第一篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理工作預(yù)案

為了有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校（幼兒園）突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害，保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全，維護正常的教學(xué)秩序和社會安定團結(jié)，沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。

一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負(fù)責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定切實有效的措施及預(yù)案，把這項工作扎扎實實地抓緊抓好。

二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé)，健全機制，逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，層層落實，責(zé)任到人。

三、學(xué)校（幼兒園）對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則，確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實。

四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)及時報告鄉(xiāng)聯(lián)校（電話：）。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時間到達事發(fā)地點，并報告縣衛(wèi)生局、縣教育局，及時救護，封閉現(xiàn)場，監(jiān)督檢查，監(jiān)測檢驗。

五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后，要將該事件的和處理結(jié)果及時向聯(lián)校報告，聯(lián)校應(yīng)在2小時內(nèi)向縣局匯報。

六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時，對隱瞞緩報或者謊報的，阻礙救治工作進行的，拒不服從上級指揮調(diào)度的，要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，對學(xué)校主要負(fù)責(zé)人及相應(yīng)事件人進行嚴(yán)肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒（中毒100人或死亡一人以上）事件，構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。

第二篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案

一、目的 為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：

二、成立安全應(yīng)急情況工作小組

組 長：王玫錦（負(fù)責(zé)全面工作）

副組長：張金玲（具體負(fù)責(zé)）

組 員：孫莉紅（保健醫(yī)生）

任建設(shè)（廚師負(fù)責(zé)人）

周美麗（食物保管）

三、安全措施

1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。

2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。

3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進“三無”產(chǎn)品。

4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo)，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。

5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。

6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。

7、隨時提高警惕，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，不定時地對工作人員進行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。

四、具體處理辦法

1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心。

2、充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實情況，要查個水清落實。

3、即時與家長、家屬聯(lián)系，積極配合家長及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。

石榴花·諧美幼兒園

XX年2月

第三篇：食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理預(yù)案

食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理預(yù)案

根據(jù)企業(yè)經(jīng)營管理的需要和餐飲業(yè)管理的要求，月亮（英德）紙品有限公司依據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)特制定此預(yù)案。

一、責(zé)任落實、提高認(rèn)識、加強領(lǐng)導(dǎo)。

為防止食物中毒或其它食源性疾病，保障員工的身體健康，把食品衛(wèi)生安全工作列為經(jīng)營管理工作的一項頭等大事，專門設(shè)立了以總經(jīng)理為組長的食品衛(wèi)生安全應(yīng)急小組，機構(gòu)組成：

組 長：總經(jīng)理 副組長：副總經(jīng)理

成 員：行政部經(jīng)理、行政部主管、總務(wù)主任、總廚、廚師

總務(wù)主任是食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，行政總廚和各廚師是食品衛(wèi)生管理的直接責(zé)任人。

調(diào)查的商品要詳細的了解產(chǎn)地、規(guī)格、品種、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等

二、嚴(yán)格制度

食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預(yù)防為主”、“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的方針，總務(wù)主任是食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，行政總廚和廚師是食品衛(wèi)生管理的直接責(zé)任人。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，各部門、各崗位管理人員應(yīng)加強食品衛(wèi)生管理工作的過程性管理和監(jiān)督，員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)崗位職責(zé)和工作規(guī)范，把食品衛(wèi)生管理工作做到位，防范未然。

供貨商的確定原則：

1、初選供貨商：要深入細致的進行市場考察，要從所在地區(qū)找出三家以上有代表性的供貨商，進行綜合考察，在考察中要重點了解供貨商的實力，專業(yè)

化程度，貨物來源，價格、質(zhì)量極其目前的供貨狀況。

2、試用供貨商：對于同類商品找出兩家同時供貨，重點從質(zhì)量、價格、服務(wù)三方面來進行比較嘗試。

3、供貨商的更換與續(xù)用：在合作的過程中，如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為，立即終止合同。

3、對購進的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收、不合要求不收、不合質(zhì)量不收、不合規(guī)格不收、不合名稱不收。

入庫存放：

（1）驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管；（2）進倉的物品一律按固定的位置分類堆放；

（3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。（4）凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。

（5）在存放物品時，必須注意食品與食品、食品與低耗品、低耗品與低耗品相互串味，以免減少物品不必要的損失。

8、當(dāng)采購接到總經(jīng)理審批同意的采購計劃后，倉管部、食品采購組、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況，定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。

