第一篇：蘇軾南鄉(xiāng)子(致青春中的詩詞)

《南鄉(xiāng)子》

蘇軾

南鄉(xiāng)子 和楊元素，時移守密州①

東武望余杭②，云海天涯兩杳（有的作渺）茫。何日功成名遂了，還鄉(xiāng)，醉笑陪公三萬場③。不用訴離觴，痛飲從來別有腸。今夜送歸燈火冷，河塘④，墮淚羊公卻姓楊。

〔注〕①楊元素：名繪，熙寧七年(1074)七月接替陳襄為杭州知州，九月，蘇軾由杭州通判調(diào)為密州知府，楊再為餞別于西湖上，唱和此詞。②東武：密州治所，今山東諸城。余杭：杭州。③醉笑句：唐李白《襄陽歌》：“百年三萬六千日，一日須傾三百杯?！贝嘶闷湟狻＂芎犹粒褐干澈犹?，在杭州城南五里，宋時為繁榮之區(qū)。⑤墮淚句：《晉書·羊祜傳》：羊祜為荊州督。其后襄陽百姓于祜在峴山游息之處建廟立碑，歲時享祭，望其碑者，莫不流涕。杜預因名之為“墮淚碑”。這里以楊繪比羊祜，“羊”“楊”音近。

今天下午感覺有點悶，上完課回來想找點歌聽，結(jié)果不知道怎么就搜到一首《醉笑陪君三千場》。有點詫異，因為以前在小說里看到過這句話，但寫的是 “醉笑陪君三萬場”，一字之別。由于特別喜歡這句話，我就查了一下，結(jié)果更是大駭，這句話的出處竟是東坡先生的《南鄉(xiāng)子》——然而我卻不知，簡直慚愧！

先生的原文如下：

《南鄉(xiāng)子》·和楊元素，時移守密州。

東武望余杭，云海天涯兩渺（一作杳）茫。何日功成名遂了，還鄉(xiāng)，醉笑陪公三萬場。

不用訴離觴，痛飲從來別有腸。今夜送歸燈火冷，河塘，墮淚羊公卻姓楊。

明明白白，這是從先生的詞中化出來的。更郁悶的是，這闕詞我讀過，但是卻忽略了這幾句。

后來三毛寫《滾滾紅塵》的劇本，更不得了。三毛真的是一個很具有傳奇色彩的女子，《滾滾紅塵》是取材自張愛玲的經(jīng)歷，這樣的創(chuàng)意已是難為她從何處想來，更妙的是有一段話，句句善翻古人之意，化古人詩詞于無形。

樓高日盡

望斷天涯路

來時陌上初熏

有情風萬里卷潮來

推枕惘然不見

分攜如昨到處萍漂泊

浩然相對今夕何年

誰道人生無再少

依舊夢魂中

但有舊歡新怨

人生底事往來如梭

醉笑陪君三萬場 不訴離傷

禪心已失人間愛

又何曾夢覺

這些個千生萬生只在 踏盡紅塵何處是吾鄉(xiāng)

開頭幾句先不說它，只是從“推枕惘然不見”開始，幾乎句句是出自先生的詞：“推枕惘然不見”出自《水龍吟》：“推枕惘然不見，但空江、月明千里”；“分攜如昨”出自《滿江紅》里“相看恍如昨，許多年月”；“今夕何年”出自《念奴嬌》“今夕不知何夕”；“誰道人生無再少”則是出自那句我們耳熟能詳?shù)摹罢l道人生難再少 ？門前流水尚能西，休將白發(fā)唱金雞”，是《浣溪沙》里的句子；“人生底事往來如梭”出自《滿庭芳》“當此去，人生底事，來往如梭。待閑看，秋風洛水清波”；“醉笑陪君三萬場不訴離傷”就是出自剛才說過的《南鄉(xiāng)子》了；“踏盡紅塵何處是吾鄉(xiāng)”是翻自《定**》的“此心安處是吾鄉(xiāng)”。

先生被譽為“豪放派”的代表，而張愛玲的綺麗頹傷，三毛的憂郁傷感（在我看來，三毛除了《撒哈拉的故事》里的幾篇格調(diào)明朗，其他的文章都或多或少或明或暗體現(xiàn)著她骨子里的憂傷與悵惘），都與先生的風格大相徑庭，但三毛偏偏在這樣一個有張愛玲影子的劇本里寫下這么多先生的詞句。我想，倘若先生在世，知道三毛如此做法，定然是微笑的。先生文風豪放、情緒豁達，然而這豁達之后卻是一生歷經(jīng)磨難，先生的詞句背后沉淀著一筆寫意的荒涼！林語堂在《京華煙云》里有一段話，大抵意思是這樣的：十七八歲的女孩子是讀不懂蘇東坡的，她們只喜歡李清照的婉約。這話說的好！的的確確說得透徹！林語堂為先生寫過傳記，他還是明白先生的。張愛玲、三毛都是有經(jīng)歷的女子，光彩的外表下是一顆滄桑疲憊的心靈，她們在夜深讀書時看到先生那些蒼涼的句子，她們是能體會其中心情的，雖然際遇不同，但人生的憂傷情緒卻相同，在心頭激起微微疼痛。三毛果然聰明，把先生的句子用來形容她們的心境，她在寫作時必然感到熨帖。

在百度蘇軾吧看到很多喜歡先生的人，且年齡都是十幾歲的孩子，最多也是二十幾歲，我也是其中一員。都這么年輕，卻又都有那么多滄桑心事，否則怎么會喜歡先生如癡如醉？

只是世間難再有東坡，我們生活在一個速食文化的時代，一個缺少大師的時代。

作詩一首：

君生我未生，我生歲已遲。

忍看翡翠鳥，雙棲庭前枝。

卷簾霜已重，恨不生同時。

亦有千竿竹，曉宿添新漬。

第二篇：致蘇軾

致蘇軾

你突圍黃州的那一刻滿地的殘菊

可是你灑落的慨然

你舉杯邀月的那一刻一夜的水銀

可是你溢滿的相思你留在蘇堤的翠柳穿越了臨安

在江南水鄉(xiāng)的圖畫里如云般婀娜多姿

你夢魘的嶺南煙瘴飄散了記憶

在塵滿古道的荔枝里如淚般甘苦自知

也就是偶然的酣醉你斜跨的金鞍

才有

一點老夫的輕狂燃燒著青衫如雨

其實，豪邁如你潦倒如你

都是燦燦生輝的宋詞中擎天的旗幟

第三篇：致蘇軾

我為你傾心

——給蘇軾的一封信

遷安二中 高二（6）張彬彬

敬愛的蘇軾：

您好！

我是一名普通的高中生，酷愛文學，每當我漫溯于歷史的長河中，你就會從那遠古走

來，與我一路同行，采擷那朵朵浪花。你號稱東坡居士，是北宋著名的文學家，書畫家，散

文家，詩人，豪放派詞的代表，你那夢筆如花的才情，你那鐵骨錚錚的節(jié)操，你那風流儒雅

的氣度，讓我欽佩，讓我眷戀，我為你傾心已久。

“會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼”述說著你的理想和豪情；“大江東去，浪淘盡，千古風流人物”記述著你的開闊和灑脫；“但愿人長久，千里共嬋娟”呈現(xiàn)著你真摯的情感

和無限的相思。

在我眼中，你是靈動的，寧靜的；多情的，樂觀的；樸拙的，豁達的；別致的，獨具

一格的。

我傾心于你的寧靜?！罢l見幽人獨往來，飄渺孤鴻影?！蹦闱嗌览诼洌攀幱谏剿g，摒棄官場，超越自身悲歡，超越豪情萬丈，體現(xiàn)出你的穎悟和超脫。

我傾心于你的樂觀?！懊鞙婧Ｖ凰?，哀吾生之須臾。”面對虛偽而黑暗的世界，你激

濁揚清，樂觀向上，孤傲的超越世俗，是你內(nèi)心的熱流拯救了自己；你無視傷痛，將心的落

寞化為傳奇，你用自己的樂觀精神戰(zhàn)勝了一切，堅持到最后。

我傾心于你的樸拙。“對一張琴。一壺酒，一溪云的閑人野趣”，是無人可及的。你厭惡

官場，不追求個人的地位和名利，你雖貧窮，但心無旁騖，與世無爭，保持正確的人生觀，追求超然物外的境界。你宛如天山的雪蓮，圣潔無暇，又如玉壺里的冰，晶瑩剔透。

我傾心于你的似水柔情?！扒Ю锕聣?，無處話凄涼。” “相顧無言，惟有淚千行?！弊掷?/p>

行間融入你多少的愛與牽掛，面對愛妻的離去，你唯有那無盡的孤獨，寂寞與追憶。夜，不

太仁慈，痛怎么掩飾，無盡的相思使你痛徹心扉，無情未必真豪杰，憐子無獨不丈夫，從你

身上我明白了，勇于付出真情的人生，才會如此的真實與張揚。多情讓你在笑與傷之間，彷

徨徘徊。

我深深地被你震撼，你無心走進官場，卻渴望聽花開花落，你無視人生坎坷，卻悠閑云

游四海，你不爭名奪利，卻多情難奈。

即使歲月已飄然逝去，我依舊為你傾心沉淪，我的心依舊為你蕩漾。

此致！

敬禮！

一名高中生 張彬彬 2011年3月19日

給李清照的一封信

遷安二中 高二（6）王春凡 親愛的李清照：

您好：

當一種美，美得讓我們無所適從時，我們才發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。莫道不消魂，人比黃花

你面對著物是人非，面對著斷香殘酒，面對著綠肥紅瘦，沒有相知，只有孤獨的一杯

酒和那幾分閑愁，你把愁情化為了咸咸的眼淚，滴在趙明誠的追憶里，滴在對國恨家仇的思

緒里。

你是否想過，你的愁、你的憂郁，又能怎樣得了，愛恨情愁、國愁、家愁，把一個臨

水照花的亂世美神折磨的容顏憔悴，花容漸損，你的無奈“黃花伴西風”，只好“獨抱濃愁

無好夢”，只好“誰憐憔悴更凋零?”

你何不想想放下你的愁，放下你的恨，坦然的面對當時的社會。用樂觀開朗的心去面

對，這樣會活的更好，這也許是趙明誠最想看到的，以“至今思項羽，不肯過江東”的豪情

壯志去面對。

家，已不能回，心，已無處歸，夜太漫長凝成了想，慘白的月勾出了過往，令你消瘦，令你憂愁，直到“尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚”，你為何這般凄慘，為何這般孤獨，你的一生被“愁”字包圍，被“憂”字繚繞，你不會感到累嗎？你沒有想過過上一個普通女

子的生活嗎？一生愛恨情仇，將你折磨著，凜冽的秋風摧殘著你，你卻不甘心落在地上，依

然倔強的挺立枝頭，你的才氣，你的倔強鑄就了你的孤獨，又成就了你冰冷凝絕的美麗！

你將自己封鎖起來，你的世界充滿了憂愁，充滿了凄慘，你應(yīng)該用樂觀的姿態(tài)面對你

生活的社會，逃脫憂愁的魔爪，用樂觀的心去迎接當時的物是人非，我想你的生活會更加充

實更加快樂。

不要用你低沉的嘆息去震撼世人，你也可以適當學會發(fā)泄，學會釋放，將自己內(nèi)心的愁與恨與風共享，與水共流，去釋放你內(nèi)心的不滿和憂愁，向風大喊出你的憂，讓風帶著你

的憂帶給遠方的趙明誠，讓他感到你的無助和孤獨。

此致！

敬禮！

一名高中生 王春凡 2011年3月19日

假如我是??

