第一篇：童年的烤地瓜優(yōu)美散文

走在大街上，每每聽到小販們叫賣烤地瓜的聲音，童年時我和小伙伴們在秋天的田野里烤地瓜的情景便會一幕幕地浮現(xiàn)在腦海中。

那時，村中很多農(nóng)戶的家中養(yǎng)著三五只羊，除了上學外，放羊割草成了我們這幫小孩兒主要的任務。秋天，地瓜收獲的季節(jié)，我和一幫小伙伴一邊放羊一邊找個地方烤地瓜吃，那是我童年里最快樂最解饞的時候。我們常把羊群放到田間的溝渠里，然后開始分工。先選一個人看管羊群，其余的小伙伴有的負責挖坑壘窯，有的拾柴燒火，有的到附近的地里“偷”地瓜。挖坑壘窯這可是個功夫活兒，在溝壑的邊沿，挖一個土坑，下面留一個燒火口，上面用土塊一塊一塊地壘起來，下面用大的土塊，往上逐漸用小的土塊圍攏成一個中空的圓錐體，沒有經(jīng)驗往往壘到一半就坍塌了，還要從頭開始。每次挖坑壘窯的工作就由年齡最大的雪寶負責，不到半小時的工夫，一座像模像樣的土窯就壘好了。地瓜當然是就地取材，誰家近就到誰家的地里去“偷”，時間長了，也就總結出一個經(jīng)驗，看哪棵地瓜秧長得粗壯茂盛，而且根部的土被拱得裂開了，那么準會在下面挖出一塊大的地瓜。每次雪寶都告訴我們，挖地瓜時不能連根拔起，更不能把一棵瓜秧結的地瓜全部扒光，每棵挖一個后再用土埋上，這樣就不容易被人發(fā)現(xiàn)了。

土窯和地瓜備好后，我們這幫小伙伴圍成圈，開始點火燒窯，先用拾來的干草慢慢點著，鼓起嘴小心地把火吹旺，再用田間拾來的玉米秸、干樹枝燒。燒火時也要小心翼翼，唯恐上面的土塊坍塌，紅紅的火，烤著雪寶的臉，不一會兒工夫就滿頭大汗。野地里，火就風勢，越燒越旺，等燒到壘在上面的土塊大部分變紅就可以?；鹆恕＿@時把坑里的灰燼扒出一些，將壘在上面的土坷垃一小部分抖落到坑底，然后一塊一塊地把地瓜放到土坑里面，再把余下的土塊全部壓在地瓜上面，用腳把燒紅的土塊踩踏碎，蓋在地瓜上面。為了把熱量封存好，還要用周邊的細土把土坑封好，用手摸著哪兒熱就往哪兒培土，直到周邊的溫度和常溫差不多，就算大功告成了。

接下來就是耐心的等待，我們各自放羊去了，大約過了一個多小時，有人說，應該熟了。幾個伙伴再圍在一起，小心地扒開土與灰。嗬!首先一股甜甜的香味沖出來。這時，你看吧，一個個眼睛都瞪得圓圓的，暗暗地咽著口水。選一人揀出那些熱氣騰騰的地瓜，接著按照人數(shù)將地瓜平均地分開，否則會因為分配不均鬧矛盾。拿到地瓜后，每人都邊吹著氣，邊從左手扔到右手，再從右手換到左手……燙手的地瓜掰成兩半，熱氣頓時冒出來，香氣撲鼻，忍不住誘惑的小伙伴把黃黃的地瓜瓤吃到嘴里，但不能著急，心急了不燙著也得噎著。有的一邊剝著皮一邊吹著氣，待熱量散盡再慢慢地享用。一陣狼吞虎咽之后，等把分到手的地瓜全部吃完，用黑黑的手掌順手一抹嘴，瞬間成了花鬼臉。你指著我樂，我指著你笑，臉不黑的，也要給他抹黑，嘻嘻哈哈地你追我打……待到日落西山，大家心滿意足地打著飽嗝，嘴唇烏黑的趕著羊群往家趕，遠處村落里燈火漸起，不時傳來誰家吆喝孩子吃晚飯的聲音。

