第一篇：《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計-教學(xué)教案

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會本文準(zhǔn)確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。

二、教學(xué)重點、難點:

1、重點:本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點:本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時數(shù): 兩課時

四、教學(xué)步驟:

第一課時

預(yù)習(xí)思考題:

1、仔細閱讀本文，注意科學(xué)小品的文藝性和文學(xué)筆調(diào)。

2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。

3、本文是怎樣虛實結(jié)合的?

4、畫出本文的結(jié)構(gòu)圖。

字詞正音: 繒zēng(古代絲織品的通稱)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固狀食品)囊náng(口袋)勃bó(煙起貌)莆pú(福建莆田縣)

詞語補釋: 龜裂:jūnlia呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)幅員:領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財:既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。不了了之:把問題放在一邊，就算了事。了:完成。了(第二個):了結(jié)、結(jié)束。逼真:⑴極象真的；⑵真切。絢麗:燦爛美麗。

渣滓:⑴物品提出精華后剩下的東西； ⑵比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。兼程:一天走兩天的路。

造化:⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

解題: “南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富:產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識的文藝性說明文，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

課文分析: 本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學(xué)后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。

課文結(jié)構(gòu)順序圖如下: 第一部分:介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)2.顏色深紅色或紫色

形態(tài)3.形狀心臟形、卵圓形、圓形說

(表)4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)明 南第二部分:荔枝的生態(tài)5.殼膜白色荔 州(主)枝

六6.果肉顏色、味道、肉質(zhì)、制作本

月(里)7.貯藏不耐貯藏(與果實關(guān)系密切，附帶介紹)身 荔果實8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色 枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜 丹

10.產(chǎn)地中國南部(實)說明

(次)11.果譜種類、內(nèi)容、荔枝品種荔枝 第三部分:荔枝的生產(chǎn)有關(guān)

12.移植習(xí)性、古荔枝移植情況問題(虛)13.產(chǎn)銷因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要

第二篇：《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計

《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計通用

《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計通用1

教學(xué)目標(biāo)：

在學(xué)生進一步掌握說明方法、說明順序的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生把握文章的基本內(nèi)容和脈絡(luò)，學(xué)習(xí)本文的寫作特色，培養(yǎng)學(xué)生對說明語言的感知能力，領(lǐng)悟科普說明文的科學(xué)性、知識性、形象性、可讀性，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，并在閱讀過程中感受文章的藝術(shù)美和愛國主義思想。

教學(xué)方法

在學(xué)生初步掌握說明文特點的基礎(chǔ)上，以學(xué)習(xí)自主學(xué)生為主，以學(xué)生討論探究的方式進行。引導(dǎo)學(xué)生把握文章的基本類容和脈絡(luò)，學(xué)習(xí)本文的寫作特色。

第一課時

一、引導(dǎo)新課

荔枝，自古以來被視為水果中的珍品，其香淡雅，其色絢爛，其味鮮美，千百年來，達官顯貴一直對它推崇備至?！独笾Ω琛吩唬骸昂?nèi)如推百果王，鮮食荔枝總第一。”索性把它奉為百果之王。今天，我們就來學(xué)習(xí)賈祖璋寫的《蘭州六月荔枝丹》。（老師板體）

1，作為“百果之王”的荔枝生態(tài)結(jié)構(gòu)怎樣呢？生產(chǎn)培植上有什么特殊的情況和問題呢？哪一位同學(xué)知道，請舉手發(fā)言。（學(xué)生自由發(fā)言）

2，《蘭州六月荔枝丹》這個標(biāo)題透露出本文的什么信息呢？請同學(xué)們以小組為單位進行討論。（小組討論，然后班上交流）

參考：

（1）這是一篇說明文。

（2）介紹荔枝的產(chǎn)地是蘭州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)是六月（公歷7月）；鮮果的顏色。這個題目一句話就講出了荔枝生態(tài)的主要特點、產(chǎn)地、成熟期，顏色。

（3）文章題目引用詩句富有文采

3，那么這類富有文學(xué)性的說明文是什么體裁呢？（多媒體顯示）

本文是科學(xué)小品，屬于說明文，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

4，文章的.作者是誰呢？（學(xué)生介紹，然后多媒體顯示）

賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了大量的科普作品，是我國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》、《動物珍語》、《生活素描》等，解放后出版有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛

