第一篇：關(guān)于畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險的種類與管理要點(diǎn)的探討的論文

[摘要]中國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，使人們的生活質(zhì)量得到改善，生活水平大大提高。在中國的經(jīng)濟(jì)范疇中，農(nóng)業(yè)占有重要的地位，其中的畜牧業(yè)發(fā)展關(guān)乎到整個的農(nóng)業(yè)進(jìn)步程度。在畜牧養(yǎng)殖中，存在著風(fēng)險性。對畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險充分認(rèn)識，并實施必要的管理措施是非常必要的。本論文針對畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險的種類與管理要點(diǎn)進(jìn)行研究。

[關(guān)鍵詞]畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險種類管理要點(diǎn)

[中圖分類號]S815[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1003-1650（2017）03-0252-0

1在中國的市場經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是值得關(guān)注的內(nèi)容。特別是市場經(jīng)濟(jì)多元化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也會多樣化，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復(fù)雜，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是經(jīng)營環(huán)節(jié)，都會因此而存在風(fēng)險。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險，使專業(yè)戶獲得更高的利益，就要對畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險種類充分認(rèn)識，并采取相應(yīng)的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖中的風(fēng)險種類

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風(fēng)險。這些風(fēng)險源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會受到各種因素的影響，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟(jì)上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風(fēng)險也會有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險、畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險和畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險。

1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險，導(dǎo)致風(fēng)險的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養(yǎng)殖業(yè)會產(chǎn)生直接影響，直接關(guān)乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜的生長，就會導(dǎo)致禽畜的健康狀況不佳，必然會致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風(fēng)險因素。不同的季節(jié)，自然環(huán)境都會產(chǎn)生相應(yīng)的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結(jié)果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中，就要運(yùn)用科學(xué)的手段分析氣候環(huán)境特點(diǎn)，從養(yǎng)殖經(jīng)驗出發(fā)制定出應(yīng)對措置，以避免氣候環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響，確保經(jīng)濟(jì)利益不會受損。

1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境，對于市場多元化的運(yùn)行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的，就必然會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風(fēng)險。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)?；l(fā)展，畜牧業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中避免風(fēng)險帶來的損失，就需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時，還要對市場風(fēng)險具有較高的敏感度。

1.3畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險

中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學(xué)化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了依賴性，放棄了養(yǎng)殖的自主性，就必然會面臨技術(shù)風(fēng)險，也會因此造成經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中，由于產(chǎn)品在生產(chǎn)、市場和消費(fèi)等環(huán)節(jié)中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會采用疫苗的方法加以預(yù)防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風(fēng)險

選擇畜禽品種的時候，如果選擇不當(dāng)，同樣會給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經(jīng)濟(jì)損失。如果所引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會健康成長，生產(chǎn)能力也會有所提升，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，飼養(yǎng)管理是保證畜禽產(chǎn)量的關(guān)鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來，中國的飼料管理更加嚴(yán)格，保證了飼料的質(zhì)量。但是，在飼料市場中依然會存在假冒產(chǎn)品以及質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽，就必然會對畜禽造成不良影響?？梢?，飼料質(zhì)量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數(shù)的養(yǎng)殖專業(yè)戶實施了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統(tǒng)的關(guān)鍵，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學(xué)合理性，導(dǎo)致科技成分很高的養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到發(fā)揮，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風(fēng)險。

2畜牧養(yǎng)殖中實施風(fēng)險管理的策略

2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風(fēng)險管理意識

畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風(fēng)險性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，就要采取規(guī)避各種風(fēng)險的措施，特別是在生產(chǎn)經(jīng)營中，每一個環(huán)節(jié)都要制定出風(fēng)險預(yù)防措施，并落實到具體工作中。風(fēng)險和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經(jīng)濟(jì)效益的同時，還要重視風(fēng)險對生產(chǎn)經(jīng)營所帶來的負(fù)面影響，具有針對性地采取風(fēng)險管理措施[3]。所以，將風(fēng)險管理意識樹立起來是非常必要的，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對風(fēng)險予以正確認(rèn)識，才能夠從畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)出發(fā)將有效的風(fēng)險管理措施制定出來。

2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對風(fēng)險準(zhǔn)確評估

畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險管理中，做好風(fēng)險預(yù)防工作是非常必要的，這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在風(fēng)險管理中，要對風(fēng)險的類型以及風(fēng)險對畜牧業(yè)的影響程度進(jìn)行科學(xué)評估，客觀地認(rèn)識潛在的風(fēng)險。在分析風(fēng)險的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產(chǎn)經(jīng)營中所存在的問題能夠及時發(fā)現(xiàn)[4]。對畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風(fēng)險預(yù)防工作的有效性。