遷安二中 高二（6）騰引弟

課閑之余，輕推窗子，抬頭仰望，清風柔和，鳥兒飛翔，天空湛藍，我的眼睛近乎迷離，令我不禁遐想，我的思想已被那廣闊的天空所吸附，假如??

假如，我是一只小鳥

假如，我是一只小鳥，我要擁抱藍天，親吻白云，我要把我整個身體及靈魂和浩瀚的宇宙融為一體，我要盡情的遨游，自在的生活，拋棄人間的追命求利，只做一只單純的小鳥，是珍珠財寶如過眼云煙，只求得覓食，安息與飛翔，有這，我此生無悔。因為，我天真，我單純。假如，我是一條魚

假如，我是一條魚，我要探索那浩瀚的海底世界，我不要做兇猛的大魚，因為兇猛不是魚真正的本性，在我的理解里魚是活躍的，溫順的，但不乏豪爽。此外，我不再參與世俗間勾心斗角，放下一切包袱，只一心做一條快樂，安逸的魚，在海水中自由暢游。

假如，我是一棵松柏

假如，我是一棵松柏，有人曾說過“歲寒，然后知松柏之后凋也”。我也要做一棵傲立于風雪之中，用頑強的毅力與嚴寒抗擊抗擊到底的松柏，我要讓雪為我折服，讓寒風給予我贊嘆，讓人類評予我嘆服，我將笑看人世間的滄海桑田，漠視世俗的各種的紙醉金迷，我就甘心做一棵松柏，因為，他是一個精神的象征。

假如以上的我都做不成，那我祈求老天就讓我做一塊石頭吧！大也好，小也罷，只要把我安置在某一個無人打攪的角落，我就知足了，我不奢求太多，因為我可以以地為席，天為被，享受日月之精華，風雨之憐愛，時間之愛撫，有了這，做一塊石頭又如何？

??

假如人世真的有來生，我愿做一只無憂無慮的小鳥，自由自在的魚兒，有著傲骨的松柏或是無人問津的一塊石頭，我不愿意在做塵世間的一個凡夫俗子，為了名車，豪宅，金錢，愁白了頭，那樣做一個人有何意義？何不化作自然界的無論有沒有生命的個體呢？至少，不會受到世俗污濁的侵襲。

一震鈴響，微風依舊吹拂，藍天依舊湛藍，鳥兒依舊飛翔，只有我的思緒戀戀不舍的回復大腦，但剛才的暢想，令我回味，讓我深思??

假如我是一顆樹

遷安二中 高二（6）張亞南

當烏云布滿天空，狂風席卷大地時，總是以牽一發(fā)而動全身的氣勢搖動著這份土地，而我總會情不自禁的想：“這樣奇特的事物——樹，在其他事物看來 ‘黑云壓城城欲摧’，而在樹的眼里則是‘甲光向日金鱗開’。這樣樂觀的心態(tài)在我心中打下了深深地烙印。

有時，我總是憧憬，假如我是一顆樹該多好?。?/p>

我曾這樣想過：我們?nèi)说纳罘绞接袃煞N，一種是向草一樣的活著，你盡管活著，每年還在成長，但是你畢竟是一顆草，你吸收雨露陽光，但是長不大，人們可以踩過你，但是人們不會因為你的痛苦，而他們產(chǎn)生痛苦，更不會因為被踩了而憐憫你，因為人們本身就沒有看到你。所以我們每個人都應(yīng)該向樹一樣的活著。

然而，我一直在憧憬，假如我是一顆樹多好??！

假如我是一棵樹，我會堅強的矗立在自然之林，即使我現(xiàn)在什么都沒有。

假如我是一棵樹，我會有樹的種子，即使被人們踩到腳底下，泥土中間。我依然能夠吸收泥土的養(yǎng)分，自己成長起來，當長成參天大樹以后，遙遠的地方人們就能看見我。

假如我是一棵樹，炎熱的夏季，我能給過路的行人帶來一片綠蔭，給灼燒的大地一縷陰涼。在廣袤無垠的大地上活出我的生機與活力，向人們詮釋著生命的奮斗不息。

假如我是一棵樹，即使死了也是棟梁之才，活著死了都有用，這就是我們每個人做人和成長的標準。

假如我是一棵樹，對自己有不同的生命曲線，每一棵樹都有自己的理想，那就是長成參天大樹，屹立在民族之林。

假如我是一棵樹，我一定要有樹一樣的的精神，像樹一樣不斷地積累自己的力量，不斷地沖破障礙，當發(fā)現(xiàn)時機不到的時候，積累自己的能量，當有一天時機到來的時候，我將激起我全部的能量，沖上云霄，長成參天大樹，領(lǐng)略無限的風光。

我憧憬著，我總是憧憬，假如我是一顆樹該多好?。∑簩懡o蘇軾先生

寫給蘇軾先生 尊敬的蘇東坡先生：

您好！我，一個淡定的女孩，是一個來自21世紀一直苦苦追尋您的腳步的骨灰級粉絲。借此機會，我想把我的一腔話語說給您聽。

初讀先生的文章，便被您的飛舞翩躚所深深吸引。盡管我們是生活在不同時代的人，我還是有一種與君初相識，猶如故人歸的感受。我作為晚輩非常欣賞您的豪放?；磉_以及您造就的風雨無阻的人生。

讀你，是讀一種人生百態(tài)。您像風，起于青萍之末舞于松柏之下，您希望有朝一日報效祖國，施展才華，但世俗卻讓你墜入了萬丈深淵，你有你的尊嚴，你不會去承擔世俗的沉重，你不會去向平庸的朝臣俯首，更不會去向帝王諂媚，于是，你的明日便注定了孤寂。我想，我是了解你的，那高舉酒杯，敢問蒼天今昔是何年的長者。孤傲冷清而不沉淪，你亦是煙花般的寂寞。

我欣賞你的堅毅，隱忍，豁達，飄逸。當你被貶至天涯海角時，依然有日啖荔枝三百顆，不辭常做嶺南人的心境。所以，我總是告訴自己要像你一樣：官場的風雨，生活洗禮，均無法阻擋心靈的前行。

你的一生，在我看來如花兒一般美麗?？唇现屣L覽山間之明月，間或做一個如鶴東風的夢，一蓑風雨任天下。你乘風而來，又御風而去，心如風，神如風，自然如風，只留下一篇篇不朽的佳作，在歷史的舞臺上綻放曠世的美。最向往的，還是你的心境。你被貶謫西湖并無絲毫埋怨，而是為官一任，造福四方。你奮力掙脫世俗的餓力量，不讓它禁錮你的靈魂。人啊，什么時候能克服急功近利，心態(tài)浮躁的通病，擁有一份去留無意，看天上云展云舒，寵辱不驚，看門前花開花落的閑適，恬淡心境??！

先生，如鶴東坡，我愿與您一同穿梭世俗，堅守心靈的家園！

叨擾過多，請您見諒！篇三：蘇軾南鄉(xiāng)子(致青春中的詩詞)《南鄉(xiāng)子》

蘇軾

南鄉(xiāng)子 和楊元素，時移守密州①

東武望余杭②，云海天涯兩杳（有的作渺）茫。何日功成名遂了，還鄉(xiāng)，醉笑陪公三萬場③。不用訴離觴，痛飲從來別有腸。今夜送歸燈火冷，河塘④，墮淚羊公卻姓楊。

〔注〕①楊元素：名繪，熙寧七年(1074)七月接替陳襄為杭州知州，九月，蘇軾由杭州通判調(diào)為密州知府，楊再為餞別于西湖上，唱和此詞。②東武：密州治所，今山東諸城。余杭：杭州。③醉笑句：唐李白《襄陽歌》：“百年三萬六千日，一日須傾三百杯?！贝嘶闷湟?。④河塘：指沙河塘，在杭州城南五里，宋時為繁榮之區(qū)。⑤墮淚句：《晉書·羊祜傳》：羊祜為荊州督。其后襄陽百姓于祜在峴山游息之處建廟立碑，歲時享祭，望其碑者，莫不流涕。杜預因名之為“墮淚碑”。這里以楊繪比羊祜，“羊”“楊”音近。今天下午感覺有點悶，上完課回來想找點歌聽，結(jié)果不知道怎么就搜到一首《醉笑陪君三千場》。有點詫異，因為以前在小說里看到過這句話，但寫的是 “醉笑陪君三萬場”，一字之別。由于特別喜歡這句話，我就查了一下，結(jié)果更是大駭，這句話的出處竟是東坡先生的《南鄉(xiāng)子》——然而我卻不知，簡直慚愧！

先生的原文如下：

《南鄉(xiāng)子》·和楊元素，時移守密州。

東武望余杭，云海天涯兩渺（一作杳）茫。何日功成名遂了，還鄉(xiāng)，醉笑陪公三萬場。不用訴離觴，痛飲從來別有腸。今夜送歸燈火冷，河塘，墮淚羊公卻姓楊。

明明白白，這是從先生的詞中化出來的。更郁悶的是，這闕詞我讀過，但是卻忽略了這幾句。后來三毛寫《滾滾紅塵》的劇本，更不得了。三毛真的是一個很具有傳奇色彩的女子，《滾滾紅塵》是取材自張愛玲的經(jīng)歷，這樣的創(chuàng)意已是難為她從何處想來，更妙的是有一段話，句句善翻古人之意，化古人詩詞于無形。

樓高日盡

望斷天涯路

來時陌上初熏

有情風萬里卷潮來

推枕惘然不見

分攜如昨到處萍漂泊

浩然相對今夕何年

誰道人生無再少

依舊夢魂中

但有舊歡新怨

人生底事往來如梭

醉笑陪君三萬場 不訴離傷

禪心已失人間愛

又何曾夢覺

這些個千生萬生只在踏盡紅塵何處是吾鄉(xiāng)

