第一篇：《紅提葡萄種植技術(shù)》教案

《紅提葡萄種植技術(shù)》教案

教學(xué)時間： 2009、3、2 教學(xué)內(nèi)容：

《紅提葡萄種植技術(shù)》 教學(xué)目標(biāo)：

通過觀看《紅提葡萄種植技術(shù)》視頻，學(xué)習(xí)紅提葡萄種植技術(shù)。教學(xué)過程：

一、觀看視頻文件。

二、宣讀資料

美國紅堤：歐亞種，又名“紅地球”，來源于美國加州的晚熟大粒品種。粒均重14～15克，最大達24克；果穗特大，平均穗重800克，最大達4000克。果皮呈鮮紅色，果肉硬而脆可切成薄片，味香甜爽口，8月下旬成熟。栽后二年掛果，是目前售價極高的品種。

供苗:專用砧木嫁接苗。

美國紅堤葡萄（又名紅地球）系歐亞種，是美國高檔名牌晚熟品種，樹勢強旺。果穗長圓錐形，其果特大，一般穗重800克，最大穗重2500克。粒重13-18克，最大22克，果皮中厚，果實鮮紅誘人，有光澤，果粒圓形或卵圓形。果肉硬脆，可切成片，味甜爽口。有荔枝香味，品質(zhì)極上。果刷粗而長、深入果肉，耐拉力強，不易脫粒，是耐貯運的名牌品種（正常窖藏可至次年4-6月），損耗低，好果率95％，9月底至10月初成熟，是當(dāng)今世界上最有競爭力的鮮食葡萄，其售價比其它品種葡萄高出6-8倍，可溶性固形物高，含有17％以上的葡萄糖和果糖，0.5％-1.5％的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸，0.15％-0.9％的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、磷、錳等無機鹽，含有多種維生素和氨基酸等。并含有白藜蘆醇，對人體具有很高的醫(yī)療保健作用，如清除自由基、阻止血小板凝聚，防止人體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。因此常吃紅堤葡萄、飲葡萄酒可以防治貧血、肝炎、降低血脂、軟化血管。預(yù)防糖尿病、抗癌等作用，栽后第2年始果，第3年株產(chǎn)16公斤，第5年畝（1畝=l/15公頃，下同）產(chǎn)可達2000公斤以上。經(jīng)濟效益高，營養(yǎng)價值也高，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的脫貧致富種植水果業(yè)。

現(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

一、適地適樹、合理建園 1．選地 紅堤葡萄適應(yīng)性強，選擇土層深厚，肥沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0，無霜期160天左右建園為宜。2．選址 地勢較高，最好是坡地，向陽，通透，周圍無較大建筑物遮攔，土壤偏旱，具有較好的水源澆灌條件。3．選果穗類型 紅堤葡萄的果穗分為疏散型和密集型兩種，要選擇疏散型，這樣果粒間隙大，減少發(fā)病率。4．株行距密度要小 可選擇株距1.5米，行距2米，以提高通風(fēng)透光性，減少發(fā)病因素。

二、設(shè)立支柱、合理修剪 1．設(shè)立支架 多主蔓扇型整形，及時用支架綁縛，要使葡萄早期豐產(chǎn)，第2年就有產(chǎn)量，當(dāng)年必須用支架培養(yǎng)成壯苗?？捎盟鄻都半u爪竹竿做支柱，然后用鐵絲高距0.33米左右橫牽一排，從新梢長到20-30厘米時開始，在整個生長期進行波浪傾斜形綁梢，以緩和生長，一般須綁3－4次，綁時要做到新梢均勻排勻，不可交叉綁縛，最好用塑料繩8字形綁縛，必須牢固繩索。決不能讓新梢在地任其生長，為使幼苗葡萄塊速成形，可通過摘心的方法，促其副梢萌發(fā)。2．搞好冬剪 ①多主蔓扇形整形冬剪。剪除隱芽，結(jié)果主蔓留4-5芽短截，預(yù)備結(jié)果蔓留1-2芽短截。②小棚架整形。棚高1.5米，葡萄在棚下生長可防止日灼病的發(fā)生。③冬剪方法。第1年重剪，留1條長20厘米的母枝，第2年留1米長的主蔓，上面留3-5個結(jié)果枝，每個結(jié)果枝留l-2個芽，第3年已布滿棚面，這時留l.5-2米的主蔓，上留10-12個結(jié)果枝，其中一半結(jié)果，每個結(jié)果枝留2-3個芽剪截，達到結(jié)果枝率70％左右；另一半作營養(yǎng)枝和預(yù)備枝，留1－2芽重截。3．適時夏剪 ①綁蔓。把新梢固定在鐵絲架上，分布均勻，合理地占用空間，充分利用光源增加受光面。②摘心。針對紅堤葡萄葉片小的特點，花前5－7天對結(jié)果新梢摘心，果穗以上留8葉摘心，副梢二葉反復(fù)摘心，果穗以下副梢全部抹除，有利于控制旺長，促進枝條成熟，葉片增厚轉(zhuǎn)綠，提高光合效率。③掐尖整穗。按照營養(yǎng)枝結(jié)果枝比例為2：1的原則疏去花果枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗，果粒較擁擠時疏去部分果粒，使幼果大小分明。留果形正、大小均勻、色澤綠的果實60-80粒較好。④除卷須。及時除卷須，減少營養(yǎng)消耗。⑤套袋。為減少蟲害、鳥害，減輕日灼病的危害，避免藥害的發(fā)生，使果面光潔、少污染，可選用牛皮紙專用袋，套袋前噴射殺菌劑1次，采摘前半個月破袋，以增強著色。

三、施足水肥、補施追肥 要堅持大肥，合理施氮，提高磷、鉀比例。肥水的管理原則是： 1．施肥 整地時每畝施有機肥5000公斤，生長季節(jié)每株追施尿素1-2公斤的，包括噴葉面肥，于萌芽前噴施3％硫酸鋅，生長季節(jié)噴施0.3％的尿素加0.2％-0.3％的磷酸二氫鉀葉面肥。2．澆水 每次施肥后澆水1次，不要澆水過多，以免園內(nèi)溫度過大，增加發(fā)病率。3．噴矮壯素 果實始熟期噴矮壯素500×10-61-2次，相隔7-10天1次。

四、抓住時機防治病蟲 1．病害 ①葡萄白腐病。加強栽培管理，提高抗病能力，隨時剪除發(fā)病部位，清除病源；重點加強噴藥保護，發(fā)病始期第1次噴藥，以后每隔15天噴1次，共噴3-5次。藥劑可選用70％甲基托布津800倍液，50％多菌靈可濕粉800倍液。②葡萄黑痘病（瘡痂?。?。要以預(yù)防為主，在發(fā)芽前噴鏟除劑，0.5％五氯酚鈉混合波美1度石硫合劑，或10％硫酸亞鐵加1％粗硫酸；生長季噴藥保護，展葉后至果實著色前，每隔10-15天噴藥1次。藥劑可選用1：0.5：200波爾多液，50％退菌特可濕粉800倍液。③葡萄炭疽病。葡萄漿果開始著色時進行第1次噴藥，以后每隔15天左右噴1次，連續(xù)噴3-5次，在葡萄采收前前半個月停止噴藥。藥劑首選50％退菌特可濕粉800倍液或用代森鋅500倍液。④霜霉病。晚秋收集病葉病果燒毀或深埋。發(fā)病始期第1次噴藥，以后每隔15天噴1次，連噴2-3次。首選1:0.7:200波爾多液，次選65％福美鋅500倍液。2．蟲害 ①葡萄透翅蛾。結(jié)合冬剪，剪除被害枝蔓集中燒毀，以消滅越冬幼蟲。蟲期蔓葉用10％氯氰菊酯5000-7000倍消滅成蟲。②葡萄短須螨。發(fā)芽前噴波美1度石硫合劑加硫酸銅200倍，生長季噴0.2-0.3波美度石硫合劑。