多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

（二）默讀課文，明確課文當(dāng)中生字生詞的含義（多媒體顯示）

1，正音：

紫綃酪龜裂粗糙絳囊貯藏

萌蘗雌雄瓢醴繒

2，解詞：

龜裂幅員勞民傷財不了了之逼真

絢麗渣滓造化因地制宜

（三）認真研讀課文，在熟悉課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上思考以下問題并分組討論。討論結(jié)束后，請小組代表發(fā)言，最后在教師的引導(dǎo)下學(xué)生總結(jié)。

1，文中寫到了荔枝哪些方面的特點？用圖表示出來，各組拿出最佳結(jié)果。

2，依據(jù)課文，每個同學(xué)畫出心目中的荔枝形象，評出最好的在班里展示。思考并討論。思考并討論，為什么能畫得這么逼真？

參考：

（1）說明順序的恰當(dāng)安排。

（2）注意古代史料的引用。

（3）糾正了有關(guān)歷史資料中的誤。

（4）多種說明方法的恰當(dāng)使用。

（把全班分為四組各討論一個問題，看哪一組回答得最完整。）

要點：

（1）說明順序。

由主到次：主要介紹荔枝果實的形態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。

由外到內(nèi)：說明果實時，根據(jù)荔枝的結(jié)構(gòu)特點。

殼—膜—肉（假種皮）一核（種子）

觀察順序：在說明荔枝果實的外部特點時，按照殼面的構(gòu)造—色澤—外形—大小—重量

其他順序：設(shè)疑—解疑—建議；過去—現(xiàn)在—將來等等。

歸納為：邏輯順序，空間順序，時間順序，觀察順序。

迅速瀏覽課文，小組討論。通過對本文的學(xué)習(xí)我們在寫說明文是應(yīng)如何安排說明順序？

參考：

1，最便于把事物說準(zhǔn)確、說清楚的順序是最好的安排。

2，說明一種事物的順序不是惟一的，更清楚地說明一種事物往往要好幾種順序配合交織在一起。

3，順序應(yīng)符合事物本身的條理。

4，順序應(yīng)符合人們的認知習(xí)慣和認知規(guī)律。

（2）史料的引用（略）

（3）文章在介紹荔枝有關(guān)知識時，注意準(zhǔn)確性和科學(xué)性的文體要求，這表現(xiàn)在使用歷史和現(xiàn)實的具體數(shù)字（確數(shù)或概數(shù)）來說明問題等方面。也表現(xiàn)在既重視引用古代詩文作依據(jù)，又注意糾正古代有關(guān)知識不確切的地方。如舉例出白居易文不確、不妥的地方及原因。

“殼如紅繒”：之所以說殼如光滑的絲綢是由于作者僅著眼于二者顏色相似，用的是比喻手法。但事實上荔枝殼是粗糙的。

“膜如紫綃”：這個錯誤是由于觀察不細造成的。

“瓢肉瑩白如冰雪”：瓢肉實為假種皮，這是當(dāng)時科學(xué)水平限制導(dǎo)致的錯誤。

（4）文中所用的說明方法；引用、列數(shù)字、打比方、作比較、作詮釋等。

（四）小結(jié)

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了荔枝的生產(chǎn)、培植情況，感受到作者的科學(xué)、求實精神，同時使我們受到美得熏陶。

（五）作業(yè)設(shè)計。

課下人人動手，依據(jù)課文結(jié)構(gòu)獨立設(shè)計一幅形象的荔枝知識圖譜。

教學(xué)反思

在科學(xué)實踐中，我發(fā)現(xiàn)設(shè)計有價值的問題，在學(xué)生獨立思考的基礎(chǔ)上，分組討論層層深入地解決提出的問題，容易收到事半功倍的效果。問題引導(dǎo)，使課文結(jié)構(gòu)較清晰易于學(xué)生把握。把板書放在第一課時后，給學(xué)生留下足夠的思考空間，然后第二課時進行交流論辯，這個課堂設(shè)計達到了使學(xué)生把握文章脈絡(luò)、提取文章有效信息的預(yù)期效果。

學(xué)生自己獨立思考與小組討論相結(jié)合，切實體現(xiàn)了新課程改理念，在教室的引導(dǎo)過程中，做到了重點突出，又兼顧了科學(xué)小品文的一般特點，脈絡(luò)清晰，主次分明。