開頭幾句先不說它，只是從“推枕惘然不見”開始，幾乎句句是出自先生的詞：“推枕惘然不見”出自《水龍吟》：“推枕惘然不見，但空江、月明千里”；“分攜如昨”出自《滿江紅》里“相看恍如昨，許多年月”；“今夕何年”出自《念奴嬌》“今夕不知何夕”；“誰道人生無再少”則是出自那句我們耳熟能詳?shù)摹罢l道人生難再少 ？門前流水尚能西，休將白發(fā)唱金雞”，是《浣溪沙》里的句子；“人生底事往來如梭”出自《滿庭芳》“當此去，人生底事，來往如梭。待閑看，秋風洛水清波”；“醉笑陪君三萬場不訴離傷”就是出自剛才說過的《南鄉(xiāng)子》了；“踏盡紅塵何處是吾鄉(xiāng)”是翻自《定**》的“此心安處是吾鄉(xiāng)”。

先生被譽為“豪放派”的代表，而張愛玲的綺麗頹傷，三毛的憂郁傷感（在我看來，三毛除了《撒哈拉的故事》里的幾篇格調(diào)明朗，其他的文章都或多或少或明或暗體現(xiàn)著她骨子里的憂傷與悵惘），都與先生的風格大相徑庭，但三毛偏偏在這樣一個有張愛玲影子的劇本里寫下這么多先生的詞句。我想，倘若先生在世，知道三毛如此做法，定然是微笑的。先生文風豪放、情緒豁達，然而這豁達之后卻是一生歷經(jīng)磨難，先生的詞句背后沉淀著一筆寫意的荒涼！林語堂在《京華煙云》里有一段話，大抵意思是這樣的：十七八歲的女孩子是讀不懂蘇東坡的，她們只喜歡李清照的婉約。這話說的好！的的確確說得透徹！林語堂為先生寫過傳記，他還是明白先生的。張愛玲、三毛都是有經(jīng)歷的女子，光彩的外表下是一顆滄桑疲憊的心靈，她們在夜深讀書時看到先生那些蒼涼的句子，她們是能體會其中心情的，雖然際遇不同，但人生的憂傷情緒卻相同，在心頭激起微微疼痛。三毛果然聰明，把先生的句子用來形容她們的心境，她在寫作時必然感到熨帖。

在百度蘇軾吧看到很多喜歡先生的人，且年齡都是十幾歲的孩子，最多也是二十幾歲，我也是其中一員。都這么年輕，卻又都有那么多滄桑心事，否則怎么會喜歡先生如癡如醉？

只是世間難再有東坡，我們生活在一個速食文化的時代，一個缺少大師的時代。

作詩一首：

君生我未生，我生歲已遲。

忍看翡翠鳥，雙棲庭前枝。

卷簾霜已重，恨不生同時。

亦有千竿竹，曉宿添新漬。

第四篇：論蘇軾詩詞中的思鄉(xiāng)

論蘇軾詩詞中的思鄉(xiāng)、歸隱意蘊

廣西馬山縣白山鎮(zhèn)合群初中副校長 中學高級教師 黃大偉 電話*** 電子郵箱huangdawei8899@163.com [摘要] 在蘇軾的詩詞作品中“思鄉(xiāng)、歸隱”是一個十分醒目的主題。本文試圖通過對這些詩詞中懷歸情結(jié)的表現(xiàn)、成因、消解方式等的剖析，揭示其思鄉(xiāng)歸隱意蘊中政治、哲學等層面上的深層內(nèi)涵，從另一個側(cè)面透視蘇軾豐富復雜的內(nèi)心情感世界，感悟其靈活灑脫的人生態(tài)度，從而更全面地了解這位倍受后人崇仰的文學巨匠。對故鄉(xiāng)執(zhí)著的眷戀，對鄉(xiāng)愁的曠達化解構(gòu)成了蘇軾詩文和人生兩道并行不悖的風景。在對蘇軾懷歸詩詞的誦讀與涵詠中，我們無時不感受到字里行間所流露出的對故鄉(xiāng)的深深眷戀之情，以及對安定自由生活的熱切向往，而他通脫豁達的處世之道則激勵著一代代后輩學子不斷超越逆境中的自我，實現(xiàn)主體精神上的回歸。所以表現(xiàn)思鄉(xiāng)歸隱心愿的作品雖然只占蘇軾詩詞的部分篇幅，但它們卻足以從一個側(cè)面向人們展示蘇軾豐富復雜的感情世界和靈活灑脫的人生態(tài)度，令后代讀者們深刻感受到來自蘇東坡的獨特人格魅力。

總之，蘇軾的思想和精神仍將激勵著一代代后輩學子不斷超越逆境中的自我，去實現(xiàn)自己對國對民有益的人生價值。

[關(guān)鍵詞] 蘇軾詩詞 思鄉(xiāng) 歸隱 意蘊

蘇軾（1037 —1101）是北宋一位天才的文學巨匠，無論是在詩、詞、文的創(chuàng)作上，或是在人格魅力上，都倍受后人崇仰。在其創(chuàng)作的大量詩詞作品中，“思鄉(xiāng)、歸隱”是一個十分醒目的主題。如“一紙鄉(xiāng)書來萬里，問我何年，真?zhèn)€成歸計?；厥姿痛浩匆蛔?，東風吹破千行淚。”（《蝶戀花·雨后春容清更麗》）、“君是南山遺愛守，我為劍外思歸客?！保ā稘M江紅·江漢西來》）、“春來故國歸無期，人言秋悲春更悲。”（《法惠寺橫翠閣》）、“許國心猶在，康時術(shù)已虛。岷峨家萬里，投老得歸無？”（《望湖亭》）等等大量的詩詞都融

（1）鑄進了蘇軾對家鄉(xiāng)的深深眷戀與渴望能“收拾耦耕身”的歸隱之情。這些不朽的作品為我們提供了另一面透析蘇軾的鏡子。因此剖析這些作品中的思鄉(xiāng)、歸隱意蘊，使我們能從一個側(cè)面透析其豐富復雜的內(nèi)心世界和靈活灑脫的人生態(tài)度，踏尋其充滿矛盾而又統(tǒng)一的坎坷人生歷程。本文即擬以蘇軾的詩詞為研究對象，展開這方面的論析。

一、“望斷故鄉(xiāng)心眼”：濃濃的思鄉(xiāng)、歸隱之情

蘇軾22歲中進士開始踏入政途，直到64歲去世這42年間，除兩次短暫的奔喪、扶喪為父母守孝外，就再也未能回到故鄉(xiāng)眉山了。但對故鄉(xiāng)的思念，對歸隱的向往卻成了詩人一生苦苦追尋的夢想。故鄉(xiāng)給他的親切感、熟悉感已經(jīng)深深地扎根于他的意識之中，并且成了他不朽的文學原型意象。

首先，從時間上看，濃烈的思鄉(xiāng)歸隱之情貫穿蘇軾的整個宦游人生。蘇軾從第一次出任地方官開始，就流露了這種懷土思歸的情緒：

題寶雞縣斯飛閣

（2）既富文韜又有武略的蘇東坡自小便“奮厲有當世志”，向往朝廷清明而天下治平，（3）自信“有筆頭千字，胸中萬卷，致俊堯舜，此事何難？”為何在后來的詩詞作品中有如此強烈的歸鄉(xiāng)意念？包裹在歸鄉(xiāng)外衣下的實質(zhì)又是什么呢？筆者認為這要從詞人少年時期的生活、一生的仕途遭遇及當時的社會風氣等方面尋找原因。

首先，如詩如畫的蜀中山水，童年、少年時溫馨美滿的家庭生活是蘇軾思鄉(xiāng)歸隱的原始動因。天下之山水在蜀，蜀之山水在嘉州，眉山正是古嘉州所轄之地。在他的故鄉(xiāng)眉山，北有鐵山劍閣之塞，東有瞿塘滟滪之險，南通六詔，西拒土蕃，山水拱衛(wèi)，自為藩籬。內(nèi)中有岷江奔流，沃野千里，茂林修竹，山清水碧。濕潤的氣候，肥沃的田野，為人們提供了豐富的果腹暖身之物，增加了人們對自然山水親切的認同感。面對如此美景，感情細膩，生性好游山水的蘇軾怎能不喜愛？更何況這里有他童年時對母親程氏立下的人生奮斗目標：有他與弟弟、父親的吟詩唱對；有他與愛妻王弗甜蜜的愛情生活。據(jù)蘇轍《亡兄子瞻端明墓志銘》載，蘇軾十歲時，母親程氏讀《后漢書》至《范滂傳》“慨然太息。公侍側(cè)曰：‘軾若為滂，夫人亦許之否乎？’太夫人曰：‘汝能為滂，吾顧不能為滂母耶？’”。蘇轍在《墓志銘》這段故事后加了一句十分重要的話：“公亦奮厲有當世志。太夫人喜曰：吾有子矣。”可見蘇軾的人生信念是在童年時就建立的。而隨著仕途道路上的愈加坎坷，自己兒時立下的雄心壯志總是難以實現(xiàn)，在內(nèi)心深處自然會涌起對兒時立志兼濟天下美好往事的懷念，求得心靈上的慰藉。蘇洵父子三人被后人并稱為“三蘇”，三人都才華橫溢，造詣極高。在父親蘇洵的諄諄教導下，兄弟二人快樂地成長著。蘇軾與弟弟蘇轍的深厚手足情就是在讀書共勉中培養(yǎng)起來的。兄弟倆曾有過“對床夜雨聽蕭瑟”（《滿江紅·清潁東流》）的盟約。而從仕后的蘇軾兄弟因各自奔忙于仕途，再也無法實現(xiàn)夜雨對床的兄弟之約。他的內(nèi)心深處是多么渴求能像少年一樣與子由對床共聽風雨啊!眺望遠方，前途迷茫，當年與胞弟在勞務(wù)對床而語、聽雨共眠的一幕，只能是靠故鄉(xiāng)的這一定格了的鏡頭來回憶了。除此以外，與妻子王弗在家鄉(xiāng)成親時的閨房之樂也是引發(fā)蘇軾懷歸的一個原因。王弗是蘇軾的原配妻子，兩人恩愛情深。只可惜紅顏命薄，年紀輕輕就病逝他鄉(xiāng)，后被歸葬眉

（4）山故里。因此當蘇軾夢回故里時，夢境中就會“不思量，自難忘”的浮現(xiàn)當年與她恩愛的畫面，在《江城子·已卯正月二十日夜記夢》中“夜來幽夢忽還鄉(xiāng)。小軒窗，正梳妝。”就讓我們看到了他倆在閨房里耳鬢廝磨的親密情景。雖然只是他們生活的一個畫面，但在那故鄉(xiāng)的老宅里卻留下了詞人對婚姻生活的無數(shù)溫馨回憶。