葡萄霜霉病

病原：真菌。葡萄生單軸霉Plasmopara viticola（Berk.et Curl.）Berl.et Toni.，屬鞭毛菌

分布：華北、華東地區(qū)發(fā)生普遍。除新疆、寧夏等干旱地區(qū)外，全國葡萄產(chǎn)區(qū)幾乎都有此病發(fā)生，南方春季多雨地區(qū)尤為嚴重。溫室種植更易發(fā)生。寄主：葡萄。歐亞種葡萄一般感病，美洲種和歐美雜交種抗病。

識別特征：主要危害葉，也危害嫩梢，在南方春季多雨地區(qū)還危害花序和幼果。發(fā)病初期，葉片正面出現(xiàn)油漬狀黃綠至淡黃色斑塊，在葉片背面相對應(yīng)的部位生出白霜樣霉層。斑塊逐漸擴大，病組織枯死，形成黃褐色或紅褐色枯斑。病斑較多時，病葉變黃脫落。嫩梢偶發(fā)病，出現(xiàn)油漬狀斑，潮濕時生出白霜樣霉，病梢扭曲變形。葡萄發(fā)病嚴重時提早落葉，產(chǎn)量質(zhì)量降低，花芽不飽滿，枝蔓不充實甚至枯死。

發(fā)生特點：病原菌一般形成厚壁的卵孢子，在病殘落葉中或遺落在土中越冬。來年，當(dāng)溫度達到11℃，遇雨，即可在水滴中萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊，釋放游動孢子，隨水飛濺傳播，經(jīng)氣孔侵染葉。降雨是促進發(fā)病的主要因子。病菌發(fā)育和形成孢子及孢子萌發(fā)要求的溫度較低。冷涼、多雨、多霧露、潮濕的天氣有利于葡萄霜霉病發(fā)生，不同地區(qū)、不同年份的發(fā)病時期有相當(dāng)差異。在北京地區(qū)，常年從6月上中旬開始侵染，在葡萄生長期發(fā)生多次侵染，田間病害蔓延迅速，3—4周內(nèi)即可使大部葉片發(fā)病。降雨早、降雨頻繁、雨量大的年份和草荒重、枝葉過密、排水不良的果園發(fā)病嚴重。

防治措施：①開花前結(jié)合防治黑痘病噴施波爾多液等殺菌劑保護前期葉子。②從田間零星出現(xiàn)病斑時，在北京地區(qū)從6月10—15日，開始噴施對霜霉病有特效的58％瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑400—500倍液或64％殺毒礬可濕性粉劑400—500倍液或72％克露可濕性粉劑750倍液，7月10—15日再噴施1次，即可基本控制危害。為延緩出現(xiàn)抗藥性問題，以上藥劑要隔年輪換使用。也可結(jié)合防治其他病害，噴施1∶0.5∶240式波爾多液或75％百菌清可濕性粉劑800倍液。

葡萄炭疽病

病原：真菌。圍小叢殼Glomerella cingulata（Stonem.）Spauld.et Schrenk，屬子囊菌。分布：華北地區(qū)有些年份發(fā)生較重。中部和南方葡萄產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生。寄主：葡萄及其他多種果樹。

識別特征：在北方主要危害果實，也危害穗軸、葉、葉柄和新梢。果實一般在著色后、接近成熟時開始發(fā)病，果面出現(xiàn)淡褐至紫色斑點，水漬狀，圓形或不規(guī)則形。斑點逐漸擴大，變褐至黑褐色，略凹陷，果肉腐爛，天氣潮濕時病斑表面出現(xiàn)粉紅色黏稠點狀物，排列成同心輪紋狀。病斑可蔓延到半個到整個果粒，腐爛果粒易脫落。穗軸、葉柄、新梢被害，發(fā)生深褐色至黑褐色病斑，凹陷，橢圓至不規(guī)則短條狀，天氣潮濕時也出現(xiàn)粉紅色黏稠狀點狀物。穗梗受害嚴重時影響果穗發(fā)育，果粒干縮，葉片受害多在葉緣發(fā)生近圓形斑。通常形成盤狀無性繁殖結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生長橢圓形或圓筒狀、無色、單細胞孢子。

發(fā)生特點：炭疽病菌侵染果實有潛伏侵染現(xiàn)象，侵入后在幼果期不發(fā)病，到果實著色時才陸續(xù)出現(xiàn)癥狀。病菌主要在1年生枝蔓表層組織和葉痕、節(jié)部越冬，存留在架面的枯枝、病果也是殘留越冬病菌的場所，到來年產(chǎn)生孢子，隨風(fēng)雨傳播，在幼果期侵染果穗和枝梢。病菌發(fā)育和孢子萌發(fā)要求較高的溫度，高溫多雨地區(qū)、高溫年份發(fā)病較重。低溫窩風(fēng)、修剪不及時、草荒、排水不良的果園受害嚴重。晚熟品種一般發(fā)病較多，巨峰、龍眼、黑奧林等均感病。

防治措施：①休眠期清園，清除病枯枝和病果穗。②歷年發(fā)病嚴重的葡萄園，發(fā)芽前噴施波美5度石硫合劑、40％福美胂可濕性粉劑100倍液，鏟除枝上潛伏越冬病菌。③5月下旬至6月中、下旬噴藥預(yù)防侵染，每間隔15天噴施1次15％百菌清可濕性粉劑600—800倍液、50％多菌靈可濕性粉劑800—1000倍液、1∶0.5∶240式波爾多液等殺菌劑。④及時綁蔓、打副梢和鋤草，增進通風(fēng)透光，降低園中濕度。

葡萄黑痘病

病原：真菌。痂囊腔菌Elsinoe ampelina（de Bary）Shear，屬子囊菌。無性態(tài)為葡萄痂圓孢Sphaceloma ampelinum de Bary，屬半知菌。

分布：除新疆、寧夏等干旱地區(qū)外，全國葡萄產(chǎn)區(qū)幾乎都有此病發(fā)生。寄主：葡萄。歐亞種葡萄一般感病，美洲種和歐美雜交種抗病。

識別特征：黑痘病侵害葡萄地上部所有綠色部分，主要危害嫩葉、新梢和幼果。嫩葉發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)紅褐至黑褐色斑點，周圍有褪綠暈圈，漸擴大形成圓形或不規(guī)則形病斑，中間灰白色，四周暗褐或暗紫色，后期常穿孔；葉脈發(fā)生長圓形凹陷斑，葉片長大后扭曲變形。新梢被害，病斑長圓形，暗褐色，后期呈灰黑色，邊緣紫褐色，中間凹陷開裂，發(fā)病嚴重時病斑融合，上段枯死。幼果受害發(fā)生深褐色斑點，漸擴大形成圓形病斑，中間灰白色，四周深褐或紫褐色。病變局限于表層，后期病斑木栓化，龜裂。病果粒不能長大，味酸，不堪食用。果粒著色很少再發(fā)生黑痘病。葉柄、卷須也常發(fā)病，形成長圓形紫褐色凹陷斑。病部形成墊狀分生孢子盤，產(chǎn)生橢圓形或卵圓形無色單細胞孢子，空氣潮濕時隱約可見黏性乳白色小點，即病菌產(chǎn)生的孢子團。

發(fā)生特點：病菌在病枝蔓、葉痕和病葉中越冬，來年葡萄萌芽展葉時遇春雨潮濕條件即產(chǎn)生孢子，隨風(fēng)雨傳播，侵染嫩葉和嫩梢。春季葡萄生長迅速，不斷發(fā)出幼嫩梢，病菌陸續(xù)發(fā)生侵染，5月下旬至6月上中旬達發(fā)病高峰。7月，枝葉生長趨緩，果實長大著色，病勢減弱。多雨有利于病菌傳播侵染，打副梢不及時，枝葉茂盛，園中潮濕，則發(fā)病較重。龍眼、玫瑰香等感病，巨峰、先鋒等發(fā)病較輕。

防治措施：①秋后清園，春季出土上架前剝老皮；上架后發(fā)芽前噴施0.3％五氯酚鈉和波美3度石硫合劑混合液，鏟除越冬病菌。先將五氯酚鈉溶化在水中，再慢慢加入石硫合劑原液，攪拌均勻，不可將混合順序顛倒。②生長期噴藥。在新梢長至15cm左右、開花前、落花70％和落花半月后，噴施 1∶0.5∶240式波爾多液或