2.3政府要從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障

政府對畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時，還要針對畜牧業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，以使得相關(guān)政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中，個體農(nóng)戶占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障，不僅維護(hù)了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用，而且還有助于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)政策加大宣傳力度，讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時地了解政策，以制定出有效的風(fēng)險應(yīng)對措施。

結(jié)束語

綜上所述，目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使得養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，同時也需要面臨一些風(fēng)險。這些風(fēng)險因素包括自然風(fēng)險、市場風(fēng)險和技術(shù)風(fēng)險，采取必要的管理措施，可以降低風(fēng)險因素的負(fù)面影響力，最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益。

參考文獻(xiàn)

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第二篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險管理探討論文

畜牧業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)之一，對于我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的促進(jìn)作用近年來越來越凸顯。發(fā)展的同時也面臨著相應(yīng)的風(fēng)險，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在經(jīng)營管理方面都難免遇到一些問題造成影響，對其效益利潤造成一定程度上的不良后果。所以，對于畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶在經(jīng)營過程中的風(fēng)險要進(jìn)行全面客觀地分析，通過有效地管理手段進(jìn)行規(guī)避和控制，保障畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益以促進(jìn)畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風(fēng)險

1.1自然風(fēng)險

畜牧業(yè)本身的特殊性就決定了其一定會受到自然環(huán)境的影響。畜牧養(yǎng)殖的牲畜受到生存環(huán)境、飼料、牧草等各種因素的影響，并且一些患病牲畜也經(jīng)常是因為自然環(huán)境不良造成發(fā)病的。對于這樣的風(fēng)險因素，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提前進(jìn)行預(yù)防，在選取畜牧場所的時候一定要按照相應(yīng)規(guī)范進(jìn)行選址，并且要注意氣候環(huán)境對牲畜造成的影響，及時采取合理的手段進(jìn)行預(yù)防控制。夏天要注意給牲畜進(jìn)行通風(fēng)降暑，保證牲畜飲用水的正常供應(yīng)，寒冷氣候里要保證牲畜的溫暖。對于一些對自然環(huán)境要求比較多的牲畜，養(yǎng)殖專業(yè)戶更需要多加注意，多留心多觀察，避免出現(xiàn)自然環(huán)境影響造成的牲畜死亡[1]。

1.2經(jīng)濟(jì)市場風(fēng)險

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖牲畜最終是要將其投入市場銷售，所以市場的需求、變化、對畜牧養(yǎng)殖戶的影響很大，有時遇到市場波動，比如：禽流感、口蹄疫之類的疾病，對于一些家禽類、豬牛類的動物的銷路是致命的。受當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)的影響，許多大型專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖場和食品加工廠層出不窮，對國內(nèi)畜牧市場帶來了很大的競爭力，市場經(jīng)濟(jì)風(fēng)險越來越大。

1.3政策指導(dǎo)的風(fēng)險影響

對于某個行業(yè)的發(fā)展，政策上的扶持是很重要的，當(dāng)前國家下發(fā)了許多惠農(nóng)政策，對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言是十分有益的。但是在現(xiàn)實中，由于畜牧養(yǎng)殖的特殊性，其需要一定的空間，并且牲畜本身會產(chǎn)生很大的異味，如果區(qū)域范圍較小，會對周邊的居民正常的生活造成一定影響，對某個區(qū)域造成環(huán)境污染等現(xiàn)象。對于這種情況，當(dāng)?shù)卣畷扇∫欢ǖ拇胧┫拗菩竽翗I(yè)發(fā)展，這對于畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶是極為不利的，很大程度上會造成其破產(chǎn)的風(fēng)險。