其次，屢遭貶謫的郁悶，對宦海**的厭倦以及對安定生活的向往是蘇軾思鄉(xiāng)歸隱的（5）政治層面上的原因。蘇軾一生經(jīng)歷三朝，雖“奮厲有當世志”，有經(jīng)世濟民的政治理想，但夾于新舊黨爭之中，他為人坦蕩，講究氣節(jié)，有志于改革朝政且勇于進言。“其于人，見善稱之如恐不及，見不善斥之如恐不盡。見義勇于敢為，而不顧其害?！?《亡兄子瞻端明墓志銘》）。由于注重政策的實際效果，他在王安石厲行新政時持反對態(tài)度，當司馬光廢除新法時又持不同意見，結(jié)果多次受到排斥打擊。他被頻繁調(diào)任官職，一生出任風翔府簽判、杭州通判等大大小小十五個官職，幾乎是平均三年就被調(diào)任一次。他滿懷“至（6）君堯舜”的雄心壯志，卻飽嘗宦海浮沉，歷盡人生**。這種起起伏伏，漂泊無依的無奈在他的詩詞中屢見不鮮。如“分攜如昨，人生到處如漂泊，偶然相聚還離索，多病多愁，須信從來錯。樽前一笑休辭卻，天涯同是傷淪落，故山猶負平生約，西望峨嵋，長羨歸飛鶴?！保ā蹲砺淦恰し謹y如昨》）、“此生定向江湖老，默數(shù)淮中十往來?！保ā痘瓷显绶ā罚?、“長恨此身非我有，何時忘卻營營！小舟從此逝，江海寄馀生?！保ā杜R江仙·夜飲東坡醒復醉》）??這種對仕途漂泊不定的生活經(jīng)歷使得他特別向往家鄉(xiāng)那靜謐溫馨的生活。尤其是“烏臺詩案”被貶黃州后，生活變得愈加困頓，對安定生活的向往使他愈來愈厭倦官場的生活，渴望能夠“約他年，東海海道，愿謝公、雅志莫相違。”（《八聲甘州·有情風》）。這種不自由的生活更加重了對故鄉(xiāng)就只能出現(xiàn)在想象和夢幻中，對“歸”的向往就是對自由生活的向往。

再次，幼年所受的西蜀士人不愿出仕的文化影響及當時的社會風氣也對蘇軾思鄉(xiāng)歸隱

來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香?！?。當時詩人雖是被責罰在身，內(nèi)心滿懷哀怨，但我們從詩中卻看到詩人以詼諧自嘲的筆調(diào)直抒內(nèi)心對貶所的感受，隨緣自適的灑脫溢于詩外。經(jīng)歷了第一次被貶的痛苦后，蘇軾在第二次遭貶惠州顯得更為自適與頑強：

十月二日初到惠州

仿佛曾游豈夢中，欣然雞犬識新豐。

吏民驚怪坐何事，父老相攜迎此翁。

蘇武豈知還漠北，管寧自欲老遼東。

嶺南萬戶皆春色，會有游人客寓公。

詩人對自己的貶所沒有絲毫抱怨，相反似曾相識“仿佛曾游豈夢中”。而惠州人的“父老相攜”歡迎更是讓詩人有了如歸舊地的親切感。這滿眼的盎然春色，這淳樸善良的人們讓詩人情不自禁把惠州當成自己的第二故鄉(xiāng)，為能“日啖荔枝三百顆”而“不辭長作嶺南人”（《食荔枝二首》）。面對殘酷的現(xiàn)實蘇軾總是主動融于當?shù)厣鐣?，從?nèi)心深處熱愛自己所到過的每一個地方，通過反客為主的方式頑強的面對仕途上的一再打擊。即使被貶到了生活條件極為惡劣的海南，雖“老人與過子相對，如兩苦行僧爾。然胸中亦超然自得，不改其度?！保ā杜c侄孫元老四首》）。將遭貶南游的經(jīng)歷稱作是“九死南荒吾不恨，茲游奇絕冠平生。”（《六月二十日渡?！罚８叱觥疤炱鹨晕覟榛?，要使此意留要荒。他年誰作輿地志，海南萬里真吾鄉(xiāng)！”（《吾謫海南，子游雷州。被命即行，了不相知。至梧乃聞尚在（10）（11）藤也。旦夕當追及，作此詩示之》）。蘇軾以至大至剛的“浩然之氣”感受著“千里”（12）的“快哉”之風，構(gòu)建永遠打不垮的蘇軾，真正達到了苦中作樂、處處為家的宏達情懷與超脫境界。

蘇軾的哲學觀是在打通了儒、釋、道三家思想的基礎(chǔ)上建立起來的。當歸家愿望苦苦縈繞心頭無法實現(xiàn)時，他便將老莊輕視有限時間和物質(zhì)環(huán)境的超脫態(tài)度與禪宗以平常心對待一切變故的觀念有機地結(jié)合起來，以排解、超越思鄉(xiāng)的哀愁。而這也是為何常人難以達到他如此灑脫的境界的原因。蘇軾通過否定外在的存在來肯定自身的存在，他力圖在如夢的人生中保持清醒的主體意識。意思也就是說：人們只要把握自“心”就能超越造物的千變?nèi)f化；保持自我意念，就能超越時空限制而獲得最大的精神自由。蘇軾沒有因為人生虛幻而否定人生，對人生的痛苦憂患力求超越。因而將其身心交于清風皓月的大自然，在淡薄清緩的日常生活中體會人生的趣味，在對人生世事的洞察中超脫苦悶，獲得精神的“自由解放”。另一方面，禪悟又使他深于情而不為情所累，寓意于物而不留意于物，始終保持一種超乎有限的具體的事物之上的妙賞能力。在儋州《桄榔庵銘·并敘》中他寫道：“九州一區(qū)，帝為方輿。神尻以游，孰非吾居。??東坡居士，強安四隅。以動寓止，以實托虛。放此四大，還於一如。東坡非名，岷峨非廬。須發(fā)不改，示現(xiàn)毗戶。無作無止，無欠無馀。生謂之宅，死謂之墟。??”。這段文字站在哲學的高度，從空間的角度思考，把天下九州當成一個大屋子，只要形神俱往，游到哪里就是我的居處，自己的名字，故土都已不知為何物了；生活在哪里那兒就是自己的宅居，死在哪里那兒也就是自己的墳墓。正是在天地一體物我不分的基礎(chǔ)上，蘇軾將不能回歸故土的苦悶，化解成與天地共存的任性、（13）自適、曠達、通脫的人生境地。以“憂患來臨，一笑置之”的豁達與灑脫在有限的生命歷程中尋找屬于自己的快樂與詩意。

對故鄉(xiāng)執(zhí)著的眷戀，對鄉(xiāng)愁的曠達化解構(gòu)成了蘇軾詩文和人生兩道并行不悖的風景。在對蘇軾懷歸詩詞的誦讀與涵詠中，我們無時不感受到字里行間所流露出的對故鄉(xiāng)的深深眷戀之情，以及對安定自由生活的熱切向往，而他通脫豁達的處世之道則激勵著一代代后輩學子不斷超越逆境中的自我，實現(xiàn)主體精神上的回歸。所以表現(xiàn)思鄉(xiāng)歸隱心愿的作品雖然只占蘇軾詩詞的部分篇幅，但它們卻足以從一個側(cè)面向人們展示蘇軾豐富復雜的感情世界和靈活灑脫的人生態(tài)度，令后代讀者們深刻感受到來自蘇東坡的獨特人格魅力！

蘇軾的思想和精神“火炬光輝”仍將激勵著一代代后輩學子不斷超越逆境中的自我，去實現(xiàn)自己對國對民有益的人生價值。

第五篇：試論蘇軾詩詞中的飲食文化

試論蘇軾創(chuàng)作中的飲食詩文

摘要：蘇軾用他“爽如衰梨，快如并剪”的健筆，寫出了許多為世人吟唱的名篇佳作。本文力圖通過對蘇軾飲食題材詩文的研究探討，去再現(xiàn)蘇軾的日常生活情趣，從而得出蘇軾飲食題材詩文創(chuàng)作的原因和獨特的藝術(shù)特征。

蘇軾創(chuàng)作中涉及到飲食題材的詩文可以說是數(shù)不勝數(shù)，其中包括寫蔬果飯食、飲酒、品茶等，當然蘇軾進行此類創(chuàng)作也有著諸多因素，這和他的人生閱歷、樂觀曠達的人生態(tài)度、貼近生活和走進人生的創(chuàng)作理念以及時代文人的創(chuàng)作風氣是密不可分的。同時，這些飲食題材的作品也形成了獨特的藝術(shù)特征：選材細微瑣屑、想像豐富奇特、語言幽默流暢等等，并且在他這類題材的詩文創(chuàng)作中還帶有濃重的儒、佛、道思想。

關(guān)鍵詞：蘇軾；飲食之趣 ；創(chuàng)作原因 ；藝術(shù)特征

蘇軾是北宋著名的文學家，文學造詣極深。他那慷慨奔放的文章，飄逸豪放的詩詞，闡釋著他別樣的人生態(tài)度，向世人展示出獨特的魅力。蘇軾不僅善于將現(xiàn)實人生轉(zhuǎn)化為藝術(shù)人生，而且也善于把現(xiàn)實人生和藝術(shù)人生凝結(jié)為美妙動人的藝術(shù)杰作，在這些藝術(shù)杰作中，飲食文化成為其一道獨特的風景。

一、蘇軾作品中的飲食之趣

蘇軾喜歡把日常生活情趣融入到自己的作品中去，總是能夠在平凡瑣碎的日常生活中時時發(fā)現(xiàn)美味，時時享受快樂，能滿懷熱情地把最普通的日常飲食看作是生命的樂趣，從而使自己的生活充滿詩情畫意。日常生活中最重要最平凡的要數(shù)飲食，蘇軾在最平凡的飲食中發(fā)現(xiàn)不平凡的生活情趣，使自己在紛紛擾擾的人世中活得有滋有味。

（一）愉悅豁達的好食之樂

在蘇軾的眼中，日常生活中的飲食不僅能夠維持生理需求，同樣也能夠在平凡的飲食中享受到點點滴滴的樂趣。他的這種坦然豁達的好食之樂，能隨時隨地地讓人感受到身心的雙重愉悅。

蘇軾在自己的詩詞中以老饞嘴自居，其中提及到的食物也是不枚勝舉，當然這里的日常食品不包括酒和茶，單指日常生活中的蔬果飯食，其中素食類的有荔枝、龍眼、檳榔、楊梅、橄欖、筍、蕨、蔓菁、蘆菔、芹芽、韭芽、蘆筍、桃、杏、梨、棗、蒲桃、石榴、櫻桃、黃柑、朱橘、白茨、木瓜、棕筍、藤菜、莼菜、蔞蒿、元修菜、白菘、菠菜、東坡羹、玉糝羹、豆粥、新麥湯餅、為甚酥、青蒿餅、蕈饅頭、燒芋子等等，葷食類的有鯽魚、鱸魚、白魚、鯉魚、江豚、紫蟹、豬肉、羊炙、兔、牛尾貍、黃雀、春鳩、雉、薰鼠、蜜唧、蝙蝠、蛇、蛙??