如今，三十多年過去了，我懷念和小伙伴一起烤地瓜的童年時光。物質(zhì)生活相對豐富的今天，地瓜從人們的餐桌上漸漸地消失了，唯獨在街頭巷尾，仍能見到烤地瓜的推車，那已成為一種小吃。走在街頭巷尾，在香味的誘惑下，我總是情不自禁地要買兩塊烤地瓜，以滿足自己對逝去的那段童年時光的美好追憶和對現(xiàn)在富足生活的珍惜。

第二篇：地瓜優(yōu)美散文

地瓜，又名紅薯，是一種極普遍的作物，又是一種極普通的食品。有人甚至把某件事辦砸了，也說成是“地瓜”了，只是語調(diào)稍為變了一下。足見地瓜在人們心目中的位置。

因為我的平常，似乎越是普通的東西于我也就越是久長。從記事起，直到這過了花甲，仍然于地瓜不離不棄。

童年的時候，村里不種地瓜，據(jù)說是因山里缺水。我認識地瓜，是在村頭小集的地瓜鍋旁。每到收完了秋，有人就從很遠的地方販來地瓜，在集上支一口鍋，一集一鍋。五天一集，逢二逢七，爺爺就攥著我的手，在地瓜鍋前等著掀鍋。我兩眼盯著透過鍋蓋蒸騰而上的熱氣，那香甜的氣息，讓我吞咽著口水。地瓜熟了，鍋蓋掀開了，熱氣在冷風中彌漫。在溫濕甜潤的熱氣里，掌鍋的稱給兩塊，爺爺掏錢，卻不舍得吃，我吃著一塊，拿著一塊，蹦著跳著回家了。

后來村里有了互助組，提倡種地瓜，說山里也行。村頭盤起了地瓜炕，生火升溫，育出了地瓜苗。田里起垅，垅上刨坑，一瓢水栽三棵地瓜。當年地瓜豐收。大人在前邊刨，我在后邊拾。擦擦地瓜上的土，就啃了一塊，脆里帶甜，好吃。中午就忙不迭地煮了一鍋，吃了個夠。

不久，成立了農(nóng)業(yè)合作社，為了創(chuàng)高產(chǎn)，地瓜漸漸多了起來。育秧，栽苗，翻蔓，追肥，除草，直到把地瓜刨出來，下井儲藏，切片曬干，我這個小社員跟著大人從春忙到秋。當然，小小的年紀，也學會了種地瓜的全套本事。

1958年來了，風調(diào)雨順，大豐產(chǎn)。要十五年趕超英國，大煉鋼鐵，家里的鍋砸了，送進了煉鐵爐。村里辦起了共產(chǎn)主義食堂，集體吃飯。開飯了，抬出一大籮地瓜，吆喝一聲：“吃吧！”一天三頓。不用問明天吃什么，一準還是地瓜。我竟然也有吃夠的時候，拿起地瓜來，實在不愿往嘴里送。

畢竟老人心里有數(shù)，狠狠地道了我一句：

“到了時候，還得靠地瓜救命。”

1958年的豐產(chǎn)并沒有豐收。轉過年頭，吃飯就成了大問題。共產(chǎn)主義食堂辦不下去了，解散了。糧食沒了，地瓜吃完了，地瓜的蔓和葉成了好東西。在碾上壓碎，再上磨磨細，烙餅子吃。大便是困難一些，可比肚皮貼著脊梁好受得多。放了學，先拎著書包上山坡，尋覓去年收地瓜干時落下的碎片。運氣好，半個下午能撿拳頭大的一包，娘給煮了，就是晚飯。當然不飽，那個年代又何曾飽過。