《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計通用2

一、教學(xué)目的

1、了解荔枝的結(jié)構(gòu)、生長等知識。

2、領(lǐng)悟作者引用古詩文典故的作用。

3、學(xué)習(xí)本文生動、準(zhǔn)確的語言。

4、嘗試用文藝性筆調(diào)寫一篇說明文。

二、教學(xué)設(shè)想

1、本文是一篇生動的說明文，因此本文的重難點應(yīng)放在對荔枝知識的了解上和一些生動手法的運用上，而對說明方法和說明順序，初中有所提及，故可略及。

2、用文藝性筆調(diào)寫作，是對所學(xué)知識的鞏固與延伸，對作文要求不應(yīng)過高，能會一些方法與技巧就行。

3、在教學(xué)方法上，以自主、探究、合作的學(xué)習(xí)方法為主，教師適當(dāng)引導(dǎo)為輔。

4、教學(xué)課時：二課時

第一課時

教學(xué)內(nèi)容與步驟

一、導(dǎo)入：

教師提問：你吃過荔枝嗎？你對它了解嗎？

學(xué)生可能答：吃過。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。

教師明確：學(xué)習(xí)本文，了解荔枝。

二、教師明確文體知識

1：本文是一篇科學(xué)小品。

2：科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體

3：特點：知識性、趣味性、通俗性。

三、投影打出作者簡介，學(xué)生閱讀了解。

賈祖璋：我國著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》、《動物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

四、要求學(xué)生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？

2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？

學(xué)生自主討論探究后可得：

1、⑴標(biāo)題給我們提供了三點信息：

產(chǎn)地南州——泛指我國南方。

成熟期六月——陽歷七月。

顏色丹——紅色。

⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的話有對有錯

殼如紅繒——錯（粗糙）

膜如紫綃——錯（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——完全正確

甘酸漿液如醴酪——對

五、文中還給我們提供了不少荔枝的有關(guān)知識，要求細讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學(xué)案上的圖表。

討論探究后，師生共同可得：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài)顏色：深紅色、紫色

（表）形狀：心臟形、卵圓形或圓形

果實大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

（主）

內(nèi)膜：白、薄

內(nèi)部結(jié)構(gòu)肉：白色半透明，味甜微酸

（里）核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。無核

花期二月初到四月初長

生長產(chǎn)地我國

（次）習(xí)性喜溫暖

六、要求一學(xué)生概述荔枝的有關(guān)知識，其他同學(xué)思考：文中除了有這些知識，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。

答案可能為：

1詩文，作用

《荔枝圖序》說明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》說明荔枝的膜的輕薄

《過華清宮絕句》（一）說明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》突出蘇軾對荔枝的喜愛

2掌故作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝說明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿說明荔枝的性喜溫暖特點

文徵明說顧氏種活荔枝事說明荔枝的性喜溫暖特點

3比喻作用

絳囊、紅星、珊瑚珠說明荔枝顏色紅的特點

飛焰欲橫天、紅云幾萬重說明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使得文章生動了許多，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

七、布置作業(yè)：

1，背誦本文中的詩文。

2，你認為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

第二課時

教學(xué)內(nèi)容與步驟：

一、檢查詩的背誦情況。

二、瀏覽課文，找出文中的說明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？

1、特例

⑴又有黃荔，淡黃色而略帶淡紅。

⑵現(xiàn)在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

內(nèi)容不夠豐富，說明不夠周密、嚴(yán)謹、準(zhǔn)確。

三、其實本文的準(zhǔn)確還體現(xiàn)在語言上，以小組為單位討論文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

師生討論后可得：

1、明確的科學(xué)術(shù)語。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

⑵蒂部周圍微微突起，稱為果肩。

2、適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。

⑶荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代講荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

3、恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語的運用。

⑸現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。

⑹古代講荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

四、課外延伸。

閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個問題，完畢后回答。

1、這篇文章給我們講了什么科學(xué)道理？

2、這篇文章的'生動性體現(xiàn)在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一個極普通的小水滴，今天有機會游到了水面。“??！外面可真美呀！”豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”一束陽光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來越濃，再也無心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過去……

忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去?！岸苟?，歡迎你來天宮作客?！辈恢钦l在與自己說話，豆豆向四處望去。??！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒見到天宮的影子，她心中有些著急了。

正在這時，一陣風(fēng)吹過，豆豆不禁打了個寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來，她已還原成了一滴水。她還沒來得及看看四周，只覺得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發(fā)抖?！熬染任已剑【染任已?！”她使出全身的力氣叫喊著?！岸苟箘e怕。”灰塵大姐拍了拍豆豆的肩膀說道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時而成水，時而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過一段時間你們就會變成云了?！薄鞍。俊倍苟购喼辈幌嘈抛约旱亩洌骸拔乙兂稍茊?？”“很有可能?！甭牭竭@，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來。她睜開眼睛，看到無數(shù)小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來下去多少次，她終于成了云的一分子。