9、對購進的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收、不合要求不收、不合質(zhì)量不收、不合規(guī)格不收、不合名稱不收。

三、防范措施

常食品原材料采購和保管要嚴(yán)格遵守國家相關(guān)衛(wèi)生管理法規(guī)。食品進貨渠道正規(guī)，有售貨方經(jīng)營許可證復(fù)印件及相對固定食品采購場所，嚴(yán)禁出售、使

用無“三期”（生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期）及腐敗變質(zhì)的食品；食品存儲應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地和定期檢查，食品出庫應(yīng)堅持“先進先出，后進后出”的原則，以防止食物變質(zhì)或超過保質(zhì)期；庫房和生產(chǎn)場所嚴(yán)禁帶入個人生活物品，防止污染食品產(chǎn)生安全隱患。

四、食品生產(chǎn)過程的管理。

從業(yè)人員必須持健康證上崗，管理人員要對員工進行上崗前個人衛(wèi)生檢查和生產(chǎn)過程中操作規(guī)范的督導(dǎo)檢查；食品生產(chǎn)場所要保持內(nèi)外環(huán)境的整潔，并做好防“四害”工作；排污、垃圾和廢棄物存放設(shè)施齊備，管理有序；餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；對容易引起食物中毒的原材料要特別處理把關(guān)（如發(fā)芽的土豆），避免隱患。

1、加強安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，禁止非工作人員進入生產(chǎn)現(xiàn)場。

2、加強培訓(xùn)教育。將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常管理工作中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病及食物中毒的預(yù)防等知識，利用專利、墻報、晨會等，大力開展培訓(xùn)教育活動，增強員工的食品衛(wèi)生安全意識和防范技能。

3、加強督導(dǎo)檢查。專職質(zhì)量與訓(xùn)導(dǎo)人員和飯?zhí)矛F(xiàn)場管理責(zé)任人應(yīng)加強對員工執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度的檢查，每日至少一次，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，并依據(jù)《質(zhì)量管理獎罰條列》將檢查結(jié)果與當(dāng)事者及其所在部門的工資掛鉤。

4、密切與本地區(qū)疾病預(yù)防控制中心的聯(lián)系，強化業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

5、經(jīng)辦理驗收手續(xù)進倉的物料，必須填制“商品、物料進倉驗收單”，倉庫據(jù)以記賬，并送采購部一份用以辦理付款手續(xù)。

6、物料經(jīng)驗收合格、辦理進倉手續(xù)后，所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問題及時上報相關(guān)部門。

7、物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價值，需要作報損、報廢處理。

五、應(yīng)急處理

1、飯?zhí)寐鋵崒Ｈ素?fù)責(zé)對食品24小時留樣管理。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度，發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，第一發(fā)現(xiàn)者（或接到員工投訴）應(yīng)立即報告總務(wù)主任及總廚，并應(yīng)立即報告總經(jīng)理。

3、若現(xiàn)場發(fā)生群體性食物中毒，應(yīng)急小組立即奔赴現(xiàn)場，在總經(jīng)理的指揮下，迅速采取有效措施，防止事態(tài)繼續(xù)擴大，及時撥打120急救電話，同時立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品的原料、工具、設(shè)備，維護好現(xiàn)場，并在6小時內(nèi)書面報告本地區(qū)疾病預(yù)防控制中心。若員工投訴食物中毒，第一個受理者應(yīng)首先安撫員工，同時報告總廚，由其直接向員工進一步了解情況，取證核實，妥善處理。

六、查明原因，追述責(zé)任

應(yīng)急處理突法事件后，要本著處理安全工作“三不放過”的原則，配合衛(wèi)生管理部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，做好安全責(zé)任的追述處理。同時，要組織全員對事故進行案列進行認(rèn)真分析，從中吸取教訓(xùn)，不斷完善安全管理的制度和措施，杜絕事故的再次發(fā)生。

月亮（英德）紙品有限公司伙食管理委員會

第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理與預(yù)防控制傳染病工作預(yù)案

學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理與預(yù)防控制傳染病工作預(yù)案

為有效預(yù)防、及時控制和妥善處理校(園)食品衛(wèi)生安全事故和傳染病疫情，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力，建立健全應(yīng)急機制，最大限度地減少校（園）食品安全事故和傳染病疫情的危害，確保學(xué)校師生員工的生命與財產(chǎn)安全，保證正常的教育教學(xué)生活秩序，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，各學(xué)校及幼兒園要建立食品衛(wèi)生安全事故和傳染病疫情發(fā)生應(yīng)急預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