80％大生可濕性粉劑800倍液、65％代森鋅可濕性粉劑600—800倍液、75％百菌清可濕

性粉劑800倍液等藥劑。

葡萄透翅蛾P(guān)arathrene regalis Butler

分布：遼寧、山東、江蘇、浙江、河北、河南、陜西、內(nèi)蒙古、吉林、四川、貴州；朝鮮、日本。寄主：葡萄、野葡萄等植物。識別特征：成蟲體長18—20mm，翅展32—36mm，全體黑褐色。頭部、頸部、后胸兩側(cè)、下唇須第3節(jié)與腹部各環(huán)節(jié)橙黃色，前翅前緣、外緣及翅脈黑色，后翅半透明。雄蛾腹末端左右有長毛叢一束。卵扁平橢圓形，長徑約1.1mm。紫褐或紅褐色。幼蟲共5齡，老熟體長約3.8mm左右，頭部紅褐色，胸腹部黃白色，老熟時紫紅色，前胸背板有倒“八”字形紋，前方色淡。蛹體長約18mm左右，紅褐色，腹背第2—6節(jié)具刺2行，第7—8節(jié)背面具刺一行，末節(jié)腹面具刺一行。

生物學(xué)特性：此蟲1年發(fā)生1代，以幼蟲于葡萄枝蔓中越冬。次春越冬幼蟲于被害處的內(nèi)側(cè)咬一圓形羽化孔，然后作蛹室于內(nèi)化蛹。蛹期25天左右，化蛹期與發(fā)蛾期常因地區(qū)和寄主不同而異，貴州的花溪等地區(qū)的始蛹期與始蛾期分別與葡萄抽芽、開花相吻合；河南、山東、遼寧、河北等地5月上旬為始蛹期，6月初為始蛾期。成蟲行動敏捷，飛翔力強，有趨光性，雌雄性比為1∶1，雌蛾羽化當(dāng)日即可交尾，次日開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期1—2天，卵散產(chǎn)于葡萄嫩莖、葉柄及葉脈處，單雌平均卵量為45粒，卵期10天左右。初孵幼蟲多由葡萄葉柄基部及葉節(jié)處蛀入嫩莖，然后向下蛀食，蛀孔外常堆有蟲糞。較嫩枝受害后常腫脹膨大，老枝受害則多枯死，主枝受害后造成大量落果。幼蟲可轉(zhuǎn)害1—2次，以7—8月危害最厲害。危害至10月以后于被害枝內(nèi)越冬。

防治措施：①結(jié)合冬季修剪，除掉被害枝蔓，集中燒毀；6—8月大枝受害可直接蛀入50％敵敵畏500倍液，然后將蛀孔用泥封閉。②成蟲期可利用葡萄透翅蛾性信息素反3，順13——十八碳二烯醇誘蛾防治。

葡萄根瘤蚜Viteus vitifolii（Fitch）

分布：原產(chǎn)北美洲，現(xiàn)北美各國，歐洲許多國家，澳大利亞、新西蘭，津巴布韋、南非、委內(nèi)瑞拉、巴西、阿根廷、哥倫比亞、秘魯、日本、朝鮮、約旦、黎巴嫩和敘利亞均有分布。山東有分布。

寄主：葡萄屬植物，識別特征：因為害部位的不同，分葉癭型和根瘤型、在少數(shù)葡萄品種上兩種類型都有，而多數(shù)栽培葡萄品種只有根瘤型。葡萄葉被害因受刺激而長出蟲癭，在蟲癭內(nèi)取食和繁殖，因而葉片被破壞。根被寄生后則局部腫脹成瘤，皮層逐漸綻裂，終至局部潰爛，造成樹勢衰弱，甚至整株枯死。在原產(chǎn)地寄生于野生葡萄上，因野生葡萄有抗蟲性，為害不明顯，而在栽培品種上則為害嚴重。根瘤型成蟲無翅，體卵圓形，污黃或鮮黃色，無腹管，體長1.2—1.5mm，寬0.75mm。體背各節(jié)有灰黑色瘤，頭部4個，各胸節(jié)6個，各腹節(jié)4個。眼紅色，由3個小眼組成。觸角3節(jié)，第三節(jié)最長，其端部有一圓形或橢圓形感覺圈，末端有刺毛3根。卵淡黃至黃色，有光澤，長橢圓形，長0.3mm，寬0.15mm。若蟲共分4齡。葉癭型成蟲體背無黑色瘤，體表有細微凹凸皺紋，背部隆起近圓形，觸角末端有刺毛5根。有翅產(chǎn)性蚜成蟲體長0.9mm，寬0.45mm，長橢圓形，體前寬后窄，翅平疊于體背。觸角第三節(jié)有感覺圈兩個，一在基部，近圓形；另一在端部，長圓形。前翅前緣有長形翅痣，缺第一徑脈，徑分脈形成翅痣的內(nèi)緣，有中脈、肘脈和臀脈3根斜脈；后翅僅有徑分脈。有性雌成蟲體長0.38mm，寬0.16mm，無口器、無翅，體黃褐色。有性雄成蟲外生殖器乳頭狀突出于腹末端。有性蚜所產(chǎn)大卵孵出雌蚜，小卵孵出雄蚜。只有在美洲野生葡萄、美洲系葡萄品種或用美洲系葡萄作砧木的歐洲系葡萄品種上才有完整的發(fā)育循環(huán)；在歐洲系品種上生活周期不完整，只有根瘤型，而無葉癭型。根瘤型每年發(fā)生5—8代，葉癭型7—8代，主要以根瘤型成蟲在較深根際越冬，間或以有性蚜交配產(chǎn)卵越冬。平時，主要以孤雌生殖產(chǎn)無性卵，僅在秋末才行兩性生殖。若蟲和有性蚜借風(fēng)力、雨水和水流等傳播，有翅成蟲在產(chǎn)卵飛翔時借風(fēng)力傳播，苗木，插條、砧木、尤其是帶根的成苗是遠距離傳播的主要途徑。

防治措施：此蟲適于山地粘壤土，沙土地對其生長不利。沙土地育苗是防治方法之一，抗蟲育種也是一種有效的防治方法。藥劑防治可用六氯丁二烯處理土壤，有效期3年以上，此藥還能刺激根，葉生長，對土壤養(yǎng)分及有益生物群落無不良影響，在葡萄果中無殘毒。

第二篇：日光溫室紅提葡萄種植戶典型材料.

日光溫室紅提葡萄種植戶典型材料

一、基本情況

王兆明是謝河鎮(zhèn)謝河村七組村民，出生于1964年6月12日，高中學(xué)歷，2006年加入中國共產(chǎn)黨，2009年任村黨支部副書記，至2012年3月離職，家有4口人，2個勞動力，耕地面積8畝。2008年，他響應(yīng)號召，在資金短缺的情況下，貸款26萬元，自籌1萬元，向親戚借款3萬元，合計30萬元，用2個月時間搭建成15座日光溫室，日光溫室平均長度55米。

二、種植情況

經(jīng)過多方參觀、了解，他發(fā)現(xiàn)種植紅提葡萄前景好，決心定植紅提葡萄，于2009年6月定植苗木3800株，經(jīng)過精心管理，成活率達到百分之九十五以上。

三、效益情況

經(jīng)過三年時間的嚴格管理，2010年部分掛果，當(dāng)年收入5萬元，2011年進入豐產(chǎn)期，由于8月份天氣持續(xù)1個月陰雨，部分果實色澤受到影響，收入達13萬元。2014年，他的15座日光溫室總計產(chǎn)出紅提葡萄22500公斤，以每公斤11元計算，共計收入24.75萬元，平均每棚1.65萬元，每年每座棚用水量為380方，單方水產(chǎn)值為43.4元；扣除生產(chǎn)成本每座棚（土地租賃費500元，肥料600元，棚膜300元，水電費 120 元，農(nóng)藥100元，人工工資1000元）2620元，每座棚凈收入13880元，單方水效益36.5元。