1.4養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)水平

對于牲畜的養(yǎng)殖不僅需要一定的專業(yè)知識和技術(shù)水平，還需要有一定的相關(guān)經(jīng)驗。對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言，其養(yǎng)殖的牲畜品種是否優(yōu)良對于牲畜是否有較高的存活率、繁衍能力都有直接影響；另外對于牲畜的疾病預(yù)防和控制對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言也是十分重要的，近年來禽流感、口蹄疫之類的疾病對養(yǎng)殖業(yè)的影響十分嚴(yán)重，甚至導(dǎo)致許多養(yǎng)殖專業(yè)戶頻臨破產(chǎn)[2]。飼料的選購對于牲畜的健康有直接影響，但目前牲畜飼料仍存在許多不合格產(chǎn)品，有些養(yǎng)殖專業(yè)戶為了節(jié)約成本，在飼料中隨意添加其他食物，沒有通過相關(guān)的規(guī)范鑒定，導(dǎo)致牲畜在食用之后出現(xiàn)生命危險，以上這幾種問題，都需要養(yǎng)殖專業(yè)戶提升自身的專業(yè)技術(shù)水平來預(yù)防風(fēng)險的發(fā)生。

2管理對策

2.1提高對畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險的認(rèn)識

畜牧養(yǎng)殖業(yè)本身的潛存風(fēng)險很多，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶必須加強(qiáng)認(rèn)識，在追求高額利潤的同時一定要注重風(fēng)險的預(yù)防和控制。對于牲畜的日常飼養(yǎng)和管理，一定要按科學(xué)方法進(jìn)行，要將可能發(fā)生的一切風(fēng)險隱患都考慮到，把結(jié)果想到最壞，將預(yù)防措施做到最周全。對于已經(jīng)發(fā)生的風(fēng)險要分析其引起的原因，及時找出解決措施，將影響控制到最小。

2.2制定合理的應(yīng)急措施

養(yǎng)殖專業(yè)戶在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，需要不斷的積累經(jīng)驗，從而總結(jié)制定出一套行之有效的風(fēng)險應(yīng)急方案，既防患于未然又能在遇到風(fēng)險的時候能夠及時控制。減少不必要的損失，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益。在遇到風(fēng)險的時候，養(yǎng)殖戶要善于分析和研究，對于風(fēng)險發(fā)生的過程要進(jìn)行監(jiān)控和觀察，對于來龍去脈足夠掌握之后，才能有效避免之后再出現(xiàn)同類事情，有效控制風(fēng)險[3]。

通過上述分析，在實際情況中，養(yǎng)殖專業(yè)戶遇到的風(fēng)險種類是很多的，對于不同的風(fēng)險就需要有不同的應(yīng)對措施和預(yù)防措施，需要養(yǎng)殖人員具備一定的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，對遇到的風(fēng)險進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析，通過及時預(yù)防和控制，將危害減小，保障養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益不受風(fēng)險影響。養(yǎng)殖專業(yè)戶加強(qiáng)對風(fēng)險的管控，有助于其提高自身的經(jīng)營效益，促進(jìn)我國畜牧業(yè)和牲畜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以，養(yǎng)殖專業(yè)戶必須嚴(yán)格把控，提高風(fēng)險控制的意識和水平。

參考文獻(xiàn)

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第三篇：蝗蟲種類及養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)及推廣

蝗蟲種類及養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)及推廣

摘要介紹了蝗蟲的種類，分析了其市場需求，并總結(jié)了蝗蟲養(yǎng)殖技巧，力圖為農(nóng)民致富找出一條新門路。

關(guān)鍵詞蝗蟲;種類;市場需求;養(yǎng)殖技巧

蝗蟲(Grasshopper)是昆蟲綱直翅目蝗亞目昆蟲，蝗科(Acrididae)與螽斯(Tettigoniidae)昆蟲的總稱。節(jié)肢動物門，又名蚱蜢、草螟、蚱螞、螞蚱。棲息在各種場合，熱帶森林低洼地、半干旱區(qū)和草原最多。其為害莊稼，是農(nóng)民的大敵?；认x的發(fā)育過程比較復(fù)雜?；认x的生命周期為75d，雌蝗產(chǎn)完卵后會正常逝世亡，雄蝗也會在交配后正常逝世亡。

1蝗蟲種類

蝗總科共有223個屬，859種。常見的養(yǎng)殖蝗蟲種類有東亞飛蝗、棉蝗、稻蝗、中華蚱蜢等[1]。能入藥供食用的重要是東亞飛蝗和稻蝗。這2種蝗蟲營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦。一是稻蝗。附屬直翅目(Orthontera)、蝗科(Acrldidae-Locustidae)、稻蝗屬(Oxya)。散布北起黑龍江，南至廣東，尤其南方十分常見。多棲息在各種植物的莖葉上，主食禾本科植物，為害水稻、玉米、高粱、小米、甘蔗、茭白等。二是東亞飛蝗。直翅目、蝗總科。是蝗蟲中較精良的品種之一。在自然氣溫條件下生長，一年北方為2代，第1代稱為夏蝗，第2代為秋蝗，南方可常年飼養(yǎng)，至少3代。成蟲善跳，善飛，身材粗壯，采食領(lǐng)域廣，適應(yīng)性強(qiáng)。此外，常見的還有紅后負(fù)蝗、臺灣大蝗、擬稻蝗、中華蚱蜢、大墊尖翅蝗、笨蝗、黃脛小東蝗、短額負(fù)蝗、短星翅蝗、日本黃脊蝗、花脛綠紋蝗、棉蝗、大赤翅蝗等。