蘇軾好吃是出了名的，常常將所吃的食物寫入他的詩中。如吃野雞，寫《野雉》詩；吃鳊魚，作《鳊魚》詩；吃蛇、蛙、蛤，寫《古意》；吃竹筍，寫《送筍芍藥與公擇二首》；吃豆粥，寫《豆粥》詩。另外，吃鮑魚、巢菜、河豚、棕筍、蜜唧，都寫有關(guān)于這些食品的詩文。蘇軾在寫這些自然食品時往往發(fā)出由衷的贊美，如《四月十一日初食荔枝》詩中就極盡贊美了荔枝外觀的光鮮亮麗；《食槐葉冷淘》詩描述和贊美了用槐葉汁制作的涼面；《除夕訪子野食燒芋戲作》詩則稱贊了用牛糞火灰煨制的芋頭，而用山芋做過的“山芋羹”，也是色香味皆為奇絕的少有佳品。

蘇軾與飲食有如此的緣分，相傳與他有直接關(guān)系的名饌也不少，如“東坡肉”、“東坡豆腐”、“東坡豆花”、“東坡湯”、“東坡腿”、“東坡芹菜膾”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡玉糝”、等等。在平時，蘇軾也會嘗試制作美味的食物。最值得一提的便是東坡肉了，其中《豬肉頌》云：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭灶煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美?！彼篝~，“以鮮鯽魚或鯉治斫冷水下入鹽如常法，以菘菜心芼之，仍入渾蔥白數(shù)莖，不得攪。半熟，入生姜蘿葡汁及酒各少許，三物相等，調(diào)勻乃下。臨熟，入橘皮線，乃食之”。據(jù)說味道非常鮮美。由此可見蘇軾對自己的烹飪技術(shù)還是比較滿意的。

不管是廉價低賤的豬肉，還是牛糞煨制的芋頭；不管是美味可口的山珍海味，還是平淡粗俗的飯食蔬果，蘇軾都能夠樂而食之，以樂觀、豁達的人生態(tài)度來獲得日常生活中的愉悅。[2]

[1]

（二）閑適愜意的品茶之趣

說蘇軾好茶、嗜茶，單是看他寫過的飲茶詩我們就可以略窺一二，如：《試院煎茶》、《月兔茶》、《和錢安道寄惠建茶》、《和蔣夔寄茶》、《汲江煎茶》、《寄周安孺茶》、《贈包安靜先生茶二首》等等。其中自然有不少描繪茶的詩句如“妙供來香積，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出龍團”[3]，說的是新茶之中挑出的形如鳥雀舌尖的鮮嫩茶芽；“皓色生甌面，堪稱雪見羞”

［４］，說的是茶甌表面漂浮著潔白如雪的茶沫；“環(huán)非環(huán)，玦非玦，中有迷離玉兔兒。一似佳人裙上月，月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年”，說的是制作精美，惟有明月、佳人、美玉可以相比的月兔團茶；“要知玉雪心腸好，不是膏油首面新”，用冷冽的玉雪和香濃的油膏相比，來顯示茶味的純正，讓人似乎嘗到了新茶滋味的甘芳輕妙。蘇軾曾說“我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”這樣說來，蘇軾品過的茶自然不在少數(shù)。

蘇軾愛茶,幾乎到了嗜之成癖的地步，同時也自覺地引茶入詩、入詞、入文?！洞雾嵅茌o寄壑源試焙新茶》一詩中說：“要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”在這里，蘇軾把好茶比做“佳人”，可見蘇軾愛茶之深。同時，這句“從來佳茗似佳人”，也成了后人津津樂道的名句。更有茶人把蘇軾的另一名句“欲把西湖比西子”，與“從來佳茗似佳人”聯(lián)成茶聯(lián)，也甚為妥貼，真可謂寫盡了蘇軾對茶的摯愛，道盡了蘇軾對茶的贊嘆。[8]

[6]

[5]

[7]，在蘇軾的詠茶詩詞里，茶是超然閑適生活的美好象征，是困頓仕途中的自然安慰，是真摯情誼的堅韌紐帶，亦是創(chuàng)作靈感的傳輸媒介。尤其在與朋友的交往中，這些飲茶詩往往能體現(xiàn)出彼此之間深厚的友誼。

居官閑暇之時，蘇軾常常與朋友們飲茶晤聚，吟詩酬唱，生活閑適愜意。而在關(guān)于蘇軾飲茶題材的作品中，也往往體現(xiàn)與友人的真摯情誼。如《次韻謝魯直饋雙井茶》：“江夏無雙種奇茗,汝陰六一夸新書。磨成不敢付童仆，自看雪湯生璣珠。列仙之儒瘠不肥，只有病渴如相如。明年我欲東南去，畫舫何妨宿太湖”。這首詩是蘇軾對黃庭堅的《雙井茶送子瞻》一詩的和詩。黃庭堅家鄉(xiāng)的親人捎來了一些上好的雙井茶，他便送一些給蘇軾，并附詩一首，即《雙井茶送子瞻》，意思是說我家鄉(xiāng)豐茂的茶葉，放入小石磨里碾制加工后，光潔純凈，連雪花也不及，你喝了我的茶之后,希望能喚起你被貶黃州時的舊夢，象范蠡那樣激流勇退，退隱歸田。言外之意是委婉含蓄地規(guī)勸蘇軾在政治上得志、處境安逸時不要忘記曾經(jīng)被貶謫時的遭遇，由此可見他們友情的真摯。蘇軾一生喜與僧人交游，結(jié)識了不少僧道高人，他的茶詩即是見證。如《怡然以垂云新茶見餉，報以大龍團，戲作小詩》：“妙供來香積，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出龍團。曉日云庵暖,春風浴殿寒。聊將試道眼，莫作兩般看”。

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怡然和尚送給詩人垂云新茶，這種茶極為細嫩，全是揀芽、雀舌。這些垂云新茶其實是佛寺中的精妙供品。詩人為表感謝，以大龍團茶回贈，這也是皇上賜給他的供品茶。毋庸置言，這兩種茶都是茶中極品。因此蘇軾在詩里開玩笑地提醒怡然：不要在意他們的好壞，但到底作何評價，就得看你的判斷了。特別是“曉日云庵暖，春風浴殿寒”兩句插寫在詩里，表露出了詩人當時的心境，他羨慕怡然自得、閑適愜意的生活，深深地感覺到雖沐浴皇恩，但也覺得寒意逼人。從詩中的名茶互贈、玩笑戲謔，我們可以感受到二人間的深厚友誼。

面對甘冽幽雅的香茗，蘇軾便怡然自得、如癡如醉。試想，能于瓦屋紙窗之下，用素雅的陶瓷茶具，同兩三人共飲清泉綠茶，抵得十年塵夢的半日之閑，忙里偷閑，苦中作樂，在不完全的現(xiàn)享受一點美與和諧，這該是沉悶的人生中多大的享受！故他曾有詩句曰：“清風擊兩腋，去欲凌鴻鵠。”[11]當一杯清茶入腹，頓時齒頰留香，神清氣爽、幾乎腋下習習生風飄然仙去時，這是多么神奇的感覺??！

（三）豪放逸氣的飲酒之歡

“予雖飲酒不多，然而日欲把盞為樂，殆不可一日無此君”

[12]，由此可見，蘇軾他雖然酒量不大，但卻很喜歡飲酒，在他的詩詞中有涉及到竹葉酒、碧香酒、蜜酒、酥酒、柑酒、桂酒、真一酒、洞庭春色、天門冬酒??種類真是不少?！氨滔憬龅圩蛹遥Z兒破殼酥流盎”是嫩黃的碧香酒；“二年洞庭秋，香霧長饌手。今年洞庭春，玉色疑非酒”

［14］

[13]，說的，說的是玉色的洞庭春色酒；“楚人汲漢水，釀酒古宜城。春風吹酒熟，猶似漢江清”

［15］，說的是清澈的竹葉酒；文《赤壁賦》云“：舉酒屬客，誦明月之詩，歌窈窕之章”，“于是飲酒樂甚,扣舷而歌之”，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉”

［16］，這樣一篇賦就三次寫到飲食?！端{(diào)歌頭·丙辰中秋歡飲達旦大醉作此篇兼懷子由》這首詞中也涉及到飲食，題目寫到喝酒，開頭又云“明月幾時有,把酒問青天?！薄赌钆珛伞こ啾趹压拧方Y(jié)尾又云：“人生如夢，一樽還酹江月。”在這些詩文中，可以體現(xiàn)出蘇軾喝酒時的那種的豪放豁達、壯志義氣，超然愉悅則一一顯現(xiàn)。

蘇軾喜酒，酒能使他享受到閑適與愜意；蘇軾好酒，酒能激起他的凌云壯志；蘇軾嗜酒，酒能使他飄然若仙，遨游于“瓊樓玉宇”。此刻，酒卻成了他逃離塵世紛擾，忘卻宦海沉浮的媒介。

蘇軾也與親人飲酒。蘇軾所作《游白水書付過》記他與兒子蘇過飲酒，蘇轍也不善于飲酒，惟骨肉情深，加之散多聚少，一旦相逢，兄弟倆還是免不了喝上幾杯。蘇軾的第二任妻子王閏之也能喝一點酒，這在蘇軾寫給李之儀的一封信中提到，他“酌酒與婦飲”。王閏之對丈夫飲酒持理解和支持的態(tài)度，《后赤壁賦》寫友人得到魚，告訴蘇軾。蘇軾便回家告訴王閏之，王閏之說：“我有斗酒，藏之久矣，以待子不時之需”，《侯鯖錄》中也有黃州張從惠請?zhí)K軾夫妻飲酒的記載。

值得一提的是，蘇軾不僅會品酒，鑒酒，而且還會自己釀酒。正如周作人在他的《談酒》中所言：“走到缸邊屈身聽，聽見里面起泡的聲音切切察察的，好像螃蟹吐沫（兒童稱為蟹煮飯）的樣子，便拿來煮就得了；早一點酒還未成，遲一點就變了酸，但是怎么樣是恰好，別人仍無法知道。只有聽熟的耳朵才能夠斷定，正如古董家的眼睛辨別古董一樣?！?/p>

［17］

蘇軾喜歡自己造酒，在定州的時候曾造橘子酒和松酒；在惠州時，學造桂酒，他盛贊喝過桂酒后，“肌膚渥丹身毛輕，冷然風飛罔水行”［18］的飄飄欲仙感，還向西蜀道士揚世昌學會了蜜酒的制作方法，“真珠為漿玉

［19］為醴，蜂為耕耘花作米。一日小沸魚吐沫，二日眩轉(zhuǎn)清光活，三日開甕香滿城”。他還發(fā)明了真一酒，用面粉、糯米、泉水三種原料釀成后，酒色如玉。“稻垂麥柳陰陽足，器潔泉新表里清。曉日著顏紅有暈，春風入髓散無聲。人間真一東坡老，與作青州從事名”制作的真一酒為青州從事，可見，他對自己的制酒技術(shù)頗為滿意。