四、典型經(jīng)驗

由于他種植基礎(chǔ)好，接受新知識、新信息快，在學(xué)習(xí)接受農(nóng)業(yè)科技知識方面為村民樹立了典范。種植紅提葡萄以來，他始終堅持自學(xué)農(nóng)業(yè)科技知識，并請區(qū)上和鎮(zhèn)上技術(shù)人員上門指導(dǎo)，虛心向技術(shù)人員請教種植技術(shù)，嚴格按照技術(shù)規(guī)程，進行整棚、施肥、澆水和病蟲害防治工作，種植管理技術(shù)不斷提高。幾年下來，他已經(jīng)成了全村紅提葡萄種植管理的“土專家”。村上的種植戶，誰的棚內(nèi)有了異常和病蟲

害，都要請他去看一看，幫助參謀參謀。同時，他還注意加強交流，定期組織種植農(nóng)戶互相走訪、觀摩，看誰的棚作物長勢好，有啥竅門；看誰的棚作物長勢弱，存在什么問題。通過這種面對面的交流方式，相互促進，相互協(xié)作，增進了種植戶的相互溝通。

第三篇：水晶葡萄種植技術(shù)

前言

省林業(yè)廳《關(guān)于黔南州等2011森林植被恢復(fù)費建設(shè)項目實施方案投資計劃的批復(fù)》（黔林計復(fù)［2011］251號）批復(fù)黔南州林業(yè)局在三縣普安鎮(zhèn)完成營造林500畝，投資128萬元，其中州級森林植被恢復(fù)費投資20萬元，州級財政專項資金投資5萬元，協(xié)作單位三都縣普安鎮(zhèn)農(nóng)戶自籌與投勞拆資103萬元。根據(jù)省林業(yè)廳《關(guān)于黔南州等2011森林植被恢復(fù)費建設(shè)項目實施方案投資計劃的批復(fù)》（黔林計復(fù)［2011］251號）,受黔南州林業(yè)局的委托，黔南州林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院組織有關(guān)工程技術(shù)人員，進行外業(yè)調(diào)查和資料收集，根據(jù)《黔南州2011森林植被恢復(fù)費項目建設(shè)實施方案》，編制了黔南州2011植被恢復(fù)費項目三都縣普安鎮(zhèn)水晶葡萄營造林工程作業(yè)設(shè)計。

（一）應(yīng)用方法

本次設(shè)計分外業(yè)調(diào)查和內(nèi)業(yè)資料整理兩個階段，外業(yè)小班調(diào)查采用1：10000地形圖實地勾繪，調(diào)查各項因子，并進行野外初步設(shè)計，確定造林樹種、密度、整地規(guī)格、林地清理方法。內(nèi)業(yè)工作首先是整理野外調(diào)查資料，檢查各項調(diào)查因子是否有缺漏現(xiàn)象，清繪外業(yè)小班圖，對各項數(shù)據(jù)資料校對后進行統(tǒng)計、填表、制圖、編寫設(shè)計說明書，力爭做到 圖、文、表吻合、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、圖面清晰、內(nèi)容完整。

（二）組織領(lǐng)導(dǎo)

為了使項目建設(shè)順利實施，達到高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效益的目的，嚴格實行項目法人制度，項目設(shè)計責(zé)任制，施工責(zé)任制，工程階段檢查驗收制，資金撥付報賬制和責(zé)任追究制，使項目建設(shè)各項管理達到規(guī)范化要求，特成立以下管理機構(gòu)：

1、項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組

成立“黔南州林業(yè)局2011森林植被恢復(fù)費工程項目領(lǐng)導(dǎo)小組”，組長由州林業(yè)局局長陳稠彪擔(dān)任，局分管領(lǐng)導(dǎo)副局長何志星、調(diào)研員張武福任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組主要工作職責(zé)：全面負責(zé)指揮該項目工程建設(shè)工作，制定有關(guān)政策、規(guī)章制度，協(xié)調(diào)處理項目建設(shè)過程中出現(xiàn)的問題，監(jiān)督檢查項目工作進度及建設(shè)質(zhì)量，查處項目建設(shè)中的各種違紀、違規(guī)行為。

2、項目規(guī)劃設(shè)計組

組長由州林業(yè)局何志星副局長兼任，以州林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院為主，州營林總站為輔，抽派技術(shù)過硬、工作責(zé)任心強的工程技術(shù)人員組成項目規(guī)劃設(shè)計組。主要職責(zé)：負責(zé)項目規(guī)劃、作業(yè)設(shè)計，編寫項目設(shè)計施工方案及生產(chǎn)計劃。

3、財務(wù)管理組

項目實施單位嚴格按照省財政廳、林業(yè)廳《貴州省森林 植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》的通知（黔財農(nóng)[2007]114號）文件和有關(guān)財務(wù)規(guī)章制度進行項目資金管理，設(shè)立專帳，?？顚Ｓ?，單獨建檔。按照預(yù)決算，報賬制進行報賬，對不符合項目建設(shè)范圍的支出不予報賬；對不符合項目建設(shè)質(zhì)量要求的種苗、肥料等物資采購費用支出不予報賬；對報賬依據(jù)不充分，經(jīng)辦、審核、審批程序不全的支出不予報賬；對丟失、損毀、涂改的單據(jù)不予報賬。嚴格按項目財務(wù)管理制度進行資金管理，全面監(jiān)督項目建設(shè)資金的使用，年終報送財務(wù)報表。

4、項目建設(shè)施工組

州林業(yè)局委托三都縣林業(yè)局對項目實施的民工組織、物資調(diào)配、種苗調(diào)運、項目指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、嚴把項目實施的整地、施肥、苗木、造林、撫育、整形修剪等各個生產(chǎn)工序質(zhì)量關(guān)，嚴格按《造林技術(shù)規(guī)程》和作業(yè)設(shè)計要求執(zhí)行，種苗質(zhì)量、價格按頒部的省物價局、省林業(yè)廳及黔南州物價局、林業(yè)局有關(guān)文件執(zhí)行,并制定管護措施逐一落實到位。

負責(zé)收集整理和管理本項目的計劃下達文件、項目實施方案、作業(yè)設(shè)計資料、項目審批文件、圖表、造林驗收資料、施工合同、造林施工進度、工作總結(jié)等，交由州營林總站按時間順序建檔，并由專人管理。

5、項目檢查驗收組

組長由州林業(yè)局何志星副局長與紀檢組長李詩珍兼任正 副組長，由營林、種苗、監(jiān)察、計財、林政、防火、檢疫、規(guī)劃院抽人參加組成項目檢查驗收組，負責(zé)項目的質(zhì)量監(jiān)督與檢查、驗收工作。

（三）項目建設(shè)內(nèi)容

根據(jù)省財政廳、林業(yè)廳關(guān)于《森林植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》的通知（黔財農(nóng)[2007]114號文件）的規(guī)定，結(jié)合省林業(yè)廳《關(guān)于黔南州等2011森林植被恢復(fù)費建設(shè)項目實施方案投資計劃的批復(fù)》（黔林計復(fù)［2011］251號）精神，本次安排森林植被恢復(fù)工程建設(shè)如下：

營造水晶葡萄500畝。

（一）完成情況及質(zhì)量檢查

整個設(shè)計歷時6天。從10月19日到10月24日，外業(yè)4天，內(nèi)業(yè)2天。設(shè)計工作結(jié)束后，州林業(yè)局抽調(diào)林政、營林、種苗、檢疫、防火等部門人員組成質(zhì)量檢查組，及時對設(shè)計的內(nèi)外業(yè)質(zhì)量進行了檢查，檢查內(nèi)容包括是否按照省州文件精神和《造林作業(yè)設(shè)計規(guī)程》（LY/T1607-2003）要求進行設(shè)計，外業(yè)小班勾繪是否準(zhǔn)確，地類判別是否正確，小班區(qū)劃是否合理，樹種設(shè)計是否按適地適樹，面積求算是否準(zhǔn)確等，通過質(zhì)檢組檢查，作業(yè)設(shè)計的各項技術(shù)指標(biāo)均達到設(shè)計要求，設(shè)計內(nèi)容合理，具有可操作性。