2市場需求分析

目前，我國蝗蟲的市場需求約在100t以上，人工養(yǎng)殖蝗蟲產(chǎn)量不足10t，還有很大的發(fā)展空間。在國際市場上，蝗蟲需求量日益增大，每年有逾1 000t速凍蝗蟲出口于日、美等國?；认x含有豐富的被譽(yù)為人體生命的第六要素的甲殼素，甲殼素能使體內(nèi)毒素得以排除，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效。日本將甲殼素作為污水處理的一種制劑。經(jīng)專家分析測定，東亞飛蝗其蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含18種氨基酸及多種活性物質(zhì)，并含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素，是理想的高營養(yǎng)保健食品[2]，還可以作為魚粉、骨粉的替代品，是優(yōu)質(zhì)昆蟲飼料，可鮮用或干用。還具有極高的藥用價值，蝗蟲單用或配合應(yīng)用能止咳帄喘、解毒、透疹，可用于治療百日咳、支氣管哮喘、小兒驚風(fēng)、咽喉腫痛、疹出不暢、菌痢、腸炎、破傷風(fēng)、發(fā)熱、氣管炎和心腦血管疾病等，外用可治療中耳炎。用活蝗蟲泡酒可以定驚、祛風(fēng)除濕、活絡(luò)通筋、活血散瘀。雌蟲有很多卵，含有豐富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可釋放出膽堿，對增進(jìn)人的記憶力大有裨益。食用方面在民間被喻為“旱蝦”、“飛蝦”。

蝗蟲體內(nèi)營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)比畜、禽類更合理。脂肪和膽固醇含量也低，生產(chǎn)全程不用化學(xué)藥物、添加劑等，是21世紀(jì)最有潛力的綠色食品[3]。在我國，食用蝗蟲歷史長久，在我國南方非常風(fēng)行昆蟲大餐，其中就有蝗蟲?，F(xiàn)在在某些處所已經(jīng)代替雞鴨成為婚宴上的新寵，常見的菜食系有飛蝗騰達(dá)、陸地飛蝦、天雞蝦排、滬上醉螞蚱、香辣螞蚱、穌炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、螞蚱過雪山、螞蚱咸菜、烙餅卷螞蚱、燒烤蝗蟲、螞蚱燒湯、螞蚱醬、螞蚱面包等。對蝗蟲還可深加工，制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品、餅干、雪糕等各種風(fēng)味食品。油炸蝗蟲吃在嘴里，又香又脆又酥，一盤炸蝗蟲在大城市要60~70元。野生蝗蟲在市場上可賣到80元/kg，養(yǎng)殖的20元/kg。非常合適在土地貧瘠的山區(qū)農(nóng)村養(yǎng)殖，為農(nóng)民開辟一條致富新路。

3養(yǎng)殖技巧 3.1引種和大棚

初養(yǎng)戶的種源可從養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶購置，引進(jìn)蝗蟲或卵均可。養(yǎng)殖場地可在房前屋后、農(nóng)田等。養(yǎng)殖棚一般以長方形為佳。可養(yǎng)成蟲450只/m2左右。作棚罩用的紗網(wǎng)質(zhì)料要硬朗，不能有縫隙，紗網(wǎng)目數(shù)要合適，孔眼不能太大，否則會導(dǎo)致低齡若蟲的逃逸。在北方如利用自然條件養(yǎng)殖飛蝗，棚的建造必須在4月底前完工，因為蝗卵一般在5月即可以孵化。棚址選通風(fēng)、陽光充分的處所，這樣利于蝗蟲的生長發(fā)育。建棚前必須先用捕捉、誘殺、開水燙等方法將地面上的螞蟻、螻蛄等所有蝗蟲的天敵消滅干凈，這是養(yǎng)殖蝗蟲成功的基礎(chǔ)。以上幾種昆蟲是蝗蟲的天敵，螻蛄可用燈照聯(lián)合大程度灌的方法進(jìn)行人工捕捉。螞蟻采用化學(xué)防治方法，用一次性針管汲取甲胺磷、敵敵畏稀釋液注入螞蟻洞內(nèi)即可。為便于雨季排水，棚內(nèi)的地面要高于周圍地面10~15cm。土質(zhì)最好采用砂壤土。引種前要在棚內(nèi)地面上種上小麥、玉米、高粱等作物，以備蝗蝻食用。棚內(nèi)最好保存或種植一些較高的植物，作為蝗蟲的棲息地，以利其蛻皮、羽化等。同時，還能作為隔離物，避免蝗蟲的自相殘殺 3.2若蟲期管理