所有這些日常生活中所涉及到的點點滴滴都給蘇軾動蕩不安的人生增加了一抹絢爛的色彩，讓他把一個個平淡無奇的日子過得滋味無窮，記得林語堂這樣說過：“如果一個人真的要享受人生，人生是盡夠他享的。一般人不能夠領(lǐng)略這個塵世生活的樂趣，那是因為他不深愛人生，把生活弄得平凡、刻板而無聊。”

［21］

［20］

。蘇軾稱自己

就這樣，蘇軾憑著對生命的熱愛和擁抱生活的熱情，始終能夠在日常生活中保持一顆平常的心，在忙里偷閑，于苦中作樂，隨時隨地在日常生活中發(fā)現(xiàn)美好的事物，從而使生活充滿閑情雅趣，使多舛的人生旅途中充滿盎然的生機和紛呈的意趣。

與其說蘇軾好吃，倒不如說蘇軾能吃，因為在大嚼美食、暢飲美酒、靜啜香茗之時，他不僅 能從中享受到口舌之快，更多的是還能從中品味出生活之趣。

二、蘇軾寫飲食題材詩文的原因

蘇軾在詩詞中的這些飲食之趣實在是另人回味，那么究竟是什么原因促使蘇軾在詩文中這么頻繁突出地表現(xiàn)它們呢？

（一）豐富的生活閱歷對創(chuàng)作的影響

蘇軾祖籍四川眉山，歷仕江浙、中州、南粵各地，嘗遍了各地的肴饌。文學創(chuàng)作畢竟來源于生活，是生活的折射和反映。蘇軾具有熱愛生活的滿腔熱情，同時也有著豐富的生活經(jīng)驗和獨特的生活體驗。但俗話說“巧婦難為無米之炊”，對于一個人生經(jīng)歷簡單、生活內(nèi)容單調(diào)的人來說，即便是他把自己的全部私生活都寫入詩中，也仍然不會有多大的起色?？v觀蘇軾的一生，可以看出他的生活閱歷是極其豐富的，他曾自言“身行萬里半天下”

［22］，在他漫長的一生中，他有機會飽覽天下的奇山秀水。所以，蜀中山川，鎮(zhèn)江夜景，錢塘江潮，蓬萊的海市蜃樓，海南島的山風海雨，這些奇異的美景才會不時地出現(xiàn)在他的筆端，正因為足跡踏遍大江南北，他才有機會飽嘗各地的奇特風物，蜀地的巢菜、棕筍、芹芽膾，洪州的牛尾魚，南方的荔枝、龍眼、檳榔、橄欖??這些美食美味才會在他的詩中大放異彩。

況且他興趣廣泛，交游廣闊，文學、藝術(shù)、醫(yī)藥、烹調(diào)、建筑、工程等等樣樣精通，三教九流各色人等都可以成為朋友，不同的愛好給他不同的樂趣，不同的朋友給他帶來不同的感受，所以他的生活才很少會顯得無聊枯寂而總是充滿了生機和活力。如此異彩紛呈的日常生活閱歷自然會為蘇軾的文學創(chuàng)作提供異常豐富的素材，使他在詩中對生活和活力多有表現(xiàn)。

（二）樂觀、開朗、豁達的個性和淡泊超然的處世態(tài)度

蘇軾是一位樂觀開朗，充滿生活情趣的人。林語堂先生指出：“蘇軾偉大的人格與人生的智慧比任何一位中國作家更突出，也更完整地蝕刻在他的生活和人品中?！?/p>

［23］

蘇軾既有愛國愛民的樸素情感，又有文人的浪漫情懷，也曾幾度被貶，流落荒蠻之地，但他始終保持平和的心態(tài)，曠達的胸襟，瀟灑地面對一切，“先生心平而氣和，故雖老而體胖”

［24］。

東坡一生可以說是曲折艱辛，烏臺入獄，數(shù)次喪妻，老年喪子，九死南荒。奇怪的是，如此頻繁的厄運中，他表現(xiàn)出來的是淡泊和超然，他不僅吃出了化荊棘為干脆的人生境界，而且也吃出了精微超詣的詩歌境界。被貶黃州，他首先想到的是“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”

［25］

。在海南的時候，肉是很難吃到的，他樂呵呵地喝著山芋羹，得意地夸口“莫將南海金虀膾，輕比東坡玉糝羹”［26］。只要還有東西可吃，東坡就會身充滿活力。就會有精神去直面人生，因為“猶

［27］有小船來賣餅，喜聞墟落在山前”。一個熱愛吃的人是不會輕易倒下的，因為熱愛吃就有對 5 抗逆境的勇氣和力量。這就是熱愛生活，這就是熱愛生命，這就是他的淡泊、樂觀和豁達。

東坡思念家鄉(xiāng)，思念田園，希望擺脫世事的紛擾。吃飯的時候他說：“吾借王參軍地種菜，不及半畝，而吾與過子終年飽沃，夜半飲醉，無以解酒，輒芥菜煮之。味含土膏，氣飽風露，隨粱肉不能及也。人生須底物，而更貪也？”

［28］

由此可以看出，雖然他很好吃，但因為他的淡泊樂觀，因為他的豁達超然，他不同于那些饕餮之徒，他不刻意去講究自己日常的飲食。充其量，在日常生活中，他不過是有什么吃什么的，他不拒絕美味佳肴，但也能享受粗茶淡飯，無論什么，他都吃的津津有味、心滿意足，所以他才會發(fā)現(xiàn)生活中“人生須底物，而更貪也”的無限感慨。飲酒的時候，他說：“黃雞催曉不須愁，老盡世人非我獨。”

［29］

他不為老之將至而憂愁，因為他想的非常開，世人都如此，并非自己一個人；飲茶的時候，他說：“我今貧病?？囵?，分無玉碗捧蛾眉。且學公家作茗飲，博爐石銚行相隨?！?/p>

［30］

雖然他深知品茶要講究茶具，但簡陋的磚爐石銚照樣也能作茗飲，照樣能讓他滿足而盡興；還不止這些，更突出的是生活中越是困厄的時候，他在這種淡薄、曠達、樂觀的精神和處世態(tài)度往往表現(xiàn)越突出，而他更能發(fā)現(xiàn)生活中別有的意趣。當代美學家宗白華說過：“藝術(shù)境界主于美。所以一切美的光來自心靈的源泉，沒有心靈的映像，是無所謂美的?！保?1］平凡而無奇的日常生活也許在一般人眼里是單調(diào)沉悶的，但在有著淡泊、曠達、樂觀精神和處世態(tài)度的蘇軾的眼中卻常常是別有情趣的。

（三）重視創(chuàng)作過程中的情感寄托

“詩須要有為而作”

［32］，蘇軾不僅重視生活環(huán)境和生活實踐對創(chuàng)作的影響，而且很重視創(chuàng)作中真情實感的表現(xiàn)。來自于日常生活題材的日常生活情趣恰恰又是生活中最真實的感受，這樣就不難理解蘇軾為何會在他的詩文中如此頻繁的寫到它們。

東坡曾云：“賦詩必此詩，定非知詩人。”

［33］

顯然，蘇軾寫飲食題材的本意并不在于記錄那些美味佳肴，而是矚目于日常生活的點點滴滴，讓那些俗之又俗的吃食細致入微地傳達出自己的人生感慨、人生體驗、人生情感，從而達到發(fā)人深思的藝術(shù)效果。東坡曾寫過一首名為《春菜》的詩，歷數(shù)蜀地春菜的鮮美：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。爛蒸香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑?！保?4］輕脆的蔓菁，嫩黃的韭芽，肥厚的白魚，鮮薺，青蒿，涼面，光是看上去就覺得

［35］美味可口。但是蘇軾埋怨道：“久拋菘葛猶細事，苦筍江豚那忍說?！逼鋵嵖喙S、江魚，它們的味道也是很鮮美的，但為什么還說是難以忍受的呢？難道真的是不堪入口嗎？原因就在于苦筍、江魚不是故鄉(xiāng)的東西。蘇軾借此詩來抒發(fā)他的思鄉(xiāng)之情。家鄉(xiāng)不僅僅是那些山，那些水，還有那些值得懷念的鄉(xiāng)村美食，這是一個美好的幻影，當然也是一種精神的安慰和情感的寄托。

蘇軾有著一些始終不離不棄的朋友，而這種真摯深厚的友情在他的作品中都有所體現(xiàn)。如“昨夜風月清，夢到西湖上。朝來聞好語，扣戶得吳餉。輕圓白曬荔，脆釅紅螺醬。更將西庵茶，勸 我洗江瘴。故人情義重，說我必西向。一年兩仆夫，千里問無恙?！?/p>

［36］

老朋友來人來信看望他，他十分欣喜，這輕透而圓潤的白曬荔，清脆美味的紅螺醬都浸透了故人濃厚的情義啊，當中最感人的是詩人謫居儋州，友人吳復古、參寥或千里來訪，或遠寄書物，尤其是老同鄉(xiāng)巢元修，竟不顧七十三歲的高齡，從眉山萬里徒步赴訪。有如此的情誼，蘇軾把它寄托在詩文中也是必然的。

蘇軾似乎始終對家鄉(xiāng)的食品情有獨鐘，同樣也把這種情感融入到了他的作品中，因為人們思念家鄉(xiāng)的吃食就是寄托對家鄉(xiāng)的思念，東坡在黃州時，一位籍貫蜀地的僧人要回家鄉(xiāng)去，東坡給他送行說：“南北東西，都是一個天空，在哪兒都一樣，都可以把身處之地當作家鄉(xiāng)。東坡在送別人，實際上也是在安慰自己。生命有限，歸思無窮。故鄉(xiāng)與客居之地，同在一片天空下，卻遠隔萬水千山。人老思鄉(xiāng)，心靈寂寞的時候也思鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)不僅僅是那些山，那些水，更是一個美好的幻影，一種精神的安慰和寄托?；丶胰ィ苍S并不能使問題得到實際的解決，卻可以使心靈得到休憩。蘇軾對家鄉(xiāng)美食的思念其實就是他內(nèi)心中歸隱情節(jié)的外現(xiàn)。這一點他在《春菜》中有明確表露：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。爛烝香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。宿酒初消春睡起，細履幽畦掇芳辣。茵陳甘菊不負渠，繪縷堆盤纖手抹。北方苦寒今未已，雪底波棱如鐵甲。豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露牙寒更茁。久拋菘葛猶細事，苦筍江豚那忍說。明年投劾徑須歸，莫待齒搖并發(fā)脫?！保?7］詩的前半部極力贊美各種菜蔬的外觀新鮮味道甘美，但接下來筆鋒一轉(zhuǎn)“豈如吾蜀富冬蔬”就轉(zhuǎn)入了另一種情境，抒發(fā)了“明年投劾徑須歸，莫待齒搖并發(fā)脫”的歸隱之心。