牢固樹立學(xué)校師生“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，以構(gòu)建“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的管理和應(yīng)急處理機制為根本，全面落實“早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療“的工作要求，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力。

二、制訂預(yù)案依據(jù)

在制訂校（園）食品衛(wèi)生安全事故和傳染病事故應(yīng)急救援預(yù)案時，要依據(jù)以下法律法規(guī)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》，以及國務(wù)院發(fā)布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部、衛(wèi)生部[14號]令）、《教育部關(guān)于印發(fā)＜教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案＞的通知》（教社政［2005］16號）等法律法規(guī)和文件。本預(yù)案的制訂適用于各類校（園）預(yù)防和控制公共衛(wèi)生事件（傳染病疫情、群體性不明原因的疾病、重大食物中毒等事件）的處理工作。

三、工作原則

（一）預(yù)防為主

立足于預(yù)防為主、常備不懈、及時控制的原則，大力開展食品衛(wèi)生安全和傳染病預(yù)防健康教育，積極宣傳和普及食物中毒及傳染病預(yù)防知識，提高師生的自我防護意識和公共衛(wèi)生知識水平；加強學(xué)生體育鍛煉；；加強日常檢測；發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效預(yù)防和控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。

（二）分級控制，屬地管理。

根據(jù)《國家突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合教育行政部門實際，突發(fā)公共衛(wèi)生事件安嚴(yán)重程度，從高至低劃分為特別重大（一級）、重大（二級）、較大（三級）和一般（四級）四級。學(xué)校所在地區(qū)發(fā)生的、可能對學(xué)校師生員工健康造成危害的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，各級教育行政部門和學(xué)校應(yīng)在當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的嚴(yán)重程度，做好相應(yīng)的應(yīng)急處置工作。

發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件后，遵循屬地化管理原則，及時向當(dāng)?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生防疫部門報告，啟動應(yīng)急預(yù)案，并及時報告市教育局。

四、組織管理

（一）成立校（園）內(nèi)食物中毒事故和傳染病疫情突發(fā)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長（一名）、副組長（兩名），成員（若干）由學(xué)生處、總務(wù)處、團委、校醫(yī)（或保健教師）、舍務(wù)教師、食堂負(fù)責(zé)人等組成。相應(yīng)建立由領(lǐng)導(dǎo)小組管理下的綜合協(xié)調(diào)組、信息報告組、疫情調(diào)查組、消毒組、宣傳組和后勤組。

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

1.統(tǒng)一決策、組織、指揮本校（園）應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置工作，一旦發(fā)生重大事件，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應(yīng)，正確應(yīng)對，處置果斷，力爭把問題解決在萌芽狀態(tài)。

2.督查各部門防控工作的落實情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3.及時制定相關(guān)的校內(nèi)工作制度：疫情報告制度、消毒制度、宣傳制度、晨檢制度、學(xué)

生食品衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生管理制度、食堂制度、食品倉庫管理制度等等。

（三）各處置工作組組成及主要職責(zé)

各學(xué)校的分組和組成情況可根據(jù)本學(xué)校的實際情況而定，各工作組和各部門要互相協(xié)調(diào)、通力合作。

1.事故和疫情調(diào)查組

負(fù)責(zé)監(jiān)測班級學(xué)生的健康動態(tài)，詢問學(xué)生健康狀況并做好記錄，及時向衛(wèi)生保健教師報告。做好學(xué)生因病缺課登記的統(tǒng)計分析工作，協(xié)助當(dāng)?shù)丶膊】刂撇块T對公共衛(wèi)生事件進行調(diào)查分析。

2.信息組

Ａ：初次報告

學(xué)校的幼兒園發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，應(yīng)在第一時間（事件發(fā)生后２小時內(nèi)），向主管教育行政部門、當(dāng)?shù)兀h）衛(wèi)生行政部門進行初次報告。