按2∶1的比例籌備無毒土壤、鋸末，含水量在10%~15%，鋪在2~3cm的器皿中，將蝗卵均勻布于土上，卵上在蓋約1cm厚的土，器皿上再罩上1層薄膜。每半天檢查1次，創(chuàng)造帥蝗后，用軟毛刷將帥蝗撥到鮮嫩的麥苗上，帥蝗喜食麥苗、玉米苗、雜草等單子葉植物。投喂前把飼草用清水沖洗1~3遍?；认x采食時間在為9~17時，每天為2~3次?；闰锶∈沉亢苄?，且愛好取食鮮嫩植物，此期蝗蟲非常纖弱，應(yīng)注意防雨，以防淹逝世。溫度最好把持在25~30℃，光照在12h以上，濕度保持 15%左右，這種條件下蝗蟲最生動，喜食，有利于生長。3齡以上的蝗蝻食量逐步增大，此時要保證棚內(nèi)有充分的食物，否則影響其正常生長，還會涌現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象。3齡以上的蝗蟲可加喂麥麩，其措施是:用50g白糖加250g水融化后，再放入麥麩500g拌勻，放在棚內(nèi)的塑料布上、木板上或淺帄式器皿中[4]。保持棚內(nèi)干凈，1~2d清棚1次，以防病蟲害的產(chǎn)生?；认x經(jīng)過5次脫皮后，即成長為成蟲，這個時間約為6月15日。飛蝗一般羽化后10~15d進(jìn)入性成熟期，開端交尾。此時的飛蝗很肥壯，除留下部分產(chǎn)卵的蝗蟲外，其他的蝗蟲可到市場銷售，時間以7月初為宜。

3.3飛蝗產(chǎn)卵前后的管理

雌蝗在交尾后，腹部逐步變得粗長，黃褐色加深，雄蝗則浮現(xiàn)出鮮黃色。此時要將棚內(nèi)地面整齊、拍實，以利于雌蝗的產(chǎn)卵，現(xiàn)在的蝗蟲產(chǎn)卵器粗短而彎曲，為2對堅硬的鑿狀產(chǎn)卵瓣，以次穿土成穴產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵的同時分泌膠狀液，凝固后在卵外形成耐水性的掩護(hù)層，將卵圍成1個卵塊，對卵的越冬起掩護(hù)作用。在氣溫降至0℃以下時，把種源用麥糠、雜草、樹葉等籠罩10cm厚左右即可，這樣才干保證種卵正常發(fā)育，安全越冬。東亞飛蝗的卵塊為褐色，呈圓筒形，中間略彎，一般長40~70mm不等。每塊蝗卵有卵粒60~120粒。

蝗卵產(chǎn)于棚內(nèi)土中，用于孵化第2代秋蝗的卵，在棚中可以不動，在溫度、濕度、光照等達(dá)到孵化條件時，第2代秋蝗的帥蝗就會自然出土，時間在7月20~25日。籌備出售或暫不用于繁殖的第2代蝗卵，要及時取出，用濕度為10%~25%的土，一層土一層卵、最后一層是土的裝法，裝于大罐頭瓶中，將瓶口密封，放于5℃的冰箱內(nèi)保存。第2代秋蝗的養(yǎng)殖孵化期在7月20~25日，其飼養(yǎng)過程與夏蝗雷同，各齡的時間可類推，產(chǎn)卵是9月中下旬。這個過程中要做到“三勤”，即勤喂、勤視察、勤清算(變質(zhì)螞蚱及時掃除)。飼養(yǎng)1~5萬只蝗蟲，每人每天用2h即可完成飼養(yǎng)與管理全過程。蝗蟲的生命力極強(qiáng)，未涌現(xiàn)得病的現(xiàn)象。