蘇軾一生仕途坎坷，命運多舛，屢遭貶謫，生活困苦，有時甚至出現(xiàn)食不供給的尷尬環(huán)境，但他并不會因為物質(zhì)上的缺失而感到彷徨和失落，總是以心胸曠達、超然物外的人生態(tài)度力圖擺脫政治失意造成的精神苦悶和物質(zhì)匱乏帶來的內(nèi)心困擾?！恫烁x》就很好的體現(xiàn)了蘇軾的這種人生思想感悟，“先生心平而氣和，故雖老而體胖。計余食之幾何，固無患于長貧。忘口腹之為累，以不殺而成仁。竊比予于誰歟？葛天氏之遺民”

［38］

。這篇文章傳神的表現(xiàn)出了蘇軾的樂觀豁達的生活態(tài)度，也深刻的揭示了他的人生思想感悟。

(四)受時代文風的影響

蘇軾之所以突出地在詩文中描寫飲食之趣與他所處的時代詩風、詞風有密切的聯(lián)系。宋代文學一開始就出現(xiàn)注重文學緣情特征而傾向于審美的創(chuàng)作思想，這一創(chuàng)作思想于理論上強調(diào)政教功利的儒家明道說并行發(fā)展，所以北宋初期的七十余年間，一些文人的創(chuàng)作都傾向于寫日常生活中的內(nèi)心情感體驗。蘇軾就是以積極的態(tài)度走上貼近生活貼近人生的文學創(chuàng)作道路，從取之不盡的現(xiàn)實生活中去擴大視野和寫作題材范圍，所以當時有志之士如梅堯臣、歐陽修等人都有意在題材上，藝術(shù)上進行創(chuàng)新，而其中的表現(xiàn)之一就是在詩文中表現(xiàn)鮮活的日常生活情趣，比如歐陽修在他的詩歌中鑒賞文物書畫，歌詠和表現(xiàn)日常生活中習見的事物諸如鳥啼、蟲鳴、魚鷹、雞頭、鴨 腳等等，而梅堯臣提出了“以俗為雅”的詩歌理念。他也不避凡俗的大量把日常生活題材日常生活情趣寫入自己的作品中，其中單是以食品為主題的詩歌就達一百一十首左右。“他要矯正華而不實、大而無當?shù)牧暁猓兔棵恳槐菊?jīng)的用那些笨重干燥不很像詩的詞句來寫瑣碎丑惡不大入詩的事物”［39］，以新鮮活潑的“俗”去對抗陳舊僵化的“雅”，卻給宋初沉悶的詩壇吹入了一股新鮮的氣息，也促使新的詩風的形成。

梅、歐在詩歌中大量描寫日常生活題材，表現(xiàn)日常生活情趣，隨著梅、歐等人倡導的詩文革新的成功，描寫日常生活題材，表現(xiàn)日常生活情趣的文學作品也隨之出現(xiàn)。蘇軾作為宋代詩文革新的得力干將，自然也會有意把日常生活題材列入寫作范圍，其中對飲食情趣的表現(xiàn)也自然會多起來。

（五）與儒、佛、道的信仰密切相關(guān)

蘇軾認為，佛學能使人平和寧靜、明辨通達；同時他又酷愛自由，欣賞淡泊名利、仙風道骨的道家。因此可以說，蘇軾的思想中帶有明顯三教合一的傾向，當然他的創(chuàng)作也脫離不了這種思想。當他步入仕途時，濟民救世的儒家思想占上風；當他貶官在野時，佛道思想是主流，正如林語堂先生指出：“從佛教的否定人生，儒家思想占上風；道家的簡化人生，這位詩人在心靈中產(chǎn)生了他的混合的人生觀?！?/p>

［40］

而從蘇軾的飲食結(jié)構(gòu)來看，既有蔬菜、水果，又有魚肉等葷菜。這種既相互矛盾又各有聯(lián)系的現(xiàn)象與他的信仰是分不開的。

儒家中的素食、蔬食就代表著安貧樂道，隨遇而安，代表著士大夫人格的挺立之美；道家有“不食五谷，吸風飲露”之說，為了追求長生而崇高潔凈的蔬食和素食，最好能潔凈達到吸風飲露、不食五谷的程度。蘇軾的飲食文化中道家色彩也很濃。他在黃州時，他所制的真一酒據(jù)他自稱是夢中一位“豐神英發(fā)”如呂洞賓的人傳授的［41］

。取的是道家精、氣、神三真歸一，元氣遂成之意。在這里，從喜好素食和蔬食的側(cè)面反映出的是那種逍遙自在，無所羈絆、返樸歸真的人生審美態(tài)度。佛家呢，更是禁止肉食。在這里，食蔬食反映出的是人生淡泊知足，清新寡欲的精神。蘇軾喜歡食肉，尤其是豬肉，甚至他在因烏臺詩案入獄時叮囑兒子送的飯菜就是肉和菜，而純正的佛教信徒是不食肉的。《珂雪齋集》里記載了一件很有趣的事：“東坡學佛，而口讒不能戒肉。至惠州，尤終日殺雞。既甘其，又有虞其罪，故每月為轉(zhuǎn)兩日經(jīng)，救撥當日所殺雞命?！?/p>

［42］當然，蘇軾還是盡最大的努力做到少殺生，所以不要小看了蘇軾詩中的那些素食和蔬食，在不知不覺中，他們已經(jīng)傳達出蘇軾對自然適意，無所系念的人生追求，對無拘無束，心無所礙的生活的熱愛。

所以蘇軾創(chuàng)作飲食題材詩文有著他必然的因素，從生活中獲取瑣碎的材料，從細節(jié)中得到日常的情趣，從他的一字一句中獲得情感的寄托。

三、蘇軾飲食題材作品的藝術(shù)特征

在宋代詩文平易自然、深細委婉的總體風格中，蘇軾的詩文呈現(xiàn)出不同于其他文人的特點，文理自然，姿態(tài)橫生中，透出揮灑自如，雄放恣肆的個性。蘇軾能在尋常中發(fā)現(xiàn)美，領(lǐng)悟人生的哲理，使其風格達到了“行云流水，舒卷自如”的極鏡，這也正好體現(xiàn)了他的過人之處。

（一）平易流暢的語言特色

蘇東坡用他自然流暢的語言讓俗之又俗的食品同樣充滿了美感，充滿了詩情畫意。在他飲食題材的作品中，我們往往可以讀出語言的平易流暢，幽默自然。相對于白居易低俗的淺切和梅堯臣沒有味道的平淡，蘇軾的這種平易流暢明顯已經(jīng)明顯超越了他的前輩們，已經(jīng)達到了一種絢爛至極而歸于平淡的美學境界。

蘇軾以一個欣賞者的角度，懷著一顆熱情的詩心用生動的語言讓各種食品活靈活。正如“臥劍的長魚，拳如蕨的韭芽”，又如“鐵甲的雪底波棱，金珠般的枇杷”

［43］

，每一種從蘇軾筆下顯現(xiàn)的食物，都給人留下了深刻的印象。在描寫中他還愛用擬人，可以說在蘇軾的眼中任何事物都顯得那么有生機，任何事物都可以活靈活現(xiàn)。他寫蔬菜的茂盛可愛：“秋來霜露滿東園，蘆菔有兒芥有孫”［44］，他寫荔枝的驕媚欲滴：“海上仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚”

［45］

等，所有這些，無一不是惟妙惟肖，栩栩如生的。蘇軾也愛給各色食品涂上種種鮮明的色彩，他的筆下，粉紅的石首魚，雪白的河豚，青青的槐芽餅，紅勝頰的木瓜，哪一樣不美得令人眼花繚亂，饞涎欲滴。

凡俗平庸之物，正是平常日用不可或缺的對象，但有俗趣，未見詩趣。但見自然丑，未見藝術(shù)美。而審美意識的改換卻往往能脫俗入雅，這些宋以前詩人較少描寫的庸俗的尋常日用，在東坡異樣的人生境界的關(guān)照下，在自然流暢語言的描繪下，不再顯得粗鄙、塵俗，并且能挖掘出它們蘊含在庸俗表面下的深刻內(nèi)涵，他的食品詩達到了一種精微超詣的藝術(shù)境界。如“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”

［46］，四句詩中有三種美味，其語言珠圓玉潤、流利活潑。嫩嫩的蔞蒿，肥肥的蘆芽，胖胖的河豚，同碧竹紅桃一起裝扮了美麗的春光，勾勒出一片美食美景，令人向往。這是蘇軾所崇尚的一種藝術(shù)境界。要達到這種境界，雕琢是無能為力的。

蘇軾那些飲食題材的作品就處處體現(xiàn)了這種好處，有時簡直如話家常般的娓娓到來，讓你感到親切舒暢而絕無生澀之感。從另一個角度上說，蘇軾這種平易流暢的創(chuàng)作語言風格不僅是蘇軾高超的語言藝術(shù)的體現(xiàn)，也是當時詩壇求深務(wù)奇的新避而有意為之，真正做到了感自己之感，言自己之言，充分向世人展示了他運用語言的才能技巧，充分擴展了詩歌的表現(xiàn)領(lǐng)域。

（二）豐富多樣的奇特想像

蘇軾總是以高度的熱情享受自然的或人為的美味，并以詩意的心境去感悟去品味，而這種感悟這種品味，自然離不開他豐富奇特的想像。

“龍根為脯玉為漿，下界寒醅亦漫嘗”先流齒，香霧霏霏欲饌?cè)恕?/p>

［48］

［47］，“露葉雙枝剪寒碧，金盤玉指破芳辛。清泉簌蔌

。由眼前的荔枝聯(lián)想到碩果累累的壯觀，將美酒比喻為天上下界的瓊漿，視柑的芬芳為香霧，詩人因事物而產(chǎn)生靈感，食物因詩人的妙筆而生輝。他滿懷喜悅的欣賞春天的菜圃，《春菜》中有這樣的描寫：清晨的菜畦，沐著晨風，浴著朝露，詩人仿佛看到了一盤盤精美的佳肴，嗅到了誘人的菜香，魚香和餅香。輕脆的蔓菁，嫩黃的韭芽，鮮薺，白魚，青蒿，涼面，不僅美味，而且舒適。蘇軾激昂地將美味和美景結(jié)合起來，懷著愉悅的心情去欣賞和品味，他以詩人所特有的敏感，享受大自然的賜予。

當代國學大師錢鐘書曾這樣說過“：他在風格上的大特色是比喻的豐富新穎很貼切，一連串五花八門的形象來表達意見的一個方面或一種狀態(tài)。這種描寫和襯托的方法仿佛是采用舊小小說里將的車輪戰(zhàn)法，連一接二的搞得那件事物應(yīng)接不暇，本相畢現(xiàn)，降伏在詩人的筆下。”此同時，那些新鮮貼切的比喻也為其日常生活增添了別樣的情趣。

蘇軾豐富的想像離不開各種新穎的比喻。蘇軾善于比喻，這一點也突出表現(xiàn)在他那些描寫日常生活情趣的詩歌中，詩中那些俯拾皆是的比喻不僅形式多樣，而且內(nèi)容新穎也富有極強的表現(xiàn)力。有時他也運用暗喻，詩中直接引用喻體而并不指出其本體，從而起到特殊的表達效果：“駢頭玉嬰兒，一一脫錦硼”