春天，南坡的地向陽，開凍早。我和弟弟扛了镢頭，提了籃子，順著去年地瓜垅刨下去，尋找落下的小地瓜。刨到一塊，用手把皮一捋，那地瓜上還粘著一些泥土，不擦了，三口兩口就吃到肚子里去了。凍地瓜不苦，好吃。時過四十多年，我還清晰地記得刨到凍地瓜的興奮，嚼著凍地瓜的味道，還有吃到肚子里的熨貼。這種拾荒，不知掄多少镢頭才碰到一塊，忍不住，要先填自己的肚子，一個上午籃子里沒有多少，可娘看了還是高興，一邊剝著凍地瓜的皮，一邊夸我：

“孬好，你刨來的是糧食，比糠菜強。”

三年的大饑饉，我沒有餓死，地瓜幫了大忙。

過了1960年，日子漸漸好起來，地瓜又可以盡吃了。娘攤完煎餅，總是把鏊子底下的熱灰掃到一邊，把洗好的地瓜碼在滾燙的地上，扣上瓦盆，再把熱灰覆在瓦盆上。我挑著柴禾，一邁進家門，就聞到烤地瓜的香氣。扔下柴禾，扁擔也來不及抽，就跑到廚屋里，扒去草灰，翻開瓦盆，那地瓜焦皮黃瓤，香氣要頂?shù)谷耍б豢谡嫣鸬寡溃钡饺缃?，回想起來，齒頰里還隱約著那香甜。

后來進了城，栽地瓜，刨地瓜，切瓜干，曬瓜干的事自然是不做了，在鏊子窩里烤的地瓜，當然也吃不到了。但，我并沒有忘卻。那一年四季的勞作，是辛苦，可到了秋天，看到一塊塊憨厚的大地瓜排在地皮上，心里是歡樂的，用現(xiàn)在的話說，那成就感是欣慰的。

一天，約了幾個伙計吃飯，中間上了一盤烤地瓜，每塊斷為兩截，也是焦皮黃瓤，色香味俱在，看著就好吃。一位伙計卻不以為然，惺惺地說了一句：

“就是為了不吃地瓜才出來的?！闭f著放下了筷子。我樂得吃了兩份。

衣食所好，概不可強勉。吃地瓜，不是吃憶苦飯，是為了不忘本；不吃地瓜，也不就上了一個層次，成了“出來者”的標志。況最近報載：

“世界衛(wèi)生組織公布的蔬菜榜，高居榜首的竟是紅薯（地瓜）！專家解釋說，紅薯中的纖維含量高，每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低1/3，維生素B1、B2的含量分別比大米高六倍和三倍，還含有豐富的賴氨酸?！?/p>

是這則報道勾起了這些零星的回憶。

我想地瓜窩在土里，那塊莖土里土氣，其貌不揚，遠沒有人參高貴；那蔓子匍匐在地上，長短不齊，毫無眩人眼目的地方，不像凌霄那樣爬上高枝，放出鮮艷的花來供人欣賞?？傻毓狭⒌夭粏柗蜀ぃ禐膩砹?，沒見旱死，一場細雨，它又蓬勃起來；雹災來了，打掉了葉子，打爛了蔓莖，雹災一過，新芽又發(fā)了出來。秋天到了，它又把豐碩的果實獻給人們，簡直是一種鐵糧食。

我們真的該夸一夸地瓜了。

第三篇：懷念地瓜優(yōu)美散文

也許是對地瓜有一種特殊的感情，每次走在街上，看到街道兩旁小販們吆喝叫賣的烤地瓜，總會想起故鄉(xiāng)的地瓜以及童年的一些趣事。

關于地瓜的記憶始于童年。每當?shù)毓县S收的時節(jié)，家里堆滿如山的地瓜。童年的我常常和伙伴們一起用破草帽裝滿地瓜，跑到村后路邊的垃圾堆里燒烤。地瓜有的被烤焦，有的半生熟，我們卻吃得津津有味。回到家時，總被姐姐取笑我“黑臉貓”。每次放牛，肚子餓了，到地里挖幾個地瓜，拾些干牛糞燒烤著吃，那可真是一種享受。

