃子的日記 例
1星期六那天,我學(xué)完畫畫回到家,媽媽告訴我:“今天咱們包餃子,你也來(lái)幫忙吧!”我非常高興,因?yàn)槲姨貏e喜歡吃餃子。
這可是我第一次幫媽媽包餃子,我把過(guò)程都記下來(lái),你們看看我的表現(xiàn)吧:
一、打肉。媽媽讓我把買好的瘦肉放在盆里打一下,我把肉倒在一個(gè)盆里,拿了一雙筷子攪起來(lái),每過(guò)一會(huì)兒就加點(diǎn)水,可是也不能加的太多,要不都不好吃了。攪的時(shí)候還有一個(gè)要領(lǐng),就是是攪肉要向一個(gè)方向攪,要不打出來(lái)的餡不粘糊,不好吃。
這是我在往里面添加水,你看我小心冀冀的,因?yàn)槲遗滤哦嗔恕?/p>
看我攪好的肉符不符合要求?。?/p>
二、準(zhǔn)備青菜,我開始撥香蔥,你看我認(rèn)真不認(rèn)真。
三、切菜。
這是我切好的香菇、木耳、還有媽媽幫我切好的香蔥、蔥、姜,你們看看我們倆誰(shuí)切的好?。?/p>
這是我們把菜和肉加在一起攔好的餡,看,攪好的餃子餡是不是特別鮮艷呀!
四、包餃子。我搟餃子皮,媽媽包餃子。包著包著,突然,我有一個(gè)很奇特的想法,想包湯圓,媽媽說(shuō):“包湯圓不好吃的。”但我不信,我就是想試試,媽媽看我一臉的認(rèn)真就只好讓我試了。
大概一點(diǎn)多,我終于吃上了自己親手做的餃子,媽媽還把我包好的湯圓和餃子讓我對(duì)比一下哪個(gè)好吃,我說(shuō):“都挺好吃的,就是湯圓有點(diǎn)粘?!眿寢屨f(shuō):“因?yàn)?,圓的不好煮熟?!?/p>
今天的餃子特別香,我吃了一大盤子。媽媽看著我吃的那么香,她笑了,說(shuō):“自己動(dòng)手是不是感覺(jué)特別有意思呀?我連連點(diǎn)頭。
這一次幫媽媽包餃子,我感覺(jué)特別好玩,我還要幫媽媽包餃子。
幫媽媽包餃子的日記 例2
我們?cè)诩依锒急患议L(zhǎng)稱為“小公主”,“小王子”,都被家長(zhǎng)寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家,又有多少人為父母做過(guò)飯呢?
今天是星期六,我也想為媽媽做餃子。我先去超市買來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮?;氐搅思遥矣靡粋€(gè)小碗盛了一點(diǎn)水,接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后,我又用刀把肉切成一條條的,接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽,用勺子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做完了,接下來(lái)就要包餃子了。
我先拿起一張餃子皮,在手指上沾了一點(diǎn)水,抹在餃子皮的四周。因?yàn)槿绻荒ㄋ脑?,餃子皮?huì)包不攏。然后,用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時(shí)的做法,把餃子皮合攏起來(lái),一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)。看著盤子里白白的餃子,心中幻想著媽媽驚訝的表情,不住美滋滋的笑起來(lái)。
餃子準(zhǔn)備下鍋了,我先把煤氣灶打開,在鍋中放入少許油,開著大火把油燒熱,待油熱了以后關(guān)小火,我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì),倒入熱水,再把鍋蓋蓋上,繼續(xù)讓它燜著。過(guò)了5分鐘,熱騰騰的餃子就出鍋了。
媽媽下班回家了,看著桌上那一碗香噴噴的餃子,不禁欣慰的笑了!
幫媽媽包餃子的日記 例3
星期六的下午,聽(tīng)爺爺說(shuō)今天晚上吃餃子,簡(jiǎn)直把我高興壞了。
爺爺把餡拌好,媽媽就開始包起來(lái)。這次我也加入了包餃子的行列,想大干一番。我拿起一張面皮,用筷子夾起一些餃餡,放在面皮上,兩手使勁一擠,結(jié)果用力過(guò)猛,擠破了面皮,餡冒出來(lái)了。我又試了幾個(gè),還是不行。我氣極了說(shuō):“不干了?!眿寢屝钠綒夂偷卣f(shuō):“別著急,慢慢學(xué)著做,沒(méi)有人第一次就會(huì)了,凡事都是學(xué)出來(lái)的,我相信你會(huì)成功的!”聽(tīng)了媽媽的話我來(lái)到媽媽身邊,看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領(lǐng)。然后我就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。不一會(huì)兒,一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。?。∥覛g呼雀躍起來(lái),我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
看到鍋里一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上,并且香氣撲鼻,我興奮極了。吃了今晚的餃子,我覺(jué)得特別香,因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽,是她給了我力量,讓我學(xué)會(huì)了包餃子。
以后我要為媽媽多做點(diǎn)事,多增長(zhǎng)點(diǎn)學(xué)問(wèn),好好學(xué)習(xí),天天向上,爭(zhēng)取將來(lái)干一番大事業(yè)。我愛(ài)你媽媽!