早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當(dāng)她正欣賞自己的衣裳時，聽到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美??！”“彩霞？難道我變成了美麗的彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見到的彩霞總是變來變?nèi)サ?，可咱們一點也沒變化，一點也不好！”聽到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語道：“彩霞是怎樣游動呢？”她的話音未落，一陣風(fēng)吹了過來，風(fēng)好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺，隨風(fēng)飄去……

一陣說話聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動呢，現(xiàn)在的形狀多像只火鳥呀！聽到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個小伙伴拉了拉她的袖子說：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來的問題使她有些不知所措，這時那顆灰塵又飛到了她的身旁?！盎覊m姐姐！”她忙叫道，“問您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽間有無數(shù)的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色?！倍苟菇K于明白了彩霞所有的秘密。

沒過幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

學(xué)生可能有的答案：

1，雨的形成過程。

2，生動性

⑴生動的描寫：

①忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去

②早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。

……

⑵擬人的手法：

③豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”

④晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆變成雨的經(jīng)歷……

五、小結(jié)“文藝性筆調(diào)”的特點

㈠文體上，可編織故事。

㈡內(nèi)容上，可穿插詩文、掌故、傳說……

㈢在表達方式上，可有生動的描寫、巧妙的比喻、個性化的擬人……

六、布置作業(yè)：

用文藝性的筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫出其中蘊含的文化意味。

附：古代詠石榴的詩文。

1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。 ——梁元帝《詠石榴》

2、日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴賦》

《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計通用3

<教學(xué)目標(biāo)>

知識目標(biāo)：

1、了解作者及文體特征。

2、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。

能力目標(biāo)：

1、整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

3、領(lǐng)會本文準(zhǔn)確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點〉

理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點。

〈教學(xué)難點〉

理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1、采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

2、討論點撥法。

〈教學(xué)課時〉

二課時

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，正是男兒讀書時。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語設(shè)計：

由于我國南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡介：

我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識的文藝性說明文，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識。既有一般說明文簡明準(zhǔn)確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的'深情，充滿濃郁的時代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1、字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2、詞語補釋：

龜裂：jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

四、強調(diào)引用這一方法的重要性。

1、請同學(xué)們用一兩個詞表達一下對這種文體的直觀感受？

明確：知識量大、說理性強、條理清楚、平實、

單調(diào)、乏味。

2、這篇文章有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3、當(dāng)然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會有耳目一新的感覺呢？

明確：文章引用了大量的詩詞典故，增加了文章的生動性、形象性，感覺清新活潑。

4、我們學(xué)過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清文章的說明順序。

試說說文章的說明順序。學(xué)生討論，教師點撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實時，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識。

七、布置作業(yè)：

1、誦本文中的詩文。

2、認為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計：

（一）引出說明對象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

第三篇：《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計

《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)

1、認識科學(xué)小品的一般特點。

2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數(shù)字、舉例子、打比方等說明方法的表達效果。

3、認識科學(xué)小品的文學(xué)美；豐富科學(xué)知識，了解普通物品中的文化價值。教學(xué)重難點正確理解說明文語言的準(zhǔn)確性與文學(xué)性。教學(xué)時2時教學(xué)手段多媒體、交流式教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動預(yù)設(shè)學(xué)生活動預(yù)設(shè)設(shè)計意圖

一、導(dǎo)入

二、整體感知

三、細讀文問1：同學(xué)們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進一步了解荔枝。問2：他說得準(zhǔn)確嗎？為什么？（展示多媒體）要求學(xué)生帶著以下兩個問題瀏覽文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？

2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？明確：

1、⑴標(biāo)題給我們提供了三點信息：

產(chǎn)地

南州——泛指我國南方。成熟期六月——陽歷七月。顏色

丹——紅色。⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的話有對有錯殼如紅繒——錯（粗糙）膜如紫綃——錯（誤作）瓤肉瑩白如冰雪——完全正確甘酸漿液如醴酪——對問3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關(guān)知識？學(xué)生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準(zhǔn)確。學(xué)生自主討論探究學(xué)生回答：扣住說明文單元要求，對學(xué)生歸納、概括能力進行一次輕松的檢驗。調(diào)動原有的積累，讓說得好的同學(xué)有成就感。順藤摸瓜，培養(yǎng)學(xué)生認真閱讀注釋的好習(xí)慣。調(diào)動學(xué)生積極參與文本的主動性，引領(lǐng)學(xué)生走進文本。外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙

顏色：深紅色、紫色形狀：心臟形、卵圓形或圓形果實大?。褐睆饺睦迕?，重十多克到二十多克內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)膜：白、薄肉：

白色半透明，味甜微酸核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色?；驘o核花期

二月初到四月初

長生長產(chǎn)地

我國習(xí)性

喜溫暖問4：文中除了有這些知識，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。作用：說明荔枝的外形及內(nèi)部特征作用：說明荔枝的膜的輕薄作用：說明荔枝的不耐貯藏作用：

突出蘇軾對荔枝的喜愛問：用了哪些典故？請同學(xué)們一起來找找比喻句：問6：有何作用？①說明荔枝顏色紅的特點②說明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學(xué)生參照注釋：答案可能為：1還引了不少詩文，如《荔枝圖序》

如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》2運用典故①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝②宋徽宗移荔枝于宣和殿③文徵明說顧氏種活荔枝事3比喻①絳囊、紅星、珊瑚珠

②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關(guān)語句理解詩句，解決重難點。激發(fā)學(xué)生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準(zhǔn)備。

四、歸納總結(jié)：

五、品味語言：

六、作業(yè)

（一）說明順序：由表及里由一般到特殊由主到次

（二）說明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數(shù)字、引資料等問7：本文的語言有何特色？（重在引導(dǎo)學(xué)生認識科學(xué)小品的一般特點）教師點評：明確：①科學(xué)的準(zhǔn)確性②文學(xué)的生動性（趣味性）學(xué)生活動學(xué)生分別找出相應(yīng)的例子。學(xué)生自由發(fā)言，如用語準(zhǔn)確，有分寸；增加對荔枝的相關(guān)知識的了解；有點趣味??寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認識附板書設(shè)計：第一部分（1-10）生態(tài)（主）（次）第二部分（11-14）生產(chǎn)產(chǎn)地

我國

二千多年果譜

十三種

三十二個品種移植

成都、福建生長北限產(chǎn)銷

大力發(fā)展

滿足需要實虛二段

形態(tài)（表）（里）三段

果實一段

引子

存疑

探討

激起興趣外殼

粗糙

有龜裂片顏色

深紅或紫色果實

蒂部大頂端小心臟形卵圓形大小

輕重掛化殼膜

白色薄膜果肉

白色半透明

甜微酸貯運

不耐貯藏

不利運輸果核

長圓

光滑

棕褐色果花

二月、四月

綠白色

小、多

第四篇：《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計3-教學(xué)教案

第一課時

一、教學(xué)目的：

１.了解引用這一說明方法作用。

２.掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。

３.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。

４.品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。

二、教學(xué)重點：

１.引用等說明方法。

２.本文的結(jié)構(gòu)方式。

三、教學(xué)難點：

理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

四、教學(xué)方法：

１.合作探究法

２.點撥法

３.競賽激勵法

五、教學(xué)用具：

１.多媒體

２.實物投影儀

六、教學(xué)步驟：

課前準(zhǔn)備

一張白紙

一、導(dǎo)入

[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]

想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝）。

請仔細觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗，談?wù)勀阊壑械睦笾?，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請同學(xué)發(fā)言）

今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學(xué)，你尤其應(yīng)該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當(dāng)然，我們每個海寧人都應(yīng)該為賈先生感到自豪）。

早在上個世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識、和文學(xué)知識融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

三、字詞正音

下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預(yù)習(xí)效果。

紅繒zēng 紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào

龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz? 萌蘗m?ngnia

四、強調(diào)引用這一說明方法的重要性

說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學(xué)用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）

那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）

當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因?；蛘哒f，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？

（引用了大量的詩文典故）

我們學(xué)過許多種說明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。

五、由引用手法的作用入手具體分析文意

１.兒時質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

［投影荔枝干、當(dāng)場剝開］

作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。

２.練習(xí)形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。［見課件］

通過觀看圖片、原文等方式指出說明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。

３.引用的作用

這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。

六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。

請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。

１.［實物投影儀投影］

參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景

２.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見課件］

３.重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指出各部分的名稱。

七、隨堂練習(xí)

指出下列各段所用的說明方法。

八、布置作業(yè)（課外練習(xí)）

１.篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。

２.課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學(xué)性、文學(xué)性。

海寧一中 張正陽

第五篇：《南州六月荔枝丹》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目的：

1、通過學(xué)生的實物觀察活動，體會按被說明事物的組成部分結(jié)合相關(guān)問題，確定說明順序的寫法。

2、通過學(xué)生的實物描寫活動，與課文對照，學(xué)習(xí)本文恰當(dāng)?shù)匾霉旁娢倪M行說明的寫法。

3、了解荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)情況，豐富學(xué)生的科學(xué)知識。

4、理清文章思路，品味科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性三位一體的特點。

5、激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)奧秘的興趣，培養(yǎng)學(xué)生對待事物或現(xiàn)象注重觀察、講究實證的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重點：

1、本文的結(jié)構(gòu)思路。

2、由表到里、由主到次的說明順序。

3、引用的說明方法及其作用。

教學(xué)難點：

1、了解文中引用的詩文及典故，分析它們在說明中的作用。

2、品讀本文作為科學(xué)小品所體現(xiàn)出來的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

教學(xué)方法：

1、觀察描寫法。

2、合作探究法。

3、點撥討論法。

課時安排：兩課時

課前準(zhǔn)備：

1、要求學(xué)生每人準(zhǔn)備2—3粒新鮮的荔枝。

2、摘抄課文引用的詩文，指明作者、出處，并簡要分析其作用。

3、閱讀全文。利用課文注釋，結(jié)合查詞典，解決生字詞、列出文章的結(jié)構(gòu)提綱。

第一課時

一、從介紹荔枝導(dǎo)入新課：

(教師在講臺上預(yù)先放些新鮮的荔枝)

一進教室，同學(xué)們就會發(fā)現(xiàn)講臺上有鮮艷誘人的水果——這就是被人們稱為“水果之王”的荔枝。

今天，我們要學(xué)習(xí)一篇介紹荔枝的科學(xué)小品——《南州六月荔枝丹》。

二、解題、簡介作者、文體：

1、這個標(biāo)題為我們提供了關(guān)于荔枝的哪些信息?

明確：(多媒體顯示)三方面：(1)產(chǎn)地(2)成熟期(3)成熟果實的顏色。

2、這個標(biāo)題出自哪一首詩?作者是誰?哪個朝代的?

明確：(多媒體顯示)明朝 陳輝《荔枝》。

3、以詩句為題，有何好處?

明確：生動、新穎。且具有較強的概括性和文學(xué)色彩。

4、簡介作者：(多媒體展示)

5、簡介文體：(多媒體展示)

三、引導(dǎo)學(xué)生觀察、描述自己帶來的荔枝，最后品嘗。

(教師提醒學(xué)生注意記錄觀察及品嘗所得;并把果皮、果殼裝袋，以保持環(huán)境衛(wèi)生。)

觀察順序：外殼——顏色——形狀——大小。

(請學(xué)生剝開荔枝)

果膜——果肉——果核

四、檢查預(yù)習(xí)情況一(多媒體展示字詞)

五、布置學(xué)生快速閱讀課文，(檢查預(yù)習(xí)情況二)要求學(xué)生列出本文的結(jié)構(gòu)提綱。并對比自己寫的觀察品嘗記錄與賈祖璋寫的文章，看看有何異同之處?各有哪些優(yōu)點與不足?

明確：(多媒體展示本文的結(jié)構(gòu)提綱)

(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖片)

學(xué)生談對比的結(jié)果。

六、布置學(xué)生再讀課文，師生共同討論、探究：

(一)白居易在《荔枝圖序》里關(guān)于荔枝的描述準(zhǔn)確嗎?

(多媒體展示白居易的《荔枝圖序》，學(xué)生齊讀。)

明確：白居易的話有對有錯。(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖)

1、殼如紅繒(絲織品)——錯(粗糙、不平)——(教師追問)象什么?(學(xué)生回答，教師點評)

2、膜如紫綃(綢緞)——錯(白色)——(教師追問)為什么會錯?給我們什么教訓(xùn)?——(學(xué)生回答)誤把內(nèi)壁的花紋當(dāng)作膜的花紋了;觀察要仔細。(學(xué)生再次觀察果膜。)

3、瓤肉瑩白如冰雪——對——(教師追問)還可以怎么說?(學(xué)生回答，教師點評)

4、漿液甘酸如醴酪——對(是白居易個人的感覺)——教師請學(xué)生談口感(言之有理即可)