一、工程項目區(qū)基本情況

三都水族自治縣位于貴州省南部，地處東經(jīng)107°40′47″ －108°14′10″，北緯25°30′50″－26°10′50″，國土總面積2383.7平方公里，行政區(qū)域北接都勻與黔東南州丹寨，東靠黔東南州的雷山、榕江，西鄰獨山、荔波。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候濕潤區(qū)，常年平均氣溫18℃，全年無霜期328天，年平均降水量1340.5毫米。項目區(qū)普安鎮(zhèn)建華村距鎮(zhèn)政府駐地4公里，共有3個自然寨、7個村民小組、218戶、1077人，少數(shù)民族以水族為主，占總?cè)丝诘?7%，全村勞動力520人，占總?cè)丝诘?1%，其中外出務(wù)工186人，全村人均耕地面積0.43畝，人均林地面積4.53畝，灌木林地1320畝，荒山荒坡2100畝；2010年農(nóng)民人均純收入2756元。項目實施共惠及種植戶11戶，戶均種植面積32畝。

二、項目設(shè)計的指導(dǎo)思想、原則及依據(jù)

（一）指導(dǎo)思想

以實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為總的指導(dǎo)思想，堅持以生態(tài)建設(shè)為中心，以恢復(fù)和擴大森林資源為重點，結(jié)合我州產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快我州林業(yè)規(guī)模建設(shè)，一是有效增加項目區(qū)的森林面積，改善項目區(qū)的生態(tài)環(huán)境；二是調(diào)整我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進“人口—資源—環(huán)境”協(xié)調(diào)發(fā)展，“社會—生態(tài)—經(jīng)濟”良性循環(huán)，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益的高度統(tǒng)一。確?；謴?fù)一片，見效一片。

（二）設(shè)計原則

1、維護生態(tài)平衡，恢復(fù)森林植被；

2、堅持生態(tài)益效益、經(jīng)濟效益和社會效益相統(tǒng)一、協(xié)調(diào)發(fā)展；

3、積極打造特色產(chǎn)業(yè)，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；

4、適地適樹、統(tǒng)一規(guī)劃、合理利用土地資源，堅持高質(zhì)量高效益完成該項目；

5、堅持科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計、科學(xué)施工、科學(xué)管理，努力提高項目建設(shè)的科技含量；

6、堅持科學(xué)造林、集約經(jīng)營、因地制宜，實行責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一的原則。

（三）設(shè)計依據(jù)

1、省林業(yè)廳《關(guān)于黔南州等2011森林植被恢復(fù)費建設(shè)項目實施方案投資計劃的批復(fù)》（黔林計復(fù)［2011］251號）；

2、貴州省財政廳、林業(yè)廳《貴州省森林植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》的通知黔財農(nóng)[2007]114號；

3、《造林技術(shù)規(guī)程》（GB/T15776—2006）；

4、《造林作業(yè)設(shè)計規(guī)程》（GB/T1607—2003）；

5、《主要造林樹種苗木質(zhì)量分級》（GB6000—1999）；

6、貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)《主要造林樹種苗木質(zhì)量等級》（DB52/294—2007）；

7、貴州省物價局、貴州省林業(yè)廳（黔價監(jiān)調(diào)［2010］177號）《關(guān)于我省2010年常用造林樹種和非常規(guī)造林綠化 用苗苗木最高限價的通知》。

三、建設(shè)目標(biāo)與規(guī)模布局

（一）建設(shè)目標(biāo)

根據(jù)省財政廳、林業(yè)廳關(guān)于《森林植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》的通知（黔財農(nóng)[2007]114號文件）的規(guī)定，《黔南州2011森林植被恢復(fù)費項目實施方案》，此次黔南州州級植被恢復(fù)費項目營造林設(shè)計建設(shè)目標(biāo)是營造三都近年來通過優(yōu)選培育出在三都性壯表現(xiàn)良好的水晶葡萄，搞好試點、示范，為我州 “185工程”上山建設(shè)和經(jīng)濟林特色產(chǎn)業(yè)總結(jié)經(jīng)驗，從而加快我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（二）建設(shè)規(guī)模布局

根據(jù)項目區(qū)的立地條件及經(jīng)營目的，三都縣普安鎮(zhèn)建華村實施地塊屬于珠防工程商品林區(qū)，設(shè)計水晶葡萄經(jīng)濟林500畝，14個小班，為坡耕地造林；

四、營造林技術(shù)設(shè)計

1、立地類型劃分

本次項目設(shè)計的立地類型劃分按照：

1、綜合因素主導(dǎo)因子原則；

2、多級序原則；

3、全覆蓋原則；

4、實用性原則。四個原則以地貌、巖性、坡度、土層厚度等控制因子按立地類型區(qū)--立地類型小區(qū)--立地類型組--立地類型四個等級劃分。（詳見附表《黔南州2011年植被恢復(fù)項目立地類型表》），按照上述分類系統(tǒng)，黔南州2011年森林植被恢 復(fù)費項目立地類型共劃為2個立地類型區(qū)，18個立地類型代號，本次實際用到了13的立地類型代號。（詳見立地類型表）

2、造林類型設(shè)計

在立地類型劃分的基礎(chǔ)上，遵循適地適樹、生態(tài)經(jīng)濟兼顧、積極發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)的原則，將人工造林項目區(qū)劃為1個經(jīng)營區(qū)，將經(jīng)濟林經(jīng)營區(qū)劃為1個造林類型，葡萄經(jīng)濟林類型。

3、林種設(shè)計

為調(diào)整我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，根據(jù)項目設(shè)計原則和指導(dǎo)思想，結(jié)合項目區(qū)的自然社會經(jīng)濟條件和種苗準(zhǔn)備情況，確定設(shè)計林種，本次設(shè)計人工造林林種為經(jīng)濟林。本次設(shè)計經(jīng)濟林面積為500畝。

4、樹種設(shè)計（1）樹種選擇原則

適地適樹原則，根據(jù)造林地立地條件、產(chǎn)品市場、經(jīng)營目的等情況，選擇穩(wěn)定性好、抗性強、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的樹種。

（2）造林樹種及面積

為調(diào)整我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快我州林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，根據(jù)我州“十二五”林業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和項目設(shè)計的原則及指導(dǎo)思想，結(jié)合項目區(qū)自然社會經(jīng)濟條件和種苗準(zhǔn)備情況，確定設(shè)計造林樹種。因10多年前三都縣交梨鄉(xiāng)前進村村民自發(fā)種植水晶葡萄，加上2002年開始啟動的退耕還林工程，加速了水晶葡萄在三都的發(fā)展，現(xiàn)全縣有水晶葡萄2.5萬畝，每畝產(chǎn)量在4000－7000斤，去年在園地收購價平均2.5元/斤，是村民增收致富的好項目，通過多年的種植，村民已基本掌握了種植的管理技術(shù)，村民種植積極很高，因而本次經(jīng)濟林選擇葡萄1個樹種造林，面積500畝。

5、造林密度與配置方式

水晶葡萄純林：設(shè)計株行距為3m×4m造林密度56株/畝，長方形配置。

6、林地清理和整地方式方法

種植地塊均為坡耕地，不存在林地清理。整地均沿等高線進行,穴狀整地、按設(shè)計栽植密度長方形定點開挖定植穴，規(guī)格為80×80×60厘米，破土面與坡的斷面水平或稍內(nèi)傾，將表土堆于穴的上方，心土放于穴的下方，基肥放于心土上方，再把表土回填入穴，整地時做到穴內(nèi)土碎，窩面平整，無雜草、石塊。整地時間在2011年11月－12月。