3.4采收與加工

大批收獲蝗蟲后，加工時只要輕輕拔除頭部，同時將腸道慢慢帶出即可?？捎?/50的活性炭脫色、除臭，再經(jīng)過洗滌、研磨，壓抑成各種形狀，經(jīng)調(diào)味后制成各種罐頭食品。對于偏小、傷殘、腐爛的個體以及放棄物經(jīng)過干燥后可以作為飼料添加劑。為了便于長途運(yùn)輸，降低成本，可以建冷庫，賣冰體蝗蟲。

4參考文獻(xiàn)

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第四篇：黃粉蟲高效養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

黃粉蟲高效養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

黃粉蟲又名黃粉甲，屬昆蟲綱，鞘翅目，擬步甲科，粉蟲屬，原為一種倉儲害蟲。在昆蟲分類學(xué)上隸屬鞘翅目，擬步行甲科，粉甲屬。俗稱面包蟲，營養(yǎng)成分高居各類活體動物蛋白之首。故被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”，是一種高蛋白高鈣高營養(yǎng)的食用昆蟲。國內(nèi)外動物園都用其作為繁殖珍禽，水產(chǎn)的肉食飼料。近年來，逐步為開發(fā)為寵物飼料，以及應(yīng)用于人類的高級營養(yǎng)食品。

黃粉蟲養(yǎng)殖因其投資少、適應(yīng)能力很強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高、飼料來源廣、飼養(yǎng)設(shè)施簡單、技術(shù)簡單易學(xué)、易于工廠化和家庭養(yǎng)殖等特點(diǎn)被昆蟲專家稱為是繼“家蠶”和“蜜蜂”之后的第三大昆蟲產(chǎn)業(yè)。據(jù)有關(guān)專家研究表明，昆蟲活性蛋白不僅含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質(zhì)、抗菌肽防御素和外源性凝集素；還富含人體必需的九種氨基酸和蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黃粉蟲規(guī)模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化項目是全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收計劃的重點(diǎn)資助項目；已被列為全國4050工程重點(diǎn)發(fā)展項目和全國星火計劃項目。養(yǎng)殖黃粉蟲市場前景誘人，是一項城鄉(xiāng)發(fā)家致富的好門路。本集團(tuán)現(xiàn)供應(yīng)的黃粉蟲是中國農(nóng)業(yè)研究所中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會高級專家中心的有關(guān)專家經(jīng)多年培育的黃粉蟲新品種，該品種具有高繁殖力、短生產(chǎn)期、個體大等特點(diǎn)。

冬天天氣寒冷溫度很低，黃粉蟲養(yǎng)殖到了一個新的階段，北方廣大養(yǎng)殖戶特別關(guān)心的這個問題，現(xiàn)在我們把冬季養(yǎng)殖經(jīng)驗總結(jié)一下，僅供參考。

1、必須做好房屋的密封。

冬季北方天氣較冷，而且風(fēng)大，房屋的密封非常重要。一般可采取釘塑料布的方法，有條件的也可打草簾用于封窗。門口必須用棉簾遮擋，防止人員出入頻繁帶走熱氣。如幾間房屋為一棟時，應(yīng)將幾間房屋之間打通，封閉不用的門，各間之間應(yīng)用棉簾遮擋。必要時可設(shè)二道門，以減少冷空氣直接進(jìn)入室內(nèi)。

2、加強(qiáng)取暖工作。

取暖設(shè)施可用煤爐(一般蜂窩煤爐，煙氣較小，且便于管理，應(yīng)為首選)，有條件的或取暖面積較大的可采取燒暖氣統(tǒng)一供熱。設(shè)置煤爐或暖氣數(shù)量時，應(yīng)按照成蟲、蛹房溫度應(yīng)高一些，幼蟲因自身蟲體摩擦發(fā)熱溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?可低3—5度)。特別應(yīng)注意晚間取暖，否則白天熱，晚上涼蟲子不會正常生長，晝夜溫度都應(yīng)保持在10度以上，否則達(dá)不到蟲子生長需要，相反會增加養(yǎng)殖成本。濕度可采取爐上燒水來解決。

3、注意防止煤氣中毒。

蟲子也是要呼吸的，因此，也必須注意防止煤氣中毒。方法是在房屋的窗戶前后均打開一個可透氣的小孔，造成空氣的對流，可有效的防止煤氣中毒，同時要密封爐具，安好煙囪，防止煙氣倒灌。中午氣溫較高時可打開屋門，進(jìn)行短暫通風(fēng)。