故鄉(xiāng)的地瓜種在春季，收在秋季。春天來時，把地瓜藤剪成小段播人土里，到了秋天便有收獲了。秋收時，全家大小一整天都得呆在地瓜園里摘地瓜，然后把地瓜刨開成小薄片，曬干，砸粹，再用麻袋包裝好，用牛車拉回放進缸里，作為人、畜一年四季的食糧。聽母親講，在那吃不飽飯的年代里，地瓜曾是我家的主食。地瓜的許多故事，仍掛在母親的嘴上。童年的許多關于地瓜的記憶，仍在我的腦海里清晰透明。因為饑餓，童年的我站在一張小板凳上，把頭和手伸進了裝有地瓜干的大缸里，不小心栽倒進去，幸好母親剛從地里回來，及時把我抱了出來。

理解了地瓜，時光已流逝成不可彌補的蒼桑。

離開故鄉(xiāng)的那天，母親特地烤了一筐地瓜讓我吃個飽。臨行時，母親塞給我一小包地瓜干，親切地說：“不要忘記地瓜”。

參加了工作，走在都市的大街上，看到賣地瓜的小販們整天為生計而奔忙，才真正理解包括地瓜在內(nèi)的一切糧食得來的不易，才真正理解臨行前母親的話語。

端起飯碗，都會使我懷念故鄉(xiāng)那香噴噴的地瓜。想起地瓜，就會想起母親，心中就會涌起一陣溫情。

第四篇：烤地瓜笑話

烤地瓜

一個農(nóng)民伯伯第一次進城，突感腹部不適，急于找到廁所方便方便，可是話到嘴邊卻忘了城里管茅房叫什么，情急之中突然覺得好像聽人說過那叫公共場所，于是在街上截住一哥們，“大兄弟，這公共場所怎么走啊?”

此人一聽，啥叫公共場所啊?是指電影院吧，于是順手一指，說：“那邊?！?/p>

農(nóng)民伯伯來到電影院剛想進去，就被攔在門口，“買票?！笔燮眴T說，老農(nóng)詫異地想：“這城里就是不一樣，連上茅房都得買票?！?/p>

“多少錢?”

“二十?！?/p>

老農(nóng)一聽，更覺詫異，這城里上趟茅房要二十塊錢，無奈憋得受不了，于是掏錢買票，售票員給了他一張票，老農(nóng)伸手接過說：“二十塊錢就這么點紙啊?”于是往里走，來到門口，檢票員拿過票，唰的一聲撕掉了一半，老農(nóng)接過說：“這么點紙還撕一半呀?！?/p>

于是走了進去，這城里就是不一樣，這茅房真好，這么大，還這么多人一起，于是坐下，問后面的人：“啥時候開始啊?”

“等燈滅了就開始?！?/p>

不一會兒，燈滅了，老農(nóng)脫下褲子開始方便，邊方便邊想，這城里人真好，拉屎時還有這么大的電視看，忽覺后面有人推他，于是不耐煩地說，“別動!自個管自個的?！焙竺娴娜诉€在推老農(nóng)，老農(nóng)更不耐煩：“叫你別動，自個管自個的?！?/p>

后面的人急了，說：“大爺，我是想告訴你，你的烤地瓜掉到我腳面上了?！?/p>

第五篇：童年經(jīng)典優(yōu)美散文

山里的孩子大多生活得自在，崇尚自由，無拘無束，滿山遍野地跑。我小時候生活的地方?jīng)]有山，最多算上一個坡，卻已經(jīng)給年幼的我?guī)砹颂嗟目鞓贰?p>快樂得等長大了就再也找不到了。

——題記

記不清有多久沒去過山里了，因昨日要去給先生的舅爺拜年，于是我們相約去了那里。同行的有幾個姑父還有哥嫂，他們都是熱心腸的人，我們一路有說有笑。山上路彎，多荊棘。我們只好把車停在山腳下，步行上山。穿過一個又一個長滿雜草的小路，繞過一條又一條小道，走得各個寬衣解帶，連聲叫熱。