7、造林方式與方法、時間和施用基肥

根據(jù)造林樹種和苗木類型確定造林方式，本次全部采用植苗造林。水晶葡萄為蔓生植物，需要有支架才能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，根據(jù)黔南的氣候條件，采用枝葉果適當(dāng)遠離地面的高主干樹型利于改善葡萄的風(fēng)光條件，降低果園濕度。根據(jù)水 晶葡萄的特點，采用水平棚架，架高2－2.1米，柱間距3－4米；結(jié)合整地施用第一次基肥，整地完成后，每穴施放農(nóng)家肥50公斤、含量45%復(fù)合肥1.5公斤，并分別與土拌勻后再填土至穴滿后植苗；造林前先將苗木的地上部份用5°石流合濟消毒，將苗木根系剪去一些，露出剪裁新茬，保留長度15－20厘米。地上部份只留2－3個芽，其余剪去。栽植時先在栽植穴上開20－30厘米的坑，清除坑內(nèi)雜物、打碎土塊、將苗木置于坑的中間（根部不能接觸肥料以避免燒根），將根系舒展開，苗木地上部份留2－3個芽露于土面，澆足定根水，使根系與土壤密接。葡萄在生長發(fā)育過程中，需要氮、磷、鉀和鈣等大量元素，也需要鐵、鋅、硼等微量元素，由于篇幅關(guān)系，這里不再作詳細表述。

8、整形修剪及栽后管理

葡萄的實施是按照州委、州政府提出的“185種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程”的要求，扶持農(nóng)戶增收致富，重點培訓(xùn)農(nóng)戶基本能掌握果樹的整形修剪與后期管理。

Ⅰ、整形修剪

水晶葡萄采用主干多主蔓自然扇形，地面上具有1米以上的一段主干，多個主蔓著生在主干上，其它類似無主干多主蔓自然扇形。以減少真菌病害，改善果園下層的通風(fēng)條件。整形分夏季修剪與冬季修剪，夏季修剪的目的是減少植株冬季修剪的數(shù)量，第一年的夏季修剪原則是使?fàn)I養(yǎng)盡量集中到 骨干枝和翌年結(jié)果的枝蔓上，夏季修剪通常包括抹芽、除梢、新梢摘心、副梢處理、花序整形和疏果等措施； 冬季修剪常用的方法有截、疏、縮三種。短截是把一年生枝蔓剪去一段，留下一部分，它可起到促進萌芽、調(diào)整新梢密度和結(jié)果部位等作用。疏剪是指將整個枝蔓(包括一年生和多年生枝蔓)從基部剪除，它可起到改善光照、保持生長優(yōu)勢、均衡樹勢的作用?？s剪是把兩年生以上的枝蔓適當(dāng)回縮，以改善光照、更新復(fù)壯、延緩結(jié)果部位上移一定的高度，并將枝組固定下來。

Ⅱ、栽植后的管理

⑴出土上架：在4月中旬，將枝蔓朝順風(fēng)向略傾斜均勻擺開，使架面枝蔓分布均勻，引縛于架面上?；h架枝蔓頂端不超過微縮第三首道鐵線，或根據(jù)枝蔓長短，引到1－3道鐵線上，然后水平引縛。

⑵抹芽疏枝：芽眼普遍萌發(fā)后，去掉距地面50厘米以下的萌發(fā)芽，對回

冬季在葉片全落后，對植株進行修剪，每枝都短截留3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都修剪除，促使植株多分枝，多結(jié)果。早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農(nóng)家肥為主，施肥后覆土，并澆足水，待土壤表面稍干時松土一次；在有幾片葉長出時，將弱小的芽抹掉，只保留狀芽，在葉腋處長出 須時，將 須掐去，并綁扎枝條，以免枝條 亂擺折斷；葡萄果熟期彭大期中摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。春季開花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹勢，使其保持中庸，切忌過旺?；ㄆ诓粷菜?、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5或1/4，開花前在花序以上留5－7片葉強摘心，除頂端留一個副芽外，其余副芽全部抹掉，以讓其養(yǎng)分充分供果。開化前后噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率，生理結(jié)果后，留8－10片葉摘心，結(jié)合氮、磷、鉀元素施用。

五、種苗設(shè)計

（一）種苗要求

苗木是造林的基礎(chǔ)，良種壯苗是工程造林質(zhì)量成敗的關(guān)鍵，在實施造林時，由州種苗站工程技術(shù)人員對造林苗木進行檢驗，以保證造林苗木質(zhì)量。此次造林全部選用達到國標(biāo)及地標(biāo)Ⅰ、Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn)的苗木。苗木質(zhì)量要求一是嚴格按照國家頒布的《GB6000—1999》、《LY1000—1991》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；二是必須具備“兩證一簽”；三是堅持圃地驗苗，不合格的不得用于本次造林。水晶葡萄苗高≥60厘米，地徑≥0.6厘米；苗木在調(diào)運過程中必須具備“兩證一簽”。

（二）種苗需求量測算

500畝選用1年生水晶葡萄優(yōu)質(zhì)扦插苗，在設(shè)計時需加5%的損耗，即設(shè)計需苗量為29400株。

（三）種苗供應(yīng)來源 苗木采用三都縣交梨鄉(xiāng)葡萄協(xié)會培育的1年生優(yōu)質(zhì)扦插苗。

六、營造林保護設(shè)計

（一）林業(yè)有害生物防治設(shè)計

有害生物防治堅持“預(yù)防為主，科學(xué)防控，依法治理，促進健康”的方針，堅持適地適樹，注意加強對新造林地的撫育管理，努力改善林地衛(wèi)生條件；加強森林病蟲害的預(yù)測預(yù)報工作，及時發(fā)現(xiàn)，及時組織防治。項目區(qū)水晶葡萄有可能發(fā)生的森林病蟲害及其防治：

葡萄常見病蟲害有：白腐病、炭疽病、霜霉病、黑痘病、二星葉蟬、透翅蛾、紅蜘蛛等。

⑴病類

①白腐?。褐饕：牒椭l，也可危害葉片。靠近地面果穗先發(fā)病，先在果?；蛩胼S上形成淺褐色水浸狀斑，漸擴大，然后干枯。防治方法注意葡萄園排水系統(tǒng)建設(shè)，增施有機肥，注意中耕除草，發(fā)病后及時清除病果病深埋。發(fā)芽前噴5波美石硫合劑，重點噴地面。6月中旬是白腐病的發(fā)病始期，應(yīng)重點防治白腐病。可噴灑86.2%氧化亞銅（銅大師）水分散粒劑1500倍液，75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、50％退菌可濕性粉劑800倍液靈、78％的科波可濕性粉劑600倍液、速克靈1000倍液。②炭疽病：是葡萄果實腐爛的主要病害。果實發(fā)病，是在轉(zhuǎn)色成熟期陸續(xù)表現(xiàn)癥狀，初在果面上產(chǎn)生褐色圓形小斑點，后漸擴大，稍凹陷，表面生出許多輪狀排列的小黑點，嚴重時病斑擴至半個果面，顆粒布滿褐色病斑，致使果實腐爛。防治方法改善立地條件，增施有機肥；控制結(jié)果量，加強管理，改善通風(fēng)透光條件。發(fā)芽前樹體地面噴一次5波美度石硫合劑，花前花后各噴一次86.2%氧化亞銅（銅大師）水粉散粒劑1500倍液、石灰半量式240倍液的波爾多液或80％大生M—45可濕性粉劑800倍液、70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液、50％多菌靈 可濕性粉劑600倍液、75％百菌清可濕性粉劑800倍液、80％炭疽福美可濕性粉劑500倍液。根據(jù)降雨量和降雨天數(shù)應(yīng)相應(yīng)調(diào)整噴藥間隔期。

③ 霜霉?。褐晃：ζ咸训厣喜糠萦啄劢M織，如葉片、新梢、花穗和果實。葉片染病初期呈半透明，邊緣不清晰的淡黃色油浸狀斑點，后擴展成黃色至褐色多角形斑，背面產(chǎn)生黃褐色病斑，病斑最后變褐葉片干枯。防治方法注意葡萄園排水，降低果園濕度。及時摘心抹芽除副梢，改善果園通風(fēng)透光條件，均可減少霜霉病的發(fā)生。以防為主，定期噴86.2%氧化亞銅（銅大師）水分散粒劑1500倍液、180-240倍石灰少量式波爾多液或78％的科波可濕性粉劑600倍液,發(fā)病后改噴58％瑞毒霉錳鋅600倍液或40％乙磷鋁可濕性粉劑200-300倍液，可基本控制葡萄霜霉病的危害。④黑痘病:主要危害葡萄的綠色幼嫩部分，如幼果、葉片、果柄、嫩梢等。從萌芽到生長后期均可發(fā)生，春季為害重。防治方法控制氮肥，增施磷鉀肥，避免徒長。加強架面管理，改善通風(fēng)透光條件。發(fā)芽前結(jié)合防治其它病害，噴5波美石硫合劑?；ㄇ盎ê蠖ㄆ趪娝幈Ｗo。常用藥劑有石灰少量式波爾多液220、240倍液，或75％百菌清可濕性粉劑800倍液、80％大生M—45可濕性粉劑800倍液。