各級教育行政部門接到學(xué)校初次報告后，應(yīng)在２小時內(nèi)報告上一級教育行政部門及同級政府和衛(wèi)生行政部門。

特別重大（一級）或者重大（二級）突發(fā)公共衛(wèi)生事件，學(xué)?；蚧鶎咏逃姓块T可以直接報告教育廳應(yīng)急處置工作組。

Ｂ：進程報告

一級和二級突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置過程中，學(xué)校每天應(yīng)將事件發(fā)展變化情況報告上級教育主管部門，地方教育行政部門要逐級每日報告上級教育行政部門直至教育部處置工作組。三級和四級突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置過程中，及時將事件發(fā)展變化情況報告主管教育行政部門，地方教育行政部門要逐級報告上級教育行政部門直至教育部應(yīng)急處置工作組。

（3）報告內(nèi)容

信息內(nèi)容要客觀詳實，不得主觀臆斷，不得漏報瞞報、謊報。事件情況發(fā)生變化后，應(yīng)及時續(xù)報。

A．初次報告內(nèi)容

事件發(fā)生時間、發(fā)生地點、造成傷害的人數(shù)；事件初步性質(zhì)、發(fā)生的可能原因；事發(fā)學(xué)校，當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門已采取的措施；

B．進程報告內(nèi)容：事件控制情況、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、校內(nèi)外公眾及媒體等各方面的反應(yīng)；事態(tài)發(fā)展?fàn)顟B(tài)、處置過程或準(zhǔn)備采取的整改措施。

C．結(jié)案報告內(nèi)容：事件處理結(jié)果、整改情況、責(zé)任追究情況等。

3.環(huán)境衛(wèi)生和消毒組

加強校（園）環(huán)境的清潔及消毒工作。對學(xué)生宿舍、食堂、教室、圖書館、實驗室、廁所等人群聚集的場所按照相關(guān)要求，保持空氣清新，室內(nèi)地面濕式拖掃，并進行定期消毒。發(fā)生疫情后，配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門開展消毒工作。

4.宣傳教育組

定期開展預(yù)防食品衛(wèi)生安全和傳染病預(yù)防知識宣傳，通過形式多樣的宣傳，增強廣大師生員工的公共衛(wèi)生意識和自我保護能力。

5.后勤組

負(fù)責(zé)處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作中所需物品的采購和供應(yīng)，為工作人員提供必要的服務(wù)。

根據(jù)衛(wèi)生部門的要求，對校醫(yī)室布局、設(shè)施與條件進行調(diào)整和改善，以具備應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。要在與校醫(yī)室相對獨立的區(qū)域內(nèi)，安排必要的隔離觀察室。

要投入必要的經(jīng)費，用于改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件（如溫度計、消毒藥品等），尤其是

要為學(xué)生提供必要的洗手設(shè)施和改善宿舍衛(wèi)生條件。

6.食品衛(wèi)生安全組

嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全的各項制度，嚴(yán)把食品原材料進貨關(guān)、食堂倉庫關(guān)、餐具消毒關(guān)，每餐飯菜留樣24小時等。

五、預(yù)警和應(yīng)急

（一）預(yù)防預(yù)警行動

1.在市教育局領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署下，各部門應(yīng)相互支持、相互配合。要狠抓落實，細化工作措施，落實人員，明確責(zé)任，把各項工作和要求落到實處。

2.加強應(yīng)急反應(yīng)機制的日常性管理，在實踐中不斷運用和完善應(yīng)急處置預(yù)案。加強人員培訓(xùn)，開展經(jīng)常性的演練活動，提高隊伍理論素質(zhì)和實踐技能，不斷提高應(yīng)對突發(fā)公共事件的指揮能力和實戰(zhàn)能力。

3.做好應(yīng)對學(xué)校各類突發(fā)公共事件的人力、物力和財力方面的儲備工作，確保突發(fā)公共事件預(yù)防、現(xiàn)場控制的應(yīng)急設(shè)施、設(shè)備和必要的經(jīng)費。

（二）應(yīng)急反應(yīng)

1．1 發(fā)生學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，在事發(fā)地的縣級、地市級教育行政部門在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一部署下，按照分級響應(yīng)的原則，根據(jù)相應(yīng)級別做好應(yīng)急反應(yīng)。

1．2 學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理要采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，以有效措施控制事態(tài)發(fā)展。

1．3 未發(fā)生學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學(xué)校要及時部署和落實當(dāng)?shù)仡A(yù)防控制措施，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件在本區(qū)域內(nèi)學(xué)校發(fā)生。

2．1一級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)

除按照二級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實施相應(yīng)的應(yīng)急措施外，信息報告人每天應(yīng)按照要求向上級教育行政部門進行突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息進程報告。

2．2 二級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)