4、飼料要保持一定溫度。

當(dāng)天飼喂的飼料、菜葉應(yīng)提前放到室內(nèi)讓其溫度與室內(nèi)溫度接近，避免蟲子食用過涼飼料，防止生病和低溫造成蟲體溫度下降，影響正常生長。有條件的可適當(dāng)增加玉米粉的投喂比例，增加熱量。

5、冬季運(yùn)輸

冬季運(yùn)輸蟲子時應(yīng)注意兩個環(huán)節(jié)，一是蟲子裝車前應(yīng)在相對低溫的環(huán)境下放置一段時間，使其適應(yīng)運(yùn)輸環(huán)境，二是裝車時要在車的前部用帆布做以遮擋，防止冷風(fēng)直接吹向蟲子，同時應(yīng)即裝即走，減少蟲子在寒冷空氣中暴露時間。

總之，黃粉蟲冬季喂養(yǎng)應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)，加強(qiáng)管理，掌控好溫度，確保降低成本，增加收入。

第五篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險及管理論文（寫寫幫推薦）

摘要：隨著進(jìn)城外流務(wù)工人員的大批返鄉(xiāng)，養(yǎng)殖已逐漸發(fā)展成為延安地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要來源，但是受文化素質(zhì)、技術(shù)水平的影響，大部分延安地區(qū)的養(yǎng)殖戶仍然采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，從而面臨著來自內(nèi)部、外部的風(fēng)險，而養(yǎng)殖風(fēng)險會直接影響到養(yǎng)殖效益，因此，加強(qiáng)養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險管理具有重要的現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖；風(fēng)險分析；畜牧管理

1養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險的成因及特

分析養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險的成因不外內(nèi)部因素、外部因素2種，內(nèi)部因素主要包括養(yǎng)殖專業(yè)戶自身的技術(shù)水平；外部因素則包括自然因素、市場因素及政策因素等，下面進(jìn)行逐一介紹：

1.1外部因素

外部因素主要包括自然因素、市場因素及政策因素等。所謂自然因素主要是指自然環(huán)境條件導(dǎo)致的養(yǎng)殖風(fēng)險。畜牧生產(chǎn)包括了畜禽生活習(xí)慣、適應(yīng)能力、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境等各個方面，體現(xiàn)出綜合性、復(fù)雜性的特點(diǎn)，養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營過程對生物環(huán)境、自然環(huán)境均有特殊的依賴性，比如洪澇災(zāi)害、雨雪天氣等，因此養(yǎng)殖專業(yè)戶必須采取必要的措施降低自然因素的風(fēng)險，比如做好畜禽的防暑降溫、通風(fēng)保暖，做好防澇、防疫措施等。市場風(fēng)險主要來自于供需不均衡。市場是一個資源調(diào)節(jié)的杠桿，如供過于求，市場就會萎縮，反之會增強(qiáng)，因此市場環(huán)境是瞬息萬變的。隨著物流運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展，畜禽產(chǎn)品的流通范圍也不斷擴(kuò)大。以延安為例，10a前延安的畜禽產(chǎn)品流通范圍多在方圓300~500km，但隨著物流業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在延安的畜禽產(chǎn)品流通范圍擴(kuò)大了整整一倍，市場的擴(kuò)大必然帶來的是更加激烈的競爭，因此市場風(fēng)險也更加突出。政策風(fēng)險。社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制在資源配置方面雖然以市場為基礎(chǔ)，但是宏觀調(diào)控在經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)方面的作用十分突出，近年來在社會主義新農(nóng)村建設(shè)背景下，我國針對農(nóng)村各個產(chǎn)業(yè)出臺了諸多鼓勵政策、補(bǔ)貼政策，資金向農(nóng)村流入，養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展速度也越來越快，但是政府的政策會通過用地批準(zhǔn)、小區(qū)建設(shè)、資金扶持等各個方面影響?zhàn)B殖行業(yè)的發(fā)展，從而形成一種潛在的風(fēng)險。