第四篇:幫媽媽包餃子日記500字
導(dǎo)語(yǔ):包餃子我看著是很容易,可是自己一包就感覺(jué)難了。下面是小編整理的幫媽媽包餃子日記500字,希望對(duì)大家有所幫助。
幫媽媽包餃子
1今天是10月3日,聽(tīng)媽媽說(shuō)外公外婆要到我們家來(lái)作客。
媽媽說(shuō):“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”“好的”,我馬上拍手稱好,媽媽拿來(lái)了包餃子的皮,再拿來(lái)包餃子的餡,再拿來(lái)一小碟神奇的水,我把皮拿在手里,把餡放在皮里,再用手指沾點(diǎn)兒水涂在皮上,皮上會(huì)有點(diǎn)粘乎乎的,先可以把皮對(duì)折,兩邊捏一下,一個(gè)手工粗糙的餃子就出來(lái)了,我問(wèn):“媽媽,包得好嗎?" 媽媽說(shuō):“馬馬虎虎”。我不甘心,反反復(fù)復(fù)地又試了幾次,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我手中誕生了,這個(gè)我知道了一個(gè)道理:做什么事都是熟能生巧。
外公外婆來(lái)了,媽媽馬上端上來(lái)了冒著熱氣的水餃,外公外婆一看到我的小花臉就知道這里面也有我的一份功勞,直夸我能干呢!看著他們個(gè)個(gè)都吃得津津有味,我心里美極了!
幫媽媽包餃子
2一個(gè)星期六下午,我正在看書,媽媽下班回來(lái)了,只聽(tīng)見(jiàn)“咯吱”一聲門開了,看見(jiàn)媽媽手里拎著一袋已經(jīng)處理完的韭菜和一袋餃子皮,我問(wèn)媽媽:“今晚吃餃嗎?”“是啊?!薄皨寢?,那我們一起包餃子吧!”
然后,我們就把冰箱里的雞蛋,豬肉,木耳,香菇,等配料拿出來(lái)洗凈,切好,接著把配料倒入鍋中和餡。
餡和好后,我們洗凈雙手,把準(zhǔn)備好的東西端上桌后,就開始包餃子了。
一開始,我包的餃子不好看,怎么包也不好看,媽媽說(shuō):“包餃子時(shí)要專心?!苯又f(shuō):“看好了,先這樣,再這樣,然后再這樣,最后把兩邊沾點(diǎn)水連再一起,一個(gè)餃子就包好了。”
我學(xué)著媽媽那樣包餃子,果然比之前包的好看多了,我一個(gè)比一個(gè)包的美,一個(gè)比一個(gè)包的肥。不知不覺(jué)地就把餃子包完了,就等爸爸回家吃餃子了。爸爸回來(lái)后,我們把餃子倒入鍋中,看著鍋中上下翻騰的餃子,心里美滋滋的,因?yàn)檫@餃子里包含著我的汗水!
幫媽媽包餃子
3周末的時(shí)候,我覺(jué)得媽媽自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的,我就決定幫媽媽包餃子,媽媽把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。媽媽把面團(tuán)平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,媽媽先給我做示范,媽媽一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團(tuán),媽媽將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán),熟練的搟著,另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快,媽媽將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我也拿起搟面杖,可是我真不會(huì)搟,搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,媽媽只好手把手教我,之后,我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少,形狀也越來(lái)越規(guī)范。
我也像媽媽一樣,拿起一個(gè)餃子皮,然后夾了些餡放進(jìn)去,可能是我?jiàn)A的太多了,將皮對(duì)折的時(shí)候,有好多餡出來(lái)了,媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來(lái),我又嘗試著包了幾個(gè),可惜都站不起來(lái)。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會(huì)到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,媽媽以往包餃子那得多累啊!以后,我要多幫媽媽做一些力所能及的事情。
第五篇:小學(xué)作文:我?guī)蛬寢尠溩?/a>
我?guī)蛬寢尠溩?/p>
“唉!又下雨了,”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨,自言自語(yǔ)地說(shuō)道。“不如去看電視吧,”我走出了我的房間。
一到客廳,我就看見(jiàn)了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說(shuō):“下星期就過(guò)年了,過(guò)年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問(wèn):“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過(guò)要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我點(diǎn)點(diǎn)頭,就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手,我就跑出了洗手間,我看見(jiàn)媽媽已經(jīng)包了一半餃子,我連忙坐了下來(lái),安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的。可經(jīng)媽媽用棍棒一壓,就變成了一個(gè)個(gè)圓圓的皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長(zhǎng)著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
過(guò)了一會(huì)兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊(duì)伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點(diǎn)面團(tuán),做成了頭,又拿了點(diǎn)兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
媽媽見(jiàn)我做了很多,對(duì)我說(shuō):“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一聽(tīng)要煮餃子,興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說(shuō):“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過(guò)了一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來(lái)。媽媽把它們舀進(jìn)碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣!