第一篇：食品安全主題教育

食品安全主題教育

為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識(shí)，提升學(xué)園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)上級(jí)文件要求，我園開(kāi)展食品安全宣傳周工作，制定實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

為了貫徹執(zhí)行上級(jí)文件精神，明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，切實(shí)保障幼兒身體健康。

二、活動(dòng)主題

尚德守法 全面提升食品安全法制化水平

三、活動(dòng)內(nèi)容

根據(jù)上級(jí)文件內(nèi)容，結(jié)合園工作實(shí)際，重點(diǎn)做到“六個(gè)一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動(dòng)；面對(duì)全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳；舉行一次食品安全自查活動(dòng)；面向食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；面對(duì)教師、幼兒、家長(zhǎng)開(kāi)展一次宣傳活動(dòng)（即利用校訊通、網(wǎng)絡(luò)廣泛宣傳）；分發(fā)一份食品安全告家長(zhǎng)書(shū)。

三、活動(dòng)安排 1.通過(guò)幼兒園宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級(jí)家園聯(lián)系欄向家長(zhǎng)宣傳食品安全知識(shí)。

2.各班級(jí)分別組織一次食品安全教育活動(dòng)。

小班段開(kāi)展《我愛(ài)干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

中班和大班段分別開(kāi)展《食品上的標(biāo)志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對(duì)人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；不吃不潔和太冷的食物；盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。

4.對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)項(xiàng)一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，以及在全體教職工會(huì)議對(duì)全體教職工進(jìn)行一次食品安全健康教育宣傳。

5.幼兒園通過(guò)國(guó)旗下講話，提高師生食品安全防范意識(shí)，6.開(kāi)辟《食品安全》專題宣傳欄。

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，特別是對(duì)于幼兒園里那些幼小的孩子們來(lái)說(shuō)更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長(zhǎng)廣泛參與食品安全的教育活動(dòng)。

XXX幼兒園

2017.9

第二篇：河西小學(xué)開(kāi)展“食品安全”主題教育

河西小學(xué)開(kāi)展“食品安全”主題教育

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全教育，提高學(xué)校學(xué)生食品安全意識(shí)，近日，河西小學(xué)通過(guò)多種渠道開(kāi)展了“食品安全”主題教育。

組織學(xué)生收集關(guān)于食品安全的資料，讓孩子們了解“什么是食品安全、如何防范食物中毒、如何合理飲食”等食品安全知識(shí)。借助《學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》、《預(yù)防食物中毒知識(shí)手冊(cè)》等資料，6月16日利用升旗時(shí)間進(jìn)行了《食品安全與食物中毒》專題講座，使全校師生系統(tǒng)了解了食物中毒、食品衛(wèi)生安全基本知識(shí)等內(nèi)容，增強(qiáng)了師生食品安全意識(shí)，提高了科學(xué)防病和自我保護(hù)能力，學(xué)會(huì)用知識(shí)守護(hù)生命。同時(shí)各班開(kāi)展了食品安全教育主題班會(huì)，教育學(xué)生正確認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，綠色產(chǎn)品的標(biāo)志等基本常識(shí)。家校聯(lián)手，開(kāi)展了“小手拉大手，與家人共筑生命的堡壘”活動(dòng)。讓學(xué)生做義務(wù)宣傳員，把學(xué)習(xí)到的知識(shí)回家向家長(zhǎng)作宣傳，共同掌握一些衛(wèi)生健康知識(shí)和食物中毒方面的救護(hù)技能，提高自救互救能力，初步學(xué)會(huì)在緊急情況下如何保護(hù)自己和救助他人的方法。

“食品安全教育”活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓學(xué)生掌握了最基本的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，更為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)安全、衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。

第三篇：“食品安全和傳染病預(yù)防教育”主題班會(huì)

《“食品安全和傳染病預(yù)防教育”主題班會(huì)》

活動(dòng)方案

一、活動(dòng)時(shí)間：

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

三、活動(dòng)主題：“食品安全和傳染病預(yù)防教育”

四、活動(dòng)目的：

1、學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

2、通過(guò)班會(huì)課中的看錄像、看照片、知識(shí)競(jìng)賽等，讓學(xué)生對(duì)傳染病的發(fā)生、傳播等有全面的了解；讓學(xué)生知道講究衛(wèi)生的重要意義。

五、活動(dòng)過(guò)程：

（一）談話引入

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落

（3）頸：脖頸、耳根干凈無(wú)污垢。

（4）手：手干凈無(wú)污物；不留長(zhǎng)指甲，指甲縫內(nèi)無(wú)污垢。（5）衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領(lǐng)、衣袖無(wú)污垢。（6）鞋襪：鞋子整潔，上學(xué)穿襪子，不拖鞋帶。（7）書(shū)包：書(shū)包干凈整潔，書(shū)本擺放整齊。（8）桌面：整潔無(wú)雜物。

（四）預(yù)防傳染病知識(shí)競(jìng)賽

劃分兩個(gè)小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個(gè)小組計(jì)分。

1、了解春季的常見(jiàn)傳染病有以下幾種：

A、流感是常見(jiàn)的呼吸道傳染病，潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。

B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕，眼結(jié)膜充血，出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹。

C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病，伏期14—19日，發(fā)熱，耳下或下頜角疼痛，以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大，張口和咀嚼時(shí)疼痛。

D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點(diǎn)為發(fā)熱，咽炎、全身彌漫性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等，潛伏期1—7天。

2、如何預(yù)防？

第四篇：主題班會(huì)食品安全和傳染病預(yù)防教育

一年級(jí)“食品安全和傳染病預(yù)防教育”主題班會(huì)

一、活動(dòng)時(shí)間： 2017年2月28日

二、活動(dòng)地點(diǎn)： 本班教室

三、活動(dòng)主題：“食品安全和傳染病預(yù)防教育”

四、活動(dòng)目的：

1、學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

2、通過(guò)班會(huì)課中的看錄像、看照片等，讓學(xué)生對(duì)傳染病的發(fā)生、傳播等有全面的了解；讓學(xué)生知道講究衛(wèi)生的重要意義。

五、活動(dòng)過(guò)程：

（一）談話引入 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

（二）教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

（三）預(yù)防傳染病知識(shí)教育

1、學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。

2、報(bào)告討論結(jié)果。教師總結(jié)：預(yù)防傳染病其實(shí)并不難，我們每個(gè)人只要做到以下要求，就會(huì)遠(yuǎn)離傳染?。?/p>

（1）頭發(fā)：頭發(fā)整潔無(wú)異味；男生不留長(zhǎng)發(fā)。

（2）臉：潔凈無(wú)污垢。

（3）頸：脖頸、耳根干凈無(wú)污垢。

（4）手：手干凈無(wú)污物；不留長(zhǎng)指甲，指甲縫內(nèi)無(wú)污垢。

（5）衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領(lǐng)、衣袖無(wú)污垢。

（6）鞋襪：鞋子整潔，上學(xué)穿襪子，不拖鞋帶。

（7）書(shū)包：書(shū)包干凈整潔，書(shū)本擺放整齊。

（8）桌面：整潔無(wú)雜物。

第五篇：食品安全主題班會(huì)

耿車初中食品安全主題班會(huì)

時(shí)間：

地點(diǎn)：

主 持 人：

記 錄 人：

內(nèi)容：

1.加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。2.培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買三無(wú)食品的好習(xí)慣。

3．冬季吃熱的、暖的食品，不喝生水、冷水，不吃生冷食物。

目的：

過(guò)程：

小結(jié)：

班級(jí)：

班 主 任：