1.2內(nèi)在風(fēng)險

養(yǎng)殖專業(yè)戶最主要的內(nèi)在風(fēng)險即技術(shù)風(fēng)險，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：畜禽良種的引進(jìn)。養(yǎng)殖專業(yè)戶要具備專業(yè)的眼光、技術(shù)能力確保引進(jìn)優(yōu)良品種，為后續(xù)良好的生產(chǎn)能力打下基礎(chǔ)，從某種程度上講，品種的引進(jìn)是決定養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素；疾病的控制。隨著環(huán)境的不斷惡化，再加之畜禽產(chǎn)品的流通范圍不斷加大，畜禽的疾病控制越來越重要。但是養(yǎng)殖專業(yè)戶受自身生產(chǎn)條件、技術(shù)能力的限制，往往只能采取具有較大不確定性的接種疫苗控制措施，導(dǎo)致畜禽疾病控制效果不佳，增加了養(yǎng)殖生產(chǎn)的風(fēng)險。技術(shù)措施?，F(xiàn)在我國的養(yǎng)殖專業(yè)戶多采用分散管理的模式，即在一個小范圍內(nèi)由多個養(yǎng)殖戶共同飼養(yǎng)，但各個養(yǎng)殖戶之間又互相獨(dú)立，無法保證一些科學(xué)的養(yǎng)殖措施全面落實，也會導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險增加。

2養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險控制策略

2.1因地制宜選擇合理的風(fēng)險管理模式

目前適用于養(yǎng)殖的風(fēng)險管理模式包括回避風(fēng)險、分散風(fēng)險、控制風(fēng)險、轉(zhuǎn)移風(fēng)險等多種模式，在實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中養(yǎng)殖專業(yè)戶要結(jié)合自身的實際情況選擇適用的風(fēng)險管理模式。其中回避式風(fēng)險模式是從根本上遠(yuǎn)離風(fēng)險源，比如不從疫區(qū)引進(jìn)畜禽品種、采用成熟的技術(shù)成果等。分散風(fēng)險則是將風(fēng)險進(jìn)行分離或分散，避免風(fēng)險集中，比如實行多項目經(jīng)營、多地點(diǎn)投資、與他人形成經(jīng)濟(jì)利益共同體等?？刂骑L(fēng)險則是在風(fēng)險尚未形成或初見征兆時即采取措施，以降低風(fēng)險的影響程度。比如嚴(yán)把疫苗質(zhì)量關(guān)、消毒、環(huán)境控制、發(fā)生重大疫情后緊急隔離等。轉(zhuǎn)移風(fēng)險則是將自身所承擔(dān)的風(fēng)險全部或部分轉(zhuǎn)移至他人，比如為畜禽養(yǎng)殖投保、向政府申請補(bǔ)助、與實力雄厚的企業(yè)或個人合作、關(guān)鍵技術(shù)承包等。

2.2強(qiáng)化風(fēng)險管理意識

養(yǎng)殖專業(yè)戶要對養(yǎng)殖過程中可能出現(xiàn)的各種風(fēng)險因素進(jìn)行全面評估及預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況采取必要的風(fēng)險控制及預(yù)防措施，以保證風(fēng)險規(guī)避的有效性。對于養(yǎng)殖專業(yè)戶而言，養(yǎng)殖業(yè)所面臨的風(fēng)險具有隱蔽性、復(fù)雜性、持續(xù)性的特點(diǎn)，因此要增強(qiáng)自身的風(fēng)險管理意識，對不同的風(fēng)險均做出全面的分析和了解，在風(fēng)險發(fā)生之前即采取有效措施加以控制，以減少風(fēng)險損失，保證養(yǎng)殖效益。

2.3建立抗風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制

理論上講養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險是客觀存在的、不可避免的，因此當(dāng)風(fēng)險來臨時要建立一套完善的抗風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制，在風(fēng)險產(chǎn)生的特定時期最大程度上降低風(fēng)險所帶來的經(jīng)濟(jì)損失。尤其是在市場變化、疾病傳播方面，完善的抗風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制十分必要。比如在發(fā)生流行性禽畜疾病時，及時采取隔離措施，并緊急注射疫苗，可有效避免更多的畜禽感染疾病，減少損失。科學(xué)的抗風(fēng)險應(yīng)急機(jī)制可以使養(yǎng)殖戶在面臨風(fēng)險時保持理性，知道自己該做什么、不該做什么，將風(fēng)險損失降至最低。

3結(jié)語

總之，在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中風(fēng)險的管理控制是一項重要內(nèi)容，科學(xué)有效的風(fēng)險管理可以保證更高的養(yǎng)殖效益。因此養(yǎng)殖專業(yè)戶要積極做好應(yīng)對措施，從源頭上加以防范，降低風(fēng)險的影響。

參考文獻(xiàn)

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