⑵害蟲類

①二星葉蟬：成、若蟲在葉片上刺吸汁液，受害葉先出現(xiàn)綠小白點，后連成白斑，致葉片巷白，早期脫落。防治方法清除果園落葉、枯草殺滅越冬成蟲，生長期及時清除雜草，架面保持良好的通風(fēng)透光條件。發(fā)芽前結(jié)合防治其它病害噴5波美石硫合劑消滅越冬成蟲。第一代若蟲發(fā)生期噴灑50％的敵敵畏800倍液，或10％吡蟲啉可濕性粉4000-6000倍液、20％的滅殺菊酯2000倍液。

②透翅蛾：幼蟲蛀食嫩梢和1－2年生枝蔓，致使嫩梢枯死或枝蔓受害部腫大成瘤狀，其上部葉片變黃枯萎，果實脫落。蛀孔外堆有蟲糞，枝蔓易折斷。防治方法修剪時發(fā)現(xiàn)被害膨大枝條，將其剪掉燒毀。7月間發(fā)現(xiàn)蛀孔可將被害枝條剪掉，如不宜剪掉的枝條，可用鐵絲或針刺死枝內(nèi)幼蟲；成蟲羽化期噴灑50%殺螟松乳油1000－1500倍液；40% 15 氧化樂果1000倍液。對大枝部分可直接注入40%敵敵畏乳油500倍液，然后用濕泥封口。

③紅蜘蛛：以幼蟲、若蟲、成蟲先后危害嫩梢、葉片、果實及副梢等；危害嫩梢、葉片后，被害處呈現(xiàn)黑褐色斑塊，嚴重時葉片焦枯脫落。防治方法徹底清園，剝?nèi)±洗謽淦げ?。發(fā)芽前噴5波美石硫合劑，生長期噴0.2-0.3波美度的石硫合劑，或20％螨死凈乳油2000倍液、8％的阿維菌素乳油6000倍液、73％的克螨特乳油3000倍液。

（二）森林管護設(shè)計

為保證項目建設(shè)設(shè)立實施，確保成效，由普安鎮(zhèn)政府，林業(yè)站和建華村委全面負責(zé)組織協(xié)調(diào)和處理毀林案件；制定護林公約和村規(guī)民約，做好宣傳工作確保項目建設(shè)成效。

七、科技推廣工程設(shè)計

建立和完善林業(yè)科技培訓(xùn)與推廣，提高管理人員和技術(shù)人員的管理和技術(shù)水平，做好科技成果的推廣，提高工程項目的科技含量。

八、施工組織設(shè)計

（一）組織措施

成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組，三都縣林業(yè)局局長任組長，副局長與普安鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，縣林業(yè)局與普安鎮(zhèn)相關(guān)科室部門人員為成員，組成具體的項目實施組，負責(zé)項目實施管理工作及組織實施。

（二）技術(shù)措施

（1）由州、縣林業(yè)局指派專業(yè)技術(shù)人員全程跟蹤指導(dǎo)，以及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)難題。

（2）組織造林專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)隊，對項目建設(shè)進行全程指導(dǎo)，保證工程建設(shè)質(zhì)量。

（三）資金管理

本次工程由黔南州林業(yè)局委托三都縣林業(yè)局實施，并簽定委托實施合同。工程啟動后，經(jīng)黔南州林業(yè)局檢查驗收達到設(shè)計要求，一次性將工程款撥付三都縣林業(yè)局。三都縣林業(yè)局要配備專門財會人員，項目資金獨立建帳,專人管理、專賬核算、?？顚Ｓ?；同時按照規(guī)定時間向有關(guān)部門報送資金使用情況,報送財務(wù)資料到主管單位及財政部門審核,自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督、審計和核查。

（四）檔案管理

工程管理要建立科學(xué)的管理檔案，建檔內(nèi)容包括小班面積、管護人員、規(guī)劃設(shè)計、施工設(shè)計文件和各項圖、文、表，以及每年的檢查驗收資料，檔案由州林業(yè)局與三都縣林業(yè)局安排專人負責(zé)管理。

九、技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)與用工量測算

（一）技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)

根據(jù)黔南州各地近期勞動力價格狀況，綜合各項因素每個工的平均價格為50元，水晶葡萄扦插苗2.5元/株（苗木 單價為到造林山場價）、農(nóng)家肥12元/100市斤、25％含量復(fù)合肥0.8元/市斤、45％含量復(fù)合肥1.4元/市斤、尿素1.0元/市斤、磷肥0.4元/市斤。

根據(jù)《黔南州2011植被恢復(fù)費項目營造林工程用工量及投資預(yù)算表》計算：本次設(shè)計總用工量為4200個。其中：、整地1500個、栽植500個、撫育施肥1200個、其它1000個。

十、投資預(yù)算與資金籌措

（一）投資預(yù)算依據(jù)與技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)

根據(jù)省財政廳、林業(yè)廳關(guān)于《森林植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》的通知，省林業(yè)廳《關(guān)于黔南州等2011森林植被恢復(fù)費建設(shè)項目實施方案投資計劃的批復(fù)》（黔林計復(fù)［2011］251號）和《黔南州2011森林植被恢復(fù)費項目實施方案》而制定的《黔南州2011植被恢復(fù)費項目造林技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表》。

（二）投資預(yù)算

在三都縣普安鎮(zhèn)營造水晶葡萄500畝，投資128萬元，其中州級植被恢復(fù)費投資20萬元，州級財政專項資金投資5萬元，農(nóng)戶自籌與投勞抵資103萬元。

營造水晶葡萄單位投資為2560元/畝，其中苗木147元/畝（5％的苗木損失），肥料907.2元/畝（農(nóng)家肥672元/畝、復(fù)合肥235.2元/畝），農(nóng)藥60.8元/畝，整地150元/ 畝，栽植50元/畝，撫育120元/畝，整形修剪100元/畝，培訓(xùn)費25元/畝，葡萄架及輔助設(shè)施1000元。其中農(nóng)家肥672元、整地150元、栽植50元、撫育120元、葡萄架及輔助設(shè)施1000元及整形修剪中68元計2060元由農(nóng)戶自籌與投勞抵資。

（三）資金籌措

項目建設(shè)資金來源，為貴州省林業(yè)廳下?lián)芊颠€的州級森林植被恢復(fù)費、州級財政專項資金及農(nóng)戶自籌與投勞抵資組成。資金使用管理按照國家森林植被恢復(fù)費使用的有關(guān)規(guī)定和《貴州省森林植被恢復(fù)費征收使用管理規(guī)定》執(zhí)行，資金實行專戶儲存，專款專用，嚴禁挪作他用，隨時接受審計部門及上級主管部門的監(jiān)督稽查。

第四篇：葡萄種植技術(shù)經(jīng)驗交流

摘要【葡萄種植技術(shù)：葡萄園可以選擇土層深厚的沙壤土地建；肥水管理，定植后夏季及時松土除草，當(dāng)年春季不施肥，以后每年秋季施基肥，定植當(dāng)年還要培養(yǎng)一個直立粗壯的枝蔓】

北京郊區(qū)夏播西瓜受當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和生產(chǎn)條件影響，主要是在夏熟作物收獲后接茬種植。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗認為生產(chǎn)上要注意以下幾方面：