除按照三級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實施相應(yīng)的措施外，應(yīng)在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一指揮下，按照要求認(rèn)真履行職責(zé)，落實有關(guān)控制措施；信息報告人每天應(yīng)按照要求向上級教育行政部門進行突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息進程報告。

2．3三級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)

除按照四級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實施應(yīng)急措施以外，有死亡人員的應(yīng)協(xié)助學(xué)校做好死亡人員的家屬接待與安撫工作。還應(yīng)按照當(dāng)?shù)卣蜕霞壗逃姓块T的統(tǒng)一部署，落實其他相應(yīng)的應(yīng)急措施。

2．4 四級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)

（1）學(xué)校的應(yīng)急反應(yīng)

事件發(fā)生后，現(xiàn)場的教職員工應(yīng)立即將相關(guān)情況通知學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置工作組及相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)接到報告后，必須立即趕赴現(xiàn)場組織實施以下應(yīng)急措施：

聯(lián)系當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門（醫(yī)院），對中毒或患病人員進行救治或隔離；

追回已出售（發(fā)出）的可疑中毒食品或物品，或通知有關(guān)人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品；

停止出售和封存剩余可以的中毒食品和物品；

控制或切斷可疑水源；

與中毒或患病人員（特別是中小學(xué)生或病情嚴(yán)重者）家長、家屬進行聯(lián)系，通報情況，做好思想工作，穩(wěn)定其情緒；

積極配合衛(wèi)生疾病控制部門封鎖和保護事發(fā)現(xiàn)場，對中毒食品、物品等取樣留驗，對相

關(guān)場所人員進行致病因素的排查，對中毒現(xiàn)場、可疑污染區(qū)進行消毒和處理，對與肺鼠疫、肺炭疽、霍亂、傳染性非典型肺炎病人有密切接觸者實施相應(yīng)的隔離措施；或配合公安部門進行現(xiàn)場取樣，開展偵破工作；

按照當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生行政部門要求，認(rèn)真落實其它緊急應(yīng)對措施；

對本學(xué)校不能解決的問題及時報告主管教育行政部門和當(dāng)?shù)卣约靶l(wèi)生行政部門，并請示支持和幫助；

在學(xué)校適當(dāng)?shù)姆秶▓笸话l(fā)公共衛(wèi)生事件的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預(yù)防與自我保護意識。

（2）縣級教育行政部門的應(yīng)急反應(yīng)

發(fā)生地縣級教育行政部門的主管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員接到學(xué)校報告后應(yīng)趕赴事發(fā)學(xué)校了解情況并組織實施以下應(yīng)急措施：協(xié)助學(xué)校做好對中毒或患病人員的救治工作，或到醫(yī)院看望中毒或患病人員；

對學(xué)校必須采取的各項應(yīng)急措施進行檢查核實；

協(xié)調(diào)和幫助學(xué)校解決突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理過程中的有關(guān)問題和困難；

根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件性質(zhì)、發(fā)展變化情況，及時指導(dǎo)學(xué)校實施相應(yīng)的應(yīng)急措施；

按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告要求，向同級政府及上級教育行政部門進行報告；

協(xié)助學(xué)校做好家長思想工作，加強輿論導(dǎo)向，穩(wěn)定家長及學(xué)校師生員工情緒，維護學(xué)校教學(xué)秩序等；

協(xié)助衛(wèi)生等有關(guān)部門對突發(fā)公共衛(wèi)生事件進行調(diào)查處理；

根據(jù)突發(fā)衛(wèi)生事件的性質(zhì)對有關(guān)責(zé)任人進行查處。

六、善后與恢復(fù)

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置完成后，工作重點應(yīng)馬上轉(zhuǎn)向善后與恢復(fù)行動，爭取在最短時間內(nèi)恢復(fù)學(xué)校正常秩序。

（一）會同有關(guān)部門對所發(fā)生的突發(fā)衛(wèi)生事件進行調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對導(dǎo)致事件發(fā)生的有關(guān)責(zé)任人，依法追究行政責(zé)任。

（二）對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進行整改。加強經(jīng)常性的宣傳教育，防止突發(fā)事件的發(fā)生。

（三）盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因傳染病流行而致暫時集體停課的，必須對教室、閱覽室、食堂、廁所等場所進行徹底清掃消毒后，方能復(fù)課；因傳染病暫時停學(xué)的學(xué)生，必須在恢復(fù)健康，并經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門確定沒有傳染性后方可復(fù)學(xué)；因水源污染造成傳染病流行的學(xué)校，其水源必須經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格后，方可重新啟用。