［50］

［49］

與，說的是筍，筍的美味無非就在于一個鮮字，然詩中不提筍字卻直接以玉嬰兒呼之，把筍比作嬰兒，則筍的新鮮潔白、肥壯、脆嫩、甘甜便不言而喻。

豐富奇特的想像還離不開他奇妙的聯(lián)想。蘇軾善于利用廣闊的聯(lián)想在詩中營造出生活中所沒有的滿足。如“桑疇雨過羅紈膩，麥壟風來餅餌香”散流一啜云子白，炊裂十字瓊肌香”

［52］

［51］，“霏霏落雪看收面，隱隱疊鼓聞舂糠。

。這是兩個非常典型的例子，平常人不能從桑田雨就看到羅紈之細、從麥壟風就嗅到餅餌之香，平常人也不能從雪的利用就想到雪白的滿面粉，想到帶著裂紋的蒸餅，甚至聞到空氣中陣陣新麥餅的芬芳，但是蘇軾確實做到了。在這里，味覺觸覺和嗅覺都得到了奇妙的打通，而這些無疑又是蘇軾豐富想像力的證明，有了這樣豐富的想像力，現(xiàn)實生活中的單調(diào)和貧乏又有什么值得懼怕呢？

（三）瑣屑細微的生活題材

蘇軾有著一雙十分敏銳的眼睛，他善于選擇生活中微小的日常場景，善于抓住事物的細微特征，善于進行準確描摹刻畫。一片落葉，一簇花叢，一陣威風，一次訪友，一次品茗，一個午睡之類的原汁原味的細微日常生活場景在他的筆下都可以真實的描摹再現(xiàn)，給人以美好的藝術(shù)享 受。蘇軾生活中情趣來自生活中的點點滴滴，因而所有這類日常生活情趣的詩歌都有一個共同的特色，即選材的瑣屑細微，在蘇軾飲食題材作品中，也往往通過一件小事或一個細微的片斷或極小的場景來體現(xiàn)其中要表達的思想感情。

正如趙翼所說的：“天生健筆一支，爽如衰梨，快如并剪，有必打之隱，無難顯之情?！?/p>

［53］“下馬逢佳客，攜壺傍小池。清風亂荷葉，細雨出魚兒。井好能冰齒，茶甘不上眉。歸途更蕭瑟，真?zhèn)€解催詩”［54］。詩中所寫是詩人一次應(yīng)邀做客品茶的小事。品茶本已經(jīng)是樂事，而優(yōu)雅宜人的環(huán)境更是吸引人，清風攜著細雨徐徐吹來，碧綠的荷葉被風兒掀亂了，晶瑩剔透的水珠在碧綠的荷葉上不停地翻滾著、晃動著，空氣中漂浮著淡淡的濕潤的荷香，不時地還有魚兒躍出水面，似乎想打破周圍的寂靜，這樣的場景，這樣的氛圍，這樣的清新雅致，于是攜壺臨池，邊觀賞風景，邊以小壺注水點茶，這是怎樣一個人間仙境啊。

顯然，在蘇軾那些充滿日常生活情趣的詩文創(chuàng)作中，他摒棄了前人熟用濫了的“風、云、月、露”而矚目于日常生活中的世俗煙火，讓平凡的日常事情細致入微的傳達出自己的人生感慨和人生體驗，引發(fā)出雋永的詩味和發(fā)人深思的藝術(shù)效果。

（四）自然隨意的創(chuàng)作形式

蘇軾描寫日常生活情趣的詩還有一種打動后世讀者心靈的鮮明特色，那就是形式上的自然隨意，蘇軾在創(chuàng)作中往往追求章法揮灑自如。與在語言上追求一種平易流暢之美相一致，蘇軾在章法上往往追求一種揮灑自如之美，從而達到形式上的隨意自然。正如他自己所言：“大略如行云流水，初無定質(zhì)，但常行于所當行，止于不可不止，文理自然，姿態(tài)橫生?！币餐瑯舆m用于他的詩詞。

趙翼曾云：“以文為詩，自昌黎始，至東坡蓋大放厥詞，別開生面，成一代大觀?！睒湟苍疲骸罢路舨眉円怨盼闹ㄐ兄?/p>

［57］

［56］

［55］

此話雖是論文，方東，“坡詩縱橫如古文”

［58］

。蘇軾實在是一個熱情奔放的天才，不論在什么地方都不愿受太多的拘束，他能追求并達到心的超脫自由，所以在表達他那顆自由灑脫的心的時候，也同樣作到了無拘無束。

（五）詼諧輕松的藝術(shù)風格

詼諧輕松的語調(diào)和風格也是蘇軾這些表現(xiàn)飲食題材詩歌中的一個突出的亮點。有時他也會自我解嘲，自我打趣，由此來化解生活中的尷尬和窘迫：“秋來霜露滿東園，蘆菔生兒芥有孫。我與何曾同一飽，不知何苦食雞豚？”

［59］

如果酒也沒有了，米也沒有了，怎么辦？他自我寬慰道：

［60］“北船不到米如珠，最飽蕭條半月無。明日東家當祭灶，只雞逗酒定蹯吾。”沒關(guān)系，鄰家明日祭灶，肯定會有酒肉相送，你看，現(xiàn)實生活中的窘困就被他輕松化解了。

能諧，所以能在丑中見出美，在失意中見出安慰，在哀怨中見出歡欣。諧是人類拿來輕松緊 張情景和解脫悲哀與困難的一種清瀉劑。在以上這種詼諧輕松的氛圍中，蘇軾其實正是以詼諧解嘲的態(tài)度來顯露自己樂觀開朗的性格，來對待生活中自己的坎坷境遇。葉燮在《原詩》中說：“如蘇軾之詩，其境界皆開辟古今之所未有，天地萬物，嬉笑怒罵無不鼓舞于筆端，而適如其意之所欲出?！保?1］而方東樹在《昭昧詹言》里也說：“雜以嘲戲，諷諫諧謔，莊語悟語，隨事而發(fā)，此 ［62］東坡獨有千古也?！敝厣?。顯然詼諧輕松的語調(diào)和風格也是構(gòu)成蘇軾描寫日常生活情趣詩歌的一個顯

（六）情景交融的表現(xiàn)形式

“蘇東坡是詩人，能見到、能感到別人即便在天堂也見不到、感不到的美”

［63］，林語堂先生對蘇軾有這樣的評價。的確，蘇軾在其飲食題材作品的創(chuàng)作過程中，常常將美味和美景結(jié)合起來，懷著愉悅的心情去欣賞和品味，從中享受著大自然的賜予，能發(fā)現(xiàn)常人所不能發(fā)現(xiàn)的美，從而獲得自身的情感宣泄。

蘇軾詩文中所描寫的食物都有著賞心悅目的外在美，那些天然食品自然的形態(tài)和色彩給他帶來極妙的美感體驗。那些新鮮欲滴的荔枝、晶瑩剔透的米飯、跳躍肥腴的河豚、新春出生的筍芽，春雪中摘來的春菜，帶著晶瑩露珠的櫻桃，總是顯得那么嬌艷水靈、鮮亮奪目，讓人覺得他們是那么的素凈淡潔、沁人心脾，而鮮紅的稻米、翠綠的巢菜、潔白的竹筍、烏黑的菱角、金黃的柑橘，這些明亮艷麗的色彩更是讓人萌生一股無比的愛憐之情。

蘇軾在面對各種食品的時候，亦會對大自然賦予這種食物的美貌而感到欣喜萬分，于是在他的作品中，常常將物和景緊密結(jié)合，情和景相互交融，并且滲透著一種無與倫比的強烈的審美體驗。最具有代表性的自然就是蘇軾筆下的荔枝?！端脑率蝗粘跏忱笾Α芬辉?，對荔枝極盡贊美之能事：“??垂黃綴紫煙雨里，特與荔枝為先驅(qū)。海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝??”

［64］

在詩中蘇軾用了黃、紫、絳、紅、白這五種鮮亮的顏色來描繪荔枝的外觀，同時我們還可以看到這樣一個場景：一個披著絳紅紗衣的海山仙人，肌膚冰清玉潔，身姿搖曳飄逸，游離在凝紫煙雨中??，看到這樣的畫面，再聯(lián)想到荔枝，不要說品嘗它鮮美的滋味了，就是單單看看它那光鮮亮麗的外觀也已經(jīng)夠陶醉了，足見蘇軾的喜愛之情。再看《惠崇春江晚景二首?其一》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”［65］這雖然是一首題畫詩，不過從詩句中，我們可以看出：鮮活的鴨子，嫩嫩的蔞蒿，肥肥的蘆芽，胖胖的河豚，同碧竹紅桃一起點綴了美妙的春色。寥寥數(shù)語，卻把春江的美食美景勾勒得淋漓盡致。一句“正是河豚欲上時”也道出了蘇軾的好食之樂：河豚該上來了，用蔞蒿和蘆芽一燉，堪稱人間極品?。≡谶@里蘇軾把事物的外在形態(tài)美和周圍的環(huán)境結(jié)合起來，顯得相得益彰。清代劉熙載《藝概》如是曰：“蘇軾詩打通后壁說話，其精微超曠，真足以開拓心胸，推倒豪杰?！保?6］這四個字也是蘇軾日常生活題材詩詞藝術(shù)成就的極好概括。精微和超曠，看似對立的兩個詞，實則融為一體，給人以極美妙的藝術(shù)享受。

蘇軾是將現(xiàn)世性與超越性水乳交融在一起的一位智者，他生活在現(xiàn)實中，有血有肉，有著常人一樣的喜怒哀樂。蘇軾又卓然獨立于人世之上，恰恰在于他能夠立足現(xiàn)實，從苦難中尋求快樂，從普通生活中發(fā)現(xiàn)愉悅自身的美，以此實現(xiàn)從現(xiàn)實到藝術(shù)人生的轉(zhuǎn)化。

蘇軾通過觀照自然，直面生活來反觀自己的內(nèi)心世界，以卓越的才情和嫻熟技巧，在生活的實踐中去探索人生底蘊；以寓意于物而不受制于物的精神狀態(tài)，樂觀面對困境抒發(fā)獨傲情懷，造平淡于絢爛中。

參考文獻：

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Discusses in the Soviet horizontal wooden board on the front carriage body creation the diet prose

Xu Haibo

Supervisor: Chen Xizhen Abstract： Su Shi crisp like fades the pear with him, quick like and cut；the strong pen, has written many the masterpiece excellent work which recites for the common people.This article tries hard through to the Soviet horizontal wooden board on the front carriage body diet theme prose research discussion, reappears Su Shi the daily life appeal, thus obtains the Soviet horizontal wooden board on the front carriage body diet theme prose creation the reason and the unique artistic characteristic.Key word： Su Shi； Interest of the diet；Creation reason；Artistic characteristic