一、播期的確定

夏播西瓜生長期間，處于京郊高溫高濕季節(jié)，一般直播西瓜生育期75--80d比同品種春播短10--15d。育苗移栽要考慮有2--3d的緩苗期，為了獲得更好的收益，應(yīng)根據(jù)上市期確定播期。計劃國慶節(jié)上市的西瓜可以安排在7月15日左右播種，根據(jù)當(dāng)年天氣趨勢預(yù)報提前或錯后，但一定要保證收前1650--1800℃的15℃以上積溫。

二、品種選擇

目前適合京郊夏播的西瓜品種較多，如京欣一號、興農(nóng)一號、航興一號及小型西瓜紅小玉、黃小鳳等。應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)目的和消費習(xí)慣選用，小型品種應(yīng)在保護地并采取搭架方式種植時采用，以利于增加密度發(fā)揮品種特性。

三、整地與覆膜

夏播瓜田應(yīng)選3年以上沒種過西瓜和其他葫蘆科作物的沙壤土，地表平整，排灌方便，土地肥力高且沒有污染歷史。

根據(jù)土地自然坡降和地位狀況，確定西瓜行向以利于采光、通風(fēng)和排灌。按1．6--1．7m行距開溝，溝深30cm，寬40cm。底肥施入溝內(nèi)并深松底土摻勻，參考用量為每667平方米用腐熟農(nóng)家肥3--4立方米、氮肥(純氮)5kg、磷肥(五氧化二磷)5kg、鉀肥(氧化鉀)4--5kg以及少量微肥。隨著松土，把溝兩側(cè)原來開溝時取出的土還原，使行成中間高15--20cm，兩側(cè)低，寬65--70cm的龜背式高壟。壟面下5--10cm土層內(nèi)撒施1：100倍敵百蟲毒土25kg和1：1000倍多菌靈藥土10kg，防治地下病蟲害。/channel/putao

瓜壟上覆蓋地膜，以防澇、保墑、防草及保持土壤疏松。根據(jù)多年經(jīng)驗，各種顏色和質(zhì)材的地膜中，以銀灰色膜效果最好，尤其是其避蚜效果明顯。瓜壟覆膜幅寬65--70cm，地膜要與地面貼緊，下沿要埋實埋嚴。

四、播種

夏播西瓜可以育苗移栽，也可以在壟上直播。育苗移栽程序和春播西瓜相同，但要按意防止高腳苗和遮雨。直接播種可以防止移栽造成的傷根和高溫造成的緩苗慢。幼苗遇雨也會造成損傷，要適當(dāng)增加播種的穴粒數(shù)。種子點種于高畦頂部每穴3粒，1．6--1．7m行距時

穴距60cm左右，667平方米播600--700穴，小型品種的密度要加大。播深1．5cm，播種或移栽后，地膜的開口處用土封嚴。

五、管理

夏播西瓜出苗或移栽緩苗后，在高溫高濕下生長很快，如底肥充足苗期不用追肥。幼苗較弱時，可以適當(dāng)追施氮、磷、鉀全元復(fù)合肥或葉面噴施2‰--3‰的磷酸二氫鉀或尿素溶液。整個苗期要注意雨后排水和鋤草松土。

進入甩蔓期要及早整枝，根據(jù)品種特性確定保留枝條數(shù)，一般品種留2--3蔓。

夏播西瓜生長前期易發(fā)生猝倒病，中后期易發(fā)生炭疽病和紅蜘蛛、蚜蟲、棉鈴蟲等，可用3000倍溴氫菊酯藥液治蟲，用500--800倍75％百菌清或50％多菌靈藥液治病。

西瓜第二雌花開放時進行人工授粉。幼瓜雞蛋大小時，雨季基本已過，隨同澆水施膨瓜肥，氮肥(純氮)10--15kg，磷、鉀(五氧化二磷、氧化鉀)各3--5kg。

隨著幼瓜長大要注意天氣變化，降雨和澆水后要防止病害發(fā)生，同時進行打杈、順瓜、翻瓜和墊瓜。

夏播西瓜授粉后24--28d多數(shù)品種可達到成熟，應(yīng)根據(jù)市場情況采收上市。

第五篇：葡萄種植技術(shù)培訓(xùn)教案

葡萄種植新技術(shù)

一、教學(xué)目的：

1、使學(xué)員掌握葡萄種植技術(shù)。

2、教育學(xué)生把這一技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

二、教學(xué)重點： 葡萄高產(chǎn)種植技術(shù)。

三、教學(xué)過程：

葡萄是一種色艷味美且富有營養(yǎng)的水果，深受人們喜愛。全世界葡萄的栽培面積和總產(chǎn)量在各種果樹中都占首位。

(一)特點：

1、葡萄適應(yīng)性很強，在我國廣大地區(qū)均在種植。

2、栽培容易，見效快 葡萄容易栽培，從育苗到栽植，從管理到保鮮貯藏，各項技術(shù)都容易掌握和普及，群眾形容葡萄栽培是“一學(xué)就會，一栽就靈”。

3、營養(yǎng)豐富，用途多。葡萄果實營養(yǎng)成分豐富，不僅含有一般果品所共有的糖、酸、礦物質(zhì)，而且含有與人類健康密切相關(guān)的生物活性物質(zhì)，如葉酸、維生素等。近來研究表明，葡萄中含有的白黎蘆醇和多種維生素，對防治癌癥和心血管病有良好的作用，葡萄現(xiàn)已成為國際公認的重要保健果品。

4、葡萄花芽容易形成，大部分品種第一年栽植，第二年即可開始結(jié)果，在良好的管理條件下，第二年每畝產(chǎn)量可達1500斤以上，第三年即可進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)量達4000以上。

葡萄栽培二年結(jié)果，第四到第六年進入盛果期，結(jié)果期長達40-60年，畝產(chǎn)鮮果平均1000-2000公斤，收效之快、收益之高是其他果樹遠不能比擬的。

（4）花序、果穗的修整。一個結(jié)果枝上常有1~3個花序，以留一個發(fā)育良好的花序為宜。然后對花序進行適當(dāng)?shù)男拚?。對座果率低、果穗疏散的品種如玫瑰香、巨峰等應(yīng)在開花前2~3天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高座果率；座果率高的白馬拉加、意大利等品種，往往果粒擁護，造成裂果和果粒成熟不一致。對這些品種應(yīng)該在花后10~20天用尖頭小剪子進行疏粒，以增大果粒、提高品質(zhì)。在日本，對巨峰葡萄進行疏穗疏粒，每個果穗一般留40粒左右，果粒重量可達15~18克。

（四）肥水管理

葡萄是多年生植物，每年生長、結(jié)實，需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為使樹勢保持健壯生長和不斷提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)，必須注意合理施肥。

1、葡萄的需肥特點：

(1)需肥量大 ：葡萄生長旺盛，結(jié)果量大，因此對土壤養(yǎng)分的需求也明顯較多，研究表明，在一個生長季中，當(dāng)每公頃葡萄園生產(chǎn)20噸葡萄時(約相當(dāng)于每666.7平方米產(chǎn)1350千克)，每年從土壤中吸收的養(yǎng)分為氮170千克、磷60千克、鉀220千克、鎂60千克、硫30千克。

(2)需鉀量大： 葡萄也稱鉀質(zhì)果樹，在其生長發(fā)育過程中對鉀的需求和吸收顯著超過其他各種果樹，在一般生產(chǎn)條件下，其對氮、磷、鉀需求的比例為1:0.5:1.2，若為了提高產(chǎn)量和增進品質(zhì)，對磷、鉀肥的需求比例還會增大，生產(chǎn)上必需重視葡萄這一需肥特點，始終保持鉀的充分供應(yīng)。除鉀元素外，葡萄對鈣、鐵、鋅、錳等元素的需求也明顯高于其他果樹。

(3)需肥種類的階段性變化： 在一年之中，隨著葡萄植株生長發(fā)育階段的不同，對不同營養(yǎng)元素的需求種類和數(shù)量有明顯的不同，一般在萌芽至開花需要大量的氮素營養(yǎng)，開花期需要硼肥的充足供應(yīng)，漿果發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成、花芽分化需要大量的磷、鉀、鋅元素，果實成熟時需要鈣素營養(yǎng)，而采收后還需要補充一定的氮素營養(yǎng)。充分了解葡萄的需肥特點，合理、及時、