山里的人都打扮得很樸實，但卻格外地熱情好客，到了都熱情地端茶遞水，遞來瓜子零食，小孩們挨個發(fā)糖果。到了吃飯的時候，端來一桌子的菜，都是自家的特產(chǎn)。青菜是自家種的，沒有任何農(nóng)藥。豬是自家養(yǎng)的，吃的都是野菜和干糧，還有土雞，牛肉等等，都是百分之百純天然。讓人都忍不住感嘆山里好，或許如今沒有污染的也只有這里了，連泉水都那么清涼。

時值冬，雜草都枯萎，一堆一堆的。在回去的路上，有人提議放一把野火，看能燒多久，但還是礙于怕引起火災沒做。

這卻引起了我的很多回憶。

記憶中童年最快樂的時間當數(shù)放暑假和寒假時。只因假期相對長，所以可以盡情地玩，玩得好多時候都忘記做作業(yè)，對于父母的叮囑常常是忘在腦后。

暑假最快樂的事，當屬釣魚和摸蝦了。在山坡下有一條河，河里魚蝦多又多，有好多小伙伴一起。釣魚要用蚯蚓和魚線，在線上隨便綁上一根小棍子就變成了魚飄。釣蝦就用一根線綁上一塊肉，不管是魚肉和蝦肉都可，再加一個小網(wǎng)子就足夠完美，這樣蝦兒就不輕易跑了。那時的我們真像個野孩子，滿山坡的跑，有好多池子里的小魚小蝦都被我們釣遍了，也常被父母夸獎技術好。

記得那時有很多膽大的孩子還會爬上樹，掏鳥窩，取鳥蛋。但大多數(shù)女孩子還是不敢吃，只因聽說吃鳥蛋臉上會長麻子，關于這些到現(xiàn)在我都沒有得到驗證。

夏天，河塘里水蛇比較多，你有時走到水稻旁邊隨時能遇見。而至今我仍記得有一次我跟表弟還有幾個小伙伴一起去抓魚的趣事。

我站在岸上，表弟還有幾個男孩在河里摸魚。大家都應該知道黃鱔吧，長長的，嘩溜溜的，土黃色跟蛇很像。市場上有人收，自已吃很有營養(yǎng)。表弟在河里摸得正起勁，忽然他哈哈大笑起來，然后高興地告訴我們。他摸到黃鱔了，那得意的勁別提了。正當他的手從水里抓著“一個東西”拿出來的時候，卻哇哇地大叫起來，然后一下子扔好遠。因為我們大家看到的那不是什么黃鱔，卻是一條白色的蛇，我是第一次見到那種白色的蛇。想起表弟剛剛的那個樂勁，我們都哈哈大笑起來。

這些都是我們的暑假，我們還會相約去抓蟬、蛐蛐等，好多小東西。在這里收獲了太多的快樂。

話說寒假的樂事，當數(shù)放野火和過年了。

在河邊有很多枯萎的雜草，拿上一包火柴，點著火，一起風。看著火嗚嗚地燒上一大片，然后就特別有成就感。要是在山坡上大多怕燒著那些樹，怕人尋來，于是看著火勢大了，又趕緊滅。

年前賣炮的特別多，拿著炮去炸魚，看著一條條魚翻起肚皮。有一群淘氣的野孩子把炮放進已經(jīng)有些風干的牛屎里，媽啊，直炸得滿天飛。著實臭暈了大家，然后那一群便偷著樂。

大人怕過年，小孩喜過年。只因年里有很多好吃的，好玩的。

然而那種感覺現(xiàn)在漸漸地再也找不到。

山里的孩子大多生活得自在，崇尚自由，無拘無束，滿山遍野的跑。我小時候生活的地方?jīng)]有山，最多算上一個坡，卻已經(jīng)給年幼的我?guī)Ыo了太多的快樂。

快樂得等長大了就再也找不到了。