第五篇：生物安全事件應(yīng)急處理工作預(yù)案

溫嶺市紅十字醫(yī)院生物實驗室生物安全事

件應(yīng)急處置工作預(yù)案

為加強我院病原微生物實驗室生物安全管理工作，確保各項實驗活動的順利進行，維護社會穩(wěn)定，保障公眾健康，積極預(yù)防及有效對病原微生物實驗室生物安全事件，根據(jù)市局有關(guān)文件精神及結(jié)合我院的實際情況，特制定本工作預(yù)案。

一.指導(dǎo)思想

在市局、街道的領(lǐng)導(dǎo)下，以維護我市社會穩(wěn)定和公眾健康為目標(biāo)，形成反應(yīng)快速、運轉(zhuǎn)高速的病原微生物生物實驗室生物安全事件管理與應(yīng)急處置機制，提高我院預(yù)防和應(yīng)對病原微生物實驗室生物安全的能力。最大限度地減少其危害和損失，保障公眾健康，維護社會穩(wěn)定。

二．成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)

（一）成立病原微生物實驗室生物安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長： 張云明

副組長：吳慧敏、李云龍、王冬來

成員：王德軍 鄭輝、葉斌、鐘佩紅、鄭云飛、杜仙土、方衛(wèi)飛、李立毅

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，主任王德軍，副主任鄭輝 職責(zé)：全面負(fù)責(zé)我院病原病原微生物實驗室生物安全管理工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)病原微生物實驗室設(shè)置、分布，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)病原 1

微生物實驗室安全與相關(guān)生物安全事件防范工作。建立專門的應(yīng)急處置隊伍，組織人員培訓(xùn)和應(yīng)急演練，配合上級部門應(yīng)對事件調(diào)查、處置，負(fù)責(zé)收集、上報相關(guān)信息，檢查、督導(dǎo)病原微生物實驗室操作、保存、運輸。

（二）建立生物安全應(yīng)急處置組及應(yīng)急小分隊

組長：吳慧敏

副組長：王德軍、鄭輝

成員：杜仙土、羅雅平、胡敏麗、林剛、羅玲

職責(zé)：處理突發(fā)事件和應(yīng)急演練，定期培訓(xùn)相關(guān)知識。發(fā)生突發(fā)事件后，應(yīng)急處置小組立刻關(guān)閉事件發(fā)生的病原微生物實驗室，對周周已經(jīng)污染或可能污染的環(huán)境進行封閉、隔離，核實在相應(yīng)潛伏期時間段內(nèi)進出實驗室人員及密切接觸感染者人員名單，配合有關(guān)部門做好感染者救治、醫(yī)學(xué)觀察及現(xiàn)場調(diào)查和處置工作。

（三）生物安全信息報告組

組長：王德軍

副組長：鄭輝

成員：羅雅平、胡敏麗、林剛、羅玲

職責(zé)：病原微生物實驗室發(fā)現(xiàn)病原微生物實驗室生物安全突發(fā)事件，立即向院領(lǐng)導(dǎo)小組報告，在2小時向局職能部門科室報告突發(fā)事件，重大的或生物恐怖事件可直接向局分管領(lǐng)導(dǎo)、公安局報告。報告內(nèi)容要詳細，明確突發(fā)生物安全事件的級別。

（四）建立現(xiàn)場消毒組

組長：李云龍

副組長：葉斌

成員：包麗萍、鮑榮利、陳雪燕、陳穎

職責(zé)：對突發(fā)生物安全事件周周已經(jīng)污染或可能污染環(huán)境的封閉、隔離區(qū)，進行消毒。

三．加強相關(guān)物資和裝備的儲備

儲備必要的現(xiàn)場防護、洗消、排污和搶險救援器材物資，做好醫(yī)務(wù)人員、床位、救治設(shè)備和應(yīng)急藥品、疫苗的準(zhǔn)備，配齊必要的采樣、取證、檢驗、鑒定和監(jiān)測設(shè)備，儲備足夠的與風(fēng)險相匹配的手套、口罩、帽子、等個體防護用品，配備高壓蒸汽滅菌鍋、一次性接種環(huán)、螺口瓶、微生物樣本及廢棄物運送容器、運輸工具等安全設(shè)備。

2009-4-29